Выращивание продуктов и декоративных культур – не только сложный труд, но и настоящее искусство. В прочем, имея желание и старание в этом непростом деле можно добиться успеха. Тем более сама природа уже все давно опробовала на себе, а нам остается лишь научиться у нее и усовершенствовать свои навыки, чтобы овладеть естественным процессом – возделыванием.
Осенью листья опадают неспроста, они как бы утепляют почву, а под природным одеялом впоследствии развивается плодородная поверхность, влага в свою очередь не тратится. Вот и получается, что растения способны выжить даже в заморозки. В современности садоводы повторяют природный процесс утепления почвы и называют его мульчированием, используя при этом разнообразные материалы.
Для эффективного мульчирования каждому садоводу необходимо знать основные правила исполнения этой технологии и грамотно выбирать материалы. Прочитав эту статью, вы наверняка найдете ответы на все интересующие вас вопросы о мульчировании почвы.
Процессом мульчирования почвы называют агроприем, при котором человек укладывает на верхний слой почвы дополнительную защиту. Этот слой может быть выполнен из разных материалов, но каждый из них отвечает нескольким требованиям – защищает почву от зарослей, удерживает влагу и стабилизирует воздушную среду на поверхности грунта.
Для чего нужно мульчирование
Многие садоводы, однажды попробовав мульчировать почву, больше не отказываются от этого увлекательного процесса. И это понятно, ведь положительный результат чаще всего заметен практически сразу.
Преимущества мульчирования
Рассмотрим преимущества мульчированной почвы.
Недостатки мульчирования
Имеются и недостатки мульчированной почвы. Хоть их и немного, но знать о них просто необходимо, принимая решение об использовании мульчирующего слоя на участке.
Когда проводить мульчирование
Лучший период для мульчирования почвы – это весна. Как только сходит снег, обильные осадки прекращаются, а грунт начинает согреваться, можете приступить к мульчированию почвы.
Как правильно проводить мульчирование
Стоит отметить, что, если приобретать специальное средство для мульчирования вы не желаете, то приготовить материал можете сами. С помощью измельчителя и газонокосилки в мульчу можете превратить траву или использовать ветки, кору, деревянные опилки, хвою, солому и листья.
При процессе укрытия почвы необходимо соблюдать несколько правил мульчирования:
Обычно мульчирование почвы проводят тремя основными способами: покрывают верхний слой грунта черной пленкой или агроволокном, посыпают почву органическими веществами, укрывают грунт компостом.
Если вы решили мульчировать почву черной пленкой или агроволокном, выбирайте материал исключительно темных оттенков, так как только они способны предотвратить активный рост ненужной травы и сорняков. Кроме того, именно под черной пленкой влага застаивается дольше, уровень воды в почве стабильно держится на нужном уровне. Обычно черную пленку используют на грядках с кабачками, перцами, кукурузой и огурцами, ею защищают небольшие кусты и молодые деревца. В теплицах тоже можно эффективно применять черную пленку, там она послужит предотвращению процесса испарения воды и сохранит уровень влажности воздуха на необходимом уровне.
Агроволокно в своем составе имеет полипропиленовые волокна. Это значит, что мульчирование почвы агроволокном обеспечивает растению должное поступление воздуха, влаги, а также рассеивает свет и служит хорошим щитом от лишней травы.
Использование органических материалов для мульчирования послужит хорошо для овощей и цветов, томатов, чеснока, капусты, сельдерея, спаржи, редьки и ягод.
От чего зависит выбор материала
Выбор материала для мульчирования почвы в первую очередь зависит от природных условий места выращивания культур и от того, какие функции необходимо выполнить в первую очередь. Это может быть эффективная борьба с травой, дополнительная подкормка грунта или желание снизить количество поливов на участке. Расскажу про несколько популярных материалов для мульчирования, и тогда вы сможете определиться, что нужно именно вам.
Теперь вы знаете, как правильно мульчировать почву, для чего этот процесс нужен грунту, когда производить обработку и какие материалы выбирать. Надеемся, что эти знания помогут вам выращивать культуры с высокой урожайностью, а цветникам обеспечат красоту и привлекательность.
В статье Олег Телепов обобщает и анализирует органические материалы для мульчи.
Использование различных мульчирующих материалов на участке позволяет получать высокие урожаи без использования минеральных удобрений и пестицидов.
О мульче написано большое количество статей. Тема много раз обсуждалась в периодике и интернете. Мнения огородников разные, часто диаметрально противоположные. Есть сообщения о необычно высоких урожаях, полученных с помощью применения мульчи. Есть и сообщения о негативном влиянии мульчи на растения, вплоть до гибели.
Эта тема меня заинтересовала несколько лет назад. За это время пытался разобраться в вопросе, общался с практиками и теоретиками, экспериментировал. Вот что хочется сказать. Мульчирование, как прием заслуживает бо́льшего внимания садоводов и огородников. Я специально ездил к практикам и видел их участки, видел урожаи. На основании этого (а не своих рассуждений) могу заявить, что фантастические урожаи, полученные в большей степени благодаря мульче, без применения удобрений, стимуляторов, пестицидов - реальность. То же самое вижу и на своем участке.
Мульчирование уменьшает испарение влаги. Защищает почву от размывания и корни растений от подмерзания в малоснежные зимы. Способствует сохранению и улучшению структуры почвы. Предупреждает образование почвенной корки. Ослабляет суточное колебание температуры. Угнетает прорастание сорняков, усиливает в почве микробиологические процессы, улучшающие питание растений.
Почему же так много опытов по применению мульчи окончились неудачей? В сознании огородников под влиянием СМИ сложились определённые стереотипы. Эти устойчивые мнения переносятся на прием мульчирования независимо от того, какой мульчирующий материал используется и в каких условиях.
Зачастую неудачи имеют отношение к разного рода ошибкам: неправильному выбору или неверному применению удобрений, высадке неподходящих для данного климата и почвы растений, несвоевременному уходу за посадками. Разнообразный растительный и животный мир на наших участках - это живая система, на которую влияет очень большое количество факторов. Не учитывая этого, огородники часто делают неправильные выводы относительно мульчи.
Нередко огородники относятся к определенным приемам или препаратам как к волшебной палочке: стоит применить, и суперурожай обеспечен. Нужно иметь в виду, что мульчирование само по себе не исправляет ошибки волшебным образом. Этот прием не отменяет работы в саду, в огороде, в цветнике, но значительно упрощает уход за посадками, при условии, что применяется он обдуманно, с учетом климата, растений, мульчирующих материалов. Тут уж каждому нужно наблюдать и думать.
На своем участке мульчу применял разную: компост, перегной, солому, сено, листья, хвою, опилки, зеленую траву. В частном общении нередко спрашивают, какая мульча лучше? Однозначного ответа нет. Чтобы избежать неудач, нужно учитывать, что каждый вид мульчи имеет свои особенности в зависимости от используемых материалов.
Эта статья - попытка обобщения и анализа использования разных органических материалов для мульчи. Всё сказанное основано на опыте применения именно в том регионе, где я живу. В других условиях может быть иначе. Универсальных приемов нет.
Каждый раз, когда разговор заходит о мульче, стоит разобраться, с какой целью автор применял мульчу. Часто разногласия возникают из-за того, что огородники ставят перед мульчей разные цели, а аргументы приводят без учета этого факта.
Оценивать мульчу имеет смысл по двум задачам:
1 -
2 -
Мульчу по второй задаче стоит оценивать по нескольким критериям:
Даже с учетом такого разделения, нужно обратить внимание еще и на другие моменты технологии, которые могут влиять на эффективность применения данного органического материала.
Приведу пример. Перед огородником стоит задача - уменьшение количества сорняков.
Человек рассматривает два варианта применения мульчи: компост и неферментированная органика. Б. С. Анненков в своей практике использует готовый компост. И. П. Замяткин в своей практике использует неферментированную органику. У обоих на грядках сорняков нет. Что выбрать? Я сравнивал: одну грядку мульчировал компостом, другую соломой. На грядке с компостом - обилие сорняков. На грядке с соломой - кое-где пробились осот и вьюнок. Выходит, что врет Анненков? Совсем нет.
Дело в том, что Борис Сергеевич осенью вносит в почву гряд компост и проливает его раствором ЭМ-препарата. Этим самым провоцирует всходы однолетних сорняков, которые вскоре погибают от холода. То есть задача избавления от сорняков решается НЕ мульчей, а ЭМ-препаратом. В этом случае мульча (любая) для избавления от сорняков совсем не нужна. В моем опыте ЭМ-препарат не применялся, компост и солома были в одинаковых условиях. Солома оказалась лучше.
