16.09.2018

คอทเทจชีสและกล้วยจะเป็นส่วนผสมที่ลงตัวในการทำของหวาน หากคุณชอบใช้เวลาว่างในครัว ก็เตรียมพายกล้วยหอมในเตาอบสำหรับครอบครัวของคุณ เราจะพูดถึงสูตรอาหารสำหรับขนมอบที่ดีที่สุดซึ่งเป็นที่ต้องการของแม่บ้านในบทความของวันนี้

พื้นฐานของพายไส้กล้วยสามารถทำจากแป้งชนิดใดก็ได้ แม่บ้านส่วนใหญ่มักทำขนมชนิดร่วนหรือแป้งบิสกิต คุณสามารถเพิ่มเนื้อกล้วยลงในแป้งได้ทันทีหรือเตรียมไส้ผลไม้เมืองร้อนร่วมกับมวลนมเปรี้ยว

บันทึก! ก่อนนำแป้งขนมชนิดร่วนเข้าเตาอบ ให้เก็บแป้งไว้ ห้องทำความเย็นภายในหนึ่งชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยให้คุณปั้นแป้งให้เป็นรูปทรงที่ต้องการได้ง่ายขึ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 200 กรัม;
• คอทเทจชีส – 0.2 กก.
• ผิวเลมอน – 5 กรัม;
• เนยนุ่ม – 0.1 กก.
• น้ำตาลทราย – 100 กรัม;
• ไข่ - สามชิ้น;
• น้ำตาลผง
• เฮเซลนัท – 20 กรัม;
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• วานิลลา

การตระเตรียม:

1. ในชามลึกที่เราจะนวดแป้งร่อนแป้งสาลีสองสามครั้ง ควรร่อนแป้งหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน
2. เติมน้ำตาลทราย 50 กรัมลงไป ผัดส่วนผสมแห้ง
   
3. เพิ่มเนยแช่เย็น 100 กรัม
   
4. ใช้ส้อมหรือมือบดส่วนประกอบเหล่านี้เพื่อให้ได้มวลที่มีลักษณะคล้ายเศษขนมปังสม่ำเสมอ
   
5. แบ่งไข่หนึ่งฟองที่อุณหภูมิห้องลงในชามแยกกัน
   
6. ตีไข่ด้วยมือหรือเครื่องผสม เพิ่มส่วนผสมไข่ที่ตีแล้วลงในส่วนผสมที่แห้ง
   
7. นวดแป้งมันจะออกมาเหมือนดินน้ำมัน ห่อแป้งไว้ ฟิล์มพลาสติกและนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
   
8. เราปอกเปลือกเฮเซลนัท หากต้องการคุณสามารถทอดถั่วเบา ๆ ในกระทะร้อนได้
   
9. สับเฮเซลนัทที่ปอกเปลือกแล้วด้วยมีดแล้วพักไว้ เราจะต้องมีถั่วเพื่อตกแต่งพาย
   
10. ตอกไข่ไก่ที่เหลือใส่ชาม
    
11. เพิ่มน้ำตาลทราย 50 กรัมที่นี่
    
12. ตีส่วนประกอบที่ระบุให้เป็นมวลฟอง
13. ปอกเนื้อกล้วยแล้วใส่ลงในส่วนผสมของน้ำตาลไข่
    
14. ผัดทุกอย่างแรงๆ อีกครั้ง
15. บดคอทเทจชีสที่มีเม็ดเล็กในตะแกรงหรือสับด้วยส้อมทำให้เป็นก้อนใหญ่ เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์ข้างต้น
    
16. ขจัดผิวเลมอนเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้งจนส่วนผสมมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
    
17. สัมผัสสุดท้ายคือวานิลลา คุณสามารถใช้สาระสำคัญได้
    
18. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วทาด้วยเนย
19. เราเกลี่ยแป้งยกด้านข้างขึ้น
    
20. เทนมเปรี้ยวและไส้กล้วยลงในพิมพ์
    
21. ตอนนี้โรยเฮเซลนัทสับไว้ด้านบน
    
22. เราใส่ผลงานชิ้นเอกของเราในเตาอบ โดยวอร์มไว้ที่อุณหภูมิ 180°
    
23. อบประมาณ 40 นาที จากนั้นปิดเตาอบและปล่อยให้เค้กยืนสูงต่อไปอีก 5-7 นาที
24. ทำให้พายอบเย็นลงด้วยไส้นมเปรี้ยวและตกแต่งด้านบนด้วยน้ำตาลผงร่อน

การทำพายด้วยความรัก

เมื่อมีกล้วยสองสามลูกและคอทเทจชีสเหลืออยู่ในตู้เย็น คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในการปรุงอาหารได้ พายแสนอร่อยซึ่งทุกคนจะได้ชื่นชมโดยไม่มีข้อยกเว้น สูตรพายกล้วยในเตาอบนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้ง ตามกฎแล้วจะมีการวางมวลนมเปรี้ยวที่มีเนื้อกล้วยไว้ด้านบน แต่คุณสามารถผสมกับแป้งได้ อย่างไรก็ตามมีความเสี่ยงที่แป้งจะไม่ขึ้น

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสแบบละเอียด – 500 กรัม;
• แป้ง - หนึ่งแก้ว;
• กล้วย – 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง - ครึ่งแก้ว;
• มาการีนสำหรับการอบ - 0.1 กก.
• ผงฟูสำหรับแป้ง - ½ช้อนชา ช้อน;
• ไข่ - สามชิ้น;
• วานิลลินผลึก

การตระเตรียม:

1. หากคุณเอาคอทเทจชีสเปียกคุณต้องใส่ผ้ากอซแล้วบีบให้ละเอียด
2. แบ่งเมล็ดขนาดใหญ่ด้วยส้อมหรือบดคอทเทจชีสจนเนียนในตะแกรง
3. รวมน้ำตาลทรายและคอทเทจชีส ผัดทุกอย่างอย่างแข็งขันคุณสามารถใช้เครื่องปั่น
4. เพิ่มไข่ไก่หนึ่งฟองลงในส่วนผสมเหล่านี้แล้วคนอีกครั้ง
5. ร่อนแป้งสาลีแยกกันแล้วใส่ผงฟูลงไป
6. ตอนนี้เพิ่มแป้งลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วคลุกแป้ง
7. ใส่แป้งลงในจานที่เข้าเตาอบได้ที่เตรียมไว้
8. แยกไข่ไก่อีกสองฟองออกเป็นฟอง เพื่อรสชาติให้เติมวานิลลินแบบผลึก
9. ใส่เนื้อกล้วยหั่นเป็นชิ้น ผสม. เทไส้ที่เตรียมไว้ลงบนแป้ง
10. วางพายในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที เหมาะสมที่สุด ระบอบการปกครองของอุณหภูมิสำหรับการอบคือ 180°

มันไม่ง่ายกว่านี้อีกแล้ว!

พายสุดคลาสสิกที่เราคุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ ค่อยๆ จางหายไปในเบื้องหลัง แม่บ้านยุคใหม่กำลังเตรียมชีสเค้ก แพนเค้ก ฯลฯ กันมากขึ้น คุณสามารถทำชีสเค้กแสนอร่อยจากเนื้อกล้วยและคอทเทจชีส ความเรียบง่ายของสูตรนั้นน่าประหลาดใจดังนั้นแม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้

วัตถุดิบ:

• กล้วยสุก - 6 ชิ้น;
• คอทเทจชีส – 500 กรัม;
• ไข่ - ชิ้นเดียว;
• แป้ง - 2 โต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืชใด ๆ

การตระเตรียม:

1. ปอกกล้วยแล้วบดเนื้อด้วยส้อม
2. แยกคอตเทจชีสบดจนเนียน แล้วใส่ลงในเนื้อกล้วย
3. ปัดส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ความสม่ำเสมอของมวลจะมีลักษณะคล้ายครีม
4. ใส่แป้งคุณภาพสูงและไข่ไก่ที่ร่อนไว้โดยไม่หยุดตี
5. เมื่อแป้งเป็นเนื้อเดียวกันให้โอนไปยังรูปแบบทนไฟที่ทาด้วยน้ำมันพืช
6. คุณต้องอบชีสเค้กโดยเฉลี่ย 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190°

บันทึก! ควรเลือกครีมชีสหรือคอทเทจชีสเนื้อนุ่มไม่เปียกเกินไปมิฉะนั้นขนมอบจะไม่เป็นรูพรุนและเป็นปุย

สูตรอาหารที่มีกล้วยหลายสูตรมีแคลอรี่ต่ำ แต่ก็คุ้มที่จะบอกว่ากล้วยนั้นอุดมไปด้วยน้ำตาล แต่น้ำตาลนี้ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรตเร็ว

ผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดและเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมยังคงต้องการของหวานอย่างน้อยในบางครั้ง ไม่ว่าจะเป็นพายหรือคุกกี้ และคุณสามารถสัมผัสกับความสุขในการทำอาหารได้โดยเลือกขนมหวานโฮมเมดแทนขนมปังที่ซื้อจากร้านซึ่งมีแคลอรี่สูงเป็นของหวาน

คอตเทจชีสและพายกล้วยชื่อดัง 62 แคลอรี่ไม่ใช่ชีสเค้กธรรมดาๆ หรือของหวานเย็นๆ ที่ไม่ต้องอบ นี่เป็นพายธรรมดาแต่แคลอรี่ไม่สูงนัก ในขณะเดียวกันก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

1. คอทเทจชีส – 240 กรัม
2. แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
3. กล้วย – 1 ใหญ่;
4. น้ำตาลทราย – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
5. มันจะคลายตัว – 1 เดซิลิตร;
6. วานิลลิน – 1 เดซิลิตร;
7. โยเกิร์ต – 80-90 กรัม

การอบกล้วยอย่างเร่งรีบ: สูตรอาหารทีละขั้นตอน

สูตรนี้ง่ายมากทำเร็วดังนั้นจึงอยู่ในหมวด "แขกหน้าประตู" คุณสามารถอบพายในเตาอบหรือในหม้อหุงช้าได้

วิธีทำพายกล้วยและคอทเทจชีส:

1. ผสมไข่และน้ำตาล ใส่เกลือ วานิลลิน คอทเทจชีส แล้วร่อนแป้ง เพิ่มผงฟู
2. นวดแป้ง เติมแป้งลงในแม่พิมพ์แล้ววางพายในเตาอบที่ 190 องศา จะพร้อมภายใน 15 นาที
3. รวมโยเกิร์ตและกล้วยลงในเครื่องปั่น โรยพายที่เสร็จแล้วด้วยครีมเปรี้ยวนี้อย่างไม่เห็นแก่ตัว

สิ่งที่เหลืออยู่คือนำพายไปแช่ในตู้เย็นหลังจากนั้นสักพักก็จะเปียกและ ของหวานแสนอร่อยสามารถเสิร์ฟได้

พายกล้วย: วิธีทำไส้ที่ถูกต้อง

เตรียมแป้งสำหรับสูตรนี้แล้ว ในแบบคลาสสิก- หรือทำแป้งที่ไม่มีไข่: แป้ง, เนย, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, ผงฟู, น้ำตาลผง, ไข่สำหรับทาน้ำมัน

ไส้เตรียมไว้ดังนี้:

1. กล้วย – 2 ชิ้น;
2. คอทเทจชีส – 180 กรัม
3. แป้ง – 2.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
4. น้ำตาล – 0.4 ช้อนโต๊ะ;
5. วานิลลา น้ำตาล – 2 ช้อนชา

บดกล้วยด้วยส้อมจนน้ำซุปข้น ใส่คอทเทจชีส น้ำตาล แป้ง และวานิลลินลงในน้ำซุปข้นนี้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน

จะดีมากถ้าคุณทำพายจากแป้งที่มีรูปร่างเหมือนกล้วย สามารถทาพายด้วยไข่แดงก่อนอบได้

ขนมอบถือบวชกับกล้วย: ขนมปัง

ซาลาเปากล้วยไร้เนื้อสัตว์สามารถทำได้ภายในเวลาเพียง 40 นาที

ส่วนผสมคือ:

1. กล้วย – 2 ชิ้น;
2. เสม. ผ้าลินิน – 1-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
3. แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
4. มันจะคลายตัว – 1 ช้อนชา;
5. ข้าวโอ๊ต ซีเรียล – 1 ช้อนโต๊ะ;
6. น้ำเดือด. – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
7. เกลือ - เหน็บแนม;
8. ราสท์. น้ำมัน – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

แช่ต้นแฟลกซ์แห้งในน้ำเดือดสามช้อนโต๊ะ เปลี่ยนกล้วยเป็นน้ำซุปข้นใส่น้ำมันพืช จากนั้นผสมแป้ง ผงฟู เกล็ดและเกลือ เพิ่มกล้วยบดลงในส่วนผสมแป้ง หากแป้งแข็งตัว ให้เติมน้ำเล็กน้อย ทำซาลาเปาทุกรูปทรง

ตกแต่งขนมปังด้วยข้าวโอ๊ตแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที

คุกกี้กล้วยโดยไม่ต้องอบ: วิธีทำอย่างรวดเร็ว

มันง่ายที่จะทำ บดคุกกี้ในเครื่องปั่น ใส่เนยนิ่มลงในส่วนผสมนี้ เนยและนมข้น ผสมทุกอย่างทำแป้ง แผ่ออกเป็นลูกบอลเล็กๆ แล้ววางชิ้นกล้วยไว้ข้างในแต่ละชิ้น หยิก.

นวดคุกกี้ที่เสร็จแล้วในเกล็ดมะพร้าวหรือถั่วสับ ใส่ของหวานในตู้เย็นหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงก็ควรเสิร์ฟ

ของหวานที่ทำจากคอทเทจชีสและกล้วยโดยไม่ต้องอบ: ค็อกเทลหวาน

ค็อกเทลนมเปรี้ยวและกล้วยมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ผสมคอทเทจชีส - 140 กรัม, กล้วย - 1 ชิ้น, ถั่ว - ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้งเหลว - ช้อนโต๊ะ เครื่องปั่นจะช่วยให้คุณทำน้ำซุปข้นเร็วขึ้น

และหากต้องการความหวานแบบทรอปิคัลแสนอร่อย ให้ผสมสับปะรดกระป๋อง กล้วย คอทเทจชีส 200 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ขี้กบโค้ก

กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่อร่อยและหวาน ซึ่งมีประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อหัวใจมาก สูตรกล้วยก็สามารถนำมาใช้ได้เช่นกัน ตารางเทศกาลและสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย

สูตรที่มีประโยชน์!

การอบกล้วย: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

พายกล้วยนมเปรี้ยวเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานเป็นของหวาน แต่ไม่สามารถกินขนมอบและเค้กทั้งหมดติดต่อกันได้เนื่องจากพวกเขายึดมั่นในอาหารเพื่อสุขภาพ

ในการทำพายกล้วย คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แป้ง 2 ถ้วย
• น้ำตาล 1.5 ถ้วย (คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาในตอนท้ายเพื่อตกแต่งได้)
• เนย 200 กรัม
• โซดา 1 ช้อนชา
• กล้วย 3 ลูก
• เซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 2 ฟอง
• คอทเทจชีส 450 กรัม

ก่อนอื่นเรามานวดแป้งกันก่อน ถ้าเนยเพิ่งมาจากตู้เย็น ให้เอาเข้าไมโครเวฟ 10-20 วินาทีเพื่อให้เนยนิ่ม ใส่มันลงในชามบางใบ จากนั้นเราก็นำน้ำตาลที่เตรียมไว้หนึ่งในสาม (ในกรณีของเราคือครึ่งแก้ว) แล้วเทลงในภาชนะเดียวกันหลังจากนั้นเราก็บดส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกันให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อทำให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน จากนั้นเทลงในส่วนผสมของเนยและน้ำตาล เพิ่มโซดาหนึ่งช้อนชาที่นั่นหลังจากดับด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู - ด้วยเหตุนี้เค้กจึงนุ่มขึ้น ทั้งหมดนี้ต้องผสมให้เข้ากันจนแป้งกลายเป็นมวลหนืดที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นคุณต้องห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น - เมื่อเย็นลงจะเป็นการง่ายกว่าที่จะสร้างฐานของพาย ระหว่างที่เย็นตัวก็มาทำไส้กัน

เทไข่สองฟองลงในภาชนะทรงลึกเติมน้ำตาลแก้วและคอทเทจชีสที่เหลือ ผสมทุกอย่างจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่แป้งเซโมลินาแล้วผสมอีกครั้ง หากคุณไม่ต้องการทำทั้งหมดนี้ด้วยมือคุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ แต่ไส้ที่สม่ำเสมอจะมีลักษณะคล้ายกับโจ๊ก - บางคนอาจไม่ชอบ

หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มกล้วยได้ หากในขั้นตอนสุดท้ายคุณผสมส่วนผสมโดยใช้เครื่องปั่น ก็สามารถทำได้เช่นเดียวกันกับกล้วย อีกทางเลือกหนึ่งคือหั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วผสมกับไส้เพื่อให้รู้สึกได้ชัดเจนในปากขณะรับประทานอาหาร ขอแนะนำให้ผสมให้เข้ากันอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แตก แน่นอนว่าถ้าพังก็ไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น แต่มันจะไม่สวยงามนัก

ในที่สุดก็ถึงเวลาสร้างพายของเรา นำจานอบที่มีด้านสูงแล้ววางชั้นล่างของแป้งไว้ด้านบน จากนั้นกระจายนมเปรี้ยวและกล้วยให้ทั่ว ใช้แป้งที่เหลือในการทำ ชั้นบนสุด- หากคุณมีแป้งเหลืออยู่ คุณสามารถแสดงจินตนาการและความโน้มเอียงที่สร้างสรรค์ของคุณ และสร้างลวดลายหรือรูปภาพบนพื้นผิวของพายได้

เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางพายลงไปแล้วอบจนสุก - ใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที พายสามารถเสิร์ฟแบบแช่เย็นหรือเสิร์ฟตรงจากเตาอบก็ได้

น่าทาน!

สูตรวิดีโอการทำพายกล้วยหอม

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแม่พิมพ์ เตาอบ และเนย

ก่อนอื่นเราเปิดบรรจุภัณฑ์ที่มีเนย มีดทำครัวผ่าครึ่งแล้วแบ่งชิ้นนี้เป็นก้อน ใส่ในกระทะ แล้วตั้งไฟปานกลาง ละลายไขมันจนเนียน คนตลอดเวลาด้วยไม้พายในครัวหรือซิลิโคน ระวังอย่าให้เดือดและไหม้ ทันทีที่ได้โครงสร้างของเหลวที่ต้องการแล้ว ให้ย้ายกระทะไปที่หน้าต่างที่เปิดอยู่เล็กน้อยและทำให้เนื้อหาเย็นลงในอุณหภูมิห้อง

ขณะเดียวกันก็เปิดเตาอบเพื่อให้ร้อนขึ้น ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส- จากนั้นจุ่มแปรงอบลงในน้ำมันที่ยังร้อนอยู่ ทาจาระบีที่ด้านล่างรวมถึงด้านในของทรงกลมที่ไม่ติด สี่เหลี่ยมหรือ รูปร่างสี่เหลี่ยมและบดจานนี้ด้วยแป้งสองช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมส่วนผสมนมเปรี้ยวและกล้วย

