Лето - это не только дачный сезон, солнце, отпуск, теплое море, но и свежие овощи, ягоды и фрукты. Однако сегодня при взгляде на прилавки рынка все чаще возникает вопрос: а можно ли употреблять в пищу столь ранние арбузы, дыни, огурцы, кукурузу, томаты и прочее, что еще никак не могло созреть в открытом грунте? Не опасны ли ранние овощи и фрукты? Не относятся ли ранние арбузы и дыни к категории нитратной продукции, которая способна вызвать отравления?
Большинство растений мы посеяли или посадили весной и, кажется, в середине лета можно уже расслабиться. Но опытные огородники знают, что июль - время посадки овощей для получения позднего урожая и возможности более длительного его хранения. Это относится и к картофелю. Ранний летний урожай картофеля лучше использовать побыстрее, он не подходит для длительного хранения. А вот второй урожай картошки - именно то, что надо для зимнего и весеннего употребления.
Петуния занимает первую ступеньку хит-парада самых популярных однолетних растений уже не один десяток лет. Она ценится и в городском озеленении, и мало какая частная клумба может обойтись без этого яркого летника. Подобная популярность имеет разумные обоснования - привлекательный внешний вид, многообразие форм и окрасок, простота в уходе и длительное обильное цветение. Однако не всегда петунии в наших садах соответствуют тем, что изображены в Интернете.
Нут с мясом под сырным соусом - необыкновенно вкусно! Это блюдо подходит как для обычного ужина в кругу семьи, так и для воскресного обеда с друзьями. На приготовление не уйдёт много времени, всего лишь чуть меньше часа, а результат того стоит. Ароматное мясо со сладкой молодой морковкой и густой сливочный соус - что может быть вкуснее? Для соуса советую твёрдый пикантный сыр - пармезан, чеддер, а мясо можно взять практически любое, важно, чтобы оно не было жирным.
Астраханские помидоры замечательно вызревают лежа на земле, но не стоит повторять этот опыт в Подмосковье. Нашим томатам нужна опора, поддержка, подвязка. Мои соседи используют всевозможные колышки, подвязки, петли, готовые подпорки для растений и ограждения из сетки. У каждого метода фиксации растения в вертикальном положении есть свои достоинства и «побочные эффекты». Расскажу, как я размещаю кусты помидоров на шпалерах, и что из этого получается.
Булгур с тыквой - блюдо на каждый день, которое просто приготовить за полчаса. Булгур отваривают отдельно, время приготовления зависит от размера зёрен - целые и крупный помол примерно 20 минут, мелкий помол буквально несколько минут, иногда крупу просто заливают кипятком, как кус-кус. Пока варится крупа подготовим тыкву в сметанном соусе, а затем соединим ингредиенты. Если заменить топлёное масло растительным, а сметану - соевыми сливками, то его можно включить в постное меню.
Мухи – признак антисанитарии и переносчики инфекционных заболеваний, опасных как для людей, так и для животных. Люди постоянно ищут способы, как избавиться от неприятных насекомых. В этой статье мы расскажем о бренде «Злобный ТЭД», который специализируется на средствах защиты от мух и знает о них очень много. Производитель разработал специализированную линейку препаратов для избавления от летающих насекомых в любом месте быстро, безопасно и без лишних затрат.
Летние месяцы - время цветения гортензий. Этот красивый листопадный кустарник роскошно благоухает цветами с июня по сентябрь. Крупные соцветия флористы охотно используют для свадебных декоров и букетов. Чтобы полюбоваться красотой цветущего куста гортензии в вашем саду, стоит позаботиться о должных условиях для него. К сожалению, некоторые гортензии не расцветают из года в год, несмотря на заботу и усилия садоводов. Почему так происходит, расскажем в статье.
Каждый дачник знает, что для полноценного развития растениям нужен азот, фосфор и калий. Это три основных макроэлемента питания, дефицит которых существенно сказывается на внешнем виде и урожае растений, а в запущенных случаях может привести и к их гибели. Но при этом далеко не все понимают важность других макро- и микроэлементов для здоровья растений. А они важны не только сами по себе, но и для эффективного усвоения того же азота, фосфора и калия.
