ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับราสเบอร์รี่
รากราสเบอร์รี่จำนวนมากมีความเข้มข้นที่ระดับความลึก 20-40 ซม. หากขาดความชื้นในชั้นผิวดิน รากราสเบอร์รี่สามารถเติบโตได้ลึกมากกว่าหนึ่งเมตร บนเหง้าจะมีตาทดแทน (ซึ่งจะมีหน่อทดแทน) และตาที่บังเอิญ (เกิดขึ้นประมาณกลางฤดูร้อนซึ่งหน่อรากพัฒนาเพื่อการสืบพันธุ์ - "ตำแย")
ในฤดูหนาว หากไม่มีหิมะปกคลุม ระบบรากราสเบอร์รี่จะแข็งตัวที่อุณหภูมิ -20...-25°C ภายใต้หิมะ สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -35°C
ในซอกใบของแต่ละใบจะมีการสร้างตาที่ซับซ้อน (หลักและเพิ่มเติม - "สำรอง") ในช่วงฤดูร้อนซึ่งมีการสร้างด้านข้างของผล ดอกราสเบอร์รี่เป็นกะเทยและผสมเกสรด้วยตนเอง แต่เมื่อผสมเกสรด้วยแมลงจะให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า การออกดอกมักเริ่มต้นที่ยอดก้านและคงอยู่นาน 2-3 สัปดาห์ ผลเบอร์รี่เริ่มสุกในเวลาประมาณหนึ่งเดือน
ช่อดอกสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้นได้ถึง -2°C, ดอกตูม - สูงถึง -30°C
ราสเบอร์รี่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในแง่ของแสงสว่างของพุ่มไม้และความชื้นในดิน (โดยเฉพาะในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูก; ระหว่างการเจริญเติบโตของผลเบอร์รี่) ในเวลาเดียวกันน้ำขังที่รุนแรงสามารถนำไปสู่การตายของรากที่บังเอิญและแม้กระทั่งการตายของพืช ความชื้นที่มากเกินไปเป็นอันตรายต่อต้นอ่อนโดยเฉพาะ
การคลุมดินด้วยฟาง ซากพืช หรือขี้เลื่อยที่เน่าเปื่อยให้ผลดีในการรักษาความชุ่มชื้นให้กับราสเบอร์รี่ ในกรณีนี้แสงบางส่วนจะสะท้อนจากพื้นผิวแสงของวัสดุคลุมดินและ "ส่องสว่าง" อุปกรณ์ใบไม้จากด้านล่าง ห้ามนำฟางเข้ามาในช่วงฤดูหนาว เนื่องจากสัตว์ฟันแทะสามารถเข้ามาอยู่ในฟางในฤดูหนาวได้ และทำให้ก้านราสเบอร์รี่เสียหายได้ เมื่อเร็ว ๆ นี้วัสดุคลุมดินที่เรียกว่าแอคทีฟสำหรับการปลูกราสเบอร์รี่ได้รับความนิยม
เมื่อขาดแสงหน่อจะยืดออกและเงื่อนไขในการเตรียมพืชสำหรับฤดูหนาวแย่ลง
อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกราสเบอร์รี่ส่วนเหนือและใต้ดินคือ 18-25°C (pH 5.8-6.5 ปริมาณฮิวมัสสูงถึง 8-10%) ในเวลาเดียวกันระบบรากจะพัฒนาได้ดีขึ้นที่อุณหภูมิปานกลางและแตกหน่อที่อุณหภูมิสูง ราสเบอร์รี่สามารถผลิตได้ในที่เดียว การเก็บเกี่ยวที่ดีอายุไม่เกิน 8 ปี นอกจากนี้ดินก็หมดลงและมีเชื้อโรคและแมลงศัตรูพืชสะสมอยู่ในนั้น
เมื่อความชื้นในอากาศมากกว่า 50% ราสเบอรี่จะได้รับผลกระทบจากการเน่าสีเทาและเบอร์รี่จะ "ร่วน" ความแห้งแล้งในอากาศ (ความชื้นในอากาศน้อยกว่า 40%) ส่งผลเสียต่อผลผลิตและรูปร่างของผลไม้ (เบอร์รี่มีรูปร่างผิดปกติ) ความชื้นในดินที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของราสเบอร์รี่คือ 70-80% (ที่ความลึก 20-30 ซม.) การรดน้ำจะดำเนินการเมื่อปริมาณความชื้นในดินลดลงเป็น 65-70%
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าความชื้นในดินในบริเวณราก (อย่างน้อย 30 ซม.) มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการพัฒนาและผลผลิตของราสเบอร์รี่ที่เหลือ ดังนั้นเมื่อใช้ การชลประทานแบบหยดและเพื่อรักษาความชื้นในดินไว้ประมาณ 80% ผลผลิตจึงเพิ่มขึ้น 3 ตัน/เฮกตาร์
วัสดุปลูกราสเบอร์รี่มีกี่ประเภท?
ถั่วงอกสีเขียวหนุ่มสาว ต้นกล้าราสเบอร์รี่สูง 10-15 ซม. พวกเขาจะปลูกถ่ายด้วยก้อนดินในเวลาอันสั้นในขณะที่ตามกฎแล้วส่วนหนึ่งของใบล่างจะถูกลบออกเพื่อความอยู่รอดที่ดีขึ้น วัสดุปลูกราสเบอร์รี่ประเภทนี้ต้องได้รับการดูแลและเอาใจใส่อย่างระมัดระวังหลังการปลูก
ต้นกล้าประจำปีวัสดุปลูกที่พบมากที่สุดในปัจจุบัน ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือ ต้นฤดูใบไม้ผลิ.
