Këshilla për ndërtim dhe riparim

Dhomë e projektuar për vendosjen e ndërtimit të pajisjeve inxhinierike

(Gjuha bullgare; Български) - Dhoma teknike

(Gjuha çeke, Čeština) - Prostor Technického Vybavení; Místnost techlického vybavení; Technický Prostor

(Gjermanisht, deutsch) - Technischer raum

(Gjuhë hungareze; Magyar) - Műszaki helyiség.

(Mongolian) - Bair teknik.

(Gjuha polake; Polska) - pomieszczenie techniczne.

(Rumun; Român) - încăpere Tehnică

(Serbo-Kroate; Srpski јeze; Hrvatski Jezik) - Tehnička prostorija.

(Spanjisht; español) - Técnico lokale.

(Anglisht; anglisht) - Salla e inxhinierisë dhe shërbimeve të shërbimeve

(Francez; français) - Teknikat lokale të instalimeve DES

Fjalor në ndërtim.

Shikoni se çfarë është "teknike" në fjalortë e tjerë:

    dhomë teknike - Dhoma e projektuar për të akomoduar ndërtimin e pajisjeve inxhinierike [fjalor terminologjike në ndërtim në 12 gjuhë (Vniiis USSR Gosstroy)] Temat e ndërtimit, ndërtimit, dhoma en Ndërtimi i mekanikës së makinave dhe shërbimeve ... ...

    dyqani i lokaleve teknike - Një pjesë e ambienteve të dyqaneve, të destinuara për vendosjen e shërbimeve teknike dhe / ose përmbushjen e punës për mirëmbajtjen e vendeve të punës, tregtisë teknologjike dhe pajisjeve mekanike. Shënim në përbërjen e dhomës teknike ... ... Lista teknike e përkthyesve

    Dhomë teknike - 47 dyqan lokaleve teknike: pjesë e lokaleve të dyqaneve, të destinuara për vendosjen e shërbimeve teknike dhe / ose duke përmbushur punën në mirëmbajtjen e vendeve të punës, pajisje tregtare teknologjike dhe mekanike ... Burimi: ... ... ... ... Terminologji zyrtare

    Jelek - Tarifa për punësimin paguhet nga punëdhënësi në nënshkrues dhe përfshin një tarifë për përdorimin e ambienteve të banimit në lidhje me fondet e strehimit shtetëror dhe komunal. Tarifa për një ambient banimi dhe shërbimet për qiramarrësin e banimit ... ... Enciklopedia e Strehimit

    Përdorimi dhe mirëmbajtja e pajisjeve - 9.6. Përdorimi dhe mirëmbajtja e aparateve: 9.6.1. Disponueshmëria: Dizajnimi dhe dokumentacioni operacional për burimin e rrezatimit (në dhomë për punë dhe pajisjen) dhe programin e përfundimit të saj (GOST 23154 78, f. ... ...

    Prona për ambientet e banimit - një kombinim i të drejtave pronësore për mjediset rezidenciale. Qytetari - pronari i objekteve rezidenciale mund ta përdorë atë për strehim dhe vendbanim personal të anëtarëve të familjes së tij, si dhe mbijetojnë për qëndrim në bazë të kontratës. Pronarët e apartamenteve në ... ... Fjalori i Madh Ekonomik

    Ky term ka vlera të tjera, shih shkallën. Drapp (eng. Drain Box, IT. RegenwasserAlauf) Element Sanitar pajisje teknike Ndërtesa. Është një pajisje me ujë dizajne të ndryshme. Si rregull ... ... Wikipedia

    Dezinfektimi (Franz. Prefiksi i shkatërrimit, heqja + infeksioni Një kombinim i masave që synojnë shkatërrimin në mjedis patogjenët e sëmundjeve infektive. Ajo është e përfshirë në kompleksin e ngjarjeve anti-epidemike dhe sanitare parandaluese ... ... Enciklopedia e Mjekësisë

    Rd 25.03.001-2002: Sistemet e mbrojtjes dhe të sigurisë të objekteve. Termat dhe përkufizimet - Terminologjia e RD 25.03.001 2002: Sistemet për mbrojtjen dhe sigurinë e objekteve. Kushtet dhe përkufizimet: 2.36.8 Ndriçimi emergjent (në një objekt të mbrojtur): Duke vepruar gjatë një aksidenti në objekt vetëm në kohën e shkyçjes së ndriçimit kryesor, duke lejuar ... ... ... Drejtoria e Drejtorit të Dokumentacionit Rregullator dhe Teknik

    sistem - 4.48 Sistemi (sistemi): një kombinim i elementeve ndërvepruese të organizuara për të arritur një ose më shumë gola të vendosura. Shënim 1 Sistemi mund të konsiderohet si një produkt ose shërbime që u ofrohen atyre. Shënim 2 në praktikë ... ... Drejtoria e Drejtorit të Dokumentacionit Rregullator dhe Teknik

Ndërmarrjet që punojnë në lëndët e para dhe ndryshimi, përmbajnë hapësirë \u200b\u200bpër zyre (zyra e drejtorit, zyra dhe regjistri kryesor i arkës); dhoma e personelit; Veshjet për stafin; veshjet për kamerierë; dushe, banjot dhe lokalet e grave higjienike personale; sallë pritjeje; lokalet e organizatave publike; Mekanikë fiksimi, elektricist; Vendosja e kreut të ekonomisë. Grupi i ambienteve teknike përfshin: ndarjen e motorit të dhomave të ftohjes; pika e ngrohjes; Elektrike; Dhomat e ventilimit; Kamera e perdeve termike.

Kompanitë e prokurimit përmbajnë shërbimin dhe objekte shtëpiake; Dosjen e ngrënies për personelin; sallë pritjeje; Shëndeti i shëndetshëm lokalet për gratë higjienike personale; lokalet e organizatave publike; Vendosja e seancave të trajnimit; pike referimi sistemi i automatizuar Menaxhimi i Ndërmarrjeve; Laboratori i ushqimit sanitar dhe teknologjik. Premisë teknike përfshijnë një stacion të ngarkimit, një riparim dhe seminar mekanik, një element termik, një pompim, nënstacion transformator, dhomat e ventilimit, dhomën e ajrit të kondicionuar, ndarjen e inxhinierisë së dhomave të ftohjes dhe ashensorët, Radio Rose, PBX.

Objektet e zyrës janë dizajn në çdo kat të ndërtesës, duke siguruar një lidhje të përshtatshme me të gjitha ambientet e ndërmarrjes; Ndriçim natyral. Lejohet të postojë hapësirë \u200b\u200bpër zyre në katet e tokës. Në workpieces, ky grup i dhomave mund të vendoset në një ndërtesë të bashkangjitur ose të veçantë. Në njësinë e shërbimit familjar të ndërmarrjes së korrjes parashikon të kalojë.

Tavolina kryesore e parasë duhet të jetë në afërsi të lokaleve të shërbimit; Ndriçim natyral.

Dhomat e brendshme janë të vendosura në një bllok të vetëm në ndërtesën nga hyrja në personelin e shërbimit (nga oborri i familjes ose fasadat anësore të ndërtesës) në bodrumin, bodrumin ose në katin e parë të ndërtesës. Ata duhet të kenë një lidhje të përshtatshme me të gjitha grupet e dhomave.

Në ndërmarrjet e korrjeve, lokalet e shtëpive shihen vazhdimisht, përgjatë lëvizjes së personelit, një bllok i vetëm nga fasada kryesore e ndërtesës, me një hyrje të pavarur për izolimin e mundshëm të tyre nga ambientet e tjera kur sigurojnë lidhje të përshtatshme me të gjitha dhomat, në bodrum, bodrum ose katin e parë të ndërtesës.

