บ้านเกิด:หมู่เกาะแคริบเบียน (อเมริกาใต้)

ประวัติค๊อกเทล:

เวอร์ชัน 1 เครื่องดื่มนี้ประดิษฐ์ขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 (พ.ศ. 2497) โดยบาร์เทนเดอร์ของบาร์ Beachcomber ชื่อ Ramon Marerro ซึ่งใช้เวลาสามเดือนในการทดลองผสม ส่วนประกอบที่แตกต่างกันจนพบรสชาติที่ลงตัวและโรแมนติก

เวอร์ชัน 2 ค็อกเทลนี้สร้างขึ้นโดยนักวิทยาศาสตร์ที่ได้รับมอบหมายจากกระทรวงเกษตรของเปอร์โตริโก คนแรกที่ได้ลิ้มรสน้ำหวานนี้คือแขกของร้านอาหาร Barrachina ตั้งแต่ปี 1978 คนทั้งเกาะต่างภาคภูมิใจกับเหตุการณ์นี้ และรัฐบาลก็ได้ทำให้ช่วงเวลานี้กลายเป็นอมตะบนแผ่นป้ายอนุสรณ์ที่ติดตั้งเป็นพิเศษ

เวอร์ชัน 3 นักประวัติศาสตร์แนะนำว่า Pina Colada มีอายุย้อนกลับไปในปี 1820 เมื่อโจรสลัด Roberto Cofresi ปฏิบัติต่อลูกเรือของเขาด้วยองค์ประกอบที่คล้ายกัน และนักวิทยาศาสตร์ในศตวรรษที่ 20 ทำงานเฉพาะในสัดส่วนเท่านั้น

อาจเป็นไปได้ว่าค็อกเทล Pina Colada ได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลก และตอนนี้ไม่มีบาร์ดีๆ แห่งเดียวที่สามารถทำได้หากไม่มีสูตรในเมนูค็อกเทล เขาได้รับการจัดอันดับให้อยู่ในรายชื่อของ International Bartenders Association มาตั้งแต่ปี 1961

เมื่อเพลง "The Piña Colada Song" (โดย Rupert Holmes) ปรากฏในปี 1979 คะแนนความนิยมของเครื่องดื่มก็ทะลุหลังคา

ประเภทและพันธุ์:

สูตรค็อกเทลดั้งเดิมมีการเปลี่ยนแปลงหลายประการ โดยเฉพาะในประเทศที่หากะทิยากมาก ที่นั่นจะถูกแทนที่ด้วยเหล้ามะพร้าว (น้ำเชื่อม) อย่างปลอดภัย ส่วนใหญ่มักใช้ Malibu เพื่อจุดประสงค์นี้ บางครั้งเพื่อให้เครื่องดื่มมีความครีมเป็นพิเศษจึงเติมเหล้า Baileys เล็กน้อยลงในสูตรและเติมวานิลลินเพื่อกลิ่นพิเศษ

แต่จินตนาการของบาร์เทนเดอร์ก็ไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้นเช่นกัน นี่คือลักษณะที่ค็อกเทลปรากฏ:

• “ชิชิ”- โดยที่เหล้ารัมถูกแทนที่ด้วยวอดก้า
• “ลาวาไหล”- ได้มาจากการผสมค็อกเทลคลาสสิกกับ Daiquiri สตรอเบอร์รี่
• “อมาเร็ตโต โคลาด้า”- ด้วยการเติมเหล้า ""
• “บลูฮาวาย”— พร้อมด้วยเหล้า Blue Curacao

โดยทั่วไปแล้วความแรงของค็อกเทลจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนประกอบหลักในส่วนประกอบ แต่ก็มีเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ด้วยซึ่งไม่รวมเหล้ารัม

ผลกระทบต่อร่างกาย: โทนและผ่อนคลาย เวียนหัว เป็นสุข ให้ความสุข

วิธีปรุงและดื่มอย่างถูกต้อง:

สามารถเตรียมเครื่องดื่มได้โดยใช้เครื่องผสม เครื่องปั่น หรือเชคเกอร์ เสิร์ฟในแก้วพายุเฮอริเคนทรงสูงพร้อมหลอด โดยทั่วไปจะตกแต่งด้วยสับปะรด สตรอว์เบอร์รี่ หรือเชอร์รี่ คุณสามารถตีวิปครีมแล้ววางด้านบนได้ แต่มีมากกว่านั้น วิธีเดิมเสิร์ฟพีน่าโคลาดา คุณสามารถเสิร์ฟในแก้วที่ทำจากผลสับปะรดโดยการตัดส่วนบนออกแล้วตักเนื้อออก ด้วยวิธีนี้ผลไม้จะกลายเป็นแก้วขนาดใหญ่ที่เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว

“Pina Colada” เป็นค็อกเทล - ความสุขที่คุณสัมผัสได้ถึงความสุขสวรรค์ ส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนผสมและกลิ่นของความโรแมนติกและความรัก นี่เป็นหนึ่งในค็อกเทลสุดโปรดของสาวๆ ซึ่งเตรียมได้ง่ายมากโดยไม่ต้องอาศัยความช่วยเหลือจากบาร์เทนเดอร์ คุณจะตกแต่งงานปาร์ตี้หรือเดทที่อ่อนโยนด้วย

สูตรคลาสสิก

เตรียมตัว:

• กะทิ (เหล้ามะพร้าว) – 30 มล
• เหล้ารัมเบา – 30 มล
• น้ำสับปะรดสด – 90 มล
• ครีมไร้ไขมัน – 20 มล
• น้ำแข็ง – 3 – 5 ชิ้น

นี่คือวิธีที่คุณควรปรุงอาหาร:

สูตร Pina Colada: พร้อมไอศกรีม

เตรียมตัว:

• กะทิ (เหล้ามะพร้าว) – 20 มล
• เหล้ารัมเบา – 20 มล
• น้ำสับปะรดสด – 50 มล
• ไอศกรีมครีม – 10 มล
• น้ำแข็ง – 3 – 5 ชิ้น

นี่คือวิธีที่คุณควรปรุงอาหาร:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

พีน่าโคลาด้าสตรอว์เบอร์รี่

เตรียมตัว:

• เหล้ารัม – 100 มล
• เหล้ามะพร้าว – 50 มล
• น้ำสับปะรดสด – 100 มล
• สตรอเบอร์รี่ – 3-7 ผลเบอร์รี่
• น้ำแข็ง – 3 – 5 ชิ้น

นี่คือวิธีที่คุณควรปรุงอาหาร:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

กล้วยสมูทตี้จัดทำในลักษณะเดียวกันเฉพาะแทนที่จะใส่สตรอเบอร์รี่เท่านั้นที่เพิ่มกล้วย 1 ลูกลงในองค์ประกอบ

ค็อกเทล “บลูฮาวาย” (“บลูโคลาด้า”)

เตรียมตัว:

• เหล้ามะพร้าว – 30 มล
• เหล้าบลูคูราเซา – 10 มล
• น้ำสับปะรดสด – 40 มล
• ไอศกรีมครีม – 20 มล
• น้ำแข็ง – 3 – 5 ชิ้น

นี่คือวิธีที่คุณควรปรุงอาหาร:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

นอกจากค็อกเทลแล้วยังมีเหล้า Pina Colada ซึ่งมักสับสน แต่นี่เป็นเครื่องดื่มที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ความแรงของมันอยู่ระหว่าง 15 ถึง 30% และรสชาติชวนให้นึกถึงเหล้ามะพร้าวมาก แบรนด์ที่ดีที่สุดในบรรดาเหล้าดังกล่าว ได้แก่ "Canari", "Bacardi", "Custers", "De Kuyper" มีราคาค่อนข้างมาก แต่ควรสังเกตว่าราคาสมเหตุสมผล

สุรามักไม่เมาในรูปแบบดั้งเดิม (ไม่เจือจาง) แม้ว่านี่จะเป็นวิธีการที่ถูกต้องก็ตาม มันถูกเสิร์ฟเป็นของหวาน หากตัวเลือกนี้ไม่เหมาะกับคุณ โปรดจำไว้ว่าตัวเจือจางเหล้าที่ดีที่สุดคือน้ำสับปะรด (สด) หรือนม (1:1 หรือ 1:2)

เหล้านี้ทำค็อกเทลที่ยอดเยี่ยม:

"พีชโดด"

เตรียมตัว:

• เหล้ารสพีช – 20 มล
• เหล้า "Piña Colada" – 10 มล
• น้ำสับปะรดสด – 80 มล
• น้ำมะนาวสด – 20 มล
• น้ำแข็ง – 3 – 5 ชิ้น

นี่คือวิธีที่คุณควรปรุงอาหาร:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

“โคโคโม่ โจ”

เตรียมตัว:

• เหล้ารัมสีขาว – 10 มล
• เหล้า "Piña Colada" – 30 มล
• น้ำส้มคั้นสด – 50 มล
• กล้วย – ½ชิ้น
• น้ำแข็ง – 3 – 5 ชิ้น

นี่คือวิธีที่คุณควรปรุงอาหาร:
ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

“บานาน่าโคลาด้า”

เตรียมตัว:

• เหล้ารัมสีขาว – 10 มล
• เหล้า "Piña Colada" – 30 มล
• เหล้ารสกล้วย – 10 มล
• ครีมเหล้า (“ Baileys”) - 10 มล
• กล้วย - 1 ชิ้น
• น้ำแข็ง – 3 – 5 ชิ้น

นี่คือวิธีที่คุณควรปรุงอาหาร:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

"อร่อย"

เตรียมตัว:

• เหล้า "Piña Colada" – 30 มล
• เหล้ามะพร้าว (คุณสามารถใช้มาลิบูได้) - 30 มล
• น้ำสับปะรดสด – 20 มล
• น้ำส้มคั้นสด – 20 มล
• น้ำแข็ง – 3 – 5 ชิ้น

นี่คือวิธีที่คุณควรปรุงอาหาร:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

"เปอร์โตริโก"

เตรียมตัว:

• เหล้า “ปิน่าโคลาด้า” – 60 มล
• เหล้า Baileys – 30 มล
• ครีม – 60 มล
• น้ำแอปเปิ้ลสด – 75 มล
• น้ำแข็ง – 3 – 5 ชิ้น

นี่คือวิธีที่คุณควรปรุงอาหาร:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

“สายลมเบา ๆ”

เตรียมตัว:

• เหล้า "Piña Colada" – 30 มล
• เหล้ารัมสีขาว – 30 มล
• น้ำสับปะรดสด – 40 มล
• น้ำส้มคั้นสด – 40 มล
• น้ำแข็ง – 3 – 5 ชิ้น

นี่คือวิธีที่คุณควรปรุงอาหาร:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

ที่บ้านคุณสามารถเตรียมค็อกเทลกับเหล้าPiña colada และเหล้าได้

สูตรเหล้า Pina Colada โฮมเมด

เตรียมตัว:

• เหล้ารัมสีขาว – 60 มล
• เหล้ารัมสีเข้ม – 15 มล
• น้ำเชื่อมมะพร้าว – 50 มล
• น้ำมะนาวสด – 2 ช้อนชา
• น้ำสับปะรดสด – 10 มล

นี่คือวิธีที่คุณควรปรุงอาหาร:

ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียน สามารถใช้สำหรับค็อกเทลหรือเมาเรียบร้อยกับก้อนน้ำแข็งสองสามก้อน

อะไรปรากฏขึ้นครั้งแรกในทะเลแคริบเบียน: ค็อกเทล Pino Colada หรือเหล้าที่มีชื่อเดียวกัน แม้จะมีรูปลักษณ์ของค็อกเทลในภายหลัง แต่ก็สามารถได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลกได้เร็วกว่าเหล้า

แม้ว่าเหล้าที่มีรสชาติและองค์ประกอบคล้ายคลึงกับ Pina Colada และ Malibu ต่างแข่งขันกันเพื่อความนิยมโดยไม่ได้ไปไกลกว่าแคริบเบียน แต่ค็อกเทลก็เคลื่อนตัวไปอย่างก้าวกระโดดไปทั่วโลก ทิ้งผู้ชื่นชมและผู้ชื่นชมจำนวนนับไม่ถ้วนไว้เบื้องหลัง

แม้ว่าสูตรค็อกเทล Pino Colada จะเปลี่ยนไปบ้าง แต่รสชาติของมันยังคงน่าดึงดูดและเป็นที่ต้องการอย่างไม่สั่นคลอน ก็เป็นเรื่องง่ายในการเตรียมเครื่องดื่มก็มี รสชาติดี,ส่วนผสมที่มีอยู่.

ถ้าแปลตามตัวอักษรแล้ว Pino Colada คือน้ำสับปะรดที่ไม่มีเนื้อ

สูตรค็อกเทล Pina Colada (ไม่มีแอลกอฮอล์)

น่าแปลกที่ทุกคนชอบรสชาติของเครื่องดื่มนี้ รวมถึงผู้ที่ไม่ชอบรสชาติแอลกอฮอล์ด้วย สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ องค์ประกอบของค็อกเทลนั้นเรียบง่าย ง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน

จึงมีส่วนผสมทั้งหมดดังนี้ สับปะรด 1 ลูก 50 มล. กะทิ 50 มล. หัวกะทิบริสุทธิ์ น้ำตาลอ้อย 1 ช้อนชา และน้ำแข็ง และอย่าลืมสองสิ่งสำหรับทำเครื่องดื่ม Pina Colada ที่บ้าน ได้แก่ เชคเกอร์ และที่กรองแท่ง

1. เตรียมสับปะรด หลังจากปอกแล้วให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราจะเหลือไว้สำหรับตกแต่งสักสองสามชิ้นแล้วบีบน้ำออกจากส่วนที่เหลือ มันควรจะเครียด

2. ตีน้ำผลไม้ นม และครีมด้วยเครื่องปั่นจนได้ของเหลวที่มีฟอง น้ำตาลทรายที่เติมสุดท้ายหลังจากตีส่วนผสมอื่นๆ จะทำให้ค็อกเทลมีความหนืดและมีฟองบนพื้นผิว

3. วางด้านล่างของแก้วยาวด้วยน้ำแข็งบดละเอียดแล้วเติมส่วนผสมจากเชคเกอร์ แจกของตกแต่งสับปะรดและเครื่องดื่มก็พร้อม!

สูตรค็อกเทลพิน่าโคลาด้า
(แบบดั้งเดิมที่มีแอลกอฮอล์)

หากคุณต้องการทำค็อกเทล Pina Colada แบบดั้งเดิม คุณสามารถทำได้ง่ายๆ

เราใช้ส่วนผสมเดียวกันกับสูตรด้านบน: สับปะรด 1 ลูก 50 มล. กะทิ 50 มล. หัวกะทิบริสุทธิ์ น้ำตาลอ้อย 1 ช้อนชา และน้ำแข็ง ควรเพิ่ม 30 มล. เหล้าพีน่า โคลาด้า และเหล้ามะพร้าว (รวมมาลิบู) 30 มล.

และปิดท้ายด้วยประสานเสียง - น้ำส้มคั้นสด

Pina Colada กับเหล้ารัมขาว

นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ผู้อ่านอาจสนใจ มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า พีน่าโคลาด้า

วัตถุดิบ: เหล้ารัมบาคาร์ดีขาว น้ำสับปะรด และกะทิ 30 มล. น้ำแข็งบด 150-180 กรัม สับปะรดฝาน เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำค็อกเทล:

ผสมกะทิ เหล้ารัม และน้ำสับปะรดโดยใช้เครื่องปั่น น้ำแข็งบดเทลงในแก้วทรงสูงและเทเหล้า

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมหนึ่งช้อนโต๊ะ สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างระมัดระวัง - ครีมที่มีปริมาณไขมันมากกว่า 15% สามารถทำให้เป็นก้อนในน้ำเปรี้ยวได้

โคโคโม่ โจ ค็อกเทล

นี่คือค็อกเทลที่มีชื่อเสียงจากเหล้า Pina Colada

มักจะดื่มเครื่องดื่มในตอนเย็นเพราะสามารถช่วยให้คุณผ่อนคลายได้ดี

ประกอบด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 3 ชนิด ได้แก่ เหล้ารัมขาวและเหล้า 2 ชนิด ได้แก่ Pina Colada และเหล้ากล้วย นอกจากนี้คุณต้องใช้เหล้ารัมและเหล้ากล้วย 10 มล. และ Pina Colada 30 มล.

ในการปรับปรุงค็อกเทลที่คุณต้องการ: กล้วยครึ่งลูก 100 กรัม น้ำแข็งและชิ้นส้มสำหรับตกแต่ง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น ยกเว้นน้ำแข็งและส้ม เครื่องดื่มเทลงในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็งบด แก้วตกแต่งด้วยชิ้นส้มและเสิร์ฟ

ค็อกเทลนี้ไม่แรง แต่ร้ายกาจ เป็นการดีกว่าที่จะไม่บริโภคเกินสองครั้ง หมู่เกาะแคริบเบียนมอบเครื่องดื่มชั้นเลิศที่เฉลิมฉลองบ้านเกิดของพวกเขามายาวนาน โดยเฉพาะเปอร์โตริโก

และสุดท้าย..

สูตรค็อกเทล Pina Colada อีกสูตร (ง่าย)

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมขาวบาคาร์ดี,
• เหล้าพีน่าโคลาด้า
• น้ำสับปะรดและกะทิอย่างละ 30 มล.
• น้ำแข็งบด 150-180 กรัม
• ชิ้นสับปะรด,
• เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ผสมกะทิ เหล้ารัม และน้ำสับปะรดโดยใช้เครื่องปั่น น้ำแข็งบดเทลงในแก้วทรงสูงและเทเหล้า หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมหนึ่งช้อนโต๊ะ

โดยปกติแล้วเหล้าจะเมาในรูปแบบบริสุทธิ์พร้อมกับของหวานต่างๆ ความหวานลดลงด้วยน้ำสับปะรดเพื่อลิ้มรส

มีความรู้สึกที่ดี!

drrink.ru

ส่วนประกอบเริ่มต้นของ Pina Colada

เริ่มแรก “พีน่า โคลาด้า"(จากภาษาสเปน" สับปะรดเครียด") ทำจากเหล้ารัม กะทิ (หรือครีม) และน้ำสับปะรด โคโคนัทช่วยให้เครื่องดื่มมีสีขาวเหมือนหิมะ

สูตรดั้งเดิมของเครื่องดื่มเปลี่ยนไป ส่งผลให้ประเทศที่หากะทิได้ยาก แต่ก็ถูกแทนที่ด้วยเหล้ามะพร้าวหรือน้ำเชื่อมได้สำเร็จ

บางครั้งมีการเติมเหล้า Baileys เพื่อให้มีรสชาติครีม จากนั้นวานิลลินก็กลายเป็นจุดเด่นของกลิ่นหอมของค็อกเทล ไอเดียของบาร์เทนเดอร์มืออาชีพกลายเป็นสูตรอาหารใหม่ๆ

การเกิดขึ้นของเครื่องดื่มใหม่ที่มีสารปรุงแต่งต่างๆได้กลายเป็นทางเลือกแทนรสชาติดั้งเดิมของเครื่องดื่ม:

• ผสมผสานเครื่องดื่มสุดคลาสสิกด้วย ค็อกเทลไดคิวรี่จากสตรอเบอร์รี่ - " ลาวาไหล».
• การเปลี่ยนเหล้ารัมด้วยวอดก้าธรรมดากลายเป็น " ชิชิ».
• สารเติมแต่ง เหล้า « อมาเร็ตโต้”เป็นที่รักของใครหลายๆคนแสดงออกมาใน” อมาเร็ตโต โคลาด้า».
• เติมเหล้าที่เรียกว่า “ บลูคูราเซา”ได้รับชื่อที่โรแมนติก - “ บลูฮาวาย».

ระดับความแข็งแกร่ง:

• ด้วยแอลกอฮอล์ โดยปกติแล้ว ตัวบ่งชี้ความแรงจะขึ้นอยู่กับส่วนผสมหลักในสูตร
• รุ่นที่น่าสนใจ “พีน่า โคลาด้า”ไม่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มประเภทนี้ปรับสภาพร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผ่อนคลายอย่างเป็นสุข และทำให้คุณเวียนหัวเล็กน้อย

วิธีทำค็อกเทล Pina Colada

คุณสามารถทำค็อกเทลดั้งเดิมได้ด้วยตัวเองโดยใช้ เครื่องปั่น (เชคเกอร์)นอกจากการปฏิบัติตามส่วนผสมทั้งหมดของสูตรอย่างถูกต้องแล้ว การนำเสนอเครื่องดื่มอย่างสวยงามและมีความสามารถเป็นสิ่งสำคัญอีกด้วย สำหรับสิ่งนี้ก็มี แก้วพายุเฮอริเคนที่ยาวหรือมีก้านสูงบางครั้งพวกเขาก็ใช้แว่นตาทรงสูงที่สวยงามและเรียวลงไปที่ก้น

• ต้องใส่หลอดและของตกแต่งคือ: เชอร์รี่, สับปะรดชิ้นเล็ก ๆ หรือสตรอเบอร์รี่
• วิปครีมราดบนค็อกเทลดูดีมาก
• แทนที่จะเป็นแก้ว คุณสามารถมองเห็นสับปะรดที่ส่วนบนของผลไม้ถูกตัดออก เยื่อกระดาษถูกตัดออก

เครื่องดื่ม Pina Colada เป็นเครื่องดื่มรสเลิศอย่างแท้จริง นี่คือการผสมผสานระหว่างความโรแมนติกและรสนิยมที่ละเอียดอ่อน ตามรีวิวนี่คือเครื่องดื่มสุดโปรดของสาวๆ การตกแต่งของการเฉลิมฉลองหรือวันที่ใด ๆ จะเป็นเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำจากมะพร้าวและสับปะรด

สูตรคลาสสิก

ส่วนผสมค็อกเทล:

• กะทิ (เหล้ามะพร้าว) – 30 มล
• เหล้ารัมเบา – 30 มล
• น้ำสับปะรดสด – 90 มล
• ครีมไร้ไขมัน – 20 มล
• น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น

คุณต้องเตรียมมันดังนี้:

คุณสามารถเพิ่มวิปครีมที่ด้านบน

สูตร Pina Colada: พร้อมไอศกรีม

ส่วนผสมค็อกเทล:

• กะทิ (เหล้ามะพร้าว) – 20 มล
• เหล้ารัมเบา – 20 มล
• น้ำสับปะรดสด – 50 มล
• ไอศกรีมครีม – 10 มล
• น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น

คุณต้องเตรียมมันดังนี้:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

พีน่าโคลาด้าสตรอว์เบอร์รี่

ส่วนผสมค็อกเทล:

• เหล้ารัม – 100 มล
• เหล้ามะพร้าว – 50 มล
• น้ำสับปะรดสด – 100 มล
• สตรอเบอร์รี่ – 3-7 ผลเบอร์รี่
• น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น

คุณต้องเตรียมมันดังนี้:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

กล้วยสมูทตี้จัดทำในลักษณะเดียวกันเฉพาะแทนที่จะใส่สตรอเบอร์รี่เท่านั้นที่เพิ่มกล้วย 1 ลูกลงในองค์ประกอบ

ค็อกเทล “บลูฮาวาย” (“บลูโคลาด้า”)

ส่วนผสมค็อกเทล:

• เหล้ามะพร้าว – 30 มล
• เหล้า "บลูคูราเซา" - 10 มล
• น้ำสับปะรดสด – 40 มล
• ไอศกรีมครีม – 20 มล
• น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น

คุณต้องเตรียมมันดังนี้:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

"พีชโดด"

ส่วนผสมค็อกเทล:

• เหล้ารสพีช – 20 มล
• เหล้า "Piña colada" - 10 มล
• น้ำสับปะรดสด – 80 มล
• น้ำมะนาวสด – 20 มล
• น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น

คุณต้องเตรียมมันดังนี้:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

“โคโคโม่ โจ”

ส่วนผสมค็อกเทล:

• เหล้ารัมสีขาว – 10 มล
• เหล้า "Piña colada" - 30 มล
• น้ำส้มคั้นสด – 50 มล
• กล้วย – ½ชิ้น
• น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น

คุณต้องเตรียมมันดังนี้:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

“บานาน่าโคลาด้า”

ส่วนผสมค็อกเทล:

• เหล้ารัมสีขาว – 10 มล
• เหล้า "Piña colada" - 30 มล
• เหล้ารสกล้วย – 10 มล
• ครีมเหล้า (“ Baileys”) - 10 มล
• กล้วย - 1 ชิ้น
• น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น

คุณต้องเตรียมมันดังนี้:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

"อร่อย"

ส่วนผสมค็อกเทล:

• เหล้า "Piña colada" - 30 มล
• เหล้ามะพร้าว (คุณสามารถใช้มาลิบูได้) - 30 มล
• น้ำสับปะรดสด – 20 มล
• น้ำส้มคั้นสด – 20 มล
• น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น

คุณต้องเตรียมมันดังนี้:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

"เปอร์โตริโก"

ส่วนผสมค็อกเทล:

• เหล้า "Piña colada" - 60 มล
• เหล้า Baileys - 30 มล
• ครีม – 60 มล
• น้ำแอปเปิ้ลสด – 75 มล
• น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น

คุณต้องเตรียมมันดังนี้:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว

“สายลมเบา ๆ”

ส่วนผสมค็อกเทล:

• เหล้า "Piña colada" - 30 มล
• เหล้ารัมสีขาว – 30 มล
• น้ำสับปะรดสด – 40 มล
• น้ำส้มคั้นสด – 40 มล
• น้ำแข็ง – 3 - 5 ชิ้น

คุณต้องเตรียมมันดังนี้:

ส่วนผสมของเครื่องดื่มปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงในแก้ว ที่บ้านคุณสามารถเตรียมค็อกเทลกับเหล้าPiña colada และเหล้าได้

สูตรเหล้า Pina Colada โฮมเมด

สารประกอบ:

• เหล้ารัมสีขาว – 60 มล
• เหล้ารัมสีเข้ม – 15 มล
• น้ำเชื่อมมะพร้าว – 50 มล
• น้ำมะนาวสด – 2 ช้อนชา
• น้ำสับปะรดสด – 10 มล

คุณต้องเตรียมมันดังนี้:

ตีส่วนผสมเครื่องดื่มด้วยเครื่องปั่นจนเนียน สามารถใช้สำหรับค็อกเทลหรือเมาเรียบร้อยกับก้อนน้ำแข็งสองสามก้อน

วิธีดื่ม.ru

สรรพคุณของค็อกเทล พีน่า โคลาด้า

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบ | วิตามิน | แร่ธาตุ

ค็อกเทล Pina Colada ราคาเท่าไหร่? ราคาเฉลี่ยสำหรับ 1 ลิตร)?

