Vinaigrette احتمالا معروف ترین سالاد است. او حتی بیشتر برای چنین سالاد معروف است یا. یک تعطیلات بدون یک ویتلر کلاسیک با یک نخود فرنگی کار نمی کند، و حتی با شاه ماهی، ما معمولا آن را یک سرول تحت یک کت خز می نامیم، اما Vinaigrette با عرشه خود در کت خز اتفاق می افتد.
قهرمانی در vinigrette ما هیچ کس را نمی دهیم. این یک سالاد خالص روسی است. Vinegret با سهولت آماده سازی مشخص می شود. استفاده از محصولات ساده خوشبختی Vinegret S. روغن سبزیجات از 70 کیلوکالری در 100، البته، اگر آن را خلیج وجود داشته باشد 5 سس مایونز، آن را بسیار بیشتر خواهد بود. ترکیب اصلی سرکه: سیب زمینی، درشت، هویج، نقاط گلبرگ سبز، روغن گیاهی. اما البته دستور العمل های Vigerine تا آنجا که مردم در حال آماده سازی هستند.
به یاد داشته باشید: برای Vigret دوباره پر کنید - یکی از بیشترین لحظات مهم. من فکر می کنم این یکی از ایستگاه های گاز بسیار خوب است: Dijon خردل بهترین مناسب است، زیرا او شیرین و مرطوب نیست. مخلوط قاشق چای خوری سبیل با سه قاشق غذاخوری 9٪ سرکه و 5 قاشق غذاخوری روغن و فلفل سیاه. به طور کامل به یکنواختی مخلوط کنید و Vinaigrette را پر کنید. برای عطر خاص، شما می توانید روغن آفتابگردان خرد شده یا روغن آفتابگردان را به Vinaigrette اضافه کنید (به نصف با تصفیه شده مخلوط کنید).
1. برش سیب زمینی های کوچک را بریزید و به یک جام بزرگ عمیق بروید.
2. همچنین به صورت ریز و همچنین هویج را با مکعب ها بریزید و به سیب زمینی بروید.
3. خیار همچنین مکعب های ریز را برش داده و همچنین به سیب زمینی با هویج ارسال می کنند.
4. همچنین کولر را وارد کنید و آنجا را ارسال کنید.
همیشه سعی کنید در Vinaigrette همه سبزیجات ریز ریز کنید هم اندازه و فرم ها
5. کلم شور را نمی توان به مکعب بریزید، ما موفق نخواهیم شد، بنابراین ما به سادگی بر روی قطعات کوچک قرار می دهیم و به سبزیجات دیگر به فنجان اضافه می کنیم.
6. بسیار ریز پیاز سبز را برش داده و به سبزیجات ارسال کنید.
7. پا به یک فنجان با سبزیجات قرمز لوبیا قرمز و نخود سبز، البته شما می توانید لوبیا سفید را اگر نه قرمز.
8. برخی از SOLIM، فراموش نکنید، ما خیار شور و کلم، کاهش نمی دهیم. فلفل سیاه را بپاشید و روغن نباتی را بفروشید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید اجازه دهید ما برای 10-15 دقیقه رشد کنیم.
9. Vinaigrette منفجر شد، حالا شما می توانید آن را برای تغذیه روی میز تزئین کنید. در مرکز ظرف، ما حلقه آشپزی را قرار داده ایم - شکل و در اطراف حلقه ما viniigrette قرار می گیرند.
10. تزئین شاخه های دلفریب Vinaigrette و برگ جعفری.
11. اشکالات را بسیار نازک بریزید، ما از آن گل رز را خواهیم ساخت. هویج نیز به محافل نازک می رسند.
12. گلبرگ تخت را به یک حاکم بر روی یک دروغین بر روی یکدیگر قرار دهید، قطعات 5-6. پس از عقب نشینی از لبه نیمی از یک گلبرگ چغندر، سه گلبرگ هویج را بگذارید.
13. تماشای گلبرگ های هویج به گلبرگ های چرب.
14. یک روستا وجود نخواهد داشت.
15. مازاد پاهای درشت دخالت نمی کنند.
16. گل به پایان رسید گل تزئین سالاد. ما این گل ها را 4-5 عدد می گیریم. و ما به طور مساوی در یک دایره قرار گرفتیم.
17. به آرامی فرم را بردارید. که مرد خوش تیپ بود. تاسف وجود دارد. اما به نظر می رسد خیلی اشتها آور است که ما بلافاصله به میز می رویم.
نوش جان!
برای سوخت گیری:
1. اول، همانطور که در بالا صحبت کردیم، تمام مواد تشکیل دهنده Vinegret باید سعی کنند همان اندازه و شکل را قطع کنند. این باید شما را مانند یک جدول ضرب، همیشه در حافظه زمانی که شما در حال آماده سازی یک vinaigrette. بنابراین، تمام محصولات را بریزید.
