Çfarë festë pa pulë të pjekur? Ky është zogu ynë më festiv. Ne kemi recetë më elementare sot, por tepër të gjallë. Është e gjitha këtu në perime; Ne jemi duke përgatitur një pulë me një kungull, por mund të jetë, për shembull, panxhar ose karrota, është e rëndësishme për ne se ka një shije të ëmbël në garniturë, e cila është e mrekullueshme e kombinuar me arra. Në përgjithësi, perimet e pjekura janë shkopin tim, kur doni diçka solemne, por jo tepër të kënaqur. Kështu që perimet janë në furrë shurdhues, është e nevojshme vetëm të veprohet sipas skemës së saktë: naftës, kripës, piperit, është e nevojshme për diçka të ëmbël - mjaltë, shurup, por vetëm sheqer, dhe për bilancin - një uthull pak , verë balsamike ose e trashë. Kombinimi i thartë, i ëmbël, me aromë jep rezultatin që na nevojitet. Chicken - një zog që privon dhe shumë me dëshirë thith erëza dhe salcat. Por një pjatë e tillë është e përshtatshme për Buzhenin, dhe për të peshkuar. Pika e fundit është thyme e tharë me aromën e saj komode, të ngrohtë. Dhe pastaj mbetet një pulë dhe perime për të hedhur në formë, e dërgojnë atë në furrë, shkundni disa herë në mënyrë që pjatë anësore të shqetësojë në mënyrë të barabartë, dhe të gëzojnë flavors.
Dhe për ëmbëlsirë - dashuria ime e madhe, byrek me qershi. Sekreti im është arra që unë shtoj jo vetëm në mbushje, por edhe në brumë. Miell arre e bën tortën tepër të butë dhe të lartë. Lëng me manaferrat në asnjë rast nuk bashkohen - le të veprojë si impregnim. Këto brumë arrë është një bazë e shkëlqyer për çdo përbërje të frutave. Në vend të qershisë, mund të shtohen në mbushjen e kajsave të konservuara, kumbulla ose mollë elementare të copëtuar. Me arra, mollë ose dardha kombinohen më së miri, kumbulla vjen në Hazelnuk, por për qershi shokët më të mirë janë bajame dhe fistikë. Nëse nuk keni gjetur fistikë të papjekur, me guxim vendosni kripur. Dhe mos u përpiqni për të lidhur në mënyrë të përkryer shtresat, përkundrazi, le të përhapet lëng qershi, se si ai do të bëjë, sepse ata janë të kuq të ndritshëm, si në mermer, divorcet janë të bukura!
(6 servings)
Përbërësit:
Metoda e gatimit:
Furrë është e nxehur deri në 200 ° C. Mushrooms derdh 400 ml ujë të vluar, japin për të qëndruar 5 minuta, pastaj tendosni përmes sitë gjobë, dhe të kurseni ujë. Qepë të pastër dhe të presni imët. Nxehtësia në një vaj ulliri tigan dhe 1 lugë. Vaj krem \u200b\u200bdhe qepë të skuqura para transparencës. Kërpudhat e hedhura janë prerë të imët, vënë atë në tigan në qepë, përzierje, rrëshqitje pak dhe piper, shtoni Oregano. Rajs derdh për kërpudha me qepë, kripë dhe përzierje, pastaj derdh verë, ujë në të cilën kërpudhat janë të ngjyhet, dhe 400-500 ml supë të nxehtë të perimeve. Përgatituni pa mbyllur kapakun, derdhur si supë e mbetur mbeti. Kur oriz me kërpudha do të jetë pothuajse gati, shtoni 1 lugë. Gjalpë, lani gjithçka dhe cool. Në një tigan të vogël, gjalpi i mbetur është shkrihet. Fletët e filot për të lubrifikuar me vaj të shkrirë, të palosur në gjysmë dhe derdhin përsëri vaj, pastaj palosur në gjysmë dhe lubrifikoni me vaj. Për të vënë një mbushje kërpudhash, skajet për të lubrifikuar skajet në qendër të çdo fletë, në mënyrë që kulmet të dalin. Boca dhe maja e pies lubrifikohen me vaj. Pjekje një fletë pjekjeje për letër pjekje, vendosni pies dhe piqni ato në një furrë të nxehur për 15 minuta.
(6 servings)
Përbërësit:
Metoda e gatimit:
Furrë është e nxehur deri në 200 ° C. Arra thyejnë pak me duart e tyre dhe në mënyrë të barabartë derdh në pjesën e poshtme të formës rezistente ndaj nxehtësisë. Kungull pastruar, prerë në copa të vogla dhe të hedhur në formë në arra. Qepë të pastër, të prerë në feta të mëdha dhe të dërgoni në kungull. Pranvera perime pjesë e fletës së trumzë, kripë, piper, spërkatni 2 tbsp. l. vaj ulliri. Këmbët e pulave të kripura, piper, spërkat me trumzë të mbetur, pak sasi e vogël me vaj ulliri dhe përzierje. Ndani këmbët e pulave në perime, spërkatni me vajin e mbetur të ullirit dhe uthull balsamik, kripë, piper dhe derdh shurupin Agava. Dërgoni formë në një furrë të nxehtë, pas 20 minutash, bluaj perime me pulë, në mënyrë që arra të mbeten në fund dhe të piqen deri në gatishmëri.
(8 servings)
Përbërësit:
Metoda e gatimit:
Furrë është e nxehur në 190 ° C. Cherry para-defrost (lëngshme nuk bashkohet!). Shkrihet në një tigan të vogël prej 150 g gjalpë. Bajame dhe gjysma e fistokios presin në një blender në një thërrime të vogla. Nuts rëndë përzierje me miell, patate të skuqura kokosit, sheqer, kripë dhe pluhur pjekje. Sheqeri me vezë për të rrahur mikser në një masë të harlisur, ajrore.
Vezë whipped derdh në përzierje arrë dhe përzierje. Shto vaj të shkrirë, lani gjithçka. Forma e shkëputur për pjekje është e lidhur me letër ushqimore, të lubrifikuar nga gjalpi i mbetur, dhe e vendosni në fund të qershisë së barkut së bashku me lëngun e detit. Hidheni në formën e brumit të arrave dhe përzieni lopatën në mënyrë që disa qershi të jenë të dukshme. Masat e mbetura të fazës në llaç, në mënyrë që pjesët e vogla të mbeten, dhe spërkatni brumin. Piqni tortën në furrën e nxehur 35-40 minuta, pastaj kontrolloni gatishmërinë me një shkop prej druri. Cake gati për të ftohur në temperaturën e dhomës dhe për të shërbyer.
Miq. Sot për ju - një pjatë shumë e shijshme, por pa specifikuar numrin e saktë të përbërësve. Unë kërkoj falje - nuk mbaj mend ku e kam marrë këtë recetë: ka shumë të ngjarë të përkthehet nga faqja gjermane ose hungareze. Kam kapur rrënojat, nuk ka definitivisht asnjë recetë të tillë. Pra, ne jemi duke u përgatitur me mua - në lindjen. Për herë të parë unë, natyrisht, morra gjithçka saktësisht, dhe tani - në sy. Çfarë ju këshilloj ....
Përbërësit:
Gatim.
Nëse përgatitni një pulë jo në sezonin e qershisë, atëherë manaferrat duhet, natyrisht, të shkrin. Pastaj merrni eshtra. Por unë zakonisht nuk dal. Unë e dua pastaj tinker, dhe qershi në këtë recetë janë jashtëzakonisht të shijshme.
Përgatitni gjithçka që ju nevojitet për këtë recetë.
Karrota të pastër dhe fshij në rendim të mirë. Hudhra e qartë, shtypni me një thikë të gjerë dhe prerë ose thjesht fshij në një rende të vogël, të cilët nuk pendohet thonjtë tuaj për të përzier karrota grimcuar dhe hudhër.
Hodges Frank në gjalpë deri në gjysmën e gatshme: në një zjarr të vogël prej 15 minutash në çdo anë. Pastaj mbuluar me një përzierje të shtrydhur. Kujdes për shëndetin e tyre - hiqni lëkurën me mish.
Onions kuqe prerë me unaza gjysmë dhe shtoni në tigan. Qëndroni edhe qershi, mustardë në kokrra, koriandër tokësor dhe qimnon. Kripë, piper. Mbuloni me një kapak dhe ruani rreth 20-30 minuta, në varësi të butësisë që ju pëlqen mishi i pulës.
Receta për këtë pjatë unë shumë si thjeshtësia e gatimit, përbërësve të përballueshëm dhe një salcë e pazakontë kokrra karamel. Një pulë e tillë mund të jetë e lumtur për të shërbyer mysafirët, dhe ju mund dhe familjet tuaja të preferuara! Pjatë është shumë e bukur dhe aromatik, dhe ju mund të përgatisni pjatën anësore në shijen tuaj.
Pra, për përgatitjen e pulave me qershi të thata dhe rozmarinë, ne do të kemi nevojë për këmbë pule, edhe pse ju mund të merrni vetëm këmbët dhe të shtoni krahë për ta.
Përgatitni përbërësit e nevojshëm. Ham është prerë të përbashkët.
Këmbët e pulës prerë në miell, spërkat me rozmarinë, kripë.
Fry këmbët në një tigan në rozë, pastaj shtoni qepë të prerë dhe hudhër, të vënë jashtë derisa qepë është e butë. Dele në formën për pjekje.
Shto qershi të thata të lagura, derdhni 200 ml ujë ose supë pule.
Piqni në furrë në një temperaturë prej 180 gradë 20 minuta.
