На сегодняшний день кухонную вытяжку можно назвать неотъемлемой частью каждой кухни, ведь благодаря данному виду техники можно быстро избавить помещение от разнообразных посторонних и неприятных запахов, а также испарений, вредных для здоровья человека, возникающих в процессе приготовления пищи.
Однако её эффективность работы зависит от выбранной модели и условий в доме.
Сегодня вытяжки выпускаются стандартных размеров (120, 90, 60, 50 см), поэтому с учётом данного критерия выбирать модель необходимо, основываясь на размерах кухонной плиты (должны быть немного меньше, чем у данной техники).
Стоит отметить, что существуют вытяжки нестандартных размеров, однако они встречаются довольно редко. Данный вид бытовой техники может быть автономным или встроенным, выполненным из стекла, пластика, а также алюминия и нержавеющей стали.
По принципу своей работы вытяжки делятся на два вида. К первому из них относят модели, через которые отток воздуха осуществляется за пределы кухни. Эти системы присоединяются прямо к дымоходу или непосредственно к вентиляционному каналу.
Вторая группа вытяжек работает по принципу рециркуляции, заключающемуся в том, что все посторонние запахи пропускаются через специальные фильтры, а затем возвращаются очищенными в помещение.
Данные функции включает основная часть современных моделей. Однако для того, чтобы подобного рода вытяжки работали максимально эффективно, они должны быть дополнительно оснащены угольными фильтрами.
Крайне важно знать, что сочетание газовой колонки и отводящей вытяжки является недопустимым.
При выборе вытяжки необходимо особое внимание обратить на её мощность. На рынке представлены модели, данный показатель которых колеблется в пределах от ста семидесяти до полутора тысяч кубических метров в час.
Вытяжки с определённой мощностью должны соответствовать показателю площади помещения. В идеале данная техника должна делать шестикратный обмен кислорода в час, поэтому для того чтобы рассчитать оптимальную мощность, необходимо кубатуру кухни умножить на шесть.
Для максимального упрощения выбора наиболее приемлемого варианта продавцы и производители практически всегда указывают в сопроводительных документах на вытяжку показатель метража помещения, для которого предназначается выбранная модель.
Наиболее доступные вытяжки рассчитаны на кухни, квадратура которых не превышает шестнадцати квадратных метров. Наиболее мощные устройства справляются с поставленной задачей в помещении, площадь которого не превышает двадцати восьми квадратных метров.
Минимальная производительность профессиональных вытяжек составляет восемь сот кубических метров в час.
Немаловажным фактором, на который необходимо обратить внимание при выборе модели вытяжки - уровень её шума. Логично, что шумная работа устройства вызовет только негативные эмоции.
Наиболее оптимальными считаются те модели, которые во время своей работы создают шум, не превышающий сорока восьми децибелов. Минимальный показатель в данном случае колеблется в пределах 30-70 децибел.
При приобретении вытяжки, следует учесть, что она должна обязательно вписаться в дизайн и интерьер кухни.
Существуют модели, которые способны максимально подчеркнуть выразительность дизайна помещения, при этом станут его доминирующим объектом. Иные вытяжки могут достаточно незаметно вписаться в кухонное пространство.
При выборе данной техники важно не только учитывать её дизайнерское решение, но и принцип её установки. Например:
Фильтры вытяжек также не стоит обходить стороной. Они бывают двух видов: угольные и жировые.
Жировые фильтры легко задерживают мельчайшие частицы жира, однако при их применении рекомендуют использовать многоразовые металлические фильтры, которые достаточно легко моются и демонтируются.
Основное предназначение угольных фильтров – устранение неприятных запахов. Они нуждаются в замене согласно всем правилам, которые указывает производитель. Срок эксплуатации подобных фильтров может ограничиваться несколькими месяцами или годами.
Так как вытяжка располагается над варочной поверхностью, она же и является крайне удобным местом для размещения подсветки. Эту возможность охотно используют производители и оснащают вытяжки различными лампами. Это могут быть флуоресцентные лампы, обычные лампы накаливания или галогенные лампы.
Их количество и расположение может быть разнообразным. Наиболее распространённым вариантом является дальняя часть модели, наименее удобным – у стены (в данном случае освещается эффективно только задний ряд конфорок). В современных моделях есть возможность изменения интенсивности светового потока, фокусирования освещения только над рабочей поверхностью или над всей кухней.
Все современные вытяжки имеют простое интуитивное управление. Обычно панель состоит из кнопки, с помощью которой включается подсветка, а также кнопок для выбора режима работы с различной производительностью. Этот вариант управления является самым надёжным, простым и дешёвым.
Иногда кнопки меняются на сенсоры. В данном случае для активации функций необходимо лёгкое прикосновение. Часто сенсорное управление сопровождает светодиодная индикация. Иногда для переключения мощности может использоваться механический переключатель – ползунок.
Однако существуют и сложные системы управления, в том числе со специальным ЖК-дисплеем, на котором отражается информация о производительности, режимах работы, уровне подсветки.
На сегодняшний день существуют модели вытяжек, которые оснащены необычными функциями, позволяющими максимально упростить процесс эксплуатации.
К ним можно отнести дистанционное управление, программируемые электронные системы, датчики автоматического включения (активируются при повышении влажности на кухне), возможность работы от варочной поверхности (без участия человека).
Таким образом, для того чтобы правильно выбрать вытяжку для газовой плиты необходимо учесть её размер, необходимую мощность, уровень шума, вид желаемого освещения, способ управления, тип фильтра.