เราคิดว่าผู้อยู่อาศัยจำนวนมากในละติจูดของเราได้ลองหรือเตรียมค็อกเทลเขตร้อนอันโด่งดัง Pina Colada อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต เรามั่นใจว่าค็อกเทลที่อร่อยและสดชื่นอย่าง Pina Colada จะทำให้คนไม่กี่คนเฉยเมย ค็อกเทล Pina Colada มีชื่อดั้งเดิมมาจากวลีภาษาสเปนว่า "Piña colada" (piña colada) ซึ่งแปลว่า "สับปะรดเครียด" อย่างแท้จริง ชื่อภาษาสเปนได้รับการดัดแปลงสำหรับผู้ชื่นชอบในประเทศและบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ ดังนั้น Pina Colada ของสเปนจึงถูกเปลี่ยนเป็นค็อกเทลชื่อ Pina Colada

ส่วนผสมของพีน่าโคลาด้า

เป็นที่น่าสังเกตว่าโดยไม่คำนึงถึงชื่อองค์ประกอบของ Pina Colada รวมถึงรสชาติกลิ่นและลักษณะผู้บริโภคอื่น ๆ ของค็อกเทลยังคงไม่เปลี่ยนแปลง จริงอยู่เราไม่ควรลืมว่ากุญแจสู่ความสำเร็จในการทำอาหารรวมถึงการทำค็อกเทลคือการยึดมั่นในสูตรอาหารอย่างเคร่งครัด ส่วนประกอบคลาสสิกของ Pina Colada ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้: กะทิ แอลกอฮอล์ มักเป็นเหล้ารัมและน้ำสับปะรด

ค็อกเทล Pina Colada มีต้นกำเนิดในทะเลแคริบเบียน ชาวเกาะได้ทำเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นจากน้ำสับปะรดมานานแล้ว เป็นที่น่าสังเกตว่าในตอนแรก Pina Colada รวมเฉพาะน้ำสับปะรดคั้นสดซึ่งกรองด้วยวิธีพิเศษ ต่อมามีการเพิ่มเหล้ารัมลงใน Pina Colada ผู้พิชิตชาวสเปนนำสูตรเครื่องดื่ม Pina Colada มาใช้และนำสูตรนี้ไปสู่บ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของพวกเขา

จากสเปน เครื่องดื่ม Pina Colada แพร่กระจายไปยังประเทศอื่นๆ ในยุโรป แล้วแพร่กระจายไปทั่วโลก ปัจจุบันค็อกเทล Pina Colada คือ รายการบังคับในแผนที่ห้องหม้อไอน้ำของร้านอาหารและสถานประกอบการดื่มส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามสูตรค็อกเทล Pina Colada สมัยใหม่ถูกคิดค้นขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 เท่านั้น บาร์เทนเดอร์คนหนึ่งในเปอร์โตริโกคิดสูตรค็อกเทล Pina Colada ที่ใส่กะทิ น้ำสับปะรด และเหล้ารัม ทางเลือกใหม่เครื่องดื่ม Pina Colada ปรากฏอยู่ในเมนูของร้านดื่มในท้องถิ่นอย่างรวดเร็ว

ในช่วงทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่ผ่านมา ค็อกเทล Pina Colada ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการจาก International Bartenders Association หรือ IBA ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ค็อกเทล Pina Colada ก็ยังคงได้รับชัยชนะอย่างต่อเนื่อง ค็อกเทล Pina Colada มีหลายประเภทซึ่งมีองค์ประกอบของส่วนผสมเริ่มต้นต่างกัน ค็อกเทล Pina Colada ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่:

• Virgin Piña Colada ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่ไม่มีเหล้ารัม โดยพื้นฐานแล้วเป็นเครื่องดื่มสดชื่นของชาวแคริบเบียนโบราณ
• Miami Vice ซึ่งบางครั้งเรียกว่าค็อกเทล "Lava Flow" มีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าส่วนผสมดั้งเดิม ได้แก่ สตรอเบอร์รี่ Daiquiri ซึ่งเป็นค็อกเทลคิวบาที่มีชื่อเสียง
• Chi Chi ค็อกเทลที่ทำจากวอดก้า ไม่ใช่เหล้ารัม
• Amarettocolada มีส่วนผสมของเหล้า เหล้ารัม และน้ำสับปะรด

ปริมาณแคลอรี่ของค็อกเทล Pina Colada 174 กิโลแคลอรี

ค่าพลังงานของค็อกเทล Pina Colada (อัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต - bju):

โปรตีน: 0.42 กรัม (~2 กิโลแคลอรี)
ไขมัน: 1.88 กรัม (~17 กิโลแคลอรี)
คาร์โบไฮเดรต: 22.36 กรัม (~89 กิโลแคลอรี)

อัตราส่วนพลังงาน (b|w|y): 1%|10%|51%

findfood.ru

แม้แต่คนที่ห่างไกลจากวัฒนธรรมบาร์ก็เคยได้ยินเกี่ยวกับเครื่องดื่มในตำนานนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต อยู่ในเมนูค็อกเทลของสถานประกอบการที่มีชื่อเสียงในทุกทวีป มีการเขียนเพลงและบทกวีเพื่อเป็นเกียรติแก่สถานที่นี้ เรากำลังพูดถึงค็อกเทล Pina Colada ที่สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ ภายใน 2-3 นาที

พีน่า โคลาด้า(Piña colada) เป็นค็อกเทลแคริบเบียนที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ ประกอบด้วยเหล้ารัม กะทิ และน้ำสับปะรด มีรสชาติที่นุ่มนวล สมดุล และจัดเตรียมได้รวดเร็ว ในภาษาสเปน “Piña colada” แปลตรงตัวว่า “น้ำสับปะรดกรอง”

ข้อมูลทางประวัติศาสตร์ตามรุ่นที่ได้รับความนิยมสูงสุด สูตรคลาสสิก Pina Colada ถูกคิดค้นขึ้นในปี 1954 โดยบาร์เทนเดอร์ Ramon Marerro ซึ่งเคยทำงานที่บาร์ Beachcomber ในทะเลแคริบเบียน หลังจากการทดลองผสมเป็นเวลาสามเดือน ส่วนผสมที่แตกต่างกันเขาทำค็อกเทลซึ่งเป็นรสชาติที่ผู้เข้าชมชอบมาก ไม่กี่ปีต่อมา สูตรอาหารก็มาถึงอเมริกา แล้วก็ยุโรป

ตามเวอร์ชันอื่น Pina Colada ปรากฏตัวครั้งแรกที่ร้านอาหาร Barracina ในเปอร์โตริโก การสร้างได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงเกษตรของเกาะ นักวิทยาศาสตร์ที่ได้รับการว่าจ้างเป็นพิเศษมีส่วนร่วมในการพัฒนาสูตรนี้ เพื่อรักษาสิทธิ์ในการเป็นเจ้าของเครื่องดื่ม ในปีพ.ศ. 2521 รัฐบาลจึงได้จัดทำค็อกเทล Pina Colada ให้เป็นความภาคภูมิใจของชาติในเปอร์โตริโก และติดตั้งป้ายอนุสรณ์

นักประวัติศาสตร์บางคนอ้างว่าต้นแบบของ Pina Colada ปรากฏในปี 1820 เพื่อรักษาขวัญกำลังใจ โรแบร์โต โคเฟรซี กัปตันโจรสลัดแคริบเบียนจึงมอบเครื่องดื่มที่ประกอบด้วยเหล้ารัม น้ำสับปะรด และกะทิแก่ลูกเรือ ผู้เขียนสมัยใหม่เลือกเฉพาะสัดส่วนที่ถูกต้องเท่านั้น

ตั้งแต่ปี 1961 Pina Colada ได้ถูกรวมอยู่ในรายชื่ออย่างเป็นทางการของ IBA (International Bartenders Association) เชื่อกันว่าบาร์เทนเดอร์ที่เคารพตนเองทุกคนควรจะสามารถเตรียมค็อกเทลนี้จากความทรงจำได้

องค์ประกอบและสัดส่วน:

• เหล้ารัมสีอ่อน (สีขาว) – 30 มล.
• น้ำสับปะรด – 90 มล.;
• กะทิ (เหล้ามาลิบู) – 30 มล.
• น้ำแข็งก้อน – 50 กรัม;
• ครีม (ไขมัน 11-15%) – 20 มล. (ไม่จำเป็น)
• ชิ้นสับปะรดหรือเชอร์รี่ค็อกเทล - 1 ชิ้น

กะทิแท้ในรัสเซียเป็นเรื่องยากที่จะหาได้จึงใช้เหล้ามะพร้าวมาลิบูแทน ควรใช้น้ำผลไม้สดที่สร้างใหม่จากความเข้มข้นทำให้เสียรสชาติเล็กน้อย ครีมเป็นทางเลือก หากมีไขมันมากกว่า 15% ก็สามารถทำให้เป็นก้อนในน้ำส้มเปรี้ยวได้

เชื่อกันว่าเหล้ารัมคิวบาหรือเปอร์โตริโกเป็นสิ่งจำเป็นในการทำค็อกเทล ในความเป็นจริง เหล้ารัมคุณภาพใดๆ ก็สามารถทำได้ โดยไม่คำนึงถึงประเทศต้นทาง

ความสนใจ! หากต้องการทำค็อกเทล Pina Colada ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เพียงแยกเหล้ารัมออกและแทนที่เหล้ามาลิบูด้วยกะทิหรือน้ำเชื่อม เทคโนโลยีการเตรียมและรสชาติของเครื่องดื่มจะไม่เปลี่ยนแปลง

อัลโคแฟน.คอม

เรื่องราวต้นกำเนิด

ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการ ผู้แต่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นของ Ramon Monchito บาร์เทนเดอร์ Beachcomber ซึ่งทดลองผสมส่วนประกอบหลายอย่างเป็นเวลา 90 วันจนกระทั่งเขาพบรสชาติที่เหมาะสมและโรแมนติกที่สุด โลกได้เห็น Pina Colada เป็นครั้งแรกเมื่อวันที่ 16 สิงหาคม พ.ศ. 2497 เริ่มแรกได้รวมส่วนประกอบอันล้ำค่าไว้ด้วย นั่นคือ “Coco Lopez Coconut Cream”

