สลัดผลไม้เป็นวิธีที่ดีในการหลีกเลี่ยงการทำเค้กในวันหยุด ของหวานนี้จะดึงดูดทั้งเด็ก ๆ และผู้ที่มีฟันหวานที่พยายามจะดูรูปร่างของตัวเอง คุณสามารถรวมผลไม้ที่เรียบง่ายและหาได้ทั่วไปและผลไม้แปลกใหม่หากคุณได้รับผลไม้ที่ฉ่ำและสดใส
เพื่อให้สลัดผลไม้กระเซ็นบนโต๊ะเทศกาลคุณต้องปฏิบัติตามกฎสำคัญเพียงข้อเดียวเท่านั้น: คุณต้องหั่นผลไม้ทันทีก่อนแต่งตัวและเสิร์ฟ เชฟผู้มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้แช่แข็ง ดังนั้นจึงควรใช้และผสมผลไม้สดตามฤดูกาลจะดีกว่า
สลัดผลไม้ที่ง่ายที่สุดปรุงรสด้วยโยเกิร์ตหวาน การใช้น้ำสลัดที่มีปริมาณไขมันสูงเป็นสิ่งสำคัญ ส่วนผสมของผลไม้ถูกกำหนดโดยสัญชาตญาณจากผลไม้ตามฤดูกาลที่ชื่นชอบที่ซื้อ ของหวานสามารถตกแต่งเป็นชั้น ๆ ในแก้วกว้าง โรยหน้าด้วยถั่วและเมล็ดทับทิม
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
สลัดผลไม้แสนอร่อยซึ่งมีสูตรอธิบายไว้ด้านล่างราดด้วยไอศกรีม ควรเสิร์ฟของหวานทันทีในขณะที่ไอศกรีมยังไม่ละลายในระหว่างกระบวนการกวนและรับประทานไอศกรีมจะละลายและผสมกับฐานผลไม้ คุณไม่ควรเติมผลไม้หลากหลายชนิดลงไป คุณสามารถเพิ่มความหวานด้วยถั่วและช็อกโกแลตชิปได้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
หากต้องการสร้างสรรค์ขนมที่รวดเร็วและเป็นต้นฉบับ คุณสามารถใช้วิปครีมสำเร็จรูปและสร้างสลัดค็อกเทลที่สวยงาม - ของหวานผลไม้ภายใต้ "หมวก" สีขาวเหมือนหิมะ ในการเตรียมขนมหวาน มีการใช้เครื่องทำไอศกรีมทรงสูง โดยวางผลไม้เป็นชิ้นแบบสุ่ม และไม่จำเป็นต้องประกบด้วย จากส่วนผสมตามจำนวนที่กำหนดคุณจะได้รับของหวาน 2 อย่าง
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
สลัดผลไม้ที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับเด็กจัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและผลไม้ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ลูกแพร์ แอปเปิ้ล องุ่น และลูกพลัมเข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยว หากต้องการและเพื่อความเต็มอิ่มคุณสามารถเพิ่มชีสลงในของหวานได้ รสชาติของมันควรจะเป็นครีมและหวานเล็กน้อย เลือกส่วนผสมจากนมที่มีปริมาณไขมันสูงสุดเพื่อไม่ให้ของหวานกลายเป็นน้ำ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
น้ำสลัดหวานสำหรับสลัดผลไม้เป็นทางเลือกที่ทั้งสองฝ่ายพอใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน สำหรับการรักษาประเภทนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเพื่อไม่ให้ของหวานกลายเป็นผลไม้รสเปรี้ยวแอปเปิ้ลและลูกแพร์แครนเบอร์รี่หรือเชอร์รี่แห้งในอุดมคติ ขนมนี้จะรสชาติดีขึ้นหากเสิร์ฟหลังจากแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
การเตรียมสลัดผลไม้อาจใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที คุณสามารถหั่นผลไม้ที่คุณชื่นชอบแล้วราดด้วยริคอตต้า และผลลัพธ์ที่ได้ก็คือของหวานแสนอร่อยที่คุณสามารถรับประทานตอนดึกได้โดยไม่รู้สึกผิดหรือทำร้ายรอบเอวของคุณ ในการมัดส่วนประกอบต่างๆ ให้ใช้ครีมเปรี้ยวหรือกรีกโยเกิร์ต แต่ส่วนประกอบนี้ไม่จำเป็นเลยหากคุณชอบของหวานที่ร่วน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
สลัดผลไม้แสนอร่อยสามารถตกแต่งได้ด้วยวิธีดั้งเดิมโดยเสิร์ฟในลักษณะที่ไม่ธรรมดา ของหวานนี้จะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด องค์ประกอบที่เรียบง่ายและเบาจะไม่ทำให้ร่างกายเป็นภาระและจะพิชิตเนื้อคู่ของคุณด้วยการนำเสนอที่ไม่ธรรมดา สำหรับการปรุงอาหาร ให้เลือกสับปะรดลูกเล็ก และส่วนประกอบที่ระบุก็เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟเต็ม 2 ครั้ง
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
จานผลไม้และอะโวคาโดที่แปลกตานี้จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยการนำเสนอที่ไม่ธรรมดา ส้มหรือเกรปฟรุตเข้ากันได้ดีกับผลไม้สีเขียว ควรใช้อย่างหลังเนื่องจากมีขนาดที่ดีต่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือต้องเอาฟิล์มสีขาวทั้งหมดออกจากชิ้นส้มเพื่อหลีกเลี่ยงความขมในของหวาน ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเหลวหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
สลัดผลไม้ที่แปลกตาพร้อมช็อคโกแลตและมาร์ชเมลโลว์เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมที่ทุกคนที่ชื่นชอบของหวานจะชื่นชอบ ของหวานที่แสนอร่อยและหวานอย่างไม่น่าเชื่อนี้ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตเบา ๆ และเต็มไปด้วยผลไม้ที่เรียบง่าย แม้ว่าจะไม่มีผลไม้แปลกใหม่ แต่ความละเอียดอ่อนก็จะกลายเป็นสิ่งพิเศษ สามารถเสิร์ฟอาหารในชามสลัดขนาดใหญ่หรือบางส่วนในชาม แก้ว หรือชามขนาดเล็ก
สลัดผลไม้อาจเป็นอาหารเช้ามื้อเบาหรือของหวานที่จะดึงดูดผู้รับประทานทุกวัย ในบทความนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารดั้งเดิมและคลาสสิกสำหรับอาหารจานนี้
ในชามสลัด ผสมบลูเบอร์รี่ แตงหั่นเต๋า เมล็ดองุ่นผ่าครึ่ง สตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่ง และมะเฟืองเป็นชิ้น
ในชามอีกใบ ตีครีมจนตั้งยอดแข็ง แยกครีมชีสกับน้ำตาลผงและน้ำมะนาวเล็กน้อยออกจากกัน
หากคุณไม่มีครีมชีสอยู่ในมือ คุณสามารถเตรียมสลัดผลไม้ด้วยวิปครีมและคอทเทจชีสได้ ในการทำเช่นนี้ ขั้นแรกให้บดคอทเทจชีสด้วยส้อมแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
ใช้ไม้พายซิลิโคนผสมวิปปิ้งครีมและนมเปรี้ยวเข้าด้วยกัน ทาส่วนผสมที่ได้ไว้บนสลัดผลไม้
ตกแต่งจานด้วยมะเฟืองและถั่วสับ
ตีครีมโดยใช้ที่ตีจนตั้งยอดอ่อน ผสมครีมชีสกับครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว และน้ำตาล
เรารวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน
ตัดแกนออกจากสับปะรดแล้วตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นเชอร์รี่และองุ่นลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
เราปอกส้มแล้วตัดฟิล์มออกจากส่วนต่างๆ แล้วแยกออกด้วยมือเป็นชิ้นใหญ่ สับเฮเซลนัทอย่างหยาบโดยใช้มีด มาร์ชแมลโลว์หรือมาร์ชเมลโลว์หนึ่งแก้ว หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ผสมผลไม้ ถั่ว และมาร์ชเมลโลว์ที่เตรียมไว้ในชามสลัด เทน้ำสลัดครีมลงไปผสมให้เข้ากัน สามารถเสิร์ฟสลัดที่เสร็จแล้วหรือนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
คุณสามารถใช้ผลไม้ที่ชื่นชอบใดก็ได้ในสูตรนี้ และจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อมผลไม้หรือแยมก็ได้
เราจะลองไหม?
นำแกนแข็งและเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ปอกกีวีและมะม่วง แล้วเอาเมล็ดออกจากมะม่วง นำองุ่นออกจากแปรง มาปอกกล้วยกันเถอะ
เราขอย้ำอีกครั้ง: เลือกผลไม้ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ คุณสามารถจำกัดตัวเองให้กินแอปเปิ้ลและกล้วยหรือองุ่นและลูกแพร์ได้
ดังนั้นหั่นผลไม้ที่เตรียมไว้เป็นก้อนใส่ในชามแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ล้างผลไม้รสเปรี้ยว ปอกเปลือกแล้วแยกเป็นชิ้น
หากเป็นไปได้ ให้เอาเส้นใยสีขาวทั้งหมดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ผลไม้สับลงไป เราล้างผลไม้แห้งให้สะอาดโดยเปลี่ยนน้ำหลายครั้ง คุณไม่จำเป็นต้องแช่ไว้ล่วงหน้า
สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะมีของเหลวเพียงพอที่จะทำให้ผลไม้แห้งนิ่ม หั่นผลไม้แห้งเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในชามพร้อมกับผลไม้ที่เหลือ
ใส่ลูกเกดทั้งหมดลงในสลัด
นำสับปะรดหรือลูกพีชกระป๋องออกจากน้ำเชื่อมแล้วใส่ในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน นอกจากนี้เรายังตัดส่วนผสมเหล่านี้เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในชาม เรายังใส่ถั่วสับและเมล็ดทับทิมลงไปด้วย
ตัดไอศกรีมครีมก้อนใหญ่เป็นก้อนแล้ววางลงบนผลไม้ ผสมสลัดแล้วใส่ในตู้เย็น
ก่อนเสิร์ฟสลัด ให้วางมันลงในชามสลัดขนาดใหญ่ และตกแต่งด้วยวิปครีมและผลเบอร์รี่สดหรือผลเบอร์รี่สด อีกทางเลือกหนึ่งคือการเสิร์ฟของหวานนี้เป็นส่วนๆ ในกรณีนี้ควรใส่สลัดในชามล่วงหน้าแล้วใส่ในตู้เย็น
ก่อนเสิร์ฟของหวานทันที ให้วางวิปครีมและสตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ หรือเชอร์รี่ไว้ด้านบนของสลัด
ผลไม้กระป๋องก็ควรจะค่อนข้างแข็งและ "สีซีด" อย่างแน่นอน เพราะตัวอย่างเช่นเชอร์รี่จากผลไม้แช่อิ่มจะทำให้ขนมทั้งหมดมีเฉดสีฟ้าที่ไม่น่าดู แต่สำหรับการตกแต่งคุณแค่ต้องการผลเบอร์รี่ที่สดใส
สตรอเบอร์รี่จะดูน่าประทับใจเป็นพิเศษและการผสมผสานระหว่างสตรอเบอร์รี่กับครีมก็กลายเป็นตำราเรียนมานานแล้ว อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการทำวิปครีมเอง ให้แน่ใจว่าได้ทำให้เย็นลงก่อนที่จะวิปปิ้ง
ส่งเรื่องราวและสูตรมาให้เราแล้ว Oksana Popova อายุ 24 ปี เมืองอีร์คุตสค์
“เรื่องราวนี้เป็นความทรงจำในวัยเด็ก หลายปีผ่านไป แต่เมื่อนึกถึงเรื่องนี้กับเพื่อน รอยยิ้มก็ไม่หายไปจากริมฝีปากของเรา
เรารู้จักยูเลียตั้งแต่เรายังเด็ก ทุกฤดูร้อนเธอเดินทางมายังเมืองเล็กๆ ของเราจากทางเหนือ และเราใช้เวลาตลอดฤดูร้อนด้วยกัน ปีนต้นไม้ นอนในฝุ่น รักษาเข่าหักด้วยต้นแปลนทิน ร้องเพลงบนชิงช้าอย่างเต็มเสียง จนแม้แต่เพื่อนบ้านยังบ่นเกี่ยวกับเรา!
เราผูกมิตรและเล่นกับเด็กผู้ชายเป็นส่วนใหญ่ ในตอนเย็นเรารวมตัวกันรอบๆ ก้อนหินขนาดใหญ่และเล่าเรื่องสยองขวัญและแต่งเรื่องขึ้นมาเอง จากนั้นก็กลัวที่จะกลับบ้าน
ฉันกับยูเลียทดสอบทุกอย่างจากประสบการณ์ของเราเองเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามที่ผู้ใหญ่บอกเราหรือไม่ วันหนึ่งพี่สาวพูดว่า: "หนทางสู่หัวใจของผู้ชายคือผ่านท้องของเขา"
แน่นอนว่าในบรรดาเพื่อนของเราก็มีผู้ชายที่เราชอบเป็นพิเศษ แต่เราจะตรวจสอบได้อย่างไรว่าพวกเขาชอบเราหรือไม่?
จากนั้นเราตัดสินใจทำการทดลองเราแต่ละคนต้องเตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ไม่ธรรมดา ที่เติบโตในสวนและสวนของเรา เราเริ่มเตรียมจาน
เรารวบรวมแอปเปิ้ล, ราสเบอร์รี่, ลูกแพร์, ลูกเกด, มะยม, แอปริคอต, ลูกพลัม และเริ่มคิดถึงสูตรของหวานที่ควรทำ
คงจะเป็นเรื่องธรรมดาที่จะหั่นมันแล้วทำสลัดดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดทุกอย่างให้สวยงามและน่ารับประทานเพราะการทะเลาะวิวาทเกิดขึ้นที่ใจของผู้ชาย! โดยธรรมชาติแล้ว ทุกอย่างไม่พอดีกับจานตุ๊กตาของเรา และเราเริ่มเดินไปรอบๆ สนามหญ้าและมองหาจานที่เหมาะสมและสวยงาม
เราพบจานดังกล่าวแม้ว่าพวกเขาจะละลายบนพื้น แต่ก็สะอาดหมดจดหลังจากเขย่าฝุ่นเล็กน้อยแล้วเราก็วางผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารของเราไว้บนนั้น
เพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างยุติธรรม อาหารแต่ละจานจึงถูกจัดวางบนโต๊ะแยกกัน เพื่อไม่ให้ใครเดาได้ว่าใครเป็นคนทำอาหารอะไร เด็กๆ กินสลัดของเราอย่างมีความสุข
ฉันชนะด้วยคะแนนเสียงข้างมาก! ฉันดีใจมาก แต่ถึงกระนั้น เด็กผู้ชายที่เริ่มการทดลองทั้งหมดนี้ยังคงชอบจูเลียมากกว่า ดังนั้นจงเข้าใจผู้ชายหลังจากนี้ด้วย เพื่อนของฉันและฉันกำลังนั่งอยู่บนม้านั่งและคุยกันเรื่องการทดลองของเราอย่างร้อนรน ตอนนั้นแม่ของฉันออกมาข้างนอกและถามเราว่าชามแมวหายไปไหนหมด
ตอนนั้นเองที่เราได้รู้ว่าเราเอาจานสวยๆ อะไรมาทำสลัด
สลัดผลไม้และเบอร์รี่เป็นอาหารจานแรกที่เตรียมไว้ในชีวิตของฉัน ชีวิตของเพื่อนของฉัน แน่นอนว่าหลังจากนั้นเราก็ไม่ได้หยุดการทดลองเรื่องอาหาร
หลายปีผ่านไป และตอนนี้เมื่อเราพบกัน เราก็เตรียมสลัดด้วยกัน แต่ไม่ใช่เพื่อการแข่งขันและการทดลองอีกต่อไป เช่นเดิมเราเสิร์ฟมาในจานสวยงามแต่ไม่ได้มาจากอุปกรณ์สำหรับแมวอีกต่อไป
ในการเตรียมสลัดผลไม้และเบอร์รี่ คุณสามารถใช้ส่วนผสมใดก็ได้ที่คุณชอบฉันชอบสูตรนี้มาก:
แอปเปิ้ล 1 ลูกและลูกแพร์ 1 ลูกสับละเอียด
ราสเบอร์รี่ครึ่งแก้ว
ลูกเกดแดง;
กล้วย;
องุ่นไร้เมล็ดสองสามกำมือ
ผสมทุกอย่างแล้วเทครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลลงไป หรือจะเรียงเป็นชั้นๆ ปัดแต่ละชั้นด้วยวิปครีมเปรี้ยวและน้ำตาลก็ได้"
ข้อดีของสูตรนี้คือคุณสามารถใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณมีอยู่ลงในสลัดนี้ได้ ปกติฉันทำด้วยโยเกิร์ต แต่วิปครีมอร่อยมาก
สำหรับสลัดผลไม้ฉันใช้:ส้มหนึ่งผล แอปเปิ้ลหนึ่งผล มะม่วงหนึ่งผล แบล็กเบอร์รี่เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:แก้วครีมและน้ำตาลผง (ประมาณหนึ่งในสามของแก้ว)
ฉันก็เลยเอาครีมและน้ำตาล
ตีด้วยเครื่องผสมจนครีมข้น
ฉันหั่นผลไม้ทั้งหมดล่วงหน้าและเริ่มวางสลัด ฉันใส่วิปครีมที่ด้านล่างและมีชั้นส้มอยู่ด้านบน
จากนั้นครีมอีกครั้งแล้วแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องปอกเปลือก
ครีมเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมที่มีชื่อเสียงที่สุด พวกเขาเป็นแขกประจำในตู้เย็นของเรา เพราะในตอนเช้าเราดื่มกาแฟใส่ครีม ในตอนบ่ายเราใส่ชา และในตอนเย็นเราแต่งตัวสลัดผักรวม
ประโยชน์ของครีมอยู่ที่คุณค่าทางโภชนาการ ความเข้มข้นของโปรตีนและสารอาหาร ถือว่าเหนือกว่าผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ อย่างมาก
นอกจากนี้ ยังมีวิตามิน A, B, PP และ C หลากหลาย รวมถึงธาตุสังกะสี ฟลูออรีน ทองแดง และไอโอดีนที่เป็นองค์ประกอบขนาดเล็กที่เป็นเอกลักษณ์ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่ามีเลซิตินที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยปกป้องหลอดเลือดของเราจากการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์และลิ่มเลือด
เมื่อรับประทานครีมร่วมกับอาหารอื่นๆ การย่อยได้จะดีขึ้นอย่างมาก และเวลาในการย่อยอาหารก็ลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผักและผลไม้เนื้อแข็ง
เราคุ้นเคยกับการใช้ครีมสำหรับเครื่องดื่มเป็นหลักและเป็นของตกแต่งเค้กและพายวันเกิด แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าครีมก็เป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน
แน่นอนว่าสูตรอาหารที่มีปลาสีแดงหรือสลัดที่มีตับจะไม่เหมาะกับพวกเขามากนัก แต่สลัดผลไม้ก็ออกมาดี
นอกจากนี้ครีมยังสามารถใส่ลงในสลัดหรือใช้เป็นของตกแต่งที่เรียบง่ายได้ บางทีอาจทั้งสองตัวเลือกพร้อมกัน ไม่ว่าในกรณีใดก็ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าจะใช้ครีมอย่างไร งานของเราคือแนะนำสลัดผลไม้พร้อมครีมในฉบับนี้
ปรุงและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน! น่าทาน!
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดอะโวคาโด:
บีบน้ำจากมะนาว เพิ่มไปยังส่วนผสมหลัก
ตีครีมด้วยเครื่องผสม ผสมสลัด
ตกแต่งด้วยวิปครีมและเชอร์รี่
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดผลไม้:
หั่นกล้วยเป็นชิ้น ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนขนาดประมาณเดียวกัน
ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น ผสมส่วนผสมทั้งหมด
เพิ่มราสเบอร์รี่, ลูกเกด, มะยม, สตรอเบอร์รี่ ท็อปด้วยครีม
ผสมอย่างระมัดระวัง ประดับด้วยใบเลมอนบาล์มและโรยด้วยกานพลูสับ
ตกแต่งด้วยวิปครีม
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดชั้น:
วางในชามสลัดเป็นชั้นๆ ตามลำดับที่ระบุไว้ในสูตร ระหว่างแต่ละชั้นต้องแน่ใจว่าได้ทาครีมเป็นชั้น
ประดับด้วยใบสะระแหน่
ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:
หั่นส้ม ส้มเขียวหวาน ส้มโอเป็นชิ้น ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น รวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
ท็อปด้วยครีม ผสมแบบไดนามิก ฉีกใบเลมอนบาล์ม
โรยหน้า. ถ้าเปรี้ยวเกินไปก็เติมน้ำตาลทรายลงไป
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดสับปะรด:
หั่นสับปะรดและลูกพีชเป็นชิ้น สับชิ้นส้มเป็นก้อน
ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ รวมทุกอย่างไว้ในชามสลัดอันกว้างขวาง
เพิ่มครีมและคนให้เข้ากัน
ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:
ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน หั่นกล้วยเป็นชิ้น เพิ่มแครนเบอร์รี่สดทางตอนเหนือ คลาวด์เบอร์รี่, บลูเบอร์รี่
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ท็อปด้วยครีม
ผสมอย่างระมัดระวัง เย็น.
เสิร์ฟพร้อมแยมสตรอเบอร์รี่
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัดลูกพรุน:
แช่ลูกพรุนและแอปริคอตแห้งในน้ำ ตัดเป็นเส้น ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน
ตัดชิ้นส้มเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดลูกแพร์เป็นชิ้น ๆ รวมส่วนประกอบของสลัดในอนาคต
เทครีม ผสมให้เข้ากัน
เสิร์ฟแช่เย็น
ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดแบบแบ่งส่วน:
ตัดลูกแพร์ออกเป็นสองส่วน ถอดแกนออก
สับเนื้อลูกแพร์ หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นก้อน
นำหลุมออกจากแอปริคอตแล้วสับเนื้อเป็นเส้น
ผ่าครึ่งองุ่น หากมีเมล็ดต้องเอาเมล็ดออก ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ น้ำตาล.
ผสม. ใส่ลูกแพร์ลงครึ่งหนึ่งอย่างระมัดระวัง ฝนตกปรอยๆด้วยครีม
เสิร์ฟในส่วนของลูกแพร์สามส่วน 
ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:
เจือผงเยลลี่ด้วยน้ำแล้วผสม หั่นกล้วยเป็นชิ้น
ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดชิ้นส้มเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน
ขูดแอปเปิ้ลหวานบนเครื่องขูดขนาดกลาง บดเมล็ดวอลนัทในเครื่องปั่น
วางทุกอย่างลงในชามแล้วเติมน้ำตาล เทเยลลี่ลงไปคนให้เข้ากัน
ใส่ในตู้เย็นจนแข็งสนิท นำออกและตกแต่งด้วยวิปครีมและผลเบอร์รี่ป่า
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดแบบง่ายๆ:
ตีครีมด้วยเครื่องผสม หั่นกล้วยเป็นชิ้น ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ
ตัดแอปริคอตแห้งออกเป็นสองส่วน รวมทุกอย่างไว้ในแก้วสลัดทรงสูง
ผสมอย่างระมัดระวัง ฝนตกปรอยๆด้วยครีม
สลัดผลไม้ที่อร่อยและเบามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากและเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตัวเอง นี่คือการรักษายอดนิยมสำหรับผู้ใหญ่และเด็กการระเบิดของวิตามินอย่างแท้จริงและน้ำพุแห่งรสชาติที่สดใส
สลัดไม่เพียงแต่ประกอบด้วยผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์ ชีส และถั่วด้วย เครื่องเทศ เช่น กานพลู อบเชย วานิลลา ขิง และมิ้นต์จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นพิเศษ
สูตรขนมหวานครีมและผลไม้แปลกใหม่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใหม่และเติมพลังให้กับคุณอย่างแน่นอน ในการเตรียมขนมผลไม้นี้ เราจะใช้เกล็ดมะพร้าว
ต้องเตรียมสลัดผลไม้ทันทีก่อนเสิร์ฟเพราะผลไม้หยดเร็วและสลัดเสียรูปลักษณ์และการเติมเกล็ดมะพร้าวจะช่วยเราซ่อนข้อบกพร่องเหล่านี้และสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ สลัดนี้ดีมากเป็นพิเศษเพราะมีวัตถุดิบในการเตรียมตลอดทั้งปี
ล้างและปอกเปลือกผลไม้ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
วางผลไม้ในแก้วแก้วเป็นชั้น ๆ แล้วโรยแต่ละชั้นด้วยเกล็ดมะพร้าวอย่างไม่เห็นแก่ตัว
ตกแต่งชั้นบนสุดด้วยวิปครีม - สลัดผลไม้พร้อมวิปครีมเป็นของหวานต้อนรับบนโต๊ะวันหยุดเสมอ
โรยด้วยเกล็ดมะพร้าว
สลัดผลไม้ใส่ครีมเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีและร่าเริง เช่นเดียวกับของว่างยามบ่ายที่น่ารื่นรมย์หรืออาหารเย็นแคลอรี่ต่ำ การเตรียมอาหารอันโอชะจากผลไม้สดจะไม่เป็นภาระคุณเลยและผลลัพธ์ที่ได้จะนำมาซึ่งความสุขมากมายรวมถึงความสุขทางสุนทรียศาสตร์
กล้วยสุก 1 ลูก
1 ส้มหวาน
ชิ้นสับปะรดกระป๋อง (หรือแหวน) 150 กรัม
วิปครีมในกระป๋องสเปรย์
ซอสช็อคโกแลตและผิวส้มเป็นของตกแต่ง
ล้างและทำให้ส้มและกล้วยแห้งดี ไม่ต้องใช้น้ำมากเกินไปในสลัด ถัดไปคุณต้องปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ใช้มีดปอกเปลือกส้มออก แล้วสับเนื้อส้มทั้งหมดเป็นก้อนขนาดกลาง (พยายามอย่าสับเพราะเราจะปล่อยน้ำออกจากส้มจำนวนมาก)
สะเด็ดน้ำออกจากสับปะรด.
รวมสับปะรด กล้วย และส้มลงในชามสลัด ผสมให้เข้ากัน
เราโอนผลไม้ลงในชามเสิร์ฟ (เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้ชามจูเลียนได้) เทครีมลงไปด้านบน โรยด้วยเปลือกส้มขูด แล้วราดซอสช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตนมที่ละลายแล้ว
ควรเสิร์ฟสลัดผลไม้พร้อมครีมที่โต๊ะทันทีเนื่องจากลวดลายที่สวยงามที่ได้จากครีมจะลดลงในปริมาณและรูปลักษณ์ของจานจะเปลี่ยนไป นอกจากนี้ สลัดจะปล่อยน้ำออกมาอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการเลื่อนเสิร์ฟออกไปจึงเสี่ยงที่จะเสิร์ฟสลัดที่ลอยอยู่ในของเหลว
หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนัก คุณสามารถแทนที่ครีมด้วยน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ หรือไม่ใส่สลัดเลยก็ได้ รายการส่วนผสมสามารถขยายได้หากต้องการ (เช่น คุณสามารถเพิ่มกีวี มะนาว ส้มโอ ลูกพลับ รวมถึงแอปเปิ้ลธรรมดาและผลไม้อื่น ๆ ได้)
ขอให้เจริญๆ นะคุณ!
สลัดผลไม้เป็นหนึ่งในของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด สลัดผลไม้ใส่ครีม สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล กีวี ราสเบอร์รี่ และแอปริคอต เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในฤดูร้อน
ปัจจุบันมีสลัดผลไม้หลายพันชนิดพร้อมส่วนผสมที่หลากหลาย และฉันอยากลองสูตรอาหารที่น่าทึ่งเหล่านี้แต่ละสูตรอย่างแน่นอน! สลัดผลไม้หอมกรุ่นและอร่อยละลายในปากของคุณ
นอกจากนี้สลัดผลไม้ยังเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักและรับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อย สลัดนี้ใช้เวลาเตรียม 5 นาที!
ฉันขอเสนอสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับสลัดผลไม้พร้อมครีม
ส่วนผสมในการทำสูตรสลัดผลไม้:
ราสเบอร์รี่สด 200 กรัม
สตรอเบอร์รี่สด 200 กรัม
กีวีสุกปานกลาง 2 ผล
วิปครีมแคลอรี่ต่ำ 1 กระป๋อง
น้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ
สะระแหน่ 1 ก้านสำหรับปรุงแต่ง
เตรียมสลัดผลไม้ด้วยครีม:
1. ล้างสตรอเบอร์รี่ ปล่อยให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 4-6 ชิ้น
2. ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. หั่นราสเบอร์รี่ขนาดใหญ่ลงครึ่งหนึ่งอย่างระมัดระวัง
4. แบ่งออกเป็น 4 ส่วนแล้ววางเป็นชั้น ๆ ในวงแหวนของเชฟ
5. ชั้นแรกเป็นสตรอว์เบอร์รี่ บีบวิปครีมลงบนสตรอเบอร์รี่ กีวีชั้นที่สองและครีมอีกครั้ง
วางราสเบอร์รี่ชั้นที่สาม โรยน้ำตาลผงด้านบนและประดับด้วยกิ่งสะระแหน่
ถอดแหวนเชฟออกอย่างระมัดระวัง
ของหวานพร้อมแล้ว น่าทาน!
ฉันขอเชิญเจ้าของเว็บไซต์และบล็อกเกี่ยวกับการทำอาหารให้ความร่วมมือ ฉันเสนอบริการส่งเสริมการขาย การแลกเปลี่ยนลิงก์ การเขียนบทความพิเศษ การลงลิงก์ของคุณบนเว็บไซต์ของฉัน เช่นเดียวกับความช่วยเหลือสำหรับ SEO และผู้เขียนมือใหม่
บนเว็บไซต์ http://lisimnik.ru คุณสามารถลงโฆษณาและลิงก์ไปยังเว็บไซต์ของคุณได้
ติดต่อ - [ป้องกันอีเมล]
http://vk.com/v.l.lisimnik - Valyushka Fox
เราเสนอสูตรสลัดผลไม้แสนอร่อยให้คุณ ของหวานนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของนักชิมที่แท้จริง แต่จะดึงดูดทั้งผู้ชื่นชอบผลไม้และผู้ชื่นชอบไอศกรีมด้วย สลัดนี้จะตกแต่งและเสริมการเฉลิมฉลอง งานปาร์ตี้เยาวชน หรืองานเลี้ยงเด็ก
และส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถเตรียมสลัดผลไม้พร้อมวิปครีมและไอศกรีมได้ตลอดเวลาของปี! ดังนั้นงานฉลองหรือการเฉลิมฉลองเนื่องในโอกาสได้รับประกาศนียบัตรจึงเป็นโอกาสที่ดีในการลองสลัดที่สดชื่น
เราจะลองไหม?
ตามความเป็นจริง ทุกอย่างที่ระบุไว้เป็นเพียงส่วนประกอบโดยประมาณและเป็นไปได้ของสลัดผลไม้ และสามารถจัดเรียงส่วนผสมได้ เช่น แอปเปิ้ล 1 ผล ส้ม 1 ผล กล้วย 1 ผล สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง ลูกเกด 1 กำมือ แอปริคอตแห้ง 1 กำมือ วอลนัท 1 กำมือ
เงื่อนไขหลักในการปฏิบัติตามสูตรคือการมีผลไม้ทั้งสามประเภทในสลัด: สด กระป๋องและแห้ง รวมถึงผลไม้รสเปรี้ยวและถั่ว
ไม่มีปัญหาในการเตรียมสลัดนี้โดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม เรามาดูกระบวนการง่ายๆ นี้กันดีกว่า ขั้นแรกให้ล้างและทำให้ผลไม้สดแห้ง
นำแกนแข็งและเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ปอกกีวีและมะม่วง แล้วเอาเมล็ดออกจากมะม่วง นำองุ่นออกจากแปรง
มาปอกกล้วยกันเถอะ เราขอย้ำอีกครั้ง: เลือกผลไม้ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ
คุณสามารถจำกัดตัวเองให้กินแอปเปิ้ลและกล้วยหรือองุ่นและลูกแพร์ได้
ดังนั้นหั่นผลไม้ที่เตรียมไว้เป็นก้อนใส่ในชามแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ล้างผลไม้รสเปรี้ยว ปอกเปลือกแล้วแยกเป็นชิ้น หากเป็นไปได้ ให้เอาเส้นใยสีขาวทั้งหมดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ผลไม้สับลงไป
เราล้างผลไม้แห้งให้สะอาดโดยเปลี่ยนน้ำหลายครั้ง คุณไม่จำเป็นต้องแช่ไว้ล่วงหน้า สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะมีของเหลวเพียงพอที่จะทำให้ผลไม้แห้งนิ่ม
หั่นผลไม้แห้งเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในชามพร้อมกับผลไม้ที่เหลือ ใส่ลูกเกดทั้งหมดลงในสลัด
นำสับปะรดหรือลูกพีชกระป๋องออกจากน้ำเชื่อมแล้วใส่ในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน นอกจากนี้เรายังตัดส่วนผสมเหล่านี้เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในชาม
เรายังใส่ถั่วสับและเมล็ดทับทิมลงไปด้วย ตัดไอศกรีมครีมก้อนใหญ่เป็นก้อนแล้ววางลงบนผลไม้
ผสมสลัดแล้วใส่ในตู้เย็น
ก่อนเสิร์ฟสลัด ให้วางมันลงในชามสลัดขนาดใหญ่ และตกแต่งด้วยวิปครีมและผลเบอร์รี่สดหรือผลเบอร์รี่สด อีกทางเลือกหนึ่งคือการเสิร์ฟของหวานนี้เป็นส่วนๆ
ในกรณีนี้ควรใส่สลัดในชามล่วงหน้าแล้วใส่ในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟของหวานทันที ให้วางวิปครีมและสตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ หรือเชอร์รี่ไว้ด้านบนของสลัด
พยายามผสมผลไม้สดเนื้ออ่อนและเนื้อแข็งในสลัด ตัวอย่างเช่น แอปเปิ้ลและกล้วย กีวีและลูกแพร์ องุ่นและมะม่วง
ผลไม้กระป๋องก็ควรจะค่อนข้างแข็งและ "สีซีด" อย่างแน่นอน เพราะตัวอย่างเช่นเชอร์รี่จากผลไม้แช่อิ่มจะทำให้ขนมทั้งหมดมีเฉดสีฟ้าที่ไม่น่าดู
แต่สำหรับการตกแต่งคุณแค่ต้องการผลเบอร์รี่ที่สดใส สตรอเบอร์รี่จะดูน่าประทับใจเป็นพิเศษและการผสมผสานระหว่างสตรอเบอร์รี่กับครีมก็กลายเป็นตำราเรียนมานานแล้ว
อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการทำวิปครีมเอง ให้แน่ใจว่าได้ทำให้เย็นลงก่อนที่จะวิปปิ้ง
ลองทำสลัดผลไม้นี้กับไอศกรีมและวิปครีม คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน!
ผู้คนค้นหาเราจากข้อความค้นหา: สลัดผลไม้ใส่ครีมในแก้ว, ผลไม้ที่มีวิปครีมแคลอรี่สูง, สูตรสลัดผลไม้สำหรับเด็กพร้อมรูปถ่าย, สลัดผลไม้ใส่วิปครีม
ปกติคุณกินอะไรเป็นอาหารเช้า? ข้าวโอ๊ตหรืออาจจะเป็นคอทเทจชีสกับผลไม้แห้ง?
รับประกันอารมณ์ดีตลอดทั้งวันหากคุณเพิ่มส่วนผสมที่สดใสลงในคอทเทจชีสธรรมดาแล้วลองสลัดผลไม้พร้อมวิปครีมและคอทเทจชีสเป็นอาหารเช้า ของหวานจากผลไม้และนมเปรี้ยวนี้เตรียมได้ง่ายมากและดูเหมือนเค้กชิ้นเล็ก ดังนั้นตอนเช้าของคุณจะมีความสุขและใจดีทันที
และบนโต๊ะวันหยุดสลัดผลไม้พร้อมครีมและคอทเทจชีสจะไม่เกิดขึ้นและจะได้รับการชื่นชมโดยเฉพาะผู้ที่ดูรูปร่างและชอบของหวานเบา ๆ
ปอกลูกแพร์แล้วเอาเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ครีมลงในสูตรนมเปรี้ยวและสลัดผลไม้
ตกแต่งสลัดผลไม้ด้วยวิปครีมและคอทเทจชีสพร้อมผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
สำหรับสลัดผลไม้ที่มีวิปครีมและคอทเทจชีสคุณสามารถซื้อวิปครีมสำเร็จรูปที่ขายในกระป๋องได้ แต่น่าเสียดายที่มันค่อนข้างยากที่จะหาวิปครีมดีๆ วางขาย และสิ่งที่มีจำหน่ายในร้านค้าทั้งหมดนั้นเป็นหมวดหมู่ผักนั่นคือทำจากนมปาล์มจึงไม่ใช่ครีม
การทำวิปครีมที่บ้านง่ายกว่ามาก หากคุณปฏิบัติตามรายละเอียดปลีกย่อยคุณจะได้รับครีมชั้นยอดที่สามารถใช้ในการตกแต่งสลัดผลไม้ด้วยครีมและคอทเทจชีส
ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องพิจารณา:
ฉันควรใช้ผลเบอร์รี่ชนิดใดในการตกแต่งสลัดผลไม้ด้วยวิปครีมและคอทเทจชีส หากคุณทำในฤดูร้อน ให้เติมผลเบอร์รี่สดที่ปลูกอย่างระมัดระวังในสวน เช่น สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ลูกเกด เชอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่ป่า บลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ที่เก็บในป่า ผลเบอร์รี่เหล่านี้สามารถแช่แข็งได้เพื่อให้คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดผลไม้ด้วยครีมและคอทเทจชีสแม้ว่าจะไม่ใช่ฤดูเบอร์รี่ก็ตาม
ทำอย่างไรให้ถูกต้อง? ก่อนที่จะแช่แข็งคุณต้องล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดก่อน จากนั้นวางบนพื้นเรียบ เช่น ถาด ในชั้นเบอร์รี่หนึ่งลูก
วางถาดในช่องแช่แข็ง (จะดีมากถ้าคุณมีช่องแช่แข็งด่วน) เมื่อผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็งจะต้องบรรจุในถุงหรือภาชนะเพื่อเก็บรักษา ด้วยวิธีแช่แข็งนี้ ผลเบอร์รี่จะไม่แข็งตัวเป็นก้อนใหญ่ก้อนเดียว
หากคุณไม่ได้ตุนผลเบอร์รี่ในฤดูร้อน แต่ต้องการตกแต่งสลัดผลไม้ให้สวยงามด้วยวิปครีมและคอทเทจชีสพร้อมผลเบอร์รี่แช่แข็งคุณสามารถไปซูเปอร์มาร์เก็ตได้เลย คุณสามารถพบทุกสิ่งที่คุณต้องการได้ตลอดทั้งปี แม้แต่สตรอเบอร์รี่สดในฤดูหนาว
เลือกผลเบอร์รี่แช่แข็งที่ไม่มีน้ำแข็ง ร่วนเพื่อให้แยกออกจากกันได้ง่าย
วิปครีมไม่ได้เป็นเพียงของหวานที่เบาและโปร่งสบายเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของครีมหรือไส้สำหรับเค้กและขนมอบอีกด้วย แน่นอนว่าวันนี้เมื่อคุณสามารถซื้ออะไรก็ได้ในร้านการซื้อวิปครีมที่มีไขมันกระป๋องก็ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ทำไมคุณถึงต้องการผลิตภัณฑ์ที่รับประกันว่าจะมีสารเติมแต่งและสารกันบูด ในเมื่อคุณสามารถเตรียมขนมได้ด้วยตัวเอง
สูตรวิปครีมนั้นง่ายและใช้เวลาไม่นาน และคุณสามารถปรับปริมาณไขมันและปริมาณน้ำตาลได้ด้วยตัวเอง นี่ไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการใช่ไหม
อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีทำวิปครีมในบทความของเรา
หลายคนยังจำได้ว่าเมื่อหลายปีก่อนขนมนี้เสิร์ฟในร้านกาแฟโดยโรยด้วยช็อกโกแลตชิปด้านบน มาสร้างรสชาติของวัยเด็กขึ้นมาใหม่และใช้สูตรวิปครีมคลาสสิกเป็นพื้นฐานแล้วตัดสินใจเลือกสารปรุงแต่งในภายหลัง สำหรับของหวานคุณจะต้อง:
- ปริมาณวิปปิ้งครีมไขมัน 20-35% ที่ต้องการ (ลองคำนวณหนึ่งแก้ว)
- น้ำตาลครึ่งแก้วหรือน้ำตาลผงที่ดีที่สุด
เพื่อให้ได้วิปครีมแท้ คุณจะต้องมีเครื่องปั่นและผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน 20-35% ครีมที่มีไขมันน้อยก็อาจใช้ไม่ได้ผล วางไว้ในตู้เย็นก่อนเริ่มกระบวนการ
มาเริ่มกันเลย - เทผลิตภัณฑ์ลงในภาชนะแล้วเริ่มตีด้วยความเร็วต่ำที่สุด หลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็จะต้องเพิ่มขึ้น จากนั้นเติมน้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ หรือดีกว่านั้นคือน้ำตาลผง: ละลายได้ดีและไม่ทำให้ของเหลวมีน้ำหนัก
ปัดต่อไป ครีมจะพร้อมเมื่อมีโฟมเข้มข้นเกิดขึ้นในเครื่องปั่นซึ่งไม่ไหลจากช้อนหรือที่ตี หลังจากนั้นสามารถวางของหวานในแม่พิมพ์โรยด้วยช็อคโกแลตขูดแล้วเสิร์ฟ
หากคุณใช้ครีมตกแต่งเค้ก ให้ใส่ลงในถุงขนมแล้วบีบออกตามจำนวนที่ต้องการ แล้ววาดลวดลาย คำแนะนำเล็กๆ น้อยๆ: เพื่อให้อาหารจานหวานของคุณอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย คอนญัก 1 ช้อนชา เหล้า หรือเครื่องปรุงอื่นๆ
เมื่อคุณรู้วิธีทำวิปครีมแล้ว ครีมเนื้อบางเบาที่ได้จะสามารถนำมาใช้เป็นชั้นเค้กแข็งตัวหรือใช้เป็นไส้บราวนี่ได้
ผู้ที่ชื่นชอบของหวานฤดูร้อนแสนอร่อยจะชอบสูตรวิปครีมผสมกับผลไม้สดเป็นพิเศษ อะไรจะดีไปกว่านี้สำหรับของว่างยามบ่ายแบบเบาๆ? เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- ผลไม้สดตามฤดูกาล - กีวี กล้วย เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่และอื่น ๆ (นั่นคือผลไม้ที่มีอยู่ในมือ)
- ผลไม้รสเปรี้ยว - ส้มโอ, มะนาวหวาน, ส้ม, ส้มเขียวหวาน, คัมควอต;
- ผลไม้แห้ง - ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, แอปเปิ้ลแห้ง
- ผลไม้กระป๋อง - สับปะรด, พีช, แอปริคอต;
- ไอศกรีมครีม - สองลูก;
- วิปปิ้งครีมไขมันสูงหนึ่งแก้ว
- ผลเบอร์รี่และถั่วสำหรับตกแต่ง
อย่าสับสนกับจำนวนส่วนผสมที่ระบุไว้ ไม่จำเป็นต้องรวมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ก็เพียงพอที่จะนำของสองสามรายการจากแต่ละหมวดหมู่: กีวี 2 ลูก, กล้วย 1 ลูก, ส้ม, สับปะรดกระป๋องครึ่งกระป๋อง, ลูกเกด 1 กำมือ, ถั่วเล็กน้อยและราสเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง ล้างผลไม้ทั้งหมด ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หากจำเป็น
บดถั่วในเครื่องบดกาแฟหรือใช้มีดสับให้ละเอียด ผลไม้แห้งสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้ แต่สามารถใช้ลูกเกดทั้งลูกได้ วางผลไม้กระป๋องในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำเชื่อมและสับด้วย
หลังจากเตรียมส่วนผสมแล้ว ให้ใส่ชามสลัดเป็นชั้นๆ ใส่ช้อนไอศกรีมด้านบน ตกแต่งด้วยครีมอย่างสวยงาม (คุณจะพบสูตรวิปครีมด้านบน) ผลเบอร์รี่ และถั่ว ควรเก็บชามสลัดไว้ในตู้เย็นและแบ่งเป็นส่วนๆ ก่อนเสิร์ฟ
จานฤดูร้อนแสนอร่อยพร้อมแล้วและครีมเป็นส่วนประกอบที่ลงตัว
ประเพณีการเสิร์ฟขนมมีมาช้านาน ในหลายประเทศ เป็นเรื่องปกติที่จะปิดท้ายมื้ออาหารด้วยขนมหวานและชาหรือกาแฟ
แต่บ่อยครั้งความละเอียดอ่อนนำไปสู่การกินมากเกินไป ผู้คนจำนวนมากจึงมองว่าของหวานเป็นอาหารจานพิเศษ อย่างไรก็ตามมีสูตรอาหารเบา ๆ ที่ไม่ทำให้ท้องหนัก แต่เสริมมื้ออาหาร
สลัดผลไม้เป็นอาหารจานหวานที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมรูปร่างและควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด
มีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับสลัดซึ่งบางคนถึงกับทำให้นักชิมตัวจริงประหลาดใจ เช่น การผสมผสานระหว่างรสเค็มและหวานทำให้เกิดรสชาติที่น่าสนใจ
เราขอเชิญคุณเตรียมสลัดผลไม้พร้อมวิปครีมซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุด หัวครีมสีขาวนวลจะตกแต่งจานและดูหรูหราและน่ารับประทาน
คุณจะต้อง: แอปเปิ้ลแดง, น้ำทับทิม, ส้ม, ลูกแพร์, วิปครีม นำเปลือกออกจากส้มแล้วแบ่งเป็นชิ้น
หั่นผลไม้ที่เหลือเป็นก้อน ใช้จานลึกแล้ววางชิ้นส้มเป็นชั้นๆ ที่ด้านล่าง โรยด้วยน้ำทับทิมอย่างไม่เห็นแก่ตัว
จากนั้นวางลูกแพร์ลงไปแล้วเทน้ำลงไปอีกครั้ง ชั้นสุดท้ายคือแอปเปิ้ล
โรยหน้าด้วยวิปครีมแล้วเสิร์ฟ
สูตรสลัดหวานอีกสูตรหนึ่งต้องใช้วิปครีม กีวีสีทองและสีเขียว ส้มเขียวหวาน น้ำผึ้ง น้ำมะนาว ถั่วสน และมิ้นต์สด ขั้นแรก ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า จากนั้นคุณจะต้องแบ่งส้มเขียวหวานออกเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาเมล็ดออก
หลังจากนั้นคุณสามารถทำซอสได้ ผสม 2 ช้อนชา น้ำผึ้งและน้ำมะนาวในปริมาณเท่ากัน
เพิ่มอบเชยและโรยหน้าสลัดผลไม้ด้วย
โรยหน้าด้วยถั่วและตกแต่งด้วยวิปครีม วางใบสะระแหน่ไว้ด้านบน
ดังที่คุณทราบแล้วว่าในโลกนี้มีผลไม้หลากหลายชนิด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเตรียมสลัดตามสูตรที่เราระบุไว้เท่านั้น การทดลอง!
ใช้ผลไม้แปลกใหม่หรือผลไม้ที่ปลูกในสวนของคุณ สร้างซอส เช่น น้ำมะนาวและใบสะระแหน่เข้ากันได้ดี
คุณสามารถทำคาราเมลจากน้ำเชื่อมแล้วเทลงบนจานที่เสร็จแล้ว และตกแต่งของหวานด้วยวิปครีมได้อย่างง่ายดาย
อย่างไรก็ตามหากคุณตีครีมหนัก (33%) ด้วยเครื่องผสม มันจะคงรูปร่างได้ดีกว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากภาชนะที่ขายในร้าน
คำอธิบายโดยละเอียด: สูตรสลัดผลไม้พร้อมวิปครีมพร้อมรูปถ่ายส่วนผสมที่มีอยู่และข้อมูลการเตรียมโดยละเอียดที่นำมาจากหลายแหล่ง
ในฤดูร้อนที่ร้อนระอุ ความปรารถนาสองประการที่ขัดแย้งกันในแม่บ้านทุกคนจะทะเลาะกัน ในอีกด้านหนึ่ง คุณอยากจะลืมเรื่องการทำอาหารไปตลอดกาลและไปเข้าครัวเพื่อซื้อผลไม้แช่อิ่มเย็นๆ อีกสักแก้วเท่านั้น แต่แล้วสมาชิกในครัวเรือนที่เดินไปรอบ ๆ ห้องและถอนหายใจเพื่อขอ "ของหวาน" ล่ะ? ปล่อยให้คนที่คุณรักตกอยู่ในความเมตตาแห่งโชคชะตาหรือยืนอยู่บนเตาเหมือนเตาไฟแบบเปิดแล้วแจกเค้กอย่างแรง?
ไม่จำเป็นต้องเสียสละ เพราะคุณสามารถหาทางประนีประนอมได้เสมอ! มาทำความรู้จักกับเมนูยอดฮิตประจำฤดูกาลกันดีกว่า - สลัดผลไม้แสนอร่อย ราคาประหยัด เตรียมง่าย และดีต่อสุขภาพ
สูตรนี้สามารถช่วยชีวิตได้จริงถ้าคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด และคุณมีผลไม้ โยเกิร์ตหนึ่งขวด และแยมราสเบอร์รี่ที่เหลือในตู้เย็นเพียงไม่กี่ชิ้น
อะไรจะดีไปกว่าไอศกรีมวานิลลาในหน้าร้อนนี้! แค่สลัดผลไม้ที่อร่อยและสดชื่นพร้อมไอศกรีมวานิลลา!
แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำอาหารง่ายๆ ได้ ชวนลูกของคุณมาเตรียมขนมให้เพื่อนๆ ด้วยตัวเอง และเพื่อให้แม่ครัวรุ่นเยาว์ไม่สับสน ให้จัดเตรียมวิดีโอแนะนำที่ยอดเยี่ยมนี้ให้เขา
หากคุณอยู่ในประเภทของคนที่ไม่สามารถจินตนาการถึงของหวานใด ๆ ที่ไม่มีช็อคโกแลตราดด้วยช็อคโกแลตอย่าปฏิเสธสลัดผลไม้อย่างเด็ดขาด เพียงโรยด้วยช็อกโกแลตชิป - แล้วทุกอย่างก็จะ "เคลือบช็อกโกแลต"!
บางครั้งการชมวิดีโอที่สวยงามเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับความสำเร็จในการทำอาหารครั้งใหม่ก็คุ้มค่า แม้ว่าจะเป็นเพียงสลัดผลไม้ธรรมดาก็ตาม - เตรียมง่าย แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน
เห็นด้วย สลัดเป็นหนึ่งในความสำเร็จสูงสุดของการทำอาหารระดับโลก คุณสามารถเตรียมของหวาน อาหารเรียกน้ำย่อย และแม้แต่อาหารเย็นแสนอร่อยได้ด้วยการใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยและโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก จริงๆ ไม่ใช่แค่ผลไม้นะ!..
คำว่าสลัดแปลมาจากภาษาอิตาลีว่าเค็ม จานนี้มีหลากหลายรูปแบบ และถึงแม้ว่าสลัดผลไม้กับครีมจะไม่เหมาะกับคำคุณศัพท์รสเค็ม แต่ก็ยังเป็นสลัด
ในสลัดผลไม้ก็เหมือนกับสลัดทั่วไป สามารถใช้ส่วนผสมอะไรก็ได้ แต่ให้ผลไม้มากกว่า บางครั้งผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนเข้ากันไม่ได้ในตอนแรกก็ถูกนำมาใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์เหล่านั้น ในอันดาลูเซียซึ่งรวมหลายจังหวัดเข้าด้วยกันและเป็นส่วนหนึ่งของสเปนในฐานะสมาคมอิสระ เป็นเรื่องปกติที่จะเตรียมสลัดที่มีผลไม้ หนึ่งในนั้นคือราโมฮอน มันทำจากส้มและน้ำมันมะกอก ต้นกำเนิดของอาหารมีความเกี่ยวข้องกับอาหารอาหรับ เนื้อส้มที่ปอกเปลือกแล้วถูกตัดและเติมน้ำตาลและเนยลงไปหากเสิร์ฟสลัดเป็นของหวาน หากคุณเติมเกลือและเนยลงในรามาจอน ตัวเลือกนี้จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็น
หากคุณใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงในรอมฎอนส้ม มันก็จะกลายเป็นสลัดมาลากา ตัวเลือกนี้นอกเหนือจากหัวหอมมะกอกและมันฝรั่งแล้วยังมีปลาค็อดแห้งที่มีรสเค็มมาก - bacalhau
ส่วนผสมของสลัดที่ประกอบด้วยผลไม้และปลาคอดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบและผู้ชื่นชอบอาหารอันดาลูเซีย สำหรับพ่อครัวส่วนใหญ่การเตรียมสลัดผลไม้แบบคลาสสิกด้วยครีมนั้นใกล้เข้ามาแล้ว
สลัดผลไม้ทั้งหมดสามารถเตรียมเป็นผลไม้หลากหลายชนิด โดยเติมถั่ว เมล็ดฝิ่น และน้ำผึ้ง สามารถใช้ตัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์ธรรมดาได้ เช่นเดียวกับผลไม้แปลกใหม่ เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ แตง และแตงโม น้ำสลัดผลไม้อาจเป็นโยเกิร์ตครีมไอศกรีมครีมที่ซับซ้อนและซอสต่างๆ
ในการเตรียมสลัดผลไม้ด้วยครีม คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้: สินค้า:
_____________________________
การทำสลัดผลไม้ด้วยครีมมีความลับ:
_______________________________
ขั้นตอนต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเตรียมสลัดผลไม้ด้วยน้ำสลัดครีมได้อย่างรวดเร็ว:
สลัดผลไม้พร้อมครีมจะเสิร์ฟทันทีหลังการเตรียม ไม่ควรเก็บไว้บนโต๊ะเป็นเวลานานโดยเฉพาะในฤดูร้อน
สลัดผลไม้เป็นอาหารจานเบาที่ "อร่อย" สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ สามารถปรุงรสด้วยน้ำผึ้งหรือโยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว และแม้แต่น้ำผลไม้ก็ได้ บทความนี้นำเสนอสูตรอาหารสำหรับสลัดที่ดีที่สุด
สลัดที่ทำจากผลไม้นานาชนิดไม่เพียงเท่านั้น ของหวานแสนอร่อยแต่ยัง อาหารเต็มมื้อ- การเตรียมไม่ยากเลยเพราะสำหรับสลัดผลไม้ ต้องใช้ชุดส่วนผสมที่ง่ายที่สุด
ข้อดีของอาหารจานนี้คือคุณสามารถเลือกส่วนประกอบของสลัดแต่ละอย่างได้ด้วยตัวเอง ทางเลือกอาจขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวหรือผลไม้ตามฤดูกาล
ในการแต่งสลัดคุณสามารถใช้โยเกิร์ตชนิดใดก็ได้:
หากคุณไม่มีโยเกิร์ตหรือไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้ คุณก็สามารถทำได้ แทนที่ด้วยครีมปริมาณไขมันหรือวิปครีม สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยวมีรสชาติครีมเข้มข้นและความเปรี้ยวของผลไม้
สูตรสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต:
คุณจะต้องการ:
การตระเตรียม:
เพื่อเตรียมสลัดผลไม้ที่เป็นอาหารคุณจะต้องมี ผลไม้ที่ไม่หวานและไม่มีแคลอรี่และยังเป็นน้ำสลัดที่ไม่เหนียวเหนอะหนะอีกด้วย ไม่ว่าในกรณีใดควรรับประทานสลัดผลไม้เฉพาะในช่วงครึ่งแรกของวันเท่านั้นเพื่อให้แคลอรี่ในจานมีเวลาบริโภคในตอนเย็น
คุณจะต้องการ:
กล้วย- ผลไม้ที่อุดมไปด้วยแป้งและแป้งเป็นอันตรายต่อการลดน้ำหนัก คุณไม่สามารถเพิ่มกล้วยลงในสลัดผลไม้ลดน้ำหนักได้ อีกด้วย องุ่นมีข้อห้าม– มีแคลอรี่สูงมาก เมื่อเลือกผลไม้สำหรับสลัดลดน้ำหนักให้พยายามเลือกผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมากกว่าหวาน
การตระเตรียม:
ตกแต่งสลัดอาหาร ถั่วช่วยเสริมผลไม้ได้อย่างลงตัว- นี่เป็นหนึ่งในการผสมผสานรสชาติที่ดีที่สุด หากสลัดผลไม้ปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์จากนม (ครีม, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต) อาหารจานนี้ก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน!
คุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้เพื่อทำสลัดผลไม้:
ทางออกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - ใช้ส่วนผสมของถั่วคุณสามารถปล่อยถั่วไว้ทั้งลูกได้ (หากฟันของคุณอนุญาต) หรือคุณสามารถแยกเป็นชิ้นเพื่อให้เคี้ยวได้ง่ายขึ้น
สูตรง่ายๆสำหรับสลัดวอลนัท:
คุณจะต้องการ:
การตระเตรียม:
สลัดผลไม้ต่างๆกับถั่ว (วอลนัท) ลูกแพร์– ผลไม้ฉ่ำและหวานที่จะเติมเต็มรสชาติของสลัดใดๆ สำหรับสลัดผลไม้ วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกลูกแพร์เนื้อนุ่มและหวาน แทนที่จะเป็นลูกแพร์แข็งสีเขียว
คุณจะต้องการ:
การตระเตรียม:
เตรียมสลัดลูกแพร์ กีวีและกล้วย– หนึ่งในการผสมผสานรสชาติที่ดีที่สุด กีวีมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและมีน้ำเล็กน้อยแต่เนื้อชุ่มฉ่ำ กล้วยมีความหนาแน่นและแข็งกว่า โดดเด่นด้วยความหวาน สลัดผลไม้ที่มีส่วนผสมทั้งสองนี้จะอร่อยมาก!
คุณจะต้องการ:
การเลือกกล้วยหวานสำหรับสลัดของคุณเป็นเรื่องง่ายมาก! ซื้อกล้วยที่มีสีเหลืองสดใสและมีจุดเล็กๆ สีเข้มจำนวนมาก จุดเป็นสัญลักษณ์ของความหวานของผลไม้
การตระเตรียม:
วิธีทำกีวีและสลัดกล้วย? สลัดผลไม้จะเป็นของขวัญวันเกิดที่ดีที่สุด สำหรับเด็กและผู้ใหญ่นี่คืออาหารจานเบาที่มีรสชาติเข้มข้นดีต่อสุขภาพและอร่อย สลัดผลไม้สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงในงานเลี้ยงวันเกิดได้ แต่งกายในเรือน้ำเกรวี่แยกต่างหาก- สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผลิตภัณฑ์จากนมหรือน้ำผึ้ง
ตัวเลือกสำหรับการตัดผลไม้ดั้งเดิม:
ตัวเลือกการตัดหมายเลข 1 
ตัวเลือกการตัดหมายเลข 2 
ตัวเลือกการตัดหมายเลข 3 
ตัวเลือกการตัดหมายเลข 4 
ตัวเลือกการตัดหมายเลข 5 
ตัวเลือกการตัดหมายเลข 6 
ตัวเลือกการตัดหมายเลข 7 
สลัดผลไม้เสียบไม้ ตัวเลือกการตัดหมายเลข 8 เตรียมสลัดผลไม้ด้วยผลไม้ดั้งเดิมและแปลกใหม่สำหรับวันเกิดของคุณ ผลไม้ดังกล่าวไม่ได้อยู่บนโต๊ะทุกวัน ดังนั้นให้โอกาสแขกของคุณลองชิม
สลัดผลไม้ในสับปะรดสำหรับวันเกิด:
คุณจะต้องการ:
เสนอทางเลือกหลายอย่างให้กับแขกในการแต่งตัว: น้ำผึ้ง, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยวหรือน้ำผลไม้
การตระเตรียม:
สลัดผลไม้วันเกิด พีช– ผลไม้ฉ่ำน้ำที่มีรสชาติเข้มข้นน่ารับประทาน พีชจะเป็นส่วนผสมที่สดใสในสลัดผลไม้ คุณสามารถเตรียมสลัดด้วยลูกพีชสดหรือลูกพีชกระป๋องก็ได้
คุณจะต้องการ:
น้ำสลัดใดก็ได้: โยเกิร์ต, kefir, ครีมเปรี้ยว, ครีมหรือน้ำผึ้ง
การตระเตรียม:
วิธีเตรียมสลัดกับลูกพีช? วิปครีมช่วยเติมเต็มรสชาติของผลไม้ฉ่ำได้อย่างลงตัว ตกแต่งสลัดผลไม้ด้วยวิปครีมก่อนเสิร์ฟเนื่องจากครีมสามารถ "ร่วง" ได้หากอยู่เป็นเวลานานและกลายเป็นแอ่งน้ำที่ไม่น่าดู
คุณสามารถซื้อวิปครีมได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ ขายในภาชนะซึ่งเป็นเรื่องง่ายมากที่จะบีบครีมที่เป็นรูปเป็นร่างออกมาแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิวของสลัด
สูตรสลัดผลไม้พร้อมวิปครีม:
คุณจะต้องการ:
การตระเตรียม:
สลัดราดด้วยวิปครีม คุณจะต้องการ:
การตระเตรียม:
สลัดผลไม้และส้ม ไอศกรีมที่ละลายเล็กน้อยจะเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมและนอกเหนือจากสลัดผลไม้ ข้อดีของไอศกรีมคือเมื่อมันละลาย น้ำสลัดและสลัดก็จะอร่อยมากขึ้นเรื่อยๆ
คุณจะต้องการ:
การตระเตรียม:
สลัดราดด้วยไอศกรีม