จากนั้นเราก็สับมันลงไป เครื่องขูดละเอียดลงในชามลึกตามจำนวนคอทเทจชีสที่ต้องการและกล้วยปอกเปลือกหลายลูก เพิ่มน้ำตาลทรายสักสองสามช้อนโต๊ะตีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลางจนเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีเมล็ดพืชแล้วเดินหน้าต่อไป

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมแป้ง

ตีไข่ไก่ดิบลงในชามก้นลึกที่สะอาด เทเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลทรายประมาณ 3 ช้อนโต๊ะลงในชามเดียวกัน แม้ว่าจะสามารถเพิ่มปริมาณได้หากคุณชอบขนมอบที่มีรสหวานมากขึ้น หลังจากนั้นให้ตีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยเครื่องผสมแบบเดียวกัน แต่ทำความสะอาดจนเกิดโฟมโปร่งสบายและส่วนผสมเพิ่มขึ้น 2–2.5 เท่า กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 7-10 นาที แต่ทุกอย่างจะสัมพันธ์กันและขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเครื่องใช้ในครัวเท่านั้น

เมื่อส่วนผสมได้ความคงตัวที่ต้องการโดยไม่ต้องหยุดเครื่องผสม ให้ใส่ผงฟู เทเนยละลายที่เย็นลงลงไปแล้วเติมส่วนผสมนมเปรี้ยวและกล้วยลงไป แล้วเขย่าอีกประมาณสองนาที จากนั้นใช้ตะแกรงที่มีตาข่ายละเอียดเริ่มใส่แป้งสาลีลงในชามโดยควรเป็นเกรดสูงสุด เราดำเนินการทีละน้อยโดยเพิ่มช้อนส่วนผสมนี้ทีละช้อนในขณะเดียวกันก็นวดแป้งกึ่งหนาเช่นเดียวกับแพนเค้ก ทันทีที่ผลิตภัณฑ์แป้งกึ่งสำเร็จรูปพร้อม ให้โอนไปยังแบบฟอร์มที่เตรียมไว้สำหรับการอบและดำเนินการขั้นตอนถัดไปซึ่งเกือบจะเป็นขั้นตอนสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 4: อบพายกับคอทเทจชีสและกล้วย

เราตรวจสอบเตาอบหากร้อนเกินไปให้ลดความร้อนและเมื่อถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้วให้วางพายที่ยังดิบไว้บนชั้นวางตรงกลาง อบเพื่อ 25–30 นาทีหลังจากนั้นเราจะตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมด้วยไม้เสียบหรือไม้ขีด เพียงสอดปลายไม้เข้าไปในเนื้อขนมแล้วนำออกมา ถ้ามีก้อนแป้งเหนียวติดอยู่ ให้อบต่ออีกประมาณหนึ่ง 5–8 นาที- ไม้ออกมาแห้งหรือเปล่า? ถ้าใช่ ให้สวมถุงมือกันความร้อนบนมือแล้วขยับแม่พิมพ์ไป เขียงก่อนหน้านี้วางไว้บนเคาน์เตอร์และทำให้พายเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องโดยไม่ต้องถอดออก จากนั้นจึงใช้แบบกว้าง ไม้พายในครัวเราย้ายมันไปไว้ในจานแบนขนาดใหญ่ ตกแต่งด้วยอาหารอันโอชะอื่น ๆ หากต้องการ และเพลิดเพลินกับการชิม!

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟพายกับคอทเทจชีสและกล้วย

พายกับคอทเทจชีสและกล้วยเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง ขนมอบที่เย็นแล้วจะถูกถ่ายโอนไปยังจานแบนหรือถาดขนาดใหญ่ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหากต้องการปิดด้วยวิปครีมทาด้วยน้ำผึ้งแยมแยมแยมวิปครีมครีมที่ชอบและโรยด้วยถั่วบด จากนั้นปาฏิหาริย์ที่เกิดขึ้นจะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ด้วยมีด กระจายบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะหวานเป็นของหวาน

มันจะดีกว่าที่จะลิ้มรสความอร่อยนี้ด้วยเครื่องดื่มร้อนที่ชงสดใหม่ เช่น กาแฟ ชา โกโก้ นมอุ่น ปรุงด้วยความรักและกินอย่างมีความสุข!
น่าทาน!

บ่อยครั้งที่มีการเติมถั่วบดลงในแป้งนี้เช่นเดียวกับผลไม้แห้งสับละเอียดหรือผลเบอร์รี่แห้งเช่นอัลมอนด์, ถั่วลิสง, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ลูกเกด, เฮเซลนัท วอลนัทและนี่เป็นเพียงตัวเลือกบางส่วนที่เป็นไปได้ทั้งหมด

เพื่อให้ขนมอบมีกลิ่นหอมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหรืออบเชยป่นเล็กน้อยลงในผลิตภัณฑ์แป้งกึ่งสำเร็จรูปดิบ

อีกทางเลือกหนึ่งนอกเหนือจากเนยละลายคือมาการีนระดับพรีเมียมที่มีปริมาณน้ำน้อยที่สุดและมีไขมันสูงสุด หรือเป็นทางเลือกสุดท้ายคือน้ำมันพืช

Banana Curd Pie เป็นผลิตภัณฑ์อบที่น่าทึ่งจากหมวดหมู่ที่รวดเร็วมาก เกล็ดกล้วยที่อร่อยและชุ่มชื้นเล็กน้อยพร้อมชิ้นกล้วยที่กลายเป็นครีมหลังจากการอบ เปลือกสีทอง ขนาดที่น่าประทับใจ และกลิ่นหอมมหัศจรรย์จะดึงดูดทุกคนในครัวทั้งเด็กและผู้ใหญ่ งานเลี้ยงน้ำชาสัญญาว่าจะอร่อย

พายกล้วยกับคอทเทจชีสในเตาอบคืออะไร?

มีผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารมากมายในหัวข้อที่กำหนด แต่เรื่องราวทั้งหมดสามารถสรุปได้ดังนี้:

1. ขนมอบที่ทำจากขนมชอร์ตคัสต์สอดไส้คอทเทจชีส วางกล้วยบนไส้แล้วอบในนั้น เราได้ทำพายที่คล้ายกันในสิ่งพิมพ์แล้ว: , “ “, “ “

1. คุณสามารถทำหมวกเมอแรงค์ไว้ด้านบนได้ มีหรือไม่มีช็อกโกแลต: “ “

1. ของหวานที่ทำจากผลิตภัณฑ์นมหมัก เช่น คัพเค้ก แพร่หลาย วางกล้วยไว้ในแป้ง ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ หรือวางด้านบน ในกรณีหลังนี้กลับกลายเป็นว่าไม่สวยงามนัก ท้ายที่สุดแล้ว กล้วยจะเข้มขึ้นและเปลี่ยนเป็นสีม่วงหลังจากการอบ สูตรอาหารสำหรับเรื่องราวดังกล่าวสามารถดูได้ในสิ่งพิมพ์: “ “

คุณสามารถเตรียมพายกล้วยกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าโดยใช้สูตรของวันนี้ ส่วนผสมทั้งหมดผสมและอบในชามของเตาไฟฟ้าหรือในเตาอบ นี่คือตัวเลือกที่เร็วและง่ายที่สุด เป็นเรื่องดีที่กล้วยน่าเกลียดที่คุณไม่อยากกินก็เหมาะสำหรับทำอาหารเช่นกัน แต่เมื่อรวมกับแป้งแล้วมันจะดูน่ารับประทานมาก จะมีกลิ่นหอมของกล้วยหอมฟุ้งไปทั่วขณะอบ