البته، همه می دانند که سیب ها به نوعی تابستان، پاییز تقسیم می شوند بلوغ زمستانی. واضح است که ارقام تابستان برای ذخیره سازی مناسب نیستند، پاییز - حداکثر به تعطیلات سال نواما زمستان - بی سر و صدا "زنده" به بهار. ممکن است ذخیره سازی یک یا چند سیب را با یک فرمول ساده تعیین کنید.
لازم است که دانه ها را در سه بهترین میوه شمارش کنید و سپس آن را با شماره 3 تقسیم کنید - تعداد متوسط \u200b\u200bدانه ها را در اپل، مشخصه این گونه ها را دریافت می کنیم. فرض کنید 6 دانه معلوم شد. اکنون ضخامت چند روز این میوه ها را می توان ذخیره کرد:
23 × 6 (میانگین تعداد دانه ها در سیب) - 25 \u003d 113 روز.
با تشکر از این محاسبات، ممکن است به درستی از برداشت برداشت، با استفاده از حداقل شکستگی حداقل چهارم.
در میان محبوب ترین انواع ذخیره سازی درازمدت - Rapeth Simirenko، Makintosh، Antonovka Ordan، Jonathan، Golden Delishes، Starkrimson.
از چگونگی برداشت به درستی مونتاژ می شود، جنین بستگی دارد و حفظ کیفیت طعم آنها تا بهار. بنابراین، شما باید به برخی از اصول پایبند باشید:
برداشت بر روی یک واندا سرد، در یک غرفه یا به سادگی تحت یک سایبان قرار می گیرد، مرتب سازی در فرآیند به میوه های بزرگ و متوسط. سیب های کوچک و آسیب دیده بلافاصله بر روی خانه های خانگی بازیافت می شوند. بهترین میوه ها را حفظ می کند.اما بزرگ بیشتر به فرایندهای مخرب حساس هستند. در طول هفته، برداشت مشاهده می شود، به تدریج رد نسخه های بد.
اگر گرما در خیابان ایستاده باشد، میوه برای ذخیره سازی در صبح گذاشته می شود، به طوری که آنها موفق به خنک شدن یک شبه. علاوه بر این، بسیاری از شرکت های تابعه ترجیح می دهند فرایند ذخیره سازی را به همراه پیشگیری از میوه ها با انواع راه حل ها، به امید افزایش دوران کودکی و مقاومت در برابر بیماری، ترجیح دهند.
مثلا:
واضح است که پس از چنین درمان هایی، سیب ها قبل از استفاده شستشو می شوند، ترجیحا حتی با صابون، بهتر است برای کودکان بهتر است.
برای صرفه جویی در سیب با خوشمزه و تازه برای یک زمستان طولانی، آن را همیشه امکان پذیر نیست، زیرا شرایط آب و هوایی فصل گذشته بر روند ذخیره سازی تاثیر می گذارد و تعداد کودهای وارد شده به خاک و حتی مواد که از آن انبار است ساخته شده. بنابراین، همه باغبانان باید برای رسیدن به نتایج عالی کار زیادی کنند.
ذخیره سازی سیب ها ترجیحا در زیرزمین ها، زیرزمین ها در دمای مطلوب 0 ... +4 درجه سانتیگراد انجام می شود. علاوه بر این، رطوبت 85-95٪ باید در اتاق نگهداری شود تا میوه ها تکه تکه نشوند. همسایه زیبا در سلولز سیب زمینی در نظر گرفته شده است، که به اپل کمک می کند تا آبدار و الاستیک باقی بماند. سیب ها را کنار پیاز، سیر ذخیره نکنید، زیرا آنها خود را جذب می کنند بوی خاص سبزیجات.
« پر کردن سفید"جالب ترین و غیر معمول ترین نوع اپل سیب است که در آن آن را شامل می شود تعداد زیادی از ویتامین C در زمستان، این سیب ها غیرممکن است، با این حال، راهی وجود دارد که یک میوه را بیرون بیاورید، به طوری که در فصل سرد به شما اجازه می دهد تا خود و عزیزان خود را مفید تر کنید.
سیب ها یک هدیه فوق العاده از طبیعت هستند که به بدن انسان کمک زیادی می کند. از این نوع شما می توانید بسیاری از محصولات خوشمزه را برای زمستان آماده کنید. در زیر گزینه های جالب و جذاب تر هستند.
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
سیب بهتر است برای انتخاب بالغ، به عنوان آنها حاوی پکتین بسیار بیشتر، به لطف که دسر خواهد شد حتی بیشتر از مچ دست.
برای شروع، میوه ها باید به خوبی شسته شوند، آن را از پوست تمیز کنید و هسته را از آنها بریزید. پوست خالص پاک نشده است - آن را نیز به آن نیاز دارد. سپس سیب بر روی قطعات متوسط \u200b\u200bبرش داده می شود. پس از آنکه در یک کاسه قرار گرفتند و شکر خوابیدن را سقوط کردند. همه اینها به طور منظم مخلوط شده و بیش از 30 دقیقه اصرار ندارند.
حالا شما می توانید به تمیز کردن بروید. آنها باید در غذاها تغییر کنند و آب را بریزند. سپس یک آتش کوچک را بگذارید و حدود ده دقیقه بخورید. پاک کننده نتیجه برای قرار دادن سرد. میوه های ترک خورده باید 30 تا 40 دقیقه در دمای متوسط \u200b\u200bتا زمانی که نرم شدن کامل شود، جوشانده شود. در فرآیند پخت و پز، پوست را به سیب اضافه کنید. به محض اینکه 40 دقیقه طول بکشد، مخلوط باید کاملا مخلوط شود، گاز کاهش یابد و جوش را شروع کند. این روند حدود یک ساعت طول خواهد کشید.
پس از ترکیب اپل حجم اصلی خود را دو بار کاهش می دهد، باید برای آمادگی بررسی شود. برای این منظور، یک قطره از cashem نیاز به رها کردن بر روی یک صفحه، کمی سرد و شیب. اگر آن را گسترش ندهید، JAM کاملا آماده است. دسر در پیشبرد بانک های استریل شده و خشک شده و با پوشش های محکم بسته شده است.
مربا سرد در یک ظرف معکوس، یک حوله پوشش داده شده است.
این دستور العمل بسیار شبیه به یک قبلی است، اما نتیجه آن به معنای یک مارمالاد خوشمزه و دلپذیر اپل از پخت و پز خانگی است. با توجه به محتوای بالا در ترکیب شکر و پکتین، "ریختن سفید" برای این ظرافت مناسب است.
مواد تشکیل دهنده ای که نیاز دارند:
میوه را با آب جاری بشویید، از پوست و داخلی پاک کنید. تمام تمیز کردن در ظروف جداگانه قرار می گیرد، آب را پور می کند و به حرارت متوسط \u200b\u200bمی شود. به محض این که ترکیب شروع به پور می کند، آن را از اجاق گاز و فشار خارج کنید. در نتیجه Cashitz، ریختن "ریختن سفید"، قبل از برش با مکعب های کوچک. برای قرار دادن جرم پخته شده تا زمانی که میوه به طور کامل نرم شود.
سپس مخلوط باید به طور کامل توسط یک مخلوط کن یا به صورت دستی شلوغ شود، به طوری که آن را از پوره اپل معلوم شد. به منظور ساختار به طور کامل خرد شده، Cashitz می تواند توسط غربال کشیده شود. برای سقوط شن و ماسه شکر خوابیدن و قرار دادن مخلوط بر روی اجاق گاز. با تکان دادن دقیق، جرم حدود بیست دقیقه در حرارت متوسط \u200b\u200bجوش داده می شود. در پایان پخت و پز، آرایش ژله باید بر روی قالب ها ریخته شود و در یخچال و فریزر به مدت 10 ساعت برای ریختن کامل قرار داده شود.
برای به دست آوردن طعم اسیدی بیشتر در فرآیند پخت و پز، شما می توانید یک قاشق آب لیمو را اضافه کنید.
برای آماده سازی یک مربی کلاسیک اپل برای زمستان، لازم است:
در ابتدا لازم است مولکول اصلی مربا را تهیه کنید. آنها کاملا شسته شده اند، از داخل خانه تمیز می شوند و توسط برش های بزرگ بریده می شوند. میوه ها در یک کاسه عمیق برای پخت و پز قرار می گیرند، پودر شده با شن و ماسه شکر و همچنان به مدت ده ساعت ضبط می شوند. پس از آن، سیب ها در شکر بر روی اجاق گاز قرار می گیرند و بر روی یک گرما قدرتمند جوشانده می شوند. به محض این که مخلوط جوش، شما باید آتش را بکشید و شیرینی را برای ده دقیقه دیگر بخورید. سپس آن را از اسلب حذف کنید و بخورید.
چنین مانورهای با توده سیب باید دو بار (جوش و سرد) انجام شود. با توجه به این، ترکیب ضخیم تر و تیره تر خواهد شد، به دست آوردن سایه های سبز زیبا. پس از مخلوط جوش خواهد شد آخرین بار، لازم است که بر روی بانک ها، نزدیک و در حالت معکوس برای خنک کردن کامل، تجزیه شود.
یکی دیگر از راه های عالی برای حفظ ویژگی های مفید و لذت بردن از ب زمستان طعم عالی میوه های "بالش سفید" آماده سازی کمپوت خوب و مفید است. سیب خود را به طور کامل حفظ خواهد شد، به این دلیل که در طول زمستان ممکن است از هر دو نوشیدنی خوشمزه و میوه ها لذت ببرید.
برای کمپوت از کل سیب شما نیاز دارید:
در ابتدا، سه لیتر می تواند استریل شود. سپس سیب ها در شرایط کامل انتخاب می شوند - کوچک و غیر جسور. میوه ها به طور کامل شسته شده اند آب پاک، قلمه ها و هسته حذف می شوند. میوه ها در یک ظرف شیشه قرار می گیرند و با یک لیوان شکر خوابیدن می شوند. در این زمان شما نیاز به جوشاندن آب و پور آن را نیمی از قوطی ها با سیب. پس از 10-15 دقیقه، آب را جوش داده و آب جوش را به فنجان به لبه ها بسپارید.
ظرفیت خوب است که درب را مسدود کنید، به نوبه خود، پراکنده را بچرخانید و نوشیدنی را بخورید. پس از از بین بردن آن برای ذخیره سازی در یک مکان تاریک تاریک.
برای ادویه جات ترشی جات و شراب، شما نیاز دارید:
اول از همه، سیب باید به خوبی شستشو شود و به آنها خشک شود. سپس آب را جوش دهید، قند را به آن بریزید و حدود پنج دقیقه جوش دهید. این شربت خواهد بود. بعد، میوه را پرتاب کنید و پانزده دقیقه را بپوشانید و سپس آنها را بیرون بکشید و به بانک ها توزیع کنید، قبل از استریل شده. شربت باید فشار داشته باشد و تمام ادویه های باقی مانده را به آن اضافه کند. ترکیب ترکیب حاصل از نه بیش از پنج دقیقه و پور به مخازن میوه. بانک ها بسیار نزدیک تر و تلنگر به عقب می روند. در این موقعیت، آنها را خنک نگه دارید. معطر اپل کامپوت آماده!
ویژگی های طعم و مزه آن این نوشیدنی بسیار شبیه به شراب مول شده است، با این حال، مفید تر و معطر است. برای تأکید بر طعم او، توصیه می شود آن را گرم کنید.
برای کمپوت از ریختن سفید و گیلاس ارزش دریافت:
گیلاس باید به طور کامل شستشو داده شود (بدون از بین بردن استخوان ها) و پیش از آن یک جار سه لیتری استریلیزه شده را تهیه کنید. سیب را بشویید، ریز ریز کنید و به توت ها بروید. آب جوش میوه را بریزید و تا نیم ساعت بخورید. آب را به داخل بشویید، قند را به آن بریزید و طبخ کنید در حالی که دانه های شکر به طور کامل ذوب نمی شوند. شربت گرم به یک فنجان با میوه بریزید و با یک درب به شدت بسته شود. ظرفیت تلنگر و تکان دادن برای یک روز در این موقعیت بگذارید، پس از آن شما می توانید با خیال راحت نوشیدنی به پایان رسید برای ذخیره سازی.
با تشکر از توت های گیلاس، کمپوت به ارمغان می آورد زنگ های بوندوی زیبا، عطر پیچیده و اسید تند. این نیز قوی و کم کالری نیست.
برای به دست آوردن کامپوت لذت بخش لذت بخش و معتبر از "پور سفید" برای زمستان ارزش آن به ترفندهای کوچک استفاده می شود.
پس از خواندن موارد فوق در تهیه دستور العمل های کنسرو سفید ریختن، حتی در زمستان، ارگانیسم انسان کمبود ویتامین ها وجود دارد، می توان آن را به راحتی با رفتارهای واقعا خوشمزه از سیب پر کرد.
در مورد چگونگی ساخت شراب از سیب، ویدیو بعدی را ببینید.