ต้นกล้าอายุสองปี.ราสเบอร์รี่ที่โตแล้ว ส่วนใหญ่ใช้สำหรับปลูกในพื้นที่คุ้มครอง
ท็อปส์ซูหยั่งรากพันธุ์ราสเบอร์รี่ผลไม้ดำ
รากของมดลูกเหง้าราสเบอร์รี่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-5 มม. ซึ่งปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือวางไว้ในตู้เย็นเพื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
ต้นกล้ากระถางและต้นกล้าคาสเซ็ทวัสดุปลูกราสเบอร์รี่ด้วยระบบรากปิด เติบโตจากการปักชำสีเขียวใน เงื่อนไขพิเศษ- หลังจากนั้นจะทำการชุบแข็งเป็นเวลาหลายวัน อัตราการรอดชีวิตสูง
การเตรียมดินและการปลูกราสเบอร์รี่
ควรปลูกราสเบอร์รี่ในพื้นที่ราบหรือบนทางลาดเล็กๆ (3...5o) ความหดหู่ที่น้ำสามารถนิ่งไม่เหมาะสำหรับการเติบโต ราสเบอร์รี่เจริญเติบโตได้ดีในดินเบาที่มีฮิวมัสสูง ก่อนปลูก ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอก 40-60 ตัน/เฮกตาร์บนแปลงหรือก่อนปลูกพืชปุ๋ยพืชสด (มัสตาร์ด อัลคาลอยด์ลูปิน) ลงในดิน
เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกราสเบอร์รี่
เพื่อเพิ่มผลผลิต (มากถึง 30%) สำหรับพันธุ์ราสเบอร์รี่ฤดูร้อนพวกเขาใช้เทคโนโลยีการเพาะปลูกหน่ออ่อนอายุสองปีและหน่ออ่อนแบบแยกกัน ในกรณีนี้ พื้นที่ควรอยู่ห่างจากกันมากที่สุดเพื่อการควบคุมสุขอนามัยพืชที่ดีขึ้น การกำจัดการเจริญเติบโตของเด็กทำได้ด้วยตนเองหรือใช้สารกำจัดวัชพืช (เช่นบาสต้า) เป็นที่ยอมรับกันว่าตำแยใช้ประมาณ 50% ของสารอาหารทั้งหมดในพุ่มไม้ หลังจากกำจัดออกไปแล้ว ศักยภาพเต็มที่ของพืชจะมุ่งตรงไปที่การก่อตัวของพืชผล
เพื่อปลดล็อกศักยภาพของราสเบอร์รี่พันธุ์ใหม่อย่างเต็มที่ จำเป็นต้องใช้โครงบังตาที่เป็นช่อง หากไม่มีการตรึงหน่ออาจตกลงสู่พื้นภายใต้น้ำหนักของพืชผลหรือในลมแรง การเข้าถึงพื้นที่ปลูกเป็นเรื่องยากในสภาพอากาศเปียกผลเบอร์รี่จะได้รับผลกระทบจากโรคเน่าและเน่าเปื่อยสีเทา
จำเป็นต้องทำให้หน่อเป็นปกติซึ่งใช้สารอาหารจำนวนมากในการพัฒนา ราสเบอร์รี่ฤดูร้อนเรียงเป็นแถวแคบ (30-40 ซม.) เพื่อให้พืชระบายอากาศได้ดีขึ้น เมื่อสร้างแถวเป็นธรรมเนียมที่จะต้องปล่อย 10 ถึง 15 ช็อตต่อ มิเตอร์เชิงเส้น- การถอดส่วนบนของก้าน (20-30 ซม.) บนพันธุ์ราสเบอร์รี่ฤดูร้อนหลังฤดูหนาวมีผลดีต่อขนาดของผลเบอร์รี่
รูปแบบการปลูกราสเบอร์รี่ที่พบบ่อยที่สุด: ระยะห่างแถว 3 ม. และระยะห่างระหว่างต้นกล้า 0.5 ม. ในแถว มีการปลูกพืชประมาณ 7,000 ต้นต่อ 1 เฮกตาร์ ระยะห่างระหว่างแถวสามารถลดลงเหลือ 1.8 ม. แต่พุ่มไม้มีการระบายอากาศและแสงสว่างไม่ดี แนะนำให้เรียงแถวจากเหนือจรดใต้
ตามกฎแล้วเมื่อปลูกพันธุ์ที่อยู่ห่างไกลจะมีการสร้างแถบผลที่มีความกว้าง 60-80 ซม. ต้นกล้าราสเบอร์รี่ที่อยู่นอกขอบเขตเหล่านี้จะถูกลบออกหรือย้ายไปยังที่อื่น เสาชั่วคราวทั้งสองด้านของแถวใช้เป็นโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง
สำหรับการชลประทานแบบหยดติดต่อกัน ให้ใช้หนึ่งแถบในปีแรกและปีหน้าเพิ่มอีกสองแถบที่ด้านข้าง หรือในปีแรกมีการติดตั้งเทปสองเทปพร้อมกัน
ในพื้นที่ที่มีปริมาณน้ำฝนไม่เพียงพอและไม่มีการชลประทานแนะนำให้เก็บแถวไว้ใต้รกร้างสีดำและคลุมด้วยหญ้าด้วยฟางเพื่อไม่ให้ทำให้ขาดความชุ่มชื้นในดินรุนแรงขึ้น
ปุ๋ยราสเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่ไนโตรเจนและโพแทสเซียมที่ต้องการมากที่สุดก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาตามปกติ พืชจะตอบสนองต่อการขาดโพแทสเซียมภายในไม่กี่วัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกราสเบอร์รี่ในภาชนะ
เป็นที่ยอมรับกันว่าราสเบอร์รี่ต้องการไนโตรเจนประมาณ 40-120 กิโลกรัม/เฮกตาร์ โพแทสเซียม 50 กิโลกรัม/เฮกตาร์ และฟอสฟอรัส 40 กิโลกรัม/เฮกตาร์ต่อฤดูกาล ค่าอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการวิเคราะห์ดินและพันธุ์ราสเบอร์รี่
ไนโตรเจนในดินอยู่ในรูปอินทรีย์และค่อยๆ กลายเป็นแร่ธาตุที่พืชเข้าถึงได้ เมื่อขาดองค์ประกอบ N การเจริญเติบโตของพุ่มไม้จะช้าลงใบจะกลายเป็นสีเขียวอ่อน ใบแก่ซึ่งอาจม้วนงอเล็กน้อยเป็นใบแรกที่ตอบสนองต่อการขาดสารอาหารหลัก ระหว่างหลอดเลือดดำมีโทนสีแดงที่แทบจะสังเกตไม่เห็นปรากฏขึ้น
สำหรับราสเบอร์รี่ฤดูร้อน แนะนำให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสองช่วงเวลาหลัก: ในฤดูใบไม้ผลิ (มียอดสูง 10-15 ซม.) และหลังจาก 1-2 เดือน สำหรับ remontant - ในต้นฤดูใบไม้ผลิหลังจาก 1-2 เดือนและหลายสัปดาห์ก่อนเริ่มติดผล
การขาดโพแทสเซียมจะหยุดการเจริญเติบโตของราสเบอร์รี่และทำให้ปล้องสั้นลงบนยอดอ่อน ขอบของใบแก่แห้งเนื้อเยื่อระหว่างเส้นเลือดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล องค์ประกอบนี้จำเป็นในระหว่างรังไข่และการเจริญเติบโตของผลเบอร์รี่ เมื่อมีโพแทสเซียมมากเกินไป คลอรีนจะสะสมอยู่ในใบซึ่งอาจทำให้เกิดการเผาไหม้ของสารเคมี (ขอบใบตาย)
เมื่อขาดฟอสฟอรัส ใบราสเบอร์รี่จะมีความมันวาว เป็นมันเงา และมีสีม่วงเบอร์กันดี ผลไม้มีความอ่อนและสีไม่สม่ำเสมอ ก่อนปลูกเซลล์ราชินีขอแนะนำให้ใช้ฟอสฟอรัส 100-200 กิโลกรัมต่อ 1 เฮกตาร์เท่าๆ กัน เมื่อความเป็นกรดของดินต่ำกว่า 5.5 สารอาหารหลักนี้จะไม่ถูกดูดซึมโดยราสเบอร์รี่
การขาดแมกนีเซียมมักพบในดินทรายที่มีแสง ปริมาณการใช้คือ 10-80 กิโลกรัมต่อ 1 เฮกตาร์ต่อฤดูกาล ราสเบอร์รี่เรียกร้องให้มีธาตุเหล็กอยู่ในดิน เมื่อขาดธาตุขนาดเล็ก ใบอ่อนจึงกลายเป็นสีอ่อนและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
Novofert “Yagoda” (NPK 12-12-36+1MgO+1S+ME) ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าใช้ป้อนราสเบอร์รี่ได้ดี ใช้ปุ๋ยตั้งแต่ต้นฤดูปลูกจนกระทั่งผลเบอร์รี่สุกเต็มที่ทุก 2 สัปดาห์ วิธีการสมัครสำหรับราสเบอร์รี่: การให้น้ำแบบหยด, รดน้ำ, ฉีดพ่นผิวใบ
ในช่วงออกดอกราสเบอร์รี่จะไวต่อโรคเชื้อราเป็นพิเศษ พืชอ่อนแอลงกองกำลังหลักมุ่งไปที่การก่อตัวของพืชผล ในช่วงเวลานี้ประเด็นเรื่องการใส่ปุ๋ยในพื้นที่มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษ นักธุรกิจเบอร์รี่ใช้ปุ๋ยที่ละลายน้ำได้ กรานูซอล- เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการให้อาหารทางใบและการชลประทานแบบหยด
คลุมดินต้นแม่ราสเบอร์รี่
สำหรับ ราสเบอร์รี่คลุมดินในเซลล์ราชินีมักใช้สิ่งต่อไปนี้: ฟาง พีท ขี้เลื่อย หรือพีทกับขี้เลื่อย จำนวนลูกหลานโดยตรงขึ้นอยู่กับวัสดุคลุมดินและความชื้น เป็นที่ยอมรับกันว่าควรใช้พีทดีที่สุด การเติมขี้เลื่อยจะช่วยลดปริมาณ "ตำแย" ประมาณ 2 เท่าและการใช้ขี้เลื่อย - 2.5 เท่าเมื่อเทียบกับพีทบริสุทธิ์
มีหน่อเกิดขึ้นใต้พีทมากกว่าประมาณ 10 เท่า เมื่อเทียบกับพื้นที่ที่ไม่มีคลุมด้วยหญ้า เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ฟางคลุมดินบนเซลล์ราชินี
ก้อนฟางอย่างรวดเร็วและอาจทำให้ขาดออกซิเจนในบริเวณรากของพืชได้ ก้านข้าวโพดฉีก เปลือกไม้ และเศษสนยังใช้เป็นวัสดุคลุมดินสำหรับราสเบอร์รี่อีกด้วย
ไวรัสที่ติดเชื้อราสเบอร์รี่
มีไวรัสที่เป็นอันตรายมากกว่า 20 ชนิดที่แพร่ระบาดในราสเบอร์รี่ ในจำนวนนี้มี 15 ตัวถูกพาโดยไส้เดือนฝอยและเพลี้ยอ่อน และ 2 ตัวโดยเกสรดอกไม้ ที่พบบ่อยที่สุดคือราสเบอร์รี่แคระซึ่งถูกพาไปพร้อมกับละอองเรณู พืชที่ได้รับผลกระทบจะพัฒนาได้ไม่ดี, ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง, ผลเบอร์รี่ "แตกสลาย" และผลผลิตลดลง
ไวรัส Raspberry downy dwarf (RBDV) สามารถแพร่เชื้อราสเบอร์รี่สีแดงและสีดำได้ RBDV ดำเนินการโดยแมลงผสมเกสรและโดยน้ำนมของพืชที่เป็นโรคในระหว่างการตัดแต่งกิ่ง มีพันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันต่อราสเบอร์รี่แคระ (Glen Glova), Malling, Malling Jewel, Malling Promise แสดงให้เห็นความต้านทานที่ดี
ความต้องการมาโครและองค์ประกอบย่อยขึ้นอยู่กับระยะของการพัฒนาพืช
ราสเบอร์รี่ไวต่อการขาดไนโตรเจนและโพแทสเซียมมากที่สุด ในบรรดาปุ๋ยไมโครมักต้องการแมกนีเซียมและโบรอนมากที่สุด ไม่ทนต่อคลอรีนส่วนเกินในดิน: ยาฆ่าแมลงเพื่อควบคุมศัตรูพืชราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่.
Aktara, Actellik, Decis, BI-58, Calypso, Mospilan, Acrofit (การเตรียมทางชีวภาพ): สารฆ่าเชื้อราสำหรับราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่.