На данный момент купонов в сети нет
Современная кухня уже давно перестала восприниматься, как помещение, где просто готовится пища. Теперь здесь собираются всей семьей, завтракают, ужинают, общаются или просто отдыхают. Поэтому запах подгоревшего лука или сгоревшей рыбы, картошки не понравится никому. Для этого существует специальное приспособление — вытяжка, не позволяющая портить домашнюю теплую атмосферу. Однако необходимо знать, как выбрать вытяжку на кухню правильно.
В зависимости от способа очищения воздуха, вытяжки для кухни бывают двух типов. В первом случае речь идет об отводных вытяжках. Они забирают из помещения рабочий воздух и выводят его специальными каналами наружу. Во втором случае подразумеваются рециркуляционные и очистительные вытяжки. Сюда относятся те модели, которые самостоятельно, с помощью фильтров, очищают отработанный воздух. К системе вентиляции они не подключаются.
Такие приборы оснащены не только металлическим обычным фильтром, но также располагают угольным очищающим элементом, который убирает из поступаемого воздуха не только копоть и жир, но и устраняет запахи. Впрочем, довольно часто можно заметить модели с воздухоотводами или комбинированные.
Необходимо знать, как выбрать вытяжку для кухни правильно. Разные конструкции будут иметь не только свои преимущества, но также и недостатки.
Наиболее популярными моделями являются отводные вытяжки. Они привлекают покупателя умеренной ценой и высокой эффективностью. Тем не менее, данные аппараты потребуют дополнительных усилий и затрат в процессе монтажа, поскольку отбираемый ею из помещения воздух должен быть выведен наружу. Для отвода воздушного потока понадобится отдельно приобрести гофрированный алюминиевый воздуховод, который будет подключен к системе вентиляции кухни.
Очередные несколько предложений не могут не обратить внимания на то, что выбрать вытяжку для кухни невозможно, если будут отсутствовать определенные для этой процедуры знания. Среди минусов отводных моделей всегда присутствует риск потери мощности, когда вентиляторы будут прогонять отобранный воздушный поток по воздуховоду, который постоянно натыкается на повороты и претерпевает перепады давления. Не стоит забывать и об эстетической стороне вопроса, ведь нужно не просто знать, как выбрать кухонную вытяжку, но и быть уверенным в том, что гофра для отвода воздуха под потолком не испортит интерьер кухни.
Снова возникает вопрос «Какую именно вытяжку лучше выбрать для кухни?» . Продолжая разговор о моделях очистительных, нужно отметить не такую уж и высокую их эффективность по сравнению с вытяжными конструкциями.
Использующиеся фильтры не долговечны, за ними необходим соответствующий уход и замена несколько раз в год.
Конструктивно очистительные модели значительно сложнее, что делает их стоимость также достаточно высокой. Такие автономные системы больше подойдут в тех случаях, когда нет возможности подключиться к вентиляционным каналам.
Отвечая на вопрос «Как выбрать вытяжку для кухни?
», необходимо отметить тот факт, что модели бывают равны по ширине 50, 60 и 90 сантиметрам. Представленные цифры полностью соответствуют ширине кухонных плит.
Нельзя допускать, чтобы данный бытовой прибор был меньше или шире вашей газовой плиты. Среди домохозяек бытует мнение, что модели должны обязательно по ширине превосходить плиту. В таком случае воздух будет тщательнее отводиться от готовящихся блюд, и кухни почти не пропитываются разнообразными запахами.
В тот момент, когда мы выбираем вытяжку для кухни, необходимо учитывать очередной нюанс. Можно приобрести:
Первые крепятся непосредственно над рабочим полотном плиты, из-за чего достаточно заметно выделяются на фоне присутствующей мебели. Одни модели нуждаются в рукаве для отвода горячего воздуха, а другие нет. Во втором случае вытяжку можно вмонтировать непосредственно в саму мебель. В этом случае труба для отвода отработанных воздушных потоков будет надежно скрыта от посторонних глаз. В последнем варианте используются модели, которые висят над самим полотном плиты и похожи на дымоход камина.
Поэтому, прежде чем приобрести такую вытяжку для кухни необходимо уметь правильно выбрать нужный тип и модель. Многие эти современные бытовые приборы, с точки зрения дизайна, вполне способны украсить любое помещение, где готовится пища.
Необходимо запомнить, что встраиваемые и подвесные вытяжки относятся к моделям очистительным, а купольные — к отводным.
Именно поэтому, в последнем случае, понадобится магистраль для отвода горячего воздуха.
В наше время нужно уметь подобрать правильно вытяжку по типу и по мощности. Чтобы быть точно уверенным, какую принести в дом, 
и чтобы она подошла для кухни, нужно провести небольшие математические расчеты.
Исходя из того, что у данной бытовой техники не так уж много технических параметров, вчитываться в потоки специальной документации не придется. Чтобы определиться с тем, какую именно по мощности вытяжку выбрать на кухню, необходимо обратить внимание на эти параметры. Они указывают на то, сколько сможет сквозь себя воздуха пропустить конкретная модель, а именно в кубометрах и за единицу времени (час). И, отвечая на вопрос «Какую по мощности подобрать для кухни вытяжку, чтобы покупка была сделана правильно? », проведем несложные расчеты. На кухне в идеале отфильтрованным должен быть весь воздух на протяжении часа. Для этого необходимо объем помещения умножить на 10.
