สวัสดีผู้อ่านบล็อกของฉันที่อยากรู้อยากเห็น หากคุณไม่ตรงเวลาในตอนเช้าและต้องเตรียมอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัว ก็อย่าตกใจไป คุณจะไม่หิวอีกต่อไป คุณสามารถเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจได้อย่างรวดเร็ว วันนี้ฉันตัดสินใจบอกวิธีทำไข่เจียวในไมโครเวฟ และฉันยังมีสูตรอาหารให้เลือกมากมายพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอไว้ให้คุณด้วย
อย่างไรก็ตาม ฉันชอบทดลองทำไข่เจียว - ฉันก็เลยปรุงมัน แพนเค้กไข่แท้พร้อมแฮมและชีสละลาย ชวนให้นึกถึงพิซซ่าถ้าคุณเพิ่มมะเขือเทศและชีสมากขึ้น กินมากเกินไป :)
คำว่า "ไข่เจียว" มีต้นกำเนิดมาจากภาษาฝรั่งเศส แต่ไม่มีใครสามารถพูดได้อย่างชัดเจนว่าเป็นชาวฝรั่งเศสที่คิดค้นอาหารจานนี้ ฉันคิดว่าไม่น่าเป็นไปได้ที่เราจะสามารถค้นพบผู้ประดิษฐ์ไข่เจียวที่แท้จริงได้ ท้ายที่สุดแล้วเกือบทุกประเทศมีสูตรอาหารของตัวเองในการเตรียมอาหารจานนี้
หากปรุงจานดังกล่าวในกระทะก็จะมีข้อเสียเปรียบอย่างมาก มันจะเยิ้มเกินไปซึ่งไม่ดีนัก และในเตาไมโครเวฟคุณจะสามารถเตรียมอาหารที่เป็นอาหารเสริมโดยใช้เวลาน้อยมาก
คุณค่าทางโภชนาการของไข่เจียวในไมโครเวฟคือ 130.6 กิโลแคลอรีต่ออาหาร 100 กรัม ประกอบด้วยโปรตีน 10.1 กรัม ไขมัน 8.9 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 1.7 กรัม
เพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างดำเนินไปโดยไม่มี "ความประหลาดใจ" โปรดจำกฎต่อไปนี้ พวกเขาจะช่วยคุณเตรียมไข่เจียวที่ยอดเยี่ยม:
ข้อดีของการปรุงอาหารแบบไมคราคือจานจะไม่ไหม้เหมือนในกระทะ แน่นอนถ้าคุณไม่เปิดเครื่องไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วลืมไป หากสิ่งนี้เกิดขึ้น โปรดอ่านบทความ "" ฉันต้องล้างมันแน่นอน :)
เริ่มต้นด้วยการทำไข่เจียวแบบคลาสสิก:
ตอกไข่ลงในชามลึก ตีด้วยเครื่องตีเป็นเวลา 1.5-2 นาที จากนั้นใส่แป้งและนมที่นี่ ตีส่วนผสมต่อด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลาง เกลือมวลนี้และเติมเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
ทาน้ำมันบนกระทะเบา ๆ แล้วเทส่วนผสมไข่ลงไป เพียงจำไว้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องเติมมันจนสุดขอบ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ไข่เจียวจะขึ้นอย่างหนาแน่นก่อน จากนั้นจึงจะตกลงเล็กน้อย
ตั้งเตาอบไว้ที่พลังงานสูงสุดแล้ววางแม่พิมพ์ลงในนั้นเป็นเวลา 2 นาที แต่จำไว้ว่าเพื่อน ๆ ในกรณีของคุณเวลาอาจแตกต่างกัน ตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับกำลังของไมโครเวฟ ดังนั้นควรคำนึงถึงคุณลักษณะของผู้ช่วยในครัวของคุณ
หากคุณเลือกตัวเลือกนี้ สูตรคลาสสิกสำหรับไข่กับนมจะง่ายสำหรับคุณ
ส่วนผสมหลักที่คุณต้องการ:
ตัวเลือกที่ดีในการเติมอาจเป็นผัก (มะเขือเทศ พริกหยวก แครอท) และสมุนไพร หากต้องการคุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ด้วยไส้กรอกหรือแฮมได้ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจมาก
ละลายเนยในถ้วย - โดยใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 วินาที ตีไข่ด้วยส้อมแล้วผสมกับนม จากนั้นใส่ชีสขูด ผักสับ และแฮมชิ้น เกลือส่วนผสมและปรุงรส และใส่มวลทั้งหมดนี้ลงในแก้ว เพิ่มขนมปังที่ร่วนที่นี่
วางจานในไมโครเวฟ ตั้งค่าพลังงานสูงสุดและตั้งเวลาเป็น 3-4 นาที จากนั้นนำถ้วยออกจากไมโครเวฟแล้วคว่ำลงบนจานแบน ไข่เจียวพร้อมแล้ว มันไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย - รูปร่างของอาหารจานนี้ยอดเยี่ยมมาก อย่างไรก็ตาม วิดีโอนี้จะช่วยคุณในความซับซ้อนในการเตรียมไข่เจียว
จานนี้สามารถรับประทานได้แม้กระทั่งผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบ และเป็นที่ต้องการของนักกีฬา
ส่วนผสมที่จำเป็น:
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว จากนั้นตีไข่แดงด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง เพิ่มนมที่นี่ เพิ่มและปรุงรสส่วนผสม จากนั้นเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดลงในส่วนผสมโปรตีน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้และมีฝาปิด เราตั้งค่าพลังงานเป็น 500-600 W บนตัวจับเวลาเป็นเวลา 3 นาที อาหารพร้อมแล้ว: เพลิดเพลินกับไข่เจียวของคุณ!
วิธีปรุงอาหารจานนี้โดยไม่ใช้นมและไม่มีอุปกรณ์พิเศษ? เพียงเปลี่ยนนมด้วยน้ำ (ใช้เพียงเล็กน้อย) แล้วหาถุงทนความร้อน
ตอกไข่ใส่ถุง ปิดฝาแล้วเขย่า เพิ่มนมและเขย่าอีกครั้ง มัดปากถุงแล้วนำเข้าไมโครเวฟ ปรุงด้วยไฟ 620 วัตต์ เป็นเวลา 3 นาที
ในระหว่างนี้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วหั่นไส้กรอกต้มเป็นก้อน ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้นำถุงออกจากไมโครเวฟ ไข่เจียวจะพร้อมรับประทานเพียงครึ่งเดียว ที่เหลือก็แค่เติมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไป เขย่าถุงอีกครั้งเพื่อผสมส่วนผสม
ผูกมัดเป็นโบว์ ลดลมลงเล็กน้อยแล้วปรุงต่ออีก 3 นาที ใส่ทั้งหมดลงในถุงกันความร้อน เพิ่มไข่และน้ำที่ตีเบา ๆ จากนั้นใส่เกลือลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน และนี่คือวิดีโอที่แสดงวิธีปรุงไข่เจียวในถุง
เมื่อคุณนำถุงออก ปล่อยให้ไข่เจียวเย็นลงเล็กน้อย ไม่เช่นนั้น คุณอาจถูกไฟไหม้ได้เมื่อเปิดออก
สำหรับไข่ 3 ฟองคุณต้องมีนมประมาณหนึ่งแก้ว ส่วนผสมควรใส่เกลือและคนให้เข้ากันจนเนียน แต่ไม่ควรเอาชนะมันไม่ว่าในกรณีใด ทาจาระบีด้านในของแม่พิมพ์แก้วด้วยเนยนิ่มแล้วเทส่วนผสมลงไป ปิดฝาด้านบนของจานแล้วใส่ในไมโครเวฟ ตั้งไฟเป็น 450 W และตั้งเวลาเป็น 20 นาที หลังจากปรุงอาหารอย่ารีบนำจานออกทันที รอสักครู่.
เมื่อปรุงอาหารให้ลูกน้อยของคุณ ให้ตระหนักถึงอันตรายที่มีอยู่ หลักคือการใช้นม ก่อนอื่นทารกอาจมีปฏิกิริยาต่อแลคโตส ประการที่สอง สำหรับตับของทารก นมที่มีไขมันจำนวนมากถือเป็นภาระหนัก ดังนั้นเมื่อเตรียมโจ๊กหรืออาหารอื่นๆ ให้ลูกน้อย ต้องแน่ใจว่าได้เจือจางนมด้วยน้ำแล้ว สัดส่วนที่แนะนำคือ 1:1 นอกจากนี้การบริโภคไข่จำนวนมากยังทำให้เกิดความเครียดต่อตับอีกด้วย
และเมื่อปรุงอาหารสำหรับเด็กทารกด้วยไมโครเวฟคุณต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับการเลือกอาหาร มันจะต้องมีการทำเครื่องหมาย นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณจะมั่นใจได้ว่าอาหารนั้นปลอดภัยสำหรับลูกของคุณ มิฉะนั้นวิธีการปรุงอาหารจะเหมือนกับสูตรคลาสสิกที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น
ไข่เจียวนึ่งในไมโครเวฟเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ฉันชอบที่สุด! ไข่เจียวนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมีความนุ่มนุ่มและอร่อย สูตรไข่เจียวนี้ก็ดีมากเช่นกันเพราะคุณสามารถเลือกใส่สมุนไพร ไส้กรอก ชีส และผักลงไปได้
สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเตรียมไข่เจียวคือการสังเกตสัดส่วน กล่าวคือ คุณต้องใช้ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำนม. ฉันมักจะปรุงไข่เจียวนี้เป็นส่วน ๆ การคำนวณก็ง่ายเช่นกัน: 2 ฟองต่อผู้กิน
มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำไข่เจียวนึ่งในไมโครเวฟกัน
ตอกไข่ใส่ชาม. เพิ่มพริกไทยป่น คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้
เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
ปัดไข่กับเครื่องเทศ
เทนมลงในไข่ ตีส่วนผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสม
ในรูปแบบที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ ให้ละลายเนย 15 กรัมโดยใส่แบบฟอร์มในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที
เทส่วนผสมนมไข่ลงในพิมพ์พร้อมกับเนย
ฝาที่เราจะใช้ปิดกระทะควรทาจาระบีจากด้านในด้วยเนยที่เหลือเพื่อไม่ให้ไข่เจียวติดเมื่อขึ้นระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร
ปิดฝากระทะด้วยส่วนผสมไข่เจียวที่มีฝาปิด
วางแบบฟอร์มในไมโครเวฟ อบไข่เจียวเป็นเวลา 2 นาทีที่ 800 วัตต์
สำคัญ! หากคุณไม่ต้องการใส่ชีส สมุนไพร หรือส่วนผสมอื่นๆ ก็แค่ปรุงไข่เจียวเป็นเวลา 4 นาที
ในขณะเดียวกันขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
เรานำแบบฟอร์มออกมาด้วยไข่เจียวจากไมโครเวฟ ไข่เจียววางอยู่ด้านบนเท่านั้นแต่ข้างในยังเหลวอยู่ ใส่ชีสและผักชีฝรั่งลงในกระทะ
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อม
เราใส่แบบฟอร์มที่มีไข่เจียวกลับเข้าไปในไมโครเวฟ ตอนนี้เป็นเวลา 3 นาที อย่าลืมปิดฝาแบบฟอร์มด้วย
หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้นำแบบฟอร์มพร้อมไข่เจียวออกมา นี่คือวิธีที่ไข่เจียวของเราปรากฏออกมา
โอนไข่เจียวนึ่งที่เตรียมไว้ในไมโครเวฟลงบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟร้อนสำหรับอาหารเช้า
ขอให้อร่อยและอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับคุณ!
ในการทำอาหารเช้าไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้อิ่มท้อง หลายคนจึงเตรียมไข่เจียว อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งในตอนเช้ามักมีเวลาไม่เพียงพอที่จะเตรียมอาหารเช้าให้ครบชุด จากนั้นเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยก็เข้ามาช่วยเหลือแม่บ้าน เช่น คุณสามารถทอดไข่เจียวในไมโครเวฟได้ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่นานและจานจะนุ่มและโปร่งสบาย วิธีการปรุงไข่เจียวในไมโครเวฟ?
ลองดูสูตรไม่กี่อย่าง
หากคุณกำลังจะใช้ไมโครเวฟเป็นครั้งแรกในการปรุงไข่เจียว คำแนะนำของแม่บ้านที่มีประสบการณ์จะช่วยคุณในเรื่องนี้:
มาดูวิธีการคลาสสิกในการเตรียมไข่เจียวในไมโครเวฟ - เมื่อคุณเชี่ยวชาญแล้ว คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรและเพิ่มส่วนผสมใหม่ได้อย่างง่ายดาย
เพื่อให้อาหารเช้าของคุณอิ่มมากขึ้น ให้ใส่เบคอนและชีสลงในไข่เจียว และถ้าคุณไม่มีนมในตู้เย็นก็ไม่สำคัญ: คุณสามารถปรุงไข่เจียวได้โดยไม่ต้องใส่มัน
เห็นได้ชัดเจนว่าไม่ใช่เด็กทุกคนชอบไข่เจียว และบางครั้งก็เป็นเรื่องยากมากที่จะให้ลูกกินเป็นอาหารเช้า ในกรณีนี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานหวานได้ เชื่อฉันเถอะว่าลูกของคุณไม่น่าจะปฏิเสธมันได้และผู้ใหญ่ก็ยินดีที่จะลิ้มรสไข่เจียวเช่นนี้
ไข่เจียวในแก้วสามารถปรุงในไมโครเวฟได้ นี่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการทำ สูตรนี้สำหรับหนึ่งหน่วยบริโภค แต่คุณสามารถอุ่นแก้วในไมโครเวฟได้ครั้งละหลายแก้ว
อย่างที่คุณเห็นในกระบวนการเตรียมไข่เจียวในไมโครเวฟไม่มีอะไรซับซ้อน คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของคุณเอง เช่น ผักหรือเห็ด จากนั้นอาหารเช้าของคุณจะหลากหลาย อร่อย และดีต่อสุขภาพ น่าทาน!
ควรใส่ไข่ลงในอาหารของทารกเมื่อใด? มารดาทุกคนถามคำถามนี้โดยไม่มีข้อยกเว้น เด็กอายุ 1 ขวบที่กินนมแม่เต็มที่อาจไม่ได้รับไข่ กุมารแพทย์แนะนำให้ทารกกินนมสูตรตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไปและให้ลูกอัณฑะทั้งหมดหลังจากผ่านไปหนึ่งปี เพื่อความหลากหลาย ควรใช้ไข่เจียวนึ่ง
ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับไข่เจียวในไมโครเวฟสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ ในการเตรียม เราจะใช้ไข่ไก่ น้ำเปล่า และการดื่มนมวัวเพียงเล็กน้อย ในไข่เจียวสำหรับเด็กที่มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้ฉันแนะนำให้เปลี่ยนไข่ไก่เป็นไข่นกกระทาและนมวัวเจือจางด้วยน้ำ - น้ำเท่านั้น
ไข่เจียวสำหรับเด็กเตรียมไว้ในภาชนะแก้วทนความร้อน พลาสติกและซิลิโคนอาจมีสารที่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กมาก
หากต้องการทำไข่เจียวให้เด็กๆ ด้วยไมโครเวฟ ให้เตรียมส่วนผสมจากรายการ
ต้องล้างไข่ไก่ให้สะอาดก่อน สำหรับการแปรรูปฉันใช้เบกกิ้งโซดาและน้ำไหล ตอกไข่ไก่ที่สะอาดลงในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้
ตีไข่ให้เข้ากันด้วยการตี
แนะนำให้ดื่มน้ำเย็นและนมหนึ่งช้อนโต๊ะ ทุกอย่างถูกปัดอย่างทั่วถึงโดยใช้ที่ตีมือ มีการแนะนำเกลือตามคำร้องขอของผู้ปกครอง ฉันพยายามที่จะไม่เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ "ไม่ดีต่อสุขภาพ" นี้ลงในอาหารของเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
ปิดชามที่มีไข่เจียวแล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 3-5 นาที พลังงานความร้อนสูงสุด ไมโครเวฟของฉันมีกำลังไฟ 800 วัตต์ ไข่เจียวปรุงเป็นเวลา 3.5 นาที
จานสำเร็จรูปจะต้องเย็นลง
ไข่เจียวเสิร์ฟจากไมโครเวฟสำหรับเด็กเป็นอาหารเสริมโดยเริ่มจากปริมาณเล็กน้อย
ไม่ชอบทำอาหารเหรอ? มีเวลาเข้าครัวไม่เพียงพอตลอดเวลาใช่ไหม? อย่าเพิ่งท้อแท้ มีสูตรต่อ PP ดีๆ มากมายที่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ตัวอย่างเช่น หากคุณรู้วิธีง่ายๆ ในการทำไข่เจียวในไมโครเวฟ (ไม่ว่าจะใส่นมหรือไม่ใส่นมก็ตาม) คุณจะไม่สามารถหิวได้! มันง่ายและรวดเร็วเท่าที่ได้รับ!
ไข่เจียวอันเขียวชอุ่มเป็นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ได้รับการดัดแปลงเล็กน้อยซึ่งน่าพึงพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็เบาและดีต่อสุขภาพ
ไส้ไข่เจียวที่หลากหลายช่วยให้คุณทดลองและรับรสชาติใหม่ๆ ได้ทุกครั้ง ไม่ว่าจะเป็นชีส เห็ด นม ครีม มะเขือเทศ สมุนไพร ผัก ไก่หรือเนื้อไก่งวง.
และสูตรอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมสำหรับการปรุงไข่เจียวในไมโครเวฟยังช่วยเพิ่มผลไม้ (แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ควินซ์) และสารให้ความหวานอีกด้วย ดังนั้นภายใน 5 นาทีคุณจะได้ของหวานจากผลไม้ไข่แสนหวานที่เด็ก ๆ และผู้ใหญ่หลายคนชื่นชอบ
แม้จะได้รับความนิยมและมีความสามารถรอบด้าน แต่แม่บ้านบางคนถึงกับมีประสบการณ์ก็ยังไม่รู้ว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะปรุงไข่เจียวด้วยน้ำหรือนมในไมโครเวฟไม่ว่าจะรสชาติดีจะอบหรือไม่ ในความเป็นจริงจานนั้นไม่ได้แย่ไปกว่ารุ่นปกติ - ในกระทะ แต่ข้อได้เปรียบหลักคือไข่เจียวที่ไม่มีนมในไมโครเวฟในน้ำและแม้แต่ไข่เจียวที่มีนมหรือครีมไขมันต่ำในไมโครเวฟก็ออกมามีไขมันต่ำโดยสิ้นเชิงเนื่องจากไม่มีการใช้น้ำมันในการเตรียม! ปรากฎว่าไข่เจียวเป็นอาหารเหมือนในโรงเรียนอนุบาล และด้วยเหตุนี้จึงเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเมนูของทุกคน
สูตรไข่เจียวไดเอทในไมโครเวฟเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือมื้อเย็นแบบเบา ๆ สำหรับผู้ที่รับประทาน PP และผู้ที่รับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ
มีหลายทางเลือกในการเตรียมไข่เจียวในไมโครเวฟ การเลือกของเราเป็นสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดที่ผลิตอาหารแคลอรี่ต่ำ ได้รับการอนุมัติสำหรับเด็ก สำหรับสตรีมีครรภ์และคุณแม่ให้นมบุตร (หากไม่มีการแพ้ผลิตภัณฑ์จากไข่) สิ่งเหล่านี้ไม่สามารถทดแทนได้อย่างแน่นอนสำหรับการลดน้ำหนัก!
ไข่เจียวไมโครเวฟในถ้วยต้องใช้การตีแบบเบา ๆ
จากนั้นปรากฎว่าอ่อนโยนมีรูพรุนเกือบโปร่งสบาย
ใช้แก้วที่ใหญ่กว่านี้สำหรับไข่เจียวนี้ โดยมีปริมาตรอย่างน้อย 300 มล. ไม่เช่นนั้นไข่เจียวอาจ "หมด"
มันแค่ขยายระดับเสียงในขณะที่ทำอาหาร
จากนั้นมันจะสงบลง แต่ควรมีที่ว่างเพียงพอสำหรับการเติบโต
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
มีหลายวิธีในการปรุงไข่เจียวนึ่งด้วยไมโครเวฟ
หากมีอุปกรณ์ที่ให้คุณนึ่งอาหารในไมโครเวฟได้การทำก็ไม่ใช่เรื่องยาก
หากไม่มีอุปกรณ์ก็สามารถอบไข่เจียวใส่ถุงในไมโครเวฟได้ - ถุงยังคงรักษาไอน้ำร้อนชื้นไว้ และไข่เจียวก็กลายเป็นไอร้อนจริงๆ.
ไข่เจียวไอน้ำสำหรับเด็กที่มีไว้สำหรับให้อาหารเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีปรุงโดยไม่ใช้เกลือหรือในปริมาณน้อยที่สุด
นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ใหญ่ที่ต้องรับประทานอาหารปราศจากเกลือด้วย
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
ไข่เจียวไมโครเวฟพร้อมผักและชีสเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยและอร่อย
แม้ว่าจานนี้จะเหมาะกับมื้อเช้าก็ตาม
คุณสามารถรับประทานผักอะไรก็ได้ เช่น ข้าวโพด ถั่วลันเตา ถั่วเขียว ดอกกะหล่ำ (จำไว้ว่าเราตุนผักดิบไว้สำหรับฤดูหนาว) แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มเนื้อ เห็ด ปลา ก็ต้องปรุงให้สุก ตัวอย่างเช่น หากคุณมีต้นขาเหลือ 1-2 ต้นขาจากอาหารเย็นเมื่อวาน ให้สับเนื้อให้ละเอียดแล้วใส่ลงในไข่เจียว - อร่อย!
ฉันชอบตัวเลือกที่ใส่พาร์เมซานและกระเทียมลงในไข่เจียวพร้อมมะเขือเทศในไมโครเวฟ - มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก!
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
ไข่เจียวโปรตีนนึ่งปรุงจากไข่ขาวเท่านั้นไม่รวมไข่แดงแม้แต่หยดเดียว ไข่เจียวโปรตีนในไมโครเวฟมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมากและมีโปรตีนจำนวนมาก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับการเล่นกีฬา ยิ่งวิปปิ้งมวลโปรตีนละเอียดมากเท่าไหร่จานก็จะยิ่งนุ่มและอร่อยมากขึ้นเท่านั้น ต่อไปนี้เป็นวิธีทำไข่เจียวไข่ขาวฟูๆ
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
ดังที่เราทราบนอกเหนือจากไข่แล้วยังรวมถึงคอทเทจชีสด้วย และถ้าคุณทำไข่เจียวกับคอทเทจชีสในไมโครเวฟ คุณจะได้โปรตีนระเบิดจริงๆ! วิธีทำแสดงในวิดีโอด้านล่าง แต่ฉันแนะนำให้อบในไมโครเวฟด้วยไฟปานกลางประมาณ 5-6 นาที:
โดยหลักการแล้วแบบฟอร์มสำหรับไข่เจียวในไมโครเวฟสามารถเป็นอะไรก็ได้สามารถเตรียมในแก้วในแก้วหรือแม้แต่ในถุงก็ได้ การทำไข่เจียวให้นุ่มในแม่พิมพ์ซิลิโคนในไมโครเวฟก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นกัน อาหารจานนี้เตรียมเร็วมาก - ภายใน 2 นาทีเนื่องจากมวลไข่จะกระจายเป็นชั้นบาง ๆ
เพื่อลดปริมาณแคลอรี่และไขมันของจานจึงไม่สามารถใส่ไข่ไก่กับไข่แดงทั้งหมดได้ ตัวอย่างเช่น นำไข่ขาว 4 ฟองและไข่แดงเพียง 1 ฟองมาเพื่อลิ้มรสเท่านั้น ไข่เจียวที่ทำจากไข่ 3 ฟองจะมีพลังงานเกือบ 300 กิโลแคลอรี และไข่เจียวที่มีขนาดเท่ากันจากไข่ขาว 5 ฟองและไข่แดง 1 ฟองจะมีพลังงานประมาณ 150 กิโลแคลอรี
อย่าข้ามเนยเมื่อปรุงอาหารเมนูไข่ในไมโครเวฟ มันไม่ดีต่อสุขภาพในปริมาณมากเท่านั้น และเมื่อทอดอาหารด้วยวิธีดั้งเดิมในกระทะ เนยธรรมชาติคุณภาพสูงจำนวนเล็กน้อยจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยเรตินอล แคโรทีน โปรวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กอื่น ๆ ซึ่งละลายในไขมันและทดแทนได้ยาก
