อะไรจะชนะเมื่อดื่มผลิตภัณฑ์เบียร์ทุกวัน: ประโยชน์ของเบียร์ที่ไม่กรองหรืออันตรายของมัน คำตอบสำหรับคำถามนี้ทำให้ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มฟองหลายคนสนใจ
ดีสำหรับ ร่างกายมนุษย์ลักษณะของเบียร์สดนั้นชัดเจน:
เบียร์ “สด” เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นโดยไม่มี การรักษาความร้อน,เติมตัวแทน, สารกันบูด และสารเพิ่มความคงตัว การดื่มเครื่องดื่มที่ไม่กรองจะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น
ข้อเสียของการผลิตเบียร์สดคืออายุการเก็บรักษาที่จำกัดของเครื่องดื่มสำเร็จรูปไม่เกิน 7 วัน นั่นเป็นเหตุผล วิสาหกิจขนาดใหญ่อย่าเสี่ยงที่จะปล่อยสินค้าที่เน่าเสียง่ายเพราะเกรงว่าสินค้าที่ขายไม่ออกจำนวนมากจะตรงเวลา
การรวมกันของฮ็อพและมอลต์ทำให้ของเหลวมีความขุ่นเล็กน้อยและอาจเกิดตะกอนซึ่งช่วยลดการนำเสนอเครื่องดื่ม การทำให้เบียร์บริสุทธิ์ - การกรอง - ทำให้ผลิตภัณฑ์โปร่งใส แต่เมื่อรวมกับตะกอนแล้ว สารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดที่เกาะอยู่บนตัวกรองจะถูกลบออก อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ขยายออกไปอย่างมากรสชาติของเบียร์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง แต่ผลิตภัณฑ์สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองตามธรรมชาติถูกสังเกตเห็นและอธิบายไว้ในงานเขียนของเขาโดยแพทย์ยุคกลาง Paracelsus เขากำหนดปริมาณที่ปลอดภัยสำหรับการบริโภคเครื่องดื่มทุกวัน - 2.5-3 ลิตรต่อวัน หลายคนในยุคของเราที่ปฏิบัติตามมาตรฐานนี้พัฒนาโรคพิษสุราเรื้อรังในเบียร์หลังจากผ่านไปไม่กี่เดือน เกิดอะไรขึ้น?
มันง่ายมาก: เมื่อสร้างบรรทัดฐานจะไม่คำนึงถึงเงื่อนไขที่ผู้คนในยุคกลางอาศัยอยู่:
ด้วยการดื่มเครื่องดื่มที่ให้ชีวิต 2-3 ลิตร ชาวเมืองในยุคกลางก็สามารถดับกระหายได้ โดยช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อชีวิต คงที่ กิจกรรมมอเตอร์ไม่อนุญาตให้มีการก่อตัวของไขมันสะสมในตับและชะลอกระบวนการเผาผลาญ
แม้ว่าเบียร์จะเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ แต่โรคพิษสุราเรื้อรังจากเบียร์ในปัจจุบันกำลังแพร่หลายมากขึ้นในประชากรเกือบทุกช่วงอายุ การบริโภคของเหลวที่มีแอลกอฮอล์ต่ำสามลิตรทุกวันทำให้เกิดโรคหลังจาก 5-8 ปีในผู้ชายและ 2-3 ปีในผู้หญิง
คนสมัยใหม่ไม่ได้ใช้พลังงานมากเท่ากับในสมัยโบราณ ดังนั้นจึงมีประโยชน์ในการลดปริมาณพาราเซลซัสที่ปลอดภัยในแต่ละวันอย่างน้อย 5-6 ครั้ง ในกรณีนี้จำเป็นต้องคำนึงถึงอายุ เพศ และสถานะสุขภาพของบุคคลด้วย
อันตรายต่อสุขภาพของเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองมักเกิดขึ้นเมื่อบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป:
ประโยชน์หรืออันตรายของเบียร์ที่ไม่กรองจะขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่บริโภค เนื่องจากสารชนิดเดียวกันนี้อาจเป็นพิษหรือเป็นยาได้ และขึ้นอยู่กับปริมาณในแต่ละวัน
เบียร์ถือเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมและขายดีที่สุดในโลก
มีอยู่ จำนวนมาก พันธุ์ที่แตกต่างกันเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้
อย่างไรก็ตาม หลายคนสนใจว่าประโยชน์และโทษของมันคืออะไร
เบียร์ไม่กรองทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ เช่น ยีสต์ น้ำ มอลต์ และฮอปส์ เทคโนโลยีการผลิตขึ้นอยู่กับการหมักหลายขั้นตอน สำหรับการหมักด้านบน ต้องใช้อุณหภูมิ 20-25°C การหมักด้านล่างเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ -8°C สำหรับเบียร์มาตรฐาน จะใช้การกรอง ซึ่งทำให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้มีรูปลักษณ์ที่สวยงามและโปร่งใสยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามความเข้มข้นของรสชาติของมันหายไป เบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองไม่ผ่านกระบวนการดังกล่าวซึ่งช่วยให้สามารถรักษาผลประโยชน์ไว้ได้ไม่เกิน 7 วัน
เบียร์นี้ยังมีประโยชน์เพราะช่วยชะลอการเผาผลาญไขมัน เครื่องดื่มชนิดนี้ในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือด และรักษาความดันโลหิตให้คงที่ ยังมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจอีกด้วย หากบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณน้อยก็จะช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ซึ่งมีส่วนทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว ในขณะเดียวกันก็เพิ่มขึ้น ฟังก์ชั่นการป้องกันคอเลสเตอรอล “ชนิดดี” ซึ่งช่วยลดโอกาสเกิดภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายลงได้อย่างมาก
การบริโภคเบียร์สดเพียงเล็กน้อยจะช่วยลดน้ำตาลในเลือด เพิ่มการผลิตอินซูลิน และปรับปรุงการตอบสนองของร่างกายมนุษย์ต่ออินซูลิน เนื่องจากเครื่องดื่มนี้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะจึงมีเพียงเกลือแกงเท่านั้นที่ถูกขับออกทางปัสสาวะ ในเวลาเดียวกันโพแทสเซียมและแมกนีเซียมยังคงอยู่ในร่างกาย เบียร์สดมักใช้ในการปรุงอาหารเป็นน้ำหมักที่ดีเยี่ยมสำหรับทำบาร์บีคิวหรือเนื้อสัตว์
ได้รับการนำไปใช้อย่างแพร่หลายใน ยาพื้นบ้าน- เครื่องดื่มนี้ใช้:
เบียร์ไม่กรองอุดมไปด้วยวิตามิน เช่น ไทอามีน ไนอาซิน ไพริดอกซิ ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมงกานีส ทองแดง และอื่นๆ อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่าการบริโภคเครื่องดื่มนี้ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดโรคพิษสุราเรื้อรังในเบียร์ได้ เป็นการยากมากที่จะรักษาอาการติดยาเสพติดดังกล่าว
สิ่งที่อันตรายเกี่ยวกับเบียร์สดคือมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ คุณสามารถสัมผัสกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าเบียร์ที่ไม่กรองทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ:
เบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองที่ไม่ได้รับการเก็บรักษาหรือพาสเจอร์ไรส์นั้นมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ ร้านค้าส่วนใหญ่ขายผลิตภัณฑ์นี้ในรูปแบบพาสเจอร์ไรส์ซึ่งไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ใด ๆ
นี่เป็นเพราะกระบวนการประมวลผลที่ต้องปฏิบัติตาม ในเวลาเดียวกันวิตามินที่รวมอยู่ในส่วนประกอบจะถูกทำลาย
เบียร์มันคือเบียร์ - สาเหตุของทัศนคติต่อเครื่องดื่มยอดนิยมอันดับสามของโลก (รองจากน้ำและชา) อาจแตกต่างกันตั้งแต่วัฒนธรรมการบริโภคที่ไม่สูงเกินไปไปจนถึงการขาดแคลนสินค้าโภคภัณฑ์ซ้ำซากเมื่อพวกเขารู้สึกขอบคุณ การมีเบียร์อยู่ด้วย ไม่ใช่แค่ "ไม่กรอง" หรือ "สด" แต่เวลากำลังเปลี่ยนไป เบียร์ไม่กรองกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นและมีคำถามมากมายเกิดขึ้น
เบียร์สามารถมีชีวิตอยู่ได้หรือไม่? เบียร์ที่ไม่กรองคือเบียร์ที่ในระหว่างกระบวนการผลิตไม่อยู่ภายใต้ขั้นตอนการกรอง การพาสเจอร์ไรซ์ และการเก็บรักษา ซึ่งทำให้คุณลักษณะของมันแย่ลงในแง่ของอายุการเก็บรักษาในรูปแบบที่ใช้งานได้ (สูงสุดสองเดือน) แต่ยังคงรักษาสภาพแวดล้อมความเป็นอยู่ของเครื่องดื่ม ปล่อยให้แบคทีเรียจำเพาะยังคงอยู่ ซึ่งส่งผลต่อรสชาติของเบียร์ดังกล่าว ควรสังเกตว่าเบียร์ที่ไม่กรองได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ผู้บริโภคในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และคำถามหลักเกี่ยวกับความกังวลเรื่องเบียร์สดคือการเปรียบเทียบกับเบียร์ทั่วไป ความแตกต่างถูกกำหนดโดยคุณสมบัติกระบวนการผลิต
การฆ่าเชื้อซึ่งประกอบด้วยการทำลายสภาพแวดล้อมของแบคทีเรียในเครื่องดื่มนั้นแพร่หลายไปด้วยเหตุผลเชิงพาณิชย์เป็นหลัก กิจกรรมของแบคทีเรียยังคงดำเนินต่อไปตามกระบวนการทางเคมีและชีวภาพ ซึ่งในไม่ช้าก็ทำให้เบียร์ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค ในขณะที่การพาสเจอร์ไรส์จะทำให้อายุการเก็บรักษาเบียร์ยาวนานขึ้นอย่างมาก และตามแนวโน้มยอดขายด้วย การเก็บรักษาเป็นองค์ประกอบทางเทคโนโลยีที่ค่อนข้างใหม่ในการผลิตเบียร์และเกี่ยวข้องกับการแพร่กระจายของเบียร์กระป๋อง - เพื่อเก็บเบียร์ในกระป๋องโลหะจำเป็นต้องเติมสารกันบูดพิเศษลงในเครื่องดื่มซึ่งส่งผลต่อรสชาติด้วย
ในกรณีของเบียร์ที่ไม่กรอง ซึ่งในกรณีส่วนใหญ่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ กระบวนการทั้งหมดเหล่านี้จะถูกแยกออกจากวงจรการผลิต ดังนั้นจึงคืนเครื่องดื่มให้กลับคืนสู่ประเพณีการผลิตเบียร์ทางประวัติศาสตร์
การเกิดขึ้นของเบียร์ประเภทใหม่ (และในความเป็นจริงแล้ว เบียร์เก่าที่ถูกลืมไปอย่างดี) ทำให้เกิดการถกเถียงกันอีกครั้งว่าเบียร์มีอันตรายหรือมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร และที่นี่เราต้องแสดงความเคารพต่อความสามารถทางการตลาดของผู้ที่ชื่นชอบเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรอง ในขณะนี้ แนวคิดเรื่องเบียร์สดซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้ที่บริโภคเบียร์นั้นมีความโดดเด่นอย่างไม่มีเงื่อนไข ท้ายที่สุดแล้ว ผู้สนับสนุนเครื่องดื่มนี้กล่าวว่าผลิตภัณฑ์หมักเบียร์และแบคทีเรียที่ยังคงอยู่ในเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองมีสารเพิ่มเติมที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์และมีส่วนช่วยในการดูดซึมสารที่มีผลในเชิงบวกอย่างรวดเร็วและทั่วถึง
อเล็กซานเดอร์ เบบิทสกี้
www.luxurynet.ru
เบียร์ไม่กรองหรือเรียกอีกอย่างว่าเบียร์ "สด" เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตโดยใช้สารจากธรรมชาติเท่านั้น ไม่อยู่ภายใต้การประมวลผลหรือการเก็บรักษาเพิ่มเติม ด้วยเหตุนี้ส่วนประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจึงถูกเก็บรักษาไว้ เนื่องจากเบียร์ชนิดนี้ไม่ได้ผ่านกระบวนการแปรรูปเพิ่มเติม จึงผลิตได้ในปริมาณจำกัด
