ผักชีฝรั่งเป็นไม้ล้มลุกที่มีกลิ่นหอมประจำปี ปลูกในสวนผักและทุ่งนาทั่วโลก มันถูกใช้เป็นเครื่องเทศมานานหลายศตวรรษ โดยใส่ในอาหารจานร้อน สลัด และผักดองต่างๆ ผักชีฝรั่งมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากเนื่องจากมีวิตามิน ฟลาโวนอยด์ ธาตุอาหาร ไทอามีน แคโรทีน วิตามินซี และกรดนิโคตินิกหลายชนิด เนื่องจากพืชรสเผ็ดได้รับความนิยมอย่างมากจึงไม่เพียงปลูกในฤดูร้อนบนแปลงเท่านั้น แต่ยังปลูกในฤดูหนาวบนขอบหน้าต่างด้วย ผู้ที่ไม่มีสวนเป็นของตัวเองฝึกปลูกผักชีฝรั่งบนระเบียง คุณสามารถเรียนรู้เวลาและวิธีปลูกเมล็ดผักชีลาว รวมถึงวิธีปลูกสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพในพื้นที่เปิดโล่งและบนขอบหน้าต่างได้จากบทความของเรา
ระยะเวลาในการหว่านเมล็ดผักใบเขียวรสเผ็ดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของภูมิภาค และวิธีปลูกพืช:
หากคุณต้องการปลูกผักใบเขียวบนขอบหน้าต่าง วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกพันธุ์ Richelieu, Blue Frost, Grenadier หรือ Gribovsky เหล่านี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งเติบโตได้ดีที่บ้าน
เมื่อปลูกผักชีลาวบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาว คุณต้อง:
แช่เมล็ดไว้สามชั่วโมง เปลี่ยนน้ำหลายครั้ง
ฆ่าเชื้อวัสดุปลูกในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเข้มข้นเป็นเวลาสองชั่วโมง
เติมดินชื้นลงในภาชนะต้นกล้า ด้านล่างของกล่องหรือภาชนะต้องมีฝาปิดระบายน้ำ หากต้องการปลูกผักชีลาวบนขอบหน้าต่างหรือระเบียง คุณสามารถใช้ดินสำหรับปลูกต้นกล้าหรือผักจากร้านได้ ขอแนะนำให้เตรียมพื้นผิวด้วยตัวเองจากปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนและใยมะพร้าว (1:2)
เมล็ดผักชีฝรั่งปลูกที่ความลึกสองเซนติเมตรโรยด้วยดินแล้วชุบขวดสเปรย์ด้านบน พืชรสเผ็ดไม่ชอบการเบียดเสียดดังนั้นเมล็ดจึงอยู่ห่างจากกัน 2-3 ซม. คุณสามารถปลูกได้บ่อยขึ้นและเมื่อหน่อปรากฏขึ้นให้ทำให้เมล็ดบางลง
ภาชนะต้นกล้าถูกคลุมด้วยฟิล์มและวางไว้ในที่อบอุ่น
ทุกวันจะมีการถอดฝาครอบออกสองสามนาทีเพื่อระบายอากาศให้กับพืชผล พวกเขายังตรวจสอบความชื้นในดิน และหากจำเป็น ให้ฉีดด้วยขวดสเปรย์โดยใช้น้ำอุ่น
หลังจากผ่านไปประมาณ 10-14 วันหน่อจะปรากฏขึ้นหลังจากนั้นฟิล์มจะถูกเอาออกและวางภาชนะต้นกล้าไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอหรือบนระเบียงที่มีฉนวน
เมื่อดูแลผักชีฝรั่งที่บ้านต้องจัดให้มีอุณหภูมิไม่สูงมากภายใน +15-+18 องศา ในสภาพอากาศที่อบอุ่น ผักชีฝรั่งจะยืดออกอย่างมาก
หกสมุนไพรด้วยน้ำอุ่นที่ละลายแล้วเท่านั้น ควรรดน้ำผักชีลาวเป็นประจำเพื่อไม่ให้ดินแห้ง
หากปลูกผักชีลาวในฤดูหนาว ต้นไม้จะต้องได้รับแสงสว่างเพิ่มเติม ในการทำเช่นนี้ให้ติดตั้งหลอดฟลูออเรสเซนต์ที่ระยะ 50-60 ซม. จากภาชนะที่มีการปลูกซึ่งจะเปิดเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงในวันสั้น ๆ
ทุกสองสัปดาห์พืชจะได้รับปุ๋ยที่ซับซ้อน คุณสามารถใช้ปุ๋ยเรนโบว์หรือปุ๋ยในอุดมคติได้ ควรเจือจางเพื่อให้ความเข้มข้นของการใส่ปุ๋ยอ่อนแอ ก่อนใส่ปุ๋ยต้องรดน้ำต้นกล้าก่อน
เมื่อปลูกผักชีฝรั่งที่บ้านกล่องที่มีการปลูกส่วนใหญ่จะวางไว้บนขอบหน้าต่างซึ่งเครื่องทำความร้อนทำงานอยู่ เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นอ่อนแห้ง แนะนำให้ฉีดด้วยน้ำอุ่น
พันธุ์ไม้พุ่มที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพมักปลูกโดยใช้ต้นกล้า ในการทำเช่นนี้ในเดือนมีนาคมหรือเมษายนจะมีการหว่านเมล็ดและปลูกต้นกล้าในลักษณะเดียวกับการปลูกผักชีลาวบนขอบหน้าต่าง
เมื่อต้นมีใบ 3-6 ใบ ก็สามารถปลูกได้ในบริเวณที่เคยปลูกพืชตระกูลถั่ว แตงกวา หัวบีท หรือกะหล่ำปลีมาก่อน คุณไม่สามารถปลูกผักชีลาวหลังพาร์สนิป ยี่หร่า ยี่หร่า ผักชีฝรั่ง และแครอทได้
พุ่มไม้ปลูกในดินที่ระยะ 20-30 ซม. และรดน้ำอย่างดี เพื่อให้ต้นไม้พุ่มได้ดีขึ้น แนะนำให้ถอดก้านดอกที่เกาะอยู่ออก
พืชรสเผ็ดสามารถปลูกในเตียงเดียวกันกับมันฝรั่งหรือกระเทียมได้ ผักชีฝรั่งและแครอทไม่ใช่เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับผักชีลาว
จะต้องขุดพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วงและในฤดูใบไม้ผลิจะต้องคลายด้วยคราดและปุ๋ยเท่านั้น ใช้เป็นปุ๋ยต่อ 1 ตร.ม. เมตรของแปลง:
เมล็ดผักชีลาวได้รับการประมวลผลในลักษณะเดียวกับก่อนหยอดที่บ้าน หลังจากสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแล้ว แนะนำให้ล้างออกด้วยน้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้ง วางเมล็ดลงในร่องซึ่งมีระยะห่างระหว่างกันประมาณ 20 ซม. การหว่านทำได้ลึก 2 ซม. โรยด้วยดินและรดน้ำด้วยน้ำ คลุมเตียงด้วยฟิล์มหรือวัสดุไม่ทอเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งและทำให้พืชอุ่นขึ้น
หลังจากนั้นประมาณ 7-14 หน่อจะเริ่มปรากฏขึ้นและสามารถถอดที่พักพิงออกได้
การดูแลสมุนไพรนั้นค่อนข้างง่าย แต่คุณจำเป็นต้องรู้ความแตกต่างบางประการ:
เมื่อเมล็ดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแยกออกจากกิ่งได้ง่าย ก็สามารถเก็บไปหว่านที่บ้านในฤดูหนาวหรือลงดินในปีหน้าได้ หลังจากรวบรวมแล้ว นำไปตากให้แห้งแล้วใส่ในกล่องกระดาษแข็ง เมล็ดยังคงมีชีวิตอยู่ได้สามถึงสี่ปี
ในบรรดาศัตรูพืชพืชรสเผ็ดสามารถติดเชื้อได้:
คุณควรรู้ว่าไม่แนะนำให้รักษาผักชีฝรั่งด้วยยาฆ่าแมลงซึ่งช่วยกำจัดศัตรูพืชหลายชนิด ดังนั้นเมื่อตรวจพบแมลงที่เป็นอันตรายคุณควรพยายามทำลายพวกมันด้วยการเยียวยาพื้นบ้านก่อน หากไม่ช่วยให้ใช้การเตรียมยาฆ่าแมลง แต่ไม่เกิน 1.5 เดือนก่อนเก็บเกี่ยว
ผักชีฝรั่งค่อนข้างต้านทานโรคได้ พืชอาจได้รับผลกระทบจาก:
เพื่อให้ผักชีฝรั่งได้รับผลกระทบจากโรคน้อยที่สุดจำเป็นต้องรักษาเมล็ดก่อนหยอดเมล็ดต้องแน่ใจว่าได้สังเกตการปลูกพืชหมุนเวียนไม่ทำให้การปลูกหนาขึ้นและควบคุมวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม
ผักชีลาวเป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมซึ่งไม่เพียงแต่มีประโยชน์มากมายเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารหลายจานอีกด้วย การปลูกผักชีฝรั่งในพื้นที่เปิดโล่งมีคุณสมบัติบางอย่างหากสังเกตคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
กฎเหล่านี้ง่ายต่อการปฏิบัติตามและการปฏิบัติตามกฎเหล่านี้แม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถเตรียมผักชีลาวให้ตัวเองและครอบครัวได้อย่างเต็มที่
การปลูกผักชีฝรั่งจะเริ่มในปลายเดือนเมษายน เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวจะมั่นคง ให้หว่านทุกสองสัปดาห์ตลอดฤดูร้อน ก่อนปลูกควรเตรียมเมล็ดให้ถูกต้อง
