วัสดุซิลิโคนที่อ่อนนุ่มและในเวลาเดียวกันก็ค่อนข้างทนทานเหมาะสำหรับทำอาหารและเครื่องครัวอื่น ๆ ที่แม่บ้านสามารถใช้ได้ทุกวัน แม่พิมพ์อบซิลิโคนได้รับความนิยมเป็นพิเศษ แต่ปัญหาก็คือไม่ใช่ทุกคนที่รู้ วิธีใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน.
แม่พิมพ์อบซิลิโคนนั้นเรียบง่ายและใช้งานง่ายมาก- ใช่ พวกเขามีข้อเสียมากกว่ารูปแบบที่เข้มงวดแบบดั้งเดิม แต่แม่พิมพ์ซิลิโคนก็มีข้อดีหลายประการเช่นกัน แต่ก่อนอื่น เรามาพูดถึงวัสดุซิลิโคนกันก่อน และเหตุใดจึงได้รับความนิยมมาก
หลายๆ คนไม่อยากใช้ถาดอบซิลิโคนเพราะคิดว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ในความเป็นจริงไม่เป็นเช่นนั้นเพราะสำหรับการผลิตเครื่องครัวที่พวกเขาใช้ ซิลิโคนซึ่งไม่มีสารที่เป็นอันตราย- ซิลิโคนที่คล้ายกันนี้ยังใช้ในทางการแพทย์เพื่อการผลิตรากฟันเทียมอีกด้วย แต่ก็ยังดีกว่าถ้าซื้อผลิตภัณฑ์จากบริษัทดีๆ ที่ใช้แพลตตินัมเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการผลิตซิลิโคน แทนที่จะซื้อสารเคมีชนิดอื่นๆ โดยพื้นฐานแล้วซิลิโคนเป็นวัสดุเฉื่อย ดังนั้นเมื่อถูกความร้อนจึงไม่ปล่อยสารอันตรายต่างๆ
ซิลิโคนไม่เพียงใช้สำหรับทำอาหารอบเท่านั้น แต่ยังใช้กับเครื่องครัวอื่นๆ ด้วย- ใช้ทำไม้พาย พู่ ช้อนตัก และจานรองแก้ว แม่พิมพ์ซิลิโคนสามารถทนอุณหภูมิได้ตั้งแต่ -40°C ถึง +240°C ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งไม่เพียงแต่สำหรับการอบเค้กหรือมัฟฟินเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการแช่แข็งน้ำแข็งอีกด้วย
เรามาบอกรายละเอียดเพิ่มเติมกันดีกว่า วิธีใช้ถาดอบซิลิโคน- แม่พิมพ์ซิลิโคนแบบอ่อนจะมีอายุการใช้งาน 5 ปี หากคุณใช้อย่างถูกต้อง เนื่องจากซิลิโคนเป็นวัสดุที่อ่อนนุ่มมาก คุณจึงสามารถพับแม่พิมพ์ได้เพื่อไม่ให้กินพื้นที่ในตู้มากนัก ไม่ต้องกังวล รูปร่างจะไม่เสียรูป แต่จะคืนรูปเดิมทันทีในครั้งถัดไปที่คุณนำออกมา
แม่บ้านหลายคนสนใจคำถามที่ว่าจะต้องทาน้ำมันลงบนแม่พิมพ์ซิลิโคนก่อนอบแป้งหรือไม่? ต้องทาถาดอบเพียงครั้งเดียวก่อนที่จะเตรียมแป้งในครั้งแรก อย่าลืมล้างแม่พิมพ์ล่วงหน้าด้วยผงซักฟอกสูตรอ่อนเพื่อขจัดฝุ่นในกระบวนการ ในอนาคตคุณไม่จำเป็นต้องทาจานอบอีกต่อไป
สามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนได้ ทั้งในเตาอบไฟฟ้าและเตาแก๊ส- ในทั้งสองกรณี อย่าให้ขอบกระทะสัมผัสกับผนังเตาอบ หากคุณอบจานในเตาอบแก๊ส อย่าวางกระทะไว้ใกล้เปลวไฟเพื่อไม่ให้กระทะเสียหาย แม่พิมพ์ซิลิโคนไม่สามารถใช้ปรุงอาหารด้วยเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าได้
นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับหลายประการเกี่ยวกับการอบในแม่พิมพ์ซิลิโคน แป้งในแม่พิมพ์ซิลิโคนอบเร็วขึ้นมากมากกว่าในโลหะคลาสสิก ดังนั้นคุณจะต้องลดเวลาในการอบลง เมื่อขนมอบของคุณพร้อม ให้นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อยในกระทะ หลังจากผ่านไปเพียง 5 นาที คุณก็สามารถนำขนมอบที่เสร็จแล้วออกจากพิมพ์ได้
