Натуральные БАДы, или биологически активные добавки были изобретены для того, чтобы возместить потребности организма в витаминах и микроэлементах.
БАДы не смогут заменить полноценное питание
Они также не способны вылечить или предотвратить болезнь. А неразумный прием их в больших дозах и вовсе может причинить вред организму. Что же такое БАДы, чем они полезны и вредны?
Не являясь лекарственными средствами, БАДы являются промежуточным звеном между ними и продуктами питания. Официальная формулировка определяет их как сочетание природных (или идентичных им) активных веществ, предназначенных для совместного с пищей приема или введения в состав пищевых продуктов.
Разрабатывая лекарственный препарат, фармацевты частично «делегируют» ему некоторые «обязанности» клеток организма. Большинство лекарств синтезируется химическим путем. Порядок и продолжительность приема лекарственных средств достаточно жестко регламентированы.
Диетические добавки представляют собой «коктейль», все ингредиенты которого отличаются преимущественно натуральным происхождением.
Регуляцию физиологических функций и биохимических реакций БАДы осуществляют путем ликвидации дефицита того или иного нутриента.
Все подробности о том чем отличаются БАДы от лекарств вы узнаете из видео:
Важное отличие их от лекарственных средств – порядок назначения. Многие лекарства за короткий промежуток времени убирают проявления уже имеющегося заболевания. Длительное же применение БАДов помогают «отсрочить» возможные заболевания практически здоровым людям.
Если говорить об искусственно синтезируемых витаминно-минеральных комплексах (ВМК), то, будучи лекарственными препаратами, они содержат терапевтические дозы активных веществ, которые, поступая в организм вместе с пищей, играют роль «катализаторов», подстегивающих биологические процессы, поддерживающие жизненную энергию.
В диетических добавках активные вещества присутствуют в дозах, которые не обеспечивают терапевтический эффект.
Кроме того, добавки – это не только ВМК, но и жидкие концентраты, растворимые чаи, белковые коктейли и изоляты.
Прежде, чем ответить на вопрос, БАДы – это хорошо или плохо, отметим основную цель их назначения – придать сбалансированности рациону.
Судите сами: современное сельское хозяйство, несмотря на истощение почвы, дает неплохой урожай, который обеспечивается, в большей мере, многочисленными «подкормками». Обедненная почва не успевает «отдать» скороспелым плодам остатки минеральных и прочих веществ. То же касается скотоводства с применением многочисленных комбикормов. Результат — население испытывает дефицит большинства питательных веществ. А польза БАДов заключается в возможности этот дефицит устранить.
Подробнее зачем нужны БАДы — смотрите в видео:
В зависимости от направленности действия, Институт питания РАМН подразделил БАДы на:
Дополняя пищу, препараты каждой из этой групп обеспечивают оздоровление отдельных систем или всего организма.
Несмотря на многие плюсы, связанные с насыщением организма питательными компонентами, БАДы имеют и свои минусы. Они подлежат сертификации, что означает лишь отсутствие вредных веществ. Но при неквалифицированном подборе безобидные на первый взгляд составляющие добавок способны навредить.
Так, препараты на основе мяты грозят выкидышем у беременной.
Экстракт травы эфедры, который часто присутствует в БАДах для снижения веса, близок по составу к наркотическим веществам, — для гипертоников и лиц с сердечно-сосудистыми недугами он представляет опасность.
Прием некоторых препаратов, созданных на основе трав с эстрагеноподобным действием (солодка, красный клевер) может привнести дисбаланс в гормональный фон.
Что такие БАДы принесут для организма – вред или пользу – зависит от меры. Неумеренные дозы препаратов с высоким содержанием жирорастворимых витаминов (А, Е, D и К) неизбежно ведет к их избыточному депонированию в печени.
Избыток, к примеру бета-каротина, под воздействием сигаретного дыма запускает окислительные процессы, последствия которых можно сравнить с пагубным эффектом выкуренных за день двух пачек сигарет!
А бесконтрольно глотая «водорастворимую» аскорбинку, вместо повышения иммунитета можно заполучить болезни почек.
