Recipes hap pas hapi supë nga thjerrëzat: turqisht, perime, me pulë, kërpudha dhe proshutë të skuqur
2018-03-04 Marina ExtenderVlerësim
Recetë
Kohë
(min)
Pjesë
(personi)
Në 100 gram enët e përfunduara
3 gr.
3 gr.
Karbohidrate
8 gr.74 kcal.
Receta e një supë të vërtetë turke-supë nga thjerrëzat me salcë aromatike. Përgatitja e gjellës nuk është shumë e vështirë, por në dy faza. Përveç kësaj, do të ketë disa perime për supave që mund të gjenden në çdo kuzhinë. Gjithashtu duhet një limon, përdoret për të furnizuar. Është e këshillueshme që të merrni një thjerrëzë të kuqe.
Përbërës
Recetë hap pas hapi për supë klasike krem \u200b\u200bnga thjerrëzat
Përgatitni një supë të rrjedhshëm më të mirë në një tigan me një fund të trashë ose thjesht përdorni kazan. Derdh vaj perimesh, të ngrohtë, shtoni qepë të parë, pastaj karrota, dhe pastaj hudhër. Forma e prerjes së perimeve arbitrare, si në ndonjë recetë tjetër për supave të kremës. Ne sezon paste domate (ketchup, salcë), ngrohtë një minutë. Pastroni, prerë dhe vë patatet.
Lentil për të nxituar, shpëlarë dhe shtoni pas patate. Ne e derdhim të gjitha me ujë. Është e këshillueshme që të merrni ujë të vluar menjëherë në mënyrë që të mos vononi kohën e gatimit. Mbuloni dhe përgatitni gjithçka para butësisë së thjerrëzave. Pjesa tjetër e perimeve gjithashtu vlon deri në këtë kohë. Bluaj të gjitha këto produkte blender zhytes.
Kthehu supë në sobë. Është koha për ta provuar atë, kripë. Erëza të tjera do të jenë në karburant. Le supë vetëm të vlim.
Në një tigan tjetër, vaji i butë është shkrihet, shtoni paprikën dhe nenexhik për të, llokoçis, shtrydh lëng nga gjysma e limonit. Ngrohja, duke hequr nga sobë.
Lidhni supën me karburant, nxitje. Ose mund të shtoni një përzierje aromatik të nenexhikut tashmë në një pjatë kur pjatë e thjerrëzave do të ushqehet në tavolinë.
Jo çdo blender mund të copëtohet nga një masë e nxehtë (pothuajse e valë). Nëse maja e instrumentit është plastike, atëherë temperaturat e larta mund ta dëmtojnë atë. Para përdorimit, është e këshillueshme që të njiheni me udhëzimin.
Në fakt, fundi i përgatitjes së supë të kënaqshme dhe aromatik të kremit nga thjerrëzat nuk ka nevojë të shpenzojë shumë kohë. Ka opsione të thjeshta si kjo. Pjatë është duke u përgatitur mjaft shpejt, mjaft 30-40 minuta. Në shumë mënyra, koha varet nga shumëllojshmëria e thjerrëzave të përdorura.
Përbërës
Si të shpejt të gatuaj supë lentil krem
Pritini patatet, nisni në ujë të vluar, ne hedhim thjerrëzat e larjes. Nëse i jepni asaj pak mua, koha e gatimit do të ulet. Ne përgatisim bazën e supës për butësinë e përbërësve, zakonisht është rreth 25 minuta.
Veçmas në vaj për të nxjerrë të gjitha perimet. Ne fillojmë nga Luka dhe Karrota, atëherë kur ata janë të shtrembëruar, ne prezantoj domate të integruar. Le të jemi të moshuar me ta, pas të cilave ne i zhvendosim në thjerrëzat, të mirëpritur negativisht së bashku, piper, karikohet kripë.
Supë e bluar për të marrë një krem \u200b\u200btë butë, por jo shumë të trashë. Kur dorëzoni majdanoz të kalitur.
Nuk është e njëjta variant i supës së kremit, por me shtimin e kremit. Teknologjia nuk ndryshon, vetëm domate janë përjashtuar. Kremrat e shtuara në supë pothuajse të gatshme në formë të nxehtë ose përdoren për të furnizuar enët në pllaka.
