เข้าพรรษาในปี 2562ปีที่ผ่านมา ตั้งแต่วันที่ 11 มีนาคม ถึง 27 เมษายนถือเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในการรับประทานอาหารของผู้เชื่อทุกคน เข้าพรรษาถือเป็นหนึ่งในการถือศีลอดที่เข้มงวดที่สุด ปฏิทินคริสตจักรเริ่มต้นเจ็ดสัปดาห์ก่อนวันอีสเตอร์และยาวนาน 48 วัน ประกอบด้วยเทศกาลเพ็นเทคอสต์ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการอดอาหารของพระคริสต์ในทะเลทรายเป็นเวลา 40 วัน และสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ที่ชวนให้นึกถึง วันสุดท้ายชีวิตของพระคริสต์ การตรึงกางเขนและการฟื้นคืนพระชนม์ของพระองค์
ในช่วงเข้าพรรษาห้ามบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ได้แก่ เนื้อสัตว์ ไข่ และนม ตลอดจนผลิตภัณฑ์ที่ทำจากไข่และนม ตัวอย่างเช่น เค้ก ขนมอบ คุกกี้ ขนมอบ แป้งเนย- ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งต้องห้าม อนุญาตให้บริโภคน้ำมันปลาและพืชได้เฉพาะบางวันเท่านั้น ขณะเดียวกันก็ห้ามรวมอาหารทะเล เช่น ปลาหมึก กุ้ง หรือหอยแมลงภู่ไว้ในอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต ได้แก่ ผัก ผลไม้ ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว เห็ด ถั่ว ผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง น้ำตาล ฮาลวา ดาร์กช็อกโกแลต และซอส รวมถึงมายองเนสไร้ไขมัน คุณยังสามารถรวมพาสต้าที่ไม่มีไข่และขนมปังที่ทำโดยไม่มีนมหรือไข่ไว้ในอาหารของคุณได้ อย่าลืมเกี่ยวกับแยมแบบโฮมเมดซึ่งจะช่วยให้คุณมีความหลากหลายของเมนูถือบวชในบางวัน และเกี่ยวกับผักใบเขียวซึ่งสามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณได้ อาหารถือบวชเด่นชัดมากขึ้น หากคุณนึกภาพชีวิตที่ไม่มีนมไม่ออก ถั่วเหลืองหรือกะทิสามารถช่วยชีวิตคุณได้อย่างแท้จริง
เป็นที่น่าสังเกตว่าการอดอาหารไม่ได้หมายถึงการอดอาหารเลย และหากคุณคิดเรื่องการรับประทานอาหารอย่างมีเหตุผล คุณจะไม่รู้สึกหิวอย่างแน่นอน จำเป็นต้องจำไว้ว่าโต๊ะอดอาหารเป็นเพียงส่วนหนึ่งของการอดอาหาร ในขณะที่ประเด็นหลักคือการจดจ่ออยู่กับการสวดภาวนา การไปวัด การทำความดี การละทิ้งความคิดที่ไม่ดีและความบันเทิง การให้อภัยความผิด และทัศนคติที่ดีต่อผู้อื่น หากคุณปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ทั้งหมด ข้อจำกัดด้านอาหารจะเป็นประโยชน์ต่อทั้งร่างกายและจิตใจ
เรามาดูอาหารประจำวันในช่วงเข้าพรรษาปี 2562 กันดีกว่า สัปดาห์แรกและสัปดาห์สุดท้ายของการถือศีลอดจะเข้มงวดที่สุด- ปัจจุบันนี้มีข้อ จำกัด ที่เข้มงวดเป็นพิเศษในการรับประทานอาหาร ในวันจันทร์ที่สะอาด - วันแรกของการเข้าพรรษา- เป็นธรรมเนียมที่จะต้องงดรับประทานอาหารโดยสิ้นเชิง ในขณะที่วันอังคารอนุญาตให้ใช้เฉพาะขนมปังและน้ำเท่านั้น ในช่วงที่เหลือของสัปดาห์แรก คุณควรรับประทานอาหารแห้งและรับประทานอาหารดิบโดยเฉพาะวันละครั้ง ซึ่งอาจเป็นผลไม้ ผัก ถั่ว หรือสมุนไพร ในวันเสาร์และอาทิตย์ก่อนสัปดาห์คุณสามารถกินอาหารร้อนที่มีน้ำมันได้ เช่น โจ๊ก ซุปไร้ไขมัน ผักตุ๋นหรือ เห็ดทอด- ในวันนี้สามารถรับประทานอาหารได้สองมื้อต่อวัน ในวันอาทิตย์คุณไม่สามารถจ่ายได้ จำนวนมากไวน์แดง - ต้องเป็นธรรมชาติและไม่มีแอลกอฮอล์และน้ำตาล ขอแนะนำให้เจือจาง น้ำร้อนหรือดีกว่านั้นคืองดเหล้าองุ่นเลย
วันจันทร์ วันพุธ และวันศุกร์ในแต่ละสัปดาห์ถัดไปของเทศกาลมหาพรต ยกเว้นสัปดาห์สุดท้าย ให้รับประทานอาหารแห้ง ในขณะที่รับประทานอาหารได้เพียงวันละครั้งเท่านั้นในตอนกลางวัน วันอังคารและวันพฤหัสบดีในช่วงห้าสัปดาห์เดียวกัน อนุญาตให้รับประทานอาหารร้อนได้หนึ่งครั้งในตอนเย็น แต่ต้องปรุงโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ตัวอย่างเช่น อาจเป็นผักต้มหรืออบก็ได้ ดังนั้น แครอทหรือฟักทองที่ปรุงสุกในเตาอบ เสริมด้วยน้ำผึ้ง ถั่ว และผลไม้แห้ง อาจเป็นอาหารเสริมที่น่าพึงพอใจสำหรับมื้ออาหารของคุณ ในวันหยุดสุดสัปดาห์การอดอาหารเหล่านั้นคาดว่าจะผ่อนคลายอีกครั้ง - คุณสามารถเพิ่มจำนวนมื้ออาหารเป็นสองครั้งต่อวันและกินอาหารร้อนโดยเติมน้ำมันพืช ดังนั้นกะหล่ำปลีตุ๋นมันฝรั่งทอด ซุปผัก, ถั่ว lobio, สตูว์ผักหรือมันฝรั่งทอดกับเห็ดและหัวหอม, อาหารจานหลักแบบไร้ไขมันที่ยอดเยี่ยม อนุญาตให้รับประทานปลาได้ เนื่องในวันเฉลิมพระชนมพรรษา พระมารดาศักดิ์สิทธิ์ของพระเจ้า ซึ่งคราวนี้ตรงกับ 25 มีนาคมและใน วันอาทิตย์ปาล์มซึ่งตรงกับ 21 เมษายน. 20 เมษายนในวันเสาร์ลาซารัสอนุญาตให้บริโภคคาเวียร์ปลาได้มากถึง 100 กรัม
สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ - สัปดาห์สุดท้ายของการเข้าพรรษา- มีความเข้มงวดไม่น้อยไปกว่าครั้งแรก ในช่วงสามวันแรกอนุญาตให้ใช้เฉพาะอาหารดิบที่ไม่มีน้ำมันวันละครั้ง ในวันพฤหัสบดีคุณสามารถซื้ออาหารร้อนได้หลังจากนั้น การรักษาความร้อนโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน เช่นนำไปต้มก็ได้ กะหล่ำดอกหรือมันฝรั่งอบ ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะกินอะไรในวันศุกร์ ในวันเสาร์ของสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ ผู้เชื่อจำนวนมากยังคงปฏิเสธอาหารจนถึงเทศกาลอีสเตอร์ อย่างไรก็ตาม อนุญาตให้รับประทานอาหารดิบและขนมปังได้ในช่วงบ่าย
สำหรับบางคนคำแนะนำเหล่านี้อาจเข้มงวดเกินไปและยอมรับไม่ได้ เช่น ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพหรือเนื่องจากอายุ ในกรณีนี้ แนะนำให้งดผลิตภัณฑ์จากสัตว์และรับประทานอาหารร้อนที่ปรุงด้วยน้ำมันตลอดช่วงเข้าพรรษา ไม่ว่าในกรณีใด โปรดจำไว้ว่าการเข้าพรรษาไม่ได้เป็นเพียงเกี่ยวกับข้อจำกัดด้านอาหารเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับการเข้าใกล้ความบริสุทธิ์ทางจิตวิญญาณ การต่อสู้กับบาป และการค้นหาความสามัคคีกับจิตวิญญาณของคุณผ่านการละเว้นจากอาหารและสูตรอาหารถือบวชแสนอร่อยจะช่วยคุณในเรื่องนี้
15 กุมภาพันธ์การถือศีลอดออร์โธดอกซ์ที่ยาวที่สุดและเข้มงวดที่สุดเริ่มต้นขึ้น - เข้าพรรษา 2010
