ความเรียบง่ายและรวดเร็วในการเตรียมทำให้พาสต้าเป็นอาหารจานด่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งควบคู่ไปกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป คุณสามารถทำได้บนเตาหรือใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยกว่านี้: เตาไมโครเวฟหรือหม้อหุงข้าวหลายแบบ การปรุงพาสต้าในช่วงหลังจะกล่าวถึงในบทความนี้
ก่อนที่จะพูดถึงลักษณะเฉพาะของการปรุงพาสต้าในหม้อหุงข้าวแต่ละรุ่น เราจะทราบคุณสมบัติทั่วไปบางประการของกระบวนการนี้
ขั้นแรกให้เลือกพาสต้าคุณภาพดีเท่านั้น นี่เป็นสิ่งสำคัญโดยพื้นฐานเนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่กลายเป็นข้าวต้มแม้ว่าจะต้มเนื่องจากไม่มีประสบการณ์ก็ตาม เทน้ำลงในหม้อหุงช้าให้พอท่วมพาสต้า อย่างไรก็ตาม เป็นการดีกว่าถ้าปรุงพาสต้าในส่วนเล็ก ๆ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มโอกาสที่พาสต้าแต่ละอันจะสุกเท่ากันและไม่ไหม้
แม่บ้านหลายคนอ้างว่าน้ำมันเล็กน้อยในน้ำจะป้องกันไม่ให้พาสต้าติด แต่สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง เทคนิคนี้ค่อนข้างจำเป็นเพื่อให้อาหารมีรสชาติและมีปริมาณไขมันที่จำเป็น และคุณสามารถป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ติดได้โดยการเติมน้ำมันลงในพาสต้าที่ทำเสร็จแล้ว
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
เทน้ำลงในชามหลายเมนูแล้วปล่อยให้เดือดในโหมด "ซุป" เวลา – 20 นาที เติมน้ำเดือดและใส่พาสต้าลงในหม้อหุงช้า คนให้เข้ากัน ขึ้นอยู่กับชนิดและความหนาของผลิตภัณฑ์ พาสต้าสามารถปรุงในเวลาที่แตกต่างกัน: 10-15 นาทีก็เพียงพอสำหรับสปาเก็ตตี้ และ 20 นาทีสำหรับแตร
ในขณะที่พาสต้ากำลังสุก เรามาเริ่มทอดกันดีกว่า แครอทสามลูกบนเครื่องขูดละเอียด สับเห็ดพร้อมกับหัวหอมด้วย ผัดผักจนนิ่ม อย่าลืมใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
ทันทีที่พาสต้าพร้อม ให้สะเด็ดน้ำที่เหลือหากจำเป็น ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำมันและปรุงรสด้วยผักทอด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
เทน้ำลงในชามหลายเมนูแล้วเติมเกลือทันที เราตั้งค่าโหมด "พาสต้า" ในเมนูเป็นเวลา 8 นาทีคลิกที่ "เริ่ม" และรอเสียงสัญญาณที่แจ้งให้เราทราบว่าน้ำกำลังเดือด วางพาสต้าลงในน้ำแล้วกด "Start" อีกครั้ง หากพาสต้ายังไม่สุกหลังจากปรุงแล้ว ให้ขยายเวลาออกไปอีก 8 นาที
เราจับพาสต้าในกระชอนแล้วปรุงรสด้วยน้ำมัน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
บนเมนูหลายเมนูให้ตั้งค่าโหมด "การอบ" แล้วทอดสตูว์ลงไปประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้ชิ้นเนื้อแยกออกจากกัน ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถผัดหัวหอมสับและแครอทในไขมันที่ปล่อยออกมาได้หากต้องการ ทันทีที่สตูว์ เมื่ออุ่นขึ้น ให้ใส่พาสต้าลงในชามหลายเมนูแล้วเติมน้ำลงไปให้ท่วม อย่าลืมใส่ใบกระวานและเกลือและพริกไทยลงในจาน ตอนนี้เราตั้งค่าโหมด "Pilaf" แล้ว เวลาจะเป็นแบบอัตโนมัติ ปรุงพาสต้าจนได้ยินเสียงบี๊บ จากนั้นคนเบาๆ สะเด็ดน้ำส่วนเกินออกหากจำเป็น แล้วจึงเสิร์ฟจาน
แทนที่จะใช้สตูว์ คุณสามารถใช้เนื้อสับดิบหรือชิ้นเนื้อในสูตรนี้ได้ เพื่อเตรียมความพร้อมให้เปิดโหมดการอบประมาณ 3-4 นาที หลังจากนั้นเราก็ปรุงพาสต้าตามปกติ ในระหว่างการปรุงอาหารเนื้อจะสุกและในไม่ช้าคุณก็จะมีอาหารจานอร่อยอยู่บนโต๊ะ
พาสต้าในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานด่วนสำหรับทั้งครอบครัว เมื่อเตรียมด้วยวิธีนี้ คุณจะมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์จะไม่ติดกันหรือเดือด แน่นอนหากคุณทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน
คุณต้องการอาหารจานอร่อยและเรียบง่ายหรือไม่? ลองทำพาสต้าในหม้อหุงช้า แน่นอนว่ากระบวนการนี้เร็วกว่าบนเตา แต่สะดวกกว่าในหม้อหุงช้า
ฉันชอบพาสต้า แม้ว่าพวกเขาจะบอกว่ามันจะทำให้ฉันเสียหาย...
ความสะดวกเป็นพิเศษของวิธีการปรุงอาหารนี้คือ น้ำจะระเหยหมด ไม่ต้องสะเด็ดน้ำ และไม่จำเป็นต้องล้างจานที่เสร็จแล้ว
พาสต้ากองทัพเรือในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานเดียวที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นสำหรับทั้งครอบครัว และการทำอาหารก็ไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนัก
อีกวิธีหนึ่งในการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย
นอกจากนี้หากคุณใช้พาสต้าข้าวสาลีดูรัมและเนื้อไก่ จานนี้จะค่อนข้างเบา
ใครไม่ชอบพาสต้ากับสตูว์? เกือบทุกคนรู้จักและชื่นชอบอาหารจานนี้ แม้แต่เด็กๆ ก็ตาม สามารถทำได้อย่างง่ายดายในหม้อหุงช้าและมีรสชาติอร่อยกว่าในกระทะมาก
ปรากฎว่าคุณสามารถปรุงพาสต้าแสนอร่อยนี้ในหม้อหุงช้าได้ อย่าลืมลอง!
พาสต้ากับเนื้อสับสามารถเตรียมได้แตกต่างกันเล็กน้อยเช่นในรูปแบบของหม้อปรุงอาหาร
พาสต้าเป็นผลิตภัณฑ์สากล ใช้สำหรับเตรียมเครื่องเคียงและอาหารแสนอร่อยอิสระ
แต่ก่อนที่เราจะบอกวิธีปรุงพาสต้าในหม้อหุงข้าว Redmond ให้เราดึงความสนใจของคุณไปที่คุณสมบัติที่สำคัญของอุปกรณ์: คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้ก็ต่อเมื่อคุณยึดตามน้ำหนักและปริมาตรที่เลือกในสูตรอาหาร
ตัวเลือกโหมดการใช้งานจะแสดงอยู่ในวงเล็บ ในบางรุ่น โหมดต่างๆ จะแสดงเป็นภาษาอังกฤษ ในการเตรียมพาสต้า ให้เลือกคำสั่ง "พาสต้า"
คุณจะต้องการ:
ตวงพาสต้าและวางลงในชาม เติมน้ำและเกลือ
เวลาทำอาหารคือหนึ่งในสี่ของชั่วโมง (“พาสต้า”) หากโมเดลของคุณไม่มีโหมดดังกล่าว ให้เลือกตัวเลือก "ซุป" ผสมเครื่องเคียงที่เสร็จแล้วกับเนย
เปิดขวดแล้ววางสตูว์ไว้ที่ด้านล่างของชาม เพิ่มพาสต้า เราเติมเกลือพริกไทยและเครื่องเทศโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าสตูว์นั้นปรุงรสด้วยในระหว่างการผลิตแล้ว
เปิดเครื่องเป็นเวลาสามในสี่ของชั่วโมง (“Pilaf”)
วางจานเสร็จแล้วบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพร เสิร์ฟมะเขือเทศสด แตงกวา กระเทียมอ่อนลงบนโต๊ะ
ชาวอิตาเลียนมีชื่อเสียงเป็นพิเศษในด้านพาสต้า นี่คือหนึ่งในสูตรอาหารเนเปิลส์ - พาสต้าคาร์โบนาร่า การทำพาสต้านั้นยากกว่า แต่อาหารจานนั้นก็คุ้มค่า กลิ่นหอมและรสชาติครีมชีสของสมาชิกในครัวเรือนจะจดจำไปอีกนาน
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วหั่นเบคอนเป็นก้อน
เทน้ำมันลงในชามแล้วใส่หัวหอม หลนเป็นเวลาหกถึงแปดนาที (“การทอด”, “การอบ”) เราดูอย่าให้หัวหอมทอด มันควรจะโปร่งใส
เพิ่มเบคอนลงในหัวหอมแล้วปรุงต่ออีกห้านาทีในโหมดเดียวกัน คนด้วยไม้พาย
ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วส่งไปทอด เทครีมและน้ำ เพิ่มใบโหระพาและเกลือ ปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง (“ซุป”)
ใส่สปาเก็ตตี้ลงในของเหลวเดือด พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นสองหรือสามส่วน ตั้งเวลาเป็นยี่สิบนาที (“Pilaf”)
ตอกไข่อย่างระมัดระวัง แยกไข่ขาว เราก็ไม่ต้องการมัน ในชามผสมชีสขูดกับไข่แดง
ทาส่วนผสมชีสลงบนเส้นสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้ว ปิดหม้อหุงข้าว และเปิด "อุ่น" เป็นเวลาสามนาที
เสิร์ฟตกแต่งด้วยก้านโหระพา
ดูเหมือนว่าอาหารจานง่าย ๆ อย่างพาสต้านั้นไม่จำเป็นต้องปรุงเลย แต่ไม่ใช่ว่าการปรุงพาสต้าในนั้นสะดวกกว่ามาก ไม่จำเป็นต้องต้มน้ำให้เดือด คนพาสต้าแล้วสะเด็ดน้ำ ทุกอย่างง่ายกว่ามาก ยังไง? ดูด้านล่าง...
1. สำหรับพาสต้า 200 กรัม คุณจะต้องใช้น้ำ 350 มล. เนยและเกลือชิ้นเล็ก ๆ เพื่อลิ้มรส ควรใช้พาสต้าดูรัมจะดีกว่า
2. เทพาสต้าลงในชามหลายเมนูแล้วเติมน้ำ (น้ำควรสูงกว่าพาสต้าเล็กน้อย แต่ไม่มากไปกว่านี้) เพิ่มน้ำมันเกลือและผสม เติมน้ำมันทันทีเพื่อไม่ให้ติดกันในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ไม่จำเป็นต้องล้างด้วยน้ำเย็น
3. Multicooker Polaris 0517 มีโปรแกรม "พาสต้า" ที่ยอดเยี่ยมซึ่งออกแบบมาเพื่อระเหยน้ำ มาเปิดเครื่องกันเถอะ เวลาในการปรุงจะขึ้นอยู่กับประเภทของพาสต้าของคุณ ฉันตั้งเวลาไว้ที่ 9 นาที ดูที่บรรจุภัณฑ์ มักจะมีคำแนะนำเกี่ยวกับเวลาในการปรุงอาหาร หากไม่มีโปรแกรม “พาสต้า” ให้ติดตั้งโปรแกรม “ปิลาฟ” เพราะมันออกแบบมาเพื่อการระเหยเช่นกัน หรือหากมีแบบ “ทำอาหารได้หลายอย่าง” ให้ตั้งเป็น 100 องศา ตั้งเวลาได้ตั้งแต่ 7 ถึง 12 นาที
4. หลังจากสัญญาณเสียงพาสต้าในหม้อหุงข้าว Polaris จะพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ คุณไม่จำเป็นต้องระบายน้ำออกด้วยซ้ำ พวกเขาปรุงให้ฉัน แต่ไม่มีเวลาทอด ฉันคิดว่าถ้าคุณปล่อยให้มันร้อนอีก 5-10 นาทีหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมพวกมันจะทอดที่ก้นซึ่งก็ไม่เลวเช่นกัน และบางคนจะชอบมันมากยิ่งขึ้น
5. โดยวิธีการทันทีเมื่อปรุงพาสต้าคุณสามารถติดตั้งเตาย่างพร้อมผักได้ ใช้เวลาประมาณ 9 - 12 นาทีในการปรุงอาหาร
6. คุณสามารถเพิ่มแครอทขูดลงในพาสต้าได้ แล้วพวกเขาจะสดใสและร่าเริง (ฉันทำพาสต้ากับแครอทอีกครั้ง)
สวัสดีทุกคนที่มาหาสูตรอาหารที่น่าสนใจ! วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงพาสต้าในหม้อหุงช้า ในเวลาเดียวกันกับพาสต้า เราจะนึ่งไส้กรอกใน เป็นผลให้เราได้อาหารเย็นที่รวดเร็วและครบถ้วนสำหรับทั้งครอบครัว วิธีนี้ได้รับการทดสอบโดยฉันหลายครั้งแล้ว ลองมันหวังว่าคุณจะชอบมัน!
ทุกอย่างง่ายมาก! วางพาสต้าลงในหม้อหุงช้า
เพิ่มเนยที่หั่นเป็นชิ้น
เทน้ำให้เพียงพอเพื่อให้พาสต้าปิดด้วยน้ำเกือบทั้งหมดและเติมเกลือ อย่างไรก็ตามหากเกิดขึ้นว่าพาสต้าของคุณในหม้อหุงช้าสุกเกินไปและเละแสดงว่าคุณเทน้ำมากในครั้งต่อไปคุณต้องเทน้อยลง คุณสามารถบรรลุอัตราส่วนที่เหมาะสมของน้ำและพาสต้าได้จากประสบการณ์เท่านั้น ฉันไม่สามารถบอกได้ว่าต้องใช้น้ำมากแค่ไหน เนื่องจากทุกคนใส่พาสต้าในปริมาณที่แตกต่างกัน บางคนใช้ครึ่งซอง บางคนสองในสาม บางคนปรุงทั้งหมดพร้อมกัน ดังนั้นลองสังเกตแต่ละครั้งว่าพาสต้าออกมาเป็นอย่างไรหากท้ายที่สุดแล้วทุกอย่างออกมาดีก็แค่จำไว้ว่าคุณเทน้ำไปเท่าไหร่ในครั้งนี้
วางชามนึ่งแล้วใส่ไส้กรอกที่ปอกเปลือกแล้วลงไป
ปิด multicooker และเปิดโหมด "Pilaf" (Panasonic multicooker) ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ของเหลวทั้งหมดจะระเหยออกไป และพาสต้าจะมีเวลาในการปรุง ในเวลาเดียวกันไส้กรอกจะถูกนึ่งอย่างสมบูรณ์แบบ ในระหว่างนี้ ในขณะที่กำลังเตรียมพาสต้า มาเตรียมพาสต้าที่อร่อยและเบากันอย่างรวดเร็ว เป็นผลให้เราได้อาหารเย็นที่ครบถ้วน รวดเร็ว และไม่ยุ่งยาก! เพียงเท่านี้คุณก็รู้วิธีปรุงพาสต้าในหม้อหุงช้าแล้ว! น่าทาน!
ฉันมีวิธีอื่นที่น่าสนใจมากในการปรุงพาสต้าในหม้อหุงช้า - นี่ ฉันแนะนำ! ง่าย รวดเร็ว น่าพึงพอใจและอร่อย!