สวิตช์, Quadris, Kuproksat, Medyan Extra, ส่วนผสมของบอร์โดซ์
Quadris เข้ากันได้กับยาฆ่าแมลงส่วนใหญ่ (รวมถึง Karate, Aktara, Actellik) และยาฆ่าเชื้อรา
ราสเบอร์รี่พันธุ์ที่ดีที่สุดในอังกฤษสำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม
ในอังกฤษ ราสเบอร์รี่ปลูกในอุโมงค์บนพื้นที่ขนาดใหญ่ ส่วนสำคัญถูกครอบครองโดยพันธุ์เดียว - Maravilla ปลูกในพื้นดินและในภาชนะขนาด 7-10 ลิตร สารตั้งต้นไส้ทำจากมะพร้าว
ในอุโมงค์ฟิล์ม Maravilla ปลูกได้ 2 ชนิด หลังจากการติดผลครั้งแรก ลำต้นจะถูกตัดกลับให้เหลือ 1.5 ม. (ต้นกล้าอ้อยยาว) เพื่อการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองในฤดูกาลถัดไป การปลูกใช้เป็นเวลา 3 ถึง 6 ปีแล้วจึงถูกทำลาย
ตามเทคโนโลยีของอังกฤษ Maravilla ปลูกในพื้นที่คุ้มครองเพื่อการเก็บเกี่ยวสองครั้งในสองปีแรก ปีที่สามเป็นเพียงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูกาลที่สี่จะเหลืออีกครั้งสำหรับการออกผลสองครั้ง พวกเขาพยายามปลูกหน่ออ่อนของปีปัจจุบันในเวลาที่ต่างกันและด้วยเหตุนี้จึงทำให้การติดผลยาวนานขึ้น วางต้นกล้าราสเบอร์รี่ 10-12 ต้นต่อ 1 เมตร ระยะห่างระหว่างแถว 2.2 ม. ในอุโมงค์ ผลผลิต Maravilla อยู่ที่ 35 ตัน/เฮกตาร์ (เก็บเกี่ยว 2 ครั้งต่อฤดูกาล) คุณสามารถวางต้นกล้าในเรือนกระจกได้มากขึ้นและรับผลเบอร์รี่ในเวลามากขึ้น วันที่เร็ว(50 ตันเฮกตาร์)
เพื่อรองรับการหลบหนีและการใช้ตัวอักษร เสาไม้และเสาข้างเพิ่มเติมซึ่งติดตั้งทุกๆ 5 เมตร สามารถวางแผ่นระแนงอิสระซึ่งติดอยู่กับเกลียวโครงบังตาที่เป็นช่องเท่านั้น มุมที่แตกต่างกันและระยะห่างในการต่อแถว
เพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคของราสเบอร์รี่จึงมีการใช้การเตรียมแหล่งกำเนิดทางชีวภาพ (ไรสัตว์ที่กินสัตว์อื่น, เซเรเนด) สำหรับโรคเชื้อราจะใช้สารฆ่าเชื้อรา Switch และ Sigmun เซเรเนดเป็นยาฆ่าเชื้อราในดินชนิดใหม่ที่ใช้แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยปกป้องระบบรากของพืชการดำเนินการป้องกัน
ต่อเนื่องตลอดฤดูปลูก ในแคลิฟอร์เนีย ยานี้ใช้เพื่อปกป้องการปลูกสตรอเบอร์รี่เชิงอุตสาหกรรมมาราวิลล่า
- นี่คือพันธุ์ไม้กอล์ฟและต้องมีใบอนุญาตพิเศษในการปลูกต้นกล้าและแม้แต่ขายผลเบอร์รี่
พันธุ์ราสเบอร์รี่เพื่อการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมในอุโมงค์
ในยุโรปราสเบอร์รี่พันธุ์ต่อไปนี้ปลูกในอุโมงค์: Tulameen, Laszka, Glen Ample, Cowichan, Tadmor, Polka, Polonez, Kweli, Radiance, Sokolica, Radziejowaทูลามีน
- พันธุ์มาตรฐานเพื่อรสชาติของราสเบอร์รี่ฤดูร้อน ระยะเวลาสุกเฉลี่ย ความหลากหลายเกลน แอมเพิล มีลักษณะเฉพาะคุณภาพสูง เบอร์รี่ ปลูกง่าย หน่อไม่มีหนาม ที่การเพาะปลูกทางอุตสาหกรรม
ผลผลิต -20 ตัน/เฮกตาร์ (1-1.5 กก. ต่อหน่อ)รูปแบบการปลูก – 3ม./0.5ม. พันธุ์นี้ต้องมีการป้องกันเห็บ
โควิชาน- ราสเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่ที่ดี เช่น พันธุ์ทูลามีน หน่อมีหนามเล็กน้อย ความหลากหลายค่อนข้างแข็งแกร่งในฤดูหนาว ความหลากหลายต้องมีการป้องกันเห็บ สำหรับโควิชาน แนะนำให้ใช้การฉีดพ่นเชิงป้องกันด้วย Signum 33 WG เพื่อป้องกันการตายของหน่อไม้
ทัดมอร์– โปแลนด์ ความหลากหลายที่เหลืออยู่ราสเบอร์รี่ (tutimer) ซึ่งเป็นผลเบอร์รี่ที่คล้ายกับ Polana จะไม่เข้มขึ้นหลังจากเก็บ หน่อมีหนามเล็กน้อย
กเวลี- ราสเบอร์รี่พันธุ์ใหม่ที่ให้ประสิทธิผลมาก (มากถึง 40 ตัน/เฮกตาร์ในพื้นที่คุ้มครอง)
พันธุ์ราสเบอร์รี่ Driscoll
พันธุ์ราสเบอร์รี่จาก ดริสโกลล์ – มาราวิลลา, คาร์ดินัล, เซบีญานา, แอมโบรเซีย, คาร์มิน่า.
Driscoll Cardinal มีผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและมีรูปทรงสวยงาม
Maravilla เป็นพันธุ์ Driscoll ที่พบมากที่สุด ให้ผลผลิตมาก ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักเบา และแน่น Carmina berry ถือเป็นผลไม้ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุด (ชวนให้นึกถึงราสเบอร์รี่ป่า) ในบรรดาพันธุ์จาก Driscoll เหมาะสำหรับตลาดขนมหวาน
การเตรียมสถานที่สำหรับราสเบอร์รี่
ต้องเริ่มเตรียมพื้นที่สำหรับราสเบอร์รี่อย่างน้อยหนึ่งปีก่อนที่จะปลูกต้นกล้า
1. การควบคุมวัชพืช มีการใช้สารกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่อง (เช่น Roundup) หลายครั้งบนเว็บไซต์ การเพาะปลูกซ้ำ (5-6 ครั้ง) จะช่วยลดจำนวนวัชพืชในฤดูกาลหน้าได้อย่างมาก
2. การควบคุมศัตรูพืชในดิน พวกเขาใช้ยาฆ่าแมลง Antikhrushch, Pirineks, Marshall เพิ่มยาต่อต้านตัวอ่อน คนขับรถจำเป็นก่อนสิ้นฤดูร้อน
ในฤดูใบไม้ร่วงตัวอ่อนจะเจาะลึกลงไปในพื้นดินและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไปถึงที่นั่น ในปีต่อ ๆ มา ยาจะถูกนำไปใช้กับแถวติดผลในอัตราการใช้ที่ต่ำกว่า ให้ผลที่ดีในการควบคุมจำนวนศัตรูพืชในดิน
ปุ๋ยสำหรับปลูกต้นกล้าราสเบอร์รี่ในกระถาง
สำหรับพีท 1,000 ลิตร - ปุ๋ยระยะยาว 3-4 กิโลกรัม (เช่น Osmocote Exact Standard 15-9-12 + Micro 3-6 เดือนหรือ Basacot) + Peters Professional Plant Starter 1 กิโลกรัม (10-52-10 สำหรับการรูต) หากส่วนผสมพีทไม่มีปุ๋ย YARA ในตอนแรก ให้เติม PG MIX 12-14-24+2 1 กิโลกรัม สำหรับต้นกล้าราสเบอร์รี่ให้ผสมสารตั้งต้นกับ agroperlite และเติม 30-35% ค่า pH ของพื้นผิว – 6
ขาดองค์ประกอบขนาดเล็ก
ผลผลิตของผลเบอร์รี่ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดลดลง 5-30% พืชที่ขยายพันธุ์โดยวิธี "ในหลอดทดลอง" มีความไวต่อการกระจัดกระจายของผลเบอร์รี่น้อยกว่า แม้ว่าจะมีสิ่งใหม่เกิดขึ้นก็ตามพันธุ์ที่มีประสิทธิผล
ชาวสวนจำนวนมากยังคงปลูกราสเบอร์รี่พันธุ์เก่าต่อไป พันธุ์ใหม่ผลิตผลเบอร์รี่อย่างน้อย 2-3 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ต่อฤดูกาลและด้วยการดูแลที่ดีเยี่ยม - มากยิ่งขึ้นในขณะที่พวกมันผลิตกิ่งผลไม้มากขึ้นและผลเบอร์รี่เกือบทั้งหมดก็มีขนาดพันธุ์ของมัน พันธุ์เก่าให้ผลผลิตหลายครั้งกว่าใหม่และบ่อยครั้งที่ชาวสวนถูกทิ้งไว้โดยไม่มีการเก็บเกี่ยวเลย
อะไรคือสาเหตุของความล้มเหลวของคนสวนในการปลูกราสเบอร์รี่?
ประการแรกราสเบอร์รี่ควรปลูกบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเท่านั้น
หากคุณติดตั้งเสาและลวดยืดสำหรับโครงบังตาที่เป็นช่อง ปลูกราสเบอร์รี่เป็นแถวคู่ ราสเบอร์รี่ทุกปีสามารถผลิตผลเบอร์รี่ได้มากกว่าหลายเท่าเมื่อเทียบกับการปลูกราสเบอร์รี่แบบ "ป่า" ในขณะเดียวกันคุณภาพของผลเบอร์รี่ก็สูงขึ้นเช่นกัน
มิฉะนั้นความพยายามทั้งหมดของชาวสวนจะไม่มีความหมายหากราสเบอร์รี่ไม่สามารถแสดงความได้เปรียบตามธรรมชาติและเติบโตได้เกือบจะเหมือนกับราสเบอร์รี่ป่า
ประการที่สอง คุณควรจำไว้ว่าราสเบอร์รี่ไม่สามารถเสื่อมถอยได้ ซึ่งเป็นไปไม่ได้ทางชีวภาพ
อนิจจามีกระท่อมฤดูร้อนหลายแห่งที่มีราสเบอร์รี่อยู่ พุ่มไม้ที่ถูกทอดทิ้งแต่ด้วยเหตุผลบางอย่างชาวสวนเรียกต้นราสเบอร์รี่ที่รุงรัง อ่อนแอ และมักป่วยเสื่อมโทรม
มีตัวอย่างที่ชาวสวนใส่ราสเบอร์รี่ที่ "เสื่อมสภาพ" ตามลำดับและอีกครั้งราวกับว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้นพวกเขาได้รับพุ่มไม้ที่มีประสิทธิผลพร้อมผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่
คนสวนจำเป็นต้องทำเครื่องหมายแถวบนเกลียวอีกครั้ง ในแถวให้ตอกหมุดด้วยเชือกทุก ๆ 70 ซม. ทำลายทุกสิ่งที่ไม่จำเป็น และต้นไม้ที่ถูกทิ้งไว้ในตำแหน่งที่เหมาะสมควรได้รับการดูแลอย่างเต็มที่ หากจำเป็นให้ปลูกต้นกล้าในที่ว่าง (โดยไม่มีอะไรอยู่ตามเกลียว) ควรวางต้นกล้าในแต่ละแถวโดยห่างจากกัน 70 ซม.
การเจริญเติบโตของหน่อหลักที่อยู่ตรงกลางพุ่มไม้ควรได้รับการเสริมกำลังหลังจากนั้นหนึ่งหรือสองปี การดูแลที่ดีจะนำไปสู่การเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่คุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์
ประการที่สามแถวราสเบอร์รี่ควรแคบ - กว้างสูงสุด 30 ซม. และควรมีช่องว่างระหว่างพุ่มไม้ภายในแถว
การปลูกราสเบอร์รี่ในแถบกว้างซึ่งพืชที่ปลูกมักจะเติบโตสลับกับหน่อเป็นสาเหตุหนึ่งของความล้มเหลวในการปลูกราสเบอร์รี่
ชีววิทยาของราสเบอร์รี่นั้นมียอดค่อนข้างมากเติบโตอยู่รอบ ๆ ต้นหลักเสมอ พุ่มราสเบอร์รี่เป็นต้นกล้าที่ปลูกโดยคนสวนครั้งหนึ่งและมีการเจริญเติบโตอยู่รอบๆ หน่อก็เป็นราสเบอร์รี่เช่นกัน แต่ไม่มีใครปลูกมันทุกปีพวกมันจะเติบโตด้วยตัวเอง สำหรับพืชผลหลัก หน่อราสเบอร์รี่เป็นวัชพืช และเช่นเดียวกับวัชพืชอื่นๆ พวกมันจะต้องได้รับการต่อสู้อย่างต่อเนื่อง เป็นหน่อที่รับสารอาหารมากกว่า 50% ของทั้งหมดที่สกัดและผลิตโดยต้นราสเบอร์รี่ทั้งหมด
เมื่อนำหน่อออกหน่อหลักทั้งหมดของพุ่มราสเบอร์รี่จะได้รับแสงสว่างอย่างดีจากดวงอาทิตย์จากล่างขึ้นบนดังนั้นการเก็บเกี่ยวจึงถูกวางไว้ตลอดความยาวทั้งหมดของหน่อและไม่ใช่แค่ที่ด้านบนของหน่อ . นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังได้รับแสงแดดและลมพัดอย่างดีดังนั้นจึงมีโรคเชื้อราและแมลงน้อยกว่ามาก
ชาวสวนเห็นข้อดีเหล่านี้ทั้งหมดจากต้นกล้าราสเบอร์รี่ในปีที่สองของชีวิตเมื่อยังไม่สามารถหนาขึ้นและผลิตผลเบอร์รี่จำนวนมากตลอดการถ่ายภาพจากล่างขึ้นบน คนสวนต้องเข้าใจว่ามันเป็นไปไม่ได้ การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ถ้าคุณไม่ทำลายหน่อราสเบอร์รี่อย่างต่อเนื่อง
หน่อจะถูกทำลายด้วยพลั่วแหลมคมโดยตัดที่ระดับความลึก 3-5 ซม. ในพื้นดิน
ตัวอย่างเช่นโดยปกติในพันธุ์ Kirzhach ในการปลูกแบบหนาในแต่ละกิ่งผลไม้จะมีผลเบอร์รี่ 6-8 ผลเบอร์รี่และในการปลูกที่มีการกำจัดหน่อเป็นประจำจะมีผลเบอร์รี่ 8-14 (18) ผลเบอร์รี่ในแต่ละกิ่งผลไม้
