Sa shpesh e fshini bordin e prerjes së thatë pas punës? Jo gjithmonë, dhe kot. Kjo është arsyeja pse ajo formon njolla të zeza të mykut. Shpëtoj prej tyre jo aq të thjeshtë. Bordet bëjnë nga më shumë materiale të ndryshmePor druri dhe plastika më e popullarizuar mbeten. Të gjithë e dinë se si të pastrojnë bordin e prerjes? Ne do të flasim për këtë dhe të themi se nuk keni ndonjë dyshim nëse jeni duke bërë gjithçka të drejtë, ose diçka të humbur.
Vetitë pozitive të këtij materiali janë për:
E rëndësishme! Disavantazhet mund të quhen qartë, ato janë paraqitur:
Ky material është i theksuar në pluses në vijim:
E rëndësishme! Cons Prezantuar:
Metoda më e zakonshme e pastrimit është larja e bordeve në ujë të nxehtë me një detergjent për enët.
E rëndësishme! Një bord prerës i bërë nga druri nuk mund të pure në ujë, që pas tharjes, do të ndodhë plasaritje druri, dhe pastaj - rritja e baktereve.
Duket se nuk ka asgjë të komplikuar në larjen e bordit, por shumë keqtrajtime lejojnë një gabim të përgjithshëm: për të fshirë bordin e prerjes së larë, ata përdorin një peshqir kuzhine. Kështu, ndodh transferimi i baktereve dhe mikrobeve. Nga ky zakon i keq ju duhet të refuzoni. Pasi bordi është larë, është shpëlarë dhe e vënë atë vertikalisht në mënyrë që ajo të thahet.
E rëndësishme! Ju nuk mund ta fshini bordin me ndihmën e një sfungjeri ose me ndihmën e një peshqir kuzhine. Nëse është e nevojshme menjëherë e thatë, një peshqir letre duhet të përdoret për fshirje.
Në mënyrë që të dezinfektoni bordin e prerjes prej druri, ju mund të përdorni sode ushqim:
E rëndësishme! Soda mund të zëvendësohet me peroksid hidrogjeni, i cili përdoret në sasinë e dy teaspoons.
Për dezinfektim, pastrim dhe largim të aromave të pakëndshme, ju mund të përdorni gjysmën e limonit:
E rëndësishme! E njëjta efekt antibakterial është gjithashtu në një uthull tavolinë të bardhë, e cila është në gjendje të heqë salmonelën, shkopin e zorrëve dhe stafylococcus.
Për të pastruar bordin e prerjes së bërë prej druri, mund të kombinoni disa metoda. Për shembull, përdorimi i limonit dhe kripës:
E rëndësishme! Nëse gërvishtjet ose plasat u shfaqën në një bord prej druri, është e pamundur ta përdorësh atë.
Për të kënaqur
Shumë hostesse kanë shumë presion të prerjes së bordeve plastike. Arsyeja kryesore për këtë është një çmim i lirë dhe prodhim cilësor. Por pas një kohe inventari do të fillojë të absorbojë erë dhe të kthehet njollat \u200b\u200be shëmtuar. Pra, si të pastroni bordin e prerjes plastike? Është e rëndësishme të kuptohet se një procedurë e tillë do të përfitojë me siguri shëndetin. Konsideroni disa receta.
E rëndësishme! Kështu, spote me origjinë natyrore eliminohen dhe aromë të pakëndshme.
I përshtatshëm për heqjen e njollave nga karrota:
E rëndësishme! Është e nevojshme jo vetëm të dimë se si të lani plastike të prerjes së bordit, por edhe si të hiqni të huajt nga sipërfaqja e saj. Në këtë rast, përpunimi përdor uthull tryezë. Falë saj, është krijuar mesatarja acid dhe mikrobet janë shkatërruar.
Për të kënaqur
E rëndësishme! Kështu që vaji thelbësor është më i shpërbërë, alkooli ose vodka mund të derdhen në enë në një sasi të vogël. Përveç kësaj, vaji mund të dripped në kripë, dhe pastaj të shpërndajë në ujë.
E rëndësishme! Enët dhe hidraulik për shkak të këtij produkti do të pastrohen nga depozitat minerale, shkrihet vesa, gjurmët e sapunit, dylli ose yndyra.
Bordet e prerjes së pastër janë higjiena e kuzhinës, sepse ato përdoren për procesin e gatimit. Nëse përdoret jo, mund të ketë baktere të dëmshme, të tilla si shkopi i zorrëve ose salmonelës. Por kjo është e lehtë për të shmangur nëse caktoni në kohë pastrimin dhe dezinfektimin e të gjitha veglave të kuzhinës.
serviceYard.net
Secili prej nesh në kuzhinë varet një bord prerës, në të cilin ne prerë perimet, bukën dhe produktet e tjera. Shpesh ndodh që ky artikull i tillë i nevojshëm është i kontaminuar, i mbuluar me spote dhe fiton erë e keqe. Ne do t'ju tregojmë se si mund ta pastroni bordin e prerjes së drurit ose plastikës në mënyrë që të vazhdojë pamjen e saj për një kohë të gjatë dhe është e përshtatshme për përdorim të mëtejshëm.
Ashtu si çdo gjë, bordi i bërë nga druri ka pro dhe kundër. Në mesin e partitë pozitive Ju mund të vini re:
Sa për minuset, ato janë të dukshme:
Sa për bordin e plastikës, karakterizohet nga cilësitë e mëposhtme:
E minuseve që mund të alokoni:
Pashmangshmëria e ndotjes është problemi më i madh me të cilin hostesat që përdorin bordin zakonisht përballen me të dyja prej druri dhe plastike. Kjo veçori çon në formimin e mikrobeve që kontribuojnë në zhvillimin e infeksioneve. Për të parandaluar depërtimin e baktereve në trup, ju duhet të mësoni të pastroni sipërfaqen nga mbetjet e ushqimit.