2. در یک فنجان کوچک، ما پیاز بریده شده را قرار داده ایم، ریخته شده سرد، آب پخته شده، یک قاشق چای خوری شکر را اضافه کنید، سرکه بلزامیک را اضافه کنید. سرکه را می توان اضافه کرد. ما به سمت بالا می آیم او هنوز نیازی نیست
3. ما شروع به نشانه گذاری می کنیم. در فنجان عمیق ما سیب زمینی و کلم بریزیم.
4. اضافه کردن خیار و هویج خرد شده خرد شده.
5. در آنجا، نقاط و لوبیا سبز را اضافه کنید. من ترجیح می دهم لوبیا کنسرو شده، اگر شما می خواهید، شما می توانید طبخ، جوش آوردن خام.
6. اضافه کردن چغندر، پیاز سبز و جعفری.
7. تناسب اندام ما، که شگفت انگیز بود و به طرفین اختصاص داده شد، به او اجازه دهید که هنوز هم ایستادگی کنید، در حالی که ما سوخت گیری را آماده می کنیم.
8. سوخت گیری کنید. در یک فنجان عمیق کوچک، ما کمی نمک، فلفل سیاه و سفید، فلفل سیاه و سفید، آب لیمو را بریزید، خردل را بگذارید، اگر آن را بسیار تیز کنید، نیمی از قاشق چای خوری را اضافه کنید، اگر نه خیلی، شما می توانید از عسل، حدود 1 قاشق غذا خوری استفاده کنید یک قاشق چای خوری سرکه بلزامیک و اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی. همه چیز را مخلوط کنید ما سعی می کنیم به طوری که عسل در آب لیمو و روغن گیاهی حل شود. به عبارت دیگر، جرم همگن می شود.
9. پیاز ترشی را به فنجان به سبزیجات اضافه کنید و ما همه سوخت های سوخت گیری را اضافه می کنیم.
10. اندازه گیری سبزیجات. ما تمام مواد تشکیل دهنده را متصل می کنیم. در حال حاضر شما می توانید سعی کنید، فلفل کافی و نمک در ظرف خود وجود دارد و اگر شما نیاز به اضافه کردن.
11. Vinaigret آماده است. نگاهی به آنچه روشن شده است.
باز کردن بر روی صفحات و خدمت. اگر قبل از آن ایستاده شود، او برای مدتی خیس خواهد شد، بسیار خوب خواهد بود.
نوش جان!
1. سیب زمینی، درشت و هویج، پودر شستشو و خشک شده در فویل به طور جداگانه هر سبزی. پخت در اجاق گاز در 180 درجه، تا آمادگی.
2. از اجاق خارج شوید سبزیجات پخته شده خنک شد، آزاد از فویل.
3. کت را با مکعب های کوچک بریزید، به یک فنجان عمیق بزرگ و روغن زیتون آبیاری بریزید. این کار انجام می شود به طوری که کولر بقیه مواد تشکیل دهنده را بسیار رنگ نمی کند.
4. سایر سبزیجات به همان مکعب بریده شده و به کولر اضافه می شوند.
5. سبزیجات سبزیجات پولیکا سبز را می پوشاند.
6. یک سالاد کلم را اضافه کنید. ما سالاد کلم، هویج و فلفل بلغاری را ساختیم. انتقال کل من آماده سازی کاهو را توصیف نمی کنم، به طور خلاصه: کلم نازک سکوت، هویج، فلفل بلغاری، برش به طوری که آنها طولانی نیست، شما می توانید کمی برای رفتن به آب، مخلوط کنید. این همه است
7. اضافه کردن برخی از روغن های گیاهی به Vinaigrette ما، نمک به مزه. همه چیز را کاملا مخلوط کنید Vinaigret آماده است.
ما بر روی صفحات تجزیه می شویم و خدمت می کنیم. یا اگر فقط عزیزان خود را دوست دارید، در یک ظرف محلی تغذیه کنید.
نوش جان!
1. سبزیجات، درشت، سیب زمینی، هویج، پخته شده در کوره، در بسته. 30-35 دقیقه در 200 درجه. لطفا توجه داشته باشید که من همیشه درجه سانتیگراد را می دهم خارج شدن از کوره، آمادگی دندانپزشکی را بررسی کنید. بسته را بردارید ما سبزیجات را از پوست می گیریم و تمیز می کنیم. مقدار درشت، هویج و سیب زمینی باید تقریبا برابر باشد.