Veshjet janë të dizajnuara për të ruajtur veshje në natyrë dhe në shtëpi, si dhe veshje pune. Projektimi i dhomës së veshjes është i rregulluar kërkesat higjienike. Wardrobes për gratë dhe burrat janë duke projektuar të ndara. Veshjet e kamerierëve të destinuara për veshjen dhe ruajtjen e specialware është dizajn veç e veç. Veshjet për punëtorët e prodhimit duhet të dizajnohen në bazë të parimit të ruajtjes së veçantë të rrugëve dhe veshjeve të veçanta. Zona e gardërobës përcaktohet nga llogaritja e ruajtjes së veshjeve në to për 85% të numrit të përgjithshëm të veprimit. Në ndërmarrjet me një numër të përgjithshëm të operimit 100 dhe më pak për ruajtjen e të gjitha llojeve të veshjeve përfshijnë një kabineti i dyfishtë për punonjës; Në ndërmarrjet me një numër të përgjithshëm të punës më shumë se 100, ka gardërobë për ruajtje të veçantë në varëse rrobash; Rruga - një goditje për punonjës, shtëpi dhe pantallona të gjera - dy grepa për punonjës. Gjatësia e varëse varet nga llogaritja e gjashtë grepave për 1 m gjatësinë e varëse. Nëse ka një zonë rezervë, është e këshillueshme që të instaloni kabinete me dy ose tre degë me grepa për të varur rrobat dhe raftet, në aspektin e numrit të madh se sa kërkohet për llogaritjet, pasi numri i personelit mund të rritet përmes Përdorimi i sezonal ose të trajnuarve.

Në ndërmarrjet e korrjes përfshijnë veshjet për ruajtje të veçantë në varëse rrobash: Streetwear (një goditje për punë); Shtëpi dhe pantallona të gjera (dy grepa për punë). Numri i vendeve në dhomat e veshjes për veshje të sipërme duhet të merret e barabartë me 100% të ndryshimit maksimal plus 25% të ndryshimit ngjitur. Kur veshja e dhomave për burrat dhe gratë përfshijnë dhoma të ndara për veshjen, ngjitur me kabina dushi.

Zona e dhomës së veshjes merret në normën prej 0.575 m 2 për punonjës; Kjo zonë përfshin 0.125 m 2 - veshjet e veshjeve të sipërme; 0.25 m 2 - veshjet në shtëpi dhe pantallona të gjera (për 100% personel prodhues); 0.05 m 2 - lokalet për ruajtjen e sendeve personale (për 100% të personelit të prodhimit); 0.15 m 2 - lokalet për veshjen (për 100% të personelit të prodhimit).

Në veshjet në kabinetet përgjatë gjithë gjatësisë së radhëve të tyre ka stola me një gjerësi prej 25 cm.

Në dhomat e veshjes për shtëpi dhe rroba të veçanta, ajo është siguruar për një lavaman.

Kur llogaritni lokalet e familjes merrni përbërjen e mëposhtme të punës: gratë - 70%, burra - 30%.

Objektet e shërbimit dhe grupeve të familjes janë të dizajnuara në mënyrë të tillë që të mund të kalojnë, duke anashkaluar objektet e prodhimit dhe magazinimit.

Dush vende ngjitur me shtëpinë e veshjeve dhe në pantallona të gjera. Numri i rrjeteve të dushit llogaritet me 50% të personelit që punon në ndryshimin më të shumtë (15 persona për dush rrjedhë).

Në dush, të vonuar, të destinuara për të fshirë trupin dhe veshjen, të pajisur me varëse rrobash për peshqir dhe stola në normën e çdo dushi tre vende prej 0.6 m të gjatë.

Kabina dush ndani një nga ndarjet e tjera me një lartësi prej 1.8 m, duke mos arritur 0.2 m në dysheme. Nuk lejohet të vendoset dushe nga muret e jashtme.

Gjerësia e kalimeve midis varëse rrobash në gardërobë është e barabartë me 1.2 m; midis dy rreshtave të dushit - 1.8 m; Midis taksi dhe murit - 0.9 m.

Tualetet janë duke projektuar si në dhomën e shtëpisë dhe në mënyrë të pavarur. Tualetet për burrat dhe gratë ofrojnë të ndara. Numri i pajisjeve sanitare llogaritet me 100% të 30 personave në një pajisje të vetme sanitare në ndryshimin më të shumtë.

Tualetet në ndërtesat e ndërmarrjeve shumëkatëshe janë vendosur në çdo kat. Është e lejuar të vendosë tualete përmes një dysheme vetëm nëse numri i dyshemeve me dy ngjitur nuk i kalon 30 vetë, dhe ata duhet të vendosen në dysheme me një numër të madh të veprimit. Distanca nga punët në tualetet nuk duhet të kalojë 75 m. Tualetet janë të rregulluara përmes tambours (portat), ku një lavaman është vendosur në katër kabina. Madhësitë e kabinës merren me 1.2 x 0.8 m.

Nëse 100 gra punojnë në ndryshimin më të shumtë dhe më shumë, sigurojnë lokalet për gratë e higjienës personale, ngjitur me tualetet femra. Numri i kabina procedurale merret në normën e një kabineti për 100 gra. Madhësitë e kabinës 1.8 x 1.2 m.

Në vendet e zhveshjes, ka stola mbi të cilat duhet të jenë dy grepa. Numri i vendeve për zhveshjen përcaktohet nga llogaritja e tre vendeve për taksi. Sheshi për undressing përcaktohet në normën prej 0.7 m 2 për vend.

Magazinimi për liri organizoni ngjitur me rroba Wardrobes për rroba. Sipërfaqja e liri është marrë në një fund, në ndërmarrjet e korrjes - në normën prej 10 m 2 për 100 njerëz të personelit të prodhimit. Në liri, ai përfshin ndarje për liri të pastër dhe të pista.

Laboratori sanitar dhe teknologjik përfshin: një dhomë pritjeje të mostrës, kabineti i laboratorit dhe dy ndarje: kimike dhe teknologjike dhe bakteriologjike.

Në departamentin kimik dhe teknologjik, sigurojnë një dhomë për kryerjen e analizave fizikotekemike (me një kabinet shter), peshon, larje, qilar për ruajtjen e enëve, reagentëve dhe inventarit.

Në departamentin bakteriologjik, një dhomë për mbajtjen e bacanalizes me boks për kulturat, autoklavët, larjen dhe mesataren.

Dhomat e dhomës së larjes dhe magazinimit për ruajtjen e enëve, reagentët dhe inventarit mund të kombinohen me ndarjen e linjave të larjes dhe ruajtjes së enëve dhe reagentëve.

Zona e lokaleve laboratorike është marrë e barabartë me 8 - 10 m 2 për 1 ton të lëndëve të para të përpunueshme.

Ndërtesat teknike përfaqësojnë një grup të veçantë. Ata nuk mund të vendosen gjithmonë një bllok të vetëm, pasi ato zakonisht janë objekte ndihmëse që shërbejnë në dhoma të tjera të lokaleve. Prandaj, kur ato vendosen në aspektin e ndërtesës, duhet të respektohet kërkesa e qasjes së përshtatshme për ta dhe prania e hyrjeve të pavarura nga korridoret e prodhimit ose nga zona ekonomike e ndërmarrjes. Hartimi i ambienteve teknike në bodrum, bodrum dhe dysheme të tjera të ndërtesës.

Salla e motorëve të dhomave frigoriferike është e vendosur në afërsi të kamerave të ftohjes me të dalë ose në korridorin e prodhimit. Gjerësia e pasazheve në dhomën e motorit duhet të ketë vlerat e mëposhtme (m): të paktën 1.5 - kalimin kryesor dhe kalimin nga paneli elektrik në pjesët e paracaktuara të frigoriferit; jo më pak se 1 - midis pjesëve të spikatur të makinave; Jo më pak se 0.8 - midis një muri të butë dhe makinerive.