Më shpesh, kjo objekt kuzhine pastrohet me ujë të nxehtë, si dhe të gjitha llojet e detergjentë. Duhet të mbahet mend se nuk vlen të rrudhat në ujë në ujë, pasi që pema, nga e cila është bërë, mund të fillojë të kalbur, dhe numri i baktereve do të rritet vetëm.
Është e padëshirueshme për të fshirë bordin me një peshqir, pasi mikrobet mund të përmbajnë në pëlhurë. Në kontakt me të, është e mundur për të goditur bakteret në një sipërfaqe prej druri ose plastike, dhe larja do të jetë koha e pakuptimtë e shpenzimeve.
Opsion optimal Pas larjes do të thahet thjesht këtë artikull në një gjendje të pezulluar. Por nëse ju duhet urgjentisht të përdorni atë, është butësisht që rrjedh bordi, si druri dhe plastike, pecetë ose një peshqir letre të disponueshme.
Herë pas here është e nevojshme të dezinfektoni sipërfaqen e prerjes, dhe ky proces duhet të kushtohet vëmendje e veçantë. Nëse mendoni se si të hiqni aromën dhe mbetjet e ushqimit, peshoni të gjitha pro dhe kundër të secilës metodë.
Varianti sovjetik "thermonuklear" është spastrim me klorin. Për një qëllim të tillë ju duhet të përzierni pesë litra ujë me një lugë gjelle të kësaj substance. Pas kësaj, bordi prej druri ulet në përzierje gjysmë ore. Është e nevojshme të veproni me shumë kujdes, të punoni vetëm në doreza dhe mos harroni për sigurinë tuaj. Pas përdorimit të klorit nga bordi, është e nevojshme të hiqni me kujdes të gjitha mbetjet e këtij kimike me ujë të nxehtë. Por askush nuk mund të garantojë që në strukturën e sipërfaqes poroze nuk ka lidhje helmuese. Meqenëse bordi është përdorur për gatim, përdorimi i kësaj metode është ende jashtëzakonisht i padëshirueshëm.
Është më mirë të përfitosh nga sode të zakonshme në dispozicion të çdo zonjeje. Për ta bërë këtë, lugë çaji divorcohet në 0.5 litra ujë të nxehtë dhe tërësisht të trazuar. Është e mjaftueshme për të mbajtur bordin në një zgjidhje prej 5-10 minuta, pas së cilës është shumë e pastruar dhe të lërë të thahen në një pozicion vertikal. Nga rruga, bordi plastik mund të pastrohet në të njëjtën mënyrë, pasi sode është një pastrues universal për shumë sipërfaqe.
Përveç alkali, peroksid hidrogjeni është i përshtatshëm për këtë qëllim. Për ta bërë këtë, dy teaspoons janë të përziera me 0.5 litra ujë, pas së cilës bordi është vënë në përbërjen rezultuese. Kjo metodë ndihmon për të hequr qafe era dhe produktet e mbetjeve.
Nëse nuk ka pasur detergjent në dorë, ju mund të përdorni metoda që kanë shpëtuar në mënyrë të përsëritur gjyshet tona.
Nje nga mënyra të shkëlqyera Heqja e ndotjes është limoni. Vetëm vetëm gjysma e këtij agrume për të pastruar bordin e plastikës ose prej druri nga mbetjet e ushqimit. Lemon rubbed sipërfaqen, pas së cilës objekti i pastruar është larë tërësisht me ujë.
Nje tjeter recetë folklorike Një kombinim i agrumeve dhe kripës mund të bëhet. Ashtu si në rastin e mëparshëm, bordi është limon, dhe pastaj spërkat me kripë. Pas 10-12 minutash, sipërfaqja rubbed përsëri me gjysmë agrume, pas së cilës ata lajnë me ujë.
Nëse keni nevojë për të hequr erën e harengë ose mish nga bordi, uthull në mënyrë të përkryer përballen - ata mund të fshijnë sipërfaqen e prerjes.
Nëse vini re se plasaritur ose gërvishtjet u shfaqën në tabelë, shpëtoj atë sa më shpejt të jetë e mundur. Edhe nëse vërtet e pëlqeni këtë gjë, mos harroni se me dëmtime të thella për ta përdorur atë tashmë është e papërshtatshme.
Mbipeshë nuk është vetëm problem estetik, ky është një problem shëndetësor. Provuar nga mjekët - çdo 10 kg. Pesha e tepërt zvogëlon jetën njerëzore për 3-5 vjet. Është gjithashtu provuar të humbasë peshën, gjithçka është e nevojshme vetëm ...
mschistota.ru.
Ju do të keni nevojë
Mësim
Ndizet një copë kompensatë madhësia e dëshiruar. Bordi mund të jetë çdo formë. Mund të jetë një bord i zakonshëm drejtkëndor, por ju mund ta bëni atë në formën e figurave të ndryshme. Forma më e zakonshme e bordit të prerjes është një drejtkëndësh me një dorezë. Vizatoni një drejtkëndësh në një copë kompensatë. Anën e shkurtër e ndahet në gjysmë. Nga pika rezultuese, të lënë mënjanë në të dy anët e segmenteve të barabarta me gjysmën e gjerësisë së dorezës. Rrëshqitni përmes tyre pingul në anën e bordit dhe shtyni segmentet të barabarta me gjatësinë. Tregoni konturet e dorezës si ju pëlqen më shumë - mund të jetë ovale, në formën e një trapezoid, me një dhëmb.
