Në prag të festave të ardhshme, vendosi të kujdeset për përzgjedhjen e salads shijshme pa majonezë. Gjetur disa receta sallata të tilla të tmerrshme të shijshme që mund të vendosen në tryezën e Vitit të Ri - nëse nuk keni nevojë të dekoroni festivisht dhe elegante, dhe disa prej tyre nuk kanë nevojë të dekorojnë.
Por tani kam detyrën e marrjes së recetave "pa majonezë" të salads, pasi unë e konsideroj majonezë moderne industriale një produkt jashtëzakonisht të dëmshëm. Dhe nëse jo shumë nuk mund të refuzojnë për shëndetin nga mishi, atëherë nga majonezë, unë mendoj, të gjithë ata që mendojnë për atë që ai e vendos veten në një pjatë ...
Pastaj unë do të bëj një përzgjedhje të ngjashme të salads pa mish - me një shpat për ushqim më të lehtë. Ndërkohë, le të jenë në dorë për periudhën e pushimeve. Në fund të fundit, tradicionalisht këto ditë do të "tejkalohen në mënyrë kritike" nga numri i ushqimit të absorbuar për një orë të kohës së lirë! Le të përjashtojmë të paktën një dyqan të dëmshëm të majonezës nga ky zinxhir i pashmangshëm i postës dhe inshipit të ngritur ...
Sallatë madly shijshme, e butë dhe e pazakontë pa majonezë. Sallatë do të dekoroj ndonjë, duke përfshirë një tryezë festive! Kjo është pancakes e butë vezë, gjoks pule me lëng, kastravec të freskët dhe kungull i njomë, dhe marinadë shumë të shijshme për sallatë! Recetë e thjeshtë dhe e shpejtë e gatimit.
Unë them se si të gatuaj. Së pari, ne do të kuptojmë me vezë. Tradicionalisht, në sallata të tilla, ne mund të vlojmë vezët. Kjo recetë është më origjinale! Meqë të gjithë komponentët, siç e shihni në foto, prerë kashtë, atëherë ne kemi nevojë për të prerë vezë në një formë të tillë interesante. Për ta bërë këtë, merrni një vezë, ndani në një tas. Paksa kënaq dhe whipped me një pirun ose mbushje.
Në një tigan, të nxehur dhe pak të paqartë vaj perimesh, Derdh përzierjen e vezëve dhe pak të skuqura në të dy anët. Sipas parimit të zbutjes. 
Ne marrim 3 pancakes të tilla vezë. Kur ata janë ftohur dhe bëhen të disponueshme për prerje - ne i shtojmë ato një në një tjetër. Ne prerë së pari në vija të gjera, të cilat gjithashtu dele një "mur" - dhe pastaj ne mund të prerë të gjithë këtë kashtë që kemi nevojë.
Gjoks pule Ju mund të prerë në kashtë të vogla ose fibra të disassembled. Gjëja kryesore është të vëzhgoni formë e përgjithshme kashtë dhe nuk bëjnë pjesë shumë të mëdha në mënyrë që ata të jenë të zhytur mirë nga karburanti ynë (unë ju kujtoj - ne bëjmë një sallatë pa majonezë!)
Tjetra, përbërësit e mbetur të prerë të njëjtën madhësi kashtë. Zucchini gjithashtu. I dua ata personalisht, por kush nuk e respekton shumë këtë perime - shtoni kastravec në vend të kungullit, dhe ju do të jeni të lumtur. Megjithëse kungull i njomë ka një shije neutrale, domethënë, me karburantin tonë të bëhet me lëng dhe aromatik. Askush nuk do të "mësohet në fytyrë", duke u përpjekur për sallatën tonë!
Meqe ra fjala! Kush tjetër nuk e di - unë ndaj mënyrë të thjeshtë, si të bëni një qepë të hidhur të shijshme . Onions feta derdhin ujë të valë dhe lënë për 5-10 minuta. Unë gjithashtu shtoj një lugë uthull. Drain uji dhe ... rezulton një turshi, i guximshëm, ndërsa i freskët është pak, pasi është e pamundur të jesh më i përshtatshëm për salads tonë të shijshme.
Tani ne përgatisim karburantin. Dy lugë vaj vegjetal dhe 2-3 lugë salcë soje, plus karafil hudhër të grimcuar - përzierje në një filxhan të veçantë, shtoni kripë, piper për shije. Ju ende mund të crumpled gjelbër atje. Ju mund të shtoni lëng limoni. Këto janë tashmë preferencat tuaja të shijes.
Kjo mbushje po mbush sallatë tonë të shijshme, përzierje dhe mund të vendosen në pllaka të pjesës.
Sallatë me fasule "Tbilisi" - një opsion i madh për ata që duan të përgatisin një sallatë të shijshme pa majonezë. Sallatë "Tbilisi" të mjaftueshme me erëza, por, të shijshme! Kjo sallatë shumëngjyrëshe me fasule dhe mish do të dekoroj çdo tryezë festive!
Në fillim, shkurtuar finely rings onions dhe e marr atë, siç përshkruhet më lart, në uthull verë - për të hequr hidhërim.