2. سبزیجات را با مکعب ها حدود 0.5 سانتیمتر بریزید. در هر طرف. ابتدا کت را بریزید و روغن گیاهی را اضافه کنید، مخلوط کنید. برای چه، ما قبلا می دانیم که مبادلات به شدت سبزیجات دیگر را رنگ نکرده اند.
4. پیاز را قطع کنید و به سبزیجات اضافه کنید.
5. خیار شور را بریزید. عشق Embonodent بیشتر. همچنین به سبزیجات برسید. همه چیز را مخلوط کنید و نقاط Polka سبز را اضافه کنید. نخود نیز به طعم اضافه می شود. بچه ها ما را دوست دارند وقتی نخود زیادی است. آب Peelock اضافه نمی کند، آن را فرنی می کند. همه را دوباره هم بزنید
آماده سازی سوخت گیری
6. اولین ایستگاه سوخت گیری: نمک، نخود فرنگی فلفل سیاه، قاشق چای خوری کمتر و یک گل میخک از سیر خرد شده، من آن را در یک ملات انجام می دهم، شما می توانید در آسیاب. ما در یک فنجان صرف می کنیم، کف قاشق چای خوری خردل را اضافه می کنیم، یک قاشق غذاخوری سرکه شراب، با نیمی از قاشق شروع می شود، سپس شما را طعم می دهید و می توانید در صورت لزوم چیزی دیگری اضافه کنید. همچنین یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری روغن های گیاهی را بریزید. این سوخت گیری کلاسیک است.
7. تقسیم vinaigrette به دو بخش تقسیم می شود. ما با دو پراکندهای مختلف آماده خواهیم شد. در نیمه اول، سوخت گیری خود را به پایان رساند.
8. با سبزیجات بپاشید، ما یک جعفری داریم و مخلوط می کنیم. همه چیز، یک نوع آماده است. اجازه دهید حداقل نیم ساعت به خیساندن.
9. گزینه دوم سوخت گیری: اول، همه چیز نیز، نمک، نخود فرنگی، سیر، برش، همه چیز خرد شده است، اما تفاوت ها بیشتر وجود دارد. به جای شراب شراب، نیمی از لیمو، روغن سبزیجات، حدود سه برابر بیشتر از آب لیمو، سبزیجات را اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید.
10. در اینجا معلوم شد که ما یک گزینه دوم داریم و اگرچه آنها تقریبا یکسان هستند، آنها در طعم متفاوت هستند. اولین تند، تیز و دوم با ترش. من بیشتر با لیمو دوست دارم، هرچند با شراب سرکه خوب.
سعی کنید، انتخاب کنید
نوش جان!
دستور غذا برای تهیه این سرکه عملا از دیگران متفاوت نیست.
در حال حاضر مهمانان می توانند با پر کردن آن را دوست داشته باشند.
خوب، ما یک vinaigrett کلاسیک دریافت کردیم، تنها بخشی از آن توسط سس مایونز دوباره پر شده است، که برای کلاسیک مناسب نیست.
نوش جان!
نوش جان!
با پادشاه، Petra і vinaigrette هنوز شناخته نشده بود، زیرا تمام اجزای آن در مواد غذایی بدون تکان دادن استفاده شد. فقط پس از آن، با دستان فرانسوی آشپزی، مجموعه ای از سبزیجات تبدیل به یک سالاد همگن تبدیل شده است، که در طعم و مزه کاهش یافته است. در حال حاضر Vinaigrette می تواند هر دو از سبزیجات و ماهی، گوشت و حتی لوبیا تهیه شود.
علاوه بر این، به علاوه این سالاد، فقدان سوخت گیری چربی در قالب خامه ترش یا سس مایونز است. عملکرد سس در Winergree روغن گیاهی را بازی می کند، به طوری که سالاد را می توان به عنوان رژیم غذایی قرار داد.
در آب با مقدار کمی سیب زمینی در لباس جوش داده شده است. در ابتدا، شما باید کلاس سیب زمینی ستاره دار را انتخاب کنید - پس از آن در سالاد فرو می ریزد. سازمان دیده بان که سیب زمینی هضم نمی کند، در غیر این صورت بخشی از نشاسته را از دست خواهد داد. همچنین نباید اغلب با آمادگی سیب زمینی چاقو بررسی شود - در غیر این صورت نشاسته به آب می رود.
در یک ظرف جداگانه، چغندر خربزه، بدون تمیز کردن آن از دامن. در فرایند پخت و پز، شما نیازی به اضافه کردن نمک نیستید، در غیر این صورت چغندر جارو می شود و سست می شود. همچنین در هویج یکنواخت جوش می خورد. بهتر است آن را به طور جداگانه طبخ، اما پخت و پز هویج با سیب زمینی مجاز است. در این مورد، هویج 15 تا 20 دقیقه قبل از سیب زمینی گذاشته می شود.
جشن تزئین شده از پیاز مهاجرت در مکعب های کوچک تزئین شده است. شما می توانید پیاز سفید زرد را جایگزین کنید، اما طعم سالاد از آن رنج می برند، زیرا، بر خلاف پیاز زرد، سفید شیرین و نرم در شدت. کلم را به دقت از آب نمک فشار دهید. اگر کلم بیش از حد اسیدی باشد، می توانید آن را در آب 10 دقیقه قبل از اسکله کنید. خیار مرمر شستشو در زیر آب در حال اجرا، دم را برش داده و به مکعب های کوچک بریزید. بهتر است خیار متراکم و کوچک را انتخاب کنید، زیرا آنها خیلی مایع نیستند و سالاد آبدار را نمی سازند. چغندر به پایان رسید، هویج و سیب زمینی سرد، تمیز و برش به مکعب های کوچک. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه بزرگ متصل کنید، نمک، ادویه های مورد علاقه و روغن گیاهی را اضافه کنید.
نکته: پارچه کتانی و روغن آفتابگردان مناسب به Vinegret. قبل از تغذیه برای اشباع، سالاد را به طور کامل در یخچال خنک کنید. این باید رنگ به طور مساوی بوروندی را تبدیل کند.
این دستور غیر معمول از Vigerret به ما آمریكا آمد. سیب زمینی شیرین (یا Batat) در میان ساکنان آمریکایی بسیار محبوب است. جایگزینی سیب زمینی معمولی توسط Battoo، ممکن است به طور قابل توجهی افزایش ارزش غذایی و طعم و مزه از Vinegret. ترکیبی از شیرین و شور به طعم بیشتر لذیذ می آید.
چغندر و هویج را آماده کنید. مناسب است که سبزیجات را در یک دیگ بخار دوگانه بخورید، همانطور که در همان زمان انجام می شود. بدون تمیز کردن چغندر و هویج، آنها را در کاسه پایین دیگ بخار دوگانه قرار دهید و از 25 تا 40 دقیقه در حالت بخار فعال آماده شوید. لک به مکعب های کوچک بریده شده است.
سبزیجات آماده (چغندر، لب به لب، هویج) باید خنک و تمیز شود. سبزیجات را تا آنجا که ممکن است برش دهید تا آنها بهتر شود آغشته شوند. در یک ظرفیت کوچک، روغن زیتون، عسل، سرکه سیب و ادویه جات ترشی جات را مخلوط کنید. این برای اتصال تمام سبزیجات در یک کاسه و اضافه کردن ایستگاه گاز زیتون عسل است. سالاد را قبل از یک ساعت پس از سوخت گیری خدمت نکنید.
این دستور العمل برای جدول سال نو ایده آل است، زیرا طعم و مزه و شاه ماهی را زیر یک کت خز ترکیب می کند. Pickiness Salat سس خردل اصلی را اضافه می کند.
| تولید - محصول | عدد |
| چغندر | 2 عدد |
| هویج | 2 عدد |
| سیب زمینیها | 2 عدد |
| پیازچه | 50 گرم |
| ترشی | 3 عدد |
| شاه ماهی پستان کم شور | 1 کامپیوتر. |
| خردل فرانسوی | 2 قاشق چایخوری |
| شراب سفید خشک | 1 قاشق غذاخوری. |
| زرده تخم مرغ بلدرچین | 4 چیز |
| سرکه | 1 قاشق چایخوری. |
| سیر شلوغ | 1 قاشق چایخوری. |
| سوپ مرغ | 2 قاشق غذاخوری |
| شکر قهوهای | 0.5 CH.L. |
| روغن سبزیجات | 10 میلی لیتر |
| فلفل نمک | طعم |
خیار مرمر، راهنمایی ها را حذف کرده و به قطعات کوچک تقسیم می شوند. نکته: اطمینان حاصل کنید که از یک چاقوی بسیار تیز استفاده کنید تا فشار بر خیار را فشار ندهید، در غیر این صورت آنها آبدار می شوند، پس از آن سالاد را می سازند. پیاز سبز ریز کیک فیله Valmi به دقت برای حضور استخوان های کوچک و برش راه راه یا مکعب ها را بررسی کنید.
اکنون وقت آن است که سس خردل را بخورید. برای انجام این کار، در ظرف شیشه ای از تخم مرغ تخمیر شده، شراب، سرکه شراب، سوپ مرغ، خردل، شکر، سیر خشک و روغن گیاهی مخلوط کنید. به طور کامل سس را به همگن ترکیب کنید. به صورت اختیاری، شما می توانید یک نمک کمی ریختن.