Сравнение буду проводить, имея в виду одинаковые прочие условия.
В представлении современных огородников твердо укрепилась уверенность, что растения нужно кормить. И источником такого питания служат минеральные удобрения, компост, перегной, навоз. Солома, сено, листья, послеуборочные остатки, как правило, к этому списку не относят.
Строго говоря, органические материалы, применяемые в качестве мульчи, питанием растений назвать нельзя. Растения не едят траву, солому, компост - это понятно даже школьнику. Микробы, грибы, почвенные насекомые, черви разлагают органику до состояния, усваиваемого растениями. В процессе этого разложения выделяются органические кислоты, угольная кислота, ферменты микроорганизмов, которые в свою очередь делают доступными для растений минералы почвы. Выделяющийся микробами и другими почвенными пищеварителями углекислый газ идет на питание растениям.
Фоторис1
Не будем вдаваться в подробности этого процесса. Факт остаётся фактом: только применение органической мульчи и создание условий её разложения, способны обеспечить достаточное и сбалансированное питание культурным растениям. И это без внесения в почву навоза, компоста, перегноя, минералки, ЭМ-препаратов, гуматов и т.д. Так происходит в природе. И эти же факты я вижу в своем огороде уже несколько лет. Видел ещё более впечатляющие результаты на участках других садоводов и огородников.
Но самый впечатляющий аргумент - природа. В природе нет кучь органики, нет кучь навоза, нет минеральных удобрений. И, тем не менее, всё растет прекрасно.
Для того чтобы мульча обеспечивала питание растениям важно, чтобы она быстро отдавала питательные вещества, способствовала развитию микроорганизмов, других почвенных жителей.
Компост и перегной как нельзя лучше подходят для этой цели. В них ещё достаточно много неразложившихся органических остатков. Они содержат большое количество сапрофитов - организмов, разлагающих органику. В них очень много так называемого «подвижного гумуса» - питательных веществ, доступных для растений, еще не соединившихся в органо-минеральные агрегаты - гумус. Такая мульча сразу же начинает отдавать питание растениям и при наличии благоприятных условий отдает питание достаточно долго. Этот тип мульчи наиболее приемлем на этапе перехода на природное земледелие, когда ещё естественные микробиологические процессы в почве протекают крайне вяло, червей нет и гумуса в почве очень мало. Нужно учитывать, что всё сказанное НЕ относится к старому перегною и компосту, хранившемуся несколько лет.
Свежескошенная трава , вырванные молодые сорняки, сидераты. При создании оптимальных условий «работают» так же хорошо, как компост, перегной. В них много воды и мало клетчатки, разлагаются они очень быстро. При этом обеспечивают быстрым и обильным питанием растения. Но не долго. Тонкий слой такой мульчи разлагается очень быстро. Толстый - загнивает и из источника питания превращается в источник отравления растений продуктами гниения. Такую мульчу стоит использовать для «подкормки». Но создать оптимальные условия для такой мульчи сложно. Требует постоянного очень частого добавления.
Сено, подсохшие не одревесневшие сорняки . Содержат легко разлагающуюся клетчатку. При создании оптимальных условий разлагается достаточно быстро, обеспечивая хорошее питание растениям. Ускорить подачу питательных веществ растениям можно измельчив эти материалы. В зависимости от условий требует одно или несколько добавлений за сезон.
Солома, высохшие одревесневшие сорняки . Содержит трудно разлагающуюся клетчатку. Это замедляет процесс разложения, питание поступает медленней, чем от сена. Но период поступления питания более растянут. Такая мульча служит дольше, добавлять её не нужно. При измельчении разлагается быстрей.
Листья деревьев и кустарников . Разлагаются ещё дольше, чем солома. Соответственно питания растениям достаётся меньше. Кроме того, питание огородным культурам от разложения листвы менее качественное. Полноценным питанием становится после переработки червями.
Опилки, кора разлагаются микробами крайне медленно. Для использования их в качестве источника питания нужны грибы. Стоит использовать на многолетних культурах.
Иглы хвойных деревьев как источник питания целесообразно использовать на культурах, которые предпочитают кислые почвы. В других случаях использовать иглы стоит с осторожностью, в некоторых случаях возможно подкисление почвы. Для быстрого разложения игл тоже нужны грибы.
Смесь разных мульчирующих материалов может быть очень эффективна как источник питания растений. Чем разнообразней состав такой смеси, тем более полно представлен в органических остатках состав микроэлементов и других полезных веществ. Хороший эффект достигается если сухие растительные остатки смешать с зелеными частями растений. В такой смеси не произойдет загнивания, и разлагаться она будет достаточно быстро. На моем участке нет мест, где используется исключительно один вид мульчи: всегда использую «смеси». Но они не готовятся специально, не перемешиваются - просто наслаиваются сверху разные неизмельченные материалы.
Всё вышесказанное предполагает, что созданы благоприятные условия для микробиологической активности в мульче. Эти условия: благоприятная температура и оптимальная влажность.
Здесь речь пойдет о классическом использовании мульчи, без учета оговоренного выше.
Сорняки не развиваются под мульчей по тому, что мульча отсекает солнечный свет. В этом плане основное требование к мульче - её светонепроницаемость, плотность. Чем плотней ложится мульча, тем эффективней она защищает от сорняков. В этом плане бесспорным лидером является листва деревьев и кустарников. Намокая и слёживаясь листва создает очень плотный слой, совершенно не проходимый для солнца, и соответственно не оставляет никаких шансов для однолетних сорняков. Для сдерживания сорняков слежавшейся листвы достаточно 3-4 сантиметров.
Плотно ложится сено, но слой его должен быть несколько толще, чем листьев. Ещё больше нужно соломы. Иглы хвойных деревьев использовать не целесообразно. Они создают рыхлый слой, и сорняки легко прорастают через такую мульчу. Есть сообщения, что для защиты от сорняков нужен слой иголок не менее 30 см. В моем опыте 10-сантиметровый слой игл не представлял собой защиту от сорняков.
Компост, перегной от сорняков защищают слабо, а чаще несут в себе большое количество сорняков.
Газеты, и картон эффективны для борьбы с сорняками. Их нужно уложить так, чтобы не было просветов между листами и прижать, чтобы не унесло ветром. Прижать можно соломой, сеном, другой органикой.
Иногда рекомендуют перед мульчированием тщательно выполоть сорняки. Я так никогда не делаю. Однолетние сорняки просто притаптываю и накрываю мульчей. Если сорняки очень большие, есть смысл скосить зелень и только после этого накрыть мульчей.
Мощные многолетние сорняки в некоторых случаях выполоть стоит. Но прополка не избавит от всех сорняков, некоторые будут расти снова. Например вьюнок и осот пробивают асфальт, их не сдержит не один из органических мульчирующих материалов. От других многолетних сорняков стоит избавиться заранее.
Некоторые огородники считают, что солома предпочтительней сена, т. к. в сене сохраняются семена сорняков. По своему опыту знаю что в соломе семян сорняков может быть не меньше, чем в сене. В своей практике я не ищу мульчирующего материала, не содержащего сорняков. Неферментированная органика достаточно эффективно сдерживает проростание семян сорняков. Если какой то сорняк пробьется, то его очень легко удалить - корни под мульчей поверхностные, вырываются без усилий. При мульчировании дорожек я наоборот стараюсь использовать обсемененные сорняки. Проросшие в проходах в начале лета сорные растения - бесплатный источник органики. Нужно только во время вырвать или скосить их. Подробно об этом я уже писал.
Способность почвы поглащать и удерживать солнечные лучи в большой степени зависит от её цвета. Изменяя цвет поверхности почвы мы можем регулировать её тепловые свойства. Темная мульча на поверхности почвы, быстро поглощает тепло, частично прогревая и почву. Светлая мульча, напротив, увеличивает способность поверхности почвы отражать солнечные лучи, что препятствует перегреванию почвы под мульчирующим покровом. Это нужно учитывать при выборе мульчи для каждого конкретного случая. Кроме того нужно учитывать толщину и состав мульчи.
