Sallatë me pulë, kërpudha, ananas të marinuar, vezë. Sallatë pule me kërpudha, ananas dhe krutona. Sallatë ekzotike: ananas të ëmbël me djathë dhe pulë

Sallatat e pulave, me shtimin e frutave dhe perimeve, djathit dhe kërpudhave, prej kohësh janë bërë pjesë e pandashme e tryezës festive dhe të përditshme. Këto janë pjata të shijshme dhe të shijshme që i shijojnë fëmijët dhe të rriturit. Ka shumë kombinime dhe variacione në temën e një sallate të tillë, kështu që ne dërgojmë vetëm receta të provuara dhe më interesante në fletore.

Përbërësit:

Pulë fileto - 300 gram

ananasi e konservuar - kavanoz 500 gram

Kërpudha kampionë - 300 gram

Ullinj pa fara - kavanoz 300 gram

Qepë qepë - 1 kokë

Majonezë- shije

Si të bëni sallatë me pulë, ananas dhe kërpudha

1. Ziejeni fileton e pulës. Lani kampionët, thajini, pritini në feta. Skuqni qepët dhe kërpudhat në një tigan.

2. Pritini pulën në kubikë dhe ia shtoni kërpudhave.

3 . Pritini ullinjtë në katërsh. Shtoni në sallatë.

4. Pritini ananasit në copa të vogla (afërsisht sa kubikët e filetos së pulës). E rregullojmë sallatën me majonezë dhe e përziejmë.

Sallata e shijshme e pulës me ananas dhe kërpudha është gati

Ju bëftë mirë!

Receta për sallatë pule me ananas dhe kërpudha

Sallatë me pulë dhe ananas në salcë hudhër

Fileto pule - 1 gjoks (500 gram).
ananasi - 300 gram. Mund të merrni të konservuar ose të freskët, nëse ju pëlqen më ëmbël, merrni pjesë të konservuara ananasi.
Champignons - 300 gram.
Djathë i fortë - 150 gram.
Vezë - 2 copë.
Qepë të gjelbra - 10 pupla.
Hudhra - 5 karafil.
majonezë ose salcë kosi - 100 gram.
Kripë dhe piper të zi të bluar.

Ziejeni gjoksin e pulës derisa të zbutet - prerë në katrorë. I vendosim edhe vezët të ziejnë fort, pas së cilës i presim edhe në kubikë të vegjël. Lani dhe qëroni kërpudhat, pritini në copa të vogla dhe lërini në tigan për 15 minuta. Përziejini përbërësit, shtoni ananasin e grirë dhe qepët e njoma të grira, djathin e grirë në kubikë të vegjël.

Hudhrat e qëruara e kalojmë në shtypës, e shtojmë në kosi ose majonezë, këtu shtojmë pak piper dhe kripë, e përziejmë dhe e rregullojmë sallatën tonë aromatike. Ju mund t'i grisni imët barishtet tuaja të preferuara, të tilla si borziloku ose kopra, në një salcë të thjeshtë hudhre.

Sallatë pule me ananas, kërpudha dhe arra

Gjoks pule të zier – fileto, me peshë 300 gram.
Ananas të konservuar - 200 gram.
Misër i konservuar - 250 gram.
Kërpudha (kampinjonë) - 300 gram.
Patate - 4 copë, të mesme.
Arra të prera - 50 gram.
Vezët e thajthit - 5 copë.
Majonezë - 2 lugë gjelle.
Pendët e qepës së gjelbër - gjysmë tufe.

Fillojmë përgatitjen e sallatës duke zier vezët dhe fileton e pulës, si dhe patatet. Qëroni dhe grijini kërpudhat, jo shumë imët, skuqini pak derisa të shfaqet lëngu në një tigan në zjarr mesatar. Pritini patatet e ziera, vezët dhe fileton e pulës në katrorë të vegjël.

Shtroni sallatën në shtresa: patate + qepë jeshile të copëtuara + vezë dhe majonezë. Më pas: pulë + kërpudha + ananas. Lyejeni me pak majonezë, shtoni një shtresë misri dhe dekorojeni me arra. Ata që preferojnë sallata të përziera nuk duhet të shqetësohen fare për shtrimin e shtresave. Por në një tryezë festive, një sallatë e tillë zakonisht shërbehet në formën e një fruti ananasi, rezulton e bukur, origjinale dhe e shijshme.

Sallatë me pulë, kërpudha, ananas dhe kumbulla të thata

Pulë e tymosur - 200 gram.
ananasi i freskët - 100 gram.
Djathë i fortë - 100 gram.
Champignons - 200 gram.
Qepë - 1 copë të mesme.
Kumbulla të thata - 30 gram.
Arra - 30 gram.
Piper i ëmbël zile, i kuq - 1 copë.
Kopër - gjysmë tufe.
Majonezë - 3 lugë gjelle.
Hudhra - 4 thelpinj.
Kripë dhe piper të zi të bluar.
Farat e shegës - 20 gram.

Kjo sallatë shërbehet në porcione, në tasa të vegjël, pasi është shumë ngopëse. Mjafton një porcion për të ngrënë një meze të lehtë ose për të surprizuar të ftuarit me një recetë të pasur. Shtroni pjatën në shtresa. Por së pari, le të përgatisim përbërësit, secili në një pjatë të veçantë. Pritini imët zarzavatet, i përzieni me hudhër dhe majonezë, kripë dhe piper të zi, të kaluar në një shtypje. Salca e sallatës është gati.

Tani prisni fileton e tymosur të pulës, ananasit, kërpudhat, specat zile dhe qepët në kubikë. Grini djathin në një rende të trashë. Dhe pasi t'i keni zier kumbullat e thata në avull (derdhni ujë të vluar për gjysmë ore, kullojeni ujin), i grini imët, ashtu si arrat.

Kërpudhat dhe qepët duhet të zihen në gjalpë mbi nxehtësinë mesatare, të ftohen - shtresa e parë e sallatës është gati. Sipër vendosni një shtresë me kumbulla të thata/arra, më pas pulën dhe ananasin, më pas majonezën (pak). Shtresa tjetër e sallatës është piper zile dhe sipër është djathi i grirë dhe salca. Dhe dekorojeni me kokrra shege.

Sallatë pule me ananas dhe kërpudha turshi + ullinj

Fileto pule - 400 gram.
Kampionë të vegjël, të konservuar - 200 gram.
Ullinj - 150 gram.
Domate - 3 copë, të vogla.
Qepë e kuqe - 1 copë.
ananasi i freskët - 200 gram.
Fasule të kuqe - 100 gram.
Majonezë - 2 lugë gjelle.

Fileto e pulës duhet të zihet kur të jetë gatuar gjysmë dhe më pas të futet në furrë për gjysmë ore derisa të marrë ngjyrë kafe të artë. Ftoheni dhe priteni në katrorë. Presim edhe domatet në katrorë, qepën e kuqe e qërojmë dhe e presim në gjysmë rrathë të hollë. Ziejini fasulet dhe prijini ananasit në copa të vogla katrore. Ullinjtë mund të shërbehen të tëra, si dekor, ose të prerë në feta. Përziejini përbërësit, shtoni kampionët turshi dhe rregulloni me majonezë.

Sallatë pule me zarzavate

Sallatë jeshile - 1 tufë.
Pulë e tymosur - 300 gram.
Ananasi ose rrushi (rozë, i madh) - 10 gram.
Arra - 50 gram. Mund të merrni ndonjë, mundësisht shqeme, ose një arrë tjetër të butë.
Kos pa aditivë, pa sheqer - 4 lugë gjelle.
Erëza dhe erëza - për shije.

E shpëlajmë sallatën me ujë të rrjedhshëm, e presim ose thjesht e shqyejmë me duar, sipas dëshirës. Presim pulën në shirita të gjatë, dhe ananasit në katrorë nëse përdorni rrush dhe ju shtojnë një shije të veçantë, mjafton të presim çdo kokrra të kuqe në dy pjesë; I shtypim arrat, por nuk i kthejmë në pluhur. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me kos dhe shtoni erëzat dhe erëzat tuaja të preferuara, ju rekomandojmë ta zbukuroni me gjethe borziloku ngjyrë vjollce.

Sallatë pule me ananas dhe mollë të thartë

Ananas të konservuar, kube - 100 g.
Misër i konservuar - 100 gr.
Pulë e zier - 200 gr.
Mollë jeshile, e thartë - 1 madhësi mesatare.
Djathë mocarela - 200 gr.
salcë kosi - 2 lugë.
farat e susamit - 5 gr.
Hudhra e tharë - gjysmë lugë çaji.

Dhe kështu, le të përgatisim salcën: thjesht përzieni kosin me farat e susamit dhe shtoni hudhrën e tharë. Nëse ju pëlqejnë pjatat më pikante, shtoni piper të bluar të kuq ose të bardhë.

Pritini pulën në feta, shtoni ananasin dhe misrin në të, përzieni me salcë. Vendoseni mocarelën në një tas sallatë, sipër lyeni me sallatë dhe shërbejeni me feta mollë jeshile të prera hollë. Nëse dëshironi ta bëni sallatën më të kënaqshme, shtoni vezë të ziera, të prera më parë me pirun.

Sallatë e përzemërt me petulla me pulë, ananas dhe vezë

Vezë - 6 copë.
Fileto pule, e tymosur - 300 gr.
ananasi i freskët - 200 gr.
Qepë e bardhë - 1 kokë, me madhësi mesatare.
kampione - 200 gr.
Kastravecat - 2 copë.
Gjalpë - për tiganisje.
Majonezë për veshjen.

Lani dhe qëroni kërpudhat, pritini në feta dhe skuqini në gjalpë. Prisni imët qepën dhe hidhni uthull, shtoni pak ujë, kripë dhe piper të zi, lëreni për 20 minuta të marinohet, kështu që do të jetë më pak e hidhur, por do të ruajë aromën.

Le të përgatisim petullat: rrahim secilën vezë veç e veç duke e erëzuar me pak kripë dhe piper. Nëse skuqni në gjalpë, petullat dalin të buta, me shije qumështi. Dhe kështu, rrihni një vezë, derdhni në një tigan të nxehtë, skuqeni nga njëra anë, transferojeni në tjetrën. E bëjmë këtë me secilën vezë, i vendosim petullat në një pirg dhe i presim në rripa.

Pritini pulën në shirita të vegjël, bëni të njëjtën gjë me kastravecat dhe ananasin. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me majonezë.

Sallatë pule me perime dhe ananas

Fileto pule e tymosur - 300 gr.
Piper zile, i kuq - 1 copë.
ananasi i freskët - 200 gr.
Ullinj - 100 gr.
Majdanoz - gjysmë tufe.
Domate rozë - 1 copë, me madhësi të madhe.
Kastravecat - 2 copë, të mesme.
Lulelakra (lule të vogla) - 100 gr.
kampione - 100 gr.
Vaj ulliri - 2 lugë.
Fasule mustardë - 1 lugë çaji.
Kripë, piper i bardhë i bluar.

Lajmë perimet, i presim në kubikë dhe në të njëjtën mënyrë presim edhe kërpudhat. Ne nuk skuqim asgjë, sallata përbëhet nga perime të papërpunuara. Pritini ananasin në katrorë, fileton e pulës në rripa. Dhe grijmë imët zarzavatet. Pritini ullinjtë në dy gjysma. Përziejini të gjithë përbërësit, rregulloni me mustardë dhe vaj ulliri, shtoni kripë dhe piper, si dhe erëzat tuaja të preferuara.

Përbërësit:

Fileto pule - 250-300 g

Djathë gjysmë i fortë - 100 g

Champignons marinuar - 100 g

Ananasi i konservuar - 3-4 gota

Majonezë 3-4 lugë gjelle. l

Përgatitja:

Ziejeni pulën, ftohet dhe e prisni në copa.

Ose mund të përdorni edhe pulë të tymosur në vend të pulës së zier.

Pritini djathin dhe ananasin në copa të vogla të barabarta.

Pritini edhe kërpudhat.

Pasi i bashkojmë të gjitha produktet në një tas dhe i shtojmë majonezën, piperin dhe kripën.

Sallata gati. Mund të shërbehet.

Recetë me ullinj

Përbërësit:

Pulë - 250 g

Ananasi (i konservuar) - 1 kavanoz

Champignons - 300 g

Ullinj (pa gropë) - 1 kavanoz

Qepë - 1 copë.

Majonezë

Mënyra e gatimit:

1. Zieni pulën, më pas ftohni dhe priteni në copa.

2. Pritini qepën.

3. Lani kërpudhat, lërini të thahen, i prisni në feta dhe më pas i skuqni me qepë.

4. Pritini ullinjtë në gjysmë.

5. Pritini ananasit në copa.

6. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas: copat e pulës, ananasin, kërpudhat e skuqura, ullinjtë.

7. Shtoni majonezën dhe përzieni.

Sallata e shijshme e pulës me ananas dhe kërpudha është gati për t'u shërbyer. Ju bëftë mirë

Recetë me hudhër

Përbërësit:

Pulë - 200 g

ananasi - 250 g

Vezë pule - 1-2 copë.

Djathë - 150 g

Champignons - 25 g

Hudhra - 4-5 karafil.

Qepë të gjelbra - 1 tufë

Piper i zi i bluar

Majonezë

Përgatitja:

1. Zieni pulën dhe vezët dhe më pas i prisni në copa të vogla.

2. Skuqni kërpudhat.

3. Prisni qepën e gjelbër.

4. Pritini ananasin në copa të rregullta.

5. Grini djathin.

6. Vendosni të gjitha produktet në një pjatë të madhe dhe përzieni.

7. Si një salcë për majonezë, shtoni hudhër, të kaluar në një shtyp.

8. Tani mund të vendosni pak zarzavate, kripë dhe piper gjellës.

9. Në fund shtojmë dressingun e përgatitur dhe e trazojmë sërish.

Recetë me kërpudha, ananas dhe arra

Përbërësit:

Pulë - 250 g

Ananasi - 160 g

Misër (i konservuar) - 180 g

Champignons - 280 g

Patate - 3 copë.

arra - 40 g

Vezë pule - 1-2 copë.

Qepë e gjelbër - 1 tufë

Majonezë

Mënyra e gatimit:

1. Ziejini veçmas pulën, patatet dhe vezët dhe më pas pritini në copa të vogla.

2. Skuqini lehtë kërpudhat.

3. Prisni qepën.

4. Pritini ananasin në kubikë.

5. Prisni arrat.

6. Tani mund të filloni të formoni shtresat e sallatës:

Patate, qepë, vezë, majonezë;

Pulë, kërpudha, ananas, majonezë.

7. Mbi këto 2 shtresa vendosim misër.

8. Si dekor e spërkasim gjellën me arra.

Sallatë me pulë, kërpudha, ananas dhe djathë

Sallata me pulë, kërpudha, ananas dhe djathë është perfekte për festa dhe përvjetorë. Përgatiteni për festën tuaj familjare dhe të dashurit tuaj do të jenë të kënaqur!

Përbërësit:

Pulë - 100 g

Kërpudha të freskëta - 80 g

Ananasi i konservuar - 1/2 kanaçe

Vezë - 1 copë.

Djathë - 80 g

Qepë – 1⁄2 qepë

Majonezë, kripë

Mënyra e gatimit:

1. Ziejeni pulën dhe më pas e prisni në copa të vogla.

2. Ziejini vezët fort dhe më pas i prisni.

3. Skuqini kërpudhat së bashku me qepët, shtoni kripë.

4. Pritini djathin në kubikë të vegjël dhe të pastër.

5. Hiqni ananasin e konservuar nga kavanoza dhe më pas pritini në katrorë të vegjël.

6. Vendosni të gjithë përbërësit në një pjatë të thellë të përgatitur, shtoni majonezë, përzieni gjithçka mirë dhe lëreni pjatën të piqet.

Mund të shërbehet sallatë me pulë, kërpudha, ananas dhe djathë. Ju bëftë mirë!

Në ditët e muzgut të dimrit dhe veçanërisht në mbrëmjet e gjata të errëta, shpirti thërret për një sallatë të shijshme dhe të kënaqshme. Sigurisht, nuk mund të përgatisni një sallatë të freskët me manaferra të reja dhe rrepka në dimër, por mund ta trajtoni veten me diçka më thelbësore pa dridhje ndërgjegjeje.

Nëse jeni të mërzitur me sallatat e zakonshme të pulës dhe të lodhur nga ato me kërpudha, atëherë është koha të provoni diçka të pazakontë - për shembull, sallatë pule me ananas dhe kërpudha, receta për të cilën është përfshirë më poshtë.

Sallata me pulë, ananas dhe kërpudha ka një shije të veçantë të ëmbël. Si rregull, ajo josh të gjithë me pazakontësinë e saj dhe harmoninë origjinale të produkteve. Ndoshta, në fund të fundit, një sallatë me shtresa me pulë, kërpudha dhe ananas është një opsion festiv. Por, nëse vërtet dëshironi, pse të mos e gatuani pa arsye, vetëm për të kënaqur familjen dhe miqtë tuaj?

Sallatë "Speciale"

Pra, pula, ananasi, kërpudhat - një sallatë për një rast të veçantë.

Përbërësit:

Gjoksi i pulës i zier një i mesëm
Kampionë të freskët - 300 gr.
Ananasi i freskët - ½ madhësi e rregullt
Kastraveca të freskëta - 300 gr.
Djathë e llojit Maasdam - 200 gr.
Qepë e ëmbël sallatë - një
Kopra - tufë e vogël
Majonezë

Për të përgatitur një sallatë me pulë, kërpudha, ananas në shtresa, së pari duhet të lani dhe prisni kërpudhat, lani dhe copëtoni koprën dhe ziejini gjithçka së bashku për 7 minuta nën kapak me një sasi të vogël vaji vegjetal. I ftohtë.

Pritini gjoksin në copa më të vogla, gjithashtu prisni kastravecin (nëse lëkura është shumë e ashpër, kastraveci mund të qërohet), qepën dhe ananasin.

Grini imët djathin.

Për sallatën, vendosni ananasin, pulën, kërpudhat dhe djathin në shtresa në një pjatë ose pjatë të gjerë e të cekët.

Shtresa e parë është qepë.
Shtresa e dytë është gjysma e pulës.
Shtresa e tretë janë kërpudhat.
Shtresa e katërt janë mbetjet e pulës.
Shtresa e pestë është ananasi.
Mbi të gjitha me djathë.

Çdo shtresë duhet të lyhet me majonezë dhe të shtypet plotësisht me pëllëmbët tuaja në mënyrë që shtresat të shtrihen fort. Një sallatë me pulë, ananas dhe kërpudha, si në foto, duhet të duket si një kube. Është më mirë ta dekoroni me degëza të koprës.

Nëse nuk ju pëlqen djathi, bëni një sallatë me misër, ananas, pulë dhe kërpudha. Në të, në vend të djathit, përdorni misër të ëmbël nga një kanaçe. Vendoseni edhe si shtresën e sipërme.

Gjithashtu të njohura janë sallatat e bëra me ananas, pulë të tymosur dhe kërpudha - një kombinim paksa i guximshëm, por zakonisht i shijuar nga pothuajse të gjithë. Pse të mos e provoni për pushime? Ose një sallatë që përfshin pulë, ananas, arra dhe kërpudha. Kjo nuk është një sallatë me shtresa, thjesht duhet ta përzieni në një tas sallate. Është bukur ta plotësoni me nenexhik.

Shumë njerëz pëlqejnë një sallatë të bërë nga pulë, ananasi dhe kërpudha të marinuara (kampionë ose kërpudha mjalti). Në këtë rast, mund të merrni edhe ananas të konservuar. Zgjidhni ato ananas të konservuar që vijnë në tufa: ata kanë më shumë shije.

Sallatë pule me kampionë të konservuar dhe ananas

Disa njerëz e pëlqejnë atë më të kënaqshme. Nëse po planifikoni një meze të lehtë për një numër të madh njerëzish, dhe atë të konsiderueshme, mund të përgatisni një sallatë më të kënaqshme, ndër përbërësit e saj janë pula, ananasi, kërpudhat, vezët, patatet dhe ullinjtë.

Për këtë version të sallatës, këshillohet përdorimi i kërpudhave të konservuara (kampionët) dhe ananasit të konservuar.

Përbërësit:

Gjoks pule të pjekur - një i madh.
Një kavanoz me kampionë të konservuar.
Një kanaçe me ananas të konservuar.
Vezë - 4 copë
Djathë gjysmë i fortë - 300 gr.
Patate, të ziera në xhaketat e tyre - 3 të vogla
Ullinj me kokrra - një kavanoz i rregullt.
Qepë sallate e ëmbël.
Kopra - një tufë e vogël.

Përgatitja:

Hiqni gjoksin e pulës nga kockat dhe prisni imët. Kulloni kërpudhat dhe shpëlajeni me ujë të ftohtë.
Patatet, qepët dhe vezët i grini shumë imët, por nuk keni nevojë t'i grini në rende ose t'i grini në thërrime.
Pritini unazat e ananasit në feta të vogla dhe grijeni djathin në një rende të trashë.
Nëse ullinjtë janë të mëdhenj, pritini përgjysmë, nëse janë të vegjël, nuk ka nevojë t'i prisni;
Pritini imët koprën.
Për këtë sallatë, mishi i pulës, kërpudhat, ananasi, djathi, vezët dhe përbërës të tjerë duhet të vendosen në një tas dhe të përzihen.
Mund ta shijoni me majonezë.
Sallata me pulë, ananas dhe kërpudha të konservuara duhet të vendoset në frigorifer, e mbuluar me film ose një kapak për të paktën një orë.

Në përgjithësi mishi i pulës, djathi, kërpudhat dhe ananasi janë produkte që mund të kombinohen lirisht me njëra-tjetrën në çdo kombinim. Për shembull, vegjetarianët mund të këshillohen të hanë të njëjtën sallatë, por pa pulë. Do të jetë gjithashtu shumë e shijshme. Nëse shija duket shumë e paqartë, mund të shtoni thelpin e hudhrës së grirë në majonezë. Ndër produktet shtesë, përveç atyre të listuara tashmë, mund të përdorni domate qershi, speca të ëmbël, të freskëta ose të ziera për 2-3 minuta, mollë jeshile, misër, bishtaja (të ziera) madje edhe kallamar të zier.

Një recetë sallate është gjithmonë vetëm një bazë për kreativitet.

Sallata me pulë, ananas dhe kërpudha është një mundësi e shkëlqyer për të diversifikuar menunë tuaj ditore. Enët me përbërës të tillë kanë një shije pikante dhe përthithen mirë nga trupi. Ka shumë variacione të këtij rostiçeri, me mish të tymosur, ananas të konservuar ose të freskët, kampionë, kërpudha deti ose kërpudha mjalti të përdorura si përbërës.

[Fshih]

Sallatë me pulë të tymosur, ananas dhe kërpudha

Kjo sallatë me shtresa me pulë, ananas dhe kërpudha do të dekorojë tryezën tuaj të pushimeve. Kjo recetë përfshin përdorimin e filetos së tymosur, e cila do t'i shtojë aromë dhe shije origjinale gjellës.

Përbërësit

gjoks pule (i tymosur) - 300 g;
kërpudha të bardha ose kampione - 300 g;
një qepë e vogël;
gjalpë - 50 g;
vezë - 3 copë;
ananas të konservuar - 300 g;
Djathë "rus" - 200 g;
kripë, piper i zi i bluar - për shije;
lëng nga gjysmë limoni;
dy ose tre thelpinj hudhër;
majonezë;
majdanoz - një tufë.

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

Kullojmë shurupin nga ananasi dhe i presim në kubikë të mesëm.
Lajmë kampionët, i thajmë dhe i presim në feta.
Lani zarzavatet, thajini dhe grijini imët.
Pritini mishin e pulës në kubikë.
Vezët i zieni fort, i qëroni dhe i prisni sipas dëshirës.
Ngroheni një tigan, vendosni gjalpë në të dhe skuqni kërpudhat dhe qepët për 20-25 minuta, shtoni piper dhe kripë.
Djathi mund të grihet ose pritet në kubikë të vegjël.
Për salcën, shtoni hudhër të grirë hollë në majonezë, 2 lugë gjelle. lugë lëng limoni, majdanoz, piper dhe kripë. Përziejini të gjithë përbërësit në një blender.

