نمایش پایتخت "میدان معجزات" سالهای زیادی دل بینندگان را به خود جلب کرده است. اکنون همه می توانند خود را به عنوان یک شرکت کننده در برنامه امتحان کنند - برنامه ای برای آن منتشر شده است تلفن های همراه... گرافیک عالی ، شخصیت های کارتونی خنده دار ، میزبان دائمی لئونید یاکوبوویچ - و همه این "زمینه معجزات" افسانه ای است: سوالات کاملاً تدبیر را توسعه می دهند ، و پاسخ ها حتی گاهی اوقات شوکه می کنند.
ویژگی بازی این است که باید به یک س detailedال دقیق و گیج کننده پاسخ ساده و یک جمله ای داده شود - کلمه ای که ما در ارتباطات روزمره از آن استفاده می کنیم. به طور کلی ، سرگرمی جالب برای کسانی که می خواهند مغز خود را آموزش دهند و وقت بگذارند.
قوانین بازی ثابت مانده است - بازیکنان "چرخش حلقه" را دارند مقدار مشخصی از امتیاز ، آنها حرف / کلمه را حدس می زنند یا حدس نمی زنند. اگر بازیکنی اشتباه کند ، حق حدس زدن به بازیکن دیگری تعلق می گیرد. شانس خود را برای برنده شدن از دست ندهید!
سوال: در طول جنگ جهانی دوم ، این مورد نمادی از اتحاد در میان نروژی ها بود. حتی به احترام وی یک بنای یادبود ساخته شد.
پاسخ: مقاله
V: اینگونه بود که در روزگاران قدیم ناظران دروازه شهر را صدا می زدند
О.: دروازه بان
که در.: راه آهن با کشش کابل ، مرتب شده بر روی شیب های شیب دار
О.: تله کابین
س: لیکور یا لیکور انیسون
О.: آبسنت
س: مکزیکی ها از چوب کاکتوس الیافی چه چیزی درست کردند
О.: یقه
س: چه حیوانی این نام را به گسترده در داده است رم باستان روش تشکیل نبرد؟
O.: لاک پشت
س: درخت مرکبات با گلهای معطر
O.: ترنج
س: نام این گیاه از یونانی "تولید خلوص" است
О.: بادمجان
س: این پرنده می تواند به عقب پرواز کند
O: مرغ مگس خوار
V: خانه فقیر ، بدون مالکیت ، کلبه
O.: خیبارا
س: در مترو این شهر برای بازی در معابر نیز باید مجوز ویژه بگیرید
O.: تورنتو
س: سبزیجاتی که از مواد مغذی آن برای مقابله با نقرس استفاده می شود
О.: کدو سبز
س: با دانستن این موضوع ، می توانیم نحوه کارکرد دستگاه را بفهمیم
О: ساختار
س: این حیوانات که در برخی کشورها یکی از غذاهای لذیذ محسوب می شود ، دندان هایی روی زبان دارند
О.: حلزون
س: شیلی بزرگترین ساختار را در نوع خود دارد. طول آن 1 کیلومتر است.
استخر شنا
V: برای اولین بار این گونه پرندگان گرمسیری در سال 1758 توسط کارل لینئوس کشف شد. آهنگ های آنها قبل از رعد و برق یا آغاز مونسون شنیده می شود
O.: طاووس
س: پارچه سفید روی پیراهن مرد
О.: مانیشکا
س: یکی از اولین تصاویر این دستگاه مفید بیش از 10 هزار سال پیش در یک غار پیدا شده است
О.: استپلادر
س: skudelnik در روزهای گذشته چه ساخته بود؟
O.: پارچ
س: تنها پستاندار سمی در جهان است
O.: Platypus
س: طبق یک نسخه ، نام این کشور از یکی از زبانهای باستان را می توان به عنوان ساحل خرگوش ترجمه کرد
O.: اسپانیا
س: این تعطیلات به شهید اختصاص یافته و ظاهراً با توجه به هزینه ای که در این روز هزینه می شود ، عادلانه است
О.: ولنتاین
پرسش: این محصول خوشمزه در آلمان قرون وسطایی ظاهر شد و در ابتدای قرن نوزدهم جلوه ای مدرن پیدا کرد
О.: سوسیس
س: از این سلاح برای شکار گرگ و روباه استفاده می شد. با این روش شکار ضروری بود که ضربه ای به دماغ جانور وارد شود
О.: ناگایکا
س: هندی ها به چه علفی "رد پای سفیدپوست" می گفتند
О.: چنار
س: در این زبان کلمات "بله" و "نه" وجود ندارد ، اما توافق یا اختلاف نظر بیان می شود جملات کامل
О.: اسکاتلندی
س: هم بیماری و هم سنگ
О.: یشم
س: در یک روستای قدیمی روسیه ، قسمت باریک کوچکی از زمین های قابل کشت وجود دارد
О.: راه راه