Në ndërmarrjet e vogla të energjisë për të instaluar një njësi ftohje, nuk mund të siguroni një ndarje të veçantë të makinës. Është e ndaluar të ketë njësi ftohje në shkallët dhe shkallët, nën shkallët, në afërsi të dyert e hyrjes Ndërtesat, në degët e makinës së ashensorëve dhe në holl. Gjithashtu nuk lejohet të vendosë njësitë e ftohjes në portat e nxehtësisë (tamburas), frigoriferë Dhe në korridoret e frigoriferëve.

Njësia e ventilimit cakton ngrohje të tepërt, lagështi dhe gazra të dëmshme që dallohen nga ambientet e ndërmarrjeve të vendosura në dysheme të ndryshme. Në këtë drejtim, në ambientet industriale të ndërmarrjeve hotelierike sigurojnë furnizim dhe shter bimët e ventilimitQë përfaqësojnë sisteme të veçanta të vendosura në dysheme të ndryshme.

Dhomat e ventilimit dhe sendin termik janë të vendosura në muret e jashtme të ndërtesës.

Paneli elektrik është gjithashtu i vendosur në mure të jashtme dhe, nëse është e mundur, pranë një grupi të dhomave me kapacitetin më të madh të instalimit të pajisjeve. Nuk është e lejuar në mënyrë që kalimi të jetë nën ujë, dush, banjo dhe dhoma të tjera, ku ka mbytet dhe shkallët e kanalizimeve.

Riparimi dhe punëtoritë mekanike kryejnë mirëmbajtje Teknologjike, heqjen, transportin, pajisjet e energjisë, të kryejnë riparimin e pajisjeve dhe kontejnerëve, pikën e thikave dhe redaktimit të sharrës, prodhimit specie të ndryshme Pajisje manuale për të lehtësuar punën e punonjësve të ndërmarrjes.

Dhoma e ajrit të kondicionuar është vendosur pranë pikës termike (ftohës është uji i mbinxehur i rrjetit të ngrohjes) dhe në një lidhje të përshtatshme me njësinë e ftohjes (uji i ftohur me pije freskuese). Zona e Dhomës së Furnizimit të ajrit të paplotë të rehatshëm së bashku me dhomën e motorit të njësisë së ftohjes gjatë dizajnit merret e barabartë me 0.4 - 0.45 m 2 për një vend.

Paneli elektrik është i dëshirueshëm që të ketë muret e jashtme në afërsi të ambienteve industriale me kapacitetin më të madh të instalimit të pajisjeve. Paneli elektrik i vendosur mbi nivelin ujë nëntokësor, dhe në zonat e ekspozuara ndaj përmbytjeve, - mbi nivelin e përmbytjeve. Nuk lejohet të ketë një central nën larjen, banjë, dush, të nxehtë dhe të tjera prodhimi i lokaleve.

Në ndërmarrjet e korrjes, centrali duhet të ndahet nga ambientet e një takimi tjetër nga zjarri dhe mbivendosjet. Linjat e ushqyerjes në pikat e shpërndarjes së ftohjes ose ngrirjes së ushqimeve të instalimeve duhet të jenë të pavarura.

Pikat e shpërndarjes, kabinetet dhe mburojat duhet të jenë jashtë ambienteve të kopjes së çantave, larjes, dhomave të ftohura, dhomave të magazinimit dhe depove të patateve dhe perimeve.

SwitchGeals, kabinete dhe mburoja janë vendosur në korridoret e ulur në niches bërë nga strukturat joqeveritare. Instalimi i tyre në mish, peshk, perime, ëmbëlsira dhe punëtori të kuzhinës lejohet vetëm kabinete metalike Me një vulë.

Dyert elektrike duhet të kenë një gjerësi prej të paktën 0.75 m dhe të hapur jashtë.

Stacioni i ngarkimit, nënstacioni i transformatorit, pompimi PBX është vendosur në oborrin e ndërmarrjes së korrjeve në një ndërtesë të vendosur veçmas të bashkangjitur në ndërtimin e ndërmarrjes së korrjeve, në bodrumin, bodrumin ose në katin e parë.

Në grupin e ambienteve teknike të restoranteve në 150 vende dhe më shumë dhe restorante është e nevojshme për të siguruar një dhomë për një mekanik mekanik me një sipërfaqe prej 6 m 2.

Objektet e shërbimeve

Këto ambiente janë të dizajnuara për të ruajtur pajisjet e pastrimit, mbeturinat dhe tharjen e mbeturinave.

Premisë për ruajtje, larje dhe tharje pastrimi pajisjet dhe dezinfektuesit ofrojnë në çdo kat të një ndërmarrjeje veçmas për prodhimin dhe magazinimin e objekteve për nyjet sanitare. Dhomat janë të pajisura me vinça lotim me një shkallë dhe një regjistër tharje. Zona e dhomës është 6-8 m 2.

Tharja e tharjes janë kryer në një dhomë të veçantë të pajisur me ventilim shter. Zona e dhomës është 6 - 9 m 2. Dhoma është vendosur në bodrum, bodrum ose në katin e parë të ndërtesës nga oborri shtëpiak ose fasadat anësore të ndërtesës.

Në ndërmarrjet e hotelierës publike, disa nga produktet janë furnizuar në paketimin e disponueshëm të letrës (paketa, ulja, kuti, kuti, etj.). Në procesin e punës, formohen mbetje të ndryshme sekondare: metal kanaçe, mbulon kallaj, tape, pllaka petë alumini; Ka një luftë të enëve, një enë qelqi qarkulluese dhe të disponueshme, shishe jo standarde dhe importet e prodhimit të importuar etj.

Gjatë operacionit, është formuar plehra shtëpiake me një shkallë të lartë të papastërtive ushqimore.

Teknologjia aktuale e riciklimit imponohet nga dëmtimi i pariparueshëm i mjedisit - si social ashtu edhe ekonomik.

Pajtueshmëria me teknologjinë e largimit është e detyrueshme për të siguruar funksionimin e suksesshëm të të gjithë ndërmarrjes. Prandaj, gjatë dizajnit, duhet të pajtohen dispozitat kryesore të kësaj teknologjie me ndërmarrjet për pastrimin sanitar të qytetit. Për të reduktuar Ënjtje Punë manuale është e nevojshme të përdoren kontejnerët e mbeturinave. Mbajnë kontejnerë në dhomën e mbeturinave ushqimore në ndërmarrje me numrin e vendeve mbi 100; Në punëtorët, rekomandohet të organizoni një sektor të veçantë për ruajtjen e mbeturinave, të vendosura në afërsi të dhomës së mbeturinave ushqimore. Zona e mbeturinave të thata është 10-12 m 2. Kjo dhomë duhet të jetë nga ana e oborrit të familjes me prodhimin e jashtme dhe në korridorin e prodhimit të ndërmarrjes.

Në hartimin e zonës ekonomike, udhëtojnë përpara për automjete, një oborr të fuqishëm shtëpiak, pavionet e ndara dhe kanopte për ruajtje shtesë të kontejnerëve dhe karburantit, kontejnerëve të zjarrit, ndërtesave dhe strukturave të ekonomisë inxhinierike, mbledhësit e mbeturinave; Mundësisht peizazhit të zonës ekonomike. Zona e oborrit ekonomik duhet të ofrojë një hyrje të drejtpërdrejtë të automjeteve në të gjitha vendet e shkarkimit dhe ngarkimit, duke e kthyer atë (me një bllokim të akomodimit të oborrit ekonomik), një devijim që qëndron në vendin kryesor të shkarkimit të makinës. Me kapacitetin e ndërmarrjeve më shumë se 150 vende, si dhe për përgatitjen e ndërmarrjeve, një pajisje lejohet përmes një pasaporte përmes oborrit ekonomik.