ในกรณีที่ไม่มีการเติบโตระบบรากทำงานเพื่อส่งเสริมการพัฒนาหน่อทดแทนของพุ่มไม้ ซึ่งเป็นพื้นฐานของการเก็บเกี่ยวและคุณภาพของมัน ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และหวานกว่า กิ่งผลไม้แต่ละกิ่ง (ด้านข้าง) จะผลิตผลเบอร์รี่มากขึ้น และกิ่งก้านจะก่อตัวมากขึ้นเมื่อแตกหน่อ
หากคุณเอาหน่อออกเป็นประจำตั้งแต่การเก็บครั้งแรกจนถึงการเก็บครั้งสุดท้ายผลเบอร์รี่แทบจะไม่เล็กลงเลย แต่รสชาติของมันยังคงเป็นเรื่องปกติสำหรับความหลากหลาย แม้ในสภาพอากาศฝนตก ผลเบอร์รี่ก็แทบจะไม่เน่าเปื่อยและยังคงคุณภาพที่ดีไว้ได้นานขึ้น
ราสเบอร์รี่นั้นเป็นพืชผลที่มียอดจำนวนมากและมีใบอยู่เหนือพื้นดินและรากนั้นตั้งอยู่ในขอบฟ้าดินตอนบน (ลึกเพียง 10-20 ซม.) นั่นคือเหตุผลที่การทำให้ดินแห้งบ่อยครั้งส่งผลกระทบอย่างมากต่อ "ความเป็นอยู่" ของต้นราสเบอร์รี่และหน่อราสเบอร์รี่ที่ประสบสถานการณ์เลวร้ายในปีหน้าจะผลิตผลเบอร์รี่ได้เพียง 8-10 กิ่งแทนที่จะเป็น 30-35 ดูเหมือนว่าจะไม่มีพุ่มไม้ตาย แต่แทบไม่มีการเก็บเกี่ยวเลย ดังนั้นจึงชัดเจนว่าการเก็บเกี่ยวในปีนี้ขึ้นอยู่กับสภาพความเป็นอยู่ของการถ่ายทำในปีที่แล้วเป็นอย่างมาก ดังนั้นการจัดการที่ไม่ดีในปีนี้จะนำไปสู่การเก็บเกี่ยวที่ไม่ดีในปีหน้า
ส่วนเรื่องปุ๋ยคอก คำแนะนำเก่ามาก - คุณควรพยายามให้ปุ๋ยหมักแก่ราสเบอร์รี่จากกองขยะจากกองวัชพืชที่เน่าเปื่อยจากการนำเข้าพีทหรืออินทรียวัตถุใด ๆ ที่เป็นไปได้ ทั้งต้นแอปเปิ้ลและลูกเกดจะไม่หดหู่หากไม่มีอินทรียวัตถุดังที่เห็นได้ชัดในกรณีของราสเบอร์รี่ ใน สภาพธรรมชาติในสนามหากไม่มีอินทรียวัตถุราสเบอร์รี่จะไม่เติบโตเลย แต่เติบโตบนขอบป่าซึ่งมีใบไม้เน่าเสียมากมาย พุ่มไม้ราสเบอร์รี่ จำเป็นต้องคลุมดินวัสดุพืชใด ๆ
ราสเบอร์รี่ชอบคลานไปทั่วบริเวณ มันไม่ใช่งานที่ดีนัก - ทุก ๆ ปีในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนให้เดินผ่านป่าราสเบอร์รี่สองครั้งและใช้พลั่วอันแหลมคมตัดหน่อทั้งหมดออกไม่ว่ามันจะงอกที่ไหนก็ตาม ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องขุดหน่อใหม่ทุกครั้ง แค่ตัดแต่งให้ชิดกับพื้นก็เพียงพอแล้ว
หากชาวสวนบางคนขุดหินชนวน แผ่นโลหะเพื่อจำกัดราสเบอร์รี่ พวกเขาบอกว่าราสเบอร์รี่ของพวกเขาไม่แพร่กระจายเช่นนั้น นี่เป็นเรื่องจริง แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็กีดกันตนเองจากการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ และอย่างดีที่สุด ความตั้งใจจะมีเพียงส่วนเล็ก ๆ ของการเก็บเกี่ยวที่เป็นไปได้ของพวกเขา ราสเบอร์รี่
พุ่มไม้ที่ทรงพลังและได้รับการพัฒนามาอย่างดีให้ผลผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่หลายกิโลกรัม คุณภาพดี- พุ่มไม้แต่ละต้นมีหน่อทดแทน 7 หน่อพร้อมผลเบอร์รี่และ 5-7 หน่อสำหรับการเก็บเกี่ยวในปีหน้า ใบไม้ทั้งหมดจะถูกลบออกด้วยตนเองจากด้านล่าง 30-40 ซม. ซึ่งเกือบจะกำจัดยุงราสเบอร์รี่ได้
วัสดุที่จัดทำโดย:
รองประธานสมาคมชาวสวนแห่งรัสเซีย (APYAPM) ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำของ APPYAPM เกี่ยวกับพืชผลเบอร์รี่
d.s.-kh. วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต, ศาสตราจารย์, สถาบันการศึกษางบประมาณของรัฐบาลกลางด้านการศึกษาวิชาชีพระดับสูง "มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Saratov State ตั้งชื่อตาม เอ็นไอ วาวิโลวา"
ดานิโลวา ที.เอ.
ผู้เชี่ยวชาญ APPYAPM นักศึกษา MichSAU
ใช้เนื้อหาจากศาสตราจารย์ Edward Żurawicz, Dr. Miroslava Cieślinska
การปลูกราสเบอร์รี่อุตสาหกรรม
ราสเบอร์รี่เป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในหมู่ พืชผลเบอร์รี่และเป็นหนึ่งในการเติบโตที่รวดเร็วที่สุด ดอกไม้แทบจะไม่เคยตกเลย กลับน้ำค้างแข็งเนื่องจากราสเบอร์รี่จะบานในเวลาต่อมา ข้อดีอีกประการของราสเบอร์รี่คือการติดผลในระยะยาว องค์กรที่เหมาะสมของสายพานลำเลียงเบอร์รี่ - การเลือกประเภทที่เหมาะสมที่สุดการใช้เทคนิคทางเทคโนโลยีพิเศษซึ่งช่วยให้คุณได้รับ ผลเบอร์รี่สดราสเบอร์รี่ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม
ราสเบอร์รี่เป็นหนึ่งในพืชผลเบอร์รี่ที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศของเราและเป็นหนึ่งในพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สามารถเจริญเติบโตได้ในดินและเขตภูมิอากาศต่างๆ ราสเบอร์รี่พันธุ์ส่วนใหญ่มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวเพียงพอ และไม่ต้องการพันธุ์ผสมเกสรพิเศษ อย่างไรก็ตาม ด้วยการผสมเกสรข้าม ผลผลิตราสเบอร์รี่จะเพิ่มขึ้น
ราสเบอร์รี่ที่ปลูกมาจากสองสายพันธุ์: ราสเบอร์รี่สีแดงซึ่งมีหลายชนิดย่อย และแบล็กเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่สีดำ
ราสเบอร์รี่สีแดงประกอบด้วย จำนวนมากแคโรทีน วิตามินซี บี1 บี2 บี6 พีพี อี และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ
ราสเบอร์รี่สีแดงนั้นมีอยู่ทั่วไปมากกว่าและจะใช้แบบสดและแปรรูป
การตรวจสอบค่า pH ของดินโดยใช้เครื่องวัดค่า pH
ไม่ควรปลูกราสเบอร์รี่บนดินที่มีน้ำหนักมากเกินไปหรือดินที่อยู่ใกล้กัน น้ำบาดาล- ปฏิกิริยาสารละลายดิน (pH) ควรมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย
ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้หลายชนิดที่ซับซ้อน Drupes ตั้งอยู่บนเต้ารับ ความแข็งแกร่งของ Drupes มีบทบาทสำคัญ ในราสเบอร์รี่สุก drupes จะถูกแยกออกจากภาชนะได้ง่าย เมื่อผลเบอร์รี่เปราะบางเกิดขึ้น drupes จะสลายตัวในระหว่างการเก็บเกี่ยว ผลไม้เหล่านี้ไม่มีมูลค่าทางการค้า เนื่องจากในกรณีนี้รูปลักษณ์ของตลาดจะสูญหายไปโดยสิ้นเชิง
ผลไม้จากดอกไม้ที่ไม่มีการผสมเกสรมักจะมีขนาดเล็กกว่าและสุกไม่สม่ำเสมอ ด้านหนึ่งอาจมีสี แต่อีกด้านหนึ่งยังคงเป็นสีเขียว สัญญาณเหล่านี้สามารถสังเกตได้เฉพาะในผลเบอร์รี่ในช่วงสุกเท่านั้น
ใบราสเบอร์รี่สีแดงของพันธุ์ Molling Jewel ที่ได้รับผลกระทบจากจุดวงแหวนราสเบอร์รี่
เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าความเสียหายจากไวรัสบางชนิดอาจส่งผลให้เกิดการก่อตัวของ drupes ที่เปราะบางและเน่าเปื่อยได้ หนึ่งในนั้นคือไวรัสจุดวงแหวน MIDORA (หรือที่เรียกว่าไวรัสจุดวงแหวนมะเขือเทศ ToRSV) ซึ่งติดต่อโดยไส้เดือนฝอยในดิน การสังเกตพบว่ารอยโรคที่รุนแรงที่เกิดจาก ToRSV ยังนำไปสู่การชะลอการเจริญเติบโตและผลที่ไม่สม่ำเสมออีกด้วย นอกจากนี้การพัฒนาของไวรัสยังก่อให้เกิดการเน่าเปื่อยของผลเบอร์รี่ระหว่างการเก็บเกี่ยว
ไวรัสชนิดต่างๆ ภายใต้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน ขยายได้ 135,000 เท่า ไวรัสราสเบอรี่ริงส์พอต
การต้านทานไวรัสยังขึ้นอยู่กับพันธุ์ราสเบอร์รี่ด้วย พันธุ์ Canby ซึ่งไม่ทนต่อมันได้รับการปลูกกันอย่างแพร่หลายในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น (สหรัฐอเมริกา, แคนาดา, ยุโรปตะวันตก) พันธุ์ Villa - Mette มีความต้านทานต่อ ToRSV แม้จะมีสัญญาณทั้งหมดที่แสดงบนใบ แต่ผลเบอร์รี่บนพุ่มไม้ไม่ได้รับผลกระทบจากไวรัสซึ่งสอดคล้องกับบรรทัดฐานมีรูปร่างที่ถูกต้องและสีสม่ำเสมอ
ไวรัส Ringspot แพร่กระจายโดยไส้เดือนฝอย และไวรัส Raspberry Mosaic (TBRV) แพร่กระจายโดยเพลี้ยอ่อน ในอดีตมีกรณีที่ทราบกันดีว่าการสูญเสียรูปลักษณ์ของราสเบอร์รี่พันธุ์ "Latham" ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดโดยสิ้นเชิงเนื่องจากไวรัสโมเสก
ต้นราสเบอร์รี่ที่ได้รับผลกระทบจากไวรัสโมเสก
โมเสกราสเบอร์รี่ถือเป็นโรคไวรัสซึ่งรวมถึง:
ไวรัสแคระคู่ราสเบอร์รี่
ไวรัสแคระคู่ราสเบอร์รี่ (เรียกว่า RBDV) ซึ่งมีละอองเกสรและเมล็ดพืชสามารถทำให้เกิดผลเบอร์รี่กระจัดกระจายได้ สิ่งนี้มักเกิดขึ้นเมื่อสาเหตุเชิงสาเหตุคือไวรัสเนื้อร้ายราสเบอร์รี่สีดำ (เรียกว่าไวรัสเนื้อร้ายราสเบอร์รี่ดำ - BRNV) ซึ่งส่งผ่านเพลี้ยอ่อน ความเสียหายต่อราสเบอร์รี่จากความซับซ้อนของไวรัส RBDV, ToRSV และ TBRV นอกเหนือจากอาการอื่น ๆ อีกมากมาย (การจำใบ, การยับยั้งการเจริญเติบโต, การตายของพุ่มไม้) ก็ทำให้เกิดการเสียรูปของหน่อเช่นกัน
โรคไฟโตพลาสมาของราสเบอร์รี่ยังสามารถทำให้เกิดการหลอมรวมของ drupes ที่เปราะบางได้ เชื้อโรคนี้ทำให้ดอกไม้เสื่อม ผลสุกเล็กๆ จะกระจัดกระจายระหว่างการเก็บเกี่ยว ปัญหาการเน่าเปื่อยของราสเบอร์รี่สีแดงเป็นที่รู้จักของผู้ปลูกเบอร์รี่ไม่เพียง แต่ในยุโรปตะวันออกเท่านั้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าไวรัสเป็นสาเหตุของเรื่องนี้ แต่ก็ไม่ใช่สาเหตุหลักเสมอไป การวิเคราะห์ปัญหาเหล่านี้โดยละเอียดเพิ่มเติมถูกนำเสนอในการประชุมคณะทำงานนักวิจัยชาวเยอรมันชาวยุโรปในเมืองดับลิน (ไอร์แลนด์) มีการหารือถึงผลการศึกษาที่ดำเนินการเป็นเวลาหลายปีในภูมิภาคบาเดน-เวือร์ทเทมแบร์ก ซึ่งเป็นหนึ่งในจังหวัดทางตอนใต้ของเยอรมนีที่มีการเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่รวมค่อนข้างมาก ผลงานที่นำเสนอแสดงให้เห็นว่าปัญหาการเน่าเปื่อยของราสเบอร์รี่เป็นเรื่องปกติธรรมดาและเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้ปลูกเบอร์รี่ การสำรวจของเกษตรกรพบว่าการสูญเสียการเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่อยู่ในช่วง 5 ถึง 30% ขึ้นอยู่กับปี อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ ยังไม่สามารถค้นหาความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่างการเน่าเปื่อยของผลเบอร์รี่กับชนิดของดิน ค่า pH วิธีปฏิบัติทางการเกษตรก่อนปลูกราสเบอร์รี่ ปริมาณอินทรียวัตถุในดิน และสารกำจัดวัชพืชที่ใช้ ปริมาณไนโตรเจนในดินที่ต่ำมีแนวโน้มที่จะจำกัดการสลายตัวของผลเบอร์รี่ และการตั้งพื้นที่ปลูกใหม่บ่อยครั้งโดยใช้วัสดุปลูกจากสวนที่มีอยู่มีแนวโน้มที่จะมีส่วนทำให้เกิดปัญหา
ไอ.วี. Mukhanin แสดงให้เห็นถึงราสเบอร์รี่โฟโตนิวทรัลคุณภาพสูงของพันธุ์ Polka
วรรณกรรมอธิบายสาเหตุหลายประการของโรคนี้ พันธุกรรมและสรีรวิทยา การศึกษาที่ดำเนินการในศูนย์วิจัยในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาได้พิสูจน์ความจริงที่ว่าสาเหตุของการเน่าเปื่อยของผลเบอร์รี่อาจเป็น: การกลายพันธุ์ทางร่างกายของโคลนแต่ละสายพันธุ์ของราสเบอร์รี่บางสายพันธุ์, การรบกวนที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการไมโอซิส, ความเสียหายต่อดอกไม้ตลอดจนปัจจัยทางพันธุกรรม . สิ่งนี้ได้รับการยืนยันจากผลการทดลองในประเทศเยอรมนีซึ่งใช้พืชในพันธุ์Schönemannที่มีอาการเด่นชัดของการสลายตัวของผลเบอร์รี่
ในช่วงปีแรกของการสังเกต พบผลเบอร์รี่ที่เน่าเปื่อยจาก 20 ถึง 40% ในพืชพันธุ์ฮิมโบสตาร์และมอลลิงสัญญา แทบจะไม่พบเลยในพันธุ์เกลนเมย์และเชินเนมันน์ สิ่งที่น่าสนใจคือในช่วงปีที่สองของการศึกษา พบการเน่าเปื่อยของเบอร์รี่ในพันธุ์ฮิมโบสตาร์ ในขณะที่ไม่พบในพืชชนิดอื่น ควรเสริมด้วยว่าตรวจไม่พบเชื้อโรคหรืออาการของโรคในพืช
Malling Promise ราสเบอร์รี่
การปรากฏตัวของผลเบอร์รี่ที่เน่าเปื่อยเมื่อเก็บเกี่ยวยังขึ้นอยู่กับปัจจัยภายนอก (เช่นอุณหภูมิความชื้นในดิน) การวิจัยพบว่าไม่ใช่ไวรัสทุกชนิดที่ติดเชื้อในพืชที่ทำให้เกิดโรคเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังสังเกตด้วยว่าพืชที่ผลร่วงในหนึ่งปีจะมีผลเบอร์รี่ปกติในปีหน้า จึงมีความเชื่อกันว่า ปัจจัยภายในสามารถเปลี่ยนผลกระทบของไวรัสที่มีต่อคุณภาพของราสเบอร์รี่ได้
สาเหตุของผลเบอร์รี่ที่เปราะบางอาจเกิดจากการขาดการผสมเกสรและการปฏิสนธิที่ดี พบผลเบอร์รี่กระจัดกระจายน้อยลงในพืชผสมเกสรเปิด การศึกษาด้วยกล้องจุลทรรศน์แสดงให้เห็นว่าในราสเบอร์รี่ที่ไม่ติดเชื้อจะมีเมล็ดสองเมล็ดเกิดขึ้น ซึ่งหนึ่งในนั้นจะเสื่อมสลายไป หากผลเบอร์รี่เน่า เมล็ดทั้งสองก็จะเสื่อมถอย
สาเหตุของการสลายตัวของผลเบอร์รี่นั้นเกิดจากเทคโนโลยีการเกษตรราสเบอร์รี่ที่ไม่ถูกต้องและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการขาดระบบการรักษาแบบ "ในหลอดทดลอง" ผลการสำรวจซึ่งมีผู้ผลิตราสเบอร์รี่ชาวเยอรมันหลายรายเข้าร่วม ยืนยันว่าพบผลเบอร์รี่ที่มีปัญหามากกว่าในสวนที่จัดตั้งขึ้นโดยใช้วัสดุปลูกจากสวนอุตสาหกรรมมากกว่าพืชที่ได้รับ "ในหลอดทดลอง"
การปลูกราสเบอร์รี่ในหลอดทดลอง
มีการเปรียบเทียบพืชในพันธุ์Schönemannในปีที่สี่และห้าของการเพาะปลูกบนพื้นที่เพาะปลูกที่สร้างขึ้นโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิมและใช้การตัดที่ได้รับ "ในหลอดทดลอง" (1997 และ 1998) ในวัสดุที่ได้รับ "ในหลอดทดลอง" ไม่สามารถระบุได้ว่าใช้ดอกตูมใด - ปลายหรือด้านข้าง (ตามแนวแกน) ในพืชที่ขยายพันธุ์แบบดั้งเดิมนั้นพบว่ามีจำนวนผลเบอร์รี่กระจัดกระจายเท่ากันในทั้งสองปี พืชที่ปลูกในหลอดทดลองจะมีพฤติกรรมแตกต่างออกไป ในพืชที่ขยายพันธุ์แบบดั้งเดิมผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะสลายตัวในระหว่างการเก็บเกี่ยวในขณะที่พืชจากหลอดทดลอง - ปกติ 1-2%
จากผลการวิจัย พบว่าความแข็งแรงของผลเบอร์รี่อาจได้รับผลกระทบจากปริมาณของไซโตไคนิน (สารควบคุมการเจริญเติบโต) ในสภาพแวดล้อมที่ราสเบอร์รี่เติบโตในหลอดทดลอง พบความสัมพันธ์ที่มีนัยสำคัญไม่มากก็น้อย
เหตุผลประการหนึ่งที่ทำให้ผลเบอร์รี่เน่าเปื่อยควรได้รับการพิจารณา สภาพภูมิอากาศ- จำเป็นต้องจำเกี่ยวกับการสลายตัวของราสเบอร์รี่ป่า ()