การนำขนมอบออกเป็นเรื่องง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องมีคือ เอียงแบบฟอร์มไปด้านข้าง- แป้งที่เสร็จแล้วจะหลุดออกจากแม่พิมพ์โดยไม่ต้องใช้ความพยายามแม้แต่น้อย หากไม่สามารถเอาขนมอบออกได้ คุณสามารถหยิบจากด้านข้างด้วยซิลิโคนพิเศษหรือไม้พายไม้ อย่าใช้มีดหรือวัตถุที่เป็นโลหะไม่ว่าในกรณีใดๆ หากคุณไม่ต้องการทำให้แม่พิมพ์ซิลิโคนเสียหาย แม่พิมพ์ซิลิโคนแบบนิ่มทำความสะอาดง่ายมาก เพราะไม่มีอะไรติดอยู่ในแม่พิมพ์ ล้างแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยผงซักฟอกอ่อนๆ เท่านั้น การใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนใดๆ เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้
อย่างที่คุณเห็น การใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนมีข้อดีหลายประการ แต่ก็ควรจำไว้ด้วยว่าแบบฟอร์มมีข้อเสีย แม่พิมพ์ซิลิโคนมีความนุ่มมาก ดังนั้นแป้งดิบจึงถูกเทลงไปเมื่อแม่พิมพ์อยู่บนถาดอบแล้ว จานอบที่บรรจุไว้แล้วจะถูกย้ายไปบนถาดอบ ตะแกรง หรือขาตั้งไมโครเวฟ.
วิธีการใช้ถาดอบซิลิโคนอย่างถูกต้อง? อุปกรณ์นี้เมื่อใช้อย่างถูกต้องจะช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารได้อย่างแท้จริง เรามาดูวิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและนำไปใช้ในการทดลองที่อร่อยกันดีกว่า
วิธีการเลือกและใช้แม่พิมพ์อบซิลิโคน?
แม่พิมพ์ที่ทำจากซิลิโคนจะให้บริการคุณเป็นเวลาหลายปีและจะทำให้คุณพึงพอใจกับความสะดวกสบายหากคุณเลือกอย่างถูกต้อง โปรดทราบรายละเอียดที่สำคัญ:
เมื่อเลือกรุ่นให้ทำการทดสอบอย่างรวดเร็ว งอภาชนะแล้วกดค้างไว้สองสามวินาที วัสดุคุณภาพสูงจะไม่เปลี่ยนสี วัสดุคุณภาพต่ำจะกลายเป็นสีขาว
หากคุณเพิ่งเรียนรู้วิธีใช้ถาดอบซิลิโคนอย่างถูกต้อง โปรดอ่านคำแนะนำของผู้ผลิต เลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ทำอาหารประเภทต่างๆ ตัวอย่างเช่น แม่พิมพ์ทรงกลมที่มีแกนเป็นรูปกรวยเหมาะสำหรับทำมัฟฟิน ในนั้นขนมอบจะขึ้นได้ดีและถึงความพร้อมอย่างรวดเร็ว
เพื่อให้การทำอาหารของคุณในจานซิลิโคนสมบูรณ์แบบ ให้ทำตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้:
หากคุณรู้วิธีใช้ถาดอบซิลิโคน คุณจะมีโอกาสมากมายในการทดลองทำอาหาร สมาชิกในครัวเรือนจะต้องชื่นชอบมัฟฟิน คัพเค้ก และพายที่จัดเตรียมในเครื่องครัวสมัยใหม่นี้อย่างแน่นอน
วิธีใช้แม่พิมพ์อบซิลิโคน: กฎสำคัญเก้าประการ
แม่บ้านหลายคนชื่นชมความง่ายในการใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนแล้ว แบบฟอร์มดังกล่าวทำจากซิลิโคนเฉื่อยทางเคมีซึ่งไม่ปล่อยสารอันตรายเมื่อถูกความร้อน - เป็นวัสดุที่ใช้ปลูกถ่ายทางการแพทย์
แน่นอน หากคุณไม่เพียงแต่ต้องการใช้แม่พิมพ์อบซิลิโคนเท่านั้น แต่ยังมั่นใจในความปลอดภัยด้วย ให้ซื้อผลิตภัณฑ์จากบริษัทที่มีชื่อเสียงและมีชื่อเสียง
อุปกรณ์เครื่องครัวทุกชนิดทำจากซิลิโคน - ไม้พาย แปรง ที่วางหม้อ ที่รองร้อน และแม้กระทั่งมีด อย่างไรก็ตาม แน่นอนว่าฝ่ามือนั้นถูกครอบครองโดยแม่พิมพ์อบซิลิโคนทุกชนิด ซึ่งบางครั้งก็มีรูปร่างที่แปลกประหลาดที่สุด
หากคุณยังคงไม่ใช่เจ้าของที่โชคดี บางทีคุณอาจไม่รู้วิธีใช้แม่พิมพ์อบซิลิโคนอย่างถูกต้อง อ่านบทความแล้วเติมเต็มช่องว่างความรู้!