Мульчирующие материалы защищают почву и корни растений от резких скачков температур: не позволяет ей излишне нагреваться на солнце или резко охлаждаться ночью, во время заморозков и холодов, удерживая ее немного холоднее жарким летом и теплее зимой. Но именно это свойство мульчи не дает почве уменьшать действие заморозков на надземные органы растений. Открытая почва нагревается днем. Ночью тепло идущее от земли нагревает приземный воздух, снижая действие заморозка.
Мульчирующий рыхлый субстрат - плохой проводник тепла, поэтому препятствуют нагреванию почвы днем, а ночью изолирует тепло, накопленное в земле. Поэтому растения, чувствительные к заморозкам, не следует мульчировать толстым слоем в начале весны и осенью. Чем толще слой покрытия, тем меньше его теплопроводность, тем больше такие участки подвержены опасности ночных заморозков.
Толстый слой мульчи не даст почве быстро согреться весной. Для максимально быстрого прогрева почвы её лучше оголить. Но это приводит к быстрой потере влаги. Для засушливых регионов такой вариант крайне нежелателен. Поэтому весной имеет смысл использовать тонкий слой мульчи, темные мульчирующие материалы, но не убирать полностью. Таким образом решается вопрос прогрева и сохранения влаги одновременно. Прогрев замульчированной почвы можно ускорить и другими способами, но это тема другого разговора.
В регионах с жарким летом насущной проблемой является защита почвы от перегрева. Эту проблему хорошо решают, листва, сено, солома, кора. Перегной и компост имеют рыхлую структуру, за счет чего защищает от перегрева, но эффективность этих материалов намного ниже, чем, листвы, сена, соломы, коры. Компост и перегной имеют темный цвет, за счет чего сами быстро нагреваются.
Хвоя защищает от перегрева слабо.
Мульча помогает сохранять влагу в почве у корней растения. Для этого тоже важна плотность мульчи. Здесь места распределены так: листва, кора, сено, солома, компост.
В этом вопросе нужно учитывать, что при поливе мульчированных гряд потребуется больше воды, чтобы промочить слой мульчи и увлажнить почву под ней. Чем толще слой мульчи, тем дольше он держит влагу и тем больше нужно воды при поливе. Разные мульчирующие материалы по разному реагируют на полив. Например опилки впитывают очень много воды, и пока не напитаются, не пропускают воду к почве. Кора наоборот воду почти не впитывают, вода вся достаётся почве. В жаркие и засушливые периоды поливайте мульчированные участки реже, но обильнее. Если для вас основная задача - экономия воды, то стоит продумать систему полива под мульчей.
Кроме того, перед мульчированием убедитесь, что почва обильно увлажнена. Небольшие дожди не смогут промочить мульчу, и почва останется сухой, а значит растения не получат питания. На участках где весной долго застаивается вода с мульчированием не стоит торопиться.
Затененные участки обычно меньше подвержены иссушению, там можно использовать более тонкий мульчирующий покров.
По всей видимости, в регионах с большим количеством осадков наличие мульчи для сохранения влаги не требуется. В засушливой зоне, тем более на безполивном огороде без сберегающей влагу мульчи получить высокий урожай крайне трудно, и этот приём становится определяющим для интенсивного огорода.
В некоторых регионах необходимость использования мульчи обусловлена неблагоприятными факторами климата: слишком жарко, или слишком сухо. Если выбирать мульчу исходя из этих критериев, то желательно, чтобы мульча служила подольше, без потери своих свойств. Такими качествами обладает мульча, которая долго не разлагается. Лидерами здесь являются кора и опилки, затем по мере убывания эффективности: листва, солома, сено, компост.
Тут каждый решает сам, исходя из своих условий. У кого-то есть возможность заготовить сено, кому то доступна солома или листва. Удобней пользоваться мелким органическим материалом, например, мульчировать грядки с корнеплодами удобней листвой, чем сеном или соломой. Если есть возможность измельчать органические материалы, то это облегчает работу с мульчей. В этом вопросе стоит подумать, поспрашивать. Вполне возможно, что найдется способ получать нужное количество мульчи без особых затрат времени, средств и труда. Готовить компост для мульчи не целесообразно. В этом случае сильно возрастают трудозатраты, а объем исходного сырья уменьшается в несколько раз.
Давно замечено, что растения реагируют на своих соседей. Одни соседи стимулируют рост, другие наоборот угнетают. Считается, что такими же свойствами обладает и опад, послеуборочные остатки растений. Например есть информация, что полынь горькая, пырей, костёр, ковыль не дают расти рядом с собой другим растениям. Возможно, что мульча из этих растений тоже будет оказывать негативное влияние на овощные культуры. К сожалению, эта тема малоизученная. И проверить как влияет мульча из того или иного материала на конкретные культуры ещё предстоит. Применяя разную мульчу на своем участке, я не заметил угнетения растений каким либо видом мульчи. Но это конечно ещё не значит, что угнетения или стимуляции нет. Есть универсальный вариант, который позволит избежать сильного влияния аллелопатичных растений: нужно сделать мульчу разнообразной. Чем больше компонентов, тем лучше. Тогда влияние какого то одного компанента не будет играть роли.
Составляющие мульчи могут влиять на замульчированные растения посредством многих факторов. Например известен такой факт. В Главном ботаническом саду в Москве пропустили через измельчители сломанные ветром тополя и ясенелистные клены, а полученной массой замульчировали верешатники. В результате «выпали» (как говорят ботаники) многие ценные виды вересковых культур. Им, для полного благоденствия,
действительно необходим слой мульчи. но только из хвойного соснового опада, в котором прекрасно живут и размножаются микоризные культуры, с которыми вересковые (как и некоторые хвойные) сосуществуют в тесном симбиозе. Видимо, в древесине и коре тополей с кленами содержались ядовитые для вересковых (или дружественных им грибов) вещества.
Для разных культур нужно учитывать время мульчирования, толщину мульчи. Например всходы моркови легко преодолеют сантиметровый слой компоста. Но такой же слой соломы, сена, листьев будет для нежных ростков непреодолимой преградой - всходов вы не дождетесь. А вот семена горчицы, редьки, дайкона сантиметровый слой сена, соломы проходят. Всходы чеснока с легкостью пробивают любую органическую мульчу, а вот всходы лука намного слабей. Большой силой обладают всходы фасоли и картофеля. Нужно наблюдать и на основе этих наблюдений использовать мульчу. Так морковь лучше мульчировать после всходов, а чеснок, фасоль сразу после посадки. В качестве зимней мульчи под многолетники органику стоит класть, после того, как земля промерзнет.
Фракция мульчирующего материала тоже играет роль. Культуры, медленно развивающиеся в начальный период роста лучше мульчировать мелкой или измельченной органикой.
Нужно учитывать и предпочтения растений к кислотности почвы. Например известны факты, когда хвойные растения погибали после использования под ними в качестве мульчи щепы лиственных деревьев.
Тут уж каждому свое. Кому то не приемлема солома на грядке, а кто-то легко мирится с любой органикой. Думаю, измельченные органические материалы всегда выглядят на грядке лучше, чем целые. Красиво смотрится мульча из коры.
Из всего выше сказанного видно, ни один вид мульчи не является идеальным для выполнения обоих задач. Тот материал, что наилучшим образом подходит для решения первой задачи, плохо подходит для второй. А без решения второй задачи не будет решения первой. Например, мульча из компоста без полива быстро высохнет. Нет воды - нет растворов - нет питания. Можно конечно сделать слой такой мульчи толстым, тогда в нижней части этого слоя получим нужные условия. Но утолщения слоя значительно увеличит трудозатраты.
Сам собой напрашивается вывод, что идеальная мульча должна быть слоёной: снизу мульча наилучшим образом решающая задачу 1 (компост, сено), сверху - мульча более пригодная к решению задачи 2 (листва, солома). В природе так и есть: свежий опад остаётся сверху и решает задачу 2, ниже расположены слои органики в разной степени разложения, они решают задачу 1.
Во первых решить для чего вам нужна мульча, какую задачу вы перед ней ставите.
Например, ранней весной нужно быстрей прогреть почву и сохранить влагу. Для этого рационально использовать компост (он имеет темный цвет, практически черный) Темная мульча, уменьшая потерю воды с поверхности гряд, способствует ускорению прогрева почвы. Летом под темной мульчей почва будет перегреваться. В этом случае можно сверху добавить скошенную траву, которая подсыхая светлеет, или солому.
Если у вас смесь разных мульчирующих материалов, то стоит решить куда её лучше применить. Для ускорения разложения мульчи в составе смеси должны преобладать послеуборочные остатки овощей, трава и сорняки. Грубые материалы в смеси предотвратят слеживание и загнивание смеси, обеспечат аэрацию. Такая смесь лучше подойдет для мульчирования однолетних культур. Когда желательна большая длительность действия мульчи, в ней должны преобладать древесные отходы: кора и листва, опилки и стружка. Такой смесью хорошо замульчировать многолетники, садовые культуры.
Разобравшись что к чему, не трудно будет создать своим растениям очень комфортные условия.
Деление мульчи по задачам и критериям - абсолютно условно. Такое деление нужно только для понимания. В реальности происходит вот что: вы укладываете на грядку мульчу для решения задачи 2. При наличии влаги и тепла начинается микробиологические процессы - послойное разложение мульчи. Нижние слои мульчи уже решают задачу 1. А верхний слой разлагается незначительно, он выполняет роль защитного покрытия, сглаживая внешние воздействия. Постепенно и верхние слои подвергаются воздействию микробов. Если вы ежегодно используете мульчу из неразложившихся органических остатков, то у вас автоматически получается слоеная мульча как в природе. И чем дольше вы это делаете, тем больше эффект от такого мульчирования - почва становится более билогически активной.
В литературе встречаются разные рекомендации, касательно мульчи. Некоторые из них, на основании личного опыта видятся мне излишними. Например есть рекомендация, что перед мульчированием нужно обязательно прорыхлить почву. И в течение лета, даже если мульчирование применяется регулярно, тяжелая почва нуждается в постоянном рыхлении. Возможно это нужно на этапе перехода к постоянному использованию мульчи, на очень тяжелых, глинистых почвах. На моем тяжелом суглинке рыхления не требуется ни перед мульчированием, ни в период вегетации. Под мульчей почва сама, под влиянием микробов, насекомых и червей приходит в нужное состояние. Думаю, что на супесях и песке рыхление перед мульчированием тем более не нужно.
Есть рекомендации на многолетниках осенью заделывать старую мульчу в почву, а весной поверхность почвы снова мульчировать. По моему это трудоемко и бессмысленно - целесообразнее новый слой мульчи укладывать поверх предъидущего. Так обеспечится природный сценарий течения почвенных процессов.
Авторы статей о мульче иногда предупреждают о разных нежелательных последствиях этого приёма. Например пишут что, органическая мульча, богатая червями и насекомыми, привлекает птиц со всей округи. Во-вторых, она служит надежным убежищем для мышей и кротов, которые подрывают и подгрызают молодые растения. Применяя мульчирование, приходится бороться с грызунами.
За восемь лет тотального мульчирования (20 соток) я не заметил, чтобы мой участок пользовался повышенной популярностью у птиц. Единственную проблему с пернатыми у меня представляли соседские куры. Но этот вопрос решается заборами.
С грызунами у меня особых проблем тоже не возникало. Незначительные повреждения клубней картофеля и корнеплодов (меньше полпроцента от урожая) были только в крайне засушливом году. Думаю, это было связано с недостатком сочного корма для грызунов. В остальное время о грызунах не вспоминаю, и никак с ними не борюсь. «На всякий случай» под садовыми деревьями, которые могут повреждать мыши, не применяю солому - для мульчирования использую ботву картофеля, грубые сорняки. Надо сказать, что на моем участке живут несколько кошек. Но достать мышей под толстой мульчей на картофеле они явно не могли.
Про кротов сказать ничего не могу. У нас их попросту нет. В нашем регионе живут землеройки, образ жизни и питание которых такие же как и у крота, но на своем участке их никогда не видел.
Часто в связи с мульчей упоминают слизней. Сообщения бывают противоположными. И аргументы как защитников, так и противников мульчирования вполне логичны. Под мульчей слизни чувствуют себя прекрасно. Но разлагающаяся мульча служит им питанием, которого им хватает. И тем не менее в некоторых случаях слизни вредят с утроенной силой, в других совсем перестают вредить. У меня слизней полно, но заметного вреда они на приносят. Напрашивается вывод, что есть влияние ещё какого то фактора. Видимо при определенных условиях растения становятся просто «невкусными» для слизней. Возможно, получая сбалансированное питание, за счет активного действия микроорганизмов, растения значительно повышают иммунитет и становятся непривлекательными для слизней. Но почва не может моментально восстановить свои лучшие свойства, для этого нужно какое то время. На первых порах эффект может не проявляться. Может быть, что играет роль ещё какой-то фактор, о котором мы пока не знаем.
Противники мульчи заявляют: «Мульчи нужно много. Это, требует больших материальных затрат или затрат труда». В некоторых случаях это справедливо.
Например, на моем участке мульчи используется реально много (компостные дорожки). На это есть свои причины - это тема другого разговора. Но количество мульчи нужно и можно снижать после определенного предела и в моём случае. На начальном этапе необходимо поднять потенциальное плодородие почвы, накопить гумус, восстановить оптимальную структуру - создать благоприятный фон для динамического плодородия. Когда эта задача решена, мульчирующих материалов нужно намного меньше. Количество мульчи нужно понять, и использовать её рационально. Это дело практики. Например на моем участке происходит активный рост толщины плодородного слоя почвы. Это значит, что много органического материала не использовано для динамического питания растений и откладывается в запас. На сегодня передо мной стоит задача: найти количество мульчи, которое позволило бы максимально обеспечивать растения динамическим питанием, но не накапливать запасов. О источниках мульчи, которые я применяю, уже писал. При желании, возможности может найти почти каждый.
Можно ли использовать мульчи меньше, чем у меня? Легко - последовать примеру И. П. Замяткина. Сделать узкие огороженные грядки и широкие проходы. Мульчу применять только на грядках. Проходы оставить под задернением. Тогда мульчирующих материалов нужно намного меньше, а трава растущая в проходах будет источником мульчи. Кроме того, в каждом конкретном случае нужно учитывать местные условия. Например у меня 2/3 слоя мульчи служат для сохранения влаги и защиты от перегрева почвы (среднегодовое количество осадков - 300-350 мм; температура июля до 40 градусов). В регионах не испытывающих проблем с осадками и с менее жарким летом эти проблемы скорей всего не существуют, а значит мульчи нужно намного меньше.
Мульча не является приемом чисто природного земледелия, её используют и приверженци других направлений огородничества. И весьма успешно.
Природники, органисты призывают отказываться от минеральных удобрений, пестицидов, считая это вредным. Агрохимики наоборот заявляют, что вреда эти вещи не приносят. Очень многие практики считают, что нужно применять и то идругое «разумно». Скорей всего истина где то в промежутке между этими мнениями. Каждый имеет право на свое мнение. Спор идет давно и безрезультатно.
Для меня сейчас ясно главное. В независимости от того, вредят ли почве и растениям минералка и пестициды, получать большие урожаи можно и без них. При правильном применении мульчи они просто не нужны - урожаи могут быть гораздо выше, чем с комплексом агрохимических приемов. К сожалению, результаты мульчирования тяжелых почв не проявляются быстро. Для увеличения урожаев в разы, нужно время. Это останавливает многих нетерпеливых огородников. Все процессы можно поторопить - использовать ЭМ-препараты. Среди моих знакомых есть люди достигшие с помощью ЭМ очень хороших результатов.
Не берусь рассуждать что, как и чем мульчировать в условиях, отличных от моих. Очень часто на практике происходят «нелогичные» вещи. Так например у меня «вопреки логике» не доставляют проблем мыши, слизни. Достаточно много общался с людьми, изучившими теоретически какой-то вопрос (а чаще прочитавшими 1-2 статьи), и считающими, что они досконально знают тему. Такие знатоки с пеной у рта доказывают «свою» правоту, не имея реального практического опыта.
Например недавно в интернете прочитал под одной из статей такой комментарий: «Вы все правильно делаете! На следующий год, я тоже ТАК БУДУ ПРОБОВАТЬ ДЕЛАТЬ.» Когда такое читаешь, становится печально. Откуда ты знаешь, что правильно, а что нет, если ты этого не делал?! Таких людей хватает в стане противников мульчи и не меньше среди её сторонников. Одни, порассуждав , «увидели» кучу недостатков мульчирования. Другие слепо копируют чей-то опыт. Такой подход может дискредетировать любой стоящий прием. Желающим попробовать применить мульчу в своём саду и огороде хочется посоветовать: посторайтесь понять, какую основную цель вы преследуете. Понаблюдать выполняет ли эту цель мульчирующие материалы, которые есть у вас, и подкорректировать время применения, толщину слоя и другое. Пообщаться с теми, кто реально получает хорошие результаты от мульчирования в вашем регионе. И только после этого стоит делать выводы.