Të gjithë përzierin artistikisht me vaj vegjetal dhe erëza, kripë - për shije. Fotografia ndodhi pak e errët, por sallata është shumë e ndritshme, dhe në dukje dhe shije!
Kjo sallatë ka një shije shumë të freskët, në shumë aspekte, në sajë të përbërësve interesantë dhe mbushjes së dritës. Sallatë më e mirë, e cila mund të përgatitet të paktën çdo ditë, dhe ju mund - dhe për një pushim. Mysafirët tuaj nuk do të supozojnë, çfarë një "hajvan" të ndritshme është pjesë e këtij sallate të freskët pa majonezë! Por e gjithë kjo - falë omelet japoneze tamago dhe lakër të Pekinit.
Së pari ne gatuam vezët, sipas të njëjtit parim, si në recetën tonë të parë më sipër. Kjo metodë quhet "Omelet Tamago", ju lejon të shkurtoni vezët me një hajvan interesant dhe, në varësi, nga karburanti - për t'u dhënë atyre shijen e nevojshme.
Tani ne marrim lakër të Pekinit, ne ndajmë një fletë dhe shpëlarje mirë. Prerë kashtë. 
Onions gjelbër dhe kastravecat gjithashtu prerë një kashtë të gjatë.
Piper i Kilit, natyrisht, në një amator ... por i jep një aromë të veçantë dhe shije të mprehtë. Nëse vërtet nuk më pëlqen të jetë e mprehtë - ta zëvendësoni atë me piper të kuq bullgar. Para se të copëtoni piperin e kuajve të Chili - kaloni podin midis pëllëmbëve. Pra, ne lehtë mund të shkundim fara nga pod.
Proshutë (mund të zëvendësohet me ndonjë mish të zier) gjithashtu prerë kashtë.
Ne marrim pancakes ombeletics nga vezët e përgatitura nga ne, kthejnë rrotullën dhe prerë në shirita.
Tani ne bëjmë karburant - ne marrim dhe përzierje në 2 lugë të errët (vaj të errët më aromatik se të lehta), lëng limoni dhe salcë soje. Po, shtoni një lugë sheqeri, kështu që ne heqim acid limon të tepruar, por është shija juaj.
Në një pjatë të madhe, një sallatë është e përzier me dy forks ose shkopinj, duke marrë një kodër ajrore. Ne marrim një farë paksa të skuqur (fara) dhe spërkat sallatë tonë të mrekullueshme. 
Shumë e shijshme, jo një sallatë, dhe një rostiçeri të ftohtë, por "të dëmshme" në aspektin e ushqyerja e shëndetshmeEdhe pse formalisht bie nën kriterin tonë të sotëm - "sallatë pa majonezë". Por festat janë të mira që ju mund të harroni për një kohë vetëm për përfitimet dhe mendoni pak për shijen 🙂 dhe shijen e këtij sallatë është e mrekullueshme!
Ne do ta vendosim tiganin në një zjarr të vogël dhe do të fillojmë të shkëlqejmë qepë nga unaza gjysmë. Qepë të skuqura në gjendjen e gjysmë të përgatitur.
Mushrooms mund të rezervohen, dhe pastaj pak të skuqura me harkun. Ju mund të merrni të papërpunuara - atëherë skuqura do të ketë më të gjatë dhe veçmas nga Luka. Nëse këto janë kampionatin - prisni derisa lagështia të avullohet, dhe pastaj të pjekni disa kohë për shije. Nga rruga, ae dini se kampionatet e freskëta mund të hahen edhe në formën e papërpunuar? Unë me të vërtetë më pëlqen, shija e tyre është interesante, me aromë. Por jo të gjithë mund të tretet kërpudha në formë të papërpunuar, kështu që për mysafirët dhe për pushime - është më mirë të mos rrezikoni dhe të gatuani gjithçka "sipas klasës" është përpunimi termikisht.
Mëlçia është më e mirë për të marrë viçi, ju mund dhe mish të zier, ndoshta, ju mund dhe pule - por shija do të jetë një tjetër. Unë shpërndaj mëlçinë në ujë të nxehtë të kripur me copa të vogla. Kur cool - prerë me kashtë të hollë. Gjithashtu kastravecat e prerë kastravecat. Unë marr një karotë të gatshme nga dyqani, ju mund të prerë atë një shtrat të vogël.
Për karburantim, ne marrim një lugë gjelle jo të plotë të uthullit, nëse nuk kanë frikë nga mprehtësia - 2 karafil hudhër (mos harroni se karrota në korean është tashmë mjaft djegëse dhe e mprehtë, hudhra ka edhe atje) dhe vaj vegjetal. Ju gjithashtu mund të shtoni një lugë çaj mustardë - ajo do të shtojë një shije të pazakontë në sallatë tonë pa majonezë!
Kjo është e përzier dhe kapur në sallatë tonë.
Këtu është një bukuri dhe dacknet ajo rezulton!
Kjo, unë rrëfej, sallatë ime e preferuar. Ai, në përgjithësi, është i ngjashëm me sallatën e famshme greke.