Тем не менее, вам не удастся точно выбрать такую модель, как нужно. Ведь определенное пространство занимает кухонная мебель. Позаботьтесь о некоем определенном запасе мощности, который будет компенсировать потерю воздуха в этом помещении. Такой шаг, как запас мощности, позволит технике прослужить более длительный период, а также позволит работать с меньшей шумностью.
В идеале правильно для кухни выбрать вытяжку такую, чтобы в случае подгорания, а, также учитывая, что она пребывает на высоте от 70 до 80 см, она смогла быстро откачать и профильтровать задымленный воздух.
Только тогда можно сказать, что ее работа эффективна.
Для того чтобы подобрать данный бытовой прибор, не нужно искать специальные видео и просматривать, какую именно там вытяжку отсняли, и как она крепиться. Все значительно проще. Необходимо площадь помещения, которая, к примеру, составляет 10 м. кв., умножить на высоту потолка, пускай 2,5 метра. Получится 25 метров кубических. Из них вычтем то пространство, которое занимает мебель. Допустим, 4 метра. Получаем рабочий объем в 21 м. кв. В данном случае достаточно будет модели с мощностью в пределах 250 или 280 куб.м./час.
На многих видео можно увидеть модели практически одинаковые по габаритам, но установленные в кухнях различной квадратуры. Это говорит о том, что стандартными являются мощности от 200 и до 1000 куб. м/ч., что достигается мощностью установленных вентиляторов и их количеством.
Стоит отметить, что вытяжки бывают одномоторные и двухмоторные. Последние значительно продуктивнее.
Очень важно для кухни выбрать малошумную вытяжку. Впрочем, даже работа на пониженных оборотах не будет достаточно способствовать уменьшению шума.
Покупая данный бытовой прибор, ориентируйтесь на показатель его шумности, который может составлять минимально от 40 до 50 дБ (можно послушать рекомендации экспертов на видео).
Недостаточно вытяжку выбрать для кухни правильно, необходимо еще и правильно уметь ее эксплуатировать. Если на кухне что-либо подгорело, и она наполнилась гарью, то доминирующее число домохозяек закрывают дверь, включают вытяжку, как правило, на всю мощность. Вначале ее работа более чем эффективна, но, в связи с отсутствием притока свежего воздуха, разреживается испорченный. Прибор перестает «тянуть». Правильные действия заключаются не в закрывании дверей, а в дополнительном открытии окна в комнате, которая прилегает к кухне. Только не на кухне.
Если форточку или окно открыть на кухне, то прибор будет работать на всасывание и фильтрацию с последующим выбросом воздушных масс, поступающих из улицы, а вот кухонный чад так и останется висеть в воздухе, расползаясь по комнатам.
Если вам удалось правильно выбрать вытяжку по мощности, габаритам и шуму, то для ее эффективной работы нужно включать бытовой прибор перед тем, как включится рабочая поверхность кухонной плиты, а вот выключать по истечении пятнадцати минут с момента прекращения готовки. Многие изделия оснащены режимом остаточного хода встроенного вентилятора или специальным таймером, автоматически отключающим прибор в нужное время.
Плюшкин 
Для кухни
Современную кухню сложно представить без вытяжки. И дорогую мебель хочется уберечь от копоти, и дорогостоящие отделочные материалы нежелательно часто мыть, и другие комнаты от стойкого запаха драников или селедки нужно защитить.
Одним словом, вытяжка ОЧЕНЬ нужна. Как же ее выбрать и какая вытяжка для кухни лучше?
Производители постарались на славу: удивили не только дизайном своих изделий, но и конструкторскими особенностями. По каким характеристикам можно классифицировать устройства? Какую вытяжку на кухню выбрать?
1. По типу конструкции:
2. По способу управления:
3. По типу очистки воздуха:
Какую вытяжку лучше купить, будем разбираться дальше.
Отдельно стоит поговорить о фильтрах. Различают фильтры грубой (жироулавливающие) и тонкой (угольные) очистки.
Виды жироулавливающих фильтров:
Угольные фильтры нуждаются в замене приблизительно раз в полгода (точные сроки указаны в техническом паспорте).
Сделаны на основе активированного угля, впитывающего «паровые отходы кухонного производства».
Какую купить вытяжку на кухню?
Начните с внешнего вида и дизайна. Ведь кухонная вытяжка – это дизайнерский элемент. Она должна дополнять общее оформление комнаты, а не противоречить. К счастью, каталоги производителей радуют изобилием. Здесь представлены изделия в стиле кантри, хай-тек, в индустриальном стиле и т.д. Какая вытяжка лучше, подскажет стиль кухни. Поэтому лучше всего заказывать всю бытовую технику у одного производителя.
Следующий показатель, на который обращаем особое внимание, — это производительность. То есть, сколько воздуха способна проработать модель за час. Как рассчитать показатель для конкретной кухни?
Шаг первый. Площадь помещения умножаем на его высоту. Находим объем.
Шаг второй. Результат умножаем на норму воздухообмена. Рекомендуемый показатель – двенадцать (столько раз должен обновляться воздух в течение часа).
Шаг третий. Результат умножаем на коэффициент 1,3 (этот показатель рекомендован санитарными нормами для учета этажа, зашлакованности вентиляционной трубы, длины воздуховода, его «поворотов»).
Таким образом, какую купить вытяжку на кухню, подскажет ее размер.
Еще одни важный параметр – соотнесенность размеров вытяжки с размерами кухонной плиты. Как можно и как нельзя, показано на рисунке.
Мы определились с приоритетами выбора. Пора раскрыть остальные секреты удачной покупки.