Le të fillojmë të formojmë sallatën:

kërpudha me qepë;
ananasi;
djathë;.
të bardhat e vezëve.

Lagni çdo shtresë me salcë. Sallatën e zbukurojmë me të verdhën e grirë dhe më pas e vendosim në frigorifer për 2 orë.

Foto Galeria

Sallatë me pulë, ananas dhe kërpudha të skuqura

Një kombinim interesant i mishit të pulës, ananasit të konservuar, kampionëve dhe arrave do t'u pëlqejë edhe gustatorëve të sofistikuar. Meze përgatitet nga përbërës të thjeshtë dhe mund të bëhet pjata firmato e çdo amvise.

Përbërësit

gjoks pule të freskët të papërpunuar 600 g;
200 g kërpudha të konservuara ose të freskëta;
qepë të vogla - 3 copë;
Djathë "rus" - 250 g;
ananasi turshi - 300 g;
vezë - 5 copë;
majonezë - 180 g;
vaj vegjetal pa erë - 80 ml;
piper i zi i bluar - 40 g;
kripë - 40 g (ose për shije);
majdanoz - për shije;
fletë dafine - 1 pc.;
kokrra piper të zi - 4 copë;
arra - 100 g;

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

Kulloni shurupin e ananasit dhe prisni frutat në kubikë të mesëm.
Të njëjtën gjë bëjmë edhe me kampionët.
Qëroni qepën dhe e prisni në kubikë të vegjël.
Lajmë dhe thajmë zarzavatet.
Gatuani pulën në ujë me kripë për 30-35 minuta.
Ziejmë edhe vezët, i ftojmë, i qërojmë dhe i grijmë.
Hidhni vaj në një tigan të nxehtë, shtoni qepët e grira, kampionët, shtoni pak kripë dhe piper të zi të bluar, skuqeni për 20 minuta.
Ndani fileton e përfunduar nga kocka dhe prisni në kubikë.
Tre djathë në një rende të imët.
Grini arrat.

Vendoseni në një tas të thellë sallate:

kërpudha të skuqura me qepë;
pulë;
ananasi;
djathë i grirë;
vezë;
arra.

Lubrifikoni secilën shtresë, përveç asaj të fundit, me majonezë. Sipër e zbukurojmë meze me gjethe majdanozi dhe e vendosim në frigorifer për 2 orë.

Foto Galeria

Një tjetër mundësi për të bërë brumë squfur me ananas dhe kërpudha të skuqura nga kanali Vika-Simple Recipes.

Sallatë me pulë, ananas, kërpudha dhe shegë

Dizajni i ndritshëm dhe mbresëlënës i meze do ta bëjë atë një pjatë ideale për një ngjarje të veçantë.

Përbërësit

ananas - 1 kanaçe;
pulë e tymosur - 200 g;
kampionë të freskët - 200 g;
lakër kineze - 200 g;
qepë - 1 kokë;
vezë - 2 copë;
shegë - 1 copë;
majonezë - 280 g;
vaj vegjetal pa erë - 80 g;
kripë - për shije;
majdanoz për dekorim.

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

Pritini mishin e pulës në shirita ose kubikë.
Lani kampionët dhe i prisni në kubikë.
Qëroni qepën dhe grijeni imët.
Në një tigan me vaj vegjetal, skuqni kërpudhat dhe qepët për 20-25 minuta, duke i shtuar kripë sipas shijes.
Ziejini vezët fort, qëroni dhe pritini në kubikë.
Pritini ananasit në kubikë.
Lajmë lakrën kineze dhe e grisim me duar në copa mesatare.

Vendoseni në një tas sallate;

mish pule;
një ananas;
lakër kineze;
shtresa e kërpudhave;
vezët.

Lyejeni çdo shtresë me majonezë. Sipër sallatës spërkatni kokrrat e shegës dhe zbukurojeni me majdanoz. Vendoseni në frigorifer për 2 orë.

Foto Galeria

Sallatë e ngrohtë me pulë, ananas dhe kërpudha

Një meze e ngrohtë është ideale si një zëvendësim i plotë për një pjatë të dytë. Kjo sallatë kombinon një minimum përbërësish, por rezulton shumë e shijshme dhe ushqyese.

Përbërësit

gjoks pule, fileto - 500 g;
kampionë të freskët - 200 g;
ananasi turshi - 250 g;
vezë - 4 copë;
majonezë - 200 g;
Vaj ulliri ekstra i virgjër - 2 lugë gjelle. lugë;
kripë - 1 majë.

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

Ziejini vezët fort.
Gjithashtu zieni fileton e pulës derisa të gatuhet.
Lani kampionët dhe i prisni në copa të mëdha, ndoshta 4 pjesë të barabarta.
Qëroni vezët e ftohura dhe pritini në kubikë të mesëm.
Pritini fileton e pulës në kubikë.
Ngroheni një tigan, shtoni vaj ulliri dhe skuqni kërpudhat e kripura për rreth 20-25 minuta.
Pritini ananasit turshi në kubikë.
Përziejini të gjithë përbërësit dhe shtoni majonezë.