Supë e kremrave të pulave me thjerrëzat që shkëlqen dukshëm në shije në opsionet e perimeve të pastra, është gjithashtu një proteinë më e pasur. Por teknologjia e gatimit ndryshon ndjeshëm. Do të duhet një blender i mirë që mund të prishë pulën. Nëse nuk është, atëherë është më mirë të hiqni zogun pas gatimit, të prerë në copa dhe pastaj të shtoni në pllaka. Lentil për supë të marrë ndonjë, por mbani mend kohën e gatimit, i cili varet direkt nga lloji.
Përbërës
Si të gatuaj
Ne përzierim të dy llojet e naftës dhe dërgojmë më të ngrohtë. Ju së pari mund të merrni tiganin, pastaj të zhvendoset. Menjëherë derdhni lentil me ujë, le të jetë pak.
Qepë me kube të shkatërruara, hedhin në vaj. Ne lani fileto dhe prerë, shtoni në hark. Pas një minute tjetër, unë prezantoj karrota, duke u shkatërruar në mënyrë arbitrare. Ne u japim përbërësve pak të skuqur, zhvendos në një tigan.
Qartë tubers patate, prerë, shtoni në një tigan, derdh gjithë këtë me ujë të nxehtë. Pas valë, shtoni Lentil, i cili duhej të fryhej. Le të vlim, hedhim speca të ëmbla bullgare. Supë gatim rreth gjysmë ore.
Grind të gjithë përbërësit nga blender dhe të dërgoni përsëri supë krem \u200b\u200bnë sobë tani. Është koha për ta dorëzuar atë në kripë, më lejoni të largohem nga një minutë. Shërbyer me gjelbërim, crackers shtëpi, ju mund të spërkat me djathë të integruar. Ai nuk do ta prishë.
Nëse doni të përgatitni një supë më të dobishme ose dietë, ju mund të vendosni të gjitha produktet në tigan dhe para-bëni asgjë për të skuqur, yndyrnat në këtë rast janë plotësisht të përjashtuar.
Kjo pjatë është shumë e përshtatshme për të gatuar në një tenxhere të ngadaltë, por në pjatë në tigan, gjithçka është në rregull. Për një supë të tillë krem \u200b\u200bme thjerrëza, nevojiten kampionatet. Ju mund të merrni kërpudha të ngrira, por është më mirë të përdorni kërpudha të freskëta.
Përbërës
Recetë hap pas hapi
Kur përdorni multicokers, së pari përgatiteni në programin "tigan". Derdh vaj, nisni qepë në të. Gatim para transparencës.
Pritini kërpudhat me pllaka të hollë ose vetëm feta. Ne hyjmë në Luka, llokoçis. Ne jemi duke u përgatitur për rreth pesë minuta. Nëse përdoret një tigan, atëherë vetëm avulloni ujin.
Pritini patate dhe karrota të pastruara. Ne shpëlarje thjerrëzat. Ne lidhim të gjitha këto përbërës me kërpudha. Derdh 1.3 litra ujë të kripur. Kur përdorni multicokers, kalojmë në programin supë, të ngushtë dhe të gatuaj për 40 minuta. Kur përdorni një tigan konvencional, ne japim sofë, ne e zvogëlojmë zjarrin dhe të sjellim deri në gatishmëri.
Sapo thelizat me perime të ngjiten, përbërësit duhet të sillen në gjendjen e kremës. Është më mirë që pure jo në një tas të shumëfishtë, por duke zhvendosur supën në një tjetër enët. Pas sjelljes në homogjenitet, sezoni me erëza, nxisni deri në shpërbërjen. Ju thjesht mund të shërbeni një pjatë të tillë me zarzavate ose të shtoni salcë kosi.
Supë do të jetë edhe më e shijshme dhe më aromatik nëse në vend të kampionignons përdorin kërpudha pyjore. Është vetëm e rëndësishme t'i valoj ato së pari. Bëni atë në një pjatë të veçantë, të përgatisë rreth 25 minuta, vetëm pas kësaj, pak të pjekur me qepë qepë dhe pastaj të ndiqni recetë.
Një tjetër version shumë i kënaqshëm dhe i shijshëm i gjellës së parë të kremit nga thjerrëzat. Bacon është më mirë për të marrë me një bollëk të rrëmujës së mishit, do të dalë më e shijshme, vetëm një produkt i kripur ose i tymosur do të përdoret. Kjo recetë pa patate.
Përbërës
Si të gatuaj
Ne ngrohmë vajin, ju vetëm duhet të shpifni një tigan. Pritini proshutë, frigorifer në ngjyrë të kuqe. Ne vendosim në një tas, por ne e lëmë yndyrën e shëndoshë.
Pritini karrota dhe qepë, hidhni perimet në yndyrë nga proshutë, skuqura në ngjyrë të kuqe, por mos u shqetësoni. Ndërsa ata janë duke u përgatitur, ju duhet të kaloni nëpër dhe të shpëlarë thjerrëzat, pres hudhër.
Ne lidhemi me thjerrëzat me perime, të mbushur me ujë të valë recetë, të përgatisë gjithçka deri sa të butë. Solim në fund në mënyrë që të mos ngadalësojë procesin e gatimit. Puri rreth një gjendje homogjene krem.
Nëse supë me thjerrëz do të përdoret menjëherë, atëherë nuk mund të vloni përsëri. Ne thyejnë pllakat, shtoni një proshutë të skuqur për çdo pjesë. Zarzavate, speca të zeza dhe erëza të tjera gjithashtu nuk do të jenë të tepërta.
Shumë shpesh, supë me rroba krem \u200b\u200bjanë të përgatitura me shtimin e patateve, por nuk është e nevojshme të bësh. Vetëm nga bishtajoret, pjatë e shijshme është marrë gjithashtu. Nëse doni një shumëllojshmëri, ju gjithashtu mund të hyni në një kungull i njomë, kungull, lulelakër ose brokoli.
Lentils janë të përgatitur për një kohë të gjatë. Vërtetë, atëherë ajo u përdor si një ilaç. Dhe tani është e përhapur në përgatitjen e enëve të ndryshme, në veçanti dhe supave. Ka disa lloje të këtij produkti, por për përgatitjen e enëve të para, është përdorur më shpesh pikërisht një lentil i kuq, pasi është ngjitur me shpejtësi.
Mes supave janë më të përgatitura krem \u200b\u200b- supave ose supave të ashtuquajtura, kjo është kur të gjithë përbërësit janë sjellë në gatishmëri, dhe pastaj fshijnë përmes një sitë ose të rrahur me një blender deri në uniformitetin, me shtimin e supë ose krem.
Në përgjithësi, thjerrëzat po shpërthejnë në përmasa me ujë 1: 3, por për përgatitjen e patateve të pjekura me supë, ka ende një lëng, poeti është më i mirë për të marrë 5 pjesë të ujit në 1 pjesë të thjerrëzave.
Përgatitni supë - pure më shpesh me perime. Ata janë të popullarizuar në mesin e vegjetarianëve, ushqyesve të shëndetshëm, njerëz që mbajnë postin. Mushrooms, mish, tymosur, peshk, një shumëllojshmëri të bimëve, spinaq, zarzavate dhe spines të mprehtë janë shtuar në të njëjtën.
Më poshtë unë dua të ofroj receta të shkëlqyera për gatim supë krem \u200b\u200bnga thjerrëzat.
Shije të ndritshme, aromatike dhe delikate të kësaj supë, do të kënaqet me receptorët tuaj të shijes.
Përbërësit:
Gatim:
Hidh lentil me ujë dhe kuzhinier për 5 minuta. Karrota dhe lojë me birila (pjesë e bardhë) prerë në unaza dhe të skuqura në vaj krem. Shto piper djegës. Perimet e pjekura dërgohen në supë. Pritini imët xhenxhefil dhe shtoni në supë. Pastaj shtoni kripë, piper, fletë gji. Kuzhinier për disa minuta të tjera. Supë e përfunduar për të vrarë blenderin e zhytjes. Fileto pule kapni erëza dhe të skuqura në një tigan deri në gatishmëri. Për të derdhur supë në pjatë për pjatën e parë, për të hedhur pjesë të bukura të pulave të skuqura. Ju bëftë mirë.
Veçoria e kësaj supë është shtimi i nenexhikut. Ajo do të japë shijen dhe aromën magjike.
