ในช่วง 10-15 ปีที่ผ่านมา มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญเกิดขึ้นในเทคโนโลยีการเพาะปลูกข้าวสาลีฤดูหนาว ตอนนี้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณ 3-4 การป้องกันวัชพืชจะดำเนินการทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและใน ช่วงฤดูใบไม้ผลิจำนวนการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราเพิ่มขึ้นจาก 1 เป็น 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล นอกจากนี้ การแนะนำสารควบคุมการเจริญเติบโต การใช้ยาฆ่าแมลง ธาตุขนาดเล็ก กรดอะมิโน ฯลฯ ได้กลายเป็นเทคนิคที่สำคัญ
วงจรชีวิตของพืชแต่ละชนิดประกอบด้วยช่วงระยะเวลาหนึ่งที่มีลักษณะการเปลี่ยนแปลงเชิงคุณภาพในปฏิกิริยาทางชีวเคมี การทำงานทางสรีรวิทยา และกระบวนการสร้างอวัยวะ
ในการพัฒนาข้าวสาลีฤดูหนาวสามารถแยกแยะได้สองช่วงเวลาหลัก:
1) การก่อตัวของอวัยวะพืช - รากลำต้นใบซึ่งทำหน้าที่ที่สำคัญที่สุดของโภชนาการการสังเคราะห์ด้วยแสงการหายใจการจัดหาน้ำและการเคลื่อนไหวของสารในร่างกาย
2) การก่อตัวของอวัยวะสืบพันธุ์ - ช่อดอกดอกไม้และอวัยวะสืบพันธุ์
แต่ละขั้นตอนมีลักษณะการเปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยาภายนอกที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน (ระยะการงอกของเมล็ด การงอก การเจริญเติบโตของลำต้น การออกดอก การก่อตัวและการสุกของผลไม้และเมล็ดพืช) ในเรื่องนี้ มีการพัฒนามาตราส่วนที่ทำให้สามารถจัดอันดับและระบุขั้นตอนของการพัฒนาโดยคำนึงถึงลักษณะของการพัฒนาวัฒนธรรม.
มีมาตราส่วนต่างๆ มากมายในการกำหนดขั้นตอนการพัฒนาพืชธัญพืช: Fikesh (1954), Keller และ Baggiolini (1954), Zadox, Chang และ Konzak (1974) เป็นต้น ปัจจุบัน มาตราส่วนเชิงปฏิบัติที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดคือส่วนขยายแบบครบวงจร มาตราส่วน - รหัส VSN .
ชื่อของรหัส VSN เป็นตัวย่อของชื่อขององค์กรที่เป็นจุดกำเนิดของการพัฒนา:
ใน– Biologische Bundesanstalt สำหรับที่ดิน – und Forstwirtschaft (สถาบันแห่งชาติทางชีวภาพเพื่อการเกษตรและป่าไม้);
ใน– Bundessortenamt (สำนักงานพันธุ์กลางของรัฐบาลกลาง);
ช– อุตสาหกรรมเคมี ( อุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์ภายในสมาคมอุตสาหกรรมการเกษตร)
ในเวอร์ชันรัสเซีย รหัส VSN เรียกว่า "รหัสทศนิยม" (DC).
พื้นฐานในการกำหนดระยะในระดับนี้คือสัญญาณทางฟีโนโลยีของการสร้างอวัยวะที่มองเห็นได้ด้วยตาเปล่า:
ในทางกลับกัน การเจริญเติบโตแบ่งออกเป็นสามขั้นตอนขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงทางกายวิภาคและทางเคมีของ caryopsis ที่กำลังพัฒนา:
แต่ละขั้นตอนบนเครื่องชั่งถูกกำหนดตามหลักการเข้ารหัสตัวเลขสองหลัก จาก 0 ถึง 9.
หลักแรกของตัวเลขคือ มาโครสเตจและหลักที่สองคือ ไมโครสเตจ(รูปที่ 1) การแบ่งส่วนนี้เกิดจากการที่ระยะไม่ได้สะท้อนถึงลักษณะทางฟีโนโลยีของการพัฒนาพืชธัญพืชอย่างสมบูรณ์
แม้จะมีเนื้อหาข้อมูลที่ค่อนข้างสูงในระดับนี้ แต่ก็มีข้อเสียอยู่ประการหนึ่ง - คุณต้องมีประสบการณ์บางอย่างจึงจะเข้าใจค่าต่างๆ ได้อย่างถูกต้อง รหัสดิจิทัลหรือการตีความข้อความในการอธิบายลักษณะทางสัณฐานวิทยา แผนผังยังให้แนวคิดโดยประมาณเกี่ยวกับการโจมตีของระยะใดช่วงหนึ่ง (รูปที่ 1)
ในเวลาเดียวกันการกำหนดขั้นตอนการพัฒนาพืชอย่างไม่มีเงื่อนไขจะไม่อนุญาตให้ใช้ยาได้เต็มศักยภาพหรืออาจทำให้ผลผลิตลดลงด้วยซ้ำ ตัวอย่างเช่นด้วยแอปพลิเคชันเดียวแนะนำให้ใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตที่ระยะ DC 31 (ตรวจพบโหนดแรกของลำต้น) และเมื่อใช้ซ้ำ - ที่ระยะ DC 37-39 (ลักษณะที่ปรากฏของ ใบธง ลิกูลาของใบธงจะสังเกตเห็นได้ชัดเจน) ระยะเวลาของระยะ DC 31 คือหลายวัน และเมื่อมีสารอาหารไนโตรเจนในระดับสูง การชะลอการใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตอาจลดประสิทธิภาพของยาและนำไปสู่การพักพืชผล
ที่ให้ไว้ คู่มือระเบียบวิธีประกอบด้วยขั้นตอนโดยละเอียดของการพัฒนาข้าวสาลีฤดูหนาวตามมาตราส่วน BBCH พร้อมรูปถ่ายของแต่ละระยะมาโครและระยะไมโคร และมีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการตีความขั้นตอนของการพัฒนาพืชผล
ข้าว. 1. รหัสทศนิยมสำหรับการพัฒนาพืชธัญพืช นับตั้งแต่ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว เมล็ดพืชจะยังคงอยู่ในสถานะพักตัวเป็นระยะเวลาหนึ่ง ระยะเวลาที่กำหนดโดยความแตกต่างของพันธุ์ หลังจากช่วงพักตัว เมล็ดพืชก็สามารถงอกได้ เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเริ่มต้นระยะงอกคือการมีความชื้น ความร้อน และอากาศในบริเวณที่เมล็ดตั้งอยู่ เมื่อปัจจัยเหล่านี้รวมกัน เมล็ดข้าวจะฟูและเริ่มงอก รากของตัวอ่อนเริ่มเติบโตก่อน (รูปที่ 2) จากนั้นก้านก็เริ่มเติบโต ลำต้นที่กำลังเติบโตนั้นถูกหุ้มด้วยฝักโปร่งใสหรือโคลออปไทล์ซึ่งช่วยปกป้องไม่ให้เกิดความเสียหาย เมื่อแตกเปลือกเมล็ดออกแล้ว ก้านก็จะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
ดังนั้นตามลักษณะทางฟีโนโลยีมาโครสเตจแรกจึงจำแนกได้ดังนี้:
ดีเค 00– ข้าวแห้ง.
ดีเค 01– เริ่มมีอาการบวม
ดีเค 03– บวมเต็ม.
ดีเค 05– ลักษณะของรากของตัวอ่อนจากเมล็ดพืช
ดีเค 06– ความยาวของรากตัวอ่อนเพิ่มขึ้น มองเห็นรากด้านข้างได้
ข้าว. 2. ขั้นตอนของระยะมาโครสเตจ "การงอกของเมล็ด" ดีเค 00-06
สัญญาณการวินิจฉัยของไมโครสเตจ ดีเค 07คือลักษณะของโคลออปไทล์ (รูปที่ 3)
ข้าว. 3. ลักษณะของใบแรกที่ได้รับการแก้ไข (coleoptile) ดีเค 07
คุณลักษณะเฉพาะของไมโครสเตจถัดไป ( ดีเค 08) คือลักษณะที่ปรากฏของโคลออปไทล์บนผิวดิน (รูปที่ 4)
ข้าว. 4. coleoptile ปรากฏบนผิวดิน ดีเค 08
ลักษณะเด่นของไมโครสเตจสุดท้าย ( ดีเค 09) – ลักษณะของใบที่ปลายโคลออปไทล์ (รูปที่ 5)
ข้าว. 5. โคลออปไทล์ปรากฏบนพื้นดิน มีใบปรากฏที่ปลายโคลออปไทล์ ดีเค 09
ดีเค 00– การบำบัดเมล็ด (สารป้องกัน สารกระตุ้นการเจริญเติบโต และธาตุขนาดเล็ก)
ดีเค 01-07– การบำบัดด้วยสารกำจัดวัชพืชที่มีกลไกการออกฤทธิ์ของดิน
นับตั้งแต่วินาทีที่ coleoptile โผล่ออกมาจากผิวดิน macrostage ถัดไปจะเริ่มขึ้น - "การแตกหน่อ" หรือ "การเจริญเติบโตของต้นกล้า"
การจำแนกประเภทขั้นที่สองขึ้นอยู่กับการนับใบที่คลี่ออกบนต้นไม้
ดีเค-10– ใบไม้ใบแรกทะลุโคลออปไทล์แล้วคลี่ออก (รูปที่ 6)
ข้าว. 6. ใบไม้ใบแรกทะลุโคลออปไทล์ ดีเค 10
ลักษณะสัญญาณของเวที ดีเค 11(ระยะของใบที่ 1) – ใบไม้จริงใบแรกจะกางออก โดยจะแสดงส่วนบนของใบที่ 2 (รูปที่ 7)
ข้าว. 7. กางแผ่นแรกออก ดีเค 11ไมโครสเตจ ดีเค 12(ระยะสองใบ) เกิดขึ้นเมื่อใบจริงใบที่สองกางออกและปลายใบที่ 3 ปรากฏขึ้น (รูปที่ 8)
ข้าว. 8. คลี่สองแผ่นออก ดีเค 12
ดีเค 13– ระยะสามใบ: ใบไม้จริงใบที่ 3 คลี่ออก และปลายใบที่ 4 ปรากฏขึ้น (รูปที่ 9)
ดีเค 14– ระยะสี่ใบ: ใบไม้จริงใบที่สี่คลี่ออกและปลายใบที่ 5 ปรากฏขึ้น (รูปที่ 9)
แต่ละไมโครสเตจที่ตามมาจะสอดคล้องกับจำนวนใบที่กางออก
ดีเค 19– ใบจริง 9 ใบขึ้นไปคลี่ออก
จากปลายไมโครสเตจ ดีเค 13-14ข้าวสาลีเคลื่อนตัวไปยังเวทีใหญ่ถัดไป - การแตกกอ
ข้าว. 9. คลี่สามแผ่นและสี่แผ่นออก ดีเค 13และ ดีเค 14
ดีเค 11-12– การคุ้มครองพืชผลด้วยสารกำจัดวัชพืชจากดิน
ดีเค 12-15– การบำบัดพืชผลด้วยยาฆ่าแมลง (ในที่ที่มีศัตรูพืช)
ดีเค 13-14– การปกป้องพืชผลด้วยสารกำจัดวัชพืชที่มีกลไกการออกฤทธิ์ร่วมกัน (ดินและทางใบ)
ระยะใหญ่ของ "การแตกกอ" ในข้าวสาลีฤดูหนาวมักจะเริ่มต้นหลังจากที่พืชได้พัฒนาใบที่สี่แล้ว
การแตกกอคือการก่อตัวของหน่อจากโหนดลำต้นใต้ดิน แต่การเริ่มมีอาการของระยะนี้นำหน้าด้วยการก่อตัวของโหนดลำต้น มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาต้นข้าวสาลีฤดูหนาวเนื่องจากทุกส่วนของพืชในอนาคตตั้งอยู่ที่นี่ ในระหว่างการแตกกอจะเกิดการก่อตัวของยอดและช่อดอกและการเติบโตของรากอย่างเข้มข้นเกิดขึ้น ดังนั้นความเสียหายต่อโหนดแตกกอเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยหรือศัตรูพืชทำให้พืชตาย โหนดแตกกอที่มีชีวิตช่วยให้แน่ใจว่าอวัยวะเหล่านี้งอกใหม่
โหนดแตกกอถูกสร้างขึ้นดังนี้ เมื่อใบแรกปรากฏขึ้นเหนือดิน ตาของเอ็มบริโอจะสูงขึ้นเล็กน้อยจากศูนย์กลางของเอ็มบริโอและจากฐานของโคลออปไทล์ พื้นที่เนื้อเยื่อที่อยู่ด้านล่างฐานของใบแรกเริ่มยาวขึ้นโดยขยับตาหลักและฐานของใบโดยมีตาอยู่ในซอกใบไปยังพื้นผิวดิน ฐานของโคลออปไทล์ยังคงอยู่ในตำแหน่งเดิมหรือยกขึ้นเล็กน้อย พร้อมกับการเคลื่อนไหว ดอกตูมเหล่านี้จะมีปริมาตรเพิ่มขึ้นและหลังจากนั้นสองสามวันก็จะเกิดแถบสีน้ำนมแคบ ๆ เหนือฐานของโคลออปไทล์เล็กน้อย โดยมีขนาดเพิ่มขึ้นทุกวัน รูปแบบใหม่นี้จะเคลื่อนขึ้นไปจนถึงระดับความลึกสูงสุด ในกรณีนี้เนื้องอกจะมีขนาดเพิ่มมากขึ้น โดยมีรูปร่างเป็นทรงกลมไม่ปกติและกลายเป็นปม ในเวลานี้ใบที่สามหรือสี่ก็เกิดขึ้น
ลักษณะทั่วไปของพืชเมื่อเริ่มแตกกอ:
ข้าวสาลีฤดูหนาวหว่านเข้ามา เวลาที่เหมาะสมที่สุดการหว่านเมื่อถึงเวลาสิ้นสุดฤดูปลูกในฤดูใบไม้ร่วง โดยปกติแล้วจะออกดอกได้เฉลี่ย 3-4 หน่อต่อต้น ในกรณีที่เป็นฤดูปลูกในฤดูใบไม้ร่วงที่ยาวนานอาจมียอด 6-8 หน่อขึ้นไป ข้าวสาลีสามารถแตกกอต่อไปได้ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากฤดูปลูกกลับมาอีกครั้ง การปรากฏตัวของหน่อใหม่จะดำเนินต่อไปตราบเท่าที่มีเงื่อนไขสำหรับการก่อตัวของมัน ในเวลาเดียวกันหน่อด้านข้างซึ่งเป็นพืชอิสระเริ่มสร้างหน่อใหม่ ด้วยปัจจัยที่เอื้ออำนวยที่ซับซ้อน จึงสามารถปลูกได้ 10-12 หน่อขึ้นไปในต้นเดียวด้วยอัตราการเพาะที่เหมาะสม (รูปที่ 10)
ข้าว. 10. ต้นข้าวสาลีฤดูหนาวที่บานสะพรั่ง การจำแนกประเภทของการพัฒนาระยะที่สาม (การแตกกอ) ขึ้นอยู่กับหลักการของจำนวนการแตกกอ
ลักษณะเด่นของเวที ดีเค 21คือการมีอยู่ของหน่อหลักและหน่อแตกกอหนึ่งอัน (รูปที่ 11)
ข้าว. 11. สัญญาณการมองเห็นของเวที ดีเค 21(การยิงหลักและการยิงแตกกอ 1 ครั้ง) 
ข้าว. 12. สัญญาณการมองเห็นของเวที ดีเค 22(หน่อหลักและหน่อแตกกอ 2 ต้น) 
ข้าว. 13. สัญญาณการมองเห็นของเวที ดีเค 23(หน่อหลักและหน่อแตกกอ 3 ต้น) 
ข้าว. 14. สัญญาณที่มองเห็นได้ของเวที ดีเค 24(หน่อหลักและหน่อแตกกอ 4 ต้น) 
ข้าว. 15. สัญญาณที่มองเห็นได้ของเวที ดีเค 25(หน่อหลักและหน่อแตกกอ 5 ต้น) 
ข้าว. 16. สัญญาณการมองเห็นของเวที ดีเค 29(หน่อหลัก และหน่อแตกกอ 9 อันขึ้นไป) ดีเค 21-29- การปกป้องพืชผลจากวัชพืช
ดีเค 21-29- การบำบัดพืชผลด้วยยาฆ่าแมลง (ต่อหน้าศัตรูพืช)
ดีเค 21-23(ฤดูใบไม้ร่วง) - การใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตเพื่อลดความสูงของพืชและเพิ่มการแตกกอ
ดีเค 22-24(ฤดูใบไม้ร่วง) - การใช้ยาฆ่าเชื้อราเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อของใบและราหิมะ
ดีเค 21-22(สปริง) - การใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตเพื่อเพิ่มการแตกกอ
ดีเค 21-24(สปริง) - การใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยไนโตรเจน
ระยะกำเนิดของการพัฒนาพืชเริ่มต้นที่ระยะ "การยืดตัวของลำต้น" ในขั้นตอนนี้ปล้องของลำต้นจะยาวและหนาขึ้นซึ่งเติบโตอันเป็นผลมาจากการแบ่งเซลล์เนื้อเยื่อเจริญและการยืดตัวที่ตามมา ระยะเริ่มต้นด้วยการยืดตัวของปล้องล่างซึ่งอยู่เหนือโหนดแตกกอ เกือบจะพร้อมกันนี้ปล้องที่สองจะยาวขึ้น ความยาวของมันภายใต้สภาวะการเจริญเติบโตปกติจะเกินความยาวของปล้องแรก การยืดตัวของปล้องที่สามและสี่ดำเนินไปในลักษณะเดียวกับปล้องที่สอง - ในระหว่างการยืดตัวอย่างแรงของปล้องหนึ่งปล้องที่วางอยู่จะเติบโตช้าๆ (รูปที่ 17) เมื่อปล้องล่างเกือบจะหยุดการเจริญเติบโต ปล้องที่อยู่ด้านบนจะทำให้มีการเติบโตสูงสุด
ข้าว. 18. ขั้นตอนการบูทข้าวสาลีฤดูหนาว นอกจากนี้การเจริญเติบโตของหูอย่างเข้มข้นยังเกิดขึ้นในระยะนี้ (รูปที่ 18)
ข้าว. 18. ขั้นตอนของการสร้างหู 
ข้าว. 19. สัญญาณที่มองเห็นได้ของระยะการแตกหน่อ ดีเค 31
การจำแนกประเภทของการพัฒนาระยะที่สี่ (การยืดตัวของลำต้น) ขึ้นอยู่กับจำนวนโหนดที่สามารถพบได้บนต้นและลักษณะของใบธง ในข้าวสาลีฤดูหนาวโดยปกติจะมีการสร้างโหนด 4-5 โหนดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
ลักษณะเด่นของเวที ดีเค 30(เริ่มงอกเข้าไปในท่อ) คือช่วงเวลาที่หน่อหลักและหน่อแตกกอเมื่อยืดตรงแล้วเริ่มยาวขึ้น ระยะห่างจากหูถึงโหนดแตกกอไม่ควรเกิน 1 ซม.
เวที ดีเค 31(ระยะของโหนดที่ 1) ได้รับการวินิจฉัยดังนี้: โหนดแรกสามารถมองเห็นได้บนพื้นผิวของพื้นดินหรืออยู่ห่างจากโหนดแตกกอ 1 ซม. (รูปที่ 19)
จุดเด่นของเวที ดีเค 32(ระยะของโหนดที่ 2) – การปรากฏตัวของโหนดที่สองซึ่งอยู่ห่างจากโหนดแรกอย่างน้อย 2 ซม. (รูปที่ 20)
เวที ดีเค 33(ระยะโหนดที่ 3) ได้รับการวินิจฉัยดังนี้: โหนดที่สามอยู่ห่างจากโหนดที่ 2 อย่างน้อย 2 ซม. (รูปที่ 20)
ข้าว. 20. สัญญาณที่มองเห็นได้ของระยะของโหนดที่สองและสาม, DC 32 และ DC 33 เริ่มแสดงบนเวที ดีเค 34(ระยะของโหนดที่ 4) เกิดขึ้นโดยมีเงื่อนไขว่าโหนดที่สี่อยู่ห่างจากโหนดที่สามอย่างน้อย 2 ซม. (รูปที่ 21)
ข้าว. 21. สัญญาณที่มองเห็นได้ของระยะของโหนดที่สี่, DC 34 และ DC 33 ดีเค 35– ระยะที่ 5 ของโหนด: โหนดที่ห้าอยู่ห่างจากโหนดที่สี่อย่างน้อย 2 ซม.
ดีเค 36– ระยะของโหนดที่ 6: โหนดที่ 6 อยู่ที่ระยะ 2 ซม. จากโหนดที่ 5 (ในสายพันธุ์สมัยใหม่หลายระยะนี้ขาดไป)
การปรากฏตัวของใบธงที่ยังไม่ได้ขยายเป็นสัญญาณลักษณะเฉพาะของเวที ดีเค 37(รูปที่ 22)
ข้าว. 22. สัญญาณที่มองเห็นได้ของเวที ดีเค 37
เวที ดีเค 39(ระยะใบธง) เกิดขึ้นเมื่อลิกูลาใบธงปรากฏให้เห็นและใบธงพัฒนาเต็มที่ (รูปที่ 23)
ข้าว. 23. สัญญาณที่มองเห็นได้ของเวที ดีเค 39
ดีเค 31-32
ดีเค 37-39
ในระยะนี้ การเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นของหูภายในใบธงจะเกิดขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
บนเวที ดีเค 41ฝักธงยาวขึ้น (รูปที่ 24)
ข้าว. 24. สัญลักษณ์ทางสายตาของเวที ดีเค 41ในการเปลี่ยนแปลง microstages ต่อมาของระยะ tubing ได้รับการวินิจฉัยดังนี้:
ดีเค 43– หนามด้านในก้านขยับขึ้น ฝักใบธงบวมเล็กน้อย (รูปที่ 25)
ดีเค 45– ฝักใบธงบวม
ดีเค 47– การเปิดช่องคลอดใบธง
ดีเค 49– กันสาดหูแรกหรือกระบวนการกันสาดสามารถมองเห็นได้
ข้าว. 24. สัญลักษณ์ที่มองเห็นได้ของระยะการแตกหน่อ ดีเค 41-49
พื้นฐานสำหรับการจำแนกประเภทของระยะที่หก (ชื่อสามัญมากขึ้นคือ หัวข้อเวที) ใช้ปริมาตรเฉพาะของหูที่โผล่ออกมาจากฝักธง (รูปที่ 26)
ดีเค 51– ก้านดอกแรกของใบหูแทบมองไม่เห็นเหนือกาบใบธงหรือยื่นออกมาทางด้านข้างจากกาบใบ
ดีเค 53– หู 1/4 ปรากฏขึ้น
ดีเค 55– หู 1/2 ปรากฏขึ้น
ดีเค 57– 3/4 ของหูปรากฏขึ้น
ดีเค 59– หูปรากฏขึ้นอย่างสมบูรณ์
ความเข้มข้นของกระบวนการเจริญเติบโตขึ้นอยู่กับการให้ความชื้นและสารอาหารแก่พืช
ข้าว. 26. สัญญาณประจำตัวของเฟสส่วนหัว ดีเค 51-59
ดีเค 31-32- เงินฝาก ปุ๋ยไนโตรเจนและปุ๋ยขนาดเล็ก สารฆ่าเชื้อรา สารควบคุมการเจริญเติบโต
ดีเค 37-39- การใช้ปุ๋ยไนโตรเจนและปุ๋ยขนาดเล็ก สารฆ่าเชื้อรา สารควบคุมการเจริญเติบโต และยาฆ่าแมลง
ข้าว. 27. ขนาดของเมล็ดข้าวสาลีในหูข้างเดียว เมื่อถึงระยะนี้เริ่มต้น ดอกไม้บนกิ่งก้านจะไม่พัฒนาเท่ากัน ดังนั้นดอกไม้ในกิ่งเดียวกันจึงไม่บานพร้อมกัน ผลที่ตามมาคือการพัฒนาของดอกและเมล็ดพืชที่สุกงอมแม้ในดอกเดียวก็เกิดขึ้นแบบอะซิงโครนัสเช่นกัน (รูปที่ 27)
ดอกไม้ที่อยู่ต่ำกว่ากลางหูเล็กน้อยจะบานก่อน จากนั้นดอกที่อยู่ด้านบนและด้านล่างจะบาน ดอกไม้บนและล่างมักจะบานเป็นดอกสุดท้าย โดยเฉลี่ยระยะเวลาออกดอกของหูข้างหนึ่งคือ 3-5 วัน และระยะเวลาออกดอกของทุ่งคือ 6-7 วัน แต่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ระยะเวลาออกดอกอาจเกิน 10 วัน
การออกดอกแบ่งออกเป็น 3 ระยะที่สามารถวินิจฉัยได้ชัดเจน (รูปที่ 28):
ดีเค 61- ระยะเริ่มออกดอก เกสรตัวผู้ดอกแรกปรากฏขึ้น
ดีเค 65– ออกดอกช่วงกลางเดือน เกสรตัวผู้โตเต็มที่ 50%
ดีเค 69- เสร็จสิ้นการออกดอก
ข้าว. 28. ระดับการจำแนกประเภทของระยะการออกดอก ดค.61-69
ในช่วงออกดอกรังไข่จะมีการปฏิสนธิหลังจากนั้นจำนวนเมล็ดสุดท้ายในหูจะเกิดขึ้นในเมล็ดข้าว จากช่วงเวลานี้ ขั้นตอนของการก่อตัวของเมล็ดข้าวจะเริ่มต้นขึ้น ซึ่งจะคงอยู่จนกระทั่งเมล็ดข้าวถึงรูปร่าง (รูปที่ 29) หลังจากนั้นจึงเริ่มขั้นตอนการทำให้สุก
ข้าว. 29. พลวัตของการเกิดเมล็ดข้าวสาลี ดค.61-65- ป้องกันหูจากโรคและแมลงศัตรูพืช
การสุกของเมล็ดข้าวสาลีจะเกิดขึ้นในสามระยะมหภาค ซึ่งถูกกำหนดให้เป็นความสุกของนม ความสุกของข้าวเหนียว และการสุกงอม การวินิจฉัยการเปลี่ยนจากความสุกงอมของน้ำนมไปเป็นความสุกของข้าวเหนียวนั้นทำได้ง่ายด้วยการมองเห็น - สีของหูเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองแล้วเป็นสีเหลือง นอกจากหูแล้ว สีและความสม่ำเสมอของเกรนก็เปลี่ยนไป (รูปที่ 30) สัญญาณเหล่านี้ได้รับการวินิจฉัยอย่างง่ายดายและเชื่อถือได้ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ว่าทำไมสัญญาณเหล่านี้จึงถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานในการจำแนกพัฒนาการทางวัฒนธรรมสามขั้นตอนสุดท้าย
ข้าว. 30. สัญญาณที่มองเห็นของเมล็ดข้าวและรวงสุก ดีเค 75-85
ระยะความสุกของนมได้รับการวินิจฉัยดังนี้:
ดีเค 71– เม็ดแรกมีขนาดถึงครึ่งหนึ่งของขนาดสุดท้ายแล้ว คุณลักษณะเฉพาะของไมโครสเตจนี้คือเมื่อเมล็ดข้าวถูกบดขยี้ ของเหลวใสจะถูกปล่อยออกมา (รูปที่ 31)
ดีเค 73– ความสุกงอมของน้ำนมในช่วงแรก – มีของเหลวคล้ายน้ำนมออกมา ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ระยะนี้ได้รับชื่อ
ดีเค 75– ความสุกของน้ำนมปานกลาง เนื้อหาของเมล็ดมีลักษณะคล้ายน้ำนม แต่เมื่อเมล็ดถูกบดขยี้ ของเหลวสีน้ำนมที่หนาขึ้นกว่าเดิมจะถูกปล่อยออกมา เมล็ดข้าวยังเขียวอยู่
ขั้นตอน ดีเค 73และ ดีเค 75แตกต่างกันตามขนาดของเมล็ดพืช (รูปที่ 31) นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในช่วงที่นมสุกงอมแร่ธาตุและสารอินทรีย์จะถูกป้อนเข้าสู่เมล็ดพืชอย่างเข้มข้นซึ่งยังคงเพิ่มขนาดต่อไป
ดีเค 77– ความสุกงอมน้ำนมตอนปลาย เมื่อสิ้นสุดระยะความสุกของนม สีของเมล็ดข้าว ความสม่ำเสมอ และขนาดจะเปลี่ยนไป เมื่อถึงจุดนี้เมล็ดข้าวก็ถึงขนาดสุดท้ายแล้ว นอกจากนี้จะรู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงความสม่ำเสมอเมื่อถูเมล็ดข้าวด้วยมือ
ดีเค 75-79- การบำบัดพืชด้วยการระบายน้ำของเมล็ดพืช (กรดออกซาลิกหรือกรดซัคซินิก) การใช้ปุ๋ยไนโตรเจน (การขาดสารอาหารในระยะนี้ทำให้น้ำหนัก 1,000 เม็ดลดลง)
เวทีขนาดใหญ่นี้ได้รับชื่อนี้เนื่องจากเมล็ดข้าวมีความคงตัวของขี้ผึ้งและแตกหักง่าย การแตกหักง่ายของเมล็ดพืชนั้นอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าเซลล์เอนโดสเปิร์มในเวลานี้เต็มไปด้วยแป้งแล้ว แต่ความชื้นยังคงอยู่ในเยื่อหุ้มเซลล์และระหว่างเซลล์ซึ่งก่อให้เกิดความล่าช้าของเซลล์เมื่อเมล็ดข้าว เสีย
ควรสังเกตว่าระยะของ "ความสุกงอมเร็ว" ยังคงมีลักษณะเฉพาะคือมีคลอโรฟิลล์จำนวนเล็กน้อยในหู ในขณะที่มากกว่านั้น ช่วงปลายมันหายไป (รูปที่ 31) ดังนั้นหลักการวินิจฉัยในระยะใหญ่นี้จึงขึ้นอยู่กับการพิจารณาความสม่ำเสมอ (ความหนาแน่น) ของเมล็ดข้าวและสีของหู
ดีเค 83– ความสุกของข้าวเหนียวในช่วงต้น ลักษณะเฉพาะคือเมื่อกดด้วยเล็บบนเมล็ดพืช รอยพิมพ์จะไม่คงอยู่
ดีเค 85– ความสุกของขี้ผึ้งอ่อนนุ่ม เนื้อหาของเมล็ดข้าวยังคงนุ่มแต่แห้ง รอยบุ๋มจากเล็บยืดออก
ดีเค 87– เนื้อแน่น สุกไว รอยบุ๋มจากเล็บไม่ยืดออก
ดีเค 89– สุกเต็มที่ในช่วงต้น เมล็ดข้าวแข็งและแทบจะไม่สามารถแตกหักได้ด้วยตะปูขนาดย่อ
เวทีขนาดใหญ่นี้สามารถอธิบายให้ชัดเจนยิ่งขึ้นว่ามีความสุกเต็มที่ ในช่วงเวลาของการพัฒนาพืชนี้ ตัวบ่งชี้ทั้งหมดของเมล็ดสุกจะปรากฏขึ้น: กระบวนการทางชีวเคมีเสร็จสิ้นแล้ว เมล็ดข้าวได้รับความคงตัวที่มั่นคงแล้ว และการเสียชีวิตตามธรรมชาติของมวลเหนือพื้นดินก็เกิดขึ้นเช่นกัน
ดีเค 92– สุกเต็มที่ช้า ลายเมล็ดแข็ง (ไม่สามารถตัดด้วยตะปูขนาดย่อได้)
ดีเค 93– เมล็ดข้าวร่วงหล่นระหว่างวัน
ดีเค 97– พืชตายไปหมดแล้ว ฟางแตก
ดีเค 99– เมล็ดพืชที่เก็บเกี่ยว (กระบวนการหลังการเก็บเกี่ยว)
0 การงอก (00 – 09)
00
เมล็ดแห้ง.
01
เมล็ดเริ่มบวม
03
เสร็จสิ้นการบวมของเมล็ด
05
การงอกของรากของตัวอ่อนจากเมล็ด
07
ลักษณะของใบแรกที่ได้รับการดัดแปลง (โคลออปไทล์) จากเมล็ด
09
การเกิดขึ้นของต้นกล้า: โคลออปไทล์โผล่ขึ้นมาบนผิวดิน มีใบปรากฏที่ปลายโคลออปไทล์
1 พัฒนาการของใบไม้ (10-19)
10
การเกิดขึ้นของใบแรกจากโคลออปไทล์
11
ระยะที่ 1 ของใบไม้ที่ 1: ใบไม้จริงใบที่ 1 กางออก ปลายของใบไม้ที่ 2 จะปรากฏขึ้น
12
ระยะ 2 ใบ: ใบไม้จริงใบที่ 2 คลี่ออก, ปลายใบที่ 3 ปรากฏขึ้น
13
ระยะใบที่ 3: ใบไม้จริงใบที่ 3 คลี่ออก ปลายใบที่ 4 ปรากฏ
ขั้นจนถึง:
19
มีการใช้งานจริงตั้งแต่ 9 ใบขึ้นไป การแตกกอสามารถเกิดขึ้นได้ตั้งแต่ระยะที่ 13
ในกรณีนี้ให้ไปที่ขั้นตอนที่ 21!
2 การแตกกอ (21 – 29)
21
แสดงการแตกกอครั้งแรก: จุดเริ่มต้นของการแตกกอ
22
มองเห็นหน่อแตกกอ 2 หน่อ
23
มองเห็นหน่อแตกกอ 3 หน่อ
ด่านจนถึงวันที่ 29:
29
มองเห็นหน่อแตกกอตั้งแต่ 9 ขึ้นไป
การปล่อยเข้าไปในท่ออาจเริ่มเร็วขึ้น ในกรณีนี้ไปที่ด่าน 30!
3 ออกจากท่อ (ยอดยอด) (30 – 39)
30
จุดเริ่มต้นของการสร้างลำต้น: ยอดยอดและยอดแตกกอเมื่อยืดตรงอย่างถูกต้องแล้วเริ่มยาวขึ้น หูอยู่ห่างจากจุดแตกกออย่างน้อย 1 ซม.
31
ระยะของโหนดที่ 1: โหนดที่ 1 รู้สึกใกล้กับผิวดิน โดยอยู่ห่างจากโหนดแตกกออย่างน้อย 1 ซม.
32
ระยะ 2 โหนด: โหนดที่ 2 เห็นได้ชัดและอยู่ห่างจากโหนดที่ 1 อย่างน้อย 2 ซม.
33
ระยะ 3 โหนด: โหนดที่ 3 อยู่ในระยะห่างอย่างน้อย 2 ซม. จากโหนดที่ 2
34
ระยะ 4 โหนด: โหนดที่ 4 อยู่ในระยะห่างอย่างน้อย 2 ซม. จากโหนดที่ 3
37
ลักษณะของใบสุดท้าย (ใบธง); แผ่นสุดท้ายยังไม่คลี่
39
ระยะลิกูลา (ลิ้น): ลิกูลาของใบธงเพิ่งปรากฏขึ้น ใบไม้สุดท้ายคลี่ออกจนหมด
4 อาการบวมของหู/ตื่น (41 – 49)
41
ฝักใบธงยาวขึ้น
43
หนามแหลม/ช่อจะเลื่อนขึ้นไปบนก้าน ช่องคลอดใบธงเริ่มบวม
45
ช่องคลอดใบธงบวม
47
ช่องคลอดของใบธงเปิดออก
49
ส่วนปลายกันสาดจะปรากฏเหนือลิกูลาของใบธง
5 มุ่งหน้า/พู่กัน (51 – 59)
51
จุดเริ่มต้นของการมุ่งหน้า/เป็นช่อ: ปลายใบหู/ช่อยื่นออกมาด้านบนหรือยื่นออกมาจากด้านข้างของกาบใบ
55
ส่วนหัวตรงกลาง/ระยะช่อ: โคนยังอยู่ในกาบใบ
59
เสร็จสิ้นระยะส่วนหัว/ panicle: มองเห็นเดือย/ panicle ได้อย่างสมบูรณ์
6 ดอก (61 – 69)
61
เริ่มออกดอก: อับเรณูแรกปรากฏขึ้น
65
ออกดอกกลางคัน: อับเรณูสุกงอม 50%
69
เสร็จสิ้นการออกดอก.
7 การเกิดผล (71 – 79)
71
เม็ดแรกมีขนาดถึงครึ่งหนึ่งของขนาดสุดท้ายแล้ว เนื้อหาของเมล็ดพืชมีน้ำ
73
ความสุกงอมน้ำนมตอนต้น
75
ความสุกของนมในช่วงกลาง: เมล็ดพืชทั้งหมดมีขนาดถึงขั้นสุดท้ายแล้ว เนื้อหาในเมล็ดพืชคล้ายกับนม แต่เมล็ดยังคงเป็นสีเขียว
77
ความสุกงอมของน้ำนมตอนปลาย
8 ความสุกของเมล็ด (81 – 89)
83
ความสุกของข้าวเหนียวตอนต้น
85
ความสุกของข้าวเหนียวนุ่ม: เนื้อเมล็ดยังคงนุ่ม แต่แห้ง รอยเล็บบนเมล็ดข้าวจะหายไป
87
ความสุกของขี้ผึ้ง: รอยเล็บมือบนเมล็ดพืชไม่หายไป
89
ความสุกเต็มที่: เมล็ดแข็งและแทบจะหักไม่ได้เลยด้วยการใช้ตะปูขนาดย่อ
9 ต้นไม้ตาย (91 – 99)
92
เมล็ดข้าวสุกเต็มที่: เมล็ดข้าวไม่ทิ้งรอยเล็บอีกต่อไป และไม่สามารถหักด้วยเล็บขนาดย่อได้อีกต่อไป
93
ในระหว่างวัน ความแข็งแกร่งของการยึดเกาะของเมล็ดพืชจะอ่อนลง
97
พืชตายสนิทลำต้นก็แตก
99
เวที เก็บเกี่ยว(ขั้นตอนที่อ้างถึงกระบวนการหลังการเก็บเกี่ยว เช่น มาตรการควบคุมศัตรูพืชสำหรับสต๊อกพืชผล)
ในพืชฤดูหนาวในเบลารุส มีการปลูกข้าวสาลีพันธุ์ Triticum aestivum L. ทั่วไป ซึ่งแสดงโดย พันธุ์ที่แตกต่างกัน- สายพันธุ์นี้เป็นของตระกูล Poa (Poaceae)
ข้าวสาลีฤดูหนาวมีความต้องการสภาพการเจริญเติบโตสูง เมล็ดข้าวสาลีฤดูหนาวสามารถงอกได้ที่อุณหภูมิ 1...2 0 C และกระบวนการดูดซึมเริ่มต้นที่ 3...4 0 C ยอดปรากฏอย่างรวดเร็วและเป็นมิตรที่อุณหภูมิ 15...18 0 C
การแตกกอในข้าวสาลีอ่อนในฤดูหนาวจะเริ่มขึ้นประมาณ 15 วันหลังจากการงอก มันเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ระยะเวลาของการแตกกอในฤดูใบไม้ร่วงภายใต้สภาวะปกติคือโดยเฉลี่ย 25...35 วัน ฤดูใบไม้ผลิ - 30...40 วัน ดังนั้นโดยไม่คำนึงถึงการพักตัวในฤดูหนาว การแตกกอของข้าวสาลีฤดูหนาวจะเกิดขึ้นที่ประมาณ 55 ..75 วัน
เพื่อการแตกกอที่ดี จำเป็นต้องมีความชื้น ชั้นบนสุดดิน. ความดกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อใช้ปุ๋ยไนโตรเจนและเมื่อหว่านเมล็ดขนาดใหญ่ ในช่วงเวลาหว่านที่เหมาะสม ข้าวสาลีจะแตกหน่อได้ 3...6 หน่อในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาสามารถบรรลุสถานะนี้ได้หากดำเนินการหว่านไม่เกิน 50...60 วันก่อนสิ้นสุดฤดูปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและผลรวมของอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันในช่วงเวลานี้คือ 500...550 0 C จาก ซึ่งระยะการแตกกอมีประมาณ 200 0 C พืชที่ให้ผลผลิตมากที่สุดมักจะเป็นพืชที่ในระยะเติมเมล็ดข้าวและทำให้สุก มีความสามารถในการแตกกอรวม 4...5 หน่อ และความสามารถในการผลิต 2 เมล็ด
การพัฒนาระบบรากนั้นเชื่อมโยงกับการเติบโตของมวลเหนือพื้นดิน ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวย ก่อนที่จะเข้าสู่ฤดูหนาว ข้าวสาลีฤดูหนาวจะพัฒนารากที่ดี ซึ่งเจาะได้ลึกถึง 100 ซม. และแผ่ขยายออกไปในความกว้างสูงสุด 30...40 ซม. ในระยะแตกกอ พร้อม ๆ กับการสร้างและการเจริญเติบโตของด้านข้าง ยอดมีการสร้างรากที่สำคัญ (หรือรอง) ระบบรูท- เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก รากทุติยภูมิจะลึกถึง 20...50 ซม. และเมื่อเก็บเกี่ยว - 80...100 ซม. เมื่อจำนวนรากปมเพิ่มขึ้น ผลผลิตพืชก็เพิ่มขึ้น
ในข้าวสาลีฤดูหนาวการบูทจะเกิดขึ้นในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคมที่อุณหภูมิอย่างน้อย 10 0 C ส่วนหัวเริ่มต้นด้วยลักษณะของหูจากซอกใบสุดท้าย ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศจะเกิดขึ้น 25...35 วันหลังจากการเริ่มท่อ ระยะเวลาตั้งแต่การตื่นฤดูใบไม้ผลิจนถึงการขึ้นต้นข้าวสาลีมีตั้งแต่ 55 ถึง 75 วัน
ข้าวสาลีจะบานประมาณหนึ่งสัปดาห์ และการก่อตัว การเติม และการสุกของเมล็ดพืชจะใช้เวลา 30...40 วัน ขาดความชุ่มชื้นและ สารอาหารในดินในช่วงเวลานี้จะทำให้การเติมเมล็ดพืชแย่ลง เพิ่มปริมาณเมล็ดพืชและลดผลผลิต
เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการก่อตัวของเมล็ดข้าวสาลีคืออุณหภูมิอากาศค่อนข้างสูงในช่วงหัวเรื่อง - ระยะเวลาสุกของข้าวเหนียว ในเวลานี้ พืชต้องการอุณหภูมิ 18...20 0 C เมื่ออุณหภูมิอากาศเพิ่มขึ้นในช่วงการทำให้เมล็ดสุกเป็น 22...25 0 C ปริมาณโปรตีนในเมล็ดพืชจะเพิ่มขึ้น
ระยะเวลาที่เมล็ดข้าวจะสุกเต็มที่นั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ซึ่งในนั้นมีบทบาทสำคัญต่อดินและสภาพภูมิอากาศ วิธีการเพาะปลูก และลักษณะของพันธุ์พืช ในภูมิภาค Grodno ข้าวสาลีฤดูหนาวจะสุกเต็มที่ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม ในสภาพอากาศเย็นและมีฝนตกในช่วงฤดูปลูกในฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน ระยะเวลาของทุกระยะจะเพิ่มขึ้นและการสุกของเมล็ดพืชจะล่าช้าออกไป ในขณะที่สภาพอากาศที่แห้งและร้อนจะทำให้เมล็ดสุกเร็วขึ้น
ข้อกำหนดสำหรับสภาพการเจริญเติบโตในบรรดาพืชธัญพืช ข้าวสาลีฤดูหนาวถือเป็นปัจจัยหนึ่งที่มีความต้องการมากที่สุด สภาพแวดล้อมภายนอก- นอกจากนี้ ไม่มีปัจจัยใดที่สามารถแทนที่ได้ด้วยปัจจัยอื่น แสงด้วยความร้อน อุณหภูมิด้วยความชื้น ฯลฯ การพิจารณาเงื่อนไขเหล่านี้ทำให้สามารถกำหนดได้อย่างถูกต้องว่าสภาพอากาศในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งสอดคล้องกับเงื่อนไขและข้อกำหนดของการเจริญเติบโตของพืช ความต้องการของข้าวสาลีฤดูหนาวสำหรับปัจจัยเหล่านี้ไม่คงที่ตลอดฤดูปลูก เปลี่ยนแปลงไปตามอายุของพืช สภาพ สภาพอากาศ และเหตุผลอื่นๆ
ข้อกำหนดด้านแสงองค์ประกอบหลักประการหนึ่งของสภาพภูมิอากาศซึ่งระดับของการพัฒนาและความรุนแรงของกระบวนการทางกายภาพและทางภูมิศาสตร์ที่เกิดขึ้นบนโลกขึ้นอยู่กับคือแสงและรังสีดวงอาทิตย์ เค.เอ. Timiryazev (1937) เชื่อว่าขีดจำกัดของความอุดมสมบูรณ์ของดินไม่ได้ถูกกำหนดโดยปริมาณปุ๋ยที่ใช้และน้ำที่ใช้ แต่โดยปริมาณพลังงานแสงที่ดวงอาทิตย์ส่งไปยังพื้นผิวที่กำหนด ดูดซับเม็ดสีเขียว - คลอโรฟิลล์จำนวนมาก พลังงานแสงอาทิตย์, พืชแปลงมันเป็นพลังงาน สารประกอบอินทรีย์เข้าสู่มวลของ “ร่างกาย” ของคุณ ดังนั้นภารกิจหลักของเกษตรกรคือการบังคับให้พืชใช้พลังงานจากแสงอาทิตย์ในวิธีที่ดีที่สุดในการกักเก็บอินทรียวัตถุ ดังนั้น ปริมาตรของกิจกรรมการสังเคราะห์แสงของพืชและค่าสัมประสิทธิ์การใช้พลังงานแสงอาทิตย์จะกำหนดผลผลิตและผลผลิตในท้ายที่สุด
การมาถึงของรังสีจะขึ้นอยู่กับปัจจัยทางดาราศาสตร์และอุตุนิยมวิทยา ระยะเวลาของแสงแดดมีผลกระทบอย่างมากต่อผลผลิต
ข้าวสาลีเป็นพืชที่มีอายุยืนยาว ในช่วงฤดูปลูกฤดูใบไม้ผลิ เวลากลางวันที่ยาวนาน (อย่างน้อย 13-14 ชั่วโมง) ทำให้เกิดการสะสมของสารพลาสติกจำนวนมากและการก่อตัวของมวลพืชของพืช
การให้แสงสว่างอย่างเข้มข้นที่ส่วนท้ายของระยะแตกกอ - จุดเริ่มต้นของการโผล่ออกมาในท่อทำให้แน่ใจได้ถึงการก่อตัวของพื้นผิวดูดซับที่ทรงพลัง ประสิทธิภาพการสังเคราะห์ด้วยแสงในสภาพอากาศที่มีแดดจ้าในช่วงเวลานี้สามารถเพิ่มขึ้นเป็น 10 - 14 กรัม/ตารางเมตร ต่อวัน
สภาพอากาศที่มีแสงแดดสดใสในช่วงเริ่มต้นของระยะการงอกจะส่งเสริมการก่อตัวของปล้องล่างที่สั้นแต่แข็งแรง ซึ่งจะเพิ่มความต้านทานของลำต้นต่อการพักตัว สำหรับพืชที่มีความหนามาก รังสีดวงอาทิตย์ไม่เกิน 10% จะทะลุผ่านสนามหญ้าได้ ในพื้นที่ดังกล่าว สามารถพักอาศัยได้แม้ในปีที่มีวันที่มีแสงแดดสดใสในช่วงเริ่มต้นของการเริ่มต้นบูท
การรวมกันของสภาพอากาศที่มีแดดจัดและชัดเจนพร้อมพืชที่มีความชื้นและอุณหภูมิที่เหมาะสม (18 - 22 0 C) ในระหว่างการก่อตัวและการสุกของเมล็ดพืชเป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการได้รับ ผลผลิตสูง- ประสิทธิภาพการสังเคราะห์ด้วยแสงของพื้นผิวดูดซับซึ่งยังคงรักษากิจกรรมที่สำคัญไว้ในช่วงเวลานี้สามารถเพิ่มขึ้นเป็น 18–30 กรัม/ตารางเมตร ต่อวัน ด้วยเหตุนี้เมล็ดข้าวจึงมีขนาดใหญ่และเต็มตัว
ข้อกำหนดด้านอุณหภูมินอกจากแสงแล้ว ปัจจัยหลักในการดำรงชีวิตของพืชก็คือความร้อน อิทธิพลของความร้อนส่งผลต่อการพัฒนาของพืชตั้งแต่วินาทีที่เมล็ดพองตัวในดินจนกระทั่งสุกของพืชใหม่ ในขณะที่การเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชในแต่ละช่วงชีวิตจะเกิดขึ้นในช่วงอุณหภูมิที่กำหนดเท่านั้น นอกจากนี้แต่ละโรงงานยังต้องการ จำนวนหนึ่งความร้อน.
เมื่อคำนึงถึงความจริงที่ว่าข้าวสาลีฤดูหนาวต้องการอุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพประมาณ 1,400...1,500 0 C สำหรับการสุกหรือความสุกงอมทางเทคนิค เราสามารถสรุปได้ว่าทั่วทั้งอาณาเขตของเบลารุสมีความร้อนเพียงพอที่จะปลูกพืชชนิดนี้ ยิ่งไปกว่านั้น ตามข้อมูลระยะยาวโดยเฉลี่ย หลังจากการเก็บเกี่ยวพืชผลฤดูหนาว ผลรวมของอุณหภูมิสูงกว่า 10 0 C ยังคงไม่ได้ใช้ ทางตอนเหนือของสาธารณรัฐประมาณ 700 0 C ในตอนกลาง - 800...900 0 C ทางตอนใต้ - 1,000...1100 0 C ซึ่งตามลำดับ 32...34, 37...40 และ 42...43% ของทรัพยากรที่มีอยู่ ความร้อนจากปฏิกิริยาทางชีวภาพ
ระบอบอุณหภูมิในช่วงฤดูปลูกพืชมีอิทธิพลอย่างมากต่อการสร้างผลผลิตและเมล็ดข้าวสาลีคุณภาพสูง
ในช่วงระยะเวลาต่างๆ ของฤดูปลูก ข้าวสาลีฤดูหนาวมีความต้องการด้านอุณหภูมิที่แตกต่างกัน ในช่วงระยะเวลาของการงอกและการแตกกออุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดคือตั้งแต่ 12 ถึง 14 0 C ในช่วงเปลี่ยนผ่านสู่ฤดูหนาวสภาพอากาศที่แห้งชัดเจนและอบอุ่นเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาข้าวสาลี: ในช่วงวัน 10 - 12 0 C ด้วย อุณหภูมิลดลงในเวลากลางคืนถึง 0 0 C และต่ำกว่า อุณหภูมินี้ช่วยให้ต้นข้าวสาลีแข็งตัวได้ดี ซึ่งจะเพิ่มความทนทานในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ
ความต้านทานของข้าวสาลีฤดูหนาวต่ออุณหภูมิติดลบระหว่างการ overwintering ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับระดับของการพัฒนาของพืช สภาพที่มาพร้อมกับการแข็งตัว ความชื้นในชั้นบนสุดของดิน และปัจจัยอื่น ๆ ได้รับการต้านทานสูงสุดต่ออุณหภูมิติดลบต่ำในระยะแตกกอ เมื่อมียอด 2-4 หน่อ ในสถานะนี้ขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์ข้าวสาลีฤดูหนาวสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้สูงถึง 17 - 22 0 C โดยมีผลในระยะสั้นข้าวสาลีฤดูหนาวในกรณีส่วนใหญ่จะไม่แข็งตัว อย่างไรก็ตามหากดินมีน้ำขังตลอดจนในช่วงการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วจากอุณหภูมิบวกไปเป็นลบอุณหภูมิต่ำ การตายของพืชข้าวสาลีฤดูหนาวอาจเกิดขึ้นได้แม้จะมีน้ำค้างแข็งน้อยกว่ามากก็ตาม
ใบไม้และแม้แต่ลำต้นแต่ละใบอาจตายเนื่องจากอุณหภูมิติดลบ แต่ถึงกระนั้น พืชก็สามารถรักษาความมีชีวิตไว้ได้ และต่อมาก็รับประกันการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชตามปกติ สถานที่ที่เปราะบางที่สุดคือจุดแตกกอซึ่งเป็นที่ตั้งของจุดที่กำลังเติบโต การลดอุณหภูมิที่ตำแหน่งของหน่วยแตกกอเป็นลบ 17 - 19 0 C ที่ ระยะยาวส่งผลให้พืชตายได้
ในฤดูหนาวที่มีหิมะปกคลุมเพียงพอ ข้าวสาลีฤดูหนาวสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ 35 0 C หรือมากกว่า
เรื่องความต้านทานต่อพืช อุณหภูมิต่ำในช่วงที่อยู่เหนือฤดูหนาว ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมอื่นๆ ก็มีอิทธิพลเช่นกัน เงื่อนไขของสารอาหารแร่ธาตุในฤดูใบไม้ร่วงมีบทบาทสำคัญโดยส่วนใหญ่เป็นการจัดหาพืชที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ด้วยสารอาหารฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมที่เพียงพอ พืชจะสะสมน้ำตาลมากขึ้น ซึ่งจะเพิ่มความเข้มข้นของน้ำนมในเซลล์และความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำ
ข้าวสาลีฤดูหนาวพันธุ์ต่าง ๆ ที่ปลูกในสาธารณรัฐของเรามีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำในฤดูใบไม้ร่วง ช่วงฤดูหนาว- พันธุ์ Kapylyanka และ Grodnenskaya 23 มีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ยิ่งใหญ่ที่สุด Karavay, Grodnenskaya 7 และอื่น ๆ อยู่ใกล้กับพวกมันในแง่ของความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำ พันธุ์ต่อไปนี้ทนความเย็นได้น้อยกว่า: Sakva, Centos
เมื่อสิ้นสุดการพักตัวในฤดูหนาว ความต้านทานของข้าวสาลีฤดูหนาวต่ออุณหภูมิติดลบจะค่อยๆ ลดลง ในช่วงต้นฤดูปลูกฤดูใบไม้ผลิอาจได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งลบ 6 - 8 0 C และในช่วงบูต - เมื่ออุณหภูมิลดลงถึงลบ 4 0 C
การหน่วงเกิดขึ้นเมื่อต้นข้าวสาลีฤดูหนาวแข็งตัวเล็กน้อยเมื่อมีหิมะตกบนพื้นที่ไม่เป็นน้ำแข็ง การทำให้หมาด ๆ ได้รับการส่งเสริมโดยหิมะปกคลุมหนาและการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิใต้หิมะเป็น 0 0 C ในเวลาเดียวกันกระบวนการทางสรีรวิทยาและชีวเคมีในพืชมีความเข้มข้นมากขึ้นและหมดลงเนื่องจากการสูญเสียสารพลาสติกผ่านการหายใจ พืชที่อ่อนแอจะได้รับผลกระทบจากเชื้อราหิมะและโรคอื่นๆ การดูดซับข้าวสาลีฤดูหนาวในเบลารุสนั้นส่วนใหญ่พบได้ในดินร่วนหนักที่มีการซึมผ่านของน้ำได้ไม่ดี บนพรุพรุ รวมถึงในพื้นที่ที่มีการสะสมของหิมะจำนวนมากและเกิดขึ้นเป็นเวลานาน เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวสาลีฤดูหนาวสูญพันธุ์ จำเป็นต้องหว่านในเวลาที่เหมาะสม ไม่ประเมินอัตราการหว่านเมล็ดสูงเกินไป และไม่ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณมากเกินไป สำหรับการหว่าน ให้ใช้พันธุ์ที่ทนทานต่อการหน่วง
ความต้องการความชื้นความชื้นและความร้อนมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาพืช แหล่งที่มาหลักของการสะสมความชื้นในดินคือการตกตะกอน การกระจายตัวทั่วดินแดนเบลารุสและการเปลี่ยนแปลงตลอดทั้งปีมีความสำคัญมาก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับกิจกรรมของพายุไซโคลนเป็นหลัก และจำนวนและระยะเวลาของการตกตะกอนจะลดลงในทิศทางจากตะวันตกเฉียงเหนือไปตะวันออกเฉียงใต้ ภายในสาธารณรัฐมีฝนตกไม่สม่ำเสมอในแต่ละเดือนซึ่งส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช
ปริมาณน้ำฝนสูงสุดเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ปริมาณน้ำฝนขั้นต่ำในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ ยกเว้นทางตะวันตกเฉียงใต้ซึ่งมีฝนตกมากขึ้นในเดือนมิถุนายน อาจมีการเบี่ยงเบนไปจากปีต่อปี โดยทั่วไปประมาณ 70% ของปริมาณน้ำฝนต่อปีจะตกในช่วงเวลาที่อบอุ่น กล่าวคือ 2.3...มากกว่าแบบเย็นถึง 2.6 เท่า ค่าเบี่ยงเบนสูงสุดของการตกตะกอนจากบรรทัดฐานทางตะวันตกเฉียงเหนือของเบลารุสอยู่ที่เฉลี่ย + 325 มม. ทางตะวันออกเฉียงใต้ + 275 มม.
โดยทั่วไปแล้วระยะเวลาที่แห้งแล้งเป็นเวลานานจะพบได้ยากในเบลารุส หากเกิดขึ้นในปีดังกล่าวการขาดความชื้นจะกลายเป็นหนึ่งในสาเหตุที่สำคัญที่สุดที่ทำให้ผลผลิตข้าวสาลีฤดูหนาวลดลงอย่างมาก แต่ยังรวมถึงพืชผลทางการเกษตรอื่น ๆ ด้วย
ตามคำกล่าวของเอ็ม.เค. Kayumova (1977) การกำหนดความสามารถในการเก็บเกี่ยวข้าวสาลีฤดูหนาวที่เป็นไปได้ในพื้นที่เฉพาะสามารถทำได้โดยการจัดหาความชื้นของพืชผล โดยคำนึงถึงปริมาณน้ำฝนต่อปีที่เป็นไปได้ ปริมาณสำรองความชื้นที่มีประสิทธิผลสำหรับพืช และค่าสัมประสิทธิ์การใช้น้ำ ดังนั้น หากมีความชื้นในการผลิต 400 มม. ในช่วงฤดูปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวและค่าสัมประสิทธิ์การใช้น้ำ 375 มม. ผลผลิตชีวมวลที่เป็นไปได้จะอยู่ที่ประมาณ 125 c/ha ซึ่งเทียบเท่ากับการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืช 50 c/ha ในปีที่แห้งและเปียก ความผันผวนของผลผลิตเมล็ดพืชจะเบี่ยงเบนไปในทิศทางเดียวหรืออีกทางหนึ่ง
ค่อนข้างชัดเจนว่าข้อมูลเหล่านี้มีเงื่อนไขและเป็นค่าเฉลี่ย แต่สามารถใช้เป็นแนวทางในการพิจารณาทรัพยากรทางการเกษตรวิทยาของโซนใดพื้นที่หนึ่งและการวางแผนเพื่อให้ได้ผลผลิตที่เป็นไปได้อย่างแท้จริง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นของพืชผล ในสาธารณรัฐเบลารุส ทำให้สามารถได้รับผลผลิตเมล็ดพืชที่ค่อนข้างสูงในทุกที่
ข้อกำหนดของดินข้าวสาลีฤดูหนาวมีความต้องการดินเพิ่มขึ้น ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับข้าวสาลี ได้แก่ ดินเหนียวคาร์บอเนต ดินเหนียวพอซโซลิค ดินร่วนเบาและปานกลาง รวมถึงดินร่วนปนทรายเหนียวที่มีดินร่วนจารตื้นอยู่ด้านล่าง พารามิเตอร์ที่แนะนำสำหรับตัวชี้วัดทางเคมีเกษตรสำหรับความอุดมสมบูรณ์ของดิน: pH - ไม่น้อยกว่า 6.0, ปริมาณฮิวมัส - ไม่น้อยกว่า 2%, ปริมาณสารประกอบเคลื่อนที่ของฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม - ไม่น้อยกว่า 150 มก./กก. ของดิน ไม่ควรวางข้าวสาลีฤดูหนาวบนดินร่วนทรายและดินร่วนทรายที่อยู่ใต้ทราย ดินร่วนหนักและดินเหนียวที่มีน้ำท่วมขัง และพรุพรุที่มีการระบายน้ำไม่ดี
ข้อกำหนดสำหรับสารอาหารให้ผลผลิตเมล็ดพืชสูงด้วย คุณภาพดีสามารถรับได้ด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุลของข้าวสาลีฤดูหนาวเท่านั้น ข้าวสาลีฤดูหนาวตอบสนองต่อปุ๋ยมาโครและปุ๋ยไมโครได้ดีมาก
ไนโตรเจนเป็นสารอาหารหลักที่จำเป็นต่อการสร้างเมล็ดพืชที่มีปริมาณโปรตีนสูง การขาดของมันถูกแสดงออกมาในสีเขียวอ่อนของพืชการแตกกอที่อ่อนแอและขนาดที่เล็กของทั้งอวัยวะพืชและอวัยวะสืบพันธุ์ของข้าวสาลี ปุ๋ยไนโตรเจนจะถูกใช้บางส่วนในช่วงเวลาวิกฤตที่พืชต้องการสารอาหารนี้ สารอาหารอื่นๆ ยังมีบทบาทสำคัญในการสร้างธัญพืชคุณภาพสูง เช่น ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และธาตุขนาดเล็ก
ฟอสฟอรัสส่งเสริมการงอกของต้นกล้าที่สม่ำเสมอ กระตุ้นการเจริญเติบโตของระบบราก และเร่งการสุก ฟอสฟอรัสไม่ได้ ส่วนสำคัญโปรตีนสะสม แต่เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนเชิงซ้อน - นิวคลีโอโปรตีนซึ่งเป็นพื้นฐานโครงสร้างของนิวเคลียสของเซลล์และโปรโตพลาสซึม เนื่องจากเป็นแบตเตอรี่และเป็นพาหะของพลังงาน สารประกอบของกรดฟอสฟอริกจึงกระตุ้นกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง การหายใจ และมีผลโดยตรงต่อการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต การขาดฟอสฟอรัสในพืชจะยับยั้งการเคลื่อนไหวของคาร์โบไฮเดรตและลดการสังเคราะห์โปรตีน ระดับสูงฟอสฟอรัสช่วยเพิ่มการพัฒนาของระบบราก เพิ่มการใช้ไนโตรเจน และลดระยะเวลาการสุกของข้าวสาลี ช่วยปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพของเมล็ดพืช พืชใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสอย่างเข้มข้นที่สุดในช่วง 35 วันแรกของฤดูปลูก ดังนั้นจึงใช้ในระหว่างการเพาะปลูกดินขั้นพื้นฐานเป็นหลัก
โพแทสเซียมมีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลทางโภชนาการของข้าวสาลี การขาดในพืชจะช่วยลดกิจกรรมการสังเคราะห์แสงขัดขวางการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเพิ่มความเสียหายจากโรคเชื้อราและส่งผลเสียต่อปริมาณโปรตีนในเมล็ดพืช โพแทสเซียมช่วยเพิ่มการอยู่เหนือฤดูหนาวของพืช ลดความเสียหายต่อพืชผลจากการเน่าของรากและสนิม ปุ๋ยโปแตชพืชจะถูกนำมาใช้อย่างเต็มที่ที่สุดเมื่อนำมาใช้ในการรักษาหลักตามปกติ
ภายใต้เงื่อนไขของการเพาะปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวอย่างเข้มข้น บทบาทของธาตุขนาดเล็ก (ทองแดง โบรอน สังกะสี แมงกานีส ฯลฯ ) จะเพิ่มขึ้น นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเมื่อการเก็บเกี่ยวเติบโตขึ้นการกำจัดออกจากดินก็เพิ่มขึ้น ปุ๋ยขนาดเล็กช่วยเพิ่มการเผาผลาญ เพิ่มผลผลิต และปรับปรุงคุณภาพของเมล็ดพืช
ในช่วงฤดูปลูกที่แตกต่างกัน ข้าวสาลีมีความต้องการความร้อนที่แตกต่างกัน เมล็ดของมันเริ่มงอกที่อุณหภูมิ 1...2°C แต่สำหรับการงอกและการงอกของต้นกล้าได้สำเร็จ จำเป็นต้องใช้อุณหภูมิที่สูงขึ้น ที่อุณหภูมิ 14...16°C (ระยะที่ 1 ของการสร้างอวัยวะ) ต้นกล้าจะปรากฏหลังจากหยอดเมล็ด 7...9 วัน ผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งานระหว่างการหว่าน-ระยะงอกคือ 116…139°С 13...15 วันหลังจากการงอกสมบูรณ์ที่อุณหภูมิ 12...15°C เริ่มแตกกอ (ระยะ II...III) จะอยู่ได้ 30...45 วัน ขึ้นอยู่กับเวลาในการหว่าน อุณหภูมิ และความชื้น
พุ่มข้าวสาลีฤดูหนาวในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิอากาศลดลง (สูงสุด 6...10°C) เมื่อมีความชื้นเพียงพอ รวมถึงความขุ่นที่เพิ่มขึ้น ชะลอการพัฒนาโดยรวมของพืช แต่มีส่วนทำให้เกิดการแตกกอที่รุนแรงมากขึ้น การแตกกอจะเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อใช้ปุ๋ยไนโตรเจนและเมื่อหว่านเมล็ดขนาดใหญ่ ในสภาพการเจริญเติบโตที่ดี ต้นหนึ่งจะมีลำต้น 3...5 ลำต้น
ในช่วงเปลี่ยนผ่านของฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาข้าวสาลีฤดูหนาวคือสภาพอากาศที่แห้ง ชัดเจน และอบอุ่นในตอนกลางวัน (สูงถึง 10...12°C) โดยมีอุณหภูมิลดลงจนติดลบในเวลากลางคืน ซึ่งส่งผลให้ การสะสมคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น การแข็งตัวและการอยู่เหนือฤดูหนาวที่ดีขึ้น
เมื่ออุณหภูมิอากาศเฉลี่ยรายวันลดลงเหลือ 4...5°C การเจริญเติบโตในฤดูใบไม้ร่วงของข้าวสาลีฤดูหนาวจะหยุดลง ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นถึง 5°C ข้าวสาลีจะเริ่มเติบโตและพุ่มเพิ่มขึ้น ความผันผวนของอุณหภูมิอย่างกะทันหันเป็นอันตรายต่อข้าวสาลีฤดูหนาว ต้นฤดูใบไม้ผลิโดยตอนกลางวันอุณหภูมิจะสูงขึ้นถึง +10°C และตอนกลางคืนอุณหภูมิจะลดลงถึง -10°C ข้าวสาลีฤดูหนาวสามารถทนต่ออุณหภูมิในบริเวณโหนดแตกกอที่ -16… – 18°C พันธุ์สมัยใหม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีกว่าและสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้จนถึง – 25… – 30°C เมื่อมีหิมะปกคลุม
การบูท (ระยะ IV...VII) ในข้าวสาลีฤดูหนาวเริ่มต้น 25...35 วันหลังจากการงอกใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนหัว (ระยะ VIII) - 30...35 วันหลังจากการบูท การออกดอกของข้าวสาลี (ระยะที่ 9) จะเริ่มออกดอกหลังจากปลูก 2...3 วัน และคงอยู่ประมาณหนึ่งสัปดาห์ ระยะเวลาในการสร้างเมล็ด การบรรจุ และการสุก (ระยะ X...XII) คือประมาณ 30...35 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและลักษณะของพันธุ์ ในสภาพอากาศที่มีฝนตกและอากาศเย็น ช่วงเวลานี้จะยาวนานขึ้น และในสภาพอากาศแห้งก็จะสั้นลง
ผลรวมของอุณหภูมิเชิงบวกตั้งแต่การหว่านจนสุกเต็มที่คือ 1850...2200°C ระยะเวลาของฤดูปลูก (รวมถึงฤดูหนาว) อยู่ระหว่าง 275 ถึง 350 วัน
ข้าวสาลีฤดูหนาวค่อนข้างทนความร้อนและทนแล้ง แต่จะทนทานในฤดูหนาวน้อยกว่าข้าวไรย์ในฤดูหนาว อย่างไรก็ตามเมื่อเช่นกัน อุณหภูมิสูง(สูงกว่า 40°C) เนื่องจากขาดความชื้นและลมแห้ง กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงตามปกติจึงหยุดชะงัก การคายน้ำเพิ่มขึ้น ยับยั้งการเจริญเติบโตของพืช ซึ่งขัดขวางการเติมเมล็ดพืชที่ดี ผลกระทบของลมแห้งจะเด่นชัดมากขึ้นเมื่อยืดเยื้อและมาพร้อมกับการขาดความชื้นในดิน การชลประทานข้าวสาลีในพื้นที่แห้งแล้งจะช่วยลดผลกระทบด้านลบจากลมแห้ง และป้องกันไม่ให้เมล็ดพืชแคระแกรน
ข้าวสาลีฤดูหนาวใช้ประโยชน์จากปริมาณน้ำฝนในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวได้ดีกว่า และใช้ความชื้นมากกว่าข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิอย่างมาก เนื่องจากเป็นช่วงฤดูปลูกที่ยาวนานกว่าและให้ผลผลิตแห้งสูงกว่า การใช้ความชื้นในช่วงฤดูปลูกไม่สม่ำเสมอและขึ้นอยู่กับอายุ ความเข้มของการเจริญเติบโตและการพัฒนา ความหนาแน่นของพืช อุณหภูมิ การพัฒนาของระบบราก และการมีอยู่ของความชื้นในดิน
ในช่วงระยะงอกของเมล็ดพืชและการงอกของต้นกล้า พืชจะบริโภคค่อนข้างน้อย จำนวนมากความชื้น. อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้หน่อที่แข็งแรงและสมบูรณ์ จำเป็นต้องมีความชื้นที่มีประสิทธิผลอย่างน้อย 10 มม. ในชั้นบนสุดของดิน (0...10 ซม.) เมื่อพืชเติบโตและพัฒนา ความต้องการความชื้นก็เพิ่มขึ้น สำหรับการแตกกอตามปกติของข้าวสาลีฤดูหนาว จำเป็นต้องมีความชื้นที่ให้ผลผลิตอย่างน้อย 30 มม. ในชั้นดิน 0...20 ซม. ข้าวสาลีฤดูหนาวใช้ความชื้นในปริมาณมากที่สุดตั้งแต่การปลูกใหม่ในฤดูใบไม้ผลิจนถึงส่วนหัว (มากถึง 70% ของความต้องการน้ำทั้งหมดในช่วงฤดูปลูก) และอย่างน้อย - จากการออกดอกจนถึงความสุกของเมล็ดข้าวเหนียว (มากถึง 20%) ช่วงเวลาวิกฤติที่เกี่ยวข้องกับความชื้นในข้าวสาลีฤดูหนาวคือการเกิดขึ้นของส่วนหัวของหลอด หากขาดความชุ่มชื้นในช่วงเวลานี้ การเจริญเติบโตของพืชและการก่อตัวของพื้นที่ใบจะถูกระงับ สิ่งนี้นำไปสู่การหยุดชะงักในการสร้างความแตกต่างของอวัยวะสืบพันธุ์ การก่อตัวของดอกไม้ที่มีบุตรยากจำนวนมาก การสะสมของวัตถุแห้งโดยรวม และความสูงของต้นก็ลดลงจนทำให้ผลผลิตขาดแคลน
ในระหว่างการออกดอกและการเติมเมล็ดพืช การขาดความชุ่มชื้นจะช่วยลดปริมาณเมล็ดข้าวของรวง ขนาดของเมล็ดข้าว และผลผลิตของเมล็ดพืช เมื่อถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ ฤดูปลูก ต้องขอบคุณฝนในฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว และฤดูใบไม้ผลิ ดินจึงได้รับความชื้นที่ระดับความลึก 50...80 ซม. และในปีที่เปียกชื้น - สูงถึง 150...200 ซม. ซึ่งสร้างความดี เงื่อนไขในการจ่ายความชื้น ระบบรากของข้าวสาลีฤดูหนาวเจาะลึกถึง 1.5...2.0 เมตร ไม่เพียงใช้น้ำจากชั้นรากเท่านั้น แต่ยังใช้จากขอบฟ้าดินที่ลึกกว่าด้วย
อัตราการเติบโตของข้าวสาลีฤดูหนาวที่ลดลง และบางครั้งการตายของพืชผลสามารถสังเกตได้ในช่วงที่มีน้ำท่วมขัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิ และในพื้นที่ภาคเหนือแม้ในฤดูร้อนที่มีฝนตกหนัก เมื่อดินได้รับความชื้น จนอิ่มเต็มที่ ในเวลาเดียวกันระบบการปกครองทางอากาศก็หยุดชะงักสภาวะของกระบวนการทางจุลชีววิทยาและสารอาหารแร่ธาตุก็แย่ลง เมื่อความชื้นเป็นเวลานาน อัตราการเติบโตจะลดลง ระยะเวลาของฤดูปลูกเพิ่มขึ้น ระบบรากอาจเน่า และความต้านทานต่อการกักเก็บ ผลผลิตและคุณภาพของเมล็ดข้าวลดลง
ข้อกำหนดของดิน
ข้าวสาลีกำลังต้องการดิน จะต้องมีความอุดมสมบูรณ์สูง มีโครงสร้างที่ดี มี ปริมาณที่เพียงพอสารอาหาร: ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ฯลฯ ปฏิกิริยาที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย (pH 6 - 7.5) ของสารละลายในดินเป็นผลดีต่อข้าวสาลี
ระบบราก ความหนาและความลึกของการเกิดขึ้นขึ้นอยู่กับความชื้นและองค์ประกอบทางกลของดิน ด้วยความชื้นในดินที่เพียงพอและโครงสร้างที่ดีของขอบฟ้าที่เหมาะแก่การเพาะปลูกจึงแทรกซึมได้ลึกถึง 2 เมตร คุ้มค่ามากสำหรับ การเจริญเติบโตที่ดีข้าวสาลีและท้ายที่สุดเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงต้องมีความลึกของขอบฟ้าที่เหมาะแก่การเพาะปลูกความอุดมสมบูรณ์และ คุณสมบัติทางกายภาพดิน. ข้าวสาลีฤดูหนาวเติบโตได้ไม่ดีบนดินร่วนปนทรายที่มีแสงน้อย ดินที่มีขอบฟ้าฮิวมัสหนา มีสารอาหารสูง และมีคุณสมบัติทางกายภาพและน้ำที่ดีเหมาะสมที่สุดสำหรับดินนี้ ข้อกำหนดเหล่านี้ตอบสนองได้ดีที่สุดโดยเชอร์โนเซมที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง เกาลัดสีเข้ม ดินโซดาคาร์บอเนตที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย (pH KCl 6.0...7.5) โดยมีปริมาณฮิวมัสอย่างน้อย 2.0...2.5% ฟอสฟอรัส และ โพแทสเซียมอย่างน้อย 150 มก. ต่อดิน 1 กิโลกรัม (อ้างอิงจาก Kirsanov) มันสามารถให้ผลผลิตที่ดีบนดินป่าที่มีพอซโซไลซ์เล็กน้อย ดินร่วนปานกลาง และป่าสีเทาที่ได้รับการปฏิสนธิ บนดินร่วนปนทรายและพรุพรุที่มีการระบายน้ำรวมถึงดินที่เป็นกรดที่ไม่มีการปรับปรุงอย่างเหมาะสมข้าวสาลีฤดูหนาวจะเติบโตได้ไม่ดี การปูนขาว การใช้สารอินทรีย์และ ปุ๋ยแร่บนดินที่เป็นกรดซึ่งมีอินทรียวัตถุต่ำ - เงื่อนไขที่ขาดไม่ได้สำหรับการเพาะปลูกข้าวสาลีฤดูหนาว
เป็นการดีกว่าที่จะจัดสรรเขตข้อมูลที่อุดมสมบูรณ์มากขึ้นโดยมีภูมิประเทศที่เรียบเรียงไว้ พื้นที่แอ่งน้ำที่อยู่ต่ำไม่เหมาะสำหรับข้าวสาลีฤดูหนาวเนื่องจากมีการพัฒนาได้ไม่ดีและไม่ทนต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยในฤดูหนาว ข้าวสาลีฤดูหนาวเรียกได้ว่าเป็นพืชเกษตรกรรมอย่างถูกต้อง ให้ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพด้วยเทคโนโลยีการเกษตรระดับสูง
ข้อกำหนดแบตเตอรี่
การบริโภคธาตุอาหารแร่ธาตุขึ้นอยู่กับเนื้อหาในดินในรูปแบบที่เข้าถึงได้ ความเข้มข้นของการพัฒนาพืชและพลังของระบบราก สภาพอากาศ และปัจจัยอื่น ๆ อัตราการเจริญเติบโตที่ลดลงของพืชข้าวสาลีฤดูหนาวมักเกี่ยวข้องกับเนื้อหาธาตุอาหารแร่ธาตุที่ไม่เพียงพอ - ไนโตรเจน, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียมและในดินบางชนิดองค์ประกอบขนาดเล็ก
ไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของธาตุอาหารพืช โดยควบคุมการเจริญเติบโตของมวลพืช เพิ่มปริมาณโปรตีนและกลูเตนในเมล็ดพืช และส่งผลต่อการสร้างผลผลิต เป็นส่วนหนึ่งของกรดอะมิโนของโปรตีนเชิงเดี่ยวและเชิงซ้อน คลอโรฟิลล์ วิตามิน และเอนไซม์บางชนิด การขาดไนโตรเจนและส่วนเกินส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของต้นข้าวสาลี และส่งผลให้ผลผลิตลดลงในที่สุด เมื่อขาดไนโตรเจน อัตราการสะสมของวัตถุแห้งและการก่อตัวของพื้นที่ใบจะลดลง ใบจะมีสีเขียวซีดและตายก่อนเวลาอันควร ความอดอยากของไนโตรเจนส่งผลเสียต่อการก่อตัวขององค์ประกอบของโครงสร้างพืช เช่น การแตกกอที่มีประสิทธิภาพ จำนวนและน้ำหนักของเมล็ดข้าวในรวง น้ำหนักของเมล็ดพืช 1,000 เม็ด ปริมาณโปรตีนและกลูเตนในเมล็ดพืช คุณสมบัติทางเทคโนโลยีและคุณภาพการอบลดลง
สารอาหารไนโตรเจนที่มากเกินไปจะเพิ่มการเจริญเติบโตของมวลพืชอย่างรวดเร็ว ขัดขวางความสัมพันธ์ระหว่างมวลเหนือพื้นดินและระบบราก ทำให้ฤดูปลูกยาวนานขึ้น และลดความต้านทานของพืชต่อที่พักและโรค สารอาหารไนโตรเจนที่เพิ่มขึ้นและความไม่สมดุลของสารอาหารอื่นๆ ส่งผลให้ผลผลิตขาดแคลนและลดคุณภาพการหว่านเมล็ดและ คุณสมบัติทางเทคโนโลยีธัญพืช
การบริโภคไนโตรเจนโดยต้นข้าวสาลีฤดูหนาวเริ่มต้นตั้งแต่วันแรกของชีวิตและดำเนินต่อไปจนกระทั่งสิ้นสุดการเติมเมล็ดพืช ดังนั้นในระยะแตกกอปริมาณการใช้ไนโตรเจนคือ 20...25% ในช่วงระยะเวลาของการบูท - มุ่งหน้า - 50...55 การออกดอก - จุดเริ่มต้นของความสุกของข้าวเหนียว - 10...15 และในช่วงกลางของข้าวเหนียว ความสุกงอม - 5...10% ของปริมาณไนโตรเจนสูงสุดที่ใช้ไป การขาดไนโตรเจนในแต่ละเฟสไม่สามารถชดเชยได้โดยการนำไนโตรเจนเข้าสู่เฟสต่อๆ ไป ความต้องการที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือรู้สึกได้ตั้งแต่เริ่มต้นการบูทจนถึงการมุ่งหน้าไป
ปริมาณไนโตรเจนสูงสุดในพืชเกิดขึ้นในช่วงเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงการแตกกอในฤดูใบไม้ผลิ และมีจำนวน 4.5...6.0% ของวัตถุแห้ง เมื่อพืชเติบโตและพัฒนา ปริมาณไนโตรเจนจะลดลง และเมื่อถึงระยะสุกเต็มที่ก็จะเป็น 1.0...1.3% ในเรื่องนี้การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงและในช่วงหัวเรื่องเพื่อให้ได้เมล็ดพืชที่มีโปรตีนและกลูเตนสูงเป็นสิ่งสำคัญ
เพื่อให้ได้ผลผลิตข้าวสาลีฤดูหนาวที่กำหนดด้วย คุณภาพสูงจำเป็นต้องรักษาปริมาณไนโตรเจนทั้งหมดที่เหมาะสมในใบ: ในระยะการแตกกอ 5.0...5.5%, ในระยะการแตกกอ 4.5...5.0 และในระยะการมุ่งหน้า 3.0.. 4.0% เมื่อแห้งสนิท สาร (ASV)
ฟอสฟอรัสเป็นส่วนหนึ่งของสารประกอบอินทรีย์ เอนไซม์ และวิตามินหลายชนิด และมีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงาน การจัดหาฟอสฟอรัสให้กับพืชมีความเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางชีวเคมีหลายอย่างที่เกิดขึ้นในร่างกาย
ปริมาณฟอสฟอรัสที่เพิ่มขึ้นจะช่วยลดผลกระทบด้านลบของอลูมิเนียมรูปแบบเคลื่อนที่บนดินโซดดี้พอซโซลิกที่เป็นกรด ปริมาณฟอสฟอรัสสูงสุดในต้นข้าวสาลีฤดูหนาวเกิดขึ้นในช่วงงอก (1.0...1.5% ต่อ DIA) ปริมาณฟอสฟอรัสจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดเมื่อมีการเจริญเติบโตและการพัฒนา การบริโภคฟอสฟอรัสมากที่สุดเกิดขึ้นระหว่างระยะการบูท, การมุ่งหน้าและการออกดอก อุปทานต้นข้าวสาลีฤดูหนาวที่มีฟอสฟอรัสไม่เพียงพอทำให้การใช้ไนโตรเจนการสังเคราะห์โปรตีนล่าช้าทำให้การเจริญเติบโตของพืชช้าลงซึ่งทำให้ผลผลิตลดลง
สัญญาณของความอดอยากฟอสฟอรัสของพืชคือลักษณะของใบไม้สีแดงม่วงและความตายอย่างรวดเร็ว ข้าวสาลีฤดูหนาวมีความสามารถต่ำในการสกัดฟอสฟอรัสจากดินซึ่งอยู่ในรูปแบบที่เข้าถึงยาก
โพแทสเซียมช่วยเพิ่มกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน และการเคลื่อนไหวของคาร์โบไฮเดรตในพืช เมื่อพืชขาดโพแทสเซียม การสลายโปรตีนจะเพิ่มขึ้น ซึ่งส่งเสริมการพัฒนาของเชื้อราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ สัญญาณภายนอกของความอดอยากโพแทสเซียมคือขอบใบสีน้ำตาลและมีจุดสนิมเกิดขึ้น
การจัดหาโพแทสเซียมให้กับพืชเริ่มต้นด้วยระยะงอกและดำเนินต่อไปจนกระทั่งออกดอก ปริมาณโพแทสเซียมสูงสุดในต้นข้าวสาลีฤดูหนาว (2.5...3.8%) เกิดขึ้นในระยะเริ่มแรก เมื่อถึงระยะสุกเต็มที่ ปริมาณโพแทสเซียมจะลดลงเหลือ 0.8...1.0% การบริโภคโพแทสเซียมสูงสุดเกิดขึ้นระหว่างระยะการบูท, การมุ่งหน้าและการออกดอก
ข้อกำหนดด้านอุณหภูมิ
ในช่วงระยะเวลาต่างๆ ของฤดูปลูก ข้าวสาลีฤดูหนาวมีความต้องการอุณหภูมิที่แตกต่างกัน ในช่วงงอกและแตกกอ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 12 ถึง 14°C ต่อมา สภาพอากาศที่แห้ง ชัดเจน และอบอุ่นเอื้อต่อการพัฒนาข้าวสาลีมากที่สุด: ในช่วงกลางวัน 10 – 12°C และอุณหภูมิจะลดลงในตอนกลางคืนถึง 0°C และต่ำกว่า อุณหภูมิในช่วงนี้ช่วยให้ข้าวสาลีแข็งตัวได้ดี ซึ่งจะเพิ่มความทนทานในสภาพฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ สำหรับพันธุ์ที่มีการแบ่งเขตในเงื่อนไขของเบลารุส อุณหภูมิสูงสุดที่ข้าวสาลีฤดูหนาวจะตายคือ – 20°C อย่างไรก็ตามเมื่อมีหิมะปกคลุมอุณหภูมิดังกล่าวจะไม่ทำลายล้างเนื่องจากเมื่อมีหิมะปกคลุมอุณหภูมิของดินที่ระดับความลึกของโหนดแตกกอจะสูงกว่าอุณหภูมิอากาศ ในเงื่อนไขของเบลารุส ปัจจัยลบสำหรับข้าวสาลีฤดูหนาวที่อยู่เหนือฤดูหนาว ได้แก่ หิมะตกบนดินที่ไม่เป็นน้ำแข็ง ซึ่งมักจะทำให้หมาด ๆ; การละลายบ่อยครั้งและยาวนานทำให้เกิดการก่อตัวของเปลือกน้ำแข็ง น้ำค้างแข็งรุนแรงโดยมีหิมะปกคลุมไม่เพียงพอทำให้พืชตายจากอุณหภูมิต่ำเช่นเดียวกับหิมะในช่วงต้นที่ละลายพร้อมกับอากาศหนาวเย็นที่ตามมาซึ่งนำไปสู่การตายของพืชที่อ่อนแอลงเนื่องจากฤดูหนาวมากเกินไป
ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาในฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับข้าวสาลีฤดูหนาวคือตั้งแต่ 12 ถึง 15 °C ขึ้นไป แต่อุณหภูมิที่สูงกว่า 25 °C ส่งผลเสียต่อพืชในบางช่วงของการพัฒนา ในขั้นตอนการบูทต้องใช้อุณหภูมิ 15–16 o C ในช่วงเริ่มต้นและการออกดอกข้าวสาลีต้องการความร้อนมากขึ้น พืชในเวลานี้ต้องการอุณหภูมิประมาณ 18 – 20°C ที่อุณหภูมิต่ำกว่า – 2°C ต้นไม้จะตายหรือได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง อวัยวะสืบพันธุ์จะไวต่ออุณหภูมิต่ำเป็นพิเศษในช่วงเวลานี้
จำนวนการดู: 10040
07.05.2018
เพื่อสร้างรูปร่าง ผลผลิตสูงในข้าวสาลีฤดูหนาว การแตกกอเป็นสิ่งสำคัญ ในช่วงของใบ 3-4 ใบส่วนใต้ดินของก้านข้าวสาลีจะมีความหนาเกิดขึ้นซึ่งเรียกว่าโหนดแตกกอ ประการแรกคือตั้งโปรแกรมศักยภาพในการแตกกอของพืชโดยความแข็งแกร่งของการพัฒนาของจุดแตกกอ อวัยวะพืชนี้ประกอบด้วยโหนดใต้ดินหลายโหนดที่อยู่ใกล้กัน ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตปกติจะอยู่ที่ระดับความลึก 1-3 ซม. จากจุดเริ่มต้นทุกส่วนของโรงงานในอนาคตจะอยู่ในโหนดแตกกอ นี่คืออวัยวะที่สำคัญที่สุดของข้าวสาลีฤดูหนาว
ศูนย์กลางของการฟื้นฟูและการก่อตัวของอวัยวะใหม่คือเนื้อเยื่อของโหนดแตกกอพร้อมพลังงานสำรองและสารออกฤทธิ์ เมื่อหมดลงจะไม่สามารถสร้างเนื้อเยื่อและอวัยวะใหม่ได้ การตายของโหนดเนื่องจากสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยหรือความเสียหายจากศัตรูพืชนำไปสู่การทำลายพืชทั้งหมด ในกรณีที่ใบบางส่วนหรือทั้งหมดตาย หรือเกิดความเสียหายต่อระบบรากบางส่วนที่มีส่วนแตกกอที่มีชีวิต พืชยังคงมีความเป็นไปได้ในการเติบโตและการพัฒนาต่อไป กรวยการเจริญเติบโตและตาด้านข้างยังคงสภาพเดิม เป็นเวลานานในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและแตกกอในฤดูใบไม้ผลิ (ก่อนที่จะโผล่ออกมาในท่อ) ซึ่งจะอยู่ในโหนดแตกกอใต้ผิวดิน นี่คือการปรับตัวของธัญพืชตามธรรมชาติเชิงวิวัฒนาการเพื่อทนต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย
จำนวนลำต้นในต้นหนึ่งอาจแตกต่างกันอย่างมาก ตามเทคโนโลยีมาตรฐานคือ 1-3 ลำต้นและเฉพาะพืชที่เป็นของเหลวเท่านั้นที่สามารถเข้าถึงได้ 10 หรือมากกว่า อย่างไรก็ตาม ศักยภาพในการเกิดหน่อด้านข้างในข้าวสาลีฤดูหนาวมีสูงมาก ความดกที่มีประสิทธิภาพเมื่อสร้างสภาพความเป็นอยู่ที่เหมาะสมสามารถเข้าถึงหูได้มากถึง 100 หูและอีกมากมาย พุ่มข้าวสาลีที่มีพื้นที่ให้อาหาร 30x70 ซม. ผลิตได้มากถึง 100 ลำต้นด้วยผลผลิต 100-120 กรัม และภายใต้สภาพเทียมสามารถรับพืชที่มีมากกว่า 300 ลำต้นได้ ตัวอย่างเช่นในการทดลองพิเศษพันธุ์ Odesskaya 3 มียอด 334 หน่อ
มีมุมมองที่ขัดแย้งกันสองประการเกี่ยวกับความสามารถของข้าวสาลีฤดูหนาวในการไถพรวนและความสำคัญของปรากฏการณ์นี้ในการเก็บเกี่ยว นักวิจัยบางคนพิจารณาว่าการแตกกอเป็นส่วนสำรองที่สำคัญในการเพิ่มผลผลิต คนอื่นแย้งว่าการเพิ่มจำนวนหน่อส่งผลต่อผลผลิตที่ลดลงนั่นคือ พวกเขาปฏิเสธความเหมาะสมของการแตกกอ ในความเห็นของพวกเขาข้าวสาลีฤดูหนาวมีลักษณะไม่ตรงกันในการพัฒนาหน่อซึ่งนำไปสู่การลดลงในระยะต่อมาของการเจริญเติบโต การแตกหน่อที่เก็บรักษาไว้เพื่อการเก็บเกี่ยวมีประสิทธิผลน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับหน่อหลัก นอกจากนี้ ลำต้นรองที่ไม่ให้เมล็ดพืชยังใช้ความชื้น แสง และสารอาหารอย่างไม่เกิดผล
บทบาทรองของการแตกกอในการก่อตัวของพืชทำให้นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าควรผสมพันธุ์พันธุ์ที่มีค่าสัมประสิทธิ์การแตกกอต่ำ ลำต้นแรก (หลัก) ที่เติบโตอย่างรวดเร็วและการลดยอดด้านข้างในช่วงต้นนั่นคือ ลำต้นเดี่ยวเป็นส่วนใหญ่ . เพื่อให้บรรลุความสม่ำเสมอของลำต้นที่มีประสิทธิผลซึ่งจะไม่มีการแข่งขันระหว่างพืชที่มีก้านหลายก้านที่มีพุ่มสูงและพืชที่มีก้านเดี่ยวที่ด้อยพัฒนาจำเป็นต้องใช้องค์ประกอบบางอย่างของเทคโนโลยีโดยเฉพาะเพื่อเพิ่มอัตราการเพาะ
แต่ถ้าเราแก้ไขปัญหานี้จากอีกด้านหนึ่ง เราจะพบว่าด้วยอัตราการเพาะที่สูง เป็นไปได้ที่จะมีอิทธิพลต่อตัวบ่งชี้โครงสร้างของพืชผลเท่านั้น เช่น ความหนาแน่นของลำต้นที่ให้ผลผลิต ศักยภาพผลผลิตของข้าวสาลีฤดูหนาวจะพิจารณาจากความหนาแน่นของพืชเท่านั้น แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเพิ่มค่าสัมประสิทธิ์การแตกกอใน agrophytocenoses ที่มีความหนาแน่นเช่นนี้ การเพิ่มองค์ประกอบของผลผลิตของหูเป็นปัญหา โดยเฉพาะอย่างยิ่งจำนวนเมล็ดในรวงและน้ำหนักของมัน ซึ่งส่งผลให้ความสามารถในการควบคุมโครงสร้างของพืชผลมีจำกัดอย่างมาก ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่จึงหักล้างแนวคิดเรื่องพืชที่มีก้านเดียว
ดังนั้นควรสร้างพุ่มไม้จากเมล็ดซึ่งประกอบด้วยลำต้นหลักและสองหรือสามลำต้นด้านข้างพร้อมระบบรากรองที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี ด้วยการพัฒนานี้พุ่มไม้จะผลิตลำต้นที่มีประสิทธิผลหลายต้นซึ่งพัฒนาเกือบจะพร้อมกัน นี่เป็นพุ่มไม้ที่ดีต่อสุขภาพและทรงพลังที่สุดซึ่งสามารถต้านทานการอยู่อาศัยและโรคได้ สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันการก่อตัวของลำต้นของลำดับที่สองและลำดับที่ตามมา
หน่อแรก - หน่อหลักและตาสามใบของใบจริงสามใบแรก - ก่อให้เกิดรวงข้าวโพดซึ่งไม่ด้อยกว่าในด้านผลผลิตของหน่อหลัก ด้วยพื้นที่ให้อาหารที่เพียงพอ หน่อที่แตกกอ 4-5 กิ่งแรกแทบไม่มีความแตกต่างกันในเรื่องขนาดของฟาง ขนาดของรวง หรือจำนวนช่อดอกและเมล็ดในนั้น
มีข้อมูลการทดลองมากมายที่พิสูจน์คุณค่าของไม่เพียงแต่การถ่ายภาพด้านข้างเท่านั้น ตามที่นักวิจัยระบุว่าหน่อด้านข้างซึ่งไม่ก่อให้เกิดเมล็ดพืชและเป็นคู่แข่งชั่วคราวในการต่อสู้แย่งชิงสารอาหาร แสง และความชื้น มีผลเชิงบวกต่อผลผลิตพืชผล พวกมันสร้างระบบรากเพิ่มเติมซึ่งหลังจากที่พวกมันตายไปแล้วก็จะทำงานให้กับพืชได้ ระบบรากของพืชจะส่งน้ำและสารอาหารไปยังหน่อทั้งหมดผ่านทางข้อแตกกอ แรงดูดซับและพลังของระบบรากในกระบวนการหลั่งส่วนหนึ่งของหน่อเพิ่มขึ้น มียอดเหลือน้อยลงสำหรับระบบรากที่มีขนาดเท่ากัน ซึ่งหมายความว่ามั่นใจในการเติบโตและการพัฒนาที่ดีขึ้น ด้วยความช่วยเหลือของหน่ออุปกรณ์ดูดซึมจะเพิ่มขึ้นสารพลาสติกจะสะสมมากขึ้นซึ่งต่อมาจะเคลื่อนเข้าสู่ลำต้นที่มีหนามแหลมและเพิ่มผลผลิต
พืชที่มีหลายก้านมีมวลดินและระบบรากที่พัฒนาดีกว่า และมีความทนทานมากกว่า เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยการเจริญเติบโตและสามารถสร้างผลผลิตได้สูงกว่าพืชก้านเดี่ยวที่ด้อยพัฒนา การหลุดร่วงของหน่อแต่ละหน่อในระหว่างการงอกของท่อในพืชที่มีพุ่มสูงนั้นไม่เทียบเท่ากับการตายของพืชที่มีพุ่มอ่อนทั้งหมดซึ่งมีลำต้นที่มีความหนาแน่นสูง การสูญเสียพืชจะทำให้พืชและลำต้นกระจัดกระจายและไม่สม่ำเสมอ ในทางกลับกันการลดส่วนของลำต้นจะก่อให้เกิดการก่อตัวของลำต้นที่กระจายเท่า ๆ กันเนื่องจากส่วนหลักร่วงหล่นในที่หนาแน่น ดังนั้นการแตกกอจึงส่งผลดีต่อผลผลิตข้าวสาลีฤดูหนาว
ความรุนแรงของการแตกกอขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ประการแรก สิ่งเหล่านี้เป็นปัจจัยทางธรรมชาติที่แทบจะอยู่เหนือการควบคุมของมนุษย์ แต่มีอิทธิพลหลักต่อการแตกกอ ได้แก่ความอุดมสมบูรณ์ของดิน ความชื้นที่มีอยู่ ระบอบการปกครองของอุณหภูมิ, ความเข้มของแสง, เวลากลางวัน ฯลฯ
พลังงานการแตกกอได้รับอิทธิพลอย่างมากจากระยะเวลาของการแตกกอ กล่าวคือ เวลาตั้งแต่ระยะการงอกไปจนถึงทางออกสู่หลอด การดำเนินระยะการแตกกออย่างต่อเนื่องจะส่งเสริมให้เกิดการแตกหน่อด้านข้างมากขึ้น
ข้าวสาลีฤดูหนาวสามารถแตกกอได้สองช่วงคือฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของการหว่านและปัจจัยอื่นๆ ในฤดูใบไม้ร่วง การแตกกอจะดำเนินต่อไปจนกระทั่งอุณหภูมิเฉลี่ยต่อวันลดลงเหลือ 2-3°C ระยะเวลาของการแตกกอในฤดูใบไม้ร่วงภายใต้สภาวะปกติคือ 25-30 วัน การแตกกอในฤดูใบไม้ผลิ - 30-35 วัน
ในฤดูใบไม้ผลิ การแตกกอจะกลับมาอีกครั้งในช่วงต้นฤดูปลูกในฤดูใบไม้ผลิ และดำเนินต่อไปจนกระทั่งการแตกกอเริ่มขึ้น เมื่ออุณหภูมิเฉลี่ยรายวันเพิ่มขึ้นถึง 10-12°C เมื่อการหว่านช้าและไม่มีการแตกกอในฤดูใบไม้ร่วง ความหนาแน่นของลำต้นจะเกิดขึ้นเนื่องจากการแตกกอในฤดูใบไม้ผลิ สามารถปรับปรุงให้ดีขึ้นได้อย่างมีนัยสำคัญโดยการใช้สารควบคุมการเปลี่ยนแปลงรูปร่าง (สารหน่วง) และการเติมไนโตรเจนครั้งแรก
มีความเชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าการแตกกอในฤดูใบไม้ผลิแทบไม่มีลำต้นที่ให้ผลผลิตเลย แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับพืชที่มีความหนาแน่นของลำต้นสูงในฤดูใบไม้ร่วงหรือในสภาวะที่มีความชื้นสำรองต่ำ
ในพืชที่มีลักษณะเป็นพวงอย่างดีในฤดูใบไม้ร่วง ระบบรากจะทำงานในฤดูใบไม้ผลิบนหน่อในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งรับสารอาหารจำนวนมาก และด้วยเหตุนี้ จึงจำกัดการแตกกอในฤดูใบไม้ผลิอย่างสมบูรณ์หรือทำให้การพัฒนาของหน่อในฤดูใบไม้ผลิอ่อนลง ในกรณีที่ไม่มีหน่อในฤดูใบไม้ร่วงพลังทั้งหมดของการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชมุ่งเป้าไปที่การก่อตัวของหน่อฤดูใบไม้ผลิที่แข็งแกร่งและได้รับการพัฒนาอย่างดีซึ่งสามารถรับประกันผลผลิตของยักษ์ใหญ่ในระดับผลผลิตของหน่อที่เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง . แน่นอนว่าเพื่อให้ตระหนักถึงประสิทธิภาพการผลิตของหน่อในฤดูใบไม้ผลิอย่างเต็มที่ จำเป็นต้องมีเทคโนโลยีที่ปรับให้เข้ากับสภาวะอุตุนิยมวิทยาเฉพาะ โดยมีการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูปลูกในฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน สิ่งสำคัญคือเพื่อให้แน่ใจว่ามีการพัฒนาพืชที่ให้ผลตอบแทนสูง
เยฟเจเนีย อิวาโนวา
ข้าวสาลีฤดูหนาวเป็นพืชเมล็ดพืชที่มีมูลค่าเนื่องจากมีผลผลิตสูงและไม่โอ้อวด เมล็ดของมันใช้ทำซีเรียล พาสต้า และขนมอบ และใช้รำข้าวสาลีเป็นอาหารสัตว์ในฟาร์ม ฟางจากพันธุ์นี้ก็มีขนาดใหญ่เช่นกัน คุณค่าทางโภชนาการ- นอกจากนี้ยังเพิ่มในการผลิตกระดาษและเครื่องนอนสำหรับสัตว์อีกด้วย
ข้าวสาลีพันธุ์นี้เรียกว่าฤดูหนาวเพราะเมล็ดพืชถูกหว่านทันทีหลังการเก็บเกี่ยวครั้งก่อน เมื่อพืชผลลงดินจะต้องผ่านการพัฒนาหลายขั้นตอน ความเข้มข้นของการเจริญเติบโตขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ องค์ประกอบของดิน และเงื่อนไขอื่นๆ ผู้เชี่ยวชาญแยกแยะการพัฒนาข้าวสาลีฤดูหนาวได้ 6 ขั้นตอน:
ระยะเวลาของฤดูปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวอาจอยู่ระหว่าง 275 ถึง 350 วัน รวมถึงช่วงฤดูหนาวด้วย ช่วงนี้ขึ้นอยู่กับเวลาในการเพาะเมล็ดลงดินและ สภาพภูมิอากาศ- ในฤดูใบไม้ผลิ กระบวนการจะกลับมาทำงานอีกครั้งเมื่ออุณหภูมิสูงถึง 5°C
เทคโนโลยีการปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวเป็นกระบวนการที่ยาวนาน ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญบนดินที่อุดมสมบูรณ์และมีฝนตกอย่างต่อเนื่อง เวลาที่อบอุ่นปีและในกรณีที่ไม่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง
ข้าวสาลีจะให้ การเก็บเกี่ยวที่ดีบนดินที่อุดมสมบูรณ์ความเป็นกรดอยู่ระหว่าง 6 ถึง 7.5 เชอร์โนเซมที่มีความชื้นเพียงพอหรือดินประเภทอื่นที่มีสารอาหารจำนวนมากก็เหมาะสม ปริมาณการเก็บเกี่ยวยังขึ้นอยู่กับภูมิประเทศด้วย ในพื้นที่ลุ่มต่ำ พืชเจริญเติบโตและพัฒนาได้ไม่ดี
ข้าวสาลีฤดูหนาวพันธุ์ใหม่มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง หากมีชั้นหิมะที่ดี ต้นไม้เหล่านี้สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึง -20-30 ᴼС อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่ไม่มีหิมะ พืชก็สามารถตายได้แม้ที่อุณหภูมิ -15 ᴼС
สำหรับข้าวสาลีดังกล่าว ความผันผวนของอุณหภูมิในฤดูใบไม้ผลิเป็นอันตรายอย่างยิ่ง หากน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นหลังจากฤดูปลูกกลับมาอีกครั้ง พวกมันสามารถทำลายพืชผลได้อย่างสมบูรณ์
สิ่งสำคัญคือต้องให้ปุ๋ยข้าวสาลีฤดูหนาวพันธุ์ต่าง ๆ ให้ตรงเวลาและถูกต้องมิฉะนั้นการเก็บเกี่ยวจะไม่เพียงพอ การใส่ปุ๋ยมีสองวิธีหลัก: การให้อาหารราก (ในดิน) และการให้อาหารทางใบหรือการให้อาหารทางใบ พืชผลนี้สามารถเลี้ยงได้หลายครั้ง ขึ้นอยู่กับระยะของฤดูปลูก:
วิธีหลักวิธีหนึ่งในการปรับปรุงคุณภาพพืชโดยการใส่ปุ๋ยคือการให้อาหารทางใบ
การให้อาหารข้าวสาลีฤดูหนาวทางใบในฤดูใบไม้ผลิด้วยยูเรียช่วยให้คุณได้เมล็ดขนาดใหญ่และหนักและเพิ่มปริมาณ ต่างจากปุ๋ยแอมโมเนียอื่นๆ (น้ำแอมโมเนียมและไนเตรต) สารนี้ไม่ทำให้พืชไหม้
ในช่วงระยะเวลาการงอก ข้าวสาลีจะพัฒนาได้ไม่ดีหากถูกรบกวน วัชพืช- สารกำจัดวัชพืชสำหรับข้าวสาลีฤดูหนาวเป็นสารเคมีที่ใช้ต่อสู้กับวัชพืช โดยปกติจะใช้กับดินในเดือนเมษายนและพฤษภาคม เมื่อกิจกรรมของพืชที่ไม่ต้องการเพิ่มขึ้น บางชนิดรวมการปฏิสนธิไนโตรเจนเข้ากับการบำบัดด้วยยากำจัดวัชพืช
โรคของข้าวสาลีฤดูหนาวคือรอยโรคจากแบคทีเรียต่างๆ (ดำ, เหลือง, แบคทีเรียพื้นฐาน), กระบวนการเน่าเปื่อยในราก, การติดเชื้อรา (ฟิวซาเรียม) และอื่น ๆ สำหรับแต่ละโรคมีการเตรียมการพิเศษที่ใช้กับดินหรือฉีดพ่นบนมวลสีเขียว
ข้าวสาลีฤดูหนาวปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น นี่เป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูง เมล็ดพืชและลำต้นใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและการเกษตร อย่างไรก็ตามผลผลิตจะไม่สูงหากไม่ปฏิบัติตามกฎการปลูกข้าวสาลีทั้งหมด มันจะเจริญเติบโตได้ดีในดินบางประเภทเท่านั้นโดยใช้ปุ๋ยและการรดน้ำแบบพิเศษ