Олег Телепов,
член Омского клуба картофелеводов
О пользе мульчирования почвы знает каждый садовод-огородник. Этот агротехнический прием работает по трем важным направлениям сельского хозяйства: улучшает почву, повышает урожайность всех культур и облегчает труд работающих на земле.
Из этой статьи вы узнаете зачем и как правильно мульчировать почву, какой вид мульчи подойдет для ваших растений.
Мульчирование - эффективный агроприем, который заключается в образовании рыхлого, влагосберегающего, поверхностного слоя путем постоянного рыхления почвы или покрытия земли слоем специальных материалов для защиты и улучшения ее свойств.
Он позволяет бороться с уплотнением, высыханием, потерей структуры грунта и низкой плодородностью. Особенно важно его применять в жарких, засушливых районах, где голая почва превращается в пустыню с трещинами и теряет свою плодородность.
Мульчировать почву - это значит:
В качестве мульчи используют природные и искусственные материалы.
Мульчирование сеном, свежей травой, опилками, листьями, перегноем используют частники на небольших участках. Эти материалы дешевы или доступны бесплатно. При перекопке огорода смешиваются с землей, перегнивают и удобряют почву.
При мульчировании органикой нужно учитывать особенности некоторых материалов, какие растения и где вы будете мульчировать. Так, мульча из шишек и хвои подходят только для растений, которые любят кислую почву. Опилки перед использованием должны перепреть, потому что свежие забирают из почвы азот. В садах промежутки между деревьями и кустами засаживают почвопокровными растениями, на клумбах используют декоративную кору, гальку, керамзит. На участках, заросших , трудно выводимыми сорняками применяют мульчирование картоном, который за лето полностью избавляет землю от травы.
Искусственные материалы - черное агроволокно, пленку - применяют больше на промышленных и фермерских полях при выращивании растений в длинных, приподнятых грядах. Они позволяют избежать затрат на ручную сапку между растениями, использовать технику для прополки междурядий. Выдерживают несколько сезонов, без потребности в замене.
Как видим, разные материалы используют для разных целей. Разберемся подробней с самыми используемыми из них на дачных участках.
Мульчирование хвоей сосны закисляет почву. Свежая хвоя должна перепреть и только потом ее добавляют в посадки растений, которые любят повышенную кислотность: , , , , . Для этих растений можно использовать сосновую, еловую, пихтовую хвою. Хорошо чувствуют себя под ней и некоторые огородные культуры: , , подсолнечник. Для остальных овощных растений хвою не используют.
Мульчировать почву можно не только сосновыми иголками, но и корой. Такой прием широко используется в ландшафтном дизайне, больше можно узнать в статье «».
Удобнее всего мульчирование свежескошенной травой. При прополке бурьяна его толстым слоем укладывают между растениями на огороде. Если пользуетесь газонокосилкой с травосборником, еще лучше. Под толстым слоем травы сорняки практически не растут, земля надолго остается влажной и рыхлой.
Споры болезней, которые находятся в земле, не попадают на растения при поливах и дождях. Особенно хорошо мульчирование почвы травой на грядках с для предотвращения фитоспороза. Единственный момент, не укладывайте траву близко к стволу, при повышенной влажности он может сопреть. Периодически слой травы нужно обновлять, так как она быстро высыхает.
Свежие опилки как мульча не используют, так как они забирают из почвы азот, что плохо сказывается на росте растений. Придется подождать пока они перепреют или подготовить их таким способом:
Подготовленные опилки разлаживают слоем около 8 см под и на грядках с .
Солома как мульча - один из самых лучших природных материалов. Ее можно использовать при выращивании любых культур. Она медленно перегнивает, толщина слоя держится весь сезон и ее не нужно добавлять, как при использовании травы. Хороша такая мульча на участках с , во время дождя ягоды остаются чистыми и не гниют.
Недостаток соломы в том, что в ней заводятся мыши. Они могут повредить кору кустарников и деревьев, но огородным культурам вред не причиняют.
Правильно замульчировать почву поможет знание основных принципов, которые не меняются в зависимости от вида мульчирующего материала. Укладывают мульчу на грядки весной, когда земля полностью прогреется, но еще не потеряет влагу. Во время укладки возле стволов молодых растений оставляют свободное место, чтобы не затенять неокрепшие ростки, а при дождливой погоде - чтобы прикорневая зона быстрее высыхала.
После дождя или полива, когда земля немного просохнет, выпалывают все сорняки вместе с корнями. Рыхлят почву. Если нужно, вносят органические и минеральные удобрения. Покрывают грядки мульчой.
Как видите, мульчирование почвы нужное и обязательное мероприятие, особенно в условиях последних изменений климата на Украине. Используйте этот агроприем, помогайте земле восстанавливаться и она обязательно отблагодарит вас хорошими урожаями.
Поскольку жаркое и засушливое лето — не редкость для многих регионов, огородники сталкиваются с необходимостью защитить свои посевы от обезвоживания, а землю — от пересыхания. На помощь приходит такой агротехнический прием, как мульчирование почвы.
Мульча для почвы поможет вам избавится от сорняков.Под мульчированием понимают мероприятие, направленное на сохранение почвенной влаги в открытом грунте. Для решения этой задачи на поверхность земли укладывают различные материалы, которые препятствуют испарению воды. Они могут быть как природные, так и искусственно синтезированные. Кроме утилитарной функции они могут нести и эстетическую нагрузку.
Польза такого агротехнического приема на огородном участке велика. Сохранение постоянного оптимального уровня увлажнения почвы дает возможность полезным микроорганизмам беспрерывно проводить в ней работу по расщеплению целлюлозы и превращению ее в химические элементы, доступные для растений.
Таким образом повышается плодородие субстрата. Благодаря высокой влажности все питательные вещества могут беспрепятственно всасываться корнями, что становилось бы невозможно в те моменты, когда грунт лишался бы влаги.
Огородник получает возможность реже совершать полив, а если периодически идут дожди, то и отказаться от него вовсе. Не так часто можно проводить подкормки, поскольку, перегнивая, мульча сама становится удобрением. Защитные силы растений, корневая система которых укрыта подобным образом, возрастают.
Они легче переносят жару, засуху, небольшие понижения температуры воздуха. В зимнее время растения, укрытые мульчей, надежно защищены от мороза. А почва меньше подвергается эрозии. Мульча — это материал с целым набором полезных свойств.
Один из вариантов органической мульчи — шишки.
Мульчу делят на органическую и неорганическую. В садоводстве и огородничестве прием защиты земли от иссушения используется широко и у каждого хозяина есть свои любимые способы предохранения почвы от высыхания.
Кому-то нравится пользоваться только органикой, а кто-то отдает предпочтение искусственно созданным товарам, но все сходятся во мнении, что этот прием полезен. Замульчированные растения лучше развиваются и легче переносят изменение погодных условий.
Разнообразие материалов, используемых для мульчирования, велико. Это и древесные опилки, и лиственный опад, и сухая трава, и щебенка, и различные виды укрывных пленок, и искусственные сыпучие субстраты. В этом качестве может использоваться практически все, что справляется с задачей удержания влаги в почве и не вредит экологии.
Наилучшим вариантом для растений считается органика, но у искусственных укрытий есть свои преимущества. Их реже надо обновлять, они долговечны и надежны. Но их приобретение требует денежных затрат, в отличие от большинства видов натуральной мульчи.
Также хороший вариант для мульчи — опилки.
К органике относят все, что имеет природное происхождение и может естественным образом перегнивать в почве, разрушаясь без остатка. Чаще всего огородники используют листву, скошенную траву, опилки, хвою, дерен, компост и перегной, древесную кору.
Все это легко найти на своем участке, оно находится под рукой и всегда доступно к использованию. Поэтому, применяя такие материалы, огородник решает сразу 2 задачи. Он избавляет свой участок от ненужных растительных остатков и защищает почву от иссушения.
Те, кто имеет доступ к предприятиям, занимающимся переработкой древесины, могут получать этот материал в изобилии. Опилки — хорошая мульча. Они надежно удерживают влагу, но тем, кто их использует, надо знать и минусы такого укрытия. Опилки подкисляют почву и, если их вносить постоянно, быстро приведут к тому, что она станет непригодной для выращивания большинства овощей.
Чтобы нейтрализовать этот фактор, опилки, уложенные кучей на пленке, перемешивают с золой и проливают раствором мочевины, накрывают пленкой сверху. Через 2-3 недели субстрат готов для использования в качестве мульчи.
Наиболее восприимчива к мульчированию опилками земляника. Ягоды получаются ровными и красивыми, их меньше поражают серая гниль и другие болезни, вызванные контактом с почвой. Но и большинство других растений покажут хорошие результаты, если рассыпать вокруг них опилки слоем 4-5 см.
Этот материал при использовании в огороде не имеет никаких ограничений. Присыпать субстрат свежескошенной или высушенной травой можно вокруг любых овощей, а также деревьев и кустарников.
Недостатком материала является лишь его быстрое перегнивание, поэтому укладывать его на грядки нужно в большом количестве. Мульчирующий слой может составлять от 10 см для низкорослых культур до 30-40 см для высокорослых. В регионах с сильными ветрами травяная мульча может легко уноситься ветром, поэтому ее необходимо слегка присыпать землей или утрамбовывать.
Это один из самых питательных субстратов, используемых не только для подкормки, но и для защиты почвы от пересыхания. Перегной и компост обладают рыхлой структурой, что дает земле хорошую защиту от палящего солнца и жары, но они более тяжелые, чем трава или сено, поэтому не будут унесены с участка ветром.
Их недостатком можно считать лишь то, что эти субстраты сложно заготовить в таком количестве, чтобы их хватило для мульчирования всех садово-огородных культур. Зато, внося компост вокруг растений несколько раз за сезон, о других удобрениях можно забыть.
Эти природные материалы полезны для почвы и хорошо справляются со своей функцией, но добыть их в большом количестве могут разве что те, у кого рядом с участком находятся лес или дерновые луга.
К тому же, добыча этих субстратов сопряжена с большим количеством физических усилий. Те, кого не пугают подобные трудности, будут вознаграждены. Мох (особенно сфагнум) способствует оздоровлению почвы и защищает растения от вредных микроорганизмов.
Мох — один из видов органической мульчи.
В качестве укрытия почвы от жары часто используют листовой опад. Он дает почве хорошую защиту от жары. Но есть и минус. Листва плодовых культур накапливает в себе возбудителей заболеваний, а также является хорошим местом для укрытия вредителей растений.
Если такую мульчу оставляют под деревьями на длительное время, она может стать источником инфекции. Чтобы этого избежать, листву, уже находящуюся на земле, опрыскивают противомикробными препаратами и инсектицидами.
Неорганические материалы лишены многих недостатков, которыми обладает мульча из органики. Они не подвергаются гниению, доступны, легки в использовании. Их можно расстилать и убирать в любое время, это не требует больших физических усилий. Но неорганические составы требуют финансовых затрат, и иногда немалых. Зато служат долго, не теряя своих потребительских свойств на протяжении многих лет.
Гравий, щебенка или галька часто используются для оформления садовых дорожек. Реже их можно увидеть рассыпанными на грядках в качестве мульчи. Эти материалы могут удерживать под собой влагу, но могут приводить и к локальному перегреву воздуха.
Камень накапливает солнечное тепло и отдает его в окружающую среду даже после того, как солнце уже спряталось за горизонт. Если огородник имеет цель обогреть зеленые насаждения ночью (например, в период весенних возвратных заморозков), то такие материалы могут быть хорошим решением.
С наступлением лета растение под галькой быстро перегревается и начинает страдать от повышенной сухости воздуха, что отрицательно сказывается на росте и урожае, который оно сможет дать. Надо сказать и о том, что гравий и щебень стоят дорого, поэтому доступны далеко не каждому огороднику. Они имеют большой вес, доставка их на участок, разгрузка и внесение на грядку будут сопряжены с затратами физических сил.
Выриант неорганической мульчи — гравий.
Это общедоступные материалы. Они не дороги, легки в эксплуатации, долговечны. Большинство из них хорошо справляется не только с защитой почвы от потери влаги, это прекрасный материал от сорняков. Но почва под ними может перегреваться и запревать. Некоторые овощеводы сочетают укрытие черной пленкой с соломой. Такой вариант позволяет земле меньше нагреваться. Но полив растений через 2 слоя оказывается затруднен.
Еще один вариант, применение которого на участке не вызывает больших сложностей. В качестве мульчи используют бывший в употреблении упаковочный картон, старые газеты и журналы. Эти материалы доступны и хорошо удерживают влагу.
Но экологи предостерегают от выбора для огорода бумажных материалов с полимерным покрытием (ламинированный картон, глянцевая бумага). Лучше всего применять чистую бумагу и картон, не имеющие следов краски.
В большинстве случаев мульча не требует специального приготовления. Все органические материалы (кроме опилок) можно использовать в огороде в натуральном виде. В некоторых случаях их можно обработать садовым измельчителем, ножницами или секатором. Но надо учитывать, что мелкие частицы легко уносятся ветром и быстро перегнивают, поэтому это не всегда целесообразно.
Вариант неорганической мульчи для почвы
Мульчирующий материал укладывают на слегка увлажненную, избавленную от сорняков, разрыхленную почву. Не стоит помещать его вплотную к стеблям или стволам растений. Влага, удерживаемая мульчей, может вызвать их гниение. Легкие материалы слегка утрамбовывают для того, чтобы они не уносились ветром. Тяжелые уплотнять не следует, иначе они плохо будут пропускать воздух.
Одна из самых частых ошибок при мульчировании — это неправильный выбор толщины слоя материала. Недостаточно толстый приводит к тому, что польза агротехнического приема полностью теряется.
Тонкий слой не способен удержать почвенную влагу и не защищает землю от перегрева. Также он не предотвращает прорастание сорняков. Напротив, слишком толстый слой, особенно если материал используется тяжелый, приводит к закисанию субстрата и плохому прохождению воздуха к корням.
Несмотря на сложности, с которыми может столкнуться огородник при использовании мульчи, не стоит пренебрегать этим агротехническим приемом на своем участке. Правильный подбор материала и грамотное использование его в саду и огороде — залог хорошего роста растений и высокого урожая.
АПТЕКА НА ГРЯДКЕ Зачем ходить в аптеку за лекарствами, когда вокруг сама природа создает лекарства для человека. Аптечные огороды и грядки были известны на Руси еще со времен царя Алексея Михайловича. Возродите эту полезную старинную традицию вместе с новой серией сортов и гибридов целебных пряно-ароматических трав - "Аптека на грядке". В вашем саду, прямо под рукой, будут расти и цвести, передавая Вам свое жизнелюбие и стойкость - валериана лекарственная, душистая мята, ароматный тмин, тимьян ползучий, ромашка аптечная, эхинацея пурпурная и др. А сделать подобную аптекарскую грядку прямо у себя в саду необычайно интересно. Большинство трав, собранных в серию, очень неприхотливы и занимают совсем немного места, привлекая массу полезных насекомых и отгоняя вредителей. "Аптека на грядке" - это огромное удовольствие, положительные эмоции, плюс колоссальная польза для вашего здоровья! Высокий урожай ароматной зелени! Анис овощной Блюз" Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до срезки на зелень 60-65 дней, до созревания семян - 110 дней. Растение высотой 30-50 см, масса около 50 г. Розетка листьев вертикальная, число листьев до 20 штук. Лист длинночерешковый, среднего размера, округлосердцевидной формы, среднерассеченный, край зубчатый, светло-зеленый. Зелень используется в кулинарии, при консервировании. Семена добавляют в кондитерские изделия. Ценность сорта: высокая облиственность и выравненность, устойчивость к полеганию и осыпанию семян. Бораго (Огуречная трава) Гном Зелень с ароматом свежего огурца Однолетнее травянистое растение. Период от полных всходов до уборки на зелень 25-30 дней. Растение высотой до 30-60 см. Лист крупный, овальной формы, у взрослых растений волосисто-опушенный. Цветок голубой. Масса одного растения 200 г. Молодую огуречную траву используют как салатное растение. Ее листья с сильным запахом свежего огурца имеют приятный вкус. Ценность сорта: раннеспелость и высокий урожай. В медицине применяют как мочегонное, слабительное, противовоспалительное средство, при ревматических болях и воспалении почек. Настои из цветков и листьев используют в качестве успокаивающего и освежающего средства. Валериана лекарственная Кардиола Полезнейшие лекарственные свойства Многолетнее травянистое растение. Стебель дудчатый, высотой до 150 см. Корневая система мощная, располагается в поверхностном слое почвы. Цветки белые или бледно-розовые, мелкие, душистые, собраны в щитовидные метелки. Цветет с июня по август (на второй год). Ценность сорта: высокий выход лекарственного сырья. С лечебной целью используют корневище с корнями. В народной медицине применяют настои, отвары, экстракты в качестве успокаивающего средства, при заболеваниях сердечнососудистой системы, мигрени, бронхиальной астме и др. Зверобой продырявленный Оптимист" Раннее цветение уже в первый год посева Многолетнее растение. Вегетационный период 110-130 дней, от отрастания до полного цветения - 80-85 дней. Растения полусомкнутые, высотой 80-85 см. Стебель прочный, зеленый. Число соцветий на одном растении 6-8. Продолжительность цветения 41-51 день. Цветущих растений в первый год жизни - 100%. Цветок крупный, золотисто-желтого цвета с выраженными пятнами на лепестках. В фитотерапии применяют как болеутоляющее, ранозаживляющее, мочегонное, желчегонное, противовоспалительное и противоязвеннное средство. Змееголовник овощной Горыныч Описание растения: Прекрасный медонос. Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до начала цветения 60 дней, до созревания семян 135 дней. Растение высотой до 70 см. Розетка листьев приподнятая, сомкнутая. Лист среднего размера, темно-зеленый, без антоциана. Число побегов до 10 штук. Соцветие рыхлое, продолговатое, ложная мутовка. Цветок крупного размера, бледно-фиолетовый. Масса одного растения 240 г. Биологические особенности: К почвам нетребователен, однако высокий урожай дает на достаточно плодородных черноземных, супесчаных и легких суглинистых, умеренно увлажненных почвах. Предпочитает полностью освещенные участки, на затененных участках снижается урожай зеленой массы, семян и содержание эфирного масла; Устойчивость к условиям среды и болезням: Устойчив к неблагоприятным походным условиям и заболеваниям. Агротехнические особенности: Срок посева семян в открытый грунт: в конце мая, глубина посева 2-3 см., схема посева рядами с междурядьями 60-70 см., 25-30 см. между растениями в ряду. Продолжительность цветения: С середины июля до начала сентября. Качественные характеристики: Имеет приятный терпкий душистый, перечный аромат. Использование: Листья и цветы в свежем и сушеном виде используют как пряность для ароматизации салатов, первых и вторых блюд, чая, при консервировании овощей. В народной медицине настой и отвар травы используют для возбуждения аппетита, при простудных заболеваниях, невралгии, гастрите, гепатите, стоматите, нефрите и др. Иссоп лекарственный Аккорд" Засухоустойчив, хорошо зимует, сильный аромат. Многолетнее растение, облиственное, высотой до 80 см. Стебель укороченный, одревесневший. Розетка листьев приподнятая. Число побегов до 25 штук. Цветок розовый, мелкий. Масса одного растения 840 г.Обладает освежающим ароматом. Цветущие побеги в свежем и высушенном виде используют как приправу в кулинарии. Применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, ревматизме. В лекарственных целях заготавливают цветки и верхние травянистые части во время цветения. Хороший медонос. Сорт засухоустойчив и хорошо зимует. Кервель Ажурный Пикантная приправа к различным блюдам.Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до уборки на зелень 38-45 дней, до цветения - 75 дней. Розетка листьев приподнятая, высотой 25 см, диаметром 30 см, компактная. Лист среднего размера, светло-зеленый. Цветок мелкий, белый. Ароматичность хорошая. В кулинарии употребляют свежие листья до цветения как приправу к мясным и рыбным блюдам, для приготовления салатов, при консервировании и засолке. В медицине применяют как тонизирующее и общеукрепляющее средство. Котовник кошачий Базилио Нежный стойкий аромат лимона. Многолетнее растение. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 62-65 дней. Растение прямостоячее, высотой до 120 см. Стебель четырехгранный, опушенный, сильно разветвлен. Лист черешковый, среднего размера, треугольно-яйцевидной формы, зеленый с опушением, край крупнопильчатый. Цветки мелкие, белые, собраны в метельчато-колосовидные соцветия. Масса одного растения 95 г. Цветет в июне-августе. Обладает лимонным запахом и пряно-горьким вкусом. С лечебной целью используется наземная часть, заготавливаемая в июне-августе. Настой употребляют для улучшения аппетита, при малокровии, желчных и желудочно-кишечных коликах, беспокойном сне и т.д. Наружно - в виде компресса при фурункулах, нарывах. Лаванда Услада Идеальное сочетание декоративности и пользы.Многолетнее полукустарниковое растение. Период от посева до начала цветения 150 дней. Растения компактные с многочисленными ветвистыми побегами длиной до 55 см, у основания древеснеющие. Облиственность средняя. Лист серовато-зеленый, ланцетовидный. Цветки сине-фиолетовой окраски собраны в колосовидные соцветия, длиной 5-8 см. Аромат сильный, специфический. Свежую зелень используют как приправу. В народной медицине цветки применяют как успокаивающее, желчегонное средство. Спиртовые настойки применяются при ревматических болях, невралгиях. Любисток Удалец" Неприхотливое многолетнее растение с сильным устойчивым ароматом. Многолетнее пряно-вкусовое и лекарственное растение. Период от отрастания до срезки 25-30 дней, до цветения - 85 дней. Растение компактное, полый стебель высотой до 1 м. Розетка листьев приподнятая, диаметром до 75 см, число листьев достигает 40 штук. Лист крупный, блестящий, желто-зеленый сильнорассеченный. Цветки мелкие, желтоватые, собраны в соцветие - зонтик. Ароматичность сорта высокая. Майоран садовый Байкал" Приятный сильный аромат и острый пряный вкус.