ข้อเสียที่สำคัญของแอลกอฮอล์ดังกล่าวคือสามารถเก็บไว้ได้เพียง 5-7 วันเท่านั้น หลังจากนั้นไม่แนะนำให้ดื่มเบียร์
เบียร์สดมีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่อย่าลืมว่าเครื่องดื่มนี้มีแอลกอฮอล์ด้วย ในสัดส่วนที่น้อย เบียร์ดำที่ไม่กรองมีประโยชน์ต่อมนุษย์ดังต่อไปนี้:
หากคุณดื่มเบียร์แบบไม่กรองค่ะ ปริมาณที่อนุญาตและไม่เป็นระบบจะส่งผลดีต่อร่างกายและนำความสุขมาสู่บุคคล อาจมีการปรับปรุงสุขภาพและความแข็งแกร่งเพิ่มขึ้น แต่เราต้องไม่ลืมว่านี่คือแอลกอฮอล์ และหากใช้อย่างต่อเนื่อง โรคพิษสุราเรื้อรังสามารถพัฒนาได้ ซึ่งเป็นเรื่องยากมากที่จะฟื้นตัว
แม้ว่าเบียร์ที่ไม่กรองจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน เนื่องจากความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเบียร์สูงทำให้เบียร์ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ ประการแรก ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว อาจเกิดโรคพิษสุราเรื้อรังได้. ประการที่สอง เมื่อคุณใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด อวัยวะภายในของคุณจะต้องทนทุกข์ทรมานอย่างมาก เอทิลแอลกอฮอล์แพร่กระจายไปทั่วร่างกาย สารพิษเริ่มส่งผลต่อตับ ไต และสมอง หากอวัยวะเหล่านี้ทำงานผิดปกติอาจเกิดโรคได้ในระดับที่แตกต่างกัน นอกจากนี้แอลกอฮอล์ยังสามารถกระตุ้นให้เกิด:
เบียร์ที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายหรือไม่นั้นสามารถพิจารณาได้จากปริมาณที่บริโภค ยิ่งปริมาณน้อยลง อันตรายก็จะน้อยลงและได้รับประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น แนะนำให้ดื่มไม่เกิน 1-2 แก้วต่อวัน เมื่อเพิ่มขนาดยา อาจเกิดปัญหาตับและโรคพิษสุราเรื้อรังจากเบียร์ได้ การใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดเป็นอันตรายต่อสุขภาพของบุคคลและทำลายชีวิตของเขา
bezokov.com
เบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองนั้นผลิตในลักษณะเดียวกับเบียร์ชนิดอื่น: จากเมล็ดมอลต์ ยีสต์ ฮ็อป น้ำ และเครื่องปรุง (ขึ้นอยู่กับสูตร) ข้อแตกต่างทางเทคโนโลยีเพียงอย่างเดียวคือเครื่องดื่มไม่ได้ผ่านการกรองและการพาสเจอร์ไรส์อย่างละเอียดซึ่ง "ฆ่า" และกำจัดยีสต์ดังนั้นกระบวนการหมักจึงไม่หยุดแม้แต่ในขวดและเบียร์ที่ไม่กรองสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองสัปดาห์
เบียร์ที่ "มีชีวิต" ที่สุดซึ่งไม่ได้ผ่านการกรองขั้นพื้นฐานสามารถลิ้มรสได้ที่โรงงานเท่านั้น ไม่มีการจำหน่าย ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงและมีรสชาติของยีสต์ที่ชัดเจนซึ่งไม่ได้ใช้ ความสำเร็จทางการค้าดังนั้นในกรณีส่วนใหญ่ แม้แต่เบียร์ที่ไม่มีการกรองก็ยังต้องผ่านกระบวนการทำให้กระจ่าง (โดยการแยกหรือการกรองแบบเบา)
การแยกมีลักษณะดังนี้: วัตถุดิบแปรรูป (ในกรณีของเราคือเบียร์) จะถูกเทลงในเครื่องหมุนเหวี่ยงและเร่งความเร็วด้วยความเร็วหลายพันรอบต่อนาที ภายใต้อิทธิพลของแรงเหวี่ยงอนุภาคขนาดใหญ่และแข็งทั้งหมดยังคงอยู่บนผนังและของเหลวเองก็บริสุทธิ์เล็กน้อย ผลของกระบวนการนี้จะใกล้เคียงกับผลของการกรองล่วงหน้า
บางครั้งคุณอาจพบพันธุ์ที่ไม่มีการกรองแต่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์บนชั้นวางของในร้าน ซอมเมอลิเยร์เบียร์อ้างว่าเครื่องดื่มเหล่านี้ไร้คุณประโยชน์โดยสิ้นเชิงดังนั้นจึงไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นเบียร์สดจริงๆ เบียร์ที่มีสารกันบูดมีชื่อเสียงเหมือนกัน ซึ่งยังคงความสดใหม่แม้หลังจากผ่านไป 20-30 วัน แต่รสชาติก็เสียไปอย่างสิ้นหวัง
ทำไมเบียร์ถึงถูกกรอง?คำถามที่เป็นธรรมชาติเกิดขึ้น: ถ้าเบียร์ที่ไม่กรองนั้นยอดเยี่ยมมาก เหตุใดจึงต้องมีการกรอง ง่ายมาก - เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา เมื่อผลิตในปริมาณอุตสาหกรรม สินค้าจะไม่ขายหมดในวันแรก: ขวด กระป๋อง และบาร์เรล (ถัง) อยู่ในคลังสินค้าสองสามวัน จากนั้นจึงขนส่งไปยังร้านค้าปลีกทั่วประเทศและส่งออกไปต่างประเทศ ในเวลาเดียวกันเบียร์ควรคงความสดเหมือนในวันที่บรรจุขวดและหากการหมักเกิดขึ้นในภาชนะตลอดเวลาผู้ซื้อจะได้รับส่วนผสมที่มีรสเปรี้ยวไม่ใช่เครื่องดื่มที่เติมพลังและดีต่อสุขภาพ
| กรองแล้ว | ไม่มีการกรอง |
| เก็บไว้ได้นานหลายเดือน | เก็บไว้ได้ 5-10 วัน |
| สามารถเทใส่ขวดใสและเก็บในที่มีแสงได้ | เสื่อมสภาพจากแสงแดด ควรปล่อยในขวดแก้วหรือกระป๋องสีเข้ม และเก็บในที่มืด |
| ไม่มีตะกอนยีสต์ | มีตะกอนยีสต์ |
| ต้องผ่านการทำความสะอาดหลายขั้นตอน โดยตัวกรองจะกักเก็บแม้แต่อนุภาคอินทรีย์ที่เล็กที่สุด | มีการกรองเพียงแบบเดียว อุปกรณ์จะเก็บเฉพาะส่วนที่ใหญ่ที่สุดของผลิตภัณฑ์การหมักเท่านั้น |
| มีรสชาติ สี และกลิ่นเด่นชัดน้อยกว่า | มีรสชาติ สี และกลิ่นหอมที่หลากหลาย |
| ประกอบด้วยวิตามินและกรดอะมิโนจำนวนเล็กน้อย | ปริมาณสารอาหารสูงกว่าเบียร์กรองถึง 10 เท่า |
| โปร่งใสไม่มีตะกอน | มีเมฆมาก มองเห็นได้ด้วยตาเปล่า |
| แคลอรี่น้อยลง | แคลอรี่มากขึ้น |
ซ้าย-กรอง ขวา-ไม่กรอง เบียร์ข้าวสาลีแบบไม่กรองที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะ - นุ่มพอที่จะทำให้รสชาติที่รุนแรงของตะกอนยีสต์เรียบขึ้น รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอม แพทย์และผู้ฝึกสอนกีฬาบางคนแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้หลังออกกำลังกายอย่างหนักเพื่อเติมเต็มการสูญเสียของเหลวและฟื้นฟูความแข็งแรงอย่างรวดเร็วเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในเบียร์
เบียร์ข้าวสาลีปรากฏตัวไม่ช้ากว่าสองพันปีก่อน (และน่าจะก่อนหน้านี้) แต่ก็ด้อยกว่าในด้านความนิยมเมื่อเทียบกับข้าวบาร์เลย์สีเข้มเสมอ ประการแรกเนื่องจากความแรงต่ำและประการที่สองในปีที่หิวโหยมันเป็นเรื่องน่าเสียดายที่ต้องเปลี่ยนเมล็ดข้าวขาวที่ดีเป็นแอลกอฮอล์แทนขนมปัง Baron Hans Degenberg ถือเป็น "บิดา" ของการผลิตเบียร์ข้าวสาลี ซึ่งในช่วงกลางศตวรรษที่ 16 เป็นคนแรกที่ได้รับสิทธิบัตรสำหรับสิทธิพิเศษในการผลิตเบียร์พันธุ์เบาชนิดนี้
เบียร์ข้าวสาลีที่ไม่กรองจะมีสีขาวอยู่เสมอ ส่วนพันธุ์อื่นอาจมีสีใดก็ได้ ผู้ผลิตเบียร์เยอรมัน เบลเยียม และดัตช์ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษในการผลิตเบียร์ข้าวสาลีแบบไม่กรอง แบรนด์ที่ดีที่สุดเออร์ดิงเงอร์, ฟรานซิสคาเนอร์, เปาลาเนอร์, โฮการ์เดน ได้รับการพิจารณา ผู้ผลิตเหล่านี้บางรายใช้เทคโนโลยีพิเศษที่เป็นกรรมสิทธิ์ เช่น การเติมยีสต์เพิ่มเติมลงในเบียร์บรรจุขวดแล้วเพื่อให้ได้สิ่งที่เรียกว่าการหมักแบบสองขั้นตอน อีกเทคนิคหนึ่งคือการต้มเบียร์จากข้าวสาลีไม่งอก ในขณะที่สัดส่วนของสารเติมแต่ง (ข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ต) อาจสูงถึง 55% หรือมากกว่านั้น
ในรัสเซียคำว่า "ไม่กรอง" สามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตหลายรายตั้งแต่ Baltika ไปจนถึง Ochakovo แต่แบรนด์เหล่านี้แทบจะไม่ได้รับการพิจารณาให้เป็นตัวแทนที่คู่ควรของชนชั้น "มีชีวิต" หากคุณต้องการลองตัวอย่างในประเทศอย่างแน่นอน ควรหาโรงเบียร์ที่บ้านหรือการผลิตงานฝีมือ - ให้เราเตือนคุณว่าเบียร์ที่ไม่กรองนั้นไม่ได้ผลิตในระดับอุตสาหกรรมจริง ๆ เนื่องจากมีอายุการใช้งานสั้น
เบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองจะถูกเทลงในแก้วใสทรงสูงพยายามไม่ให้เกิดฟองมากเกินไป ตะกอนยีสต์จะไม่ถูกเทออกไป แต่ในทางกลับกันจะถูกเติมลงในแก้วอย่างระมัดระวัง - หากไม่มีรสชาติจะไม่เหมือนเดิม อุณหภูมิในการเสิร์ฟ – 5-12°C (แนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต)
ของว่างที่ดีที่สุดสำหรับเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรอง นักชิมอ้างว่าพันธุ์เบาและไม่ผ่านการกรองมีกลิ่นมะนาว ส้ม แม้แต่ลูกเกดดำและหญ้าตัดใหม่ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงต้องมีของว่างที่เบากว่า เช่น เนื้อเย็น กรูตองกับชีส
อัลโคแฟน.คอม
ที่จริงแล้ว เราต้องพิจารณาถึงประวัติความเป็นมาของเบียร์ประเภทกรองเท่านั้น เนื่องจากตั้งแต่สมัยโบราณ เอลที่รู้จักทั้งหมดไม่มีการกรองโดยเฉพาะ ผู้คนที่อาศัยอยู่ก่อนเราเป็นเวลานานไม่มีความคิดเกี่ยวกับแนวคิดเช่นการกรอง การแยก หรือการพาสเจอร์ไรส์ ดังนั้นจึงไม่มีอยู่จริง ใน สังคมสมัยใหม่การกลับมาสู่ความนิยมของเบียร์สดสามารถอธิบายได้ว่าเป็นการกลับคืนสู่ประเพณีเก่าแก่
ในการเตรียมเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกประเภทการหมักที่เหมาะสม เมื่อต้มฮอปส์ ผู้ผลิตเบียร์จะใช้ยีสต์หลายประเภท:
อดีตชอบสภาพอากาศหนาวเย็นและสามารถตายได้ง่ายแม้ที่อุณหภูมิห้องซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับอย่างหลังซึ่งทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบที่อุณหภูมิ 25 องศาเหนือศูนย์ ด้วยเหตุนี้ เบียร์ที่ไม่มีการกรองที่แท้จริงจึงถูกเตรียมจากยีสต์ชั้นนำ (เอล) เท่านั้น ก่อนที่จะมีการประดิษฐ์อุปกรณ์ทำความเย็น มันเป็นเรื่องยากที่จะรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดให้คงที่สำหรับยีสต์ระดับรากหญ้าที่ 7-10 องศา ดังนั้นเบียร์ (ลาเกอร์) ประเภทดังกล่าวจึงถูกเตรียมเฉพาะในฤดูหนาวเท่านั้น ในปัจจุบัน เมื่อเทคโนโลยีทำให้สามารถควบคุมอุณหภูมิห้องได้ ผู้คนก็สามารถชงลาเกอร์ได้อย่างง่ายดายทุกเวลา และส่วนแบ่งในตลาดเบียร์ทั่วโลกอยู่ที่ประมาณ 95%
ขอบคุณอย่างสมบูรณ์ องค์ประกอบตามธรรมชาติประโยชน์ของเบียร์สดมีดังนี้
หากเราคำนึงถึงข้อดีทั้งหมดของเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรอง เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นได้ ผลกระทบด้านลบของเบียร์สดต่อร่างกายมนุษย์เกิดจากการมีแอลกอฮอล์
หากคุณใช้เบียร์ในทางที่ผิดอย่างต่อเนื่อง การทำงานของสมองจะหยุดชะงัก ทักษะการเคลื่อนไหวลดลง และตับจะได้รับผลกระทบ คุณสมบัติเชิงลบเหล่านี้เป็นลักษณะของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ใช่ เบียร์ไม่กรองมีแคลอรี่น้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ แต่ถ้าคนไม่เห็นขีดจำกัดในการใช้โฟมก็จะส่งผลต่อรูปร่างของเขา จากเบียร์ กระเพาะอาจมีรูปร่างที่ไม่เป็นธรรมชาติและน่าเกลียดมาก รูปร่าง(ท้องเบียร์- ปัญหาทั่วไปผู้ชาย)
เนื่องจากการบริโภคเบียร์มากเกินไป อาจเกิดปัญหาต่อไปนี้:
เบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองจะถูกต้มโดยใช้หลักการเดียวกันกับเบียร์ชนิดอื่นๆ องค์ประกอบของเครื่องดื่มนี้ประกอบด้วย: มอลต์, ยีสต์พิเศษ, ฮ็อพ, น้ำสะอาดและสารปรุงแต่งรสต่างๆซึ่งขึ้นอยู่กับสูตร แต่เพียงอย่างเดียว ความแตกต่างใหญ่อยู่ในเทคโนโลยีการเตรียมการ - ท้ายที่สุดแล้วเบียร์สดจะไม่ผ่านขั้นตอนการกรองและการพาสเจอร์ไรส์หลังจากนั้นจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะถูกทำลายดังนั้นกระบวนการหมักจึงเกิดขึ้นแม้หลังจากบรรจุขวด ด้วยเหตุผลเดียวกัน เบียร์ที่ไม่กรองจึงมีอายุการเก็บรักษาสั้นมาก - สูงสุด 2 สัปดาห์
สิ่งเดียวที่ไม่ใช่เบียร์ "สด" ซึ่งไม่ได้ให้ความสำคัญกับการกรองขั้นพื้นฐานสามารถลิ้มรสได้ที่โรงงานผลิตเท่านั้นเนื่องจากไม่มีจำหน่าย เครื่องดื่มนี้มีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมากโดยมีกลิ่นของยีสต์ที่เห็นได้ชัดเจน มันไม่ประสบความสำเร็จในวงกว้าง ดังนั้นจึงต้องใช้กระบวนการชี้แจงเพียงขั้นตอนเดียว (โดยใช้การแยก)
การแยกจะดำเนินการในลักษณะต่อไปนี้: เบียร์สดที่ต้มแล้วจะถูกเทลงในเครื่องหมุนเหวี่ยงขนาดใหญ่ซึ่งต่อมาจะถูกเร่งความเร็วด้วยความเร็วสูง (หลายพันรอบต่อนาที) ภายใต้อิทธิพลของแรงเหวี่ยงที่เกิดขึ้นผนังของอุปกรณ์จะดึงดูดอนุภาคที่เป็นของแข็งและขนาดใหญ่ไม่มากก็น้อยและส่วนที่เป็นของเหลวจะถูกทำความสะอาดอย่างค่อยเป็นค่อยไป ประสิทธิผลของการแยกสารเทียบเท่ากับการกรองล่วงหน้า
ในร้านค้าบางแห่ง คุณจะพบขวดเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองแต่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเครื่องดื่มนี้ไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังนั้นจึงไม่สามารถเรียกได้ว่ามีชีวิตอยู่ได้ พวกเขาพูดสิ่งที่คล้ายกันเกี่ยวกับพันธุ์ที่เตรียมโดยใช้สารกันบูดที่ช่วยรักษาความสดของเบียร์ได้นาน 20-30 วัน แม้หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนคุณก็สามารถดื่มเบียร์ได้อย่างปลอดภัย แต่รสชาติจะไม่เหมาะ
ผู้ที่ชื่นชอบเบียร์หลายคนที่เคยได้ยินเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของเบียร์พันธุ์ที่ไม่กรอง มีคำถามหนึ่งข้อ: ถ้าเบียร์สดมีประโยชน์มากมาย ทำไมต้องกรองด้วย มีคำตอบเดียวเท่านั้นและง่ายมาก - เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา องค์กรที่ผลิตเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาในปริมาณมากไม่ได้ขายผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดในหนึ่งวัน: ขวดกระป๋องหรือถังเบียร์จะถูกเก็บไว้ในโกดังเป็นเวลาหลายวันหลังจากนั้นจะแจกจ่ายไปยังจุดขายจำนวนมากและส่งออกไปต่างประเทศ เบียร์ต้องสามารถเก็บรักษาและเดินทางได้ และสิ่งสำคัญคือต้องคงความสดเหมือนในวันที่บรรจุขวด