คริสตจักรออร์โธด็อกซ์สั่งให้ลูกหลานมีวิถีชีวิตแบบพอประมาณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเน้นวันและช่วงที่ต้องงดเว้นการอดอาหาร การอดอาหารเป็นวันที่เราควรคิดถึงพระเจ้ามากขึ้น เกี่ยวกับบาปของเราต่อพระเจ้า อธิษฐานมากขึ้น กลับใจ ไม่หงุดหงิด ไม่รุกรานใคร แต่ในทางกลับกัน ช่วยเหลือทุกคน กล่าวคือ มุ่งเน้นไปที่จิตวิญญาณของคุณ
เพื่อให้ง่ายขึ้น ก่อนอื่นคุณต้องเลิกอาหารจานด่วน (ผลิตภัณฑ์จากสัตว์) และกินเฉพาะอาหารที่ "เร็ว" เท่านั้น ซึ่งก็คืออาหารจากพืช: ขนมปัง ผัก ผลไม้ เนื่องจากอาหารที่แสนอร่อยทำให้เราไม่อยากอธิษฐาน , และนอนหลับหรือในทางกลับกันสนุกสนาน พระคัมภีร์เดิมผู้ชอบธรรมอดอาหาร และพระคริสต์เองก็อดอาหาร
การถือศีลอดออร์โธดอกซ์ได้รับการพัฒนาอย่างไม่น่าเชื่อ - ตามปฏิทินคริสตจักรดั้งเดิม (จูเลียน) ในบางปีจำนวนวันอดอาหารถึงสองร้อยวัน พวกเขาทุ่มเทให้กับ วันหยุดออร์โธดอกซ์ก่อตัวเป็นวงกลมพิธีกรรมประจำปี และแบ่งออกเป็นแบบหลายวันและแบบวันเดียว
มีการถือศีลอดหลายวันสี่ครั้งต่อปี
เทศกาลที่ยาวที่สุดและรุนแรงที่สุดคือเทศกาลเข้าพรรษา ซึ่งกินเวลาเจ็ดสัปดาห์ก่อนวันอีสเตอร์ สิ่งที่เข้มงวดที่สุดคือคนแรกและคนสุดท้ายผู้หลงใหล การอดอาหารนี้ก่อตั้งขึ้นเพื่อระลึกถึงการอดอาหารสี่สิบวันของพระผู้ช่วยให้รอดในทะเลทราย
ใกล้เคียงกับ Great Assumption Fast แต่จะสั้นกว่า - ตั้งแต่วันที่ 14 ถึง 27 สิงหาคม ด้วยการอดอาหารเช่นนี้ คริสตจักรศักดิ์สิทธิ์จึงเชิดชูพระแม่ธีโอโทโคสผู้ศักดิ์สิทธิ์ที่สุด ผู้ซึ่งยืนอยู่ต่อพระพักตร์พระเจ้า และอธิษฐานเผื่อเราอยู่เสมอ ในระหว่างการถือศีลอดที่เข้มงวดเหล่านี้ สามารถรับประทานปลาได้เพียงสามครั้งเท่านั้น - ในงานเลี้ยงของพระแม่มารีย์ผู้ได้รับพร (7 เมษายน) การเสด็จเข้าสู่กรุงเยรูซาเล็มของพระเจ้า (หนึ่งสัปดาห์ก่อนอีสเตอร์) และการเปลี่ยนแปลงของพระเจ้า (เดือนสิงหาคม 19)
เราทุกคนสงสัยมากกว่าหนึ่งครั้งเกี่ยวกับสิ่งที่เรากินได้ในช่วงเข้าพรรษาและวิธีกระจายโต๊ะเพื่อไม่ให้ทำร้ายร่างกาย เป็นที่รู้กันว่าเข้าพรรษาจะช่วยให้คุณทำความสะอาดตัวเองได้ก็ต่อเมื่อคุณปฏิบัติตามกฎการกินและให้สารอาหารที่เพียงพอแก่ตัวเอง
หากคุณตัดสินใจที่จะยึดมั่นไม่ได้หมายความว่าคุณต้องอดอาหาร จงใช้ความระมัดระวังและพยายามอย่าทำร้ายร่างกายของคุณด้วยการ "ทำให้เนื้อหนังเสื่อมเสีย" อย่างศรัทธา แม้ในระหว่างการอดอาหาร คุณก็ยังสามารถให้คุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพแก่ตัวเองได้
เพื่อให้คุณรู้สึกถึงความสุขและความศักดิ์สิทธิ์ของการรับประทานอาหารทั้งกายและใจ อาหารของคุณควรมีความหลากหลายแต่เรียบง่าย
ผักและผลไม้:ต้มตุ๋นอบ - ควรเป็นพื้นฐานของอาหารของคุณ บนโต๊ะของคุณจะมีแครอท มันฝรั่ง หัวบีท กะหล่ำปลีดองและแตงกวา อย่าลืมข้าวโพด ถั่ว พริก แอปเปิ้ล ทับทิม กล้วย และผลไม้รสเปรี้ยว ยิ่งหลากหลายยิ่งดี
ในระหว่างการอดอาหาร คุณไม่ควรใส่เครื่องเทศ เกลือ น้ำตาล และอาหารทอดมากเกินไป ให้ความสำคัญกับอาหารที่ปรุงในห้องอบไอน้ำหรือย่าง
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์: เมื่อต้มผักให้โยนลงในน้ำเดือดแล้วและอย่าปล่อยให้เดือดแรง วิธีนี้จะทำให้สามารถกักเก็บสารอาหารไว้ในนั้นได้มากขึ้น
ข้าวต้ม:โจ๊กควรกลายเป็นองค์ประกอบสำคัญอีกประการหนึ่งของอาหารของคุณ อย่าลืมว่าควรปรุงในน้ำเท่านั้นและคุณจะต้องปรุงโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน แต่คุณจะมีเหตุผลเพิ่มเติมสำหรับการทดลองทำอาหาร
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์: เพิ่มถั่ว, แครอท, เห็ดและหัวหอมลงในโจ๊กของคุณ ผลไม้แห้งและลูกเกดเหมาะสำหรับโจ๊กหวาน
แทนเนื้อสัตว์ นม และไข่:หากคุณรวมโปรตีนจากผักไว้ในอาหารร่างกายของคุณจะไม่ประสบกับการขาดเนื้อสัตว์เลย โปรตีนจากพืชพบได้ในมะเขือยาว ถั่วลิสง ถั่วเลนทิล ถั่วเหลือง และพืชตระกูลถั่วทุกชนิด ปัจจุบันมี “เนื้อถั่วเหลือง” จำหน่าย ซึ่งเทคโนโลยีการผลิตอาจเข้ามาแทนที่ของจริงก็ได้
อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการยืนยันว่าโปรตีนจากถั่วเหลืองในส่วนประกอบของมันสามารถชดเชยโปรตีนที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์และปลาได้
ในระหว่างการอดอาหาร คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารต่อไปนี้:
4 วันแรกและสัปดาห์สุดท้ายก่อนเทศกาลอีสเตอร์ถือเป็นวันอดอาหารที่เข้มงวดที่สุด วันจันทร์ที่สะอาด (วันแรกของเทศกาลเข้าพรรษา) และวันศุกร์ศักดิ์สิทธิ์ (วันศุกร์สุดท้ายก่อนวันอีสเตอร์) ถือเป็นวันเข้าพรรษาที่เข้มงวดที่สุด ซึ่งคุณไม่สามารถรับประทานอาหารได้เลย แต่ในวันศุกร์แรกของเทศกาลเข้าพรรษาอนุญาตให้ใช้ข้าวสาลีต้มทำให้หวานกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาลได้
ในวันอื่น อาหารจะเป็นไปตามกำหนดเวลา:
การผ่อนคลายการถือศีลอดอนุญาตให้สตรีมีครรภ์ ผู้ป่วยและผู้สูงอายุ รวมถึงนักเดินทาง
V. การรำลึกและ prophora พิธีรำลึกและสวดมนต์ภาวนา
ถ้าเราต้องการให้คริสตจักรอธิษฐานร่วมกับเราเพื่อคนที่เรารัก
คนที่รัก (ทั้งมีชีวิตอยู่และเสียชีวิต) เราเขียนชื่อของพวกเขาลงในบันทึกพร้อมจารึกว่า "เกี่ยวกับ
สุขภาพ" และ "พักผ่อน" และมอบให้พร้อมกับพลับพลาที่เราซื้อไว้
กล่องเทียนเข้าไปในแท่นบูชา สิ่งนี้จะต้องทำก่อนเริ่มพิธีสวด ถ้า
การบริการได้เริ่มขึ้นแล้ว จากนั้นบทสนทนาทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการซื้อ prosphora
การจดบันทึกหรือเทียนควรทำแบบกระซิบเพื่อไม่ให้เป็นการรบกวนการให้บริการ
พระสงฆ์อ่านบันทึกที่ส่งมาก่อนที่จะเริ่มพิธีสวด (ที่ proskomedia) และ
ในระหว่างการรับใช้เมื่อเขาหยิบอนุภาคออกจาก prophora และอธิษฐานเพื่อสุขภาพและ
เกี่ยวกับการพักผ่อนของผู้ที่ถูกบันทึกไว้ ในตอนท้ายของพิธีสวด อนุภาคเหล่านี้จะถูกหย่อนลงในถ้วยใน
สัญญาณของการไถ่ถอนของนักบุญ ศีลมหาสนิท เวลานี้พระภิกษุได้สวดภาวนาว่า
"ล้างบาปของพวกเขาด้วยพระโลหิตของพระองค์..."
หลังจากพิธีมิสซา โพรฟอราจะถูกนำออกจากแท่นบูชาและมักจะวางไว้บนเชิงเทียน
กล่องซึ่งผู้ที่ส่งบันทึกมาด้วยจะแยกแยะออก Prosphora เป็นไปได้
ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณว่าจะรับประทานทันทีหรือกระจายออกไปหลายวัน
หรือมอบให้กับคนที่เรา “เอาออกไป” ให้
หากต้องการสามารถแจกจ่าย prophora ในคริสตจักรเพื่อขออธิษฐานเพื่อสิ่งเหล่านั้น
ซึ่งพวกเขาถูกนำออกไป แต่ไม่ควรทำในระหว่างการให้บริการ แต่หลังจากนั้น
ขณะที่ทุกคนเข้าใกล้ไม้กางเขน
นอกจากการรำลึกในระหว่างพิธีสวดแล้ว
คำอธิษฐานสำหรับคนเป็นและคนตาย:
1. บทสวดมนต์เพื่อการดำรงชีวิต หรือการสวดภาวนา ซึ่งผู้ศรัทธาสามารถทำได้ตามคำร้องขอ
อาจมีการเพิ่มการให้พรน้ำหรือการอ่าน Akathist ผู้ที่ประสงค์จะประกอบพิธีสวดมนต์
สมัครเพื่อ กล่องเทียนก่อนรับบริการ (หรือในกรณีร้ายแรงคือหลังรับบริการ)
2. การสวดภาวนาเพื่อผู้จากไปเรียกว่าการไว้อาลัย เธอเสิร์ฟก่อนรายการพิเศษ
โต๊ะวางเทียน (อีฟ) ตั้งแต่สมัยโบราณมีประเพณีในการรำลึกถึงผู้ตาย
จัดอาหาร คนยากจนที่ถูกขอให้มีส่วนร่วม
อธิษฐานเผื่อคนตาย และวันนี้ผู้ที่อธิษฐานเผื่อพวกเขาจะพาพวกเขาไปที่วัด
อาหารที่แจก “เพื่อรำลึก” หลังพิธีฌาปนกิจ นี้ก็ทำใน
วันรำลึกพิเศษ (“ผู้ปกครอง”)
3. จะมีการเรียกคำอธิษฐานที่ร้องและอ่านระหว่างฝังศพ
บริการงานศพ
ในตอนท้ายจะมีไอคอนที่อยู่บนหน้าอกของผู้ตายวางอยู่
วันก่อนและอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 40 วัน หลังจากนั้นครอบครัวของเธอก็สามารถพาเธอไปได้
ในระหว่างพิธีสวด จะสวดมนต์เฉพาะสมาชิกของคริสตจักรหรือเท่านั้น
ผู้ที่เตรียมรับบัพติศมา ("catechumens") แต่เชื่อกันว่าในระหว่างนี้
แม้แต่ผู้ที่ยังไม่ได้รับบัพติศมาก็สามารถจดจำได้ในระหว่างการสวดมนต์ สำหรับงานศพคาทอลิก
ผู้เชื่อเก่าและผู้เชื่อที่ไม่ใช่ออร์โธดอกซ์คนอื่นๆ มีตำแหน่งพิเศษ
วี. กฎเกณฑ์เกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างฆราวาสกับผู้สารภาพ
ผู้สารภาพคือพระสงฆ์ที่เราติดตามอยู่เสมอ
คำสารภาพ วิธีที่ดีที่สุดสำหรับคนไข้ที่จะได้รับการรักษาโดยแพทย์หนึ่งคนที่รู้ดีคือ
ร่างกายและความเจ็บป่วยของเขาและการรักษาทางจิตวิญญาณก็จะประสบความสำเร็จมากขึ้น
ถ้าบุคคลใดนำคำสารภาพของตนไปยังผู้สารภาพถาวร ความสัมพันธ์
ระหว่างพระสงฆ์องค์นี้กับฆราวาสต้องสร้างขึ้นจากความจริงใจ
ความเข้าใจและความไว้วางใจ ฆราวาสควรจำกฎห้าข้อต่อไปนี้:
1. คริสเตียนไม่ได้ก้าวสำคัญใดๆ ในชีวิต ก็ไม่ทำเช่นนั้น
ได้รับพรจากบิดาฝ่ายวิญญาณหรืออย่างน้อยก็โดยไม่ได้รับคำปรึกษาจาก
เขา.
2. คริสเตียนได้รับคำแนะนำจากผู้สารภาพเกี่ยวกับ กฎการอธิษฐาน,
โพสต์และการกระทำเพื่อการบริการประชาชน
3. คริสเตียนต้องดำเนินชีวิตให้สอดคล้องกับศีลธรรม
ข้อกำหนดของคริสตจักรภายในระยะเวลาที่ผู้สารภาพกำหนด
4. คริสเตียนต้องตกลงเรื่องความถี่ในการสารภาพบาปและการติดต่อด้วย
สารภาพและยึดมั่นในเรื่องนี้อย่างมั่นคง
5. ในกรณีที่ไม่เห็นด้วยกับผู้สารภาพของคุณและมีความประสงค์จะไป
ฆราวาสอีกคนหนึ่งต้องแจ้งให้ผู้สารภาพของตนทราบและถาม
พรสำหรับการเปลี่ยนไปเป็นพระสงฆ์องค์อื่น ตามที่ระบุโดยเฉพาะ (ดู 1
กษัตริย์ 15, 22; ฮีบรู 13, 7, 17; Nemocanon ของ John the Faster, Stoglav 40; การตั้งคำถาม
คิริกา 6, 17; การเขียนเมตร เกรกอรี 4; บัญญัติแก่ผู้สารภาพ 27;
พระวจนะของพระเจ้าเกี่ยวกับการกลับใจ 97)2.
ปกเกล้าเจ้าอยู่หัว วันหยุดที่สำคัญที่สุดของปี
วันหยุดและวันอาทิตย์ควรจะว่างจากการทำงานที่สามารถ
เลื่อน. วันหยุดประจำปีของคริสตจักรแบ่งออกเป็นงานฉลอง
"ชั่วคราว" และ "ไม่ชั่วคราว" สิบสองและยิ่งใหญ่ ชั่วคราว
มีการเฉลิมฉลองทุกปีในวันเดียวกันของเดือน เฉพาะกาลหมายถึง
วัฏจักรอีสเตอร์เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่แตกต่างกันทุกปี นี่คือรายการ
วันหยุดที่สามารถเคลื่อนย้ายไม่ได้และยิ่งใหญ่ตามคริสตจักรออร์โธดอกซ์
ปฏิทิน".
วันหยุดย้ายที่สิบสอง
การที่องค์พระผู้เป็นเจ้าเสด็จเข้าสู่กรุงเยรูซาเล็มคือวันอาทิตย์
อีสเตอร์ - วันอาทิตย์;
การเสด็จขึ้นสู่สวรรค์ของพระเจ้า - วันพฤหัสบดี;
วันพระตรีเอกภาพ (เพนเทคอสต์) คือวันอาทิตย์
วันหยุดถาวรครั้งที่สิบสอง
Epiphany - 6/19 มกราคม;
การนำเสนอของพระเจ้า - 2/15 กุมภาพันธ์;
การประกาศของพระนางมารีย์พรหมจารี - 25 มีนาคม/7 เมษายน;
การเปลี่ยนแปลงของพระเจ้า - 6/19 สิงหาคม;
การสันนิษฐานของพระแม่มารีผู้ศักดิ์สิทธิ์ - 15/28 สิงหาคม;
ความสูงส่งของ Holy Cross - 14/27 กันยายน;
พิธีถวายพระนางมารีย์พรหมจารีเข้าพระวิหาร - 21 พฤศจิกายน/4 ธันวาคม
คริสต์มาส - 25 ธันวาคม/7 มกราคม
วันหยุดที่ยิ่งใหญ่
การขลิบของพระเจ้า - 1/14 มกราคม;
การประสูติของยอห์นผู้ให้บัพติศมา - 24 มิถุนายน/7 กรกฎาคม;
อัครสาวกศักดิ์สิทธิ์เปโตรและเปาโล - 29 มิถุนายน/12 กรกฎาคม;
การตัดศีรษะยอห์นผู้ให้บัพติศมา - 29 สิงหาคม/11 กันยายน;
การวิงวอนของพระแม่มารีผู้ศักดิ์สิทธิ์ - 1/14 ตุลาคม
การคำนวณคริสตจักรดำเนินการตามแบบเก่า วันที่สองหมายถึง
สไตล์ใหม่
8. กระทู้
ในธรรมชาติของมนุษย์เรานั้นมีความกลมกลืนกันระหว่างจิตวิญญาณและ
จุดเริ่มต้นทางกามารมณ์; เนื้อหนังพยายามที่จะครอบงำจิตวิญญาณ ดังนั้นบุคคล
ดำเนินชีวิตฝ่ายวิญญาณ อย่างน้อยที่สุดก็จำเป็นต้องมีวิธีบำเพ็ญตบะที่ง่ายที่สุด
(ความยับยั้งชั่งใจตนเอง) ได้แก่ การถือศีลอด การงดเว้นจากอาหารสัตว์
ซึ่งมีความหมายสองเท่า
ในด้านหนึ่ง การอดอาหารจะควบคุมองค์ประกอบของเนื้อหนัง ในทางกลับกัน มันก็จะพัฒนา
ผ่านการเชื่อฟังต่อคริสตจักร ความแข็งแกร่งฝ่ายวิญญาณ และเจตจำนงของมนุษย์ โพสนี้อุทิศแล้ว
พระคริสต์เองผู้ทรงอดอาหารทรงชี้ให้เห็นความจำเป็นโดยแบบอย่างของพระองค์
การงดเว้นสำหรับสาวกของพระองค์
การถือศีลอดมีระดับที่แตกต่างกัน พวกเขาสามารถอธิบายได้คร่าวๆ
ดังต่อไปนี้:
I. การอดอาหารที่เข้มงวดมาก - การรับประทานอาหารแห้ง กินเฉพาะอาหารจากพืชดิบเท่านั้น
ไม่มีน้ำมัน
ครั้งที่สอง การอดอาหารอย่างเข้มงวด - กินอาหารจากพืชต้มกับผักทั้งหมด
น้ำมัน
III. การอดอาหารแบบปกติ - นอกจากสิ่งที่พวกเขากินระหว่างการอดอาหารอย่างเข้มงวดแล้ว พวกเขายังกินปลาด้วย
IV. การอดอาหารแบบผ่อนคลาย (สำหรับผู้ที่อ่อนแอ ขณะเดินทาง และรับประทานอาหารใน
โรงอาหาร) - พวกเขากินทุกอย่างยกเว้นเนื้อสัตว์
ศาสนจักรจะจัดให้มีการยกเลิกหรือการผ่อนปรนการถือศีลอดเป็นกรณีพิเศษ
(ความเจ็บป่วย การเดินทาง ฯลฯ) อย่างไรก็ตาม คริสเตียนไม่ควร
ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเราเองในการลดหรือยกเลิกการอดอาหาร (เช่นเดียวกับในทางกลับกันที่ต้องทำ
เข้มงวดมากขึ้น) แต่ขอพรจากผู้สารภาพ
การถือศีลอดไม่ใช่เพียงช่วงเวลาแห่งการงดเว้นทางร่างกายเท่านั้น มันยังหมายถึงเวลาด้วย
เสริมสร้างการต่อสู้กับบาป, สมาธิในการอธิษฐานเป็นพิเศษ, มากขึ้น
การมีส่วนร่วมบ่อยครั้ง
มีการถือศีลอดระยะยาวสี่ครั้งต่อปี นอกจากนี้ ศาสนจักรได้กำหนดการอดอาหาร
คือวันพุธและวันศุกร์ตลอดทั้งปี ในความทรงจำของเหตุการณ์บางอย่าง
มีการตั้งโพสต์วันเดียวด้วย
กระทู้หลายวัน
เข้าพรรษาใหญ่ - ก่อนอีสเตอร์ กินเวลาทั้งหมดเจ็ดวัน
สัปดาห์ โพสก็เข้มงวด สัปดาห์ที่เข้มงวดมาก - สัปดาห์ที่หนึ่งสี่
(การนมัสการข้าม) และครั้งที่เจ็ด (กิเลส) การถือศีลอดในช่วงสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์
สิ้นสุดหลังพิธีสวดวันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์ ตามธรรมเนียม พวกเขาจะละศีลอด
หลังจากวันอีสเตอร์ Matins เท่านั้นเช่น ในคืนวันฟื้นคืนชีพอันศักดิ์สิทธิ์
เข้าพรรษามีความเกี่ยวข้องกับวงกลมวันหยุดที่หมุนเวียนและแตกต่างกัน
ปีตรงกับวันที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับวันเฉลิมฉลองอีสเตอร์
เปตรอฟอดอาหาร - ก่อนงานฉลองอัครสาวกผู้ศักดิ์สิทธิ์เปโตรและพอล
เริ่มในวันนักบุญทั้งหลาย (วันอาทิตย์หลังตรีเอกานุภาพ) และ
ต่อเนื่องถึงวันที่ 12 กรกฎาคม รูปแบบใหม่ โพสต์นี้มีการเปลี่ยนแปลง
ระยะเวลาจะแตกต่างกันไปในแต่ละปี เนื่องจากขึ้นอยู่กับวันอีสเตอร์ นี้
การถือศีลอดนั้นเข้มงวดน้อยที่สุดและเป็นเรื่องธรรมดา
การอดอาหาร - ก่อนวันฉลองการหลับใหลของพระมารดาของพระเจ้า เขาเสมอ
ตรงกับวันเดียวกัน : 14-28 ส.ค. รูปแบบใหม่ นี่เป็นเรื่องเข้มงวด
เร็ว.
คริสต์มาส (Filippov) เร็ว - เริ่มวันรุ่งขึ้น
การเฉลิมฉลองอัครสาวกฟิลิปตรงกับวันเดียวกันเสมอ: 28 พฤศจิกายน
- 7 มกราคม รูปแบบใหม่
กระทู้วันเดียว
วันพุธและวันศุกร์ - ตลอดทั้งปี ยกเว้นสัปดาห์ต่อเนื่อง (สัปดาห์)
และคริสต์มาสไทด์ โพสก็ธรรมดา
Epiphany วันคริสต์มาสอีฟ - 5/18 มกราคม การถือศีลอดจะเข้มงวดมาก (มี
ประเพณีพื้นบ้านในวันนี้อย่ากินจนดาว)
การตัดศีรษะยอห์นผู้ให้บัพติศมา - 25 สิงหาคม/11 กันยายน เร็ว
เข้มงวด.
ความสูงส่งของ Holy Cross - 14/27 กันยายน โพสก็เข้มงวด
ทรงเครื่อง คำอธิษฐานที่บ้านและการอ่านจิตวิญญาณ
คำอธิษฐานที่มีอยู่ในหนังสือสวดมนต์เป็นส่วนใหญ่
นักบุญและคนชั้นสูง ประสบการณ์ทางจิตวิญญาณ- โดยการอ่านคำอธิษฐานเหล่านี้ เราจึงสื่อสารกัน
สู่ชีวิตฝ่ายวิญญาณของพวกเขาและเรียนรู้ที่จะอธิษฐานด้วยตัวเราเอง คำอธิษฐานจากหนังสือ (หนังสือสวดมนต์)
ไม่ละเว้นการอธิษฐานด้วยคำพูดของตนเอง และการมาต่อพระพักตร์พระเจ้าด้วยการอธิษฐาน
ความเงียบ
[ดูกฎรายวันได้ที่ " คู่มือการปฏิบัติ..."]. รายวัน
“กฎ” คือชุดบทสวดมนต์ที่ตั้งใจให้อ่านในตอนเช้า
ในตอนเย็นและตลอดทั้งวัน กฎนี้ไม่ควรละเว้นแม้ว่า
เมื่อไม่มีอารมณ์อธิษฐานในจิตวิญญาณ คำศักดิ์สิทธิ์เองก็มี
อิทธิพลต่อจิตวิญญาณนอกเหนือจากจิตสำนึก อย่างไรก็ตาม เราต้องพยายามเอาชนะอยู่เสมอ
ขาดสติและเจาะลึกคำอธิษฐาน สำหรับกรณีที่เหนื่อยล้ามากหรือ
สถานการณ์พิเศษ สาธุคุณ เซราฟิมให้ "กฎเล็กๆ น้อยๆ"
ในช่วงเข้าพรรษา คำอธิษฐานของนักบุญจะถูกเพิ่มเข้าไปในกฎประจำวัน เอฟราอิม
สิรินทร์ "พระเจ้าและปรมาจารย์แห่งชีวิตของฉัน ... " และในช่วงเทศกาลอีสเตอร์ - troparion
วันหยุด (“พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมาจากความตาย…”)
เราต้องเริ่มงานทุกอย่างด้วยการอธิษฐาน สำหรับกรณีเหล่านี้ก็มี
หนังสือสวดมนต์ประกอบด้วยบทสดุดีและคำอธิษฐานพิเศษ
ควรอ่านพระคัมภีร์ศักดิ์สิทธิ์ทุกวัน ก่อนอื่นข้อกังวลนี้
พันธสัญญาใหม่ สามารถอ่านได้เป็นบางส่วนหรือบทตามที่คุณเลือกหรือใน
ตามคำอ่านของคริสตจักรในวันนี้ ไปยังข้อความจากข่าวประเสริฐ
เราเพิ่มการอ่านจากสาส์น มีการอ่านสดุดีทุกวันจากพันธสัญญาเดิม
หนังสือส่วนที่เหลือของพระคัมภีร์ควรอ่านพร้อมการตีความเพื่อให้ถูกต้องและมากขึ้น
เข้าใจความหมายของหนังสือพันธสัญญาเดิมและความสัมพันธ์กับพันธสัญญาใหม่อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น
แนะนำให้เพิ่มการอ่านจากหลวงพ่อหรือ
นักเขียนฝ่ายวิญญาณ หนังสือที่ดีที่สุดจาก Fathers for Beginners สามารถให้บริการ:
"สดุดี" ของนักบุญ เอฟราอิมชาวซีเรีย "คำสารภาพ" bl. ออกัสติน “คุณธรรม
กฎเกณฑ์" ของนักบุญบาซิลมหาราช ของผู้แต่งรุ่นหลัง - ผลงานของ Tikhon
Zadonsky "สงครามที่มองไม่เห็น" โดย St. นิโคดิม สวาโตโกเรตส์ “คำแนะนำ”
ชีวิตที่เคร่งศาสนา" โดย Francis de Sales จากนักเขียนจิตวิญญาณสมัยใหม่
- “บันทึก” ของพระสงฆ์ A. Elchaninov หนังสือของ Metropolitan Anthony of Sourozh
ว่าด้วยเรื่องงานเข้าพรรษา
สัปดาห์แห่งการถือศีลอด
คริสตจักรได้ให้เวลาเข้าพรรษาเป็นพิเศษเพื่อที่เราจะได้สามารถทำได้
รวบรวม มีสมาธิ และเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดอีสเตอร์
ในช่วงเข้าพรรษาเราต้องพยายามชดเชยเวลาที่เสียไปเพื่อเติมเต็ม
ช่องว่างในชีวิตฝ่ายวิญญาณของเราซึ่งได้รับความทุกข์ทรมานมากมายจากชีวิต
ความลำบาก ความเหม่อลอย ความเกียจคร้าน และอื่นๆ
กฎทั่วไป
1. จำเป็นต้องงดอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เกี่ยวกับทุกสิ่งทุกอย่าง
คุณควรตรวจสอบกับผู้สารภาพของคุณ นอกจากนี้ก็ควรเลือกบ้าง
ในชีวิตประจำวันและละทิ้งไปสำหรับวันนี้โดยงดเว้นจนกระทั่ง
อีสเตอร์
2. ในช่วงเข้าพรรษา คุณต้องอ่านพระกิตติคุณทั้งสี่เล่ม
3. มีความจำเป็นต้องปฏิเสธการประชุมกิจการที่ไม่จำเป็นทั้งหมด - ทุกสิ่งนั้น
กระจายไป แน่นอนว่าการพักผ่อนไม่ได้ถูกยกเลิก แต่จำเป็นต้องเลือกประเภทของมัน
ที่ไม่รบกวนความสงบของจิตใจ (เช่น เดินเล่น ออกนอกเมือง
ฯลฯ)
4. ทุกวันคุณต้องอ่านคำอธิษฐานของนักบุญ เอฟราอิมชาวซีเรียก็น่ายินดี
ในการทำสมาธิ เช่น เน้นความคิดของคุณไปที่คำพูด จำเป็นต้องคิด
เด่นกว่าส่วนหนึ่ง (เช่น วลี “ท่านเจ้าข้า เจ้าแห่งท้อง”
ของฉัน"; หัวข้อ: พระคริสต์ในฐานะอัลฟ่าและโอเมก้าแห่งชีวิตของฉัน ความหมาย ความรัก และจุดประสงค์ของมัน
อย่างน้อยก็ในช่วงเวลาสั้นๆ)
5. นอกจากการอ่านคำอธิษฐานของนักบุญแล้ว จะต้องอุทิศเอฟราอิมชาวซีเรีย
10 นาทีทุกวัน (นี่คือขั้นต่ำ แต่โดยทั่วไปแล้วควรใช้เวลาครึ่งชั่วโมง) - 5 นาที
ในตอนเช้าและ 5 นาทีในตอนเย็น - การไตร่ตรองคำอธิษฐาน สิ่งสำคัญคือไม่ควรพลาด
ไม่ใช่วันเดียวในช่วงเข้าพรรษา
ขอแนะนำให้เลือกระหว่างการอธิษฐาน สถานที่ที่สะดวก, สะดวก
ตำแหน่งของร่างกาย แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ก็ไม่ควรถอย สะท้อน
คุณสามารถทำได้ทุกที่ทุกเวลา ที่ทำงาน ตอนเย็น ตอนที่ทุกคนหลับ และในตอนเช้า - คนเดียว
ปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ มันสำคัญมากที่ไม่มีอะไรเลย
“กดดัน” ไม่กังวลว่าจะต้องทำอะไรเร่งด่วน ไม่กดขี่
เหนื่อยเกินไป ก่อนที่จะเริ่มใคร่ครวญการอธิษฐาน คุณต้องทำ
ข้ามตัวเอง (หากสิ่งนี้เกิดขึ้นที่บ้าน) หรือเรียกออกพระนามของพระเจ้าทางจิตใจ
บังคับตัวเองให้ละทิ้งความกังวล (นี่เป็นสิ่งที่ยากที่สุด) ด้วยพลังแห่งเจตจำนง
จงแสดงตนต่อหน้าพระเจ้า ตระหนักว่าไม่ว่าเราจะอยู่ที่ไหนเราก็
อยู่กับพระองค์เสมอและต่อหน้าพระองค์ หลังจากนี้เราหันสายตาไปที่ไอคอนหรือไปที่
ไม้กางเขน (ถ้าเราไม่อยู่บ้านเราจะหลับตาลงครึ่งหนึ่งและทำให้เกิดภาพไม้กางเขน)
จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องให้ร่างกายได้พักผ่อน หายใจไม่เร็ว
ไม่จำเป็นต้องเคลื่อนไหวใดๆ (ยกเว้น. สัญลักษณ์ของไม้กางเขน- หลังจากนี้ทางจิตใจ
เราออกเสียงวลีจากคำอธิษฐานหรือข่าวประเสริฐ (อาจมาจากบทสวด akathist
พิธีสวด - เป็นทางเลือก) และพยายามเก็บไว้ในสติให้นานที่สุด
คิดเกี่ยวกับมัน ดิ่งลงสู่ส่วนลึก รู้สึกถึงความเชื่อมโยงหลายแง่มุมกับสิ่งหนึ่ง
ชีวิต. ในตอนแรกสิ่งนี้จะเป็นเรื่องยาก บางทีอาจจะแค่ในวันที่สามเท่านั้น
สิ่งต่างๆจะดีขึ้นในสัปดาห์นี้ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องถอย และทุกวัน
ตลอดเทศกาลเข้าพรรษา ห้านาทีในตอนเช้า และห้านาทีในตอนเย็น เป็นทางเลือกสุดท้ายเวลา
คุณสามารถเปลี่ยนได้ แต่ควรเลือกสิ่งเดียวกันจะดีกว่า ไม่จำเป็นต้องแปลกใจ
อารมณ์เสียเมื่อพบว่าตัวเองเหม่อลอย ไม่มีสมาธิ: มีประโยชน์
พิจารณาตัวเองว่าเป็นนักเรียนมือใหม่ที่เริ่มงานดังกล่าวเป็นครั้งแรก
การสะท้อนกลับ เป็นการดีที่จะรวบรวมรายการบทสวดมนต์ไว้ล่วงหน้าได้ที่
สัปดาห์. เราต้องลองตลอดทั้งวันในช่วงเวลาว่างจากการทำงาน
กลับไปสู่หัวข้อไตร่ตรองในใจราวกับกำลังเตรียมการประชุม
เงื่อนไขหลักสำหรับความสำเร็จคือการสร้างความเงียบภายใน นี่คือสิ่งที่ยากที่สุด
ในยุคที่วุ่นวายของเรา
6. หลังจากการไตร่ตรองเป็นเวลาห้านาที คุณต้องนั่งหรือเพียงแค่นั่งเฉยๆ
ยืนอย่างเงียบ ๆ และตั้งใจราวกับฟังความเงียบแล้ว
ด้วยความเงียบในใจนี้จึงเริ่มทำธุรกิจโดยพยายามรักษา "เสียง" ของมันไว้
นานที่สุด
7. อย่าลืมเข้าร่วมทุกวันอาทิตย์ในช่วงเข้าพรรษา
พิธีสวดโดยไม่มาสาย ก่อนให้บริการในช่วง “ชั่วโมง” ก็ดี
อ่านคำอธิษฐาน:
ข้าแต่พระเจ้า ข้าพระองค์เชื่อ แต่พระองค์ทรงยืนยันศรัทธาของข้าพระองค์
ฉันหวังว่าพระเจ้า
แต่พระองค์ทรงเสริมความหวังของข้าพเจ้า
ฉันรักคุณพระเจ้า
แต่พระองค์ทรงชำระความรักของข้าพระองค์ให้บริสุทธิ์
และจุดไฟเผามัน
ฉันขอโทษพระเจ้า แต่พระองค์ทรงทำ
ขอให้ฉันเพิ่มความสำนึกผิดของฉัน
ข้าพระองค์ถวายเกียรติแด่พระองค์ พระผู้เป็นเจ้า ผู้สร้างของข้าพระองค์
ฉันถอนหายใจเพื่อคุณ ฉันเรียกหาคุณ
ขอทรงนำทางข้าพระองค์ด้วยสติปัญญาของพระองค์
ปกป้องและเสริมสร้างความเข้มแข็ง
ข้าพระองค์ขอฝากความคิดของข้าพระองค์ไว้กับพระองค์
ให้พวกเขามาจากคุณ
ขอให้การกระทำของข้าพระองค์อยู่ในพระนามของพระองค์
และขอให้ความปรารถนาของข้าพระองค์อยู่ในพระประสงค์ของพระองค์
ส่องสว่างจิตใจของฉัน, เสริมสร้างความตั้งใจของฉัน,
ชำระล้างร่างกาย ชำระจิตวิญญาณให้บริสุทธิ์
ขอให้ฉันได้เห็นบาปของฉัน
ขออย่าให้ข้าพระองค์ถูกล่อลวงด้วยความเย่อหยิ่ง
โปรดช่วยฉันเอาชนะการล่อลวง
ขอให้ข้าพระองค์สรรเสริญพระองค์ในทุกสิ่ง วันแห่งชีวิต,
ที่คุณมอบให้ฉัน
สาธุ
ความถี่ของการสนทนาถูกกำหนดไว้พร้อมกับผู้สารภาพแต่ล่วงหน้า
จำเป็นต้องเตรียมศีลมหาสนิทใน วันพฤหัสบดี, วันพระกระยาหารมื้อสุดท้าย
8. ในช่วงเข้าพรรษา เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องอธิษฐานเพื่อผู้อื่นให้เข้มข้นขึ้น โดยไม่ข้าม
ไม่ใช่กรณีเดียวที่มีคนป่วยซึมเศร้าประสบ
ความยากลำบากคุณต้องอธิษฐานเผื่อเขาทันทีเท่าที่คุณมีกำลังและ
เวลา.
9. จำเป็นต้องจัดทำรายชื่อนักบุญที่ได้รับความเคารพนับถือเป็นพิเศษและบ่อยขึ้นในช่วงเข้าพรรษา
ปฏิบัติต่อพวกเขาราวกับว่าพวกเขายังมีชีวิตอยู่ เป็นผู้ช่วยและเพื่อนฝูง จุดเทียนให้พวกเขา
อธิษฐานต่อหน้าไอคอนของพวกเขา
10. เราต้องระวังความไม่สม่ำเสมอมีขึ้นมีลง ตรงจาก
สิ่งนี้จะป้องกันได้ด้วยการอธิษฐานอย่างสงบและเป็นระบบ
การสะท้อนกลับ คุณควรตรวจสอบตัวเองเมื่อมีอาการทางจิตวิญญาณมากเกินไป
ชื่นชมยินดี โดยระลึกว่าบ่อยครั้งไม่ใช่จิตวิญญาณที่เกี่ยวข้อง แต่เป็นความหลงใหล มันช่วยได้
ป้องกันตัวเองจากความล้มเหลว
สัปดาห์แห่งการถือศีลอด
สัปดาห์แรก (สัปดาห์)
เราดำเนินวงจรการใคร่ครวญการอธิษฐานดังต่อไปนี้:
วันที่ 1. วันพระศาสดา
การไตร่ตรองถึงความไร้สาระของสรรพสิ่งในโลก: ชายผู้มีความรุ่งโรจน์สูงสุดมาก
สำเร็จแต่ก็จะตายเหมือนคนอื่นๆบางทีก็ยากกว่า ทั้งหมดนี้เพื่ออะไร? บ้างก็เดินไปตาม
ศพ คนอื่นก็ฆ่าวิญญาณของพวกเขา และสุดท้ายก็ไม่มีอะไรเลย มาอ่านกัน: "ช่างเป็นทางโลกจริงๆ
ความหวาน..." (ในงานศพ) เกียรติยศ ความรัก ความรุ่งโรจน์ สุขภาพ - ถูกใจทุกสิ่ง
มัน (ไม่มีชีวิตฝ่ายวิญญาณ) ไม่มีนัยสำคัญและว่างเปล่า! ทุกอย่างตกลงไปเหมือนน้ำตกเข้าไป
ความตาย. ทุกสิ่งมีรอยประทับของความไม่สมบูรณ์ ทุกสิ่งที่เราวิ่งเพื่อทุกสิ่งที่เรา
เราเกาะติด - ควันและฝุ่น ทุกสิ่งเป็นเรื่องไร้สาระและเรื่องไร้สาระที่น่ากลัวและเป็นลางร้าย
(คามู, คาฟคา)
วันที่ 2. “ข้าพระองค์ร้องออกมาจากที่ลึก”: สดุดี 130 (129)
ฉันตัดสินใจเขียนบทความเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินได้ในช่วงเข้าพรรษาคุณสามารถเตรียมอาหารอะไรสำหรับโต๊ะถือบวชได้
ท้ายที่สุดคุณอยากทานอาหารที่อร่อย หลากหลาย ดีต่อสุขภาพและไม่น่าเบื่อ จะได้ไม่กินแบบเดิมๆทุกวันใช่ไหม?
ฉันอยากจะเสนอไอเดียดีๆ เกี่ยวกับวิธีการเลี้ยงตัวเองและครอบครัวในช่วงอดอาหาร
จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:
หลายๆ คนรู้ดีว่าการถือศีลอดสามารถเข้มงวดได้และไม่เข้มงวด
นอกจากนี้ ในระหว่างการอดอาหารแบบเดียวกัน โภชนาการในแต่ละวันก็มีความแตกต่างกันบางประการ
ดังนั้นอาหารที่บริโภคจึงแตกต่างกัน
โพสต์ทั้งหมดแตกต่างกันไปตามระดับความรุนแรง
ในระหว่างการอดอาหารอย่างเข้มงวด อนุญาตให้ใช้เฉพาะอาหารจากพืช (ผัก ผลไม้ ธัญพืช) และไม่รวมผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมด อาหารสามารถแปรรูปโดยใช้ความร้อนหรือดิบได้ (ซึ่งเป็นวันที่ต้องรับประทานแบบแห้ง)
เมื่ออนุญาตให้ใช้น้ำมันพืชในอาหารจากพืชในบางวัน
ในวันนี้อนุญาตให้ใช้น้ำมันปลาและพืชได้ มิฉะนั้น อาหารทั้งหมดจะเป็นอาหารที่ทำจากพืช โดยจะไม่บริโภคเนื้อสัตว์ นม และไข่เลย
เข้าพรรษาถือว่าเข้มงวดที่สุด ที่เหลือก็เข้มงวดน้อยกว่า
หลายคนเชื่อว่าการถือศีลอดเป็นเรื่องเฉพาะ แครอททอด, กะหล่ำปลีดอง และ ข้าว “เปล่า”... แต่จริงๆ แล้ว ทุกอย่างไม่ได้น่ากลัวขนาดนั้นเพื่อน!
คุณชอบลาซานญ่า สปาเก็ตตี้ พิซซ่า แพนเค้กต่างๆ เกี๊ยว แพนเค้ก พาย และพายอย่างไร? ไม่จำเป็นต้องปรุงด้วยแป้งสาลีขาวหากเราไม่อยากเพิ่มน้ำหนัก! สามารถเตรียมได้จากบัควีท ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต ถั่วลันเตา ฯลฯ
แล้วแซนวิชแสนอร่อยหลากหลายชนิดที่มีหัวพาสต้าแสนอร่อย คาเวียร์ผักและเห็ด เยลลี่ แอสปิคเห็ด โจ๊กหวาน เกี๊ยวที่มีไส้ต่างๆ และเกี๊ยว "ขี้เกียจ" (น็อกกี้ เกี๊ยว เกี๊ยว) จูเลียน สลัดต่างๆ ที่มีองค์ประกอบที่น่าพึงพอใจนั้น เรียกได้ว่าเป็นอาหารจานหลักกับเกี๊ยวก็ได้เหรอ?
Borscht ซุปกะหล่ำปลี ซุป อาหารที่ทำจากเห็ดและถั่ว และแม้แต่ "ไข่คน" ที่ไม่มีไข่!
และคุณสามารถเตรียมขนมได้กี่ชิ้นก็เข้าใจยาก!
และขนมหวาน โคซินากิ พาย คุกกี้ และแม้กระทั่งเค้กใส่ครีม!
รวมถึงเค้กที่ไม่มีแป้ง ไม่มีไข่ และไม่มีน้ำตาล นี่ก็ถือเป็น "แอโรบิก" อยู่แล้ว แต่คุณสามารถเรียนรู้สิ่งนี้ได้เช่นกัน!
และนี่ก็อยู่ไกลจาก รายการทั้งหมดอาหารเหล่านั้นที่เรียกว่าลีน...
และหากอนุญาตให้เลี้ยงปลาได้ ก็มักจะเป็นวันหยุด เช่น ซุปปลา เนื้อชิ้น ข้าวลูกชิ้น น้ำพริกปลานึ่ง ปลานึ่ง ทอด ย่าง และอบในเตาอบ
ด้วยผักยัดไส้ตุ๋นเห็ดและหัวหอมไส้ปลาต่างๆสำหรับพายและแพนเค้ก... คุณไม่สามารถแสดงรายการได้ทั้งหมด!
ข้าวฟ่าง ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวบาร์เลย์ ข้าวทุกชนิด . นอกจากนี้บัควีท, bulgur, Couscous, สะกด, ปลายข้าวข้าวโพด รวมทั้งข้าวโอ๊ตและธัญพืชจากธัญพืชหลายชนิด
โจ๊ก, เพิ่มในจานผัก, ทำชิ้นเนื้อ, zrazy, ไส้พายและพาย, เตรียมซุปธัญพืชและหม้อปรุงอาหารต่างๆ
เราเตรียมขนมอบและขนมปังของเราเองจากบัควีต ข้าวโอ๊ต ข้าว ข้าวบาร์เลย์ แป้งข้าวโพด แป้งข้าวไรย์ และแป้งสเปลท์
เราเตรียมจากพวกเขา:
ซุป, สตูว์ผัก, น้ำซุปข้นผัก, ซุปบด, การอุดที่แตกต่างกันซอสผักและชิ้นเนื้อ
เราเพิ่มพวกมันลงในหัว ทำสลัดจากผักดิบและต้ม แคสเซอรอล สตูว์ อบ ต้ม ทอด นึ่ง
เราเพิ่มซีเรียลและเห็ดลงไปเทซอสอร่อย ๆ ทุกประเภทลงไปแล้วกินแบบนั้นหั่นเป็นชิ้น
ผลเบอร์รี่ ผลไม้ และผลไม้แห้ง - ทุกอย่างอย่างแน่นอน
เราเตรียมจากพวกเขา:
น้ำซุปข้นผลไม้ มาร์ชแมลโลว์ ผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มผลไม้ เยลลี่ แยม และส่วนผสมสำหรับชา นอกจากนี้เรายังหมุนน้ำผลไม้คั้นสด เพิ่มลงในขนมอบ เตรียมไส้สำหรับแพนเค้กและพาย และเพิ่มลงในโจ๊ก เรากินแบบนั้นทั้งตัวหรือหั่นเป็นชิ้นสวยงาม
เราเตรียมจากมัน:
สลัด “สีเขียว” เพิ่มสมูทตี้หั่นเป็นสลัดจากการต้มและ ผักดิบโรยจานที่เตรียมไว้อย่างไม่เห็นแก่ตัวทำไส้ "สีเขียว" สำหรับแพนเค้กและพายของคุณ
ถั่วลันเตา, ถั่วทุกชนิด, ถั่ว, ถั่วชิกพี, ถั่วเขียว, ถั่วเลนทิล
ซุป, ซุปข้น, ใส่ในสลัด, ต้มและบด, ใส่ในสตูว์ผัก, เตรียมถั่วบด, ไส้ ฯลฯ
เราเตรียมถั่วจากถั่ว: ซอสถั่ว (หวานและเค็ม), มัฟฟินถั่ว, ชิ้นถั่ว, ทำโคซินากิและฮาลวา, เตรียมนมถั่วแสนอร่อย, เพิ่มลงในหัวและไส้, โรยโจ๊กของเราด้วยถั่วสับแล้วใส่ในอาหารและขนมอบอื่น ๆ .
เราทำชีสจากถั่ว เราเตรียมเนยถั่วและถั่ว urbechi เราก็แทะแบบนั้น
ทานตะวัน งา แฟลกซ์ เมล็ดฝิ่น เมล็ดเจีย เมล็ดป่าน
เราเตรียมจากพวกเขา:
เราเพิ่มลงในขนมอบ ทำโคซินากิ ซอสสำหรับอาหาร (หวานและเค็ม) โรยเมล็ดพืชบดบนโจ๊กของเรา และเพิ่มในอาหารจานอื่น
เราเตรียมนมจากพืช (แบบหวานและไม่หวาน), เออร์เบชิจากเมล็ดพืช, ชีสจากเมล็ดพืช, ทาฮินี (ทาฮินี, ทาฮินี) จากเมล็ดงา และส่วนผสมสำหรับแซนด์วิชจากเมล็ดต่างๆ
เราทอด ตุ๋น อบ ย่าง และนึ่ง
เราปรุงพวกมันด้วยไส้ต่างๆ ทำกบาล ปรุงจูเลียน เพิ่มลงในจานผัก ซุป เตรียมซุปเห็ด ไส้เห็ด เพิ่มลงในโจ๊กและสลัด
ทางที่ดีควรใช้กับสลัด อาหารเย็น และอาหารเรียกน้ำย่อย และในอาหารสำเร็จรูป น้ำมันพืชรีดเย็นครั้งแรก รสชาติและกลิ่นหอมของพวกมันช่างศักดิ์สิทธิ์จริงๆ!
เลือกสิ่งที่คุณชอบ: มะกอก เมล็ดแฟลกซ์ คาเมลินา และกัญชง น้ำมันเมล็ดองุ่นและน้ำมันวอลนัท งา
รวมทั้งน้ำมันมัสตาร์ด น้ำมันมะพร้าว น้ำมันข้าว เมล็ดทานตะวันและจากเมล็ดฟักทอง
สำหรับการทอด ต้ม และตุ๋น น้ำมันกลั่น 100% มีความเหมาะสม ไม่มีกลิ่น สามารถใช้ปรุงอาหารได้เช่นเดียวกับน้ำมันมะพร้าว
เห็ดคือ “เนื้อ” ของเราในช่วงอดอาหาร รวมถึงพืชตระกูลถั่ว ถั่ว ผักใบเขียว และเมล็ดพืชด้วย
อาหารทั้งหมดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยมีโปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ (ถั่วและเมล็ดพืช) วิตามินและแร่ธาตุมากมาย
ในระหว่างการอดอาหาร ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จำเป็นต้องได้รับในอาหารประจำวัน ในกรณีนี้ คุณจะไม่มี "การอดอาหารด้วยโปรตีน" เลย
โจ๊กรัสเซียของเราไม่ได้เป็นเพียงอาหาร แต่เป็น "ปรัชญา" ทั้งหมด! แน่นอนว่าเราไม่ได้หมายถึงโจ๊กที่ปรุงเสร็จอย่างรวดเร็วซึ่งคุณ "เทและกินทันที"
แม้ว่านี่จะเป็นตัวเลือกเช่นกัน: ข้าวโอ๊ตธรรมดาหรือส่วนผสมของซีเรียลราดด้วยน้ำเดือดหรือนมผักและด้วยการเติมผลเบอร์รี่ถั่วผลไม้และเมล็ดพืช - อาหารเช้าที่แสนอร่อยและอร่อยไม่ใช่อะไร
และโจ๊กกับผักและเห็ดไม่ใช่อาหารที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจสำหรับมื้อกลางวันใช่ไหม
แนวคิดหลักคือ: โจ๊กไม่เคยไม่อร่อยเลย โจ๊กต้องปรุงอย่างถูกต้อง
นี่คือตัวอย่าง: ข้าวบาร์เลย์มุก ไม่ชอบมันเหรอ? คุณแค่ทำอาหารไม่เป็น!...
ที่นี่คุณต้องรู้ความลับของข้าวบาร์เลย์มุกแสนอร่อย ลองทำเช่นนี้: ล้างออกเทน้ำเดือดในปริมาณที่ค่อนข้างมากห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้มันชงตลอดทั้งคืน 8-10 ชั่วโมง หากน้ำไม่ดูดซับทั้งหมด ให้สะเด็ดน้ำ เติมน้ำเล็กน้อยอีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
ทอดหัวหอมแยกกันหั่นเป็นวงแหวนสวยงามและมันฝรั่งขูดใส่เครื่องเทศและผสมกับข้าวบาร์เลย์มุกที่เตรียมไว้
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเห็ดได้เช่นกัน
ไม่มีใครจะปฏิเสธโจ๊กแบบนี้!
เรื่องโจ๊กบัควีทก็เรื่องเดียวกัน ชอบใส่นมมั้ย? กรุณา: บดเมล็ดหรือถั่วด้วยน้ำในเครื่องปั่น กรอง แล้วคุณจะมีนมที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก! โจ๊กใด ๆ ก็ดีกับนมผักและบัควีทก็ดีเป็นพิเศษ ทำโจ๊กหวานหรือเค็มตามที่คุณต้องการ
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโจ๊กบัควีทคือบัควีทกับหัวหอม, แครอทและผักทอดอื่น ๆ
บัควีทกับเห็ดและหัวหอม - ใครจะปฏิเสธได้ใช่ไหม?
ขนมปังอร่อยมากแพนเค้กเตรียมจากแป้งบัควีทและทอด "grechaniky"
ในร้านค้า ให้มองหาสปาเก็ตตี้หรือพาสต้าอื่นๆ ที่ทำจากแป้งบัควีต มันอร่อยมากและไม่ธรรมดา!
เตรียม pilaf หวานจากข้าว: ใส่ลูกเกดนึ่ง, ถั่ว, เมล็ดพืชใด ๆ ผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้เทรสหวาน ซอสถั่วหรือน้ำผึ้ง นี่มันอร่อย!
แล้วข้าวกับเห็ดและผักล่ะ? ทำไมไม่พิลาฟล่ะ? จานที่อร่อยและน่าพึงพอใจมาก คุณจะไม่สังเกตเห็นการไม่มีเนื้อสัตว์ด้วยซ้ำ...
คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กกับซอสที่คุณเตรียมไว้เองได้ ทำซอสจากเมล็ดหรือถั่วชนิดเดียวกันได้ง่ายเหมือนกับปลอกลูกแพร์ คุณสามารถทำซอสผัก ซอสมะเขือเทศ ผลไม้หวาน และซอสเบอร์รี่ได้
อย่าลืมเพิ่มเครื่องเทศลงในโจ๊ก สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของซีเรียลของคุณ ให้กลิ่นหอมอันน่าทึ่ง และทำให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้นและย่อยง่าย
แน่นอนว่าในช่วงเข้าพรรษาจะมีการรับประทานผลไม้แห้ง
แน่นอนว่าปริมาณวิตามินในนั้นลดลง แต่ปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้น
แต่ถึงกระนั้นคุณประโยชน์ของผลไม้แห้งก็ยังไม่ต้องสงสัยเลยเพราะธาตุทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในปริมาณที่จำเป็นและเพียงพอ
มีวางจำหน่ายด้วย ราคาไม่แพงนัก โดยเฉพาะเมื่อคุณไม่สามารถรับประทานได้มากเกินไป แน่นอนว่าควรซื้อของที่ยังไม่แปรรูป ตากแห้ง และเก็บไว้โดยไม่ผ่าน "อิทธิพลทางเคมี" จะดีกว่า
พวกมันไม่สวยงามและมันวาวเหมือนกับที่เติมน้ำเชื่อมแล้วตากให้แห้ง อุณหภูมิสูงแล้วยังบำบัดด้วยซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ฯลฯ แต่คุณรู้ 100% ว่าคุณไม่ทำร้ายตัวเองจากการบริโภคมัน
คุณสามารถกินผลไม้แห้งแบบนั้นกับชาได้ ในการทำเช่นนี้ควรแช่ไว้ในน้ำก่อนจะดีกว่า พวกเขาจะได้รับความชุ่มฉ่ำและความนุ่มนวลและจะดูเหมือนสด
คุณสามารถทำขนมหวานแสนอร่อยจากผลไม้แห้งชนิดใดก็ได้
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขนมนี้จะเป็น: มะเดื่อ, เชอร์รี่, ลูกพรุนขนาดใหญ่
คุณต้องการน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่สีแดง หากไม่ใช่ฤดูกาล อย่าลังเลที่จะเตรียมการออกจากชั้นวางแล้วเริ่มได้เลย เพิ่มเครื่องเทศต่อไปนี้ลงในน้ำผลไม้: วานิลลา อบเชย กานพลู กระวาน ลูกจันทน์เทศ พริกไทยดำ และน้ำตาล ใส่ผลไม้แห้งที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผสมและต้มให้ทั่วโดยใช้ไฟอ่อนมาก ขั้นแรกโดยไม่ต้องปิดฝาเป็นเวลา 50-60 นาที จากนั้นจึงปิดฝาต่ออีก 40 นาที ดูอาจใช้เวลาน้อยลง สิ่งสำคัญคือน้ำเชื่อมจะข้น
ของหวานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมชา เสิร์ฟพร้อมโจ๊ก หรือแค่ใช้ช้อนแตก...
การใช้ผลไม้แห้งไม่ได้จำกัดอยู่เพียงเท่านี้
ผลไม้แห้งทำสิ่งมหัศจรรย์มากมายเช่นใส่มะเขือเทศหวานลงในไส้ พริกหยวกและมะเขือยาว ตุ๋นกับถั่วแดงและหัวหอมทอด
มันกลับกลายเป็นว่าไม่ธรรมดาดั้งเดิมและฉุนเฉียว
หากเราไม่คำนึงถึงถั่วเหลือง "พันธุ์ใหม่" เห็ดก็คือ "เนื้อ" ที่จะอยู่บนโต๊ะของเราตลอดช่วงเข้าพรรษา
ซุปเห็ด, มันฝรั่งกับเห็ดและหัวหอม, สตูว์ผักกับเห็ด, เห็ดจูเลียน, คาเวียร์เห็ด, มันฝรั่งทอดยัดไส้เห็ด, กับ ซอสเห็ด(zrazy) รีซอตโต้เห็ด และเกี๊ยวซ่าเห็ด...
แน่นอนว่าทั้งหมดนี้สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายเลยทีเดียว เห็ดแห้งและจากการแช่แข็ง ไม่เพียงแต่แชมปิญองที่น่าเบื่อและเห็ดนางรมเท่านั้นที่เหมาะสม เห็ดน้ำผึ้ง, ชานเทอเรล, โบเลทูส, เห็ดพอร์ชินี - อะไรก็เหมาะสม!
ช่วงนี้มีเห็ดชิตาเกะญี่ปุ่นด้วย พวกเขาเป็น “แชมป์โลก” ในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง นอกจากนี้พวกเขายังมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คนญี่ปุ่นรู้จักพวกเขามาก!
และเห็ดพอร์โทเบลโลขนาดมหึมาขนาดมหึมาเหรอ? รสชาติเหมือนไก่ล้วนๆ! และมักจะขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปอีกด้วย ลองดูสิ!
เห็ดมีความหลากหลายที่น่าอัศจรรย์ และนี่คือเหตุผลที่ดีสำหรับ "การทดลองเห็ด" ทุกวันเพื่อที่จะปรุงโดยใช้เห็ดบ่อยๆ ปรุงเยอะๆ และมีรสชาติอร่อย
นี่คือตัวเลือกบางส่วนสำหรับคุณ:
ถั่วมีบทบาทสำคัญในอาหารที่ไม่มีไขมันของเรา
คุณไม่เพียงแต่สามารถโรยบนเค้กแล้วเพิ่มลงในสลัดบีทรูทและกระเทียม...
ในช่วงเข้าพรรษา เมื่อโปรตีนเกือบทุกชนิดมีความสำคัญ ถั่วก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้!
หากถั่วสดให้พิจารณาว่าเป็น "ยาครอบจักรวาล" ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาวเมื่อโรคหวัดและ ARVI ทุกชนิดรบกวนเรา
การเคี้ยวถั่วและทำเนยถั่วจากพวกมันเป็นเรื่องดีจริงๆ ไม่จำเป็นต้องเป็นถั่วลิสง พาสต้าที่อร่อยมากๆ ก็ทำจากถั่วชนิดใดก็ได้! จะดีกว่าถ้าทำจากถั่วและจากของดิบ ถึงกระนั้นเนยถั่วก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่ถกเถียงกัน...
แม้ว่าถ้าคุณต้องการจริงๆ คุณก็สามารถทำได้แต่ไม่มาก สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายที่บ้าน: ทอดถั่วลิสงปอกเปลือกในเตาอบ, บดในเครื่องบดเนื้อสองครั้ง, เติมเกลือและน้ำเพื่อความสอดคล้องที่ต้องการ
หรือผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น - ถั่วลิสง + เกลือ + น้ำ
ใช้หลักการเดียวกันนี้ในการทำถั่วดิบ:
ทำน้ำพริกหวาน ทำของคาว อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ!
ใครว่าทาฮินีต้องเค็ม?
คุณไม่กลัวการทดลองเหรอ? จากนั้นเตรียมทาฮินีแบบหวาน: เมล็ดงา (สามารถดิบหรือทอดในกระทะที่แห้ง เมล็ดทอดจะทำให้รสชาติดีขึ้นมาก) + น้ำผึ้ง + อบเชย + เกลือ
นี่เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมมากเพื่อน! จะบอกว่าอร่อยไม่ต้องพูดอะไร! ดังนั้นทันทีที่คุณปรุงอาหารให้หยิบขนมปังมาหนึ่งช้อนแล้วโทรหาครอบครัวของคุณแม้ว่าคุณจะไม่จำเป็นต้องโทรหาพวกเขา แต่ฉันแน่ใจว่า: กลิ่นของงาทอดคือสิ่งที่พวกเขาจะมา วิ่งไปเชื่อฉัน!
นี่เป็นอีกเรื่องหนึ่งมากมาก ความคิดเดิมสำหรับของว่าง: อัลมอนด์ดิบ, น้ำมะนาว, น้ำผึ้งเล็กน้อย, ใบโหระพาสด, เกลือ, กระเทียมและขิงเล็กน้อย (สัดส่วนตามใจชอบ) บดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่น เติมน้ำให้เพียงพอ ความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ
จากนั้นให้คุณนำแอปเปิ้ล แครอท ก้านขึ้นฉ่าย แตงกวา และอะไรก็ตามที่คุณนึกออก มาหั่นเป็นชิ้นแล้วรับประทาน จุ่มลงในซอสที่เตรียมไว้
ของว่างที่อร่อยมาก แปลกตา มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ! อย่าลืมปรุงมันคุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน!
ฉันชอบเตรียมน้ำพริกและกบาลจากเมล็ดและถั่วต่างๆ มาก มันมีประโยชน์มากเมื่อคุณไม่มีเวลา แต่คุณต้องกินอะไรเร็วๆ และดีต่อสุขภาพมากกว่า!
และไม่ต้องกลัวปริมาณแคลอรี่ถึงอยากได้ก็กินไม่เยอะก็อิ่มมาก!
น้ำพริกดังกล่าวไม่เพียงแต่สามารถทาบนขนมปังได้เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นไส้ เพิ่มลงในโจ๊กของคุณเอง และทำสปาเก็ตตี้ แทนซอสได้
คุณต้องเก็บถั่วหรือเนยเมล็ดพืชไว้ในตู้เย็น
เพื่อน ๆ ลองทำเช่นนี้แล้วซุปบัควีทจะกลายเป็น "รายการโปรด" ของคุณในช่วงถือบวชโดยสุจริต!
คุณคิดอย่างไรกับแนวคิดของซุปคาร์โช, กัซปาโช, ซุปผักดอง? คุณสามารถดำเนินการต่อรายการได้ ทั้งหมดนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ แถมยังอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย!
เพื่อน ๆ นี่คือสิ่งที่ฉันอยากจะบอกคุณในวันนี้ ฉันหวังว่าคุณจะนำแนวคิดบางอย่างสำหรับตัวคุณเองมาประยุกต์ใช้
หากคุณชอบแนวคิดจากบทความนี้ โปรดแชร์กับเพื่อนของคุณบนโซเชียลมีเดีย เครือข่าย เพื่อน และเพื่อนร่วมงานในที่ทำงาน
เขียนความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินได้ในช่วงเข้าพรรษา แนวคิดเกี่ยวกับโภชนาการช่วงเข้าพรรษา คุณกำลังทำอาหารอะไร? มันจะน่าสนใจมากสำหรับฉัน ฉันมักจะมองหาสิ่งใหม่และเจ๋งอยู่เสมอ
และผู้อ่านคนอื่น ๆ ก็จะสนใจที่จะรู้เขียนด้วย!
แล้วพบกันใหม่นะที่รัก!
Alena Yasneva อยู่กับคุณ การอดอาหารเพื่อสุขภาพและการอดอาหารแสนอร่อยสำหรับทุกคน!