Përbërësit:
Gatim:
Shpëlarje mirë nën lentil ujë të rrjedhshëm, dhe vendosni një boo në. Cook për 30 minuta. Perimet pastrohen, lani dhe prerë të mëdha. Pas thjerrëzave janë ngjitur, shtoni perime. Vlim në perime të parapaguara të plotë. Tjetra, prerë supë blender në homogjenitet. Shtoni vaj të butë dhe perimesh, dhe erëza për shije. Pelushi supë të thata nenexhik. Sillni në një çiban dhe hiqni nga zjarri.
Supë e butë dhe e dobishme, drekë e bukur për të gjithë familjen.
Përbërësit:
Gatim:
Para së gjithash, është e nevojshme për të vënë thjerrëzat për të vlim. Karrota, qepë dhe kungull kalojnë në një tigan me vaj vegjetal. Pastaj shtoni perime në thjerrëzat. Gatuaj deri në gatishmëri. Pastaj vrasin blenderin e zhytjes, shtoni krem \u200b\u200bdhe erëza. Vlim. Duke kënduar tryezën vendimtare me fara kungull.
Supë aromatike dhe e pasur për gourmet e vërtetë.
Përbërësit:
Gatim:
Qepë të imët dhe të skuqura në vaj ulliri në një tigan, shtoni lentil larë, rozmarinë, kripën, piperin e zi dhe paste domate. Plice për disa minuta të tjera. Pastaj shtoni supë dhe vlim derisa thjerrëzat të jenë gati. Bresha duck skuq në një tigan, me shtimin e erëza, deri në gatishmërinë.
Në mënyrë që duck mirë dhe më shpejt, të bëjë shkurtime të vogla në pjesën e saj të guximshme dhe të gatuaj atë në yndyrën e tyre.
Mushrooms skuqura në vaj ulliri, me erëza me aromë, deri në gatishmërinë e plotë, pastaj rrëshqitni për disa minuta në krem. Supë e gatshme fshij përmes një sitë. Hidheni në një pjatë të bukur, të lartë deri feta të hollë të gjoksit të duckit dhe shtoni copa të kërpudhave të bardha.
Saturant, aromatik dhe i shijshëm
Përbërësit:
Gatim:
Land Lentil, hedh në një tigan, shtoni një llambë të tërë, dhelpra gji, piper piper, derdh ujë dhe kuzhinier. Shto patate fike, piper, hudhër dhe karrota. Brinjë gjithashtu dërgojnë në supë para prerë ato. Supë gatim për gatishmërinë, sezonin me kripë dhe piper. Pastaj merrni brinjët, përmbajtja e tiganit shtypur blenderin e zhytur në konsistencën e pure. Hidheni në pllaka, shtoni brinjët lart.
Supë e butë dhe e lehtë për të dashuruar të shëndetshëm të hahet.
Përbërësit:
Gatim:
Lentil për të thithur në ujë të ftohtë për disa orë. Pastaj pije mirë. Hidh 2 litra ujë në një tigan dhe dërgoni në sobë. Ndërkohë, pastroni dhe prerë të gjitha perimet. Domate kërkojnë, hiqni lëkurën dhe pastaj prerë. Në ujë të valë hedhin piper, qepë, karrota dhe kuzhinier për 20 minuta.
Pastaj shtoni thjerrëzat dhe kuzhinier deri sa të jetë gati. Pastaj shtoni paprikën dhe domate. Të gjitha përzierje dhe kuzhinier për rreth 5 minuta. Pastaj shtoni hudhër dërrmues dhe bluaj një supë blender në patate pure. Shitet për shije me kripë dhe piper. Sillni në një çiban dhe hiqni nga zjarri. Kur aplikoni, dekoroni zarzavate të freskëta.
Një shije e ngopur e kërpudhave nuk do të largohet indiferente në tryezën e darkës.
Përbërësit:
Gatim:
Shpëlarje lentil dhe vlim deri në gatishmëri. Champignons me qepë nganjëherë të skuqura në vaj vegjetal. Lidhni kërpudha me hark dhe lentil me supë të tyre, dhe mundi në një blender deri në homogjene. Shtoni krem \u200b\u200bdhe erëz për shije. Shërbyer me croutons.
