คำแนะนำในการก่อสร้างและปรับปรุง

ราสเบอร์รี่

ชื่อ: ราสเบอร์รี่.

ชื่อละติน: Rubus idaeusล.

ตระกูล: โรซีซี

อายุการใช้งาน: ยืนต้น. สังเกตการติดผลมากมายใน 3-4 ปี หลังจากติดผลหน่อจะแห้ง

ประเภทพืช: ไม้พุ่ม.

ลำต้น (ก้าน):มียอดอ่อนประจำปีและมีลำต้นล้มลุกเป็นกิ่งก้านดอกสั้น

สาขา: หน่อประจำปีเป็นไม้ล้มลุก มีน้ำค้างแข็ง ปกคลุมไปด้วยหนามสีน้ำตาลแดงบาง ๆ จำนวนมาก มียอดร่วงหล่น ในฤดูใบไม้ร่วงพวกมันจะกลายเป็นไม้ และในปีถัดมาพวกมันก็จะบานและออกผล

ความสูง: 1-2 เมตร.

ออกจาก: ใบเรียงสลับแบบสามใบหรือปลายแหลมคี่ มีใบย่อย 3-5 (7) ใบ ขอบใบหยักไม่เท่ากัน ด้านบนเกือบเป็นมันเกลี้ยง สีเขียวเข้ม ด้านล่างมีโทเมนโทสสีขาว แผ่นพับกลางอยู่บนก้านใบยาว ด้านข้างนั่ง

ดอกไม้ช่อดอก: ดอกมี 5 กลีบ สีขาว ออกเป็นช่อดอกแบบช่อดอกช่อแบบฟ้าทะลายโจร และออกตามซอกใบซอกใบมีดอกไม่กี่ดอก

เวลาออกดอก: พฤษภาคม-มิถุนายน.

ผลไม้: ผลไม้มีลักษณะที่ซับซ้อน สีแดงหรือสีเหลืองฉ่ำ

เวลาสุกงอม: กรกฎาคม.

เวลารวบรวม: ผลไม้จะถูกเก็บในสภาพอากาศแห้งโดยไม่มีภาชนะ ผลไม้ที่ชุบน้ำจะเน่าเสียอย่างรวดเร็ว

คุณสมบัติของการรวบรวมการทำให้แห้งและการเก็บรักษา: ผลไม้ที่เก็บมาเพื่อการอบแห้งจะถูกคัดแยก (เอาสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ ผลไม้ที่สุกเกินไปและเสียหายออก) ทำความสะอาดจากก้านและภาชนะ ตากแดดให้แห้ง (บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษหลายชั้น หรือบนตาข่ายโดยวางไว้ก่อนหน้านี้ ถาดข้างใต้เพื่อระบายน้ำออก) ปิดผ้ากอซไว้เพื่อป้องกันแมลงวัน และตากในเครื่องอบผ้าหรือเตาอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 50°C (ควรอยู่ที่ 35-40°C) ผลผลิตของวัตถุดิบแห้งคือ 16-18% อายุการเก็บรักษาของผลไม้แห้งคือ 2 ปี
เก็บดอกไม้และใบไม้ในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนและตากให้แห้งใต้หลังคาด้านนอก ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวใบจากหน่อประจำปีโดยฉีกใบออกจากก้านใบทั่วไป ผลผลิตของวัตถุดิบแห้งคือ 25% วัตถุดิบสำเร็จรูป (ผลไม้ ดอกไม้ ใบไม้) จะถูกเก็บไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท ราสเบอรี่ได้รับผลกระทบจากราสีเทาได้ง่าย และหากแห้งไม่ดีก็จะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วเช่นกัน

ประวัติความเป็นมาของพืช: หนึ่งในพืชผลเบอร์รี่ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ก่อนที่จะมาทำความคุ้นเคยกับชาจีน Rus ได้ดื่มชาราสเบอร์รี่ "vzvarets" ที่ทำจากราสเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ซึ่งเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของชาวสลาฟ มันถูกเสิร์ฟให้กับแขกและใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค

การแพร่กระจาย: ในรัสเซีย ราสเบอร์รี่ป่าพบได้ในส่วนของยุโรป (ยกเว้นภูมิภาคดอนตอนล่างและโวลก้าตอนล่าง) รวมถึงอาร์กติกในคอเคซัสทางตะวันตกและตะวันออก (ภูมิภาคเยนิเซและอังการา-ซายัน) ไซบีเรีย ในยูเครน - ในพื้นที่ป่าทั้งหมดและทางตอนเหนือของ Forest-Steppe (ยกเว้นโดเนตสค์)

ที่อยู่อาศัย: ในป่าพบตามชายป่า ในที่โล่ง พื้นที่ที่ถูกไฟไหม้ ตามแนวลม และในหุบเขาที่ชื้น

การใช้ทำอาหาร: ราสเบอร์รี่ใช้ในการควบคุมอาหารและทารก: มีคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติ และคุณสมบัติทางอาหารสูงมาก ผลเบอร์รี่นำมารับประทานสด แช่แข็ง และแปรรูปเป็นน้ำเชื่อมและเครื่องดื่มต่างๆ ผลเบอร์รี่ใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม แยมผิวส้ม และผลิตภัณฑ์ขนมอื่นๆ น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ใช้เพื่อปรับปรุงรสชาติของยาสำหรับเด็ก ราสเบอร์รี่ป่ามีผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอม มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าและเป็นยามากกว่าราสเบอร์รี่ที่ปลูก เป็นพืชน้ำผึ้งที่ดีเยี่ยม

ส่วนยา: เกือบทุกอย่างในราสเบอร์รี่ทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบทางยา - ผลไม้ ดอกไม้ ใบไม้ กิ่งก้าน ราก

เนื้อหาที่เป็นประโยชน์: ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยน้ำตาล กรดอินทรีย์ วิตามินบี C PP น้ำมันหอมระเหย เพคติน แทนนินและสีย้อม แคโรทีน ทองแดง เกลือเหล็กและโพแทสเซียม กรดโฟลิก คาเทชิน ฟลาโวนอยด์ และแอนโทไซยานิน ในเมล็ดประกอบด้วย กรดไขมันและใบประกอบด้วยวิตามิน C, E, แคโรทีน, กรดฟีนอลคาร์บอนิก, คาเทชิน และฟลาโวนอยด์
ในแง่ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ราสเบอร์รี่เป็นสตรอเบอร์รี่ที่ขาดวิตามินซีและอุดมด้วยธาตุเหล็ก!
มันมีธาตุเหล็กมากกว่าธาตุอื่น พืชผลเบอร์รี่ยกเว้นเชอร์รี่และกูสเบอร์รี่ แต่ก็มีวิตามินซีเพียงพอ - ราสเบอร์รี่ 1 แก้วที่รับประทานทุกวันสามารถให้ได้ ความต้องการรายวันมนุษย์ในวิตามินซี
ราสเบอร์รี่ในสวนมีกรดซาลิไซลิกในปริมาณมาก (มากกว่าราสเบอร์รี่ป่ามาก) และราสเบอร์รี่แห้งมีมากกว่าราสเบอร์รี่สดเกือบ 20 เท่า ด้วยการมีกรดนี้ทำให้ราสเบอร์รี่ยังคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการและ สรรพคุณทางยา- นอกจากนี้ยังรักษาคุณสมบัติของไดอะโฟเรติกได้นานถึงสองปี นอกจากนี้ราสเบอร์รี่ยังมีเส้นใยอาหารหยาบจำนวนมาก ดังนั้นสำหรับแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นจะดีกว่าถ้าใช้ไม่ใช่ราสเบอร์รี่ แต่เป็นน้ำผลไม้ที่เตรียมจากพวกเขา


การดำเนินการ: ในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์ มีการใช้ราสเบอร์รี่สดและแห้งและน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่เพื่อปรับปรุงรสชาติของยา

ชาที่ทำจากผลไม้แห้งถูกกำหนดให้เป็นยาแก้อักเสบและต้านการอักเสบสำหรับโรคหวัดต่างๆ คุณสมบัติต้านความเย็นของราสเบอร์รี่นั้นอธิบายได้จากการแสดงตน กรดซาลิไซลิก- ผลไม้แห้งเป็นส่วนหนึ่งของร้านขายเหงื่อ

ยังไง ผลิตภัณฑ์อาหารผลไม้ราสเบอร์รี่ถูกนำมาใช้ใน ในประเภทสำหรับโรคโลหิตจาง หลอดเลือด ความดันโลหิตสูง เบาหวาน กระตุ้นความอยากอาหาร ปรับปรุงการย่อยอาหาร และสำหรับกลาก

ราสเบอร์รี่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายมากขึ้นในการแพทย์พื้นบ้าน ดังนั้นไม่เพียงแต่ผลไม้แห้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์แปรรูปด้วย (แยม, เยลลี่, แยมผิวส้ม, น้ำผลไม้ ฯลฯ ) จึงถูกใช้เป็นชาไดอะโฟเรติก ในฤดูหนาวหน่อราสเบอร์รี่จะใช้เป็นใบชาซึ่งใช้สำหรับเป็นหวัด ไข้หวัดใหญ่ สูญเสียความแข็งแรงหลังจากเจ็บป่วยมานานและยังเป็นยาลดไข้อีกด้วย

จากประสบการณ์ทางการแพทย์แผนโบราณ เป็นที่ทราบกันว่าใบราสเบอร์รี่มีคุณสมบัติฝาดสมาน ต้านการอักเสบ ต้านพิษ ห้ามเลือด และฟอกเลือด ส่วนดอกมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านพิษ

การแช่ใบเมาสำหรับโรคทางเดินหายใจ, ไอ, ไข้, ท้องร่วงและลำไส้อักเสบ, เลือดออกในกระเพาะอาหารและริดสีดวงทวาร, ประจำเดือนหนักและกับกลาก, สิวและผื่นอื่น ๆ ในร่างกาย

ภายนอกใช้ใบแช่เพื่อล้างปากเปื่อยคอหอยอักเสบและเจ็บคอเพื่อใช้เป็นโลชั่นและการชลประทานสำหรับโรคผิวหนัง

ใบราสเบอร์รี่แห้งรวมอยู่ในส่วนผสมสมุนไพรสำหรับปรุงอาหาร อาบน้ำที่ถูกสุขลักษณะและใช้คั้นจากใบสดมาทำเป็นยาทารักษาสิว เป็นต้น

รับประทานดอกไม้เพื่อรักษาโรคริดสีดวงทวารและป้องกันไข้ ใช้ภายนอกเป็นโลชั่นสำหรับ


ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ^ หญ้าเจ้าชู้ขนาดใหญ่- ไม้ล้มลุกขนาดใหญ่ล้มลุกมีรากแก้วเนื้อหนาและมีก้านยางสีแดงตั้งตรงสูง 60-180 ซม. ใบมีก้านใบ ค่อยๆ ลดลงไปทางด้านบนของก้าน หัวใจรูปไข่ มีฟัน มีขนสั้นประปรายด้านบนหรือเปลือย สีเขียว ด้านล่างสีเทาอมเทา ยาวได้ถึง 50 ซม. ดอกไม้จะถูกรวบรวมในตะกร้าทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-3.5 ซม. ก่อให้เกิดช่อดอกทั่วไปในรูปแบบของคอรีมบ์หรือช่อคอรีมโบส ใบไม่ม้วนมีลักษณะเกลี้ยงหรือเป็นใยแมงมุมเล็กน้อย เรียงซ้อนกัน เป็นเส้นตรง แข็ง เป็นรูปตะขอ เตียงช่อดอกถูกปลูกอย่างหนาแน่นด้วยกาบย่อยแข็งที่เป็นเส้นตรง ดอกไม้ทั้งหมดมีลักษณะเป็นท่อ กะเทย มีกลีบเลี้ยงสีม่วงอมม่วง กลีบเลี้ยงอยู่ในรูปกระจุก ผลไม้มี achenes สีน้ำตาลอมเทาขนาดใหญ่ยาว 5-7 มม. เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามียางตามยาวมีขนเกลี้ยง pappus สั้นกว่า achenes บานในเดือนมิถุนายน-สิงหาคม ผลสุกในเดือนกรกฎาคม-กันยายน

↑ หญ้าเจ้าชู้รู้สึก(รูปที่ 11.9) แตกต่างจากหญ้าเจ้าชู้ขนาดใหญ่ในขนอ่อนของใยแมงมุมของใบที่ไม่ใหญ่โตและลำต้น หญ้าเจ้าชู้ เล็กมีตะกร้าขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5-2.5 ซม.) ไร้ขนแตกหน่อซึ่งจัดเรียงเป็นรูปแปรง

ข้าว. 11.9. หญ้าเจ้าชู้สักหลาด - โรงงาน Arctium tomentosum

การแพร่กระจายหญ้าเจ้าชู้ขนาดใหญ่และล. รู้สึกว่าเป็นเรื่องปกติในส่วนของยุโรปในประเทศ ในไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก หญ้าเจ้าชู้ขนาดเล็กพบได้ในส่วนของยุโรปในประเทศทางตะวันตกเฉียงใต้ของไซบีเรียตะวันตกและทางตอนใต้ของตะวันออกไกล

ที่อยู่อาศัย.เจริญเติบโตในที่ทิ้งขยะ ในที่ว่าง ใกล้บ้าน ในสวนผักและสวนผลไม้

การตระเตรียม.รากจะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงในช่วงปีแรกของชีวิตพืช รากถูกขุดด้วยพลั่ว, สะบัดออกจากพื้น, ใบถูกตัดออก, ล้างเข้าไป น้ำเย็น- หลังจากการอบแห้งและการทำให้แห้งด้วยอากาศ รากที่หนาจะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และกำจัดส่วนที่เสียหายและที่ตายแล้วออก

^ การอบแห้งตากในห้องที่มีการระบายอากาศดี โดยกระจายเป็นชั้นๆ 3-5 ซม. หรือในเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิ 50-60 ºС

การทำให้เป็นมาตรฐานวีเอฟเอส 42-2878-97.