باغبان ها راضی هستند و شادی را در نظر گرفتن محصول رشد می کنند. برای رسیدن به نتیجه چقدر کار سرمایه گذاری شد. در گذشته، تجربیات به علت طبیعت Cataclysms باقی مانده است. در اینجا آنها سیب هستند: زرد، سبز، قرمز، راه راه. خانوارها قبلا از میوه های محصول جدید لذت می برند. اما چگونه سیب را به بهار نگه دارید؟
در عملکرد، میزبان تصمیم به کار دشوار انجام می دهد: نحوه ذخیره یک برداشت ثروتمند از میوه های معطر رسیده با حداقل زیان؟ در حال حاضر ساخته شده است و. در راه جمع آوری سیب های پاییز و زمستان. برای نگه داشتن میوه تازه و معطر، شما باید به قوانین خاصی پایبند باشید.
زمانی که میوه ها باقی مانده اند، یا خونریزی، توسط تنوع تعیین می شود.
سیب های تابستانی به سرعت فاسد شده و برای پس انداز در زمستان مناسب نیست. پاییز سال 2-3 ماه را حفظ می کند. معمولا باغبانان به گونه های زمستانی ذخیره می شوند تا بهار.
بالا 5 محبوب ترین در روسیه از انواع زمستان سیب:
علاوه بر این گونه ها، برای اکثر مناطق روسیه، شما همچنین می توانید توصیه کنید:
برای عرض های جنوبی مناسب هستند:
برای سیبری:
این ارقام زمستانی به موقع آزمایش می شوند. میوه ها حداقل قبل از فوریه نگهداری می شوند و برخی از (Idared، Jonathan، Delisheshes طلایی، شگفت انگیز، کره) - تا ماه مه.
ذخیره سیب در زمستان به طور مستقیم بستگی به رعایت تکنولوژی برداشت دارد. جزئیات اینجا وجود دارد:
برای ساقه سیب از درختان بالا، دستگاه های مختلف استفاده می شود
آیا می دانید ...
برای برداشت، اپل باید بلوغ قابل جابجایی را به دست آورد. هر نوع خودشان هستند: اولیه، متوسط \u200b\u200bیا کامل. مطمئنا این نارضایتی را فقط در رنگ دانه ها تعیین می کند. رنگ تیره تر، میوه بسیار رسیده.
بنابراین برداشت سیب مونتاژ شده است. اما عجله نکنید که آن را برای ذخیره سازی طولانی مدت حذف کنید. میوه های میوه ای را در یک محل خنک نگه دارید تا 2-3 هفته به طوری که آنها خود را نشان می دهند. پس از آن، فعالیت های زیر را صرف کنید:
آیا می دانید ...
میوه ها را نمی توان قبل از رزرو برای ذخیره سازی درازمدت شسته شود، منجر به آسیب به لایه موم طبیعی و به سرعت آسیب می شود.
این سوال در هنگام جمع آوری سیب برای ذخیره سازی مشخص شده است. میوه ها مرتب شده اند در حال حاضر ما تعریف می کنیم که چگونه یک محصول رشد یافته را قرار دهیم. هر باغبان راهی قابل قبول برای تخمگذار می یابد.
در این مورد، میوه ها تغییر نمی کنند.
این روش ساده است، اما بی اثر است. برای به حداکثر رساندن عمر مفید، سیب باید بسته بندی شده یا ترجمه شود.
نشان می دهد نتایج خوب روش که در آن هر اپل با کاغذ بسته شده و دم را قرار داده است. استفاده کنید:
شما می توانید با استفاده از روش که در جعبه مقوایی با لایه ها قرار داده شده، سیب را برای زمستان ذخیره کنید.
مهم است که میوه ظرف به تماس وارد نشود، و مواد پر شده خشک بود، در غیر این صورت اجتناب از تشکیل پوسیدگی نیست
این روش مناسب کسانی است که دارای قلاب های زیادی برای حلق آویز هستند:
لازم است یک جعبه مقوایی و فیلم غذا آماده شود:
آیا می دانید ...
باغبانان با تجربه توصیه می کنند با استفاده از یونجه با کیفیت بالا یا کاه برای حرکت سیب.
برای حفظ سیب ها در خانه در سراسر زمستان، داکاس از داروهای محلی استفاده می کند. برای تمدید جنین جنین، شما نیاز دارید:
5٪ اسید سالیسیلیک، کلرید کلسیم کلرید 2٪ را اعمال کنید.
شورای روز
در طول ذخیره سازی، سیب ها ممکن است بر روی پوسیدگی منشاء قارچی تأثیر بگذارند، بنابراین میوه ها به صورت دوره ای حرکت می کنند و نمونه های حفظ شده را حذف می کنند.
برای ذخیره محصول بسیار مهم است که شرایط ذخیره سازی سیب را مشاهده کنید:
سیب های زمستانی بهتر در زمستان در انبار یا زیرزمین ذخیره می شوند. در اینجا این است که شرایط دما و رطوبت لازم ایجاد می شود.
برای ذخیره سیب در انبار آماده شده در پیشبرد. نیاز به انجام موارد زیر:
فروشگاه میوه ها:
حمل و ضد عفونی کننده و ضد عفونی به طوری که قالب تشکیل نشده است.
به طوری که میوه ها تا زمانی که ممکن است حفظ شوند، از هر یک از روش های تخلیه در نظر گرفته شده در ظرف استفاده کنید.
جعبه ها نباید دیگر، و نه با کف، و نه با یک دیوار لمس کنند تا از گردش هوا جلوگیری شود
شورای روز
برچسب ها را با اطلاعات مربوط به تاریخ بسته بندی و درجه در ظرف قرار دهید. بنابراین شما می دانید چه میوه ای برای استفاده از اول از همه، و آنچه که بعدا ترک کنید.
نه هر باغبان یک زیرزمین، زیرزمین دارد. به سوال از چگونگی ذخیره سیب در خانه، آنها در طرف دیگر مناسب هستند - اگر هیچ اتاق وجود نداشته باشد، زمین استفاده می شود:
در زمستان، بسته ها بیرون کشیدن، کشیدن طناب.
ما به سوال پاسخ می دهیم: چرا سیب های ذخیره شده سیاه و سفید در داخل؟
برای طول عمر بافت سلولی جنین، سیستم آنزیمی مسئول است. آنزیم ها به تدریج فعالیت خود را از دست می دهند و پایداری سلول را متوقف می کنند. در برخی از گونه ها روند سریع تر می شود، دیگران کندتر هستند. سلول ها می میرند، خواص ارگانولپتیک تغییر محصول. برش سیب را می توان دید که داخل آن تاریک است. و نه تنها رنگ، بلکه بوی، و هماهنگی و طعم و مزه.
در حال حاضر سیب ها توسط مواد تثبیت کننده خاص پردازش می شوند که فرآیندهای آنزیمی را کاهش می دهند، اما این محصول بسیار خطرناک است.
برای ساکنان شهری در دوره پاییز، سوال این است که چگونه سیب ها را در زمستان ذخیره کنید. بدون نیاز به ناامیدی، بدون یک انبار، شما همچنین می توانید سهام میوه را ایجاد کنید و آنها را با حداقل زیان ها ذخیره کنید.
در سیب آپارتمان ذخیره می شود:
اگر اندازه بالکن یا Loggia مجاز باشد، مدار حرارتی نصب شده است. این کار با دست شماست. این 2 جعبه مقوا با دوام یا تخته سه لا و عایق را به صورت فوم، چیزهای گرم قدیمی، فوم ساخت و ساز، خاک اره.
Thermocrob برای ذخیره سازی سبزیجات و میوه ها در بالکن
در حال حاضر شما نیاز به نظارت بر دمای هوا خارج از پنجره: در آب و هوای یخ زده، شما علاوه بر این، گوشه حرارتی را از بالا با چیزی گرم، گرم تر پوشش - حذف همه چیز بیش از حد.
چگونه برای ذخیره سیب بر روی بالکن، اگر هیچ اتاق برای جعبه وجود ندارد، قفسه ها:
این روش خوب است در صورتی که بالکن به یخ های قوی منجر نمی شود.
برای این:
بسته ها در اتاق بر روی پنجره ها نگه می دارند، یک پنجره باز یا در راهرو را در اتاق ذخیره سازی قرار می دهند.
سیب فروشگاه در یخچال و فریزر همیشه راحت نیست. مکان کمی وجود دارد و شما می خواهید سبزیجات و میوه ها را تهیه کنید. یک جایگزین یک فریزر بزرگ خواهد بود.
Fruits Freeze به شرح زیر است:
زمان صرف شده در آماده سازی محصولات نیمه تمام سیب یخ زده در دوره پاییز، مزایای کل خانواده را از دست می دهد.
سیب های یخ زده تا 90 درصد از مواد مفید را حفظ می کنند و طعم را از دست نمی دهند
ما به سوال پاسخ می دهیم: چگونه سیب های خالص را ذخیره کنیم؟
میوه های خالص و برش عملا ذخیره نمی شوند، زیرا آنها به سرعت اکسید شده و تاریک می شوند. اگر شما نمیتوانید بلافاصله آنها را در پخت و پز قرار دهید، می توانید اکسیداسیون دقیقه 30 را تاخیر کنید، قطعات آب لیمو را کاهش دهید یا به راه حل کاهش دهید اسید سیتریک (1 h. l. در هر لیتر آب).
دانستن نحوه ذخیره سیب برای زمستان، برای خودتان بهترین و راحت را انتخاب کنید. اطلاعات به دست آمده به شما این امکان را می دهد که مهارت ها را بهبود ببخشید و از نتیجه کار خود لذت ببرید.
آن را درست نگه دارید و سالم باشید!
یک مرحله مهم در ذخیره سیب است انتخاب درست تمیز کردن زمان میوه های جمع آوری شده در زمان کمتر حساس به بیماری هستند و می توانند ذخیره شوند. بلوغ آنها توسط برخی از ویژگی های خارجی تعیین می شود. سیب هایی که در مرحله بلوغ قابل جابجایی هستند، رنگ مشخصی برای این نوع دارند و به حداکثر مقدار رشد می کنند. آنها همچنین چگالی پوست و پالپ را کاهش می دهند و طعم و عطر را افزایش می دهد. میوه ها به راحتی از درختان خارج می شوند بدون تلاش زیاد. اگر سیب خود سقوط کنند، به این معنی است که آنها از دست رفته اند و برای مدت طولانی دروغ نمی گویند.
برای ذخیره سازی درازمدت، فقط تمیز بدون سیب های آسیب دیده متوسط \u200b\u200bمتوسط \u200b\u200bاست، که دارای رنگ روشن است. میوه های بزرگتر در طول لگد زدن سریع تر، و عمر مفید آنها از 1-2 ماه تجاوز نمی کند. میوه حذف شده را نمی توان در خورشید گذاشت. آنها به دقت در ظرف قرار می گیرند جعبه های چوبیو انتقال به اتاق سرد. در مقابل این ذخیره سازی، و این می تواند به عنوان یک جهت سرد، یک انبار، یک اتاق اتاق زیر شیروانی یا زیرزمین خدمت کند، چند روز برای رسیدن به دمای مطلوب تهویه می شود. سیب ها را می توان در درجه -1 درجه تا +4 درجه و رطوبت هوا تا 95٪ بسته به تنوع ذخیره کرد. چنین مخروطی از اتاق مانع از تبخیر شدید رطوبت از میوه ها می شود.
قبل از قرار دادن در ذخیره سازی، سیب ها در یک محلول آبی از یودیومول نگهداری می شوند و یا به یک محلول اسید سالیسیلیک کاهش می یابند یا آنها را با یک پارچه مرطوب با گلیسرول پاک می کنند. همچنین، برای محافظت در برابر پوسیدگی و قالب، میوه ها با ترکیب متشکل از ید کریستالی (2.5٪)، یدید پتاسیم (7٪)، نشاسته (53٪) درمان می شوند سودا (2٪) و آب (35٪). آنها در این ترکیب برای 1-2 دقیقه کاهش یافته و سپس خشک می شوند. در سیب، پس از آن، یک فیلم با دوام نازک باقی می ماند، که به راحتی قبل از استفاده از آن پوشیده شده است. حتی برای پردازش میوه ها، 100 گرم پروپولیس و 500 میلی لیتر الکل استفاده می شود. آنها برای چند ثانیه به این ترکیب کاهش می یابند و سپس خشک می شوند.
به طوری که سیب ها تا زمانی که بهار بعدی می تواند توسط ترکیبات شیمیایی ساخته شود که کمترین خطرناک برای یک فرد است. به عنوان مثال، Pyrosulfate سدیم، گاز گوگرد را نشان می دهد که میوه ها را پوشش می دهد و از آسیب آنها محافظت می کند.
سیب به طور کامل در جعبه های چوبی کوچک یا جعبه های مقوایی ذخیره می شود. با این کار، فاصله در کمربندهای بین رول ها باید تا حد ممکن کوچک باشد. سیب ها یکدیگر را هموار می کنند مواد مختلف. برای استفاده از تراشه های خشک درختان برگدار، برگ های بلوط تمیز، خزه خشک. از بیشتر مواد مدرن درخواست بسته بندی مواد غذایی و بسته بندی بسته بندی برای محصولات. استفاده از سیب برای استفاده از یک کاه غیر ممکن است. اگر میوه ها شروع به بدتر شدن کنند، آن را به شدت قالب بندی می کند و به آنها طعم ناخوشایند می دهد. سیب با پوست خوب و ظریف علاوه بر این در دستمال مرطوب، که با وازلین آغشته می شوند، پیچیده می شوند.
همچنین، سیب ها را می توان در قفسه ها یا قفسه ها در دو لایه ذخیره کرد. در این مورد، آنها با Roogle، ذغال سنگ نارس خشک، خاک اره یا چوب پوشیده شده اند.
یکی دیگر از راه های ذخیره سازی طولانی مدت سیب، چاله ها از بین رفته است سنگ نما تا 50 سانتی متر عمق، به ترتیب، بسته به شرایط آب و هوایی آنها می توانند کوچکتر یا عمیق تر باشند. در عین حال، سیب ها از طریق کیسه های سلوفان خارج می شوند و آنها را با طناب تنگ می کنند. بیشتر در پایین چاله ها قرار داده شده و به زمین گذاشته شده است. برای محافظت در برابر جوندگان، کیسه هایی با میوه ها با یک صنوبر یا درختچه پوشیده شده اند.
این ممنوع است برای ذخیره سیب در یک اتاق با سبزیجات، سیب زمینی و پیاز بسیار بویایی و سیر. ذخیره سازی در دو یا سه هفته اول پس از تخمگذار برداشت برای حذف بیش از حد دی اکسید کربناختصاص داده شده توسط میوه ها. در طول ذخیره سازی، میوه ها به طور منظم نمونه های اخراج را بررسی و حذف می کنند.
به طوری که سیب ها در غذا استفاده می شود، آنها ابتدا به یک اتاق گرمتر منتقل می شوند و درجه حرارت فراگیر به تدریج افزایش می یابد. این اجازه نمی دهد که میوه ها بلافاصله فریب دهند.
در صورت استفاده از تمام شرایط سیب می تواند از 3 تا 9 ماه بسته به تنوع پرواز کند. ارقام مورد آزمایش برای ذخیره سازی درازمدت عبارتند از ملبو، آنتونوکا، پاییز راه راه، پسران، پپین، انیس، نارنجی و دیگران.
ویدئو در موضوع
پس از برداشت سیب بر روی طرح باغبانی جمع آوری شده، سوال می شود - چگونه برای ذخیره سیب در زمستان؟ چگونه می توان هدایای طبیعت را نجات داد، به چندین راهنمایی غیر خوب کمک خواهد کرد.
اول از همه، شما باید بدانید که کدام ارقام را می توان برای مدت زمان طولانی نگهداری کرد و چه چیزی سریعتر استفاده کرد. یک مفهوم به عنوان جنین جنین وجود دارد، این توانایی مقاومت در برابر ذخیره سازی درازمدت است.
پایین یک کشو چوبی را با تخته های بزرگ اجاق گاز یا خاک اره پوشش دهید. شما همچنین می توانید از خرده نان استفاده کنید. هر یک از مواد ذکر شده باید به خوبی موفق شود، در غیر این صورت سیب می تواند خم شود.
سیب را در یک ظرف 1-2 لایه با صحبت کردن مواد انتخابی خود قرار دهید.
جعبه را به یکی دیگر بسازید. آنها را در صورت امکان در کنار سیب زمینی قرار دهید، که یک سیب رطوبت بیش از حد را ارائه می دهد. بنابراین، شما تصمیم می گیرید دو مشکل - با ذخیره سازی مشترک، سیب ها فریاد نمی زنند، و سیب زمینی جوانه نمی زند.
سیب را یک بار در هر 10-14 روز چک کنید، که توسط کسانی که شروع به بدتر شدن می کنند.
راه دوم
در یک طرف بسته بندی سلفون، تقریبا در وسط، سوراخ سوراخ سوراخ سوراخ حدود 6-8 سانتی متر است. سیب های آماده شده را به کیسه آماده کنید با پر کردن آن به نصف. کراوات و حذف در یک مکان تاریک که مسدود نمی شود (اتاق ذخیره سازی، گاراژ گرم, کابینت آشپزخانه).
راه سوم
سیب را در کیسه ها قرار دهید، مطمئن شوید. سوراخ را در عمق 70-80 سانتی متر رها کنید. شاخه های درخت عرعر را در پایین قرار دهید، کیسه ها را روی آنها قرار دهید. زمین را قرار دهید بالا کاه گرم یا برگ های خشک. علامت گذاری به عنوان نقطه عطف مکان برای تسهیل جستجوی بیشتر برای میوه ها.
ویدئو در موضوع
توجه داشته باشید
سیب ها را در کنار سبزیجات معطر مانند پیاز و سیر ذخیره نکنید.
به جای جعبه های ذخیره سازی چوبی، می توانید از جعبه مقاوم در برابر رطوبت استفاده کنید.
هنگام انتخاب سیب به نشانه گذاری برای زمستان، اول از همه، انواع میوه ها و شدید خود را در نظر بگیرید. سایت "Semirinka"، "Kortland"، "Lobo"، "Lighthouse"، "Spartan"، "Bogatyr"، "Vityaz"، "Antonovka"، به خوبی برای ذخیره سازی طولانی مناسب است.
قبل از ذخیره سازی، میوه های هر نوع را به دقت خلع سلاح کنید، سیب های متخلخل با آسیب های مکانیکی، و همچنین بیماری های تحت تاثیر بیماری ها و آفات. شما می توانید تنها میوه های سالم را ذخیره کنید. سیب های یکنواخت باید در اندازه ها مرتب شوند - کوچک، بزرگ، متوسط \u200b\u200b- و آنها را به طور جداگانه ذخیره کنید.
میوه ها را به چنین کانتینر بگذارید، که علاوه بر حفاظت از سیب از آسیب های مکانیکی، بهینه می شود شرایط مطلوب درجه حرارت و رطوبت در اطراف محصول، که به طور موثر به فرآیند تهویه اجازه می دهد.
اگر شما می خواهید میوه ها را در جعبه ها ذخیره کنید، سپس در فرآیند تخمگذار سیب شما نیاز به حرکت با تراشه، خرده نان، کاغذ. شما می توانید کاغذ هر میوه را بسته بندی کنید. بهتر است به عنوان یک بسته بندی کاه استفاده نکنید، زیرا با رطوبت بالا می توان آن را با قالب پوشانده بود، که میوه را می دهد بوی تند و زننده و طعم
پس از برداشت، میوه ها باید به سرعت خنک شوند و در صورت امکان، آنها را سریعتر در شرایط با دمای هوا نسبتا کم و رطوبت زیاد. در دمای بالا، تجزیه سریع کلروفیل در سلول های میوه وجود دارد، درجه حرارت پایین، به نوبه خود، همچنین اثر بدی بر حفظ سیب ها وجود دارد. دمای ذخیره سازی بهینه 0 درجه سانتیگراد و برای "آنتونوکا" انواع - +2 - (+3) OS. مطلوب ترین رطوبت هوا 85 تا 90 درصد است.
اگر نوسانات دمای هوا قابل توجهی در اتاق ذخیره سازی ایجاد شود، مقادیر رطوبت زیادی نیازی به حمایت لازم نیست، زیرا منجر به تراکم رطوبت بر ظرف و دیوارهای مخزن و جنین می شود. به نوبه خود، دلیل اصلی ظاهر پوسیدگی است. اما همچنین مقادیر رطوبت هوا بیش از حد پایین می تواند منجر به محو شدن سیب شود.
ویدئو در موضوع
سیب ها به گونه های تابستان و زمستان تقسیم می شوند، دومی با یک پوست ضخیم تر و درشت با یک حمله کم موم مشخص می شود. این گونه های زمستانی سیب است، با مونتاژ راست، حمل و نقل و آماده سازی، قادر به حفظ تازه در طول زمستان است.
ذخیره سازی طولانی مدت سیب ها به طور کامل بستگی به چگونگی جمع آوری میوه ها دارد. بنابراین، برای برداشت، توصیه می شود از پله ها یا دستگاه های دیگر استفاده کنید که به شما اجازه می دهد با دقت و بدون آسیب به جمع آوری سیب از شاخه ها. برای جلوگیری از آسیب به پوست میوه ها، آنها را در دستکش های پنبه جمع آوری کنید و به سطل های پلاستیکی یا سبد های پلاستیکی بپردازید، از داخل Burlap یا پارچه نرم. در هیچ موردی یک درخت را لرزش، از آنجا که سیب های افتاده برای ذخیره سازی طولانی مدت نامناسب هستند، آنها به سرعت از بین می روند.
سیب مونتاژ مرتب سازی، میوه ها را با آسیب مکانیکی برداشت و تحت تاثیر بیماری قرار گرفت. فقط میوه های سالم باید ذخیره شوند. کل سیب را در اندازه (بزرگ، متوسط \u200b\u200bو کوچک) جدا کنید. این بهترین و طولانی تر از میوه های متوسط، کوچک به سرعت محو می شود، و عمده از بیماری ها شگفت زده شده است.
در جعبه های آماده شده یا جعبه های مقوایی با سوراخ در دیوارهای جانبی، یک لایه از خاک اره خشک را ریختن. به راحتی سیب ها را در یک ردیف گذاشتید، تلاش کنید تا آن را انجام دهید تا آنها با دو طرف تماس نداشته باشند. از بالا، پور لایه اره را بریزید و ردیف دیگری از سیب بر روی آن قرار دهید. و غیره. سخنرانان می توانند کاه را جایگزین کنند. کانتینر پر شده را به زیرزمین تهویه یا در انبار تعیین کنید، جایی که دمای هوا از 0 تا 5 درجه سانتیگراد است.
شما همچنین به کمربندها یا جعبه ها نیاز دارید. تماشای هر سیب به کاغذ (سیاهههای مربوط به سیاهههای مربوط و روزنامه ها افزایش می یابد)، آنها را به دقت آنها را در جعبه ها با ردیف قرار دهید. باغبانان با تجربه توصیه می شود که بیش از 3 ردیف را انجام دهند تا از فشار با ردیف های بالا به پایین تر جلوگیری شود. کشو ها به انبار یا زیرزمین بسته می شوند.
بسته های پلیمری
امروز بسیار محبوب امروز ذخیره سازی اپل. خرید در یک بسته فروشگاه تخصصی ساخته شده از فیلم پلیمر با ضخامت 30-40 میکرون. محل در هر اپل (شما می توانید بیشتر، اگر اندازه اجازه می دهد)، محکم محکم کردن پیچ و مهره و حذف به محل تاریک سرد. پس از حدود 2 هفته، به دلیل "تنفس طبیعی" میوه ها در بسته ها، یک رسانه گاز خاص تشکیل می شود، که به اپل کمک می کند تازه باقی بماند برای مدت طولانی. تمرین نشان می دهد که هر دو در زمستان، و حتی در بهار آنها نگاه جذاب سابق، حفظ طعم و عطر.
باغبان های با تجربه همراه با پلیمر، بسته های پلی اتیلن معمولی نیز استفاده می شوند، تنها با اپل قرار داده شده در هر بسته پنبه پنبه، مرطوب در الکل و یا سرکه.
زما
گودال را در عمق 50-60 سانتی متر رها کنید. طرح در پایین شاخه های مخروطی، دیوارهای گودال خود را از بین می برد - حفاظت از ذخیره سازی شما از جوندگان خواهد بود. تهیه شده برای سیب های ذخیره سازی بر روی بسته ها (پلی اتیلن معمولی) تجزیه می شود و به طور جدی گره خورده است. کیسه های کیسه ای را در گودال قرار دهید، در بالای تعداد زیادی از شاخه های مخروطی قرار دهید و زمین را دفن کنید، نه خیلی مهر و موم شده. اگر تصمیم به نگه داشتن سیب تازه به بهار به این طریق، آنها را در یک گودال گلدان قبل از ورود یخ های زمستانی واقعی قرار دهید. یک نشانه قبلی، زمانی که هنوز هم وجود دارد، می تواند به علت رطوبت بیش از حد و رطوبت منجر به آسیب اپل شود.
مقاله مرتبط
هنگامی که شما یک مهد کودک فوق العاده سیب دارید و برداشت مقدار زیادی دارد، من می خواهم هر ویتامین را برای زمستان حفظ کنم. چند نکته از کارشناسان کمک خواهد کرد که میوه را در شرایط کامل حفظ کند.
نکته اول: سیب نیاز به جمع آوری در زمان.
لازم است در زمان جمع آوری شود. اگر سیب را پیش از زمان جمع آوری کنید، احتمال وجود دارد که آنها هنوز سبز باشند، و اگر بعدا می توانید از آن لذت ببرید و رد کنید.
نکته دوم: پرنعمت باید به درستی جمع آوری شود.
سیب ها باید با پا روشن شوند، در حالی که آنها باید با دقت مصرف شوند، به طوری که به یاد نمی آورند و آسیب نمی رسانند. اگر سیب را با کمک یک بارور مصرف کنید، آن را با احتیاط ویژه انجام دهید. همچنین لازم نیست سیب ها را بشویید، در حالی که شستن پلاک سفید پوست، حفاظت از سیب از قارچ و قالب است.
شورای سوم: سیب نیاز به قرنطینه دارد.
پس از آنکه میوه ها پاره شوند، باید در جعبه ها قرار داده شوند و فرصتی را برای حدود سه هفته در یک مکان سرد قرار دهند. پس از آن، لازم است از طریق سیب بروید و میوه های معیوب را حذف کنید: فاسد، شکسته، کرم ها.
نکته چهارم: سیب را به صورت کلاسیک نگه دارید.
پس از انتقال میوه ها، آنها باید برای ذخیره سازی آماده شوند. ما میوه را روی کاغذ با یک فاصله کوچک قرار دادیم، به طوری که آنها یکدیگر را مالش نمی دهند. با این حال، شما ایمنی پلاک طبیعی را که میوه ها را محافظت می کند، تضمین می کنید. سیب ها باید دم را پایین بیاورید. میوه ها در جعبه ها با ردیف ها قرار می گیرند، تقریبا 5-8 ردیف در هر کدام، اما لازم است اطمینان حاصل شود که ردیف های پایین تر مشخص نشده اند. سیب ها باید در محدوده -1 تا +1 درجه ذخیره شوند.
نکته پنجم: استفاده از پلی اتیلن.
شما همچنین می توانید سیب ها را در کیسه پلی اتیلن یا بسته بندی ذخیره کنید. شما باید بسته های متراکم را انتخاب کنید که می تواند به خوبی گره خورده باشد، و در دو طرف چندین سوراخ را ایجاد می کنند. سپس بسته ها را در جعبه های ذخیره سازی قرار دهید.
نکته: در هیچ مورد، سیب ها را در کنار سیب زمینی ذخیره نکنید، میوه ها را می توان با نقاط پوشانده و شروع به رشد کرد.
در حال حاضر یک روند بسیار مدرن - میوه برچسب دار. این روش نسبتا ساده و باغداران به راحتی و لذت بردن از او با او مقابله می کند. آیا می دانید کدام ردپایان از لباس های شنا در طول بدن در بدن باقی می ماند؟ اصل همان است.
شما نیاز خواهید داشت
دستورالعمل
جایی در اواسط ماه جولای، در یک درخت سیب، سیب های بیشتر ناسالم را انتخاب کنید که به خوبی توسط خورشید روشن می شود.
سیب ها میوه های شیرین و شاداب با خواص تغذیه ای بالا و محتوای کم کالری - تنها 47 کیلوکالری در هر 100 گرم محصول هستند. ترکیب میوه ها شامل اسیدهای ارگانیک، فیبر، ید، پتاسیم، آهن، فسفر، و همچنین تعدادی از ویتامین های مفید و اسیدهای طبیعی است. سیب نه تنها کشتی گیران عالی با اضافه وزن، به دلیل ویژگی های مفید آنها، آنها را از بدن های مضر از بدن حذف می کنند.
خوراک سیب به طور مستقیم بستگی به ارقام انتخاب شده دارد. همانطور که می دانید، یک نوع خاص برای هر منطقه مناسب است. در نوار جنوبی، "Aurora کریمه"، "Jonathan"، و نوار متوسط غنی "Antonovka"، "ولزی"، "ملبا"، پپین و دیگران.
صبر کنید زمانی که سیب های اول سقوط می کنند. کسانی که سقوط کردند - در حال حاضر پیشی گرفته است. سازمان دیده بان از نظر وضعیت ظاهر میوه ها سعی می کنند طعم داشته باشند. یک روز خشک و بدون باد را انتخاب کنید و به برداشت بروید. راحت تر از شاخه های پایین تر شروع می شود، به تدریج به بالا حرکت می کند. با تمیز کردن سفت نکنید - میوه های غرق شده بسیار سریع خراب می شوند و فقط برای پایه های پاییز مناسب هستند - مربا یا کمپوت.
اگر سیب های مرتب شده را در سطل یا کیسه مرتب کنید، آنها طولانی نخواهند شد. یک میوه افتاده، مرگ وفادار هر کس دیگری است. جعبه های چوبی یا پلاستیکی را با سوراخ آماده کنید. هر اپل در روزنامه قرار می گیرد و در پایین جعبه قرار می گیرد. مهم است که میوه ها یکدیگر را لمس نکنند. اولین لایه کاغذ را وارد کنید، چند ردیف سیب دیگر را ایجاد کنید. آن را از دست ندهید - اگر ردیف بیش از حد باشد، اولین لایه ممکن است صدمه ببیند و خم شود.
راه دیگر: سیب را با میوه بریزید و میوه ها را به بسته های سلفون (بیش از 4 کیلوگرم) بریزید. یک بسته را بچرخانید و برای مصرف هوا سوراخ کنید. بسته ها در 0 درجه حرارت در انبار ذخیره می شوند. قطعه یخ زده برش داده شده است که به طور تصادفی پوست سیب های همسایه را آسیب رسانده است. شما می توانید سیب ها را با خاک اره، شن و ماسه مرطوب، پوسته پیاز، خزه یا خرده ذغال سنگ اسپری کنید. برای انجام این کار، شما باید پایین جعبه را با مواد انتخاب شده، به عنوان مثال، خاک اره پوشش دهید. سعی کنید میوه را با دم بریزید و لایه بالایی جنگل ها کمتر از 8 سانتیمتر نیستند.
اگر شما یک انبار ندارید، می توانید یک سوراخ در باغ حفاری کنید، جعبه را با سیب های بسته بندی شده بر روی بسته ها غوطه ور کنید، بالا و دفن را پوشش دهید. این گزینه مناسب تر برای جنوب است، زیرا خاک بسیار انجماد نیست. در آب و هوای شدیدتر، ممکن است تیغه ای راجع به زمین بکشید.
برخی از باغبانان تحت پوشش زراعی قرار می گیرند پرتو های فرابنفش. با نصب لامپ در فاصله حداقل 1.5 متر، کافی است که میوه ها را تحت تاثیر 15 تا 20 دقیقه ماوراء بنفش نگه دارید، یک بار برای یکنواختی تبدیل شود.
از ذخیره سازی کاه استفاده نکنید - سیب ها بوی ناخوشایند را جذب می کنند. اگر میوه ها را به زمین تزئین کرده اید، می توانید طناب را به بسته ها متصل کنید. به محض این که می خواهد از آن لذت ببرید، بسته را برای طناب بکشید و روی سطح آن قرار دهید.
سیب، برای فروش در فروشگاه ها در فصل سرد، هزینه یا طعم را ایجاد نکنید، بسیاری از آنها سوال می کنند که چگونه سیب را برای زمستان نگه دارید؟ پس از همه، بهتر است از تابستان برداشت تازه سیب، با عشق رشد در باغ خود و یا خریداری از دیگر باغبانان از خرید میوه های براق در سوپرمارکت درمان شده با مواد شیمیایی مختلف.
برداشت برداشت سیب های خانگی برای ذخیره سازی، شما دقیقا می دانید که بدن شما انجام خواهد داد مواد مضرعلاوه بر این، طعم و عطر در میوه تقریبا به عنوان اشباع باقی می ماند، به طوری که آنها فقط از درخت پاره پاره!
باغبانان با تجربه روش های اثبات شده خود را دارند، چگونه سیب ها را در زمستان ذخیره کنند. ما به شما راه های مختلفی برای ذخیره سیب هایی می دهیم که می توانید آن را انتخاب کنید که در مورد شما کارآمدتر و راحت تر باشد.
هنگام انتخاب انواع سیب، اطمینان حاصل کنید که به این توجه کنید اموال مهممثل جنین
تا زمانی که شما موفق به صرفه جویی در سیب، آن را نه تنها به روش ذخیره سازی انتخاب شده، بلکه از انواع سیب ها بستگی دارد. برخی از گونه ها طعم و مزه خود را از دست نمی دهند و پس از شش ماه (ارائه شده است ذخیره سازی مناسب)، دیگران باید بلافاصله پس از برداشت استفاده شوند. هنگام انتخاب، اطمینان حاصل کنید که به عنوان یک ویژگی مهم به عنوان جنین جنین توجه کنید - تعیین می کند که آیا ممکن است سیب را برای زمستان برداشت کند.
ویدیو در مورد چگونگی ذخیره سیب برای زمستان
محبوب ترین انواع مناسب برای ذخیره سازی درازمدت: Antonovka عادی، Bogatyr، Melba، Golden Delishes، Zhigulevskoye، Starkrimson، Jonathan، Makintosh، مورد استفاده، رشته، Simirenko شمالی.
به طوری که سیب تا زمانی که ممکن است حفظ شود، مهم است که آنها را به درستی از درخت شکست دهید:
تمام سیب های جمع آوری شده باید به میوه های بزرگ، متوسط \u200b\u200bو جزئی مرتب شوند. سیب های بزرگ بدتر از میوه های مختلف، اما کوچکتر است. گروه سوم معمولا برای آماده سازی کمپوت ها، مربا و سایر بلیت ها استفاده می شود.
سیب های جمع آوری شده از درختان بزرگسالان از خارج از تاج
همچنین بر روی سوزاندن سیب بر کودهایاتی که در طول فصل ساخته اید تاثیر می گذارد. هنگامی که دوباره ثابت شد کود نیتروژن میوه ها به سرعت تراکم خود را از دست می دهند، که بر عمر مفید تاثیر می گذارد. از مصرف بیش از حد از کود فسفات، میوه ها گیر کرده اند. کمبود کلسیم باعث ایجاد شیشه و تیره شدن پالپ می شود. اما اگر به خاک وارد شده اید کود پتاس در نسبت صحیح، نقاشی میوه ها جذاب تر خواهد بود.
شایان ذکر است که سیب های جمع آوری شده از درختان بالغ طولانی تر می شوند (سیب های جوان اغلب حساس به بیماری ها هستند)، از خارج از تاج، جایی که میوه ها نور خورشید بیشتری دریافت می کنند.
دمای بالا و بیش از حد افزایش در دوره رسیدن سیب ها منفی بر پاشنه های آنها تاثیر می گذارد - در هیچ موردی در این زمان، آب سیب را آب نکنید!
ذخیره سیب برای زمستان در اکثر موارد در یک اتاق مخصوص آماده شده برای این کار انجام می شود، جایی که درجه حرارت در سطح 0 تا 3 درجه نگهداری می شود و رطوبت هوا بیش از 90 درصد افزایش نمی یابد. از جانب دمای بالا سیب شروع به شل شدن دیوارهای مخزن باید از پیش تعیین شده باشند، و کف با قدرت آهن درمان می شود.
ذخیره سازی سیب ها در آپارتمان های شهری در کیسه های سلولی مواد غذایی معمولی امکان پذیر است
برداشت بلافاصله خنک، قرار دادن میوه در یخچال و فریزر یا در زیرزمین. سیب های ساحلی نیازی به شستن و پاک کردن ندارند، زیرا فلاش موم از میوه ها از بیماری ها محافظت می کند. گاهی اوقات سیب ها علاوه بر چربی ها با چربی یا شیب در موم مذاب روان می شوند تا از آفات محافظت شوند.
رایج ترین گزینه ذخیره سازی: بسته سیب های آماده شده را در کاغذ قرار دهید و میوه ها را به یک ظرف خشک خشک (مقاوم در برابر رطوبت یا جعبه های چوبی، شبکه های لاری، سبد های چوبی) بگذارید. شما می توانید سیب را در کنار یخ زده در یک جهت قرار دهید، هر لایه ای از میوه را با کاغذ، چیپ های چوبی یا کاه تغییر دهید. سیب های جداگانه بسته بندی شده بهتر ذخیره می شوند، زیرا اگر یکی از آنها را تردید کند، پوسیدگی به میوه های همسایه نمی رود.
گزینه ذخیره سازی اپل در جعبه های تخته سه لا با شن و ماسه:
با استفاده از این ذخیره سازی، اگر شن و ماسه مرطوب نباشد، سیب تا ماه مه ماه مه، آبدار و معطر باقی نخواهد ماند.
ویدئو در مورد ساده ترین راه برای ذخیره سیب در خانه
اگر شما یک زیرزمین یا دیگری برای ذخیره سازی اتاق ندارید، سیب های مونتاژ شده و مرتب شده را در بسته های سلوفان قرار دهید و نیمی از کیلوگرم و به شدت کراوات را مرتب کنید. در سایت، یک ترانشه را بر روی یک یا دو بیل بیل بکشید، به عمق سریع، به دقت به بسته های گودال با سیب، ترک فاصله بین آنها 20 سانتی متر، به طوری که برای آسیب رساندن به میوه ها در هنگام حفاری. ترانشه سقوط زمین، پوشش با شاخه ها و برگ های شاخ و برگ، برای ایجاد گرمای اضافی در زمستان. فراموش نکنید که محل هر پارچه را با یک جادوگر علامت بزنید. همانطور که لازم است، می توانید میوه ها را تا بهار بکشید - آنها همانند درخت پاره می شوند.
ساکنان شهری که خودشان هستند سخت تر است قطعه زمین نه، و ما می خواهیم از سیب های قلدر لذت ببریم. ذخیره سیب در آپارتمان های شهری در کیسه های سلولی مواد غذایی معمولی امکان پذیر است. کیسه ها را پر کنید سیب های دست نخورده را به نصف، کراوات و سوراخ در وسط یک کیسه با طول حدود 10 سانتی متر برش دهید.
Ullants را با سیب ها در یک گاراژ گرم یا در آپارتمان قرار دهید تا میوه ها انجماد نباشند. در روز مرطوب داخل کیسه قطرات آب را تشکیل می دهد، و در یک روز خشک، میوه ها این رطوبت را جذب می کنند. در چنین شرایطی، سیب ها برای مدت طولانی خشک نمی شوند، تازه و الاستیک باقی می مانند.