Главное же, что стоит помнить тем, кто решил сделать БАДы составляющей здорового образа жизни, — вред или польза их напрямую зависят от надежности производителя. Еще в августе 2013 года Роспотребнадзор запретил к реализации несколько десятков пищевых добавок. А потому, чтобы не попасть на удочку производителей «пустышек», посетите официальный сайт Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и изучите реестр БАДов, прошедших государственную регистрацию.
Похожие материалы
С разрешения правообладателя, мы публикуем отрывок из важной книги Transcend, посвященный БАДам: зачем и в каком количестве они нужны человеку.
Сегодня нерадивые предприниматели практически убили имидж буквосочетания “БАД” (биологически активные добавки) в России – очень много шарлатанов, торгующим путышками втридорога. Однако БАДы (куда также отнесем и все витаминосодержащие препараты) жизненно необходимы. Вот что говорят о них ученые и их исследования.
Эти рекомендации опубликованы в книге Transcend , вышедшей у «Манн, Иванов и Фербер» и мы публикуем их с разрешения правообладателей (и разумеется, с сильными сокращениями). Книга написана Рэем Курцвейлом - изобретателем, ученым-футуристом, одним из директоров Google и Терри Гроссманом - доктором медицинских наук, основателем клиники долголетия. Они находятся на передовой науки, это непосредственные участники информационного, научного, медицинского прогресса.
Как и других, вас временами может смущать избыток противоречивой информации о БАДах. В зависимости от источника сведений, будь то медицинские работники, государственные учреждения или производители, рекомендации по применению БАДов в общем и определенных БАДов в частности, а также по их дозировкам могут сильно различаться. Даже рекомендации по питанию, разработанные Институтом медицины США, способны привести обычного человека в недоумение.
Мы поможем вам отделить зерна от плевел и определиться с тем, каким образом лично вам следует принимать БАДы.
Мы уже делали замечательный , где расписали историю исследования, важность и риск приема каждого витамина для человека. Сейчас даем слово авторам Transcend.
Давно известно, что нехватка определенных питательных веществ ведет к развитию различных заболеваний (например, дефицит витамина C вызывает цингу, а витамина D - рахит). Несмотря на это, лишь с недавнего времени для предлагаемых уровней питательных веществ в рационе стали указывать значения, минимально необходимые для профилактики болезней, вызванных гиповитаминозом. И долгое время считалось, что сбалансированное питание - все, что нужно для получения необходимых для здоровья питательных веществ. Но сегодня мы знаем, что это утверждение далеко от истины.
Продолжающиеся исследования в области питания и болезней предоставляют все новые доказательства, указывающие на необходимость приема БАДов. Например, исследование, опубликованное в журнале Nature Reviews Cancer еще в 2002 году, обнаружило, что дефицит витаминов C, B6 и B12, фолиевой кислоты, железа и цинка может приводить к повреждению ДНК и вызвать рак.
Установлено, что прием БАДов улучшает память, снижает уровень холестерина, предупреждает проблемы с предстательной железой, ослабляет симптомы менопаузы, уменьшает воспаление и снижает риск развития катаракты.
Несколько недавних исследований обнаружили, что прием определенных БАДов благотворно влияет на течение различных заболеваний:
Тем не менее кажется, что средства массовой информации уделяют меньше внимания успешным исследованиям в этой области, нежели тем, которые указывают на опасность приема витаминов и БАДов.
Другое известное исследование («Уровень смертности в рандомизированных исследованиях влияния биологически активных добавок с антиоксидантами на первичную и вторичную профилактику»), в ходе которого были получены негативные результаты, опубликовано в 2007 года в Journal of the American Medical Association (JAMA). Оно разоблачало применение антиоксидантов в целом и также имело многочисленные серьезные недостатки.
В изучении влияния витамина E снова использовался альфа-токоферол, а не смесь токоферолов . А для исследования влияния витамина А выбрали странное исследование, включавшее прием всего одной дозы этого витамина, что не рекомендуется. Из 815 исследований БАДов, которые можно было использовать, авторы выбрали лишь 68. Их обзор показал значительную предвзятость - хорошо организованные крупные исследования с положительными результатами не прошли отбор.
Например, вне поля зрения оказалось исследование 29 000 курильщиков мужского пола, находившихся под наблюдением в течение 19 лет. Этот эксперимент продемонстрировал 28%-ное снижение смертности у мужчин с самыми высокими уровнями витамина E по сравнению с теми, у кого были самые низкие уровни .
Обязательно соблюдайте осторожность при приеме минералов, поскольку они более токсичны, чем некоторые другие питательные вещества. Например, 15 мг цинка не превышают норму ONA, а дозы свыше 100 мг в сутки могут оказывать токсическое воздействие .
Железо и натрий - особый случай: хотя оба этих минерала и считаются незаменимыми, но они в достаточном или превышающем норму количестве содержатся почти в каждом рационе, и их не включают в витаминно-минеральные комплексы. Избыток натрия в организме становится главной причиной повышенного артериального давления и задержки жидкости , а избыток железа связывают с раком, диабетом, болезнями сердца, повышенным риском развития инфекций и ухудшением состояния при ревматоидном артрите.
Мы не рекомендуем принимать БАДы, в состав которых входит железо, кроме некоторых случаев, таких как беременность, обильные менструации или хроническая потеря крови . Некоторые из последних исследований свидетельствуют, что прием кальция ассоциируется с повышенным риском развития сердечного приступа у женщин пожилого возраста.
А если так, пока не проводились дальнейшие исследования, мы предлагаем женщинам принимать кальций лишь до 70 лет, а затем прекратить.
Вы можете получить оптимальные для себя нормы (ONA) большинства минералов с продуктами питания, но ниже мы приводим нормы ONA для тех минералов, которые, по нашему мнению, лучше получать с БАДами.
Помимо потребления рыбы несколько раз в неделю, большинству взрослых может быть полезен прием рыбьего жира, в котором много жирных кислот омега-3: эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК). В нашем теле ЭПК и ДГК выступают в роли предшественников химических веществ, помогающих уменьшить воспаление.
Не забывайте: воспаление - часто встречающийся процесс, связанный с множеством распространенных и серьезных заболеваний, от артрита и астмы до рака и болезней сердца.
Даже консервативная медицина в некоторых случаях поддерживает прием рыбьего жира. Сегодня Американская ассоциация кардиологов
рекомендует пациентам с ишемической болезнью сердца ежедневно принимать 1 г рыбьего жира
.
Национальные институты здоровья также называют его полезным, и не только в лечении пациентов с нарушениями работы сердца, но и в нормализации повышенного уровня триглицеридов и высокого артериального давления . Три этих показания имеют рейтинг A, то есть Национальные институты здоровья считают, что эти рекомендации подкреплены вескими научными доказательствами .
Применение рыбьего жира в первичной профилактике сердечных заболеваний и лечении ревматоидного артрита носит рейтинг B (есть надежные доказательства, подкрепляющие его использование), в то же время применение рыбьего жира при других 27 заболеваниях, от профилактики рака до депрессии и шизофрении, имеет рейтинг C (есть некоторые доказательства, но требуется дальнейшее изучение).
Рыбий жир богат противовоспалительными жирами омега-3. В наше время большинство людей потребляет гораздо больше калорий из источников жиров омега-6, способствующих росту воспаления. Много лет назад, до появления обработанной пищи, в рационе человека присутствовало практически равное количество жиров омега-3 и омега-6. Сегодня люди нередко потребляют в 25 раз больше жиров омега-6, чем омега-3, что увеличивает воспаление в организме и повышает риск развития связанных с этим заболеваний.
Как мы уже обсуждали в главе 2, воспаление лежит в основе каждой из стадий процесса, ведущего к образованию нестабильных бляшек в артериях и сердечным приступам. Оно также вызывает множество других заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, рак и артрит. Ограничение потребления жиров омега-6 (главным образом растительных масел) и увеличение потребления рыбьего жира с пищей и БАДами может помочь восстановить баланс.
В настоящее время норма RDA для жиров омега-3 не определена, но Национальные институты здоровья рекомендуют здоровым взрослым потреблять 4 г этих жиров в сутки. Наша норма ONA для ЭПК составляет 750–3000 мг в день, а для ДГК - 500–2000 мг в день. Вегетарианцы могут получать по 2,5 г жиров омега-3 с каждой чайной ложкой льняного масла .
Создается впечатление, что практически каждый день появляются все новые исследования, указывающие на преимущества высокого уровня витамина D в организме . Имеются такие неопровержимые доказательства этого, что даже врачи традиционной медицины обратили внимание на витамин D, измеряют его уровень у своих пациентов и рекомендуют принимать в качестве добавки к пище.
Мы обнаружили, что помимо ежедневного приема витамина D в составе витаминно-минерального комплекса большинству полезно принимать этот витамин как отдельный БАД.
Витамин D - единственный, для которого вы сможете определить свою норму ONA, сдав анализ крови на его содержание
.
Если ваш уровень 25(OH)D - 20 и менее, предлагаем начать принимать по 5000 МЕ витамина D в день. Если уровень 21–30, начните ежедневно принимать 2000 МЕ, а если в диапазоне от 31 до 40, то 1000 МЕ соответственно.
Через три месяца сдайте повторный анализ и пересмотрите дозу витамина D в зависимости от результата. Не удивляйтесь, если для достижения оптимального уровня этого витамина в крови понадобится полгода и более.
Обычно, когда желаемый уровень витамина D в крови достигнут, для его поддержания требуется принимать 1000–2000 МЕ в день и периодически контролировать его уровень, чтобы предотвратить чрезмерное накопление в организме. Считается, что витамин D3 (холе-кальциферол) эффективнее, чем витамин D2 (эргокальциферол), хотя, по некоторым недавним исследованиям, они эффективны одинаково.
Прием витамина D давно вызывает беспокойство в связи с возможной токсичностью, поскольку он растворим в жире и может накапливаться в жировой ткани, а его избыток способен спровоцировать повышенный уровень кальция в крови. Однако более поздние исследования показывают, что такое случается редко, а текущая норма RDA (400 МЕ) слишком мала.
Естественный способ повышения уровня витамина D - прямое воздействие солнечных лучей на кожу. Воздействие солнечного света позволяет организму синтезировать витамин D из холестерина, содержащегося в коже, но пленка, образованная солнцезащитным кремом, препятствует такому преобразованию.
В пище недостаточно витамина D, но его добавляют в молоко и некоторые другие так называемые обогащенные продукты питания.
Авторы книги также проходятся по ряду дополнительных БАДов, которые могут быть полезными для людей старше 40-50 лет, однако эти подробности вы можете прочесть уже в самой книге. В качестве же вывода мы поместим таблицу с рекомендуемой примерной схемой приема БАДов.
Наши рекомендации относительно норм ONA отражают общие принципы приема БАДов, и, конечно, не могут быть названы универсальными. Индивидуальные потребности зависят от множества факторов, включая пол, возраст, вес, род занятий, уровень стресса, состояние здоровья и генетические предрасположенности .
Чтобы помочь разработать наиболее эффективную схему приема БАДов, предлагаем вашему вниманию следующие примерные программы, которые можно считать базовыми. Попросите врача помочь вам регулярно проходить соответствующие обследования и сдавать необходимые анализы, чтобы иметь гарантию того, что вы принимаете правильные дозы необходимых БАДов.
В России, Украине и других странах бывшего СССР постоянно ведется дискуссия о пользе или вреде бадов к пище (биологически активных добавок). То есть витаминов, минералов, которые должны заменить нам то, что мы якобы получаем из еды.
Одни говорят, что это вредно, другие – полезно.
Те, которые говорят, что это вредно считают, что если вам нужен витамин С, - съешьте апельсин; нужен каротин, - съешьте морковь и так далее.
Те, что говорят, что это полезно, - утверждают, что чтобы получить суточную норму витамина С, нужно съесть не один килограмм апельсинов. Тоже самое с каротином, тем более не понятно, как эту морковку вырастили.
Такой разброс, что я не понятно принимать биодобавки к пище или не принимать.
Бады – это не только витамины и минералы, биологически активные добавки – это вещества, которые катализируют определенное действие в организме и действуют очень плавно и мягко.
Давайте представим. Вы едете за рулем машины, и у вас загорелась лампочка «масло», что надо делать?
Два варианта ответа: первый – поехать в сервис, а второй – выкрутить лампочку. Едешь дальше и ничего не горит, ничего не мешает. Мы понимаем, что вред наносится.
Так вот все лекарства, которые лекарства действуют именно так: у вас болит голова, - вам дают таблетку от головной боли; у вас давление, вам назначают таблетку от давления, температура – от температуры, живот болит – от живота, то есть лечат симптоматически.
Теперь скажите мне, если у врача забрать антибиотики и гормональные препараты, что они смогут вылечить?
Большинство болезней не вылечиваются, а переводятся в хроническую стадию. Человек живет и постоянно употребляет медицинские препараты. И сейчас идет огромная война между производителями бадов и лекарственных средств. И, в зависимости от того, какие проплачены деньги, у нас то лекарства все поддельные, то бады все отрава и обман.
Как работают биологически активные добавки, они работают очень медленно, постепенно. Они работают, выравнивая внутренний цикл организма, процессы обмена так, что человек выздоравливает.
То есть можно сказать, что это элемент профилактической медицины о которой врачи давным-давно забыли, у нас просто её в России не стало. Когда ездили на курорты, пили витамины, добавки, мы об этом забыли. Медицина сейчас лечит по факту: что болит, туда и вводим. Если не помогает, то ампутируем.
Многие говорят, что бады – это ерунда какая-то.
Я всегда привожу очень интересный пример, есть все два медицинских препарата, за открытие которых дали Нобелевскую премию.
Один из них статины для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и развития атеросклероза, который борется с плохим холестерином, а второй – бад, который называется или убихинон, великолепнейшее вещество, которое воздействует на сосуды, улучшая их эластичность в четыре раза.
А (жирные кислоты), признанные во всем мире, сейчас американцы употребляют их каждый день, потому что они восстанавливают эндотелий сосудов, поврежденный углеводами. Когда образуются язвы от углеводов (от сахара), омега-3 единственное в мире средство, которое может восстанавливать эндотелий.
То есть, есть уникальные вещества, которые лечат организм изнутри, нормализуя его жизненный цикл.
Ещё очень важно, если покупать биологически активные добавки, то очень важно, чтобы на них был значок производства GMP. Эта значит, что этот препарат наивысшей качественной пробы, то есть произведен на шикарном оборудовании. Знак присваивается международный, то есть приезжают из Европы, проверяют все, должны быть натуральные компоненты в их основе.
Вопрос . Существуют ли безопасные бад для похудения? Вы же помните все эти скандалы с тайскими таблетками и так далее. Все увлекались этим повально и результаты были страшные. У меня много знакомых, которые набрали десятки килограммов и до сих пор никак не могут с этим справиться.
Ответ . При похудении мы ограничиваем рацион питания. То есть мы и так недополучаем витамины, микроэлементы. А когда мы ограничиваем питание, то вообще мизер остается. И вся наша внутренняя биохимия начинает идти в разнос – этого не хватает, этого …
Поэтому бады нужны как компонент замены, как компонент дополняющий, но так не бывает, что ты выпил таблетку, а на утро у тебя рассосался жир, ушли келоидные рубцы и нежелательная беременность.
Когда ты молодой, у тебя есть запас прочности, у тебя есть аванс, данный тебе Богом и от того как ты его используешь, за сколько лет ты его потратишь, зависит насколько долго ты проживешь.
В мегаполисе, где люди часто едят почти искусственную еду, дышат совсем не экологическим воздухом, где они постоянно встречаются с эмоциональными стрессами, потому что от иногда требуют сделать больше чем они могут сделать за рабочий день, конечно, говорить о здоровых людях не приходится.
Говорить о том, что можно просто питаться фруктами, овощами и тем самым восстанавливать свой природный баланс, сейчас, по меньшей мере, это наивно.
Сейчас такой социальный период, что если ты начинаешь болеть, то ты не успеваешь за этой жизнью, то есть жизнь как бы выталкивает тебя на обочину.
Можно представить, что наш организм – это фабрика, которой постоянно нужно сырье. Правильное, рациональное питание – это когда твоей фабрике хватает всего для полноценного продукта.
Что мы подразумеваем под молодостью, только внешнее состояние лица? Либо мы понимаем, что у нас организм, который функционирует как в молодости как часы, когда мы трудоспособны, когда мы энергичны. Поэтому если мы говорим о молодости организма, то, конечно, надо работать именно с внутренними задачами.
Есть разный уровень технологий и, поэтому те бады, которые просто получают путем высушивания трав, они не дорогие. А вот там, где задействованы высокие технологии, это повышает стоимость.
Это связано прежде всего с тем, что наш организм не умеет так быстро адаптироваться к колоссально изменяющимся факторам внешней среды, которые развиваются с неимоверной скоростью.
Посмотрите, каждый год увеличивается концентрация токсических факторов. Мы с вами едим пищу, в которой огромное количество добавок не нужных для организма. То есть организм не справляется, поэтому мы стареем гораздо быстрее.
Вообще организм большинства, особенно россиян, находится как я говорю, в третьем состоянии. Это и не болезнь, и не здоровье. Это промежуточное состояние и малейший отрицательный толчок его сталкивает в болезнь.
А если человек начинает, например, заниматься зарядкой, принимать комплексы защитные, и так далее, то его организм может вернуться в состояние полного благополучия или здоровья.
Если достаточно большое количество людей на синтетические витамины реагируют отрицательно, то приеме натуральных комплексов этого не происходит. Там все сбалансировано, и организм берет то, что ему нужно, чего ему не хватает.
И когда на завтрак человек вместе с пищей принимает несколько пилюль витаминов, микроэлементов, не фармакологического натуропатического класса, то вне сомнения, он оказывает себе мощную поддержку.
Вот для этого и существуют биологически активные добавки, в ко
торых есть много витаминов и микроэлементов, которые нужны нам каждый день.
Их не нужно путать с пищевыми добавками, которые часто являются улучшителями вкуса, консервантами.
Бад – это совсем другое, это небольшая капсула, в которой есть суточный рацион, необходимых компонентов, которые нужно потреблять.
В одной, двух капсулах может быть оптимальное количество минералов, элементов для жизни в течении дня. А это работа мозга. Это работа сердца. Суставов. Сложно сказать на какую систему организма биологически активные добавки не действуют.
Естественно, что если у человека идет активный, напряженный образ жизни, то потребность витаминов и микроэлементов это … просто воздух без которого жить невозможно!!!
10 причин,
А можно ли прожить без БАДов? Конечно! Все зависит только от того, какое качество жизни вы хотите себе обеспечить. Выбирайте:
Определить потребность вашего организма в питательных веществах можно, ответив на вопросы
В соответствии с пройденным тестом можно определить, какую биологически активную добавку к пище нужно выбрать для пополнения своего рациона необходимыми питательными веществами.
Точка входа, Логин представителя: barila
Мнение специалистов о применении БАДов . Почему я решила написать эту статью? Уж очень разное мнение по этому вопросу у обычных людей.
Недавно посмотрела утреннюю передачу по телевидению, в которой один известный диетолог всех предупреждал об опасности, которая кроется в употреблении биологически активных добавок (БАД). Так как я имею многолетний опыт приема
БАД
курсами, то решила посмотреть в интернете отзывы о применении БАДов не только тех, кто «обманут», как говорит этот диетолог, но и людей, которые могут подтвердить или опровергнуть полезность применения пищевых добавок для организма, так как являются специалистами в медицине.
На страницах медицинских форумов в сети есть разные мнения по поводу приема натуральных пищевых добавок витаминов и минералов. В основном это отзывы о применении БАДов сетевиков различных компаний с хвалебными речами своей продукции и тех, кому БАДы, действительно, помогли. Из отрицательных отзывов чаще звучит не то, что такие пищевые добавки не помогли или нанесли вред, а то, что многих напрягает назойливость распространителей различных фирм, продвигающих свой продукт.
«Что же такое БАДы? » и как они воздействуют на организм. Об этом мы подробно говорили в одной из предыдущих статей на сайте. Теперь, если вам интересно мнение специалистов-медиков о реальном воздействии БАДов на организм и нужно ли их принимать, предлагаю прочесть отрывки из интервью, взятые в различных источниках СМИ.
Я часто слушаю вебинары и читаю статьи врача гастроэнтеролога О. Базылевой . Она является членом Национальной ассоциации нутрициологов и диетологов России. Её мнение по поводу биологически активных добавок мне показалось очень убедительным:
«Наш организм это уникальная самовосстанавливающаяся, саморегулируемая система. И есть масса тому примеров, когда человек после операции или после травмы через достаточно короткий срок восстанавливается полностью. Но на организм человека воздействует целый ряд вредных факторов. Это и экология, и стрессы, и неправильное вредное питание – они как нож ранят наш организм.
