Një nga faktorët që çon në zhvillimin e diabetit mellitus, sëmundjeve kardiovaskulare dhe formimit të mpiksjes së gjakut është rezistenca ndaj insulinës. Ajo mund të përcaktohet vetëm me ndihmën e analizave të gjakut, të cilat duhet të merren rregullisht dhe nëse dyshoni për këtë sëmundje, duhet të jeni vazhdimisht të monitoruar nga mjeku.
Kjo është një ndjeshmëri e reduktuar e qelizave ndaj veprimit të hormonit të insulinës, pavarësisht se nga vjen - prodhuar nga pankreasi apo injektuar.
Në gjak, zbulohet një përqendrim i rritur i insulinës, i cili kontribuon në zhvillimin e depresionit, lodhje kronike, rritja e oreksit, obeziteti, diabeti i tipit 2, ateroskleroza. Rezulton një rreth vicioz, që çon në një sërë sëmundjesh serioze.
Shkaqet e zhvillimit të sëmundjes:
Në nivelin fiziologjik, rezistenca ndaj insulinës shfaqet si rezultat i faktit se trupi shtyp prodhimin e glukozës, stimulon marrjen e saj nga indet periferike. Tek njerëzit e shëndoshë, muskujt përdorin 80% të glukozës, prandaj, si rezultat i punës së gabuar të indeve muskulore shfaqet rezistenca ndaj insulinës.
Bazuar në tabelën e mëposhtme, mund të zbuloni se kush është në rrezik:
Një diagnozë e saktë mund të bëhet vetëm nga një specialist bazuar në rezultatet e analizës dhe vëzhgimit të gjendjes së pacientit. Por ka një sërë sinjalesh alarmi që trupi jep. Në asnjë rast nuk duhet të injorohen dhe sa më shpejt të jetë e mundur, duhet të konsultoheni me një mjek për një diagnozë të saktë.
Pra, ndër simptomat kryesore të sëmundjes mund të identifikohen:
Gjatë kalimit të testeve, devijime të tilla si:
Kur merrni një analizë për kolesterolin, është e nevojshme të kontrolloni jo analizën e tij të përgjithshme, por veçmas treguesit e "mirë" dhe "të keq".
Një nivel i ulët i kolesterolit "të mirë" mund të sinjalizojë një rezistencë të shtuar të trupit ndaj insulinës.
Dorëzimi i një analize të thjeshtë nuk do të tregojë një pamje të saktë, niveli i insulinës është një vlerë e ndryshueshme dhe ndryshon gjatë ditës. Një tregues normal është sasia e hormonit në gjak nga 3 deri në 28 µU/ml nëse analiza është marrë me stomakun bosh. Me një tregues mbi normën, mund të flasim për hiperinsulinizëm, domethënë një përqendrim të shtuar të hormonit të insulinës në gjak, duke rezultuar në një ulje të nivelit të sheqerit në gjak.
Më e sakta dhe më e besueshme është testi i kapëses ose kapësja hiperinsulinemike euglicemike. Ai jo vetëm që do të përcaktojë sasinë e rezistencës ndaj insulinës, por gjithashtu do të përcaktojë shkakun e zhvillimit të sëmundjes. Megjithatë, praktikisht nuk përdoret në praktikën klinike, pasi është e mundimshme dhe kërkon pajisje shtesë dhe personel të trajnuar posaçërisht.
Treguesi i tij përdoret si një diagnozë shtesë për të zbuluar sëmundjen. Indeksi llogaritet pasi të keni kaluar një test gjaku venoz për insulinën dhe nivelet e sheqerit të agjërimit.
Në llogaritje përdoren dy teste:
Indekset llogariten sipas formulave:
Duke vepruar kështu, duhet të merren parasysh sa vijon:
Nëse indeksi është mbi normën, indekset tregojnë një rritje të rezistencës së trupit ndaj insulinës.
Për një rezultat më të saktë të analizës, duhet të ndiqni disa rregulla përpara se të bëni analizën:
Nëse, pas kalimit të testeve, treguesit rezultuan të jenë mbi normën, kjo mund të tregojë rrjedhën e sëmundjeve të tilla në trup si:
Deri më sot, nuk ka një strategji të qartë që do ta kuronte plotësisht këtë sëmundje. Por ka mjete që ndihmojnë në luftën kundër sëmundjes. Kjo:
Mjeku gjithashtu mund t'i përshkruajë pacientit individualisht barna farmaceutike për të ndihmuar në luftën kundër obezitetit.
Me një normë të rritur të hormonit në gjak, ata ndjekin një dietë që synon të ndihmojë në stabilizimin e nivelit të tij. Meqenëse prodhimi i insulinës është përgjigja e trupit ndaj një rritje të sheqerit në gjak, luhatjet e mprehta të glukozës në gjak nuk duhet të lejohen.
Në tryezë duhet të jenë të pranishëm:
Perime të ndryshme:
Fruta:
Bukë dhe drithëra:
Anëtarët e familjes së bishtajoreve:
Arra dhe fara:
Tabela e mëposhtme do t'ju ndihmojë të zgjidhni produktet:
Pjesa tjetër e produkteve lejohen në moderim, prej tyre përgatiten enët dietike.
Do të mësoni nga artikulli vijues Lista e ushqimeve që ulin sheqerin në gjak diabetik.
Për më tepër, futen suplemente minerale:
Ekzistojnë disa opsione të menusë për rezistencën ndaj insulinës. Për shembull:
Ose një opsion tjetër i menusë:
Mos harroni për listën e ushqimeve që diabetikët nuk duhet. Në asnjë rrethanë nuk duhet të përdoren!
Nëse një grua shtatzënë diagnostikohet me rezistencë ndaj insulinës, është e nevojshme të ndiqni të gjitha rekomandimet e mjekut dhe të luftoni peshën e tepërt duke parë ushqimin dhe duke udhëhequr një mënyrë jetese aktive. Është e nevojshme të braktisni plotësisht karbohidratet, të konsumoni kryesisht proteina, të ecni më shumë dhe të angazhoheni në stërvitje aerobike.
Nëse nuk trajtohet, rezistenca ndaj insulinës mund të shkaktojë sëmundje kardiovaskulare dhe diabetin e tipit 2 tek nëna e ardhshme.
Në videon tjetër mund ta shihni recetë e thjeshtë supë me perime, e cila mund të përfshihet në menunë për rezistencën ndaj insulinës:
Nëse i përmbaheni rreptësisht dietës, bëni një mënyrë jetese aktive, pesha gradualisht do të fillojë të ulet dhe sasia e insulinës do të stabilizohet. Dieta formon zakone të shëndetshme të të ngrënit, prandaj, rreziku i zhvillimit të sëmundjeve të rrezikshme për njerëzit - diabeti mellitus, ateroskleroza, hipertensioni dhe sëmundjet kardiovaskulare (goditja, sulmi në zemër) zvogëlohet, dhe gjendja e përgjithshme e trupit përmirësohet.
Duke gjykuar nga fakti që tani po lexoni këto rreshta, fitorja në luftën kundër sheqerit të lartë në gjak nuk është ende në anën tuaj ...
Dhe a keni menduar tashmë për trajtimin në spital? Kjo është e kuptueshme, sepse diabeti është shumë sëmundje e rrezikshme e cila, nëse nuk trajtohet në kohë, mund të jetë fatale. Etja e vazhdueshme, urinimi i shpeshtë, shikimi i turbullt... Të gjitha këto simptoma janë të njohura për ju që nga afër.
(funksion(w, d, n, s, t) ( w = w || ; w.push(funksion() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: 'R-A-264758-2', renderTo: ' yandex_rtb_R-A-264758-2', async: e vërtetë )); )); t = d.getElementsByTagName('skript'); s = d.createElement ('skript'); s.type = 'tekst/javascript'; s.src = '//an.yandex.ru/system/context.js'; s.async = e vërtetë; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(this, this.document, 'yandexContextAsyncCallbacks') ;
var m5c7b9dc50710b = document.createElement('script'); m5c7b9dc50710b.src='https://www.sustavbolit.ru/show/?' + Math.round(Math.random()*100000) + '=' + Math.round(Math.random()*100000) + '&' + Math.round(Math.random()*100000) + '=7400&' + Math.round(Math.random()*100000) + '=' + document.title +'&' + Math.round (Math.random()*100000); funksioni f5c7b9dc50710b() ( if(!self.medtizer) (self.medtizer = 7400; document.body.appendChild(m5c7b9dc50710b); ) else (setTimeout('f5c7b9dc50710b()70710b()70b)', 20bd;
(funksion(w, d, n, s, t) ( w = w || ; w.push(funksion() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: 'R-A-264758-3', renderTo: ' yandex_rtb_R-A-264758-3', async: e vërtetë )); )); t = d.getElementsByTagName('script'); s = d.createElement ('skript'); s.type = 'tekst/javascript'; s.src = '//an.yandex.ru/system/context.js'; s.async = e vërtetë; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(this, this.document, 'yandexContextAsyncCallbacks') ;
window.RESOURCE_O1B2L3 = 'kalinom.ru';
EtoDiabet.ru » Gjithçka rreth indeksit glicemik
Niveli i sheqerit
Për herë të parë, mjeku kanadez David Jenkins u interesua për këtë tregues. Ishte ai që ishte "autori" i emrit dhe personi i parë që filloi të studiojë seriozisht se sa rritet sheqeri në gjak pas konsumimit të këtij apo atij produkti. Para kësaj, besohej se çdo ushqim i ëmbël ose thjesht me sheqer në këtë drejtim ka të njëjtin efekt në trup. Duke qenë se të dhënat e gabuara u përdorën jo kudo, por në fushën e të ushqyerit për njerëzit me diabet, ideja e tij bëri të mundur që dieta për ta të ishte më korrekte dhe dieta më e pasur.
Hulumtimi filloi në 1981 dhe vazhdoi për 15 vjet, jo vetëm nga Jenkins, por edhe nga kolegët e tij nga vende të ndryshme. Gjatë procesit, u zbulua tabela GI, e cila përdoret edhe sot e kësaj dite. Ju mund të pyesni veten se nga vijnë vetë numrat? Glukoza u mor si tregues fillestar, iu caktua një indeks prej 100. Ishte nga kjo që shkencëtarët filluan kur zhvillonin tabelën. Disa njerëz, pasi kanë kaluar linjat e indeksit glicemik në disa botime, vendosin që glukoza është idealja. Në asnjë mënyrë! Glukoza u mor si produkt fillestar vetëm sepse është një sheqer "i pastër" - nuk përmban fibra, proteina apo yndyrë.
Është interesante se GI nuk është një vlerë plotësisht konstante. Së pari, lloji luan një rol të rëndësishëm. trajtimit të ngrohjes. Nëse tabela tregon një produkt të papërpunuar, dhe ju e gatuani atë, ose anasjelltas, rezultatet mund të jenë tashmë të ndryshme. Së dyti, indeksi mund të "ndryshojë" tashmë në traktin tretës të njeriut, në varësi të karakteristikave individuale - për shembull, nivelit të aciditetit të stomakut. Çdo trup reagon ndryshe ndaj ushqimeve të caktuara. Zakonisht këta faktorë kanë pak efekt, por gjithsesi kini parasysh se mund të jenë të pranishëm dhe të shkaktojnë humbje jo të shpejtë të peshës.
Nëse djathi nuk përmban sheqer të shtuar, atëherë rekomandohet për diabetikët dhe ata që humbin peshë.
Duke pasur parasysh shumëllojshmërinë e madhe të varieteteve të djathit dhe gjizës, gjithmonë mund të diversifikoni menunë tuaj ditore. Shija e këndshme dhe lehtësia pas përdorimit japin shumë përparësi ndaj produkteve të mishit.
Një produkt i tillë si gjizë përmban minerale të vlefshme - kalcium, krom, zink. Një grup i pasur i aminoacideve u lejon njerëzve që janë të apasionuar pas sportit të kompensojnë mungesën e proteinave dhe të ndërtojnë me sukses masën e muskujve.
Aspekti pozitiv i ngrënies së gjizës, kefirit dhe djathit është mungesa e pikave intensive të çlirimit të sheqerit në gjak. Në të njëjtën kohë, për shkak të përmbajtjes së lartë të përbërjeve proteinike, ndjenja e ngopjes vazhdon për një kohë të gjatë. Enzimat e dobishme përmirësojnë tretjen.
Përmbajtja kalorike e produkteve të qumështit pa sheqer të shtuar varet nga përqindja e përmbajtjes së yndyrës në to. Këshillohet që të hani produkte qumështi me përmbajtje yndyre normale ose të reduktuar. Abuzimi i produkteve të qumështit me yndyrë të lartë mund të çojë në pllaka kolesteroli dhe sëmundje kardiovaskulare.
Kur planifikoni dietën tuaj, duhet të keni parasysh që gjiza, produktet e qumështit, djathrat kombinohen më së miri me perimet. Nga gjiza mund të gatuani shumë ushqime të lehta, sallata, ëmbëlsira me kalori të ulët.
Kur përdorni qumësht për diabetikët, është e rëndësishme të dini GI-në e tij në mënyrë që të kontrolloni sasinë e glukozës në hyrje. Për shembull, indeksi glicemik i gjizës, si 9% ashtu edhe me pak yndyrë, është 30 njësi, që konsiderohet e pranueshme për DM ( diabetit)
Në përgjithësi, të gjitha produktet e qumështit të fermentuar me një GI më të vogël se 50 janë ato që përmbajnë karbohidrate komplekse që ofrojnë ngopje afatgjatë dhe një rritje të ngadaltë të sheqerit. Prandaj, produkte të tilla lejohen me diabet.
Mund të dallohen dy veçori të përdorimit të produkteve sipas tabelës. Njëra prej tyre është pozitive, tjetra nuk është më e gëzueshme. Le të fillojmë me të dytën.
Nëse jeni duke gatuar diçka, gjithashtu nuk është gjithmonë e mundur të merret parasysh ky tregues për shkak të përzierjes së një numri të madh përbërësish. Gjithashtu, siç u përmend më lart, mënyra e përgatitjes së produktit luan një rol të rëndësishëm. Prandaj, është pothuajse e pamundur të nxirret një formulë e saktë matematikore për ushqimin tuaj nga tabela. Prandaj, do të jetë e mjaftueshme të ndaleni në ato llogaritje që mund të bëni lehtësisht.
Një tipar i këndshëm është se ushqimet me një indeks të ulët, të konsumuara para vaktit kryesor (për shembull, sallata me perime të papërpunuara), ngadalësojnë procesin e asimilimit të "karbohidrateve të shpejta". Pas tyre, ju mund të hani me siguri atë që dëshironi, pavarësisht nga vendi në tryezë. Intervali normal është mesatarisht 20-30 minuta.
Pse po ndodh kjo? Sepse jo karbohidratet janë treguesi kryesor në çdo produkt të tillë, por sasia e proteinave, fibrave dhe yndyrave. Këto substanca, si të thuash, vonojnë "përshpejtimin" e karbohidrateve në trup, duke ngadalësuar rritjen e niveleve të sheqerit. Celuloza bën një punë të shkëlqyer me këtë detyrë. Kjo është arsyeja pse shumica e perimeve kanë një indeks të ulët.
Kjo është një nga arsyet e rëndësishme pse sallatat e papërpunuara janë kaq të rëndësishme para ngrënies, dhe jo pas, siç na kanë mësuar. Nga rruga, ky rregull vlen për ushqyerjen e duhur. Respektimi i tij do t'ju ndihmojë të përmirësoni mirëqenien tuaj dhe të mos grumbulloni peshë të tepërt.
GI është një tregues i rëndësishëm. Nëse kujdeseni për shëndetin, duhet të paktën të lexoni informacionin dhe tabelën
Nëse dëshironi të humbni peshë ose të ulni nivelin e sheqerit, kushtojini vëmendje kësaj!
Gjiza pa yndyrë ka një GI 30. Një nga ushqimet më të shëndetshme dhe më ushqyese. Shfaqet si rezultat i koagulimit të proteinave të qumështit dhe çlirimit të hirrës. Gjiza është shumë e kënaqshme, ndaj nuk duhet ta teproni me të. Për shkak të zbërthimit të ngadaltë të sheqerit të qumështit, njerëzit me diabet mund të hanë gjizë pa frikë nga një rritje e hershme e glukozës në gjak. Por kjo nuk vlen për masat e ëmbla të gjizës, për shembull - gjiza ka një indeks glicemik prej 70, i cili konsiderohet një tregues i rrezikshëm për diabetin.
Indeksi glicemik i kefirit është 15, i cili automatikisht e regjistron atë produkte dietike. Bakteret që shkaktojnë fermentim kanë një efekt shumë të mirë në mikroflorën e zorrëve. Kështu, kefiri do të bëhet asistent besnik me çrregullime të tretjes. Dobia e kësaj pije nuk është inferiore ndaj qumështit të pjekur të fermentuar, GI i të cilit është gjithashtu i barabartë me 15.
Kosët janë një produkt që zëvendëson shumë salca të ëmbla dhe të shijshme, indeksi glicemik i të cilave nuk lejon përdorimin e tyre nga diabetikët. GI e një produkti të pa ëmbëlsuar është 35, gjë që lejohet me diabet. Por produktet e ëmbla dhe frutat, si kosi me aditivë, kanë një GI 52. Në çdo rast, në përbërjen e produkteve të tilla përfshihet edhe starter bakterial, gjë që i bën ato të dobishme për çrregullime të ndryshme të stomakut, si gastriti apo disbakterioza, të cilat shpesh manifestohen. veten në sfondin e SD.
Kosi është një produkt i diskutueshëm për faktin se indeksi i saj glicemik varet nga përqindja e yndyrës. Për shembull, kosi 20% më i përdorur ka një indeks prej 56, kështu që produkti nuk rekomandohet për njerëzit me diabet. Por kjo nuk do të thotë se për shkak të kësaj është e nevojshme të eliminohet plotësisht përdorimi i salcës së kosit. Në pjesë të vogla, diabetikët lejohen të hanë salcë kosi me pak yndyrë ose me pak yndyrë.
Gjiza pa yndyrë ka një GI 30. Një nga ushqimet më të shëndetshme dhe më ushqyese. Shfaqet si rezultat i koagulimit të proteinave të qumështit dhe çlirimit të hirrës. Gjiza është shumë e kënaqshme, ndaj nuk duhet ta teproni me të. Për shkak të zbërthimit të ngadaltë të sheqerit të qumështit, njerëzit me diabet mund të hanë gjizë pa frikë nga një rritje e hershme e glukozës në gjak. Por kjo nuk vlen për masat e ëmbla të gjizës, për shembull - gjiza ka një indeks glicemik prej 70, i cili konsiderohet një tregues i rrezikshëm për diabetin.
