ไส้กรอกในลาวาชคือฮอทด็อกในลาวาช ชาวาร์มากับไส้กรอก แซนด์วิชร้อนในลาวาช หรือพิซซ่าปิด คุณสามารถเรียกมันว่าอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ แต่ไม่ว่าในกรณีใดไม่ว่าคุณจะเรียกอาหารจานนี้อย่างไรมันก็ง่ายและอร่อยมาก ไส้กรอกกับผักและชีสขูดห่อด้วยขนมปังพิต้าแล้วอบจนกรอบ สามารถเตรียมไส้กรอกในขนมปังพิต้าล่วงหน้าและอุ่นในไมโครเวฟก่อนรับประทานอาหารซึ่งสะดวกมากสำหรับแม่บ้านที่ทำงาน
เตรียมผัก. ล้างพริกหยวก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ยิ่งเล็กยิ่งดี
หั่นแตงกวาดองเป็นวง และมะเขือเทศเป็นชิ้นหรือก้อน ฉันมีมะเขือเทศเชอรี่แล้วหั่นเป็นสี่ส่วน
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ยิ่งมีชีสมากเท่าไร ไส้กรอกในขนมปังพิต้าก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือมันละลายได้ดี
ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วหั่นเป็น 2 ส่วน แปรงไฟลนก้นครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนส
ในขนมปังพิต้าแต่ละชิ้น ให้วางไส้กรอก พริกสับ มะเขือเทศ และแตงกวาหนึ่งกำมือ ควรวางไส้กรอกและส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดไว้ใกล้ขอบมากขึ้น ซึ่งจะทำให้ห่อได้ง่ายขึ้น
โรยไส้กรอกและผักด้วยชีสด้านบน
ห่อไส้กรอก ผัก และชีสให้แน่นในขนมปังพิต้า ทำเช่นนี้กับไส้กรอกแต่ละอัน วางไส้กรอกที่ห่อไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ละลายเนยในกระทะ และใช้แปรงทาขนม แปรงผิวของขนมปังพิต้าแต่ละชิ้นอย่างพอเหมาะ หากไม่มีแปรงทาขนม ให้ใช้ผ้ากอซก็ได้ พื้นผิวได้รับการหล่อลื่นเพื่อให้ Lavash กลายเป็นสีทองและกรอบในระหว่างการอบ
ใส่ไส้กรอกในขนมปังพิต้าในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที ในเตาอบพวกเขาจะได้เปลือกสีน้ำตาลทองแสนอร่อย
ไส้กรอกในขนมปังพิต้าพร้อมแล้ว เสิร์ฟร้อนทันทีหลังทำอาหาร ไส้กรอกเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับชาร้อนหรือน้ำมะเขือเทศ
น่าทาน!
ด้านล่างคุณสามารถชมวิดีโอตลก:
30 นาที
250 กิโลแคลอรี
5/5 (1)
ไส้กรอกในขนมปังพิต้าเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าแสนอร่อย ฉันชอบปรนเปรอครอบครัวด้วยการทำง่ายๆ ที่บ้านและโรลแสนอร่อย สามารถซื้อ Lavash และไส้กรอกได้ในร้าน แต่ถ้าคุณใส่ชีสลงไปเล็กน้อยแล้วอบในเตาอบ คุณจะได้อาหารจานร้อนแบบโฮมเมดที่มีรสชาติอร่อย
เครื่องใช้ในครัว:แปรงซิลิโคนและถาดอบขนม
ดูวิธีการปรุงไส้กรอกทอดในขนมปังพิต้าอย่างถูกต้อง
ไส้กรอกในแป้งหรือขนมปังเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในร้านฟาสต์ฟู้ดสมัยใหม่ ไม่เพียงเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังนำรายได้ที่ดีมาสู่ผู้ขายอีกด้วย ในขณะเดียวกันก็มีอาหารที่คล้ายกันมากมายซึ่งหนึ่งในนั้นเป็นที่รู้จักของคนรักบ้าน
เชื่อกันว่าอาหารดังกล่าวไม่ควรบริโภคในโรงอาหารหรือร้านอาหารราคาถูก อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณอยากจะทานอะไรอร่อยๆ ให้ตัวเอง ซึ่งหมายความว่าคุณต้องทำอาหารจานนี้ด้วยตัวเอง นั่นคือเหตุผลว่าทำไมคำถามที่ว่าถูกใจคนจำนวนมากหรือไม่
วัตถุดิบ:
สำหรับการเสิร์ฟสองครั้งคุณจะต้อง:
ไส้กรอก - 4 ชิ้น;
แตงกวา - 1 ชิ้น;
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
กะหล่ำปลีสด - 50 กรัม
ชีส - 50 กรัม
มายองเนส;
Lavash - 2 ชิ้น;
การเตรียมและการเลือกผลิตภัณฑ์
ก่อนอื่นควรสังเกตว่าไส้กรอกเป็นพื้นฐานของสูตรนี้ นั่นคือเหตุผลที่ต้องเลือกอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ คุณไม่ควรประหยัดในการซื้อส่วนผสมนี้ด้วยการซื้อไส้กรอกถั่วเหลืองหรือไส้กรอกที่ทำจากเนื้อสัตว์คุณภาพต่ำ ไส้กรอกที่ดีควรมีราคาเนื้อดิบไม่ต่ำกว่าหนึ่งกิโลกรัม เป็นการดีกว่าที่จะจ่ายเงินมากเกินไปเล็กน้อย แต่คุณจะได้ไส้กรอกแสนอร่อยในขนมปังพิต้า
สูตรนี้ต้องใช้กะหล่ำปลีด้วย ต้องสับละเอียดและโรยเกลือเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยให้น้ำไหลออกมาและนิ่มและยืดหยุ่นได้ ทางที่ดีควรหั่นผักที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้พอดีกับขนมปังพิต้า พ่อครัวบางคนชอบใส่มันฝรั่งทอดลงในจาน แต่จะไม่จำเป็น
การตระเตรียม
ก่อนอื่นคุณต้องต้มไส้กรอกก่อน ซึ่งสามารถทำได้ในกระทะธรรมดาหรือหม้อต้มสองชั้น อย่างไรก็ตามรสชาติจะดีกว่าถ้าคุณใช้หม้อทอดสำหรับสิ่งนี้ ในเวลาเดียวกันคุณต้องอย่าลืมเอาฟิล์มยึดออก ไม่เช่นนั้นไส้กรอกในขนมปังพิต้าจะกินไม่ได้
จากนั้นวางขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งไว้บนโต๊ะซึ่งปิดด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนสบาง ๆ จากนั้นวางไส้กรอกสองอันและสลัดกะหล่ำปลี มีมะเขือเทศและแตงกวาฝานอยู่ใกล้ๆ ด้วย เพื่อให้ไส้กรอกในขนมปังพิต้ามีรสชาติพิเศษจึงโรยชีสขูดด้านบนแล้วห่อทุกอย่างอย่างระมัดระวัง เป็นที่น่าสังเกตว่าวิธีการห่ออาจแตกต่างกันเนื่องจากแทบไม่มีผลกระทบต่อรสชาติของจานที่ทำเสร็จ แต่ทำหน้าที่เพียงเพื่อรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ด้วยกัน
เครื่องทำความร้อน
เมื่อจานขึ้นรูปแล้ว จะต้องอุ่นให้ชีสละลายภายใน คุณสามารถใช้เตาอบหรือไมโครเวฟสำหรับสิ่งนี้ เพื่อให้แน่ใจว่าไส้กรอกในขนมปังพิต้าจะมีเปลือกสีน้ำตาลทอง ควรใช้กระทะย่างแบบพิเศษ จานที่ห่อไว้จะถูกวางบนพื้นผิวที่มียาง กดทับด้วยน้ำหนักแล้วจึงจุดไฟ หลังจากที่ด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้พลิกขนมปังพิต้าไปอีกด้านหนึ่งแล้วปรุงในลักษณะเดียวกัน สิ่งนี้จะสร้างเปลือกที่กรอบและละลายชีสที่อยู่ข้างในซึ่งทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษและมีลักษณะน่าดึงดูด
วันนี้เราขอเชิญคุณค้นหาสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับมื้อเช้า มื้อเย็น หรือของว่างจานด่วนแสนอร่อย ไส้กรอกในขนมปังพิต้าทำง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคุณสามารถปรุงได้ทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือทอดด้วยความเร็ว อาหารจานง่าย ๆ นี้ที่เตรียมไว้ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตามจะคู่ควรกับความสนใจของเราเพราะกลิ่นหอมของเนื้อรมควันและเปลือกกรอบจะไม่ทำให้ใครเฉย!
เรานำเสนอสูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายสำหรับเตรียมของว่างและเคล็ดลับบางประการให้กับคุณ
ไม่ว่าเราจะใช้ขนมปังชนิดใด - ขนมปังแผ่นกลมหรือแผ่นอาร์เมเนียบาง ๆ ก็ควรค่าแก่การจดจำกฎหลายข้อ
หากนอกเหนือจากไส้กรอกแล้ว เราวางแผนที่จะเสริมโรลด้วยส่วนผสมอื่นๆ เช่น ซอส ผัก ชีสชิ้น เราจำเป็นต้องห่อไส้กรอกเพื่อให้ขนมปังพิต้าปิดสนิท
ขั้นแรกเราจับขอบด้านขวาและซ้ายแล้วบิดไส้กรอกลงในขนมปังพิต้าด้วยหลอด
รีดด้วยวิธีนี้เราสามารถทอดในกระทะอบในเตาอบหรือปรุงในไมโครเวฟ - น้ำผลไม้ทั้งหมดจะยังคงอยู่ข้างใน
หากเราไม่มีแผนจะใส่อะไรเข้าไปอีกนอกจากไส้กรอก เราก็จะห่อได้ไม่แน่นนัก เพียงห่อด้วยแผ่นขนมปังพิต้าจุ่มลงในไข่หรือส่วนผสมไข่
หลังจากที่ได้เรียนรู้วิธีห่อไส้กรอกแล้ว ก็ถึงเวลาเรียนรู้วิธีทำของว่างที่น่ารับประทาน ก่อนอื่นมาเตรียมจานในกระทะซึ่งจะทำให้ผู้ชื่นชอบเปลือกกรอบทุกคนพอใจ!
เสิร์ฟไส้กรอกที่เสร็จแล้วในขนมปังพิต้าร้อนๆ พร้อมผัก โรยด้วยสมุนไพร
สำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับของว่างที่กรอบยิ่งขึ้นเราแนะนำให้เตรียมอาหารดังนี้
วางขนมปังพิต้าแผ่นใหญ่ลงบนโต๊ะแล้วหั่นเป็นเส้นยาว
การเตรียมไส้:
ผสมไข่ 1 ฟอง กับ 3 ช้อนโต๊ะ นมหรือ kefir ในกรณีแรกรสชาติจะนุ่มนวลขึ้นในกรณีที่สอง - มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
ทุกอย่างพร้อมแล้ว!
เสิร์ฟอาหารจานอร่อยนี้กับผักหรือเสิร์ฟเดี่ยวๆ
ทุกคนที่ชอบไม่ทอด แต่อบในเตาอบจะชอบอาหารจานต่อไปของเรา
เสิร์ฟไส้กรอกร้อนในขนมปังพิต้า โรยหน้าด้วยสมุนไพรเล็กน้อย
หากต้องการคุณสามารถแทนที่มัสตาร์ดในสูตรนี้ด้วยชีสแปรรูปได้ โรยด้วยพริกไทยดำหรือพริกแดงแยกกันเพื่อให้ได้รสชาติที่คมชัดยิ่งขึ้น
นอกจากนี้แทนที่จะใช้ผักดองซึ่งหลายคนชอบความเย็นเราสามารถเสริมไส้ด้วยผลิตภัณฑ์อื่นได้
อาหารตามสูตรนี้จะน่าพึงพอใจมากขึ้นดังนั้นจึงเหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวัน
สำหรับไส้กรอก 4 ชิ้น เราจะต้องเตรียมมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งขนาดเล็ก 3 ชิ้นหรือขนาดกลาง 2 ชิ้น
มันควรจะค่อนข้างหนาดังนั้นเมื่อสับให้เติมนมหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อยขึ้นอยู่กับรสชาติที่เราต้องการในม้วนของเรา เพิ่มเกลือและพริกไทยลงไป
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำไส้กรอกในขนมปังพิต้าในเตาอบและในกระทะแล้ว แต่ผู้ที่มีไมโครเวฟเพียงมือเดียวควรทำอย่างไร?
ขั้นแรกมาเตรียมไส้กรอกกันก่อน คราวนี้คุณจะต้องใช้ 3 ชิ้นสำหรับขนมปังพิต้า 1 แผ่น
วางโรลที่เสร็จแล้วหนึ่งหรือสองชิ้นลงบนจานแล้วนำเข้าไมโครเวฟเพื่ออุ่นเป็นเวลา 2 นาที ชีสจะต้องละลายจนหมด
เสิร์ฟทันที
ของว่างประเภทนี้สะดวกเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ทำงานในออฟฟิศ: คุณสามารถนำ "ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป" ติดตัวไปด้วยได้และเมื่อได้รับความร้อนในเตาอบคุณจะได้รับอาหารกลางวันร้อนๆ!
อย่างที่คุณเห็นไส้กรอกในขนมปังพิต้านั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายและที่สำคัญที่สุดคือตามสูตรอาหารที่น่าสนใจและแตกต่างอยู่เสมอ คุณสามารถทำอาหารจานเดียวกันได้หลากหลายรูปแบบโดยเพียงแค่เปลี่ยนส่วนผสมและเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงในไส้
ลองมัน! คุณและคนที่คุณรักจะต้องชอบโรลกรอบๆ หอมๆ แน่นอน!
ไส้กรอกแสนอร่อยที่อบในแป้งอาจเรียกได้ว่าเป็น "ของว่าง" ยอดนิยมได้อย่างปลอดภัย นี่เป็นตัวเลือกที่ดีและเรียบง่ายในการบรรเทาความหิวของคุณอย่างรวดเร็ว ไส้กรอกในแป้งสามารถซื้อได้ในร้านอาหาร ร้านอาหารสำเร็จรูป หรือทำเองที่บ้าน จริงอยู่ที่การเตรียมของว่างมักต้องใช้เวลามาก แต่ถ้าคุณย้ายออกจากสูตรคลาสสิกด้วยแป้งยีสต์และปรุงไส้กรอกในขนมปังพิต้าในกระทะคุณจะต้องใช้เวลาทำอาหารน้อยลงมาก สูตรอาหารทีละขั้นตอนของวันนี้พร้อมรูปถ่ายสาธิตการเตรียมขนมปังพิต้าฉบับย่อแบบง่าย ๆ
วัตถุดิบ:
สูตรของเราใช้ขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยมบางเป็นพื้นฐาน ในการเตรียมของว่างที่เสนอคุณต้องหั่นเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันแล้ววางไว้บนโต๊ะ
หล่อลื่นแต่ละส่วนของขนมปังพิต้าด้วยมายองเนส ตามกฎแล้ว คุณจะนำผลิตภัณฑ์ที่คุณมีอยู่ในตู้เย็นในขณะที่นำสูตรไปใช้
วางไส้กรอกไว้บนขนมปังพิต้าทาน้ำมันบนด้านกว้าง
บดชีสบนเครื่องขูด วางเศษชีสไว้ข้าง (หรือด้านบนของ) ไส้กรอก
เรา "ซ่อน" ไส้กรอกไว้ในขนมปังพิต้า คุณต้องห่อมันไว้ในซองจดหมาย
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่ไส้กรอกที่เตรียมไว้ในขนมปังพิต้าลงไป
ทอดในแต่ละด้านประมาณ 1.5 นาที
