Avvalo, bu sut mahsuloti bo'lib, juda tez buziladi. Agar tvorog buzilgan bo'lsa, undan qutulgan ma'qul va hech qanday taom yoki pirog tayyorlashga vaqt sarflamang, chunki siz jiddiy zaharlanishingiz mumkin, nordon tvorog bilan hech narsa pishirmaslik yaxshiroqdir, sizga maslahatim.
Kislotani o'chirish uchun 200 g shunday tvorogga 1/3 choy qoshiq soda qo'shing, vilka bilan yaxshilab ishqalang, bir dona tuxum, ta'mga qarab shakar va 2 osh qoshiq irmik qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, tvorog tayyorlang va qizdirilgan qovurilgan idishda pishiring. Smetana bilan xizmat qiling, chunki ular nordon bo'lmaydi.
Nordon tvorogdan biror narsa pishirish uchun foydalaniladi, undan yaxshi pazandachilik mahsulotlari tayyorlanadi. Pishloqli pancakes eng yaxshisidir, ular juda mazali, siz turli xil güveçler qilishingiz, mazali pechene pishirishingiz mumkin, donuts shunchaki ilohiy ta'mga ega bo'ladi. Lekin unutmangki, nordon tvorog faqat biz pishiradigan narsada ishlatilishi mumkin va biz uni juda ko'p buzmaslikka harakat qilamiz.
Nordon tvorogdan quyidagilarni tayyorlashingiz mumkin:
Yarim kilogramm nordon tvorog, 2-3 tuxum, 4 osh qoshiq kerak bo'ladi. shakar, 5 osh qoshiq. slayd bilan un. Tuxum va shakar bilan tvorogni aralashtiramiz, aralashga asta-sekin un qo'shib, qalin xamirni tayyorlang, unga ozgina vanil shakar, quritilgan o'rik, mayiz va boshqalarni qo'shishingiz mumkin. Cheesecakesni unga botirib, qovurilgan idishda qovuring.
Yarim kilogramm tvorog, yarim stakan shakar, yarim stakan irmik, 5 osh qoshiq kerak bo'ladi. sut, 50 g sariyog ', 2 tuxum. Barcha ingredientlarni aralashtiring va irmik shishishi uchun aralashmani 30 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, olingan xamirni sariyog 'bilan yog'langan qolipga joylashtiring va tayyor bo'lgunga qadar pishiring (taxminan 40 daqiqa).
Sizga 200 g tvorog va un, 100 g sariyog ', 100 g yong'oq, ozgina soda kerak bo'ladi. Barcha ingredientlarni aralashtiring va xamirni yoğurun, so'ng uni oziq-ovqat plyonkasiga joylashtiring va 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Xamirdan dumaloqlarni kesib oling va ularni shakarga botiring, ularni yarmiga bo'ling, botirib oling va yana katlayın (siz uchburchaklar olishingiz kerak), keyin pechda taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
Nordon tvorogdan hech narsa pishirishning hojati yo'q!
Nordon tvorogni tashlash yoki uni biron bir hayvonga boqish yaxshiroqdir. Va bu tvorogni ular yeyishi haqiqat emas.;)
Ammo saqlash muddati biroz o'tgan, lekin tashqi ko'rinishi va eng muhimi hidi bo'lgan tvorog juda munosib ko'rinishga ega bo'lsa, unda bunday tvorogdan foydalanish mumkin.
Ko'pchilik cheesecakes qilishni taklif qiladi. Va men bunday tvorogni faqat tvorog pishiriqlari uchun ishlatishni taklif qilaman.
Agar tvorogning muddati biroz tugagan bo'lsa va siz uni qandaydir tarzda saqlamoqchi bo'lsangiz, unda muddati o'tgan tvorogdan bir nechta taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Asosiysi, bunday tvorogni issiqlik bilan ishlov berish kerak.
Misol uchun, siz mazali tvorogli krep yoki juda mazali va yumshoq tvorog pishiriqlarini tayyorlashingiz mumkin. Kastryul tezda tayyorlanadi va umuman murakkab emas. Batafsil yumshoq tvorogni tayyorlash uchun retsept ko'rasiz Bu yerga. Bundan tashqari, tvorogdan donutlar tayyorlashingiz mumkin, bu ham juda mazali taom.
Agar tvorog butunlay nordon bo'lsa va o'tkir nordon hidga ega bo'lsa, uni zararsizlantirish uchun uni tashlab yuborish yaxshiroqdir. Siz ushbu mahsulot bilan zaharlanishingiz mumkin.
Siz hamma narsani pishirishingiz mumkin. Yana bir savol - bu taom yeyish mumkinmi. Menimcha yo'q. Siz shunchaki mahsulotlarni o'tkazasiz, bu sharmandalik, lekin bu shunday.
Nordondan - hech narsa. Noxush ta'mi siz uni ishlatmoqchi bo'lgan har qanday idishni zaharlaydi. Muddati o'tgan, ammo to'liq nordon bo'lmagan tvorog pishirilgan mahsulotlarda ishlatiladi, lekin to'ldirishda emas, balki xamirda - cheesecakes, tvorog, tvorog pechene, donuts.
Nordon tvorog ko'plab oshxona echimlari uchun yaxshi asosdir. Uni tashlash haqida o'ylamang - pishirishingiz mumkin:
Siz nordon tvorogdan cheesecakes qilishingiz mumkin. Men ushbu retseptni taklif qilishim mumkin:
1) 400 g tvorog;
2) bitta tuxum;
3) to'rtta qoshiq un;
4) ta'mga tuz va shakar;
Har bir narsani aralashtirib, kichik keklarni tayyorlang, so'ngra har ikki tomonni sariyog 'bilan yaxshilab qovuring.
Tvorogning turiga qarab, nordon tvorogni ishlatishdan oldin uni hidlash kerak, agar tvorog juda nordon bo'lsa, uni ovqatda ishlatmaslik yaxshiroqdir, lekin agar u juda nordon bo'lmasa, ularni ishlatishingiz mumkin; cheesecakes tayyorlash uchun, ta'mga ko'ra unga tuxum, un va shakar qo'shing. Lekin siz undan cheesecake uchun to'ldirishni tayyorlash uchun ham foydalanishingiz mumkin.
Tvorog sut kislotasi bakteriyalari va foydali mikroorganizmlar bilan boyitilgan tirik mahsulotdir. Ushbu bakteriyalarning miqdoriy tarkibi uning yangiligiga bevosita ta'sir qiladi. SanPiN me'yorlariga ko'ra, uy qurilishi tvorogining saqlash muddati 72 soatdan oshmasligi kerak. Zavodda ishlab chiqarilgan mahsulot vakuumli qadoqlash materiallari va qo'shimcha konservantlardan foydalanish tufayli uzoqroq saqlanishi mumkin. Ko'pincha ular sotib olingan tvorogni unutib qo'yishadi va keyin uni tashlab yuborish juda achinarli. Yaroqlilik muddati biroz o'tgan tvorogni stolimizda qanday ishlatishimiz mumkin?
tvorog sifat standartlariBerilgan mahsulotning buzilish darajasini aniqlash juda oson:
Tvorog massasida dastlabki uch nuqtaning mavjudligi bunday mahsulotni faqat issiqlik bilan ishlov berishdan keyin iste'mol qilish mumkinligini ko'rsatadi. Va quyidagi fikrlarning paydo bo'lishi shuni anglatadiki, tvorog har qanday shaklda oziq-ovqat uchun mutlaqo mos emas. Buzilgan tvorogni iste'mol qilish jiddiy oziq-ovqat zaharlanishi va mastlik bilan to'la.
Muddati o'tgan yoki nordon tvorogdan qanday taomlarni tayyorlash mumkin? Shirin retseptlar orasida cheesecakes, kekler va boshqalarni tayyorlash oson. Mamlakatimizda biz turli xil variantlardagi tvorog kreplarini yaxshi ko'ramiz. Siz ularni va boshqalarni pishirishingiz mumkin.
Yarim kilogramm nordon tvorog uchun siz tuxum, yarim stakan shakar va uch osh qoshiq un olishingiz kerak.
Ular, shuningdek, juda oddiy va tez tayyorlanadi. Xamirni köfte uchun bo'lgani kabi yoğurun, uni yupqa kolbasa ichiga o'rang va mayda bo'laklarga bo'ling. Tuzli suvda uch daqiqa qaynatiladi.
Dereotu keklari juda mazali. Ularni tayyorlash uchun sizga 4 ta tuxum, katta stakan suv, ½ kg un, yarim tayoq sigir yog'i, 600 gramm nordon tvorog, tuz, bir hovuch arpabodiyon kerak bo'ladi. Bu erda siz biroz ishlashingiz kerak bo'ladi - yoğurgandan so'ng, xamirni qoldiring, so'ngra sirtni sariyog 'bilan yog'lab, bir necha marta yoyib chiqing. Keyin o'tlar bilan tuxum-tvorogni to'ldirishni yupqa o'ralgan nonga qo'ying. Uni konvertga o'rang va ko'p miqdorda yog 'bilan qovurilgan idishda har ikki tomondan pishiring. 
Siz uy qurilishi pishloqini tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin, ammo bu ikki soatdan ko'proq vaqtni oladi. Hech qanday murakkab narsa bo'lmasa-da, bizga kerak bo'ladi: nordon bo'lmagan tvorog, sut, sariyog ', tuxum, ziravorlar. Sutga qo'shilgan tvorogni zardob paydo bo'lguncha qizdiring. Siqib oling, qolgan ingredientlarni qo'shing, qizdiring va sovib ketguncha qoliplarga quying. Batafsil retsept uchun ushbu maqolaga qarang.
Yaroqlilik muddatiga e'tibor berib, do'konda sotib olingan tvorogni diqqat bilan tanlashingiz kerak. Tvorogni saqlash qoidalari juda oddiy:
Muzlatgichda tvorogning saqlash muddati minus 18 dan 30 darajagacha bo'lgan haroratda 4 oydan 12 oygacha. Qayta muzlatish taqiqlanadi, bu mahsulot muzlatgichda 10-12 soat davomida muzdan tushiriladi, keyin uni eyish mumkin. Pishiriqlar uchun siz 3-5 soat davomida iliq joyda muzdan tushirishingiz mumkin. Bizning buvilarimiz uy qurilishi tvorogini toza paxta yoki zig'ir matoga o'rab, namlangan va yopiq idishga solib, salqin holda saqlashgan. Agar tvorog ikki kundan ortiq o'tirgan bo'lsa, uni muzlatgichda saqlamaslik kerak, undan mazali va foydali taom tayyorlang yoki muzlatib qo'ying.
Ko'pincha muzlatgichda bir necha kun saqlangan tvorog yomonlasha boshlaydi. Ko'pgina tajribasiz uy bekalari nordon, ammo mog'or bo'lmagan mahsulotni butunlay boshqa yo'l bilan yo'q qilish mumkinligiga shubha qilmasdan tashlab yuborishadi.
Nordon tvorogdan nima qilishni bilmaganlar uchun biz ushbu oddiy retseptga alohida e'tibor berishni tavsiya qilamiz. U ajoyib yumshoq va xushbo'y kek ishlab chiqaradi, bu oilaviy choy partiyasiga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bu safar sizga kerak bo'ladi:
Nordon tvorogdan nimani tayyorlash mumkinligini aniqlab, buni qanday qilishni aniq tushunishingiz kerak. Buzilishi boshlangan mahsulot elakdan o'tkaziladi va yumshoq sariyog 'bilan birlashtiriladi. Olingan massaga sut va oldindan kaltaklangan tuxum qo'shiladi. U erda elenmiş un va ozgina pishirish kukuni qo'shing. Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Agar so'ralsa, tayyor xamirga bug'langan mayiz yoki kakao qo'shiladi. Olingan massa qolipga quyiladi va pechga qo'yiladi. Ushbu tort standart haroratda pishiriladi. Mahsulotning tayyorlik darajasi yog'och tayoq bilan tekshiriladi.
Muzlatgichingiz javonidagi tvorog nordon bo‘lib ketganini ko‘rib, xafa bo‘lmang. Undan nimani pishirishingiz mumkinligini hozir bilib olasiz. Bir oz buzilgan, endi sof shaklda iste'mol qilib bo'lmaydigan mahsulot mazali güveç uchun ajoyib asos bo'ladi. Bunday taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Endi siz nordon tvorogdan nima pishirishni tushunganingizdan so'ng, texnologiyaning o'zini tushunishingiz kerak. Dastlabki bosqichda siz asosiy tarkibiy qism bilan shug'ullanishingiz kerak. U elakdan o'tkaziladi, so'ngra shakar bilan birlashtiriladi va silliq bo'lguncha aralashtiriladi. Olingan massaga yumshoq sariyog 'va tuxum qo'shing. Mikser yordamida hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Amaliy tayyorlangan xamirga irmik quyib, barchasini qo'llaringiz bilan yoğurun. Olingan massa o'tga chidamli qolipga joylashtiriladi, uning devorlari yog' bilan yog'lanadi va mahsulot bir yuz qirq daraja pishiriladi. Odatda, pechda yashash vaqti bir soatdan oshmaydi. Ushbu güveç yoki smetana xizmat qiling.
