เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวกระเทียม? เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวกระเทียมหน้าหนาว การเตรียมเตียงสำหรับปลูกในหน้าหนาว

– กระเทียมฤดูหนาว. ด้วยวิธีการปลูกแบบนี้ มันจะเติบโตโดยมีฟันขนาดใหญ่และเว้นระยะห่างเท่ากัน ในทางกลับกัน กระเทียมฤดูร้อนจะดีกว่ากระเทียมฤดูหนาวในแง่ของอายุการเก็บรักษา ปลูกกระเทียมฤดูร้อน (ฤดูใบไม้ผลิ) ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและจะถูกลบออกตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม แต่การปลูกและปลูกกระเทียมให้ตรงเวลานั้นไม่เพียงพอ สิ่งสำคัญคือต้องเก็บรักษาไว้นานขึ้น และด้วยเหตุนี้คุณจำเป็นต้องรู้เวลา สัญญาณของการสุก กฎในการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผักยอดนิยมนี้

เหตุใดการเก็บเกี่ยวตรงเวลาและถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญ?

หากคุณขุดกระเทียมไว้ล่วงหน้า กานพลูของกระเทียมจะนิ่มกว่า แม้ว่ากระเทียมจะ "สุก" ได้หากแห้งอย่างเหมาะสมก็ตาม ชาวสวนบางคนจงใจขุดให้เร็วขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้กระเทียมสุกขณะตากแห้ง ควรเอากระเทียมที่สุกเล็กน้อยออกดีกว่ากระเทียมที่สุกเกินไป
เมื่อกระเทียมปล่อยให้สุกเกินไป กระเทียมจะสามารถเติบโตใหม่ โดยแตกหน่อและทำลายเกล็ด ซึ่งจะส่งผลเสียต่อคุณภาพการเก็บรักษา
หากคุณชะลอการขุดกระเทียม เกล็ดด้านนอกจะแตกและเกิด "กลีบสะอาด" (ไม่มีเปลือก) - หัวจะแห้งและเน่าเสียภายในเดือนมกราคม

การเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาว

คำคลาสสิกของการสุกเต็มที่ กระเทียมฤดูหนาวคือประมาณ 100 วันหลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้น ช่วงนี้ตรงกับสิบวันที่สามของเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ ควรสังเกตว่าชาวสวนบางคนเก็บเกี่ยวกระเทียมตาม...

สัญญาณของกระเทียมฤดูหนาวที่กำลังสุก

การเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูร้อน

กระเทียมฤดูร้อนจะทำให้สุกตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมถึงกันยายน ในช่วงเวลานี้มีความจำเป็นต้องติดตามการเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวังโดยมองหาสัญญาณของการสุก

สัญญาณของกระเทียมฤดูร้อนที่กำลังสุก

สัญญาณหลักที่บ่งบอกว่ากระเทียมในฤดูร้อนพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวคือการพักตัวและทำให้ลำต้นและใบเหลือง
คอรูตจะแห้ง
หากคุณขุดหัวและตรวจสอบอย่างละเอียด หัวควรจะมีกลีบดอกที่ชัดเจน เกล็ดของหัวหอมสุกมีความหนาแน่นและแห้ง

วิธีทำความสะอาดและเก็บกระเทียม

กระเทียมเก็บเกี่ยวได้ในสภาพอากาศแห้ง ถ้าจะตัดลูกศรออก กระเทียมฤดูหนาวหลอดไฟจะถูกขุดขึ้นมาเล็กน้อยจากนั้นจึงนำออกจากพื้นอย่างระมัดระวังและสลัดดินที่เหลือออกอย่างระมัดระวัง กระเทียมที่เอาออกมาวางเรียงกันเป็นแถวเพื่อให้แห้ง หากสภาพอากาศแห้งพืชผลที่เน่าเปื่อยจะถูกปล่อยทิ้งไว้ข้างนอกเป็นเวลาหลายวันแล้วนำออกในเวลากลางคืน ในสภาพอากาศเปียก ให้ซ่อนตัวอยู่ใต้ร่มไม้

ในกรณีที่เกิดภัยแล้งเป็นเวลานานควรทำให้ดินชุ่มชื้นก่อนเก็บเกี่ยวจะดีกว่า เมื่อสลัดก้อนดินแห้งออกไป รากอาจถูกฉีกออกพร้อมกับก้น

สิ่งสำคัญคือไม่ต้องโยนกระเทียม แต่ต้องพับและเคลื่อนย้ายอย่างระมัดระวัง เพื่อหลีกเลี่ยงรอยบุบที่อาจเกิดขึ้น เพื่อลดความเสี่ยงของการเน่าต่างๆ

จากนั้นจะต้องวางกระเทียมเป็นชั้นเดียวในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกเพื่อการอบแห้งขั้นสุดท้ายเป็นเวลา 2 ถึง 3 สัปดาห์ ขั้นตอนต่อไปคือการตัดลำต้นและรากออกอย่างระมัดระวัง ก้านถูกตัดเพื่อให้เหลืออย่างน้อยหนึ่งเซนติเมตร รากถูกตัดออกโดยไม่สัมผัสโคนหัว ไม่เช่นนั้นจะมีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดโรค

ในช่วงกลางฤดูร้อน การเตรียมเก็บเกี่ยวกระเทียมที่ปลูกก่อนฤดูหนาวก็ดำเนินไปอย่างเต็มที่ ผักรสเผ็ดในฤดูใบไม้ผลิจะถูกขุดขึ้นมาใกล้กับฤดูใบไม้ร่วง ไม่สามารถกำหนดเวลาที่แน่นอนในการเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิได้ เมื่อใดที่ต้องนำกระเทียมออกจากสวนเพื่อเก็บรักษาขึ้นอยู่กับชนิดของผัก สภาพภูมิอากาศของภูมิภาค และสภาพอากาศ เพื่อให้หัวหอมเก็บไว้เป็นเวลานานคุณควรรู้ไม่เพียง แต่เมื่อใด แต่ยังต้องรู้วิธีการขุดอย่างถูกต้องด้วย

ชาวสวนและชาวสวนจำนวนมากมีส่วนร่วมในการหว่าน การปลูก และการเก็บเกี่ยวพืชผลต่าง ๆ โดยเน้นที่ปฏิทินจันทรคติ:

ในเดือนที่สองของฤดูร้อน วันที่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวกระเทียม: 1 หมายเลข และทุกวันตั้งแต่วันที่ 23 กรกฎาคมถึง 29 กรกฎาคม
ในเดือนสิงหาคมปฏิทินจันทรคติแนะนำให้ขุดหลอดไฟเพื่อเก็บไว้ระยะยาว ตั้งแต่วันที่ 19 ถึง 26, 29, 30, 31
ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะถูกขุดขึ้นมาในหลายภูมิภาค วันดีๆ: ตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 22, 25, 26, 27 กันยายน

หากคุณเชื่อตามปฏิทินจันทรคติ วันเหล่านี้คือวันที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวกระเทียม อย่างไรก็ตาม เป็นการดีที่สุดที่จะมุ่งเน้นไปที่สภาพภูมิอากาศของภูมิภาค สภาพอากาศ และสัญญาณที่คุณสามารถทราบได้ว่าเมื่อถึงเวลาที่ต้องขุดผักรสเผ็ด

เวลาเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาว

ในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคอื่น ๆ ของรัสเซียตอนกลางฉันเริ่มขุดหัวผักเผ็ดในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม

ในเทือกเขาอูราล จากไซบีเรีย และในภูมิภาคทางตอนเหนืออื่นๆการเก็บเกี่ยวกระเทียมจะเริ่มในปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม

ในพื้นที่ภาคใต้ (เช่นในดินแดนครัสโนดาร์)วันที่อากาศอบอุ่นมาเร็วดังนั้นจึงมีการปลูกพันธุ์ฤดูหนาวในต้นฤดูใบไม้ผลิและเริ่มขุดตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคม

อย่างไรก็ตาม ระยะเวลาที่พืชจะสุกจะได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ หากฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนแห้งและอบอุ่นหรือร้อนจัด ให้ขุดหัวทิ้งในอีกหนึ่งหรือสองสัปดาห์ต่อมา การรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์และมีฝนตกเป็นประจำ ฤดูร้อนที่อบอุ่นมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของศีรษะดังนั้นจึงอาจต้องถอดออกก่อนหน้านี้

เวลาเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

หลังจากเก็บเกี่ยวพันธุ์ฤดูหนาวประมาณ 2-3 สัปดาห์กระเทียมฤดูใบไม้ผลิก็เริ่มถูกขุดขึ้นมา:

ในคูบานและภูมิภาคเล็กอื่น ๆเก็บเกี่ยวพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิในต้นเดือนสิงหาคม
ใน ภูมิภาคเลนินกราด – ในช่วงสิบวันที่สามของเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน
ในภูมิภาคมอสโกและพื้นที่อื่น ๆ ของรัสเซียตอนกลางพวกเขาขุดกระเทียมตั้งแต่สิบวันหลังของเดือนสิงหาคม
ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลพวกเขาเริ่มเก็บเกี่ยวพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคม หลอดไฟถูกขุดขึ้นมาจนถึงสิ้นเดือนกันยายน แต่ไม่ช้า

สัญญาณของการสุกของกระเทียม

เมื่อคุณสามารถขุดกระเทียมได้จะพิจารณาจากสัญญาณต่อไปนี้:

ไม่มีขนเกิดขึ้นใหม่
ใบไม้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง- ควรขุดหัวเมื่อขนยังมีสีเขียวอยู่บางส่วน หากคุณรอจนเหลืองสนิท เสื้อบนหัวก็จะเริ่มเน่า ใบล่างควรเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง แต่ใบกลางควรยังคงเป็นสีเขียว
มีแถบสีม่วงปรากฏบนเสื้อของกระเปาะ(ยกเว้นพันธุ์ที่มีเสื้อเชิ้ตสีขาว)
ผักรสเผ็ดไม่มีลูกศรใบไม้เริ่มร่วงหล่น
ที่ยิงกระเทียมขนสามารถคงอยู่ได้จนถึงน้ำค้างแข็ง ดังนั้นจึงควรถอดออกเมื่อฝักเมล็ดเริ่มแตก
ในกระเทียมสุก ชั้นบนควรถอดออกอย่างง่ายดายและควรแยกกานพลูออกจากกัน

วิธีการเก็บเกี่ยวกระเทียมอย่างถูกต้อง

เพื่อป้องกันไม่ให้หัวผักเผ็ดเน่าและเก็บไว้เป็นเวลานานในฤดูหนาว คุณจำเป็นต้องรู้วิธีขุดกระเทียมอย่างถูกต้อง:

การทำความสะอาดจะดำเนินการในสภาพอากาศแห้ง- ดินบนเตียงสวนไม่ควรเปียก เพื่อให้หัวหอมแห้งดีหลังเก็บเกี่ยวผักไม่ควรมีฝนตกเป็นเวลาหลายวัน
เพื่อไม่ให้ศีรษะเสียหายและขุดออกได้ง่ายแนะนำให้ใช้คราด คราดหรือพลั่วขุดหัวหอมอย่างระมัดระวังแล้วนำออกจากพื้นดิน
ความสนใจ! อย่าทิ้งกระเทียมที่ขุดไว้ แต่ควรวางไว้บนเว็บไซต์อย่างระมัดระวัง มิฉะนั้นหัวอาจเสียหายและไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน
ถ้าฝนไม่ตก หัวหอมตากแห้งบนเตียงสวนภายใต้แสงแดด- ควรนำพืชผลมาไว้ในบ้านตอนกลางคืนจะดีกว่าเพื่อไม่ให้ชื้นจากน้ำค้างหรือฝน
กระเทียมที่ขุดขึ้นมาจะถูกทำความสะอาดอย่างระมัดระวังจากดินและคัดแยก- หัวเล็กที่เสียหายจะถูกแยกออกจากกัน ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวจึงนิยมใช้เป็นอาหารหรือของดองเป็นหลัก
รากและลำต้นของหัวแห้งจะถูกตัดแต่งโดยเหลือก้านไว้ยาวหนึ่งถึงสองเซนติเมตร ขั้นตอนนี้ดำเนินการเฉพาะหลังจากที่หัวแห้งสนิทแล้วเท่านั้น ก้านจะไม่ถูกตัดหากเก็บกระเทียมไว้เป็นเกลียว

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ถ้าถึงเวลาขุดกระเทียมแต่ฝนตกนานอย่ารอช้าเก็บเกี่ยว! ผักรสเผ็ดที่ขุดขึ้นมาจากดินชื้นจะใช้เวลาแห้งนานกว่า สำหรับการอบแห้ง ให้เลือกห้องที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก โดยสามารถวางหัวเป็นชั้นเดียวหรือแขวนไว้เหนือเพดานได้

หากคุณไม่ขุดกระเทียมทันเวลา มันจะสูญเสียไม่เพียงแต่การนำเสนอเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย ผักที่สุกเกินไปจะมีกลีบที่ร่วงหล่นและเกล็ดหลุดออกได้ง่าย

กระเทียมที่ขุดทันเวลาและทำให้แห้งดีจะถูกเก็บไว้ตลอดฤดูหนาวจนถึงฤดูใบไม้ผลิหรือแม้กระทั่งจนกว่าจะเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

หลังจากเก็บเกี่ยวกระเทียมแล้ว พวกเขาก็เริ่มเตรียมเตียงสำหรับปลูกกานพลูในฤดูหนาว ควรจัดเตียงใหม่สำหรับกระเทียมในบริเวณที่ปลูกมะเขือเทศและผักราก สำหรับการได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมเตียงอย่างระมัดระวังและใช้ปุ๋ยที่จำเป็น สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกกระเทียมฤดูหนาวซึ่งปฏิทินจันทรคตินี้จะช่วยคุณได้

ตอนนี้พวกเขารู้สึกขุ่นเคือง - ขุ่นเคืองอย่างยิ่ง! - ตามการเรียกร้องของหัวหน้า Khakassia ถึงเพื่อนผู้จัดการของเขาในการตั้งถิ่นฐานในชนบทให้มีความกระตือรือร้นมากขึ้นในการค้นหาภาษีเพิ่มเติมให้กับงบประมาณท้องถิ่น โดยไม่บิดเบือนมันฟังดูเหมือน (“ Khakassia” หมายเลข 216 - 2017 ลงวันที่ 16 พฤศจิกายนปีนี้): “ คุณทำอะไรเพื่อรัสเซีย? คุณสร้างอะไรขึ้นมา? มีโปรแกรมการลงทุนอะไรบ้าง? คุณได้เก็บผลเบอร์รี่ แปรรูป และขายหรือไม่? ท้ายที่สุดคุณอาศัยอยู่ในไทกา ใช้ความคิดริเริ่ม สร้างสรรค์ เจริญรุ่งเรือง. ปรุงสตูว์แล้วขายที่ตลาด สร้างผลผลิตเล็กๆ ในหมู่บ้าน - เราจะไปรับมัน เราจะให้เงินช่วยเหลือแก่คุณ”

เมื่อต้องเอากระเทียมออกจากสวน ช่วงเวลาในการเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาว วัตถุดิบสด ณ วันที่ 20 ธันวาคม 2017

จันทรคติ ปฏิทินลงจอดคนสวนอ้างว่าใน พฤศจิกายนไปทำงานเป็นไปได้เฉพาะในโรงเรือนเท่านั้น เติบโต หัวหอมเขียว, ผักใบเขียวซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพืชผลสุกเร็ว แม้ว่าคุณจะไม่มีเรือนกระจก แต่อย่าสิ้นหวัง: ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจะเติบโตบนขอบหน้าต่างของคุณโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

วันนี้พลังงานแห่งดวงดาวยามค่ำคืนสามารถสร้างปัญหาได้มากมาย นักโหราศาสตร์แนะนำให้ละเว้นจากการเริ่มต้นใหม่ ไม่เช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงที่จะล่าช้าตามกำหนดเวลา ในช่วงเวลานี้สิ่งที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือการทำงานและความสันโดษตามปกติต่อไป หลีกเลี่ยงความขัดแย้งในทุกกรณีเพื่อไม่ให้ตนเองและผู้อื่นก้าวร้าว

ค็อกเทลที่ให้สารอาหารดังกล่าวจะช่วยให้ต้นแอปเปิลของคุณได้รับสารอาหารฟอสฟอรัส (สำคัญมากสำหรับต้นอ่อน!) ในช่วง 5 - 7 ปีแรก หลังจากปลูกแล้วจะไม่สามารถใส่ปุ๋ยเหล่านี้กับบริเวณที่มีการเจริญเติบโตของรากได้อีกต่อไป และฟอสฟอรัสแทบไม่เคยถูกชะล้างออกจากพื้นดินเลย และปริมาณสำรองเหล่านี้จะเลี้ยงต้นแอปเปิลของคุณ เป็นเวลานาน- ดังนั้นอย่าขี้เกียจ เพราะการใช้เวลาเพิ่มอีกชั่วโมงในการลงจอดจะตอบสนองความคาดหวังของคุณอย่างแน่นอน!

ปีนี้จะดีกว่าที่จะเก็บเกี่ยวหัวหอมในเดือนสิงหาคม (นี่เป็นเรื่องจริงมากกว่าสำหรับเขตอบอุ่น) ในกรณีฤดูร้อนที่มีฝนตก จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวหัวหอมก่อนฝนตกหนัก และเนื่องจากฤดูร้อนนี้ค่อนข้างหนาว จึงควรทำความสะอาดหลังแรม 8 สิงหา

สิ่งพิมพ์ออนไลน์ “OaNews” ได้รับการจดทะเบียนกับ Federal Service for Supervision of Communications, Information Technologies and Mass Communications (Roskomnadzor) เมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน 2016 หนังสือรับรองการจดทะเบียน El No. FS77-68027

ปฏิทินจันทรคติเก็บเกี่ยวกระเทียม 2560 ข้อมูลโดยละเอียด

การเงินที่จำเป็น ความสนใจเป็นพิเศษเพราะในสิ่งที่ต้องทำมากมาย คุณอาจสูญเสียหัวข้อที่นำคุณไปสู่ความสำเร็จได้อย่างง่ายดาย เงินเป็นสิ่งที่ไม่สามารถจัดการได้ ดังนั้น จงควบคุมการซื้อของคุณ ไม่ว่ามันจะเล็กน้อยแค่ไหนก็ตาม รักษาสิ่งต่างๆ ให้เป็นแบบไดนามิกหากสถานการณ์เอื้ออำนวย แต่จดทุกอย่างไว้ อย่าลืมสิ่งใด มีน้ำใจ ไม่ขัดแย้งกับใคร

ไม่แนะนำให้กดและขันกลีบกานพลูลงดินเพราะอาจทำให้กระเทียมหลุดออกมาได้เมื่อมันงอก เตียงได้รับการหุ้มฉนวนสำหรับฤดูหนาวด้วยกิ่งก้านพีท ขี้เลื่อย และต้นสน ถ้าเป็นฤดูใบไม้ร่วงปรากฏว่ามันแห้งเกินไป (สิ่งนี้เกิดขึ้น แต่ไม่ค่อยเกิดขึ้น) พยายามรดน้ำกระเทียมอย่างน้อยทุกๆ 3-5 วัน

ก่อนปลูกต้องแน่ใจว่าได้ใส่ปุ๋ยหมักทุกๆ 1 ตร.ม. - ถังปุ๋ยหรือฮิวมัส หลังจากนั้นให้ขุดดิน ปูเตียง และ กระบวนการวิธีแก้ปัญหาของพวกเขา คอปเปอร์ซัลเฟต(ต่อน้ำ 10 ลิตร 40 กรัมของผง) สารละลาย 1 ลิตร - 1 ม.? เตียง

มีวันที่ วัตถุอวกาศดึงดูดน้ำพืชไปที่ราก นี่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวพืชผลที่พัฒนาอยู่ใต้พื้นดินซึ่งก็คือใต้พื้นดิน ตัวแทนของพืชดังกล่าว ได้แก่ ผักราก: หัวบีท, หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง

งานเช่นการเก็บเกี่ยวหัวหอมและกระเทียมจะต้องดำเนินการตรงเวลา ได้อย่างถูกต้องและตรงเวลา เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูกาลหน้า

คุณจำเป็นต้องรู้ว่าระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวพืชผลนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของมัน กระเทียมแบ่งออกเป็น:

ฤดูใบไม้ผลิ (เรียกอีกอย่างว่าฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง) - ปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิมีคุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยม
ฤดูหนาว (หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าฤดูหนาว) - ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ให้ผลผลิตมากขึ้น แต่มีอายุการใช้งานยาวนานน้อยกว่าฤดูใบไม้ผลิ

เวลาเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

ช่วงนี้มักจะตกในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน การเก็บเกี่ยวกระเทียมในเทือกเขาอูราลและภาคเหนือสามารถอยู่ได้จนถึงสิ้นเดือนหากสภาพอากาศเย็นในช่วงสุก สภาพภูมิอากาศอาจส่งผลต่อเวลาในการสุก ดังนั้นกระเทียมจึงเก็บเกี่ยวในภูมิภาคมอสโกเร็วกว่านี้เล็กน้อย: ตั้งแต่วันที่ 20 สิงหาคมถึง 10 กันยายน

เวลาเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาว

กระเทียมฤดูหนาวจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณปลายเดือนกรกฎาคม หากเมื่อปลูกหากคุณจดวันที่ถ่ายภาพแรกไว้ระยะเวลาจะถูกกำหนดหลังจาก 100-110 วัน เวลาที่แม่นยำยิ่งขึ้นสำหรับการเก็บเกี่ยวกระเทียมในรัสเซียตอนกลางคือตั้งแต่วันที่ 25 กรกฎาคมถึง 5 สิงหาคม

สัญญาณของการสุกและการเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาว

สัญญาณที่มองเห็นได้ต่อไปนี้จะช่วยพิจารณาว่าควรเก็บเกี่ยวกระเทียมเมื่อใด:

ส่วนใหญ่ใบไม้แห้งกลายเป็นสีเหลืองแล้วนอนลง และก้านปลอมก็นิ่มลง
ช่อดอกเริ่มแตก
หัวกระเทียมค่อนข้างหนาแน่น
มีเกล็ดที่แข็งแกร่งอย่างน้อยสามเกล็ด
กานพลูเคลื่อนตัวออกจากกันได้ง่ายและสามารถถอดฟิล์มออกจากพวกมันได้อย่างง่ายดาย

เพื่อประเมินสถานะการเจริญเติบโตของกระเทียมได้ดีขึ้น คุณต้องขุดหัวหรือขูดดินออกจากหัวแล้วตรวจดูเกล็ด จะดีกว่าถ้าทำเช่นนี้ในหลาย ๆ สถานที่ที่แตกต่างกันเตียง

คุณไม่ควรปล่อยให้กระเทียมอยู่ในสวนจนสุกเกินไป เพราะมันจะเก็บไว้ได้ไม่ดี หากเก็บไม่ทันจะมีอาการดังนี้

เกล็ดที่คลุมศีรษะแตกออก
พวกเขาหลวม;
กานพลูเริ่มแตกสลาย
หลอดไฟให้รากใหม่และเริ่มเติบโต

กระเทียมจะมีลักษณะเหล่านี้หลังจากสุกเกินไปเพียง 3-5 วันเท่านั้น ดังนั้นคุณควรตรวจสอบและประเมินความสมบูรณ์ของหัวโดยทันทีเพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวกระเทียมได้ตรงเวลาและเก็บไว้เป็นเวลานาน

การเก็บเกี่ยวกระเทียม

ควรดำเนินการในสภาพอากาศที่แห้งและชัดเจน ขั้นตอนนั้นดำเนินการดังต่อไปนี้:

หัวกระเทียมถูกขุดด้วยพลั่ว (หรือดีกว่านั้นคือส้อมสวน) แล้วเอาออกจากพื้นดิน (คุณไม่สามารถดึงมันออกมาได้เพราะรากอาจเสียหายได้ซึ่งอาจทำให้เกิดการติดเชื้อ)
มือของคุณจะถูกเอาดินออกจากรากอย่างระมัดระวัง (คุณไม่สามารถสลัดมันออกและกระแทกมันออกโดยการกระแทกพื้นผิวของเครื่องมือ - ความเสียหายต่อฟันจะเริ่มเน่าเมื่อเวลาผ่านไป);
ลูกศรและใบแห้งไม่ได้ถูกลบออก (ซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของกระเทียม)

ภาพการทำความสะอาดและการเก็บรักษากระเทียม

กระเทียมที่ขุดแล้วจะถูกวางบนผ้ากระสอบและตากให้แห้งบนเตียงเป็นเวลา 4-5 วัน ขั้นตอนนี้ในระหว่างการเก็บเกี่ยวกระเทียมและหัวหอมจะช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคของศีรษะ ในภาคใต้ควรคลุมด้วยใบของพืชอื่นเพื่อป้องกันไม่ให้เข้าไป การถูกแดดเผา.

ในตอนกลางคืนจะต้องกำจัดพืชผลออกใต้ร่มไม้ หลังจากผ่านไป 5 วัน นำไปตากในที่อบอุ่น (25°C) และมีอากาศถ่ายเทสะดวกเป็นเวลาอีก 2 สัปดาห์ กระเทียมที่เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศฝนตกจะถูกส่งไปจัดเก็บทันที

หลังจากรวบรวมและทำให้แห้ง 10 วัน คุณสามารถเริ่มตัดแต่งกิ่งได้:

ลำต้น - ทิ้งตอไว้สูง 6-10 ซม.
ราก - รักษาได้ถึง 3 มม.

พื้นที่จัดเก็บ

หลังจากการอบแห้งจะมีการเลือกหัวที่ใหญ่ที่สุดและแข็งแกร่งที่สุด - โดยจะคงคุณสมบัติไว้ได้นานที่สุด

สำหรับการใช้งานการจัดเก็บ:

ถักเปีย (ในกรณีนี้ลำต้นจะไม่ถูกตัดเมื่อแห้ง)
ถุงตาข่าย
กล่อง, กล่องกระดาษ(ชั้นไม่เกิน 15 ซม.)
ตะกร้าหวาย (ให้ การระบายอากาศที่ดีและความแห้งกร้าน)

กระเทียมฤดูหนาวจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 2-4°C ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น ในขณะที่กระเทียมฤดูร้อนจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 16-20°C ในห้องเย็น

บรรทัดล่าง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บกระเทียมเป็นงานที่ค่อนข้างรับผิดชอบ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการป้องกันไม่ให้มันสุกเกินไปและเริ่มเก็บเกี่ยวตรงเวลา คุณสามารถวางแผนการเก็บเกี่ยวกระเทียมในปี 2559 ล่วงหน้าได้ ปฏิทินการหว่านตามจันทรคติในเดือนสิงหาคม 2559 จะช่วยคุณในเรื่องนี้และการทำตามคำแนะนำในการทำให้แห้งและการเก็บรักษาจะช่วยให้มั่นใจว่ากระเทียมของคุณจะถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน

ในภาคกลางของรัสเซีย กระเทียมมีเวลาที่จะเติบโตเฉพาะในช่วงปลูกในฤดูหนาวเท่านั้น โดยทั่วไปกระเทียมฤดูหนาวจะปลูกในช่วงปลายเดือนกันยายน-ต้นเดือนตุลาคม เพื่อรับมากขึ้น การเก็บเกี่ยวเร็วคุณสามารถปลูกกระเทียมฤดูหนาวได้ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม

ปฏิทินจันทรคติสำหรับการปลูกและเก็บเกี่ยวกระเทียมในปี 2562 รวบรวมไว้สำหรับรัสเซียตอนกลาง

ปฏิทินจันทรคติสำหรับการปลูกและเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาว

	วันดีๆ การปลูกและเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาวตามปฏิทินจันทรคติ ประจำปี 2562
เนินขึ้นคลาย	9-20 เมษายน, 6-19 พฤษภาคม, 5-18 มิถุนายน, 4-17 กรกฎาคม, 3-16 สิงหาคม, 2-14 กันยายน
การตัดลูกศร	24-31 พฤษภาคม, 1, 20-26, 30 มิถุนายน, 1 กรกฎาคม
ผูกขนนก	2-20 กรกฎาคม
การทำความสะอาด	7-10, 19-22, 26-27 สิงหาคม
การเตรียมเตียงสำหรับปลูกในฤดูหนาว	28 สิงหาคม - 16 กันยายน
การปลูกฤดูหนาวด้วยกานพลูเพื่อการเก็บเกี่ยวเร็ว	21-22, 26-27 สิงหาคม
การปลูกฤดูหนาวแบบดั้งเดิมด้วยกานพลู	17-23 กันยายน

ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของกระเทียมตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม กระเทียมจะถูกเนินเขาและลูกศรจะถูกตัดออก การรดน้ำปริมาณมากจะทำให้กระเทียมเติบโตช้าลง ส่งผลให้หัวมีขนาดเล็ก เราแนะนำให้รดน้ำกระเทียมเฉพาะในช่วงที่แห้งเป็นเวลานานและเท่าที่จำเป็น คุณสามารถค้นหาวันที่เหมาะสำหรับการรดน้ำกระเทียมได้ในตารางปฏิทินจันทรคติทั่วไป ขนกระเทียมสีเขียวอ่อนสามารถเก็บแยกแล้วรับประทานได้ เมื่อขนเปลี่ยนเป็นสีเหลือง พวกมันจะถูกผูกเป็นปมเพื่อหยุดการงอกของขนใหม่ และบังคับทิศทางของกระเทียมไปที่การเจริญเติบโตของศีรษะ โดย ปฏิทินจันทรคติคุณสามารถผูกขนได้ทุกวัน

คุณสามารถเริ่มขุดกระเทียมอ่อนได้ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน พวกเขาทำเช่นนี้ด้วยโกยเพื่อไม่ให้พืชรากเสียหาย กระเทียมอ่อนไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานและดีต่อการใช้อย่างรวดเร็ว คุณจึงสามารถขุดออกได้ทุกวันโดยไม่ต้องพึ่งปฏิทินจันทรคติ

สำหรับการดองและ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวกระเทียมฤดูหนาวจะถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วงในช่วงปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม

ขอแนะนำให้ขุดกระเทียมในสภาพอากาศแห้งโดยทิ้งไว้ให้แห้งใต้พุ่มไม้เป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นทำความสะอาดกระเทียมอย่างระมัดระวังจากพื้นดินตัดรากและใบออกโดยเหลือก้านยาวไว้ ปั้นกระเทียมจำนวน 6-10 หัว มัดก้านด้วยเชือกแล้วปล่อยให้แห้งในห้องที่เย็นและแห้ง เช่น ในโรงนา แขวนกระเทียมไว้บนเพดานจะดีกว่า หลังจากการอบแห้งเป็นเวลาหนึ่งเดือน ก้านจะถูกตัดและเก็บกระเทียมไว้ในห้องแห้งที่อุณหภูมิ 18-20°C

หลังจากเก็บเกี่ยวกระเทียมแล้ว พวกเขาก็เริ่มเตรียมเตียงสำหรับปลูกกานพลูในฤดูหนาว ควรจัดเตียงใหม่สำหรับกระเทียมในบริเวณที่ปลูกมะเขือเทศและผักราก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมเตียงอย่างระมัดระวังและใช้ปุ๋ยที่จำเป็น สิ่งสำคัญคือต้องเลือกวันที่เหมาะสมสำหรับการปลูกกระเทียมฤดูหนาวซึ่งปฏิทินจันทรคตินี้จะช่วยคุณได้

ต้องแยกกานพลูสำหรับปลูกออกจากหัวทันทีก่อนปลูก เลือกหัวที่มีฟันขนาดใหญ่ กระเทียมปลูกที่ความลึก 6-8 ซม. ที่ระยะ 15 ซม. คุณสามารถปลูกกลีบกระเทียมเป็นแถว: เรียงกันที่ระยะ 10 ซม. ระหว่างแถว 20 ซม.

วัสดุเฉพาะเรื่อง: