Gjithashtu në këtë artikull jep një recetë për pjekje bukë, të cilat ukrainasit quhen një disk, dhe që mund të pjekur në shtëpi. Unë ju këshilloj ta lexoni atë pas artikullit ".
Në një kohë, zotërimi i bukës për të pjekur në shtëpi, u përball me një problem që shumica e shqetëson pronarët e krijuesve të bukës. Problemi që është diskutuar më së shpeshti në "forumet e bukës" në internet. Duke studiuar nje numer i madh i Rekomandime, ishte i bindur për një - shumica Diskutime të tilla shërbejnë vetëm nga reklamimi i një ose një modeli tjetër ose modeli të krijuesit të bukës dhe nuk lidhet me realitetin. Dhe disa këshilla që janë dhënë në këto forume me "korrespondentë" të rregullt, ata sugjerojnë se autorët e këtyre këshillave e dinë për krijuesin e bukës dhe vetëm për bukën vetëm se ka një dhe të njëjtën rrënjë - "bukë". Kjo është në të mirë. Dhe në rastin më të keq, përdorimi i sovjetikëve të këtyre mali-bakers do të rezultojë në spurry të produkteve dhe në kohën e kot shpenzuar.
"Pse bukë pjekur në prodhuesin e bukës ka zgjedhur aq shumë?" - Këtu janë një nga çështjet e tyre më të diskutuara të forumeve të bukës. Natyrisht, është e pamundur të lidhen me këshillën seriozisht: "Përdorni thikën e një kompanie të tillë kur prerja e bukës". Nga kjo bukë nuk do të pushojë së shkërmoqet, por pas ndjekjes së kësaj këshille, ju vetëm merrni një tjetër gjë e panevojshme për në shtëpi. Për bukën e pjekur në krijues të bukës, ky problem mund të zgjidhet me pjesërisht në mënyrat e mëposhtme: shtoni një vezë në brumë, të rrisë numrin e majave kundër normës së një ose gjysmë ose të sheqerit - një e gjysmë herë, zëvendësoni sheqerin me melasë ose mjaltë, rrisni sasinë e komponentit të yndyrës të brumit. Një rezultat i dukshëm që bën të mundur të zvogëlojë ndjeshëm formimin e thërrimeve në bukë të pjekur, rezulton nën procedurën e mëposhtme: pas tridhjetë pas përfundimit të gëlltitjes së parë, ju duhet të merrni "bunker" që rezulton nga enë dhe të bëni Ajo manualisht për një ose dy minuta, pastaj kthehu brumë përsëri në enë. Kjo masë zvogëlon ndjeshëm formimin e thërrmimeve.
Sekreti i këtij operacioni është se fermentimi i majave mund të shkojë në cikle të plota dhe jo të plota. Me një cikël të paplotë, pa qasje të oksigjenit, sheqeri i kërpudhave të majave në alkool etilik, i cili përdoret nga disa qytetarë të pavetëdijshëm në fazën e parë teknologjike të prodhimit të moonshine në shtëpi. Në prani të oksigjenit, fermentet e sheqerit nga cikli i plotë, produktet fundore të të cilave janë uthull dhe dioksid karboni. Në shumë krijues të bukës, dizajni i kontejnerit (i lartë dhe i ngushtë) për kasolle nuk lejon të sigurojë qasje të lirë të oksigjenit në të gjithë masën e testit, dhe në këto kushte, pjesë e fermentimit zhvillohet në ciklin e plotë dhe Pjesa me formimin e alkoolit, e cila mund të tregojë aromën karakteristike që madje mbetet në bukën e mbështetur. A është kjo e mirë apo e keqe? Është e mirë nga këndvështrimi se buka në të cilën është e pranishme një sasi e parëndësishme e alkoolit etilik është e ruajtur në mënyrë të përkryer dhe nuk formon për një kohë të gjatë. Regjistrimi që pashë - buka u ruajt dhe nuk u formua për 12 ditë, edhe pse disa breza të bukës pazaresh u zëvendësuan pranë binice dhe u formuan. Është e keqe nga pikëpamja se një bukë e tillë "e pastruar" është shumë e shtypur. Eliminoni atë mund të jetë mjaft e thjeshtë - manual i copëtuar hapësirë \u200b\u200btë hapur Për një ose dy minuta, e cila siguron qasje në ajër nga ajri në të gjithë masën e testit. Siç tregon përvoja, pas një procedure të tillë, jo vetëm formimi i thërrmimeve në pjekje të përfunduar reduktohet, por gjithashtu përmirëson ndjeshëm shijen e bukës. Por këto janë vetëm gjysmë-dimensione që do të zvogëlojnë numrin e thërrmimeve, por nuk do të japin një rezultat të tillë, si bukë të pjekur në furrë. Arsyeja për rritjen e formimit të thërrimeve në bukë të pjekur në krijuesin e bukës është ndryshimi themelor në pjekjen e teknologjisë së bukës në shtëpi dhe industriale. Cikli i pjekjes klasike të fabrikës, në varësi të recetës, zgjat nga 6 deri në 12 orë. Si një shtues i majave përdor zhvendosjen e peroksidit, përdorimin e të cilave, me sa duket, është lidhja e humbur që ju lejon të zvogëloni ndjeshëm bukën e shkatërruar.
Si për të marrë bukë në shtëpi që nuk do të shkërmoqet dhe më të shijshme, më të dobishme dhe miqësore me mjedisin se bukë pazar, në përgatitjen e të cilave mund të përdoren përbërësit e cilësisë së dyshimtë ose aditivëve kimikë, shumë të pasigurt për trupin, si "brumë breakra" , një qëllim i përbashkët që është një reduktim i kostos së prodhimit të bukës dhe rrit normën e fitimit të pronarit të mbeturinave?
Për të gjetur nëse e lexoni këtë artikull "" dhe për të gjetur rreth bukës, e cila në shijen tuaj është më e ngjashme me Palanitsa ukrainase. Dhe shije, dhe konsistenca korrespondon plotësisht me mostrat më të mira sovjetike. Dëshmi se gjithçka është bërë në mënyrë korrekte, formimi i një vizore karakteristike të pallumit në koren e lartë të bukës do të shërbejë. Është shumë e rëndësishme për të përballuar kohën nga përzierja e ankorimit, që përmban maja dhe trupat e sheqerit kryesor të trazuar. Procesi i heqjes së testit në këtë rast kalon më shpejt se zakonisht, mbaron fermentimi, dhe brumi fillon të bie me shpejtësi. Prandaj, modaliteti "i shpejtë" është zgjedhur me një kohëzgjatje prej 3 orësh 10 minuta, gjatë së cilës modaliteti "pjekje" aktivizohet në kohën e ashensorit maksimal të brumit.
Kjo është një nga recetat e shumta që ju mund të përdorni për pjekjen e bukës. Çdo gjë tjetër është në duart tuaja. Eksperimentoni, provoni, guxoni. Ju mund të përpiqeni të shpikni recetën tuaj të bukës që ju do të gëzoni, dhe të cilat ju do të gatuaj vazhdimisht për çdo ditë ose tabela festive.. Gjëja më interesante është ajo bukë, në kontrast me enët e tjera të përgatitura në shtëpi, është pothuajse e pamundur të prishë. Sipas vëzhgimeve të mia, edhe buka më e dështuar mbetet e ngrënshme dhe përdoret në ushqim. Tani dua të eksperimentosh edhe një herë. Kjo nuk arriti duart, nuk ishte përbërës të nevojshëm - hikërror, miell misri ose thekër. Le të eksperimentojmë së bashku. Për ta bërë këtë, ne sugjerojmë piqem një biskër ose bukë thekre me një miell hikërror ose thekër me një pjesë prej 50%. Meqenëse brumë nga këto lloje të miellit është e keqe, bukë me një përmbajtje, për shembull, 50% e miellit të thekrës është marrë nga balta, e dendur, e ngadaltë. Ideja e mëposhtme erdhi në mendje: për të përgatitur një shtresë (50% trazim) nga hikërror, thekër ose miell misri (opsional). Pas shtresave të trazuar, ju mund të hiqni simitin dhe të prisni sa më shumë që është e nevojshme që Opara u ngrit, dhe vetëm atëherë e përdorin atë për përgatitjen e miellit kryesor të trazuar. Nuk duan të provoni? Më duket se duhet të punojë.
Nëse komponentët që hyjnë në recetë të freskët dhe nuk shkaktojnë dyshime në lidhje me cilësinë tuaj, atëherë ka shumë të ngjarë që është vetëm një recetë ose teknologji e pasaktë që kërkon përsosje. Shumë shpesh, njerëzit që kanë prodhuesit e bukës lindin probleme me faktin se buka është me cilësi të ulët, dhe kjo nuk do të thotë që buke është e keqe, thotë se është e nevojshme të ndryshohet receta. Mundohuni të merrni një recetë nga një burim tjetër, ose ndoshta nga një libër që është bashkangjitur në kabinën e një kompanie tjetër.
Nëse buka e pjekur në krijuesin e bukës shkërmoqet, atëherë do të thotë se brumi nuk ka vaj të mjaftueshëm, buka rezulton shumë e thatë dhe e prerë, përpiquni të zvogëloni kohën e pjekjes ose të ndryshoni recetë duke shtuar vajin në të , ose një vezë tjetër.
Disa vjet më parë vendosi të blinte një krijues të bukës me gruan time. Si rezultat, nga sobat që ata u përpoqën të mos zgjodhën një. Në një bukë, ajo nuk u dorëzua (duket se është e gatshme dhe kore dhe brenda është e rrënjosur, por edhe shkatërruar. Dhe recetat ndryshuan dhe mielli - pa kuptim). Dhe në të dytën ishim të mashtruar me peshë (premtuar 1 kg 200 gr, dhe sipas udhëzimeve, kjo peshë, por një copë e zakonshme prej 800 gr dilte., Në përgjithësi, martesa e fabrikës me stickers). Pra, sobë e dytë me të njëjtat përbërës dha bukë të mirë, edhe pse kishte një mikser në vend të dy, si në sobën e parë. Kjo do të thotë se ka një varësi nga metoda dhe koha e pjekjes nga sobë, dhe jo nga komponentët.
Brumë thërrmueshëm lind për shkak të ujit të paqëndrueshëm. Nëse përdoren kokrra një copë, ata mund të marrin shumë lagështi.
Mungesa e glutenit, e cila mund të zëvendësohet me përmirësime superfuqi dhe grurë gluten.
Mungesa e yndyrave zgjidhet duke shtuar 2-3 lugë vaj vegjetal.
Maja e tepërt.
Makinë e bukës së parregulluar, shtënë cilësimet. në krijuesin e bukës. Doli kohë dhe fikni prodhuesin e bukës 10 minuta më parë.
Bukë shtëpi nga krijuesi i bukës mund të shkërmoqet për disa arsye nëse përmbajtje të ulët gluten në miell. Gluten lidh brumë dhe ndihmon në maja për ta ngritur atë, është për shkak të glutenit brumë bëhet madhështore dhe elastike. Është gjithashtu e mundur që buka të shkatërrohet për shkak të mungesës së lagështisë, nëse kokrra me një copë përfshihen në bukë, atëherë ata, natyrisht, marrin shumë lagështi për veten e tyre, kështu që uji duhet të shtohet pak më shumë se zakonisht. Ka ende mungesë të yndyrave dhe maja shtesë.
Ndoshta arsyeja qëndron në mungesën e lagështirës në provë. Kjo është veçanërisht e vërtetë kur është e pranishme një prune. Nëse po, atëherë vetëm shtoni herën tjetër më shumë ujë. Gjithashtu, arsyeja mund të jetë në sasinë e pamjaftueshme të yndyrës, ju duhet të shtoni më shumë vaj ose mund të keni hedhur shumë maja.
Shkaku më i zakonshëm është mungesa e lagështirës në provë. Nëse para pjekjes, ndërsa kolobok po tjerr në krijuesin e bukës, ajo bie për disa pjesë, atëherë bukë e përfunduar pastaj do të shkërmoqet. Unë jam një lloj i diellit, bëj një recetë, por shtoj aliazh dhe fara në vend të miellit. Dhe ata marrin shumë ujë, kështu që del nga brumi me mungesë lagështie. Epo, pastaj thërrimet e bukës, po 🙁
Dhe mund të ketë miell me përmbajtje të ulët gluten, për shkak të kësaj, buka do të shkërmoqet gjithashtu.
Ajo ende mund të ndikojë në metodën e ftohur me bukë të freskët. Nëse nuk është menjëherë afër një peshqiri, ajo shpejt do të ftohtë, por do të shkërmoqet.
Crumbs bukë, sepse ajo është e përgatitur sipas teknologjisë së përshpejtuar, (të gjithë përbërësit e mbërthyer në përbërësit, të zhytur, të pjekur) dhe jo tradicionale, si në bakeries të mëdha të mbledhura. Atje, 2 - 2.5 orë, Opara konkuron, atëherë ajo endet në vetë brumin, pasi ndau pjesët janë mbrojtur, formuar, pjekur dhe ftohur gradualisht. Mundohuni të gatuani polin e parë, pastaj gatuani brumin në të dhe shikoni se si do të shkërmoqet buka.
Dy vjet më parë, kam blerë një krijues të bukës, në fillim isha i lumtur dhe kam provuar receta të reja pothuajse çdo ditë, por pastaj zjarri disi gigs e mia dhe tani e përdor këtë pajisje kuzhine nga koha në kohë.
Një nga arsyet, zhgënjimi im ishte se buka vetëm grogly shkërmoqet.
Për më tepër, përbërësit duket se marrin të mira, me cilësi të lartë dhe të freskët dhe procesin e pjekjes gjithashtu vërehet rreptësisht. Por rezultati ishte ai dhe i njëjtë.
Arsyeja për mua duket më shpejt se brumi nuk është shumë i përzier (si vidhos, e cila në krijuesin tim të bukës është e çmendur), mirë, ose receta që janë shkruar në libër jo mjaft të vërtetë, kështu që e kthen këtë në Rezultati.
08.03.2019
Çdo kopsht mund të imagjinohet si një kombinim i tre komponentëve: kopsht dekorativ, kopsht perimesh dhe kopsht frutash. Për secilën prej këtyre komponentëve në dimër ka planin e vet të punës. Pra, kjo është ajo që ju duhet të bëni në kopsht në dimër.
Kopsht
Bëni një frutash, shkruani një listë të farave. Filloni gradualisht të fitoni fara. Në vend, inspektoni të gjithë inventarin që keni, vendosni që ju duhet të riparoni atë që duhet të zëvendësoni dhe cilat mjete duhet të blihen. Merrni një vendim për plehrat e nevojshme, mjete të veçanta për perime. Kujdesuni për fidanë të ardhshëm.
E gjithë kjo do të duhet të blejë paraprakisht, pa pritur për vendin "bum". Arritja në vend, në kopsht rregullisht hedhin borën në shtretër, pastaj të bëjë të njëjtën gjë me një serë. Nëse keni një bodrum, shpenzoni rregullisht - si ruhen perimet dhe patatet? Lejoni ato, kontrolloni se si ruhen billets. Kontrolloni temperaturën dhe lagështinë në bodrum: në shkrirje të jetë i sigurt për të hapur ventilimDhe të ngushtë në ngricat dhe përveç kësaj izolohet.
ThinkStockphotos.com.
Në shkurt, filloni të përgatitni fara piper, patëllxhan, selino, perime shumëvjeçare dhe bimë me aromë, për të ulur: lloj, të ngrohtë, thith para mbjelljes, nëse është e nevojshme. Në fund të muajit, është koha t'i mbjellësh ato në fidanë. Ata që rriten selino duhet gjithashtu ta mbjellin. Nëpër një shumëllojshmëri të "plehrave": bukë e ndenjur, çaj gjumi, shell vezë, peelings patate, Drithëra të vonuara.
thinkStockphotos.com.
Kopsht frutash
Ndërsa kopshti është duke fjetur, mendoni për atë që fruta të tjera dhe kulturë Berry Doni të mbillni? E gjithë kjo është e nevojshme për t'u kujdesur paraprakisht, pasi në fund të dimrit do të ketë shumë ekspozita kopsht, panaire, ku mund të blini të gjitha. Arritja në vend, shënoni temperaturën e ajrit, ndiqni,. Nëse dëbora nuk është e mjaftueshme, hidhni atë në tokën midis pemëve, në qarqet prioritare. Ose ju mund të izoloni ata torfe, tallash, spunbond. Vetëm jo një meze të lehtë ose kashtë - këto materiale tërheqin minj. Por më mirë jo në pemë frutore. Thërrimet dhe farat e rënë gjithashtu do të tërheqin me siguri minjtë në kopsht. Në pemë frutore është më mirë për të ngritur feta bas për blu. Është mirë ta bëni këtë me grepa nga një fije teli mund të thyejnë.
Në shkurt, sidomos ngricat e forta mund të ndodhin, por zakonisht në këtë kohë shumë borë, kështu që sistemi i rrënjëve të bimëve të ngrirjes nuk kërcënohen më. Inspektoni me kujdes lëvoren - nuk ka lokusoboin. Në pranverë, ata patjetër do të kenë nevojë për të nuhatur. Duke arritur në vend pas dëborës, të jetë i sigurt për të fshehur borën nën pemë - kjo masë do t'i mbrojë ata nga sulmi i minjve, të cilat janë veçanërisht "aktivizuar" në shkurt. Në fund të muajit, dielli shpesh shfaqet, dita është shumë e ngrohtë, dhe natën - ngricat e rënda. Kini kujdes, leh mund të merrni djegie, prandaj kontrolloni nëse zinxhirët e zbardhos në trungje. Nëse jo, trungjet duhet të lidhin gjithashtu të paktën letër të ngushtë. Pemët në partitë lindore dhe jug-lindore të vendit mund të preken veçanërisht. Periodikisht kontrolloni se si frutat ruhen në bodrum, lëvizin ato, dhe nëse në bodrumin tuaj është shumë e thatë, vendosni 1-2 kova me ujë.
thinkStockphotos.com.
Kopsht dekorativ
Dhe B. kopsht dekorativ Dimri - koha tradicionale e planeve për të ardhmen sezonin e kopshtit. Shtretër lule, alpinizëm, është një element dizajn kopshtPrandaj, do të jetë më mirë nëse jeni skematik "shkrirë" në letër. Për shembull, çfarë forme dhe madhësia do të shtretërve tuaj lule dhe cilat lule do të dëshironit të bini mbi ta? Mos harroni se ju duhet të dekoroj dhe alpine rrëshqitje, dhe bregun e pellgut, nëse keni në vend. Apo ndoshta ia vlen? Planifikimi i detajuar gjithashtu do t'ju ndihmojë të hartoni një listë të farave esenciale, materialeve të mbjelljes, formave të vogla arkitekturore dhe aksesorëve të nevojshëm për të mishëruar ëndrrat tuaja.
Apo ndoshta kopshti juaj ka nevojë për rizhvillim? Shpesh ndodh që në mënyrë që të akomodoni gjithçka që ju nevojitet, nuk ka shesh të mjaftueshëm. Mendoni, nëse nuk ka "rezerva", e cila në shikim të parë nuk hyni në sy, hedhin stereotipa - ndoshta këto "rezerva" shumë do të gjenden në vende të pazakonta që ju nuk mendoni. Duke arritur në vend, të jetë i sigurt për të shkarkuar gjurmët dhe duke hapur nga dëbora: Së pari, kopshti do të jetë i lëvizur në mënyrë të përshtatshme, dhe së dyti, pranvera do të vijë në kopshtin e pastruar më herët. Kur pastron gjurmët dhe trotuaret, dëbora u këput në mbjelljen e dekorimit dhe bimë të rralla, në rrëshqitjen alpine, por jo në lëndinë - lëndinë nuk është më një tepricë e dëborës. Sigurohuni që të bini borë me degët nuk thyejnë nën peshën e dëborës. Kontrolloni nëse mbulesat ose rripat janë ndërprerë nga ato beteje që janë subjekt i strehimit.
thinkStockphotos.com.
Në shkurt, do të jetë e nevojshme për të blerë fara të ngjyrave, dhe në fund të muajit dhe materialit mbjellës. Kontrolloni nëse keni të gjithë inventarin për punë në shtratin e luleve, ose ndoshta diçka duhet të blihet për të shtuar ose zëvendësuar. Blerje edhe plehra për ngjyrat. Në fund të shkurtit, kulturat e para janë tashmë të nevojshme: sota në fidane lule shumëvjeçare, salvia, petunia, lobelia, cinerahyra dhe ageratum.
Ju lutem vini re: fara të vogla të luleve, të tilla si, për shembull, fara petunia, ju duhet të mbillni përgjatë sipërfaqes së tokës, pa rënë në gjumë, dhe vetëm kur shoots do të shfaqet, është e mundur që të spërkatni me kujdes ato me një shtresë të hollë e tokës. Mos harroni se para shfaqjes së mikrobeve, çdo lule duhet të jetë bollëk lotim, vendosni tenxhere në një vend të ngrohtë dhe të veshin çanta plastike nga lart.
Dimri i Kudesnitsa është koha e Blizzard Silver, Epiphany Frost dhe Festat Familjare. Në këtë kohë, aktiviteti i hortikulturës është zvogëluar ndjeshëm: bimët janë të fshehura në bodrum ose izoluar mirë, pema është me qetësi dimër, bodrum pëlqen ruajtjen e shijshme, dhe.
Megjithatë, një pronar i mirë gjithmonë do të ketë kohë për punë të thjeshtë bujqësore dimërore. NË periudhë e ftohtë Nuk pengon kontrollin periodik të gjendjes së bimëve, veçanërisht me dallimet e forta të temperaturës. Përveç kësaj, përgatitjet për punë e pranverës Shpesh është gjithashtu e përshtatshme për të filluar në dimër.
Le të shqyrtojmë me ju në formën e këshillave, Çfarë mund të bëhet në kopsht gjatë muajve të dimrit. Armatosur me parashikimin e motit dhe të vazhdojë!
1. Disavantazhi ose mungesa e dëborës në dimër është mjaft e keqe në bimë, ata mund të "zgjohen" para kohës. Prandaj, kur shfaqja e një mbulesë të qëndrueshme të dëborës shfaqet në një mbledhje të trëndafilave, rrushit, shkurreve të luleshtrydhe, karafileve dhe ngjyrave të tjera, dhe gjithashtu djeg bazën e trungjet e pemëve frutore.
2. Nga ana tjetër, është e padëshirueshme që bora e mbuluar tepër pemë ose shkurre. Me rritjen e temperaturës, ajo do të fillojë të shkrihet, dhe degët mund të thyejnë atë. Kjo është veçanërisht e vërtetë për pemët e reja. Pra, pas një prapambetjeje të fortë, kur hiqni shtëpinë, ju mund të hiqni dhe të tepërt borë nga degët.
3. Sigurisht, format e dëborës për një numër të bimëve vetëm mbuluar shtesë mbrojtëse, dhe kjo është e mirë nëse ai ra. Ne vazhdojmë nga fakti se trëndafilat, hydrangea, etj. Kopjet e ngrohjes që ju keni paraprakisht "të veshur" në tallash, gjethe të rënë, fibra të posaçme, substrate dhe agjentë të tjerë izolues. Pas një me erë të fortë, kontrolloni besueshmërinë dhe gjendjen e strukturave të tilla mbrojtëse që mund të mbrohen nga p.sh. nga pohimet ose këputja nga degëzat e thata konvencionale ose spango.
4. Kjo ndodh që pas korrjes së një kulture, disa mollë, dardha ose clodes rrushit në të vetëdijshëm mbeten të varur në dimër. Nëse është e mundur, hiqni të gjitha maturat e tilla dhe fruta të vjetra të vjetra - ato janë burime të shpërndarjes së sëmundjeve të ndryshme.
5. Nëse temperatura ngrihet mbi zero, atëherë duke filluar nga dhjetori, nga maja e kurorës së shkurreve mbretërore ose pemë frutore Ju mund të korrni të shkaktuar prerje druri, të cilat do të përdoren për vaksinim. Pritini ato rekomandohet nga pjesa perëndimore, jugperëndimore ose jugore e kurorës, dhe ruani - në frigorifer ose në dëborë.
6. Në mënyrë të ngjashme, kur ditët e dimrit janë lëshuar relativisht të ngrohtë, atëherë ju mund të angazhoheni në prerjen e shkurreve të frutave, pemë kockash ose mbrojtje dekorative të gjallë. Për ta bërë këtë, hiqni të gjitha degët e drejtimit në mënyrë që në verë brenda gjetheve të ardhshme të ketë më shumë dritë dhe ajër. Prerja është e rekomandueshme për të bërë gjysmën e një lartësie të degëve: kështu që ju do të sigurojë rritjen e pranverës normale të fidaneve të rinj. Duhet të mbahet mend se prerja e bimëve të bimëve është e pranueshme kur ngricat e tepërta nuk janë më të parashikuara. Gjithashtu, është gjithashtu e pamundur të bimë bimë që lulëzojnë në pranverë në fidanët e vitit të kaluar (për shembull, jargavan).
7. Sa për lumturinë, ajo nuk duhet të neglizhohet, pasi ajo mbron pemët nga shumë sëmundje dhe nga plasaritje, dhe gjithashtu parandalon sunny Burns. Zakonisht, pemët janë të bardhët në kompozime të ndryshme në tetor-nëntor dhe në fund të marsit ose në prill. Nëse megjithatë, Whitewas nuk ishte bërë për dimër, është mjaft e përshtatshme për ta mbajtur atë në shkurt, kur po ngroh, dhe pastaj ta vendosësh përsëri në pranverë. Veçanërisht të rëndësishme të tilla të tilla dimërore, nëse u regjistruan luhatjet e forta të temperaturës me "-" në "+", gjë që është shumë e dëmshme për leh të pemëve frutore.
14. Në dhjetor ose janar, mendoni se si të merrni ose të bëni vetes sirtarë ose kontejnerë të tjerë për fidanë ose bimë mbjellëse.
15. Në fund të shkurtit, disa tuberë (krizantemë, dahlia, etj.) Transferojnë nga bodrumi në një dhomë të ngrohtë me temperaturën e dhomës dhe ndriçimi më i mirëKështu që prerjet e gjelbra të mërziten në to. E njëjta vlen edhe për shtrembërimin e dimrit të disa bimëve bulboze (hyacinths, nota e veçantë e tulips dhe daffodils, crocuses, hanales, chionopoxs, etj).
16. Është gjithashtu e përshtatshme për t'u përgatitur dhe substrati i tokës për fidanë. Bimët si piper, patëllxhan, si dhe disa fara të ngjyrave në rajonet individuale mbollën në kuti në dimër. Dhe livando, kalenduli medicinal, kadife, karafil - bari apo edhe me zarzavate mund të mbillet direkt në tokë në rrugë në shkurt, kur ngricat e forta do të tërhiqen. Por në përgjithësi, periudha e fidanëve në rritje varet nga varietetet dhe, më e rëndësishmja, nga kushtet e klimës lokale në zonën tuaj.
17. Shikoni inventarin e kopshtit që ruhet në një zgjatje ose në garazh. Nëse është e nevojshme, mund të trajtohet, lubrifikohet, të ndryshojë stern, etj, kështu që është gati për punë pranverore.
18. Nëse moti lejon, ka një kohë ose një shkrirje, ju mund të bëni një bosh të poleve të gjata për backup të verës të degëve të varura, si dhe riparimin e shtretërve të luleve, hendekun e kullimit, mobilje për trëndafil ose gardh rreth kopshtit.
19. Muajt \u200b\u200be dimrit është kohe e mire Për planifikim. Pushimi në nxehtësinë në shtëpi, tavolinë gamit me ngjyra Flowerbeds ose skema e re dizajn i peizazhit Në vilë, specifikoni për veten tuaj vendndodhjen e shtretërve në kopsht, lexoni
Dhjetor - një muaj është e paparashikueshme: ngricat e forta zëvendësojnë shkrirjet e zgjatura. Dita është e shkurtër, kështu që çdo vizitë në vilë duhet të shpenzohen. Pas dëborës, bora e pikave në lumenjtë e luleshtrydhe, rreth pemëve frutore, veçanërisht të rinj dhe të mbjellë në rënien e tanishme.
Nuk është e keqe për të ecur, duke nënshkruar borë, dhe përgjatë mbrojtjes, gjë që e bën të vështirë të depërtojnë në minj bregdet dhe në terren, të cilat janë të detyruara të kërkojnë ushqim të ngrirë në këto ditë të uritura.
Nëse dëbora nuk është e mjaftueshme, konsideroni nga gjurmët, shter nga kanalet dhe hedhin jo vetëm në bimët e ngrohjes, por edhe crits kodrina të pemëve për të izoluar rrënjët.
Nëse toka në seksionin e thartë (zakonisht rritet dobët një qershi, kumbull), në dhjetor, e drejtë në dëborë. Bëni gëlqere
Dëbora e vogël është e keqe, por bollëku i bollshëm nuk është gjithashtu i dobishëm për kopshtin. Sidomos nëse disa ditë janë bora e lagur. Shpesh nën peshën e kapakut me dëborë thyen degët e pemëve frutore.
Plagët shfaqen në korteksin, xhaketa. Vidhni degët e degëve me një thikë të mprehtë, pastroni plagën, pastaj (në një temperaturë në rrugë jo më të ulët se 5 gradë), fshehni bojë të naftës në një ovefe natyrore ose një kazan kopsht me Petrolatum.
Nëse plagët janë të thella, dezinfektuan 5% bakër të fuqishme dhe derdhin çimento. Kur ndan degët në rritje nën një kënd të mprehtë, rrokulliset me tela ose spango, duke vënë raftin e gypave ose gome nën ta në mënyrë që të mos ketë redesign.
Nëse të çara u formuan në degë të mëdha skeletore, mund të përdoren kllapa ndërtimi. Në të ardhmen, për të parandaluar ndërprerjet e pemëve gjatë dimrit, është e nevojshme pasi çdo borë do të shkundë periodikisht borën me ndihmën e poleve.
Çdo herë, duke arritur në vilë, me kujdes të shqyrtojë pemët: nuk kishte fole të larë që ju mungonin më herët në degët, shufrat e arit dhe frutat e thata mummified. Mblidhni ato dhe shkatërroni.
Pritini shoots me një krimb mëndafshi të rrethuar. Feta suplems suplemess wair. Në nemorosny dhjetor të thatë, merrni parasysh rritjet e kërpudhave nga pemët - bateri.
Në fillim të dhjetorit, merreni me mbarështimin e agrume. Hiq fara nga portokalli, grejpfrut, mandarin dhe limon. Hiqni me lëkurë të ngurtë Veshje dhe mbjellni në tenxhere, para-derdhur tokë me të ngrohtë (rreth 35 gradë) me ujë.
Mbuloni tenxhere me xham ose film dhe vendosni në më të ngrohtë, është e mundur një vend i errët. Mbani atje përpara shfaqjes së gjetheve.
Nëse bimët e agrume po rriten në apartament, i riorganizoni ato në një vend të freskët (Temperatura 8-12 gradë).
Shikoni se ata kanë dritë të mjaftueshme, përndryshe ata do të rivendosin gjethet dhe frutat. Lotim bimët mesatarisht një herë në çdo 2 javë, si në dimër ata duhet të pushojnë.
Në dhjetor, ftohjet e ndryshme shpesh rrisin, infeksionet virale. Dhe oversarround të gjithë të sëmurë në prag të Vitit të Ri.
Kështu që ky problem me ju nuk ka ndodhur, pini teas vitaminë nga manaferrat dhe gjethet e mbledhura në verë dhe në vjeshtë. Ka shumë receta, ne ofrojmë më të vërtetuarit. Plotësoni 1 tbsp. Një lugë e frutave të frutave me ujë të viburuar me ujë, këmbëngul në një orë termos, tendosje.
Ju mund të merrni një gjysmë filxhan rozë u rrit dhe fruta të rrushit të zi ose rowan të kuq, 10-15 gjethe luleshtrydhe, derdh 1 litër ujë të valë, insistojnë 30-40 minuta.
Ju nuk keni kohë për të parë prapa - është koha për të mbjellë perime në fidane, kështu që është shumë e rëndësishme për të gjithë përgatitjen e nevojshme paraprakisht në mënyrë që në apartamentin urban të gjitha bimët kanë hapësirë \u200b\u200bdhe dritë të mjaftueshme. Nëse keni sills të ngushtë të dritareve, bëni një dysheme të lëvizshme (mundësisht madhësia e drurit 40-50 cm).
Ju mund të instaloni një raft të varur me një gjerësi prej jo më shumë se 20 cm. Një buzë bashkëngjitni në kornizë, djersën tjetër në litarë të ngurta në grepa. Raft duhet të jetë në mes të lartësisë së dritares.
Nëse është më lart, në një apartament të nxehtë rreth bimëve do të ketë ajër shumë të thatë të ngrohtë dhe më pak dritë. Nëse më poshtë, hija do të bjerë në fidanë të vendosura në pjesën e parë, dhe do të kufizojë rritjen e saj.
Nëse e mbyllni tryezën afër dritares, vendosni backlight mbi të, dhe në anët e ekraneve të pllakave - ju do të keni një qoshe të madhe për fidanë
E pra instaloni ekranet e fletës reflektuese. Ata nuk duhet të jenë të mëdha dhe të ngurta. Një laps i mprehtë bën disa vrima në to dhe vendosni anët e pragut të dritares në një kënd prej 130-135 gradë.
Nëse këto janë çanta nga nën pije, merrni ato ku keni qenë qumësht dhe lëng, jo kefir dhe jon. Në një enë të tillë, edhe nëse është mirë të lani, ka ende baktere të acidit laktik, të cilat janë shkatërruese për rrënjët e fidanëve.
Në 1.5-2 litër shishe plastike Domate me bush në rritje të bukur dhe speca. Para mbjelljes, prerë shishet me një të tretën, pastaj të mbuluar me një film të zi (për shembull, me një kasetë) dhe një sebord, të bëjë fundin e 6-8 vrima. Për fidanë të patëllxhanit dhe domate të gjata, është më mirë të përdoret blerë kontejnerë plastike 0.8-1 l.
Kutitë e familjes gjithashtu mund të blihen ose të bëhen kërkesa druri. Lartësia e kutisë duhet të jetë 6.5-7.5 cm, gjerësia 22-23 cm. Vrimat për kullimin duhet të bëhen në mënyrë që uji në mënyrë që uji të rrjedhë gjatë lotimit, por toka nuk la.
Inspect me kujdes kornizat e dritareve në: Nëse xhami është në afërsi të tyre, nëse breza e shtrembëruar, nëse lidhja është duke punuar. Eliminoni të gjitha gabimet. Shpesh për shkak të ndryshimit të temperaturës, qoshet e kornizës fillojnë të shpërndahen. Në këtë rast, lidhni qymyrin metalik mbi ta në të dy anët në mënyrë që të mos ketë shtrembërim.
Dritaret e ngrohta, të ligjshme të gjitha boshllëqet e gomës së shkumës ose pambuku, në një fjongo piktor ose shirita të një indi me gjerësi prej 4-5 cm. Uji në ujë, shtypni dhe lani dendur sapun.
Pëlhurë nuk është e verdhë, si letra, mban një pamje të mirë dhe largohet lehtë në pranverë. Është e mundur të shkrihet parafine në banjë uji (qirinj zakonisht bëhen prej saj).
Në llojin e ngrohtë të ngrohtë në një shiringë të disponueshme dhe butësisht mbyllni të gjitha të çara. Si një ngrohës, mund të përdoret një kordon liner, fashat e lagësht gips, etj për izolimin e kornizave të dritareve, ndonjëherë përdoret dhe polipropileni tubular. Dinjiteti i tij është kosto e ulët.
Megjithatë, është e nevojshme të mbani mend se, në varësi të rënies së temperaturës, çarje në korniza po bëhen më të gjera, atëherë tashmë, dhe polipropileni nuk ka pronën për të rikthyer formën e saj origjinale. Prandaj, pas një kohe të shkurtër, do të fillojë të mendojë përsëri nga dritaret.
Në fund të dhjetorit, në serrë dimri të nxehtë, vë trangujve të shpejtë të trangujve. Zelentët e parë do të shfaqen në festat e shkurt. Për më tepër, kulture mund të mblidhet brenda 4-5 muaj deri në 30 kg me 1 m 2. Në aisles ju mund të mbjellni kopër, majdanoz, salads, mustardë perimesh.
Nga fillimi i të korrave të Zelentsov, të gjitha bimët janë hequr, dhe rreshti prishin dhe ngjiten në kashtë ose torfe. Nën rafte, serrat janë në rritje të bukur asparagus dhe raven. Domate, patëllxhan dhe speca duhet të ofrojnë dritat shtesë elektrike.
Është më mirë të përdoret llambat fluoreshente Me një kapacitet prej 400 w / m 2, që është 3 herë më shumë ekonomik në krahasim me llambat inkandeshente, të cilat ende mbinxehjen e indeve të gjetheve. Llambat pezullojnë mbi bimët në një lartësi prej 50-60 cm. Dritat janë të mjaftueshme edhe për bimët në rritje nën racks.
Për të përshpejtuar mbirjen e qepëve, thith llambën para konviktit ujë të ngrohtë (25-27 gradë). Pastaj bëni shumë në shpatullat e mia, dhe në fund, bëni një prerje ndër-copë, ky operacion i thjeshtë do të përshpejtojë pamjen e rrënjëve.
Qepja e kremit për kullota nuk është e përshtatshme
Në mënyrë që pendë të jetë e fortë, llambë në ditë të qarta është e nevojshme për të nxjerrë në pah, të paktën 4-5 orë në ditë, dhe në ditë me re -8-10 orë.
Në fillim të dhjetorit, ju ende mund të mbillni lule njëvjeçare:
Për mbjelljen e dimrit, çdo farë është e përshtatshme, madje edhe ata që i japin fund jetës së raftit.
Me kulturat e dimrit grooves në tokë nuk bëjnë. Lulebed, i mbuluar me një shtresë dëbore në 25-30 cm, tërhoqi tërësisht këmbët e tij në mënyrë që farat të mos pastrohen me ujërat e saj dhe minjtë nuk u erdhën tek ata.
Sugjeroni të drejtën e thellimit në zinxhirin e dëborës dhe përhapni farat në gropa. Pastaj spërkatni ato përpara terrenit të përgatitur të thatë, dhe në krye ka ende borë.
Në dhjetor, kur ditët bëhen të shkurtra, lulet e brendshme vuajnë fuqishëm nga mungesa e dritës. Kjo mund të kuptohet nga pamja e tyre.
Nëse shoots filluan të jenë shumë të përdredhur në dritare ose burim tjetër të dritës, gjethet e zbehtë dhe filluan të jenë poshtë - është koha për të ndezur ndriçimin. Phytolambes speciale shiten në dyqan.
Ato mund të përdoren jo vetëm për të ndriçuar ngjyrat e dhomës, por edhe fidane të perimeve dhe luleve. Përfshijnë phytolamps më të mirë gjatë natës kur norma e energjisë elektrike është më e ulët. Për të theksuar, ju mund të përdorni dhe tuba llambat e shkarkimit të gazit natriumi.
Por mos harroni: Para spërkatjes së bimëve, llambë duhet të fiket. Në qoftë se në shishe qelqi Uji do të bjerë, mund të shpërthejë.
Në dimër, pluhuri shpesh zgjidhet në gjethet e ngjyrave të brendshme. Prandaj, një herë në 7-10 ditë, fshij fletëpalosjet e dendura, sidomos në Ficus, monsters, kodiona, një lagur, e shtypur mirë me një leckë. Si komponenti kryesor, jo vetëm uji, por edhe serum qumështi, birrë, madje edhe një tonik fytyre.
Pas dushit, lule duhet të vënë në një dhomë të ngrohtë pa draft për tharjen e plotë të gjetheve.
Dhe është më mirë nëse bimët do të thahen në errësirë. Pluhuri nga fletëpalosje me gjemba të butë, të tilla si vjollcë shtëpi, ju duhet të dukeni si një tassel butë ose me një ind pryshe.
Nëse bimët tuaja janë të vendosura në dysheme për të shmangur hipotermi, vendosni enë në dërrasë druri.
Është më mirë ta tërheqësh atë në një mbajtës, për shembull, në kapakun e Aerosolit. Lëvizjet e një përshtatjeje të tillë të improvizuar duhet të bëhen kundër drejtimit të grumbullit në pëlhurë.
Asnjëherë mos e hidhni larg lëvozhgën e qepëve, vezën dhe arrë - prej tyre një përdorim i madh i bimëve. Për shembull, vezët shell jo vetëm e pasuron tokën me kalcium dhe magnez, por gjithashtu frikëson polare.
Spërkatën në predhat e pluhurit spërkat shtretërit ku fara e perimeve dhe luleve kanë mbjellë kohët e fundit, pastaj mbyllin dëborën.
Clubneelukovitsy georginov ruhet më mirëNëse ata po derdhen me një lëvore të thatë ose hudhër. Dhe infuzioni qepë mbron në mënyrë të përkryer houseplants dhe fidanë nga dëmtuesit me gjethe.
Push up 2-3 hands gur handstone në një kovë, pak kompakt, të mbushur 5 litra ujë (60-70 gradë), insistojnë ditën, tendosje. Kur përdoret në infuzion me ujë në një raport prej 1: 1 dhe bimëve me llak nga një pulverizer me madhësi të imët.
Shellat e grimcuar me arra dhe husks nga farat e para mund të përdoren si një kullues kur transplantimi i ngjyrave të dhomës.
Dhe për të battle Tick luftuar Përdorni infuzion të pazhvilluar. Ata nuk janë vetëm spërkatje bimë, por edhe me një tampon, procesi lë në të dy anët, rrjedhin dhe shoots. Një ditë pas përpunimit, shpëlarje bimët nën dush të ngrohtë.
Puna në kopsht dhe kopsht është e mjaftueshme për të vit i rrumbullakët. Kopshtarët fillestar gabimisht besojnë se pas korrjes dhe kulturave të trajnimit, koha e pushimit vjen deri në pranverë. Kjo nuk eshte e vertete. Ka mjaft punë në kopsht dhe le orët e punës nuk janë aq të tensionuara, si në pranverë apo verë, por megjithatë, shpërfillja për këtë punë kërcënon me prishje të planeve dhe nxitoni gjatë sezonit aktual. Afati kohor i punës në kopsht është çelësi i fillimit të suksesshëm të sezonit dhe përfundimit të tij produktiv. Çfarë lloj puna e dimrit Është e pamundur të shtyjë pranverën, ne do ta kuptojmë atë në artikullin e sotëm.
Unë do të filloj të miat udhëzimet hap pas hapi Me punën e dimrit në kopsht. Vëllimi i punës varet nga ajo që është lëshuar dimri këtë vit. Por në çdo rast, muaji i parë i dimrit nuk është aspak i qëndrueshëm, atëherë një acar i fortë, pastaj një shkrirje e vogël, dëbora është zëvendësuar nga slush. Në fillimin e lagësht me shi të dimrit, hidhni të gjitha përpjekjet për të ruajtur ngrohjen pranë bimëve.
Meqenëse serra nuk është vetëm një strukturë e madhe në komplot, por edhe kontejnerë të vegjël të instaluar në dritaren çdo kopshtar, do të diskutohen edhe veprat në këto serë.
Në shtratin e luleve, qoftë ajo lulëzuar në një komplot apo serë në shtëpi, gjithashtu vlon punë pa pushim për dimërimin. Për punën e dimrit në shtratin e luleve përfshijnë:
Ky artikull dëshmon qartë faktin se prania e një të ftohtë dhe një shtresë e trashë e dëborës në komplot nuk është një arsye për rekreacion. Punon në kopsht dhe kopsht në dimër të mjaftueshme, dhe shtyrja e tyre do të çojë në ngarkim të tepruar në pranverë.
Megjithëse natyra B. koha e dimrit Sumboard, por nuk bie në gjumë plotësisht. Ne po presim për disa vepra të nevojshme sezonale që duhet të kryhen. Detyrat kryesore të dimrit i referohen pastrim nga dëbora Territori, por përveç luftës kundër sedimenteve, ne duhet të kujdesemi, në veçanti, për zhvillimin e shëndetshëm të gjelbër në pranverë. Në pastrimin e territorit dhe kujdesin e bimëve në dimër, pajisjet moderne do të na ndihmojnë dhe pajisjet praktike.
Pluhur me dëborë të lehta nuk kërcënon bimët tona të kopshtit. Megjithatë, kapele të mëdha të mëdha të dëborës dhe blloqe të ngrira të akullit mund të dëmtojnë, të çara ose të gjuajtën në degë. Të rënda, në pemë dhe shkurre borë Duhet të bllokohet rregullisht. Në rastin e pjesëve me distancë të lartë, është e mundur të përdoret, për shembull, të rrëmbehet me kujdes në mënyrë që të mos dëmtojë bimën. Pastrimi i territorit nga dëbora Është më mirë të filloni me këtë, dhe vetëm pas, të filloni pastrimin e gjurmëve dhe hyrjeve. Mos harroni se trotuari ngjitur drejtpërdrejt me kufijtë e territorit tonë duhet gjithashtu të pastrohen. Ne do të ndihmojmë scrapers dhe lopatë plastike, të destinuara posaçërisht për pastrimin e dëborës. Vlen të zgjedhësh modelet përgjatë skajeve të përforcuara nga një bar alumini, i cili parandalon plasaritje plastike kur ata goditën gurët e ngurtë, të ngrirë të dëborës. Skrapi i akullit (akull i akullit) duhet gjithashtu të kërkohet ose të kërkohet për të luftuar akullin në gjurmët dhe rrugët e hyrjes.
Nëse territori ynë është i vogël, kjo është e mjaftueshme për të hequr borën dhe akullin nga territori. Në komplotin e madh vlen të merret parasysh blerja e dëborës mekanike. Modelet më të përshtatshme me një motor me djegie të brendshme, të cilat janë të pajisura me një emetim të kontrolluar. Falë tij, ne mund të vendosim drejtimin e hedhjes së borës. Pastrimi i mekanizuar i dëborës është më efikas dhe shumë më pak i lodhshëm.
Dëbora e rëndë gjithashtu mund të deformojë shkurre dekorative. Edhe, do të dukej degë të forta dhe të ngushta të konifereve, të ulura nën presionin e kapelave të mëdha me dëborë të gjatë. Për të shmangur këtë, para fillimit të dëborës së madhe, është e nevojshme të lidheni ose, me një fjongo të gjerë kopsht që nuk e dëmton degën. Bimët e mbetura mund të mbrohen duke përdorur kashtë, mate kallaj ose rrjetë plastike.
Nëse ka pemë frutore në vend, gjatë shkrirjes ju mund të zbardhni trungjet e tyre. Kështu do të parandalojmë që leh që na viziton me kafshë të egra. Në vend të kësaj, whitewings ne mund të përfundojë pemë nga një material mbrojtës të endura ose karton.
Kur dëbora shkrihet, qëndron në kopsht për të pastruar me gjethet e rënë dhe për të shtrirë në pjesën e pjesës së pemëve dhe shkurreve. Nëse është e thatë, në vend të rake, ne mund të përdorim ose ventilator. Në një zonë të madhe, të pyllëzuar, një polic për dru është i dobishëm.
Në dhjetor, nëse temperatura është plus, ne mund të vazhdojmë. Kjo është koha kur mund të prerë një lakmi të egër gjatë shkrirjes pemë frutore. Bimët pa dritë janë më të lehta për të formuar dhe zgjidhur. Është e dobishme në këtë rast, një manual ose sektori mekanik. Për specie të larta Pemë dhe shkurre do të jenë më të volitshme se një model me një kllapa. Për degë të trasha, kërkohet një dupleks ose me një sharrë shtesë.
Duke përdorur ditë të ngrohta, ia vlen të dedikohet koha për të shpërndarë në shtretërit dhe shtretërit e luleve. Për përgatitjen e saj, keni nevojë për një enë plastike profesionale. Ajo do të përshpejtojë proceset e biokomponentëve dhe do të veprojë si element estetik në dizajnin e kopshtit.
Nëse keni diçka për të shtuar, ju lutem patjetër të lënë komentin tuaj