Supë e shijshme, ushqyese dhe vitaminë.
Përbërësit:
Gatim:
Dërgo thjerrëzat në supë të perimeve dhe të gatuaj për 15 minuta. Grind selino, karrota, qepë, hudhër dhe dërgoni në një tigan me shtimin e vajit vegjetal. Veçmas në një tjetër tigan me ujë për të kthyer spinaq për 5 minuta në ujë të kripur.
Spinaqi kuzhinier jo më shumë se 5 minuta, përndryshe ai do të humbasë ngjyrën e tij të ndritshme.
Gati Lentil për të tendosur, backstage supë. Dërgo në Blender Lentilovitsa, spinaq, perime dhe gjysmë supë. Mundi deri në homogjenitet. Nëse konsistenca është e dendur, shtoni më shumë supë. Sillni supën e kremës në një çiban. Veçmas slots të hollë proshutë. Hidhni supë në një pjatë të bukur, vendosni një copë proshutë të skuqur dhe shtoni disa pika të vajit të ullirit. Ju bëftë mirë.
Përbërësit:
Gatim:
Pritini gjoksin e tymosur dhe të skuqura me një hark në një tigan, derdh salcë soje dhe shtoni piper të prerë të butë. Derdhni lentil, derdhni ujë dhe vendosni gatim. Gatim deri në gatishmëri, në 5 minuta shtoni një hudhër presion dhe erëza për shije. Peanuts janë grimcuar dhe të thata në një tigan. Derdh supë në një pjatë dhe shkaktohet me kikirikë të skuqur dhe zarzavate të freskëta.
Drekë e shkëlqyer dhe ushqyese për të gjithë ata që mbajnë postin.
Përbërësit:
Gatim:
Shpëlarje lentil derisa uji të bëhet transparent. Dhe dërgoni në tigan për të vlim. Domate bërtisin me ujë të valë, të pastër nga lëkurat dhe prerë në copa. Piper pastër nga fara dhe gjithashtu prerë. Perimet, oregano e kalitur, të përdredhur në një gotë prej 5 minutash.
Pastaj derdhni ato në thjerrëza, dorëzoni kripë, piper, kthehuni së bashku për disa minuta. Mbajeni të gjithë masën e një blender në konsistencë homogjene. Vlim. Hiq nga zjarri dhe shtoni zarzavate të freskëta.
Recetë e thjeshtë për enët dietetike, të dobëta dhe të kënaqshme
Përbërësit:
Gatim:
Në një tigan ose në një tenxhere të ngadaltë ngrohjes, skuqni karrota dhe qepë në të. Cheekvice është e shpalosur mirë nën ujë të rrjedhshëm. Shtoni në një tigan me perime dhe derdhni ujë. Gatuaj deri në gatishmëri. Pastaj vendosni supë në blender dhe mundi. Shtoni erëza, paprika dhe nenexhik për të vlim. Pastaj derdhni lëng limoni dhe shërbejnë në tryezë, duke shtuar salcë kosi dhe zarzavate.
Gatim i dobishëm, i shijshëm dhe i shpejtë.
Përbërësit:
Gatim:
Lani, pastroni dhe prerë të gjitha perimet. Domatet e para, hiqni lëkurën, dhe pastaj prerë. Vendosni një tigan me ujë në pjatë, sillni në një çiban. Hidhni të gjitha perimet në ujë të vluar. Cook mbi ngrohje të mesme për 20 minuta. Pastaj shtoni thjerrëzat e larë dhe kuzhinier para se të jetë gati. Shto hudhër, basil dhe erëza për shije. Gatuaj deri në butësinë e thjerrëzave. Hiq nga zjarri, mundi supë me blender. Derdh në pllaka të pjesës. Dekoroni me zarzavate. Shërbyer me kos dhe crackers.
Supë origjinale diversitetit.
Përbërësit:
Gatim:
Gjelbër ose kafe thjerrëzat tërësisht shpëlarje, vlim, ikin me ujë dhe mbajnë. Vlim në një lulelakër tigan, karrota dhe qepë deri në gatishmëri. Në një blender, vendosni perime të ziera, 2 gota me supë të perimeve, gjysma e thjerrëzave dhe vrisni homogjenitetin.