Vendos Bordin e Jigsaw në formën e zgjedhur. Qoshet bëjnë me një skedar në mënyrë që ata të dalin me rrumbullakët. Nëse kjo nuk është bërë, bordi do të bëhet shumë shpejt i pakëndshëm dhe i shëmtuar. Pastroni këndet e letër zmerile.
Pastroni zorrën të gjitha sipërfaqet e bordit të prerjes për të hequr pabarazinë. Nëse përpunimi nuk është me kujdes, mund të mbillni qytetin. Përveç kësaj, copa të vogla druri mund të hyjnë në ushqim.
Nëse bordi është me një dorezë, stërvitni një vrimë prej rreth 2-3 centimetra nga fundi i dorezës. Është e nevojshme të varesh bordi në mur. Bordi drejtkëndor është i ndjeshëm për një kënd, dhe në një dërrasë kaçurrel që i ngjan formës, për shembull, një kafshë ose lule, një vrimë mund të bëhet kudo, por edhe më afër buzë.
Nëse dëshironi, ju mund të dekoroni bordin. Ju mund të tërheqni ose të prishni modelin. Nuk vlen të vizatohet në sipërfaqen e punës - modeli do të zhduket gjithsesi. Prandaj, dekoroni vetëm lojën në të cilën ju nuk do të prerë asgjë. Edhe nëse nuk doni ndonjë vizatim, bordet janë më të mira për të shënuar disi.
Ju mund të kullojeni dylli bordet. Pastaj ajo do të absorbojë më pak substanca shumë të këndshme. Uluni pak, sode me parafine, duke fërkuar atë me një leckë prej liri të ngurtë. Parafine e tepërt heqin.
Video në temë
shënim
Stërvitja është më e mirë për të përdorur një feathery, me një diametër prej rreth 20 mm.
www.kakprosto.ru.
Është ende një debat i nxehtë mbi atë lloj të bordeve të prerjes është më i sigurt dhe i përshtatshëm për përdorim: druri ose plastika. Pavarësisht nga lloji i bordit të prerjes që keni zgjedhur për kuzhinën tuaj, ka disa mënyra për të rinovuar bordin tuaj dhe për ta mbajtur atë në gjendje të freskët. Mbajtja e bordit tuaj të prerjes në gjendje të duhur do të rrisë jetën e shërbimit, por nëse e keni plagosur kujdesin për të, këtu janë disa hapa që mund të merren për të "rinovuar" sipërfaqen e bordit të kuzhinës. Kompleksiteti: Moderuar lehtë.
Ju do të duhet: - ujë; - Agjent zbardhues; - peshqir kuzhine; - sode buke; - lëng natyral i limonit ose gëlqeres; - furçë dhëmbësh të pastër; - agjent i pastrimit të lëngët për enët; - pirg i rëndë i librave; - letër zero letër zile; - vajguri; - Uthull të bardhë.
Ne përditësojmë bordin e prerjes plastike:
1. Përzierje në lavaman (shpëlarje dhe mbyllje më parë) 4 gota me ujë me një lugë gjelle të zbardhimit. Vendos bordin e prerjes plastike në ujë dhe le të tallen për rreth pesëmbëdhjetë minuta. Hiqni bordin.
2. Vendosni bordin e lagësht në peshqirin e kuzhinës. Mbuloni shtresën e bordit soda e ushqimit. Qartë numri i mjaftueshëm Lëng limoni ose gëlqere mbi sode për të krijuar një pamje të makarona që ju do të filloni sipërfaqen me një furçë dhëmbësh të pastër. Në fund (pas pastrimit të kujdesshëm), lini paste në tabelë për rreth 15-30 minuta në varësi të shkallës së kontaminimit.
3. Lani paste nga bordi nën ujë të rrjedhshëm, pastaj pije bordit në ujë të nxehtë me sapun. Stop përsëri - tani përbërja sapun - dhe jepni bordit të thatë. 4. Vendosni bordin në një sipërfaqe të butë të sheshtë për të përcaktuar nëse është deformuar në një vend. Sipas mendimit profesional, nëse bordi juaj është i pabarabartë, duhet ta zëvendësoni atë për të shmangur dëmtimet kur përdoret. Megjithatë, nëse bordi është deformuar vetëm pak, shpëlarje atë pjatalarëse. Menjëherë pas përfundimit të programit të lavamanit - ndërsa bordi është ende i nxehtë - hiqni atë dhe vendosni në një sipërfaqe të sheshtë. Nga lart në një bord rafte, hiqni kullën nga libra të rëndë dhe lini rreth një orë. Shumica e bordeve plastike nuk janë aq të këqija për të legentëve, çfarëdo që është me ta në fillim - bends ose deformime të tjera.
Ne përditësojmë bordin e prerjes prej druri.
Bordi i prerjes së produktit prej druri - eko-miqësore dhe të rehatshme mjet kuzhine...
Megjithatë, ajo ka një disavantazh - ajo shpejt fiton pamjen "jo-primable": pista dhe në sipërfaqen e saj mbeten gërvishtje nga thika
Pavarësisht nga të përhapurit në kuzhina të bordeve moderne të prerjes së silikonit, qelqit dhe plastikës, bordet prej druri Nuk do të marrë pozita, duke mbetur të njëjtën popull si disa shekuj më parë.
Për shkak të strukturës poroze të drurit, një bord prej druri pas prerjes së produkteve të tij absorbon lëngun e tyre. Nuk është vetëm aq shumë në erë që bordi është i ngopur pas prerjes së mishit ose peshkut.
Grimcat mikroskopike të produkteve të mbetura në sipërfaqen e bordit të prerjes, shërbejnë si një medium i shkëlqyer lëndë ushqyese për mikrobet dhe bakteret, duke përfaqësuar një kërcënim të vërtetë për shëndetin e njerëzve. Shumë raste të helmimit me ushqim janë të njohura, shkaku i të cilit është pastrimi i dobët i cilësisë së një bordi prerës prej druri pas përdorimit të tij.
Bordi i Pastrimit të Pastrimit
Mënyra më e zakonshme për të pastruar bordin e prerjes prej druri është larja e saj e plotë ujë i nxehtë Duke përdorur mjetet për larjen e enëve.
Vëmendje! Mos e zhytni bordet e prerjes prej druri në ujë dhe mos i thithni ato në ujë. Ajo do të kontribuojë në rritjen e baktereve, dhe të çara së drurit kur thahet.
Do të duket se këtu mund të bësh keq? Megjithatë, shumë bëjnë një gabim, duke fshirë me tharje të bordit të prerë të prerjes me një peshqir kuzhine, duke mbajtur mikrobic dhe bakteret nga ajo.
Hidhni këtë zakon të keq! Larja e mirë dhe e fortë një bord prerës, lëreni atë për të thatë atë në një pozicion vertikal, pa fshirë atë ose një sfungjer për enët, nuk ka peshqir kuzhine.
Nëse bordi është i ngarkuar lehtë, fshij atë me një peshqir letre.
Dezinfektimi i një bordi prej druri
Më metoda efektive Dezinfektim - duke njomur një bord prerës në një detergjent që përmban klor. Mos e teproj me lëngun që përmban klor! Në 5 litra ujë, 1 lugë gjelle mjetet do të jetë e mjaftueshme.
Pas 30 minutash, pllakat nga zgjidhja dezinfektuese duhet të hiqet, të shpëlaj tërësisht dhe të largohet të thahet në një pozicion vertikal.
Ju mund të përgatisni një zgjidhje më të sigurt të dezinfektimit, duke përdorur sode. Duke shpërndarë në 0.5 l Ujë të nxehtë 1 lugë çaji me sode ushqimore, përzierja rezultuese është lagësht sipërfaqen e bordit. Ballafaquar 5-10 minuta, bordi duhet të shpëlarë tërësisht dhe ta vendosë atë të thatë.
Mund përdorni peroksid hidrogjeni në vend të sodësNë këtë rast, do të duhet 2 teaspoons peroksid për të përgatitur një zgjidhje detergjente për 0.5 litra ujë.
Dezinfektime të shkëlqyera, pastron dhe heq aromat e pakëndshme nga sipërfaqja e një bordi prerës limon i zakonshëm, ose më mirë, gjysmë gjysmë. Proteses bordit gjysmë limon, lë atë për 10 minuta, dhe pastaj shpëlarje tërësisht dhe të thatë.
Të ngjashme me tabela uthull ka veprim antibakterial.
Për dezinfektim, fshini bordin e prerjes pas çdo përdorimi me uthull të bardhë, i cili është efektiv kundër shkopinjve të zorrëve, salmonelës dhe stafilokokëve.
Aplikoni atë me një peshqir letre. Për lehtësinë e përdorimit, mbani një shishe me një shishe llak në kuzhinë të mbushur me uthull.
Një bord i prerjes së prerë ose të plasaritjeve nuk përdoren më pas. Gjëja më e mirë për të bërë me një bord të tillë është heqja e saj duke blerë një të ri në kthim.
Por nëse dëmtimi i shtresës së sipërfaqes është i parëndësishëm, bordi ende mund të shërbejë.
Limon dhe kripë.I. mënyrë të lirëSi të pastroni bordin e prerjes prej druri 
Përmbajtja e bordeve të prerjes në pastërtinë është një pjesë integrale e mbajtjes së higjienës së kuzhinës, sepse e gjithë procesi i gatimit shkon në prerjen e bordeve. Prandaj, me përdorimin jo -ygjenik të bordeve, ekziston një rrezik i lartë i përhapjes së baktereve të dëmshme, të tilla si Salmonella ose shkopinj të zorrëve. Por jo gjithçka është aq e keqe, sepse me pastrim të rregullt, infeksion ushqim dhe përhapjen e baktereve me qëllim të keq është e lehtë për t'u shmangur.
Sode ushqimore dhe ujë. Një mënyrë tjetër - për të aK të shpëtoj nga bakteret në bordin e kuzhinës.
Në mënyrë që të heqin qafe ndotjen në një bord prerës prej druri, ju mund të përdorni një të tillë të thjeshtë, dhe më e rëndësishmja - të arritshme për të gjitha mjetet si një sode ushqimore. Ndani 1 lugë. Sode në 0.5 l. Uji i nxehtë dhe llak përzierjen që rezulton mbi të gjithë bordin, të lënë për një kohë, pas së cilës ju e lani plotësisht atë në mënyrën e zakonshme. Në vend të sode, ju gjithashtu mund të përdorni peroksid hidrogjeni (proporcione për përgatitjen e zgjidhjes janë të ngjashme me versionin e parë).
Powders pastrimi - jo menyra me e mire
Disa hostesses janë përdorur për të pastruar prerjen e bordeve prej druri pluhur të ndryshme pastrimi. Është mirë të përmbahen nga kjo.
Përkundër faktit se ata në mënyrë efektive eliminojnë erërat e ndryshme dhe ndotjen nga pothuajse çdo sipërfaqe, është jashtëzakonisht e rekomandueshme për të përdorur substanca të tilla për pastrimin e veglave të kuzhinës, sidomos prerja e bordeve prej druri - grimcat e pluhurit mund të mbeten në sipërfaqen e tyre dhe me përdorimin e mëtejshëm të ushqimit të përgatitur nga ju.
Ndoshta nuk duhet të thuhet se përfaqëson një kërcënim për shëndetin e të gjithë anëtarëve të familjes suaj.
Pastroni bordin e prerjes prej druri nga koha në kohë
Shpenzoni lehtë letër zmerile të saj për të mbajtur sipërfaqen e butë, veçanërisht nëse grimcat e ushqimit mbeten në sipërfaqe ose u shfaq pabarabarta.
Ne rivendosim bordin e prerjes. Ne do të përdorim letër zmerile, kripë, limon dhe vaj të nxehtë luledielli në banjë uji.
Prerja e baktereve të bordit të bordit. Çfarë duhet të bëj?
Test për infeksionin nga bakteret për prerjen e bordeve
Çfarë bordi prerës për të zgjedhur?
Këshilla:
Kush dëshiron të mbajë gjuetinë me helmim me ushqim? Ndiqni këshilla të thjeshtaPër të shmangur probleme të tilla:
Shumica e bordeve të prerjes prej druri janë bërë prej druri të ngurtë, të tilla si tik-tak, edhe pse bordet e prerjes bambu janë gjithashtu shumë të zakonshme. Çdo lloj druri duhet të përpunohet për të parandaluar shfaqjen e spote dhe për të mos u dhënë aromave ushqimore dhe baktereve për të qëndruar në sipërfaqe.
Përdorni vaj që mund të aplikohet shumë, për shembull, vaj mineral ushqimor. Ajo do të mbushë me siguri poret e pemës. Një emër tjetër është parafine e lëngshme, vaji i vazelisë së ushqimit.
Fshini bordin me gjalpë dhe le të absorbojë në dru. Do të fshijë suficitin e naftës me pëlhurë të pastër të pastër. Përsëriteni këtë proces të paktën një herë në muaj.
Vëmendje! Mos e përdor vaj perimesh Për përpunimin e bordit. Një vaj i tillë do të kthehet dhe të shkaktojë një erë të pakëndshme.
Pas vajit mineral, aplikoni beeswax, Kjo do të bëjë sipërfaqen e bordit të papërshkueshëm nga uji, i cili do të mbrojë drurin nga veshin dhe zgjeron jetën e shërbimit. Ngrohni B. mikrovalë Në një enë të destinuar për një furrë me mikrovalë, 1/2 lugë çaji (2.5 ml) dylli i bletës Me 1 filxhan (240 ml) të vajit mineral për rreth 45 sekonda. Aplikoni dylli të ngrohtë në bordin e prerjes.
Bazuar në www.cleanaipedia.com, ru.wikihow.com
Bordet e prerjes së kuzhinës prej druri kanë shumë avantazhe në krahasim me analogët e tyre plastike dhe qeramike.
Produktet nuk kalojnë produktet në sipërfaqen e tyre, duke u lejuar atyre shumë më të sigurt dhe më të shpejtë për t'i prerë ato.
Përveç kësaj, druri i dendur, përveç ekologjisë së saj, është gjithashtu i famshëm për qëndrueshmëri, kështu që bordet prej druri shërbejnë shumë më gjatë se të tjerët për analogët e tyre.
Por bordet e prerjes prej druri kanë të meta. Kryesore prej tyre është aftësia e pemës për të absorbuar aromat dhe për të ndryshuar pamje e jashtme Për keq. Kështu që bordi ka shërbyer më gjatë, është e nevojshme të kujdeset për të.
Unë shpresoj tani ju e dini se si ta bëni atë: oh) ....
Secili prej nesh në kuzhinë varet një bord prerës, në të cilin ne prerë perimet, bukën dhe produktet e tjera. Shpesh ndodh që kjo si artikulli i nevojshëm është i ndotur, i mbuluar me spote dhe fiton një erë të pakëndshme. Ne do t'ju tregojmë se si mund ta pastroni bordin e prerjes së drurit ose plastikës në mënyrë që të vazhdojë pamjen e saj për një kohë të gjatë dhe është e përshtatshme për përdorim të mëtejshëm.
Ashtu si çdo gjë, bordi i bërë nga druri ka pro dhe kundër. Ndër palët pozitive mund të vërehet:
Sa për minuset, ato janë të dukshme:
Sa për bordin e plastikës, karakterizohet nga cilësitë e mëposhtme:
E minuseve që mund të alokoni:
Pashmangshmëria e ndotjes është problemi më i madh me të cilin hostesat që përdorin bordin zakonisht përballen me të dyja prej druri dhe plastike. Kjo veçori çon në formimin e mikrobeve që kontribuojnë në zhvillimin e infeksioneve. Për të parandaluar depërtimin e baktereve në trup, ju duhet të mësoni të pastroni sipërfaqen nga mbetjet e ushqimit.
Më shpesh, kjo objekt kuzhine pastrohet me ujë të nxehtë, si dhe të gjitha llojet e detergjenteve. Duhet të mbahet mend se nuk vlen të rrudhat në ujë në ujë, pasi që pema, nga e cila është bërë, mund të fillojë të kalbur, dhe numri i baktereve do të rritet vetëm.
Është e padëshirueshme për të fshirë bordin me një peshqir, pasi mikrobet mund të përmbajnë në pëlhurë. Në kontakt me të, është e mundur për të goditur bakteret në një sipërfaqe prej druri ose plastike, dhe larja do të jetë koha e pakuptimtë e shpenzimeve.