Обращаем внимание на следующие параметры.
1. Мощность.
Должна равняться производительности (как ее найти, указано выше). Обратите внимание!
И еще. Производители указывают мощность модели на максимальных оборотах. Но она ведь не будет так все время у Вас работать. Поэтому накиньте еще процентов пятнадцать, оставляя запас надежности.
2. Тип очистки.
Напомним, бывают циркуляционные и отводящие вытяжки. Многие модели совмещают эти режимы.
Плюсы циркуляционных устройств:
Минусы циркуляционных видов:
Циркуляционная приемлема только тогда, когда нет возможности подключиться к вентиляционной шахте.
Преимущества проточных устройств:
Недостатки проточных моделей:
Внимание! На производительность проточных вытяжек влияют выводящие воздух трубы. Они не должны быть слишком выгнутыми и длинными. Лучше покупать круглые или плоские из ПВХ. Диаметр на выходе должен равняться диаметру на входе.
Оптимальный вариант – вытяжки, совмещающие режим отвода воздуха и режим рециркуляции.
3. Управление.
Удобство эксплуатации обеспечивается наличием следующих функций:
Приятные, но необязательные бонусы:
4. Уровень шума.
Если вытяжка будет работать, как трактор, хозяйка долго не выдержит. Ориентироваться в децибелах (так измеряется шум) поможет следующая шкала:
Приемлемый вариант – до 60 dB.
5. Фильтры.
Для грубой очистки – многоразовые жироулавливающие. Для тонкой – угольные.
6. Размер.
Должен соответствовать размеру варочной панели либо быть чуть больше, но не меньше.
Вытяжками занимаются такие фирмы, как: Bosch, Gefest, Siemens, Ariston, Zanussi, Electorlux, Scarlett, Fagor, Ardo и другие.
Рассмотрим некоторые популярные модели.
Встраиваемая вытяжка, работающая в режиме отвода и циркуляции. Оснащена многоразовым жироулавливающим фильтром и угольным одноразовым.
Максимальная производительность – 400 м 3 /ч.
Предусмотрено три скорости: первая выдает 57 децибел шума, вторая – 61, третья – 64. Панель управления – кнопочная.
Для освещения установлено две лампы накаливания по 40 Вт. Увеличить площадь забора воздуха можно с помощью выдвижной панели. Ширина вытяжки – 60 см, глубина – 28 см, высота – 36 см. Предлагается два цвета панели: сталь и алюминий.
Смотришь старые вентиляционные ходы домов, вертится на языке ответ - рециркуляционные. Лучшие вытяжки для кухни многоэтажки, обделенной обратной тягой. Расскажем, как обнаружить, почему явление возникает (на площадях квартир). Упомянем последствия несоблюдения типичных требований обращения с огнем. Какая вытяжка для кухни лучше. Считаем, каждому случаю свойственна уникальная специфика. Выбор формируется не брендом, функционалом устройства. Громкое имя гарантирует надежность.
Сегодня большое число дизайнов кухонных вытяжек. Плоские зонты, пирамидальные, телескопические шкафы, рециркуляционные плоские модели. Имеются выдвижные. Называются телескопическими. Сегодня попробуем рассмотреть модели, увидевшие свете, читатель решит, какую выбрать вытяжку для кухни средь названных.
Заикнулись, что рециркуляционные вытяжки, работающие по круговому принципу, плоскими бывают, не догма. Чаще увидите модели, называемые комбинированными. Работают на выброс, рециркуляцию. Важно понять: мотор с лопастью занимают пространство, бессильны уместиться маленьким плоским корпусом. Прилавки ломятся достаточно любопытными вариантами.
Взгляните на AKPO 3060. Плоская вытяжка высотой 15 см. В задней части расположена лампа подсветки. Прибор работает на вытяжку, рециркуляцию. По некоторым сведениям, два типа фильтров:
Первые останавливают жиры, вторые – запахи. Обратите внимание: в комплекте идут первые, рециркуляционные модели оснащаются обоими типами. Жироулавливающие фильтры чаще металлические, моются вручную, кухонным оборудованием. Многоразовые.
Подробнее почитайте инструкции по эксплуатации. В противовес жировым угольные фильтры основываются на действии активированного угля и поглощают запахи. Расходные комплектующие нужно периодически менять. Типичный период составляет полгода.
При мощности 160 Вт кухонная вытяжка AKPO 3060 имеет производительность 380 кубометров в час. Хватит типичной кухне (площадью 12-15 квадратных метров) в режиме рециркуляции, для вентиляции квартиры окажется маловато. Неудачно выразились, другого слова не приходит. Вытяжная, вентиляционная системы неэквивалентны. Когда воздух выбрасывается на улицу, создается разряжение, через окна заходит свежий. Напоминает работу вентиляции с принудительным побуждением. Системы бессильны заменить одна другую:
При поломке вытяжки ничего серьезного не произойдет, не будет функционировать вентиляция, наступает целый ряд неприятных последствий:
Неприятно, не забывайте при заведении вытяжки в вентиляционное отверстие кухни прикупить специальную решетку с обратным клапаном, где имеется ряд отверстий для обеспечения свободного тока воздуха. При работе вентилятора мелкие дырочки перекрываются, исключая обратную тягу. Вытяжка завершает работу - отверстия вновь распахиваются вентиляции. Обеспечивается совместное функционирование обеих систем.