Kefiri me GI -15 konsiderohet një produkt dietik.
Indeksi glicemik i kefirit është 15, i cili automatikisht e regjistron atë në produktet dietike. Bakteret që shkaktojnë fermentim kanë një efekt shumë të mirë në mikroflorën e zorrëve. Kështu, kefiri do të bëhet një ndihmës besnik në rast të çrregullimeve të tretjes. Dobia e kësaj pije nuk është inferiore ndaj qumështit të pjekur të fermentuar, GI i të cilit është gjithashtu i barabartë me 15.
Kosët janë një produkt që zëvendëson shumë salca të ëmbla dhe të shijshme, indeksi glicemik i të cilave nuk lejon përdorimin e tyre nga diabetikët. GI e një produkti të pa ëmbëlsuar është 35, gjë që lejohet me diabet. Por produktet e ëmbla dhe frutat, si kosi me aditivë, kanë një GI 52. Në çdo rast, këto produkte përmbajnë starter bakterial, gjë që i bën ato të dobishme për çrregullime të ndryshme të stomakut, si gastriti apo disbakterioza, të cilat shpesh shfaqen në sfondin e SD.
Kosi është një produkt i diskutueshëm për faktin se indeksi i saj glicemik varet nga përqindja e yndyrës. Për shembull, kosi 20% më i përdorur ka një indeks 56, kështu që produkti nuk rekomandohet për njerëzit me diabet. Por kjo nuk do të thotë se për shkak të kësaj është e nevojshme të eliminohet plotësisht përdorimi i salcës së kosit. Në pjesë të vogla, diabetikët lejohen të hanë salcë kosi me pak yndyrë ose me pak yndyrë.
Cfare ndodhi indeksi i produktit të insulinës
? Si indeksi i insulinës
ndikojnë në ruajtjen e yndyrës? Pse indeksi i insulinës së gjizës
- a është kjo tema numër 1 për diskutim mes atletëve dhe adhuruesve të të gjithë qumështit? Meqenëse unë vetë jam një dashnor i madh i gjizës, i kushtova shumë kohë studimit të kësaj çështje. kohe e gjate… Dhe pasi analizova një sërë artikujsh, botimesh shkencore dhe studimesh, si dhe pasi bëra eksperimentin tim mbi trupin tim, arrita të nxjerr përfundime të caktuara bazuar në vëzhgimet personale. Sot do t'ju tregoj për to, por le të fillojmë me radhë, përkatësisht me përkufizimin indeksi i insulinës
.
indeksi i insulinës
- Kjo është një vlerë që tregon se sa insulinë lirohet në gjak kur konsumohen ushqime të caktuara. Por sot, siç e keni menduar, ne do të përqendrohemi ekskluzivisht në indeksi i insulinës së qumështit
, veçanërisht i dashur nga shumë njerëz gjizë.
Të gjithë e dinë një gjë të tillë si produkte. Me fjalë të thjeshtaështë një masë e efektit të ushqimit në nivelet e sheqerit në gjak. Sa më i lartë të jetë GI i ushqimeve, aq MË SHPEJTË do të rritet niveli i sheqerit në gjak dhe aq MË SHPEJTË do të përgjigjet pankreasi duke lëshuar një sasi të madhe të hormonit insulinë, detyra e të cilit është të shndërrojë glukozën në glikogjen ose ta ruajë atë si yndyrë. Në thelb, karbohidratet e thjeshta kanë një GI të lartë: ëmbëlsirat dhe produktet e bukës, frutat e ëmbla, frutat e thata, ëmbëlsirat, byrekët, etj. Indeksi glicemik është i kuptueshëm, por cili është rreziku indeksi i insulinës,
dhe cili është thelbi i tij?
indeksi i insulinës
pak më ndryshe nga indeksi glicemik. Këtu modeli i lëshimit të insulinës në gjak është krejtësisht i ndryshëm. Fakti është se pankreasi reagon duke lëshuar insulinë jo vetëm ndaj ushqimeve të pasura me karbohidrate, por edhe ndaj ushqimeve të tjera. Kjo sugjeron që nivelet e insulinës rriten pas ngrënies së ushqimeve proteinike si peshku, mishi, gjiza, arrat etj., por reagimi nuk është ndaj karbohidrateve në këto ushqime, por ndaj diçkaje tjetër.
Dhe gjëja më interesante është se jo të gjitha ushqimet kanë të njëjtën glicemi dhe indeksi i insulinës
. Shumë shpesh, indeksi glicemik i ushqimeve dhe i tyre indeksi i insulinës
nuk përputhen!
Kështu, për shembull, GI i mollëve është 30, dhe AI i tyre është 59, GI i orizit të bardhë është 65, dhe AI është 79, GI i fasuleve të ziera është 40, dhe AI i saj është 120!!! Kjo do të thotë, rezulton se niveli i sheqerit në gjak nuk është treguesi i vetëm i çlirimit të hormonit insulinë. Niveli i tij mund të rritet pa një rritje të ndjeshme të glukozës! Dhe mirë për këtë shembull është TË GJITHA PRODUKTET E QUMËSHTIT
!
Është shumë e rëndësishme të bëhet zgjedhja e duhur kur blejnë gjizë në mënyrë që të mund të konsumohet nga diabetikët
Këtu, para së gjithash, duhet t'i kushtoni vëmendje freskisë. Përveç kësaj, produkti nuk duhet të jetë i ngrirë.
Është mirë të zgjidhni gjizë me pak yndyrë ose me përmbajtje të ulët yndyre.
Kur blini një produkt gjizë në një supermarket, së pari kushtojini vëmendje paketimit, lexoni përbërjen e produktit
Mos e ruani gjizën për më shumë se 3 ditë
Është shumë e padëshirueshme, megjithëse në parim është e mundur, të ngrini produktin - është e rëndësishme të ruani të gjitha përfitimet e këtij produkti. Mos e ruani gjizën për më shumë se 3 ditë
Ekziston gjithashtu një mendim se të gjitha produktet e qumështit, dhe në veçanti gjiza, mbajnë ujë, gjë që ndikon ndjeshëm formë e përgjithshme dhe kilogramët e tepërt. A është me të vërtetë? Fakti është se nivel të lartë Insulina e prodhuar nga të gjitha produktet e qumështit nxit lirimin e hormonit aldosteron nga gjëndrat mbiveshkore. Aldosteroni tenton të mbajë natriumin dhe rrjedhimisht lëngun. Gjithashtu largon kaliumin nga trupi. Pra, mendimi se qumështi dhe gjiza ruajnë ujë ka vëllimi shkencor shpjegim, i cili nuk vë në dyshim vërtetësinë e kësaj teorie.
Dhe të rriturit (ndryshe nga fëmijët) kanë karakteristika të tilla në lidhje me tretjen e qumështit:
1. Mungesa e mullëzës në stomak, e cila ndihmon kazeinën (proteina e qumështit) të shpërbëhet në aminoacide.
2. Humbet funksioni i tretjes së laktozës, për shkak të së cilës ajo (sheqeri) hyn në zorrën e poshtme, duke shkaktuar fermentim, kalbje, formim gazi dhe fryrje.
Me diabetin, gjiza kombinohet më së miri me perime të freskëta. Prej tyre mund të përgatisni sallata dhe ushqime të lehta. Për veshjen është më mirë të përdorni lëng limoni, mund të shtoni edhe pak vaj ulliri. Këto ushqime zakonisht kanë një indeks të ulët glicemik dhe nuk do të rrisin sasinë e karbohidrateve në vaktin e përfunduar.
Me diabet të çdo lloji, është e padëshirueshme të përdorni produkte gjysëm të gatshme me gjizë dhe petë të bëra në shtëpi, byrekë. Për shkak të testit në përbërjen e pjatave, përmbajtja kalorike rritet ndjeshëm, dhe bashkë me të rritet edhe indeksi i glicemisë. Për shembull, përmbajtja kalorike e dumplings me gjizë është 60 njësi, dhe byrekët - rreth 80. Përveç kësaj, produktet e miellit kanë një vlerë të lartë energjetike dhe përmbajtje kalori. Për shkak të çrregullimeve metabolike, përdorimi i produkteve të tilla në diabetin mund të çojë në obezitet.
Është e pamundur të ngrini gjizën dhe ta ruani për më shumë se 72 orë në frigorifer, pasi mund të përkeqësohet dhe të humbasë të gjitha vetitë e tij të dobishme.
Për të diversifikuar menunë e gjizës, mund të gatuani qumështore të shijshme dhe dietike. Ju nuk mund t'i skuqni ato, pasi ky proces i kuzhinës rrit ndjeshëm përmbajtjen kalorike të gjellës. Gjiza mund të përzihet me vezë, tërshërë, vezë dhe të piqet në furrë në letër furre pa përdorur vaj.
