Vera është koha e perimeve të freskëta. Dhe ne përpiqemi të ushqejmë perimet. Menyra me e mire Përdorni perime të freskëta - bëni një sallatë prej tyre: do të jetë e shijshme, dhe e dobishme. Në këtë artikull kam mbledhur 9 receta të shkëlqyera sallatë pa majonezë. Këtu ju do të gjeni salads perime, mish, me pulë, me kërpudha, me vezë, me peshk. Unë mendoj se të gjithë patjetër do të gjejnë një recetë, e cila do të vlerësojë të gjithë familjen. Të gjitha sallatat nga kjo përzgjedhje janë lehtësisht të përgatitura, por në të njëjtën kohë shumë të shijshme. Ju uroj të gjithëve një oreks të këndshëm paraprakisht!
Gjithashtu duke pritur komentet tuaja, të cilat sallata ra si më së shumti. Dhe nëse keni nevojë për një recetë sallatë për një tryezë festive, atëherë duhet të shikoni në këtë faqe.
Ky artikull nuk ka përfshirë dhe meqenëse recetat e tyre tashmë janë në vend. Vetëm klikoni mbi lidhjet aktive dhe njihuni me ta në artikuj individualë.
Kjo sallatë është jo-kalorike (në 100 gr. 141 kcal), por është mjaft e kënaqshme, pasi përfshin pulën dhe vezët. Nëse doni të humbni peshë ose thjesht kontrolloni peshën, një sallatë e tillë është e përkryer për darkë të lehtë. Ajo ka të gjithë përbërësit e nevojshëm për marrjen e ushqimit të plotë: proteina, fibra, yndyra e dobishme.
Si jeni karbohidrate, ju pyesni? Karbohidrat janë të nevojshme në gjysmën e parë të ditës, kështu që nëse keni një sallatë të tillë për drekë, atëherë sigurohuni që të bëni një fuçi (qull, makarona e varieteteve të ngurta, bishtajore). Ky sallatë është i përshtatshëm për ata njerëz që ushqejnë dhe shikojnë shëndetin e tyre. Le të fillojmë gatim.
Igments:
Përgatitja hap pas hapi i sallatës së shijshme pa majonezë.
1. Së pari ju duhet të vloni pulën dhe vezët. Në mënyrë që gjiri pule, lëng, i butë dhe jo i vështirë, duke e vënë atë në ujë të valë. Kur mishi është hedhur në ujë të nxehtë, proteina në shtresat e sipërme Shpejt folds, duke bllokuar kështu lëng brenda. Dhe mishi nuk do të thahet. Mos kripë përgatitjen e parë të pulës, vetëm për të ruajtur një xhingrinë. Por ju mund të shtoni erëza në ujë: bizele aromatike dhe të tjerët për shije. Vlim 25-30 minuta, kripë 5 minuta para gatishmërisë.
2. Plotësoni vezët me ujë të ftohtë dhe vlim 8-10 minuta pas valë ujit. Pra, verdha do të jetë e ftohtë.
3. Pritini pulën e zier me një kub ose kashtë, dele në tas sallatë. Kastravecat bëjnë në të njëjtën mënyrë dhe dërgojnë në pulë.
4. Nga një vezë, merrni yolk dhe vendosni mënjanë në grumbull. Vezët e mbetura po prerë një kub ose kalojnë nëpër vezë. Karrota prerë në shirita të hollë me një thikë për pastrimin e perimeve. Onions gjelbër janë prerë të imët, por nuk vënë në pjesën tjetër të produkteve.
5. Tani mbetet për të përgatitur një karburant. Shirit yolk me mustardë, kripë dhe piper të zi. Shto vaj ulliri dhe përzierje mirë. Vendosni karburantin e gatshëm në tas sallatë dhe përzieni me përbërësit kryesorë. Sasi e vogël një sallatë jeshile hark dhe ju mund të hani. Qepë nuk përzihen me pjesën tjetër të produkteve në mënyrë që të mos lejojë lëng, dhe sallatë nuk u bë i hidhur.
6. Sallatë është e dobishme, e shijshme, e kënaqshme dhe e lehtë për t'u përgatitur. Ju bëftë mirë!
Kjo sallatë është shumë e kënaqshme, do të zbresë plotësisht për pjatën e dytë. Shto perime të freskëta për të dhe për të marrë një drekë ose darkë të ekuilibruar. Në këtë sallatë, mishi me fasule është shumë i mirë, domethënë, proteina perime dhe e kafshëve, e cila është shumë e mirë për shëndetin.
Përbërësit:
Metoda për gatim sallatë të mishit.
1. Të filloni të qortoni mishin. Kështu që mishi është i shijshëm, vë në ujë të valë, dhe kripë 10 minuta para gatishmërisë.
2. Piper bullgar pastron fara dhe prerë kashtë. Sallatë hark prerë çerek-unaza.
3. Mishi i përfunduar i prerë kashtë. Arra janë copëtuar nga një thikë. Ju nuk duhet t'i bleni ato në thërrime në një blender, në këtë sallatë ata duhet të jenë pjesë të vogla.
4. Hudhra e imët ra si një thikë ose kaloni nëpër shtyp. Lani zarzavate, thatë me peshqir letre dhe pres.
5. Lidhni të gjithë përbërësit në tas sallatë, mos harroni të shtoni fasule nga mundeni, para-kullimit të lëngshme. Merrni sallatë me lëng limoni dhe vaj ulliri (ose të tjera), gjithashtu përshëndetni, piper, vendosni hops-sunnels për shije. Nëse nuk ju pëlqen të mprehta, atëherë mos u largoni me këtë erëz. Llokoçis të gjitha komponentët. Nga lart ju mund të spërkatni me kokrra granatë.
Këtu është një të ndritshme dhe sallatë e pasure cila do të duket e mirë dhe në tryezën festive.
Për ata që e duan të mprehta, ka një recetë të madhe për sallatë perimesh, në të cilën patëllxhanët luajnë rolin kryesor. Kështu që unë rekomandoj për të përgatitur një sallatë të tillë të ndritshme dhe të shijshme në sezonin e perimeve. Kështu që sallata është me të vërtetë e shijshme, ai duhet të japë për të qëndruar për disa orë. Pra, gatuaj atë më parë.
Për marule, do t'ju duhet:
Metoda e sallatës së gatimit në gjuhën koreane.
1. Për të filluar sallatën është e nevojshme nga përgatitja e patëllxhanit. Lani patëllxhan dhe prerë në gjysmë së bashku. Pastaj prerë atë në gjysmë të gjithë. Tani çdo copë prerë në shirita të gjata në një mënyrë të tillë që ka një shtrydhje në çdo copë. Dele prerë patëllxhan në një shtyllë, e cila është vendosur në një lloj enët. Patëllxhan hapësirë \u200b\u200bdhe përzierje mirë, pak e përshtatshme. Detyra jonë është që të heqim qafe lëng të tepërt që do të rrjedhin në një tas të zëvendësuar.
2. Mbuloni patëllxhanët me një pjatë, duke e zvogëluar pak. Lëreni perimet për 1-2 orë.
3. Pas 2 orësh të patëllxhanit, lëngu do të lejohet. Vendosni një peshqir letre në pjatë, vendosni patëllxhanët, të bllokuar mirë nga një peshqir tjetër, në mënyrë që të bëni më të shkathët me perime. Ndonjëherë patëllxhanët janë të shtypur me dorë, por lëngshmëria dhe vitaminat janë kaq të humbura.