Многолетний полукустарник, в средней полосе выращивается как однолетнее растение. Вегетационный период 170-180 дней, от всходов до уборки на сушку проходит 125-135 дней. Растение прямостоячее, высотой 50-60 см. Листья мелкие, зеленые, гладкие. Цветки мелкие, белые. Масса одного растения 35 г. Ароматичность сильная. Листья и молодые побеги с листьями и соцветиями используют в свежем и сушеном виде в кулинарии и при консервировании овощей. В народной медицине отвары и настои применяют при болезнях органов дыхания и пищеварения, как ранозаживляющее, тонизирующее средство. Мелиса лекарственная Кадриль" Высокая зимостойкость, жаростойкость и устойчивость к болезням. Многолетнее растение высотой до 80 см. Период от полных всходов до срезки (на второй год вегетации) 75-80 дней. Розетка листьев приподнятая, полусомкнутая, число побегов до 15. Лист среднего размера, темно-зеленый. Цветок мелкий, светло-сиреневый. Масса одного растения 250 г. Растения имеют приятный запах лимона и горьковато-пряный вкус. Ценность сорта: неприхотливость, устойчивость к неблагоприятным условиям, высокий урожай зеленой массы. Используют в кулинарии для ароматизации чая, добавляют при солении овощей. В народной медицине настой применяют как успокаивающее средство при бессоннице, невралгии, астме, малокровии, как потогонное и слабительное средство. Подорожник ланцетолистный Лекарь Описание растения: Многолетнее травянистое растение высотой до 50 см. Листья ланцетные, собраны в розетку прикорневых листьев. Цветки мелкие, собраны в продолговато-яйцевидные колосья. Биологические особенности: Предпочитает достаточно влажные плодородные почвы. Устойчивость к условиям среды и болезням: Морозоустойчив. Прекрасно зимует. Агротехнические особенности: При посеве рассадой в феврале-апреле семена созревают в июне. Продолжительность цветения: Цветет в мае-августе. Качественные характеристики: Кисловатый на вкус. В листьях обнаружены гликозид аукубин и 8 % воды, содержащей до 38 % калия и дубильных веществ; энзимы инвертин и эмульсин; сапонины, органические кислоты, витамины С и К, каротин, а также лимонная кислота и др. Использование: Молодые листья используются для приготовления салатов, как добавка в каши, пюре и напитки. В народной медицине используют отвары и настои из корней и листьев. Растение обладает кровоочистительным, противовоспалительным, противокашлевым действием, диуретическим, спазмолитическим, отхаркивающим и обволакивающим свойствами. Подорожник способен останавливать кровотечения, ускорять эпителизацию и заживление ран. Пустырник сердечный Самарский Огромная польза для Вашего здоровья. Многолетнее лекарственное травянистое растение. Стебли высотой 50-150 см. Листья темно-зеленые. Цветки мелкие, светло-розовые, собраны в ложные мутовки в пазухах верхних листьев. Цветет в июне-июле. С лечебной целью используют облиственные цветущие верхушки 30-40 см длиной. Настой и отвар используют как успокаивающее, сердечное, слабительное, потогонное, ранозаживляющее средство и т. д. Расторопша пятнистая Дебют Описание растения: Широко известна как лекарственное растение. Однолетнее колючее растение высотой до 1,5 м. Листья кожистые, с большими белыми пятнами, верхние по краю зубчатые с желтыми колючками. Плод – черно-желтая, блестящая семянка. Биологические особенности: Расторопша требовательна к чистоте полей от сорняков. Недопустимо высевать ее на полях, засоренных многолетними корнеотпрысковыми сорняками. Для ее возделывания подходят почвы супесчаного типа с рыхлым и воздухопроницаемым слоем грунта, предпочтительны слабокислые почвы с рН 5,5-6,0. Лучшие предшественники расторопши – чистые пары или озимые, идущие по парам, многолетние и однолетние травы. Устойчивость к условиям среды и болезням: Сорт не полегает и не осыпается. Вредителями и болезнями не поражается. Агротехнические особенности: Посев 1-20 мая, Схема посева70х70 см, уборка урожая 20 августа-20 сентября. Продолжительность цветения: Семена собирают в конце августа - начале сентября, корни выкапывают осенью. Продолжительность цветения 30 дней. Использование: Корни, листья и бутоны употребляют как овощ, используя молодые листья и черешки для салатов. В лекарственных целях используют семена и корни. Настойки, отвары используют при заболеваниях печени, желчного пузыря, суставном ревматизме, хроническом бронхите и др. Ромашка аптечная Айболит" Неприхотливое лекарственно-декоративное растение. Ценнейшее лекарственное растение, высотой до 40 см. Стебли прямые, разветвленные. Соцветия – корзинки, сидящие на длинных цветоносах. Цветет с июня по август. Растет повсеместно на любых почвах. В лечебных целях используют цветочные корзинки. Заготавливают соцветия в начале цветения (до 6 раз за лето). Подзимние посевы дают наиболее высокий урожай. Тимьян овощной Медок Многолетнее растение. Вегетационный период от полных всходов до последнего сбора 150 дней. Растение со стелющимися цветущими побегами, высотой до 25 см. Облиственность высокая. Листья мелкие, продолговато-яйцевидные, сверху - темно-зеленые, снизу - серовато-фиолетовые. Цветки светло-розовые, мелкие собраны в конце ветвей в головчатые соцветия. Урожайность зеленой массы с 1 растения 50 г. Обладает приятным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Сорт светолюбив, засухо- и морозоустойчив. В кулинарии используют как приправу, в качестве пряности при консервировании овощей, добавляют в чай. Применяется и как лекарственное растение. Тмин овощной Аппетитный Среднеспелый сорт. Период от начала отрастания листьев до уборки на зелень во второй год вегетации 35 дней, до уборки на семена 65 дней. Двулетнее растение высотой 60-80 см. Розетка листьев приподнятая, полусомкнутая. Лист среднечерешковый, среднего размера, желто-зеленый, без антоциана, рассеченность средняя. Листья пряного вкуса и слабого аромата. Цветки мелкие, белые. Свежие листья добавляются в салаты и мясные блюда. Семена используются как пряность, в народной медецине - как лекарство. Тысячелистник обыкновенный Васюринский Сила природы для Вашего здоровья. Многолетнее растение. Вегетационный период 120-128 дней. Всходы зеленые. Растение прямостоячее, высотой в первый год жизни 69 см, в последующие - 116-139 см. Стебель опушенный. Листья темно-зеленые, опушенные, гофрированные. Цветок белый. Цветет в июне - сентябре, плоды созревают в июле - октябре. Ценность сорта: высокая зимостойкость и засухоустойчивость. Обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. Применяют в виде настоев, отваров, экстрактов при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни и гастрите, настой действует как кровоостанавливающее, применяется при головных болях, ночных судорогах в ногах, малокровии, в виде компрессах при нарывах, гноящихся ранах. Чабер огородный Пикник Сильный пряный аромат и пикантный вкуc.Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до начала цветения 55-58 дней. Растение высотой 40-45 см, промежуточной формы, ветвистое, хорошо облиственное. Масса 1 растения 70 г. Лист ланцетный, узкий, остроконечный, зеленый. Цветки мелкие, белые. Ароматичность сорта сильная. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии (салатах, супах, мясных, овощных блюдах), для ароматизации уксусов и маринадов, при консервировании огурцов. Шалфей овощной Бриз" Незаменимая польза для организма. Многолетний полукустарник. Растение прямостоячее, до 60 см высотой, густооблиственное. Листья удлиненные с притупленной верхушкой, опушенные, по краю мелко зубчатые. Цветки сине-фиолетовые, собраны в рыхлые колосовидные соцветия. Ароматичность высокая. Цветет в июне-июле. Масса одного растения на второй год вегетации 250-280 г. На одном месте растет до 5 лет. Свежие и сухие листья употребляют как приправу в кулинарии, при приготовлении консервов, колбас, сыров и вина. В народной медицине применяется при бронхитах, колитах, гастритах, заболевании печени, почек и т.д. Шалфей овощной Нектар Описание растения: Многолетнее травянистое растение высотой до 100 см. Листья овально-сердцевидные, опушенные, светло-зеленые. Цветки сине-фиолетовые. Соцветия метельчато-ветвистые до 40 см длиной. Цветет в июне-июле. Отличный медонос.Биологические особенности: Растение светолюбивое, засухоустойчивое, предпочитает плодородные почвы. Устойчивость к условиям среды и болезням: Засухоустойчивый.Агротехнические особенности: Лучший срок посева - подзимний. При температуре воздуха +10-12 °С всходы появляются на 12-14 день (легко переносят заморозки до – 6-8 °С). Посев 1-15 мая, схема посева 45 х 20 см, уборка урожая 20 июня-30 августа. Урожайность: 0,5 кг/м2.Качественные характеристики: Неповторимый аромат. Использование: Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листьев и соцветий), при ароматизации различных блюд, отдушки чая, сыров. В народной медицине настой применяют при лихорадке, для улучшения пищеварения, при язве желудка. Отвар листьев в виде полосканий при острых респираторных заболеваниях, ларингитах, ангине. Эндивий Весенний Описание растения: Раннеспелый. Для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Розетка листьев полупрямостоячая, плотная, высотой 30см, диаметром 30-40см. Листья светло-зеленые, рассеченные, сердцевина эллиптическая, светло-желтовато-зеленая. Масса товарного растения до 500г. Биологические особенности: Растение холодостойкое, переносит заморозки до -3 °С. Однако пониженные температуры при раннем посеве или высадке рассады в грунт могут вызвать преждевременное стрелкование. Эндивий также иногда повреждается осенними заморозками. Растение влаголюбивое и требовательное к плодородию почвы. На кислых почвах оно не растет. Устойчивость к условиям среды и болезням: Холодоустойчив. Агротехнические особенности: Посев 20 мая-10 июня, схема посева 20-30 х 20-30 см, уборка урожая 25 июля-25 августа. Урожайность: 4 кг/м2. Качественные характеристики: Растение с высоким содержанием витамина С. Использование: Рекомендуется для использования листьев в свежем виде и в кулинарии. Эстрагон Монарх" Незаменимая польза в каждом листочке. Многолетнее полукустарниковое растение. Растение прямостоячее, высотой до 150 см, сильноветвистое и сильнооблиственное. Число ветвей первого порядка до 15 штук. Молодые побеги светло-зеленые, длиной до 10-20 см. Лист сидячий, крупный, длиной до 8 см, ярко-зеленый, гладкий, с густым коротким опушением. Масса 1 растения 700 г. Запах пряный, вкус освежающий и острый. Свежую зелень используют как салатную и пряную приправу в кулинарии, при консервировании и засолке, готовят тонизирующие напитки. Применяется в народной медицине как сильное противоцинготное и мочегонное средство, при авитаминозах, для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.