กฎข้อที่ 1
แม่พิมพ์ซิลิโคนแตกต่างจากแม่พิมพ์แก้วและโลหะตรงที่มีความยืดหยุ่นเพิ่มขึ้น ดังนั้นคุณจึงต้องเทแป้งลงไปเมื่อวางบนถาดอบหรือตะแกรงแล้ว มิฉะนั้นการจัดการโลดโผนจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ในความพยายามที่จะไม่ทำให้แป้งหกและเป็นผลให้อารมณ์เสียและความไม่พอใจกับแบบฟอร์ม
กฎข้อที่ 2
คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนกับเตาอบใดก็ได้ - แก๊ส, ไฟฟ้า, ไมโครเวฟ ใส่ไว้ในช่องแช่แข็งด้วย รูปแบบดังกล่าวสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิจาก -40°C ถึง +240°C ได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นจึงยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่สำหรับการอบเท่านั้น แต่ยังสำหรับการแช่แข็งอีกด้วย
กฎข้อที่ 3
ผู้ผลิตแนะนำให้หล่อลื่นแม่พิมพ์ซิลิโคนก่อนเริ่มใช้งานเพียงครั้งเดียวในครั้งแรกเท่านั้น โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ได้ทามัน และฉันก็ไม่เคยมีปัญหาในการถอดขนมอบที่เสร็จแล้วออกเลย หากไม่แน่ใจและทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น ให้ทาน้ำมันที่กระทะก่อนอบแต่ละครั้ง ซึ่งจะไม่เกิดอันตรายใดๆ อย่างแน่นอน อย่าลืมล้างแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยผงซักฟอกสูตรอ่อนก่อนเริ่มใช้งาน
กฎข้อที่ 4
โปรดทราบว่าเวลาในการอบในแม่พิมพ์ซิลิโคนเกือบจะเท่ากับเวลาปกติ อย่างน้อยฉันก็ไม่รู้สึกแตกต่างอะไร โปรดทราบว่าเปลือกจะเกิดขึ้นที่ด้านบนเท่านั้นส่วนล่างของขนมอบจะชื้น
กฎข้อที่ 5
นำขนมอบออกจากกระทะหลังจากพักไว้ประมาณห้าถึงเจ็ดนาที จากนั้นเพียงเอียงกระทะไปด้านหนึ่ง สินค้าที่อบเสร็จแล้วจะหลุดออกจากกระทะเองโดยที่คุณไม่ต้องออกแรงใดๆ หากขนมอบยังคงเกาะอยู่และไม่สามารถเอาออกได้ ให้งอขอบของแม่พิมพ์ออกไปด้านนอก โชคดีซิลิโคนช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้โดยไม่มีปัญหา ขั้นแรก หยิบเค้กหรือพายที่ติดอยู่จากด้านข้างด้วยไม้พายซิลิโคนหรือไม้ อย่าใช้มีดหรือส้อมโลหะในการเอาขนมอบออก - คุณจะเจาะกระทะ "ทันที"
กฎข้อ 6
คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนได้ไม่เพียงแต่สำหรับการอบพายและมัฟฟินเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับเตรียมอาหารจากเนื้อสัตว์ ปลา และผักอีกด้วย ในกรณีนี้ ให้เลือกทรงกลม สี่เหลี่ยม หรือสี่เหลี่ยมจัตุรัส
กฎข้อ 7
เมื่อซื้อ ให้เลือกแม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีการตกแต่งน้อยที่สุด โดยมีขอบเรียบเสมอกันโดยไม่มี "การแกะสลัก" เล็กน้อย มิฉะนั้นอาจเกิดปัญหาทั้งในการนำขนมอบที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์และการล้าง "ด้าย" นี้ในภายหลัง
กฎข้อ 8