Nuk është e mjaftueshme që ajo është shumë e shijshme, por duket shumë e bukur në tryezën festive - pa kërkuar ndonjë "vendime" të veçanta në formën e majonezëve dhe aditivëve të vezëve dhe sprinkles ...
Ne prerë domate me feta të mesme.
Qepë të prerë nga unaza gjysmë. Ju mund të merrni qepë të papërpunuara, nëse është shumë e hidhur - për të interformuar 5 minuta në uthull dhe ujë të valë, siç është përshkruar më sipër.
Cheese prerë cubes me kujdes. Me djathë të bardhë (feta, për shembull), më duket se del.
Prerja e gjelbër nuk është shumë e mirë, shtoni ullinj të zi pa gurë.
Shto karburant - lëng limoni, kripë për shije.
Sallatë duket shumë elegante dhe e shijshme! Në të njëjtën kohë është e lehtë, e freskët dhe shumë e shijshme.
Ndonjëherë ne duam të shkarkojmë veten jo vetëm moralisht, por edhe fizikisht. Fat, ushqim i skuqur, sallatë majonezë - dhe stomaku fillon të lypë për ndihmë. Salads pa majonezë do të bëhet një gjetje e shkëlqyer për ata që ulen në një dietë ose duke u përpjekur për të udhëhequr një mënyrë jetese të shëndetshme, dhe për ata që thjesht kërkojnë mënyra të ndryshme për të përgatitur salads.
Një shumëllojshmëri e zëvendësimit të mundshëm të majonezëve në Salat do t'ju befasojë dhe provokon dëshirën për të zotëruar bazat e karakteristikave të tyre të përgatitjes, sepse shija nga kombinimi i përbërësve është i aftë të bëhet edhe më ekspresiv jo vetëm me ndihmën e karazës së karikimit me të gjithë majonezë e mirënjohur, por edhe në sajë të shijes së ndjeshme të karburantit. Ata mund të jenë pothuajse të gjithë ato produkte të pranishme në dispozicion: salcë kosi, kos, krem, tipe te ndryshme Salcë e bardhë. Ju gjithashtu mund të përdorni lëng limoni ose hudhër, vajra perimesh: misri, ulliri, mustardë, luledielli, ose ndonjë tjetër sipas vullnetit.
Eksperimentuar me salcat e ndryshme, ju mund të siguroheni që edhe të gjitha sallatat e njohura mund të kenë një shije të re krejtësisht të jashtëzakonshme dhe të këndshme.
Në sallatë aziatike në vend të majonezës, karburanti i salcë soje është më i përshtatshëm, salads bazuar në prodhimet e detit janë të kombinuara mirë me lëng të zakonshëm limoni.
Ky lloj i sallatës me meritë mund të quhet një nga verën dhe të përballueshme. Përbërësit, të cilat janë të përfshira në përbërjen e tij, mund të gjenden në treg me një çmim të lirë në verë dhe në vjeshtë.
Përbërësit:
Gatim:
Patëllxhanët prerë në qarqe të vogla me një trashësi deri në 1 cm. Solim, piper dhe le të qëndrojë deri në 30 minuta. Ne i vendosëm në një tigan të nxehur dhe të skuqura në të dy anët para shfaqjes së një kore të artë. Patëllxhan të përfunduar largohen para ftohjes.
Im dhe i pastër zile piper, Prerë qarqet e hollë. Gjithashtu prerë domate dhe qepë.
Perimet e përfunduara Ne kombinojmë në një pjatë, bien në gjumë të copëtuar me zarzavate, kripë dhe piper për shije. Ne furnizojmë të gjithë këtë me vaj perimesh, mundësisht ulliri, dhe të shijoni shijen e sallatës pa majonezë!
Për të hequr hidhërimin nga patëllxhanët në shije, ata duhet të shpëlajnë mirë në ujë të ngrohtë.
Nëse dëshironi të provoni diçka krejtësisht të pazakontë, por të dobishme dhe të shijshme, atëherë kjo recetë është në gjendje t'ju befasojë. Delicious, i dobishëm dhe i lehtë për t'u përgatitur, ai do të vazhdojë të bëhet padyshim të bëhet e domosdoshme në tryezën tuaj.
Përbërësit:
Gatim:
Lakra e ndritshme, shtoni mollë të copëtuar në të me kashtë të hollë, e gjithë kjo është e karburantit me mjaltë. Solim, perchym, furnizon çdo vaj perimesh, të zbukuruar me zarzavate. Sallatë gati!
Kjo sallatë është e dobishme në të në të. numer i madh Proteina, dhe gjithashtu ka një shije të shijshme.
Përbërësit:
Gatim:
Kastravec e freskët është prerë nga kube të mëdha, përzierje atë me kopër të copëtuar imët, bizele të gjelbërta. Shto një gjoks pule në përzierje me një përzierje pule. E gjithë kjo është e përzier, karamele e karburantit, kripë dhe piper për shije. Sallatë është gati për të ngrënë!
Kjo recetë mahnitëse do të tërheqë vëmendjen e të gjitha grave që vlerësojnë kohën e tyre dhe duan të jenë të shijshme dhe të gatuajnë shpejt!
Përbërësit:
Gatim:
Kastravecat, domate dhe djathë prerë në kube, shtoni misri, unaza qepë të copëtuar. Ne furnizojmë sallatë me vaj ulliri, kripë dhe piper për shije. Ju bëftë mirë!
Kjo sallatë dallon nga një shije e shkëlqyer, e cila është e vështirë për të tejkaluar çdo sallatë me majonezë!
Përbërësit:
Gatim:
Studimi i bordit të bordit, prerë në copa. Me bukë bëjnë crackers, duke pjekur atë para shfaqjes së artë në ngjyrë. Tre djathë në një rende të madhe, prerë kastravec në formën e një kashte, një bulb prerë në një semiring. Të gjithë përbërësit shfaqin në një pjatë dhe embellish sallatë. Nënshkrimi në këtë rast shërben një përzierje të lëng limoni me vaj vegjetal, kripë, piper dhe zarzavate. Sallatë gati! Crouch dhe Enjoy!
Suchariki duhet të shtohet menjëherë para se të përdoren në mënyrë që ata të mos tjerr dhe nuk kanë humbur "të freskët".
Dashamirët e ndjenjave akute mund të pakushtëzuar tashmë të fillojnë të përgatisin këtë sallatë me aromë! Fshij dikë!
Përbërësit:
Gatim:
Karburantim: seasonings dhe sheqer përzierje me vine dhe vaj vegjetal. Piper prerë në copa të vogla, ne kalojmë hudhër përmes shtypit. Shto domate të copëtuara, refore salcë dhe vendosni në një frigorifer për të paktën një ditë. Pleasy!
Kjo recetë mishëron të ndërlikuarin e gatimit italian. Kombinimi i të gjithë përbërësve japin një shije të paharrueshme që do të përshtatet tryezë festive Për këdo!
Përbërësit:
Gatim:
Pritini në qarqet e domate dhe mozzarellës, vendosni alternuar në një pjatë, duke e ngritur bazilikën. Ne furnizohemi salcë sallatë soje, vaj ulliri, shtoni bimët, kripën, piper.
Opsionale, ju mund të zbukuroni pjatën akoma cedar arra dhe fara farë. Kjo do të japë një lloj të veçantë sallatë dhe do të japë edhe më shumë superioritet për shije.
Gatim tepër të thjeshtë dhe sallatë të dobishme, të cilat do të duhet të shijojnë dashamirët e ushqimit të shëndetshëm dhe të shijshëm.
Përbërësit:
Gatim:
Ne prerë domate dhe speca në formën e kube dhe përzierje me gjizë. Ne furnizojmë sallatë të salcë kosi, përzierje, shtoni kripë dhe piper për shije. Sallatë gati!
Përbërësit:
Për karburant:
Yolk i zier; Mustardë në fasule - 1 lugë; Vaj ulliri, kripë, piper.
Gatim:
Pritini në kube gjoks pule të zier, trangujve dhe vezëve dhe pllaka të hollë karrota të freskëta. Shto qepë të gjelbër petomnount.
Në një tas për karburant, ju do të bëni një verdhë të ngritur, përzieni me mustardë, vaj ulliri, kripë, piper. Mix të gjitha në një tas sallatë dhe hani me kënaqësi!
Kombinimi i frutave të detit gjithmonë jep enët një shije të paharrueshme. Kjo recetë do të jetë një gjetje për të dashuruar e dritës, por ushqim të shijshëm.
Përbërësit:
Gatim:
Me grejpfrut, hiqni lëvozhgën dhe filmin, karkaleca skuq me minutën e hudhrave 5. Mix qershi me fruta të copëtuara dhe karkaleca. Ne mbushim me sallatë të vajit të ullirit dhe lëng limoni, kripë, piper. Ju mund të dekoroni susamin dhe spinaqin.
Sallatë e pranverës me lëng do t'ju shtojë humor për gjithë ditën!
Përbërësit:
Për salcë:
Gatim:
Blind sallatë të freskët me duart tuaja, vë kastravec feta dhe harengë në krye të saj. Vezë të thara prerë në 4 pjesë, shtoni qepë të gjelbra të copëtuara. Ne furnizojmë gjithë këtë me një përzierje të vajit të perimeve, uthull, mustardë. Solim, piper.
Kjo sallatë është shumë e thjeshtë në përgatitje, por do të godasë nga të dashurit tuaj me shijen tuaj të paharrueshme dhe me kosto të ulët!
Përbërësit:
Gatim:
Ngjitur vezë të rritura të ftohtë dhe të prerë në copa. Larja e trangujve dhe rrokullisjes së prerë së bashku me qarqet e hollë të lëkurës. Ne përzierje përbërësit dhe furnizojmë të gjithë këtë me salcë kosi, erëza dhe kopër të imët.
Salads me rrëketë duhet të hanë menjëherë pas gatimit, sepse radishes mund të lejojnë lëngun dhe shijen nuk do të jetë ajo.
Një sallatë me aromë do të gjejë vendin e saj në kuzhinë, sepse është e mrekullueshme e shijshme dhe e shpejtë në gatim.
Përbërësit:
Gatim:
Llamba është prerë nga semirings dhe të drejtuar në ujë të valë për të shkuar. Pas 10 minutash ne e nxjerrim ujin. Kashtë e regjimit të piperit, domate - feta. Ne përzier përbërësit, shtoni kopër mirë. Solim, piper, karburant me vaj vegjetal.
Privilegj i kësaj sallate është një ngopje e substancave të dobishme, një thjeshtësi joreale, kalori të ulët dhe shije të mrekullueshme. Sigurohuni!
Përbërësit:
Gatim:
Qepë dhe kastravec të copëtuar imët me fasule, karburant me vaj vegjetal, kripë, piper dhe zarzavate. Gjithashtu para se sallata e ushqimit të jetë ngulitur me crackers. Gëzoni!
Një sallatë e zakonshme, por e shijshme dhe e dobishme do t'ju japë një ndjenjë lehtësie në stomak për një kohë të gjatë dhe do t'ju japë nga shumë vitamina.
Përbërësit:
Gatim:
Përzieni gjethet e prera të maruleve, lakër copëtuar, misri dhe kastravec në tas sallatë. E gjithë kjo mbush me vaj vegjetal ose krem \u200b\u200bkosi, kripë dhe piper. Thesari juaj i vitaminave është gati për përdorim!
Nuk dihet se ku është udhëhequr, por shumica e sallatave, të cilat në vendin tonë tradicionalisht, zakonisht konsiderohet festive ("Olivier", "Herring nën një pallto lesh", "Mimosa" dhe të tjerë), furnizohen me majonezë. Ndërkohë, kjo është larg nga më të popullarizuara në të gjithë botën, dhe, dhe, pranon, jo më të dobishme karburantit të lehtë. Preferenca i jepet vajit të ullirit, në kuzhinën tradicionale ruse - krem \u200b\u200bkosi. Pra, në fakt ka shumë sallata të shijshme dhe të dukshme pa majonezë, e cila do të dekoroj tryezën festive dhe do të shkaktojë admirim. Më besoni, ju me siguri do të pyesni recetën nëse përgatisni sallatat e gjetura nga ne.
Kjo recetë është një dhuratë e kuzhinës gjeorgjiane. Ky rostiçeri është një konkurrent serioz i huazuar nga kuzhina mesdhetare. Kjo recetë me siguri do të gëzojë vegjetarianët, sepse nuk ka vetëm majonezë, por edhe vezë, djathë dhe produkte të tjera që nuk kanë.
Cfare te nevojitet:Kjo e thjeshtë në përgatitjen e sallatës nuk e lë të zakonshmet, rendi i të gjithë subvencioneve "Cezar" nuk është një shans i vetëm.
Cfare te nevojitet:Kjo rostiçeri ka pamje e pazakontë Dhe shije me aromë, është krejtësisht e përshtatshme për snacks në shampanjë, fajësinë e bardhë të thatë. "Mashtrim" Ajo qëndron vetëm se ajo "bie në dashuri me veten" në shikim të parë dhe shkakton një dëshirë të pasionuar për ta provuar atë përsëri dhe përsëri.
Cfare te nevojitet:Përkundër thjeshtësisë së përgatitjes dhe kostos së ulët, sallata "detare" është jashtëzakonisht e shijshme dhe e butë. Ai do të duhet të shijojë ata që nuk i pëlqejnë snacks të mprehta. Një sallatë e tillë nuk vjen turp për të vënë në një tryezë festive. Nëse takoni të njëjtën gjë, në recetë, në vend të kremit të kosi, mund të specifikohet majonezi - mos i besoni sytë, salcë e mprehtë do ta privojë këtë rostiçeri të pazakontë të hijeshsisë së saj. Ju mund të zëvendësoni krem \u200b\u200bkosi në kos të bardhë.
Cfare te nevojitet:Për këtë recetë rezulton sallatë origjinaleir pa majonezë, të kënaqshme, të shijshme dhe të dobishme.
Cfare te nevojitet:Kjo është një variant shumë i pazakontë i sallatës greke, e cila nuk ka gjasa të lërë askënd indiferent. Është bërë pa majonezë, si shumica e enëve të tjera mesdhetare. Një sallatë e tillë me siguri do të befasojë mysafirët dhe do të bëhet një "theksim" i tryezës festive.
Cfare te nevojitet:Kombinimi i viçit dhe harengë duket e pazakontë, por mos kini frikë të përgatisni këtë sallatë origjinale - shija e tij është në të vërtetë shumë harmonike. Një rostiçeri i tillë është një zgjedhje e mirë për një festë festive. Ju mund të provoni dhe të quashen ose të kuqe.
Cfare te nevojitet:Kjo sallatë e thjeshtë është në gjendje të bëhet një dekoratë e vërtetë e tabelës festive, veçanërisht në pranverën e hershme Dhe madje edhe më shumë në dimër.