สัญญาณภายนอก.รากทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ ยาวสูงสุด 40 ซม. หนาสูงสุด 3.5 ซม. รากเป็นรากแก้ว มีกิ่งไม่กี่กิ่ง เป็นรูปกรวย มีรอยย่นลึกตามยาว บางครั้งรากบางส่วนบิดเป็นเกลียว การแตกหักไม่สม่ำเสมอ สีด้านนอกเป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาลและมีสีเทาอมเหลืองที่จุดแตก กลิ่นอ่อนแอและแปลกประหลาด รสชาติจะกลมกล่อม

กล้องจุลทรรศน์เมื่อตรวจสอบภาพตัดขวางของรากจะมองเห็นเนื้อเยื่อจำนวนเต็มไม้ก๊อกซึ่งแสดงด้วยเซลล์สีน้ำตาลเข้ม 2-3 ชั้น เซลล์ของเยื่อหุ้มสมองปฐมภูมิมีขนาดใหญ่และยืดออกในแนวสัมผัสโดยมีผนังหนาขึ้นเล็กน้อย ในบรรดาเซลล์เหล่านั้น มองเห็นเซลล์แถวคู่ได้ชัดเจน บางครั้งอาจมีเนื้อหาเป็นสีเหลืองอ่อน ย้อมสีส้มแดงโดย Sudan III ในแถวของเซลล์เหล่านี้มีการหลั่งของรูปร่างกลมหรือรูปไข่ (ในรากเก่า) ที่มีเนื้อหาเป็นสีน้ำตาล เซลล์ของเยื่อหุ้มสมองชั้นในมีขนาดเล็กลงและโค้งมน ในรากที่ใหญ่ขึ้น เนื้อเยื่อของเยื่อหุ้มสมองจะหลวม องค์ประกอบที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้าของรูปแบบการเดิมพัน พื้นที่ขนาดเล็กมีลักษณะเป็นทรงกรวย คั่นด้วยรังสีไขกระดูก เส้นใยเบสต์มีมากมาย โดยมีผนังหนาและช่องกว้าง จัดเป็นกลุ่มใหญ่หรือเล็กท่ามกลางองค์ประกอบของโฟลเอมอื่นๆ เส้นแคมเบียมชัดเจน กลุ่มของภาชนะเดี่ยวหรืออยู่ในแนวรัศมีล้อมรอบด้วย tracheids กลุ่มของ tracheids ที่แยกจากกันสามารถมองเห็นได้ในไม้ เซลล์เนื้อเยื่อมีขนาดเล็ก มีภาชนะที่เต็มไปด้วยเนื้อหาสีน้ำตาลและจนถึง รังสีไขกระดูกเป็นแบบเดี่ยวหรือหลายแถวเซลล์มีลักษณะกลม เซลล์พาเรนไคมาของเยื่อหุ้มสมองชั้นใน ไม้ และรังสีไขกระดูกมีอินนูลิน

^ ปฏิกิริยาเชิงคุณภาพ ความถูกต้องของวัตถุดิบยังพิจารณาจากการไม่มีแป้ง (ทดสอบด้วยสารละลายไอโอดีน) และปฏิกิริยาเชิงบวกต่ออินนูลินหลังจากหยดลงบนหน้าตัดเพียงไม่กี่หยด อัลฟ่า-แนฟทอลและกรดซัลฟิวริกเข้มข้น

^ องค์ประกอบทางเคมี. รากประกอบด้วยอินนูลิน (มากถึง 45%), เมือก, กรดไขมัน, ไฟโตสเตอรอล, โพลีอิน (อาร์คตินอล ฯลฯ), เซสควิเทอร์พีนอยด์, ลิกแนน (อาร์คติน), น้ำมันหอมระเหย (0.06-0.18%), กรดฟีนอลิก (1.9 -3.65%) เกลือโพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม

พื้นที่จัดเก็บ.วัตถุดิบจะถูกเก็บไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดี อายุการเก็บรักษา: 4 ปี.

^ ยา.

1.รากหญ้าเจ้าชู้บดเป็นวัตถุดิบ ยาขับปัสสาวะตัวแทน choleretic

ยาขับปัสสาวะ choleretic สารต้านการอักเสบ

^ คุณสมบัติทางเภสัชวิทยา การเตรียมจากรากหญ้าเจ้าชู้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ, choleretic, diaphoretic, ต้านการอักเสบและสมานแผลในระดับปานกลาง กระตุ้นการหลั่งเอนไซม์โปรตีโอไลติกและการสร้างอินซูลินในตับอ่อน เพิ่มปริมาณไกลโคเจนในตับ ควบคุมการเผาผลาญ ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดและปัสสาวะ

แอปพลิเคชัน.ยาต้มรากหญ้าเจ้าชู้ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ diaphoretic และ choleretic สำหรับโรคไขข้อ, โรคเกาต์, ถุงน้ำดีอักเสบ, ท่อน้ำดีอักเสบและโรคอื่น ๆ ที่มาพร้อมกับความแออัด ภายนอกในรูปแบบของการชลประทานการล้างน้ำสลัดเปียก - สำหรับวัณโรค, กลาก, สิว, แผลในกระเพาะอาหาร, บาดแผลที่หายช้าและแผลไหม้

การแช่รากหญ้าเจ้าชู้ในน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพีช - น้ำมันหญ้าเจ้าชู้– ใช้เป็นสารเสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นผม ใบหญ้าเจ้าชู้สดในรูปแบบของการบีบอัดใช้สำหรับโรคข้อต่อ

^ ตัวชี้วัดเชิงตัวเลข สารสกัดที่สกัดด้วยน้ำไม่น้อยกว่า 35% ความชื้นไม่เกิน 14%; เถ้าทั้งหมดไม่เกิน 14%; เถ้าไม่ละลายในสารละลายกรดไฮโดรคลอริก 10% ไม่เกิน 4.5% รากมืดลงเมื่อแตกไม่เกิน 5% กากลำต้นและส่วนอื่น ๆ ของหญ้าเจ้าชู้ไม่เกิน 5% สิ่งเจือปนอินทรีย์ไม่เกิน 0.5%; แร่ธาตุเจือปนไม่เกิน 1%

^ ผลไม้ราสเบอร์รี่ - FRUCTUS RUBI IDAEI

ราสเบอร์รี่ทั่วไป - Rubus idaeus L.

เสม. Rosaceae - Rosaceae

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์รากหน่อไม้พุ่มเต็มไปด้วยหนามที่มียอดเหนือพื้นดินทุกสองปีสูง 0.5-1.8 ม. ยอดของปีแรกเป็นหมันโดยมีหนามโค้งลงสีเขียวมีดอกสีฟ้าอ่อน มีหนามเฉพาะตามกิ่งก้านสีเขียวด้านข้าง ใบเป็นใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปรี 3-5 (7) ใบ ขอบใบหยัก มีโทเมนโตสสีขาวด้านล่างมีขนอ่อน ดอกออกเป็นช่อแบบช่อดอกกระจุกที่ซอกใบ เก็บเป็นช่อดอกแบบตื่นตระหนก กลีบเลี้ยงมีการสะท้อนกลับ สีเทาแกมเขียว กลีบดอกเป็นสีขาว เกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียมีจำนวนมากมาย ตั้งอยู่บนช่องนูน ผลไม้เป็นโพลีดรูปทรงกลมสีแดงเข้มมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม. ประกอบด้วย drupes จำนวนมาก (30-60) ซึ่งแยกออกได้ง่ายหลังจากสุกจากผลไม้สีขาวทรงกรวย (รูปที่ 11.10) บานในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม ผลสุกในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม

ข้าว. 11.10. ราสเบอร์รี่ทั่วไป - Rubus idaeus L.

การแพร่กระจายมีที่อยู่อาศัยกระจัดกระจายส่วนหลักตั้งอยู่ในป่าและป่าไม้ โซนบริภาษส่วนหนึ่งของยุโรปในรัสเซียและไซบีเรียตะวันตก

ที่อยู่อาศัย.ในเขตป่าไม้ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และชื้น เจริญเติบโตตามชายขอบป่า ในที่โล่ง พื้นที่ที่ถูกไฟไหม้ ป่าโล่ง ริมฝั่งแม่น้ำ หุบเหว และตามป่าโปร่ง มีการปลูกทุกที่เพื่อเป็นอาหารและพืชสมุนไพร

การตระเตรียม.เก็บผลไม้ในสภาพอากาศแห้งเท่านั้น สุกเต็มที่ ไม่มีก้านและก้านสีขาวทรงกรวย วางไว้ในตะกร้าตื้นๆ ขนาดเล็กหรือถังเคลือบฟัน จัดเรียงด้วยใบไม้หรือกิ่งไม้ และถ้าเป็นไปได้ก็ใส่ในนั้น ระยะสั้นส่งไปยังสถานที่อบแห้ง ผลไม้ที่เก็บรวบรวมจะถูกทำความสะอาดจากใบกิ่งรวมถึงผลไม้ดิบสุกเกินไปมีรอยย่นและเน่าเสีย

^ มาตรการรักษาความปลอดภัย ราสเบอร์รี่แพร่พันธุ์อย่างแข็งขันโดยใช้เหง้าและเมล็ดด้วย พืชจะออกผลมากมายหลังจากผ่านไป 3-4 ปี เมื่อรวบรวมวัตถุดิบคุณไม่ควรเหยียบย่ำหรือทำลายพุ่มไม้โดยเฉพาะหน่อประจำปี ขอแนะนำให้แนะนำพืชเข้าสู่วัฒนธรรมอย่างกระตือรือร้นรวมถึง สภาพธรรมชาติ.

การอบแห้งตากวัตถุดิบให้แห้งหลังจากการอบแห้งเบื้องต้นในเครื่องอบผ้าโดยเพิ่มอุณหภูมิทีละน้อย (30-50-60 ºС) เกลี่ยให้เป็นชั้นบาง ๆ บนผ้าหรือกระดาษแล้วพลิกกลับอย่างระมัดระวัง ผลไม้แห้งมีความยืดหยุ่นต่อการสัมผัส

การทำให้เป็นมาตรฐาน GOST 3525-75

สัญญาณภายนอก.ผลไม้มีหลายผล ประกอบด้วย 30-60 ผล ทรงกรวยกลม เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 ซม. สีด้านนอกเป็นสีเทาอมชมพู เนื้อเป็นสีชมพู เมล็ดมีสีเหลืองเข้ม กลิ่นหอมน่ารับประทานและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติออกเปรี้ยวอมหวาน

กล้องจุลทรรศน์เมื่อตรวจสอบพื้นผิวของ drupe จะมองเห็นเซลล์ผิวหนังหลายเหลี่ยมที่มีผนังบางมาก ขนมีสองประเภท: ต่อมที่มีก้านเซลล์เดียวสั้น และหัวเซลล์เดียวรูปไข่ (ไม่ค่อยมีเซลล์เดียวทรงกลม) และเซลล์เดียวธรรมดาที่มีผนังบางมาก มีเกสรตัวเมียหักทั้งตัวและมีรอยตำหนิ เซลล์เนื้อเยื่อของเนื้อผลไม้มีขนาดใหญ่ ผนังบาง และมีแคลเซียมออกซาเลตอยู่เล็กน้อย เนื้อเยื่อเชิงกลของเปลือกประกอบด้วยเซลล์หินที่จัดเรียงเป็นชั้น ๆ

^ องค์ประกอบทางเคมี ผลไม้ประกอบด้วยน้ำตาลสูงถึง 7.5%, กรดอินทรีย์ (มาลิก, ซิตริก, ซาลิไซลิก, ทาร์ทาริก, ซอร์บิก) สูงถึง 2%, สารเพคติน 0.45-0.73%, กรดแอสคอร์บิกสูงถึง 0.45 มก.%, วิตามิน B 2, P, E, แคโรทีนอยด์, แอนโทไซยานิน, ฟลาโวนอยด์, คาเทชิน, กรดไตรเทอร์พีน, เบนซาลดีไฮด์, แทนนินและสารไนโตรเจน, สเตอรอล, เกลือแร่; เมล็ดมีน้ำมันไขมันมากถึง 15% เข้มข้นแมงกานีส

พื้นที่จัดเก็บ.เก็บในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ป้องกันไม่ให้สัตว์รบกวน บรรจุในถุงแบบหลวมๆ อายุการเก็บรักษา: 2 ปี

^ ยา.


