Муниципальное бюджетноеобщеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа имени Дмитрия Батиева»с. Гам Усть – Вымский район Республика Коми

Работу выполнила: Исакова Ирина, ученица

Руководитель: , учитель биологии и химии

Введение………………………………………………..……………………………………3

I. Основная часть………………………………………………………………….….….…..4

Классификация минеральных удобрений…………………………………………..….....4

II. Практическая часть….…………………………………………….……………..............6

2.1 Выращивание растений при разных концентрациях минеральных веществ… ..….6

Заключение…………………………………….…………………………………………....9

Список используемой литературы………………………………………….…………….10

Введение

Актуальность проблемы

Растения поглощают из почвы вместе с водой минеральные вещества. В природе эти вещества потом в том или ином виде возвращаются в почву после гибели растения или его частей (например, после листопада). Таким образом, происходит круговорот минеральных веществ. Однако в такого возврата не происходит, так как при уборке урожая с полей уносятся минеральные вещества. Чтобы избежать истощения почв, люди вносят на полях, в садах и огородах различные удобрения. Удобрения улучшают почвенное питание растений, улучшают свойства почвы. В результате повышается урожай.

Целью работы является: изучение влияний на рост и развитие растений минеральных удобрений.

Изучить классификацию минеральных удобрений. Экспериментальным путем определить степень влияния , калийных и фосфорных удобрений на рост и развитие растений. Оформить буклет «Рекомендации огородникам»

Практическая значимость:

Овощи играют очень важную роль в питании человека. Достаточно большое количество огородников выращивают овощные культуры на своих участках. Свой садовый участок помогает сэкономить часть , а также дает возможность вырастить экологически чистые продукты. Поэтому результаты исследования могут быть использованы при работе на даче и огороде.

Методы исследования: изучение и анализ литературы; проведение опытов; сравнение.

Обзор литературы. При написании основной части проекта были использованы сайты, сайт «Секрет дачи», сайт «Википедия» и другие. Практическая часть выполнена на основе работы, «Простые опыты по ботанике».

1 Основная часть

Классификация минеральных удобрений

Удобрения — вещества, применяемые для улучшения питания растений, свойств почвы, повышения урожаев. Их эффект обусловлен тем, что данные вещества предоставляют растениям один или несколько дефицитных химических компонентов, необходимых для их нормального роста и развития. Удобрения делят на минеральные и органические .

Минеральные удобрения - добытые из недр или промышленно полученные химические соединения, содержат основные элементы питания (азот, фосфор, калий) и важные для жизнедеятельности микроэлементы. Их изготавливают на специальных заводах, они содержат питательные вещества в виде минеральных солей. Минеральные удобрения подразделяют на простые (однокомпонентные) и комплексные. Простые минеральные удобрения содержат только одни из главных элементов питания. К ним относятся азотные, фосфорные, калийные удобрения микроудобрения. Комплексные удобрения содержат не менее двух главных питательных элементов. В свою очередь, комплексные минеральные удобрения делят на сложные, сложно-смешанные и смешанные .

Азотные удобрения.

Азотные удобрения усиливают рост корней, луковиц и клубней. У плодовых деревьев и ягодных кустарников азотные удобрения не только повышает урожай, но и улучшает качество плодов. Азотные удобрения вносят рано весной в любой форме. Последний срок внесения азотных удобрений – середина июля. Это связано с тем, что удобрения стимулируют рост надземной части, листового аппарата. Если их внести во второй половине лета, то растение не успеет приобрести нужную зимостойкость, и подмерзнет зимой. Избыток азотных удобрений ухудшает приживаемость.

Фосфорные удобрения.

Фосфорные удобрения стимулируют развитие корневой системы растений. Фосфор усиливает способность клеток удерживать воду и этим повышает устойчивость растений против засухи и низких температур. При достаточном питании, фосфор ускоряет переход растений из вегетативной фазы в пору плодоношения. Фосфор положительно влияет на качество плодов — способствует увеличению в них сахара, жиров, белков. Фосфорные удобрения можно вносить раз в 3-4 года.

Калийные удобрения.

Калийные удобрения отвечают за крепость побегов и стволов, поэтому особенно актуальны для кустарников и деревьев. Калий положительно влияет на интенсивность фотосинтеза. Если калия в растениях достаточно, то у них повышается устойчивость к разным заболеваниям. Также калий способствует развитию механических элементов сосудистых пучков и лубяных волокон. При недостатке калия задерживается развитие . Под растения калийные удобрения вносят, начиная со второй половины лета .

2. Практическая часть

2.1 Выращивание растений при разных концентрациях минеральных веществ

Для выполнения практической части потребуются: проростки фасоли, в фазе первого настоящего листа; три горшка, заполненные песком; пипетка; три раствора питательных солей, содержащих калий, азот и фосфор.

Произведен расчёт количества питательных элементов в удобрениях. Приготовлены растворы оптимальных концентраций. Этими растворами производили подкормку растений и вели наблюдения за ростом и развитием растений.

Приготовление питательных растворов.

*Вода для приготовления раствора горячая

В горшки с увлажненным песком высадили по 2 проростка фасоли. Через неделю оставили в каждой банке по одному, лучшему растению. В этот же день внесли в песок приготовленные заранее растворы минеральных солей.

В ходе опыта поддерживалась оптимальная температура воздуха и нормальная песка. Спустя три недели сравнили растения между собой.

Результаты опыта.

	Описание растений	Высота растения	Количество листьев
Горшок №1 «Нет солей»	Листья бледные, тускло-зеленого цвета, начинают желтеть. Кончики и края листьев буреют, на листовой пластинке появляются мелкие ржавые пятна. Размер листа чуть меньше, чем у других образцов. Стебель тонкий, наклонен, слабо ветвится.
Горшок №2 «Меньше солей»	Листья бледно – зеленые. Размер листьев средний и крупный. Видимых повреждений нет. Стебель толстый, имеет разветвления.
Горшок №3 «Больше солей»	Листья ярко зеленые, крупные. Растение имеет здоровый вид. Стебель толстый, имеет разветвления.

Исходя из результатов опыта, можно сделать следующие выводы:

Для нормального роста и развития растений необходимы минеральные вещества (развитие фасоли в горшках №2 и №3) Усваиваться они могут только в растворенном виде. Полноценное развитие растений происходит при использовании комплексных удобрений (азотных, фосфорных, калийных). Количество вносимых удобрений должно быть строго дозировано.

В результате проведенного опыта и изучения литературы составлены некоторые правила по применению удобрений:

Органические удобрения не могут в полной мере удовлетворить растения питательными элементами, поэтому вносят и минеральные. Чтобы не навредить растениям и почве, необходимо иметь элементарные представления о потреблении растениями питательных элементов и минеральных удобрений При использовании минеральных удобрений необходимо помнить следующее:

не превышать рекомендуемые дозы и вносить только в те фазы роста и развития растений, когда это необходимо; не допускать попадания удобрений на листья; проводить жидкие подкормки после полива, иначе можно обжечь корни; прекращать любые подкормки за четыре — десять недель до уборки урожая во избежание накопления нитратов.

Азотные удобрения способствуют быстрому росту стеблей и листьев. Эти удобрения желательно вносить только весной и в подкормках. Доза азотных удобрений определяется потребностью различных растений, а также содержанием азота в почве в доступной форме. К очень требовательным овощным культурам относятся капуста и ревень. Средней требовательностью отличаются салат, морковь, свекла, томат, репчатый лук. Нетребовательны фасоль, горох, редис, лук на перо. Фосфорные удобрения ускоряет цветение и плодообразование, стимулируют развитие корневой системы растений. Фосфорные удобрения можно вносить раз в 3-4 года. Калийные удобрения способствуют росту и укреплению сосудов, по которым движутся вода и растворенные в ней питательные элементы. Вместе с фосфором калий способствует образованию цветков и завязей плодовых культур. Под растения калийные удобрения вносят, начиная со второй половины лета.

Заключение

Применение минеральных удобрений - один из основных приемов интенсивного земледелия. С помощью удобрений можно резко повысить урожаи любых культур. Минеральные соли имеют большое значение для роста и развития растений. Растения имеют здоровый вид.

Благодаря опыту стало ясно, что регулярная подкормка растений удобрениями должна стать обычной процедурой, так как многие нарушения в развитии растений вызываются именно неправильным уходом, связанным с недостатком питания, что и произошло в нашем случае.

Существует много важных вещей для растений. Одной из них является почва, ее также необходимо подбирать правильно для каждого конкретного растения. Применяйте удобрения в соответствии с внешним видом и физиологическим состоянием растений.

Экспериментально - опытная работа.

«Влияние азотных удобрений на рост и развитие растений».

Цели:

Определить какое значение играют азотные удобрения на рост и развитие растений.

Определить оптимальные концентрации удобрений, дающие наилучший результат.

Гипотеза:

Зная, что азот является элементом, вызывающим рост и развитие растений попробовать опытным путем доказать это используя азотные удобрения. Кроме того, выяснить: возможно - ли использовать азотные удобрения в больших концентрациях как ускоритель роста растений.

Этапы работы:

Ход работы.

Для регистрации хода работ ведется дневник наблюдений, в котором последовательно записывались все виды работ, выполняемые в результате эксперимента.

Дневник наблюдений:

1. часть - подготовительная: Выращивание растений из семян.

Дата	Вид работы	Результат
15.03.08	Подготовка семян.	Отобрали 10 крупных без повреждений семян арбуза. Прорастили их.
16.03.08	Подготовка к посадке: Приготовили три одинаковых по объему цветочных горшка. В днище проделали одинаковые отверстия, на дно сосудов положили дренаж. Приготовили почву: чернозем смешали с золой и песком в соотношении 2: 1: 1. Всё тщательно перемешали и просеяли. Засыпали почву в горшки поверх дренажа на 4/5 объема. Полили почву крепким раствором марганцово - кислого калия до полного смачивания. После полного впитывания раствора и высыхания почвы взрыхлим её.	Получили подготовленную к посеву семян почву.
21.03.08	Среди проросших семян выбрали три с наиболее развитыми корешками. Посадили в почву, полили водой комнатной температуры. Разместили на хорошо освещенном месте.	Получили три одинаковых (визуально) проросших семени, вероятно с одинаковым запасом питательных веществ, посаженных в одинаковую по составу почву, находящихся в одинаковых условиях среды (освещения, температуры, влажности).
25.03.08	Полили водой комнатной температуры.	Наблюдаю появление проростков в виде маленьких, скрученных, зеленых стебельков.
27.03.08	Полили прохладной водой (Закаливание).	Наблюдаю развитие проростка, распускание зародышевых листков.
30.03.08	Полили прохладной водой.	Наблюдаю появление первых настоящих листьев.
01.04.08	Полили прохладной водой.	Наблюдаю развитие растений, появление четвертого листа.

2 часть - предварительная: Подготовка растений и растворов к началу эксперимента.

Все растения на период начала эксперимента приблизительно одного размера- около 14 см. Пронумеровали горшки с растениями. Растение в горшке № 1 будет использоваться как контрольное. Его будем поливать обычной водой, не содержащей удобрений. Полив будем производить по мере высыхания земляного кома. Растение в горшке под № 2 и №3 - опытные. Их будем поливать с той же частотой, что и первое,но водой с растворенными в ней азотными удобрениями. Концентрация этих удобрений будет различной. Растение под № 2 будем поливать оптимальным раствором азотного удобрения (разведем его согласно инструкции на упаковке). Растение под № 3 - концентрированным (разведем его вдвое меньшим, чем необходимо количеством воды).

3 часть - основная (экспериментальная): Выращивание растений с использованием различных концентраций азотных удобрений.

Дата	Вид работы	Результат
04.04.08		Увеличение роста растения на 1 см., общая высота его равна 15 см. Увеличение роста растения на 4 см. ,общая высота его равна 18 см. Увеличение роста растения произошло на 0, 5 см., общая его высота составила 14,5 см.
14.04.08	Первое растение полили водой, не содержащей удобрения. Второе растение полили водой со слабым раствором удобрения. Третье растение полили концентрированным раствором удобрения.	Увеличение роста растения на 2 см., общая высота его равна 17 см. Увеличение роста растения на 3,2 см. ,общая высота его равна 21,2 см. Увеличение роста не произошло. Высота прежняя.
20.04.08	Первое растение полили водой, не содержащей удобрения. Второе растение полили водой со слабым раствором удобрения. Третье растение полили концентрированным раствором удобрения.	Увеличение роста растения на 2,1 см., общая высота его равна 19,1 см. Увеличение роста растения на 3,3 см. ,общая высота его равна 24,5 см. Третье растение не увеличилось в размере, выглядит вялым, листья желтеют.
28.04.08	Первое растение полили водой, не содержащей удобрения. Второе растение полили водой со слабым раствором удобрения.	Увеличение роста растения на 1,4 см., общая высота его равна 20,5 см. Увеличение роста растения на 3 см. ,общая высота его равна 27,5 см. Третье растение погибло.
05.05.08	Первое растение полили водой, не содержащей удобрения. Второе растение полили водой со слабым раствором удобрения.	Увеличение роста растения на 0,5 см., общая высота его равна 21 см. Увеличение роста растения на 4 см. ,общая высота его равна 31,5 см.
13.05.08	Первое растение полили водой, не содержащей удобрения.	Увеличение роста растения на 3,2см. ,общая высота его равна 34,7 см.
20. 05.08	Первое растение полили водой, не содержащей удобрения. Второе растение полили водой со слабым раствором удобрения	Увеличение роста растения не произошло. Увеличение роста растения на 2,8см. ,общая высота его равна 37,5 см.
26.05.08	Первое растение полили водой, не содержащей удобрения. Второе растение полили водой со слабым раствором удобрения	Увеличение роста растения не произошло. Листья стали вялыми, пожелтели. Увеличение роста растения на 2 см. ,общая высота его равна 39,5 см.
02.05.08	Второе растение полили водой, не содержащей удобрения.	Первое растение погибло. Второе растение продолжает развиваться, на нем появились бутоны цветков. После акклиматизации оно высажено в открытый грунт. Внесение азотных удобрений прекращено.

Выводы:

Растения, которое поливали избыточным количеством азотного удобрения, погибло первым в самом начале эксперимента. На основании этого, можно сделать вывод, что избыток удобрения так же опасен для растения, как и яд.

Растение, которое выращивалось без внесения азотного удобрения, росло и развивалось за счет минеральных веществ, содержащихся в воде и почве. Пока их было достаточно - оно развивалось и росло нормально. Однако все же его размеры отставали от растения, которое получало раствор азотного удобрения. Значит, растению недостаточно только содержащихся в почве питательных веществ. Более того, оно погибло, как только почва в цветочном горшке истощилась.

Растение, которое поливали раствором азотного удобрения в необходимой для него концентрации, выросло высоким, сильным, с хорошо развитыми стеблем и листьями. Опираясь на полученный результат, можно утверждать, что азотное удобрение является стимулятором роста растений.

Удобрением почвы занимается каждый владелец дачного участка, который имеет желание получить урожай с выращиваемых культур. Какие бывают удобрение, нормы их внесения и способы удобрения почвы мы уже рассмотрели в наших предыдущих статьях. Сегодня же мы хотим обратить внимание на влияние удобрений на растения и человека.

Действительно, зачем необходимы удобрения и как они влияют те или иные показатели роста культур, да и на самого человека? На данные вопросы мы ответим прямо сейчас.

Подобные темы часто поднимаются на мировом уровне, ибо разговор заходит не о небольшом клочке земли, а о полях промышленного масштаба для удовлетворения потребностей целого региона или даже страны. Понятно, что количество полей под сельскохозяйственные культуры постоянно растет, и каждое обработанное единожды поле навеки становится площадкой для выращивания тех или иных растений. Соответственно, земля истощается, и с каждым годом урожай значительно уменьшается. Это приводит к расходам, а иногда и к банкротству предприятий, голоду, дефицитам. Первичной причиной всему есть недостаток питательных веществ в почве, которые мы уже давно компенсируем специальными удобрениями. Конечно, приводить пример многогектарных полей не совсем правильно, но ведь результаты можно пересчитать и на площадь наших дачных участков, ведь все пропорционально.

Итак, удобрение почвы. Конечно, оно крайне необходимо, будь то сад с плодовыми деревьями, огород с овощами, или же клумба с декоративными растениями и цветами. Можно и не удобрять почву, но вы сами вскоре заметите качество растений и плодов на постоянной, истощенной почве. Поэтому, мы рекомендуем вам не экономить на качественных удобрениях и систематически сдабривать ими землю.