سبزیجات بریده شده (به جز پیاز سبز) مخلوط کردن در یک کاسه عمیق. سس خردل را بردارید 15-20 دقیقه در یخچال و فریزر بگذارید. قبل از خدمت در کنار سالاد، بهتر است یک بشقاب یک پیاز سبز خرد شده قرار دهید و سالاد را بپاشید.
ترکیبی خوشمزه از کبد Stroganov با یک vinegerette آشنا. کبد مرغ به سرعت در حال آماده سازی است و یک طعم طعم جالب سالاد را می دهد و سس خامه ترش باعث سوخت گیری عالی می شود. اگر این رقم را دنبال کنید، می توانید کبد را بدون خامه ترش سرخ کنید و سالاد را با روغن گیاهی پر کنید.
آماده کبد Stroganovsky. برای این، کبد مرغ به طور کامل شستشو داده شده و تمام لخته های خون قابل مشاهده را حذف می کند. هر قطعه کاغذی را با دستمال کاغذی اسلاید کنید. با کمک یک چاقوی تیز برش برش چربی را قطع کنید و هر کبد را به چند قطعه کوچک بریزید. پودر عمیق را حرارت دهید و در آتش بالا به سرعت کبد بدون روغن به مدت 5-7 دقیقه سرخ کنید. کاهش آتش به متوسط \u200b\u200bو پور خامه ترش. کبد خورش شده در خامه ترش 20 دقیقه. اضافه کردن به طعم ادویه و نمک.
پخته شده بر روی یک جفت سبزیجات برای خنک کردن، تمیز و برش متوسط \u200b\u200bبا قطعات. مخلوط کردن در یک کاسه بزرگ از هویج، پیاز، چغندر و سیب زمینی. کبد stroganovsky را اضافه کنید، به دقت شستشو دهید. سالاد را در یخچال برای اشباع به مدت 20 دقیقه قرار دهید. قبل از خدمت، با یک سالاد جعفری خرد شده بپاشید.
تنوع دیگری از همه سالاد را دوست داشت. لوبیا طعم سبزیجات را تکمیل می کند و صلیب سیر معطر یک سالاد را به یک وعده کامل تبدیل می کند. به عنوان یک نسخه از خوراک جشن، شما می توانید به ترتیب Vinigrette را به کل croutons ارسال کنید.
| تولید - محصول | عدد |
| چغندر | 1 کامپیوتر. |
| خیار مرمر (کوچک) | 4 چیز |
| سیب زمینی (بزرگ) | 1 کامپیوتر. |
| هویج | 2 عدد |
| لوبیا لوبیا | 150 گرم |
| سیر تازه | 4 میخک |
| خرگوش جعفری خشک شده | 5 گرم |
| نان سفید بدون ریشه | 5 برش |
| سفید پیاز | 1 کامپیوتر. |
| سرکه سیب | 2 قاشق چایخوری |
| روغن سبزیجات | 50 میلی لیتر |
| گیاهان خشک، نمک، فلفل | طعم |
پیاز سفید به حالت مکعب های کوچک تقسیم شده است. پیاز را در 1 قاشق چایخوری سرکه سیب، فلفل چکش سیاه و گیاهان مورد علاقه انتخاب کنید. خیار مرمر برش به مکعب های کوچک، پیش از بین بردن راهنمایی.
آماده سازی croutons سیر. stodit سیر در دانه های کم عمق، جعفری خشک شده، 20 میلی لیتر روغن گیاهی و 1 قاشق چایخوری را اضافه کنید. نمک. تکه های نان سفید در یک پودر سرخ شده به شدت پیش گرم شده بدون روغن (تقریبا 1 دقیقه در هر طرف) خوردند. Croutons را روی صفحه قرار دهید و آن را خنک کنید. سپس، با کمک یک سینه آشپزی، هر چرت زدن را با مخلوط سیر روغن روان کنید. به صورت اختیاری، شما می توانید Croutons را به چند بخش بریزید.
باقی مانده است که 30 میلی لیتر باقی مانده از روغن گیاهی را با سرکه سیب متصل کنید. در یک کاسه بزرگ، سبزیجات پخته شده، لوبیا پخته شده، خیار و پیاز سفید، سالاد روغن فصل با سرکه. برای نیم ساعت به یخچال به یخچال ارسال کنید. قبل از تغذیه، کینز سیر را روی سالاد قرار دهید.
یک vinaigrette نه تنها با سبزیجات و ماهی، بلکه گوشت نیز وجود دارد. چنین سالاد مناسب برای جشن جشن است، خوشمزه و رضایت بخش است. سه نوع گوشت کاملا با سایر مواد سالاد ترکیب می شوند.