Стоит упомянуть наличие в природе телескопических вытяжек. Отличаются тем, что раскладываются. Внешняя панель выезжает из внутренней для получения полной рабочей площади. Чаще модели работают на рециркуляцию. Присмотритесь, раздумывая, какую вытяжку лучше выбрать.
Кухонные вытяжки, лишенные режима рециркуляции, устроены менее затейливо. Могут отсутствовать фильтры. Зонт тонкой стали, в вершине смонтирован вентилятор. Простые конструкции идут комплектом с воздуховодами, решеткой на вентиляционное отверстие кухни. Обратного клапана внутри нет, при работе вытяжки возможна обратная тяга через маленькие вентиляционные отверстия.
Изощренный внешний вид имеют, очертания дорогих моделей порадуют глаз.
Посмотрите форму! Вытяжка ARPO, расписанная выше, стоила 3000 рублей, KUPPERSBERG DRS 600 просит 10000. Невероятное исполнение в нейтральных гаммах, стилизованное под конвекционный кожух камина, навевает ассоциации со средневековым замком. Много времени конструкторы уделили декорированию дизайна. Купив хорошую вытяжку на кухню – украсите жилище.
Бандаж неокрашенного дерева согласует вид изделия с произвольным интерьером. Вентилятор мощностью 190 Вт упрятан вовнутрь шкафа. Ширина портала ориентирована на стандартную варочную панель. Обратите внимание, если на кухне имеется широкая модель, например, 80 см. Портал вытяжки бессилен покрыть поверхность плиты.
Максимальный уровень шума оставляет желать лучшего. 58 дБ многовато, если не сидеть на кухне постоянно, можно уберечь уши от постоянного давления на психику. Пара галогенных ламп позволит готовить в темноте. Фильтр один – жировой. Мойте периодически во избежание неприятностей. Производительность устройства составляет 750 кубических метров. Для ориентировки примите к сведению: вытяжка должна обновлять воздух кухни трижды в час. Каждый поворот воздуховода мощность падает на 10%. Исходя из этих соображений, каждый подсчитает необходимую тягу. Доступны три настройки мощности.
Возможен режим работы на рециркуляцию, навскидку скажем, скорее существует шанс дополнить состав фильтров угольным. Наверняка под него внутри имеется слот. Иначе шикарное устройство будет смотреться неожиданно бедно.
Сложно понять, какой купить воздуховод для кухонной вытяжки DRS 600. Недостатком дилеров является минимум предоставляемой информации. Очень редко найдете сайты, на которых человеческим языком объясняется, как устанавливается товар. Похвалим Bosch и Siemens, которые несмотря на скудную информацию к каждому изделию прикладывают кипу русскоязычных инструкций. Становятся понятными опции устройств, способы монтажа, немаловажно. Имеются экзотические модели, которые установить будет проблематично.
Из информации официального сайта становится понятно, воздуховоды понадобятся круглые. Диаметром 120-150 мм. Как соотнести со стандартными значениями воздуховодов на 125 или 160 мм, пояснит инструкция по монтажу. Купить трубы для кухонной вытяжки DRS 600 будет проблематично. Быть может, стоит применить гофр 125 или 150 мм. Дыра под монтаж хомутом упрятана в шкаф. Если фото сайта сделано с оригинальной вытяжки (бывает, дилеры пихают левое), вроде телескопическая конструкция.
В многоквартирных домах выбор отсутствует. Вытяжной тракт подсоединяется к вентиляционному отверстию кухни, располагающемуся под потолком. Бывает, отказывается работать конструкция. Обратная тяга! Проверить можно, заручившись помощью листа бумаги. Прислоните: висит без помощи руки, тяга в норме, вытяжку можно вешать. На нижних этажах чаще соблюдается. Иначе бросьте гадать, какую вытяжку выбрать. Ответ очевиден – рециркуляционную.
Агрегат будет забирать воздух кухни, сюда же очищенный выкидывает. Привели выше два примера противоположных ценовых категорий, оба устройства способны работать на рециркуляцию. Сегодня гораздо легче найти гибридную модель, чем чистокровную вытяжку. Сегодня вопрос, какую кухонную вытяжку выбрать, упирается в пять показателей:
Разумеется, телескопические вытяжки имеют специфическую конструкцию, остальные братья-близнецы, не считая внешнего оформления. Приобретете модель с двумя моторами при желании, придерживаемся мнения, надобно для очень напряженного использования. В противном случае мощность лучше наращивать не количеством двигателей, правильным подбором воздуховодов, формы тракта, параметров вентиляции.
Любопытно смотрятся вытяжка угловая для кухни, с наклонным порталом. Экзотика стоит много, большинство зонтов прямоугольной формы. Ничего не стоит поставить агрегат в угол. За одну красоту платить 45000 рублей (TEKA DQ90) не всякий может. Редкому повару нужна небывалая производительность. Функциональность не порадует (дилеры ленятся расписать достоинства), угольный фильтр для рециркуляции придется докупать.
Вопрос, какую выбрать встроенную вытяжку, смотрится достаточно странно. Любую модель можно упрятать в шкаф. Однако встроенные периметром оснащены полудюжиной специальных креплений, не позволяющих оборудованию выпасть на варочную панель. Умелый хозяин рядовую вытяжку сможет встроить.
Отдельные хозяева вытяжек считают: заменит вентиляцию. Неправильно! Нельзя полностью занимать отверстие под потолком кухни воздуховодом. Требуется специальная решетка с фланцем для тракта вытяжки, рядом отверстий для вентиляции. Конструкций несметное множество, чтобы не путаться, обмусолим типичную заезженную. Вытяжка призвана устранить из кухни жиры, запахи, гарь. Вентиляция работает на полную площадь квартиры, удаляет угарный газ.
