กำหนดโดยลักษณะของพืชว่ามีความสมดุลไม่สมดุล สารอาหารมันเคยเป็นบางสิ่งที่ลึกลับสำหรับฉัน จริงอยู่ที่ฉันรู้เกี่ยวกับสารอาหารต่างๆ เช่น ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ในระดับหลักสูตรของโรงเรียน
พูดตามตรงฉันอยากเป็น "พ่อมด" มากจนสามารถเดินผ่านสวนดูกิ่งก้านใบไม้ดอกไม้แล้วพูดว่าต้นพลัมหรือต้นแอปเปิ้ลขาดอะไรไปเพื่อจะมีการเก็บเกี่ยวทุกปีและทุกสิ่ง ในสวนก็จะมีกลิ่นหอมเหมือนอยู่ในมุมสวรรค์
แต่ฉันไม่ใช่พ่อมด ฉันแค่กำลังเรียนรู้ ที่จริงแล้วในทางปฏิบัติบางครั้งมันก็ยากมากที่จะตัดสินว่าพืชขาดธาตุใด แต่เราต้องพยายามดิ้นรนเพื่อสิ่งนี้เพราะถ้าพืชได้รับ อาหารที่สมดุลถ้าอย่างนั้นโรคก็ไม่เข้าครอบงำเขาและศัตรูพืชหากพวกมันโจมตีก็ทำอันตราย พืชที่แข็งแรงถูกนำไปใช้น้อยกว่าอันที่อ่อนแอ
ไนโตรเจนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของธาตุอาหารพืช เมื่อขาดไนโตรเจน ต้นไม้ก็จะหยุดการเจริญเติบโต- เมื่อมีไนโตรเจนมากเกินไปในดิน ในทางกลับกัน พืชจะเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็ว และทุกส่วนของพืชจะเติบโต ใบมีสีเขียวเข้ม มีขนาดใหญ่เกินไปและเป็นก้อน ส่วนบนเริ่ม "ขด" พืชชนิดนี้ไม่บานเป็นเวลานานและไม่เกิดผล
คุณ พืชผลไม้ผลที่ได้ไม่สุกนาน มีสีซีด ร่วงเร็วเกินไป และผลที่ค้างอยู่บนกิ่งไม่สามารถเก็บไว้ได้ ไนโตรเจนที่มากเกินไปยังกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของโรคเน่าสีเทาในผลเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่สวน, ดอกทิวลิป โดยทั่วไปแล้ว พยายามอย่าให้ปุ๋ยดอกทิวลิปด้วยปุ๋ยไนโตรเจนบริสุทธิ์: เฉพาะปุ๋ยที่ซับซ้อนหรือปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมเท่านั้น ปุ๋ยไนโตรเจนจะทำให้ทิวลิปเน่าก่อน จากนั้นจึงแตกหน่อ ตามด้วยส่วนที่อยู่เหนือพื้นดิน จนกระทั่งหัวทิวลิปเสียหาย
การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนทั้งแบบอินทรีย์หรือแร่ธาตุควรทำเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนเท่านั้น ซึ่งเป็นช่วงที่พืชทั้งหมดอยู่ในช่วงของการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว
การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนจะมีประสิทธิภาพมากในระยะสั้น น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิหรืออุณหภูมิลดลง การใส่ปุ๋ยดังกล่าวช่วยให้พืช โดยเฉพาะพืชที่ออกดอกเร็ว เช่น วีเจลา สามารถรับมือกับความเครียดได้อย่างรวดเร็ว ฟื้นตัวและเริ่มเติบโตได้
การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในช่วงกลางและปลายฤดูร้อนจะช่วยลดความแข็งแกร่งในฤดูหนาวได้อย่างมาก ไม้ยืนต้นและยังมีส่วนทำให้เกิดการสะสมไนเตรตในผักอีกด้วย การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนตอนปลายเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อสวนเล็ก
ตัวอย่างเช่น ในต้นแอปเปิ้ลที่มีไนโตรเจนมากเกินไป ยอดอ่อนจะเติบโตในช่วงปลายฤดูร้อน ซึ่งจะได้รับผลกระทบเมื่ออุณหภูมิในตอนกลางคืนลดลง โรคราแป้งต้นแอปเปิ้ลเหล่านี้อาจไม่รอดในฤดูหนาว
ปุ๋ยไนโตรเจน: ยูเรีย แอมโมเนียมไนเตรต, โซเดียมไนเตรต, โพแทสเซียมไนเตรต, แอมโมเนียมซัลเฟต มีขายด้วย ทางเลือกที่หลากหลายซับซ้อน ปุ๋ยแร่ซึ่งมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมพร้อมกับไนโตรเจน บรรจุภัณฑ์จะระบุเปอร์เซ็นต์ของสารเฉพาะเสมอ
ฟอสฟอรัสเป็นองค์ประกอบหลักของธาตุอาหารพืชเช่นเดียวกับไนโตรเจนและโพแทสเซียม การขาดฟอสฟอรัสส่งผลต่อ, ก่อนอื่นเลย, เกี่ยวกับกระบวนการสืบพันธุ์: การออกดอกและการติดผล.
ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อขาดฟอสฟอรัส ตาจะไม่บานเป็นเวลานาน รากและยอดอ่อนใหม่จะไม่เติบโต พืชไม่บานเป็นเวลานานดอกตูมและดอกร่วงหล่นการออกดอกแย่มากผลไม้ก็ร่วงหล่นเร็วเช่นกัน ผลเบอร์รี่ ผัก ผลไม้ มีรสเปรี้ยว
ในต้นแอปเปิ้ลและต้นแพร์เมื่อขาดฟอสฟอรัสการเจริญเติบโตของกิ่งอ่อนบนกิ่งอ่อนแอมากกิ่งอ่อนบางสั้นหยุดเติบโตเร็วมากใบที่ปลายยอดเหล่านี้มีรูปร่างยาวและแคบกว่ามาก กว่าใบที่แข็งแรง มุมของการจากไปของใบบนยอดอ่อนจะเล็กลง (ดูเหมือนจะถูกกดทับกิ่ง) ใบแก่ที่ต่ำกว่าจะหมองคล้ำสีเขียวอมฟ้าบางครั้งก็มีสีบรอนซ์ ใบไม้จะค่อยๆ ปรากฏให้เห็น: มีสีเขียวเข้มและเขียวอ่อน ทั่วทั้งใบจะมีพื้นที่ค่อนข้างเหลือง รังไข่ที่เกิดขึ้นเกือบทั้งหมดจะร่วงหล่น ผลไม้หายากที่เหลืออยู่บนกิ่งก็ร่วงหล่นเร็วเช่นกัน
ในพืชผลไม้ที่เป็นหิน เช่น พลัม เชอร์รี่ ลูกพีช และแอปริคอต การขาดฟอสฟอรัสจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น ในช่วงต้นฤดูร้อน ใบอ่อนจะมีสีเขียวเข้ม เส้นเลือดของพวกเขาเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดงทีละน้อย: เริ่มจากด้านล่างก่อนแล้วจึงจากด้านบน สีแดงปกคลุมขอบใบและก้านใบ ขอบใบม้วนงอลงมา แอปริคอตและพีชมีจุดสีแดงบนใบ เนื่องจากขาดฟอสฟอรัส การปลูกลูกพีชและแอปริคอตอ่อนอาจตายในปีแรก ในผลหินที่โตเต็มที่ ผลจะยังคงสีเขียวและร่วงหล่น เนื้อผลไม้สุกยังคงมีรสเปรี้ยว