แม้ว่าขนมอบในแม่พิมพ์ซิลิโคนจะไม่ไหม้ แต่เมื่อเอาออกแล้ว ยังมีแป้งบางๆ ติดอยู่บนผนังของแม่พิมพ์ หากต้องการล้างชั้นนี้ ขั้นแรกให้แช่แม่พิมพ์เป็นเวลาห้าถึงสิบนาทีในน้ำเย็น (นี่สำคัญ!) จากนั้นค่อย ๆ กลับด้านในของแม่พิมพ์ออกแล้วถูเบา ๆ ด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ แป้งที่เหลือจะหลุดออกมาโดยไม่มีปัญหาใด ๆ แม้แต่จากร่องที่เล็กที่สุด อย่าใช้สารกัดกร่อนที่รุนแรง
กฎข้อ 9
เมื่อจัดเก็บ ให้งอแม่พิมพ์ซิลิโคนตามที่คุณต้องการ ม้วนเป็นหลอด ติดไว้ในตู้แคบๆ และที่มุมชั้นวางไกลออกไป - แม่พิมพ์จะไม่ยับ ไม่เสียรูป และจะคืนรูปเดิมทันที
นี่เป็นกฎพื้นฐานที่คุณต้องรู้ก่อนเริ่มใช้จานอบซิลิโคน อย่างที่คุณเห็นมีกฎไม่มากนักและทั้งหมดก็ค่อนข้างง่าย
สารเคลือบหลุมร่องฟันที่มีซิลิโคนเป็นองค์ประกอบที่มีความหนาแน่นและหนืดซึ่งช่วยเติมเต็มรอยต่อ ช่องว่าง และโพรงในพื้นผิวต่างๆ ดังนั้นสารเคลือบหลุมร่องฟันจึงช่วยปกป้องพื้นผิวจากผลกระทบการทำลายล้างของสิ่งแวดล้อม
กาวซิลิโคนมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการก่อสร้าง เนื่องจากมีประสิทธิภาพมากกว่ามาสติกและสีโป๊วที่ทำจากวัสดุอื่น
พื้นฐานของซีลคือซิลิโคนโพลีเมอร์ กำหนดลักษณะของสารเคลือบหลุมร่องฟัน:
สำหรับการผลิตสารเคลือบหลุมร่องฟันจะใช้ดังต่อไปนี้:
มีวัลคาไนเซอร์สองประเภทที่เติมลงในวัสดุยาแนว ด้วยเหตุนี้จึงมีกาวซิลิโคนสองประเภท:
ขึ้นอยู่กับพื้นที่การใช้งานซีลซิลิโคนประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่น:
น้ำยาซีลสุขาภิบาลมีการยึดเกาะที่ดีกับแก้ว เซรามิก สารเคลือบ ไม้ อิฐ คอนกรีต และโลหะ ด้วยความช่วยเหลือนี้ ข้อต่อและรอยแตกรอบๆ อุปกรณ์ประปา บนท่อ และบนผนัง พื้น และเพดานในห้องที่เปียกชื้นจะถูกปิดผนึก
สารเคลือบหลุมร่องฟันที่ทำจากซิลิโคนมีจำหน่ายในหลอดพลาสติกขนาด 310 มล. ก่อนใช้น้ำยาซีลต้องเตรียม:
เมื่อเริ่มทำงานคุณควรสอดฝาท่อเข้าไปในข้อต่อแล้วกดไกปืนเพื่อกระจายกาวยาแนวบนฐานที่กำลังทำการบำบัดให้เท่ากัน
สำคัญ! ต้องเปรียบเทียบแรงกดเมื่อใช้เครื่องมือกับความเร็วของการเคลื่อนที่ตามแนวข้อต่อ สิ่งนี้จะทำให้ได้รอยตะเข็บที่เรียบเนียนและสวยงาม
ไม่ควรมองข้ามสารเคลือบหลุมร่องฟัน ต้องเติมช่องว่างทั้งหมด มิฉะนั้น เมื่อสารเคลือบหลุมร่องฟันแข็งตัว อาจเกิดรอยแตกระหว่างฐานกับซีล
บ่อยครั้งที่ข้อต่อที่เต็มไปไม่เรียบอย่างสมบูรณ์ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องรอจนกว่าสารเคลือบหลุมร่องฟันจะแห้ง คุณต้องเอาส่วนเกินออกและตัดตะเข็บด้วยไม้พายยางชุบน้ำหมาดๆ คุณยังสามารถใช้ที่ขูดพลาสติกขนาดเล็กเพื่อทำสิ่งนี้ได้ ช่างก่อสร้างมืออาชีพมักจะปรับระดับรอยต่อที่เติมด้วยนิ้วจุ่มลงในสารละลายสบู่ซักผ้า
ซีลซิลิโคนมีความยืดหยุ่น แต่ถึงกระนั้นก็มีความทนทาน มันเกาะติดกับฐานอย่างแน่นหนา ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะถอดซีลออกจากพื้นผิว ต้องตัดวัสดุโดยใช้มีดคมๆ สอดเข้าไประหว่างพื้นผิวที่เชื่อมต่อกัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำงานกับกาวซิลิโคนอย่างระมัดระวัง
แต่คุณควรทำอย่างไรหากยังจำเป็นต้องถอดกาวยาแนวแช่แข็งออกจากฐาน? เมื่อชั้นซิลิโคนค่อนข้างหนา จึงสามารถถอดออกได้ง่าย ควรใช้อะไรบางอย่างแงะแล้วฉีกออกจากฐาน
สถานการณ์ที่แตกต่างจะเกิดขึ้นหากคุณต้องขจัดชั้นบาง ๆ หรือคราบของวัสดุที่ใช้อย่างไม่ระมัดระวัง ถอดออกได้ยาก โดยเฉพาะเมื่อคุณต้องการรักษารอยต่อที่ปิดสนิท
ในกรณีนี้ คุณควรแยกเลเยอร์ที่จะลบออกจากเลเยอร์ที่ต้องการเก็บรักษาอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องตัดวัสดุในบริเวณที่มีปัญหาด้วยมีดคมๆ และใช้นิ้วเช็ดสิ่งตกค้างที่ไม่จำเป็นออก วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัสดุยาแนวที่เพิ่งมีความแรงยังไม่ถึง 100%
วัสดุเก่าจะถูกกำจัดออกด้วยความช่วยเหลือของสารประกอบเคมีที่ทำให้วัสดุนิ่มลงเท่านั้น ผู้ผลิตผลิตน้ำยาทำความสะอาดหลายชนิดที่สามารถช่วยขจัดคราบกาวเก่าได้ สิ่งที่ดีที่สุด:
ไม่มีใครได้รับการปกป้องจากการซื้อน้ำยาซีลคุณภาพต่ำและของปลอม แม้แต่ในร้านฮาร์ดแวร์ขนาดใหญ่ก็ตาม เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่ซีลหลุดออกหรือแตกร้าว ให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้:
พื้นที่ใช้งานของซิลิโคนซีลแลนท์แบ่งออกเป็น 3 ประเภท คือ
สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาและเลือกวัสดุเคลือบหลุมร่องฟันที่มีคำจารึกที่เหมาะสมบนบรรจุภัณฑ์
ก่อนซื้อคุณควรทราบองค์ประกอบของสารเคลือบหลุมร่องฟัน ซีลคุณภาพสูงประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
ต้องไม่ใช้ยาแนวที่มีสารเติมแต่งน้ำยาฆ่าเชื้อบนพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหารและน้ำดื่ม นอกจากนี้แมวน้ำดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับสวนขวดและตู้ปลา
ยาแนวภายนอกสามารถใช้เพื่อปิดรอยแตกร้าวเล็กๆ ของหน้าต่างได้ วัสดุจะไม่แตกร้าวภายใต้อิทธิพลของรังสีอัลตราไวโอเลตและทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
ในการปิดผนึกไม้สีเข้ม, กระจก, แก้ว, กระเบื้องโมเสค วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกน้ำยาซีลโปร่งใส ขอแนะนำให้รักษาข้อต่อพื้นด้วยน้ำยาเคลือบหลุมร่องฟันสีเข้ม
น้ำยาซีลซิลิโคนมีให้เลือกหลายแบบ ดังนั้นจึงเป็นสากลและสามารถใช้ในการปิดผนึกตะเข็บและรอยต่อบนพื้นผิวใดๆ ทั้งในอาคารและนอกอาคาร
ชมวิดีโอนี้ มีข้อมูลและข้อมูลเพิ่มเติมมากมายในหัวข้อของบทความ