4. Ndërsa patëllxhan janë rregulluar, përgatitni pjesën tjetër të perimeve. Karrota stodit në rende për karrota koreane. Nëse nuk ka rende të tillë, pastaj prerë një kashtë shumë të hollë. Piper i ëmbël prerë kashtë. Bukur në sallatë do të duken piper me ngjyra të ndryshme. Onions prerë gjysmë unaza, hudhër dhe zarzavate në begble finely.
5. Piper i kuq me aromë prerë sheshet. Numri i specave akute merr për shije. Ndoshta ju keni dikush në familjen tuaj nuk i pëlqen të mprehta, dhe dikush, përkundrazi, e do shumë. Në këtë rast speca të nxehtë Ju mund të vendosni një pjesë.
6. tigan është shumë i mirë për të ngrohur në mënyrë që nxehtësia të shkojë prej saj. Derdh vaj për tiganisje. Patëllxhanët vënë edhe një herë në një peshqir letre dhe shtypni një dorë të vogël. Patëllxhanët, të cilët kanë humbur mjaft lëng, janë shumë më pak të marra gjatë tiganisjes.
7. Fry patëllxhan në nxehtësi të lartë për 2-3 minuta në kore të kuq. Vendosni patëllxhanët në tigan në një shtresë, prandaj, ka shumë të ngjarë, ju do të keni për të bërë 2 bookmarks. Patëllxhanët do të jenë gjysmë të përgatitur dhe duhet të jenë. Pastaj ata janë ende të plagosur.
8. Patëllxhanët shtrihen në një tas sallatë. Derdhni pak vaj perimesh në një tigan të nxehur, vendosni një koriandër tokësor dhe piper të zi në vaj. Shto piper të mprehtë të copëtuar tek ata. Fry pak dhe i vendos qepë për ta. Brenda 1 minutë, skuqura qepë në nxehtësi të lartë në mënyrë që të bëhet pak më i butë. Ju nuk keni nevojë ta merrni atë. Shto karrota në Luka, përzierje dhe të skuqura një minutë tjetër.
9. Qepë me karrota duhet vetëm të zhyten erëza dhe të zbuten pak. Nuk është e nevojshme t'i skuqesh, ato janë gjithashtu të endura.
10. Tani në një tas sallatë të gjithë përbërësit: patëllxhan, karrota me qepë, speca të ëmbël, hudhra (për shije), zarzavate, susam të thekur. Mbushni sallatën me uthull, mjaltë dhe salcë soje. Llokoçis dhe provoni kripë dhe erëza. Shtoni uthull, salcë soje, kripë, piper nëse është e nevojshme. Mbuloni sallatën me një pjatë, shtypni pak dhe vendosni në frigorifer për disa orë (minimumi 4) për të mrekulluar.
11. Këtu është një sallatë elegante, aromatik dhe e shijshme. I përshtatshëm si një meze të lehtë tryezë festive ose sallatë perimesh për darkë. Mos jini dembel për të gatuar dhe mos pendoheni.
Kjo sallatë do të duhet të shijojë pothuajse të gjithë. Është e përzemërt, e shijshme, dhe e dobishme. Kjo sallatë ka një karburant origjinal, i cili është shumë i lehtë për të bërë. Ju mund të ndryshoni sasinë e përbërësve në shijen tuaj.
Dy servings e marule do të duhet:
Refill:
Dolli:
Metoda e përgatitjes së sallatës së shijshme me pulë.
1. Së pari ju duhet të gatuani crackers. Kështu që ata janë aromatik, thanë me erëza. Për ta bërë këtë, në një tas përzierje kripë, paprika e ëmbël, e tharë hudhër. Bukë prerë kositë dhe prerë pulpë në kube të vogla. Përzierje në një tas të bukës me erëza. Tani derdh vaj perimesh dhe përzierje përsëri tërësisht.
2. Vendosni croutons në formën e veshjes. Furrë ngrohtë deri në 160 gradë. Fshij bukën për 10 minuta për të freskët të freskët, të ftohtë.
3. Lakra e Pekinit ka prerë një pjesë të bardhë mishi. Për këtë sallatë ju duhet vetëm zarzavate. Prekni gjethet me shirita të hollë.
4. Piper bullgar gjithashtu prerë kashtë të hollë, të vënë në tas sallatë në lakër. Tomato prerë në 4 pjesë, fshini fara me një lugë. Muret e mishit të domates. Pritini kashtë, shtoni pjesën tjetër të perimeve me feta.
5. Fileto pule duhet të skuqura me erëza deri në gatishmëri. Larë fileto, të thatë me peshqir letre, kripë sode me piper (ose përdorin erëza për pule). Vendosni mishin në një tigan të ngrohtë me një sasi të vogël të naftës. Fry në nxehtësi të mesme nga dy anët deri në gatishmëri.
6. Pritini pulën e përfunduar me vija të hollë.
7. Brysza prerë në kube të vogla. Të marrë çdo copë në një të thatë të thatë adzhik ose gjelbërim të thata. Djathë nuk është e përzier me sallatë, dhe të paraqitur në krye me crackers.
8. Tani mbetet për të bërë karburant. Yolks janë lugë, shtoni mustardë dhe kripë, përzierje përsëri.
9. Pastroni vaj derdh në yolks në pjesë të vogla dhe përzierje deri sa të merret një masë e trashë homogjene. Në fund, vendosni ketchup në karburant dhe të gjithë përzierje mirë.
10. Përzieni pulën dhe perimet në tas sallatë, vendosni në pjatën e pjesës. Lartë me karburant. Gjithashtu vendosni copat e djathit dhe crackers në krye. Menjëherë të dorëzohen në tryezë. Rezulton një sallatë të shijshme, të bukur dhe të dobishme.
Sallatë me harengë të kripës dhe bukë të zezë - një mundësi e madhe për tryezën festive dhe për çdo ditë. Të gjitha produktet në sallatë kombinohen në mënyrë të përkryer, rezulton një shije shumë harmonike.
Përbërësit:
Për karburant:
Metoda e gatimit të maruleve të peshkut.
1. Pritini bukën dhe skuqni në vaj perimesh në koren e kuqe. Ju mund të bëni croutons dhe në furrë, si në recetën e mëparshme.
2. Pritini së bashku, dhe pastaj në kube.
3. Pritini mollën me një kub të vogël. Qepë të gjelbër gjithashtu shredt. Të gjithë përbërësit dele në tas sallatë (dhe crackers too).
4. Përgatitja e karburantit: përzierje në vajin e perimeve, uthull dhe mustardë. Sallata do të jetë më e dobishme nëse uthull është e natyrshme (verë, balsamike, mollë). Hidh sallatë me karburant dhe përzierje mirë.
5. Vendosni sallatën e gatshme në pjatën e shërbyer dhe spërkatni me djathë të ngurtë të integruar. Shërbyer në tavolinë dhe ju lutemi të mbyllni darka të shijshme.
Kjo është një sallatë e lehtë me kërpudha dhe perime, e cila është rimbushur me vaj vegjetal. Ju mund të hani të paktën çdo ditë, ndërsa ka perime të freskëta.
Përbërësit:
Metodë për përgatitjen e sallatës fungale.
1. Leek prerë gjysmë unaza. Plotësoni me ujë të valë për të lënë hidhërim. Lëreni qepët në ujë të vluar për 10 minuta, pastaj ikni me ujë. Peppers heqjen e frutave dhe farave, prerë kashtë dhe dele në tas sallatë.
2. Pritini domate me feta, vendosni në speca. Kënduar dhe përzierje këto perime. Në një tas sallatë, shtoni kërpudha turshi (nëse ata janë shumë të thartë, shpëlarje ato më parë ujë i ftohtë), gërvishtje qepë, kopër të imët të copëtuar. Merrni sallatën e naftës dhe përzieni.
Bon Appetit të gjithë!