Një tavë me këtë produkt qumështi të fermentuar mund të jetë gjithashtu një alternativë e mirë për ëmbëlsirat e dëmshme dhe me shumë kalori, të cilat janë të ndaluara për njerëzit me diabet. Për ta përgatitur, duhet të ndani proteinën e 5 vezëve të pulës nga të verdhat dhe të përzieni të verdhat me 0,5 kg gjizë me pak yndyrë. Mund të shtoni një majë sodë buke në përzierje. Proteinat rrihen veçmas, për të përmirësuar shijen, mund t'u shtoni pak zëvendësues sheqeri. Kur zgjidhni një ëmbëlsues, duhet të lexoni me kujdes udhëzimet për të, pasi jo të gjitha substancat e tilla mund t'i rezistojnë nxehtësisë. Masa e gjizës me të verdhat duhet të kombinohet me proteinat e rrahura, të përzihet dhe të hidhet në një enë pjekjeje. Tava përgatitet për 30 minuta në furrë në temperaturën 200°C.
Ata që duan të humbin peshë mund të hanë disa perime dhe fruta me një indeks të ulët glicemik pothuajse pa kufizime: GI i karotave është vetëm 35 njësi, dhe domateve të freskëta - 10. Avokado, e domosdoshme në shumë sallata, do t'ju befasojë me performancën e saj. pasi treguesi i tij është 10, por përmbajtja kalorike mund të arrijë deri në 234 kalori për 100 gram produkt!
Ushqimet me karbohidrate të ngadalta dhe një indeks të ulët glicemik do të jenë ndihmës të shkëlqyer në procesin e humbjes së peshës, por një dietë e bazuar vetëm në to nuk është e përshtatshme për të gjithë. Për shembull, njerëzit që janë aktivisht të përfshirë në sport kanë nevojë për burime energjie "të shpejta" para çdo stërvitje, përndryshe mund të ndodhë dobësi, humbje e forcës dhe humbje e efikasitetit.
Zgjidhja e problemit do të jetë një menu diete e përpiluar individualisht e bazuar në produkte me një indeks të ulët glicemik dhe duke marrë parasysh stilin e jetës së personit, llojin e tij kushtetues dhe praninë e sëmundjeve kronike.
Është veçanërisht e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje sëmundjeve endokrine (diabetit), pranisë së shtatzënisë ose ushqyerjes me gji
Për të filluar, mund të shkarkoni receta për ushqime me glicemi të ulët, të cilat janë të disponueshme në shumë site diete. Është më mirë të përdorni të dhëna që tregojnë jo vetëm GI, por edhe përmbajtjen kalorike të ushqimeve për 100 gram, si dhe përqindjen e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve. Fakti është se disa pjata kanë një indeks të ulët glicemik dhe në të njëjtën kohë janë shumë të larta në kalori dhe yndyrë. Kjo vlen për çokollatën dhe pothuajse të gjitha llojet e arrave. Për më tepër, ia vlen të ndiqni disa rregulla që do të ndihmojnë në ruajtjen e peshës normale dhe ta bëjnë dietën tuaj racionale: 
Ushqimet me një indeks të ulët glicemik (deri në 30 njësi) janë optimale për diabetikët dhe ky tregues duhet të merret parasysh në çdo vakt duke përdorur klasifikimin e mëposhtëm. Nëse vlera GI është më pak se 70 njësi, atëherë produkte të tilla do të duhet të kufizohen, dhe mbi 70 - të përjashtohen plotësisht.
Diten e mire! Së bashku me përparimin e përgjithshëm mjekësor, shfaqen terma dhe koncepte të reja.
Sot do të flas për sindromën e rezistencës ndaj insulinës apo rezistencën e qelizave dhe indeve ndaj veprimit të insulinës, llogaritjen e indeksit homa ir, cilat janë shkaqet, simptomat dhe mjekimi.
Ky term përdoret jo vetëm në endokrinologji, por edhe në specialitete të tjera të lidhura, për shembull, gjinekologji dhe kardiologji.
Fjala rezistencë ndaj insulinës (IR) përbëhet nga dy fjalë - insulinë dhe rezistencë, pra pandjeshmëri ndaj insulinës. Për shumë njerëz nuk është e qartë vetëm vetë fjala “rezistencë ndaj insulinës”, por edhe çfarë fshihet nën këtë term, cili është rreziku i tij dhe çfarë duhet bërë për ta shmangur atë. Prandaj, vendosa të zhvilloj një program të vogël arsimor dhe t'ju tregoj fjalë për fjalë në gishta për këtë gjendje.
Para së gjithash, është vërtetuar Ndikim negativ insulina e tepërt në sistemin kardiovaskular, ose më mirë, në përparimin e aterosklerozës. Kjo është për shkak të disa mekanizmave. Së pari, insulina mund të ketë një efekt të drejtpërdrejtë në enët e gjakut, duke shkaktuar trashje të mureve të tyre dhe duke kontribuar në depozitimin e pllakave aterogjene në të.
Së dyti, insulina mund të rrisë vazospazmën dhe të parandalojë relaksimin e tyre, gjë që është shumë e rëndësishme për enët e zemrës. Së treti, insulina në numër të madhështë në gjendje të veprojë në sistemin e koagulimit, duke përshpejtuar koagulimin dhe duke frenuar sistemin antikoagulant, duke rezultuar në një rrezik të shtuar të trombozës.
Kështu, hiperinsulinizmi mund të kontribuojë në shfaqjen e hershme të sëmundjes koronare të zemrës, infarktit të miokardit, goditjes në tru dhe lezioneve vaskulare të ekstremiteteve të poshtme.
Sigurisht, njerëzit me rezistencë ndaj insulinës kanë një rrezik shumë të lartë të zhvillimit të diabetit. Kjo gjendje është një lloj mekanizmi kompensues i trupit. Trupi fillimisht prodhon më shumë insulinë në mënyrë që të ruajë nivelet normale të glukozës, duke kapërcyer rezistencën. Por së shpejti këto forca mbarojnë dhe pankreasi nuk mund të prodhojë sasinë e duhur të insulinës për të mbajtur nën kontroll sheqerin në gjak, si rezultat i së cilës niveli i glukozës fillon të rritet gradualisht.
Së pari, kjo manifestohet nga toleranca e dëmtuar e glukozës, për të cilën kam shkruar në artikullin tim, ju këshilloj ta lexoni, dhe më pas me shenja të qarta të diabetit. Por kjo mund të ishte shmangur që në fillim.
Rezistenca ndaj insulinës është një nga shkaqet e shumta dhe të rëndësishme të hipertensionit njerëzor. Fakti është se insulina në sasi të mëdha ka aftësinë të stimulojë simpatikë sistemi nervor, duke rritur kështu nivelin e norepinefrinës në gjak (ndërmjetësi më i fuqishëm që shkakton vazospazmë). Për shkak të rritjes së kësaj lënde enët e gjakut spazma, dhe presioni i gjakut rritet. Përveç kësaj, insulina prish proceset e relaksimit të enëve të gjakut.
Një mekanizëm tjetër për rritjen e presionit është mbajtja e lëngjeve dhe natriumit me një tepricë të insulinës në gjak. Kjo rrit volumin e gjakut qarkullues, dhe pas tij presionin e gjakut.
Mos harroni për efektin e hiperinsulinemisë në lipidet e gjakut. Teprica e insulinës shkakton një rritje të niveleve të triglicerideve, një ulje të lipoproteinave me densitet të lartë (HDL - lipide antiaterogjene, domethënë parandalimin e aterosklerozës), një rritje të lehtë të lipoproteinave me densitet të ulët (LDL). Të gjitha këto procese rrisin përparimin e aterosklerozës vaskulare, e cila çon në pasoja katastrofike.
Tek gratë, tani është zakon të barazojmë sindromën e vezores policistike dhe rezistencën ndaj insulinës. Kjo sëmundje shkakton ndërprerje të ovulacionit, duke shkaktuar infertilitet, si dhe rritje të androgjeneve të dobëta, duke shkaktuar simptoma të hiperandrogjenizmit.
Nëse e keni lexuar deri në fund artikullin, do të thotë se jeni përballur vërtet me këtë problem dhe dëshironi të dini se si ta kapërceni këtë gjendje patologjike dhe të rifitoni shëndetin tuaj. Seminari im në internet "Rezistenca ndaj insulinës është një kërcënim i heshtur" do t'i kushtohet kësaj çështjeje, i cili do të mbahet më 28 shtator në orën 10:00 me kohën e Moskës.
Do të flas për metodat e eliminimit dhe teknikat sekrete që mjekët nga klinika nuk i zotërojnë. Do të merrni regjime të gatshme të trajtimit të punës që garantohen të çojnë në rezultate. Gjithashtu për ju janë përgatitur DHURATA: “Dieta KETO” intensive dhe webinari “Strategjitë dietike për sëmundjet endokrine”, të cilat do të plotësojnë materialin kryesor.
Të gjithë pjesëmarrësve do t'u jepet akses në regjistrim dhe gjithçka materiale shtesë për 30 ditë. Pra, nëse nuk mund të merrni pjesë në internet, mund të shikoni gjithçka në regjistrim në çdo kohë. kohë e përshtatshme.
Kostoja e pjesëmarrjes në webinar + regjistrim + manuale me regjime trajtimi + DHURATAT vetëm 2500 r
Klikoni në butonin më poshtë për të paguar dhe për të zënë vendin tuaj në webinar.
P.S. Kanë mbetur vetëm 34 20 15 7 vende 
Me ngrohtësi dhe kujdes, endokrinologia Lebedeva Dilyara Ilgizovna
Rëndësia e insulinës në proceset metabolike Trupi i njeriutështë shumë e vështirë të mbivlerësohet. Çfarë ndodh me rezistencën ndaj insulinës? Pse shfaqet dhe si mund të jetë i rrezikshëm? Për këtë, si dhe për shkeljen e ndjeshmërisë ndaj insulinës në situata të ndryshme dhe për trajtimin e kësaj patologjie, lexoni më tej.
Rezistenca ndaj insulinës është një shkelje e reaksioneve metabolike në përgjigje të veprimit të insulinës. Kjo është një gjendje në të cilën qelizat e strukturave mbizotëruese të yndyrës, muskujve dhe mëlçisë ndalojnë t'i përgjigjen efekteve të insulinës. Trupi vazhdon sintezën e insulinës me një ritëm normal, por nuk përdoret në sasinë e duhur.
Ky term është i zbatueshëm në lidhje me efektin e tij në metabolizmin e proteinave, lipidet dhe gjendjen e përgjithshme të sistemit vaskular. Ky fenomen mund të përfshijë ose çdo proces metabolik, ose të gjithë në të njëjtën kohë. Pothuajse në të gjitha rastet klinike, rezistenca ndaj insulinës nuk njihet deri në shfaqjen e patologjive në metabolizëm.
Të gjithë lëndët ushqyese në trup (yndyrnat, proteinat, karbohidratet) si rezervë energjie përdoren në faza gjatë gjithë ditës. Ky efekt ndodh për shkak të veprimit të insulinës, pasi çdo ind është ndryshe i ndjeshëm ndaj saj. Ky mekanizëm mund ose nuk mund të funksionojë në mënyrë efektive.
Në llojin e parë, trupi përdor substanca karbohidrate dhe yndyrore për të sintetizuar molekulat e ATP. Metoda e dytë karakterizohet nga përfshirja e proteinave për të njëjtat qëllime, për shkak të së cilës efekti anabolik i molekulave të glukozës zvogëlohet.
Proceset janë të prishura:
Ka një deorganizim të të gjitha proceseve metabolike dhe provokim të çrregullimeve funksionale.
Shkencëtarët ende nuk mund të përmendin arsyet e sakta për shkak të të cilave një person zhvillon rezistencë ndaj insulinës. Është e qartë se shfaqet tek ata që bëjnë një mënyrë jetese pasive, janë mbipeshë ose thjesht janë të predispozuar gjenetikisht. Shkaku i këtij fenomeni mund të jetë ende kryerja e terapisë me barna të caktuara.
Dëmtimi i ndjeshmërisë ndaj insulinës mund të shoqërohet me disa simptoma. Megjithatë, është e vështirë të diagnostikosh këtë fenomen vetëm tek ata.
Shenjat e rezistencës ndaj insulinës nuk janë specifike dhe mund të shkaktohen nga sëmundje të tjera.
Me rezistencë ndaj insulinës, një person zhvillon simptomat e mëposhtme:
Pesha e tepërt trupore është një nga faktorët kryesorë predispozues për zhvillimin e rezistencës ndaj insulinës. Për të përcaktuar parakushtet për ndjeshmërinë e dëmtuar ndaj insulinës dhe sindromën metabolike në përgjithësi, duhet të dini indeksin e masës trupore. Ky numër gjithashtu ndihmon për të treguar fazën e obezitetit dhe për të llogaritur rreziqet e zhvillimit të sëmundjeve të sistemit kardiovaskular.
Indeksi llogaritet sipas formulës: I=m/h2, m është pesha juaj në kilogramë, h është lartësia juaj në metra.
|
Lloji i peshës |
Indeksi i masës trupore në kg/m² |
Rreziku i rezistencës ndaj insulinës |
|
Nën peshë |
më pak se 18.5 |
Të vogla (mund të shfaqen sëmundje të tjera) |
|
peshë normale |
nga 18.5 deri në 25 |
Standard |
|
Mbipeshë |
nga 25 në 30 |
Mbi mesataren |
|
Obeziteti 1 ashpërsia |
nga 30 në 35 |
I gjatë |
|
Obeziteti 2 ashpërsia |
35 deri në 39.9 |
Shume e madhe |
|
Obeziteti 3 ashpërsia |
mbi 40 |
Kritike |
Kjo patologji është e rrezikshme për shfaqjen e sëmundjeve të mëvonshme. E para është diabeti i tipit 2.
Fibrat e muskujve, mëlçisë dhe yndyrës përfshihen kryesisht në proceset diabetike. Meqenëse ndjeshmëria ndaj insulinës është zbehur, glukoza nuk konsumohet më në sasitë që duhet. Për të njëjtën arsye, qelizat e mëlçisë fillojnë të prodhojnë në mënyrë aktive glukozë përmes zbërthimit të glikogjenit dhe sintetizojnë sheqerin nga komponimet e aminoacideve. 
Sa i përket indit dhjamor, efekti anti-lipolitik në të zvogëlohet. Në fazat e para, ky proces kompensohet duke rritur sintezën e insulinës në pankreas. Në fazat e avancuara, rezervat e yndyrës ndahen në molekula të acideve yndyrore të lira dhe glicerinës, një person humbet peshë në mënyrë dramatike.
Këta përbërës hyjnë në mëlçi dhe aty bëhen lipoproteina me densitet të ulët. Këto substanca grumbullohen në muret vaskulare dhe provokojnë zhvillimin e aterosklerozës. Për shkak të të gjitha këtyre proceseve, shumë glukozë lëshohet në gjak.
Trupi është më i ndjeshëm ndaj insulinës në mëngjes. Kjo ndjeshmëri ka tendencë të zbehet ndërsa dita përparon. Për trupin e njeriut ekzistojnë 2 lloje të furnizimit me energji: natën dhe ditën.
Gjatë ditës, pjesa më e madhe e energjisë merret kryesisht nga glukoza, rezervat e yndyrës nuk preken. Natën ndodh e kundërta, organizmi i siguron vetes energji, e cila çlirohet nga acidet yndyrore, të cilat lëshohen në gjak pas zbërthimit të yndyrës. Për shkak të kësaj, ndjeshmëria ndaj insulinës mund të dëmtohet.
Ju lutemi vini re: tek njerëzit obezë, ndërrimi i regjimeve energjetike të ditës dhe natës mund të shqetësohet. Duke pasur parasysh se ndjeshmëria ndaj insulinës mund të ndryshojë me kohën e ditës, është më mirë të zhvendosni vaktet e rëndësishme në gjysmën e parë të ditës. Në këtë kohë, insulina do të vazhdojë të punojë intensivisht dhe do të jetë në gjendje të thithë të gjithë glukozën që ka hyrë në trup.
Nëse hani kryesisht në mbrëmje, atëherë trupi juaj thjesht mund të mos jetë në gjendje të përballojë vëllimet e substancave që hyjnë në të. Kjo mund të rezultojë në probleme serioze shëndetësore.
Për disa kohë, mungesa e insulinës së rregullt kompensohet nga rritja e sintezës së substancës në qelizat beta të pankreasit. Ky fenomen quhet hiperinsulemia dhe është një shënues i njohur i diabetit. Me kalimin e kohës, aftësia e qelizave për të prodhuar insulinë të tepërt bie, përqendrimi i sheqerit rritet dhe një person zhvillon diabet. 
Rezistenca ndaj insulinës dhe hiperinsulinemia janë gjithashtu faktorë stimulues për zhvillimin e sëmundjeve të sistemit kardiovaskular. Për shkak të veprimit të insulinës, ndodh shumimi dhe migrimi i qelizave të muskujve të lëmuar, përhapja e fibroblasteve dhe frenimi i proceseve të fibrinolizës. Kështu, ka një majmëri të enëve me të gjitha pasojat që pasojnë.
Molekulat e glukozës janë burimi bazë i energjisë si për nënën ashtu edhe për fëmijën. Gjatë rritjes së ritmit të rritjes së foshnjës, trupi i tij fillon të kërkojë gjithnjë e më shumë glukozë. Është e rëndësishme që duke filluar nga tremujori i tretë i shtatzënisë, kërkesat për glukozë të tejkalojnë disponueshmërinë.
Fëmijët zakonisht kanë nivele më të ulëta të sheqerit në gjak sesa nënat. Tek fëmijët, kjo është afërsisht 0,6-1,1 mmol / litër, dhe tek gratë 3,3-6,6 mmol / l. Kur rritja e fetusit arrin kulmin, nëna mund të zhvillojë pandjeshmëri fiziologjike ndaj insulinës.
E gjithë glukoza që hyn në trupin e nënës në thelb nuk absorbohet në të dhe ridrejtohet në trupin e fetusit në mënyrë që të mos përjetojë mungesë. lëndë ushqyese gjatë zhvillimit.
Ky efekt rregullohet nga placenta, e cila është burimi kryesor i TNF-b. Rreth 95% e kësaj substance hyn në gjakun e një gruaje shtatzënë, pjesa tjetër shkon në trupin e fëmijës. Është rritja e nivelit të TNF-b që është shkaku kryesor i rezistencës ndaj insulinës gjatë shtatzënisë.
Pas lindjes së një fëmije, niveli i TNF-β bie me shpejtësi dhe paralelisht me këtë, ndjeshmëria ndaj insulinës kthehet në normale. Problemet mund të lindin tek gratë mbipeshë, pasi ato prodhojnë shumë më tepër TNF-b sesa gratë në lindje peshë normale trupi. Në gra të tilla, shtatzënia shoqërohet pothuajse gjithmonë me një sërë komplikimesh.
Rezistenca ndaj insulinës zakonisht nuk zhduket as pas lindjes, ka një përqindje shumë të lartë të diabetit. Nëse shtatzënia shkon mirë, rezistenca është një faktor ndihmës për zhvillimin e fëmijës.
Tek njerëzit që janë në pubertet, rezistenca ndaj insulinës regjistrohet shumë shpesh. Një fakt interesant është se përqendrimi i sheqerit nuk rritet. Pas kalimit të pubertetit, gjendja zakonisht kthehet në normale.
Gjatë rritjes intensive, hormonet anabolike fillojnë të sintetizohen intensivisht:
Megjithëse efektet e tyre janë të kundërta, metabolizmi i aminoacideve dhe metabolizmi i glukozës nuk ndikohen në asnjë mënyrë. Me hiperinsulinemi kompensuese, prodhimi i proteinave rritet dhe rritja stimulohet.
Insulina është gjithashtu një nga modulatorët e rëndësishëm të veprimit IPFR-1. Faktori i rritjes 1 i ngjashëm me insulinën është një analog strukturor pro-insulinës, i bazuar në hormonin e rritjes.
Një gamë e gjerë e efekteve metabolike të insulinës ndihmon në sinkronizimin e proceseve të pubertetit dhe proceseve të rritjes, si dhe në ruajtjen e ekuilibrit të proceseve metabolike. Një funksion i tillë adaptiv siguron kursime energjie me ushqim të pamjaftueshëm, përshpejton pubertetin dhe aftësinë për të konceptuar dhe lindur pasardhës me një nivel të mirë të ushqyerjes.
Kur përfundon puberteti, përqendrimi i hormoneve seksuale mbetet i lartë dhe pandjeshmëria ndaj insulinës zhduket.
Para fillimit të luftimit të rezistencës ndaj insulinës, mjekët kryejnë një ekzaminim të pacientit. Disa lloje të testeve laboratorike përdoren për të diagnostikuar prediabetin dhe diabetin e tipit 2:
Diabeti i tipit 2 karakterizohet nga 6.5% në testin A1C, një nivel sheqeri prej 126 mg/dl dhe një rezultat në testin e fundit më shumë se 200 mg/dl. Në gjendjen prediabetike, treguesi i parë është 5.7-6.4%, i dyti - 100-125 mg / dl, i fundit - 140-199 mg / dl.
Indikacionet kryesore për këtë lloj trajtimi janë një indeks i masës trupore më shumë se 30, një rrezik i lartë i zhvillimit të sëmundjeve vaskulare dhe të zemrës, si dhe prania e obezitetit.
Pesha zvogëlohet përmes përdorimit të androgjenëve dhe hormoneve të rritjes.
Për të rritur ndjeshmërinë ndaj glukozës, përdoren barnat e mëposhtme:
Me rezistencën ndaj insulinës, theksi vihet në një dietë me pak karbohidrate, me përjashtim të urisë. Rekomandohet një lloj ushqimi i pjesshëm, ai duhet të jetë nga 5 deri në 7 herë në ditë, duke marrë parasysh ushqimet. Është gjithashtu e rëndësishme të pini ujë të mjaftueshëm, të paktën 1.5 litra në ditë.
Pacientit i lejohet të hajë vetëm karbohidrate të ngadalta. Ajo mund të jetë:
Produktet mund të përpunohen termikisht, ndërsa skuqja, zierja me një sasi të madhe vajrash duhet të shmanget. Ushqimet e yndyrshme duhet të eliminohen plotësisht nga dieta.
Në një dietë me pak karbohidrate, pacienti nuk duhet:
Të gjitha ushqimet që ha pacienti duhet të kenë një indeks të ulët glicemik. Ky term është një masë e shkallës së ndarjes së produkteve të karbohidrateve pasi ato hyjnë në trup. Sa më i ulët ky tregues i produktit, aq më shumë i përshtatet pacientit.
Një dietë për të luftuar rezistencën ndaj insulinës formohet nga ato ushqime që kanë një indeks të ulët. Është shumë e rrallë të hahet diçka me një GI mesatare. Metoda e përgatitjes së produktit zakonisht ka pak efekt në GI, por ka përjashtime.
Për shembull, një karotë: kur është e gjallë, indeksi i saj është 35 dhe mund ta hani, por karotat e ziera kanë një GI shumë të madhe dhe absolutisht nuk mund ta hani atë. 
Mund të hahen edhe fruta, por ju duhet të konsumoni jo më shumë se 200 gramë në ditë. Është e pamundur të përgatisni lëng shtëpiak prej tyre, sepse kur pulpa shtypet, fibra zhduket dhe lëngu fiton një GI shumë të lartë.
Një gotë lëng fjalë për fjalë brenda 5 minutave mund të rrisë përqendrimin e sheqerit në gjak deri në 4 mol për litër.
GI mund të ndahet në disa kategori:
Ka disa ushqime që nuk kanë fare indeks glicemik. A mund t'i ha ato me rezistencë ndaj insulinës? - Jo. Pothuajse gjithmonë, një ushqim i tillë ka një përmbajtje shumë të lartë kalori dhe nuk mund ta hani këtë nëse ndjeshmëria ndaj insulinës është e dëmtuar.
Ka edhe ushqime me një indeks të vogël dhe një përmbajtje të madhe kalori:
Është gjithashtu më mirë t'i minimizoni ato në dietë.
Ushqimi i pacientit duhet të jetë i larmishëm. Duhet të përmbajë mish, fruta, perime. Produktet me glukozë rekomandohet të konsumohen para orës 15:00. Supat gatuhen më së miri në supë perimesh, ndonjëherë lejohet të përdoren supë dytësore të mishit.
Në një dietë me pak karbohidrate, mund të hani llojet e mëposhtme të mishit:
Nga peshqit ju mund të pike, pollock dhe purtekë. Ata duhet të hahen të paktën 2 herë në javë. Për një pjatë anësore, qullja është më e përshtatshme. Zihen në ujë, nuk mund të kaliten me origjinë shtazore.
Ju mund të hani drithërat e mëposhtme:
Ndonjëherë mund ta trajtoni veten me makarona gruri të fortë. Mund të hani 1 të verdhë veze në ditë dhe deri në të bardhat. Në dietë mund të konsumoni pothuajse të gjithë qumështin, përveç atij që ka një përqindje të lartë yndyre. Mund të përdoret për ushqim pasdite.
Produktet e mëposhtme janë në listën e gjelbër:
Pjesa më e madhe e ushqimit duhet të përbëhet nga perime. Prej tyre mund të bëni një sallatë ose pjatë anësore.
Indeksi i ulët glicemik i këtyre perimeve:
Pacienti praktikisht nuk është i kufizuar në erëza dhe erëza. Në pjata, ju mund të diversifikoni me siguri rigon, borzilokun, shafranin e Indisë, spinaqin, majdanozin, koprën ose trumzën.
Është e rëndësishme të jeni të kujdesshëm në ngrënien e frutave, pasi disa prej tyre kanë një GI të tepruar.
Është më mirë të përfshini në dietë:
Ju mund të hani shumë ushqime të ndryshme në një dietë me pak karbohidrate. Mos kini frikë se dieta juaj do të bëhet jo interesante dhe mediokre.
Fiziologët e sportit besojnë se stërvitja është mënyra më efektive për të luftuar rezistencën ndaj insulinës. Gjatë stërvitjes, ndjeshmëria ndaj insulinës rritet duke rritur transportin e glukozës gjatë tkurrjes së muskujve.
Pas ngarkesës, intensiteti zvogëlohet, ndërsa fillojnë proceset e veprimit të drejtpërdrejtë të insulinës në strukturat e muskujve. Për shkak të efekteve të saj anabolike dhe anti-katabolike, insulina ndihmon në plotësimin e mungesës së glikogjenit.
E thënë thjesht, gjatë stërvitjes, trupi thith sa më shumë molekulat e glikogjenit (glukozës) dhe pas përfundimit të stërvitjes, furnizimi i trupit me glikogjen është i varfëruar. Ndjeshmëria ndaj insulinës rritet për faktin se muskujt nuk kanë asnjë rezervë energjie.
Ushtrimet aerobike janë një opsion i mirë për të luftuar rezistencën ndaj insulinës. Gjatë një ngarkese të tillë, glukoza konsumohet shumë shpejt. Një orë kardio me intensitet të moderuar deri në të lartë mund të rrisë ndjeshmërinë për 4-6 ditët e ardhshme. Përmirësime të dukshme regjistrohen pas një kursi javor të klasave me të paktën 2 stërvitje kardio me intensitet të lartë.
Nëse orët mbahen për një kohë të gjatë, dinamika pozitive mund të vazhdojë për një kohë mjaft të gjatë. Nëse në një moment një person refuzon papritur të luajë sport dhe shmang aktivitetin fizik, rezistenca ndaj insulinës do të kthehet.
Avantazhi i stërvitjes së forcës nuk është vetëm rritja e ndjeshmërisë ndaj insulinës, por edhe ndërtimi i masës muskulore. Dihet që muskujt thithin intensivisht molekulat e glukozës jo vetëm në momentin e vetë ngarkesës, por edhe pas saj.