Садовая земляника, или клубника, как привыкли мы её называть - одна из ранних ароматных ягод, которой нас щедро одаривает лето. Как же радуемся мы этому урожаю! Чтобы «ягодный бум» повторялся каждый год, нам надо летом (после окончания плодоношения) позаботиться об уходе за ягодными кустами. Закладка цветочных почек, из которых весной будут образовываться завязи, а летом - ягодки, начинается приблизительно через 30 дней после окончания плодоношения.
Острый маринованный арбуз - пикантная закуска к жирному мясу. Арбузы и арбузные корки маринуют с незапамятных времен, однако процесс этот трудоёмкий и требующий времени. По моему рецепту просто приготовить маринованный арбуз за 10 минут, и уже к вечеру будет готова острая закуска. Хранится арбуз маринованный со специями и чили в холодильнике несколько дней. Обязательно держите банку в холодильнике, не только ради сохранности - в охлажденном виде эта закуска - просто пальчики оближешь!
Среди разнообразия видов и гибридов филодендронов есть немало растений как исполинских, так и компактных. Но ни один вид не потягается в непритязательности с главным скромником - филодендроном краснеющим. Правда, его скромность не касается внешности растения. Краснеющие стебли и черенки, огромные листья, длинные побеги, формирующие хотя и очень крупный, но и поразительно изящный силуэт, выглядят очень нарядно. Филодендрон краснеющий требует только одного - хотя бы минимального ухода.
Густой суп из нута с овощами и яйцом - простой рецепт сытного первого блюда, приготовленного по мотивам восточной кухни. Подобные густые супы готовят в Индии, Марокко, странах Юго-Восточной Азии. Тон задают специи и приправы - чеснок, чили, имбирь и букет пряных специй, который можно собрать по своему вкусу. Обжаривать овощи и специи лучше на топлёном сливочном масле (гхи) или смешать в кастрюле оливковое и сливочное масло, это, конечно, не то же самое, но похоже по вкусу.
Слива - ну кто с ней не знаком?! Она любима многими садоводами. А все потому, что имеет внушительный список сортов, удивляет отличными урожаями, радует своим разнообразием по срокам созревания и огромным выбором цвета, формы и вкуса плодов. Да, где-то она чувствует себя лучше, где-то - хуже, но от удовольствия выращивать ее на своем участке не отказывается практически ни один дачник. Сегодня ее можно встретить не только на юге, в средней полосе, но и на Урале, в Сибири.
Многие декоративные и плодовые культуры, кроме засухоустойчивых, страдают от палящего солнца, а хвойные в зимне-весенний период - от солнечных лучей, усиленных отражением от снега. В этой статье расскажем об уникальном препарате для защиты растений от солнечных ожогов и засухи - Саншет Агроуспех. Проблема актуальна для большинства регионов России. В феврале и в начале марта солнечные лучи становятся более активными, а растения еще не готовы к новым условиям.
В 64-й разв Никитском ботаническом саду (НБС)стартовал прекрасный Бал хризантем.В 2017 в экспозиции представлено 37 тыс. кустов цветов. Большую часть расположили в арборетуме в виде красивого раскрытого цветка, который занимает площадь 773 кв. м.
Ботанический сад был создан в начале XIX века и считается одной из самых старейших научно-исследовательских организаций Российской Федерации. Основал Никитский ботанический сад известный учёный-биолог того времени, которого звали Христиан Стевен. Для того чтобы сад как можно быстрее обогащался новыми растениями, Стевен пытался наладить деловые отношения с известными ботаническими организациями Европы, Соединённых Штатов Америки и Азии. Это позволило собрать на территории ботанического сада оригинальные и необычные экспозиции видов и форм разных культур.
Подразумевалось, что создание сада будет способствовать и ускорять темпы развития сельскохозяйственного производства на юге России за счёт внедрения новых для своего времени технологий:
Спустя 3 года после основания сад стал выпускать первые каталоги растений, где публиковалось с целью продажи 95 видов яблонь, 58 видов груш, 6 ягодных и 15 декоративных пород. По прошествии 12 лет основатель Стевен смог собрать около 459 сортов экзотических растений. Согласно первоначальной планировке, предполагалось свободное размещение растений, которые бы сочетались с лужайками и клумбами.