Существует уникальная система использование биологически активных добавок к пище. И благодаря свойствам этих веществ мы можем почистить организм, дать необходимое питание и защитить его. Благодаря этому, вся система начинает работать более слаженно, в результате уходят многие заболевания. И самое главное, что мы воздействуем не на следствие, не на симптомы, а на причину того или иного развивающегося процесса» .
Вот, что говорит О. Базылева об отрицательных отзывах о применении БАДов своих коллег-медиков:
«Сейчас, когда накоплена хорошая доказательная база, когда существует богатый клинический опыт и очень хорошие результаты, использования БАД, мы можем говорить, что в современной медицине они занимают достойное место. И в этой ситуации очень странно выглядят высказывания некоторых медиков, которые не являются специалистами в области нутрициологии (учении о питании) по поводу неважности, неэффективности использования биологически активных добавок. И особенно опасно иметь подобное мнение в области детского здоровья. Для детского организма крайне важно правильно сбалансированное питание с достаточным содержанием витаминов и микроэлементов. И добиться этого сейчас невозможно без применения натуральных пищевых добавок».
В.В. Тутельян – директор института питания РАМН, профессор, академик РАМН
«Регулярное использование БАД – это лучшее, что сегодня может сделать человек для своего здоровья. Большинство ведущих ученых мира считают, что сегодня найден идеальный, эффективный и совершенно безопасный путь сохранить свое здоровье и остаться таким же красивым и привлекательным, как и в 20 лет.
Что такое БАДы? Это концентраты природных натуральных пищевых и биологически активных веществ, выделенных из сырья животного, морского, минерального происхождения, пищевых или лекарственных растений или концентрата, полученные путем химического синтеза, но которые полностью идентичны своим природным аналогам и сохраняют их свойства. Эти вещества, которые человеческий организм не способен синтезировать сам, должны ежедневно поступать с пищей в наш организм .
Если же этого не происходит, то в организме с течением времени развивается их дефицит. Это всегда приводит к снижению способности организма бороться с вредными факторами окружающей среды и ухудшению здоровья, понижению работоспособности, ускорению процессов старения».
Л. Полинг – дважды лауреат Нобелевской премии
«Наступит время, когда врач будет лечить не язву, артрит или геморрой (что является лишь следствием), а первопричину – дефицит калия, магния, селена ».
Ю.П. Гичев – доктор медицинских наук, профессор
«Сегодня различные фирмы выпускают множество БАД, обеспечивая нас всеми необходимыми организму микронутриентами, которые мы недополучаем с едой.
Что касается побочного действия пищевых добавок по данным Всемирной организации здравоохранения, оно ничтожно и измеряется сотыми долями процента, в то время как от лечения лекарствами болеет каждый пятый человек (в России до 40%).
Б.П. Суханов – академик Международной академии информатизации, доктор медицинских наук, профессор кафедры гигиены питания и токсикологии Московской медицинской академии им. И.М. Сеченова и Института питания РАМН
«Без БАД сегодня не может рассчитывать на здоровье и хорошее самочувствие ни здоровый, ни больной человек. Многие столетия люди искали чудодейственную панацею – средство от всех болезней. Но если человек вовремя начнет применять БАД, то вполне вероятно, что в большом числе случаев о лекарствах он сможет и вовсе забыть на долгие годы».
В.А. Дадали – заведующий кафедрой биологии Санкт-Петербургской медицинской академией им. И.М. Мечникова, доктор химических наук, профессор, академик Балтийской педагогической академии.
«БАД – это не лекарство, не средство лечения болезни, а средство устранения причин, её вызвавших. Поэтому оказываемый ими оздоровительный эффект сопоставим с воздействием фармакологических средств, а иногда и превышает его.
К великому сожалению, вынужден сказать, что даже многие врачи, кроме знания о кальции, магнии и калии и йоде еще не очень хорошо себе отдают отчет в значимости других микроэлементов. Например, цинка, селена, бора и других.