Për të përgatitur craquelin do t'ju duhet: sheqer, kakao, gjalpë, miell.
Kombinoni të gjithë përbërësit për të bërë craquelin në një enë dhe, duke përdorur një mikser ose pirun, përzieni derisa të jetë e qetë. Masa do të jetë pa gunga dhe e dendur, si plastelina.
Vendosni një copë të madhe letre pjekjeje në tavolinë dhe shtroni masën e përgatitur të kremit të kakaos, mbulojeni me një fletë të dytë letre pjekjeje dhe mbështilleni në një shtresë të hollë me trashësi afërsisht 2-3 mm. Pa hequr letrën, vendoseni në frigorifer për rreth 1 orë.
Në këtë kohë mund të përgatisni kremin dhe brumin choux. Për të përgatitur kremin ju nevojiten: gjalpë, krem 10% (mund të përdorni krem më të trashë), çokollatë të zezë, gjizë dhe vanilinë.
Grini gjizën (çdo përmbajtje yndyre) përmes një sitë të imët.
Në një tas të veçantë, rrihni gjalpin me një mikser me shpejtësi të lartë derisa të bëhet me gëzof (kjo do të zgjasë 2-3 minuta).
Bashkoni gjizën, kremin, vanilinë dhe gjalpin e rrahur.
Shkrihet çokollata në tasin e një kazan të dyfishtë ose në një banjë uji, derdhet në masën e gjizës dhe përzihet menjëherë.
Kremin e përfunduar të gjizës e vendosim në frigorifer.
Për të përgatitur petën choux, përgatisni: vezë, miell, gjalpë, ujë dhe pak kripë.
Hidhni ujë në një tenxhere, shtoni gjalpë dhe shtoni kripë. Vendoseni në zjarr mesatar.
Kur gjalpi të shkrijë dhe masa të vlojë, shtoni miellin dhe përzieni shpejt, hiqeni nga zjarri.
Brumi do të fillojë të ndahet nga muret e tavës dhe do të ndjekë lugën. Struktura e brumit do t'i ngjajë plastelinës së zbutur për fëmijë. Duke përdorur një lugë, ftohni brumin në temperaturën e dhomës. 
Shtoni një vezë në brumë, duke e trazuar mirë brumin pas secilës.
Brumi do të bëhet më i lëngshëm. Kam përdorur vezë të bëra në shtëpi, kështu që pasta choux doli një ngjyrë e verdhë e pasur.
Mbushni një shiringë pastiçerie me brumë dhe copa tubi me diametër afërsisht 3-4 cm në një kallëp të veshur me pergamenë. Lërini 1,5-2 cm ndërmjet copave, pasi ëmbëlsirat do të rriten në vëllim gjatë pjekjes.
Hiqeni brumin e rrotulluar nga ngrirja dhe prisni rrathë me diametër afërsisht 3-4 cm.
Vendosni rrathët që rezultojnë në majë të brumit dhe vendosini në një furrë të parangrohur. Piqni 10 minutat e para në 220 gradë, 20 minutat e ardhshme në 170 gradë. Mos e hapni derën e furrës gjatë pjekjes, përndryshe ëmbëlsirat do të bien. 
Hiqni ëmbëlsirat e përfunduara "Shu" nga furra dhe vendosini në një raft teli që të ftohen plotësisht.
Presim “kapakun” nga keku i ftohur dhe mbushim boshllëkun me kremin e përgatitur me gjizë. Kthejeni "kapelën" prapa.
Ëmbëlsira të buta, të shijshme, të bukura "Shu" duhet të shërbehen menjëherë.
Gatuaj me dashuri! Ju bëftë mirë!
Ëmbëlsira pa pjekje, biskota, byrekë, biskota dhe kashtë, nuk ka dyshim - të gjitha janë shumë të shijshme. Por ajo për të cilën do të flasim në këtë artikull është një nivel i ri, një nivel më i avancuar aftësitë e kuzhinës. Ne do të mësojmë se si të përgatisim një ëmbëlsirë që mjeshtrit e të gjitha dyqaneve të ëmbëlsirave në modë do ta shikojnë me zili!
Në pamje të parë ëmbëlsirës duket se receta e saj është shumë e ndërlikuar. "Me shije" ai siguron: nëse e arrini, duhen rreth 40 minuta për të bërë ëmbëlsira të tilla (pa llogaritur pjekjen), por rezultati i përpjekjeve tuaja duket vërtet i lezetshëm!