В 1824 году Христиан Христианович переехал жить в Симферополь и решил передать правление сада в руки своего помощника Николая Андреевича Гартвиса, оставляя за собой руководство этой организацией. Новый управитель ботанического сада отдал учреждению всю свою жизнь. На протяжении практически 20 лет он был несменным его директором. За эти годы коллекция сада была увеличена почти в 2 раза. Были укреплены отношения с различными торговыми организациями, которые находились на территории Западной Европы и Соединённых Штатов. Гартвис смог собрать прекрасную экспозицию из хвойных пород: гигантские секвойи из Калифорнии, кедры, кипарисы и сосны. Спустя 4 года с целью обучения практическому садоводству в саду обустроили специальную школу. Примерно в это же время здесь прижились магнолии, платаны.
Весомый урон НБС принесла оккупация немецкими войсками во время войны. Военными было ликвидировано огромное количество растений. По окончании военных действий в Никитском саду начали вести работы по возобновлению. Руководитель учреждения, проделав долгий путь по городам Польши и Германии, смог найти и восстановить вывезенный во время войны гербарий.
В то время, когда учреждение находилось в составе Украины, коллекция гербария, размещённая на территории сада, была удостоена статуса национального достояния Украины.
С весны 2014 года Крым был присоединен к России. В то же время в связи с постановлением была создана организация «Никитский ботанический сад - Крымский научный центр».
На территории сада проводятся выставки роз, тюльпанов, ирисов, клематисов и лилейников. Помимо этого, каждый год проходит роскошный Бал хризантем. Подробней о нем мы поведаем далее в нашей статье.
На Южном побережье Крыма в конце осени уже подходит к завершению «золотая пора». А в Никитском ботаническом саду на Балу хризантемпроходитдемонстрация настоящего буйства красок, представленная прекрасными цветами - хризантемами. В этом году в экспозиции находится 360 видов хризантем, из них 45 - новой селекции.
Бал хризантем в Никитском ботаническом саду является традиционным завершением цветочного года. В первый раз экспозиция под открытым небом была представлена в 1953 году. Дата Бала хризантем в Никитском ботаническом саду в 2017 году пришлась на 25 октября. По длительности цветочная выставка займёт чуть больше месяца, её закрытие планируют на начало декабря. Выставка работает каждый день, без выходных, начиная с 8 утра. Цена входного билета для взрослого человека составляет 300 руб., для детей - 150 руб.
Оригинальная композиция «Лепесток» появилась с помощью извилистых тропинок, которые обрамляют коллекционные хризантемы, радиально расходясь от основной клумбы в виде круга. Тропинки, соприкасаясь друг с другом, создают куртины - восемь «лепестков». Каждый составлен из одного основного цвета и его многочисленных оттенков - от светлого к тёмному.
Находясь около центральной композиции, можно заметить наиболее часто встречающуюся цветовую гамму, которая характерна для хризантем. Она представляет собой 8 цветов с их различными оттенками: белым, жёлтым, оранжевым, красным, малиновым, розовым, лиловым и охристым.
В 2017 году Бал хризантем радует гостей почти 200 из которых около 50 выведены селекционерами ботанического сада. Новые сорта цветов будут продемонстрированы посетителям в первый раз. На отдельных клумбах высажены новинки выставки - 45 мелкоцветковых и 13 крупноцветковых гибридных форм.
С 2016 года в первый раз в истории сада была введена традиция присваивания новым цветам оригинальных имён. В этом году также любой посетитель, пришедший в ботанический сад на Бал хризантем, может придумать наименование новому понравившемуся цветку или послать свой отзыв через Интернет.
На выставке показаны различные цветы из трех частей мира: Америки, Азии и Европы. Высаженные хризантемы, по сложившемуся обычаю, будут находиться в верхней части ботанического сада на том месте, где обычно весной проходит парад тюльпанов.
Также по обычаю, который зародился около 10 лет назад, по завершению экспозиции будет объявлено о королеве и принцессе Бала хризантем-2017. Этот интересный и добрый обычай прижился в учреждении, и теперь завсегдатаи выставки не могут представить цветочную экспозицию без процесса голосования.