Россией принята на вооружение конструкция с естественным побуждением. СССР старались строить навечно, оборудование ломается быстрее добротного дома. Сифонящие щели окон, дверей не ошибка строителей, задумано конструкторами. Строительные, изыскательные организации лишены права в старых домах замерять параметры вентиляции в условиях установленных новых пластиковых окон, герметичных дверей. Измерения полагается сопровождать распахиванием окна на 5 – 7 см, как жить, если закупорим кухонной вытяжкой отверстие под потолком кухни.
Ответ напрашивается: делать нельзя так. Высота вентиляционного отверстия выбрана неспроста, чтобы максимально эффективно отводить затхлый воздух. Посмотрите: вытяжка облюбовала ниже уровень. Типичная высота подвеса составляет 80 см над варочной панелью, при типовом размере мебели 85 см дает суммарно 165 см. Ниже среднего роста. До вентиляционного отверстия потолка с пола вытянутой рукой дотянется редкий верзила. Значит, если будет работать одинокая вытяжка, нормальный процесс обновления воздуха квартиры нарушен.
Обсуждались виду вытяжки, просто выбрасывающие воздух на улицу. На рынок сброшены другие модели, пропускающие поток через каскад фильтров, выкидывающие очищенный назад кухне. Преимущество очевидно, нет надобности прокладывать модернизированную систему воздуховодов, забивать вентиляционное отверстие под потолком кухни.
Типовой состав фильтров:
Первый борется с жирами, второй – запахами. Откопаны в природе катехиновые на основе растительных компонентов, расправляющиеся с микробами, чаще встречаем в конвекторах, осушителях, увлажнителях воздуха, ионизаторах, прочей технике схожего толка. По-умолчанию набор содержит жировой фильтр (алюминиевая решетка). Многоразовый позволит вымыть себя посудомоечной машине. Архиудобно, если бытовая техника дома установлена. Угольный меняем, согласно инструкции, ожидая по полгода. Комплект забыли дополнить аксессуаром, после покупки вставляется в специальный слот. Место выделено.
На вентилятор рециркуляционной вытяжки нет значительной нагрузки, как происходит с прочими моделями, эффективности устройства безразличны траектория канала вентиляции (отсутствует), обратной тяги, прочие сказывающиеся негативно факторы:
Рециркуляционные вытяжки демонстрируют фантастические показатели, не обновляют воздух в помещении. Считаем, лучшие кухонные вытяжки электрических варочных панелей. Для газовых моделей ситуация коренным образом иная.
Сгорая, голубое топливо, кроме гари, воды, углекислоты выделяет оксид серы, быстро становящийся кислотой. Дышать не рекомендуется, если готовят дома долго, нужна вытяжка, выбрасывающая продукты сгорания на улицу.
Наблюдаем один нюанс при обустройстве канала. Вытяжные трубы газовых котлов систем отопления, горячей воды делают из огнеупорной керамики, специальной кислотоустойчивой стали. Простые кирпичи просто разъедает со временем, конструкция начинает рушиться. Имеется другой нюанс. Длительное время горит газ, образуется много паров воды. В вытяжной тракт принято добавлять специальный сборник конденсата для борьбы с проблемой. В противном случае зимой вода становится льдом у выхода дефлектора дымохода (трубы), постепенно забивает сечение тракта.
В случае котлов провоцирует недостаток кислорода. Угарный газ устремляется в жилище. Гибли семьями с животными. Газ вызывает сонливость, смерть наступает позже. Угарный выводится организмом до полугода. Связывает клетки гемоглобина, нарушая кислородный обмен. Признаком отравления на первых порах является румяный цвет лица. Подробнее прочтите в медицинском издании. Лечение заключается в переливании крови. Связанный гемоглобин клетками организма вырабатывается полгода (слишком долго ждать).
Первым делом посмотрите, нет ли обратной тяги в вентиляционном канале. Опыт ставьте летом в безветренную погоду, условия создаются наихудшие. Берется лист А4, двойной тетрадный, прислоняется к отверстию. Бумага должна держаться без помощи руки, перекрывая ток воздуху. Происходит наоборот - вытяжку монтировать не стоит. Воздух не пойдет по каналу, может устремиться к соседям (Волгоград, подключение нагревателя: количество погибших - 4). Избегающий прослыть подонком, поостережется так поступать. Хотя законов на этот счет нет.
Почему летом образуется обратная тяга. Закон природы таков: теплый воздух стремится вверх. Зимой квартира жарче улицы. Учуяв разницу, вытяжка работает превосходно. Никудышное объяснение может запутать. Обсудим вопрос.
У поверхности Земли давление воздуха самое высокое. Сверху давит масса атмосферы. Удельная плотность воздуха невелика, многокилометровый слой представляет значительную массу. Возведем трубу значительной высоты. Предлагается вспомнить фантастический фильм (Чужой). Что происходит при разгерметизации космического корабля. Воздух устремляется наружу. Если труба пробила атмосферу, молекулы разностью давлений не устремятся наружу, тяготение мешает.
На Земле дело обстоит иначе, действует сила тяжести. Взяв высоченную трубу, ничего не добьемся. Заводские сужаются кверху. Получается, по всей округе отрицательная разность давлений уравновешивается массой воздуха, искусственно создаем неоднородность. Играет роль закон Бернулли. Внутри трубы воздух покоится, на высоте всегда движение. Наверху создается разрежение, перепад заставляет воздух подниматься, даже не теплый, обыкновенной температуры. Люди сведущие говорят: турбины ТЭЦ, даже летним штилем крутятся с бешеной скоростью при отсутствии подогрева.
Обратная тяга верхних этажей вызвана любопытным эффектом: вентиляционная система «считает» их выходом. Каналу безразлично, куда выбрасывать воздух: дефлектор, кухонная решетка. Способствует неправильная конструкция тракта. Если расстояние потолка последнего этажа до чердака меньше полутора метров, имеется изгиб (обычно имеется), воздух бьется, создает пробку.
Инерция массы с запахами устремляется жильцам верхних этажей. В наивысшей степени актуально летом, когда тяги, обусловленной разницей температур, нет. Подытожим: тяга появляется, вызванная двумя факторами:
Обратная тяга есть - лучшие вытяжки для кухни не помогут. Вспомните, что говорили! Вентиляция и вытяжка неэквивалентны. Работать круглосуточно неспособны. Фактор вежливости добавляется: установите самые лучшие вытяжки для кухни, начнут задыхаться соседи этажом ниже/выше. Факт обратной тяги нужно зафиксировать, сообщить управляющей компании. Имеются специальные методы устранения эффекта, не лучшие вытяжки для кухни.
Просто хотим довести читателю: известный русский вопрос нужно решить грамотно. Придется переоборудовать чердак, поставить в главный тракт вытяжной вентилятор (копейки, если скинуться этажами). Рабочие придут, сделают модификации по проекту. Тогда думайте о том, какая кухонная вытяжка лучше: в спокойной обстановке. Работать будет как надо. Наконец, какая вытяжка для кухни хорошая, если нет тяги. Рециркуляционная. Вентилировать квартиру можно втяжным вентилятором. Потребует затрат 1500 рублей в лучшем случае, если правильно сделать. Отверстие вентиляционное кухни на период обратной тяги закройте крышкой.
Производители вытяжек для кухни будут пытаться убедить: оборудование работает всегда, советуем подходить к делу правильно!
Отчаялись встретить толковое объяснение, помогающее понять, какую купить вытяжку для кухни. Вопрос туманный, оставляет много места различного рода толкам. Глаз бессилен сказать, вытягиваются ли жиры, очищается ли воздух от ароматов. Пытаются производители всучить изделие подороже. Знаем, эксплуатация газовой плиты допускается в подвальном помещении без вентиляции, если в раму врезана фрамуга. Отсутствует угарный газ, и достаточно. Ради этого купить вытяжку с установкой?
Почему стоит купить вытяжку Шиндо, не иного производителя. Назовем предпосылки решения:
Рабочая вытяжка кухни
Минусов тьма. Монтаж прибора, трубопровода, шумность, траты, необходимость согласовать дизайн, потеря свободного места. Привыкшим к чисто выбеленному потолку, рекомендуем поставить на кухне вытяжной вентилятор, прикрыв отдушину, не париться. Заодно ощутимо улучшится снабжение квартиры свежим воздухом. Конструкция удалит с кухни углекислый газ, запахи, жар. Минус: проходное сечение вентиляционной решетки снижается. Система общедомовая без поставленного вентилятора работает хуже.
Ответьте на вопрос: нужны кухне вытяжка или вентилятор на решетке канала? Кухонная вытяжка призвана защитить потолок против копоти. Побелка со временем приобретает желтый налет, рекомендуют использовать мел, не эмульсионку. Применяется ход не случайно. Издавна известно: побеленные деревья не точат вредители. Превратилось в ритуал, полагаем, найдутся люди, думающие, что мероприятие преследует цели красоты.
Веская причина, купить вытяжку для кухни - дорогой ремонт. Требование простое: выбрать портал, перекрывающий запасом 10 см площадь варочной поверхности (стол плиты). Понятно, готовить нужно на внешних конфорках, подальше от стены. Нижний предел установки кухонной вытяжки ограничен. Цифра зависит от типа кухонной плиты, например:
Ориентировочные цифры, подробнее смотрите инструкции. Участок обоев, не прикрытый щитком плиты и лежащий ниже портала кухонной вытяжки, будет пачкаться. Летящим со сковороды жиром. Кухонная вытяжка бессильна помочь.
К выбору вытяжки для кухни имеют отношение следующие соображения:
Число фильтров оценивается пожеланиями хозяйки. Допустим, угольные улавливают ароматы, жиры блокируются алюминиевыми сетками. Бессильны консультанты доказать необходимость обоих видов типичным условиям многоэтажки, снижают производительность. Изначально система спроектирована по вентиляционному каналу проталкивать продукты. Другое дело, уважительное отношение к жителям дома, работа кухонной вытяжки на рециркуляцию. Фильтры нужны, блокируют ароматы, стремящиеся под давлением вентилятора заполнить соседские квартиры.
Ставьте вопрос иначе – как спроектировать вентиляцию помещения! СССР привыкли использовать системы с естественным побуждением. Поэтому через окна сквозит. Сделано специально. Кстати, по стандартам РФ батареи горячее европейских, разница 10 градусов. Максимальная планка (70 градусов), реально ситуация выглядит иначе. Какую вытяжку купить, если стандарты отличаются от европейских, попутно злостно нарушаются.