Shto shafran, erëza për të shijuar dhe për të sjellë në një çiban. Më vete, në një tigan, skuq me shtimin e vajit të ullirit thjerrëzat e mbetura me hudhër, fara kungull dhe kopër. Derdh supë në një pjatë dhe në mes të hedhur disa lugë të një përzierje me thjerrëzat e skuqura. Ju bëftë mirë.
Supë e shkëlqyer, vitaminë për fëmijët dhe të rriturit.
Përbërësit:
Gatim:
Ujë i zier. Shto tharëse dhe patate të copëtuara në të. Gatuaj deri në gatishmëri. Më vete, qepë të skuqura në vaj krem \u200b\u200bpara transparencës. Pastaj shtoni atë në supë. Merge një pjesë të supë. Kapur blender supë. Shtoni krem \u200b\u200bdhe erëza për shije. Dekoroni me zarzavate dhe limon.
Kuzhinë klasike turke supë.
Përbërësit:
Gatim:
Në një tigan të thellë ose një tigan me një vaj vegjetal të ngrohjes së dyfishtë. Shtoni paste domate dhe skuq disa minuta. Pastaj shtoni lentils dhe goxha për të kënaqur atë. Më tej derdh 1.7 litra ujë dhe kuzhinier derisa thjerrëzat të fillojnë të mprehin. Në fund, fshini supë përmes një sitë, shtoni kripë, piper, rigon, nenexhik. Shërbyer me një fetë limoni.
Disa thonë se nuk i pëlqejnë zogth të dobët dhe të gjitha enët me përmbajtjen e këtij produkti. Më shumë gjasa, ata thjesht nuk u përpoqën enët e përgatitura siç duhet nga ajo, recetat e të cilëve janë mjaft. Një nga yokes më të dobishme janë supave pure nga thjerrëzat, dhe recetat e më të shijshme prej tyre janë përshkruar më poshtë.
Enët ushqyese janë të rekomanduara për të ngrënë të rriturit dhe fëmijët, sepse ato janë ushqyese dhe shumë të dobishme. Kështu që shembullësia është e shijshme, ndiqni rreptësisht teknologjitë e gatimit, sepse ky produkt është i mjaftueshëm për të arritur dhe me përgatitje të pahijshme mund të humbasë me të vërtetë shijen e saj.
Ky Kushanye i përket Kuzhina Kombëtare Turke. Supë pure në turqisht karakterizohet nga prania e një numri të bollshëm të erëzave që e bëjnë atë aromatik, aromatik.
Komponentet:
Pure gatim nga lentils kuqe:
Thjerrëzat e bukura me oriz. Pastroni qepët, të vetmuar. Ne shpëlarje, të pastër dhe me flluska në feta të vogla të domate. Në Pan derdh një vaj, në të do të kalojmë qepë. Kur ai shfaqet një kore rozë, shtoni domate dhe karkaleca në të.
Tani, shtoni të dyja drithërat për këto përbërës që ne kemi nevojë për të përgatitur një pjatë, skuqura së bashku me perimet. 5. Pastaj shtoni supë (ose ujë) në tigan, kuzhinier në jo shumë intensive për rreth gjysmë ore. Ne fokusohemi në drithërat - kur ata do të përfundojnë, ne heqim pan nga sobë.
Të gjithë komponentët po shkatërrojnë përmes një blender, pas së cilës përzierja që kthehemi në zjarr dhe le të vlim. Për supë-pure bërë nga thjerrëzat turke, shtoni seasonings, lëng limoni.
Menjëherë para ushqimit, vendoseni në yum të cracker. Nëse ju pëlqen shije me erëza, një piper i kuq i kuq skuq në gjalpë dhe shtoni këtë përzierje në një pjatë.
Për gatim ju do të keni nevojë për grindje të sheshtë të gjelbër. Kjo recetë ndryshon nga ai i mëparshmi që të tepruar është më i ngopur për shkak të përmbajtjes së mishit të pulës në të.
Komponentet:
Ne jemi duke u përgatitur:
Ne derdhim 2 litra ujë në një tigan, më lejoni të vlim, para-transshipment. Për të përgatitur një supë pure nga thjerrëzat e gjelbra, është e nevojshme të shpëlishni mirë, dhe pastaj të bini në gjumë në një lëng të valë. Vlim croup prej rreth 40 minuta.