Tashmë pas 4 seancave të stërvitjes së forcës, edhe gjatë pushimit, ndjeshmëria ndaj insulinës do të rritet dhe nivelet e glukozës (me kusht që të mos keni ngrënë para matjes) do të ulen. Sa më intensive të jenë ngarkesat, aq më i mirë do të jetë treguesi i ndjeshmërisë.
Mënyra më e mirë për të eliminuar rezistencën ndaj insulinës është një qasje e integruar ndaj aktivitetit fizik. Rezultati më i mirë fiksohet duke alternuar stërvitjen aerobike dhe atë të forcës. Për shembull, ju shkoni në palestër të hënën, të mërkurën, të premten dhe të dielën. Bëni kardio të hënën dhe të premten (p.sh. vrap, gjimnastikë, çiklizëm) dhe të mërkurën dhe të dielën bëni ushtrime për të mbajtur peshë.
Rezistenca ndaj insulinës mund të jetë e sigurt nëse zhvillohet në sfondin e proceseve të tilla si puberteti ose shtatzënia. Në raste të tjera, ky fenomen konsiderohet një patologji e rrezikshme metabolike.
Është e vështirë të përmendësh shkaqet e sakta të zhvillimit të sëmundjes, por njerëzit me mbipeshë janë shumë të predispozuar ndaj saj. Ky mosfunksionim më shpesh nuk shoqërohet me simptoma të gjalla.
Nëse nuk trajtohet, ndjeshmëria e dëmtuar ndaj insulinës mund të çojë në diabet mellitus dhe sëmundje të ndryshme të sistemit kardiovaskular. Për trajtimin e mosfunksionimit përdoren medikamente, aktivitet fizik dhe ushqim të veçantë. 
Sindroma e rezistencës ndaj insulinës është një patologji që i paraprin zhvillimit të diabetit. Për të identifikuar këtë sindromë, përdoret indeksi i rezistencës ndaj insulinës (HOMA-IR). Përcaktimi i treguesve të këtij indeksi ndihmon në përcaktimin e pranisë së pandjeshmërisë ndaj veprimit të insulinës në datat e hershme, vlerësojnë rreziqet e vlerësuara të zhvillimit të diabetit, aterosklerozës, patologjive të sistemit kardiovaskular.
Rezistenca ndaj insulinës i referohet rezistencës (humbjes së ndjeshmërisë) të qelizave të trupit ndaj veprimit të insulinës. Në prani të kësaj gjendje, pacienti ka një rritje të insulinës dhe glukozës në gjak. Nëse kjo gjendje kombinohet me dislipideminë, tolerancën e dëmtuar të glukozës, obezitetin, atëherë kjo patologji quhet sindroma metabolike.
Kthehu tek indeksi
Rezistenca ndaj insulinës zhvillohet në situatat e mëposhtme:
Këto nuk janë të gjitha arsyet për zhvillimin e rezistencës ndaj insulinës. Abuzuesit e alkoolit e kanë edhe këtë gjendje. Përveç kësaj, kjo patologji shoqëron sëmundjet e tiroides, vezoret policistike, sindromën Itsenko-Cushing, feokromocitoma. Ndonjëherë rezistenca ndaj insulinës vërehet tek gratë gjatë shtatzënisë.
Njerëzit me rezistencë ndaj hormoneve kanë depozita yndyrore në bark.
Simptomat klinike fillojnë të shfaqen në fazat e mëvonshme të sëmundjes. Individët me rezistencë ndaj insulinës kanë një lloj obeziteti abdominal (depozitimi i yndyrës në bark). Përveç kësaj, ato kanë ndryshime të lëkurës - hiperpigmentim në sqetull, qafë, gjëndra qumështore. Përveç kësaj, në pacientë të tillë, presioni rritet, vërehen ndryshime në sfondin psiko-emocional dhe probleme me tretjen.
Kthehu tek indeksi
Vlerësimi i Modelit të Homeostazës së Rezistencës ndaj Insulinës (HOMA-IR), indeksi HOMA janë të gjithë sinonime për indeksin e rezistencës ndaj insulinës. Për të përcaktuar këtë tregues, kërkohet një test gjaku. Vlerat e indeksit mund të llogariten duke përdorur dy formula: indeksin HOMA-IR dhe indeksin CARO:
Kthehu tek indeksi
Pacientët fillimisht duhet të bëjnë një test gjaku venoz dhe më pas të bëjnë një test të rezistencës ndaj insulinës. Diagnoza dhe përcaktimi i rezistencës ndaj insulinës bëhet në përputhje me rregullat e mëposhtme:
30 minuta para testit, nuk mund të përjetoni asnjë aktivitet fizik.
Kthehu tek indeksi
Vlera optimale e HOMA-IR nuk duhet të kalojë 2.7. Glukoza e agjërimit, e cila përdoret për llogaritjen e indeksit, ndryshon në varësi të moshës së personit:
Kthehu tek indeksi
Indeksi HOMA është rritur në vlerat nga 2.7. Një rritje e treguesve mund të tregojë praninë e patologjisë. Fiziologjikisht, indeksi i rezistencës ndaj insulinës mund të rritet nëse nuk plotësohen kushtet për dhurimin e gjakut për analizë. Në një situatë të tillë, analiza ribëhet dhe bëhet sërish vlerësimi i treguesve.
Kthehu tek indeksi
Terapia dietike është një nga pikat kryesore në trajtimin e rezistencës ndaj insulinës.
Me një vlerë të rritur të indeksit, më shumë perime duhet të futen në dietë.
Terapia e pandjeshmërisë ndaj insulinës synon të reduktojë peshën e yndyrës trupore. Nëse indeksi HOMA është i ngritur, fillimisht rekomandohet të bëhen rregullime në dietën e përditshme. Sigurohuni që të reduktoni sasinë e yndyrës dhe karbohidrateve të konsumuara. Pjekja, ëmbëlsirat, ushqimet e skuqura, turshitë, mishi i tymosur, pjatat me përmbajtje të lartë erëzash janë plotësisht të përjashtuara. Konsumimi i rekomanduar i perimeve, mishit pa dhjamë (pule, gjeldeti, lepuri) dhe peshku. Mënyra më e mirë për të përgatitur vaktet:
Kërkohet të hahet në mënyrë të pjesshme - 5-6 herë në ditë. Përveç kësaj, rekomandohet të pini 1,5-2 litra në ditë. uje i paster. Kafeja, çaji i fortë, alkooli duhet të përjashtohen plotësisht nga konsumimi. Përveç kësaj, pacientëve me rezistencë ndaj insulinës rekomandohet të merren me sport: vrapim, joga, not. Kërkohet të kryhet ushtrime në mëngjes. Stili i nevojshëm i jetesës përcaktohet nga mjeku që merr pjesë në baza individuale.
Ndër faktorët e tjerë të rrezikut për zhvillimin e diabetit mellitus, indeksi i rezistencës ndaj insulinës homa ir ka një rëndësi të konsiderueshme. Por së pari ju duhet të kuptoni se çfarë përbën rezistencën ndaj insulinës, si e tillë.
Kështu, rezistenca ndaj insulinës nënkupton rezistencën e trupit ndaj hormonit të prodhuar, i cili çon në një përkeqësim të metabolizmit të glukozës, parandalon hyrjen e saj në qeliza dhe një rritje të nivelit të sheqerit në gjak dhe insulinës.
Si rezultat, rezistenca ndaj insulinës është një nga shkaqet kryesore të diabetit të tipit II, si dhe shumë sëmundje të tjera serioze:
Përveç efektit hipoglikemik, insulina kryen funksione të tjera të rëndësishme: rregullon metabolizmin e yndyrës dhe proteinave, ndikon në sintezën e ADN-së dhe rregullon procesin e rritjes së indeve. Prandaj, rezistenca e qelizave ndaj insulinës çon në ndryshime serioze në metabolizmin e proteinave dhe yndyrave, funksionimin e qelizave, etj.
Përveç rezistencës ndaj insulinës, ekziston edhe “sindroma e rezistencës ndaj insulinës”, ose sindroma metabolike. Ky koncept përfshin një sërë simptomash karakteristike: shkelje të proceseve të ndryshme metabolike, obezitet visceral, hipertension, rritje të rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare.
Ashtu si shumë kushte të tjera, në disa raste rezistenca ndaj insulinës nuk është një patologji.
Pandjeshmëria fiziologjike ndaj insulinës vërehet edhe te njerëzit e shëndetshëm gjatë natës, tek fëmijët shpesh zhvillohet gjatë pubertetit.
Rezistenca ndaj insulinës gjatë shtatzënisë ose në fazën e dytë të ciklit menstrual konsiderohet gjithashtu normale.
Patologjia e rezistencës ndaj insulinës konsiderohet në rastet e mëposhtme:
Sidoqoftë, është interesante që rezistenca ndaj insulinës mund të zhvillohet në mungesë të faktorëve të dëmshëm. Për shembull, jo gjithmonë shoqëron diabetin. Gjithashtu, rezistenca ndaj insulinës mund të shfaqet tek njerëzit që nuk janë mbipeshë. Por kjo ndodh vetëm në 25% të rasteve, kështu që besohet se pandjeshmëria ndaj insulinës është një shoqërues i obezitetit I dhe shkallëve pasuese.
Përveç atyre të listuara më sipër, rezistenca ndaj insulinës shoqëron sëmundjet e mëposhtme:
Simptomat e rezistencës ndaj insulinës janë të dukshme vetëm kur sëmundja është bërë tashmë e rëndë. Në këtë fazë, çrregullimet metabolike tashmë fillojnë të ndodhin. Para kësaj, është shumë e vështirë të njihet patologjia.