Salads pa majonezë janë të dobishme, ndërsa ata janë kaq të shijshme dhe origjinale, e cila është e aftë të bëhet një pjatë amtare në një tryezë festive.
Majonezë - Produkti është shumë i zakonshëm në shtrirjen post-sovjetike, trashëgimia e BRSS, për të thënë kështu, sepse në ato ditë të shumë salcat e tjera thjesht nuk ekzistonin në një shitje të gjerë. Ishte një shtesë e shtuar dhe e shtuar sipas traditës në shumë salata. Por edhe posedojnë shije të padiskutueshme, kjo salcë - do të jetë e sinqertë - për shëndetin nuk është shumë e dobishme, por në veçanti "fabrika" e saj, dhe jo një pamje të përgatitur personalisht. Nga kalori i lartë, salcë shumë yndyrë do të duhet të refuzojë ata që duan të kontrollojnë kilogramët e tyre, duke ushqyer ushqimin e dobishëm dhe të shëndetshëm. Por për fat të mirë, pa këtë përbërës, është e mundur të bësh mjaft: sallata të lehta pa majonezë vijnë në shpëtim - një alternativë e shkëlqyer! Ky artikull është një përzgjedhje e veçantë, ku ekziston "paradë" dhe versionet e përditshme. Dhe madje edhe salads dietike dritë pa majonezë - me perime, zog, ushqim deti. Ata do t'ju lejojnë të zbatoni ndonjë meny, duke plotësuar ushqimet deri në maksimum.
Po, ata janë në natyrë - mahnitëse dhe e lezetshme në thjeshtësinë e tyre. Dhe ju mund t'i bëni ata pothuajse në disa momente në prani të komponentëve të deklaruar. Vlen të thuhet se përbërësit e tyre nuk do të jenë të rralla dhe të shtrenjta, një lloj delikatese (edhe pse ato janë insanely shijshme). Shumica janë perime të freskëta, të cilat në sezonin e mallrave janë të kompletuara në çdo kuzhinë dhe në çdo supermarket (në treg). Këtu janë disa opsione.
Sot, ndoshta të gjithë e dinë se nuk agrume është furnizues të vërtetë të vitaminës C në trupin e njeriut, por një lakër të thjeshtë dhe të lirë të bardhë. Dhe ka një acid folik në të dhe shumë fibra! Shumë e pasur, shija e lakër të freskët dhe të re është e këndshme. Dhe shtoni një tranguj të fiksuar atje, karrota të ndritshme, një mollë me thyesi, lëng dhe piper i ëmbël, një zarzavate të freskëta dhe një lugë lëng limoni të shtrydhur fllad. Meqë ne jemi duke përgatitur një sallatë të dritës së perimeve pa majonezë, furnizoni gjithçka me vaj ulliri - aromatik dhe aromatik "Virgin". Ose liri, ose spin luledielli të ftohtë. Nga rruga, ne gjithashtu rekomandojmë refuzimin nga karburanti acetik, si një mjet i fundit, përdorin mollë natyrore ose balsamik të rrushit.
Përbërësit: Cabbage Shelter, disa tranguj të freskët, disa speca të ëmbël, një karotë e madhe, një pako e gjelbërimit të freskët, një lugë lëng limoni dhe një lugë vaj të ligët, kripë.
E hollë dhe në të njëjtën kohë të thjeshtë, mjaft të lirë dhe shumë të shijshme - e gjithë kjo është në lidhje me sallatë "Caprese", e cila do të bëhet një dekoratë e vërtetë e çdo tabele, festive ose të përditshme. Ne jemi duke u përgatitur thjesht: prerë domate dhe feta mozzarella, të hedhur në enë me shtresa, duke hedhur poshtë gjethet e basil dhe spërkatën me vaj ulliri (ju mund të përdorni liri dhe susam, dhe luledielli). Dhe kjo është e gjitha. Ne po përgatisim një sallatë të lehtë, pa majonezë. Megjithatë, ka një goxha opsion interesant - Plotësoni me bakër të lëngët dhe lëng limoni. Vendimi, natyrisht, është i pazakontë, por ia vlen të provosh.
Përbërësit: rafte të domate të mëdha (të freskëta), 150-200 gram mozzarella, disa kazanë të basilit, vaj ulliri, kripë.
Duke folur si dhe nga ajo që ju mund të bëni sallata të thjeshta të lehta (pa majonezë, natyrisht), asnjë mënyrë nuk ka asnjë mënyrë pa përmendur grekët. Sidomos që kur traditat klasike nuk anulojnë lirinë e krijimtarisë. Feta tradicionale (shumë kalori, nga rruga, mund të zëvendësohet me djathë të tjerë: djathë, adygei, suluguni (për vegan - tofu). Qepë është qepë ose e bardhë, sallatë e kuqe. Mbushja mund të shërbejë Oil Olive Press, lëng limoni, uthull balsamic ose mollë natyrore. Ne jemi të përshtatur për të prerë përbërësit me kube, karburant dhe përzierje. Por grekët vijnë ndryshe: ata shërbejnë ndarjet veçmas, dhe djathë dhe perime të copëtuara veçmas.
Përbërësit: Disa domate janë të freskëta, djathë feta - 150-200 gram, bulbs, një piper i ëmbël, ullinj të zi pa fara, vaj të ligët dhe lëng limoni.
Ju mund të habiteni, por pjata e dashur nga shumë njerëz mund të përgatitet pa majonezë. Sallatë e lehtë dhe e shijshme e pulës do të jetë një dekoratë e vërtetë e tryezës festive! Sekreti: në "Cezar" doli si me lëng sa më shumë që të jetë e mundur (e cila është mjaft e vështirë për të arritur, nëse mbytni gjoksin - është shumë e thatë), ne nuk do të përdorim mish të zier. Unë prerë filxhan të papërpunuar me copa dhe shpejt skuqura (2 minuta goxha) në vaj vling. Dosja do të jetë lëng, kështu që karburanti "lëng limoni + vaj ulliri" do të jetë mjaft mjaft. Dhe perime të freskëta, gjethe të mprehta të marule të gjelbra ose arugula dhe kështu ofrojnë shijen e pasur dhe të lëngshme. Sailors me susam, hudhër, vezë që mund të jenë pule, dhe quail, - mirë, vetëm një festë e stomakut!
Cilat receta të tjera të thjeshta të sallatës së lehtë pa majonezë mund të testohen për tabelën e Vitit të Ri? Po, kështu që gjithçka është pozitive dhe e shijshme? Merrni një avokado të pjekur, kapni kallamarin e zier (ose turshi), crackers të përgatitur fllad (bukë me gjysmëleshë të bukës së dollit dhe prerjes), çdo djathë të ngurtë, lëng limoni (1 lugë) dhe portokalli (1 lugë), pak mustardë me erëza. Të gjitha të prerë dhe përzierje - dhe tani ne kemi një aromatik, shumë ajër, një përfaqësues të butë dhe festiv të llojit të lavdishëm të sallatë të mushkërive pa majonezë (shih foton e mësipërme). Dhe më besoni, për çdo festiv (përfshirë pragun e Vitit të Ri), kjo gëzim nuk do të jetë e paprekur nga kjo.
Ne vazhdojmë temat festive - dhe është shumë e gjerë. Të gjitha hostesses, ndoshta, e dinë se si të përgatisin një të tillë të njohur dhe tradicional në hapësirën post-sovjetike të një sallatë si një harengë nën një pallto lesh (edhe pse ka ndryshime të ndryshme). Ne ofrojmë një tjetër mënyrë jo më pak interesante: gatim pa majonezë. Po, kjo është mjaft e mundshme. Kjo është një opsion i lehtë me të gjithë festën tuaj të preferuar. Tani është në modë (në kuptimin e Zozh), dhe disa kuzhinierë në shtëpi janë hequr në mënyrë të sigurt nga formatarëve yndyrë dhe majonezë të dëmshme, duke zëvendësuar përbërësin e salcës së kosi krem-mustardë, dhe për të dhënë një sallatë me pamje origjinale, e bëjnë atë në Forma e pjesëve - pjesë individuale, që është, hedhjen e shtresave klasike nuk janë në kontejnerë të mëdhenj, por veçmas në kupë. Pra, edhe tastier do të jetë. Mbetet vetëm për të dekoruar zarzavate dhe për të shërbyer për një tryezë festive. Dhe koleksioni juaj i recetave me fotografi të sallatave të lehta (pa majonezë) do të rimbushet me një lloj tjetër. Përveç kësaj, përgatitja e një pjatë (me përjashtim të karburantit) mbetet i pandryshuar: Shtresat hedhin fileto hareng, patate, qepë, karrota, panxhar, vezë. Epo, në përgjithësi, gjithçka është siç pritej.
Vaj ulliri, salcë sojë, uthull verë (ose balsamic) - nga përbërësit e tillë ne marrim karburant aromatik, i cili zëvendëson me sukses majonezë kalori dhe ju lejon të përgatitni këtë sallatë të dobishme. Dhe mund të përpiqeni të shtoni të dyja një përbërës të ri - një lakuriq (të lëngët, të tharë të freskët). Dhe pjesa tjetër e recetës do të mbetet pa ndonjë ndryshim: ne marrim feta të fileto pule dhe pjekje në një tigan ose të pjekur në skarë në një nxehtësi të fortë. Tjetra, ne marrim copa të pineapple të konservuara, shtoni xhenxhefil dhe shul, qepë të kuqe dhe karrota, piper bullgar nga brokoli - mund të merren në përmasa të barabarta. Së bashku me mish të përfunduar, përzierje në kontejnerë të thellë, duke shtuar karburantin, i cili u përmend më lart. Dhe në krye, sallata e përfunduar mund të spërkatet me kikirikë të lëruar. Kjo do të shtojë pjatë të veçantë, pjatë të rrushit të kuzhinës.
Receta për sallatë "Gaforrja" është, ndoshta, në arsenal në çdo homepacing. Disa përbërës të lirë janë shkopinj gaforre - të zëvendësojë me karkaleca të ziera dhe të pastruara, por kështu që kostoja e saj do të jetë më e shtrenjtë. Përndryshe, çdo gjë sipas planit: misri i konservuar, vezë, tranguj të freskët, qepë.
Dhe provoni sallatë tonë të shijshme nuk plotëson asgjë në të gjitha? Kastravecat e freskëta dhe misri i ëmbël me lëng do t'i japin atij dhe aq të abuzuar lëngjeve në mënyrë që shkopinjtë e gaforreve të jenë goxha e kapur atë. Pra, siç e shohim, majonezi yndyrë dhe i njohur mund të përjashtohet plotësisht - pa ndonjë dëm për shije. Provoni - ju nuk do të pendoheni!
Recetat e salads, të thjeshta dhe të shijshme, puff dhe komplekse, me mish, peshk, kërpudha - ka një grup të madh. Por pikërisht salads pa majonezë, dritë dhe kalori të ulët janë veçanërisht të njohura. Receta të tilla me foto gjithashtu gjejnë edhe në titullin tonë, dhe ju mund të përgatisni këto enët e thjeshta, të shijshme dhe të dobishme në shtëpi.
Salads pa majonezë shpesh janë duke përgatitur ata që po ndjekin figurën, ajo ushqen si duhet, sepse është e qartë se nuk ka asgjë të dobishme në majonezë. Enët e tilla zakonisht rimbushen nga salcat më të dobishme, të bazuara në vaj ulliri, lëng limoni, fara liri tokësore, susam, dhe kështu me radhë. Pothuajse të gjitha sallatat e perimeve kanë fituar ndjeshëm nga rimbushjet e tilla të lehta që kontribuojnë në tretje dhe të dobishme për shëndetin.
Shpesh njerëzit po kërkojnë salads pa majonezë në një tryezë festive, veçanërisht nëse ka shumica e grave, fëmijëve dhe njerëzve të pleqërisë në tryezë. Si një shtesë për enët e dyta të kënaqshme, shkurtimet e mishit dhe peshkut, sallata të tilla të lehta nuk e mbingarkojnë stomakun dhe nuk krijojnë siklet pas festës.
Në titullin tonë, ju gjithashtu do të gjeni receta të salads të thjeshta dhe të shijshme pa majonezë në tryezën e Vitit të Ri - në fund të fundit, ajo zakonisht përmban shumë norma të ndryshme, të cilat janë të bollshme dhe të rënda për stomakun, ku mund të shtoni sallatë komplekse të majonezëve ata. Sidomos i mirë për sallatë të tillë të karikaturave: lëng limoni është i shtrydhur, vaji i ullirit është derdhur, i tharë oregano, është e mundur të shtrydh hudhër nëse dëshirohet, shtoni kapele, dhe do të jetë e dobishme dhe e shijshme e karburantit për çdo sallatë të lehtë.
Shikoni në kategorinë Recetë Sallatë me gjoks pule, Bizele të gjelbërta dhe piper i pjekur, opsioni me domate, vezë dhe kastravec, sallata të shijshme të kërpudhave që nuk përmbajnë majonezë, por vetëm rimbushje të dobishme, me shtimin e arra, susam dhe djathë etj.
Në tabelën e pushimeve ju mund të gatuani një sallatë me ushqim deti, i cili përfshin salmon dhe karkaleca, ajo rimbushet nga salcë soje në kombinim me vaj ulliri. E dobishme, e shijshme dhe e lehtë për të perceptuar stomakun. Ju gjithashtu mund të gatuaj një sallatë të shijshme me gjizë dhe mish pule, duke shtuar qepë të gjelbër dhe të gjelbër në të. Do të jetë e mirë për të vënë një sallatë kërpudha në tryezë me lakër dhe karrota të Pekinit dhe mbushni atë me vaj ulliri. Kalori i shijshëm, i thjeshtë dhe i vogël.
Gjithashtu në një seri salads pa majonezë përfshin enët me kërpudha turshi, qepë të gjelbër, domate, basil dhe majdanoz, Kinza i jep një lloj piquancy, provoni opsione të tilla, dhe ju do të kuptoni se ato janë shumë më të mira dhe më të dobishme, nuk e mbingarkojnë stomaku dhe rehati.
Gjithashtu, salads mund të furnizohen me salcë kosi ose salca salcë, të cilat shtojnë mustardë, lëng limoni, hudhër, vaj ulliri. Ajo rezulton dhe pikant, kalori i vogël, dhe më i dobishëm se me majonezë.
Ju mund të bëni një sallatë shumë të lehtë dhe të shijshme me Arugula, djathë feta, karkaleca dhe mollë, do të ketë një pjatë të dobishme drite që diversifikon tryezën dhe të gëzojnë të ftuar. Të gjitha këto opsione janë të mira për tryezën festive, sepse ato janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me disassembly të tjera në tavolinë, dhe mysafirët nuk do të vuajnë nga dispepsi pas festës suaj të bollshme. Dhe unë gjithashtu dua të ushqej mysafirët për të ushqyer dhe delivously. E këndshme dhe e dobishme për ju gatim!