Kombinimi i vezëve të ziera dhe qepëve të gjelbra është klasik. Dhe nëse shtoni një kastravec për ta, do të jetë shije shumë e freskët. Pavarësisht përbërjes së thjeshtë, kjo sallatë është shumë popullore dhe e shijshme.
Përbërësit:
Metoda e gatimit të marule verore.
1. onions jeshile prerë finely. Luka në këtë sallatë duhet të jetë shumë, ai nuk do të jetë duke modeluar, por për të dhënë shije të mirë.
2. Pritini trangujve me gjysmë-rrotullon ose mënyrë të preferuar. Vezët e prenë kubin. Fold të gjithë përbërësit në tas sallatë.
3. Sung dhe mbushni salcë kosi. Llokoçis dhe mund të shërbehet në tryezë.
Kjo është një sallatë e bukur me perime, mollë dhe pulë të zier. Vetëm një depo e vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Sallatë të fokusuar me vaj të tjerr të ftohtë të ullirit. Rezulton të ndritshme, të freskëta, të dobishme dhe domosdoshmërisht të shijshme.
Përbërësit:
Gatim:
1. Fileto pule duhet të vlim deri në gatishmëri. Kështu që pule të ketë lëng, hedhin atë vetëm në ujë të valë. Kënduar nga 5 minuta para gatishmërisë. Gjatë gatimit në ujë, ju mund të shtoni erëza për aromë: piper aromatik, fletë gji. Pule e zier pule dhe prerë në një kub të vogël, derdh në tas sallatë.
2. Lani piper bullgar, prerë në gjysmë dhe hiqni farat. Pritini në kashtë dhe shtoni në pulë.
3. Karrota të pastruara si në rendin (për një kashtë të bukur) ose në një rende të rregullt.
4. Apple qartë nga zhvishem, hiqni shtatë kuti dhe prerë në një kub. Blerje në përbërës të tjerë.
5. Apple duhet të ketë nevojë për të spërkat me lëng limoni në mënyrë që të mos e prish atë dhe nuk prish pamjen e përgjithshme.
6. Gjethet e sallatës larë, të thatë dhe furçë me duart në copa të mesme. Gjethet e sallatës pranohen saktësisht, dhe jo për të pres. Besohet se ata mbeten më shumë vitamina kur nuk ka kontakt me metalin.
7. Ruaj dhe piper në shije, mbushni me vaj ulliri. Përzierje butësisht në mënyrë që të mos kujtohet gjethet dhe perimet. Është më mirë të përzihet me dy lugë.
8. Vendos sallatë në pllakën e prezantimit dhe spërkatni me flaxseed - burimi më i mirë i perimeve të poliunsaturated oh-3 acide yndyrore. Në vend të lirit, ju mund të spërkatni në susam nëse doni.
9. Shërbyer këtë sallatë të lehtë në tavolinë dhe për të marrë estetikë dhe shije.
Kjo sallatë po përgatitet sa më e thjeshtë dhe shpejt. Në 5 minuta ju merrni një shtesë të mirë për pjatën kryesore. Në sezonin e perimeve të freskëta, përgatiteni domosdoshmërisht.
Përbërësit:
Gatim:
1. Kastravecat dhe domate kanë prerë kubin e mesëm, dele në tas sallatë.
2. Djathë është gjithashtu e prerë në një kub të vogël.
3. Nga misri mund të kullojë lëngun. Misri shtoni në sallatë.
4. Pritini një palë qepë të gjelbër. Kripë sallatë, piper dhe fokus me vaj që përdoret për salads. Llokoçis dhe sallatë gati. Shumë të shpejtë dhe të shijshëm, mysafirë të papritur do të jenë të lumtur.
Në kontakt me të
Arsenal zonjë duhet të jetë salads pa majonezë në një tryezë festive. Së pari, sepse jo të gjithë mysafirët hanë një produkt të tillë kalori si majonezë, së dyti, nuk rekomandohet ta përdorësh atë dhe fëmijët. Po, dhe vetëm për të diversifikuar enët në tavolinë. Festën, si rregull, kalojnë në mbrëmje, dhe disa (për shembull, Viti i Ri) Edhe gjatë natës. Kështu, jo gjithmonë yndyror, sallata të rënda që përmbajnë krah për krah janë të përshtatshme. Tani, kur një mënyrë jetese e shëndetshme në kulmin e modës, enët e tilla janë më të rëndësishme. Zgjidhni se cila sallatë pa majonezë të përshtatshme më mirë Në total, çdo zonjë duhet të jetë në mënyrë të pavarur. E gjitha varet nga preferencat e mysafirëve, prania e përbërësve të nevojshëm dhe koha për t'u përgatitur.
Majonezë Shumë gatuan thirrje një nga salcat më të mira. Në të vërtetë, enët bëhen ushqyese dhe shumë të shijshme. Megjithatë, kohët e fundit gjithnjë e më shumë dështime nga ky produkt. Pse nganjëherë gatuaj sallatë të lehtë për tabelën e pushimeve pa majonezë? Cilat janë avantazhet e tyre? Konsideroni.
Së pari, ky salcë është shumë kalorien. Majonezë përmban vezë të pulave ose të kokës, sheqerit, por gjëja më e rëndësishme është se baza e saj është vaj perimesh. Edhe pse luledielli, edhe pse një ulliri më i dobishëm - në çdo rast, është që përmban yndyrë nje numer i madh i Kalorive.
Së dyti, nëse po flasim për majonezë dyqan, ai përmban një preservativ dhe komponentë të panatyrshëm. Përgatitni këtë salcë për të gjitha rregullat mjaft kohë.
Së treti, shumë nëna kufizojnë konsumin e këtij salcë me fëmijët e tyre, sepse ka një vezë të papërpunuar dhe uthull. Përveç kësaj, majonezi është shumë yndyrë dhe mund të ndikojë negativisht në tretjen e ndjeshme të fëmijërisë.
Çfarë mund të ushqehet salads pa majonezë në një tryezë festive, kështu që mysafirët janë të kënaqur, dhe zonjë e mori admirimin e tyre? Para së gjithash, këto janë të gjitha llojet e vajrave vegjetale: luledielli i lirë, ulliri shumë i dobishëm ose misri. Megjithëse këto produkte janë gjithashtu kalori së bashku me majonezë, megjithatë, ato janë shumë më të dobishme dhe të favorshme ndikojnë në tretjen, dhe ata nuk do të shkaktojnë hidhërim. Guests definitivisht do të vlerësojnë lehtësinë, duke shtypur për tryezën e pushimeve pa majonezë.
Reills tjera janë bërë në bazë të vajrave vegjetale: ata mund të përmbajnë mustardë (në formën e pluhur ose kokrra), uthull, (për shembull, ulliri). Plus i madh është se këtu zonjë është dhënë një fushë të lirë për kreativitet. Shpesh, vera, salcë mollë ose soje shtojnë salcat e tilla.
Gjithashtu, ju nuk duhet të lini mënjanë ushqimet si salcë kosi ose kos: e kalitur me herbs, ata mund të luajnë një parti të mirë në pothuajse çdo sallatë. Këto produkte mund të "maskuar" në mënyrë që mysafirët të mos vërejnë se në vend të një pjatë majonezë të shëndoshë përmban një kos të tillë të dobishëm. Shpesh, salcë soje dhe bari përdoren për qëllime të tilla.
Sallatë jo-yndare, të dobishme mund të përgatiten kudo. Në seksionet e mëvonshme ne do të analizojmë të gjitha llojet e enëve. Për të filluar, le të flasim për atë lloj sallatë perimesh pa majonezë mund të përgatiten në një tryezë festive. Shpesh, baza e sallatave të tilla është lakra: ngjyra, e bardhë apo kineze.
Gjithmonë një opsion fitues - një sallatë e gjelbër, që ka një perime të preferuara, të tilla si një lakër të bardhë, radishes, kastravec, domate, qepë të gjelbër, kopër.
Të gjithë përbërësit janë të përzier dhe rimbushur me vaj vegjetal, ulliri më të mirë. Ju mund të shtoni një uthull të vogël të mollës për pikën e shijes. Një sallatë e tillë nuk do të jetë vetëm një rostiçeri e bukur, e lehtë, por edhe e përshtatshme si një pjatë anësore për të nxehtë, për shembull, për të mish ose pulë të gatuar në skarë ose të pjekur në furrë.
Mos harroni për kuzhinën koreane. Për shembull, ne japim recetë koreane të lulelakërve. Ajo do të marrë direkt lakër për gatim, të freskët ose të ngrirë (ajo duhet të rinovohet para). Ky produkt do të duhet 400 gram, duhet të përgatitet edhe nga perimet - piper i ëmbël, më i mirë se i kuq (kështu që do të jetë "elegante" të shikosh në sallatë), dhe një karotë të vogël. Opsionale, 400 ml ujë, piper terren - 1 lugë çaji të zezë dhe 0.5 lugë çaji të kuqe, karafil të hudhër, 2 teaspoons esence acetike, 1 lugë koriandër të çajit, vaj vegjetal në shumën prej 5 lugë, në një lugë gjelle sheqer dhe kripë. Gjithashtu zarzavate, Kinza është më e përshtatshme këtu.
Lakra është e ndarë në inflorescences dhe derdh shëllirë. Është duke u përgatitur si kjo: uji është i përzier, vaj vegjetal, sheqer dhe kripë, të sjellë në një çiban. Në një shëllirë pak të ftohur dhe lakër të shtoni speca dhe karrota të copëtuara, gjithashtu përbërësit e mbetur (hudhër përmes shtypit). Para se të shërbejë sallatë, është e nevojshme të insistoni për 6 orë.
Të gjithë vinaigrette e famshme është një version tjetër i sallatës jo-flakë. Është gjithashtu i përshtatshëm për një tryezë festive në një formë pak të modifikuar: nëse hiqni patate nga ajo, dhe shtoni misër të manive të konservuar miniaturë nga ajo. Përveç kësaj, vetë panxhar mund të copëtohet me uthull dhe uthull (në 1 panxhar të mesëm, të marrë një lugë gjelle mustardë dhe 2-3 - uthull, mollë më të mirë).
Për ta kthyer vinaigrette në gjellë festive do të ndihmojë ushqimin e tij: të përpiqet të shërbejë atë në gjysmën e panxhar të zier (thelbi duhet të pritet). Një pjatë e tillë e zbukuruar me zarzavate do të shkaktojë një kënaqësi të vërtetë të mysafirëve.
Më të papërpunuara, por kalori minimale - salads pa majonezë në një tryezë festive, e cila përfshin pulë. Ne do të analizojmë disa receta. Ndoshta më popullor nga enët e tilla - sallatë cezar. Mundësitë për këtë pjatë, aq të dashur hostesses moderne, shumë njerëz. Ne do të analizojmë se si të diversifikojmë një sallatë të tillë tashmë të njohur dhe të habisin këta mysafirë.
Së pari, pule. Tradicionalisht duhet të skuqet. Ne sugjerojmë para-turpe atë në verë të kuqe me shtimin e kripës dhe piperit. Dy orë janë mjaft të mjaftueshme për mishin që të ngjyhet, pastaj - skuq, si zakonisht. Gjithashtu, pule mund të copëtohet në salcë soje. Një tjetër gjë e gjetjes është: nuk mund të pritet në kube, si zakonisht, por për të skuqur me copa të vogla të tiganit të skarë. Kur shërbeni, dekompozoni bukur në krye të sallatës kryesore
Feed gjithashtu do të thotë shumë. Për hir të diversitetit, shërbejnë "Cezar" pjesë: në pjesën e poshtme të tas, vendosni një fletë marule, dhe pastaj tashmë përbërësit kryesorë të përzier: domate qershie, feta me feta të vezëve (më e bukur duke kërkuar quail), ullinj. Tjetra paraqesin pule, crackers nga bukë gruri. Çdo gjë duhet të spërkatet me parmesan ose djathë të tjerë të ngurtë.
Një tjetër moment i rëndësishëm - karburant. Mund të jetë salcë nga salcë kosi, mustardë dhe erëza. Ju mund të derdhni një salcë sallatë shërbyer që mbetet nga pule pjekje. Disa hostesses përdorin fara mustardë dhe vaj ulliri.
Salads pa majonezë në një tryezë festive me pulë janë të panumërta. Çdo zonjë nuk do të jetë e vështirë për të dalë me të tijën. Për shembull, sallatë e lehtë, e pazakontë me pulë dhe avokado. Për gatimin e saj, mbushet pule, 200 gram, përveç avokado dhe piper i ëmbël (më i mirë i kuq ose i verdhë). Përbërësit duhet të prerë në copa identike, të plotësojnë salcën e mëposhtme: shtoni një lugë çaji mustardë dijon në vaj vegjetal, dysheme të një lugë çaji mjaltë, lëng portokalli në shumën prej 3-4 teaspoons, kripë për shije.
Kjo sallatë është vetëm baza për të cilën të gjitha llojet e kombinimeve të shijes mund të mbivendosen, të gjitha varen nga fantazia e kuzhinierit.
Ushqim deti po rritet gjithnjë e më shumë në jetën tonë. Ata preferohen të përdorin në dietë dhe dashuri për përfitim dhe përmbajtje të vogël kalori. Ne do të analizojmë recetat e salads pa majonezë në një tryezë festive duke përdorur ushqim deti.
Produkte të tilla janë të kombinuara vetëm në mënyrë të përkryer me avokado. Këtu është një nga këto receta. Për përgatitjen e sallatës ju duhet 300 gram karkaleca të gatuara, avokado dhe kastravec të freskët (mjaft të mëdha). Përbërësit prerë, përzierje dhe të mbushur me vaj ulliri, hudhër dhe soje salcë dhëmbët (për shije).
Një tjetër recetë është një kombinim i prodhimeve të detit dhe perimeve të freskëta. Për gatim, një përzierje e ushqimeve të detit të ngrira është e nevojshme në një paketë standarde - 450 g, edhe domate (3 copë), piper bullgar (2 copë), gjysma e limonit dhe vaj ulliri. Për gatim ju duhet të vlim dhe ushqim deti të ftohtë, shtoni pjesën tjetër të komponentëve dhe mbushni salcën.
Sallatë brokoli.
Në ujë të valë, hedhin brokoli, ujë në një vlim, jo \u200b\u200bmë shumë, gjethe për Colander.
Më tej në tigan me vaj vegjetal bujarisht, ju mund të në qiell. Salare në gjysmë akemeter në pjesën e poshtme, dëgjoni vajin, ka piper të mprehtë ose aromatik si ju dëshironi, 1 minutë, atëherë ka një brokoli, ka një çift hudhër të feta një tre të trojkës, dhe ka një salcë soje Spoon 2 të kripur 2, ne kemi Chin-Su 1 - 2 min, ju mund të tjera jo të ëmbël, por jo Heinz. Është e gjitha në një pako, nuk rezulton si njollë, por pak e ngushtë, e shijshme shumë.
Sallatë sallatë marule.
Ajo do të marrë, 100 g salcice zier, 1 kastravec gjelbër, gjethe marule, qepë të gjelbër, kopër, 40 g ullinjtë turshi pa kockë, vaj vegjetal, vaj ulliri, kripë.
Suxhuk i zier dhe trangujve të prera në kashtë të vegjël. Skuqura suxhuk në vaj vegjetal. Sallatë lë pushim ose prerë. Maslins dhe zarzavate janë copëtuar imët. Të gjitha përzierje, kripë dhe mbush me vaj ulliri.
Sallatë delikate
100g Fern e kripur, 100G Krill Mish, 200g patate, 100g qepë, 80g vaj krem, 100g salcë domate, zarzavate, erëza.
Krill mish pak me pacery në gjalpë ose margarinë dhe bashkohet me të pasionuar, copëtuar imët, qepë. Më vete të skuqura në gjysmën e përgatitjes patatet e feta dhe shtoni krill me hark për mish. Fern i kripur për të lagur, duke ndryshuar ujin, për 2 orë, pastaj vlim për 12-15 minuta, të ftohtë, prerë në copa të vogla. Lidhni gjithçka, shtoni salcë domate dhe merak deri në 15-20 minuta gati.
Sallatë e fier
Komponentet: Fern, qepë, hudhër, salcë soje, erëza.
Fern e kripur është ngjyhet në ujë të ftohtë për 12 orë. Pastaj është e nevojshme për të larë atë, prerë pjesët e ngurtë, prerë rrjedh me një gjatësi prej 3-5 cm dhe vlim për 25-30 minuta. Në vaj të nxehtë të lulediellit, skuqura qepë të copëtuar qepë, shtoni një fier dhe shuaj 10 minuta në nxehtësi të ulët, shtoni erëza: salcë soje, piper i kuq, i zi, ajino, hudhër, kripë e saj. Stear një tjetër 5 minuta. Ju mund të gatuaj me mish, pastaj feta me mish të hollë kashtë për të skuqur kryesisht, dhe pastaj shtoni qepë dhe pastaj ....
Lentil me karrota dhe qepë
Shumë e thjeshtë, e shpejtë dhe e kënaqshme (si nga çdo legume) recetë. Mirë për tavolinë të ligët - të shijshme dhe të kënaqshme.
Lentil jeshile 1 filxhan
Uji 2 syzet
Karrota e mesme 1 PC
Kreu i mesëm i qepëve 1 PC
Garlic 3-4 dhëmbë
Kripë
Vaj perimesh
Erëza, herbs
Lani thjerrëzat për të vënë në një tigan me ujë të kripur, të sjellë në një çiban dhe të gatuaj në ngrohje të ulët për 20 minuta. (Ose sa është paketa)
Në këtë kohë, pastroni qepët dhe karrota, prerë në kube, fshij karrota në një rende të trashë. Me një qepë dhe karrota në një vaj vegjetal, një gëlltitje pak, spërkat me erëza ose herbs (kam përdorur basil të thata).
Nëse është e nevojshme, nga thjerrëzat e përfunduara për të kulluar lëng të tepërt, Shtoni qepë dhe karrota, hudhër të grimcuar, përzierje gjithçka.
Hudhra është një komponent i detyrueshëm. Ai jep lentils të freskët një aromë shumë të shijshme.
Sallatë me thjerrëzat
Vlim 330 gr. Green thjerrëzat me 4 qepë të gjelbër të copëtuar të imët, 2 pëlhura hudhër, një copë nafte në një supë pule, duke mbuluar plotësisht thjerrëzat. Ftohtë, bashkohen nëse është e nevojshme. Shtoni 1 st l të uthullit të verës së kuqe, 2 tbsp. l vaj ulliri, 1 piper i ëmbël i pjekur imët dhe një pjesë e vogël e djathit të grimcuar feta (ose djathë). Shërbyer me sallatë raketash.
Sallatë e fasule me Cyrisishki.
Fasule (vlim), qepë dhe karrota - të hedhur në vaj vegjetal, pastaj përzierje gjithçka, shtoni "kiries" dhe një hudhër të vogël (përmes një shtypi për hudhër). Proporcione "në sy".
Sallatë e Bean "Korean".
Fasule të ziera, qepë të skuqura me karrota (hekura në një rende të madhe ose të prerë në kashtë të vegjël), vezë të ziera, peshk të konservuar (të tilla si "skumbri" ose "SAIR" në vaj). Ju ende mund të keni zarzavate për bukurinë dhe pinyancy shtesë.
Sallatë me rreze të panxharit.
Karrota, Buryak (Swarm) vlim për të prerë në kube. Shto qepë të imët, zarzavate, kastravec të freskëta prerë në kube shumë të vogla, fasule. Të gjithë mbushin kefir. Melmesat shtuan një piper të zi dhe basil të thata dhe kripë për shije.
Sallatë bean me domate të freskëta.
Fasule, domate të freskëta me kube të vogla, djathë të rendit, zarzavate, një hudhër të vogël (që e do shumë) për të mbushur ketchup domate + salcë kosi ose majonezë ose kefir. Ju gjithashtu mund të shtoni mustardë dhe ferr, por kjo është një amator, provoni disa lugë atje, nëse ju pëlqen, ju mund të plotësoni të gjithë sallatë.
Sallatë sallatë, spinaq dhe selino.
Përbërësit:
- 100 g shathl,
- 100 g spinaq,
- 200 g shul marule jeshile,
- 2 rrjedh selino qershi,
- 3 degë të kopër,
- majdanoz,
- Garlic 1 dhëmbë,
- Kripë.
Për karburant:
- 2 h. L. curoled JAMA
- vaj vegjetal1 art.,
- 1 tbsp. l. Krem
- 0.5 h. L. Piper i bardhë,
- 0.5 h. L. Qimnon.
Lë Sorrel, spinaq dhe lameta larë tërësisht dhe të thatë. Kështu që sallata është e butë, e prerë nga baza e gjetheve të Sorrel dhe spinaq një bërthamë të ngurtë. Pritini të gjitha gjethet e kashtës së hollë. Majdanoz dhe Dill larë, të thatë dhe të shtypur. Lani selino, presni imët. Hudhra e qartë, e copëtuar. Dele të gjitha zarzavate, selino dhe hudhër në një tas të madh, kripë dhe përzierje me lëvizje të lehta. Mbuloni filmin e ushqimit dhe jepni për të qëndruar për rreth 15 minuta? 20. Përgatitni karburantin. Mix një bllokim current me vaj perimesh (më mirë me ullinj) dhe krem. Shtoni piper të bardhë, qimnon dhe kripë. Për të ndezur tërësisht. Mix sallatë edhe një herë dhe të shërbejë në tryezë. Karburant i veçantë. Kjo sallatë mund të ushqehet nga ndonjë bllokim acid, për shembull boronicë.
Verë e sallatës
- 2-3 domate
- 1-2 kastravec
- llambë e mesme
- 1-2 karafil i hudhër
Të gjitha të prerë, dhe hudhra është shumë e mirë, por jo për të shtypur. Kripë, spërkat piper i zi terren dhe derdh vaj perimesh. Përzierje.
Sallatë me dardha dhe djathë dhie
Përbërësit: 150 g duart e cola, 3 dardha të ëmbla (për shembull, konferencë), 1 limon, 50 g djathë dhie, 1 lugë çaji sheqer kallam, disa arra kedri, 2/3 filxhan verë të bardhë të thatë.
Gatim:
1. Dardha shpëlarje dhe të pastër nga zhvishem. Pritini në 4 pjesë, hiqni thelbin. Çdo tremujor për të prerë në copa të vogla. Fetë me lëng limoni në mënyrë që dardha të mos errësohen dhe të pasurohen me aromë agrume.
2. Përgatitni shurupin. Për ta bërë këtë, ngrohni pan dhe derdhni verë në të. Shto sheqer, nxisni deri në shpërbërjen, zvogëloni zjarrin dhe avulloni verën me një të tretën.
3. Transferoni në një tigan 2/3 e darjeve të feta - pjesa tjetër do të përshtatet në një formë të re. Përgatituni derisa dardha të bëhen të buta, dhe vera nuk do të zhduket plotësisht.
4. Disqeni pllakat e larë dhe të thatë duart, të lartë me një dardhë pa karamel, pastaj dardhë të freskët, djathë dhie. Fshehur të gjithë vajin e ullirit, spërkat me lëng limoni dhe spërkat me arra kedri.
Sallatë e lakër turshi me një mollë
Shtoni feta në lakër me sated mollë e freskët Varieteteve Selrink, derdh vaj perimesh, përzierje.
Kastravec sallatë me salcë mustardë
2 kastravec
1.5 ch.l. Mustardë
1.5 ch.l. Para
1 tsp. uthull
1/4 ch.l. Sahara
3 tbsp. Kopër me feta
2 tsp kripë
Pritini trangujve me qarqe dhe palosur në një tas me shtresa, çdo shtresë që flet kripë. Vendoseni në frigorifer për 2 orë. Pastaj pije trangujve nën ujë të ftohtë, shtrydhni një lëng të tepërt të tepërt me duart, kafshoni trangujve me një peshqir letre. Në tas sallatë, përzierje përbërës për karburant dhe shtoni kastravecat.
Sallatë me arugula dhe fara
Një bandë e arugula
Fara luledielli
Djathë parmesan
Vaj ulliri
Sallatë lë për të thyer duart e tyre në 3-4 pjesë, copëtuar me vija të hollë (fletëpalosje) për të spërkatur me vaj, pak të kripur dhe spërkat me fara luledielli.
Sallatë çezariane"
2 hudhër të copëtuar
6 vaji i ullirit
3 bukë të bardhë
2 st l lëng limoni
1 STB Vickenirshire salcë
kripë dhe piper
1 Sallatë e gjelbër Cochan
2 vezë të ziera për 1 min
4 sn djathë të integruar parmesan
1. Vendos hudhër në vaj ulliri dhe lëreni për 3-4 orë. Merge Oil B.
Tas.
2. Pritini bukën me 5 mm cubes dhe të skuqura në 4 tavolina të vajit hudhër deri në ngjyrë të artë. Rrëshqitje në peshqir kuzhine letër.
3. Lidhni vajin e mbetur me lëng limoni, salcë vschestershire, kripë dhe piper.
4. Sallatë e ngadaltë në copa dhe vendoseni në një tas sallatë. Hidhni karburantin e përgatitur dhe përzierje.
5. Nga lart, thyen vezët, duke grumbulluar guaskën e proteinave dhe përzierje në mënyrë që veza të jetë e lidhur me karburantin. Shto djathë dhe raunde, para se të aplikoni për përzierje përsëri.
A e dini se sallatë dhe zarzavate të tjera zakonisht prenë nëse zarzavate do të përdoren menjëherë, pasi ajo do të japë lëng, dhe të grisnin kur ata nuk do të përdorin menjëherë, për shembull, në salads. Edhe pse, thuhet se italianët gjithmonë i heqin zarzavate me duart e tyre.
sallatë greke
1. Domate
2. Kastravecat
2. Brynza
4. ullinj
5. Gjelbrit për shije
6. Kripë, piper
7. Vaj ulliri
Sallatë greke.
Shume i famshem. Kastravec freskët, domate, djathë, ullinj ose ullinj (që e do atë). Karburant me vaj ulliri. Por unë gjithashtu shtoj një uthull balsamic për mprehtësinë.
Spinaq dhe sallatë domate.
Në 4 servings spinaq 200g., 5 twigs e kopër, të mëdha (lëng dhe ëmbël) domate 3 copë., Vezë të ziera 3 copë., Lëng limoni 2 tbsp. lugë, krem \u200b\u200bkosi (me vaj, të trashë dhe të ëmbël) 5 tbsp. Lugë, kripë dhe piper për shije.
Spinaq shpëlarje, thatë dhe smolden. Domate shpëlarje, prerë me feta të hollë. Vendosni perimet në pjatë, duke shtuar vezë me feta. Për salcë, përzierje krem \u200b\u200bkosi me lëng limoni, llak, piper. Plotësoni në një sallatë me salcë, duke nxitur me shumë kujdes dhe cool.
Sallatë domate qershie
Popolam Domato qershi
Arugula
Djathë plastike të hollë
Vezë të ziera të ziera (në gjysmë)
Vaj ulliri + barërat e këqija të thata për sallatë (ne e duam se cili erë)
Sallatë perimesh me mbushje të ëmbël xhenxhefil
Përbërësit: 8 servings:
3 limona të mëdhenj
1 karafil hudhër, peeled dhe copëtuar
2.5 cm copë xhenxhefil të gjatë, copëtuar
2 h mjaltë
1 sheqer hl
5 vaj ulliri
1 piper i kuq, i peeled nga fara dhe copëtuar nga goditjet
100 g lakër fasule, larë dhe shpëlarje
1/4 e lakër Savoy, copëtuar imët
1 panxhar të papërpunuara, të peeled dhe copëtuar me pars hollë
1/2 kastravec copëtuar nga pars hollë
1 karrota, peeled dhe copëtuar nga fshesa
100 g badiava, pjekur pa gjalpë dhe copëtuar imët
Udhëzime: Kjo është një sallatë shumë freskuese dhe e butë - e lezetshme në pjatën anësore në cutlets peshkut ose të nesërmen me mish të ftohtë.
Pritini me kujdes ZHT-në nga limon me një thikë të mprehtë dhe prerë mishin e bardhë me zest. Pritini limon në gjysmë, dhe shtrydhni të gjithë lëngun. Vendosni lëng, zest, hudhër, xhenxhefil, mjaltë dhe sheqer në një tigan, të sjellë në një çiban dhe të gatuaj 4-5 minuta deri sa të jetë gjysma. Sezoni me kripë dhe piper, jepni cool, kaloni nëpër një sitë në një tas. Whipping nga një pykë, shtoni vaj ulliri.
Sallatë e domate rozë
500 g domate rozë
2 lukovitsy
1 tsp. Sololi.
1 tsp. Sahara
0.5 ppm piper i zi
70 g vaj vegjetal
Domate prerë të madhe. Bulbs prerë në gjysmë unaza.
Përzierje kripë, sheqer, piper dhe vaj. Mbushja për të derdhur në domate dhe përzierje mirë. Lëreni një sallatë për 15 minuta në mënyrë që ai të japë lëng.
Karrota dhe sallatë lakër
Karrota + lakër të freskët, të mbushur me vaj + lugë të uthull mollë + kripë.
Sallatë nga një karotë e integruar me rrush të thatë
Sallatë nga një karotë e integruar me rrush të thatë dhe arre, rimbushur nga salcë kosi.
Sallatë Morkovka
Merrni 6 karrota tre në rend të rendit (si për shirita koreane të hollë)! Më tej, 4 bulbs prerë kashtë dhe karkas në një tigan në vaj luledielli (150 ml).
Karrota solim, piper piper i kuq dhe shtoni 9% uthull 1 hp. Ndërsa qepët është e nxehtë, shtoni atë në karrota, përzierje tërësisht, le të jetë. Dhe hani me kënaqësi të madhe. Më pëlqen shumë këtë sallatë.
Karrota me portokall
Unë me të vërtetë më pëlqen karrota me portokall, rrush të thatë dhe salcë kosi. Shumë lëng.
