เราจะพูดอะไรเกี่ยวกับฟักทอง ซึ่งเป็นผักที่มีเนื้อขนาดใหญ่และมีสีสันสดใส? มันดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย อิ่มและมีรสหวาน ใช่ ใช่ มันหวานมาก เพราะผลไม้แดดสามารถปรุงได้ไม่เพียงแต่กับผัก เนื้อสัตว์และซีเรียลเท่านั้น แต่ยังทำเป็นซุป หม้อปรุงอาหาร และเครื่องเคียงได้ด้วย สามารถทำเป็นของหวานได้ และไม่จำเป็นต้องทำเป็นโจ๊กนมก็ได้ วันนี้เราขอเสนอสูตรฟักทองอบในเตาอบพร้อมชิ้นหวานแสนอร่อยให้คุณเลือกสรร อาหารสำเร็จรูปจะเปลี่ยนแนวคิดของผลิตภัณฑ์เพราะ... ผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานแสนอร่อยที่คู่ควรกับอาหารชั้นสูง ฟักทองอบในเตาอบ - ดีต่อสุขภาพและ ของหวานแสนอร่อย!
คุณสามารถอบฟักทองในเตาอบเป็นชิ้น ๆ ได้ ในรูปแบบที่แตกต่างกันและด้วย ส่วนประกอบที่แตกต่างกัน- ลองดูตัวเลือกการทำอาหารด้วยผลเบอร์รี่โดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย ของหวานที่แบ่งส่วนเล็กๆ นี้จะช่วยปิดท้ายมื้ออาหารได้อย่างอร่อย
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร: การอบ
อาหาร - ทั่วโลก
เวลาในการเตรียม - 7 นาที
เวลาทำอาหาร - 40 นาที
จำนวนเสิร์ฟ - 2
ผู้ชื่นชอบรสส้มและคาราเมลสามารถค้นหาสูตรชิ้นฟักทองอบในเตาอบพร้อมน้ำผึ้งและส้ม
สูตรง่าย ๆ สำหรับการอบฟักทอง - สำหรับผู้ที่มีฟันหวานและผู้อดอาหารเนื่องจากถั่วลิสงไม่มีคอเลสเตอรอลซึ่งช่วยให้สามารถนำไปใช้ใน pp ได้ ชิ้นฟักทองอบในเตาอบพร้อมน้ำตาลจะมีรสหวานปานกลางพร้อมกลิ่นหอมของเครื่องเทศเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
วิธีปรุงฟักทองเป็นชิ้นใหญ่ในเตาอบด้วยน้ำตาลและโรย วอลนัทดูวิดีโอ
คุณประโยชน์สูงสุดในการปรุงอาหารสามารถทำได้ผ่านกระบวนการต่างๆ เช่น การอบ การเพิ่มแอปเปิ้ลลงในฟักทองจะช่วยเพิ่มความเป็นไปได้ในการใช้งานเท่านั้น อาหารค่ำกับจานแอปเปิ้ลชิ้นนี้จะเป็นวิธีที่ดีในการสิ้นสุดวัน
วัตถุดิบ:
คุณสามารถเตรียมขนมหวานง่ายๆ ในระหว่างวันเพื่อทำให้อารมณ์ดีขึ้นโดยใช้ไมโครเวฟ เราจะบอกวิธีทำชิ้นฟักทองในไมโครเวฟใน 10 นาที
วัตถุดิบ:
ฟักทองอบชิ้นอีกรุ่นหนึ่ง สูตรที่ไม่สามารถทำได้ง่ายกว่านี้
เพื่อให้ขนมหวานเป็นไปตามความคาดหวังทั้งหมดควรทำความคุ้นเคยกับวิธีเตรียมฟักทองหอมในเตาอบก่อนวิธีเลือกอย่างถูกต้องเตรียมและอบ
ฟักทองถือเป็นหนึ่งในของขวัญที่มีค่าและมีประโยชน์มากที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงเพราะเนื้อสีส้มหนาแน่นมีสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วน เป็นที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากทั้งอร่อยและหลากหลายเพราะจากราชินีส้มแห่งผักในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพ.
วันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการเตรียมที่ง่ายและธรรมดาที่สุด - การอบในเตาอบ วิธีนี้ถือว่าเร็ว ง่ายที่สุด และประสบความสำเร็จมากที่สุด ดังนั้นเราจะมาดูหลายวิธีที่ง่ายและมาก สูตรอาหารแสนอร่อยฟักทองอบ
นี่เป็นวิธีการอบฟักทองที่ใช้กันทั่วไปและคุ้นเคยที่สุด อร่อยจังเลยและ. ของหวานเพื่อสุขภาพมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่น่าทึ่งและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มชาในฤดูใบไม้ร่วง
เครื่องครัว:มีดคมขนาดใหญ่ ภาชนะอบทนความร้อน ฟอยล์; เตาอบ
เลือกฟักทองหลากหลายชนิดอย่างมีความรับผิดชอบ ก็ควรจะจำไว้ว่า พันธุ์มัสกัตเหมาะที่สุดสำหรับการอบ– เนื้อนุ่ม มีกลิ่นหอม และปอกง่าย แต่ฟักทองทรงกลมธรรมดาก็ทำได้ ผิวของมันหนาและหนาแน่นกว่า แต่รสชาติของเนื้อก็เกือบจะดีพอ ๆ กับลูกจันทน์เทศ
คุณรู้หรือไม่?เมล็ดฟักทองยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ดังนั้นอย่ารีบทิ้งหลังจากปอกฟักทองแล้ว ล้างเมล็ดเพื่อเอาเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่เหลืออยู่ออก และนำไปตากให้แห้งในเตาอบ พร้อม เมล็ดฟักทองสามารถบริโภคเป็นผลิตภัณฑ์เดี่ยวๆ หรือเติมในขนมอบและสลัดได้
วิดีโอสอนโดยละเอียดที่ยอดเยี่ยมนี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีอบฟักทองอย่างอร่อยในเตาอบเป็นชิ้น ๆ ได้เร็วและง่ายขึ้น แสดงวิธีการอบฟักทองในเตาอบเป็นชิ้น ๆ อย่างถูกต้อง ดูสิ่งนี้ วิดีโอที่น่าสนใจและประเมินผลลัพธ์ที่เสร็จสมบูรณ์
นี่เป็นสูตรฟักทองอบที่ง่ายที่สุด ฟักทองหั่นเป็นชิ้นมีรสหวานมาก แห้งปานกลาง และมีรสชาติเหมือนผลไม้หวาน ของหวานนี้มีสีคาราเมลและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ
เครื่องครัว:มีดคมขนาดใหญ่ ถาดอบ; เตาอบ.
ฟักทอง | 1 กก |
น้ำตาล | 200 ก |
วิดีโอที่น่าสนใจนี้สาธิตวิธีการอบชิ้นฟักทองในเตาอบ ลองดูสิว่าสูตรนี้ง่ายแค่ไหน
ฟักทองอุดมไปด้วยวิตามินมากโดยเฉพาะวิตามินทีที่หายากซึ่งมีหน้าที่ในการแข็งตัวของเลือดและป้องกันโรคโลหิตจาง มีแคลอรี่ต่ำและอุดมไปด้วยเพคตินที่ดีต่อสุขภาพ ผู้ที่เป็นโรคจึงสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย ระบบทางเดินอาหาร, แฟนๆ การกินเพื่อสุขภาพและเด็ก ๆ
ฟักทองในกระดาษฟอยล์มีรสหวานปานกลางและนุ่มมาก มันดีทั้งเป็นของหวานอิสระและเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานเนื้อรสเผ็ด
เครื่องครัว:มีดคมขนาดใหญ่ ฟอยล์; ถาดอบ; เตาอบ.
1. หั่นฟักทองและทำความสะอาดเปลือกและเมล็ดพืชให้สะอาด
2. หั่นฟักทองเป็นก้อนใหญ่
3. ห่อฟักทองแต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์ แต่อย่าปิดให้สนิท เหลือหน้าต่างไว้เพื่อให้ไอน้ำไหลออกมา โรยฟักทองด้วยน้ำตาลเพื่อลิ้มรส วางเนยชิ้นเล็กๆ ลงบนฟักทองแต่ละชิ้น
5. อบประมาณ 60 นาทีที่ 180 องศา
วิดีโอสอนที่ยอดเยี่ยมนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงขั้นตอนทั้งหมดของการเตรียมฟักทองอบแสนอร่อยในกระดาษฟอยล์
ฟักทองมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทั้งยังอร่อยและมีประโยชน์หลากหลายอีกด้วย เพราะคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายจากราชินีส้มแห่งผักในฤดูใบไม้ร่วง ฉันหวังว่าของฉันจะไม่ซับซ้อน สูตรด่วนคุณชอบมัน ฉันหวังว่าจะได้รับข้อเสนอแนะและความคิดเห็นของคุณ เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!
ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย มันสามารถต้มตุ๋นหรืออบก็ได้ ตัวเลือกสุดท้ายเป็นวิธีที่เหมาะที่สุดเพราะด้วยการประมวลผลการทำอาหารประเภทนี้ผลิตภัณฑ์จะคงวิตามินไว้ได้สูงสุด ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงชิ้นฟักทองในเตาอบด้วยน้ำตาลและคุณจะสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
เราทำความสะอาดฟักทองและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางจานอบด้วยกระดาษฟอยล์วางฟักทองแล้วบดด้วยน้ำตาล ปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นปานกลาง วางฟักทองที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย นี่เป็นการตกแต่งมากกว่าเพราะฟักทองมีรสหวานแล้ว
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
หั่นฟักทองปอกเปลือกเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ ผัดน้ำตาลในน้ำ วางบนไฟ และหลังจากเดือดแล้ว ให้จุ่มฟักทองลงไป และต้มประมาณ 3-4 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ วางฟักทองบนถาดอบหรือในรูปแบบอื่นแล้วอบจนเปลือกน่ารับประทาน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
เราทำความสะอาดฟักทองที่ล้างแล้วแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เช่นแตงโมและแตง ในแต่ละอันเราทำการตัดลึก 2 ครั้งเกือบตลอดความยาว วางไส้ลงในส่วนที่ตัดในแต่ละชิ้น วางบนถาดอบโรยด้วยน้ำตาลแล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิปานกลาง ก่อนเสิร์ฟควรหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้รับประทานได้ง่ายขึ้น
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกไว้แล้วเป็นชิ้นเล็กๆ โรยด้วยน้ำตาล สับมะนาวที่ปอกเปลือกอย่างประณีต เพิ่มลงในฟักทองและผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์ ปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 180 องศา นาน 30 นาที จากนั้นเปิดฝาออก ผสมเนื้อหาของแม่พิมพ์แล้วอบต่ออีก 10 นาที แต่ไม่มีฝา ฟักทองที่เตรียมในลักษณะนี้ชวนให้นึกถึงแยมผิวส้มมาก
2 ปีที่แล้ว
ในการเตรียมฟักทองทั้งคาวและหวานที่น่าจดจำ คุณต้องคิดให้ดีว่าต้องอบฟักทองในเตาอบนานแค่ไหน ผักนี้เป็นของขวัญที่แท้จริงสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน และเมื่ออบแล้วก็จะยังคงมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์และได้รับรสชาติที่พิเศษ แต่ก่อนที่คุณจะใส่ฟักทองลงในเตาอบ ลองคิดดูว่าคุณกำลังฝ่าฝืนกฎในการเตรียมของขวัญจากธรรมชาตินี้หรือไม่
ไม่มีคำแนะนำสากลว่าต้องอบฟักทองในเตาอบนานแค่ไหน เนื่องจากความเร็วในการปรุงผักขึ้นอยู่กับขนาดของมัน จะต้องเก็บฟักทองขนาดกลางไว้ในเตาอบอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง และฟักทองขนาดใหญ่จะนานกว่านั้น 10-15 นาทีแต่ฟักทองลูกเล็กจะพร้อมภายใน 40 นาที
นอกจากนี้ยังต้องใส่ใจกับประเภทของผักด้วย ฟักทองผิวหนาปรุงนานกว่าปกติถึงหนึ่งในสี่ของชั่วโมง และลูกจันทน์เทศหวาน - ประมาณ 35 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบฟักทองคือ 180-200°
ก่อนที่จะปรุงฟักทองในเตาอบคุณควรตัด "ฝา" ออกจากนั้นใช้ช้อนเอาเมล็ดออกแล้วทาเนยด้านในเล็กน้อย
แต่ไม่ใช่ทุกคนที่อบฟักทองทั้งลูก เพื่อความหลากหลายคุณสามารถใส่ฟักทองชิ้นเล็ก ๆ ลงในเตาอบโรยด้วย:
เครื่องเทศเหล่านี้เน้นรสชาติของผักได้ดีที่สุด การอบชิ้นฟักทองในเตาอบใช้เวลานานเท่าไหร่? 20 นาทีก็เพียงพอแล้วจากนั้นคุณจะต้องเก็บชิ้นส่วนไว้อีกสองสามนาทีในเตาอบที่ปิดอยู่
สนใจอบฟักทองในเตาอบเป็นชิ้นนานแค่ไหน? ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200° หรือหนึ่งในสามของชั่วโมงเช่นกัน
ผลไม้เนื้ออ่อนเหมาะกว่า การรักษาความร้อนดังนั้นคุณควรตรวจสอบความพร้อมของชิ้นฟักทองหลังจากผ่านไป 10-15 นาที
ฟักทองหั่นบาง ๆ ยังสามารถหมักในน้ำมันและน้ำมะนาวด้วยสมุนไพร, กระเทียม, พริกไทยและเกลือแล้วอบในกระดาษฟอยล์ พ่อครัวทุกคนจะตอบว่าต้องอบฟักทองในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์นานแค่ไหน: ครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 200° และอีก 5-8 นาที แต่ใช้กระดาษฟอยล์แบบเปิด
สูตรอาหารที่มีฟักทองในเตาอบ
ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่คุณต้องดื่มชา เก็บหัวหอม และ “แตงโมส้ม” ในทุ่งนา หลายๆ คนคุ้นเคยกับการเรียกฟักทองว่า “แตงโมส้ม” ที่ให้ไว้ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สามารถเป็นพื้นฐานสำหรับของหวาน ซุป อาหารจานหลักแสนอร่อยได้ วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีอบฟักทองโดยการเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลายลงไป
หลักการทั่วไปในการเตรียมค่อนข้างง่าย: หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ ใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมแล้วอบ แม้ว่าการอบฟักทองอาจดูง่ายสำหรับคุณ แต่ขั้นตอนการทำอาหารยังต้องศึกษาประเด็นต่อไปนี้ ซึ่งเชฟมืออาชีพแบ่งปันกับเรา:
ก่อนถึงวันหยุดไม่ว่าจะเป็น ปีใหม่หรือคริสต์มาส แม่บ้านหลายคนเริ่มคิดว่าจะเตรียมอะไรไปจัดโต๊ะรื่นเริง พยายามค้นหาสิ่งที่แปลกและอร่อยพวกเขาใช้ฟักทองธรรมดาเพราะมันทำให้ดีที่สุด อาหารที่ดีที่สุด- เตรียมสูตรที่เราเสนอให้คุณด้วย
คุณจะต้องใช้ในปริมาณที่เหมาะสม:
การตระเตรียม:
ฟักทองที่เติมน้ำตาลทรายเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับร่างกาย คุณสามารถแทนที่อาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายด้วยอาหารจานนี้ และกำลังเตรียมจานอยู่ วิธีการต่างๆ- สิ่งที่น่าสนใจคือคุณจะต้องนำส่วนประกอบที่พบบ่อยที่สุดที่พบในบ้านทุกหลัง
การตระเตรียม:
ตามกฎแล้ว เด็กทุกคนมีฟันหวาน แต่ก็มีผู้ใหญ่ที่ไม่ปฏิเสธของหวานเช่นกัน และถ้าขนมเหล่านี้ยังดีต่อสุขภาพอยู่ก็จะกลายเป็นที่ต้องการและชื่นชอบในทุกโต๊ะ จานต่อไปนี้เป็นหนึ่งในขนมหวานเหล่านี้ เตรียมอาหารจานนี้ด้วย โดยเตรียมตามปริมาณที่ต้องการ:
การตระเตรียม:
เสิร์ฟร้อนหรือเย็น มันจะยังคงอร่อยมาก
คุณวางแผนที่จะอบฟักทองเป็นครั้งแรกหรือไม่? อยากหุ่นดีแต่ไม่รู้จะเลือกฟักทองสูตรไหนดี? ให้ความสำคัญกับจานถัดไป ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่คุณเท่านั้น แต่ลูก ๆ ของคุณจะชอบมันด้วย เอา:
การตระเตรียม:
สูตรดั้งเดิมได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านมาโดยตลอด โดยเฉพาะเมื่อเตรียมจานได้ง่าย ลองอบฟักทองโดยเติมชีส ใช้จำนวนเงินที่ต้องการ:
การตระเตรียม:
ก่อนหน้านี้เราทุกคนอบฟักทองด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเท่านั้น แต่ทุกวันนี้การทำอาหารมีความหลากหลายมากจนทำให้คุณสามารถเลือกอาหารสำหรับวันหยุดได้แม้แต่ฟักทอง คุณสามารถเตรียมอาหารจานต่อไปนี้เป็นอาหารเช้าหรือเลี้ยงอาหารค่ำกับครอบครัวได้ สำหรับการอบให้ใช้:
การตระเตรียม:
ฟักทองอบเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่คุณยายของเราเตรียมอาหารหลากหลายจากฟักทอง: พวกเขาใส่ฟักทองในพาย, พาย, ปรุงด้วยผัก... แต่ที่สำคัญที่สุด ฟักทองแสนอร่อยปรากฎว่าคุณปรุงเป็นอาหารจานเดียว
ฟักทองอบกับหัวหอมเป็นอาหารเลิศรส คุณสามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวัน เมื่อแขกมาถึง หรือเพียงให้รางวัลตัวเองด้วยอะไรอร่อยๆ ในเย็นวันเสาร์ที่น่าเบื่อ
ในการเตรียมตัว ให้นำ:
การตระเตรียม:
ในการเตรียมให้นำฟักทองที่สุกที่สุด หนัก 2 กิโลกรัม ไม่เกินนั้น เลือกฟักทองที่มีความเสถียรเพื่อไม่ให้โยกเยกในแม่พิมพ์ ล้างผัก ตัด “ฝา” ด้านบนออก เอาเนื้อและเมล็ดออก หลังจากนั้นก็ยัดเลย
วางเนื้อดิบ แต่แนะนำให้ทอดหรือหมักไว้ล่วงหน้า ซีเรียล เห็ด ชีส หรือผักอื่นๆ เหมาะสำหรับเป็นเนื้อสัตว์ ปรุงรสเนื้อสับด้วยเครื่องเทศแล้วเติมซอสตามดุลยพินิจของคุณ เติมฟักทอง ปิดฝา แล้วอบ
ตอนนี้เรามาดูตัวเลือกหนึ่งสำหรับการอบฟักทองกับเนื้อสับ จานนี้มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำมาก หากเนื้อของคุณมีไขมันครีมเปรี้ยวไขมันต่ำก็เหมาะเป็นซอส หากเนื้อไม่ติดมันควรใช้ครีมเปรี้ยว 20%
สำหรับการอบให้ใช้:
การตระเตรียม:
จานเซรามิกเหมาะสำหรับจานนี้ แถมใช้ฟักทองและครีมสุก หากต้องการให้เพิ่มถั่วหรือผลไม้แห้ง ดังนั้นคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนต่อไปนี้:
การตระเตรียม:
สาระสำคัญของการเตรียมการนี้คืออุณหภูมิที่ต้องการจะคงอยู่ตรงบริเวณที่บรรจุอยู่ นอกจากนี้ในระหว่างการปรุงอาหารฟักทองจะปล่อยน้ำออกมาจำนวนมากและฟอยล์จะยึดไว้เพื่อไม่ให้กระจาย วิธีนี้จะทำให้ฟักทองของคุณชุ่มฉ่ำและคุณไม่จำเป็นต้องล้างแม่พิมพ์
ในการเตรียมตัว ให้นำ:
การตระเตรียม:
เราได้อธิบายสูตรการอบฟักทองทั้งตัวแล้ว เราขอเสนอให้คุณอีกหนึ่งอย่าง สูตรที่ดี- เตรียมตัวให้พร้อมในเย็นวันเสาร์ เชิญครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณ ใช้เวลาช่วงเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์กับคนที่คุณรัก และสำหรับการปรุงอาหารคุณควรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ตามจำนวนที่ต้องการ:
การตระเตรียม:
หนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุดคือกระเทียมรสเผ็ดและฟักทองเนื้อนุ่ม เสิร์ฟจานอบนี้เดี่ยวๆ หรือกับข้าวกับเนื้อสัตว์ คุณเพียงแค่ต้องใช้เวลา:
การตระเตรียม:
น่าทาน!