Ekleret dhe choux pastice profiteroles Nuk do t'i habisë amvisat tona që çdo e dyta, me shaka, pjek një kovë të vogël prej tyre. Kështu, pasi kishin luajtur mjaftueshëm me eklaire dhe mbushje për ta, francezëve (ata nuk jetojnë në paqe) dolën me idenë që të mbulonin gjethet e çajit të vendosura në një çarçaf me një shtresë të dytë me rërë.
Kështu u shfaq "Shu" (Сhoux) - i famshëm Pasta choux franceze me një kore pastiçerie të ëmbël joshëse dhe kremin më delikat brenda. Ëmbëlsira është jashtëzakonisht e bukur, veçanërisht nëse shtresa e sipërme është e bërë nga një lloj i veçantë ngjyre rëre (craquelin) dhe me ngjyrë.
Shtresa më e hollë e pastave të shkurtra craqueline çahet gjatë pjekjes dhe mbështjell qesen e çajit, e cila rritet shumë në vëllim. Kjo është se si ju merrni një kore craquelin.
Bërja e ëmbëlsirave "Shu". Ne rekomandojmë pjekjen çdo ditë, pasi me kalimin e kohës ëmbëlsirat do të bëhen të lagura nga kremi dhe korja nuk do të jetë më krokante. Ne nxitojmë t'ju sigurojmë: gjeometria do të qëndrojë patjetër për 10-12 orë. Ruani produktet në frigorifer pa i mbuluar me asgjë.
Nëse planifikoni të piqni një grumbull të madh dhe dëshironi që ëmbëlsirat të qëndrojnë në formë të mirë më gjatë, përpara se t'i mbushni me krem, lyeni muret e brendshme me çokollatë të bardhë të shkrirë ose qumësht (edhe kjo do të funksionojë). Ky truk do të parandalojë që kremi të përthithet kaq shpejt.
Nuk keni nevojë për ndonjë super përbërës për craquelin. Në thelb, ky është brumë i zakonshëm i bukës së shkurtër. Nëse dëshironi të përdorni ngjyra, merrni xhel të shkallës së ushqimit ose ato të tretshme në yndyrë nuk do të funksionojnë, pasi ato nuk përzihen mirë me vajin.
Përbërësit për pasta choux
Përbërësit për Craqueline
Përbërësit për kremin e gjalpit
Përgatitja e brumit të shkurtër Craqueline
Përgatitja e pastave choux
Pjekja e ëmbëlsirave
Bërja e kremit të gjalpit
Montimi i ëmbëlsirave
Le ta gatuajmë këtë! Nëse nuk keni sukses herën e parë (gjithçka mund të ndodhë), mos u dëshpëroni edhe pastiçerët e famshëm në një kohë ose në një tjetër. Merrni kohën tuaj, përgatitni të gjithë përbërësit, pajisjet dhe suksesin paraprakisht.
Nëse jeni të interesuar për temën e klasave të tilla master në artin e ëmbëlsirave, na shkruani në komente! Kush e di, ndoshta do të arrijmë edhe te makaronat? Dhe ju lutemi ndani artikullin me miqtë tuaj.
Ëmbëlsira Shu mund të përgatiten në shtëpi duke përdorur përbërësit e mëposhtëm:
Në një enë të përshtatshme për brumosje, bashkoni 100 g. miell, sheqer, disa pika ngjyrues ushqimor dhe 80 gr. gjalpë. Grini të gjithë përbërësit me pirun derisa të fitoni thërrime me gjalpë dhe më pas gatuajeni brumin, i cili quhet “Cracklin”.
Hapeni brumin midis dy shtresave me pergamenë (si në foto) në një shtresë rreth 1-2 mm të trashë dhe vendoseni në frigorifer.
Përgatitni brumin choux: në një tenxhere të vogël bashkoni ujin dhe 120 gr. gjalpë, vendoseni tenxheren në gaz dhe lëreni përmbajtjen e saj të vlojë.
Masës së vluar i shtojmë miellin dhe e fërkojmë derisa të zhduken të gjitha kokrrat.
Rrihni vezët me shpejtësi maksimale të mikserit për 3-4 minuta.
Shtoni pjesën e nxehtë të kremit të brumit në vezë të rrahura mirë, një lugë gjelle në një kohë.
Transferoni brumin e përfunduar në një qese pastiçerie me një majë të vogël të rrumbullakët dhe vendosni ëmbëlsira të vogla të rrumbullakëta në një tepsi të mbuluar me letër furre.
Më pas nxjerrim brumin e ngrirë me kore të shkurtra dhe me një kësulë të rrumbullakët bëjmë rrathë të vegjël, si në foto.
Rrathët e përftuar i vendosim sipër tortës dhe i vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 30 minuta.
I nxjerrim copat dhe i lëmë të ftohen plotësisht.
Rrahim kremin me shpejtësi maksimale të mikserit derisa të trashet. Më pas shtoni shurupin e luleshtrydheve në pjesë të vogla. Transferoni kremin e përfunduar të luleshtrydheve në një qese pastiçerie me një grykë të përshtatshme.
Ne i presim boshllëqet në dy pjesë, si në foto.
E shtrojmë bukur kremin tonë në fund të pjesës së punës.
Dhe mbuloni pjesën e sipërme me pjesën e dytë të pjesës së punës.
Tani mund të shijoni shijen e mrekullueshme të ëmbëlsirave Shu.
Pra, konsiderojeni këtë fillimin e një drejtimi të madh në trajnimin tonë. Së bashku do të mësojmë të bëjmë ëmbëlsira interesante dhe shumë të bukura që do t'i kenë zili shumë kafene dhe pastiçeri. Duke qenë se ky është një nivel më i avancuar (si përsa i përket proceseve të gatimit ashtu edhe i jashtëm), dëshiroj që të ndiqni saktësisht hapat dhe rekomandimet dhe do t'ju tregoj gjithçka në detaje dhe qartë. Unë rekomandoj tani që recetat e ardhshme të grumbullohen me peshore të mira, një termometër dhe përbërës si ngjyra, etj. Unë kam diçka në, diçka në qytetet tuaja.
Pasta Choux është një lloj brumi që e ka marrë emrin nga mënyra e përgatitjes. Gjatë përgatitjes së pastave choux, mielli përzihet me ujë të vluar dhe yndyrë dhe zihet ose zihet në avull deri në disa orë. KjoBrumi përgatitet pa sheqer, ka shije të freskët dhe ka shumë përdorime. Ky brumë përgatitet pa asnjë agjent thartë.Një tipar i pastave choux të bëra nga mielli i grurit është prania e zbrazëtirave të mëdha brenda produkteve, të cilat mbushen me krem ose mbushje tjetër.
Këto ëmbëlsira mbusheshin me çfarë të donin. Edhe në blogun tim mund të merrni receta për kremrat: , në dhe , ose në . Dhe kjo është vetëm minimumi. Kur francezët u mjaftuan me këto byrekë me krem, vendosën të shkonin më tej dhe të bënin diçka të re. Më pas ia shtuan brumin krakelin (bukë të shkurtër). Kështu u shfaq shuu i sotëm në modë me craquelin, topa keku, me një kore të bukur.
Le të fillojmë me testin e dytë, pasi duhet kohë në ngrirje.
Shosh miellin (100 g) në një tas. Marrim grurin më të thjeshtë, pa aditivë apo rritës. Nëse dëshironi të lyeni koren me ngjyrë çokollate, zëvendësoni 20 gram miell me të njëjtën sasi kakao të mirë. 
Më pas është sheqeri (100 g). Mund të marrësh një të thjeshtë, mund të marrësh një kallam, mund ta kombinosh. 
Pritini gjalpin e ftohtë (80 g) në kubikë të vegjël. Unë e ruaj gjalpin në frigorifer kur ta nxirrni, duhet të jetë plotësisht i fortë (kjo, meqë ra fjala, është një nga mënyrat për të kuptuar nëse gjalpi është i cilësisë së lartë). Unë dua që ju të kuptoni se sa më pak ta prekni gjalpin me duar, aq më pak shkrihet. Sekreti i pastave të mira me kore të shkurtra është vetëm gjalpi i ftohtë në të cilin lyejmë sheqerin dhe miellin. Prandaj, nëse gjatë prerjes gjalpi është bërë i butë, vendoseni në frigorifer për 10 minuta. Gjalpi që sapo është shkrirë mjaftueshëm nuk do të bëhet i njëjtë kur të ftohet në frigorifer. Prandaj, këtu përdorni fillimisht vaj që ka qenë gjithmonë në frigorifer dhe nuk ka pasur kohë të bëhet i butë. 
Nëse bëni Shu me ngjyrë, është më mirë të shtoni ngjyrën në sheqer dhe miell. Unë përdor (nuk jam i sigurt nëse do të jetë e mundur me ato të thata, nuk ka lagështi). Tre pika më mjaftuan për të pikturuar. Ngjyra e ëmbëlsirave përfundimtare ishte saktësisht e njëjtë me ngjyrën e brumit, kështu që nuk jemi të mençur. 
Dhe tani hedhim kubikët e gjalpit. 
Dhe filloni të fërkoni miellin dhe sheqerin në gjalpë. Unë thjesht e kaloj masën midis gishtërinjve të mi, pa pushim. 
Si rezultat, do të përfundoni me një gungë që duket si plastelinë e thërrmuar. Më lejoni t'ju kujtoj edhe një herë rëndësinë e përdorimit të peshores. Rrotulloni atë në një top. Dhe vendoseni midis fletëve të pergamenës. 
Hapeni shtresën në një trashësi prej 2-3 mm. E bëra më të trashë në mënyrë që të shihni gjithçka më mirë. Por për ëmbëlsira të bukura, 2-3 mm është e duhura. Këtë shtresë e vendosim në ngrirje. 
Unë dua të pushoj, por nuk kam kohë. Le të bëjmë llojin e dytë të brumit, choux. Në përgjithësi, kam dhënë një të detajuar, por do të shkruaj këtu me foto më të fundit.
Me të, duket se gjithçka është më e thjeshtë. Pritini gjalpin (100 g) në copa të mëdha, temperatura e tij nuk është kritike. Vendoseni në një tenxhere me një fund të trashë. Hidhni ujë (250 g) atje, së bashku me një lugë çaji kripë dhe sheqer, vetëm për theksim. Vendoseni në sobë dhe prisni derisa gjalpi të fillojë të shkrihet. Ndihmoni duke e trazuar me një shpatull. 
Në këtë kohë, sitini miellin (150 g). 
Vaji fillon të tretet shpejt në ujin e ngrohjes. 
Hiqeni nga zjarri dhe shtoni të gjithë miellin menjëherë, përndryshe mund të formohen gunga. 
E trazojmë mirë dhe e vendosim në zjarr. Është më e përshtatshme për të punuar me një shpatull, sepse brumi del lehtësisht. Ju mund të përdorni spatula silikoni. Gjëja kryesore nuk janë lugët. 
E mbajmë në sobë dhe e përziejmë vazhdimisht brumin, duke e shtrirë mbi mure dhe në fund dhe më pas e mbledhim në një top. Ne e ngrohim atë në këtë mënyrë. 
Në një moment do të rrokulliset në një top. Ju ende përzieni derisa të shfaqet një kore e tillë prej kadifeje në fund të tenxheres. Nuk është djegur, vetëm një shtresë e lehtë. Kjo do të thotë se brumi është gati. E trazojmë për një ose dy minuta të tjera që të ftohet pak, kjo do të ndihmojë që vezët të mos zihen. 
E kalojmë topin në tas. Dhe fillojmë të shtojmë një nga një vezë (duhet të jenë në temperaturën e dhomës, përndryshe brumi nuk do të piqet mirë). Në total do t'ju duhen nga 4 deri në 6. Puna është se madhësia e vezëve është paksa e ndryshme dhe vetë topi i brumit mund të përmbajë pak më shumë ose pak lagështi. Por unë do t'ju tregoj teksturën që ju nevojitet.
Veza e parë: 
E dyta: 
E treta: 
E katërta: 
Thyejeni vezën e pestë në një tas të veçantë dhe tundeni. Shtoni gjysmën në brumë dhe përzieni. Këtu mund t'ju duhet një e pesta e gjysmë veze, ndoshta një e tërë dhe një pjesë e një të gjashti. 
Tani është momenti për të kapur. Kur e trazoni brumin me një shpatull dhe e ngrini lart, brumi do të rrjedhë pak dhe nuk do të bjerë në copa. Por as nuk mund ta teproni. Nëse keni dyshime, është më mirë ta keni më të trashë. Nëse rezulton se brumi është bërë shumë i lëngshëm, shtimi i miellit nuk do të ndihmojë. Duhet të bëni një brumë të ri (më të trashë) dhe t'i përzieni të dyja. Nëse brumi mbetet i trashë, por tashmë është ftohur, shtimi i një veze gjithashtu nuk do të ndihmojë, kështu që ne bëjmë gjithçka në mënyrë aktive. 
Ndoshta videoja do t'ju ndihmojë të kuptoni pak qëndrueshmërinë:
Unë zakonisht e mbjell nga, me një hundë të rrumbullakët. Unë kam një diametër të vrimës 12 mm. Por nëse nuk ka hundë, thjesht prisni me kujdes hundën e çantës në të njëjtën madhësi. 
Tradicionalisht, e vendos çantën me grykën në një gotë të gjatë dhe i kthej skajet me kokë poshtë. Kjo është mënyra më e përshtatshme për të transferuar brumë ose krem, për shembull. 
E vendosim furrën në 200 gradë, në modalitetin lart-poshtë dhe fillojmë të mbledhim byrekët tanë. 
Pra, vendosni pergamenë në një fletë pjekjeje dhe nxirrni rrathë me diametër 3 cm nga qesja, sepse brumi do të piqet, por nuk do të ketë kohë të ngrihet. Nëse nuk keni përvojë, mund të vizatoni diçka të rrumbullakët në pergamenë, pastaj kthejeni atë (në mënyrë që vizatimi të mos prekë brumin) dhe vendoseni sipas shenjave. Lini rreth 4 cm hapësirë midis topthave sepse ato do të zgjerohen. Vendoseni brumin duke e mbajtur qesen vertikalisht. Zgjidhni një unazë saktësisht me të njëjtën madhësi si boshllëqet tuaja. Në mënyrë ideale, përdorni këtë unazë për të vizatuar në pergamenë. Një sekret i vogël, nëse keni bishta që ngjiten në brumin tuaj choux, atëherë ato mund të ndikojnë shumë në sipërfaqen (përfundimtare) me të çara. Është më mirë t'i lëmoni me gisht, ose fillimisht të përpiqeni t'i mbështillni me një qese. 
Tani nxjerrim brumin tonë të bukës së shkurtër, ose më mirë një pllakë) dhe presim prej tij aq rrathë sa ka pasta choux në fletën e pjekjes. Brumi është shumë i fortë sepse tashmë është mjaft i ngrirë. 
Vendosini me kujdes monedhat që rezultojnë në topat e kremës. 
E vendosim në furrë dhe presim. Kjo zgjat rreth 10-12 minuta. Por kjo është mënyra se si unë lundroj - fundi (ku pasta choux) fillon të skuqet. Në të njëjtën kohë, topat gradualisht do të fillojnë të rriten, dhe korja e sipërme do të plasaritet. Nëse e nxirrni shumë herët, ëmbëlsirat do të bien, është më mirë t'i lini të skuqen edhe më shumë. Nëse rezulton se kanë bërë një grumbull, e kanë nxjerrë dhe ende “shfryhen”, në fund të rradhës tjetër, hapeni furrën dhe lërini të qëndrojnë aty për 5 minuta (me shumë mundësi, është ftohtë në kuzhinën tuaj dhe ndryshimi i temperaturës shkatërron gjithçka). Është e rëndësishme që brumi i sipërm të jetë i ftohtë (monedhat janë të sheshta dhe të mos përkulen në skajet).
Mos e hapni furrën ndërsa Shu është duke gatuar. 
Hiqeni Shu të përfunduar nga furra. Lëreni të ftohet në tepsi për rreth tre minuta dhe më pas transferojeni në një raft teli. 
Tortat e duhura me krem do të jenë plotësisht bosh brenda. 
Dhe pjesa e jashtme do të jetë krokante. 
Ka dy mënyra për të mbushur Shu me krem. E para është e thjeshtë. Pritini një kryq të vogël në fund me një thikë dhe shtoni kremin atje duke përdorur një qese me një hundë. 
E dyta është e bukur. Prisni kapakun me një thikë sharre. Prisni vetë kapakun me një unazë në mënyrë që skajet të jenë krejtësisht të njëtrajtshme dhe kapaku të jetë i rrumbullakët. Mbushni Shu me krem dhe mbulojeni me kapak. Në këtë opsion, mund të përdorni dy lloje kremi. Krem kremi në fund dhe krem pana sipër, për shembull. 
Kjo eshte e gjitha. Është më mirë t'i përgatisni ato ditë pas dite, sepse kremi gradualisht do ta bëjë brumin Shu të butë dhe të lagësht dhe korja nuk do të jetë aq krokante. Mund ta ngrini Shu dhe më pas ta mbushni me krem nëse është e nevojshme.
Sa i përket numrit të racioneve - gjithmonë kam të njëjtën përgjigje - gjithçka varet nga diametri dhe sa do të pipet, sa brumë do të mbetet në qese, tas, etj. Por bën rreth 20 byrekë me kore.
Ato ruhen për 10-12 orë. Çfarë ndodh më pas? Brumi bëhet i lagur nga kremi. Mbeten po aq të shijshme, por nuk mbajnë më as gjeometrinë dhe nuk janë krokante. Është më mirë ta ruani në frigorifer në një enë të hapur. Nëse keni nevojë që ato të qëndrojnë më gjatë në formë, lyeni brendësinë e ëmbëlsirave me çokollatë të shkrirë (të bardhë, qumësht) ose gjalpë kakao. Formon një film në mure dhe kremi nuk do të përthithet në brumë.
Mos u shqetësoni nëse nuk funksionon herën e parë. Edhe pse receta është e thjeshtë, ka komplikime. Disa marrin rezultate 5-10 herë. Por më pas çdo gjë shkon me zhurmë çdo herë.
Recetë nga një pastiçeri i ri francez.
Përbërësit për 8 racione:
75 g ujë
75 g qumësht
2 g sheqer
2 g kripë
65 g gjalpë
85 g miell
3 vezë (150 g)
sheqer i trashë për spërkatje (me ngjyrë ideale)
Krem:
300 gr qumësht
2 portokall
3 te verdha veze (60 g)
25 g niseshte misri
120 gr sheqer pluhur
2 fletë xhelatinë (4 g)
120 g gjalpë pa kripë, i zbutur
30 g Grand Marnier
120 g krem (35% yndyrë)
Përgatitja:
Ngroheni furrën në 230C.
Zieni ujin me qumështin, sheqerin, kripën dhe gjalpin, të prerë në copa.
Kur gjalpi të jetë shkrirë plotësisht, shtoni të gjithë miellin menjëherë dhe duke e trazuar fort me një shpatull druri, bëni brumin. Duhet të largohet lehtësisht nga anët e tiganit.
Transferoni brumin që rezulton në një përpunues ushqimi të pajisur me grepin dhe filloni të gatuani, duke shtuar një vezë në të njëjtën kohë, duke e rrahur shumë mirë çdo herë derisa të bëhet një masë homogjene.
Vendoseni brumin në një qese tubacioni ose shiringë dhe nxirrni profiterolë të vegjël. Sipër spërkatni sheqer të trashë. Ju gjithashtu mund të spërkatni me arra të copëtuara ose streusel.
Pjekim profiterolat për 10 minuta, më pas ulim temperaturën në 160C dhe vazhdojmë pjekjen edhe për 15 minuta të tjera.
Hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet plotësisht, duke e transferuar shu-në në një raft teli.
Krem:
Hidhni ujë të ftohtë mbi xhelatinën dhe lëreni të fryhet.
Zieni qumështin me lëkurën e portokallit.
Përzieni të verdhat me sheqerin dhe niseshtenë. Derdhni qumështin e nxehtë në një rrjedhë të hollë, duke e trazuar vazhdimisht përzierjen me një kamxhik.
Hidhni gjithçka përsëri në tenxhere dhe kthejeni në zjarr. Duke e përzier vazhdimisht, gatuajeni përzierjen edhe për 1 minutë. Hiqeni nga zjarri dhe përzieni me xhelatinë, gjalpë dhe Grand Marnier.
Ftoheni kremin në një banjë me ujë, duke e përzier herë pas here, në 30C. Duhet të jetë paksa e ngrohtë.
Rrihni kremin deri në maja të forta dhe vendoseni në krem.
Vendoseni në frigorifer për 2 orë.
Asambleja:
Kaloni kremin në një qese pastiçerie ose shiringë.
Prisni kapakun e sipërm të ëmbëlsirave, mbushni hapësirën me krem dhe mbuloni me kujdes pjesën e sipërme.
Lëreni në frigorifer për të paktën 2 orë të tjera.
Shijoni çajin tuaj!