ในพืชผลเบอร์รี่เช่นลูกเกด, มะยม, ราสเบอร์รี่, สายน้ำผึ้ง, บลูเบอร์รี่และพืชยืนต้นอื่น ๆ ที่เป็นพุ่มหรือไม้ล้มลุกที่ให้ผลเบอร์รี่แสนอร่อยโดยขาดฟอสฟอรัสในฤดูใบไม้ผลิ การเปิดตาล่าช้ามีการเจริญเติบโตน้อยมากบนกิ่งก้าน และถึงแม้จะหยุดเติบโตอย่างรวดเร็ว ใบไม้ก็ค่อยๆ กลายเป็นสีแดงหรือม่วงแดง ใบไม้แห้งเปลี่ยนเป็นสีดำ ผลไม้ที่ตั้งไว้จะร่วงหล่นอย่างรวดเร็วและใบไม้ร่วงเร็วก็เป็นไปได้ในฤดูใบไม้ร่วง
เมื่อขุดดินสามารถเติมฟอสฟอรัสลงในดินได้ การให้อาหารทางใบ(ทางใบ) ด้วยปุ๋ยน้ำหรือสารละลายปุ๋ยแร่น้ำตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม ดอกไม้บานเป็นเวลานานด้วยการใส่ปุ๋ยเช่นนี้
ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัส: ซูเปอร์ฟอสเฟต, ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า, กระดูกป่น, หินฟอสเฟต ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีฟอสฟอรัส: แอมโมฟอส, ไดอะโมฟอส (ไนโตรเจน + ฟอสฟอรัส); ammophoska, diammofoska (ไนโตรเจน + ฟอสฟอรัส + โพแทสเซียม) และอื่นๆ อีกมากมาย
โพแทสเซียมเป็นองค์ประกอบหลักที่สามของธาตุอาหารพืช เมื่อขาดไปความแข็งแกร่งของพืชในฤดูหนาวจะลดลงอย่างรวดเร็ว
พืชที่ขาดโพแทสเซียมจะประสบปัญหา ความสมดุลของน้ำ, อะไร,ในทางกลับกัน ส่งผลให้ยอดแห้ง
เมื่อขาดโพแทสเซียม ขอบใบพืชจะเริ่มโค้งงอขึ้น และขอบใบสีเหลืองจะปรากฏขึ้นตามขอบใบซึ่งจะค่อยๆ แห้ง สีของใบจากขอบเริ่มเปลี่ยนจากสีเขียวอมฟ้าเป็นสีเหลือง ค่อยๆ ใบไม้ เช่น ต้นแอปเปิลกลายเป็นสีเทา สีน้ำตาล หรือสีน้ำตาล และสีของลูกแพร์จะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีดำ
ดังนั้นหากใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมไม่ทันเวลา เนื้อตายจากขอบใบจะแพร่กระจายออกไปอีก แผ่นแผ่นและใบก็เหี่ยวเฉาไป
ต้นไม้มักเติบโตตามปกติในฤดูใบไม้ผลิ แต่สัญญาณของความอดอยากโพแทสเซียมเริ่มปรากฏขึ้นในฤดูร้อน ผลไม้สุกไม่สม่ำเสมอมาก สีของผลไม้ซีดและ "หมองคล้ำ" ใบไม้อยู่บนกิ่งไม้เป็นเวลานานและไม่ร่วงหล่นแม้จะมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงก็ตาม
ในพืชผลหินซึ่งขาดโพแทสเซียม ใบไม้จะมีสีเขียวเข้มในตอนแรก จากนั้นเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองที่ขอบ และเมื่อตายสนิทก็จะกลายเป็นสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลเข้ม ในแอปริคอตและพาย คุณอาจสังเกตเห็นรอยย่นหรือม้วนงอของใบ มีจุดสีเหลืองของเนื้อเยื่อที่ตายแล้วปรากฏขึ้น ล้อมรอบด้วยขอบสีแดงหรือสีน้ำตาล หลังจากนั้นสักพักใบไม้ก็จะกลายเป็นรู
ในราสเบอร์รี่เมื่อขาดโพแทสเซียม ใบจะมีรอยย่นและม้วนงอเข้าด้านในเล็กน้อย สีของใบราสเบอร์รี่จะปรากฏเป็นสีเทาเนื่องจากมีสีอ่อนที่ด้านล่างของใบราสเบอร์รี่ ใบไม้ที่มีขอบฉีกขาดปรากฏขึ้น ขอบใบสตรอเบอร์รี่มีขอบสีแดงซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
หากมีโพแทสเซียมเพียงพอพืชผลจะสุกได้อย่างราบรื่นผลไม้มีรสชาติอร่อยและมีสีดอกกุหลาบใบไม้ร่วงตรงเวลาในฤดูใบไม้ร่วงพืชก็พร้อมสำหรับฤดูหนาวและฤดูหนาวได้เป็นอย่างดี
เมื่อสัญญาณแรกของการขาดโพแทสเซียม คุณสามารถรดน้ำหรือฉีดพ่นใบด้วยสารละลายน้ำได้ ปุ๋ยโปแตช.
ปุ๋ยโปแตช: โพแทสเซียมคลอไรด์, โพแทสเซียมซัลเฟต (โพแทสเซียมซัลเฟต) รวมทั้ง ปุ๋ยที่ซับซ้อนซึ่งมีโพแทสเซียมเช่น ammophoska, diammofoska
ในทางปฏิบัติ บ่อยครั้งที่ขาดแบตเตอรี่ไม่เฉพาะเจาะจงเพียงก้อนเดียว แต่หลายก้อนในคราวเดียว
ด้วยการขาดฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมไปพร้อมๆ กัน คุณไม่สามารถบอกได้ทันทีจากพืชว่าพวกมันหิวโหย แต่ในขณะเดียวกันพวกมันก็เติบโตได้แย่มาก
เมื่อขาดไนโตรเจนและฟอสฟอรัส ใบไม้จะกลายเป็นสีเขียวอ่อน แข็ง และมุมระหว่างใบกับหน่อจะแหลมคม
เนื่องจากขาดสารอาหารหลักทั้งสามอย่าง ได้แก่ ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม พืชจึงไม่เพียงเติบโตได้ไม่ดีเท่านั้น แต่ยังให้ผลได้ไม่ดีอีกด้วย หน่อของพืชผลจะแข็งตัวในฤดูหนาว ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนเพื่อชดเชยการขาดสารอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งในเวลาที่เหมาะสม
ลิขสิทธิ์ภาพเป็นของ: Birdsandbloomsblog.com, Animal-industries.ru
ต้องการให้พืชมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ หลายคนมักใช้ปุ๋ยแร่โดยไม่ใช้ความคิด แต่คำว่า "มากกว่า" ไม่ได้หมายถึง "ดีกว่า" เสมอไป ส่วนใหญ่แล้วพืชผลขาดเพียงหนึ่งหรือสองอย่าง แร่ธาตุและเราปรนเปรอพวกเขาด้วยทุกสิ่งในคราวเดียว และบ่อยครั้งหลังจากนี้ ส่วนเกินก็ปรากฏว่าแย่กว่าการขาดมาก ลองดูต้นไม้ให้ละเอียดยิ่งขึ้นแล้วพวกมันจะบอกคุณเองว่าพวกมันขาดอะไรไป
กโธ่- ใบซีดหรือเหลือง ขนาดเล็กและต้นเนื้อตายของใบ ลำต้นเปราะบาง เมื่อมีไนโตรเจนมากเกินไปพืชจะ "อ้วนขึ้น" นั่นคือต้องทนทุกข์ทรมานจากการเจริญเติบโตโดยมีความล่าช้าในการออกดอกอย่างชัดเจน
ถึงอาลียาห์– ดอกฟอร์มไม่ดีหรือไม่ฟอร์มเลย ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีน้ำตาล มักตาย และยังม้วนงอและมีริ้วรอยอีกด้วย เมื่อมีโพแทสเซียมมากเกินไป การเจริญเติบโตของพืชจะช้าลง
เอฟออสฟอรัส – ใบมีสีเขียวเข้ม มีโทนสีน้ำเงิน เจริญเติบโตช้า ใบร่วงเร็ว พืชมักได้รับผลกระทบจากเชื้อรา เมื่อมีฟอสฟอรัสมากเกินไป เหล็กและสังกะสีจะถูกดูดซึมได้ไม่ดี
และเหล็ก- การปรากฏตัวของคลอรีนที่สม่ำเสมอระหว่างหลอดเลือดดำใบสีเขียวอ่อนและสีเหลืองของใบโดยไม่มีการตายของเนื้อเยื่อมักปรากฏบนคาร์บอเนตและดินที่มีปูนขาวมาก
มแอกนี่ –
แสงหรือ ใบเหลืองบางทีอาจเป็นสีแดงด้วยซ้ำ คลอโรซีสของเนื้อเยื่อใบระหว่างเส้นเลือดสีเขียว, การตายของราก
ถึงแคลเซียม- ความเสียหายและการตายของยอดตูมและราก ปลายและขอบใบอ่อนตาย ซึ่งบางส่วนมีปลายเป็นรูปตะขอ การขาดแคลเซียมมักพบได้ในดินที่มีความเป็นกรดมาก โดยเฉพาะดินทราย
กับยุค- ใบสีเขียวอ่อนไม่มีเนื้อเยื่อตาย เมื่อพืชขาดกำมะถัน การสังเคราะห์โปรตีนจะช้าลงและการเจริญเติบโตล่าช้า ในทางกลับกัน หากพืชมีกำมะถันมากเกินไป ใบไม้จะกลายเป็นสีเหลืองและขอบม้วนงอเข้าด้านใน
บีปฏิบัติการ- การตายของตายอดรากและใบ ขาดการออกดอก, การร่วงของรังไข่ การขาดโบรอนส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นบนดินที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางและเป็นด่าง รวมถึงบนดินที่มีปูนขาว เนื่องจากแคลเซียมรบกวนการเข้ามาของโบรอนเข้าไปในพืช
มไป- คลอโรซิสและทำให้ปลายใบขาวขึ้น เมื่อมีทองแดงมากเกินไป การพัฒนาของรากจะหยุดชะงัก และลดปริมาณธาตุเหล็กและแมงกานีสให้กับพืช
แมงกานีส- การพัฒนาใบไม่ดีมีจุดปรากฏบนใบ ภาวะคลอโรซีสระหว่างหลอดเลือดดำบ่งชี้ว่ามีแมงกานีสมากเกินไป การขาดแมงกานีสมักเกิดขึ้นในดินที่เป็นด่าง
หากต้องการเรียนรู้วิธีระบุสารอาหารที่พืชของคุณขาด โปรดอ่านบทความ
ไนโตรเจน
ส่วนหนึ่งของโปรตีน เอนไซม์ กรดนิวคลีอิก คลอโรฟิลล์ วิตามิน อัลคาลอยด์ ระดับสารอาหารไนโตรเจนจะกำหนดความเข้มข้นของการสังเคราะห์โปรตีนและสารไนโตรเจนอื่นๆ สารประกอบอินทรีย์ในพืชและกระบวนการเจริญเติบโต การขาดไนโตรเจนมีผลอย่างมากต่อการเจริญเติบโตของอวัยวะพืช
การขาดไนโตรเจนในพืชสามารถพบได้ในดินทุกประเภท สิ่งนี้ชัดเจนเป็นพิเศษ ต้นฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากอุณหภูมิดินต่ำกระบวนการทำให้เป็นแร่และการก่อตัวของไนเตรตอ่อนแอ ส่วนใหญ่มักพบการขาดไนโตรเจนบนดินทรายดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย - พอซโซลิกดินสีแดงและดินสีเทา
สัญญาณของการขาดไนโตรเจนปรากฏชัดเจนมาก ขั้นตอนที่แตกต่างกันการพัฒนา. สัญญาณทั่วไปและหลักของการขาดไนโตรเจนในพืชคือ: การเจริญเติบโตที่หดหู่, หน่อและลำต้นสั้นและบาง, ช่อดอกเล็ก, ใบอ่อนแอของพืช, การแตกกิ่งอ่อนและการแตกกออ่อนแอ (ในธัญพืช), ใบเล็กแคบ, สีของมันเป็นสีเขียวซีด ,คลอโรติก. การเปลี่ยนแปลงสีของใบอาจเกิดจากสาเหตุอื่นนอกเหนือจากการขาดไนโตรเจน ใบล่างเหลืองเกิดขึ้นจากการขาดความชุ่มชื้นในดินตลอดจนการแก่ตามธรรมชาติและการตายของใบ เมื่อขาดไนโตรเจนการทำให้สีจางลงและเป็นสีเหลืองจะเริ่มต้นด้วยเส้นเลือดและส่วนที่อยู่ติดกันของใบมีด บางส่วนของใบที่ถูกดึงออกจากเส้นเลือดอาจยังคงมีสีเขียวอ่อนอยู่ ตามกฎแล้วไม่มีเส้นสีเขียวบนใบที่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเนื่องจากขาดไนโตรเจน เมื่อใบมีอายุมากขึ้น สีเหลืองจะเริ่มจากส่วนของใบมีดที่อยู่ระหว่างหลอดเลือดดำ และหลอดเลือดดำและเนื้อเยื่อรอบ ๆ ยังคงเป็นสีเขียว
ในพืชบางชนิด (มันฝรั่ง, หัวบีท) เมื่อใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชที่มีเปอร์เซ็นต์ต่ำ (ซิลวิไนต์, เกลือโพแทสเซียม) จะสังเกตเห็นว่าใบจางลงโดยทั่วไป แต่ในกรณีนี้การเจริญเติบโตของพืชอาจไม่มีการระงับการก่อตัวของหน่อใหม่ลดลงลำต้นบางลงและขนาดของใบอ่อนลดลงเช่นเดียวกับการขาดไนโตรเจน เมื่อขาดไนโตรเจน การทำให้สีจางลงจะเริ่มต้นด้วยใบที่มีอายุต่ำกว่าซึ่งได้เฉดสีเหลือง สีส้ม และสีแดง สีนี้ขยายออกไปถึงใบอ่อนและยังสามารถปรากฏบนก้านใบได้อีกด้วย เมื่อขาดไนโตรเจน ใบไม้ร่วงก่อนเวลาอันควร และการสุกของพืชจะเร็วขึ้น
ความอดอยากของไนโตรเจนในพืชมักเกิดขึ้นบนดินที่เป็นกรดและในบริเวณที่มีการใช้หญ้าสดในพื้นที่ ปุ๋ยไนโตรเจนไม่ได้ถูกนำไปใช้กับพืชผลในช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูก แต่ส่วนใหญ่จะใช้ในฤดูใบไม้ผลิ
ฟอสฟอรัส
มีบทบาทสำคัญในกระบวนการแลกเปลี่ยนพลังงานในสิ่งมีชีวิตของพืช พลังงานของแสงแดดในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงและพลังงานที่ปล่อยออกมาระหว่างการออกซิเดชั่นของสารประกอบอินทรีย์ที่สังเคราะห์ไว้ก่อนหน้านี้ระหว่างการหายใจจะถูกสะสมในพืชในรูปของพลังงานจากพันธะฟอสเฟตในสิ่งที่เรียกว่าสารประกอบพลังงานสูงซึ่งที่สำคัญที่สุดคือ คือ กรดอะดีโนซีน ไตรฟอสฟอริก (ATP) พลังงานที่สะสมใน ATP จะถูกนำมาใช้ในทุกกระบวนการของชีวิตในการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช การดูดซึมสารอาหารจากดิน การสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ และการขนส่งพวกมัน เมื่อขาดฟอสฟอรัส การเผาผลาญพลังงานและสารในพืชจะหยุดชะงัก