Nga patatet e larë, ne e konsiderojmë lëvozhgën, prerë feta. Për një të katërtën e një ore, ne e gatuajmë me një drithëra. Karrota janë shpëlarë, të pastër, prerë në feta të mëdha, dhe pastaj dërgoni në blender për bluarje. Chicken rëndë në kube të vogla.
Larja, prerë qepë, dërgoni në tigan për një rosto, dhe pas pak minutash, shtoni pule dhe karrota në të. Fry përbërësit, duke mos harruar të ndërhyjnë në mënyrë periodike, dhe kur ata arrijnë gati, ne i zhvendos ato në një tigan me një drithëra. Pas përzierjes së përbërësve, ne shikojmë, nuk është shumë e trashë në zgjedhën. Nëse është e nevojshme, shtoni më shumë ujë.
Ne japim një gjellë minuta të valë 5, dhe pastaj bluaj përzierjen me anë të një blender. Ne shtojmë erëza, të dekoruara me një limon Kushan dhe të aplikoni në tavolinë.
Do të duhet disa produkte dhe kohë për gatim, dhe rezultati i punës suaj do të ketë shije të shkëlqyeshme.
Për të përgatitur një supë pure nga lentils të dobishme dhe të shijshme në një tenxhere të ngadaltë, ne kemi nevojë për produkte të tilla:
Gatim:
Për një tepruar, ju mund të zgjidhni ndonjë shumëllojshmëri të drithërave, por e kuqe është brewed më shpejt, kështu që ia vlen të përdoret për kursime.
Thith croup për rreth gjysmë ore, duke aplikuar ujë të ftohtë.
Machine qepë dhe karrota për pjekje në një tenxhere të ngadaltë, duke zgjedhur modalitetin e duhur të pajisjes.
Për të shijuar, shtoni erëza, duke shtypur pjatën në një blender, të zbukuruar me zarzavate dhe crackers ose croutons para se të shërbejnë.
Kjo gjellë mbush gjithë apartamentin me aromë, duke shkaktuar oreks. Ju mund të hani pure supë, bërë nga thjerrëzat me krem, mund të jetë në çdo kohë të ditës.
Komponentet:
Si të gatuaj:
Drithëra është para-ngjyhet në ujë për rreth gjysmë ore. Për supë-pure me qepë krem \u200b\u200bprerë nga semirings, karrota - kube ose kashtë, piper - cubes, pllaka selino. Grind hudhër dhe së bashku me perime të tjera dhe tmina dërgoni pjekje në tigan. Shto erëza nëse keni nevojë - gjethe gji.
Nga drithërat për të kulluar ujin, shtoni perime të pjekura në të, shtoni supë dhe shuajnë të gjithë komponentët rreth një të tretën e një ore. Zgjidh disa lugë thjerrëzat e përfunduara - ne do të dekorojmë çdo pjesë të shkallës kur ushqehemi.
"Merdimek Chorbasa" ( Mercimek Çorbası.) Është përkthyer fjalë për fjalë si "supë me thjerrëz". Kjo është një pjatë jashtëzakonisht e shijshme dhe ushqyese, të cilën shumë njerëz duhet të shijojnë me shumë, dhe në mënyrë të përkryer do të ngrohtë në ditët e ftohta. Merdimek Chorbasy, si rregull, të gatuar nga thjerrëzat e kuqe, sepse Gjelbër nuk jep një shije të tillë të pasur dhe ngjyrë.
Qepë dhe karrota të pastra dhe të prerë të imët. 
Në një tigan, shkrijmë vajin e butë. 
Shto qepë dhe karrota të copëtuara në vaj, dhe skuqni rreth 5 minuta për butësi. 
Tani le të merremi me thjerrëzat. Kur vendosa së pari të gatuaj këtë supë, unë u përball me faktin se në dyqanet ruse (ndoshta në vende të tjera disi) gjeta dy lloje të ndryshme të thjerrëzave të kuqe. Lentila e parë e kuqe, e cila shitet, mjaft e madhe dhe më tepër kafe, e dyta është portokalli më e vogël. Pra, për këtë supë kemi nevojë për portokalli, sepse Ajo është më e vogël, e pastruar nga guaska, dhe në përputhje me rrethanat vlon më shpejt, në përgjithësi ky lloj është më i përshtatshmi për supë-pure. Nëse nuk mund të gjeni "Red" portokalli, ju mund të përdorni dhe kafe, vetëm kuzhinier ajo do të duhet të jetë shumë më e gjatë (ose para-soam it), dhe ngjyra e supë nuk do të jetë aq e ndritshme, më gri. 