อีกเวอร์ชันหนึ่งพูดแตกต่างออกไป โดยถูกกล่าวหาว่าผู้ก่อตั้งค็อกเทลคือบาร์เทนเดอร์ Ramon Portas Mingota ซึ่งเคยทำงานที่บาร์ La Baraccina ในปี 1964 พีน่าโคลาดานี้ยังมีหัวกะทิ น้ำสับปะรด และนมข้นอีกด้วย

ในปี 1961 ค็อกเทล Pina Colada ในตำนานถูกรวมอยู่ในทะเบียนของ Interethnic Bartenders Association และหลังจากการปรากฏตัวของเพลง "The Piña Colada Song" ซึ่งแสดงโดย Rupert Holmes ในปี 1979 เครื่องดื่มก็ได้รับความนิยมระลอกใหม่

น้ำสับปะรดไม่กรองเรียกว่า "sin colar" ในทะเลแคริบเบียน

องค์ประกอบและสัดส่วน

ส่วนประกอบคลาสสิกของ Pina Colada ควรประกอบด้วยเหล้ารัมขาว น้ำสับปะรด หัวกะทิ และวานิลลา ความแรงของแอลกอฮอล์อาจแตกต่างกันระหว่าง 15-30 องศา สุราผลิตภายใต้ยี่ห้อต่างๆ ดังนั้นส่วนผสมและความเข้มข้นอาจแตกต่างกันไป ส่วนประกอบดังกล่าวมักจะเสริมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศทุกชนิด

ทุกวันนี้ในไนท์คลับ กะทิถูกแทนที่ด้วยเหล้ามะพร้าวแล้ว การปรุงอาหารทันทีและทำให้ค็อกเทลมีรสหวาน

ส่วนผสมของพีน่าโคลาด้า

ในการเตรียมเครื่องดื่มแคริบเบียนคุณจะต้อง:

• เหล้ารัมขาวบาคาร์ดี - 60 มล
• สัปปะรดน้ำผลไม้สด - 80 มล
• หัวกะทิ - 70 มล
• ชิ้นสับปะรด
• ค็อกเทลเชอร์รี่
• ร่ม (สำหรับตกแต่ง)
• ก้อนน้ำแข็ง

สูตรค็อกเทลพิน่าโคลาด้า

กระบวนการทีละขั้นตอน ทำอาหารปิน่าโคลาดา:

1. ก้อนน้ำแข็งจะต้องถูกวิปปิ้งในเครื่องปั่น
2. คุณต้องเติมเหล้ารัมสีขาว 50 กรัมลงในน้ำแข็งแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด
3. เทหัวกะทิ 70 กรัม (เหล้ามะพร้าว) ลงในส่วนผสมที่ได้ เนื่องจากกะทิสดหาได้ยากในภูมิภาคของเรา เราจึงใช้เหล้ามาลิบู ตีส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่น
4. เทน้ำสับปะรด 75 กรัม ลงในส่วนผสม แล้วตีอีกครั้ง
5. ค็อกเทล Pina Colada จะดูดั้งเดิมมากขึ้นหากแก้วตกแต่งด้วยเชอร์รี่หรือสับปะรดชิ้น หากต้องการกลิ่นอายของแคริบเบียนอย่างแท้จริง ให้ประดับเครื่องดื่มของคุณด้วยร่ม

รูปแบบค็อกเทล:

• “Chi Chi” – เหล้ารัมขาวถูกแทนที่ด้วยวอดก้า
• Amaretto Colada - เพิ่มเหล้า Amaretto
• “บลูฮาวาย” - เสริมด้วยเหล้าบลูคูราเซา
• “Lava Flow” หรือที่รู้จักในชื่อ “Miami Vice” - ส่วนผสมที่ผสมผสานค็อกเทลและสตรอเบอร์รี่รุ่นคลาสสิก “Daiquiri”

บ่อยครั้งที่ความแรงของแอลกอฮอล์เปลี่ยนแปลงไปตามส่วนประกอบสำคัญ แต่ยังมีสูตรไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับ "ค็อกเทล Pina Colada" ที่ไม่รวมเหล้ารัมขาว ชื่อของค็อกเทลนี้คือ “Virgin Pina Colada”

วิธีการดื่มค็อกเทลอย่างถูกต้อง

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับค็อกเทล Pina Colada คือการดื่มค็อกเทลในรูปแบบบริสุทธิ์ หากเหล้าบริสุทธิ์มีกลิ่นหวานมากเกินไป ในทางที่ดีเพื่อลดความหวาน ให้ใช้น้ำสับปะรด

โดยปกติจะเสิร์ฟแอลกอฮอล์ในแก้ว Hurricaneทรงสูงพร้อมน้ำแข็งบดละเอียดแบบเฟรปเป้ จุดเด่นของค็อกเทลคือการตกแต่งในรูปแบบสับปะรด สตรอเบอร์รี่ หรือเชอร์รี่ คุณยังสามารถเพิ่มวิปครีมได้

อย่างไรก็ตาม มีวิธีเสิร์ฟที่ซับซ้อนกว่านี้ นั่นคือแก้วที่ทำจากผลสับปะรด โดยการตัดส่วนบนของผลไม้ออกแล้วตักเนื้อออกมา คุณจะได้แก้วที่ค่อนข้างแปลกตาซึ่งเต็มไปด้วยค็อกเทลเขตร้อนอยู่ด้านบนสุด

เครื่องดื่มมีคุณสมบัติบำรุงและผ่อนคลาย , ดีวิงเวียนและให้ความเพลิดเพลินอันมิอาจพรรณนาได้

alcozavr.com

ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม Pina Colada

Pina Colada เป็นการผสมผสานระหว่างเหล้ารัมอ้อย กะทิ และน้ำสับปะรดหวานและสุกซึ่งเป็นส่วนผสมหลัก น้ำสับปะรดคั้น สเปนเรียกว่า "ซินโคลาร์"

ปัจจุบันค็อกเทล Pina Colada ถือเป็นแอลกอฮอล์อย่างเป็นทางการของเกาะเปอร์โตริโก ซึ่งเป็นรัฐเล็กๆ แต่เป็นอิสระอย่างสมบูรณ์ในน่านน้ำของทะเลแคริบเบียน ต้นกำเนิดของเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการกล่าวว่าผู้สร้างคือ Ramon Marrero ซึ่งเป็นบาร์เทนเดอร์ที่มีพรสวรรค์จาก Beachcamer Bar ซึ่งทำงานในอาณาเขตของโรงแรม Caribbean Hilton ในเมืองซานฮวน

นักชิมคนแรกได้ลิ้มรสความหวานของเครื่องดื่มมะพร้าว Pina Colada ในช่วงทศวรรษที่ห้าสิบของศตวรรษที่ผ่านมา ส่วนผสมลับที่ครองใจคนรักค็อกเทลเบาๆ คือ “Coco Lopez Cream of Coconut” (ชื่อเดิม Coco Lopez Cream of Coconut) ในทางกลับกันสูตรของพวกเขาได้รับการพัฒนาโดยศาสตราจารย์ชื่อ Ramono Lopez Irizzari ซึ่งต่อมากลายเป็นนักธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ

เนื่องจากค็อกเทลแพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างรวดเร็วและเริ่มนำไปใช้โดยบริษัทเชิงพาณิชย์ ประวัติความเป็นมาของค็อกเทลจึงได้รับหลากหลายเวอร์ชันอย่างรวดเร็ว โดยแต่ละเวอร์ชันมีความน่าสนใจมากกว่าที่อื่น ตัวเลือกที่สองนำเสนอข้อเท็จจริงดังต่อไปนี้: การผสมผสานของส่วนผสมที่มีชื่อเสียง แอลกอฮอล์ปิน่า Coladas ถูกคิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์อีกคนหนึ่งคือ Ramon Portas Mingota ซึ่งในช่วงกลางทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่ผ่านมาทำงานในบาร์ชื่อ La Baraccina ค็อกเทลของเขาถูกสร้างขึ้นจากส่วนผสมที่แตกต่างกันเล็กน้อย ได้แก่ น้ำสับปะรดสุก นมข้นหวาน และครีมที่ทำจากกะทิ

มีอีกสองสามเวอร์ชันที่ยังไม่ได้รับการยืนยัน ดังนั้นจึงไม่เป็นที่สนใจของเราเป็นพิเศษ

Pina Colada ปรากฏในรายชื่อบาร์ MBA ในช่วงต้นอายุหกสิบเศษของศตวรรษที่ผ่านมา หลายคนมีแนวโน้มที่จะเชื่อถือต้นกำเนิดของเครื่องดื่มเวอร์ชันแรก

จุดสูงสุดของความนิยมเกิดขึ้นในช่วงปลายทศวรรษที่เจ็ดสิบด้วยเพลงของ Rupert Holmes ชื่อเพลง The Piña Colada ซึ่งเป็นเพลงฮิตที่โด่งดังที่สุดในอเมริกาในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

Pina Colada - เหล้าหรือค็อกเทล?

ก่อนหน้านี้เราได้อธิบายประวัติความเป็นมาของค็อกเทลยอดนิยม แต่ทุกอย่างไม่ได้เริ่มต้นจากมัน แต่มาจากรุ่นก่อน - เหล้าที่มีชื่อเดียวกัน รสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์แบบเดียวกันของกะทิที่แปลกใหม่ วานิลลาที่แทบจะสังเกตไม่เห็น และครีมนมไขมันต่ำสดผสมกับทาร์ตรัม - นี่คือเหล้า Pina Colada เครื่องดื่มนี้คืออะไร?

เทคโนโลยีการผลิตเหล้า Pina Colada นั้นคล้ายคลึงกับเทคโนโลยีที่ใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มเหล้า Malibu ที่คล้ายกันมาก ทั้งสองผลิตภัณฑ์มีพื้นฐานมาจากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมในหมู่เกาะแคริบเบียน ได้แก่ เหล้ารัมและอ้อย แต่พินาโคลาดามะพร้าวแตกต่างจากมาลิบูตรงที่มีรสหวานกว่าและมีรสชาติหนืดมากกว่า

เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาเริ่มทำค็อกเทลโดยใช้เหล้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ประเภทอื่น ตัวอย่างเช่นวันนี้ในตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณจะพบตัวเลือกเช่น Oasis Pina Coladaซึ่งคนรักเรียกว่าน้ำหวานจากนมแท้ มีรสชาติที่สดใสของผลไม้แปลกใหม่พร้อมเสียงครีมที่ละเอียดอ่อนมาก

Pina Colada - ตัวเลือกใดได้รับความนิยมมากกว่าในรัสเซีย

ในดินแดนของรัสเซียของเรามีค็อกเทลชื่อ Pina Colada ซึ่งพบได้ทั่วไปมากกว่ารุ่นก่อนที่แข็งแกร่งกว่า สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะสูตรการผสมมาที่บาร์รัสเซียก่อนแล้วจึงไปที่เหล้าเอง และเมื่อวินาทีที่สองมาถึงสถานประกอบการดื่มในที่สุด บาร์เทนเดอร์ในนั้นก็สามารถเลี้ยงแขกด้วยเครื่องดื่มอันโด่งดังที่ทำจากน้ำสับปะรด เหล้ารัม และกะทิ

หากคุณตัดสินใจว่าจะเลือกเครื่องดื่ม Pina Colada ของแคริบเบียนสำหรับงานปาร์ตี้ที่กำลังจะมาถึงของคุณ ไม่ว่าจะเป็นเหล้าหรือค็อกเทล เราขอแนะนำให้คุณมุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณและแขกของคุณ

หากคุณชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากประเภทเครื่องดื่มทรงยาวและฐานแอลกอฮอล์ไม่สำคัญสำหรับคุณ คุณสามารถซื้อเหล้ารัมที่คุณเลือกได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ต เช่น บาคาร์ดี รวมถึงน้ำสับปะรดและหัวกะทิเพื่อให้คุณสามารถ เตรียมค็อกเทลด้วยตัวเองในสัดส่วนที่เหมาะสม - อ่านสูตรค็อกเทล Pina Colada หลากหลายรูปแบบ

หากคุณเป็นแฟนของความคลาสสิก ให้ไปที่ร้านเฉพาะเพื่อซื้อเหล้า Pina Colada แท้แบบขวด และสามารถใช้เป็นทั้งเครื่องดื่มอิสระและเป็นพื้นฐานสำหรับค็อกเทลหลากหลายชนิดได้แล้ว

Pina Colada เป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำที่กลายเป็นตำนานมายาวนานและได้รับการยกย่องจากทั่วโลก บ้านเกิดของมันถือเป็นเขตร้อนและร้อนอบอ้าวของเปอร์โตริโก ส่วนผสมดั้งเดิมประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น เหล้ารัม น้ำสับปะรด และกะทิ เครื่องดื่มนี้มีกลิ่นที่แปลกและสดใสตลอดจนรสชาติที่นุ่มนวลและสมดุล

วันนี้มีให้บริการในบาร์เกือบทุกแห่งทั่วโลกและมีรูปแบบมากมายปรากฏขึ้น แต่สิ่งเหล่านั้นล้วนมีความโดดเด่นด้วยสิ่งเดียวนั่นคือความเรียบง่ายและความเร็วของกระบวนการเตรียมการซึ่งสามารถนำไปใช้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มอยู่ที่ประมาณ 170 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นจึงไม่ควรดื่มบ่อยเกินไป ลองดูทีละขั้นตอนและรูปถ่ายวิธีทำ Pina Colada ที่บ้านในตัวเลือกที่หลากหลาย

สูตรคลาสสิกของพีน่าโคลาด้า

คำแนะนำในการเตรียมค็อกเทลที่มีชื่อเสียงเหล่านี้ถือเป็นพื้นฐาน เนื่องจากได้รับการพัฒนาโดย World Bartenders Association

รายการส่วนประกอบ:

• น้ำสับปะรด – 90 มล.
• กะทิและเหล้ารัมสีขาวหรือสีอ่อน - อย่างละ 30 มล.
• น้ำแข็งบด – 30 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการนั้นง่ายมาก: คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน บาร์เทนเดอร์มืออาชีพทำเช่นนี้โดยใช้เชคเกอร์ แต่ที่บ้านเครื่องปั่นจะทำหน้าที่นี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในแก้วทรงสูงซึ่งจะต้องทำให้เย็นลงล่วงหน้า คุณสามารถใช้สับปะรดฝานหรือเชอร์รี่ค็อกเทลเป็นของตกแต่งได้ หลอดและร่มสำหรับค็อกเทลจะช่วยให้คุณดื่มด่ำกับบรรยากาศของสวรรค์เขตร้อนในฤดูร้อน

บางครั้งเหล้ารัมจะถูกแทนที่ด้วยวอดก้าส่งผลให้เครื่องดื่มที่เรียกว่า "ชิชิ" ซึ่งมีรสชาติแอลกอฮอล์เด่นชัดกว่าเวอร์ชันดั้งเดิม

บางครั้งส่วนประกอบที่มีคุณภาพอาจหายาก แต่คุณสามารถสร้างขึ้นมาเองได้ ลองดูสูตรอื่นสำหรับค็อกเทล Pina Colada ในเวอร์ชันคลาสสิกโดยที่ส่วนผสมบางส่วนจัดทำขึ้นด้วยมือของคุณเองและวิธีการเสิร์ฟเป็นของดั้งเดิม กระบวนการปรุงอาหารต้องใช้แรงงานเข้มข้นมากขึ้น แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือวัตถุดิบที่สดใหม่ที่สุด

สินค้าที่ต้องการ:

• มะพร้าวสดและสับปะรด – ชิ้นละ 1 ชิ้น;
• น้ำเชื่อมและน้ำมะนาวคั้นสด - ละ 20 มล.
• เหล้ารัมบาคาร์ดีสีขาว – 50 มล.
• น้ำแข็งบด – 50 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ต้องแยกมะพร้าวอย่างระมัดระวังเพื่อเอา ​​“ฝา” อันเล็กออกจากด้านบน และ “ชาม” ใหญ่ก็เหลือไว้ไม่เสียหาย
2. ระบายของเหลวออกแต่อย่าทิ้งไป ใช้มีดเล็กๆ เอาเนื้อออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นบดผ่านตะแกรงโลหะละเอียด แล้วห่อส่วนที่เหลือด้วยผ้ากอซแล้วบีบให้ละเอียด รวมนมที่แยกไว้กับของเหลวที่ระบายแล้ว
3. เขย่าส่วนผสมแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ สักพักก็จะแตกออกเป็น 2 ฝ่าย รวบรวมอันหนาแยก 50 มล. จากจำนวนทั้งหมดผสมกับน้ำเชื่อมในชามแยกแล้วเทลงในชามเครื่องปั่น
4. สับเนื้อสับปะรดแล้วกดเพื่อสกัดน้ำผลไม้สด กรองผ่านผ้ากอซเท 100 มล. แล้วเติมส่วนผสมที่เหลือลงในเครื่องปั่น
5. บีบน้ำมะนาวที่นี่ เติมน้ำแข็ง และเติมเหล้ารัม
6. ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนแล้วเทลงใน “แก้ว” กะลามะพร้าว ตกแต่ง "จาน" ที่เกิดขึ้นด้วยร่มค็อกเทลและสับปะรดหนึ่งชิ้นแล้วใส่ฟางลงไปด้วย

Pina Colada กับเหล้ามาลิบู

เครื่องดื่มชื่อดังเวอร์ชันนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในรัสเซียเนื่องจากกะทิคุณภาพสูงซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสูตรดั้งเดิมนั้นค่อนข้างหายาก เหล้าช่วยให้ค็อกเทลนี้มีรสชาติที่สดใสและน่ารื่นรมย์ ส่วนครีมจะทำให้แอลกอฮอล์อ่อนลงและเพิ่มความอ่อนโยน

คุณจะต้องการ:

• เหล้ารัมเบา, ครีมไขมันต่ำและเหล้ามาลิบู - ละ 30 มล.
• น้ำสับปะรด – 90 มล.
• น้ำแข็งสองสามก้อน

ขั้นตอนการทำอาหารคล้ายกับสูตรก่อนหน้า: ตีส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่น มันก็ควรค่าแก่การเอาใจใส่เช่นกัน ความสนใจเป็นพิเศษแม้ว่าผลิตภัณฑ์จะเบาและอร่อย แต่ก็มีแอลกอฮอล์ในปริมาณมากและอาจนำไปสู่อาการมึนเมาได้อย่างรวดเร็ว

พีน่าโคลาด้าไม่มีแอลกอฮอล์

ตัวเลือกนี้มีชื่ออื่นคือ Virgin Pina Colada เครื่องดื่มนี้ก็จะกลายมาเป็น ทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์หรือไม่สามารถดื่มขณะขับรถได้ เนื่องจากเหล้า Pina Colada ไม่รวมอยู่ในองค์ประกอบ อาหารอันโอชะที่ไม่มีแอลกอฮอล์นี้ยังดึงดูดเด็ก ๆ ที่สามารถดับกระหายในวันฤดูร้อนได้อีกด้วย

รายการสินค้า:

• น้ำสับปะรด – 10 มล.
• ครีมไขมันต่ำ (ควรมีไขมัน 15%) – 30 มล.
• กะทิ – 60 มล.;
• น้ำตาลผงจำนวนหนึ่งกำมือ

เตรียมดังต่อไปนี้:

1. ในชามเครื่องปั่น ผสมกะทิ น้ำสับปะรด และประมาณหนึ่งในสามของครีม คุณยังสามารถดำเนินการตีด้วยการตีหรือมิกเซอร์ก็ได้
2. ตีครีมที่เหลือแยกกันด้วยน้ำตาลผงจนได้มวลครีมที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เมื่อตกแต่งและเสิร์ฟแก้วจะเต็มไปด้วยส่วนประกอบของเหลวก่อนและเติมครีมวิปปิ้งด้วยผงด้านบน ในกรณีนี้จะมองเห็นความแตกต่างระหว่างค็อกเทลสองชั้นได้ชัดเจน

คุณสามารถตกแต่งของหวานได้ตามดุลยพินิจของคุณ เช่น โรยช็อกโกแลตชิปด้านบน

พีน่าโคลาด้ากับไอศกรีม

เครื่องดื่มที่เตรียมตามสูตรนี้มีลักษณะคล้ายมิลค์เชคซึ่งมีแอลกอฮอล์เท่านั้น น้ำแข็งไม่รวมอยู่ในองค์ประกอบเนื่องจากมีส่วนประกอบในการทำความเย็นอยู่แล้ว คุณสามารถทานไอศกรีมอะไรก็ได้แต่ต้องไม่มีส่วนประกอบที่เป็นของแข็ง เช่น ถั่ว วาฟเฟิล ฯลฯ

คุณจะต้องการ:

• สับปะรดสด – 100 มล.
• เหล้ารัมสีขาว – 40 มล.;
• ไอศกรีมครีม – 30 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมดปั่นในเครื่องปั่นจนเนียนเหมือนสูตรอื่นๆ ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในแก้วทรงสูงแช่เย็นและตกแต่งด้วยสับปะรดฝานที่พันไว้ตามขอบ

นี่อยู่ไกลจาก รายการทั้งหมดสูตรเครื่องดื่มยอดนิยม คุณสามารถทดลองใช้ส่วนผสม โดยคิดส่วนผสมพื้นฐาน 3 อย่างผสมกับน้ำผลไม้หรือผลไม้ประเภทต่างๆ เช่น กล้วย แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่

สิ่งที่ควรดื่มพีน่าโคลาด้าด้วย

หากต้องการค้นพบรสชาติที่หลากหลายของเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้อย่างเต็มที่ คุณจำเป็นต้องรู้ถึงความแตกต่างบางประการของวิธีการดื่มและสิ่งที่ควรเสิร์ฟพร้อมกับ:

• ค็อกเทลมักจะเสิร์ฟในแก้วทรงสูงที่มีปริมาตร 160 ถึง 400 มล. และอยู่ในหมวด "เครื่องดื่มทรงยาว" ซึ่งหมายความว่าคุณต้องดื่มช้าๆ และดื่มด่ำไปกับทุกจิบ
• เวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานคือฤดูร้อนเนื่องจากมีส่วนประกอบอยู่ จำนวนมากน้ำแข็งซึ่งรีเฟรชได้ค่อนข้างนาน
• ตัวเลือกการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมคือมะพร้าวหรือสับปะรดโดยตัดส่วนบนออก
• Pina Colada ในรูปแบบคลาสสิกต้องดื่มผ่านหลอด พันธุ์ที่หนากว่าซึ่งมีไอศกรีมหรือเนื้อผลไม้จะกำจัดส่วนประกอบที่เป็นของเหลวด้วยฟางและที่เหลือสามารถรับประทานได้โดยใช้ช้อนยาวเป็นของหวาน
• ค็อกเทลเสิร์ฟเป็นเหล้าก่อนอาหารหรือเสริมด้วยผลไม้ไม่หวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
• เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง จึงไม่สามารถใช้ร่วมกับขนมหวานที่มีรสหวานได้

ตอนนี้คุณรู้ความซับซ้อนทั้งหมดของการเตรียมการเสิร์ฟและดื่มเครื่องดื่มแคริบเบียนที่มีชื่อเสียงและสามารถทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยการเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

วิดีโอ: สูตรค็อกเทล Pina Colada ที่บ้าน

ทรุด

ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม

ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม

น้ำปั่นที่หวานและละเอียดอ่อนเป็นพิเศษพร้อมเนื้อสัมผัสและรสชาติที่น่าพึงพอใจ มันจะทำให้คุณดื่มด่ำกับความสุขอันน่ารื่นรมย์และความรู้สึกของการอยู่บนเกาะแคริบเบียน

บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรอาหารโดยไม่ต้องเติมแอลกอฮอล์

เชคนี้น่าจะเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีการสั่งซื้อมากที่สุดในบาร์และร้านกาแฟ มีรสชาติที่ถูกใจมาก มันถูกประดิษฐ์ขึ้นในเปอร์โตริโกและได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลก

การเตรียมเวอร์ชันคลาสสิกประกอบด้วยแอลกอฮอล์ (เหล้ารัมเบา)

มีพินาโคลาดาที่ไม่มีแอลกอฮอล์สูตรสำหรับการเขย่าแทบไม่แตกต่างจากสูตรหลักยกเว้นเหล้ารัม

คุณสมบัติองค์ประกอบและการเตรียมการ

สูตรค็อกเทล Pina Colada ที่ไม่มีแอลกอฮอล์:

• น้ำสับปะรดคั้นสด - 100 มล.
• หัวกะทิ - 50 กรัม;
• น้ำเชื่อม - 20 กรัม;
• น้ำแข็งบด - 50 กรัม

การตระเตรียม:

• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำแข็งลงในเครื่องปั่นและปั่น
• จากนั้นเติมน้ำแข็งแล้วตีอีกครั้ง

จำเป็นต้องตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นทำให้ได้เนื้อครีมที่เนียนและโปร่งสบาย

ในบาร์ เชคนี้เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลพิเศษ "เฮอริเคน" หรือชื่ออื่นว่า "สลิง" ตกแต่งด้วยสับปะรดและเชอร์รี่

เสิร์ฟในสับปะรดหรือมะพร้าวจะดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ นี่คือวิธีการเสิร์ฟที่รีสอร์ทของหมู่เกาะแคริบเบียน

ค็อกเทล Pina Colada ไร้แอลกอฮอล์จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบไลฟ์สไตล์ที่เงียบขรึม การไม่มีเหล้ารัมไม่ส่งผลต่อรสชาติของการเขย่าเลย

มันยังคงอ่อนโยน ละลาย และเบาเหมือนเดิม

วิธีทำส่วนผสมที่บ้าน

มีหลายทางเลือกในการเตรียม Pina Colada

ในการตีความหลายอย่าง คุณสามารถหานมหรือน้ำเชื่อมมะพร้าวแทนหัวกะทิได้ และน้ำหวานคั้นสดก็ถูกแทนที่ด้วยน้ำหวาน (ซึ่งส่งผลต่อรสชาติอย่างมาก) หรือชิ้นสับปะรดกระป๋อง

เครื่องดื่มนี้สามารถเตรียมได้ที่บ้าน แต่สูตร Pina Colada ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านจะมีรสชาติแตกต่างกัน

เพราะการหาวัตถุดิบดั้งเดิมค่อนข้างยาก สูตรอาหารโฮมเมดบางสูตรก็ค่อนข้างน่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• สับปะรดสด – 300 กรัม;
• นม – 200 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำแข็งบด

การตระเตรียม:

• ตีจนเรียบ

เสิร์ฟสับปะรดครึ่งลูก Pina Colada เวอร์ชันนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแบบคลาสสิก แต่ถ้าคุณเติมน้ำเชื่อมมะพร้าวลงไปเล็กน้อย ทุกอย่างจะเปล่งประกายด้วยสีที่เหมาะสม

ส่วนผสมไอศกรีมเชค:

• น้ำสับปะรด – 100 มล.
• ไอศกรีม (ครีม, ไอศกรีม) – 50 กรัม
• นม – 50 มล.;
• ขี้กบมะพร้าว

การตระเตรียม:

• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
• ตีจนได้เนื้อสัมผัสที่เป็นเนื้อเดียวกัน

พีน่าโคลาด้ากับไอศกรีม

เด็ก ๆ จะชอบสูตร Pina Colada ที่ไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมไอศกรีมมาก

พวกเขาชอบทุกสิ่งที่อร่อยและหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการตกแต่งอย่างสวยงาม

เสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมหลอด ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่หรือสับปะรด

ไม่ว่าจะเตรียม Pina Colada อย่างไร สิ่งสำคัญคือให้ความสุขและอารมณ์

ท้ายที่สุดแล้ว คุณอยากจะทำให้ตัวเองพอใจด้วยการดื่มเครื่องดื่มที่แปลกใหม่และน่ารื่นรมย์

สูตรวิดีโอ

แอลกอฮอล์รสชาติดีได้ไหม? ใช่แล้ว และเหล้า Pina Colada ก็เป็นเครื่องยืนยันเรื่องนี้โดยตรง นี่คือเหล้าที่มีความเข้มข้นปานกลาง (จาก 15 ถึง 30%) พร้อมรสชาติที่นุ่มนวลและน่ารื่นรมย์ หลายคนเพียงชื่นชอบเขา คุณดื่มเหล้า Pina Colada ด้วยอะไรผสมกับส่วนผสมอะไรผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่เติมเต็มรสชาติของมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ? จะมีการหารือเรื่องนี้และอีกมากมายในตอนนี้

ตัวเลือกการใช้งาน

มีเพียงสี่เท่านั้น:

• ใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ เหล้าไม่ข้น ไม่เหลว และไม่เหนียวเหนอะหนะ โดดเด่นด้วยความหวานปานกลางและรสชาติแบบเขตร้อนอันเข้มข้น หลายๆ คนชอบที่จะ "เล่นคนเดียว"
• ใช้ในรูปแบบเจือจาง คุณสามารถเพิ่มอะไรลงในเหล้าได้บ้าง? ขอแนะนำให้เลือกน้ำแข็ง เฮฟวี่ครีม นม มะนาว หรือน้ำสับปะรด มันจะอร่อยมากกับไอศกรีมครีมหนึ่งลูก
• ใช้ร่วมกับแอลกอฮอล์อื่นๆ เช่น เหล้ารัมเล็กน้อย ท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นพื้นฐานของเหล้า! เมื่อเพิ่มอีกเล็กน้อยคุณจะสามารถเสริมความแข็งแกร่งและไม่ทำให้กลิ่นเสียได้ คุณสามารถเพิ่มจิน วิสกี้ หรือแม้แต่วอดก้าได้ แต่เครื่องดื่มเหล่านี้จะเปลี่ยนรสชาติของเหล้าเมืองร้อนให้กลายเป็นอย่างอื่นโดยสิ้นเชิง โดยทั่วไปแล้วมันเป็นเรื่องของการตั้งค่า
• ในเครื่องดื่มค็อกเทล

คุณสามารถกำหนดสัดส่วนได้ด้วยตัวเอง แต่ไม่แนะนำให้ผสมเหล้ากับสารเติมแต่งจำนวนมาก Pina Colada ยังคงมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนจนคุณอยากสัมผัส

ดื่มยังไงให้อร่อย?

มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงเรื่องนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย วิธีดื่มเหล้า Pina Colada จาก Oasis, Custers, Bacardi, Canari, De Kuyper และผู้ผลิตอื่น ๆ คำแนะนำมีดังนี้:

• เหล้านี้เป็นเครื่องดื่มของหวาน มันเรียกอีกอย่างว่าการย่อยอาหาร ดังนั้นจึงควรเสิร์ฟพร้อมกับของหวาน เช่น เค้กโยเกิร์ต ทีรามิสุ พานาคอตต้า เป็นต้น
• ควรเสิร์ฟเครื่องดื่มในแก้วขนาด 25 มล. มีลักษณะคล้ายชามบนก้านยาว
• ควรนำเหล้าไปตั้งอุณหภูมิ 20 °C มันจะเย็นสบายแต่ไม่เย็นจัดและน่าดื่ม
• คุณสามารถเสิร์ฟ Pina Colada กับกาแฟดำเข้มข้นหรือ ผลไม้แปลกใหม่.
• การดื่มสุราในอึกเดียวจะดีกว่า ด้วยวิธีนี้คุณจะสามารถสัมผัสได้ถึงรสที่ค้างอยู่ในคออันอบอุ่นอันเป็นเอกลักษณ์ และโอบล้อมคุณอย่างอ่อนโยนด้วยความหวานของมัน

อย่างไรก็ตามมันก็คุ้มค่าที่จะพูดถึงราคา ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและภูมิภาคที่จำหน่าย แต่โดยเฉลี่ยแล้วขวดขนาด 0.7 ลิตรมีราคาประมาณ 1,000 รูเบิล

ค็อกเทล “พีชจัมพ์”

วิธีดื่มเหล้า Pina Colada อย่างถูกต้องมีความชัดเจน ตอนนี้คุณสามารถพิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมหลายประการสำหรับค็อกเทลแสนอร่อยในการเตรียมการที่ใช้ หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดคือสิ่งที่เรียกว่า "Peach Jump" คุณจะต้องการ:

• - 40 มล.
• “พีน่าโคลาด้า” - 20 มล.
• น้ำแข็ง 4 ก้อน
• น้ำสับปะรด - 160 มล.
• น้ำมะนาว - 20 มล.

เทส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ลงในเชคเกอร์ เขย่าหลายๆ ครั้งแล้วกรองใส่แก้ว ประดับด้วยสับปะรดลิ่มแล้วเสิร์ฟ

ค็อกเทล “บานาน่าโคลาดา”

นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการดื่มเหล้า Pina Colada นี่คือค็อกเทลผลไม้ที่มีกลิ่นหอมค่อนข้างแรงถึงแม้จะมีรสชาติที่ถูกใจก็ตาม ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• “พีน่าโคลาด้า” - 60 มล.
• เหล้า Baileys - 20 มล.
• กล้วย - 1 ชิ้น
• เหล้ากล้วย - 20 มล.
• เหล้ารัมสีเข้ม - 20 มล.
• น้ำแข็ง 3 ชิ้น

ก่อนอื่นคุณต้องบดผลไม้ลงในชามเครื่องปั่น จากนั้นเติมเหล้ากล้วยแล้วตีให้ละเอียดจนเนียน จากนั้นผสมกับแอลกอฮอล์ที่เหลือในเชคเกอร์ เขย่าขวดน้ำแข็งให้เข้ากัน หลังจากนั้นก็กรองใส่แก้วได้

โคโคโม่ โจ ค็อกเทล

เมื่อพูดถึงสิ่งที่คุณสามารถดื่มเหล้า Pina Colada ได้ก็จำเป็นต้องพูดถึงสูตรสำหรับค็อกเทลนี้ด้วย มันดูสดและสดใสมาก คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• น้ำส้ม - 100 มล.
• “พีน่าโคลาด้า” - 60 มล.
• เหล้ากล้วย - 20 มล.
• เหล้ารัมขาว - 20 มล.
• น้ำแข็ง 3 ก้อน
• กล้วยลูกใหญ่หนึ่งลูก

ก่อนอื่นคุณจะต้องสับผลไม้ ใส่ในเครื่องปั่น เพิ่มเหล้ากล้วยและปั่น เท Pina Colada น้ำส้ม (ควรคั้นสดๆ) และเหล้ารัมลงในเชคเกอร์ เพิ่มน้ำแข็งและครีมกล้วยที่ได้รับในเครื่องปั่น เขย่า กรองใส่แก้ว ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

ค็อกเทล “อิตาเลี่ยนอามิโก”

กล่าวไว้ข้างต้นว่าเหล้า Pina Colada ดื่มอะไร ค็อกเทลนี้มีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• คอนยัค - 30 มล.
• น้ำองุ่น - 60 มล.
• กะทิ- 30 มล.
• องุ่นแช่แข็ง
• “พีน่าโคลาด้า” - 30 มล.

ตีทุกอย่างในรายการยกเว้นผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น เทลงในแก้วแล้วใส่องุ่นแช่แข็งลงไป ผลลัพธ์ที่ได้คือค็อกเทลที่เข้มข้น โดดเด่นด้วยรสชาติที่นุ่มนวลและห่อหุ้มอย่างน่าประหลาดใจพร้อมความสดชื่นเล็กน้อย

ค็อกเทลสตรอเบอร์รี่

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของหัวข้อเกี่ยวกับเหล้า Pina Colada ที่เมาอยู่ ในที่สุดมันก็คุ้มค่าที่จะดูสูตรนี้ ค็อกเทลเบา ๆ ที่ละเอียดอ่อนนี้ประกอบด้วย:

• เหล้ารัมสีเหลืองหรือสีน้ำตาล - 80 มล.
• น้ำสับปะรด - 100 มล.
• กะทิ - 20 มล.
• สตรอเบอร์รี่สด - 10 ผลเบอร์รี่
• “พีน่าโคลาด้า” - 30 มล.

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในชามเครื่องปั่นแล้วเปิดเครื่อง กำลังสูงสุด- คุณต้องตีให้ละเอียดเพื่อสร้างมวลสีชมพูที่น่าพึงพอใจ เมื่อได้ความสอดคล้องที่ต้องการแล้วคุณสามารถเทเครื่องดื่มลงในแก้วได้

อย่างไรก็ตามควรเสิร์ฟค็อกเทลแบบแช่เย็นดังนั้นจึงแนะนำให้ทำให้ส่วนผสมที่ระบุไว้ทั้งหมดเย็นลงล่วงหน้า คุณสามารถใส่ไว้ในตู้เย็นล่วงหน้าได้