การขาดฟอสฟอรัสมีผลอย่างมากต่อการสร้างอวัยวะสืบพันธุ์ในพืชทุกชนิด การขาดสารอาหารจะยับยั้งการพัฒนาและทำให้สุกช้า ส่งผลให้ผลผลิตลดลงและทำให้คุณภาพผลิตภัณฑ์ลดลง
การขาดฟอสฟอรัสในพืชสามารถเกิดขึ้นได้บนดินทุกประเภท แต่ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นในดินที่เป็นกรด ซึ่งอุดมไปด้วยอะลูมิเนียมและเหล็กในรูปแบบเคลื่อนที่ ดินสด-พอซโซลิค และดินสีแดง การขาดฟอสฟอรัสจะระบุได้จากลักษณะของพืชได้ยากกว่าการขาดไนโตรเจน เมื่อขาดฟอสฟอรัสจะมีอาการหลายอย่างเช่นเดียวกับการขาดไนโตรเจน - การเจริญเติบโตที่ถูกระงับ (โดยเฉพาะในต้นอ่อน) หน่อสั้นและบางใบเล็กร่วงก่อนเวลาอันควร อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างที่สำคัญเช่นกัน - หากขาดฟอสฟอรัสสีของใบจะเป็นสีเขียวเข้มสีน้ำเงินและหมองคล้ำ เมื่อขาดฟอสฟอรัสอย่างรุนแรง สีของใบ ก้านใบ และหูจะปรากฏเป็นสีม่วง และในพืชบางชนิดจะมีสีม่วง เมื่อเนื้อเยื่อใบตาย จุดด่างดำ บางครั้งก็ปรากฏขึ้น ใบไม้ที่แห้งมีสีเข้มเกือบดำและขาดไนโตรเจน - แสง สัญญาณของการขาดฟอสฟอรัสจะปรากฏเป็นอันดับแรกบนใบที่มีอายุต่ำกว่าและต่ำกว่า สัญญาณลักษณะของการขาดฟอสฟอรัสก็คือความล่าช้าในการออกดอกและการสุก
ฟอสฟอรัสที่มาจากปุ๋ยแร่ เช่น ซูเปอร์ฟอสเฟต จะถูกตรึงไว้เกือบทั้งหมดในตำแหน่งที่ใช้งาน ดังนั้นจึงต้องใช้อย่างแม่นยำกับขอบฟ้าของราก โดยให้ลึกที่สุดเท่าที่จะทำได้ โดยมีความชื้นในพื้นดินอยู่ตลอดเวลาก่อนการใช้งาน ปุ๋ยฟอสเฟตต้องรดน้ำดินอย่างแน่นอน เพื่อให้ฟอสฟอรัสถูกพืชดูดซึมได้เต็มที่ยิ่งขึ้น ดินที่เป็นกรดจะต้องถูกกำจัดออกซิไดซ์ (ปูนขาว) และเติมอินทรียวัตถุเข้าไป
โพแทสเซียม
มีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการไหลออกของคาร์โบไฮเดรตในพืช กำหนดความสามารถในการกักเก็บน้ำของเซลล์และเนื้อเยื่อ ส่งผลต่อความต้านทานของพืชต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย สภาพแวดล้อมภายนอกและความอ่อนแอของพืชต่อโรค
การขาดโพแทสเซียมมักพบในดินพรุ ที่ราบน้ำท่วม ดินร่วนปนทราย และดินร่วนปนทราย สัญญาณของการขาดมักจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในช่วงกลางฤดูปลูกในช่วงที่พืชเจริญเติบโตแข็งแรง เมื่อขาดโพแทสเซียม สีของใบจะเป็นสีเขียวอมฟ้า หมองคล้ำ มักมีสีบรอนซ์ สังเกตเห็นการเกิดสีเหลืองและต่อมาก็กลายเป็นสีน้ำตาลและตายที่ปลายและขอบของใบ (ส่วน "รอยไหม้" ของใบไม้) กำลังพัฒนา จุดสีน้ำตาลโดยเฉพาะใกล้กับขอบมากขึ้น สังเกตขอบใบม้วนงอและมีริ้วรอย ดูเหมือนว่าเส้นเลือดจะฝังอยู่ในเนื้อเยื่อใบ สัญญาณของการขาดสารอาหารในพืชส่วนใหญ่จะปรากฏเป็นอันดับแรกบนใบล่างที่มีอายุมากกว่า ลำต้นมีลักษณะบาง หลวม พักตัว การขาดโพแทสเซียมมักทำให้เกิดการชะลอการเจริญเติบโต เช่นเดียวกับการพัฒนาของตาหรือช่อดอกที่เป็นพื้นฐาน
โพแทสเซียมเช่นเดียวกับฟอสฟอรัสในระหว่างการให้อาหารรากจะต้องถูกนำไปใช้ลึกเข้าไปในชั้นของระบบรากพืช
แคลเซียม
มีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์ด้วยแสงและการเคลื่อนที่ของคาร์โบไฮเดรต ในกระบวนการดูดซึมไนโตรเจนโดยพืช มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเยื่อหุ้มเซลล์ กำหนดปริมาณน้ำ และรักษาโครงสร้างของออร์แกเนลล์ของเซลล์
ภาวะขาดแคลเซียมจะสังเกตได้บนดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมในปริมาณสูง รวมถึงโซโลเน็ตเซส สัญญาณของการขาดแคลนมักปรากฏบนใบอ่อนเป็นหลัก ใบมีคลอโรติก โค้งงอ และขอบใบงอขึ้น ขอบใบ รูปร่างไม่สม่ำเสมอพวกมันอาจแสดงอาการไหม้เกรียมเป็นสีน้ำตาล ความเสียหายและการตายของยอดตูมและรากและการแตกกิ่งก้านของรากอย่างรุนแรง ในดินที่เป็นกรดซึ่งขาดแคลเซียม พืชอาจแสดงอาการที่เกี่ยวข้องซึ่งเกิดจากความเป็นพิษของแมงกานีส
แมกนีเซียม
มันเป็นส่วนหนึ่งของคลอโรฟิลล์ มีส่วนร่วมในการเคลื่อนไหวของฟอสฟอรัสในพืชและการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต และส่งผลต่อกิจกรรมของกระบวนการรีดอกซ์ แมกนีเซียมยังเป็นส่วนหนึ่งของสารประกอบอินทรีย์สำรองที่มีฟอสฟอรัสหลัก - ไฟติน
ดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายมีแมกนีเซียมต่ำ เมื่อขาดแมกนีเซียมจะสังเกตเห็นลักษณะเฉพาะของคลอโรซีส - ที่ขอบใบและระหว่างเส้นเลือดสีเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสีแดงและสีม่วง ต่อมามีจุดสีต่างกันปรากฏขึ้นระหว่างหลอดเลือดดำเนื่องจากเนื้อเยื่อตาย ในเวลาเดียวกัน เส้นใบขนาดใหญ่และบริเวณใบที่อยู่ติดกันยังคงเป็นสีเขียว ปลายใบและขอบใบม้วนงอทำให้ใบเป็นรูปโดม ขอบใบเหี่ยวย่น และค่อยๆ ตาย สัญญาณของการขาดปรากฏขึ้นและแพร่กระจายจากใบล่างไปยังใบบน
กำมะถัน
เป็นสิ่งสำคัญในชีวิตของพืช ปริมาณหลักในพืชพบได้ในโปรตีน (ซัลเฟอร์เป็นส่วนหนึ่งของกรดอะมิโนซิสเทอีน, ซีสตีนและเมไทโอนีน) และสารประกอบอินทรีย์อื่น ๆ - เอนไซม์, วิตามิน, มัสตาร์ดและน้ำมันกระเทียม ซัลเฟอร์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญไนโตรเจนและคาร์โบไฮเดรตของพืชและกระบวนการหายใจและการสังเคราะห์ไขมัน พืชจากพืชตระกูลถั่วและตระกูลกะหล่ำรวมถึงมันฝรั่งมีกำมะถันมากกว่า
การขาดกำมะถันปรากฏในการเจริญเติบโตช้าของลำต้นที่มีความหนาโดยมีใบสีเขียวอ่อนโดยไม่มีการตายของเนื้อเยื่อ สัญญาณของการขาดกำมะถันนั้นคล้ายคลึงกับสัญญาณของการขาดไนโตรเจนโดยปรากฏบนต้นอ่อนเป็นหลักในพืชตระกูลถั่วจะสังเกตเห็นการก่อตัวของก้อนที่อ่อนแอบนราก
สัญญาณภายนอกของการขาด แต่ละองค์ประกอบธาตุอาหารพืชแตกต่างกันไป ดังนั้นด้วยสัญญาณภายนอกเราสามารถตัดสินการขาดสารอาหารโดยเฉพาะและความต้องการปุ๋ยของพืชได้ อย่างไรก็ตาม การเจริญเติบโตที่ช้าลงและการเปลี่ยนแปลงรูปลักษณ์ของพืชไม่ได้เกิดจากการขาดสารอาหารเสมอไป บางครั้งการเปลี่ยนแปลงที่คล้ายกันก็เกิดขึ้น เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยการเจริญเติบโต (แสงสว่างไม่เพียงพอ อุณหภูมิต่ำฯลฯ) สิ่งสำคัญคือต้องสามารถแยกแยะการเปลี่ยนแปลงรูปลักษณ์ของพืชจากการเปลี่ยนแปลงที่เกิดจากการขาดสารอาหารได้
บน รูปร่างพืชยังได้รับอิทธิพลจากองค์ประกอบบางอย่างที่มากเกินไปซึ่งพืชไม่ต้องการหรือต้องการในปริมาณเล็กน้อย เมื่อเข้าไปในพืชมากเกินไป การเจริญเติบโตจะช้าลง เนื้อเยื่อตาย และอื่นๆ อีกมากมาย การเปลี่ยนแปลงภายนอกและบางครั้งพืชก็ตาย
อาการของการขาดธาตุอาหารต่าง ๆ ในพืชชนิดเดียวกันมักจะไม่ปรากฏพร้อม ๆ กัน ซึ่งทำให้ปัญหาการวินิจฉัยและการปรับปรุงธาตุอาหารพืชในภายหลังง่ายขึ้นอย่างมาก เมื่อธาตุขาดไปหลายธาตุ อาการของธาตุขาดธาตุที่มีฤทธิ์เด่นจะเกิดอาการแรกและหายไปเนื่องจากการใส่ปุ๋ยที่เหมาะสม แล้วอาการขาดธาตุอื่นก็ปรากฏขึ้นเป็นต้น
อาการทั่วไปของการขาดสารอาหารคือการเจริญเติบโตของพืชแคระ แม้ว่าอาการนี้อาจเด่นชัดกว่าในกรณีอื่นก็ตาม ด้านล่างนี้คือการเปรียบเทียบอาการของการขาดแร่ธาตุนอกเหนือจากอาการแคระแกรน
อาการของการขาดแร่ธาตุพืชสามารถแบ่งได้เป็น 2 กลุ่มใหญ่ๆ คือ
I. กลุ่มแรกประกอบด้วยอาการส่วนใหญ่ที่ปรากฏบนใบแก่ของพืช ได้แก่อาการขาดไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแมกนีเซียม แน่นอนว่าหากมีการขาดแคลนองค์ประกอบเหล่านี้ พวกมันจะย้ายเข้าไปในพืชจากส่วนที่แก่ไปยังส่วนที่ยังเติบโตซึ่งไม่แสดงอาการหิวโหย
ครั้งที่สอง กลุ่มที่สองประกอบด้วยอาการที่ปรากฏบนจุดเติบโตและใบอ่อน อาการของกลุ่มนี้คือลักษณะของการขาดแคลเซียม โบรอน กำมะถัน เหล็ก ทองแดง และแมงกานีส ดูเหมือนว่าองค์ประกอบเหล่านี้จะไม่สามารถเคลื่อนที่จากส่วนใดส่วนหนึ่งของต้นไม้ไปยังอีกส่วนได้ ดังนั้นหากไม่มี ปริมาณที่เพียงพอขององค์ประกอบที่ระบุไว้ชิ้นส่วนที่เติบโตน้อยจะไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกมันป่วยและตาย
เมื่อเริ่มระบุสาเหตุของความผิดปกติทางโภชนาการของพืช ก่อนอื่นคุณควรให้ความสนใจว่าส่วนใดของพืชผิดปกติปรากฏขึ้น เพื่อกำหนดกลุ่มของอาการ อาการของกลุ่มแรกซึ่งมักพบบนใบแก่เป็นหลักสามารถแบ่งได้เป็น 2 กลุ่มย่อย คือ
1) ทั่วไปไม่มากก็น้อยส่งผลกระทบต่อทั้งใบ (ขาดไนโตรเจนและฟอสฟอรัส)
2) หรือเป็นเพียงธรรมชาติในท้องถิ่น (ขาดแมกนีเซียมและโพแทสเซียม)
อาการกลุ่มที่สองที่ปรากฏบนใบอ่อนหรือจุดเจริญเติบโตของพืชสามารถแบ่งได้เป็น 3 กลุ่มย่อย ซึ่งมีลักษณะดังนี้
1) การปรากฏตัวของคลอโรซีสหรือการสูญเสียสีเขียวของใบอ่อนโดยไม่ตายที่ปลายยอดซึ่งบ่งบอกถึงการขาดธาตุเหล็ก กำมะถัน หรือแมงกานีส
2) การตายของตายอดพร้อมกับการสูญเสียสีเขียวของใบซึ่งบ่งบอกถึงการขาดแคลเซียมหรือโบรอน
3) การเหี่ยวแห้งของใบบนอย่างต่อเนื่องซึ่งบ่งบอกถึงการขาดทองแดง
ด้านล่างนี้เป็นการอธิบายอาการที่เกิดขึ้นเนื่องจากการขาดแร่ธาตุสำหรับแต่ละองค์ประกอบแยกกัน
ใบแก่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมเหลืองและค่อยๆ เหี่ยวเฉา “ละลาย” ในน้ำ เมื่อขาดไนโตรเจนการทำให้สีจางลงและเป็นสีเหลืองจะเริ่มต้นด้วยเส้นเลือดและส่วนที่อยู่ติดกันของใบมีด บางส่วนของใบที่ถูกดึงออกจากเส้นเลือดอาจยังคงมีสีเขียวอ่อนอยู่ ตามกฎแล้วไม่มีเส้นสีเขียวบนใบที่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเนื่องจากขาดไนโตรเจน
สีของใบแก่จะกลายเป็นสีเขียวเข้ม เมื่อขาดฟอสฟอรัสอย่างรุนแรง จุดสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลแดงปรากฏบนใบ ค่อยๆ กลายเป็นรู พืชบางชนิดผลัดใบ
มีสีเหลืองและต่อมามีสีน้ำตาลและตายที่ปลายและขอบใบ การพบเห็นสีน้ำตาลเกิดขึ้นใกล้กับขอบโดยเฉพาะ สังเกตขอบใบม้วนงอและมีริ้วรอย ดูเหมือนว่าเส้นเลือดจะฝังอยู่ในเนื้อเยื่อใบ สัญญาณของการขาดสารอาหารในพืชส่วนใหญ่จะปรากฏเป็นอันดับแรกบนใบล่างที่มีอายุมากกว่า
สัญญาณของการขาดโพแทสเซียม
สัญญาณของการขาดโพแทสเซียม
สัญญาณของการขาดโพแทสเซียม
สัญญาณของการขาดแคลนมักปรากฏบนใบอ่อนเป็นหลัก ใบมีคลอโรติก โค้งงอ ขอบใบม้วนขึ้น ขอบใบมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอและอาจเกิดรอยไหม้สีน้ำตาล สังเกตความเสียหายและการตายของตายอด
จุดขาวหรือ สีเหลืองอ่อน- ในเวลาเดียวกัน เส้นใบขนาดใหญ่และบริเวณใบที่อยู่ติดกันยังคงเป็นสีเขียว ปลายใบและขอบใบม้วนงอทำให้ใบเป็นรูปโดม ขอบใบเหี่ยวย่น และค่อยๆ ตาย สัญญาณของการขาดปรากฏขึ้นและแพร่กระจายจากใบล่างไปยังใบบน
ความไวของพืชต่อการขาดโบรอนจะแตกต่างกันไปอย่างมาก เมื่อขาดโบรอน จุดเติบโตของพืชจะเปลี่ยนเป็นสีดำและตายไป ใบอ่อนมีขนาดเล็ก สีซีด ผิดรูปอย่างรุนแรง
สัญญาณของการขาดโบรอน
สีซีดและใบอ่อนเจริญเติบโตช้า พุ่มไม้ที่มีก้านยาว (ปลูกยอดด้านข้าง)
เมื่อขาดธาตุเหล็กจะสังเกตเห็นคลอรีนที่สม่ำเสมอระหว่างหลอดเลือดดำของใบ สีของใบบนกลายเป็นสีเขียวอ่อนหรือเหลือง มีบริเวณสีขาวปรากฏขึ้นระหว่างเส้นเลือด และทั้งใบอาจเปลี่ยนเป็นสีขาวในเวลาต่อมา สัญญาณของการขาดธาตุเหล็กมักปรากฏบนใบอ่อนเป็นหลัก
เมื่อขาดกำมะถัน การเจริญเติบโตของพืชจะชะลอลง คลอโรซีสเกิดขึ้นบนใบ คล้ายกับคลอโรซีสที่เกิดจากการขาดไนโตรเจน แต่ระยะแรกของการขาด S. จะมีลักษณะเป็นใบเหลืองของหน่ออ่อนในขณะที่ใบแก่ยังคงสีเขียวอยู่ ความแตกต่างของสีใบเหล่านี้ดูโดดเด่นและทำให้ต้นไม้มีลักษณะโดดเด่น การขาดกำมะถันปรากฏในการเจริญเติบโตช้าของลำต้นที่มีความหนาโดยมีใบสีเขียวอ่อนโดยไม่มีการตายของเนื้อเยื่อ ลำต้นจะบาง เปราะ เป็นไม้และแข็งแรง การขาดกำมะถันทำให้เกิดความล่าช้าในการสังเคราะห์โปรตีนเนื่องจากการสร้างกรดอะมิโนที่มีองค์ประกอบนี้เป็นเรื่องยาก ด้วยเหตุนี้การแสดงอาการทางสายตาของการขาดกำมะถันจึงคล้ายกับสัญญาณของความอดอยากไนโตรเจน: การพัฒนาของพืชช้าลง, ขนาดใบลดลง, ลำต้นยาวขึ้น, ใบและก้านใบกลายเป็นไม้ยืนต้น ต่างจากการอดอาหารด้วยไนโตรเจน เนื่องจากความอดอยากด้วยกำมะถัน ใบไม้จึงไม่ตาย แม้ว่าสีจะซีดก็ตาม ความต้องการกำมะถันแตกต่างกันอย่างมากในพืชแต่ละชนิด เมื่อปลูกพืชเกษตรบนดินที่มีกำมะถันเคลื่อนที่ต่ำ ผลผลิตอาจลดลงและคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาจลดลง การจัดหากำมะถันให้กับพืชเป็นปัจจัยหลักในการได้รับโปรตีนจากพืชคุณภาพสูง ในพืชหลายชนิด โครงสร้าง ตลอดจนการทำงานของเอนไซม์และโปรตีนในเนื้อเยื่อของใบและเมล็ด ขึ้นอยู่กับระดับสารอาหารของกำมะถัน
ด้วยการขาดเฟ พืชพัฒนาคลอโรซีสของใบพวกมันมีสีซีดและแตกสลาย Iron chlorosis เริ่มต้นบนใบอ่อนเสมอและจากนั้นก็ค่อยๆเคลื่อนไปสู่ใบที่แก่กว่า นอกจากนี้ ไม่เหมือนกับแคลเซียมหรือแมกนีเซียมคลอโรซีส ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเขียวซีดทั้งหมดแทนที่จะเป็นบางส่วน ในระยะเริ่มแรกของธาตุเหล็กคลอโรซีส เครือข่ายของหลอดเลือดดำสีเขียวเข้มจะโดดเด่นบนใบไม้สีเหลืองอ่อน ในช่วงอดอาหารเฉียบพลัน สีของใบอ่อนและแก่จะซีดมากจนเกือบเป็นสีขาว เส้นเลือดก็ซีดมากเช่นกัน และมีเพียงใบตรงกลางเท่านั้นที่ยังมีสีเขียวอ่อน ในช่วงของความอดอยากนี้ จุดตายมักปรากฏบนใบที่มีอายุมากกว่า ยอดของหน่อเริ่มแห้ง ร่วงหล่น และต้นไม้หยุดเติบโต ควรจำไว้ว่าการขาด Fe มักเกี่ยวข้องกับความเป็นด่างของดินที่เพิ่มขึ้น แต่ก็อาจเกิดจากความชื้นในดินที่เปลี่ยนแปลงอย่างมาก บางครั้งภาวะขาดธาตุเหล็กจะตรวจพบได้ในดินคาร์บอเนตและดินที่เป็นกรดหลังจากใส่ปูนขาวในปริมาณมาก เมื่อขาดธาตุเหล็กจะสังเกตเห็นคลอรีนที่สม่ำเสมอระหว่างหลอดเลือดดำของใบ สีของใบบนกลายเป็นสีเขียวอ่อนและเหลือง มีแถบสีขาวปรากฏขึ้นระหว่างเส้นเลือด และทั้งใบอาจเปลี่ยนเป็นสีขาวในเวลาต่อมา สัญญาณของการขาดธาตุเหล็กมักปรากฏบนใบอ่อนเป็นหลัก ต้นไม้ต่อไปนี้ไวต่อการขาดธาตุเหล็ก: แอปเปิล แพร์ เชอร์รี่ รวมถึงแอปริคอต พลัม และพีช คลอรีนเริ่มต้นด้วยการทำให้ใบบนเป็นสีเหลืองหรือขาวขึ้น บ่อยครั้งที่บริเวณใบเหลืองจะสังเกตเห็นเฉพาะระหว่างเส้นเลือดเท่านั้น และหากขาดธาตุเหล็กอย่างรุนแรง ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอย่างสมบูรณ์ หลังจากการอดอาหารเป็นเวลานาน ใบไม้สีเหลืองจะปรากฏขึ้นตามขอบและระหว่างเส้นเลือด จุดสีน้ำตาล- ใบไม้ร่วงหล่นยอดยอดก็ตาย
เนื่องจากขาด Zn ใบมีขนาดเล็กยอดของพวกมันเบาลงรูปดอกกุหลาบมีบริเวณสีเหลืองอ่อนปรากฏขึ้นระหว่างเส้นเลือดของใบและใบที่มีอายุมากกว่าด้านล่างจะตายไป อาการขาดธาตุสังกะสีปรากฏชัดมากบนใบ อาการทางใบของการขาดธาตุสังกะสี ได้แก่ มีแถบสีเขียวไม่สม่ำเสมอตามเส้นกลางใบและหลอดเลือดดำด้านข้าง และเนื้อเยื่อใบที่เหลือจะกลายเป็นสีเขียวอ่อน เหลืองแกมเขียว หรือเหลืองซีดมาก ลักษณะสัญญาณของการขาดสังกะสีคือลักษณะที่ปรากฏ ใบแคบบนยอดที่มีปล้องสั้น ในระหว่างการอดอาหารเฉียบพลัน ใบไม้จะตั้งตรงและมีขนาดเล็กมาก เมื่อขาดสังกะสีเล็กน้อย ลวดลายลักษณะเฉพาะบนใบจะปรากฏขึ้นก่อนในรูปแบบของเครือข่ายเส้นเลือดสีเขียวที่มองเห็นได้ชัดเจนบนพื้นหลังสีเขียวอ่อนของใบ เมื่อใบมีอายุมากขึ้น พื้นที่ของเนื้อเยื่อสีเขียวที่อยู่ติดกับหลอดเลือดดำจะขยายตัวและมีสีเข้มขึ้น ในขณะที่บริเวณระหว่างหลอดเลือดดำจะมีสีจางลง อาการของการขาดธาตุสังกะสีนั้นเด่นชัดมากจนปกปิดหรือเปลี่ยนแปลงอาการของการขาดธาตุอื่น ๆ รวมถึงโรคต่าง ๆ อย่างมาก ดังนั้นเพื่อที่จะตรวจพบการขาดธาตุอื่น ๆ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องกำจัดการขาดธาตุสังกะสีเสียก่อน ควรจำไว้ว่าการขาดสังกะสีมักเกิดจากการขาดทองแดง ซึ่งอย่างที่เราจำได้ กลับมีสาเหตุมาจากปริมาณไนโตรเจนที่มากเกินไปในดิน! ภาวะขาดสังกะสีพบได้ในดิน อาการของการขาดธาตุสังกะสีเกิดขึ้นทั่วทั้งต้นหรือเกิดเฉพาะที่ใบล่างที่มีอายุมากกว่า ขั้นแรกมีจุดกระจัดกระจายของสีน้ำตาลเทาและสีบรอนซ์ปรากฏบนใบของชั้นล่างและชั้นกลางจากนั้นก็บนใบทั้งหมดของพืช เนื้อเยื่อบริเวณดังกล่าวดูเหมือนจะยุบตัวลงและตายไป ใบอ่อนมีขนาดเล็กผิดปกติและมีจุดสีเหลืองหรือมีคลอโรติกสม่ำเสมอ ตั้งตรงเล็กน้อย และขอบใบอาจโค้งงอขึ้น ในกรณีพิเศษ ปล้องของพืชที่อดอาหารจะสั้นและใบมีขนาดเล็กและหนา มีจุดปรากฏบนก้านใบและลำต้นด้วย ต้นแอปเปิล แพร์ พีช แอปริคอท เชอร์รี่ และพลัม มีความไวต่อการขาดสังกะสี การขาดธาตุนี้ในดินทำให้เกิดการเปิดตาล่าช้า ไม้ผล- ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิ ใบไม้เล็ก ๆ แคบแข็งที่มีขอบหยักรวมตัวกันเป็นดอกกุหลาบที่ปลายยอดและมีคลอโรติกโดยมีจุดเล็ก ๆ อยู่ตรงกลางของใบมีด ยอดของยอดก็ตายไป ใต้พื้นที่ที่ตายแล้วจะมีการสร้างหน่อด้านข้างที่เติบโตอ่อนแอจำนวนมากซึ่งไม่ทำให้สุกในช่วงฤดูร้อนและแข็งตัวในฤดูหนาว ในผลไม้ที่เป็นหิน การขาดธาตุสังกะสีส่งผลให้เนื้อเยื่อใบเหลืองระหว่างหลอดเลือดดำทั้งหมด การใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสในปริมาณมากและฟอสเฟตในดินจะทำให้การขาดธาตุสังกะสีรุนแรงขึ้น
เมื่อขาดโบรอนการเจริญเติบโตของพืชจะช้าลงจุดการเจริญเติบโตของยอดและรากตายตาไม่เปิดดอกร่วงหล่นเซลล์ในเนื้อเยื่ออ่อนสลายตัวมีรอยแตกปรากฏขึ้นอวัยวะของพืชเปลี่ยนเป็นสีดำและมีรูปร่างผิดปกติ ขอบใบกลายเป็นสีน้ำตาลและจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนเป็นอันดับแรกบนใบเก่า จากนั้นกระบวนการจะดำเนินต่อไปยังใบอ่อน บ่อยครั้งที่เมื่อขาด V. ใบไม้จะมีลักษณะเหี่ยวเฉาราวกับแห้ง แต่หลังจากรดน้ำแล้วภาพก็ไม่เปลี่ยนแปลง เมื่อขาดโบรอน ใบไม้อ่อนจะสูญเสียสีปกติที่โคนใบโค้งและม้วนงอ ด้านบนของการถ่ายภาพอาจยังคงเป็นสีเขียวอยู่ระยะหนึ่ง ใบบนมีความโดดเด่นเป็นพิเศษโดยมีสีเขียวอ่อนที่ไม่แข็งแรงและม้วนงอจากบนลงล่าง มีจุดที่เป็นน้ำปรากฏบนใบอ่อนอื่น ๆ ซึ่งจะค่อยๆ โปร่งแสง อาการที่เป็นลักษณะเฉพาะอีกประการหนึ่งของการขาดโบรอนคือการขยายตัวของหลอดเลือดดำพร้อมกับการแยกและการย่อยเพิ่มเติม (หลอดเลือดดำขนาดใหญ่เริ่มต้นจากส่วนกลางถูกปกคลุมด้วยชั้นสีน้ำตาลคล้ายไม้ก๊อก) ผลของต้นไม้ที่ขาดโบรอนเริ่มร่วงก่อนเวลาอันควร ผลไม้ดิบมีจุดสีน้ำตาลและผลไม้มีลักษณะ "แห้ง" การขาดโบรอนมักพบในดินคาร์บอเนต ดินสีเข้ม มีน้ำขัง รวมถึงดินที่เป็นกรดหลังการปูน การจัดหาพืชที่มีฟอสฟอรัสและแคลเซียมในปริมาณมากจะทำให้ความต้องการโบรอนเพิ่มขึ้น ตัวบ่งชี้การขาดโบรอนในดินอาจเป็นดอกทานตะวันซึ่งมีสีน้ำตาลที่ด้านบนและการหยุดการเจริญเติบโตของใบอ่อน โบรอนในปริมาณมากทำให้เกิดพิษโดยทั่วไปในพืชในขณะที่โบรอนสะสมอยู่ในใบทำให้เกิดการเผาไหม้ที่ใบล่างเช่นการปรากฏตัวของเนื้อร้ายขอบสีเหลืองการตายและร่วงหล่น ความไวของพืชต่อการขาดโบรอนจะแตกต่างกันไปอย่างมาก ในพืชผลไม้การขาดโบรอนจะแสดงออกในการฉีกใบบนการม้วนงอและการร่วงหล่นและการขาดคมในการพัฒนายอดแห้งในลักษณะที่ปรากฏของแผลที่เป็นน้ำบนผลไม้ (ภายในและภายนอก) ซึ่งต่อมาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและกลายเป็นซูเบอร์ และผลไม้จะมีรสขมที่มีลักษณะเฉพาะ หากพืชขาดโบรอน จุดการเจริญเติบโตจะได้รับผลกระทบ ปลายยอดและรากจะตาย และลำต้นจะงอ ยอดด้านข้างพัฒนาอย่างรวดเร็วและพืชก็มีรูปร่างเป็นพุ่ม ใบกลายเป็นสีเขียวอ่อน ไหม้เกรียมและม้วนงอ ขาดการออกดอกหรือร่วงของดอก, ผลไม้ไม่เกาะตัว, เมล็ดเปล่า. อาการของการขาดโบรอนจะสังเกตได้ชัดเจนโดยเฉพาะในปีที่แห้งแล้ง ในพันธุ์ปอม สัญญาณที่มีลักษณะเฉพาะมากที่สุดของการขาดโบรอนคือการทำให้เนื้อเยื่อผลไม้ย่อยลงไปทั้งในชั้นนอกและชั้นในของเยื่อกระดาษ การย่อยภายนอกปรากฏอยู่ในรังไข่ จุดที่เป็นน้ำก่อตัวบนผลไม้ใกล้กับกลีบเลี้ยงซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแข็งและมีรอยแตกปกคลุมการเจริญเติบโตของผลไม้หยุดและร่วงหล่น ชั้นไม้ก๊อกด้านในอาจปรากฏในผลไม้สองสัปดาห์หลังจากกลีบร่วง ผลไม้จะมีลักษณะแห้ง แข็ง สีน้ำตาล มีลักษณะเป็นไม้ก๊อก โดยมีความแห้งสม่ำเสมอและมีรสขม บางครั้งจะมีรูปดอกกุหลาบเล็ก ๆ หนาขึ้นบนยอดและสังเกตเห็นความดกของยอด ในต้นผลหิน การขาดโบรอนจะมีอาการเช่นเดียวกับต้นปอม ต้องคำนึงว่าโบรอนเกินขนาดเพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้พืชตายได้!