Kur planifikoni faqen, është e dëshirueshme që objektet e zonës ekonomike të mos kufizohen drejtpërdrejt me vendet e rekreacionit dhe uljen e verës së konsumatorëve, si dhe me rrugët e gjalla dhe pasazhet e këmbësorëve, duke përfshirë ato që çojnë në një tjetër, të vendosura pranë publikut ndërtesa.

Vendosja e udhëtimeve, platformave dhe gjurmëve të këmbësorëve duhet të sigurojë gjatësinë minimale të mënyrave të lëvizjes dhe zjarrit duke luftuar në ndërtesa dhe struktura, për të eliminuar kryqëzimin dhe për të minimizuar lëvizjen e përbashkët të flukseve të konsumatorëve dhe rrjedhave të zonës ekonomike. Gjerësia e gjurmës së makinës duhet të jetë së paku 3.5 milion.

Parkimi në ndërmarrjet ushqimore janë të rregulluara, me kusht që zona e kërkuar të mos merret parasysh në parkingje të përgjithshme të vendosura në një distancë prej jo më shumë se 200 m nga këto ndërmarrje.

Në vendndodhjen e ndërmarrjeve ushqimore sigurojnë shtigje këmbësorësh me një gjerësi prej të paktën 1 m, me lëvizje të dyfishtë - të paktën 1.5 m.

Kontrolloni pyetjet dhe detyrat.

1. Çfarë kamerash dhe depot e ftohur janë pjesë e dhomës së magazinimit?

2. Listoni kërkesat për vendosjen e magazinave në planin e ndërtimit.

3. Emëroni kërkesat për vendosjen e dhomave të ftohura në planin e ndërtimit.

4. Cilat janë kërkesat për vendosjen e dhomës së nisjes në varësi të dyshemesë së ndërtesës?

5. Çfarë lokalesh janë pjesë e ekspeditës?

6. Cilat janë kërkesat për hartimin e lokaleve industriale?

7. Si mund të akomodojmë pajisje teknologjike në dyqanet e prodhimit?

8. Çfarë përcakton lidhjen e montimit të pajisjeve?

9. Cilat janë kërkesat për planifikimin e restorantit të larjes dhe enë gatimi?

10. Cilat janë kërkesat për vendosjen e dhomave për konsumatorët?

Kapitulli 5.

Zgjidhjet e planifikimit në rrethin e ndërmarrjeve hotelierike

Parimet e përgjithshme të vëllimit dhe zgjidhjeve të planifikimit të ndërmarrjeve hotelierike

Përmbushja e zgjidhjes së planifikimit të kompanisë hotelierike - komplekse dhe procesi i punës. Ajo është proceduar pas kryerjes së llogaritjeve teknologjike dhe përcaktimit të fushës së lokaleve që janë pjesë e ndërmarrjes së projektuar.

Qëllimi i paraqitjes së ndërtesës është të lidhet me një të tërë të gjitha grupeve të lokaleve që janë pjesë e ndërmarrjes, duke marrë parasysh marrëdhëniet dhe kërkesat e tyre që pengojnë secilën prej tyre.

Planifikimi i ndërtesës në tërësi kryhet në rendin e mëposhtëm: zgjedhja e llojit të ndërtimit (në këmbë veçmas, bashkangjitur ose ndërtuar në ndërtimin e qëllimeve të tjera); zgjedhja e katësh dhe konfigurimit; Përzgjedhja e skemave arkitektonike dhe planifikuese, vendosja e lokaleve në ndërtesën, akomodimin e pajisjeve.

Është e nevojshme të përpiqesh të zhvillohet një version optimal i zgjidhjes së planifikimit, duke marrë parasysh këtë se vendimi i pritur është arritur plotësisht për t'u arritur plotësisht. Megjithatë, me të gjitha vendimet e marra, është e nevojshme të merren parasysh kërkesat aktuale të proceseve tregtare dhe teknologjike, kryesore e të cilave është parimi i rrjedhës dhe qartësia e zbatimit të proceseve teknologjike me respektimin e detyrueshëm me rregullat e sigurinë dhe kanalizimet e prodhimit. Kjo vazhdon nga një numër i dispozitave të përgjithshme të qenësishme në dizajn. ndërtesa publike, duke përfshirë ndërmarrjet hotelierike.

Zgjidhja e planifikimit të volumit të ndërmarrjes përcaktohet: qëllimi funksional i ndërmarrjes dhe zgjidhja konstruktive e ndërtesës; Planifikimi urban dhe faktorët natyralë klimatikë; detyra arkitektonike dhe artistike; Kërkesat teknike dhe ekonomike. Nga qëllimi funksional i ndërmarrjes varet përbërja e lokaleve, zona e tyre, marrëdhënia dhe grupimi i lokaleve.

Gjatë zhvillimit të një zgjidhje konstruktive të ndërmarrjes së projektuar, skemës së përgjithshme konstruktive, llojeve të strukturave të aplikuara, rrjetit të mbështetjes së brendshme të transportuesit, llojin e fondacionit, dimensionet e parafabrikuara elemente konstruktive etj.

Planifikimi urban dhe faktorët natyralë klimatikë janë konfigurimi dhe madhësia e vendit të ndërtimit, orientimi i saj në vendet e dritës dhe të erës mbizotëruese, lehtësim, zona klimatike të ndërtimit, natyra e mjedisit dhe mjedisit natyror, komunikimi me autostradat e transportit, rrugët dhe udhëtimet.

Detyrat arkitektonike dhe artistike - krijimi i një imazhi artistik të një strukture në përputhje me vendndodhjen e saj në kontekstin e zhvillimit urban dhe nevojës për të krijuar një përbërje të vetme arkitekturore.

Kërkesa teknike Duke pasur parasysh nivelin e pajisjeve inxhinierike, lehtësinë e ambienteve të ndërmarrjes së projektuar, të deponuar në dysheme të ndryshme, cilësinë e dekorimit të jashtëm dhe të brendshëm të mureve, tavaneve dhe dyshemeve; Krijimi i kushteve të favorshme të temperaturës dhe lagështisë, duke përfshirë sistemet e ngrohjes, ventilimit dhe ajrit të kondicionuar; Kushtet e natyrës normale dhe ndriçimi artificial lokalet.

Kërkesat ekonomike të dizajnit përfshijnë përdorimin efektiv të zonës dhe vëllimit të ndërtesës, uljen e fushës së komunikimit, mjediseve teknike dhe të tjera ndihmëse, koston e punës, materialeve dhe energjisë në ndërtimin dhe pajisjet e Ndërtimi, reduktimi i kostove të ndërtimit dhe operimit.

Zgjidhjet e planifikimit të burimeve të ndërtesave të veçanta me njëkatëshe dhe shumëkatëshe të ndërmarrjeve hotelierike

Ndërmarrjet e hotelerisë publike për pozicionin e tyre të planifikimit urban mund të vendosen në ndërtesa të ndara, që do të bashkëngjiten në ndërtesat e qëllimeve të tjera në përgatitjen e të gjitha dhomave të lokaleve, të ndërtohen në ndërtesat e qëllimeve të tjera kur kombinojnë disa grupe të ndërmarrjeve me të Grupe të ngjashme të ambienteve të këtyre ndërtesave.

Kompanitë e prokurimit vendosen, si rregull, në ndërtesa të ndara. Përgatitjet e ndara mund të përfshihen në frigoriferët e shpërndarjes, frutat dhe bazat e ushqimit dhe magazinat.

Ndërmarrjet dhe ndërmarrjet e besëlidhjes që punojnë në lëndët e para mund të vendosen: në ndërtesa të ndara në përbërjen e publikut dhe qendrat tregtare, komplekset e tregut; Në ambientet e integruara, të ndërtuara dhe të bashkangjitura të ndërtesave rezidenciale dhe publike, në ndërtesat ndihmëse të ndërmarrjeve industriale.