Karrota me arra dhe mjaltë
Sallatë e ëmbël: karrota, për të fshij mollët, mbushur me mjaltë dhe portofolin. Iehm (ju mund të shtoni krem).
Karrota + Apple
Në një grater të vogël të karotës (Ki), Apple (Ki), sheqeri janë pak dhe pak vaj luledielli.
Rrepkë e zezë + karrota
Rrepkë e zezë në një karotë të vogël + të vogël është gjithashtu në një rende të vogël, krem \u200b\u200bkosi, kripë. Karrota mund të jetë më shumë, është si një mbushës.
Lakër akute.
Ky marinadë e mprehtë është shumë e popullarizuar në shumë rajone të Kinës, veçanërisht në Hangehog.
Kjo është një nga qytetet kineze lindore ku mund të hani shumë të shijshme. Ti mundesh
Së bashku me lakër për të përdorur perime të tjera. Kjo pjatë anësore mund të mbushet me të ngrohtë,
nxehte dhe ftohte.
1 pak kinez (në rus poging) lakër
3st. Salcë e lehta soje
1/2 c.l. Sololi.
2st.l. Sahara
4. Uthull e zezakëve kinez
1st.l. Vaji
1 Pranvera Pika spanjolle, prerë imët
2 1/2 artikull. Xhenxhefil i copëtuar
1/1/2 e kuqe paprika feta me 0.5 cm cubes
1 1/2 artikull. Shaoxihg ngrihet verë
1st.l. vaj susami
Receta është projektuar për 6 servings
Lakra e veçantë lë dhe prerë rrjedhin.
Pritini gjethet përgjatë gjatësisë së shiritave 1cm dhe mbani gjeth veç e veç nga gjethet.
Përzierje salcë soje, kripë, sheqer dhe uthull zi së bashku dhe e vënë atë veç e veç.
Edhe ndarë vajin në wok. Forex spanjoll piper dhe xhenxhefil 15sek.
Shto Paprika dhe Fry 30s. Hidh uthull oriz dhe skuqje më shumë se 30 vjet.
Vendosni rrjedhjet dhe skuqni 1min. Vendosja e gjetheve lakër dhe përzierje butësisht. Hidh përzierjen e soje dhe të përzier mirë. Jepni gjithçka në 30 vjet për t'u shqetësuar. Katror në vaj susam. Shërbyer nxehtë, temperaturën e dhomës ose të ftohtë.
Fasule podkal nën marinadë
Ju do të duhet:
- fasule të rënda të podle (500g)
-1/4 glakana rast.masla
-2 Neni. uthull ose lëng limoni
-5-6 karafil hudhër
Hapni kopër
-kripë
Metoda e gatimit:
- Fasule të gjelbër për të vluar në ujë të kripur, të ligët në një shtyllë. Jepni cool.
- Në një pjatë të veçantë, të gatuaj marinadë: përzierje vaj vegjetal, uthull ose lëng limoni të shtrydhur fllad, shtrydh hudhër dhe shtoni kopër të copëtuar imët. Kujdes: sa më shumë hudhër dhe kopër, kjo sallatë është aq e shijshme! Në marinadë gjithashtu shtoni kripë për shije.
-Teer marinadë derdh mbi fasule, shkundja e shëmtuar në mënyrë që të gjitha fasulet e mbuluara me marinadë, dhe të vënë në një tas sallatë.
-Put për Xald për disa orë
Një sallatë interesante e mprehtë, një zëvendësim i mirë korean.
Majonezë është shumë e dëmshme dhe kalori, por produkti i preferuar i të gjithëve. Tabelat festive zakonisht largohen nga bollëku i salads yndyrore. Është koha për ta ndryshuar atë! Ka shumë interesante dhe enët e shijshmetë cilët po përgatiten pa majonezë. Ata gjithashtu marrin shijshme, ushqyese, nxisin oreksin, por jo aq dëmtojnë figurën dhe shëndetin.
Në thelb sallata përbëhen nga produktet e mishit, kërpudhat dhe perimet. Ata janë të kombinuar nga thedium menyra te ndryshme. Produktet mund të zihen, të skuqura, të gatuajnë në skarë ose të përdorin të freskëta. Shumë shpesh në receta janë të përfshira në ruajtje. Kastravecat e marinuara, misri, Polka Dots i përkasin përbërësve më të popullarizuar.
Ajo që përdoret në vend të majonezës për karburant:
Vaj vegjetal (luledielli, ulliri);
Lëng limoni, uthull (i zakonshëm, mollë, verë, balsamic);
Mustardë (akute e zakonshme, diijonskaya);
Kosi krem, kos (natyrore);
Salce soje.
Shpesh përzihet nga disa përbërës, erëza, arra ose susame, hudhra t'u shtojë atyre. Të gjitha salads janë të mirëpritur për të shtuar gjelbërim të freskët. Ju mund ta përdorni atë për zbukurim. Salads festive mund të mblidhen nga shtresa në lojë me birila të thella ose në pllaka të sheshta, por më shpesh të gjithë përbërësit thjesht janë të përzier në një proporcion të caktuar. Sidoqoftë, kjo është e dëshirueshme pak para se të paraqitet në tryezë. Jo çdo rostiçeri kërkon marinime, dhe perimet e freskëta mund të lëshojnë edhe lëngun, të humbasin.
Receta për një sallatë insanely shijshme dhe shumë aromatik pa majonezë në një tryezë festive. Emri i tij flet për veten e tij.
Përbërës
400 g viçi i zier;
200 g qepë;
1 tbsp. l. mustardë;
1 kavanoz i vogël oh;
1 kavanoz rrënjët turshi;
3 tbsp. l. vajra;
2 tbsp. l. uthull.
Gatim
1. Mishi duhet të vlojë, të ftohtë, të vendosë në enë dhe të hiqni për disa orë në frigorifer. Mishi është forcuar, do të jetë më e lehtë për t'u prerë. Prerë kashtë.
2. onions prerë një kashtë shumë të hollë. Nëse kokat janë të vogla, atëherë ju mund të bëni një unazë gjysmë. Ne jemi të divorcuar në 200 ml esence acetike me ujë, derdhni qepë, le të jetë merresisht 20-30 minuta.
3. Vizatoni rrënjët e marinuara të kashtës. Më të mirë të të gjitha, kastravecat e vogla janë të përshtatshme për këtë sallatë, nuk ka fara të mëdha dhe lëkurë të hollë.
4. Ne hapim kërpudha, bashkojmë me marinadë, duke e vendosur në një shtyllë. Ne shpëlajmë kërpudha për të hequr mukusin.
5. Ne lidhim kërpudha me viçi, tranguj, qepë shtypi dhe shtoni në peshën totale.
6. Përzieni mustardën dhe vajin. Ju mund të përdorni për sallatë dhe mustardë me fara, por pastaj nuk do të jetë e mprehtë.
Duke marrë parasysh recetat e salads në një tryezë festive pa majonezë, është e vështirë të mos i kushtohet vëmendje Cezarit. Nuk është vetëm shumë e shijshme, por edhe kalori i ulët, i dobishëm, i ndritshëm. Këtu është një nga opsionet e njohura.
Përbërës
150 g fileto pule;
2 fetë e bukës së bardhë;
Një domate;
5 fletëpalosje marule;
Lëng limoni, mustardë, susam dhe vaj.
Gatim
1. Pritini pulën me copa të vogla, të skuqura në vaj në një tigan ose të pjekur në skarë, siç rezulton, në këtë fileto sallatë mund të përgatiten në mënyra të ndryshme.
2. Pritini në kube bukë të bardhë ose copë, të thata në furrë ose në mikrovalë, por gjithashtu mund të gatuani crackers në një tigan të thatë, kështu që edhe shumë bëjnë.