  1. ผลไม้ราสเบอร์รี่วัตถุดิบ กะเทย

  2. เป็นส่วนหนึ่งของค่าธรรมเนียม (ค่าธรรมเนียมร้านเหงื่อหมายเลข 1-2)
กลุ่มยารักษาโรค.กะเทย

คุณสมบัติทางเภสัชวิทยาผลไม้ราสเบอร์รี่มีผลเสียดสี เนื่องจากมีกรดอินทรีย์อ่อนๆ ผลไม้จึงช่วยขจัดเกลือของกรดยูริกออกจากร่างกาย กระตุ้นการปัสสาวะ และปรับปรุงการย่อยอาหาร กรดซาลิไซลิกที่มีอยู่ในผลไม้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ ลดไข้ ขับปัสสาวะ และต้านการอักเสบ ขณะนี้ใบราสเบอร์รี่กำลังได้รับการศึกษาอย่างแข็งขันและมีการสร้างคุณสมบัติห้ามเลือดแล้ว สารสกัดจากใบราสเบอร์รี่มีผลคล้ายฮอร์โมนในสัตว์ทดลอง

แอปพลิเคชัน.ผลไม้ราสเบอร์รี่ใช้ในรูปแบบของการแช่เป็น diaphoretic และ antipyretic สำหรับโรคหวัดโดยอิสระและเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียม diaphoretic น้ำราสเบอร์รี่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขับเสมหะ ใช้น้ำเชื่อมจากผลไม้สดเพื่อปรับปรุงรสชาติของยา แนะนำให้ใช้ผลไม้สดเป็นวิตามินและผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับโรคโลหิตจาง หลอดเลือด ความดันโลหิตสูง กลาก เพื่อปรับปรุงความอยากอาหารและการย่อยอาหาร

การแช่ใบราสเบอร์รี่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นยาสมานแผลต้านการอักเสบและขับเสมหะสำหรับโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน, ไอ, ไข้, ท้องร่วง, โรคต่างๆ ระบบทางเดินอาหารและยังเป็นตัวแทนห้ามเลือดอีกด้วย

^ ตัวชี้วัดเชิงตัวเลข ความชื้นไม่เกิน 15%; เถ้าทั้งหมดไม่เกิน 3.5%; ผลไม้ดำคล้ำไม่เกิน 8%; ผลไม้ติดกันเป็นก้อนไม่เกิน 4% ผลไม้ที่มีก้านไม่แยกและก้านไม่เกิน 2% ใบและส่วนของก้านราสเบอร์รี่ไม่เกิน 0.5% อนุภาคผลไม้บดผ่านตะแกรงที่มีรูเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 มม. ไม่เกิน 4% สิ่งเจือปนอินทรีย์ไม่เกิน 0.5%; แร่เจือปนไม่เกิน 0.5%

^

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์


การแพร่กระจายเติบโตในยูเครนและภูมิภาคใกล้เคียงของรัสเซีย เบลารุส และลิทัวเนีย

ที่อยู่อาศัย.

การตระเตรียม.

^ มาตรการรักษาความปลอดภัย

การทำให้เป็นมาตรฐานเอฟเอส 42-2385-85.

สัญญาณภายนอก.

กล้องจุลทรรศน์

^ องค์ประกอบทางเคมี

^ ยา.

^ กลุ่มยารักษาโรค.

คุณสมบัติทางเภสัชวิทยา

แอปพลิเคชัน.

^ ตัวชี้วัดเชิงตัวเลข

^ SEDUM GRASS FRESH - HERBA SEDI MAXIMI RECENS

sedum ขนาดใหญ่ - Sedum สูงสุด (L.) Hoffm

เสม. Crassulaceae - Crassulaceae

ชื่ออื่นๆ: กระต่ายกะหล่ำปลี, ส่งเสียงดังเอี๊ยด

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ไม้ล้มลุกยืนต้นสูงถึง 80 ซม. มีเหง้าสั้นลงและมีรากรูปแกนหนาขึ้น ก้านมักเป็นกิ่งเดี่ยว ตั้งตรง สูง 40-80 ซม. ใบ เรียงสลับและตรงข้ามกันบนต้นเดียวกัน เป็นใบรูปไข่ มีโคนใบล้อมรอบก้านคอร์เดต ทั้งหมด บางครั้งมีฟัน 1-2 ซี่ที่โคน เนื้อมีเนื้อ ดอกไม้มีขนาดเล็กสีชมพูอมขาวเก็บในความกว้าง (เส้นผ่านศูนย์กลาง 6-10 ซม.) ช่อดอกคอรีมโบส - ตื่นตระหนกหนาแน่น ผลไม้เป็นแผ่นพับสีเขียวตรงหลายใบ เมล็ดเป็นรูปขอบขนานรูปไข่ ยาวประมาณ 0.5 มม. (รูปที่ 11.13) บานในเดือนกรกฎาคม-ตุลาคม ผลสุกตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง


ข้าว. 11.13. sedum ขนาดใหญ่ - Sedum สูงสุด (L.) Hoffm

การแพร่กระจาย

ที่อยู่อาศัย.ท่ามกลางพุ่มไม้ ตามทุ่งนา ขอบป่า ทางลาดของหุบเหว หุบเหว หิน ส่วนใหญ่อยู่บนดินทรายและหินแห้ง

การตระเตรียม.หญ้าจะเก็บเกี่ยวสดในช่วงออกดอก (เดือนสิงหาคม) ส่วนใหญ่จะอยู่ในพื้นที่ใกล้แหล่งผลิตยา เมื่อถึงเวลานี้พืชก็ถึง ขนาดที่ใหญ่ที่สุดและสะสมสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในปริมาณสูงสุด เก็บเฉพาะในสภาพอากาศแห้ง ดีที่สุดในตอนเช้าหลังจากน้ำค้างหายไปแล้ว หญ้าถูกตัดด้วยมีดหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งแล้วส่งไปแปรรูปทันที

^ มาตรการรักษาความปลอดภัย ไม่อนุญาตให้ถอนรากพืช

การทำให้เป็นมาตรฐานเอฟเอส 42-2385-85.

สัญญาณภายนอก.วัตถุดิบประกอบด้วยหน่อที่มีหรือไม่มีดอกตูม ดอก และผลดิบ

กล้องจุลทรรศน์เมื่อตรวจดูใบด้วยกล้องจุลทรรศน์ เซลล์ "ยักษ์" พิเศษที่เต็มไปด้วยเมือกซึ่งอยู่ในเซลล์ของหนังกำพร้าบนและล่างมีค่าในการวินิจฉัย ปากใบตั้งอยู่ทั้งสองด้านของใบ โดยมีเซลล์พาราสโตมาทัล 3 เซลล์ (ชนิดแอนไอโซไซติก)

^ องค์ประกอบทางเคมี พืชชนิดนี้ถือเป็นตัวสะสมกรดอินทรีย์ กรดออกซาลิกซิตริกและมาลิกรวมถึงฟลาโวนอยด์ (quercetin, isorhamnetin, kaempferol, myricetin และ glycosides) และพบร่องรอยของอัลคาลอยด์ในส่วนทางอากาศและในน้ำผลไม้จากมัน

^ ยา.

1. Biosed น้ำยาสำหรับฉีดและใช้ภายนอก (น้ำสกัดจากสมุนไพร sedum) สารกระตุ้นทางชีวภาพ; ยาชูกำลังทั่วไปสารต้านการอักเสบ

^ กลุ่มยารักษาโรค. ยาชูกำลังต้านการอักเสบทั่วไป เครื่องกระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อใหม่

คุณสมบัติทางเภสัชวิทยาสารสกัดที่เป็นน้ำจากสมุนไพร sedum มีคุณสมบัติในการกระตุ้นทางชีวภาพ ช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญและการฟื้นฟูมีฤทธิ์บำรุงทั่วไปและต้านการอักเสบ ยา "Biosed" ซึ่งฉีดเข้ากล้ามซ้ำ ๆ จะเพิ่มระดับโปรตีนทั้งหมดในเลือดคืนอัตราส่วนปกติของเศษส่วนอัลบูมินและโกลบูลินทำให้ปริมาณไนโตรเจนตกค้างเป็นปกติและเพิ่มระดับไฟบริโนเจนในเลือด การแช่ Sedum ช่วยกระตุ้นการงอกของกระดูกท่อ การศึกษาทดลองผลของสารประกอบฟีนอลที่แยกได้จาก sedum เผยให้เห็นการเพิ่มขึ้นของปริมาณอะดรีนาลีนในเลือดซึ่งอธิบายได้จากความล่าช้าในการเกิดออกซิเดชันของอะดรีนาลีนโดยฟลาโวนอยด์

แอปพลิเคชัน.อุตสาหกรรมการแพทย์ผลิตสารสกัดที่เป็นน้ำจากสมุนไพร sedum - ยา "Biosed" ซึ่งใช้เป็นสารกระตุ้นทางชีวภาพสำหรับโรคที่ไม่สุภาพตลอดจนหลังจากได้รับบาดเจ็บสาหัสและเสียเลือด มันถูกกำหนดให้เป็นวิธีการในการกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญและการสร้างเนื้อเยื่อใหม่สำหรับการเผาไหม้ของกระจกตา, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, ในการผ่าตัดเพื่อเร่งการรักษากระดูกหัก, สำหรับโรคปริทันต์ ฯลฯ ยานี้มีข้อห้ามในเนื้องอกมะเร็ง

^ ตัวชี้วัดเชิงตัวเลข เนื้อหาของสารประกอบฟีนอลิกไม่น้อยกว่า 4% ความชื้นไม่น้อยกว่า 87%; สิ่งเจือปนอินทรีย์ไม่เกิน 0.5%; แร่ธาตุเจือปนไม่เกิน 1%

Herba Sedi maximi exiccata ซึ่งเป็นสมุนไพร sedum แห้ง (VFS 42-1564-85) ซึ่งมีส่วนประกอบของสารประกอบฟีนอลต้องมีอย่างน้อย 3.5% ถูกนำมาใช้ในทำนองเดียวกันเป็นวัตถุดิบทางยาสำหรับการผลิต Biosed; ความชื้นไม่เกิน 12%

^ SEDUM GRASS FRESH - HERBA SEDI MAXIMI RECENS

sedum ขนาดใหญ่ - Sedum สูงสุด (L.) Hoffm

เสม. Crassulaceae - Crassulaceae

ชื่ออื่นๆ: กระต่ายกะหล่ำปลี, ส่งเสียงดังเอี๊ยด

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ไม้ล้มลุกยืนต้นสูงถึง 80 ซม. มีเหง้าสั้นลงและมีรากรูปแกนหนาขึ้น ก้านมักเป็นกิ่งเดี่ยว ตั้งตรง สูง 40-80 ซม. ใบ เรียงสลับและตรงข้ามกันบนต้นเดียวกัน เป็นใบรูปไข่ มีโคนใบล้อมรอบก้านคอร์เดต ทั้งหมด บางครั้งมีฟัน 1-2 ซี่ที่โคน เนื้อมีเนื้อ ดอกไม้มีขนาดเล็กสีชมพูอมขาวเก็บในความกว้าง (เส้นผ่านศูนย์กลาง 6-10 ซม.) ช่อดอกคอรีมโบส - ตื่นตระหนกหนาแน่น ผลไม้เป็นแผ่นพับสีเขียวตรงหลายใบ เมล็ดเป็นรูปขอบขนานรูปไข่ ยาวประมาณ 0.5 มม. (รูปที่ 11.13) บานในเดือนกรกฎาคม-ตุลาคม ผลสุกตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง


ข้าว. 11.13. sedum ขนาดใหญ่ - Sedum สูงสุด (L.) Hoffm

การแพร่กระจายเติบโตในยูเครนและภูมิภาคใกล้เคียงของรัสเซีย เบลารุส และลิทัวเนีย

ที่อยู่อาศัย.ท่ามกลางพุ่มไม้ ตามทุ่งนา ขอบป่า ทางลาดของหุบเหว หุบเหว หิน ส่วนใหญ่อยู่บนดินทรายและหินแห้ง

การตระเตรียม.หญ้าจะเก็บเกี่ยวสดในช่วงออกดอก (เดือนสิงหาคม) ส่วนใหญ่จะอยู่ในพื้นที่ใกล้แหล่งผลิตยา มาถึงตอนนี้โรงงานมีขนาดใหญ่ที่สุดและสะสมสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในปริมาณสูงสุด เก็บเฉพาะในสภาพอากาศแห้ง ดีที่สุดในตอนเช้าหลังจากน้ำค้างหายไปแล้ว หญ้าถูกตัดด้วยมีดหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งแล้วส่งไปแปรรูปทันที

^ มาตรการรักษาความปลอดภัย ไม่อนุญาตให้ถอนรากพืช

การทำให้เป็นมาตรฐานเอฟเอส 42-2385-85.

สัญญาณภายนอก.วัตถุดิบประกอบด้วยหน่อที่มีหรือไม่มีดอกตูม ดอก และผลดิบ

กล้องจุลทรรศน์เมื่อตรวจดูใบด้วยกล้องจุลทรรศน์ เซลล์ "ยักษ์" พิเศษที่เต็มไปด้วยเมือกซึ่งอยู่ในเซลล์ของหนังกำพร้าบนและล่างมีค่าในการวินิจฉัย ปากใบตั้งอยู่ทั้งสองด้านของใบ โดยมีเซลล์พาราสโตมาทัล 3 เซลล์ (ชนิดแอนไอโซไซติก)

^ องค์ประกอบทางเคมี พืชชนิดนี้ถือเป็นตัวสะสมกรดอินทรีย์ กรดออกซาลิกซิตริกและมาลิกรวมถึงฟลาโวนอยด์ (quercetin, isorhamnetin, kaempferol, myricetin และ glycosides) และพบร่องรอยของอัลคาลอยด์ในส่วนทางอากาศและในน้ำผลไม้จากมัน

^ ยา.

1. Biosed น้ำยาสำหรับฉีดและใช้ภายนอก (น้ำสกัดจากสมุนไพร sedum) สารกระตุ้นทางชีวภาพ; ยาชูกำลังทั่วไปสารต้านการอักเสบ

^ กลุ่มยารักษาโรค. ยาชูกำลังต้านการอักเสบทั่วไป เครื่องกระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อใหม่

คุณสมบัติทางเภสัชวิทยาสารสกัดที่เป็นน้ำจากสมุนไพร sedum มีคุณสมบัติในการกระตุ้นทางชีวภาพ ช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญและการฟื้นฟูมีฤทธิ์บำรุงทั่วไปและต้านการอักเสบ ยา "Biosed" ซึ่งฉีดเข้ากล้ามซ้ำ ๆ จะเพิ่มระดับโปรตีนทั้งหมดในเลือดคืนอัตราส่วนปกติของเศษส่วนอัลบูมินและโกลบูลินทำให้ปริมาณไนโตรเจนตกค้างเป็นปกติและเพิ่มระดับไฟบริโนเจนในเลือด การแช่ Sedum ช่วยกระตุ้นการงอกของกระดูกท่อ การศึกษาทดลองผลของสารประกอบฟีนอลที่แยกได้จาก sedum เผยให้เห็นการเพิ่มขึ้นของปริมาณอะดรีนาลีนในเลือดซึ่งอธิบายได้จากความล่าช้าในการเกิดออกซิเดชันของอะดรีนาลีนโดยฟลาโวนอยด์

แอปพลิเคชัน.อุตสาหกรรมการแพทย์ผลิตสารสกัดที่เป็นน้ำจากสมุนไพร sedum - ยา "Biosed" ซึ่งใช้เป็นสารกระตุ้นทางชีวภาพสำหรับโรคที่ไม่สุภาพตลอดจนหลังจากได้รับบาดเจ็บสาหัสและเสียเลือด มันถูกกำหนดให้เป็นวิธีการในการกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญและการสร้างเนื้อเยื่อใหม่สำหรับการเผาไหม้ของกระจกตา, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, ในการผ่าตัดเพื่อเร่งการรักษากระดูกหัก, สำหรับโรคปริทันต์ ฯลฯ ยานี้มีข้อห้ามในเนื้องอกมะเร็ง

^ ตัวชี้วัดเชิงตัวเลข เนื้อหาของสารประกอบฟีนอลิกไม่น้อยกว่า 4% ความชื้นไม่น้อยกว่า 87%; สิ่งเจือปนอินทรีย์ไม่เกิน 0.5%; แร่ธาตุเจือปนไม่เกิน 1%

Herba Sedi maximi exiccata ซึ่งเป็นสมุนไพร sedum แห้ง (VFS 42-1564-85) ซึ่งมีส่วนประกอบของสารประกอบฟีนอลต้องมีอย่างน้อย 3.5% ถูกนำมาใช้ในทำนองเดียวกันเป็นวัตถุดิบทางยาสำหรับการผลิต Biosed; ความชื้นไม่เกิน 12%

^ ใบไม้ของพริมฟลาวเวอร์ในฤดูใบไม้ผลิ - โฟเลีย พรีมูเล เวริส

ฤดูใบไม้ผลิพริมโรส - Primula veris L.

เสม. พริมโรส - Primulaceae

ชื่ออื่นๆ: พริมโรส officinalis, พริมโรส officinalis

^ ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ไม้ล้มลุกยืนต้น เหง้ามีลักษณะสั้น แนวตั้ง ยาว 6-8 ซม. มีรากคล้ายเชือกอวบน้ำจำนวนมาก ใบอยู่ในรูปดอกกุหลาบรูปขอบขนานรูปไข่กลับมีรอยย่นสร้างตามขอบมีขนอ่อน ๆ หลอดเลือดดำตรงกลางมีน้ำหนักเบาฉ่ำกลายเป็นก้านใบมีปีก ลำต้นไม่มีใบฉ่ำสูง 15-30 ซม. สิ้นสุดด้วยช่อดอก - ร่มด้านเดียวที่เรียบง่ายมีดอกท่อสีเหลืองสดใสหลบตา ผลไม้เป็นแคปซูลหลายเมล็ดรูปไข่ (รูปที่ 11.14) บานในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ผลสุกในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม

ข้าว. 11.14. ฤดูใบไม้ผลิพริมโรส - Primula veris L.

การแพร่กระจายเขตป่าไม้และป่าบริภาษของภาคยุโรปของประเทศ ในคอเคซัส, ภูมิภาคโวลก้า, เทือกเขาอูราลและทางตอนใต้ของไซบีเรียตะวันตกพริมโรสในฤดูใบไม้ผลิจะถูกแทนที่ด้วยสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้อง - พริมโรสถ้วยใหญ่ - Primula macrocalyx Bunge โดดเด่นด้วยถ้วยรูประฆังที่ใหญ่กว่า กว้าง และบวม และใช้ร่วมกับสปริงพริมโรส

ที่อยู่อาศัย.ในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณ ท่ามกลางพุ่มไม้ ป่าไม้ ทุ่งหญ้า ป่าโล่ง

สิ่งสกปรกตัวอักษรยา - Betonica officinalis L. จากครอบครัว - อาจพบว่าเป็นส่วนผสม กะเพรา - กะเพรา. ตัวอักษรตัวแรกจะเติบโตไปพร้อมกับพริมโรส ลำต้นมีความสูงถึง 80 ซม. มีจัตุรมุขแตกแขนงตรงข้าม ใบออกตรงข้าม ซี่ฟันเลื่อยตามขอบ ช่อดอกเป็นรูปไทรซัสรูปหนามแหลม ดอกมีสองกลีบสีชมพูแดง ผลเป็นโคอีโนเบียม ประกอบด้วยกลีบคล้ายถั่วสี่กลีบ (เอเรม)

การตระเตรียม.การเก็บเกี่ยวใบด้วยมือในช่วงเริ่มต้นของการออกดอก ฉีกออกหรือตัดออกด้วยกรรไกรหรือมีด

^ มาตรการรักษาความปลอดภัย คุณไม่ควรถอนรากพืชหรือเก็บพริมโรสที่บานสวยงามไว้เป็นช่อดอกไม้

การอบแห้งแห้งอย่างรวดเร็วในเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิ 100-120 ° C เพื่อรักษากรดแอสคอร์บิก โดยมักไม่อยู่ในที่ร่มใต้หลังคาและในห้องใต้หลังคาที่มีการกวนวัตถุดิบบ่อยครั้งโดยกระจายออกเป็นชั้นบาง ๆ การสิ้นสุดของการอบแห้งจะขึ้นอยู่กับความเปราะบางของก้านใบ

การทำให้เป็นมาตรฐาน GOST 3166-76

สัญญาณภายนอก.วัตถุดิบประกอบด้วยใบรูปไข่กลับแกมขอบขนานแกมเทายาวสูงสุด 10 ซม. กว้าง 5-8 ซม. มีก้านใบมีปีกแบนและเบา กลิ่นมีความเฉพาะเจาะจง รสชาติออกหวานอมเปรี้ยว

กล้องจุลทรรศน์ในการตรวจทางกายวิภาคของใบ สิ่งต่อไปนี้มีความสำคัญในการวินิจฉัย: เซลล์ที่ซับซ้อนสูงของหนังกำพร้าส่วนบนและส่วนล่าง มักมีผนังหนาขึ้นอย่างชัดเจน หนังกำพร้าพับรอบโคนขนและเซลล์พาราสโตมาทัล ปากใบที่ด้านล่างของใบเป็นแบบอะโนโมไซติก ขนสองประเภท - มีหัวเซลล์เดียวทรงกลมบนก้านเซลล์เดียวสั้นและมีหัวเซลล์เดียวรูปไข่บนก้านหลายเซลล์ 2-5 เซลล์, มักจะต่อม; mesophyll หลวม - aerenchyma

^ องค์ประกอบทางเคมี ใบพริมโรสฤดูใบไม้ผลิประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกสูงถึง 5.9%, ฟลาโวนอยด์, แคโรทีนอยด์, ซาโปนินไตรเทอร์พีน อวัยวะใต้ดินประกอบด้วยซาโปนินไตรเทอร์ปีนถึง 10% เช่นเดียวกับฟลาโวนอยด์ แคโรทีนอยด์ และน้ำมันหอมระเหย

พื้นที่จัดเก็บ.ในที่แห้งบรรจุในถุง อายุการเก็บรักษา: 1 ปี.

^ ยา.


  1. น้ำเชื่อมเฮิร์เบียนพริมโรส เสมหะต้านการอักเสบ

  2. ซินูเพรต, ดรากี; ยาหยอดสำหรับการบริหารช่องปาก (ส่วนประกอบ - สารสกัดจากดอกพริมโรส) เสมหะ, สารคัดหลั่ง, สารต้านการอักเสบ

  3. หลอดลม, น้ำอมฤต; น้ำเชื่อมแก้ไอ (ส่วนประกอบ - ทิงเจอร์ของเหง้าที่มีราก) เสมหะต้านการอักเสบ
^ กลุ่มยารักษาโรค. เสมหะต้านการอักเสบ

คุณสมบัติทางเภสัชวิทยาการเตรียมการจากพืชเมื่อนำมารับประทานเนื่องจากมีซาโปนินช่วยเพิ่มการหลั่งของต่อมหลอดลมทำให้มีฤทธิ์ขับเสมหะและต้านการอักเสบ การปรากฏตัวของพริมโรสในใบ ปริมาณมากวิตามินซีทำให้สามารถใช้ได้ในกรณีที่ขาดวิตามินนี้

แอปพลิเคชัน.ใบพริมโรสฤดูใบไม้ผลิในรูปของชาใช้เป็นยาแก้อักเสบด้วยวิตามิน การเตรียมขึ้นอยู่กับเหง้าที่มีรากพริมโรสจะใช้เป็นเสมหะสำหรับโรคติดเชื้อและการอักเสบของระบบทางเดินหายใจพร้อมกับเสมหะและไอ paroxysmal ที่แยกได้ยาก

^ ตัวชี้วัดเชิงตัวเลข กรดแอสคอร์บิกไม่น้อยกว่า 2.3% ความชื้นไม่เกิน 13%; เถ้าทั้งหมดไม่เกิน 12%; ใบเหลืองและน้ำตาลไม่เกิน 2%; ชิ้นส่วนของใบที่บดแล้วผ่านตะแกรงที่มีรูขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 มม. ไม่เกิน 3% ดอกไม้ไม่เกิน 8%; สิ่งเจือปนอินทรีย์ไม่เกิน 0.5%; แร่เจือปนไม่เกิน 0.5%

ปัจจุบันยังไม่มีการจัดหาวัตถุดิบประเภทนี้ในรัสเซีย

^ เมล็ดฟักทอง - SEMINA CUCURBITAE

ฟักทองทั่วไป - Cucurbita pepo L.

ฟักทองลูกใหญ่ - Cucurbita maxima Duch

สควอช Butternut - Cucurbita moschata (Duch.) Poir

เสม. Cucurbitaceae - Cucurbitaceae

ชื่ออื่นๆ: บูลบา, แตงโม, บวบ, น้ำเดือด

ราสเบอร์รี่ทั่วไป ( Rúbus idaeus) เป็นไม้พุ่มย่อยผลัดใบและอยู่ในชั้น Dicotyledons, อันดับ Rosaceae, วงศ์ Rosaceae, สกุล Rubus

ราสเบอร์รี่ทั่วไป - คำอธิบายและลักษณะเฉพาะ

ราสเบอร์รี่เป็นไม้ยืนต้นที่มีเหง้าที่พัฒนาแล้วและมีคดเคี้ยวซึ่งมีรากที่แปลกประหลาดมากมายเกิดขึ้น หน่อเหนือพื้นดินตั้งตรงสูงจาก 1.5 ถึง 2.5 เมตรในปีแรกของฤดูปลูกจะมีสีเขียวโดยมีการบานสีฟ้าที่แทบจะสังเกตไม่เห็นเป็นไม้ล้มลุกและมีหนามบางปกคลุม เมื่อถึงปีที่สองของชีวิตหน่อราสเบอร์รี่จะกลายเป็นไม้ทำให้ได้สีน้ำตาลสดใส หลังจากช่วงติดผลพวกมันจะตาย แต่ลำต้นใหม่จะงอกออกมาจากหน่อเดียวกันในฤดูใบไม้ผลิ

บนก้านของราสเบอร์รี่ทั่วไปมีใบรูปไข่ที่ซับซ้อนประกอบด้วยใบรูปไข่สีเขียวเข้ม 3-7 ใบซึ่งแต่ละใบมีขนด้านล่างและมีโทนสีขาว

ดอกราสเบอร์รี่เป็นสีขาว มีเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียจำนวนมาก มีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งเล็กน้อย เก็บอยู่ในช่อดอกเรซโมสขนาดเล็กซึ่งตั้งอยู่บนยอดของยอดหรือซอกใบ

ผลไม้ราสเบอร์รี่ทั่วไป

ราสเบอร์รี่ที่มีรสหวานและมีกลิ่นหอมมากนั้นเป็นผลไม้ขนาดเล็กจำนวนมากที่หลอมรวมกันเป็นผลไม้ที่ซับซ้อน สิ่งที่น่าสนใจคือสีของผลไม้อาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีชมพูอ่อนและเบอร์กันดีไปจนถึงสีเหลือง สีส้ม และแม้แต่สีดำเกือบ

ราสเบอร์รี่เติบโตที่ไหน?

ไม้พุ่มย่อยนี้กระจายไปทั่วดินแดนเกือบทั้งหมดของยุโรปและประเทศในอเมริกา ในรัสเซีย ราสเบอร์รี่ธรรมดาพบได้ในโซนกลางและทางใต้ในสภาพอากาศหนาวเย็นของไซบีเรียและเทือกเขาอูราล และยังเติบโตในพื้นที่ภูเขาของคาซัคสถาน บัชคีเรีย และคีร์กีซสถาน

ราสเบอร์รี่มักถูกเรียกว่าเป็นพืชบุกเบิกเนื่องจากไม่โอ้อวดต่อตัวบ่งชี้ดิน: เป็นครั้งแรกที่ปรากฏในสถานที่ที่มีการแผ้วถางป่าที่ถูกไฟไหม้และรู้สึกสบายทั้งในเขตแห้งและตามขอบหนองน้ำ

ราสเบอร์รี่ป่า (ป่า) ถูกกล่าวถึงในพงศาวดารย้อนหลังไปถึง ศตวรรษที่สามบี.ซี. พืชชนิดนี้กลายเป็นที่รู้จักในฐานะพืชสวนในศตวรรษที่ 16 และ 17 เท่านั้น

ประเภท พันธุ์ การจำแนกประเภทของราสเบอร์รี่

ราสเบอร์รี่พันธุ์จำนวนมากสามารถแบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้:

  • ตามขนาดเบอร์รี่ (ใหญ่, กลาง, เล็ก);
  • ตามสี (เหลือง, แดง, ดำ, ส้ม);
  • ตามระยะเวลาการทำให้สุก (สุกเร็ว, กลางถึงต้น, สุกกลาง, กลางถึงปลาย, สุกช้า);
  • โดยการต้านทานความหนาวเย็น (ฤดูหนาวแข็งแกร่ง ไม่ใช่ฤดูหนาวที่แข็งแกร่ง)

จำเป็นต้องแยกราสเบอร์รี่มาตรฐานและราสเบอร์รี่ออกจากกัน

ราสเบอร์รี่มาตรฐาน— ลักษณะของสายพันธุ์นี้มีความหนา ทรงพลัง แตกแขนงหน่อ ตั้งตรง ซึ่งหลังจากบีบแล้วมีลักษณะคล้ายต้นไม้เล็ก ๆ ส่วนใหญ่มักไม่ต้องการสายรัดถุงเท้ายาว

ราสเบอร์รี่ระยะไกล- ราสเบอร์รี่ชนิดหนึ่งที่ออกผลในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงด้วย

ด้านล่างนี้คือราสเบอร์รี่บางพันธุ์:

พันธุ์ราสเบอร์รี่สีเหลือง

  • ฟันหวานสีเหลือง

กลางต้น ความหลากหลายที่มีประสิทธิผลราสเบอร์รี่ให้ผลผลิต 3.5 - 4 กิโลกรัมต่อบุช ผลเบอร์รี่ยาวซึ่งมีน้ำหนัก 3-6 กรัมมีความโดดเด่นโดย สีเหลืองอ่อนและมีกลิ่นหอมสดใสทำให้ผลสุกไม่หลุดร่วงเป็นเวลานาน

  • ฤดูใบไม้ร่วงสีทอง

ราสเบอร์รี่พันธุ์กลางถึงปลายมีความโดดเด่นด้วยสีผลไม้สีเหลืองทองและมีขนเล็กน้อย ราสเบอร์รี่มีรสหวาน ขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอมสดใส และขนส่งได้ดี

  • น้ำค้างตอนเช้า

ราสเบอร์รี่หลากหลายชนิดพร้อมผลไม้สีเหลืองทอง หน่อของพันธุ์นี้มีความเหนียวสูงประมาณ 1.5 เมตรปกคลุมไปด้วยหนามจำนวนมาก ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ มีลักษณะเป็นทรงกลม แข็ง หนักได้ถึง 5 กิโลกรัม เติบโตบนเป็นหลัก แผนการส่วนตัวและอีกเล็กน้อยบนสวน ราสเบอร์รี่พันธุ์ Morning Dew เหมาะสำหรับการขนส่ง

  • ยักษ์เหลือง

กึ่งซ่อมแซมได้, ความหลากหลายในฤดูหนาวที่แข็งแกร่งราสเบอร์รี่สีเหลืองติดผลจนน้ำค้างแข็ง ครอบครอง ผลผลิตสูง(มากถึง 6 กิโลกรัมต่อบุช) และผลเบอร์รี่หวานมากขนาดใหญ่ผิดปกติหนักถึง 8-10 กรัม

  • ปาฏิหาริย์สีส้ม

ราสเบอร์รี่พันธุ์ใหม่มีชื่อมาจากผลไม้สีส้มทองที่ไม่ได้มาตรฐาน ราสเบอร์รี่มีขนาดใหญ่หนัก 5-6 กรัม มีตัวอย่างที่มีน้ำหนักมากถึง 10 กรัม ผลเบอร์รี่มีลักษณะหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ความหลากหลายมีผลผลิตที่ดีเยี่ยมและไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งและความร้อนที่รุนแรง

ราสเบอร์รี่มาตรฐานหลากหลายชนิด

  • ทารูซา

พุ่มเรียวมีการตกแต่งอย่างดีและไม่มีหนามเลย ผลผลิตของ “ต้นราสเบอร์รี่” หนึ่งต้นคือมากกว่า 5 กิโลกรัม เบอร์รี่สีแดงสดที่มีเมล็ดเล็กมีน้ำหนักมากถึง 10 กรัม กลิ่นของราสเบอร์รี่นั้นเข้มข้น แต่ไม่มีรสชาติออกมาดังนั้นราสเบอร์รี่พันธุ์ Tarusa จึงเหมาะสำหรับการเตรียมการมากกว่า เกรดปานกลาง วันที่เร็วการทำให้สุกอุณหภูมิที่ลดลงต่ำกว่า 25 องศาอาจเป็นอันตรายต่อหน่ออ่อนได้

  • ไฟร์เบิร์ด

ราสเบอร์รี่มาตรฐานหลากหลายพันธุ์ที่มีระยะสุกปานกลางจะเริ่มมีผลในปลายเดือนกรกฎาคม ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่สีแดงมันวาวมีน้ำหนักตั้งแต่ 12 ถึง 15 กรัม รสชาติของราสเบอร์รี่นั้นยอดเยี่ยม ผลเบอร์รี่มีรสหวานฉ่ำและไม่แตกสลายแม้จะสุกเต็มที่ ระดับความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของพันธุ์คือ 23-25 ​​​​องศา ต้านทานความแห้งแล้งสูง

  • แข็งแรง

ราสเบอร์รี่มาตรฐานหลากหลายชนิดที่ให้ผลสม่ำเสมอและมีระยะเวลาสุกปานกลาง ผลไม้มีสีแดง หนักถึง 10 กรัม อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก แยกออกจากก้านได้ง่ายแต่ไม่หลุดร่วงเป็นเวลานาน พุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถผลิตผลเบอร์รี่ได้มากถึง 4 กิโลกรัม ความหลากหลายไม่ตอบสนองได้ดีต่อฤดูหนาวที่มีหิมะขาวและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

พันธุ์ราสเบอร์รี่สีดำ

  • คัมเบอร์แลนด์

ราสเบอร์รี่สีดำที่สุกเร็วได้เพิ่มความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและไม่โอ้อวด ผลไม้มีลักษณะกลม ขนาดกลาง หนัก 2-4 กรัม สีแดงเริ่มแรกกลายเป็นสีดำมันวาวเมื่อสุก เบอร์รี่มีความหนาแน่นหวานมีความเปรี้ยวเล็กน้อยและมีรสแบล็กเบอร์รี่ ผลผลิตของพุ่มราสเบอร์รี่คือ 3-4 กิโลกรัม

  • บริสตอล

ราสเบอร์รี่สีดำที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตัวเลือกใหม่ที่มีแนวโน้ม โดดเด่นด้วยการทำให้สุกช้าและให้ผลผลิตที่มั่นคงอย่างยิ่ง ราสเบอร์รี่ทรงกลมน้ำหนัก 3-5 กรัมมีสีดำเคลือบสีน้ำเงินมีรสหวานและมีกลิ่นหอม พันธุ์บริสตอลไม่ทนต่อความหนาวเย็นที่รุนแรงและไม่ทนต่อโรคแอนแทรคโนสซึ่งเป็นโรคเชื้อราที่ลำต้น

  • ถ่าน

ราสเบอร์รี่สีดำหลากหลายพันธุ์ที่สุกเร็ว ผลเบอร์รี่ที่มีน้ำหนักมากถึง 2 กรัมมีความหนาแน่น สีดำ และไม่หลุดร่วงเมื่อสุก รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยวผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่สูญเสียรสชาติและการนำเสนอ จากพุ่มเดียวคุณสามารถเก็บได้มากถึง 5.5 กก.

ราสเบอร์รี่ผลไม้พันธุ์ใหญ่

  • เฮอร์คิวลีส

พันธุ์ราสเบอร์รี่ที่ให้ผลผลิตสูง โดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนัก 5-8 กรัม แต่ละตัวอย่างมีน้ำหนัก 15 กรัม การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวในกลางเดือนกรกฎาคม และครั้งที่สองตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมจนถึงน้ำค้างแข็ง ภายใต้ฝาครอบสามารถทำให้สุกเร็วขึ้น 2 สัปดาห์ ผลเบอร์รี่รูปทรงกรวยมีสีทับทิมสดใสมีรสหวานอมเปรี้ยวและนำเสนอได้ดีเยี่ยม

  • แพทริเซีย

ราสเบอร์รี่พันธุ์ต้นที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวพร้อมผลเบอร์รี่ทรงกรวยสีแดงนุ่มน้ำหนักตั้งแต่ 4 ถึง 12 กรัม ผลผลิตสูงถึง 8 กิโลกรัมต่อบุช ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยรูปร่างของผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งมีแนวโน้มที่จะเสียรูป ราสเบอร์รี่แพทริเซียมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ไม่ยอมให้มีการขนส่งและการเก็บรักษาที่ดี

  • วุฒิสมาชิก

ราสเบอร์รี่พันธุ์กลางฤดูพร้อมผลเบอร์รี่น้ำหนัก 7-12 กรัมในบางกรณี 15 กรัม ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีสีส้มเบอร์กันดีมีความมันวาวมีขนนุ่มและมีรสหวานอมเปรี้ยว ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่เพิ่มขึ้นและทนความเย็นได้ถึง -35 องศาโดยไม่มีความเสียหาย

พันธุ์ราสเบอร์รี่สำหรับโซนกลาง

  • ไม่สามารถบรรลุได้

ความหลากหลายที่ให้ผลตอบแทนสูงอย่างต่อเนื่อง ราสเบอร์รี่ที่อยู่ห่างไกลด้วยผลเบอร์รี่สีแดงหนักถึง 6 กรัม ผลยาวมีรสหวานและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ด้วยการดูแลที่เหมาะสมผลผลิตจะอยู่ที่ 5 กิโลกรัมต่อบุช พุ่มไม้ไม่แข็งตัวแม้ในสภาพที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงที่สุด

  • ฤดูร้อนของอินเดีย - 2

ราสเบอร์รี่พันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตนั้นโดดเด่นด้วยการติดผลที่อุดมสมบูรณ์ การสุกเร็ว และผลเบอร์รี่คุณภาพเยี่ยม ผลไม้มีขนาดเล็กหนักถึง 3 กรัม มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เก็บไว้อย่างดีไม่หลุดจากพุ่มไม้

พันธุ์ราสเบอร์รี่สำหรับไซบีเรีย

  • เพชร

ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่เพิ่มขึ้นตลอดจนความต้านทานต่อการทำให้หมาด ๆ และการผึ่งให้แห้ง ราสเบอร์รี่เป็นสีแดงสดขนาดกลางน้ำหนัก 2.5-3 กรัม มีกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยว สุกในต้นเดือนกรกฎาคม และไม่หลุดร่วงเมื่อสุกเกินไป

  • โซเรนก้า อัลไต

ราสเบอร์รี่หลากหลายพันธุ์ สุกปานกลาง ทนความเย็นจัด ผลใหญ่ ให้ผลผลิตสูง ผลเบอร์รี่ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 3 ถึง 5 กรัมมีสีแดงมีรสหวานอมเปรี้ยวและขนส่งได้ดีเยี่ยม

  • ทับทิม

พันธุ์กลางถึงปลายมีคุณค่าในด้านความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งเป็นพิเศษ ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างมั่นคงในสภาพของดินแดนอัลไต ราสเบอร์รี่สีแดงผลเบอร์รี่ที่มีดอกสีฟ้าอ่อนน้ำหนักมากถึง 5.5 กรัมมีรสชาติและคุณภาพที่ยอดเยี่ยม

วิธีการปลูกราสเบอร์รี่

หากราสเบอร์รี่ป่าสามารถเติบโตได้แม้ในดินที่ไม่เอื้ออำนวย พันธุ์ราสเบอร์รี่ที่ปลูกนั้นจำเป็นต้องได้รับการดูแลและ การลงจอดที่ถูกต้อง- เมื่อเลือกสถานที่สำหรับปลูกต้นไม้ ควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงหรือปลูกในที่ร่มบางส่วน ดินจะต้องอุดมไปด้วยฮิวมัสและมีการซึมผ่านของอากาศและความชื้นได้ดี ขอแนะนำให้ปลูกในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงโดยทำให้ต้นกล้าราสเบอร์รี่ลึก 4-5 ซม. ในแนวตั้งอย่างเคร่งครัด เพื่อการพัฒนาพุ่มไม้อย่างเหมาะสมและการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมจึงให้อาหารราสเบอร์รี่ธรรมดา แร่ธาตุและมีการคลุมระยะห่างระหว่างแถว ปุ๋ยอินทรีย์- ก่อนฤดูหนาวพุ่มไม้อายุสองปีจะถูกเอาออกที่รากทำให้พื้นที่ว่างจากพวกมัน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของราสเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่รักษาโรคอะไรบ้าง?

ราสเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ที่อร่อย มีกลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยรักษาโรคต่างๆ ได้มากมาย นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงพบพุ่มราสเบอร์รี่ได้ในหลายแห่งในทุกวันนี้ แปลงสวน- จากสถิติพบว่าเบอร์รี่นี้ถือเป็นผลไม้ที่พบมากเป็นอันดับสามในประเทศของเรา รองจากสตรอเบอร์รี่และลูกเกดเท่านั้น ผลไม้ราสเบอร์รี่ทั่วไปรับประทานสดแยมหอมแยมและผลไม้แช่อิ่มทำจากพวกเขาแยมผิวส้มและมาร์ชเมลโลว์เตรียมแช่แข็งแห้งและใช้ในการผลิตไวน์และเหล้า ดอกราสเบอร์รี่ถูกนำมาใช้ในด้านความงามเพื่อทำโลชั่นและครีม

ประโยชน์ของราสเบอร์รี่มีความสำคัญมากจริงๆ เมื่อราสเบอร์รี่สุกพวกเขาก็ได้รับองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ผลของไม้พุ่มนี้มีวิตามินกรดและธาตุที่เป็นประโยชน์มากมาย ตัวอย่างเช่น ราสเบอร์รี่พันธุ์ใด ๆ ก็มี:

  • น้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพ (กลูโคส ซูโครส และฟรุกโตส)
  • กรดมาลิก, ซิตริกและซาลิไซลิก;
  • วิตามิน A, C และ B;
  • แร่ธาตุและเกลือ
  • ธาตุขนาดเล็ก (เหล็ก, สังกะสี, ทองแดง, แคลเซียม);
  • โปรวิตามินเอ

เป็นที่น่าสังเกตว่าราสเบอร์รี่มีธาตุเหล็กและวิตามินซีมากกว่าผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงมีการใช้อย่างแข็งขันเพื่อรักษาโรคจำนวนมาก ราสเบอร์รี่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์เป็นยาขับลมและลดไข้สำหรับโรคหวัดต่างๆ ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเพราะสามารถรักษาโรคได้อย่างปลอดภัยควบคู่ไปกับยา ในกรณีนี้ผลไม้จะช่วยให้ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วและยังช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและธาตุที่เป็นประโยชน์อีกด้วย ยาที่ "อร่อย" นี้ไม่เพียงแต่เพลิดเพลินโดยผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ที่รู้เรื่องประโยชน์ของราสเบอร์รี่เป็นอย่างดี

แยมราสเบอร์รี่ ชากับราสเบอร์รี่แห้ง หรือการรับประทานผลเบอร์รี่สดสามารถเร่งการรักษาโรคต่างๆ เช่น:

  • หวัด, ไข้หวัดใหญ่;
  • โรคกระเพาะ;
  • ไอรุนแรงพร้อมเจ็บคอ
  • หลอดเลือด;
  • เลือดออกตามไรฟัน;
  • โรคโลหิตจาง
  • พลินีมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกราสเบอร์รี่ในโรมโบราณโดยบังเอิญกินเบอร์รี่นี้บนเกาะครีต
  • ราสเบอร์รี่หนึ่งกำมือเป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ดีเยี่ยมและช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้าได้ง่าย: ทองแดงในองค์ประกอบของมันจะพาคุณไปอย่างรวดเร็ว ระบบประสาทตามลำดับ
  • ราสเบอร์รี่สีแดงดีต่อสุขภาพมากกว่าราสเบอร์รี่สีเหลือง แต่ส่วนใหญ่ ดูมีประโยชน์คือราสเบอร์รี่สีดำ

Syn: ราสเบอร์รี่ป่า

รากเป็นไม้พุ่มผลัดใบ แตกกิ่งก้านสูง มียอดเป็นแท่งตรงหรือยอดโค้งปกคลุมไปด้วยหนามแหลม มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายเพื่อเป็นอาหารและพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าสำหรับผลไม้ที่กินได้ อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ลดไข้ ไดอะโฟเรติก และต้านอาการกระสับกระส่าย โรงงานน้ำผึ้งที่ดี

ถามคำถามกับผู้เชี่ยวชาญ

สูตรดอก

สูตรดอกราสเบอรี่ป่า: *XX5LK5Т∞П∞.

ในทางการแพทย์

ในยาอย่างเป็นทางการจะใช้ผลไม้ราสเบอร์รี่สดและแห้งและใบน้อยกว่าปกติ น้ำเชื่อมจากราสเบอร์รี่สดใช้เพื่อปรับปรุงรสชาติของยา การแช่และชาจากราสเบอร์รี่แห้งมีฤทธิ์ diaphoretic ลดไข้ antispasmodic ฝาดสมานและต้านการอักเสบได้ดีใช้สำหรับโรคหวัดและ การติดเชื้อไวรัส(ไข้หวัดใหญ่ เจ็บคอ) มีไข้ในช่วงหลังคลอดและหลังผ่าตัด และยังแนะนำให้ใช้เป็นยาต้านมะเร็ง (เพื่อเสริมสร้างเหงือก) และวิตามิน (เสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป) การแช่ใบราสเบอร์รี่ใช้ในการนรีเวชวิทยาสำหรับภาวะมีประจำเดือนมากเกินไปและมีประจำเดือนมากเกินไป นอกจากนี้ราสเบอร์รี่สดยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่แนะนำสำหรับหลอดเลือด, โรคโลหิตจาง, โรคไขข้ออักเสบเรื้อรัง, ความดันโลหิตสูงและ โรคเบาหวานอีกทั้งยังปรับปรุงการย่อยอาหาร กระตุ้นความอยากอาหาร และบรรเทาอาการของผู้ป่วยกลากจากหลายสาเหตุ ราสเบอร์รี่แห้งรวมอยู่ในชาไดอะโฟเรติกหลายชนิดและคอลเลกชั่น "ชาหอม" รวมถึงการเตรียมต้านความเย็น ใบราสเบอร์รี่รวมอยู่ในการเตรียมไตและนรีเวช

ข้อห้ามและผลข้างเคียง

การใช้การเตรียมราสเบอร์รี่มีข้อห้ามสำหรับโรคเกาต์และโรคไตอักเสบเนื่องจากมีเนื้อหาของพิวรีน ดื่มน้ำราสเบอร์รี่และชาโดยเฉพาะ วัยเด็กต้องใช้ด้วยความระมัดระวังเพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

ในด้านความงาม

ในด้านความงามส่วนใหญ่จะใช้ราสเบอร์รี่สด น้ำราสเบอร์รี่ใช้ภายนอกสำหรับโรคด่างขาว ผิวมันที่มีรูพรุนซึ่งมีสิว ฝ้ากระจำนวนมาก และกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมในกรณีที่ศีรษะล้าน

ในด้านผิวหนัง ผลไม้สด น้ำผลไม้ ยาต้มผลไม้ ดอกไม้ และใบราสเบอร์รี่ถูกนำมาใช้ภายในเพื่อเป็นตัวแทนผิวหนังสำหรับโรคสะเก็ดเงิน ยาชูกำลังทั่วไป ต้านการอักเสบและปรับตัวสำหรับ pyoderma ผลไม้และน้ำผลไม้สด ยาต้มของผลราสเบอร์รี่แห้งใช้สำหรับโรค ichthyosis, ศีรษะล้าน, โรคด่างขาว, โรคผิวหนังตุ่มหนองและไวรัส ยาต้มใบและดอกใช้สำหรับภาวะไขมันในเลือดสูงการแพ้อาหารที่มีอาการคัน

เพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหาร

ราสเบอร์รี่สดมีการรับประทานกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีคุณสมบัติทางโภชนาการสูงและมีกลิ่นหอมมาก ผลไม้รับประทานผ่านกระบวนการแปรรูปและสดด้วยนมและครีม ใช้ทำแยม เยลลี่ น้ำเชื่อม แยมผิวส้ม มาร์ชเมลโลว์ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไวน์ราสเบอร์รี่ ทิงเจอร์ และเหล้ามีรสชาติคุณภาพสูง ใบและดอกใช้เป็นชา

การจำแนกประเภท

ราสเบอร์รี่ทั่วไปหรือป่า (lat. Rubus idaeus) มีมากที่สุด สายพันธุ์ที่รู้จักสกุลราสเบอร์รี่ (lat. Rubus) วงศ์ย่อยสีชมพู (lat. Rosoideae) วงศ์ rosaceae หรือ rosaceae (lat. Rosaceae) สกุลนี้เป็นหนึ่งในสกุลที่ใหญ่ที่สุดในบรรดา Rosaceae ตามการประมาณการต่างๆ ซึ่งรวมถึงหลายร้อย (250 หรือมากกว่า) หรือหลายพันสายพันธุ์ที่กระจายอยู่ทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขตภูมิอากาศอบอุ่นของซีกโลกเหนือ สมาชิกสกุลส่วนใหญ่สืบพันธุ์แบบ apomicically (เมล็ดถูกตั้งไว้โดยไม่มีการปฏิสนธิ) ชื่อสามัญมาจากภาษาละตินว่า "ruber" - ตามสีของผลไม้ และคำเฉพาะเจาะจงมาจากชื่อของภูเขาหรือเทือกเขาไอดา

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

ไม้พุ่มแตกกิ่งก้านสาขามีหนามสูงถึง 1.5-2 เมตร มีเหง้าคืบคลานยาวที่พัฒนาเป็นยอดล้มลุกเหนือพื้นดิน ในปีแรกของชีวิตหน่อจะปลอดเชื้อสีเขียวมีดอกสีฟ้าเป็นไม้ล้มลุกคล้ายกิ่งไม้เรียงรายไปด้วยหนามแหลมคมบาง ๆ กลายเป็นสีอ่อนในฤดูหนาว ยอดในปีที่สองจะเกิดช่อดอกเกิดผลหลังจากนั้นก็จะแห้งและตาย ใบเป็นใบเรียงสลับ รูปประกอบ มีปลายแหลมคี่ มีใบย่อย 5 (7) ใบ มีสามใบบนยอดติดผล ใบเป็นรูปไข่ ด้านบนเป็นเกลี้ยง ด้านล่างมีสีเทาอมเทา มีขนหนาคล้ายไหม ก้านใบยาว 2-6 ซม. มีใบเล็กๆ ดอกมีสีขาว (เส้นผ่านศูนย์กลาง 1-1.5 ซม.) บนก้านดอกยาว กลีบเลี้ยงโค้งงอไปด้านหลัง เหลือเพียงผลและกลีบดอกร่วงหล่นอย่างรวดเร็ว เก็บในช่อดอกช่อดอกที่ปลายคอรีมโบสฟ้าทะลายโจรหรือซอกใบหลบตา - racemes perianth นั้นเป็นแอคติโนมอร์ฟิกสองเท่า สูตรของดอกราสเบอร์รี่ป่าคือ *CH5L5T∞P∞ ผลมีลักษณะเป็นกระจุกสีแดง (เส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม.) ผลไม้สุกจะถูกแยกออกจากช่องทรงกรวยสีขาวได้อย่างง่ายดาย บานในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม บางครั้งในเดือนกันยายน ผลสุกตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน

การแพร่กระจาย

ราสเบอร์รี่ป่าแพร่หลายไปทั่วยุโรปส่วนหนึ่งของรัสเซีย (โดยปกติจะอยู่ในเขตที่ไม่ใช่เชอร์โนเซม) ยกเว้นทางตอนเหนือสุด สายพันธุ์ที่ชอบแสง ไนโตรฟิล - ชอบดินที่อุดมด้วยไนโตรเจน พบใน ประเภทต่างๆป่าไม้ในพื้นที่โล่ง ขอบ โล่ง โล่ง และพื้นที่ที่ถูกไฟไหม้ มักเจริญเติบโตอย่างแข็งแกร่งจนกลายเป็นพุ่มหนาทึบ ในภูเขามันออกมาบนโขดหินและหินกรวด

ปัจจุบันราสเบอร์รี่เป็นอาหารที่มีคุณค่าและพืชสมุนไพรมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในป่าและเขตบริภาษของรัสเซีย ราสเบอร์รี่พันธุ์ที่ปลูกมาจากราสเบอร์รี่ทั่วไปในป่าและจากราสเบอร์รี่ผมดำสายพันธุ์อเมริกันที่เกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิด (R. melanolasius)

ภูมิภาคการกระจายบนแผนที่ของรัสเซีย

การจัดซื้อวัตถุดิบ

ผลไม้ราสเบอร์รี่ป่าส่วนใหญ่จะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ผลไม้จะถูกรวบรวมในขณะที่สุกโดยไม่มีก้านและภาชนะในสภาพอากาศแห้ง เหี่ยวเฉาแล้วตากในเครื่องอบที่อุณหภูมิ 50-60 o C กระจายเป็นชั้นบาง ๆ (2-3 ซม.) บนกระดาษหรือผ้า ยังสามารถอบแห้งในเตาอบได้อีกด้วย กลิ่นผลไม้แห้งน่ารับประทานรสหวานอมเปรี้ยว ผลไม้แห้งเก็บไว้ได้ 2 ปี เก็บใบและดอกราสเบอร์รี่ในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนและตากให้แห้งใต้ร่มเงาในที่โล่ง

องค์ประกอบทางเคมี

ราสเบอร์รี่สดมีน้ำตาลมากถึง 11% (กลูโคส, ซูโครส, ฟรุกโตส) และร่องรอย น้ำมันหอมระเหย, กรดอินทรีย์ (มาลิก - มากถึง 2.2%, ทาร์ทาริก, ซิตริก, ซาลิไซลิก, ฟอร์มิก), เพคติน, โปรตีนและสารเมือก, วิตามิน A, B, C, PP, กรดนิโคตินและโฟลิก, แอลกอฮอล์ (ทาร์ทาริก, ไอโซเอมิล), แคโรทีน ฟลาโวนอยด์, แทนนินและแอนโทไซยานิน, คูมาริน, ซิทสเตอรอล, ไซยานีนคลอไรด์, คีโตน (อะซิโตอิน, ไดอะซิติล), เบนซาลดีไฮด์, ไมโครและองค์ประกอบมาโคร ใบและดอกประกอบด้วยแทนนิน ฟลาโวนอยด์ น้ำตาล กรดอินทรีย์ วิตามินซี และเกลือแร่ต่างๆ เมล็ดประกอบด้วยน้ำมันไขมัน (มากถึง 22%) และไฟโตสเตอรอล - 0.7% ใบจะสะสมแมงกานีส

คุณสมบัติทางเภสัชวิทยา

ผลไม้ของราสเบอร์รี่ทั่วไปมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ, ลดไข้, ต้านการอักเสบ, ต้านคอร์บิวติก, ยาสมานแผล, โทนิคและยาขับปัสสาวะเล็กน้อย, การเตรียมจากใบและหน่ออ่อนมีคุณสมบัติห้ามเลือด, antispasmodic, การทำให้เลือดบริสุทธิ์และต้านพิษ, พวกมันถูกใช้เพื่อทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ

ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

ทุกส่วนของพืชใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน ผลไม้รับประทานในรูปแบบใดก็ได้ (สดหรือแห้ง) เพื่อบรรเทาอาการไข้หวัดและร่างกายไม่แข็งแรง ผลไม้แห้ง แยม และยาต้มจากกิ่งอ่อนใช้แก้หวัด ไอ เจ็บคอ และไข้สูง เป็นยาขับลมและลดไข้ ในการแพทย์พื้นบ้าน ผลไม้ยังใช้เป็นยาแก้อาการเมาค้างและป้องกันอาการอาเจียนอีกด้วย ใบราสเบอร์รี่ใช้สำหรับโรคระบบทางเดินหายใจ (สำลัก) และการย่อยอาหาร ดอกและรากใช้เป็นยาต้มแก้ตกขาว ประจำเดือนผิดปกติ ไข้หวัดใหญ่ที่มีอาการลำไส้ เสริมสร้างเหงือก ทำให้เลือดสะอาด โรคระบบทางเดินอาหาร ริดสีดวงทวาร ไฟลามทุ่ง และไข้ ดอกไม้ยังใช้เป็นยาแก้พิษจากการถูกงูพิษและแมงป่องกัด และเป็นยาแก้อักเสบสำหรับโรคตา (เยื่อบุตาอักเสบ) ในการแพทย์พื้นบ้าน น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่มีการใช้กันมานานแล้วสำหรับอาการปวดท้อง เพื่อปรับปรุงความอยากอาหารและการทำงานของหัวใจ ใช้การแช่ใบและผลเป็น ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับทำความสะอาดผิวหน้าที่เป็นสิว ผื่นที่ผิวหนัง ยังใช้รักษาโรคผิวหนังและโรคเหงือกอีกด้วย

4. Vekhov V.N. และคณะ พืชที่ปลูกสหภาพโซเวียต / ตัวแทน เอ็ด ที.เอ. ราบอฟอฟ อ.: Mysl, 1978. หน้า. 144, 336.

5. Gubanov I.A. และคณะ Rubusidaeus L. ราสเบอร์รี่ทั่วไปหรือป่า // คู่มือภาพประกอบเกี่ยวกับพืชในรัสเซียตอนกลาง, 3.vol. ม.:อ.: วิทยาศาสตร์ ต. เอ็ด เคเอ็มเค สถาบันเทคโนโลยี. issl., 2003. T. 2. Angiosperms (dicots: แยกกลีบดอก). กับ. 406.

6. Elenevsky A.G., M.P. Solovyova, V.N. Tikhomirov // พฤกษศาสตร์. ระบบของพืชที่สูงหรือบนบก ม.2547.น. 420.

7. ชีวิตพืช (แก้ไขโดย A.L. Takhtadzhyan) 2525 ต. 5(1) กับ. 425.

8. เคียวเซฟ พี.เอ. พืชสมุนไพร: หนังสืออ้างอิงที่สมบูรณ์ที่สุด

ม.: เอกโม. 2554. หน้า 944.

9. สวอร์ตซอฟ วี.อี. พฤกษาแห่งรัสเซียตอนกลาง ม. 2546. หน้า 483.

10. ชานต์เซอร์ ไอ.เอ. พืช โซนกลางรัสเซียยุโรป 2550. หน้า 469.

ราสเบอร์รี่ทั่วไปเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่ผู้คนชื่นชอบ นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในการแผ้วถางป่าซึ่งเป็นพุ่มราสเบอร์รี่หนาทึบและแน่นอนในเดชาและแปลงสวน

คำอธิบายของพืช

ราสเบอร์รี่ทั่วไป ( ชื่อละติน Rubus idaeus) เป็นไม้พุ่มย่อยที่มีหนามและมีกิ่งก้านอยู่ในวงศ์ Rosaceae (ชื่อละติน Rosaceae)

พืชชนิดนี้มีเหง้ายืนต้นและมียอดตั้งตรงจำนวนมากสูง 1.5-2 เมตร ในปีแรกของชีวิต ราสเบอร์รี่จะมีหน่อสีเขียว มีขนปุยด้านบนและใกล้กับด้านล่างมากขึ้น ปกคลุมไปด้วยหนามสีน้ำตาลบางๆ

ในปีที่สองหน่อเหล่านี้จะกลายเป็นไม้มีหนามบนพวกมันมีน้อยลงดอกไม้และผลไม้ก็ก่อตัวขึ้นหลังจากนั้นพวกมันก็ตายและเหง้าก็พ่นหน่ออ่อนออกมาอีกครั้ง ดังนั้นราสเบอร์รี่จึงมีวงจรชีวิตสองปี

ใบราสเบอร์รี่มีลักษณะสลับแบบประกอบ มีปลายแหลมคี่ มีใบย่อย 3-7 ใบบนก้านใบยาว โดยใบด้านบนเป็นใบแบบไตรโฟลิเอต โดยมีเงื่อนไขติดอยู่ที่ก้านใบ ราสเบอร์รี่ทั่วไปบานสะพรั่งด้วยดอกเล็กๆ สีขาวนวลหรือสีชมพูอมขาว มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ และกลีบเลี้ยงมีขนสีเทาเขียว

ดอกไม้จะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกคอรีมโบส - ตื่นตระหนกเล็ก ๆ ซึ่งเติบโตจากซอกใบ ผลไม้มีสีแดงหรือสีแดงราสเบอร์รี่และเป็นผลเบอร์รี่ที่ซับซ้อนซึ่งประกอบด้วย drupes ขนาดเล็กจำนวนมาก

ในราสเบอร์รี่ป่าผลไม้แตกตัวเป็นผลไม้เล็ก ๆ ได้อย่างง่ายดายและในพันธุ์ที่ปลูกพวกมันจะเติบโตร่วมกันทำให้เกิดผลเบอร์รี่หนาแน่นและฉ่ำยาวสูงสุด 2.5-4 เซนติเมตรคล้ายกับหมวกและแยกออกจากภาชนะทรงกรวยได้ง่าย

เมล็ดราสเบอร์รี่มีสีขาวเหลือง เล็ก มีลักษณะกลมรีและแข็ง ระยะเวลาออกดอกของราสเบอร์รี่จะเริ่มในปลายเดือนมิถุนายนและภายในเดือนสิงหาคมผลไม้และผลเบอร์รี่จะสุก

ดอกราสเบอร์รี่ถูกแมลงผสมเกสร ดังนั้นสภาพอากาศจึงส่งผลกระทบอย่างมากต่อปริมาณการเก็บเกี่ยว ราสเบอร์รี่ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด เหง้า และกิ่งตอน

ภายใต้สภาพธรรมชาติราสเบอร์รี่มักพบบนเนินเขาริมฝั่งแม่น้ำตามหุบเขาในป่าชื้นในที่โล่งในที่โล่งและที่โล่งซึ่งบางครั้งพวกมันก่อตัวเป็นพุ่มราสเบอร์รี่ที่แทบจะทะลุผ่านไม่ได้

ราสเบอร์รี่ทั่วไปเป็นพืชที่แพร่หลายไม่เพียง แต่ในประเทศของเราเท่านั้น แต่ยังแพร่หลายไปทั่วโลกอีกด้วย บนแปลงครัวเรือนและ กระท่อมฤดูร้อนปลูกในทุกภูมิภาคจนถึงซาคาลินและคัมชัตกา

สรรพคุณทางยาของราสเบอร์รี่ทั่วไป

ราสเบอร์รี่ทั่วไปมีชื่อเสียงในหมู่ผู้คนมายาวนาน และได้รับการยอมรับจากยาแผนโบราณว่าเป็นพืชสมุนไพรที่ยอดเยี่ยม

ราสเบอร์รี่เป็นหนี้คุณสมบัติทางยาที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงจากองค์ประกอบทางเคมีและทางชีวภาพ

ราสเบอร์รี่สดอุดมไปด้วยสารต่างๆ เช่น กลูโคส เดกซ์โทรส เลวูโลส ฟรุกโตส และซูโครส ประกอบด้วยกรดอินทรีย์ต่างๆ เช่น ซิตริก มาลิก ทาร์ทาริก ฟอร์มิก ซาลิไซลิก คาโปรอิก แอสคอร์บิก และกรดโฟลิก รวมถึงแคโรทีน แทนนิน วิตามินซี วิตามินบี PP คูมาริน แอนโทไซยานิน สารเพคติน

ใบราสเบอร์รี่ประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก เช่นเดียวกับแทนนิน ไฟตอนไซด์ เถ้า องค์ประกอบหลัก เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมงกานีส เหล็ก และธาตุรอง - แมกนีเซียม ทองแดง สังกะสี โคบอลต์ โมลิบดีนัม โครเมียม อลูมิเนียม ซีลีเนียม นิกเกิล สตรอนเซียม ตะกั่ว และโบรอน