Считается, Дайсон разработал революционные циклонные пылесосы, основываясь на системах промышленной вентиляции. Было подсчитано: за счет создания крутящегося вихря сберегается мощность, уменьшаются затраты на обслуживание системы упрощением структуры фильтров. СССР шли иным путем, нежели за бугром. Экономии пытались достичь на уменьшении затрат электричества за счет расхода отопительного мазута.
Опишем происходящее:
Вытяжка с решеткой вентиляции
В наших условиях придется ставить дополнительные устройства впуска воздуха. Правильный выбор посложнее будет, нежели купить решетку вытяжки. Доводилось видеть порядок рабочего дня:
В рассказах о производительности кухонных вытяжек забывается: во-первых, ситуацию формирует структура каналов, во-вторых, предусматривает наличие вентилятора на крыше, отсасывающего отработанные массы. По задумке, продукты сгорания должны были греть кухню, не выбрасываться бездумно улице. Брать вытяжку - для индукционной, электрической плиты.
Перестает работать правило вентиляционного канала, описанное выше. Сравнительно малый нагрев не создает такую тягу, перекрывающую производительность покупной западной кухонной вытяжки. Производители гонятся бездумно за западными, понятное дело. Некому создать хорошую систему для работы кухонной вытяжки, забыли опыт предков. Производители вытяжек говорят о производительности, предполагается, никакого сопротивления забору масс с улицы не производится.
Вытяжка, дополненная вентиляционными отверстиями
Обсуждали не раз потери трактов воздуховодов до вентиляционного канала, внутри него, уменьшение тока за счет препятствий – задумайтесь, если собрались купить сетку для вытяжки. Негативные факторы… растут с повышением скорости движения воздушных масс. Процесс имеет точку резонанса, потери наивысшие. Как купить вытяжку для кафе, если затрудняемся сказать реальную производительность, зависящую от многих факторов. Удобно применять анемометры. Приборы, показывающие реальную производительность кухонной вытяжки, не рекламную. Стоит анемометр выше 10000 рублей, лучше вызывать мастеров.
Следующая проблема в определении потребности помещения в свежем воздухе. Путаницы больше, вытяжная система, вентиляция – разные вещи. Проектирование комплекса видим следующим образом:
Разумеется, можно пойти в лобовую атаку. Купить вентилятор для вытяжки, промышленные характеристики которого заведомо перекрывают потребность. Просто расход энергии будет выше, плата за отопление повысится.
В результате предприниматель будет выкидывать деньги ветру. Полагаем, редкий делец жаждет заниматься описанным мероприятием. Тарифы электроэнергии предприятий выше, нежели отпускают населению, дело примет дурной оборот. Четких рекомендаций нет. Касательно кухонь слышим советы по обновлению воздуха в течение часа три раза и более. Практически требуется для интенсивного использования конфорок.
Позабыт главный вопрос – зачем! Вытяжка удаляет продукты сгорания, углекислый газ, нормы содержания которого регламентируется, запах, жиры из помещения. Четырехвалентный оксид углерода опасен для человека, не говоря об угарном газе. Следовательно, применяя кухонные плиты электрические, уменьшаем потребную производительность. Скажете: очисткой воздуха заведает вентиляция! Если спроектированы отдельные каналы. Но покажите квартиру, отвечающую заявленным критериям.
В результате подсчет потребной скорости расхода воздуха логично вести из массы сжигаемого газа в единицу времени. На каждый кубометр природного голубого топлива (зависит от месторождения) требуется в десять раз больше по объему столь нужного ресурса на планете. Объем воздуха, который нужно завести, пресекая образование угарного газа. Теперь учтем потребности повара на дыхание. 240 литров в час, четверть кубометра. Допустим, есть подмастерья, итого, получается куб.
Определяем скорость горения голубого топлива, приплюсовываем потребности персонала, получаем необходимую производительность.
Следующим фактором станет отделка кухни. Чтобы не испортить декоративные элементы, нужно перекрыть порталом вытяжки варочную поверхность. Расчет движения масс слишком сложен, чтобы привести здесь. Учтем тепловое расширение, положим 30%. Результирующую цифру удвоим, получается: для сжигания одного кубометра газа в час, жизнедеятельности повара, прочей обслуги в количестве четырех человек необходима производительность 50 кубометров в час. Измерить можно, заручившись помощью анемометра.
Получается лояльный результат, куда девать 1000 кубометров, втюхиваемые продавцом. Бессильны описать зарубежный опыт, за границей вытяжной поток объединен с вентиляцией. Одним устройством обслуживается целая квартира-студия. И становится понятным, зачем нужна такая гигантская производительность. Опустили данные о том, что обновление воздуха производится, преследуя цели блокировки роста грибков, бактерий. Например, при сгорании газа поднимается влажность, верхняя планка параметра 60%.
Хозяева пытаются купить вытяжной вентилятор для гаража, наоборот - осушить погреб. Влага выделяется из хранимых продуктов, пола, стен, среда быстро насыщается парами до предела. Пока простаивает оборудование, не хотелось терять тепло. Для отключения тракта от выхода купите обратный клапан для вытяжки. Устраняет эффект обратной тяги, известный каминам. Ветер задувает в трубу, разбрасывая пепел. Видите, купить лампочку для вытяжки не является главной проблемой. Сложнее понять, какая нужна производительность. Добавим, для типичной квартиры хватит скромных показателей, если, конечно, упрямый сосед не купил помощнее, создав обратную тягу.
В следующий раз обсудим, как купить шкаф для вытяжки. Надеемся, дали понять четко – производительность оцениваем сообразно потребностям. Иначе деньги, потраченные на кухонную вытяжку, пойдут улице.