Зачем нужны удобрения (видео)

Нормы применения удобрений

Мы привыкли использовать преимущественно органические удобрения, но ведь их количество ограничено. Что же делать в этом случае? Конечно, обратиться за помощью к химии, и удобрять участок минеральными удобрениями, которые, благо, у нас не заканчиваются. Но, с подобным видом удобрений стоит быть более осторожным, так как они имеют повышенное влияние на качество почвы для растений, на человека и окружающую среду . Правильное их количество обязательно снабдит почву питательными веществами, которые вскоре будут «доставлены» в растения и помогут повысить показатели урожай. В этот же момент, минеральные удобрения нормализуют необходимое количество веществ в почве и максимально повысят ее плодородность. Но, это только в том случае, если доза удобрений, время внесения и прочие параметры будут выполнены правильно. Если же нет, то влияние азотных удобрений, фосфатных и калийных удобрений на почву, может быть не очень положительным. Поэтому, перед применением подобных удобрений, постарайтесь не только изучить нормы и параметры внесения их в почву, но и выбрать минеральные удобрения качественные, безопасность которых прошла контроль производителя и специальных органов.

Влияние органических удобрений на содержание микроэлементов в почве (видео)

Влияние удобрений на растения

Избыток

При помощи практических исследований, учеными было установлено, как те или иные удобрения влияют на растения. Теперь, по внешним показателям можно понять, насколько правильной была дозировка удобрений , был ли их переизбыток или недостаток:

• Азот . Если удобрения слишком мало в почве, то растения выглядят бледно и болезненно, имеют светло-зеленый окрас, растут очень медленно и преждевременно погибают от пожелтения, сухости и опадания листьев. Переизбыток азота приводит к задержке цветения и созревания, чрезмерному развитию стеблей и перемене цвета растения к темно-зеленому;
• Фосфор . Недостаток фосфора в почве приводит к задержке роста и медленному созреванию плодов, смене окраски листьев растения в сторону темно-зеленого с неким голубоватым оттенком, и осветлению или серому цвету по краям. Если же фосфора в почве много, то растение будет слишком быстро развиваться, из-за чего может пойти в рост стебля и листьев, плоды же в это время будут мелкими и в малом количестве;
• Калий. Недостаток калия обеспечит растению замедленное развитие, пожелтение листьев, их морщинистость, закручивание и частичное отмирание. Избыток калия закрывает пути поступления азота в растение, что может значительно сказаться на развитии растения любой культуры;
• Кальций . Малое поступление калия повредит верхушечные почки, а также корневую систему. Если же калия предостаточно, то никаких изменений последовать не должно.

Недостаток

С остальными элементами все немного по-другому, то есть, растения отреагируют только на их недостаток в почве. Итак:

• Магний . Замедленный рост, а возможно и его остановка, осветление растения, пожелтение, а возможно покраснение и приобретение фиолетового оттенка в районе прожилок листьев;
• Железо . Задержка роста и развития, а также хлороз листьев - светло-зеленая, иногда практически белая окраска;
• Медь. Возможен хлороз листьев, повышенная кустистость растения, изменение цвета;
• Бор . Недостаток бора вызывает отмирание верхушечных почек в процессе загнивания.

Стоит отметить и тот факт, что зачастую не сам недостаток удобрений делает растения измененными внешне, а именно ослабление растения и заболевания, которые могут быть при недостатке удобрений. Но, как видите, возможны негативные последствия и от переизбытка удобрений.

Влияние удобрения на качество и состояние плодов (видео)

Влияние удобрений на человека

Переизбыток питательных веществ в почве, благодаря неправильному ее удобрению, может стать опасным и для человека. Многие химические элементы, попадая в растение путем биологических процессов, трансформируются в ядовитые элементы, или же способствуют их выработке. Многие растения изначально имеют в себе подобные вещества, но их дозы ничтожно малы и никак не отражаются на здоровой жизнедеятельности человека. Свойственно это многим популярным растениям, которые мы употребляем в пищу: укроп, свекла, петрушка, капуста и так далее.