Ky meze duhet të shërbehet i ngrohtë.

Foto Galeria

Sallatë me pulë, ananas, kërpudha dhe misër

Kombinimi klasik në këtë pjatë plotësohet me shkopinj misri, orizi dhe gaforre. Mysafirët dhe anëtarët e familjes do të vlerësojnë një sallatë kaq të përzemërt dhe të bukur.

Përbërësit

ananas të konservuar - 350 g;
misër i konservuar - 350 g;
shkopinj gaforre - 150 g;
kërpudha turshi (të bardha ose kampione) - 300 g;
vezë pule - 4 copë;
kofshët e pulës - 3 copë;
oriz - 3/4 filxhan;
majonezë - 190 g;
salcë kosi 10% yndyrë 200 g;
kripë - një majë;
majdanoz për dekorim.

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

Ziejini kofshët e lara të pulës duke i shtuar kripën e nevojshme.
Kur mishi të jetë ftohur e ndajmë nga kockat dhe lëkura dhe e presim në kubikë.
Zieni vezët e pulës, ftohni, qëroni dhe grijini në rende të imët.
Ziejeni orizin derisa të jetë gati. Duhet të dalë e thërrmuar.
Pritini ananasin e konservuar në kubikë.
Pritini shkopinjtë e gaforreve në rrathë, kërpudhat në feta.
Tani le të fillojmë të formojmë sallatën.
Llokojeni orizin me një përzierje kosi dhe majonezë (në pjesë të barabarta), më pas vendoseni në një tas sallatë.
Vendosni një shtresë me shkopinj gaforre të përzier me majonezë (pa salcë kosi).
Më pas vjen një shtresë misri me majonezë.
Pastaj - një shtresë e mishit të pulës të përzier me majonezë dhe salcë kosi.
Shtresa e fundit janë vezët e grira pa majonezë. Sallatën mund ta dekoroni me barishte sipër.
E vendosim meze në frigorifer të ziejë për 2 orë.

Të tre përbërësit: pula, ananasi dhe kërpudhat janë të shijshme me çdo salcë. Ata shkojnë mirë së bashku dhe shpesh shërbehen së bashku. Por ato mund të plotësohen me produkte të ndryshme. Kjo jo vetëm që rrit ngopjen e sallatës, por edhe pasuron shijen.

Parimet e përgjithshme të gatimit

Sallatat kërkojnë shumë ushqim të konservuar. Marinata nuk përdoret, duhet të kullohet plotësisht. Shurupi në të cilin shtrihen unazat e ananasit nuk është i përshtatshëm si salcë, por nuk ka nevojë ta hiqni plotësisht nga sallata, pasi jep lëngshmëri shtesë.

Përbërësit për pjatën mund të përzihen ose të shtrohen në shtresa. Majoneza përdoret si salcë. Këto receta janë krijuar për t'u përgatitur dhe shërbyer shpejt.

Sallatë me pulë të tymosur, ananas dhe kërpudha

Koha e GATIMIT

Përmbajtja e kalorive për 100 gram

Përbërësit minimalë - shije maksimale. Të gjitha produktet tashmë janë gati, dhe për këtë arsye do të duhet shumë pak kohë për t'u përgatitur.

Si të gatuaj:

Këshillë: për ta bërë sallatën të duket festive, mund ta bëni të shtresuar në formën e ananasit. Për majat duhet të përdorni pendët e qepëve jeshile. Për të marrë "lëkurën" e një ananasi, mund të shtroni shtresën e sipërme me feta kërpudhash në një model shahu.

Sallatë e ngrohtë me pulë, ananas dhe kërpudha

Kjo sallatë e ngrohtë mund të zëvendësojë një darkë të tërë: është ushqyese dhe me lëng.

Sa kohë - 30 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 142 kalori.

Si të gatuaj:

Ziejini fort vezët. Kur të jenë ftohur, i qëroni lëvozhgat dhe i prisni në kubikë.
Lani mishin dhe vendoseni të piqet. Pasi të ziejë, gatuajeni për rreth njëzet e pesë minuta. Më pas lini kohë të ftohet në lëng mishi derisa të ngrohet. E heqim dhe e presim në kubikë.
Pastroni kërpudhat nga mbeturinat dhe prisni secilën në katër pjesë.
Ngrohni vajin e ullirit në një tigan dhe skuqni kampionët në të derisa të marrin ngjyrë të artë.
Hiqni unazat e ananasit nga marinada dhe pritini në gjashtë pjesë secila.
I bashkojmë të gjithë përbërësit dhe i përziejmë me majonezë. Shërbejeni menjëherë.

Sallatë me pulë, ananas, kërpudha dhe misër

Një tjetër recetë e thjeshtë sallate që mund të shërbehet në çdo tryezë apo edhe të merret me vete në një piknik.

Sa kohë - 40 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 209 kalori.