Një nga metodat diagnostikuese janë testet speciale për rezistencën ndaj insulinës.
Aktualisht, llogaritja e indeksit të rezistencës ndaj insulinës kryhet duke përdorur dy formula: HOMA IR dhe CARO. Por përpara se pacienti të ketë nevojë të dhurojë gjak për analiza.
Testi homo bën të mundur vlerësimin e rrezikut të zhvillimit të sëmundjeve të rënda (diabet, aterosklerozë), si dhe rezistencën ndaj insulinës në disa çrregullime të trupit.
Indeksi homo llogaritet duke përdorur një formulë të veçantë: niveli i insulinës (agjërim) * niveli i glukozës në gjak (agjërimi) / 22.5.
Ndryshimet në vlerën e indeksit homa ir zakonisht ndodhin për shkak të një ndryshimi në nivelin e njërit prej këtyre treguesve. Nëse niveli i glukozës tejkalon vlerën normale, mund të flasim për rezistencë ndaj insulinës dhe rrezik të lartë të zhvillimit të diabetit, çrregullime të zemrës dhe enëve të gjakut.
Normal për njerëzit e moshës 20-60 vjeç është indeksi i rezistencës ndaj insulinës homa prej 0 - 2,7. Kështu, norma është mungesa e plotë e ndjeshmërisë ndaj insulinës, ose një rritje e lehtë. Një vlerë shumë e ndryshme nga norma është arsyeja e diagnozës së "rezistencës ndaj insulinës" dhe tregon një rrezik më të madh për të zhvilluar sëmundje të ndryshme.
Nivelet normale të glukozës në gjak ndryshojnë pak me moshën. Tek fëmijët nën 14 vjeç, norma normale është nga 3 në 5.6 mmol / l. Pas 14 vjetësh, norma normale rritet në 4.4-5.9 mmol / l. Nuk ka dallime të mëtejshme në përqendrimin normal sipas moshës. Niveli normal i përmbajtjes së insulinës është nga 2.6 në 24.9 mcU / ml.
Ky lloj analize përshkruhet jo vetëm për diabetin mellitus, por edhe për sëmundje të tjera të dyshuara, duke përfshirë sindromën e vezores policistike, hepatitin B dhe C në rrjedhën kronike, dështimi i veshkave dhe në disa çrregullime të funksionimit normal të mëlçisë të shkaktuara nga mosmarrja e alkoolit.
Për të marrë një rezultat të saktë HOMA IR, duhet të ndiqni të gjitha udhëzimet e mjekut, pasi faktorë të ndryshëm mund të ndikojnë në rezultat:
Saktësia e pajtueshmërisë me rregullat për shpërndarjen e biomaterialit ndikon ndjeshëm në rezultatin përfundimtar.
Lloji i dytë i testimit të rezistencës ndaj insulinës është analiza CARO. Formula e mëposhtme përdoret për llogaritjen e indeksit karo: glukozë plazmatike (mmol/l) / insulinë (mmol/l).
Ndryshe nga indeksi homo, norma e indeksit karo është shumë më e ulët: rezultati optimal nuk duhet të kalojë 0.33.
Rezistenca ndaj insulinës është një gjendje që kërkon ndërhyrje urgjente. Prandaj, jo vetëm që është e mundur për ta trajtuar atë, por është e nevojshme.
Një strategji e saktë trajtimi për një indeks të lartë të rezistencës ndaj insulinës homa ir nuk është zhvilluar ende.
Ka një sërë masash që ndihmojnë në mënyrë efektive për të përmirësuar situatën.
Një faktor serioz rreziku është obeziteti abdominal, në të cilin dhjami grumbullohet kryesisht në bark. Ju mund të përcaktoni llojin e obezitetit duke përdorur një formulë të thjeshtë: FROM (perimetri i belit) / OB (perimetri i ijeve). Rezultati normal për meshkujt nuk është më shumë se 1, për femrat është 0.8 ose më pak.
Humbja e peshës është jashtëzakonisht pikë e rëndësishme në trajtimin e rezistencës ndaj insulinës. Fakti është se aktiviteti metabolik i indit dhjamor është shumë i lartë. Është ajo që është "fajtore" për sintetizimin e acideve yndyrore, të cilat dëmtojnë thithjen e insulinës, domethënë, në fakt, rrisin rezistencën ndaj insulinës.
Humbja efektive e peshës nuk ka gjasa pa stërvitje. Lloji i aktivitetit duhet të zgjidhet bazuar në aftësitë tuaja, pa u përpjekur të "kërceni mbi kokë". Gjëja kryesore këtu është të lëvizni më shumë. Ushtrime fizike jo vetëm që mund të sigurojë ndihmë të paçmuar në humbjen e peshës, por edhe të rrisë efektivitetin e trajtimit. Aktiviteti ndihmon në forcimin e muskujve, ku ndodhen 80% e të gjithë receptorëve të insulinës. Prandaj, sa më mirë të punojnë muskujt, aq më mirë receptorët e bëjnë punën e tyre.
Ndër të tjera, do t'ju duhet të hiqni dorë nga zakonet e këqija: pirja e duhanit ngadalëson proceset metabolike në trup dhe alkooli ka një indeks të lartë glicemik.
Në disa raste, kur ndryshimet në të ushqyerit dhe një rritje në aktivitetin e pacientit nuk japin rezultatin e dëshiruar, mjeku mund të përshkruajë ilaçe shtesë. Shumëllojshmëria e barnave zgjidhet individualisht në varësi të gjendjes së pacientit. Më shpesh, për të zvogëluar rezistencën ndaj insulinës, përshkruhen Metformin 850, Siofor, Glucofage, Aktos (më rrallë), etj.
Siç ka treguar praktika, për të zëvendësuar medikamente mjetet juridike popullore e paarsyeshme, pasi këto të fundit praktikisht nuk japin ndonjë rezultat.
Prandaj, nuk duhet të humbni kohë për to dhe të fokusoheni në ndryshimin e dietës dhe ndjekjen e rekomandimeve të tjera të mjekut tuaj. Në këtë rast, gjasat për një kurë do të jenë shumë më të larta.
Një dietë me një indeks të lartë të rezistencës ndaj insulinës nuk do të thotë uri. Duhet të bazohet në parime të ushqyerit e shëndetshëm. Të gjitha ushqimet me indeks të lartë glicemik përjashtohen nga menyja: para së gjithash, patatet, ëmbëlsirat, buka me miell gruri, pasi ato rrisin në mënyrë dramatike glukozën në gjak, gjë që është e papranueshme gjatë trajtimit.
Këshillohet që në meny të përfshini më shumë ushqime me indeks të ulët glicemik. Ato që janë të pasura me fibra do të jenë veçanërisht të mira. Një ushqim i tillë do të jetë i dobishëm, pasi tretet më ngadalë dhe sheqeri rritet gradualisht.
Përveç kësaj, menyja duhet të përfshijë ushqime të pasura me yndyrna të pangopura. Nga ana tjetër, sasia e yndyrave të pangopura duhet të reduktohet. Ushqimet e pasura me yndyrna të pangopura përfshijnë avokado, si dhe vajra si ulliri ose farat e lirit.
Sasia e ushqimeve të pasura me yndyrë duhet të reduktohet (përjashtoni nga dieta gjalpin, ajkën, qengjin, derrin, etj.). Gjithashtu, menyja duhet të përfshijë peshk të llojeve të ndryshme, pasi është i pasur me acide yndyrore omega-3 që rrisin ndjeshmërinë e qelizave ndaj insulinës.
Menuja për kohëzgjatjen e trajtimit duhet të përfshijë fruta të freskëta (agrume, mollë, avokado, kajsi), manaferra, perime (lakër të çdo lloji, fasule, spinaq, karota të papërpunuara, panxhar). Buka lejohet vetëm nga drithërat e plota ose mielli thekre. Nga drithërat, hikërrori dhe tërshëra do të jenë më të dobishmet.
Një tjetër produkt që duhet të hiqni dorë është kafeja. Sigurisht, kjo pije ka shumë veti të dobishme, por me rezistencë ndaj insulinës vetëm do të dëmtojë: kafeina përmirëson prodhimin e insulinës.
Ndryshimet do të duhet të bëhen në vetë dietën. Para së gjithash, nuk duhet të lini të kalojnë më shumë se 3-3.5 orë ndërmjet vakteve. Prandaj, edhe nëse është zakon të hahet 2 herë në ditë, ky zakon do të duhet të ndryshohet në vakte të pjesshme. Një hendek i rëndësishëm midis vakteve, veçanërisht shfaqja e urisë së rëndë, shkakton hipogliceminë.
Është gjithashtu e rëndësishme të vëzhgoni regjimin e pirjes: gjatë trajtimit ia vlen të pini më shumë ujë të pastër - të paktën 3 litra. Nëse një regjim i tillë i pirjes është i pazakontë, nuk duhet të kaloni në të shumë papritur - veshkat mund të mos jenë në gjendje të përballojnë ngarkesën. Si fillim, është më mirë të pini pak më shumë ujë se zakonisht, por gradualisht sillni vëllimin e ujit në 8 - 9 gota në ditë. Videoja në këtë artikull do t'ju tregojë në detaje rreth problemit.