Opsioni optimal pas larjes do të thahet thjesht këtë artikull në një gjendje të pezulluar. Por nëse ju duhet urgjentisht të përdorni atë, është butësisht që rrjedh bordi, si druri dhe plastike, pecetë ose një peshqir letre të disponueshme.
Herë pas here është e nevojshme të dezinfektoni sipërfaqen e prerjes, dhe ky proces duhet të kushtohet vëmendje e veçantë. Nëse mendoni se si të hiqni aromën dhe mbetjet e ushqimit, peshoni të gjitha pro dhe kundër të secilës metodë.
Varianti sovjetik "thermonuklear" është spastrim me klorin. Për një qëllim të tillë ju duhet të përzierni pesë litra ujë me një lugë gjelle të kësaj substance. Pas kësaj, bordi prej druri ulet në përzierje gjysmë ore. Është e nevojshme të veproni me shumë kujdes, të punoni vetëm në doreza dhe mos harroni për sigurinë tuaj. Pas përdorimit të klorit nga bordi, është e nevojshme të hiqni me kujdes të gjitha mbetjet e këtij kimike me ujë të nxehtë. Por askush nuk mund të garantojë që në strukturën e sipërfaqes poroze nuk ka lidhje helmuese. Meqenëse bordi është përdorur për gatim, përdorimi i kësaj metode është ende jashtëzakonisht i padëshirueshëm.
Është më mirë të përfitosh nga sode të zakonshme në dispozicion të çdo zonjeje. Për ta bërë këtë, lugë çaji divorcohet në 0.5 litra ujë të nxehtë dhe tërësisht të trazuar. Është e mjaftueshme për të mbajtur bordin në një zgjidhje prej 5-10 minuta, pas së cilës është shumë e pastruar dhe të lërë të thahen në një pozicion vertikal. Nga rruga, bordi plastik mund të pastrohet në të njëjtën mënyrë, pasi sode është një pastrues universal për shumë sipërfaqe.
Përveç alkali, peroksid hidrogjeni është i përshtatshëm për këtë qëllim. Për ta bërë këtë, dy teaspoons janë të përziera me 0.5 litra ujë, pas së cilës bordi është vënë në përbërjen rezultuese. Kjo metodë ndihmon për të hequr qafe era dhe produktet e mbetjeve.
Nëse nuk ka pasur detergjent në dorë, ju mund të përdorni metoda që kanë shpëtuar në mënyrë të përsëritur gjyshet tona.
Një nga mënyrat e shkëlqyera për të hequr ndotjen është limoni. Vetëm vetëm gjysma e këtij agrume për të pastruar bordin e plastikës ose prej druri nga mbetjet e ushqimit. Lemon rubbed sipërfaqen, pas së cilës objekti i pastruar është larë tërësisht me ujë.
Një tjetër recetë popullore mund të jetë një kombinim i agrumeve dhe kripës. Ashtu si në rastin e mëparshëm, bordi është limon, dhe pastaj spërkat me kripë. Pas 10-12 minutash, sipërfaqja rubbed përsëri me gjysmë agrume, pas së cilës ata lajnë me ujë.
Nëse keni nevojë për të hequr erën e harengë ose mish nga bordi, uthull në mënyrë të përkryer përballen - ata mund të fshijnë sipërfaqen e prerjes.
Nëse vini re se plasaritur ose gërvishtjet u shfaqën në tabelë, shpëtoj atë sa më shpejt të jetë e mundur. Edhe nëse vërtet e pëlqeni këtë gjë, mos harroni se me dëmtime të thella për ta përdorur atë tashmë është e papërshtatshme.
Bordi i prerjes së ushqimit prej druri - mjet i kuzhinës ekologjike dhe të rehatshme ...
Megjithatë, ajo ka një disavantazh - ajo shpejt fiton pamjen "jo-primable": pista dhe në sipërfaqen e saj mbeten gërvishtje nga thika
Pavarësisht nga shpërndarja e gjerë në kuzhinat e bordeve moderne të prerjes të bëra nga silikoni, qelqi dhe plastike, bordet prej druri, nuk do të marrin pozita, ndërsa mbeten të njëjtat popullore si disa shekuj më parë.
Për shkak të strukturës poroze të drurit, një bord prej druri pas prerjes së produkteve të tij absorbon lëngun e tyre. Nuk është vetëm aq shumë në erë që bordi është i ngopur pas prerjes së mishit ose peshkut.
Grimcat mikroskopike të produkteve të mbetura në sipërfaqen e bordit të prerjes, shërbejnë si një medium i shkëlqyer lëndë ushqyese për mikrobet dhe bakteret, duke përfaqësuar një kërcënim të vërtetë për shëndetin e njerëzve. Shumë raste të helmimit me ushqim janë të njohura, shkaku i të cilit është pastrimi i dobët i cilësisë së një bordi prerës prej druri pas përdorimit të tij.
Bordi i Pastrimit të Pastrimit
Mënyra më e zakonshme për të pastruar bordin e prerjes së drurit është uji i kujdesshëm i larjes së ujit duke përdorur mjetet e era.
Vëmendje! Mos e zhytni bordet e prerjes prej druri në ujë dhe mos i thithni ato në ujë. Ajo do të kontribuojë në rritjen e baktereve, dhe të çara së drurit kur thahet.
Do të duket se këtu mund të bësh keq? Megjithatë, shumë bëjnë një gabim, duke fshirë me tharje të bordit të prerë të prerjes me një peshqir kuzhine, duke mbajtur mikrobic dhe bakteret nga ajo.
Hidhni këtë zakon të keq! Larja e mirë dhe e fortë një bord prerës, lëreni atë për të thatë atë në një pozicion vertikal, pa fshirë atë ose një sfungjer për enët, nuk ka peshqir kuzhine.
Nëse bordi është i ngarkuar lehtë, fshij atë me një peshqir letre.
Dezinfektimi i një bordi prej druri
Mënyra më efektive e dezinfektimit - duke njomur një bord prerës në një detergjent që përmban klor. Mos e teproj me lëngun që përmban klor! Në 5 litra ujë, 1 lugë gjelle mjetet do të jetë e mjaftueshme.
Pas 30 minutash, pllakat nga zgjidhja dezinfektuese duhet të hiqet, të shpëlaj tërësisht dhe të largohet të thahet në një pozicion vertikal.
Ju mund të përgatisni një zgjidhje më të sigurt të dezinfektimit, duke përdorur sode. Duke shpërndarë në 0.5 l Ujë të nxehtë 1 lugë çaji me sode ushqimore, përzierja rezultuese është lagësht sipërfaqen e bordit. Ballafaquar 5-10 minuta, bordi duhet të shpëlarë tërësisht dhe ta vendosë atë të thatë.
Mund përdorni peroksid hidrogjeni në vend të sodësNë këtë rast, do të duhet 2 teaspoons peroksid për të përgatitur një zgjidhje detergjente për 0.5 litra ujë.
Dezinfektime të shkëlqyera, pastron dhe heq aromat e pakëndshme nga sipërfaqja e një bordi prerës limon i zakonshëm, ose më mirë, gjysmë gjysmë. Proteses bordit gjysmë limon, lë atë për 10 minuta, dhe pastaj shpëlarje tërësisht dhe të thatë.
Të ngjashme me tabela uthull ka veprim antibakterial.
Për dezinfektim, fshini bordin e prerjes pas çdo përdorimi me uthull të bardhë, i cili është efektiv kundër shkopinjve të zorrëve, salmonelës dhe stafilokokëve.
Aplikoni atë me një peshqir letre. Për lehtësinë e përdorimit, mbani një shishe me një shishe llak në kuzhinë të mbushur me uthull.
Një bord i prerjes së prerë ose të plasaritjeve nuk përdoren më pas. Gjëja më e mirë për të bërë me një bord të tillë është heqja e saj duke blerë një të ri në kthim.
Por nëse dëmtimi i shtresës së sipërfaqes është i parëndësishëm, bordi ende mund të shërbejë.
Limon dhe kripë.Një mënyrë e thjeshtë dhe e lirë, si të pastroni bordin e prerjes prej druri
Përmbajtja e bordeve të prerjes në pastërtinë është një pjesë integrale e mbajtjes së higjienës së kuzhinës, sepse e gjithë procesi i gatimit shkon në prerjen e bordeve. Prandaj, me përdorimin jo -ygjenik të bordeve, ekziston një rrezik i lartë i përhapjes së baktereve të dëmshme, të tilla si Salmonella ose shkopinj të zorrëve. Por jo gjithçka është aq e keqe, sepse me pastrim të rregullt, infeksion ushqim dhe përhapjen e baktereve me qëllim të keq është e lehtë për t'u shmangur.
Sode ushqimore dhe ujë. Një mënyrë tjetër - për të aK të shpëtoj nga bakteret në bordin e kuzhinës.
Në mënyrë që të heqin qafe ndotjen në një bord prerës prej druri, ju mund të përdorni një të tillë të thjeshtë, dhe më e rëndësishmja - të arritshme për të gjitha mjetet si një sode ushqimore. Ndani 1 lugë. Sode në 0.5 l. Uji i nxehtë dhe llak përzierjen që rezulton mbi të gjithë bordin, të lënë për një kohë, pas së cilës ju e lani plotësisht atë në mënyrën e zakonshme. Në vend të sode, ju gjithashtu mund të përdorni peroksid hidrogjeni (proporcione për përgatitjen e zgjidhjes janë të ngjashme me versionin e parë).
Powders pastrimi - jo alternativa më e mirë
Disa hostesses janë përdorur për të pastruar prerjen e bordeve prej druri pluhur të ndryshme pastrimi. Është mirë të përmbahen nga kjo.
Përkundër faktit se ata në mënyrë efektive eliminojnë erërat e ndryshme dhe ndotjen nga pothuajse çdo sipërfaqe, është jashtëzakonisht e rekomandueshme për të përdorur substanca të tilla për pastrimin e veglave të kuzhinës, sidomos prerja e bordeve prej druri - grimcat e pluhurit mund të mbeten në sipërfaqen e tyre dhe me përdorimin e mëtejshëm të ushqimit të përgatitur nga ju.
Ndoshta nuk duhet të thuhet se përfaqëson një kërcënim për shëndetin e të gjithë anëtarëve të familjes suaj.
Pastroni bordin e prerjes prej druri nga koha në kohë
Shpenzoni lehtë letër zmerile të saj për të mbajtur sipërfaqen e butë, veçanërisht nëse grimcat e ushqimit mbeten në sipërfaqe ose u shfaq pabarabarta.
Ne rivendosim bordin e prerjes. Ne do të përdorim letër zmerile, kripë, limon dhe vaj të nxehtë luledielli në banjë uji.
Prerja e baktereve të bordit të bordit. Çfarë duhet të bëj?
Test për infeksionin nga bakteret për prerjen e bordeve
Çfarë bordi prerës për të zgjedhur?