Красующийся на двух основных полянах в Никитском ботаническом саду Бал хризантем-2017 удивляет посетителей яркими красками, различными формами и насыщенным тепло-меловым ароматом 37 000 различных растений.
Коллекция цветов представляет собой сказочную, волшебную страну. Над десятками хризантем летают бабочки и проносятся пчелы. Сладостный аромат хризантем оказывает завораживающе действие. Душистые цветы на большой площади дарят гостям ботанического сада приподнятое настроение, а также радость от прекрасного общения и наслаждения безупречностью природы.
Цветочные шары разных размеров и немыслимых расцветок окружают со всех сторон. Невообразимые ароматы кружат голову. Взгляд теряется в разнообразии цвета и форм и требуется время, чтобы адаптироваться к окружающей действительности. Это не описание выдуманного волшебного мира, это бал хризантем в Никитском ботаническом саду.
Добро пожаловать …
… на бал хризантем
Хризантема – древнейший цветок, выращиваемый человеком. Этой цветочной культуре около 3000 лет. «Золотой цветок» (в переводе с греческого «hrysos» – золото и «anthemos» – цветок) родом с востока. Его родной дом – Китай и Япония. Хотя сегодня, пожалуй, не совсем верно называть хризантему «золотым цветком». Благодаря усилиям селекционеров можно увидеть хризантемы любого, самого необычного цвета. Этот цветок является одним из основных символов Японии. Ведь в сознании местных жителей он неразрывно связан с солнцем. Даже слова, обозначающие понятия «хризантема» и «солнце» изображаются одним иероглифом и одинаково звучат. Кроме того, начиная с VII века и до настоящего времени цветок хризантемы является гербом японского императорского дома, а также используется в качестве официального герба страны.
В Европе хризантемы долгое время не могли прижиться. Впервые этот цветок из Японии в Англию привез голландский путешественник Рееде еще в 1676 году. Но это событие оказалось незамеченным европейцами. Спустя столетие в 1789 году хризантемы опять оказались в Европе, их доставил в Марсель капитан Пьер Маршал. И только спустя еще сорок лет в 1829 году благодаря Тулузскому садовнику Берне, проводившему опыты по разведению хризантем, эти цветы получили известность.
Каждый год в конце октября Никитский ботанический сад приглашает всех желающих на бал хризантем под открытым небом. В этом году открытие состоялось 26 числа. Наученные опытом предыдущих посещений этого цветочного праздника, мы решили отправиться на выставку в будний день, 29 октября, и оказались правы. Посетителей было немного. Хотя, думаем, что и в выходные дни не было такого столпотворения, как в прошлые разы. Все-таки, в этом году Крым не избалован туристами.
Первый бал в Никитском ботаническом саду состоялся в далеком 1953 году. Это уже 61-я выставка хризантем. По словам сотрудников, посетители смогут увидеть около 30 тысяч растений двухсот пятидесяти сортов. Третья часть этого огромного количества сортов выведена работниками Никитского сада.
Выставка территориально разделена на две части. Первая часть, экспозиционная, расположена недалеко от центрального входа и граничит с большой площадью на которой находится бассейн и раньше стоял памятник Ленину. Теперь на месте бюста вождя мирового пролетариата красуется в полный рост Флора – древнеримская богиня цветов, расцвета, весны и полевых плодов. Вторая часть – расположена немного дальше, рядом с лабиринтом и представляет собой цветочную инсталляцию. Множество хризантем разнообразных сортов образуют на земле некую картину.
Сначала мы поднялись на внешний балкон административного здания, ограждающего одну из сторон площади. Оттуда открывается хороший вид на первую часть выставки.
С балкона этого здания открывается хороший вид …
… на выставку хризантем
Ну а после с головой окунулись в цветочное море. Большие и маленькие, «плюшевые» и «острые», плоские и виде огромных шаров – такое разнообразие хризантем, собранных в одном месте, редко где встретишь. Даже не верится, что все это один и тот же первоначально желтый цветок, чем-то напоминающий ромашку, который благодаря селекционерам обрел огромное количество форм, размеров и расцветок.