ราสเบอร์รี่ทั่วไปมีคุณสมบัติไดอะโฟเรติกเด่นชัด ซึ่งเกิดจากการมีกรดอินทรีย์อ่อนๆ ซึ่งส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงของ pH ไปสู่สภาพแวดล้อมที่เป็นด่าง และการกำจัดเกลือของกรดยูริกออกจากร่างกาย กรดอินทรีย์ยังส่งเสริมการถ่ายปัสสาวะและปรับปรุงระบบย่อยอาหารทั้งหมด

การปรากฏตัวของกรดซาลิไซลิกในราสเบอร์รี่ทั่วไปทำให้เกิดคุณสมบัติลดไข้, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ต้านการอักเสบและ diaphoretic นอกจากนี้ใบและดอกราสเบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติต้านพิษและห้ามเลือดได้ดีเยี่ยม ใบและกิ่งที่รวบรวมจากต้นอ่อนและแน่นอนว่าราสเบอร์รี่ส่วนใหญ่จะใช้เป็นวัตถุดิบทางการแพทย์

รวบรวมและใช้เฉพาะผลเบอร์รี่ที่สุกดีทั้งสดแห้งและแช่แข็ง ผลเบอร์รี่ยังคงรักษาคุณสมบัติไว้ในรูปแบบของแยม แยมผิวส้ม หรือกงฟีเจอร์ ใบราสเบอร์รี่อ่อนยังใช้แทนชาอีกด้วย

ผลไม้และผลเบอร์รี่ก้านอ่อน (หน่อของปีแรก) และใบใช้ในรูปแบบของการชงสำหรับ ARVI, ไข้หวัดใหญ่, มาลาเรีย, เลือดออกตามไรฟัน, โรคไขข้อ, โรคหวัดต่างๆ, เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร, สำหรับอาการปวดท้อง, เพิ่มความอยากอาหารและลดความแรง ผลเบอร์รี่สดต้องรับประทานตลอดทั้งฤดูกาลเพื่อเป็นโรคกลาก

ใบราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้เป็นยาชงทำหน้าที่เป็นยาที่ดีสำหรับการบ้วนปากสำหรับอาการเจ็บคอการแช่นี้ยังใช้สำหรับโรคกระเพาะท้องร่วงลำไส้อักเสบไข้ไอมีประจำเดือนหนักและโรคผิวหนัง

ดอกราสเบอร์รี่ในรูปแบบของยาต้มเป็นวิธีการรักษาที่ขาดไม่ได้สำหรับอาการอักเสบของดวงตา, ​​ผื่นที่ผิวหนัง, ไฟลามทุ่ง, สิว (ใช้เป็นโลชั่น) และเมื่อนำมารับประทาน ยาต้มนี้จะช่วยบรรเทาอาการของผู้ป่วยโรคมาลาเรียและริดสีดวงทวารได้ การแช่และยาต้มที่เตรียมจากใบราสเบอร์รี่จะใช้แยกกันและอยู่ในรูปแบบแช่สมุนไพร

,เป็นยารักษาโรคประสาทต่างๆ,สำหรับโรคประสาทอ่อน,เป็นยาลดไข้ที่ดี

ผลไม้ราสเบอร์รี่มีพิวรีนจำนวนมาก ดังนั้นสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเกาต์และโรคไต ควรจำกัดการบริโภคหรือไม่รับประทานยาที่มีราสเบอร์รี่เลยจะดีกว่า

ราสเบอร์รี่ผลไม้ใบหน่อของปีแรกของชีวิตและเหง้าใช้เป็นวัตถุดิบในการเป็นยา

ผลไม้ราสเบอร์รี่เก็บเกี่ยวได้ในสภาพอากาศแห้ง หลังจากที่น้ำค้างแห้งแล้ว โดยแยกผลเบอร์รี่ออกจากภาชนะที่มีรูปทรงกรวยอย่างระมัดระวัง

ก่อนที่จะแปรรูปเป็นวัตถุดิบยาต้องคัดแยกผลเบอร์รี่โดยกำจัดผลเบอร์รี่และเศษที่เน่าเสียออก จากนั้นผลไม้ราสเบอร์รี่จะถูกเทลงในชั้นบาง ๆ ลงบนเศษซากหรือตาข่ายละเอียดแล้วตากให้แห้ง คุณยังสามารถอบผลเบอร์รี่ในเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิ 55-60 องศา ผลไม้แห้งอย่างเหมาะสมจะไม่ทิ้งจุดสีเมื่อนวดด้วยมือ หลังจากการอบแห้งจำเป็นต้องเอาผลเบอร์รี่ที่ดำคล้ำออก
ราสเบอร์รี่ป่าคงรูปร่างได้ดีกว่าและมีกลิ่นหอมมากกว่า กลิ่นของวัตถุดิบสำเร็จรูปมีความเฉพาะเจาะจง แต่น่าพึงพอใจ ผลเบอร์รี่แห้งมีรสหวานอมเปรี้ยว เก็บวัตถุดิบสำเร็จรูปไว้ในที่แห้งในกล่อง อายุการเก็บรักษาของผลเบอร์รี่แห้งไม่เกินสองปี

มีการเก็บเกี่ยวใบ ดอก และลำต้นในช่วงที่ราสเบอร์รี่ออกดอก ตากให้แห้งในที่ร่มใต้หลังคา ปูเป็นชั้นบางๆ บนเตียงที่สะอาดหรือตาข่ายเนื้อละเอียด วัตถุดิบสำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในที่แห้งไม่เกินหนึ่งปี การเก็บเกี่ยวรากและเหง้าจะดำเนินการในช่วงเวลาเดียวกัน รากจะถูกล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตากให้แห้งในลักษณะเดียวกับวัตถุดิบอื่น ๆ เก็บได้ไม่เกินสองปี

การใช้ราสเบอร์รี่ทั่วไปในการแพทย์พื้นบ้าน

ในการแพทย์พื้นบ้าน มีการใช้ราสเบอร์รี่ทั่วไปมาตั้งแต่สมัยโบราณ

หมอสมุนไพรใช้ส่วนต่าง ๆ ของพืชนี้ในการเตรียมยาต้มและการชงจากพวกมัน ใช้เป็นส่วนประกอบในการเตรียมสมุนไพร

ก้านราสเบอร์รี่ - ใช้ในรูปแบบของยาต้มยอดลำต้นด้วยดอกไม้และผลไม้ดิบสำหรับไข้หวัดใหญ่และ ARVI

ใบราสเบอร์รี่ในรูปแบบของการแช่จะใช้สำหรับการหลั่งมากในช่วงมีประจำเดือนเพื่อบรรเทาอาการปวดหลังคลอดและยังเป็นวิธีการป้องกันการแท้งบุตร

นอกจากนี้การแช่จากใบยังทำให้เมาสำหรับไฟลามทุ่ง, ไอ, ลำไส้ใหญ่หรือผื่นที่ผิวหนัง ในรูปแบบของยาต้ม - สำหรับหวัด ไอและเจ็บคอ (ทั้งดื่มและน้ำยาบ้วนปาก) สำหรับอาการไข้ ริดสีดวงทวาร ท้องร่วง และมีเลือดออกในกระเพาะอาหาร

ยาต้มภายนอกช่วยรักษาโรคตาแดง (ล้างตา) สิว เปื่อย และโรคอื่น ๆ ของช่องปาก (ล้าง) น้ำคั้นจากใบราสเบอร์รี่สดเป็นสารต้านแบคทีเรียและสมานแผลได้ดี

สีราสเบอร์รี่ในรูปแบบของยาต้มและการแช่ใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน โรคทางเดินหายใจ และเป็นยาแก้พิษงูและแมงป่องกัด

ดอกและใบราสเบอร์รี่ใช้เป็นยาสวนล้าง โลชั่น (ผ้าอนามัยแบบสอด) สำหรับโรคทางนรีเวชและโรคริดสีดวงทวาร การแช่ดอกราสเบอร์รี่ในน้ำมันมะกอก (คุณสามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวันที่ดีได้) ใช้สำหรับแมลงสัตว์กัดต่อยและรักษาโรคผิวหนัง

ใบราสเบอร์รี่ ดอกไม้ และผลเบอร์รี่เป็นยาต้านการอักเสบ ต้านเส้นโลหิตตีบ ลดไข้ และวิตามินที่ดีเยี่ยม ซึ่งช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง หลอดเลือด ไข้หวัดใหญ่ และ ARVI ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ราสเบอร์รี่ (ผลไม้) เป็นหนึ่งใน วิธีที่ดีที่สุดที่ช่วยแก้หวัด

รากและเหง้าของราสเบอร์รี่ใช้เป็นยาต้มรักษาโรคท้องมานและเป็นยาขับปัสสาวะ

ราสเบอร์รี่ทั่วไปเป็นที่รู้จักในทุกบ้าน แยมราสเบอร์รี่รับประทานและดื่มกับชาร้อนสำหรับโรคหวัด แต่นี่คือวิธีใช้ส่วนที่เหลือที่ยอดเยี่ยมนี้ พืชที่มีประโยชน์ไม่ใช่ทุกคนที่รู้

แบบฟอร์มการให้ยา

  • สำหรับอาการเจ็บคอ ไข้หวัดใหญ่ หวัดดื่มแก้วหนึ่งแก้วในเวลากลางคืน การแช่เตรียมไว้ดังนี้: ใช้ราสเบอร์รี่แห้ง 100-120 กรัม (ควรเป็นราสเบอร์รี่ป่า) แล้วเทน้ำเดือด 3 แก้วทิ้งไว้ 30-45 นาทีกรองและดื่มเป็นไดอะโฟเรติก
  • สำหรับแผลไหม้ แผลสิว และผื่นผิวหนังครีมที่ทำจากน้ำผลไม้สดคั้นจากใบราสเบอร์รี่ผสมกับปิโตรเลียมเจลลี่หรือเนยสดในสัดส่วนน้ำผลไม้ 1 ส่วน: น้ำมัน 4 ส่วนช่วยได้มาก ทาบริเวณผิวที่ได้รับผลกระทบหลายครั้งต่อวัน
  • สำหรับการรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวมมีการใช้การแช่ซึ่งเตรียมไว้ดังนี้: ใช้ใบแห้ง 15-20 กรัมแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 30-40 นาที ดื่ม 3 ช้อนโต๊ะ 3-4 ครั้งต่อวันก่อนอาหาร
  • เพื่อทำความสะอาดหลอดเลือดทำการแช่ 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ราสเบอร์รี่แห้งหนึ่งช้อนเทน้ำเดือดสองแก้ว ห่อภาชนะด้วยการแช่ให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ 8-9 ชั่วโมง คุณควรดื่มยานี้ครึ่งแก้ว 4-5 ครั้งต่อวัน
  • ส่วนผสมสมุนไพรสำหรับโรคหวัด:ผสม 1 โต๊ะ ราสเบอร์รี่แห้งหนึ่งช้อนโต๊ะและ 1 โต๊ะ ล. ดอกลินเด็นแล้วเทน้ำเดือด (3 ถ้วย) ให้ทั่ว วางบนไฟแล้วต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที ดื่มยาต้มนี้อุ่น ๆ ครึ่งแก้ว 4-5 ครั้งต่อวัน
  • คอลเลกชันสำหรับโรคหวัด– (ส่วนประกอบทั้งหมดในรูปแบบแห้ง) ใบราสเบอร์รี่ 50 กรัม ใบสตรอเบอร์รี่ – 40 กรัม ซินเคอฟอยล์ 20 กรัม ดอกลินเดน 40 กรัม โคลท์ฟุต 10 กรัม ใบเบิร์ช 10 กรัม เมโดว์สวีท 10 กรัม ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน (สามารถสับได้) จากนั้นใช้ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. คอลเลกชันนี้เทลงในกระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือดครึ่งลิตร ปล่อยให้ชงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถดื่มได้ครึ่งแก้วตลอดทั้งวัน (เติมน้ำผึ้งเพิ่มหากมี)
  • คอลเลกชันสำหรับโรคกระเพาะ, ลำไส้อักเสบ, ท้องเสีย- (ส่วนประกอบทั้งหมดในรูปแบบแห้ง) ก้านและใบราสเบอร์รี่ 50g., รากข่า 20g., รากแดง 10g., toadflax 20g., ทุ่งหญ้าจีน 20g., รากเบอร์เจเนีย 10g., รากหญ้าเจ้าชู้ 10g., บลูเบอร์รี่ 20g., เบิร์ดเชอร์รี่ เบอร์รี่ 10 กรัม เฮเทอร์ 10 กรัม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้น 2 ช้อนโต๊ะ ล. เทส่วนผสมนี้ลงในกระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือดครึ่งลิตร ทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมงแล้วดื่มในปริมาณนี้ระหว่างวัน ครั้งละครึ่งแก้ว

ข้อห้าม

การแพ้ราสเบอร์รี่วัตถุดิบยาส่วนบุคคล



หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
แบ่งปัน:
คำแนะนำในการก่อสร้างและปรับปรุง