3. Vlim vezë, prerë së bashku katër pjesë në mënyrë që të vijnë pjesët e zgjatur.
4. Pritini pjesët e domates.
5. Fletëpalosjet e larë të sallatës vendosen në pjesën e poshtme të pllakës së sheshtë.
6. Hape copat e domates, pastaj vezët, crackers, copa pule, e gjithë kjo duhet të shikojnë jashtë.
7. Përzieni vajin me një lugë çaji të paplotë, kripë, shtoni lëng limoni. Është derdhur për shije, por sallata është shumë e thartë të jetë.
8. Lotim një sallatë me karburant, të spërkatur me fara të susamit dhe menjëherë të aplikojë për një tryezë festive.
Për të përgatitur këtë sallatë, zemrat e viçit. Pjatë është tepër e kënaqshme dhe e shijshme.
Përbërës
Dy karrota;
Dy llamba;
3 kastravecat e kripura;
Uthull, vaj, mustardë.
Gatim
1. Cut Onions, në një rende koreane, fshij karrota, spërkat me uthull, spërkat me kripë dhe piper, ne fshij çdo gjë mirë, ne lënë marinuar për gjysmë ore. Ju mund të skuqni perime në vaj për këtë sallatë, gjithashtu shtoni erëza me uthull.
2. Vlim zemrën për gatishmërinë e një viçi, duke u ftohur. Pritini një kashtë të hollë, zhvendosni në një tas sallatë.
3. Ne gjithashtu prerë tranguj të kripur. Veçanërisht e shijshme është marrë me perime fuçi. Vendos zemrën në zemër.
4. Shto qepë me karrota.
5. Mix disa lugë vaj me mustardë, shtoni në sallatë. Llokoçis, kripë për shije, ne heqim për dy orë në frigorifer.
Receta është shumë e thjeshtë në përgatitje, por sallatë e shijshme dhe e ulët kalori për tryezën festive dhe jo vetëm. Për karburantin e karburantit të ushqyer, mund të zëvendësohet me kos.
Përbërës
400 g pule;
2-3 kastravecë;
300 g bizele jeshile;
150 g salcë kosi;
Hudhra, kripë dhe piper, gjelbërim për shije.
Gatim
1. Fileto pule vlim 20-25 minuta në ujë të valë, të ftohtë, të prerë në kube.
2. Shto bizele të gjelbra.
3. Kastravecat e prera në kube, dërgoni në Saladney.
4. Shtrydhni hudhër, kombinoni me salcë kosi, kripë, llokoçis me pjesën tjetër të përbërësve të sallatës.
5. Dekoroni me zarzavate, menjëherë dërgoni në tavolinë.
Karrota koreane në vetvete është një sallatë e mrekullueshme. Por në tryezën festive, ajo duket shumë e mërzitshme. Mund të jetë fikse! Një opsion është i shpejtë në përgatitje, por sallatë shumë e shijshme. Fasule përdoren në lëngun e saj, ju mund të merrni të bardhë ose të kuqe.
Përbërës
200 g karrota koreane;
Fasule të konservuara;
Dy speca të ëmbla;
200 g proshutë ose salcice;
Bandë e kopër;
1 tbsp. l. Vaj.
Gatim
1. Straw hollë prerë proshutën ose ndonjë suxhuk të zier, të tymosur. Është e dëshirueshme që nuk ka shumë yndyrë.
2. Pritini një piper të hollë të hollë të kashtë. Menjëherë shtoni në një tas të madh sallatë.
3. Hapni kavanozin me fasule të konservuara. Shumë shpesh marinadë Sklizky, kështu që hedhjen e fasule në një copëz, pije me ujë të pastër.
4. Ne lidhim fasule me përbërësit e tjerë, shtoni karrota koreane në sallatë. Nëse është shumë e gjatë, mund të para-vendosni prerje, prerë disa herë me një thikë.
5. Shto kopër të copëtuar, vaj, nxitur dhe festiv, sallatë të ndritshme gati!
Ideale për këtë sallatë përshtatet kampionët e freskët. Por ju gjithashtu mund të merrni kërpudha të tjera.
Përbërës
400 g kampionatin;
Bankë bean;
Llambë;
Karrota;
1 Slicker hudhër;
1 tsp. mustardë;
Kripë, piper, vaj.
Gatim
1. Pritini kampionët ose kërpudhat e tjera me pllaka, skuqni me vaj vegjetal për gatishmërinë absolute. Gëzojnë.
2. Onions dhe karrota prerë kashtë dhe gjithashtu të skuqura deri në gatishmëri. Shumë vajra nuk shtojnë në mënyrë që perimet të mos marrin yndyrë.
3. Hapni kanalin e fasule, ne e heqim lëngun.
4. Ne lidhim perime dhe kërpudha me fasule, shtoni mustardë dhe hudhër të copëtuar, kripë, nxitje, vënë piper për shije. Para se të shërbejnë sallatë, të ftohtë.
Sallatë hepatike pa majonezë në një tryezë festive
Përbërës
250 g të mëlçisë;
2 karrota;
2 bulbs;
170 g salcë kosi;
Hudhër, kopër, piper;
Gatim
1. Vlim të mëlçisë, të ftohtë, të prerë me kashtë.
2. Onions me karrota të ndritshme kashtë, të hedhur në një tigan. Fry në ngrohje të moderuar deri sa të butë. Gëzoni, zhvendoseni në mëlçi.
3. Një vezë është e rrahur me një pirun, derdh një zbritje në një tigan të lubrifikuar, një sobë. Ne përsërisim të njëjtën gjë me pjesën tjetër të vezëve. Pancakes përfunduar prerë kashtë.
4. Mix krem \u200b\u200bkosi me hudhër, vendosni erëza, ju mund të shtoni disa mustardë. Ne furnizojmë sallatë. Dekoroni me zarzavate.
Arra do të përdoren për karburant. Në vend të Turqisë, ju mund të merrni fileto pule.
Përbërës
350 g të Turqisë;
2 karrota;
2 patëllxhan;
3 tbsp. l. arra;
1 tsp. Ginger i grimcuar;
2 tbsp. l. salce soje;
2 feta hudhër;
3 tbsp. l. vaj për karburant;
Vaj për tiganisje, zarzavate.
Gatim
1. Merrni një karotë kashte, spërkatni me uthull, kripë dhe mos harroni mirë, le të shpëlaj pak.
2. Pritini patëllxhanët me një kashtë të vogël. Skuq në një tigan deri në gatishmëri.
3. Një Turqi për të vluar, ftohtë, prerë kashtë, shtoni në patëllxhan.
4. Shto kashtë të copëtuar piper, vendosni karrota.
5. Grind hudhër. Lidheni atë me xhenxhefil të freskët, shtoni salcë soje dhe vaj perimesh. Ju mund të futni disa mustardë. Është mirë të përziej karburantin, derdh në një sallatë.
6. Llokoçis të gjithë lopatë, të spërkatur në krye me arra të copëtuara.
Për të prerë me kujdes mishin ose zogun e zier, ju duhet t'i përballoni ato në frigorifer disa orë.
Është e pamundur të përzihen produkte të ngrohta me përbërës të tjerë të sallatës. Të gjithë komponentët duhet të ftohen.
Kështu që sallatat e perimeve nuk kanë rrjedhur përpara, shtoni kripë dhe karburanti menjëherë para se të shërbejnë në tavolinë.
Një pjesë e pjesës së postuar të postuar në pllaka përmes unazës duken shumë bukur. Nëse nuk ka pajisje të tillë, mund të përdorni një pjesë të prerë shishe plastike ose muret nga kutia e kallajit.