Si të gatuaj:

Lani fileton e pulës, vendoseni në ujë të ftohtë, vendoseni në sobë dhe lëreni të ziejë. Më pas gatuajeni në zjarr mesatar për rreth njëzet minuta. Sezoni. Kur mishi të jetë gati, duhet të lihet të ftohet, pastaj të pritet në copa të vogla ose të çmontohet në fije të shkurtra me dorë.
Pritini djathin në kubikë të mëdhenj.
Pritini kërpudhat në feta.
Pritini në mënyrë të trashë ananasit. Nëse ato tashmë janë copëtuar, atëherë thjesht duhet t'i nxirrni nga shurupi direkt në tasin e sallatës.
Kullojeni edhe marinadën nga misri.
Përziejini të gjithë përbërësit së bashku, duke shtuar erëza dhe majonezë. Transferoni në një tas sallate.
Pritini imët zarzavatet e lara dhe i spërkatni sipër si dekor.

Këshillë: Për të shtuar ushqimin në sallatë, mund të përdorni vezë thëllëza. Ato duhet të zihen, e cila do të zgjasë rreth katër minuta, të qërohet dhe të pritet në gjysmë. Shtoni në sallatë dhe përzieni butësisht. Për ta bërë gjellën të duket pak a shumë homogjene, të gjithë përbërësit do të duhet të priten në kube mjaft të mëdha, në madhësinë e gjysmës së një veze të caktuar. Sasia e majonezës gjithashtu duhet të rritet pak.

Opsion me kumbulla të thata të shtuara

Kumbullat e thata mesatarisht të ëmbla në kombinim me produkte të tjera krijojnë një sallatë të ndritshme dhe të pazakontë.

Sa kohë - 1 orë 30 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 139 kalori.

Si të gatuaj:

Mund të merrni çdo kërpudha. Nëse janë fruta pylli, duhet të zihen në ujë me kripë, pasi të hiqen mbeturinat dhe lëkura. Nëse ka kampionë, nuk duhet t'i zieni. Pritini në copa të vogla dhe skuqini në një tigan deri në kafe të artë. Lëreni të ftohet.
Ziejini vezët fort, hiqni lëvozhgat kur të ftohen dhe më pas prijini në kubikë.
Ziejeni fileton e pulës në ujë me erëza dhe më pas e prisni në kubikë.
Hidhni ujë të vluar ose thjesht ujë të nxehtë mbi kumbullat e thata dhe lërini të mbuluara për pesëmbëdhjetë minuta që të fryhen. Kulloni ujin dhe më pas pritini frutat e thata në copa të vogla.
Përgatitni një pjatë ku sallata do të shtrohet në shtresa. Nëse keni një unazë gatimi, duhet ta përdorni.
Vendosni kumbullat e thata në shtresën e parë. Vendoseni pulën në mënyrë të barabartë mbi të dhe lyejeni me majonezë.
Tjetra - ananasi, i prerë në kube. Vendosni përzierjen e kërpudhave sipër frutave dhe aplikoni salcë të bardhë sipër.
Shtresa tjetër janë vezët së bashku me majonezën.
E spërkasim shtresën e fundit me djathë të grirë. Lëreni sallatën të piqet për një orë.
Kur i shërbeni, zbukurojeni me rrathë kastraveci të freskët.

Këshillë: Për të përmirësuar shijen e pulës, erëzat duhet të shtohen përpara se uji të vlojë.

Receta gatimi me lakër kineze

Lakra krokante kineze shkon mirë me ananasin dhe pulën.

Sa kohë - 35 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 80 kalori.

Si të gatuaj:

Pritini fileton e zier në kubikë. Mund të përdorni edhe mish të tymosur, është çështje shije.
Pritini kërpudhat në kubikë të vegjël.
Prisni qepën në të njëjtën mënyrë. E vendosim me kërpudhat në një tigan me vaj dhe i skuqim derisa të marrin ngjyrë të artë.
Hiqeni ananasin nga kavanoza dhe priteni në kubikë.
Pritini lakrën në katrorë të mëdhenj, pasi e lani më parë.
Ziejini vezët dhe prijini në rripa.
Vendoseni sallatën në një pjatë në shtresa: mish, ananas, lakër, kërpudha dhe qepë, vezë. Lubrifikoni të gjitha shtresat me majonezë.

Këshillë: Për dekorim mund të përdorni kokrrat e shegës.

Përveç pulës së zier dhe të tymosur, pulën e skuqur mund ta përdorni edhe në erëza. Nëse koha e lejon, është më mirë ta marinoni para se ta gatuani në marinadën tuaj të preferuar.

Sallatën mund ta dekoroni me arra, të cilat shkojnë pothuajse me çdo përbërës të sotëm. Për t'i bërë arrat më të shijshme, duhet t'i skuqni pak në një tigan.

Sallatat ushqyese, të ndritshme, të lëngshme dhe të thjeshta ndihmojnë gjithmonë. Janë të këndshme për t'u përgatitur dhe akoma më të këndshme për t'u shërbyer. Hahet në një ulje!

Materialet tematike: