กำลังศึกษา Red Book of Russia แล้วในระดับ 2-4 โรงเรียนประถมศึกษาช่วยให้คุณสอนเด็กๆ ให้ดูแลธรรมชาติ และไม่รบกวนความสมดุลทางธรรมชาติที่เปราะบาง ในบทเรียนเกี่ยวกับโลกรอบตัว เด็กๆ เริ่มตระหนักว่าเปราะบางเพียงใด พฤกษาธรรมชาติที่อยู่รอบตัวเรา เราต้องดูแลมันเพื่อไม่ให้พืชที่อยู่ในสมุดปกแดงหายไปจากโลกของเรา นี่คือจุดประสงค์ของการสร้าง Red Book ในหลายประเทศทั่วโลก
โลตัสเป็นหนึ่งในมากที่สุด พืชที่สวยที่สุดหนังสือสีแดงแห่งรัสเซีย ในประเทศของเรา ดอกบัวสามารถพบเห็นได้ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโวลก้าและในเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ Astrakhan สิ่งนี้เกิดขึ้น พืชที่น่าทึ่งและในตะวันออกไกลของประเทศของเรา มีการคุ้มครองทุกที่ แต่กฎหมายบนกระดาษเพียงอย่างเดียวไม่สามารถรักษาดอกบัวได้ เป็นการดีที่จะปฏิบัติต่อเขาด้วยความเคารพและความรัก
สำหรับบทเรียนเกี่ยวกับโลกรอบตัว เด็กสามารถเตรียมข้อความเกี่ยวกับ พืชหายาก- เรายกตัวอย่างที่สามารถเล่าซ้ำให้กับนักเรียนที่อายุน้อยกว่าได้
คำอธิบาย
ดอกบัว ซึ่งเป็นดอกไม้ที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งในโลก รอดพ้นจากยุคน้ำแข็งและได้เห็นสัตว์จำพวกเทอโรแดคทิลและไดโนเสาร์ นักโบราณคดีพบศพของเขาแม้ในแถบอาร์กติก
ชาวตะวันออกและจีนนับถือเขา ถือว่าดอกบัวเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ และวาดภาพเทพเจ้าของพวกเขานั่งอยู่บนเทพนิยาย ดอกไม้ที่สวยงาม- เหล่าเทพธิดาประดับทรงผมด้วยดอกบัวอย่างแน่นอน ดอกบัวสีขาวเป็นสัญลักษณ์ของอำนาจ
ดอกบัวเป็นดอกไม้ที่มีประวัติย้อนกลับไปสมัยโบราณ ดอกไม้นั้นเป็นดอกบัวขนาดใหญ่กลีบและใบถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งซึ่งทำให้พวกมันไม่เปียกและอยู่เหนือน้ำเสมอ บัวมีเหง้าที่ทรงพลังมาก ใบไม้สามารถจมอยู่ใต้น้ำ ลอย หรือตั้งตรงได้ ดอกบัวสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 30 ซม. และมีสีชมพู สีครีม หรือ สีเหลือง- พวกเขามีกลิ่นหอมอ่อน ๆ แต่น่าพึงพอใจมาก เมื่อดอกบัวบาน ดอกจะหันไปทางดวงอาทิตย์เสมอ ด้วยเหตุนี้จึงถือว่าดอกไม้ในบางวัฒนธรรม พืชศักดิ์สิทธิ์.
บัวที่มีถั่ว (lat. Nelumbo nifera) เป็นพันธุ์ไม้ล้มลุกล้มลุกยืนต้นจากสกุลโลตัส ( เนลโบ้) ตระกูล monotype โลตัส ( Nelumbonaceae).
พืชทั้งต้นสามารถรับประทานได้และใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางยาและอาหาร
รากบัวถือเป็นอาหารอันโอชะในอาหารญี่ปุ่น ไทย และจีน บริโภคในรูปของสลัด ทอด ตุ๋น และใช้ในการตกแต่งจาน สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในบัวมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ เพิ่มการแข็งตัวของเลือด บรรเทาอาการตะคริว และยาต้มสมานแผล เก็บใบในช่วงฤดูร้อน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตากให้แห้ง พวกเขาเตรียมยาต้ม ชาและทิงเจอร์ ทำเป็นผงแล้วเติมลงในอาหาร
สาเหตุที่หายไป
มลพิษและการระบายน้ำในแหล่งน้ำ การเก็บดอกไม้และผลไม้ และการจับเหง้าจากด้านล่างเพื่อการตกแต่งและอาหาร ตามริมฝั่งบัวมีหมูป่าและปศุสัตว์คอยกินอยู่ การตกตะกอนของทะเลสาบและการเปลี่ยนแปลงของระบบแม่น้ำ การสร้างเขื่อน และบางครั้งการเลี้ยงปศุสัตว์ หมูป่าสร้างความเสียหายอย่างมากต่อพุ่มไม้ ระบุไว้ใน Red Book of Russia (หมวดหมู่ - พันธุ์หายาก)
ดอกบัวเป็นหนึ่งในดอกไม้ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก- มีอยู่แล้วในยุคครีเทเชียสเมื่อกว่า 100 ล้านปีก่อน ซากฟอสซิลของพวกมันถูกพบในอเมริกาเหนือ ตะวันออกไกล และแม้แต่ในอาร์กติก ในปัจจุบันนี้พูดกันตามตรงว่าดอกบัวพันธุ์แท้มีอยู่เพียงสองประเภทเท่านั้น
บัวเหลือง (Nelumbo lute a)อาศัยอยู่บนชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของอเมริกาเหนือและอเมริกากลางบนหมู่เกาะฮาวาย ชาวอินเดียในชนเผ่าท้องถิ่นเรียกมันว่า "chinkepin" หรือแห้วขนาดเล็ก เนื่องจากมีผลไม้ซึ่งมีรสชาติคล้ายเกาลัด
ดอกบัวอินเดีย หรือ บัวลูกนัท (N. nifera), - ผู้อาศัยอยู่ในซีกโลกตะวันออกเขาอาศัยอยู่ในภูมิภาคที่อบอุ่นและร้อนของเอเชียใต้และตะวันออก ญี่ปุ่นตอนใต้ อินเดียและจีน ฟิลิปปินส์ และออสเตรเลียตะวันออกเฉียงเหนือ ดอกบัวนี้ยังเติบโตในประเทศของเรา - ในตะวันออกไกล, Transcaucasia และสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโวลก้า จริงอยู่ หากเราจะให้แม่นยำอย่างถี่ถ้วน ก็น่าสังเกตว่านักพฤกษศาสตร์บางคนกำหนดสถานภาพนั้น. ประเภทอิสระ บัวแคสเปียน (N. caspicum).
สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโวลก้าเป็นจุดเหนือสุดของการกระจายดอกบัวและสถานที่แห่งเดียวในยุโรปที่คุณยังคงเห็นดอกไม้ในตำนานเติบโตอย่างอิสระ พื้นที่ทั้งหมดมีพื้นที่ประมาณ 60 เฮกตาร์ ความจริงที่ว่าคุณยังคงสามารถชื่นชมดอกบัวบนแม่น้ำโวลก้าได้นั้นเป็นหนี้อย่างมากต่อการสร้างเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ Astrakhan ซึ่งเป็นเขตอนุรักษ์ธรรมชาติแห่งแรกของสหภาพโซเวียตที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1919 เมื่อดอกบัวที่นี่ตกอยู่ในอันตรายต่อการสูญพันธุ์โดยสิ้นเชิง
ที่น่าสนใจในช่วงปลายทศวรรษที่ 60 ดอกบัวเริ่มหนาทึบขึ้นอย่างรวดเร็ว ในตอนแรกสิ่งนี้ทำให้เกิดความประหลาดใจ แต่แล้วทุกอย่างก็ชัดเจนขึ้น เนื่องจากระดับทะเลแคสเปียนลดลง จึงเกิดปากแม่น้ำ ลำห้วย และทะเลสาบน้ำตื้นหลายแห่ง ซึ่งน้ำอุ่นขึ้นได้ดีมาก ทำให้เกิดสภาพให้ดอกบัวมีความใกล้เคียงกับพันธุ์พื้นเมืองและคุ้นเคย คือ ชอบน้ำตื้น .
แต่ดอกบัวยังมีความยากลำบากซึ่งยังต้องการการดูแลและปกป้อง ดอกไม้ของมันมักจะพินาศไปในช่อดอกไม้ของคู่รักที่แปลกใหม่ ทุ่งดอกบัวจะบางลงแม้ความชื้นจะหมดไปเมื่อที่ดินถูกระบายออกไป เหง้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการของพืชถูกสัตว์ในท้องถิ่นต่างๆ กินอย่างมีความสุข โดยเฉพาะหมูป่า (“แม้แต่ด้วงมูลก็ยังอยากกินน้ำผึ้งจากดอกบัว” สุภาษิตเบงกาลีกล่าว) และปศุสัตว์ก็ไม่ผ่านลำต้นและเหง้าอันน่ารับประทานของดอกบัว
เราต้องปกป้องมันทุกวิถีทาง และดอกบัวมีความสวยงามมากโดยเฉพาะในช่วงออกดอกซึ่งเกิดขึ้นที่แม่น้ำโวลก้าในเดือนสิงหาคม ดอกตูมของมันเปิดออกพร้อมกับแสงแรกของดวงอาทิตย์ ในตอนแรกกลีบดอกจะมีสีชมพูสดใส แต่ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีซีด และดอกที่หนาทึบจะเปลี่ยนเป็นสีแดงในทุกเฉดสี สีชมพู- หัวดอกไม้เขียวชอุ่มและใหญ่ขนาดประมาณ 30 ซม. นั่งบนขาโค้งยาวที่ทอดยาวจนสูงเกือบสองเมตร และใต้ก้านใบยาวมีใบรูปไทรอยด์เส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่าครึ่งเมตรเคลือบด้วยขี้ผึ้งสีเทาสีเขียวโดยมีความหดหู่ลึกอยู่ตรงกลาง
ใบไม้บางใบลอยน้ำบางใบอยู่ใต้น้ำ ดอกบัวมักหันหน้าไปทางดวงอาทิตย์ ดังที่นักพฤกษศาสตร์กล่าวว่ามี heliotropism เชิงบวก ด้านล่างบริเวณที่ดอกไม้ติดอยู่กับก้านช่อดอกจะมีตัวรับแสงที่ไวต่อแสง สถานที่แห่งนี้เองที่ดอกไม้เปลี่ยนตำแหน่งตามแสงสว่างที่ลอยอยู่บนท้องฟ้า
เมื่อกลีบบัวร่วงหล่น ภาชนะจะงอกขึ้นและกลายเป็นเหมือนช่องทางสำหรับอาบน้ำที่บ้าน โดยหงายรูขึ้นเท่านั้น และในแต่ละหลุมจะมีผลไม้ ผลสุกแตกตัวตกลงไปในน้ำลอยไปจนเน่า จากนั้นถั่วก็ร่วงหล่นลงไปด้านล่าง ที่นี่พวกเขาสามารถนอนได้เป็นเวลานาน - ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ดอกบัวถูกเรียกว่าเจ้าของสถิติความมีชีวิตชีวาของเมล็ด
ครั้งหนึ่งในญี่ปุ่นในพรุพรุพบเมล็ดบัวสามเมล็ดอายุซึ่งตามการวิเคราะห์เรดิโอคาร์บอนแสดงให้เห็นว่ามีอายุประมาณ 2 พันปี! พวกเขาถูกรายล้อมไปด้วยการดูแลอย่างระมัดระวัง และผลไม้สองผลก็งอก ออกดอก และเติบโตเป็นต้นไม้ที่แข็งแรง...
ตำนานของอินเดียเล่าว่าทันทีหลังประสูติ พระพุทธเจ้าเสด็จขึ้นบันไดเจ็ดก้าวด้วยพระองค์เอง และตรงที่ที่พระบาทของทารกก้าวไป ก็มีดอกบัวบานสะพรั่ง ดอกบัวอินเดีย 
พวกเขาได้รับการเคารพในฐานะสัญลักษณ์แห่งความเยาว์วัยนิรันดร์พวกเขาตกแต่งวัดที่งดงามที่สุดและพระพรหมผู้สร้างพระเจ้ามักจะปรากฎบนพื้นหลังของดอกไม้ศักดิ์สิทธิ์
ดอกบัวเป็นศูนย์กลางของคาถาอาคมของชาวพุทธยอดนิยม: "โอม มณี ปัทเม ฮุม" มันถูกจารึกไว้บนวัตถุบูชาทุกชิ้น เต็มไปด้วยโรงสวดมนต์ และชาวพุทธผู้ศรัทธาทุกคนก็ทำซ้ำอย่างต่อเนื่อง ความหมายดั้งเดิมของคาถานั้นผู้ศรัทธาหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำ แต่ "ปัทเม" ไม่เพียงหมายถึง "ดอกบัว" เท่านั้น แต่ยังหมายถึง เป็นผู้หญิง- และแก่นเรื่องความเป็นเอกภาพระหว่างชาย (“มณี”) และหญิง (“ปัทเม”) หลักการคลอดบุตรเห็นได้ชัดเจนในคาถา ชีวิตใหม่- ทรัพย์สินในตำนานของดอกบัวก็เชื่อมโยงกับสิ่งนี้เช่นกัน - มันควรจะช่วยให้บุคคลได้ส่งความเศร้าโศกในอดีตไปสู่การลืมเลือนให้เกิดใหม่ในคุณภาพใหม่
แม้แต่ในแนวคิดเกี่ยวกับจักรวาลวิทยา ชาวอินเดียโบราณก็ทำไม่ได้หากไม่มีดอกบัว ในรูปแบบของดอกไม้เจ็ดกลีบพวกเขาพรรณนาถึงโลกที่มีผู้คนอาศัยอยู่: ใจกลางของมันตั้งอยู่ที่ไหนสักแห่งในเทือกเขาหิมาลัยที่รองรับท้องฟ้าและในภูเขาของทิเบตที่นั่นในต้นน้ำลำธารของแม่น้ำคงคามีภูเขาพระสุเมรุอันศักดิ์สิทธิ์ขึ้น - เมืองหลวงของเหล่าทวยเทพ และจากที่นั่นดุจกลีบดอกบัวจากกลางดอก ทวีปก็ทอดยาวไปในทิศต่างๆ
มนุษย์ให้ความสนใจกับดอกบัวตั้งแต่รุ่งอรุณแห่งประวัติศาสตร์ ในระหว่างการขุดค้น นักโบราณคดีพบเมล็ดบัวในบริเวณของผู้คนที่มีชีวิตอยู่เมื่อ 50-70,000 ปีก่อน เป็นความช่วยเหลือที่เชื่อถือได้มาโดยตลอดในการเลี้ยงดูคนยากจนในประเทศตะวันออก ชาวเบงกาลิสยังคงมีสุภาษิตว่า “พวกเขาบอกว่าพวกเขามีชีวิตที่ดี แต่ฟันของพวกเขายังดำจากรากบัวอีกด้วย” การบูชาดอกบัวที่มีอายุหลายศตวรรษนั้นส่วนใหญ่อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าในปีที่ยากลำบากมันช่วยประชากรจากความหิวโหย เหง้าบัวซึ่งอุดมไปด้วยแป้งมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลาย พวกเขาต้มและทอดแห้งและบดเป็นแป้งซึ่งใช้ทำเค้กแบน จนถึงทุกวันนี้ ชาวนาในจีน ญี่ปุ่น และอินเดียทำแป้งจากเมล็ดบัวและเหง้า เตรียมแป้ง ต้มน้ำตาล และบีบน้ำมัน
ผู้อยู่อาศัยในประเทศเหล่านี้สามารถปรนเปรอตัวเองด้วยมื้อบัวแบบเต็ม ๆ หลักสูตรแรกคือซุปที่ทำจากเหง้า จานที่สองต้มกับข้าวแทนมันฝรั่งได้อย่างดีเยี่ยม และจานที่สามเป็นอาหารอันโอชะที่แปลกใหม่: ชิ้นหวานของ เหง้าเดียวกันซึ่งมีรสชาติคล้ายกับแยมผิวส้มมาก มีการเตรียมกาแฟทดแทนแสนอร่อยจากเมล็ดบัวแห้งและในเวียดนามพวกเขาชอบดื่มชาที่มีเมล็ดบัว - พวกเขาให้กลิ่นหอมพิเศษแก่เครื่องดื่ม ในประเทศจีนและญี่ปุ่น ดอกบัวยังปลูกในพื้นที่เพาะปลูกแบบพิเศษด้วยซ้ำ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ปัจจุบันมีดอกบัวหลายรูปแบบทางวัฒนธรรม
แต่ชาวตะวันออกไม่เพียงแต่ใช้ดอกบัวเป็นอาหารเท่านั้น ในการแพทย์แผนจีน ทุกส่วนของพืชถือเป็นยาและใช้แก้ไข้ แผลที่ผิวหนัง และแผลไหม้ ยาทิเบตยังให้ความสำคัญกับดอกบัวเป็นอย่างมาก ตำรายาพื้นฐานข้อหนึ่งบอกว่าควรรวมดอกบัวไว้ในกลุ่มยารักษาโรค “บาดหมาง” ด้วยอาการไข้ เมื่อถอดรหัสบทความนี้ซึ่งดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์จาก Buryatia ปรากฎว่ายากลุ่มนี้รวมถึงยาที่ช่วยในเรื่องความผิดปกติของการเผาผลาญและปรากฏการณ์การอักเสบต่างๆ
คำว่า "ดอกบัว" มีรากมาจากภาษากรีกโบราณ ซึ่งมาจากภาษาฮีบรู เมื่ออพยพไปเป็นภาษาละตินแล้วมันก็แพร่กระจายไปยังหลายประเทศและแม้แต่ในภาษาที่ห่างไกลจากกันมาก - สลาฟ, โรมานซ์, ดั้งเดิม - มันยังคงรักษารูปลักษณ์ดั้งเดิมเอาไว้
อย่างไรก็ตาม ทั้งชาวกรีกและชาวโรมันต่างเรียก "ดอกบัว" ว่าเป็นดอกไม้ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง (หรือไม่เพียงเท่านั้น) ต่อไปนี้เป็น "ดอกบัว" จากพจนานุกรมภาษากรีก-รัสเซียโบราณ "ดอกบัวกรีก" เป็นโคลเวอร์ประเภทหนึ่ง “ Lotus Cyrene” - ต้นไม้ที่มีผลไม้รสหวานซึ่งระบุถึงหนึ่งในตัวแทนของตระกูล buckthorn (กล่าวถึงโดย Homer, Herodotus และ Strabo พวกเขายังพูดถึงเผ่าผู้กินดอกบัวที่กินผลของต้นไม้นี้ ); “ ดอกบัวอียิปต์หรือแม่น้ำไนล์” - ดอกบัวชนิดหนึ่ง “บัวแอฟริกัน” เป็นต้นไม้ที่มีไม้สีดำ
ดังนั้นในอดีต “ดอกบัว” จึงไม่ได้หมายถึงอย่างที่เราหมายถึงในปัจจุบันเลย เห็นได้ชัดว่าความสับสนของแนวคิดดังกล่าวเกิดขึ้นเนื่องจากความจริงที่ว่าพืชเหล่านี้อาศัยอยู่ในสภาพที่คล้ายกันซึ่งส่วนใหญ่มักอยู่ในน้ำ (โดยวิธีการในภาษาละติน lofio แปลว่า "อาบน้ำ", "ล้าง") ส่วนดอกบัวที่แท้จริงนั้นไม่ใช่ “ดอกบัว” แต่อย่างใด ชื่อสามัญและเฉพาะเจาะจงของมันคือ เนลัมโบ นำมาจากภาษาของชาวสิงหล ซึ่งเป็นประชากรพื้นเมืองของเกาะศรีลังกา ภายใต้ชื่อนี้พืชชนิดนี้เข้าสู่วิทยาศาสตร์ เป็นที่น่าสนใจว่าแม้แต่ใน "พจนานุกรมคำต่างประเทศที่รวมอยู่ในภาษารัสเซีย" ซึ่งตีพิมพ์ในปี พ.ศ. 2437 ก็มีคำอธิบายดังต่อไปนี้: “ Nelumbium เป็นพืชจากตระกูลชื่อเดียวกัน ลิลลี่น้ำอินเดีย... ดอกบัว เป็นพืชในวงศ์บัว...” พืชชนิดอื่นที่เรียกว่าดอกบัวมีความเกี่ยวข้องกันอย่างห่างไกล
ชื่อที่มีชื่อเสียงที่สุดของดอกบัวคือดอกบัวแม่น้ำไนล์สีขาว (ดอกบัว Nimphaea) จากตระกูลที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - Nymphaeaceae นอกจากนี้ยังดูคล้ายกับดอกบัวอินเดียมาก เมื่อหลายพันสี่ปีก่อน คนชื่ออินเดียนของเขาปรากฏอยู่ข้างๆ เขาบนแม่น้ำไนล์ ไม่มีใครรู้ว่าใครเป็นคนนำมันมาสู่ส่วนเหล่านี้และอย่างไร แต่เขาก็ชอบสถานที่ใหม่ๆ ด้วย และชาวอียิปต์ก็ชอบเขาด้วย และเขาร่วมกับดอกบัวในท้องถิ่นที่คุ้นเคยมายาวนานได้เริ่มจัดโต๊ะของชายยากจนให้หลากหลาย เป็นไปได้มากว่านี่คือสาเหตุที่พระองค์ไม่ได้มีชีวิตอยู่เพื่อดูเวลาของเราบนแม่น้ำไนล์ และดอกบัวพื้นเมืองก็พบน้อยลงเรื่อยๆ
แต่เช่นเดียวกับดอกบัวอินเดียในอินเดียมันเป็นดอกไม้ศักดิ์สิทธิ์สำหรับชาวอียิปต์มาโดยตลอด ตามความเชื่อโบราณ เทพแห่งดวงอาทิตย์หลักของอียิปต์ถือกำเนิดจากดอกบัวในดงดิบของแม่น้ำไนล์ใหญ่ ลัทธิดอกบัวแทรกซึมเข้าไปในชีวิตของชาวอียิปต์อย่างลึกซึ้ง ดอกไม้เป็นสัญลักษณ์ของอียิปต์ตอนล่าง ประดับตราแผ่นดินของประเทศ และสร้างเสร็จบนเหรียญ ทั้งคุณลักษณะอำนาจสูงสุด - ไม้เท้าของฟาโรห์และเสาของปิรามิดของ Djoser ถูกคัดลอกมาจากลำต้นของดอกไม้ศักดิ์สิทธิ์ การที่ก้านของมันผสมผสานกันนั้นแตกต่างกันไปอย่างไม่มีที่สิ้นสุดบนเฟอร์นิเจอร์ ที่จับของพัดและคาน บนแจกันและเหยือกที่ทำด้วยไฟ หิน และทองคำ
ห้องโถงที่ขุนนางชาวอียิปต์เฉลิมฉลองนั้นตกแต่งด้วยมาลัยดอกไม้ที่พวกเขาชื่นชอบ และผู้เข้าร่วมในพิธีจะได้รับพวงมาลาดอกบัวสีขาว อักษรอียิปต์โบราณที่วาดภาพดอกบัวอ่านว่า "ความสุข" และ "ความสุข"
ชาวอียิปต์เตรียมแป้งจากเมล็ดบัว และมักจะช่วยคนยากจนจากความหิวโหย ผ้าทอจากเส้นใยบัว ดอกบัวนั้นมีอายุสั้น และหากดอกบัวบานในเวลาเดียวกัน ชาวอียิปต์ถือว่านี่เป็นลางบอกเหตุแห่งความสุข หมายความว่าปีที่อุดมสมบูรณ์กำลังมา
ดอกบัวสีน้ำเงินหรือบัวอียิปต์อีกสายพันธุ์หนึ่งก็ได้รับความเคารพนับถืออย่างลึกซึ้งเช่นกัน ดอกไม้สีฟ้าของมันบานในระหว่างวัน ราวกับมาแทนที่ดอกบัวสีขาวในแม่น้ำไนล์ที่บานในเวลากลางคืน และดอกไม้ของมันเป็นลวดลายที่พบบ่อยในการวาดภาพและการแกะสลัก เมื่อนักวิทยาศาสตร์เปิดหลุมฝังศพของฟาโรห์รามเสสที่ 2 และเจ้าหญิงนซี-คอนซู พวกเขาเห็นดอกตูมแห้งหลายดอกและดอกบัวสีฟ้าบนผ้าคลุมเตียงที่ผุพังไปครึ่งหนึ่ง ดอกไม้อายุสามพันปีเหล่านี้ยังคงรักษาสีฟ้าที่เกือบจะบริสุทธิ์เอาไว้...
ดอกบัวนั้นสวยงามมากจนเมื่อพูดถึงมันก็มีความรู้สึกบางอย่างโดยไม่สมัครใจ คุณทำอะไรได้บ้าง - ในบรรดาชนชาติทั้งหมดที่รู้จักดอกบัวเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์และความรักตลอดเวลา เป็นไปได้ไหมที่จะพูดเกี่ยวกับเขาด้วยคำพูดที่เย็นชาและไม่แยแส?
เพื่อรำลึกถึงการสิ้นพระชนม์ก่อนวัยอันควรของเขา ชาห์จาฮานผู้ยิ่งใหญ่ได้สร้างสุสานทัชมาฮาลเมื่อสามศตวรรษครึ่งที่แล้วใกล้กับเมืองอัครา ริมฝั่งแม่น้ำชัมนา ปัจจุบันนี้ทั่วโลกเรียกว่าตำนานแห่งความรักและบทเพลงหงส์หินอ่อน ตรงกลางสุสานมีสุสานประดับด้วยดอกบัว ซึ่งแต่ละอันมีอัญมณีล้ำค่าถึง 64 เม็ด ด้านหน้าสุสานมีสระน้ำขนาดใหญ่ซึ่งเสริมด้วยหินอ่อนสีขาว มีดอกบัวประปราย มีเพียงดอกบัวที่ยังมีชีวิตอยู่เท่านั้น
ในบทกวีของรพินทรนาถ ฐากูร เรื่อง "Gifts of the Beloved" กล่าวถึงทัชมาฮาลว่า "...พระองค์ทรงสวมมงกุฎความตายอันไร้รูปแบบด้วยรูปแบบอมตะ" และโดมของไข่มุกหินอ่อนแห่งอินเดียสวมมงกุฎด้วยถ้วยดอกบัวอินเดียคว่ำหันหน้าไปทางดวงดาว
| อ่านด้วย |
|---|
ในสวนและแปลงส่วนตัว คุณสามารถเลือกสถานที่ที่อบอุ่นกว่าสำหรับปลูกองุ่นได้ เช่น บนด้านที่มีแสงแดดส่องถึงของบ้าน ศาลาในสวน หรือเฉลียง ขอแนะนำให้ปลูกองุ่นตามแนวขอบของพื้นที่ เถาวัลย์ที่เกิดขึ้นในบรรทัดเดียวจะไม่ใช้พื้นที่มากนักและในเวลาเดียวกันก็จะได้รับแสงสว่างเพียงพอจากทุกด้าน ต้องวางองุ่นไว้ใกล้อาคารเพื่อไม่ให้โดนน้ำที่ไหลจากหลังคา ในพื้นที่ราบจำเป็นต้องสร้างสันเขาที่มีการระบายน้ำที่ดีเนื่องจากมีร่องระบายน้ำ ชาวสวนบางคนตามประสบการณ์ของเพื่อนร่วมงานจากภูมิภาคตะวันตกของประเทศ ขุดหลุมปลูกลึกแล้วเติมปุ๋ยอินทรีย์และดินที่ปฏิสนธิ หลุมที่ขุดด้วยดินเหนียวกันน้ำนั้นเป็นภาชนะปิดชนิดหนึ่งที่จะเติมน้ำในช่วงฤดูมรสุม ในดินแดนอันอุดมสมบูรณ์ ระบบรูทองุ่นพัฒนาได้ดีในช่วงแรก แต่เมื่อเริ่มมีน้ำขัง องุ่นก็จะหายใจไม่ออก หลุมลึกสามารถมีบทบาทเชิงบวกบนดินที่มีการระบายน้ำตามธรรมชาติที่ดี มีดินใต้ผิวดินที่สามารถซึมผ่านได้ หรือการระบายน้ำแบบเทียมสามารถทำได้ การปลูกองุ่น
คุณสามารถฟื้นฟูพุ่มองุ่นที่ล้าสมัยได้อย่างรวดเร็วโดยใช้วิธีการแบ่งชั้น (“katavlak”) เพื่อจุดประสงค์นี้เถาวัลย์ที่แข็งแรงของพุ่มไม้ใกล้เคียงจะถูกวางไว้ในร่องที่ขุดไปยังบริเวณที่พุ่มไม้ที่ตายแล้วเคยเติบโตและปกคลุมไปด้วยดิน ด้านบนถูกนำขึ้นสู่ผิวน้ำซึ่งมีพุ่มไม้ใหม่งอกขึ้นมา เถาวัลย์ที่ถูกทำให้อ่อนลงจะถูกวางเป็นชั้น ๆ ในฤดูใบไม้ผลิและเถาวัลย์สีเขียว - ในเดือนกรกฎาคม พวกมันจะไม่แยกออกจากพุ่มไม้แม่เป็นเวลาสองถึงสามปี พุ่มไม้ที่แข็งตัวหรือเก่ามากสามารถฟื้นฟูได้โดยการตัดแต่งกิ่งสั้นๆ ให้เป็นส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินที่แข็งแรง หรือโดยการตัดแต่งกิ่งไปที่ "หัวดำ" ของลำต้นใต้ดิน ในกรณีหลังนี้ ลำต้นใต้ดินจะถูกปล่อยออกจากพื้นดินและถูกตัดออกจนหมด ไม่ไกลจากพื้นผิวหน่อใหม่จะงอกออกมาจากตาที่อยู่เฉยๆเนื่องจากมีพุ่มใหม่เกิดขึ้น พุ่มไม้องุ่นที่ถูกละเลยและเสียหายอย่างรุนแรงได้รับการฟื้นฟูเนื่องจากมียอดไขมันที่แข็งแรงขึ้นในส่วนล่าง ไม้เก่าและการถอดแขนเสื้อที่อ่อนแอออก แต่ก่อนที่จะถอดปลอกออก จะมีการเปลี่ยนปลอกใหม่ การดูแลองุ่น
คนสวนที่เริ่มปลูกองุ่นจำเป็นต้องศึกษาโครงสร้างอย่างละเอียด ต้นองุ่นและชีววิทยาของพืชที่น่าสนใจที่สุดชนิดนี้ องุ่นเป็นพืชเถาวัลย์ (ปีนเขา) และต้องการการสนับสนุน แต่มันสามารถแพร่กระจายไปตามพื้นดินและหยั่งรากได้ดังที่สังเกตได้จากองุ่นอามูร์ในสภาพป่า รากและส่วนเหนือพื้นดินของลำต้นเติบโตอย่างรวดเร็ว แตกแขนงอย่างแข็งแรงและมีขนาดใหญ่ ภายใต้สภาพธรรมชาติโดยปราศจากการแทรกแซงของมนุษย์ พุ่มองุ่นที่แตกแขนงจะเติบโตพร้อมกับเถาวัลย์จำนวนมากในลำดับที่แตกต่างกัน ซึ่งเริ่มให้ผลช้าและให้ผลผลิตไม่สม่ำเสมอ ในการเพาะปลูกองุ่นจะมีรูปทรงและพุ่มไม้มีรูปทรงที่ดูแลรักษาง่าย ผลผลิตสูงพวงที่มีคุณภาพ การปลูกองุ่น Schisandra
Schisandra chinensis หรือ schisandra มีหลายชื่อ - ต้นมะนาว, องุ่นแดง, gomisha (ญี่ปุ่น), cochinta, kodzyanta (Nanai), kolchita (Ulch), usimtya (Udege), uchampu (Oroch) ในแง่ของโครงสร้าง ความสัมพันธ์เชิงระบบ ศูนย์กลางของแหล่งกำเนิดและการกระจาย Schisandra chinensis ไม่มีอะไรที่เหมือนกันกับมะนาวจากพืชตระกูลส้มจริงๆ แต่อวัยวะทั้งหมดของมัน (ราก หน่อ ใบไม้ ดอกไม้ ผลเบอร์รี่) จะส่งกลิ่นหอมของมะนาวออกมา ดังนั้น ชื่อชิซานดรา เถาวัลย์ชิแซนดราที่เกาะหรือพันรอบแนวรองรับ พร้อมด้วยองุ่นอามูร์และแอคทินิเดียสามชนิด เป็นพืชดั้งเดิมของไทกาตะวันออกไกล ผลไม้ของมันเหมือนกับมะนาวจริงๆ เปรี้ยวเกินไปสำหรับการบริโภคสด แต่ก็มี สรรพคุณทางยากลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์และสิ่งนี้ดึงดูดความสนใจของเขาเป็นอย่างมาก รสชาติของผลเบอร์รี่ Schisandra chinensis จะดีขึ้นบ้างหลังจากน้ำค้างแข็ง นักล่าในท้องถิ่นที่บริโภคผลไม้ดังกล่าวอ้างว่าพวกเขาบรรเทาความเหนื่อยล้า เติมพลังให้ร่างกาย และปรับปรุงการมองเห็น เภสัชตำรับจีนที่รวบรวมไว้ในปี 1596 ระบุว่า: “ผลของตะไคร้จีนมีห้ารสชาติซึ่งจัดเป็นสารประเภทแรก ๆ เนื้อของตะไคร้มีรสเปรี้ยวและหวาน เมล็ดมีรสขมและฝาดและโดยทั่วไป รสของผลไม้จึงมีรสเค็ม เพราะฉะนั้น รสทั้ง 5 จึงมีอยู่ในนั้น" ปลูกตะไคร้
ในอินเดียและจีน ดอกบัวถือเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์ ทางเว็บไซต์จะแจ้งให้ทราบเกี่ยวกับ คุณสมบัติที่น่าสนใจและคุณประโยชน์ของพืชผักโบราณชนิดนี้
ดอกบัวเป็นพืชครึ่งบกครึ่งน้ำยืนต้น เป็นของตระกูลดอกบัว พืชที่รู้จักมีสามประเภท ได้แก่ ดอกบัวถั่ว ดอกบัวอเมริกัน (ดอกบัวสีเหลือง) และดอกบัวห้ากลีบ ดอกบัวอเมริกัน (สีเหลือง) สามารถพบได้บนชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของอเมริกากลางและอเมริกาเหนือ รวมถึงบนหมู่เกาะฮาวาย
ดอกบัวที่มีลูกถั่วบานด้วยดอกสีชมพู - สายพันธุ์นี้พบได้ทั่วไปในหมู่เกาะมาเลย์ทางตะวันออกเฉียงเหนือของออสเตรเลีย ทางตอนใต้ของญี่ปุ่น ในอินโดจีน ฮินดูสถาน จีน และอิหร่านตอนเหนือ ในพื้นที่ของเรา คุณจะพบดอกบัวแคสเปียน (ชื่ออื่น: กุหลาบแอสตราคาน แคสเปียน หรือกุหลาบชุลปัน) เป็นพันธุ์ย่อยของบัวสีเหลืองและเติบโตได้ทั้งในอ่างเก็บน้ำเทียมและในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ (ในทะเลสาบที่มีอากาศอบอุ่น)
ในตะวันออกไกลดอกบัว Komarov เติบโตขึ้นซึ่งเป็นพืชที่ปรับตัวเข้ากับความหนาวเย็นได้ ความมีชีวิตของรากจะถูกเก็บรักษาไว้โดยตะกอน (ไม่ค่อยแข็งตัว) นอกจากนี้ยังมีดอกบัวหลายรูปแบบทางวัฒนธรรม ดอกบัวเติบโตใกล้บริเวณชายฝั่งของแหล่งน้ำ พืชมีใบ 3 ประเภท:
- ใบลอยโค้งมน (ตั้งอยู่บนก้านใบที่ยาวมาก)
- ใบรูปเกล็ดใต้น้ำขนาดเล็ก (ก้านใบสั้นยื่นออกมาจากราก)
- ใบรูปกรวยขนาดใหญ่สูง (เส้นผ่านศูนย์กลางถึง 50-70 ซม.)
ใบบัวไม่จมอยู่ในน้ำเนื่องจากมีสารคล้ายขี้ผึ้งปกคลุมอยู่ ดอกบัวชื่นชมกับความงามอันประณีตและกลิ่นหอม - ขึ้นจากน้ำบนก้านโค้งยาว (เส้นผ่านศูนย์กลางดอก 25-30 ซม.) ดอกไม้ประกอบด้วยกลีบหลายกลีบและตรงกลางมีเกสรตัวผู้สีเหลือง
ดอกบัวสามารถเปลี่ยนสีได้ตลอดทั้งวัน พวกเขาปิดในเวลากลางคืน และ "ชีวิต" โดยเฉลี่ยของพวกเขาคือประมาณสามวัน ผลบัวเป็นถั่วเมล็ดเดียวยาวประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ในวัฒนธรรมดอกบัวนั้นไม่ได้ปลูกเพียงแต่เป็น ไม้ประดับ– เหง้าที่กินได้มีมูลค่าสูง (ความยาวเฉลี่ย 60-120 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางราก 6-9 ซม.)
ดอกบัวเป็นพืชที่ชอบความร้อน (มีความสำคัญสำหรับพื้นที่ที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน) แหล่งที่อยู่อาศัยที่ชื่นชอบคือแหล่งน้ำที่ไหลต่ำ (แม่น้ำ ทะเลสาบ ฯลฯ ที่ไหลช้า) ในปีที่แห้งแล้งก็สามารถเจริญเติบโตบนบกได้เช่นกัน
บัวหลวงมีการขยายพันธุ์โดยใช้ เหง้าหรือเมล็ดพืช(วิธีแรกจะดีกว่า) เพื่อให้ดอกไม้ปรากฏในปีแรกหลังปลูกขอแนะนำให้ใช้รากของพืชอายุเจ็ดปี
เมื่อปลูกด้วยเมล็ด วัสดุปลูกแช่ไว้ในขวดน้ำก่อน (เมล็ดงอกประมาณวันที่สาม) ด้วยวิธีการขยายพันธุ์เมล็ด พืชจะไม่บานทันที (ในบางกรณี ดอกจะปรากฏในปีที่ห้าถึงเจ็ดของชีวิต)
เนื่องจากดอกบัวเป็นพืชสะเทินน้ำสะเทินบก จึงมีการจัดบ่อขนาดเล็กไว้สำหรับปลูก ขนาดขั้นต่ำที่ยอมรับได้คือ 3x3 ม. ลึก 1-1.5 ม. ดอกบัวปลูกในน้ำ หลังจากที่ต้นไม้หยั่งรากแล้ว จำเป็นต้องให้แน่ใจว่าพวกมันจะไม่เติบโตใกล้ชายฝั่ง และควรติดตามระดับน้ำด้วย
ใช้เมล็ดบัวและเหง้าเป็น อาหารสัตว์- ในการปรุงอาหารมักใช้เหง้ามากที่สุด - ต้มตุ๋นและทอดด้วยไขมัน เหง้าสดเป็นชิ้น ๆ และแป้งทำจากวัตถุดิบแห้ง ตัวแทนกาแฟทำจากผลไม้ ใบบัวมักใช้ในอาหารน้อยกว่า - ใช้เป็นส่วนผสมสำหรับสลัดหรือเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานร้อน เติมดอกบัวลงในชา บางครั้งก็กินเกสรบัว
บัวประกอบด้วยฟลาโวนอยด์ อัลคาลอยด์ แป้ง เรซิน แทนนิน และกรดแอสคอร์บิก ก้านใบและต้นอ่อนไม่มีสารเรืองแสง (สารพิษ)
เหง้าบัวถูกนำมาใช้ใน ยาพื้นบ้านเช่น ห้ามเลือด, ขับปัสสาวะและโทนิควิธี. ขอแนะนำให้ใช้หากมีปริมาณวิตามินบี 1 ไม่เพียงพอ ส่วนต่างๆ ของดอกบัวถูกนำมาใช้ทำยาแผนโบราณหลายชนิดในอินเดียและจีน ใช้ต้มใบบัวเป็น น้ำยาฆ่าเชื้อวิธี.
ห้ามรับประทานเหง้าและใบบัวรวมทั้งรับประทานยาจากพืชชนิดนี้ด้วย ในกรณี ความไม่อดทนของแต่ละบุคคล.
ดอกบัวเป็นพืชที่มีลักษณะเฉพาะ เมล็ดของมันสามารถงอกได้หลังจากผ่านไปหลายศตวรรษ และดอกไม้ก็รักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมได้ตลอดทั้งวัน วัฒนธรรมนี้สมควรได้รับความสนใจอย่างแน่นอน
©ใครก็ตามที่เคยเห็นดอกบัวบานอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตไม่น่าจะลืมปรากฏการณ์ที่ไม่อาจบรรยายได้นี้ ดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนสวยงามของพืชชนิดนี้ดูเหมือนลอยอยู่เหนือผิวน้ำ กลีบดอกและใบถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งที่ดีที่สุดซึ่งแวววาวด้วยหอยมุกและมีหยดน้ำที่ส่องประกายราวกับเป็นสีที่ต่างกัน หินมีค่า…
นี้ ดอกไม้ที่สวยงามถือเป็นสัญลักษณ์ของความกลมกลืน ความสมบูรณ์แบบ และความบริสุทธิ์มาโดยตลอด พระองค์ทรงได้รับการเคารพสักการะในภาคตะวันออกมานานหลายศตวรรษ เมื่อเร็ว ๆ นี้บัวที่มีถั่วได้รวมอยู่ใน Red Book of Russia และใครจะคิดว่าดอกไม้ชนิดนี้ซึ่งถือเป็นสัตว์ใกล้สูญพันธุ์จะถือว่าเป็นวัชพืชที่เป็นอันตราย
เราอยากจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับที่มาของดอกไม้นี้ ดอกบัวเป็นหนึ่งในดอกไม้ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก - มีอยู่แล้วในยุคครีเทเชียสเมื่อกว่า 100 ล้านปีก่อน ซากฟอสซิลของพวกมันถูกพบในอเมริกาเหนือ ตะวันออกไกล และแม้แต่ในอาร์กติก
มนุษย์ให้ความสนใจกับดอกบัวตั้งแต่รุ่งอรุณแห่งประวัติศาสตร์ ในระหว่างการขุดค้น นักโบราณคดีพบเมล็ดบัวในบริเวณของผู้คนที่มีชีวิตอยู่เมื่อ 50-70,000 ปีก่อน เป็นความช่วยเหลือที่เชื่อถือได้มาโดยตลอดในการเลี้ยงดูคนยากจนในประเทศตะวันออก ชาวเบงกาลิสยังคงมีสุภาษิตว่า “พวกเขาบอกว่าพวกเขามีชีวิตที่ดี แต่ฟันของพวกเขายังดำจากรากบัวอีกด้วย”
การบูชาดอกบัวที่มีอายุหลายศตวรรษนั้นส่วนใหญ่อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าในปีที่ยากลำบากมันช่วยประชากรจากความหิวโหย เหง้าบัวซึ่งอุดมไปด้วยแป้งมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลาย พวกเขาต้มและทอดแห้งและบดเป็นแป้งซึ่งใช้ทำเค้กแบน จนถึงทุกวันนี้ ชาวนาในจีน ญี่ปุ่น และอินเดียทำแป้งจากเมล็ดบัวและเหง้า เตรียมแป้ง ต้มน้ำตาล และบีบน้ำมัน
โลตัส - สัตว์สะเทินน้ำสะเทินบกเป็นไม้ล้มลุก ยืนต้น- ก้านบัวซึ่งกลายเป็นเหง้าหนาทรงพลังถูกจุ่มลงในดินใต้น้ำ ใบไม้บางใบอยู่ใต้น้ำคล้ายเกล็ด ส่วนบางใบอยู่ใต้น้ำ ลอยหรือยกสูงเหนือน้ำ ใบลอยอยู่บนก้านใบยาว มีลักษณะแบนและกลม ใบถูกยกขึ้น - บนก้านใบตั้งตรงมีขนาดใหญ่กว่ามีรูปร่างเป็นช่องทางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 50–70 ซม. ใบถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งและไม่เปียกน้ำดังนั้นหยดน้ำจึงม้วนตัว เหมือนลูกบอลปรอท ดอกมีขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 30 ซม. มีกลีบดอกสีชมพูหรือสีขาวจำนวนมาก ออกดอกสูงเหนือน้ำบนก้านช่อตรง ด้านล่างบริเวณที่ดอกไม้ติดอยู่นั้นจะมีโซนที่เรียกว่าปฏิกิริยา ซึ่งดอกบัวจะเปลี่ยนตำแหน่งตามดวงอาทิตย์
เราพบตำนานต่างๆ มากมายเกี่ยวกับต้นกำเนิดของดอกบัว ดอกบัวได้รับการบูชาโดยชาวอียิปต์โบราณ ชาวฮินดู และชาวจีน ในอินเดีย พระพรหมและพระวิษณุมีดอกบัวอยู่ในมือ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ พรหมจรรย์ และความอุดมสมบูรณ์ ดอกบัวถือเป็นสัญลักษณ์ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของพุทธศาสนา ตำนานเล่าว่า ทันทีที่ประสูติ พระพุทธเจ้าก็เดินได้ 7 ก้าวด้วยพระองค์เอง และที่ที่เขาก้าวไปนั้น ดอกบัวขนาดใหญ่ก็บานสะพรั่งไปด้วยกลีบสีชมพูอันละเอียดอ่อนมากมาย
ชาวอียิปต์เชื่อว่าเทพแห่งดวงอาทิตย์ราถือกำเนิดจากดอกบัวในดงทึบของแม่น้ำไนล์ อักษรอียิปต์โบราณรูปดอกบัวอ่านว่า "ความสุข" ดอกบัวถูกพบในสุสานอียิปต์โบราณ ภาพของเขาถูกแกะสลักด้วยหินบนอนุสรณ์สถานทางสถาปัตยกรรมโบราณ
ในตำนานและประเพณีของชนชาติเหล่านี้ ดอกบัวเป็นสัญลักษณ์ของความงาม ภูมิปัญญา และความแข็งแกร่งมาโดยตลอด แต่ความเชื่อเหล่านี้ส่วนใหญ่รวมกันเป็นหนึ่งเดียวโดยแนวคิดพื้นฐานที่ระบุโดยดอกบัว นั่นคือ ความบริสุทธิ์อันบริสุทธิ์ แสงสว่าง มีคำอธิบายดังนี้ เหง้าของดอกบัวถูกแช่อยู่ในดินโคลนและโคลน แต่ดอกและใบก็บริสุทธิ์ไร้มลทิน ดอกไม้ถูกยกให้สูงเหนือน้ำ เหนือโลก เหนือทุกสิ่งที่เป็นลบ พวกเขาติดตามดวงอาทิตย์และรักษาความบริสุทธิ์ชั่วนิรันดร์
ดอกบัวยังเป็นสัญลักษณ์ของเวลาหรือค่อนข้างจะเป็นอดีต ปัจจุบัน และอนาคต สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะตามกฎแล้วพืชต้นหนึ่งมีเมล็ดดอกไม้และดอกตูมที่ยังไม่เปิดพร้อมกัน
สิ่งที่น่าสังเกตอีกประการหนึ่งคือความเชื่อมโยงของดอกบัวกับองค์ประกอบหลักเกือบทั้งหมด: เหง้าของมันอยู่ในดิน, ก้านของมันอยู่ในน้ำ, ใบของมันอยู่ในอากาศ, และดอกหันหน้าไปทางดวงอาทิตย์ (ตัวตนของไฟ) ดอกบัวเป็นธาตุที่รวมเป็นหนึ่งเดียวซึ่งเชื่อมโยงมันกับการสร้างโลกอีกครั้ง
อีกด้วย ชาติต่างๆมีสุภาษิตที่เกี่ยวข้องกับดอกบัวมากมาย สุภาษิตอินเดียข้อหนึ่งกล่าวว่า “ดอกบัวเป็นเรือที่ผู้จมอยู่ในมหาสมุทรแห่งชีวิตสามารถแสวงหาความรอดได้” ยังมีอีก: “ดอกบัวสนับสนุนพระวิษณุมากเท่ากับผู้บูชา”; “ดอกบัวเป็นเพื่อนของดวงอาทิตย์ เมื่อเดือนที่มีแสงเย็นหายไป ดอกบัวก็เปิด”
สุภาษิตอียิปต์โบราณกล่าวไว้ว่า “ดอกบัวมากมายบนน้ำ ความอุดมสมบูรณ์จะยิ่งใหญ่”
สุภาษิตจีน: “ดอกบัวหัก ด้ายก็ยืด” “เมื่อรักแล้วลิงก็ดูสวย ถ้าไม่อย่างนั้น ดอกบัวก็น่าเกลียด”
ชาวอียิปต์โบราณยังพบสถานที่สำหรับดอกบัวอีกด้วย หมายเลข 1,000 เขียนแทนด้วยอักษรอียิปต์โบราณในรูปของดอกบัวที่ปรากฎตามแผนผัง
ดอกบัวที่เติบโตในเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ Astrakhan เป็นของอินเดียหรือพันธุ์ลูกถั่ว จริงอยู่ควรสังเกตว่านักพฤกษศาสตร์บางคนกำหนดให้บัวแคสเปียนมีสถานะเป็นสายพันธุ์อิสระซึ่งคุณเห็นว่าทำให้เกิดความภาคภูมิใจ
สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโวลก้าเป็นจุดเหนือสุดของการกระจายดอกบัวและสถานที่แห่งเดียวในยุโรปที่คุณยังคงเห็นดอกไม้ในตำนานเติบโตอย่างอิสระ พื้นที่ทั้งหมดครอบครองที่นี่ประมาณ 60 เฮกตาร์ ความจริงที่ว่าคุณยังคงสามารถชื่นชมดอกบัวบนแม่น้ำโวลก้าได้นั้นเป็นหนี้อย่างมากต่อการสร้างเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ Astrakhan ซึ่งเป็นเขตอนุรักษ์ธรรมชาติแห่งแรกของสหภาพโซเวียตที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1919 เมื่อดอกบัวที่นี่ตกอยู่ในอันตรายต่อการสูญพันธุ์โดยสิ้นเชิง
มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการเติบโตของดอกบัวในทะเลแคสเปียน บางคนเชื่อว่าที่นี่ได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นพืชโบราณตั้งแต่สมัยตติยภูมิ บางคนเชื่อว่าดอกบัวถูกนำมาที่นี่โดยพ่อค้าที่เดินทางหรือพระภิกษุ (เป็นที่รู้กันว่าพุทธศาสนามีการปฏิบัติใน Kalmykia) มีความเห็นว่าดอกบัวถูกนำไปที่ทะเลแคสเปียนด้วย นกอพยพ- ทุกปี ระหว่างการบินจากใต้สู่เหนือ หงส์ ห่าน และนกอื่นๆ จะหยุดพักผ่อนที่ปากแม่น้ำโวลก้า ซึ่งมีเส้นทางบินตรงกับบริเวณที่ดอกบัวเติบโต นักสัตววิทยาและนักล่ารายงานว่าพบดอกบัวที่ไม่เสียหายมากกว่าหนึ่งครั้งในท้องของนก
และปรากฎว่าดอกบัวนั้นเป็นวัชพืช วัชพืชเป็นพืชที่เชี่ยวชาญศิลปะแห่งการเอาชีวิตรอด แต่ไม่ได้เรียนรู้ที่จะอยู่ในที่แห่งเดียว ส่วนใหญ่ยังกินได้ค่อนข้างมาก (เช่น สับปะรด) และแม้กระทั่งเป็นยาด้วย มากมาย พืชที่ปลูก- ไม่มีอะไรมากไปกว่าวัชพืชในอดีต ในอดีต แม้แต่ข้าวไรย์และข้าวโอ๊ตก็ถูกมองว่าเป็นวัชพืชที่น่ารำคาญ โดยข้าวไรย์รบกวนพืชข้าวสาลี และข้าวโอ๊ตก็รบกวนข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์และข้าวโอ๊ตจะได้รับความนิยมเฉพาะเมื่อเกษตรกรรมเข้ามาในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นกว่าเท่านั้น ตอนนั้นเองที่พวกเขาสังเกตเห็น: ยิ่งคุณไปทางเหนือมากเท่าไร ข้าวสาลีก็จะยิ่งแย่ลงเท่านั้น แต่ข้าวไรย์และข้าวโอ๊ตจะสูงขึ้นและมีประสิทธิผลมากขึ้น
เป็นที่ทราบกันว่าการเพาะปลูกมีบทบาทสำคัญในการแพร่กระจายของบัวที่มีถั่วในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียใต้ เช่น ในอินเดีย ในปัจจุบัน สถานที่ทุกแห่งที่ดอกบัวเติบโตในอินเดียมีความเกี่ยวข้องเฉพาะกับการตั้งถิ่นฐานหรือแหล่งโบราณคดีเท่านั้น มีความเห็นว่าหากไม่ใช่เพราะการแทรกแซงของผู้ปลูกบัว ต้นไม้ชนิดนี้ก็ถือว่าใกล้สูญพันธุ์และอาจสูญพันธุ์ไปแล้วด้วยซ้ำ ดอกบัว - แม้ว่าจะเป็นวัชพืช แต่ก็เป็นวัชพืชที่สวยงามมาก!
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หนังสือพิมพ์ Astrakhan ได้กล่าวถึงหัวข้ออันตรายที่เกิดจากพุ่มบัวต่อผู้อยู่อาศัยรายอื่น โดยเฉพาะปลา ดังนั้น ตัวแทนของหน่วยงานของรัฐที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงปลาจึงอ้างว่าการเติบโตของดอกบัวที่ไม่สามารถควบคุมได้ต่อไปนั้นคุกคามพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำด้วยภัยพิบัติด้านสิ่งแวดล้อม พุ่มบัวมีส่วนทำให้แหล่งน้ำตื้นขึ้น สถานการณ์ที่ยากลำบากได้พัฒนาไปแล้วในพื้นที่วางไข่ของเขต Volodarsky ดอกบัวทำให้น้ำไหลช้าลงบริโภค จำนวนมากออกซิเจนซึ่งประกอบกับความร้อนส่งผลให้ปลาตาย
ในขณะเดียวกัน ไม่ใช่นักนิเวศวิทยาทุกคนจะแสดงความกังวลเกี่ยวกับการอนุรักษ์ปลา มีความเห็นอีกอย่างหนึ่งคือการเติบโตของดอกบัวนั้นสัมพันธ์กับระดับของทะเลแคสเปียนซึ่งเข้ามา ปีที่ผ่านมาล้มไปหนึ่งเมตร ตั้งแต่ปี 2549 เป็นต้นมา แม่น้ำโวลก้าประสบปัญหาระดับน้ำต่ำเมื่อมีน้ำไม่เพียงพอ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ ในปีนี้ วัฏจักรน้ำสูงรอบใหม่ได้เริ่มขึ้นแล้วที่แม่น้ำโวลก้า เมื่อน้ำมา ดอกบัวก็หายไป ปลาก็จะสบายใจขึ้น
นอกจากนี้ยังควรระลึกถึงความไม่สามารถยอมรับได้ในการทำอันตรายต่อพืชที่ระบุไว้ใน Red Book สำหรับดอกบัวที่ดึงออกมาแต่ละดอก ภายใต้มาตรา 8.35 “การทำลายสัตว์หรือพืชที่หายากและใกล้สูญพันธุ์” ของประมวลกฎหมายความผิดทางปกครองของสหพันธรัฐรัสเซีย จะมีการเรียกเก็บค่าปรับสูงสุด 1.5 พันรูเบิล ดังนั้นตอนนี้จึงไม่มีใครสามารถตัดหญ้า "กุหลาบแคสเปียน" ได้ นอกจากนี้ พืชอีก 20 ชนิดที่ระบุไว้ใน Red Book of Russia ยังเติบโตในภูมิภาค Astrakhan ซึ่งในจำนวนนี้พืชหายากเช่น Regel's Onion, Aldrovanda vesiculata, Volga Maikaragana, Eremosparton ไร้ใบ, Marsilea ของอียิปต์ และทิวลิปของ Schrenck
หรือบางทีก็น่าจดจำว่าชาวนาในจีน ญี่ปุ่น และอินเดียยังคงทำแป้งจากเมล็ดบัวและเหง้า เตรียมแป้ง ต้มน้ำตาล และบีบน้ำมัน ผู้อยู่อาศัยในประเทศเหล่านี้สามารถปรนเปรอตัวเองด้วยมื้อบัวแบบเต็ม ๆ หลักสูตรแรกคือซุปที่ทำจากเหง้า จานที่สองต้มกับข้าวแทนมันฝรั่งได้อย่างดีเยี่ยม และจานที่สามเป็นอาหารอันโอชะที่แปลกใหม่: ชิ้นหวานของ เหง้าเดียวกันซึ่งมีรสชาติคล้ายกับแยมผิวส้มมาก มีการเตรียมกาแฟทดแทนแสนอร่อยจากเมล็ดบัวแห้งและในเวียดนามพวกเขาชอบดื่มชาที่มีเมล็ดบัว - พวกเขาให้กลิ่นหอมพิเศษแก่เครื่องดื่ม
ในประเทศจีนและญี่ปุ่น ดอกบัวยังปลูกในพื้นที่เพาะปลูกแบบพิเศษด้วยซ้ำ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ปัจจุบันมีดอกบัวหลายรูปแบบทางวัฒนธรรม
เราคิดว่าเป็นไปได้ที่จะสกัดดอกบัว แต่แน่นอนว่าจะต้องได้รับอนุญาตเป็นพิเศษ แต่ลองจินตนาการดูว่าจะวิเศษขนาดไหนที่ได้ชื่นชมดอกกุหลาบแคสเปียนและเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะที่แปลกใหม่
วรรณกรรม:
1. Vakhromeeva M. G. , Pavlov V. N. พืชแห่ง Red Book แห่งสหภาพโซเวียต - อ.: การสอน, 2533.
2. รอบโลก พ.ศ. 2545 ฉบับที่ 3
3. ชีวิตของพืช ต. 5(1) - อ.: การศึกษา, 2523.
4. Kadakin A. M. Delhi และอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์และสถาปัตยกรรม - จัดพิมพ์โดยสถานทูตรัสเซียในสาธารณรัฐอินเดีย 2000.
ดอกบัวเป็นดอกไม้ที่มีประวัติย้อนกลับไปสมัยโบราณ ดอกไม้นั้นเป็นดอกบัวขนาดใหญ่กลีบและใบถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งซึ่งทำให้พวกมันไม่เปียกและอยู่เหนือน้ำเสมอ บัวมีเหง้าที่ทรงพลังมาก ใบไม้สามารถจมอยู่ใต้น้ำ ลอย หรือตั้งตรงได้ ดอกบัวสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 30 ซม. และมีสีชมพู สีครีม หรือสีเหลือง เมื่อดอกบัวบาน ดอกจะหันไปทางดวงอาทิตย์เสมอ ด้วยเหตุนี้ และเนื่องจากดอกบัวถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้าน ดอกไม้นี้จึงถือเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์ในบางวัฒนธรรม
ดอกบัวบานตอนรุ่งเช้าและปิดตอนเย็น ในตอนเช้าดอกไม้อาจเป็นสีชมพูสดใส และในช่วงบ่ายคุณสามารถแยกแยะเฉดสีของดอกไม้จากสีขาวเป็นสีชมพูได้ ทางที่ดีควรเลือกดอกบัวตอนรุ่งสางเพื่อใช้เป็นยาหรือทำอาหาร
ดอกบัวมีชื่ออยู่ในสมุดปกแดง ดังนั้นดอกไม้ดังกล่าวจึงสามารถเลือกได้เฉพาะในพื้นที่ที่กำหนดเป็นพิเศษซึ่งมีการปลูกดอกบัวเพื่อใช้เป็นยาและอาหารเท่านั้น การปลูกบัวจำเป็นต้องสร้างบ่อขนาดอย่างน้อย 3 x 3 เมตร และลึกอย่างน้อย 70 ซม. ในฤดูร้อน จะต้องเคลียร์ก้นอ่างเก็บน้ำและกิ่งก้านเพื่อให้ก้นอ่างมีน้ำ ยังคงสะอาด ตัวเลือกที่เหมาะวางกรวดที่ด้านล่างของอ่างเก็บน้ำเพื่อไม่ให้ตะกอนสะสมที่ด้านล่าง ดินตะกอนสามารถลดความลึกของสระน้ำ ซึ่งอาจถึงขั้นทำให้ดอกบัวตายได้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดส่วนดอกบัวจะเป็นได้ถ้าสระมีต้นไม้บังไว้
คุณสามารถปลูกบัวด้วยตนเองได้หากปลูกโดยใช้เหง้า หากปลูกเมล็ดหรือเมล็ดงอกก็สามารถโยนลงไปในน้ำได้ ทางที่ดีควรปลูกกกไว้ตามขอบสระน้ำเพื่อให้บัวสบายยิ่งขึ้นในฤดูหนาว
ผลบัวตั้งอยู่ภายในดอกและมีรูปร่างกรวยมีเมล็ดเป็นรูปถั่วสีเข้มมีเปลือกหนาแน่นมากและมีรูเพื่อให้ตัวอ่อนหายใจได้ เมล็ดบัวมีความโดดเด่นด้วยความมีชีวิตชีวา พวกมันสามารถอยู่รอดได้หลายร้อยปีและให้ชีวิตทันทีที่เข้าไปในแหล่งที่อยู่อาศัยที่เหมาะสม มีกรณีที่ทราบกันดีว่าเมล็ดบัววางไข่เป็นเวลา 1,200 ปี และให้กำเนิดดอกใหม่ทันทีที่นำเมล็ดบัวไปวางในบ่อที่มีเงื่อนไขที่จำเป็น
ดอกบัวมี 2 สายพันธุ์:
บัวอ่อนนุช - โดดเด่นด้วยดอกสีชมพูขนาดใหญ่ที่มีกลิ่นหอม ระยะเวลาออกดอก – กรกฎาคม – สิงหาคม จัดจำหน่ายในอินเดีย จีน ญี่ปุ่น ตะวันออกไกล (รัสเซีย) ออสเตรเลีย และภูมิภาคอื่นๆ
ดอกบัวสีเหลือง (อเมริกัน) - พบได้ทั่วไปในอเมริกาใต้และอเมริกาเหนือซึ่งเป็นที่มาของชื่อ สีของดอกไม้มีตั้งแต่สีครีมจนถึงสีขาวนวล
ปัจจุบันเมล็ดบัวใช้ทำเนย แป้ง แป้ง และน้ำตาล เมล็ดบัวและเหง้าอุดมไปด้วยวิตามินซี น้ำตาล ไขมัน และแป้ง นอกจากนี้ยังใช้ในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้านอีกด้วย ในเวลาเดียวกันในการปรุงอาหารก็สามารถใช้เป็นอาหารมันฝรั่งได้เนื่องจากบัวอุดมไปด้วยแป้ง
ถ้าคุณชอบมัน วัสดุนี้แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ขอบคุณ!