آمادگی زبان با یک چاقو بررسی می شود: اگر آن را به راحتی در نوک زبان گنجانده شده است، سپس زبان آماده است. به محض این که زبان جوش داده شود، آن را به یک Colander و آرام با آب یخ پرتاب کنید. این کمک خواهد کرد که به راحتی پوست سفید بالا را حذف کنید. زبان را تمیز کنید، بیش از حد بریزید و آن را با نوارهای ضخیم وسط برش دهید. در Saucepans فردی، جوش با برش گوشت گاو و تیغه گوشت خوک. حدود یک ساعت در گرمای متوسط \u200b\u200bطول خواهد کشید. فراموش نکنید که ادویه و نمک را به آب اضافه کنید. گوشت به پایان رسید سرد خواهد شد و کاه متوسط \u200b\u200bرا برش.
سیب زمینی، هویج و چغندر در لباس باید تا آمادگی در برنج، دیگ دوگانه یا اجاق گاز در سه سسپس مختلف ساخته شود. این راحت تر است که سبزیجات را با هم مخلوط کنید. سبزیجات پخته شده باید خنک شوند، تمیز و برش به مکعب های کوچک شوند.
پیاز قرمز به نوارها، حلقه های نیمه یا مکعب های کوچک بریده می شود. در کاسه عمیق، تمام سبزیجات و انواع گوشت را مخلوط کنید. با روغن آفتابگردان پر کنید و به مدت 1 ساعت به یخچال ارسال کنید. قبل از خدمت، دکوراسیون سالاد خرد شده را تزئین کنید.
سلام به همه مشترکین من! در خیابان بهار و به همین دلیل امروز تصمیم گرفتم به شما در مورد سالاد معروف - Vinaigrette بگویم. این معجزه از ظرفیت ویتامین ها، به نظر من، بهتر است در زمستان یا بهار آماده شود. دستور العمل بسیار ساده و در هر کیف پول است
در این یادداشت، من خوشمزه ترین، ساده، بهترین و بهترین و گزینه های جالبکه شما به راحتی می توانید در خانه بخورید. شما متوجه خواهید شد که چه کاری انجام می شود، این سالاد در حال آماده سازی است، و آنچه که می تواند زیبا و جشن باشد. به نظر می رسد یک میان وعده ساده است، اما می توان آن را در هر تعطیلات، به عنوان مثال، در 23 فوریه، 8 مارس یا سال نو. برای یک روز تولد، اگر شما خنک به تزئین، آن را به نظر می رسد بزرگ، نگاه در کنار مقاله و درک همه چیز خود را.
آیا می دانید که این ظرف به عنوان سلطنتی محسوب می شود؟ پیش از این در روسیه، این گزینه بر روی میز سلطنتی خدمت شد. جالب توجه است، در کشورهای دیگر، "سالاد روسیه" نامیده می شود، احتمالا به این دلیل که حاوی مواد تشکیل دهنده ای است که مطمئنا در رژیم غذایی روسیه استفاده می شود. Vinaigrette به طور سنتی غذای روسیه اسلاوی است، برای سلامتی بسیار مفید است، شامل تمامیت ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است.
و هنوز هم زیاد است، کم کالری و رژیم غذایی است. از بسیاری موارد برای کاهش وزن استفاده می کند.
این مجاز به استفاده از مادران پرستاری است اگر کلم Sauer در ترکیب آن وجود نداشته باشد.
Vinegret کلاسیک روسی شامل سبزیجات است: هویج، چغندر، سیب زمینی (آنها نیاز به جوشاندن در پیش، تمیز و سرد)، خیار ترشی (من عاشق ترش، شور، شور) و کلم بروکلی، پیاز سفید. مواد تشکیل دهنده تقریبا همان نسبت است. تنها پیاز نه خیلی شبیه سبزیجات نیست، طعم.
یا توسط روغن دوباره پر شده، شما می توانید بدون روغن انجام دهید. بسیاری از آنها به جای استفاده از روغن سرکه با آب رقیق شده و البته نمک و فلفل در اراده. حقیقت جالبکه اجداد ما یک ظرف تخم مرغ را اضافه کردند. به عنوان مثال، من هرگز با تخم مرغ نرفتم، باید سعی کنید. و شما با تخم مرغ، چه تصورات خود را، در نظرات بنویسید.
یک همسایه دیگر شاه ماهی دیگری را اضافه می کند، این عنصر به سالاد می رسد و سپس کلم Sauer نباید اضافه شود.
خوب، من هنوز بیشتر ترجیح می دهم دیدگاه کلاسیک. اگر چه انواع آزمایش های مختلف با ترکیب های مختلف از محصولات، خانوارهای من همیشه در "Hurray!" ارزیابی می شوند.
گزینه سنتی، او نیز سلطنتی است، بله، این است! تصور کنید، زودتر این ظرف فقط روی میز گذاشته شد. در حال حاضر همه چیز را دوست دارم.