Bu variant, albatta, nordon tvorogdan nima qilishni hali hal qilmaganlar uchun qiziqarli bo'ladi. Ushbu taomning retsepti shunchalik ibtidoiyki, har qanday boshlang'ich uni hech qanday muammosiz o'zlashtira oladi. Mazali va engil cheesecakes tayyorlash uchun barcha kerakli ingredientlarni oldindan tayyorlang. Bunday holda, sizning qo'lingizda bo'lishi kerak:
Tvorog va donador shakar bitta chuqur idishda birlashtiriladi. U erga oldindan kaltaklangan tuxum va ozgina vanillin ham yuboriladi. Ulardan keyin bug'langan mayiz va elenmiş un kiritiladi. Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Tayyor xamirdan pishloqli pancakes hosil bo'ladi va chiroyli oltin jigarrang qobiq paydo bo'lguncha ikkala tomondan qovuriladi. Ular smetana yoki quyultirilgan sut bilan xizmat qiladi.
Bu variant, albatta, nordon tvorogdan nimani tayyorlash mumkinligini hali hal qilmaganlar uchun qiziqarli bo'ladi. Bunday idishlar uchun retseptlar juda oddiy va byudjet ingredientlarini talab qiladi. Yengil mayin donutlarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Boshlash uchun tvorog va so'yilgan sodani bir piyola ichiga aralashtiring. Keyin ularga shakar, tuxum, vanillin va elenmiş un qo'shiladi. Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Tayyor xamirdan mayda bo'laklar olinadi va to'plar hosil bo'ladi. Olingan yarim tayyor mahsulotlar ehtiyotkorlik bilan qaynab turgan o'simlik yog'iga botiriladi. Qovurilgan donutlarni qog'oz sochiqlarga qo'ying, so'ngra saxiylik bilan chang shakar bilan seping va choy bilan xizmat qiling.
Yoqimli ta'mi va engil hidiga ega bo'lgan bu nozik desert, albatta, nordon tvorogdan nima qilishni o'ylayotganlarning qiziqishini uyg'otadi. Ushbu kukilar bir chashka o'simlik choyi yoki kuchli qahva ustida do'stona uchrashuvlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. U oddiy va oson kirish mumkin bo'lgan ingredientlardan iborat bo'lib, ularning ko'pchiligi har doim har bir uyda mavjud. Bunday shirinlikni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
Yaxshilab pyuresi tvorog eritilgan sariyog ', soda va tug'ralgan yong'oq bilan birlashtiriladi. Olingan massaga oldindan elakdan o'tkazilgan unni to'kib tashlang va silliq bo'lguncha intensiv yoğurun. To'liq tayyorlangan xamir oziq-ovqat plyonkasiga o'raladi va muzlatgichga qo'yiladi. Deyarli ikki soat o'tgach, mayda bo'laklar yulib olinadi, to'plar hosil qiladi, tekislanadi va shakarga botiriladi. Olingan yassi non yarmiga o'raladi, yana bir marta shirin qumga botiriladi va pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'yiladi. Mahsulotlar ikki yuz daraja haroratda pishiriladi. Odatda, pechda o'tkaziladigan vaqt yigirma daqiqadan oshmaydi. Tayyor pishiriqlar choy, qahva yoki sut bilan xizmat qiladi.
Bu variant, albatta, mazali pishiriqlarni yaxshi ko'radigan va nordon tvorogdan nima qilishni bilmaydiganlarning uy kollektsiyasiga qo'shiladi. Xamirni yoğurmak uchun sizga kerak bo'ladi:
Bir idishda tvorog va oddiy tuzni birlashtiring. U erda elenmiş un va sovutilgan sariyog 'quyiladi. Ular hamma narsani pichoq bilan yaxshilab kesib, keyin qo'llari bilan yoğururlar. Tayyor xamir muzlatgichga yuboriladi va u erda yigirma besh daqiqaga qoldiriladi. Keyin u yupqa qatlamga o'raladi va raqamlar kesiladi. Olingan bo'laklar pishirish varag'iga joylashtiriladi, kaltaklangan tuxum bilan surtiladi, kunjut urug'iga sepiladi va pechga qo'yiladi. Mahsulotlar taxminan yigirma daqiqa davomida ikki yuz yigirma daraja pishiriladi.
Muzlatgichingizdagi tvorog nordon bo'lib qolganini aniqlasangiz, bu shirinlikni tayyorlashingiz mumkin (bu mahsulotdan nima qilish kerakligini bugungi nashrni o'qib bilib olasiz). Bu simitlar nafaqat oilaviy nonushta uchun, balki mehmonlar kelganda ham xizmat qilishi mumkin. Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Tug'ralgan margarin va kaltaklangan tuxumni bitta chuqur idishda birlashtiring. Bularning barchasi tuz qo'shiladi va aralashtiriladi. Olingan massaga soda, shakar, nordon tvorog va elenmiş un qo'shing. Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Tayyor xamir to'rtta teng qismga bo'linadi. Ularning har biri yupqa qatlamga o'raladi va sakkizta sektorga bo'linadi. Keng chetiga olma murabbosini yoyib, ozgina ko'knori seping va simit hosil qiling. Mahsulotlar standart haroratda pishiriladi. Taxminan chorak soat o'tgach, ular pechdan chiqariladi, shakar kukuniga sepiladi va shundan keyingina xizmat qiladi.
Ushbu retsept nordon tvorog va smetanadan nima qilishni qiziqtirganlarga murojaat qilishi mumkin. Xamirni yoğurmak uchun sizga kerak bo'ladi:
Sekin-asta maydalangan do'kon pishiriqlari o'simlik moyi bilan yog'langan kichik qoliplarning pastki qismiga quyiladi. Yuqoridan tvorog, smetana, tuxum va shakardan iborat plomba qo'yiladi. Bularning barchasi yana maydalanganlarga sepiladi va bir chetga qo'yiladi. O'n daqiqadan so'ng, kelajakdagi kukilar bilan qoliplar pechga joylashtiriladi. Mahsulotlar yarim soatdan ortiq bo'lmagan bir yuz oltmish daraja haroratda pishiriladi.
Tvorogdan nima tayyorlash mumkin? Nima bo'lsa ham! Birinchi taomlar va salatlardan tuyadi va shirinliklargacha. Tvorog haqiqatan ham universal, juda mazali va foydali mahsulotdir. U vitaminlar va minerallar (fosfor, temir, kaltsiy), oqsil va aminokislotalar, laktoza va karbonat angidridni o'z ichiga olgan boy tarkibi bilan ajralib turadi. Parhezshunoslar yurak-qon tomir, ovqat hazm qilish va nafas olish tizimi kasalliklari bo'lgan odamlar uchun menyuga tvorog ovqatlarini kiritishni tavsiya qiladi. Mahsulot tarkibidagi foydali moddalar organizm tomonidan yaxshi so'riladi va tvorog idishlarini tez-tez iste'mol qilish gemoglobin darajasini oshirishga va suyak to'qimasini va tishlarni mustahkamlashga yordam beradi.
Tvorog - bu juda nozik sut mahsuloti bo'lib, uni uzoq vaqt saqlab bo'lmaydi. Agar uyda bir necha kun davomida tvorog bo'lsa, siz o'ziga xos bo'lmagan nordon hid va buzilgan ta'mni sezasiz, mahsulotni tashlashga shoshilmang. Bir oz cheesecakes pishiring!
Nordon mahsulot bo'laklarni olib tashlash uchun vilkalar bilan pyuresi bo'lishi kerak. Olingan aralashmaga boshqa ingredientlarni qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Aralashdan cheesecakes hosil qiling, ularni unga soling va ishtahani ochuvchi qobiq paydo bo'lguncha o'simlik yog'ida qovuring.
Qovurish paytida cheesecakes yog'da suzmasligi kerak. Agar siz uni haddan tashqari oshirib, ko'proq qo'shsangiz, keklar juda yog'li bo'lib chiqadi. Ular yopishib qolmasligi uchun panani ozgina moylash kerak.
Kefir bilan tvorog pirogi shirinlikka tezda biror narsa tayyorlamoqchi bo'lganingizda yoki bolalarni ovqatlantirishingiz kerak bo'lganda yordam beradi.
Shirin qumli tuxumlar yaxshilab maydalangan bo'lishi kerak, kefir, soda va vanil shakar qo'shing. Tuz qo'shing va elenmiş un qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va maydalangan olmani xamirga soling. Keyin tayyor bazani qolipga quying, biz uni darhol pechga qo'yamiz. Pishirish vaqti - 30 daqiqa.
Lazy köfte oddiy, ammo sevimli taom bo'lib, uni eng gavjum kunda ham tayyorlash oson. Oldindan muzlatilgan preparatlardan siz 5 daqiqada issiq va sog'lom nonushta qilishingiz mumkin.
Tayyor dangasa köfte smetana, murabbo yoki asal bilan xizmat qiladi.
Muddati o'tgan tvorogdan tayyorlangan retseptlar, yorlig'iga ko'ra, mahsulotni endi ishlatib bo'lmaydigan va uni tashlab yuborish uyat bo'lganda ajoyib qutqaruvchidir.
Mazali tvorogni tayyorlash uchun 0,5 kg sut mahsuloti, 3 osh qoshiq tayyorlang. l. smetana, bir xil miqdordagi shakar, bir parcha sariyog ', irmik va tuxum. Siz rezavorlar, mevalar va vanillin qo'shishingiz mumkin.
Tayyor shirinlikni qolipdan olib tashlang, salqin va quyultirilgan sutga quying. "Olingan" tvorogning nordon ta'mi butunlay zararsizlantirildi.
Yumshoq tvorogdan mazali taom tayyorlamoqchimisiz? Shokoladli tort pishirishga harakat qiling. Agar hamma narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, u mazali, ajoyib hidli va juda foydali, sog'lom bo'lib chiqadi.
Sekin pishirgichda pishirilgan donuts hayratlanarli darajada mazali bo'lib chiqadi. Ularni tayyorlash oson va sodda. Sizga 400 gramm tvorog kerak bo'ladi (aytmoqchi, siz birinchi yangilik bo'lmagan sut mahsulotini olishingiz mumkin), 4 osh qoshiq. l. shakar va ikki barobar ko'p un. Xamirni mayin qilish uchun pishirish kukuni haqida unutmang. Shuningdek, tuxum, bir oz tuz va o'simlik yog'ini tayyorlang.
Tayyor qismlarni qog'oz peçete joylashtiring (u barcha yog'larni o'zlashtiradi), keyin ularni idishga o'tkazing va agar xohlasangiz, shakar kukuniga seping.
Eslatma! Pishirish jarayonida donutlar kattalashadi, shuning uchun ularni juda katta qilmang. Bundan tashqari, ular bir-biriga yopishib qolmasligi uchun to'liq idishni qo'yishning hojati yo'q.
Avval xamirni muzdan tushirishingiz kerak va keyin to'ldirishni tayyorlashingiz kerak.
Kek choy yoki qahva uchun ajoyib qo'shimcha hisoblanadi.
Ko'pchilikka bolalikdan tanish bo'lgan mazali, qoniqarli pechene tayyorlash juda oson bo'lib chiqadi.
Sevimli desertingizni tayyorlash uchun sizga ko'p vaqt yoki kuch kerak bo'lmaydi. Oddiy ingredientlardan foydalanib, bir soat yoki bir yarim soat ichida siz yaqinlaringiz albatta qadrlaydigan mazali cheesecake tayyorlashingiz mumkin.
Royal cheesecake - tez va oson tayyorlanadigan mazali pirog. Agar siz mehmonlarni kutayotgan bo'lsangiz yoki choy uchun "mazali" taomni xohlasangiz, yordam beradi. Ushbu pishiriqni tayyorlashga harakat qiling va sizga albatta yoqadi.
Tayyor pirogni faqat sovutish va shokolad bilan quyish kerak, agar bunday istak paydo bo'lsa. Royal cheesecake - tvorog va smetanadan tayyorlanadigan eng yaxshi taomlardan biri.
Uyda tvorog bilan jingalak pirog pishirmoqchimisiz? Bu unchalik qiyin emas.
30 g sariyog 'va 60 g shokoladdan sir tayyorlang.
Agar siz mazali atıştırmalıklar uchun oddiy va tez retseptlar bilan qiziqsangiz, bu taom, albatta, siz uchun. Bu gazakni pita nonida qilish yaxshidir.
Bir necha soatdan so'ng siz shirinlikni chiqarib, nozik tvorog va sutli suflening ajoyib ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!
Tvorog - bu foydali mahsulot, lekin uni iste'mol qilish shunchaki zerikarli bo'lib qoladi va vaqti-vaqti bilan tvorogdan mazali narsa qilish istagi paydo bo'ladi. Agar bu orzu sizni chetlab o'tmagan bo'lsa, unda yumshoq, nordon va hatto eski tvorogdan tezda mazali narsa tayyorlashingiz mumkinligini o'qing.
Qiziqarli pechene retsepti, nafaqat tvorog, balki jo'xori uni pishiriqlari bilan nima qilishni bilmaganlar uchun mos keladi.
Tarkibi:
Tayyorgarlik
Yulaf pishiriqlarini maydalangan holda maydalang. Biz tvorogni elakdan o'tkazamiz, tuxum va shakar qo'shamiz. Aralashmani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Endi pishiriladigan idishni oling, uni o'simlik moyi bilan yog'lang va pechene bo'laklari bilan seping. Tvorogni qoliplarga soling va qolgan jo'xori pechenesini ustiga seping. Yarim soat pishirib, pechga 30 daqiqaga qo'ying. Pechni 150 ° C ga oldindan qizdirish kerak.
Agar sizda pechene to'sarlari bo'lmasa, siz tvorogdan kichik to'plar yasashingiz, ularni maydalagichga aylantirib, pishirish varag'ida pishirishingiz mumkin.
Siz donli tvorogdan g'ayrioddiy salat tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin.
Tarkibi:
Tayyorgarlik
Biz tvorogni go'sht maydalagichdan sarimsoq bilan o'tkazamiz. Biz tatib ko'rish uchun ikkinchisini bir oz olamiz. Tug'ralgan arpabodiyon, tuz, murch, smetana bilan mavsum qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi. Tvorogni ehtiyotkorlik bilan siqib, salat idishiga soling. Bodringni ingichka bo'laklarga kesib oling va ularni bir oz tuz qo'shib, aylana shaklida tekis idishga soling. O'rtasiga bir tvorog qo'ying, salat idishini aylantiring. Har bir narsani tug'ralgan arpabodiyon bilan seping va xizmat qiling.
Darhol aytmoqchimanki, biz tvorogdan buzilmagan, lekin muddati bir-ikki kun o'tib ketgan narsalarni qanday tayyorlash haqida o'ylaymiz. Issiqlik bilan ishlov berish paytida bunday tvorog sog'liq uchun zararsiz bo'ladi, ammo buzilgan tvorogni (yoqimsiz hid, rangi o'zgarishi va boshqalar) hech qanday shaklda iste'mol qilmaslik kerak.
Shunday qilib, keling, eski tvorogdan tvorog konvertlarini yasashga harakat qilaylik.
Tarkibi:
Tayyorgarlik
Un, ozgina va tvorogni aralashtiring. Silliq bo'lguncha aralashtiramiz va xamirni kolbasaga aylantiring. Biz kichik bir bo'lakni kesib, uni qo'llarimiz bilan kvadratga aylantiramiz va bu kvadratni konvertga solamiz. Konvertni shakarga soling (dolchin, haşhaş urug'i). Qolgan pechenyelarni ham xuddi shunday qilib, moy surtilgan pishirish varag‘iga solib, duxovkaga qo‘ying. 150 ° C da 15-20 daqiqa davomida pishiring.
Tuzli tvorog qovoqli rulolar uchun mazali plomba hosil qiladi.
Tarkibi:
Tayyorgarlik
Qovoqni uzunlamasına chiziqlar bilan kesib oling va biz to'ldirishga kelganimizda taxminan 15 daqiqaga qoldiring. Tvorogni vilkalar bilan maydalang, yangi maydalangan qalampir, tug'ralgan o'tlar va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Qovoqni qog'oz sochiq bilan quriting va yumshoq bo'lgunga qadar har ikki tomondan qovurilgan idishda qovuring. Plastinka ustiga qo'ying va sovushini kuting. To'ldirishni sovutilgan chiziqlar ustiga qo'ying va ularni o'rang. Agar kerak bo'lsa, rulonlarni tish pichog'i bilan mahkamlang.
Suyuq tvorog kostryulkalar tayyorlash uchun juda mos keladi.