Ndërtesat në këmbë veçmas në të cilat vendosen ndërmarrjet e hotelerisë publike, mund të jenë njëkatëshe dhe shumëkatëshe, me një bodrum dhe pa të. Zgjedhja e fazave përcaktohet nga fuqia e ndërmarrjes dhe kushtet e planifikimit urban.

Ndërmarrjet e vendosura në ndërtesa me një katëshe kanë një numër të avantazheve mbi ndërmarrjet që janë në ndërtesa të larta: çështja e marrëdhënies së grupeve individuale të lokaleve është më e zgjidhur, nuk ka nevojë për një pajisje shkallësh, të cilat redukton ndjeshëm koston e ndërtimit. Megjithatë, për ndërtesat me një katëshe kërkon një zonë të madhe ndërtimi, prandaj ndërmarrjet e mëdha (të dyja korrje dhe ndryshime), si dhe ndërmarrjet e vendosura në fushat e ndërtesës aktuale, rekomandohen të vendosen në ndërtesa shumëkatëshe. Për të ruajtur zonat urbane, ndërmarrjet individuale të hotelerisë me numrin e vendeve mbi 200 duhet të vendosen në ndërtesa shumëkatëshe.

Konfigurimi i ndërtesave të workpieces duhet të jetë i thjeshtë (në formën e një drejtkëndësh). Prania e sulmeve, zgjatjet shkaktojnë një rritje të konsiderueshme në zonën e vendit të tërhequr në ndërtim e ndërtimit e komplikon furnizimin e komunikimit, industrializimin e ndërtimit, rrit përmirësimin e faqes.

Forma e ndërtesës lejohet për dootypat e ndërmarrjeve, në të cilat çështja e marrëdhënieve të lokaleve në përputhje me procesi teknologjik prodhim.

Brenda ndërtesës së dhomës duhet të vendoset sipas skemave të caktuara arkitekturore dhe planifikuese. Në skemat e ndërmarrjeve përgatitore, vendi kryesor është i zënë nga vendndodhja e dhomave të ftohjes (për ruajtjen e lëndëve të para dhe produktet e përfunduara), të cilat janë të dëshirueshme për t'u kombinuar në blloqe me një konfigurim jashtëzakonisht të thjeshtë; Çdo vend tjetër çon në një pajisje për komunikim të gjatë dhe të shtrenjtë dhe konsum të lartë të shtrenjtë izolues. Rekomandohen disa skema të planifikimit të njësisë së ftohjes në ndërtesën e ndërmarrjeve: një centrik ose ishull; P-formë, ose gadishull; M-formë, ose këndore; Lineare, ose fund.

Të gjitha skemat e planifikimit kanë një formë drejtkëndore. Sipas skemës së planifikimit të përqendruar, dhomat e ftohjes janë të vendosura në qendër të ndërtesës, dhe nga katër anët, lokalet industriale janë ngjitur me ta. Vendndodhja e dhomave të ftohjes në qendër të ndërtesës është në mënyrë racionale, pasi ata zënë pjesën e pandërprerë të ndërtesës, ndërsa objektet e prodhimit të vendosura rreth perimetrit kanë ndriçim natyral. Bazuar në këtë skemë të përbërë, ju mund të planifikoni ndërtesa njëkatëshe dhe shumëkatëshe të ndërmarrjeve të korrjes. Në rastin e fundit, në mes të ndërtesës në të gjitha katet, janë vendosur kafazet e ftohjes

Me një skemë planifikimi P-formë, dhomat e ftohjes janë gjithashtu të vendosura në pjesën e mesme të ndërtesës, por objektet e prodhimit janë ngjitur me ta vetëm nga tre anët; Ana e katërt është ngjitur me muret e jashtme.

Me një skemë të planifikimit G-figurativ, dhomat e ftohjes janë pjesërisht të ndërtuara në ndërtesën e ndërmarrjeve dhe objektet e prodhimit janë ngjitur me ta vetëm në të dy anët. Një skemë e tillë e planifikimit mund të zbatohet me një përbërje të kufizuar të lokaleve industriale në lidhje me kapacitetin e parashikuar të frigoriferit.

Me një skemë lineare ose përfundimtare, dhomat e ftohjes janë ngjitur me ndërtesën nga ana e anës fundore. Kështu, ndërtesa qartë dallon në dy pjesë: industriale dhe depo.

Në fund të ndërtesës ka dhomat e ftohjes, dhe në trenat e pjesa tjetër prodhuese dhe lokalet e tjera. Një skemë e tillë e planifikimit mund të rekomandohet për ndërmarrjet e vogla të energjisë (rreth 10-15 ton të lëndëve të para të ricikluara) ose për workpieces individuale që mund t'i bashkëngjiten frigoriferë të mëdhenj urbanë.

Skemat e planifikimit të diskutuara më sipër janë paraqitur në Fig. 5.1. Ato mund të aplikohen kur dizajnojnë ndërtesa me një katëshe të ndërmarrjeve të korrjeve. Për ndërtesat shumëkatëshe, skemat më të rëndësishme të planifikimit të centrikës dhe P-formë.

Fik. 5.1. Skemat e planifikimit të ndërmarrjeve të korrjes:

por -centrike, ose ishull, b -P-formë - Zoti. g -lineare, ose fund.

Shënim. Në skemë, dhomat e ftohjes janë të shitura

Kur planifikoni ndërmarrjet e vendosura në ndërtesat njëkatëshe, dhomat e ambienteve vendosen në përputhje me drejtimin e rrjedhave teknologjike, të transportit dhe të njeriut.

Nëse ndërmarrjet janë të vendosura në ndërtesa shumëkatëshe, dhomat kryesore të lokaleve mund të vendosen në versione dhe kombinime të ndryshme. Megjithatë, është e nevojshme të vëzhgoni disa kërkesat e përgjithshme: Në katin përdhes ka depo, ekspedita, dyqan përpunimi perimesh, dyqan gatim; Në katet e dyta dhe të treta - objekte të tjera të prodhimit.

Gjatë kryerjes së zgjidhjeve të planifikimit të ndërmarrjeve dhe ndërmarrjeve të paraqitjes së qenve që punojnë në lëndët e para, roli kryesor luhet nga marrëdhënia e grupeve kryesore të lokaleve - për konsumatorët dhe prodhimin, ose më mirë, sallat dhe dyqanet e nxehta. Në këtë drejtim, janë rekomanduar disa skema arkitekturore dhe planifikuese: centricular; Ballore; thellesi; Qoshe.

Sipas skemës së planifikimit të përqendruar, punëtoria e nxehtë me mjediset e tjera industriale dhe të tjera po dizajnohen në qendër të ndërtesës dhe salla me shpërndarje vendosen rreth tyre. Me një plan urbanistik të tillë, ndërtesa në plan mund të ketë një formë të rrumbullakët ose drejtkëndore afër sheshit. Sipas kësaj skeme, ju mund të dizajnoni ndërmarrje të shumta me një kapacitet prej 200 vendesh dhe më shumë. Çdo dhomë ka shpërndarjen e saj ngjitur me dyqanin e nxehtë. Dhomat e vendosura në qendër të ndërtesës kanë ndriçim natyral të sipërm lateral për shkak të një rritjeje në lartësinë e pjesës së mesme të ndërtesës. Sallat dhe dhomat e tjera të vendosura rreth pjesës qendrore të ndërtesës kanë ndriçim natyral anësor. Disavantazhi kryesor i skemës së përqendruar është largësia e vendeve individuale në sallën e shpërndarjes dhe sendeve të larjes.

Në frontin e skemës së planifikimit të përparmë, plani i ndërtimit është i ndarë në mënyrë të kushtëzuar në dy pjesë paralele me aksin gjatësor. Nga fasada kryesore, ekziston një grup lokalesh për konsumatorët, dhe në gjysmën e kundërt të ndërtesës - industriale, depo dhe dhoma të tjera. Tipar karakteristik Kjo skemë është një ndërtesë e zgjatur formë drejtkëndore Sallë. Sipas kësaj skeme, salla me një shpërndarje të pjesës së saj të zgjatur i përshtatet dyqanit të nxehtë, takëmeve të larjes dhe shërbimit (në ndërmarrjet me shërbimin e kamerierëve), lokalet për prerjen e bukës. Sallat dhe objektet e prodhimit kanë ndriçim natyral. Tarracat dhe verandat mund të bashkëngjiten në sallë për të organizuar vende të verës. Sipas skemës frontale, ndërmarrjet hotelierike me një kapacitet prej 100 vendesh dhe më shumë. Disavantazhi kryesor i kësaj skeme është një gjatësi e rëndësishme e sallës, prandaj distanca të mëdha Nga shpërndarja në vende individuale në sallë.

Me një skemë të planifikimit të thellë, plani i ndërtimit është i ndarë në mënyrë të kushtëzuar në gjysmën paralele me anën e shkurtër. Nga fasada kryesore, ekziston një grup lokalesh për konsumatorët, nga ana e kundërt - të gjitha ambientet e tjera. Një tipar karakteristik i kësaj skeme është që të gjitha lokalet kryesore të vendosen vazhdimisht në thellësitë e ndërtesës në përputhje me procesin teknologjik të prodhimit. Me një skemë të planifikimit të thellë, salla me një shpërndarje i përshtatet dyqanit të nxehtë dhe sendeve të larjes me një anë të ngushtë. Ndriçimi i sallës dhe lokaleve industriale natyrore. Mungesa e një skeme është një front i kufizuar i shpërndarjes, prandaj përdoret në hartimin e ndërmarrjeve të vogla.

Në një skemë të planifikimit këndor, sallat janë të vendosura në aspektin e ndërtesës ngjitur, në një kënd të njëri-tjetrit dhe, në përputhje me rrethanat, ngjitur nga të dyja palët në prodhimin dhe dhomat e tjera. Punëtoria e nxehtë dhe lokalet e prodhimit ngjitur me të mund të kenë ndriçim të sipërm të krahut për shkak të rritjes së lartësisë së pjesës së mesme të ndërtesës. Sallat kanë ndriçim natyral anësor. Ky skemë planifikimi mund të rekomandohet për ndërmarrjet me kapacitet prej 200 vendesh dhe më shumë me disa dhoma të veçanta që lidhen me shpërndarjen me një seminar të nxehtë.

Skemat e planifikimit të përshkruara janë paraqitur në Fig. 5 2 skema të tilla përdoren në hartimin e ndërtesave të ndara me një katëshe të ndërmarrjeve kaustike dhe hotelierike që punojnë në lëndët e para.

Fik. 5.2. Skemat e planifikimit të ndërmarrjeve të Doogle:

a, b -centrik në -frontal g -thellesi d -qoshe.

Shënim. Skema e dhomës për konsumatorët është e shaded

Në ndërtesat shumëkatëshe për shkak të disa tipareve të vendosjes së lokaleve në nivele të ndryshme, është e nevojshme t'i përmbahen rekomandimeve të mëposhtme: në katet e sipërme, ka salla me shpërndarjet dhe sendet e larjes; Sallat me shpërndarje, dyqane të nxehta dhe të ftohta, tavolinë larje dhe enë gatimi; Sallat me shpërndarje dhe lokalet kryesore. Në katin e parë - të gjitha lokalet e tjera të përfshira në ndërmarrje.

Në katin e parë, muret e jashtme kanë objekte prodhimi që kërkojnë ndriçim natyral (Tseehi mish dhe peshk dhe perime në ndërmarrjet që veprojnë në materialet e papërpunuara, ose një dyqan clamping dhe një dyqan të përpunimit të gjelbër në ndërmarrjet që veprojnë në produktet gjysmë të gatshme, duke u përballur me prodhimin e produkteve të miellit, dyqan ëmbëltore), pjesë e teknikës (ventilim Dhoma, pika termike) dhe lokalet administrative. Në qendër të ndërtesës mund të vendoset depo, ambiente të brendshme dhe teknike të tjera.

Në të gjitha rastet, në katet e para rekomandohet të vendosni dyqanet e gatimit. Në vendndodhjen e lokaleve në planin e ndërtesës, është e nevojshme të merren parasysh të gjitha kërkesat që u janë prezantuar të dy grupeve në përgjithësi dhe për të ndarë dhomat brenda secilit grup. Në rastin e ndërtesave shumëkatëshe, gjatë vendosjes së lokaleve, është e nevojshme të përshkruhen vendndodhjen e shkallëve dhe ashensorëve; Bilanci i zonës së lokaleve në dysheme.

  • GOST4543-7. Qiraja e çelikut strukturor të doped. Kushtet teknike

  • Neni 32 Klasifikimi i ndërtesave, strukturave, ndërtesave dhe ndarjeve të zjarrit në funksionale rrezik zjarri
    1. Ndërtesat (strukturat, ndërtesat, ndarjet e furnizimit me zjarr dhe pjesët e ndërtesave, strukturave, ndërtesave - lokaleve ose dhomave të lokaleve, të lidhura funksionalisht) nga klasa e rrezikut funksional të zjarrit në varësi të qëllimit të tyre, si dhe nga mosha, gjendja fizike dhe Numri i njerëzve, të vendosur në ndërtesën, strukturën, strukturën, aftësinë për të qëndruar në një gjendje gjumi ndahet në:
    1) F1 - ndërtesa për qëllim qëndrimit të përhershëm dhe qëndrimi i përkohshëm i njerëzve, duke përfshirë:
    a) F1.1 - Ndërtesat e parashkollorit të fëmijëve institucionet arsimore, shtëpi të specializuara të infermierisë dhe me aftësi të kufizuara (jo-instalime elektrike), spitale, ndërtesa gjumi të institucioneve arsimore në konviktin e shkollës dhe institucioneve të fëmijëve;
    b) f1.2 - hotele, hotele, ndërtesa gjumi të sanatoriumeve dhe shtëpive të kohës së lirë të një lloji të përbashkët, kampingu, motele dhe pensionet;
    c) f1.3 - ndërtesat e banimit;
    d) F1.4 - ndërtesa rezidenciale me një familje, duke përfshirë bllokuar;
    2) F2 - Ndërtesat e institucioneve spektakolare dhe kulturore dhe arsimore, duke përfshirë:
    a) F2.1 - Teatrot, kinematë, sallat e koncerteve, klubet, cirku, objektet sportive me tribunat, bibliotekat dhe institucionet e tjera me një vend të llogaritur të uljes për vizitorët në dhoma të mbyllura;
    b) f2.2 - muzetë, ekspozita, salla valle dhe institucione të tjera të ngjashme në mjediset e mbyllura;
    c) F2.3 - Ndërtesat e institucioneve të renditura në nënparagrafin "a" të këtij paragrafi, jashtë;
    d) f2.4 - Ndërtesat e institucioneve të renditura në nënparagrafin "b" të këtij artikulli, jashtë;
    3) F3 - Ndërtesat e organizatave të shërbimit publik, duke përfshirë:
    a) F3.1 - Ndërtesat e organizatave tregtare;
    b) F3.2 - Organizatat e hotelerisë publike;
    c) f3.3 - stacionet e trenave;
    d) f3.4 - Poliklinika dhe ambulanca;
    e) f3.5 - lokalet për vizitorët në organizatat e ndërmarrjeve shtëpiake dhe publike me një vend të panjohur të uljes për vizitorët;
    e) F3.6 - Komplekset fizike dhe shëndetësore dhe objektet sportive me lokalet pa një podium për shikuesit, lokalet shtëpiake, banjot;
    4) F4 - Ndërtesat e institucioneve shkencore dhe arsimore, organizatave shkencore dhe të projektimit, autoritetet institucionale, duke përfshirë:
    a) f4.1 - ndërtesa institucionet e përgjithshme arsimore, institucionet arsimore të edukimit shtesë të fëmijëve, institucionet arsimore të arsimit primar profesional dhe të mesëm profesional;
    b) f4.2 - Ndërtesat e institucioneve arsimore të arsimit të lartë profesional dhe arsimin shtesë profesional (trajnim i avancuar) i specialistëve;
    c) F4.3 - Ndërtesat e organeve drejtuese të institucioneve, projektimit dhe organizatave të projektimit, informacionit dhe organizatave të editorialeve dhe botuesve, organizatave shkencore, bankave, zyrave, zyrave;
    d) f4.4 - ndërtesat e depove të zjarrit;
    5) F5 - Ndërtesat e prodhimit ose depo, duke përfshirë:
    a) f5.1 - ndërtesat prodhuese, strukturat, ndërtesat, ambientet industriale dhe laboratorike, punëtoritë;
    6) f5.2 - ndërtesat e magazinës, strukturat, ndërtesat për makina pa mirëmbajtje dhe riparimin, kontabilitetin, arkivat, magazinat;
    c) F5.3 - Ndërtesat e qëllimeve bujqësore.
    2. Rregullat për atribuimin e ndërtesave, strukturave, ndërtesave dhe ndarjeve të zjarrit në klasa për rrezikun konstruktiv të zjarrit përcaktohen në dokumentet rregullatore në siguri nga zjarri.