چه محصولات باید برای این معجزه مورد استفاده قرار گیرد با توجه به GOST؟ این مواد تشکیل دهنده در لیست شما باید باشد:
نیاز داریم:
روش پخت:
1. سبزیجات پاک (هویج، سیب زمینی، چغندر) و جوش. بعد، سبزیجات خنک و تمیز خواهند شد.
2. مکعب چغندر را فشار دهید.
3. روغن نباتی را به چغندر خرد شده اضافه کنید، مخلوط کنید.
مهم! چگونه سبزیجات را نقاشی نکنند؟ برای این منظور، روغن گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد، که ابتدا باید به طور جداگانه با چغندر مخلوط شود.
4. CARTOOPEL، همچنین یک مکعب کوچک را ایجاد کنید.
جالب هست! به هر حال، شما می توانید هویج را اضافه کنید برای اضافه کردن سرخ شده، و نه پخته.
6.LUK نیز به مکعب ها کاهش می یابد.
7. برداشتن خیار سنگ زنی به مکعب های کوچک با یک چاقو برش دهید.
8. کلم را اضافه کنید. تقریبا همه چیز آماده است!
مهم! شما می توانید با کلم تازه بپزید. چگونه می خواهید انجام دهید؟
9. اضافه کردن Polka Dots کنسرو شده. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
مهم! از دیگر، شما می توانید Vinaigrette اما روغن نباتی را پر کنید؟ شما می توانید پر کردن فرانسه را بپوشانید 🙂 برای انجام این کار، روغن زیتون (3 قاشق غذاخوری) را به آن برسانید. اضافه کردن سرکه (0.5 قاشق غذاخوری) + کف خردل یک قاشق چای خوری، فلفل و پاشیدن. کاملا مخلوط کنید سس آماده است!
11. خوب، این همه، سالاد عادی ما با کلم آماده است!
12. خوراک روی میز را می توان تزئین کرد. نمایش تخیل و ذوب شدن. نوش جان!
به من بگویید، این میان وعده را می خورید؟ نظرات و نظرات خود را بنویسید من پیشنهاد می کنم که ماکارونی را با کتلت ها جوشانید و شما؟
این ظرف یک میان وعده بسیار خوب به میز است. به گفته متخصص گوارش، این میان وعده توصیه می شود از افرادی که مستعد ابتلا به یبوست هستند استفاده شود.
نیاز داریم:
روش پخت:
1. CARTOOPEL، چغندر و هویج نیاز به جوشاندن، و سپس سرد.
3. اگر پوشیدنی دارید، کلم را سفت کنید، سپس آن را با کاه قرار دهید.
4. سبز و پیاز خوب.
5. از خیار استفاده کنید و همچنین آن را با مکعب ها برش دهید، سپس رطوبت بیش از حد را با دستان خود فشار دهید.
جالب هست! شما می توانید به جای خیار ترشی، با تازه کار کنید. این بسیار معطر خواهد بود، و کاملا خوب است.
6. مواد تشکیل دهنده را در کاسه قرار دهید و همه چیز را مخلوط کنید. برخی از سبزیجات را ترک کنید، ممکن است سالاد را در بالای صفحه تزئین کنید.
7. در یکی دیگر، خردل، روغن گیاهی، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
8. این مخلوطی از سبزیجات. تزئین با سبزی لبخند، همه چیز آماده است! نوش جان!
جالب هست! من می دانم افرادی که این گزینه را برای زمستان در بانک ها ایجاد می کنند، اما من به نحوی به منظور جوشاندن سبزیجات در هر زمان و آن را به عنوان آنها با گرما، با گرما می گویند.
بله، شما همه چیز را با شاه ماهی خواند، به عنوان اگر "زیر کت خز" بلافاصله احتمالا انجمن - چنین گزینه غیر معمولاما برای بسیاری از بسیاری به اندازه کافی است. علاوه بر این، او به اندازه کافی تغذیه کرد و طعم منحصر به فرد دارد. چنین سالاد اغلب در جداول خانه های جشن محبوب است.
نیاز داریم:
روش پخت:
1. موارد (سیب زمینی، چغندر، هویج) جرات و خنک کردن، سپس پاک کردن پوست.
2. نیمی باید به قطعه فیله تقسیم شوند و سپس آنها را به مکعب ها تقسیم کنند.
3. محصولات، پیاز و خیار ترشی (شما می توانید از شور استفاده کنید)، همچنین به مکعب بریده شده است.
4. پوشش هویج، سیب زمینی، پیاز، خیار، ماهی، نخود فرنگی و فصل این مواد را با روغن گیاهی (یا سس مایونز، هرچند معمولا این نوع با استفاده از برنامه ریزی نفت غیرقانونی دوباره پر شده است). و پس از اضافه کردن چغندر. بنابراین، سالاد از چغندر نقاشی نشده است.