Këshilla:
Kush dëshiron të mbajë gjuetinë me helmim me ushqim? Ndiqni këto këshilla të zakonshme për të shmangur probleme të tilla:
Shumica e bordeve të prerjes prej druri janë bërë prej druri të ngurtë, të tilla si tik-tak, edhe pse bordet e prerjes bambu janë gjithashtu shumë të zakonshme. Çdo lloj druri duhet të përpunohet për të parandaluar shfaqjen e spote dhe për të mos u dhënë aromave ushqimore dhe baktereve për të qëndruar në sipërfaqe.
Përdorni vaj që mund të aplikohet shumë, për shembull, vaj mineral ushqimor. Ajo do të mbushë me siguri poret e pemës. Një emër tjetër është parafine e lëngshme, vaji i vazelisë së ushqimit.
Fshini bordin me gjalpë dhe le të absorbojë në dru. Do të fshijë suficitin e naftës me pëlhurë të pastër të pastër. Përsëriteni këtë proces të paktën një herë në muaj.
Vëmendje! Mos përdorni vaj vegjetal për të përpunuar bordet e prerjes. Një vaj i tillë do të kthehet dhe të shkaktojë një erë të pakëndshme.
Pas vajit mineral, aplikoni beeswax, Kjo do të bëjë sipërfaqen e bordit të papërshkueshëm nga uji, i cili do të mbrojë drurin nga veshin dhe zgjeron jetën e shërbimit. Ngrohni në një furrë me mikrovalë në një enë të destinuar për një furre me mikrovalë, 1/2 lugë çaji (2.5 ml) të dylli të bletëve me 1 filxhan (240 ml) vaj mineral për rreth 45 sekonda. Aplikoni dylli të ngrohtë në bordin e prerjes.
Bazuar në www.cleanaipedia.com, ru.wikihow.com
Bordet e prerjes së kuzhinës prej druri kanë shumë avantazhe në krahasim me analogët e tyre plastike dhe qeramike.
Produktet nuk kalojnë produktet në sipërfaqen e tyre, duke u lejuar atyre shumë më të sigurt dhe më të shpejtë për t'i prerë ato.
Përveç kësaj, druri i dendur, përveç ekologjisë së saj, është gjithashtu i famshëm për qëndrueshmëri, kështu që bordet prej druri shërbejnë shumë më gjatë se të tjerët për analogët e tyre.
Por bordet e prerjes prej druri kanë të meta. Kryesore prej tyre është aftësia e një peme për të absorbuar erë dhe duke ndryshuar pamjen për keq. Kështu që bordi ka shërbyer më gjatë, është e nevojshme të kujdeset për të.
Unë shpresoj tani ju e dini se si ta bëni atë: oh) ....
Pastroni bordin e prerjes duhet të jetë një fakt. Dhe pikë nuk është as në përzierjen e odors dhe shijet, por në rrezik që është fshehur mbi përdorimin e bordeve të vjetra dhe të dobëta.
Prerja e bordeve të bëra prej qelqi dhe materiale të tjera jo-poroze janë të sigurta dhe të lehta për tu trajtuar. Ata janë të mjaftueshme për të shpëlarë me ujë të nxehtë me sapun dhe për të fshirë çdo herë pas përdorimit.
Një gur natyral Nuk toleron alkali dhe acidet. Xhami, përkundrazi, është vazhdimisht pothuajse në ndonjë substancë aktive, kështu që bordet e tilla në mënyrë të përkryer mbajnë larjen në pjatalarëse.
Besohet se pas bordeve plastike të prerjes është më e lehtë për t'u kujdesur për prej druri. Kjo nuk është fare. Në të vërtetë, uji dhe çdo detergjent përveç acideve të përqendruara nuk kanë frikë nga plastika e re jo varfërisë. Por, për fat të keq, ky material shpejt vjen në gjendje të keqe. Thika lë gërvishtjet në plastikë, në të cilën grimcat e ushqimit të vegjël janë të mbërthyer - ata nuk mund të pastrohen me dorë, as në pjatalarëse.
Shpëlaj bordet plastike me ujë të nxehtë duke përdorur detergjentë çdo herë pas përdorimit. Bordi në të cilin ju ndani mish ose peshk, dezinfektojeni me një zgjidhje të uthullit, sode ushqimore ose acid citrik, Më parë duke pastruar sipërfaqen nga ndotja. Kur zbulohen shenjat e para të dëmtimit plastik, zëvendësoni dërrasën në një të re.
Prerja e bordeve pemë natyrore Ata njihen si higjienike (sipas studimit të Dr. Dina Klaiver, të kryer në vitin 1995). Edhe pse produktet e drurit nuk mund të lahen në pjatalarëse, ka mënyra të tjera. pastrimi efektiv Sipërfaqet.
Në studimin e Dr. Clive, thuhet: "Edhe pse bakteret që u zhdukën nga sipërfaqja, ata ende u gjetën në shtresa më të thella të pemës pas disa kohe pas përdorimit të një bordi prerës, ata nuk janë aktivë, nuk e shumëfishohen vdes shpejt. "
Hiqni mbetjet e ushqimit nga sipërfaqja me një furçë të ngurtë ose rrjetë metalike.
Shpëlaj bordin me ujë sapuni.
Shpëlaj atë nën ujë të rrjedhshëm.
Opsionale: Dezinfektoni sipërfaqen me një zgjidhje të uthullit të tryezës.
Get out bord me peshqir letre, dhe pastaj me kujdes të thatë atë në ajër para përdorimit të ardhshëm. Për shkak të lagështirës shtesë, pema mund të fillojë të plas.
Një herë në muaj, lubrifikoni bordet prej druri me vaj mineral ushqimor.
