ขอย้ำอีกครั้งสำหรับผู้ที่ขี้เกียจหาสูตรในหน้าไดอารี่ที่ตีพิมพ์ก่อนหน้านี้
Zeppelins (อาหารลิทัวเนีย)
ส่วนผสมสูตรทำอาหาร:
เนื้อสับ - 250 กรัม
หมู - 250 ก
หัวหอม - 150 กรัม
มันฝรั่งดิบ - 1.2 - กก
มันฝรั่งต้ม - 350 กรัม;
เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทยดำป่น)
กระเทียม - 5 - 6 กลีบ
สำหรับซอส:
น้ำมันหมูรมควัน - 200 กรัม
หัวหอม - 150 กรัม
ครีมเปรี้ยว (ความแรง 10 - 15%) - 500 กรัม Zeppelins (อาหารลิทัวเนีย)
วิธีทำอาหาร:
มันฝรั่ง 350 กรัม ต้ม ปอกเปลือก และขูดมันฝรั่งที่เหลือ บดเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ ปอกหัวหอมขนาดกลาง 2-3 หัว ปอกกระเทียม 2-3 กลีบแล้วสับหรือเสียดสีให้ละเอียด
วางเนื้อสับลงในชามลึก ใส่หัวหอมสับละเอียดมาก กระเทียม น้ำเปล่าครึ่งแก้ว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มแกงเผ็ดเล็กน้อยได้ หลังจากผสมเนื้อสับจนเนียนแล้วให้ปิดฝาแล้วแช่ไว้ในตู้เย็นสักครู่
สำหรับซอส:
หั่นน้ำมันหมูหรือเบคอนรมควันต้มเป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ลงในกระทะที่อุ่น หลังจากผ่านไป 2 - 3 นาที ให้ใส่หัวหอมสับละเอียด เกลือพริกไทยและผสม เมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย (หลังจากผ่านไป 5 นาที) ให้ใส่ครีมเปรี้ยวนำไปต้มแล้วปิดไฟใต้กระทะ ซอสพร้อมแล้ว
กรองมันฝรั่งดิบผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบาง น้ำผลไม้ทั้งหมดและแป้งจึงไหลลงในจานและเราผสมมันฝรั่งดิบที่บีบแล้วกับมันฝรั่งต้มขูด จากนั้นค่อย ๆ ระบายของเหลว ควรมีแป้งเหลืออยู่ก้นจาน ขูดออกแล้ววางลงในชามพร้อมกับมันฝรั่งที่บีบไว้
ตอนนี้ต้องผสมมวลทั้งหมดให้ละเอียดจนเนียน
เราสร้างเรือเหาะ ม้วนมันฝรั่งให้เรียบให้ทั่วพื้นผิว ดังนั้นเราจะได้ "เค้ก" ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางฝ่ามือซึ่งในทางกลับกันเราจะเกลี่ยเนื้อสับเล็กน้อย ตอนนี้สิ่งที่เราต้องทำคือเชื่อมต่อขอบของ "แป้ง" เพื่อให้เนื้อสับยังคงอยู่ข้างใน ในเวลาเดียวกัน เรือเหาะที่ขึ้นรูปควรมีลักษณะคล้ายรูปร่างของเรือเหาะ
หลังจากทำหลายชิ้นแล้ว ให้วางลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดประมาณ 5-7 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางในแต่ละด้าน
วางเซปเพลินที่เสร็จแล้วลงบนจานเสิร์ฟ (2-3 ชิ้นต่อมื้อ) แล้วราดซอสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ที่ด้านข้าง
บางครั้งพวกเขาก็ชอบครีมเปรี้ยวธรรมดากับซอสพิเศษ อย่างที่คุณทราบไม่มีการโต้เถียงเรื่องรสนิยม สูตรดั้งเดิมในการทำ "Zeppelins" นั้นเกี่ยวข้องกับ Zeppelins ที่ต้มแล้ว แต่เนื่องจากรูปลักษณ์ที่ไม่สวยในระหว่างการประมวลผลทางเทคโนโลยีนี้และความซับซ้อนในการเตรียมแป้งมันฝรั่ง บางคนจึงยังแนะนำให้ทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ
แต่ถึงกระนั้นเรือเหาะของจริงจะถูกให้ความร้อนในกระทะเท่านั้นซึ่งเป็นของที่ต้มแล้วปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้กินและพวกมันก็ต้มเหมือนเกี๊ยวในน้ำเดือดจนลอยขึ้นมากวนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ติดก้นและ เผา.
แต่คุณมีเวลาและพลังงานไม่เพียงพอที่จะเตรียมมันเสมอไป ดังนั้นฉันขอแนะนำตัวเลือกที่ง่ายกว่าและง่ายกว่า - ม้วนแป้งเกี๊ยวกับเนื้อสับในเตาอบ จานนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อฉ่ำและมีกลิ่นหอม แต่ใช้เวลาน้อยกว่ามากเพราะกระบวนการสร้างแบบจำลองง่ายกว่ามากที่นี่ ม้วนเหล่านี้จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน พวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยไม่เพียง แต่สำหรับมื้อเย็นของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วย ตามทฤษฎีแล้วไส้ที่นี่สามารถมีความหลากหลายมากฉันแนะนำให้ทำโรลด้วยเนื้อสัตว์ฉันแน่ใจว่าไม่มีใครสามารถปฏิเสธการเพิ่มได้มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยน่ารับประทานและอ่อนโยนมาก! เนื้อสับของฉันคือเนื้อหมู แต่อย่างอื่นที่คุณมีอยู่ก็ทำได้ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมรวมทั้งสมุนไพร อย่ากลัวที่จะทดลองแล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!
สำหรับการทดสอบ:
สำหรับการกรอก:
นอกจากนี้:
จำนวนเสิร์ฟ: 5.
ก่อนอื่นมาเตรียมแป้งเกี๊ยวตามปกติกันก่อน คุณสามารถใช้สูตรอาหารที่คุณชื่นชอบหรือปรุงอาหารของฉันได้ ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำ เพิ่มแป้ง ขั้นแรกให้ผสมแป้งด้วยช้อนแล้วใช้มือนวดต่อ เพิ่มแป้งตามต้องการเพื่อให้แป้งที่ได้มีความยืดหยุ่นและไม่แน่นเกินไป ปิดแป้งแล้วพักไว้ 20-30 นาที
สำหรับไส้ให้รวมเนื้อสับ, เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพรและหัวหอมสับ คนให้เข้ากันและพักไว้ก่อน
สับพริกหยวกเป็นเส้น สับหัวหอมเป็นเส้น แล้วสับแครอทบนเครื่องขูด ผัดผักด้วยเกลือเป็นเวลาสามนาทีจนอัลเดนเต้
ตัดแป้งเป็นชิ้น ๆ แล้วม้วนแป้งแต่ละอัน
แผ่แป้งออกเป็นชิ้น ๆ เป็นรูปวงกลมขนาดประมาณจานรองเล็กความหนาเท่ากับตอนทำเกี๊ยว โดยทั่วไปขนาดที่นี่สามารถเป็นอะไรก็ได้คุณสามารถทำให้ม้วนใหญ่ขึ้นเล็กน้อยและในทางกลับกันก็เล็กลง ในความคิดของฉันนี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่มันเป็นเรื่องของรสนิยม วางไส้ลงบนแป้งแต่ละชิ้นที่รีดออกมา โดยกระจายเป็นชั้นเท่าๆ กัน โดยถอยห่างจากขอบด้านหนึ่งเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
เราหมุนขอบทั้งสองด้าน และเราม้วนมันตามหลักการของการม้วนเช่นเดียวกับในทางทฤษฎีที่เราม้วนแพนเค้กหรือม้วนกะหล่ำปลี
เราทำแบบเดียวกันกับแป้งที่เหลือจนเนื้อสับหมด ได้มาสิบชิ้น.. หากจู่ๆ คุณมีแป้งเหลือ ไม่ต้องกังวล เพียงนำไปแช่ในช่องแช่แข็งไว้ครั้งถัดไป แป้งก็จะทนต่อการแช่แข็งได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ตอนนี้ใช้รูปแบบที่เหมาะสมและวางหัวหอมทอด, แครอทและพริกไว้ที่ด้านล่าง, กระจายผักเป็นชั้นเท่า ๆ กัน
วางม้วนไว้ด้านบนของผักทอด วางม้วนแป้งให้อยู่ห่างจากกัน หากรูปร่างของคุณมีขนาดเล็ก ให้ลดส่วนผสมลงหรือปรุงเป็นสองขั้นตอน
ผสมมะเขือเทศบด เกลือ และน้ำเข้าด้วยกัน ฉันทาน 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศต่อน้ำ 0.5 ลิตร หากต้องการ ให้ลดหรือเพิ่มปริมาณพริกเผาตามชอบ เทส่วนผสมลงในพิมพ์ ในที่สุดของเหลวควรจะครอบคลุมม้วนมากกว่าครึ่งหนึ่งเล็กน้อย
วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200*C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น
เสิร์ฟม้วนร้อนกับแป้งเกี๊ยวสับในส่วนพร้อมกับผัก ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานอร่อยชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ หากคุณเตรียมอาหารจานนี้รับรองว่าคุณจะต้องพอใจอย่างแน่นอน!
วิธีแก้ง่ายๆ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบยืนหน้าเตา และเมื่อได้ยินคำว่า “เนื้อสับ” ก็จะนึกถึงแต่เนื้อทอดและพาสต้าสไตล์น้ำเงินเท่านั้น คุณมีโอกาสเซอร์ไพรส์ตัวเองและคนที่คุณรักได้ทุกเมื่อ
จอห์น/Flickr.comหากคุณมีเนื้อสับในตู้เย็นและมีบาแกตต์อยู่ในตู้ คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นเลิศรสได้ภายในครึ่งชั่วโมง
ควรใช้เนื้อสับดีกว่า แต่คุณสามารถใช้ส่วนผสมของหมูและไก่ได้ ทอดเนื้อสับในกระทะที่อุ่นดีประมาณ 5-8 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีจนของเหลวระเหย
ตัดบาแกตต์ตามยาวแล้วเอาเนื้อออกจากตรงกลาง อบทั้งสองครึ่งในเตาอบเป็นเวลา 2-3 นาที หั่นมอสซาเรลลาเป็นก้อน สับใบโหระพา
วางเนื้อสับกับมะเขือเทศและชีสลงบนบาแกตต์ทั้งสองครึ่ง โรยด้วยใบโหระพาแล้วอบต่ออีก 5 นาที
แฟนฟอน/Depositphotos.com นี่คืออาหารกรีกแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นเนื้อสับและผักฉ่ำ Keftedes สามารถเสิร์ฟแยกกัน (เข้ากันได้ดี) หรือเสิร์ฟพร้อมกับข้าว
แช่ขนมปังในนม บีบและเพิ่มเนื้อสับ ไข่ หัวหอมสับ กระเทียม ผักชีฝรั่ง และมิ้นต์ ผสมให้เข้ากัน เกลือ, พริกไทย, เพิ่มออริกาโน, โรยด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู ผสมอีกครั้ง - ควรด้วยมือของคุณ
ปิดชามเนื้อสับด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เครื่องเทศจะปล่อยกลิ่นหอมออกมาและเนื้อจะปล่อยน้ำออกมา (จะต้องสะเด็ดน้ำออก) หากคุณไม่มีเนื้อบด ให้ใช้เนื้อแกะหรือหมูและไก่ (50/50)
ปั้นเนื้อสับเป็นลูกแล้วทอดในน้ำมันพืชที่ร้อนจัดจำนวนมาก วางเคฟเทดที่เสร็จแล้วไว้บนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
nata_vkusidey/Depositphotos.com เนื้อเวลลิงตันเป็นอาหารราคาแพงและเป็นเทศกาล แต่คุณสามารถทำให้ง่ายขึ้นได้โดยแทนที่เนื้อสันในด้วยเนื้อบด ผลลัพธ์จะไม่เลวร้ายไปกว่านี้
ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับ กระเทียม 2 กลีบและสมุนไพร เพิ่มไข่ 3 ฟองและผสมให้เข้ากัน วางในจานอบและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180°C เป็นเวลา 20 นาที เย็น.
ผัดเห็ดกับกระเทียมที่เหลือ เห็ดจะปล่อยของเหลวออกมา - ทอดจนระเหย
ปอกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอท ผัดผักในน้ำมันพืชแล้วใส่เนื้อสับลงไป
ในขณะที่กำลังย่าง ให้เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศแล้วบดเนื้อด้วยส้อม ปอกเปลือกและสับกระเทียม เมื่อของเหลวระเหยออกจากเนื้อสับแล้ว ให้ใส่เกลือและพริกไทยลงไป แล้วใส่กระเทียมสับลงไป
คนให้เข้ากัน ปล่อยให้ร้อนสักครู่ จากนั้นเทซอสวูสเตอร์และน้ำส้มสายชูลงไป คนอีกครั้ง สุดท้ายใส่มะเขือเทศลงไปและเคี่ยวจนความชื้นส่วนใหญ่ระเหยไปจากซอส
ปิ้งขนมปังเบอร์เกอร์ในกระทะที่แห้งและร้อน ตักซอสลงบนครึ่งล่างของซาลาเปาแล้วปิดด้วยครึ่งบน
เอมิลี่/Flickr.com Ziti เป็นพาสต้าประเภทหนึ่ง (หลอดยาวหรือหลอดสั้นขนาดใหญ่) ที่ชาวอิตาลีใช้สำหรับทำหม้อปรุงอาหาร จานนี้บางครั้งเรียกว่าลาซานญ่าขี้เกียจ
ทอดเนื้อสับพร้อมกับหัวหอมสับในน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย ใส่ซอสมะเขือเทศ และเคี่ยวประมาณ 15 นาที
ต้มพาสต้าในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนิ่ม
ทาจานอบด้วยเนย เลเยอร์หม้อปรุงอาหาร: ziti ต้มครึ่งหนึ่ง, Parmesan ขูดครึ่งชิ้นและมอสซาเรลล่าชีส, ซอสเนื้อครึ่งหนึ่ง, พาสต้าเพิ่มเติมและชีสที่เหลือ โรยออริกาโนและใบโหระพาไว้ด้านบน
อบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180°C
i.fotorecept.com สูตรง่ายๆ เนื่องจากส่วนผสมไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูปเพิ่มเติม หากคุณมีไก่สับสำเร็จรูปในตู้เย็นคุณจะประกอบม้วนใน 20 นาทีและในอีก 40 นาทีคุณจะได้อาหารเย็นแสนอร่อย
เกลือและพริกไทยเนื้อสับ ใส่สมุนไพรสับที่คุณชอบลงไป
โรยขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นด้วยชีสขูดเล็กน้อยแล้ววางอีกแผ่นไว้ด้านบน ผสมเนื้อสับกับครีมเปรี้ยวแล้วทาบนขนมปังพิต้า ม้วนม้วนให้แน่น
แปรงม้วนผลลัพธ์ด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยชีสขูด วางม้วนบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment อบประมาณ 40–45 นาทีที่ 180°C
อเล็กซานเดอร์ กุชชิน
รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)
เนื้อหา
หากต้องการเลี้ยงดูครอบครัวหรือเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารค่ำแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์มากนัก ในขณะที่พัฒนาทักษะการทำอาหารแม่บ้านบางคนประสบปัญหา: จะปรุงอะไรจากเนื้อสับอย่างรวดเร็วและอร่อย? ผลิตภัณฑ์นี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในด้านการสร้างสรรค์อาหารที่อร่อยและหลากหลายจนไม่สามารถนับจำนวนสูตรได้ ลูกชิ้น ลูกชิ้น ลูกชิ้น zrazy หรือไส้พาย นักหนา - ทั้งหมดนี้แก้ปัญหาได้อย่างง่ายดายหรือไม่?
เนื้อสับสามารถเตรียมอาหารจานอะไรได้บ้าง? การเลือกสูตรอาหารจากเนื้อบดนั้นดีกว่าสูตรที่ใช้ทั้งส่วนที่สดใหม่ ข้อโต้แย้งที่สำคัญประการที่สองคือเวลาที่ใช้เนื่องจากใช้เวลาน้อยกว่ามากเมื่อเทียบกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สำหรับพ่อครัวมือใหม่หรือแฟน ๆ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่สูตรอาหารที่ทำจากเนื้อสับจะช่วยให้คุณสามารถทำอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยหรือปฏิบัติตามแผนการควบคุมอาหารได้อย่างรวดเร็ว
ความแตกต่างบางประการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์นั้นจะต้องได้รับการดูแล เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถซื้อเนื้อสับสำเร็จรูปได้ในร้านและหากคุณภาพเป็นปัญหาสำคัญสำหรับคุณก็ให้ปรุงที่บ้าน คุณจะต้องมีเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นและซากเกือบทุกส่วนก็เหมาะสำหรับการบด คุณจะสามารถรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ได้หากไม่ด้อยกว่าในลักษณะของเนื้อสด กฎหลักคือเพื่อให้เนื้อสับนุ่มต้องบดเนื้อสองครั้ง
(img3= เยลลี่พาย: ไส้เนื้อบดแสนอร่อย)
หากเลือกสูตรทำเยลลี่พายก็สามารถทำได้อย่างรวดเร็ว จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะทุกวัน และเมื่อคุณต้องการเสิร์ฟอาหารเย็นแสนอร่อยและทำได้อย่างรวดเร็ว การดูแลคนที่คุณรักด้วยพายเยลลี่ก็ไม่ใช่เรื่องยาก สูตรนี้จะช่วยคุณเมื่อคุณต้องการให้อาหารแขกที่มาถึงหน้าประตูบ้านคุณอย่างรวดเร็วและน่าพอใจ
จากเนื้อดิน 400 กรัม เราใช้:
การตระเตรียม:
คุณสามารถทำอะไรกับเนื้อสับได้อย่างรวดเร็ว? ตัวอย่างที่ดีที่สุดคือข้าวทอดในเตาอบ เมนูง่ายๆ นี้เตรียมง่าย อิ่มอร่อย และยังได้กำไรอีกด้วย สูตรนี้จะน่าสนใจสำหรับแฟน ๆ ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพการควบคุมอาหารหรือสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเป็นเจ้าภาพเนื่องจากเนื้อสับใด ๆ เหมาะสำหรับชิ้นเนื้อดังกล่าว อาหารที่ปรุงในเตาอบก็จะดีต่อสุขภาพในที่สุด
สำหรับเนื้อสับ 500 กรัม (มี) เราใช้:
การตระเตรียม:
ด้วยหม้อหุงข้าวหลายเมนูในบ้าน คุณไม่จำเป็นต้องสงสัยว่าเนื้อสับชนิดใด? หากคุณต้องการทำอาหารร้อนอย่างรวดเร็วและเลี้ยงทั้งครอบครัวสูตรอาหารที่เนื้อสับเข้ากันได้ดีกับพาสต้าและเห็ดเหมาะสำหรับคุณ การทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยโดยใช้หม้อหุงช้าเป็นงานที่เป็นไปได้แม้แต่กับพ่อครัวมือใหม่ สิ่งที่คุณต้องทำคือทำตามสูตรอย่างระมัดระวัง
สำหรับเนื้อสับ 100 กรัม (มี) ให้ทาน:
การตระเตรียม:
อาหารจานด่วนแสนอร่อยยังรวมถึงสูตรพายด้วย โดยส่วนผสมหลักคือเนื้อสัตว์ปีกสับและกะหล่ำปลี เพื่อให้ขนมอบนุ่มและโปร่งสบายจึงนวดแป้งด้วย kefir จานนี้จะทำให้ทุกคนพอใจและจะไม่มีเวลาทำให้เสีย: พายที่เสร็จแล้วจะถูกกินทันที สำหรับเนื้อสับ 300 กรัม เตรียม:
การตระเตรียม:
ลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่ใช้เนื้อสับ ความง่ายในการเตรียมและความรวดเร็วในการดำเนินการทำให้พวกเขาเป็นตัวเลือกในอุดมคติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องคิดว่าจะปรุงอาหารจานหลักจากเนื้อสับหรืออะไรที่จะเลี้ยงเด็ก ๆ หากพวกเขาไม่ต้องการกินซุป คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องเคียงสำหรับลูกชิ้นด้วยซ้ำหากคุณทำอาหารจานเนื้อติดมันสับพร้อมน้ำเกรวี่ อาจใช้เวลาสักหน่อย แต่ทุกคนจะฮุบลูกชิ้นร้อนๆ โดยไม่ปิดบังความสุข
เราใช้เนื้อสับ 500 กรัม:
การตระเตรียม:
หมูสับปรุงอะไรให้อร่อยและรวดเร็ว? หากตัวเลือกของจานอบในเตาอบแสนอร่อยพร้อมเปลือกที่น่ารับประทานเหมาะกับคุณก็ควรให้ความสนใจ ความเข้าใจที่คุ้นเคยและคุ้นเคยมากขึ้นเกี่ยวกับชื่อของจานคือหม้อปรุงอาหาร ปัญหาคือเมื่ออบจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิไว้ เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้เริ่มต้นด้วยอุณหภูมิปานกลางแล้วค่อยๆ เพิ่มขึ้น
สำหรับหมูสับ 300 กรัมเราใช้:
การตระเตรียม:
คุณต้องใช้เนื้อแกะสับ 500 กรัม:
การตระเตรียม:
เมื่อวางแผนที่จะปรุงอาหารอร่อยจากเนื้อสับแม่บ้านต้องรับมือกับคำถามสำคัญอีกข้อหนึ่ง - จะละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วได้อย่างไร? หากคุณมีไมโครเวฟ การละลายผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะดำเนินการเร็วที่สุด แต่วิธีนี้มีข้อเสีย - สูญเสียความชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ คุณไม่ควรละเว้นวิธีการอื่นหากไม่มีเวลาในการละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์ตามธรรมชาติ
เมื่อเนื้อสับถูกสับละเอียด ภาชนะที่มีน้ำเย็นเหมาะสำหรับการละลายน้ำแข็ง คุณสามารถเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นได้หากคุณเปลี่ยนของเหลวเย็นให้เป็นเย็นกว่าหลายครั้ง รสชาติก็จะยังคงอยู่ และกระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง การใช้อ่างน้ำซึ่งจะเร่งการละลายอาหารแช่แข็งจะช่วยให้คุณเริ่มทำอาหารได้ภายในครึ่งชั่วโมง
พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!