На некоторое время просто теряешься, не понимаешь, куда смотреть, что фотографировать. Мы около часа щелкали затвором фотоаппарата стараясь запечатлеть как можно больше этих красавиц. Конечно же, мы сфотографировали не все сорта. Во-первых, часть хризантем еще не распустилась, во-вторых, их было очень много.
Сорт Reflex — Королева 2010 года
Сорт «Плюшевый мишка»
Сорт «Охристый луч»
Сорт «Милашка»
Гуляли мы до тех пор, пока не закончила звучать музыка. Посреди этого цветочного великолепия на небольшой асфальтированной площадке мужчина виртуозно играл на фужерах. Какой же бал без музыки. Возможно, он играет не каждый день и нам просто повезло.
Хризантемы, в основном, высажены секциями разного размера. Каждая секция имеет табличку с названием сорта. Благодаря чему, посетители могут поучаствовать в выборах Принцессы и Королевы бала или купить понравившиеся сорта хризантем.
Мы тоже заполнили бюллетени и бросили их в урну голосования. На роль Принцессы с нашей стороны претендовал сорт Two Tone Pink, а Королевы – Revert. Но, к сожалению, в этом году победили другие красавицы. Королевой бала выбрали хризантему сорта «Кико», а Принцессой – сорт «Капучино». Оба сорта являются средне-поздними и, во время нашего посещения выставки, еще не расцвели. Поэтому фотографий победителей у нас нет.
В этом году Бал хризантем в Никитском саду встретит своих гостей цветком площадью в 773 квадратных метра!
«Выставка хризантем-2017 традиционно расположена в центральной части Ароборетума Никитского ботанического сада. На этот раз она представлена символично – в виде раскрытого цветка. Он сформирован благодаря извилистым дорожкам, обрамляющим коллекционные хризантемы, которые радиально расходятся от центральной круглой площадки. Дорожки, соединяясь между собой, образуют куртины – «лепестки», - рассказали в Саду.
Ещё на двадцати куртинах общей площадью 1100 кв. метров будут представлены мелкоцветковые средние и высокие хризантемы. Всего на выставке 2017 презентовано 360 сортов, высажено около 37000 экземпляров хризантем.
"Площадь самого планировочного «цветка» - 773 квадратных метра, он весь сформирован из крупноцветковых хризантем. При этом каждый «лепесток» окрашен в свой цвет с переходящими оттенками от светлого к тёмному. Всего лепестков – 8, соответственно им посетители Сада смогут полюбоваться на наиболее распространённую цветовую палитру, свойственную хризантемам. Она включает в себя красный, жёлтый, оранжевый, розовый, лиловый, малиновый, белый и охристый цвета с их многочисленными оттенками. Представленный нашими селекционерами цветок – с секретом, ведь он составлен из 110 сортов крупноцветковых хризантем и четырёх гибридных форм", - отмечает директор НБС-ННЦ, чл.-корр.
Также на этих куртинах представлены ещё 46 сортов крупноцветковой хризантемы.Мелкоцветковые хризантемы порадуют гостей Сада 180-ю представленными сортами, причём в этом году сочетание их цветов подобрано по принципу контраста.
"Ещё на двух участках северной стороны располагаются новинки селекции крупноцветковых (8 сортов) и мелкоцветковых хризантем (33 сорта), а также новые гибридные формы (9 гибридных форм крупноцветковых хризантем) и 50 гибридных мелкоцветковых). В этом году хризантемы даже «согнали» с привычного места канны. На бывшем «канновом участке» разноцветными полосами вольготно устроились бордюрные мелкоцветковые хризантемы (24 сорта и одна гибридная форма). 16 из них – сорта селекции Никитского ботанического сада, - анонсируют событие в Никитском ботаническом саду".
Крым, Ялта, Виктория Саушкина
Ялта, 25 октября. Крыминформ. Бал хризантем открылся сегодня в Никитском ботаническом саду. Посетители Национального научного центра в этом году смогут насладиться здесь игрой форм и красок почти 37 тысяч цветов 360 сортов.
Открывая праздник, директор Никитского ботанического сада Юрий Плугатарь напомнил, что за последние три года специалистам НБС удалось сделать очень многое, что посетители могут увидеть своими глазами.
«Особенно радуют наши научные достижения, а благодаря поддержке Совета министров Крыма, Федерального агентства научных организаций, Российского научного фонда, Российской академии наук Никитский ботанический сад сумел восстановить свои лаборатории, теплицы, приборную и машинно-тракторную базы», - сообщил он и добавил, что высокая ценность работы и успехов сада подтверждается уже тем, что его сотрудники в этом году выступали с докладами во многих зарубежных странах, в том числе в Китае, Индии, Вьетнаме, Таиланде, Иране, Бразилии, Болгарии, Словении, Италии, Испании, Боснии и Герцеговине.
При этом он обратил внимание, что Бал хризантем проводится в саду в 64-й раз. «В Москве уже минусовая температура, в Санкт-Петербурге стоит холод, где-то в мире происходят катаклизмы, а здесь у нас цветут хризантемы», - с улыбкой заметил он.
По словам специалистов НБС, уже через несколько дней, когда полностью распустятся крупноцветковые хризантемы, гости сада получат возможность в полной мере оценить чудо композиции огромного разноцветного «цветка» площадью в 773 квадратных метра.
«Каждый из его восьми «лепестков» будет окрашен в свой цвет - красный, жёлтый, оранжевый, розовый, лиловый, малиновый, белый и охристый», - отметила селекционер Наталья Смыкова, обратив внимание на «секрет» - использование в создании праздничной композиции 110 сортов и четырех гибридных форм хризантем.
Ещё на 20 куртинах общей площадью 1,1 тыс квадратных метров в центральной части Арборетума Никитского ботанического сада, по ее информации, представлены мелкоцветковые средние и высокие хризантемы 180 сортов, а на двух участках северной стороны расположились новинки селекции - 8 сортов крупноцветковых и 33 сорта мелкоцветковых хризантем, а также новые гибридные формы - 9 крупноцветковых и 50 мелкоцветковых.
По итогам прошлогоднего бала, рассказала она, селекционеры Никитского ботанического сада дали имена новым сортам хризантем, выбрав из предложенных народным голосованием.
«Гости сада предложили сотни остроумных и ярких названий, - уточнила она, отметив, что в итоге отбора знаменитая коллекция хризантем сада пополнилась новинками, которые на нынешнем балу уже обозначены соответствующими табличками: «Цветок феи», «Сказочный эльф», «Ялтинский рассвет» и «Весёлая дама». Также среди хризантем-новинок, напомнила Смыкова, появился сорт «Сердце Артека», название которому предложили в день открытия прошлогоднего праздника участники очередной смены международного детского центра.
Возникшая в прошлом году традиция народным голосованием не только выбирать королеву и принцессу бала, но и присваивать названия новым гибридам будет продолжена и в нынешнем году. «Хризантемы-новинки с номерными табличками высажены на двух отдельных площадках, и гости сада могут предложить своё название для полюбившегося цветка», - заверила селекционер.
Поздравить коллектив Национального научного центра с открытием очередного Бала хризантем и достижениями пришли представители руководства Ялтинского муниципалитета. Председатель Ялтинского городского совета Роман Деркач от имени председателя Госсовета РК Владимира Константинова поблагодарил сотрудников НБС за ту красоту, которую они дарят крымчанам и гостям курорта, за их плодотворную научную работу.
«Каждый раз, находясь здесь, погружаешься в мир добра, гармонии, цветов и прекрасных эмоций», - заверил он, обратив внимание, что за всем этим стоит кропотливый труд специалистов сада, которые отдают всю свою любовь и вкладывают душу в развитие этого уникального уголка.
Заместитель главы администрации Ялты Константин Шимановский со своей стороны вручил руководителю НБС приветственный адрес от имени временно исполняющей полномочия главы администрации города Елены Сотниковой.
Воспитанники Гурзуфской художественной студии передали в подарок работникам сада свои рисунки с изображением хризантем, а вокальными, танцевальными и инструментальными номерами коллектив НБС поздравили творческие коллективы, юные и опытные артисты из Ялтинского региона, а также курсанты Алуштинского кадетского училища.