    Lista e ndërtesave që i përkasin një klase të veçantë të rrezikut të zjarrit nuk mund të jetë shterues. Por tregohet pikë referimi. Nuk ka dhoma me panele elektrike në këtë listë, nuk ka ambiente në të. Por vetëm ndërtesa. Megjithatë, në ndërtesën e çdo klase mund të ndërtohet në ambientet e një klase tjetër. Dhomë elektrike më afër F5.1, apo jo? Por dhoma është një pastrues, të cilin dizajnerët shpesh quhen inventari i pastrimit të qilar, është e vështirë të atribuohet në prodhim ose depo. Por e thërrasin këtë dhomë në qilar, një rrënjë me depo, ata vetë vdiqën veten. Sipas mendimit tim, depoja dhe qilar nuk janë sinonime, por kjo nuk është e kuptueshme. Prandaj, pastruesit nuk kanë nevojë të thërrasin qilarin. Pastaj nuk është e nevojshme për të kategorizuar atë.

    Premisë teknologjike - kjo dhomë për akomodim pajisjet teknologjike. Objektet teknologjike përfshijnë:

    • dhoma e serverit;
    • dhoma elektrike;
    • vendosja e një instalimi të gjeneratorit të naftës.

    Objektet teknologjike paraqiten kërkesa më të larta për pjesën e ndërtimit, pajisjet inxhinierike dhe masat e sigurisë. Kjo është e lidhur me një kosto të lartë dhe një vlerë të madhe për organizimin e pajisjeve në to.

    Për arsye sigurie, ambientet teknologjike zgjidhen në mënyrë të tillë që furnizimi me ujë, ngrohja dhe tubat e kanalizimit të mos kalojnë sipas tij, nuk duhet të ketë Windows. Sipas standardeve, mureve, tavanit dhe dyshemesë janë të përziera dhe të mbuluara me bojë të veçantë. Sipas kërkesave të standardeve të sigurisë nga zjarri, lokalet teknologjike janë më të pajisura me dyer me një shkallë të lartë të rezistencës ndaj zjarrit.

    Lokalet teknologjike janë qendrat e ndërtesës: Informacioni më i rëndësishëm është i përqendruar në to, mblidhen telekomunikacioni më i rëndësishëm, puna e organizatës ose ndërtimi në tërësi varet prej tyre. Përfundimi i pajisjes së mjediseve të tilla paralizon punën. Prandaj, është e nevojshme për t'i pajisur ato me sistemet e duhura të sigurisë. Niveli minimal i sigurisë fizike është një bllokim i besueshëm në derë. Vendim më i mirë Do të ketë pajisje të sistemit për monitorimin dhe kontrollin e aksesit dhe vëzhgimit të videos.

    Dhoma e serverit

    Dhoma e serverit është truri i ndërtesës, qendra e infrastrukturës së tij të telekomunikacionit. Këtu janë serverat e magazinimit dhe përpunimit, pajisjet e qasjes për rrjetet e jashtme, pajisjet e një rrjeti lokal të informatikës, telefonisë, sistemeve të sigurisë, mbikëqyrjes video, dërgim, orë, etj.

    Kjo pajisje është e shtrenjtë dhe kërkon ruajtjen e kushteve të veçanta klimatike, si dhe masat e veçanta të sigurisë. Në server vjen shuma e madhe Shtigje kabllore që duhet të postohen në mënyrë të përshtatshme. Prandaj, dizajni i dhomës së serverit është kushtuar shumë vëmendje.

    pjesë e ndërtimit

    Çdo nënsistem inxhinierik në server ka kabinetin e vet të telekomunikacionit (ose disa kabinete). Për lehtësi, kabinetet janë të organizuara në radhët, dhe secili prej tyre siguron qasje të dyfishtë: nga pjesa e përparme dhe e pasme. Në server ka pajisje klimatike, sistem fuqia e pandërprerë dhe pajisjet e sistemit të zjarrfikësve. E gjithë kjo ndikon në zonën e dhomës dhe në kapacitetin e nevojshëm të ngarkesës së dyshemesë.

    Për hedhjen e gjurmëve kabllore, dhoma është e pajisur me një dysheme të ngritur dhe një sistem kanal kabllor. Me ndihmën e pllakave të veçanta të shpuara, Rasefield gjithashtu siguron furnizim me ajër të ftohur direkt në kabinetet e telekomunikacionit, dhe për shkak të veshjes antistatike, mbron pajisjet nga dështimi në elektricitet statik.

    Klima

    Shumica e pajisjeve moderne për funksionimin normal duhet të mbajnë kushte të veçanta klimatike: një temperaturë dhe lagështi të caktuar.

    Zgjidhja më e mirë është pajisja e serverit kondicionerët saktësi. Ato janë pajisje të specializuara të afta për të ruajtur temperaturën dhe lagështinë e dëshiruar. vit i rrumbullakët. Por kostoja e tyre e lartë dallon, kështu që sistemet e ndara shpesh instalohen për kursime ose, si një opsion kompromisi, kondicioner gjysmë industrial.

    Si rregull, aplikohet një nga njëqind për qind e kapacitetit të ajrit të kondicionuar. Kjo do të thotë që dy kondicionerë janë instaluar, secila prej të cilave është në gjendje të sigurojë plotësisht një dhomë të ftohtë në çdo kohë të vitit. Vetëm një kondicioner është gjithmonë duke vrapuar, dhe e dyta është në rezervë të nxehtë. Gjithashtu nganjëherë aplikohet me tepricë pesëdhjetë për qind. Në të njëjtën kohë, janë vendosur tre agregate, secila prej të cilave ka një fuqi të barabartë me gjysmën e nevojshme. Në të njëjtën kohë, funksionojnë dy njësi, e treta është rezervë. Me ndonjë rezervë, është e nevojshme të rrotullohen njësitë e punës për të siguruar uniformitetin e veshin dhe alokimin e intervaleve kohore për mirëmbajtje.