Tani ju e dini se si të bëni një pulë me një qershi të thatë, rozmarinë dhe hudhër në furrë. Ju mund t'i shërbeni me një pjatë anësore ose pa. I spërkatur me ato të gjelbra, dhe ju mund të shtoni zarzavate tuaj të preferuar.
Pjesë delikate e qershisë, aroma rozmarike, bouilloca e ngopur nuk do të lërë askënd indiferent! Trajto mysafirët dhe të dashurit tuaj. Ju bëftë mirë!
Unë kam qenë prej kohësh duke vëzhguar dëshirën për kombinime të pazakonta të manave të frutave të tilla si zogjtë e mishit. Epo, e shijshme rezulton - çfarë të vuan! Këtë herë kam marrë në duart e mia recetë për pulë të zier me qershi, dhe unë e mora veten pa hezitim. Një kombinim i tillë i shoqëruar me bimët aromatike dha një rezultat të mrekullueshëm, i cili miratoi të gjitha shtëpitë. Rekomandoj
Përbërës:
1 pule peshon 1.4 kg (ju mund të merrni 3 gjinj)
Grusht akullore ose qershi të freskëta
1 llambë të vogël
50 ml verë të bardhë të thatë
100 ml supë pule
100 g proshutë (gjoks i duhur i tymosur)
Majeri i tharë, basil dhe rozmarinë - me majë
Pritini mishin me pulë dhe prerë atë me copa të vogla. Fry në vaj vegjetal deri në ngjyrë të artë në zjarr të mesme.
Në të njëjtën kohë, në një tjetër tigan (të thatë!) Bacon e mbështetur nga shirita derisa të ndalojë yndyrën. Pastaj shtoni në atë feta nga qepë të hollë gjysmë unaza. Fry në ngjyrë të artë.
Ne shtojmë qepë me një proshutë të pulës, të spërkatur me bar, të derdhur me verë të bardhë, të japin një valë të vogël, pastaj të shtoni supë dhe qershi, ne e zvogëlojmë dritën në minimum dhe një karkalec nën kapakun e mbyllur për 10-15 minuta.
Shërbyer me oriz ose paste.
Ju bëftë mirë!
Të nderuar mysafirët tanë!
Nuk është sekret që ne të gjithë duam të hasim mirë, dhe një nga enët tona të preferuara është një pulë e zymtë me një qershi. Prandaj, shumë njerëz, sidomos gratë tona të preferuara, herët a vonë pyesin :. Sidomos për ju u shkrua një recetë e thjeshtë, e cila shkurtimisht dhe qartë shpjegon se si të përgatisni një pulë të zier me qershi në shtëpi. Këtu, të gjitha recetat janë pikturuar me fjalë të thjeshta të qarta, kështu që edhe kuzhinieri më i domosdoshëm mund të përgatitet lehtësisht. Për këtë, receta të veçanta janë krijuar me foto të hollësishme dhe përshkrime hap pas hapi të përgatitjes. Pas recetës shkruar, ju lehtë mund të përgatisë këtë pjatë të shijshme dhe të ndjeni pronat e saj të dobishme dhe shijen e patëmetë. Nëse ju, të dashur lexues, pas shikimit të këtij materiali, nuk e kuptojnë, si të gatuaj pule të zier me qershi, ne ofrojmë për të parë recetat tona të tjera.
Proshutë pule me qershi dhe arra kedri.
materialet e shërbimit të shtypit.
Ju do të duhet: 3 pemë pule, 2 handustruesit e qershisë me dorë, një grusht arra kedri, 1 llamba të kuqe, 2 karafil të hudhër, një pako të vogël të majdanoz, 4 trare të gjelbër qepë, 100-150 ml supë pule, 2 tbsp. Lugë të vajit të ullirit, 1 tbsp. Një lugë mielli, ½ h. Spoons farë koriandër, një majë e piper të freskët të zezë, ¼ h. Lugë kripë deti.
Procesi i gatimit: Koriandër pres në një llaç. Çdo proshutë është prerë në gjysmë dhe shtrihet në enët e thella. Mish pule pak kripë, piper, spërkat me koriandër dhe miell, përzierje gjithçka. Nxehni vajin e ullirit në një tigan të thellë, vendosni një çekiç. Bully pastër, prerë në feta dhe shtoni në pan, lëvizni proshutë dhe qepë të skuqura dhe pulë në një ngjyrë të artë. Derdh qershi, përzierje dhe kripë. Onions gjelbër prerë shumë të vogla. Hudhra të qarta dhe prerë në pllaka të hollë. Onions dhe hudhra shtoni në pulë, përzierje dhe mbyllni tigan me një kapak. Kur pule i pjekur në kore karamel, derdh supë të nxehtë dhe merak nën kapak për një tjetër 20 minuta. Nëse lëngu do të shfaqet shpejt, shtoni më shumë supë, verë të bardhë ose vetëm ujë të nxehtë. Petrushka prerë e madhe. Pule e përfunduar është të derdh salcë në të cilën po vjedh, dhe spërkat me majdanoz dhe arra kedri.