5. ظروف حاصل را به ظروف خدمت زیبا خریداری کنید. خوردن و فلفل در راه خود را. قرار دادن در یخچال و فریزر. موفق باشید در پخت و پز.
ما چندین گزینه برای این ظرف را بررسی کردیم، من به این سوال علاقه مند شدم، محتوای کالری این محصول چیست؟
کالری از جانب روغن I. سیب زمینی تخمین زده شده با 120 کیلوگرم آجیل در هر 100 گرم، 50٪ کالری این در روغن نباتی موجود است.
کالری از جانب روغن I. سلطه تخمین زده شده توسط متخصصان تغذیه در 119.1 کیلوکالری در هر 100 گرم،
کالری کلاسیک گزینه تخمین زده شده توسط متخصصان تغذیه در 67 کیلوکالری در هر 100 گرم،
چه کسی کالری را تعقیب می کند، این یک اشاره کوچک است.
این گونه بسیار خوشمزه، نور است و طعم نفی دارد. آن را امتحان کنید معده شما بسیار خوشحال خواهد شد. به هر حال، شما می توانید قارچ های کنسرو شده را به این گونه اضافه کنید، به عنوان نیتران، اما آن را بسیار لوبینگ خواهد بود.
نیاز داریم:
روش پخت:
1. سبزیجات جوش، سرد، پاک کردن پوست.
2. پاک کردن تمام سبزیجات: هویج، چغندر، پیاز، سیب زمینی، خیار بر روی مکعب.
3. سیب به صورت دقیق برای دریافت مکعب منتشر می شود. برای دکوراسیون، شما می توانید تراشه ها را از سیب ایجاد کنید.
4. Point 3 Skip اگر شما سالاد لوبیا را طبخ کنید. لوبیا را به سالاد اضافه کنید
5. پیاز سبز را لمس کنید.
6. اضافه کردن نخود سبز. فضا.
7. بعد، آب لیمو را اضافه کنید. همه مخلوط روغن شناور شدید. من از میز می خواهم، همه چیز آماده است. اما، اگر زمان خوبی برای قرار دادن ظرف در یخچال وجود داشته باشد و خنک شود. تزئین ظرف سبزی یا حتی یک تخم مرغ پخته شده. نوش جان!
Aaaaaaaaaaa، شما می دانید، من می خواستم این یادداشت را به پایان برساند، و سپس گزینه دیگری را به یاد می آورم. پس چه چیزی نیاز داریم؟
من عاشق هویج کره ای هستم. من نمی دانم چگونه نمی توان آن را دوست داشت. یک روز، بازدید از دوست دخترش من چنین معجزه ای را با هویج کره ای سعی کردم. من زخمی شدم، شگفت زده شدم، چنین طعم و مزه را تحت تاثیر قرار داد. جالب توجه است، من فکر کردم. ما باید سعی کنیم چنین نوع خاصی را بسازیم، به خوبی، خوب، ما در حال آماده سازی در قالب های گام به گام هستیم.
ما نیاز خواهیم داشت:
روش پخت:
مهم! سبزیجات را نمی توان در آب جوش داد، اما در اجاق پخته می شود. بسیار مفید است و ویتامین ها بیشتر ادامه خواهد یافت.
3. هویج کره ای را اضافه کنید.
4. همه را مخلوط کنید
5. اسپر، نمک. خامه ترش را پر کنید، خوب مخلوط کنید. یک میان وعده غیر معمول آماده است! من از میز می خواهم به معنای واقعی کلمه در 5 دقیقه، این ظرف سبزیجات خورده می شود. 😛 و چه فرمی برای تزئین این سالاد استفاده می شود؟ من یک چیز خاص دارم، به طوری که همه چیز اصلی و با طعم داشته باشد.نوش جان!
در نتیجه، من همچنین می خواهم به کسانی که دشوار است برای استاد تکنولوژی پخت و پز دشوار است، من توصیه می کنم این ویدیو را از یوتیوب ببینید:
به ما بگویید چه دستور العمل ها از میزبان های گران قیمت استفاده می کنید؟ چه نوع دستور العمل بیشتر مانند شما؟ در موضوع بعدی، انتظار می رود تغییرات بدون سیب زمینی و بدون کلم، و همچنین بدون چغندر یا بدون چرچه، من فکر می کنم که بسیار ترکیب جالب شما می توانید محصولات دیگر را کنار بگذارید.
P.S. جوک های روز: یک همسر ایده آل در برابر شوهر کامل: - ناز، برو ودکا به نوشیدن! - من هنوز ادغام نکردم!