การขาดทองแดงมักพบในพรุพรุ เช่นเดียวกับในดินคาร์บอเนตและดินทรายที่มีปริมาณทองแดงน้อยกว่า 0.001% พืชมีความไวต่อการขาดทองแดงแตกต่างกันไป พืชมีพุ่มหนามาก การแตกกิ่งล่าช้า การก่อตัวของเมล็ดถูกระงับ (เมล็ดเปล่า) เนื่องจากขาด Cu การเจริญเติบโตของระบบรากถูกรบกวนส่งผลให้การเจริญเติบโตของพืชทั้งหมดช้าลง สัญญาณแรกของการขาดทองแดงเล็กน้อยคือลักษณะของใบสีเขียวเข้มที่กว้างผิดปกติบนยอดที่อ่อนนุ่มและยาว ใบไม้มักจะมีโครงร่างที่ไม่สม่ำเสมอและมีเส้นกลางใบโค้ง หน่ออ่อนงอที่ปลายหรือรับ รูปตัว S- ในช่วงแห่งความอดอยากนี้ ต้นไม้ดูเหมือนจะได้รับการพัฒนาอย่างแข็งแกร่งสำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ ด้วยความอดอยากเฉียบพลันและยาวนานยิ่งขึ้น ใบไม้ของต้นไม้กลับมีขนาดเล็กมากและร่วงหล่นจากกิ่งที่กำลังจะตายอย่างรวดเร็ว ก่อนที่จะร่วงหล่นจะมีจุดสีเหลืองอ่อนที่ไม่มีรูปร่าง ในกรณีที่มีความอดอยากเฉียบพลันมาก ใบไม้จะม้วนงออย่างแรง ขอบของมันจะมีรูปร่างผิดปกติ และเส้นใบสีเข้มบาง ๆ จะโดดเด่นเหนือพื้นหลังสีเขียวอ่อนของใบอ่อน ในบางครั้ง คราบยางเหนียวจะก่อตัวขึ้นระหว่างเปลือกไม้กับไม้ บางครั้งเปลือกแตกและหมากฝรั่งหลุดออกมา ในกรณีที่มีความอดอยากรุนแรงมากจะมีหน่อขนาดใหญ่ที่มีตาจำนวนมากเกิดขึ้น จำนวนมากยอดอ่อนที่มีใบเล็ก ใบไม้จะตายอย่างรวดเร็วโดยเริ่มจากด้านบน ในช่วงของความอดอยากนี้ การเจริญเติบโตสีแดงจะเกิดขึ้นบนยอดเกือบทั่วทั้งพื้นผิวของเปลือกไม้ นักวิจัยหลายคนตั้งข้อสังเกตว่าการขาดทองแดงสัมพันธ์กับปริมาณไนโตรเจนที่มากเกินไป สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาด้วย! นอกจากนี้การขาดทองแดงมักจะมาพร้อมกับการขาดแมกนีเซียม
>
การขาด Mn มีหลายวิธีคล้ายกับการขาดธาตุเหล็กและสังกะสี: ใบมีคลอรีนปรากฏขึ้นการเจริญเติบโตของพืชช้าลง ในใบอ่อนเครือข่ายเส้นสีเขียวบาง ๆ โดดเด่นเหนือพื้นหลังของเนื้อเยื่อของใบสีเขียวอ่อน อย่างไรก็ตามด้วยความอดอยากแมงกานีส สีของใบจะเป็นสีเขียวกว่าและรูปแบบของเส้นเลือดจะสังเกตเห็นได้น้อยกว่าการขาดสังกะสีหรือธาตุเหล็ก ด้วยความอดอยากจากแมงกานีสเพียงเล็กน้อย รูปแบบนี้จะเบลอเมื่ออายุของใบและมีแถบสีเขียวเข้มที่มีรูปร่างผิดปกติเกิดขึ้นบนใบตามแนวเส้นใบหลักและเส้นด้านข้างที่ใหญ่กว่า ซึ่งระหว่างนั้นจะมีเนื้อเยื่อสีเขียวอ่อนอยู่ อาการที่สังเกตได้จากการขาดแมงกานีสนั้นคล้ายคลึงกับการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นเมื่อขาดสังกะสี อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างที่ชัดเจนดังที่เป็นลักษณะของภาวะอดอยากสังกะสีนั้นไม่เคยสังเกตได้จากการขาดแมงกานีส ในรูปแบบเฉียบพลันของความอดอยากแมงกานีส ใบไม้จะมีสีเขียวหม่นหรือเขียวเหลืองตามเส้นกลางและด้านข้างที่ใหญ่กว่า แต่แถบเหล่านี้จะค่อยๆแคบลง เนื่องจากในเวลาเดียวกันบริเวณระหว่างหลอดเลือดดำจะซีดและหมองคล้ำมากขึ้น การขาดแมงกานีสมักเกิดขึ้นในดินคาร์บอเนต ดินพรุ ที่ราบน้ำท่วมถึง และดินเชอร์โนเซมในทุ่งหญ้า เมื่อขาดแมงกานีส คลอโรซีสจะเกิดขึ้นระหว่างหลอดเลือดดำของใบ - บนใบด้านบนจะมีสีเหลืองสีเขียวหรือสีเทาอมเหลืองปรากฏขึ้นระหว่างหลอดเลือดดำเส้นเลือดยังคงเป็นสีเขียวซึ่งทำให้ใบมีลักษณะที่แตกต่างกัน ต่อจากนั้นบริเวณเนื้อเยื่อคลอโรติกจะตายและมีจุดที่มีรูปร่างและสีต่างๆ ปรากฏขึ้น สัญญาณของการขาดธาตุจะปรากฏบนใบอ่อนเป็นหลักและที่โคนใบเป็นหลัก แทนที่จะปรากฏที่ปลายใบเหมือนกับการขาดโพแทสเซียม พืชต้องการแมงกานีสในการสังเคราะห์คลอโรฟิลล์ ต้นแอปเปิ้ลและเชอร์รี่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดองค์ประกอบนี้ สัญญาณแรกของความอดอยากแมงกานีสคือขอบใบเหลือง (และต่อมามีลักษณะที่ชัดเจน จุดสีเหลือง) พื้นผิวทั้งหมด หลอดเลือดดำและเนื้อเยื่อข้างเคียงยังคงเป็นสีเขียวเป็นเวลานาน อาการดังกล่าวปรากฏบนใบปลายยอดอ่อน (บ่อยกว่า) และใบอ่อนซึ่งโดดเด่นด้วยความอดอยากของแมงกานีสด้วยธาตุเหล็กเมื่อใบเหลืองเริ่มต้นด้วยใบปลายอ่อนและใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอย่างสมบูรณ์ การขาดแมงกานีสพบได้บ่อยในพื้นที่แห้งแล้ง เนื่องจากแมงกานีสขาดแคลนอย่างรุนแรงทำให้หน่อตาย
อาการจะปรากฏบนใบแก่ก่อน มีรอยจุดที่แสดงออกมาอย่างชัดเจน; เส้นใบยังคงเป็นสีเขียวอ่อน ใบไม้ที่เพิ่งพัฒนาเริ่มมีสีเขียวแต่จะมีรอยด่างเมื่อโตขึ้น บริเวณเนื้อเยื่อคลอโรติกจะบวมในเวลาต่อมา ขอบใบม้วนเข้าด้านใน เนื้อร้ายเกิดขึ้นตามขอบและปลายใบ ความอดอยากของโมลิบดีนัมมักพบในดินที่เป็นกรดที่มีค่า pH น้อยกว่า 5.2 การปูนช่วยเพิ่มการเคลื่อนที่ของโมลิบดีนัมในดินและการบริโภคของพืช พืชตระกูลถั่วมีความอ่อนไหวเป็นพิเศษต่อการขาดธาตุนี้ในดิน