แม่บ้านสมัยใหม่ส่วนใหญ่ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน มักใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น เช่น ปั้นจานหรือทำสบู่ หากขนมอบของคุณไหม้ในครั้งแรกที่คุณใช้กระทะเหล่านี้ คุณอาจจะไม่มีวันอบในกระทะนั้นอีกเลย แต่อย่ารีบส่งจานไปวางไกลๆ เว็บไซต์ "KnowKak.ru" จะบอกกฎการใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนให้คุณทราบซึ่งคุณสามารถปรนเปรอบ้านของคุณด้วยขนมอบแสนอร่อย
ขั้นตอนที่ 1ก่อนใช้งานครั้งแรกต้องล้างด้วยน้ำอุ่นและผงซักฟอก จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาดแล้วเช็ดให้แห้งหรือซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ความชื้นที่มากเกินไปสามารถทำลายขนมอบได้
ขั้นตอนที่ 2หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณอบมัฟฟินในกระทะ ให้ทาน้ำมันพืชด้านในหรือทาด้วยสเปรย์ทำอาหารบางๆ ขั้นตอนนี้ต้องทำเพียงไม่กี่ครั้งแรกก่อนอบ
ขั้นตอนที่ 3อย่าวางกระทะไว้ในเตาเย็น ต้องอุ่นให้ร้อนถึงอุณหภูมิสูงสุดตามสูตร
ขั้นตอนที่ 4ตั้งชั้นวางไว้ที่ระดับปานกลาง เว้นแต่สูตรจะระบุไว้เป็นอย่างอื่น
ขั้นตอนที่ 5เตรียมแป้งคัพเค้ก.
ขั้นตอนที่ 6วางถาดอบโลหะสำหรับอบคัพเค้กบนโต๊ะหรือพื้นผิวเรียบอื่นๆ คุณสามารถใช้รูปทรงแบนใดก็ได้ ตราบใดที่วางอยู่ในแนวนอนอย่างเคร่งครัด นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความหนาเท่ากันของแป้งในแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 7วางแม่พิมพ์ซิลิโคนไว้ในแต่ละเซลล์
ขั้นตอนที่ 8เทแป้งลงไป หากไม่มีเครื่องหมายพิเศษที่ด้านในของแม่พิมพ์ ให้เทส่วนผสมเป็น 2/3 ของปริมาตรของแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 9วางคัพเค้กในเตาอบและอบตามเวลาที่ระบุในสูตร แต่หากคุณกำลังเตรียมขนมอบในแม่พิมพ์ซิลิโคนเป็นครั้งแรก ให้ตรวจสอบความพร้อมของจานอย่างละเอียด คัพเค้กอาจอบเร็วกว่าในกระทะปกติ
ขั้นตอนที่ 10ตรวจสอบความพร้อมของคัพเค้กโดยตรวจดูกระทะตรงกลาง เจาะแป้งด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน พื้นผิวที่แห้งบ่งบอกถึงจานที่เสร็จแล้ว
ขั้นตอนที่ 11เมื่อคุณแน่ใจว่าคัพเค้กอบเรียบร้อยแล้ว ให้นำกระทะออกจากเตาอบ ระวังเมื่อทำเช่นนี้เนื่องจากซิลิโคนร้อนมาก แต่จะเย็นลงอย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 12ควรถอดคัพเค้กออกจากแม่พิมพ์ซิลิโคนทันที เนื่องจากเมื่อคัพเค้กเย็นลงแล้ว คุณจะไม่สามารถเอาขนมอบออกได้ง่ายๆ
ขั้นตอนที่ 13เมื่อแม่พิมพ์เย็นสนิทแล้ว ให้ล้างด้วยน้ำสบู่แล้วล้างออก วัสดุของเครื่องครัวมีความยืดหยุ่นสูง จึงสามารถกลับด้านในออกเพื่อทำความสะอาดได้ดียิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 14ตากแม่พิมพ์ให้แห้งและวางซ้อนกันเพื่อให้จัดเก็บได้ง่าย ครั้งต่อไปที่คุณใช้ เพียงล้างออกด้วยน้ำอุ่นเพื่อขจัดฝุ่น
หากคุณใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนอย่างถูกต้องคุณสามารถอบอาหารจานดั้งเดิมและอร่อยได้ น่าทาน!