Kuzda, keyin tozalash Yozgi aholi uchun bog 'to'shaklarini qazish odatiy holdir. Biroq, bu mehnat talab qiladigan ish tuproq sifatini yaxshilamaydi, balki uni pasaytiradi. Organik dehqonchilik usullarini qo'llaganlar o'z to'shaklariga boshqacha munosabatda bo'lishadi. Sizga bog'ingizni qishga qanday tayyorlashni aytamiz.
Yoz mavsumi tugaydi va biz yaqinlashib kelayotgan qish uchun bog'ni tayyorlashimiz kerak. Ba'zi juda g'ayratli bog'bonlar o'rim-yig'imdan keyin begona o'tlarni olib tashlashadi, tuproqni qazishadi, sirtini tekislashadi va bog'ning toza ko'rinishiga qoyil qolishadi. Tuproq dam oladi, deb ishoniladi.
Biroq, ochilmagan tuproq dam olmaydi, balki yo'q qilinadi. U yalang'och odamga o'xshaydi, sovuq shamolda muzlab, sovuqda muzlaydi. Organik dehqonchilikda tuproq tirik mavjudot sifatida qaraladi. Uni jonlantiradigan narsa - tuproq unumdorligining asosini yaratadigan tuproq organizmlari - bakteriyalar va mayda tuproq hayvonlari massasi. Tuproqning yuqori qatlami qurib, muzlaganda, tuproqning harakatlanishi mumkin bo'lgan aholisi chuqurroq bo'ladi, qolganlari esa o'ladi yoki dam olish holatiga o'tadi. Bahorda, ekish vaqti kelganda, jonsiz tuproq ko'chatlarning qisqa ildizlarini oziq-ovqat bilan deyarli ta'minlamaydi.
Aytilganlarning barchasidan ma'lum bo'lishicha, qish uchun erni qoplashning eng yaxshi usuli uni mulchalashdir. Organik dehqonchilikda mulchalash juda muhim texnika hisoblanadi. Bu ildizlarni oziqlantirish uchun tuproqning eng yuqori va eng muhim qatlamining unumdorligini saqlashga imkon beradi. Qishki zambilning asosiy vazifasi tuproqning yuqori qatlamini mo'ynali kiyim kabi quritishdan va muzlashdan himoya qilishdir. Qishki mulchalash uchun qo'pol mulch deb ataladigan narsa ishlatiladi. Bu somon, pichan, talaş, tushgan barglar, torf (nordon emas), o'rim-yig'imdan keyingi qoldiqlar. Mulch qatlamining qalinligi 6-8 sm.O'rim-yig'imdan keyin ko'p yillik begona o'tlar tozalanadi, tuproq yumshatiladi, kompost qo'shiladi va mulch bilan qoplanadi.
Yangi talaş tarkibida o'simliklarning o'sishiga to'sqinlik qiluvchi ko'plab taninlar mavjud. Shuning uchun qishki mulchalash uchun faqat chirigan talaş ishlatiladi. Eng yaxshi material somon va pichandir. Ular bo'shashgan issiqlikdan himoya qiluvchi qatlam hosil qiladi va yoz mavsumi davomida yotoqlarda qolishi mumkin. Qolgan materiallar havoga yomon o'tkazuvchan bo'lib, ular tuproqning isishiga xalaqit bermasligi uchun ular sovuqni to'xtatgandan so'ng darhol bahorda olib tashlanishi kerak. Qo'pol, yarim chirigan kompost mulch sifatida ishlatilishi mumkin. Ayoz boshlanishidan oldin darhol tuproqni qoplaydi va bahorda, tuproq erishi bilanoq, uni 10-15 sm chuqurlikda qoplaydi.
Ro'yxatdagi barcha materiallar organik mulch deb ataladigan narsaga tegishli. Bundan tashqari, noorganik mulch - shag'al, kengaytirilgan loy, plyonka mavjud. Bizning fikrimizcha, noorganik mulch qishda tuproqni mulchalash uchun mos emas. Shag'al yoki plyonka somon yoki talaşning "paltosi" bilan bir xil tarzda tuproqni muzlashdan himoya qila oladimi?
Qishki mulchalash uchun mos materialni tanlash uchun oddiy tasavvur etarli. Yodingizda bo'lsin, qishki mulch yozgi mulchaga qaraganda butunlay boshqacha talablarga ega. Yoz, tuproq yuzasini himoya qilishdan tashqari, o'g'itlash, begona o'tlarni bostirish, namlikni saqlash va boshqalar kabi muhim funktsiyalarni bajaradi. Bu talablar o'rilgan o'tlar, begona o'tlar va qora plyonkalar bilan yaxshi javob beradi. Qishki mulchadan bularning hech biri talab qilinmaydi, shuning uchun bu erda boshqa materiallar ishlatiladi.
Agar erta ekinlarni yig'ib olgandan keyin sovuq boshlanishiga ko'p vaqt qolsa - 1,5-2 oy, to'shak yashil o'g'it bilan mulchalanishi mumkin. Buning uchun ba'zi tez o'sadigan o'simlik turlari mos keladi, masalan, faba loviya, xantal, jo'xori, bug'doy. Kuzda ular olib tashlanmaydi, balki bog 'to'shagida qoldiriladi, shunda ular tuproq yuzasini o'lik ko'katlari bilan qoplaydi. Va bahorda u 10-15 sm chuqurlikda muhrlanadi.
Tuproqni himoya qilishdan tashqari, qishki mulch yana bir vazifani bajaradi - ko'p yillik o'simliklarning ildizlari va organlarini muzlashdan himoya qilish. Lampochka, ko'p yillik piyoz va manzarali piyoz ekish majburiy mulchalashni talab qiladi. Xuddi shu narsani boshqa ko'p yillik manzarali o'simliklar haqida ham aytish mumkin. Mevali daraxtlar va rezavorlar butalarining ildizlari qishda, ayniqsa sovuq, qorsiz qishda sovuqdan zararlanishi mumkin. Shuning uchun, daraxt tanasi doiralarini qish uchun mulch bilan qoplash, magistraldan tojning perimetrigacha yarim metrga chekinish tavsiya etiladi. Buning uchun barcha turdagi mulch, shu jumladan tushgan barglardan foydalanishingiz mumkin. Biroq, olma daraxtini mulchalash uchun boshqa daraxt turlarining barglaridan foydalanish yaxshiroqdir, chunki olma daraxtining barglari o'ziga xos zararkunandalar va kasalliklarni saqlaydi.
Meva daraxtlari va berry butalar ostida, mulch qish uchun eski kino bilan qoplanishi mumkin. Ba'zi zararkunandalar tuproqda qishlaydi (gul qo'ng'izi, smorodina kuya) va erta bahorda ular uyg'onib, tuproqdan chiqib, o'simliklarga o'tadi. Film ularning harakatlanishini qiyinlashtiradi va zararni kamaytiradi.
Munozara
Har bir narsa to'g'ri yozilgan, lekin bahorda siz zudlik bilan hammasini yirtib tashlashingiz kerak bo'ladi, aks holda mulch tuproqning erishiga to'sqinlik qiladi.
Bog 'to'shagi uchun """ adyol "" maqolasiga sharh bering: nima uchun qish uchun tuproqni yopish kerak"
Qishda ko'tarilgan to'shak. Saytni tartibga solish. Dacha, bog' va sabzavot bog'i. Qishda bizning sharoitimizda muzlamaydimi? Yoki qor ostida ularni qoplash va izolyatsiya qilish kerakmi? Qish uchun ko'p yillik o'simliklarni qanday tayyorlash mumkin? Lyadov Igor. Yuqori to'shaklar - Igor Lyadovdan qutilar.
Dacha, bog' va sabzavot bog'i. Dacha va dacha uchastkalari: sotib olish, ko'kalamzorlashtirish, daraxt va butalarni ekish, ko'chatlar, to'shak, sabzavotlar, mevalar, rezavorlar, hosil. Iltimos, ayting-chi, bu yil ekilgan ikki yoshli ko'chatlarni qish uchun qanday tayyorlash kerak?
Dangasa uchun sabzavot bog'i: dachada o'tlarni o'tlardan qanday qutulish mumkin. Qishdan keyin maysazor: maysazor o'tlarini muzlatish bilan qanday kurashish kerak. To'shaklarda. Dacha, bog' va sabzavot bog'i. Dacha va dacha uchastkalari: sotib olish, obodonlashtirish, ekish Biz sizga qish uchun bog'ni qanday tayyorlashni aytamiz.
To'shaklarni qazish qancha turadi? Qizlar, kimdir mahalliy aholi xizmatidan foydalangan bo'lsa kerak, ayting-chi, organik dehqonchilik usulini o'zlashtirganlar to'shakka boshqacha munosabatda bo'lishadi. Sizga bog'ingizni qishga qanday tayyorlashni aytamiz.
yangi boshlanuvchilar uchun to'shak. Bo'lim: yotoqlarda (boshlovchi boshlash kerak bo'lgan to'shakda). Dacha, bog' va sabzavot bog'i. Dacha va dacha uchastkalari: sotib olish, obodonlashtirish Dacha, bog 'va sabzavot bog'i. Dacha va dacha uchastkalari: sotib olish, obodonlashtirish, daraxt ekish va begona o'tlardan fazoni zabt etish, lekin...
Qish uchun to'shaklarni qanday qoplash kerak? Qishki mulchalash: pichan, somon, talaş, kompost. Yoz mavsumi tugaydi va biz yaqinlashib kelayotgan qish uchun bog'ni tayyorlashimiz kerak. Ko'rpa-to'shaklarni o'tlamaslikni to'xtating! Yovvoyi o'tlar bilan nima qilish kerak: mulch va maysazor. Maysazor va to'shak haqida savol.
Dacha, bog' va sabzavot bog'i. Dacha va dacha uchastkalari: sotib olish, ko'kalamzorlashtirish, daraxt va butalarni ekish, ko'chatlar, to'shak, sabzavotlar, mevalar, rezavorlar, hosil. Qishga atirgul tayyorlashni ayting oldindan rahmat atirgullar baland.
Dacha, bog' va sabzavot bog'i. Dacha va dacha uchastkalari: sotib olish, ko'kalamzorlashtirish, daraxtlar va butalar ekish, ko'chatlar, to'shak Kizima Galina. Yoz mavsumi tugaydi va biz yaqinlashib kelayotgan qish uchun bog'ni tayyorlashimiz kerak.
Maysazorni qishga tayyorlash. Qish uchun yosh maysazorni qanday tayyorlash mumkin? Dacha, bog' va sabzavot bog'i. Dacha va dacha uchastkalari: sotib olish, ko'kalamzorlashtirish, daraxt va butalarni ekish, ko'chatlar, to'shaklar Qish uchun to'shaklarni qanday qoplash kerak? Qishki mulchalash: pichan, somon, talaş, kompost.
To'shaklarda. Dacha, bog' va sabzavot bog'i. Dacha va dacha uchastkalari: sotib olish, ko'kalamzorlashtirish, daraxt va butalarni ekish, ko'chatlar, to'shak, sabzavotlar, mevalar, rezavorlar, hosil. Yoz mavsumi tugaydi va biz yaqinlashib kelayotgan qish uchun bog'ni tayyorlashimiz kerak.
Xabar iqtibos Chip, konservalangan kartoshka!
Konservalangan bodring, pomidor, meva va rezavorlar haqida hamma biladi, lekin ishonchim komilki, ko'pchilik kartoshka konservalari haqida birinchi marta eshitmoqda! "Nima uchun?", "Nega siz kartoshkani banklarga yuborishingiz kerak?" Deysiz.
Va men javob beraman.Bu ajoyib nonushta, ishda tez tushlik, sayohat paytida, ajoyib kechki ovqat.Ayniqsa, styuardessa charchaganida yoki mehmonlar eshik oldida bo'lsa.Agar kartoshka yomon saqlangan bo'lsa, bunday retseptlardan foydalanishga arziydi. qishda, chunki konserva hosilni saqlab qolishning yagona yo'li.
Bankalarda kartoshka uchun eng oson retsept. Sovuq joyda to'g'ri saqlangan bo'lsa, u keyingi hosilga qadar davom etishi mumkin. U go'sht uchun garnitür sifatida ishlatilishi mumkin yoki uni makkajo'xori yoki no'xat, tug'ralgan jambon, piyoz va mayonez bilan birlashtirib, oddiy mazali salat tayyorlashingiz mumkin.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Kartoshka sabzavot ekinlari sinfiga tegishli bo'lib, odamlar qishga turli shakllarda tayyorgarlik ko'rishga harakat qilishadi va kartoshka ancha vaqt davomida saqlanishi mumkin. Kartoshkani tayyorlashda eng ko'p qo'llaniladigan usullar orasida muzlatish va ma'lum sharoitlarda klassik yangi saqlashni ta'kidlash kerak. Dunyoning ba'zi oshxonalarida kartoshka turli xil idishlarni tayyorlash uchun asos bo'lganligi sababli, ko'plab uy bekalari ularni muntazam ravishda tayyorlashga harakat qilishadi. Kartoshka foydali moddalarning deyarli o'zgarmagan holda saqlanishi bilan ham ajralib turadi, shuning uchun bahorda yig'ilgan kartoshka sho'rvalar va asosiy taomlar, yonma-ovqatlar, kostryulkalar, pishirilgan mahsulotlar va boshqa navlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
"Qish uchun kartoshka" bo'limida siz bayramona va kundalik stol uchun tayyorlanishi mumkin bo'lgan bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan ko'plab original va juda to'yimli uy qurilishi retseptlarini topasiz. Savolga javob: uyda "qish uchun kartoshka" ni qanday tayyorlash mumkin, siz quyida bizning retseptlarimiz ro'yxatida topasiz.
Kartoshka konservalashni talab qilmaydiganga o'xshaydi, chunki ular mazali va butun yil davomida mavjud. Biroq, uni uy sharoitida zarur bo'lgan mahsulotlarni tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin.
Uy qurilishi kraxmal
Bugungi kunda ko'plab uy bekalari sanoat ishlab chiqarishida juda tez-tez ishlatiladigan ko'plab kimyoviy qo'shimchalardan qo'rqishadi. Sizni ekologik toza uy qurilishi kraxmalini tayyorlashga taklif qilamiz.
Zararlangan kartoshka va mayda kartoshka kraxmalni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Uni tozalash va maydalagichda yoki sharbat chiqargichda maydalash kerak, keyin suv bilan to'ldirish kerak (1 dan 1 gacha). Kartoshkani suvga soling, vaqti-vaqti bilan tülbent orqali filtrlang. Oq cho'kma paydo bo'ladi, bu kartoshka kraxmalidir.
Uni karton varaqlarga yotqizish va pechda eng past haroratda quritish kerak.
Quritilgan kraxmal yumshoqlikka erishish uchun yoyilishi kerak.
Quritilgan kartoshka
Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang, ularni saralang va ularni terisida alohida pishiring.
Qaynatilgan kartoshkani kesib oling va past haroratda pechda quriting. Bu sho'rvalar va yonma-ovqatlar uchun ajoyib tayyor kiyim. Quritilgan kartoshka quruq joyda saqlanishi kerak.
Kartoshka konservalashni talab qilmaydiganga o'xshaydi, chunki ular mazali va butun yil davomida mavjud. Biroq, uni uy sharoitida zarur bo'lgan mahsulotlarni tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin.
Uy qurilishi kraxmal
Bugungi kunda ko'plab uy bekalari sanoat ishlab chiqarishida juda tez-tez ishlatiladigan ko'plab kimyoviy qo'shimchalardan qo'rqishadi. Sizni ekologik toza uy qurilishi kraxmalini tayyorlashga taklif qilamiz.
Zararlangan kartoshka va mayda kartoshka kraxmalni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Uni tozalash va maydalagichda yoki sharbat chiqargichda maydalash kerak, keyin suv bilan to'ldirish kerak (1 dan 1 gacha). Kartoshkani suvga soling, vaqti-vaqti bilan tülbent orqali filtrlang. Oq cho'kma paydo bo'ladi, bu kartoshka kraxmalidir.
Uni karton varaqlarga yotqizish va pechda eng past haroratda quritish kerak.
Quritilgan kraxmal yumshoqlikka erishish uchun yoyilishi kerak.
Quritilgan kartoshka
Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang, ularni saralang va ularni terisida alohida pishiring.
Qaynatilgan kartoshkani kesib oling va past haroratda pechda quriting. Bu sho'rvalar va yonma-ovqatlar uchun ajoyib tayyor kiyim. Quritilgan kartoshka quruq joyda saqlanishi kerak.