ขั้นตอนมีดังนี้: เมล็ด ถูระหว่างฝ่ามือเพื่อขจัดฟิล์มที่เกิดจากน้ำมันหอมระเหยและป้องกันการซึมผ่านของความชื้นเข้าไปในเมล็ด
วัสดุเมล็ด แช่ไว้สามวันในน้ำเย็น ควรเปลี่ยนน้ำทุกวันให้เป็นน้ำจืด
ในพื้นที่เปิดโล่ง หว่านเมล็ดแห้งเล็กน้อยเพราะไม่เช่นนั้นพวกมันจะไม่สามารถไหลได้ซึ่งจะทำให้การหว่านยากขึ้นอย่างมาก สำหรับการอบแห้งควรใช้หนังสือพิมพ์หรือผ้าแห้งโดยเก็บเมล็ดที่บวมไว้จนแห้งเล็กน้อย
เพื่อให้ได้ภาพที่ดี คุณไม่เพียงต้องรู้วิธีการหว่านผักชีฝรั่งอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามกฎบางประการด้วย มาดูรายละเอียดเพิ่มเติม:
แม้ว่าคุณจะหว่านผักชีฝรั่งอย่างถูกต้องและปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรทั้งหมด แต่เลือกสถานที่ผิดบนไซต์ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นหายนะ: พืชจะซีดและไร้ประโยชน์ในการจัดองค์ประกอบ ความอุดมสมบูรณ์ของแสงแดด- เงื่อนไขหลักสำหรับการปลูกผักชีลาวให้ประสบความสำเร็จ
ไม่แนะนำให้หว่านเมล็ดในพื้นที่ที่พืชร่ม เช่น ผักชีฝรั่ง แครอท และขึ้นฉ่าย เติบโตแล้ว พวกเขาใช้องค์ประกอบจุลภาคเดียวกันในการเจริญเติบโตเช่นเดียวกับผักชีฝรั่ง ดังนั้นพวกมันจึงทำให้ดินหมดไปอย่างมาก
พืชร่มรุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือแตงกวากะหล่ำปลีและมะเขือเทศ ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับไซต์สำหรับปลูกผักชีฝรั่งคือ:
อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกของเมล็ดคือ 3 องศาเหนือศูนย์ ดังนั้นเวลาที่ดีที่สุดในการเพาะเมล็ดคือ ต้นเดือนพฤษภาคมหรือปลายเดือนเมษายน- ชาวสวนบางคนใช้การอัดเมล็ดได้สำเร็จและอ้างว่าสิ่งนี้ทำให้พวกเขาเพิ่มผลผลิตผักชีลาวได้
เมล็ดผักชีฝรั่งปลูกในดินได้สองวิธี: "เป็นร่อง" หรือ "เป็นแถว" ตัวเลือกสุดท้ายคือตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุด ความกว้างของตะเข็บควรเป็น 1 ซม. และระยะห่างระหว่างตะเข็บควรเป็น 10 ซม.
หว่านในร่อง"แสดงผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการงอกของเมล็ด หากต้องการปลูกด้วยวิธีนี้ คุณควรกดร่องตื้นๆ ในดินชื้นโดยใช้กระดาน จากนั้นจึงหว่านผักชีฝรั่ง พืชที่อยู่ในร่องได้รับการปกป้องจากความแห้งแล้งและลมมากกว่าพวกมันหยั่งรากได้ดีกว่าและไม่เหี่ยวเฉาเมื่อกำจัดวัชพืชบนเตียง
ชะตากรรมของพืชในอนาคตและเปอร์เซ็นต์การงอกจะขึ้นอยู่กับวิธีปลูกผักชีลาว หลังจากที่ต้นกล้าพอใจกับความหนาแน่นและความอุดมสมบูรณ์แล้วก็เป็นสิ่งจำเป็น ให้การดูแลพืชผลอย่างเหมาะสม- มิฉะนั้นการเกิดสีเหลืองและการแห้งจะใช้เวลาไม่นาน
สาเหตุของการเหลืองของกรีนมีดังนี้:
เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีและความเขียวขจีที่อุดมสมบูรณ์ ต้องใช้ปุ๋ยไนโตรเจน- อย่างไรก็ตาม การใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยที่ผลิตทางอุตสาหกรรมนั้นไม่เป็นที่พึงปรารถนา เนื่องจากพืชสามารถสะสมไนเตรตได้ ทางออกที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือการรดน้ำด้วยการแช่ตำแยหมักเป็นเวลาห้าวัน
การปลูกผักชีลาวให้ประสบความสำเร็จนั้นขึ้นอยู่กับกฎง่ายๆ ของเทคโนโลยีการเกษตรดังต่อไปนี้:
ผักชีลาวมักได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชต่าง ๆ โดยมีเพลี้ยอ่อนเป็นผู้นำ คุณสามารถต่อสู้กับมันได้ ใช้การแช่ตำแย- เพื่อเตรียมการชงสมุนไพรจะถูกสับละเอียดและแช่ในน้ำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ พืชจะถูกรดน้ำด้วยของเหลวที่เกิดขึ้นเป็นเวลาสามวันติดต่อกัน ในเวลาเดียวกันพืชยังได้รับสารอาหารที่ดีเยี่ยมนอกเหนือจากการปกป้องอีกด้วย
มีวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพอีกประการหนึ่งในการต่อสู้กับเพลี้ยอ่อน - เถ้า ใส่ขี้เถ้าลงในภาชนะ จากนั้นเติมน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าคุณต้องกรองการแช่และเติมสบู่ซักผ้าขูด หลังจากที่ละลายแล้วคุณสามารถเริ่มฉีดพ่นเตียงได้
วิธีธรรมชาติที่ดีเยี่ยมในการควบคุมศัตรูพืชคือ เปลือกหัวหอมและเปลือกผลไม้รสเปรี้ยว- ส่วนผสมเทน้ำร้อนทิ้งไว้หลายวันแล้วฉีดพ่น วิธีนี้มีประสิทธิภาพอย่างยิ่งเมื่อเพลี้ยอ่อนปรากฏขึ้นครั้งแรก การปลูกโหระพาไว้ใกล้ๆ จะขับไล่เพลี้ยอ่อนได้
ใบผักชีลาวมักมีโทนสีแดง นี่เป็นสัญญาณของไนโตรเจนและสารอาหารอื่นๆ ในดินไม่เพียงพอ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณต้องทำเป็นประจำ ให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยอินทรีย์- อย่างไรก็ตามในเรื่องนี้สิ่งสำคัญคือต้องไม่หักโหมจนเกินไปและไม่ก่อให้เกิดอันตราย
การใช้ยาฆ่าแมลงกับผักชีฝรั่งเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้เนื่องจากสารออกฤทธิ์ยังคงอยู่ในส่วนสีเขียวของพืชและอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้
เมื่อใช้ปุ๋ยสิ่งสำคัญคือ ไม่เกินขีดจำกัดเนื่องจากไม่เช่นนั้น โอกาสที่จะเกิดโรคเน่าเปื่อยซึ่งเจริญเติบโตได้ในดินชื้นที่อุดมด้วยไนโตรเจนก็จะเพิ่มขึ้น มันสำคัญมากที่จะต้องคลายดินหลังรดน้ำเพราะจะทำให้ระบบรากได้รับออกซิเจน
มีหลายพันธุ์สำหรับปลูกกลางแจ้ง ลองดูพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและมีประสิทธิผลที่สุด:
พืชที่มีสุขภาพดีและพัฒนาแล้วคือการตกแต่งสวน เพื่อให้บรรลุผลนี้คุณควรใช้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกผักชีฝรั่ง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการรดน้ำใส่ปุ๋ยและไถดินให้ลึกมากก่อนปลูกในเวลาที่เหมาะสมและปานกลาง
ผักชีฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในดินที่เป็นด่าง และเปลี่ยนเป็นสีแดงในดินที่เป็นกรด ชั้นฮิวมัสขนาดใหญ่ช่วยป้องกันการขาดสารอาหารในพืช การให้อาหารพืชเป็นประจำทำให้สามารถรับได้ การเก็บเกี่ยววิตามินผักใบเขียวมากมาย.
» เครื่องเทศ
ผักชีฝรั่งเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดมากที่สามารถปลูกได้อย่างรวดเร็วทุกที่ในพื้นที่เปิดโล่ง ขอบเขตของการใช้งานนั้นกว้างมาก พืชสามารถใช้ได้ทั้งในการปรุงอาหารและในทางการแพทย์ แต่ถึงแม้จะเป็นผักใบเขียวที่ไม่โอ้อวด แต่ก็มีกฎการปลูกบางอย่างที่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมเป็นเวลานาน ต่อไปในบทความเราจะพูดถึงวิธีการปลูกน้ำและการงอกของผักชีลาวอย่างเหมาะสม
ผักชีฝรั่งสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้เร็วที่สุดในเดือนเมษายน- แต่ในกรณีนี้เราควรรอการยิงครั้งแรกนานแค่ไหน? หน่อแรกเริ่มปรากฏขึ้นเมื่ออุณหภูมิอากาศถึง +3°C อุณหภูมิต่ำจะขัดขวางพืชและทำให้การเจริญเติบโตช้าลง เป็นการดีที่สุดที่จะรอจนกว่าอากาศจะอุ่นขึ้น
พวงผักชีฝรั่งอยู่บนโต๊ะอย่างใกล้ชิด เพื่อให้ได้รับผลผลิตเร็ว เมล็ดพืชจะถูกหว่านในช่วงต้นเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่หิมะเพิ่งละลาย เพื่อให้สามารถบริโภคผักใบเขียวได้นานที่สุด อย่าหว่านทั้งแปลงในคราวเดียว เมล็ดจะปลูกในช่วงสองสามสัปดาห์
ตามปฏิทินจันทรคติ วันที่ดีที่สุดในการปลูกในปี 2561 จะเป็น:
สีเขียวเจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งอุดมไปด้วยปุ๋ยอินทรีย์ ก่อนปลูกพืชแนะนำให้เพิ่มฮิวมัสจำนวนเล็กน้อยหรือใส่ปุ๋ยในดินด้วยสารละลายมัลลีนหรือมูลนก ปุ๋ยเคมีที่ดีมีดังนี้:
พืชไม่ทนต่อดินที่เป็นกรดดังนั้นจึงไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ หากไม่มีทางเลือกอื่น จะต้องดำเนินมาตรการทั้งหมดเพื่อลดความเป็นกรด
ที่ไหนดีที่สุดที่จะปลูกผักใบเขียว? เธอชอบเตียงที่มีแสงแดดส่องถึงและมีแสงแดดส่องถึง อย่างไรก็ตาม การสัมผัสกับรังสีโดยตรงนั้นไม่เป็นที่พึงปรารถนา เนื่องจากผักใบเขียวที่น่ารับประทานอาจทำให้รูปลักษณ์ภายนอกเสียหายจากการถูกไฟไหม้ได้ ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงร่างจดหมายด้วย แต่พืชไม่ต้องการเพื่อนบ้าน: มันสามารถเข้ากันได้ดีกับพืชผลทุกชนิด
ชาวเมืองในฤดูร้อนอ้างว่าหลายคนปลูกผักชีลาวบนเตียงพร้อมกับมันฝรั่ง หัวหอม และแครอท จริงอยู่ ในกรณีนี้ จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าการปลูกพืชไม่สร้างความเป็นป่าให้กันและกัน
การเตรียมเตียงควรเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง- สิ่งนี้จะทำให้สามารถเริ่มหว่านเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิและเก็บเกี่ยวได้เร็ว ต้องขุดดินให้ลึกที่สุด 20 ซม. ในกรณีนี้ควรเติมทั้งปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ สิ่งที่เหลืออยู่คือการปรับระดับดินให้ทั่ว ทำร่องและหว่านเมล็ด
เมล็ดต้องมีการเตรียมเบื้องต้นเฉพาะในกรณีที่วางแผนจะหว่านนอกฤดูหนาว กิจกรรมเตรียมการควรเริ่มหนึ่งสัปดาห์ก่อนการหว่าน ก่อนอื่นต้องวางเมล็ดไว้ในผ้ากอซและชุบให้หมาด ผ้ากอซไม่ควรแห้ง แต่ต้องชุบน้ำหมาดๆ อยู่เสมอ เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในลักษณะนี้ประมาณหนึ่งสัปดาห์
ดอกดิลเบ่งบานอย่างใกล้ชิด
เมื่อแช่เมล็ดควรเก็บไว้ในห้องอุ่นที่มีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 20 องศา
ทันทีก่อนที่จะหยอดเมล็ดคุณต้องทำให้เมล็ดแห้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหลังจากนี้คุณสามารถหว่านในสวนได้ หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ยอดก็ควรปรากฏขึ้น
หากหว่านก่อนฤดูหนาวก็ไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ด ในฤดูใบไม้ผลิพวกมันจะมีความชื้นในดินเพียงพอแล้วและพวกมันก็จะงอกออกมาอย่างสมบูรณ์
ก่อนที่จะหยอดเมล็ดคุณต้องเตรียมร่องลึกสองสามเซนติเมตร ระยะห่างระหว่างพวกเขาเหลืออยู่ที่ 20 เซนติเมตร แนะนำให้สร้างช่องว่างระหว่างเมล็ดเท่ากับ 5 เซนติเมตร
คุณสามารถใช้ผักใบเขียวเป็นพืชกระชับและปลูกไว้ร่วมกับผักอื่นๆ ในเตียงได้ ในกรณีนี้จำเป็นต้องจัดให้มีระยะห่างเพียงพอสำหรับการพัฒนาทั้งผักชีฝรั่งและพืชใกล้เคียง
ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนบางคนใช้วิธีการซิกแซกในการหว่านพืชชนิดนี้บนเตียงและอ้างว่าการดูแลด้วยวิธีนี้สะดวกกว่ามาก เป็นที่น่าสังเกตว่านี่เป็นเรื่องส่วนตัวล้วนๆ ทุกคนได้ข้อสรุปตามประสบการณ์และความชอบส่วนตัวเท่านั้น
การบำรุงรักษาไม่ใช่เรื่องยุ่งยากมากนัก อย่างไรก็ตามแม้พืชผลที่ไม่โอ้อวดนี้ก็มีศัตรูพืชอยู่ตัวหลักคือเพลี้ยอ่อน เพื่อต่อสู้กับมัน เป็นการดีที่จะใช้แอลกอฮอล์ โดยฉีดสารละลายลงบนเตียงในสวน สำหรับ 10 ลิตร คุณจะต้องใช้เอทิลแอลกอฮอล์ดิบ 2 ช้อนโต๊ะ นอกจากนี้ศัตรูพืชยังไม่ยอมให้โหระพาเติบโตใกล้พุ่มไม้อีกด้วย คุณสามารถปลูกไว้ใกล้ ๆ ได้โดยไม่ต้องกังวลว่าเพลี้ยอ่อนจะอุดมไปด้วยวิตามิน
หลังจากแตกหน่อคุณจะต้องตรวจสอบสีของใบผักชีฝรั่งอย่างระมัดระวัง ในการเปลี่ยนแปลงครั้งแรก คุณควรพิจารณาให้ละเอียดยิ่งขึ้น และใช้มาตรการเพื่อกำจัดข้อบกพร่อง
ท้ายที่สุดแล้วความจริงข้อนี้บ่งชี้ว่าประการแรกคือการขาดธาตุขนาดเล็กในดิน ความเหลืองสามารถกำจัดได้โดยการใช้ไนเตรตที่ราก และใบสีแดงสามารถกำจัดได้ด้วยการใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส
ผักชีฝรั่งเป็นเครื่องเทศที่พบได้ทั่วไปและไม่โอ้อวดที่ปลูกได้ทุกที่ สามารถเก็บเกี่ยวได้เกือบตลอดทั้งปี (เมื่อโตขึ้น) อย่างไรก็ตาม ใบไม้จะมีกลิ่นหอมมากที่สุดในเวลาที่ช่อดอกเริ่มก่อตัว
ขณะนี้มีผักชีฝรั่งหลายพันธุ์ในตลาดซึ่งแตกต่างกันไม่เพียง แต่รูปลักษณ์และรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรด้วย: บางพันธุ์ปลูกง่ายกว่าบางพันธุ์ต้องแช่ก่อนปลูกบางพันธุ์จะใช้เวลา เป็นเวลานานมากที่จะงอก พืชเหล่านี้มีเวลาสุกต่างกันซึ่งทำให้สามารถวางแผนวันเก็บเกี่ยวล่วงหน้าและปรับเปลี่ยนตามความต้องการของคุณได้
ไม่จำเป็นต้องมีเตียงแยกต่างหากสำหรับผักชีฝรั่ง: สามารถปลูกร่วมกับพืชอื่น ๆ ได้ (เช่นมันฝรั่ง, มะเขือเทศ, แครอท) นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเจ้าของกระท่อมฤดูร้อนขนาดเล็กที่ต้องการใช้อาณาเขตของตนให้เกิดประโยชน์สูงสุด
ผักชีฝรั่งหอมหรือพุ่มไม้ยาวพร้อมร่มเป็นเครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้สำหรับการบริโภคสดและบรรจุกระป๋อง ในช่วงกลางฤดูร้อน การเก็บเกี่ยวผักใบเขียวรสเผ็ดที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิได้ถูกเก็บเกี่ยวและกำจัดไปนานแล้ว
บางครั้งในเดือนกรกฎาคมมีร่มเพียงไม่กี่ใบสำหรับผักดองที่ยื่นออกมาในสวน พวกเขาจะถูกเก็บรวบรวมเป็นพวงพร้อมกับใบมะรุมกิ่งอ่อนของลูกเกดเชอร์รี่และวอลนัทและใช้สำหรับแตงกวา, มะเขือเทศ, บวบและสควอช
ผักชีฝรั่งสามารถหว่านได้ในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงในสวนตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง เมล็ดที่ปลูกก่อนฤดูหนาวจะให้ผลผลิตเร็วในฤดูกาลหน้าและ ด้วยการหว่านในฤดูร้อน คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของสมุนไพรได้จนกว่าน้ำค้างแข็งจะมาเยือน- หากต้องการได้รับการหว่านผักชีลาวซ้ำ ๆ มากมายคุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง
เตียงขนาดใหญ่ที่เกิดจากพืชที่สุกเร็ว (หัวไชเท้า, กะหล่ำปลีต้น, ผักใบเขียว, มันฝรั่งใหม่, กระเทียมฤดูหนาว ฯลฯ ) ไม่เหมาะสำหรับผักชีฝรั่ง พวกเขามักจะเต็มไปด้วยการปลูกรากพืชผลเบอร์รี่และผักแล้ว
แต่การหว่านพืชที่มีหญ้าหอม กะหล่ำปลี สวนสตรอเบอร์รี่ มะเขือยาว พริก ในทางเดิน- วิธีที่เหมาะในการใช้ที่ดินอุดมสมบูรณ์ทุกชิ้นอย่างมีเหตุผล
ผักชีฝรั่งยังเติบโตได้ดีตามแนวรั้วและกรง โดยแทนที่แม้แต่ต้นหอมยืนต้นที่แพร่หลายและวัชพืชอื่น ๆ เมื่อหว่านอย่างหนาแน่น
การปลูกร่วมกับผักชีฝรั่งให้ประโยชน์สามประการ:
ตามที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ การปลูกผักชีฝรั่งในฤดูร้อนในโครงสร้างปิดนั้นทำไม่ได้- ผักชีฝรั่งจะเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็วหลังการตัดและมีสารระเหยที่มีกลิ่นหอมน้อยกว่ามากซึ่งเป็นพื้นฐานของกลิ่นและประโยชน์ของพืช
หากคุณปลูกผักชีลาวเป็นผักใบเขียวให้ใช้พันธุ์ที่แตกแขนงเป็นพุ่มและกระจายเพื่อการหว่านเช่น:
และหากจำเป็นต้องได้รับร่มและเก็บเมล็ดสำหรับฤดูกาลหน้าแนะนำให้ปลูกอุซเบก, จระเข้, ฟรอสต์หรืออาร์เมเนีย
เมล็ดผักชีลาวถูกปกคลุมไปด้วยชั้นน้ำมันหอมระเหยที่หนาแน่น ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เมล็ดผักชีฝรั่งใช้เวลานานมากในการตื่นขึ้นในดิน หน่อแรกหลังจากหยอดวัสดุปลูกแบบแห้งจะปรากฏขึ้นหลังจาก 3-3.5 สัปดาห์ เมื่อปลูกพืชในฤดูร้อน คุณต้องการเก็บเกี่ยวให้เร็วที่สุด การงอกของเมล็ดสามารถเร่งได้โดยการบำบัดล่วงหน้าจุดประสงค์คือการถอดชั้นป้องกันออก
ใส่พันธุ์พืชที่เลือกไว้ในถุงผ้ากอซแล้วล้างด้วยน้ำร้อนเป็นเวลา 3 นาที (อุณหภูมิประมาณ 60°C) จากนั้นนำไปแช่ในน้ำอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 56-72 ชั่วโมง อย่าลืมเปลี่ยนน้ำหลายครั้งต่อวันเพื่อป้องกันกรดและกำจัดน้ำมันหอมระเหยที่ปล่อยออกมา ในระหว่างการเปลี่ยนแปลง ให้ล้างวัสดุปลูกโดยใช้น้ำเย็น
หลังจากแช่น้ำแล้ว ให้ตากเมล็ดให้แห้งจนไหลได้ดีก่อนหยอดเมล็ด วัสดุปลูกดังกล่าวจะงอกภายใน 4-5 วันสร้างความพึงพอใจให้กับชาวสวนด้วยความเขียวขจี
การหว่านจะดำเนินการในดินที่หลวมและมีความชื้นดีกระจายเมล็ดให้เท่า ๆ กันบนพื้นผิวแล้วโรยพื้นด้านบนด้วยชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์แห้งชั้นเซนติเมตรพีทร่วนหรือมัลลีนที่เน่าเปื่อยผสมกับทรายหยาบ เลือกวันปลูกโดย
ไม่จำเป็นต้องรดน้ำพื้นผิวเตียง การรดน้ำครั้งแรกด้วยน้ำอุ่นโดยใช้วิธีการโรยเช่นจากขวดสเปรย์หรือผ่านตะแกรงรดน้ำแบบละเอียดจะดำเนินการหลังจากมียอดจำนวนมาก ผักชีฝรั่งเป็นพืชที่ทนแล้ง แต่ปริมาณความเขียวขจีบนพุ่มไม้แต่ละต้นจะเพิ่มขึ้นเมื่อมีการรดน้ำเป็นประจำเมื่อดินแห้ง โดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง
คุณไม่ควรบีบใบออกหากคุณปลูกพืชเพื่อให้ได้เมล็ดพืชและร่มที่แผ่กิ่งก้านอันทรงพลังซึ่งจะทำให้สุกใน 2 เดือน ผักชีฝรั่งพร้อมตัดหลังจากผ่านไป 30-45 วัน (ระยะเวลาขึ้นอยู่กับการสุกแก่ของพันธุ์ตามที่ระบุไว้ในเมล็ดแต่ละแพ็คเกจ)
คุณสามารถดึงพุ่มไม้ที่เติบโตระหว่างแถวของพืชผลหลักออกมาก่อนหน้านี้ได้ โดยใช้ผักใบเขียวเพื่อเพิ่มซุป มันฝรั่งต้ม เครื่องเคียง สลัด และอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นอื่น ๆ
ผักชีฝรั่งที่ไม่โอ้อวดที่ปลูกในสวนมักจะใช้เพื่อจุดประสงค์ในการทำอาหารเสมอ ลองปลูกผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมในช่วงกลางฤดูร้อน และเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่น่าพึงพอใจของพืชตลอดฤดูร้อน มีการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม!
ผักชีฝรั่งเป็นหนึ่งในสมุนไพรสีเขียวที่หลายคนชื่นชอบ สมุนไพรรสเผ็ดนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารจานใดก็ได้ แต่ยังตกแต่งด้วยกิ่งก้านสีเขียวที่ฟูอีกด้วย
พืชชนิดนี้ค่อนข้างไม่โอ้อวด แต่การปลูกผักชีลาวในที่โล่งทำให้เกิดคำถามมากมายสำหรับชาวสวนจำนวนมาก เราจะพยายามอธิบายกระบวนการปลูก การปลูกจากเมล็ด และการดูแลต้นกล้าเพื่อให้คุณพอใจกับการเก็บเกี่ยว
ก่อนปลูกผักชีฝรั่งจำเป็นต้องเตรียมดินและเมล็ดผักชีลาวเพื่อหว่าน
เพื่อให้ได้สีเขียวคุณต้องแช่เมล็ดผักชีฝรั่ง ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี:
แน่นอนว่าคุณจะเลือกวิธีการแช่ต้นกล้าเองได้อย่างไร อย่างไรก็ตาม เราทราบว่าวิธีแรกเป็นวิธีที่ดีที่สุด เนื่องจากจะช่วยให้งอกได้เร็วที่สุดเมื่อปลูกจากเมล็ด และหากคุณกำลังคิดว่าจะปลูกผักชีฝรั่งอย่างรวดเร็วได้อย่างไร คุณก็ควรหยุดใช้
การเตรียมดินอย่างเหมาะสมนั้นดำเนินการในหลายขั้นตอน:
สภาพอากาศที่กำหนดเท่านั้นที่จะบอกคุณเมื่อต้องหว่านผักชีลาว อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกสมุนไพรคือสูงกว่า 3° แต่อุณหภูมิอากาศที่สบายที่สุดคือประมาณ 20° ดังนั้นการปลูกผักชีลาวในพื้นที่โล่งที่ละลายด้วยเมล็ดจึงเป็นไปได้ในเดือนเมษายนเมื่อหิมะละลายหมด
ดังนั้นจะปลูกผักชีฝรั่งอย่างไรให้ปลูกอย่างถูกต้อง? คุณสามารถปลูกได้สองวิธี: ต่อเนื่องและตัวพิมพ์เล็ก ประการแรกเกี่ยวข้องกับการเทเมล็ดลงในร่องและประการที่สองเกี่ยวข้องกับการวางเมล็ดพืชทีละเมล็ดในระยะ 5 ซม. ขอแนะนำให้ปลูกกระเทียมฤดูร้อนระหว่างแถว
ไม่ว่าคุณจะวางแผนหว่านเมล็ดพืชอย่างไร ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้เมื่อปลูก:
หลังจากปลูกผักชีลาวจะงอกใช้เวลานานเท่าใด? เวลาเฉลี่ยในการงอกของหน่อแรกคือสองสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม ระยะเวลาที่กำหนดขึ้นอยู่กับเงื่อนไขบางประการ:
แค่เพาะเมล็ดและรอหน่อแรกไม่เพียงพอ ในการปลูกผักชีฝรั่งที่ดีในพื้นที่โล่งคุณจำเป็นต้องรู้วิธีดูแลมันอย่างเหมาะสม
ในการปลูกผักชีฝรั่งที่ชุ่มฉ่ำที่สุดจะต้องปลูกและดูแลต้นกล้าตามกฎที่อธิบายไว้ข้างต้น
คุณสามารถปลูกผักชีลาวในพื้นที่โล่งได้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว จากนั้นคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ในต้นปีหน้า
ก่อนอื่นเรามาดูกันว่าเมื่อใดที่คุณสามารถหว่านผักชีฝรั่งก่อนฤดูหนาว ในกรณีนี้เราหว่านผักชีลาวหนึ่งหรือสองสัปดาห์ก่อนที่น้ำค้างแข็ง (ปลายเดือนตุลาคมหรือต้นเดือนพฤศจิกายน) การปลูกนี้มีความแตกต่างหลายประการจากการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ:
คุณสามารถปลูกผักชีฝรั่งได้ในฤดูหนาว ไม่มีวันที่เจาะจงว่าจะหว่านเมล็ดในฤดูหนาวเมื่อใด คุณเพียงแค่ต้องการ:
ต้นกล้าจะเริ่มงอกในต้นฤดูใบไม้ผลิ ในเวลานี้พวกมันจะขาดไนโตรเจนมาก ดังนั้นอย่าลืมตุนปุ๋ยธรรมชาติ - ขี้เถ้าซึ่งสามารถกระจายไปบนดินที่ไม่ละลายหรือใส่ปุ๋ยทันทีหลังจากการงอก
เมื่อมีใบสองหรือสามใบปรากฏบนลำต้นของต้นกล้าจะต้องทำให้ผอมบาง โปรดจำไว้ว่าผักชีลาวก็เหมือนกับผักใบเขียวอื่น ๆ ที่สะสมไนเตรตดังนั้นจึงไม่สามารถยอมรับการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเพิ่มเติมได้ การหว่านเมล็ดก่อนฤดูหนาวจะช่วยให้คุณได้เก็บเกี่ยวผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมและฉ่ำเร็ว
ตอนนี้คุณรู้ความลับของการปลูกผักชีฝรั่งในสวนของคุณแล้ว หากทุกอย่างถูกต้อง การเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์จะใช้เวลาไม่นาน ปลูกผักฤดูร้อนและฤดูหนาวแสนอร่อยเพื่อความสุขของตัวคุณเองและคนที่คุณรัก!