س: در ساخت محصولات ، این شخصی است که با دیگری در ارتباط است
О.: پیمانکار فرعی
V.V.: تا نیمه دوم قرن نوزدهم ، این کار گاهی حکاکی های بزرگ با ماهیت تحریک آمیز بود
О.: پوستر
س: بهترین معلم برای بالزاک
O: بدبختی
س: تعادل ساخته شده توسط انسان برای "انتخاب طبیعی"
О.: انتخاب
س: شایعترین بیماری غیرواگیر در جهان محسوب می شود
О.: پوسیدگی
س: یک خانه سبک کشور با ایوان ، معمول در کشورهای گرمسیری
O.: یک خانه ییلاقی
س: موضوعی که به هیچ وجه علاقه خوک را ندارد
مهره ها
س: از نظر نویسنده و فیلسوف چینی جانگ ژائو چه کسی نه خوب است و نه شر؟
O: مریم گلی
س: تجهیزات ورزشی برای ورزش بزرگسالان و کودکان
О.: طناب پرش کنید
پرسش: یک پوشش سر از قرن هفدهم ، که جایگزین کلاه لبه پهن شده است ، به عنوان کاربردی تر برای حمل سلاح بر روی شانه
О.: کلاه سه تایی
س: دستگاهی برای تولید انبوه دیوارنویسی
О.: استنسیل
V: نقاشی روی گچ مرطوب با رنگهای آب
O.: نقاشی دیواری
س: کلمه جورج در ترجمه از زبان یونان باستان به چه معناست؟
O.: کشاورز
س: چرا با استدلال یک استرالیایی را زیر سوال می برند
O.: اجداد
س: آنچه ده برابر سریعتر از هوا صدا را هدایت می کند
О.: گرانیت
V: عضو یک گروه موسیقی
О.: خواننده
س: از ژاپنی این کلمه به عنوان "باد الهی" ترجمه شده است
O.: Kamikaze
س: همانطور که قبلاً به کاراکتر کلوخه ها فراخوانی شده بود
O.: بیل
س: نوع گسترده ای از هنرها و صنایع دستی
О.: گلدوزی
که در.: بهترین راه تظاهرات
О.: مثال
وی: یکی از رایج ترین شخصیت های تاریخ اسباب بازی های روسی
О.: پولکان
پرسش: این قهرمان افسانه ای در تاریخ یونان با نام Rodopis توصیف شده است
О.: سیندرلا
س: چه کسی به پشت خود می خوابد ، طبق نظر حکمای چینی
О.: سنت
س: به معنای مجازی ، یک دیوانه خانه ، هرج و مرج ، سردرگمی
O: Bedlam
که در آن ساز موسیقی دارای سر ، شانه ، حلقه کشیده و بغل است
O.: بانجو
س: چه کسی بر روی شکم می خوابد ، طبق نظر حکمای چینی
O.: گناهکار
س: یک دقیقه خنده به اندازه یک کیلوگرم ... چه چیزی مفید است؟
О. هویج
س: اصطلاح هندسی به طور گسترده ای در شخصیت پردازی استفاده می شود فن آوری پیشرفته
О.: مورب
س: پوشیدن لباس های مقدس در Tsarsko Selo ممنوع بود؟
О.: عینک
س: توله های این حیوان بسته به درجه حرارت جنسیت پیدا می کنند محیط
O.: تمساح
V: این بیماری به ایلیا رپین در سنین پیری اجازه نمی داد نقاشی معروف خود ایوان وحشتناک و پسرش ایوان را تصحیح کند
О.: کوررنگی
س: در ابتدا ، این کلمه به معنای فردی ناکاف برای خدمت سربازی بود
O.: رذل
در آن گیاه زیبا در روسیه آنها "غلبه بر چمن" نامیدند
O.: نیلوفر آبی
س: دلیل افزایش مسافت دوومیدانی دوومیدانی است
О.: خانم
V: آنچه در دهکده روسی در ترینیتی با شکوه و سبزه تزئین شده بود
О.: کلیسا
V.V.: آنها از قرن نوزدهم سعی کردند این توت را پرورش دهند اما کاملاً در دهه 60 قرن 20 امکان پذیر بود.
О.: Lingonberry
س: این اصطلاح از کلمه لاتین ترجمه شده به روسی "نفخ" است
О.: تورم
س: تمایل به استفاده از همان عبارات بیشتر از آنچه که می خواهد استفاده می کند
O: طوطی
س: ترشی استروسکی به شوخی با چه چیزی مقایسه شده است؟
ای.: ابدیت
س: نام پادشاه افسانه ای لیبی ، که گویا برای اولین بار ساخته است ، چه بود کره ی آسمانی
О.: اطلس
س: غیر از صدای او چه چیز دیگری در Chaliapin خارق العاده بود؟
О.: حافظه
س: چه چیزی توسط فرمانده فرانسوی لویی کریلونسکی اختراع شد؟
О.: سس مایونز
س: چه چیزهایی باید پنهان شود تا جادوگران مائوری از فرصت صدمه زدن محروم شوند؟
درباره: تف
س: کلاهبردار گستاخ ، سرکشی باهوش و گستاخ
О.: جانور
س: مورد بهداشتی در اساطیر ، او نمادی از زنانگی بود.
О.: شانه
س: تنها کشوری که در سال 1983 هیچ تولدی ثبت نشده است
O.: واتیکان
س: در قرن یازدهم در انگلستان ، این نام صاحبان زمین بود که با شرط انجام یک خدمت خاص به پادشاه ، توطئه های خود را نگه می داشتند
O: گروهبان
س: آنچه نجیب زادگان جدید انگلیس در قرن هفدهم میلادی آن را عمل خوب قدیمی می نامیدند
O.: انقلاب
س: وقتی شما کار جدیدی انجام می دهید این شخص صدمه ای نخواهد دید
O: استاد راهنما
V.: رقص محلی روسیه با تغییر سریع چهره ها و محافل مختلف
О.: کولاک
V: استفاده از کود اسب توسط آرایشگران مسکو برای درمان چه بود
О.: بنوشید
س: کدام کشور نام دام حیوانی است
O.: ایتالیا
که در آن ابزار ساخت طبق افسانه ای که ددالوس اختراع کرده است
О.: رولت
س: این سکه خارجی در عوام "باب" نامیده می شد
O: شیلینگ
که در آن نام زن با پوشکین آمد؟
O.: نائینا
س: كنفرانس موسیقی آمریكا در سال 1977 چه چیزی را به عنوان ساز باد بد چوبی تعریف كرد كه هیچ كسی نمی داند چگونه بنوازد؟
О.: Oboe
V: رومی باستان فاضلاب زیرزمینی
O.: کلوآکا
س: ماشینی که مطابق برنامه خاصی قادر به تغییر نحوه عملکرد خود باشد
О.: خودکار
س: اجزای اصلی حمام ، که اجداد ما از آن برای درمان رادیکولیت و روماتیسم استفاده می کردند ، چه بود؟
О: کود دامی
س: این ماده در مصر و بین النهرین شناخته شده بود ، اما در فرم مدرن فقط در قرن هفدهم به دست آمد
О.: کریستال
V.V.: با این کلمه ، پرستار بچه شاعر ، آرینا رودیونونا ، همه اشرار را صدا کرد
О.: آسپید
س: از نظر ایرلند باستان ، این باید در بهشت \u200b\u200bفراوان باشد
O.: گوشت خوک
س: اعتقاد به از پیش تعیین شده وقایع
ج: تقدیرگرایی
س: یک پزشک جادوگر متخصص در زمینه درمان اسب
O.: Konoval
V.: از زبان یونانی این کلمه به عنوان "سفید پوشیده" ترجمه شده است
О.: نامزد
V: به معنای واقعی کلمه ، این کلمه از لاتین به عنوان "از ناشنوا" ترجمه شده است
O: پوچ
س: آنچه معمول نیست که برای بازدید از چین با خود بیاورید ، تا صاحبان آن را رنج نبرد
О.: گلها
س: چه غذایی آخرین بار در یکشنبه بخشش سرو شد
О.: تخم مرغ مخلوط شده
س: این حیوان بالاترین فشار خون را دارد
O.: زرافه
س: پستاندار درنده
O: ارمین
س: چه چیزهایی باید زیر اجاق گاز بیفتد تا براونی دنبال خانواده ای که به کلبه جدید منتقل می شوند ، برود؟
О.: لپوت
V: جمله ای که خلاصه ای از پدیده های مختلف زندگی است
О.: ضرب المثل
س: عنصر اجباری اسکیت شکل زنانه و جفتی است
O.: مارپیچ
س: اولین اسلحه و توپ روس باستان
О.: پیشچال
В.: نام این ساز از اولین کلمه آهنگ آمده است که بیشتر اوقات روی آن اجرا می شد
О.: شارمانکا
با توجه به اینکه کلمه "تزکیه" در زمینه های مختلف زندگی به کار می رود ، ممکن است شک و تردید در مورد استفاده صحیح از آن غلبه بر برخی داشته باشد. این مفهوم ریشه لاتین دارد و از کلمه cultus - به معنای واقعی کلمه "برای پرورش ، ایجاد هدفمند" ناشی می شود. بنابراین ، معنای کلمه "تزکیه" "فراهم آوردن شرایط رشد" است. هنگامی که انسان باستان از جمع آوری به کشاورزی نقل مکان کرد ، سعی کرد گیاهان خوراکی پرورش دهد ، و از شرایط ایده آل نزدیک به طبیعی مراقبت کند.
در نتیجه تلاش مداوم دنیای سبزیجات به گونه های وحشی و پرورشی تقسیم می شود ، یعنی کشت می شود. به عنوان مثال ، تمشک وحشی - آنها سعی کردند این توت را نه تنها به دلیل طعم دلپذیر ، بلکه به دلیل خواص دارویی آن پرورش دهند. در نتیجه ، ما اکنون می توانیم از انواع تمشک های مختلف لذت ببریم اصطلاحات مختلف باردهی فصل رشد این توت افزایش یافته و تقریباً در تمام تابستان و پاییز ادامه دارد. همین امر را می توان برای محصولات ضروری مانند گندم ، سیب زمینی و برنج نیز بیان کرد.
دادن برداشت خوب، شما باید سعی کنید شرایط طبیعی نه تنها مطلوب را با شرایط راحت ، بلکه به طور مصنوعی جایگزین کنید. این دقیقاً همان چیزی است که کشت بدوی در آن انجام می شود: کاشت بذر گیاهان مورد نظر در خاک عاری از گونه های رقیب ، جایگزینی باران های از دست رفته با آبیاری مصنوعی و مبارزه با آفات تا آنجا که ممکن است - در این صورت محصول محصول همیشه لذت می برد. اکنون "به منظور پرورش" به معنای انتخاب مناسب ترین واریته های گیاهی برای یک منطقه آب و هوایی معین است ، به منظور کاهش حداکثر میزان تلاش فیزیکی و بودجه صرف شده برای بقای آنها.
سیب زمینی یا برنج قابل کشت است ، اما کشت زمین چیست؟ به طور کلی ، این مجموعه اقدامات با هدف بهبود ترکیب خاک به منظور آماده سازی آن برای کاشت گیاهان کشاورزی است. به معنای محدود ، "کشت" "شل کردن و از بین بردن علف های هرز" است. این دستکاری ها را می توان به صورت دستی ، با بیل ، چنگک یا مکانیزاسیون انجام داد. به عنوان مثال ، یک تراکتور با یک کولتیواتور قادر است به سرعت زمینی نسبتاً وسیع را زیر کشت ببرد. اما آیا چنین تلاش هایی توجیه پذیر است؟
بیش از ده سال است که رواج یافته است راه جدید خاکی را کشت کنید که شامل حفاری فصلی و کنترل دقیق علف های هرز نباشد. تعداد زیادی از ساکنان تابستان و علاقه مندان به آماتور سعی می کنند بدون شل کردن و خستگی علف های هرز منظم ، گیاهان و توت ها را روی یک لایه ضخیم از مالچ رشد دهند و علف های هرز به راحتی در ریشه بریده شده و به کمپوست ارسال می شوند.
طبق مشاهدات ، این می تواند هزینه های نیروی کار را به میزان قابل توجهی کاهش دهد ، اما آیا این روش می تواند کشت محسوب شود؟ البته ، از آنجا که هدف اصلی آن بهبود کیفیت و افزایش عملکرد است. برای بهتر شدن زمین لازم نیست که زمین را شل و حفر کنید ، بنابراین روشهای جدید کشت قبلاً ارتش طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است. حجم عظیمی از کار که قبلاً ضروری قلمداد می شد و به تلاش زیادی احتیاج داشت از بین می رود. منابع خاک حاصلخیز هدر نمی رود ، حتی علفهای هرز نیز مفید می شوند و رشد سریع آنها در زیر یک لایه ضخیم از مالچ سرکوب می شود. روش جدید به شما امکان می دهد آب را به میزان قابل توجهی برای آبیاری صرفه جویی کنید و عملکرد افزایش می یابد.
پرورش محصولات به رویکردی شایسته نیاز دارد. انتخاب ناموفق انواع ، به عنوان مثال گوجه فرنگی ، تأثیر جدی بر عملکرد خواهد داشت ، به همین دلیل گیاهان کشت شده به صورت جداگانه برای هر منطقه انتخاب می شوند. ترکیب خاک در نظر گرفته شده است ، شرایط آب و هوایی، وجود آفات.
زراعت یک رویکرد علمی برای کشاورزی است. پس از راهپیمایی پیروزمندانه سموم دفع آفات و علف کش ها از طریق مزارع ، به تدریج به روش های کم رشد گیاهان روی می آورد. روش های مدرن زراعی به شما امکان می دهد مقدار زیادی محصول را از زمین های کوچکتر و با کاهش هزینه های کار دریافت کنید.
انواع توت های جنگلی در رژیم غذایی نیاکان ما بسیار مهم بودند (در این مقاله از کلمه "توت" به معنای کلی استفاده شده است). خواص غذایی آنها به تحمل سختی های زندگی سخت کمک می کند ، آنها هدیه های جنگل را می خورند ، از آنها نوشیدنی تهیه می کنند و بسیاری از بیماری ها را درمان می کنند. برای یک شهرنشین مدرن تصور وجود انواع جنگل ها دشوار است که توت های خاصی که در آنها رشد می کنند نام آنها را می گذارند.
متأسفانه ، نقش مواهب طبیعت در تغذیه مردم مدرن کاهش می یابد ، اما هنوز هم بسیار زیاد است. حدود 60 نوع توت جنگلی در کشور ما بصورت متمرکز برداشت می شود و میزان کمتری توسط مردم برای مصرف شخصی جمع آوری می شود. در تراکم ، در لبه ها و پاکسازی ها ، در امتداد رودخانه ها و رودخانه ها ، تمشک ، شاه توت ، ویبرنوم ، خاکستر کوهی ، گیلاس پرنده ، توت سیاه و قرمز را می توان یافت. جنگل های سوزنی برگ فراوان با زغال اخته ، زغال اخته ، توت سیاه ، زغال اخته وجود دارد. درختان باتلاق جنگل در پاییز با فرش قره قاط پوشانده می شوند.
در حال حاضر از میان بسیاری از گونه های گیاهان توت وحشی در منطقه جنگلی کشور ، قره قاط و شاه توت از بیشترین اهمیت اقتصادی برخوردار هستند ، مساحت 19.9 میلیون هکتار با عملکرد بیولوژیکی 1.4 میلیون تن ، از جمله عملکرد صنعتی 0.6 میلیون تن را اشغال می کنند.
ذخایر توت در کشور هنوز از استفاده کافی استفاده نمی کند. اگر در مناطق مرکزی و شمال غربی میزان توسعه منابع طبیعی بسیار زیاد باشد ، در مناطق شمالی و شمال شرقی قسمت اروپایی و در سیبری ، که ذخایر اصلی متمرکز است ، توسعه منابع به سختی به 5٪ می رسد.
طبق برآوردهای مدرن ، متوسط \u200b\u200bکل برداشت سالانه توت هایی که در جنگل های روسیه رشد می کنند 6.9 میلیون تن است. محصول صنعتی (برداشت شده) 2.5 میلیون تن است. یک محاسبه ساده نشان می دهد که برای هر یک از 140 میلیون نفر به طور متوسط 17.8 کیلوگرم (سه سطل!) توت وحشی.
توت جنگلی نه تنها نیازهای انسان را تأمین می کند ، بلکه تقریباً همه حیوانات - ساکنان جنگل ، از جوندگان کوچک و پرندگان آواز گرفته تا گیاهان چوبی و خرس ها آن را می خورند. برای برخی از آنها ، در بعضی از مواقع سال ، توت تقریباً غذای اصلی است.
حنجره و شاه توت آغاز می شود و فصل توت جنگلی با زغال اخته ، روون و ویبرنوم به پایان می رسد. تا برف و گاهی در جنگل های یخ زده و کسانی که از برف رها شده اند در اوایل بهار باتلاق ها می توانند توت را انتخاب کنند.
دانشمند معروف جنگل V.N. سوکاچف ، با توجه به انواع جنگل ها در روسیه ، همراه با سایر جنگل ها ، جنگل های کاج و جنگل های صنوبر توت ، جنگل های کاج و جنگل های صنوبر زغال اخته را متمایز کرد. اینها جنگلهایی است که غلظت زغال اخته یا شاه توت در پوشش زمین وجود دارد. جنگلهای کاج Lingonberry با خاکهای نسبتاً فقیر و زهکشی شده مشخص می شوند. و جنگل های کاج زغال اخته در خاک های نسبتاً مرطوب با غنی متوسط \u200b\u200bرشد می کنند. در زمان رسیدن توت ها قدم زدن در چنین جنگل هایی به نوعی ناخوشایند است: شما قطعاً مقدار قابل توجهی از آنها را خرد خواهید کرد.
به یاد دارم که در مجاورت ذخیره گاه طبیعی داروین ، که در ساحل مخزن آب ریبینسک واقع شده است ، ما یک بار در پاییز به جنگل کاج لینگنبری افتادیم. تصور این بود که در زیر سایبان درختان کاج زیبا از دکل ، کسی آگهی های قرمز مایل به قرمز پخش کرده است: این توت شگفت انگیز در اینجا بسیار متراکم رشد و نمو می کند. برداشت هر ساله گیاه لینگنبری زیاد نیست ، بطور متوسط \u200b\u200bحدود 50 کیلوگرم در هکتار است ، اما می توان تا 3 تن توت از چنین منطقه ای برداشت کرد.
خانواده هدر ، تیره بلوبری ، میوه - توت سیاه با دانه های کوچک
در جنگل کاج زغال اخته ، ساکنان دهکده یاروسلاول ما از اواخر ژوئن تا اوایل سپتامبر هر ساله زغال اخته را جمع می کنند. در یک سال تولید ، آن را در سطل برداشت می کنند. این درختچه ای برگریز از همان خانواده هدر مانند lingonberry است (و آنها از یک تیره هستند). گل های زغال اخته تک هستند. این میوه زودتر از شاه توت و قره قاط ، در جولای - آگوست ، می رسد. در سال باردهی فراوان ، توت ها روی شاخه ها باقی می مانند حتی زمانی که همه برگها از بین رفته اند ، گرچه دیگر مانند اوج بلوغ خوش طعم نیستند.
زغال اخته در تمام روسیه یافت می شود ، به استثنای مناطق استپی. در کوهها به کمربند آلپ می رسد. میوه های آن غنی از قندها ، طیف وسیعی از اسیدها هستند ، حاوی کاروتن ، ویتامین ها ، پکتین هستند. پیش از این ، در سراسر جنگل روسیه (و حتی در حال حاضر در بخش خلیج فارس) ، جمعیت عمدتا زغال اخته خشک شده بود. نه تنها آفتاب گرم تابستان برای این کار مناسب بود ، بلکه اجاق گازها و خشک کن های مخصوص (درجه حرارت هنگام خشک کردن نباید بیش از 60 ºС باشد). خشک و برداشت شده در اردیبهشت و خرداد و برگهای آن. مانند توت ، آنها به طور گسترده ای برای اهداف دارویی استفاده می شوند.
اخیراً ، علاقه به کشت زغال اخته در فرهنگ افزایش یافته است.
زغال اخته باید بدون ساقه چیده شود.
Lingonberry 
زغال اخته 
توت فرنگی
خانواده Lingonberry ، تیره Lingonberry ، میوه - توت قرمز روشن
Lingonberry در جنگل های مخروطی و برگریز درختان خشک و مرطوب رشد می کند ، توده های کوچکی از آن در زیر بوته ها قرار می گیرند. آنها نه تنها در زمان رسیدن توت (در نیمه دوم ماه اوت - سپتامبر) ، بلکه به لطف برگهای همیشه سبز براق نیز به وضوح قابل مشاهده هستند. میوه ها تا بهار زیر برف نگهداری می شوند.
Lingonberry سرشار از ویتامین C و B2 ، کاروتن ، کاتچین ، نمک های معدنی ، پکتین و تانن ، اسیدهای آلی است. توت ها تازه ، خیس خورده می شوند ، از آنها برای تهیه مربا ، مربا ، لیکور ، تنتور ، آب فشرده استفاده می شود. برگهای Lingonberry به جای چای دم می شود ، آنها در اوایل بهار قبل از شروع گلدهی گیاهان برداشت می شوند - در زمان بعدی جمع آوری می شوند ، پس از خشک شدن تیره می شوند.
در قرن هجدهم ، به دستور امپراطور الیزابت ، آنها تلاش کردند تا گیاه توت سیاه را پرورش دهند. امروزه ، این توت در مزارع کامل کاشته می شود و 20-30 برابر بیشتر از جنگل برداشت می شود.
Lingonberry را می توان در طول زمستان در بشکه ای پر از آب ذخیره کرد.
خانواده Heather ، جنس Cranberry ، میوه - توت قرمز روشن
کرن بری ، درختچه ای همیشه سبز که تقریباً در سرتاسر روسیه - از کارلیا تا خاور دور رشد می کند ، باتلاق های برجسته را ترجیح می دهد. در سواحل رودخانه ها ، در جنگل های خزه ای نادر ، در باتلاق های مناطق جنگلی و جنگلی-تندرا اتفاق می افتد.
این محصول قبلاً در ماه سپتامبر برداشت می شود ، اما بعد از یخبندان خوش طعم ، آبدار و سالم می شود. این توت در زمستان در زیر برف کاملاً حفظ می شود ، بنابراین می توانید در بهار نیز محصول خوبی را برداشت کنید.
میوه های قره قاط حاوی پکتین ، ویتامین C ، اسیدهای سیتریک ، کوینریک و بنزوئیک با خاصیت ضد عفونی کننده ، کلسیم ، پتاسیم ، فسفر ، آهن ، منگنز است ... شاید این توت با مجموعه ای از مواد مفید از همه دیگران پیشی بگیرد و به خوبی ذخیره شود
موفقیت بزرگی در کشت کرن بری در آمریکای شمالی حاصل شده است. در ایالات متحده آمریکا ، این مسئله شروع به حل و فصل کرد اوایل XIX قرن. اخیراً ، پرورش زغال اخته به طور فعال در اروپا در حال توسعه است ، کار برای اهلی سازی این توت در روسیه در حال انجام است.
خانواده Rosaceae ، جنس توت فرنگی ، میوه - آجیل ، واقع در سطح یک ظرف بزرگ آبدار
توت فرنگی در منطقه جنگلی و استپی جنگلی قسمت اروپایی روسیه ، سیبری و قفقاز رشد می کند. جنگل های کم نور ، لبه های جنگل ، پاکسازی ، پاکسازی ، دامنه های آفتابی را ترجیح می دهد. برگ ها در ژوئن و توت ها در جولای برداشت می شوند.
میوه ها سرشار از ویتامین ها از جمله C ، B1 ، B2 ، B6 ، E ، P هستند و همچنین حاوی کاروتن ، اسیدهای آلی ، سدیم ، پتاسیم ، کلسیم ، فسفر ، آهن ، منگنز ، مولیبدن ، کبالت ، نیکل ، فلورین ، ید هستند. رایحه شاد توت فرنگی به دلیل غلظت بالای روغن اساسی است.
توت فرنگی شاید یکی از محبوب ترین توت ها باشد. ویرجیل و اووید در این باره نوشتند ، اولین ذکر از خواص دارویی توت فرنگی از قرن سیزدهم به ما رسیده است ، این ماده در قرن های 15 و 16 میلادی اهلی شده است. همه ما فرزندان بزرگوار آن را به خوبی می شناسیم - توت فرنگی باغی ، که در گفتگو با آن توت فرنگی خوانده می شود ، اما توت فرنگی واقعی به گونه های مختلف بیولوژیکی تعلق دارد.
برگ های توت فرنگی را جمع کنید تا دمبرگ کنده شده بیش از 1 سانتی متر نباشد.
خانواده Rosaceae ، تیره Cloudberry ، میوه یک شاخه مرکب از رنگ نارنجی و زرد است
A.S مورد علاقه ابر ابر Pushkin در جنوب استان یاروسلاول یک توت نادر است: در نزدیکی مرز جنوبی زیستگاه آن است. اما در جنگل های کارلیا مقدار زیادی از آن وجود دارد که تا به امروز در بشکه برداشت می شود. Cloudberry در مناطق شمالی از نظر رسیدن اولین توت ها است. میوه های آن با طعم ترش ، تند ، معطر ، در مواد غذایی تازه ، خیسانده ، ترشی ، بخار پز استفاده می شود. خانواده من به اتفاق آرا موافقت کردند که آب تازه ابر توت شبیه آب میوه سلطان میوه های گرمسیری ، انبه است. توت های Cloudberry در آب خود بدون تخمیر تا دو ماه ذخیره می شوند. پس از این دوره ، تخمیر اسید لاکتیک اتفاق می افتد ، محتوای اسید لاکتیک افزایش می یابد و در این شکل توت می تواند تا دو سال ذخیره شود. (پاراگراف بعدی به ابتدای حرکت بروید - زیر را ببینید)
در جنگل های روسیه ، نه تنها گیاهان معروف توت ذکر شده در بالا ، بلکه گیاهانی که فقط ساکنان محلی منجر به آشنایی آنها می شوند ، رشد می کنند.
خانواده Rosaceae ، تیره شاهزاده ، میوه یک پلی استایرن آبدار است. خانواده هدر ، تیره کراسنیک ، میوه - توت
شاهزاده خانم شیرین (معروف به علفزار) در تایگای شمالی یافت می شود. این توت در جنگل های کم رطوبت و لبه های جنگل ، بر روی دست اندازهای باتلاق های جنگل رشد می کند. میوه های آن بسیار شبیه میوه های ابر ابر ، قرمز رنگ ، قرمز سفید ، گیلاس تیره یا بنفش تیره ، با شکوفه ای مایل به آبی است.
در قلمرو پریمورسکی ، منطقه آمور ، در جنوب کامچاتکا ، جزایر کوریل و جزیره ساخالین ، توت قرمز گسترده است - بوته ای با تنه و شاخه به ارتفاع 8 سانتی متر در خزه گسترش یافته است. توت های توت قرمز تا قطر 1.2 سانتی متر ، قرمز روشن ، براق ، شیرین و معطر ، در ماه اوت - سپتامبر رسیده است.
یک کلاغ (کلاغ ، شیکا) نیز وجود دارد ، دارای یک توت سیاه یا قرمز همراه با یک آبکی آبکی و کمی شیرین است.
اینها همه شمالی ها ، ساکنان جنگل های تایگا هستند.
Cloudberry 
اکتینیدیا 
کالینا گوردوونیا
خانواده پیچ امین الدوله ، تیره کالینا ، میوه - درخت سیاه
اما در میان گیاهان کمیاب توت ، ساکنان عرضهای جنوبی وجود دارد. از جمله این موارد می توان به ویبرنوم گوردوینا اشاره کرد. در جنوب غربی قسمت اروپایی این کشور و در قفقاز توزیع شده است. این نوع ویبرنوم درخت کوچکی است ، اغلب بوته ای ، دارای پوست شکافدار خاکستری. Hordovina در امتداد لبه ها و لبه های جنگل های برگریز رشد می کند ، اغلب در کمربند جنگلی فوقانی کوه ها. میوه ها پهن می شوند ، اندازه آنها حدود 8 میلی متر است ، در ابتدا قرمز روشن و سپس سیاه براق است. آنها کاملا خوراکی هستند ، حاوی تانن هستند و در آنها استفاده می شود طب سنتی همراه با بیماری های گلو ، لثه ، اسهال. از برگها برای رنگ آمیزی پارچه ها به رنگ زرد نی ، میوه ها - به رنگ قرمز استفاده می شود.
خانواده زرشک ، تیره زرشک ، میوه توت قرمز روشن مستطیلی است
در جنگل های جنوبی می توانید انبوهی از زرشک معمولی را پیدا کنید. این گونه از دوازده گونه زرشک در کشور ما رایج ترین است. در مناطق مختلف ، نام محلی خاص خود را دارد: ترش ، زاج ، بایبریک ، ترش ترش ، پلاکون ، که نشان دهنده محبوبیت گیاه است. این گونه از جنوب در قسمت اروپایی کشور گسترش یافته است منطقه لنینگراد به قفقاز ؛ اغلب ، گاهی اوقات به مقدار زیاد ، در جنگل های کوهستان یافت می شود. در لبه ها و پاکسازی های جنگل ، در دامنه های دره ها و دره ها ، در جنگل های کم رشد می کند.