Ne jemi tërësisht të shpëlarë thjerrëzat disa herë derisa uji të bëhet transparent. 
Shto lentil në Luka me karrota. 
Derdh lentil 1 litër ujë të ftohtë. 
Cook supë 15 minuta pas ujit që vlon në zjarr të ngadaltë me një kapak të mbyllur. 
Kur thjerrëzat do të bëhen supë të butë, kripë, shtoni nenexhik të thata dhe piper të kuq. Përzierje dhe kuzhinier rreth 1 minutë. 
Tani dërrmuese supë në blender. Unë kam një blender me një tas plastike, kështu që unë pak e ftohur supë para derdhjes (nuk e di se si sillet plastike, nëse derdh një supë të vluar). Nëse keni një blender zhytës me një hundë metalike, ndoshta supë mund të shtypet menjëherë pa e ftohur atë (megjithatë, lexoni në udhëzimet për blender tuaj). 
Derdhni supë në pllaka, shtoni 1 lugë gjelle lëng limoni për çdo pjatë. Ju mund të shërbeni supë me crackers. I shijshëm turk supë e lentils merdimek chorbasa Gati. Ju bëftë mirë! 
Mbështetësit e një ushqimi të shëndetshëm kanë vlerësuar gjatë përfitimet e thjerrëzave. Ato janë të dobishme, përmbajnë shumë proteina bimore, relativisht shpejt dhe vetëm të përgatiten. Supë-pure nga thjerrëzat erdhi tek ne nga Lindja dhe u bë jashtëzakonisht popullor. Ngjyra e saj e shijshme, konsistenca delikate e butë, një shije e butë me arra me vdekje, pak njerëz mund të lënë indiferentë. Përmbajtja e kalorive të shumicës së enëve të kësaj kategorie është e vogël, e cila ju lejon të përfshini ato në menynë edhe ata që vëzhgojnë një dietë për humbje peshe.
Përkundër faktit se thjerrëzat fitojnë më shumë admirues, për shumë pronarë, mbetet një produkt i panjohur. Teknologjia e gatimit të pure supë nuk është vështirësi e lartë, por kërkon disa shpjegime.
Ndiqni supë thjerrëzat më shpesh paste domate ose salcë me aromë, por nuk do të jetë më pak e shijshme nëse shtoni një lugë në atë krem \u200b\u200bkosi. Kurora dhe zarzavate të freskëta nuk do të jenë të tepërta.
Metoda e gatimit:
Supë e lentilit e përgatitur për këtë recetë ka një ngjyrë të kuqe të shijshme dhe konsistencë të butë krem. Shija e tij nuk do të duket për ju shumë specifike, edhe nëse nuk keni pasur për të provuar enët nga thjerrëzat.
Metoda e gatimit:
Shërbyer supë të përgatitur për këtë recetë rekomandohet me croutons. Shija e tij varet kryesisht nga të cilat erëza që përdorni.
Metoda e gatimit:
Në çdo pjatë, derdhni një lëng limoni të vogël, pastaj plotësoni me supë. Mint, qimnon, paprika dhe lëng limoni bëjnë shijen e supë me thjerrëza unike. Aromë e tij nuk ka gjasa të të lërë indiferentë.
Metoda e gatimit:
Supë e thjerrëzës, e gatuar sipas kësaj recetë, ka një qëndrueshmëri delikate dhe një shije të butë krem. Për të njëjtën recetë ju mund të gatuani një pjatë të ngjashme me thjerrëzat e verdha.
Supë e thjerrëzave nga thjerrëzat është e trashë dhe e kënaqshme. Shije me aromë të gjellës do të gëzojnë të dashuruar e kuzhinës orientale. Shumë nga recetat e supave të thjerrësit janë të përshtatshme për një menu vegjetariane dhe etiketë, si dhe për ushqim diete.