    Furnizim me energji elektrike

    Kategori i komunikueshëm i furnizimit me energji elektrike. Për të eliminuar humbjen e informacionit në zhdukjen afatshkurtër të tensionit duhet të sigurohen (UPS). Kjo është e rëndësishme për organizatat dhe ndërmarrjet duke përdorur teknologjitë e informacionit, të cilat do të ndalojnë të cilat do të sjellin humbjen e informacionit ose ndërprerjen e procesit të menaxhimit. Për të rritur kohën e autonomisë kur fuqia është e fikur ose e papranueshme e ulët, është e mundur për të pajisur ndërtesën me një grup gjeneratori automatik të naftës.

    Sigurinë

    Dhoma e serverit është e pajisur me një sistem alarm zjarri Dhe, e cila është shumë e rëndësishme, sistemi zjarri automatik i zjarrit. Është e mundur të përdoret pluhur (më i lirë) ose gaz (duke siguruar një minimum të efekteve të dëmshme në pajisjet) sistemet e shuarjes së zjarrit.

    Vendosje e energjisë

    Dhoma është elektroeper është zemra e ndërtesës, qendra e sistemit të furnizimit me energji elektrike.

    Këtu janë pajisjet hyrëse dhe shpërndarjes (LED), pajisjet automatike Input Rezervë (AVR), burime të centralizuara të energjisë të pandërprera. Funksionimi i të gjithë ndërtesës është drejtpërdrejt i varur nga operimi i pajisjeve të vendosura në panelin elektrik, prandaj kërkesat e rritura vendosen në hartimin e kësaj dhome.

    Meqenëse pajisja e pajisjeve ka shumë peshë, atëherë më shpesh paneli elektrik është i vendosur në katet e poshtme. Projekti po zhvillohet si vendosja më e përshtatshme e kabineteve. Kanalizimi kabllor kryhet brenda dhomës.

    Instalimi i gjeneratorit të naftës

    Ka dy mënyra për të vendosur një grup gjeneratori të naftës (DGU): në një enë autonome dhe në një dhomë të zgjedhur.

    Në versionin e parë, enë është e vendosur në territorin ngjitur. Është e pajisur me një prodhues të të gjithëve sistemet e nevojshme. Kjo është zgjidhja më e shtrenjtë.

    Në opsionin e dytë, duke përgatitur lokalet për të instaluar DSU, duke vendosur valvulat për të hequr gazrat e shkarkimit, ekzekutimi i sistemit të alarmit të zjarrit, sistemit të kontrollit të qasjes, sistemeve të zjarrit të zjarrit etj.

    Më i përshtatshëm në drejtim të funksionimit është opsioni i dytë, kështu që zgjedhja e metodës së vendosjes shpesh varet nga disponueshmëria e mundësisë së akomodimit të DSU-së në ndërtesë.

    Objektet teknike janë një grup i veçantë. Ata nuk mund të vendosen gjithmonë një bllok të vetëm, pasi ato zakonisht janë objekte ndihmëse që shërbejnë në dhoma të tjera të lokaleve. Prandaj, kur ato vendosen në aspektin e ndërtesës, duhet të respektohet kërkesa e qasjes së përshtatshme për ta dhe prania e hyrjeve të pavarura nga korridoret e prodhimit ose nga zona ekonomike e ndërmarrjes. Hartimi i ambienteve teknike në bodrum, bodrum dhe dysheme të tjera të ndërtesës.

    Ndarjen e makinës së dhomave të ftohjes Vendi në afërsi të kamerave të ftohjes me korridor në natyrë ose të prodhimit. Gjerësia e pasazheve në dhomën e motorit duhet të ketë vlerat e mëposhtme (m): pasazhin kryesor dhe kalimin nga paneli elektrik në pjesët e paracaktuara të frigoriferit - të paktën 1.5; midis pjesëve të spikatur të makinave - të paktën 1; Midis një muri të butë dhe makinave - të paktën 0.8.

    Në ndërmarrjet e vogla të energjisë për të instaluar një njësi ftohje, nuk mund të siguroni një ndarje të veçantë të makinës. Është e ndaluar që njësitë e ftohjes në shkallët dhe shkallët, nën shkallët, në afërsi të dyerve hyrëse të ndërtesave, në degët e makinës së ashensorëve dhe në holl. Vendosja e njësive të ftohjes në portat e nxehtësisë (tambura), dhomat e ftohjes dhe korridoret e frigoriferit nuk lejohet gjithashtu.

    Njësi e ventilimitluftërat ngrohjes të tepërt, lagështi dhe gazra të dëmshme që dallohen nga ambientet e ndërmarrjeve të vendosura në dysheme të ndryshme. Në këtë drejtim, në ambientet e prodhimit të ndërmarrjeve publike të hotelerisë sigurojnë furnizim dhe bimë të ventilimit të furnizuar, të cilat janë sisteme të veçanta të vendosura në dysheme të ndryshme.

    Dhomat e ventilimit dhe sendin termik janë të vendosura në muret e jashtme të ndërtesës.

    Riparimi dhe punëtoritë mekanike Kryerja e riparimit aktual të teknologjisë, heqjes dhe transportit, pajisjeve të energjisë, pajisjeve të riparimit dhe kontejnerëve, pikën e thikave dhe redaktimit të sharrës, prodhimin e llojeve të ndryshme të pajisjeve manuale për të lehtësuar punën e punonjësve të ndërmarrjes.

    Dhoma e kondicionuar Vendosur pranë pikës termike (ftohës është uji i mbingarkuar i rrjetit të ngrohjes) dhe në një lidhje të përshtatshme me njësinë e ftohjes (uji i ftohur me pije freskuese). Zona e Dhomës së Furnizimit të ajrit të paplotë të rehatshëm së bashku me dhomën e motorit të njësisë së ftohjes gjatë dizajnit merret e barabartë me 0.4 - 0.45 m 2 për një vend.

    Elektrik Është e këshillueshme që të keni muret e jashtme dhe në afërsi të ambienteve industriale me kapacitetin më të madh të instalimit të pajisjes. Planer elektrik është vendosur mbi nivelin e ujërave nëntokësore, dhe në zonat e ekspozuara ndaj përmbytjeve - mbi nivelin e përmbytjeve. Nuk lejohet të ketë një central nën larjen, banjat, dushin, lokalet e nxehta dhe të tjera industriale, ku ka mbytet dhe shkallët e kanalizimeve.

    Në ndërmarrjet e korrjes, centrali duhet të ndahet nga ambientet e një takimi tjetër nga zjarri dhe mbivendosjet. Linjat e ushqyerjes në pikat e shpërndarjes së ftohjes ose ngrirjes së ushqimeve të instalimeve duhet të jenë të pavarura.

    Pikat e shpërndarjes, kabinetet dhe mburoja duhet të jenë përtej kufijve të dhomës për çantat e Dubulles, larjen, dhomat e ftohura, dhomat e magazinimit dhe depot e patateve dhe perimeve.

    Pikat e shpërndarjes, kabinetet dhe mburoja vendosen në korridoret, të derdhura në niches bërë nga strukturat jo të rënduara. Instalimi i tyre në mish, peshk, perime, ëmbëlsira dhe punëtori të kuzhinës lejohet vetëm në kabinete metalike me një vulë.

    Dyert elektrike duhet të kenë një gjerësi prej të paktën 0.75 m dhe të hapur jashtë.

    Stacioni i ngarkimit, nënstacioni i transformatorit, pompimi PBX është vendosur në oborrin e ndërmarrjes së korrjeve në një ndërtesë të vendosur veçmas të bashkangjitur në ndërtimin e ndërmarrjes së korrjeve, në bodrumin, bodrumin ose në katin e parë.

    Në grupin e ambienteve teknike të restoranteve në 150 vende dhe më shumë dhe restorante, është e nevojshme të sigurohet një dhomë montimi për një mekanik me një sipërfaqe prej 6 m 2.



    Nëse vëreni gabimin, zgjidhni fragmentin e tekstit dhe shtypni Ctrl + Enter
    Share:
    Këshilla për ndërtim dhe riparim