توت های استوانه ای کشیده آن ، که در یک خوشه جمع شده ، قرمز تیره یا بنفش ، با روکش مومی ، طعم ترش مطبوع و مطبوعی دارند. میوه ها تا حدی نارس برداشت می شوند ، زیرا میوه های رسیده بسیار نرم هستند. با شکر پاشیده و در جای خنک قرار می گیرند ، ماندگاری آنها بسیار بیشتر است.
خانواده اکتینیدیا ، تیره اکتینیدیا ، میوه - توت
بسیاری از اهالی شهر مدرن میوه ها و توت های عجیب و غریب را به میوه ها و توت های محلی آشنا ترجیح می دهند. کیوی را می توان در همه جا خریداری کرد. اما تعداد کمی از مردم می دانند که کیوی یک است. چینی ها.
اکتینیدیا انگورهایی است که بیشتر آنها بومی جنوب شرقی آسیا هستند. در طبیعت ، 40 گونه از این جنس وجود دارد ، در کشور ما (قلمرو پریمورسکی) در طبیعت ، چهار گونه یافت می شود. گسترده ترین آنها هستند. حاد و الف. کلومیکتا
اکتینیدیا حاد بزرگترین لیانا در جنگلهای خاور دور است. در جنوب قلمرو پریمورسکی ، جنوب ساخالین و جزایر کوریل جنوبی رشد می کند. این گیاه در جنگل های مخلوط برگ درختان برگ برگ و برگ سیاه برگ ، درختان توس و توسکا رشد می کند ، جایی که گاهی اوقات از تنه ها تا ارتفاع 25 متر بالا می رود توت ها در اکتبر بالغ می شوند. در این زمان ، آنها مانند اسباب بازی های سال نو روی درخت کریسمس ، از انگور آویزان می شوند و شما را به لذت بردن از طعم بی نظیر آنها دعوت می کنند. توت هایی به اندازه 3 سانتی متر کروی ، گرد ، مستطیلی یا استوانه ای ، به رنگ سبز تیره یا قهوه ای ، گاهی اوقات با رنگ زیتون ، لطیف ، آبدار ، شیرین یا ترش-شیرین ، با رایحه ای عجیب و غریب ، دارای طعم انجیر هستند.
حجم مقاله توصیف توت های دیگر را مجاز نمی داند گیاهان جنگلی، از زمان های بسیار قدیم ، گرسنگی و تشنگی انسان را با میوه های خود ، مانند گیلاس پرنده ، irga ، خاکستر کوهی ، توت ، بلوبری ، شاه توت برطرف می کنند. طبیعت اطمینان حاصل کرده است که همه ساکنان جنگل ها انتخاب زیادی از غذاهای خوشمزه و سالم دارند.
بسیاری از "وحشی ها" توت ها توسط انسان کشت شده و در اصل به آنها تبدیل شده است گیاهان باغی، بهبود طعم و مزه و افزایش عملکرد. اما توت های وحشی برای ما نیز مهم هستند و شایسته مراقبت و احترام هستند. هنگام چیدن توت ، نباید به توت آسیب برسانید ، محصول نارس برداشت کنید ، استفاده کنید اسباب بازی خانگی برای چیدن توت (با شانه ، اسکوپ) ، شکستن و خرد کردن شاخه ها. هنگام بیرون آوردن بوته زغال اخته ، شاه توت یا زغال اخته از ریشه ، نباید فراموش کرد که زودگذر هستند: امید به زندگی این بوته های برازنده گاهی با گیاهان چوبی قابل مقایسه است. در زغال اخته حدود 90 و در شاه توت - تا 300 سال!
توت تقریباً در تمام طول سال برداشت می شود. حتی در زمستان می توانید میوه های خاکستر کوهی ، ویبرنوم ، خولان و زرشک را از جنگل بیاورید. لینگن بری و قره قاط زیر برف به خوبی زنده می مانند.
من حتی در مورد انواع توت ها مانند زغال اخته ، شاه توت یا قره قاط صحبت نمی کنم. استخراج آنها حتی یک شغل نیست بلکه یک تجارت است. در مناطق شمالی تر ، سکته های خاصی برای چیدن این توت ها وجود دارد. این ضربات یک سینی چوبی صاف است ، مانند نمونه ای که برای آرد آرد استفاده می شود. اما سینی نه با لبه یکنواخت بلکه با دندان های موازی مکرر به پایان می رسد. شاخه های قره قاط یا شاه توت بین لکه ها لغزیده و توت ها در سینی می افتند. آنها زغال اخته یا قره قاط را در پودرها خرد می کنند. شکار کجاست ، چه نوع هیجانی وجود دارد ، به جز یک هیجان نسبتاً کم برای گرم شدن بیشتر.
ولادیمیر سولوخین. شکار سوم