ความแตกต่างระหว่างเบียร์ที่ไม่กรองและเบียร์กรอง
เบียร์กรอง:
เบียร์ไม่กรอง:
drinkinhome.ru
ข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ของเบียร์สดคือความสามารถในการลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับคนวัยกลางคนและผู้สูงอายุ รวมถึงผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคอ้วน และถ้าคุณดื่มเครื่องดื่มนี้ในปริมาณที่พอเหมาะ คุณสามารถปรับปรุงรูปร่างของคุณได้อีกเล็กน้อยและเพิ่มกิจกรรมของคุณ
การดื่มเครื่องดื่มสดในปริมาณเล็กน้อยช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้อย่างมาก ดังนั้นแม้แต่แพทย์หลายคนก็แนะนำให้ผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือดดื่มเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรอง
และนี่เป็นเพราะสองปัจจัยหลัก ประการแรกคือเบียร์สามารถทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติได้ แต่สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้ดื่มในส่วนเล็ก ๆ หลังมื้ออาหารเท่านั้นและพยายามอย่าดื่มในที่เย็นจัดหรือใต้แสงแดด นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดได้อย่างมาก ส่งผลให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นอีกด้วย
เบียร์สดมีผลดีมากต่อการทำงานของไตเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเด่นชัด ทำให้ไตทำงานอย่างแข็งขันมากขึ้น แต่ไม่เป็นภาระ เนื่องจากไม่มีสารพิษหรือสารพิษเลย
เบียร์สด (ไม่กรอง) มีผลอย่างมากต่อสภาพผิวและเส้นผม สังเกตได้ว่าหากคนที่เป็นผื่นบนใบหน้าดื่มเบียร์ไม่กรองแก้วอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง จำนวนสิวบนใบหน้าจะลดลงอย่างรวดเร็ว ผิวจะเรียบเนียนขึ้นและมีความสวยสุขภาพดี ร่มเงา
นอกจากนี้ยังมีผลดีต่อเส้นผมอีกด้วย เมื่อดื่มเครื่องดื่มนี้ภายใน ผมจะค่อยๆ เงางามและเรียบเนียนขึ้น เนื่องจากหัวจะอิ่มตัวจากภายในด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมด และถ้าคุณสระผมด้วยเครื่องดื่มนี้ก็จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพได้อย่างมาก
นอกจากนี้ เบียร์สดยังอุดมไปด้วยวิตามินบี ธาตุทุกชนิด เช่น เหล็ก โพแทสเซียม แมงกานีส ทองแดง ฟอสฟอรัส และแคลเซียม นี่คือสาเหตุที่บางคนชอบดื่มเครื่องดื่มนี้แทนเครื่องดื่มราคาแพง วิตามินเชิงซ้อน- ท้ายที่สุด ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถรวมธุรกิจเข้ากับความเพลิดเพลินได้!
แต่เราต้องไม่ลืมว่าแม้จากเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองคุณประโยชน์และโทษก็สามารถเท่าเทียมกันได้ และนี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องรู้สำหรับผู้ที่ชอบดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บ่อยครั้งและในปริมาณที่ค่อนข้างมาก มาดูกันว่าสิ่งนี้อาจหมายถึงอะไร
ก่อนอื่นคุณต้องจำไว้ว่าเบียร์สดนั้นแรงกว่าดังนั้นจึงทำให้มึนเมาเร็วขึ้นมาก แต่น้อยคนนักที่จะคิดเรื่องนี้ ส่งผลให้มีความดื้อรั้น ติดแอลกอฮอล์- ท้ายที่สุดแล้ว เบียร์ที่ไม่กรองก็มีเอทิลแอลกอฮอล์เช่นเดียวกับเครื่องดื่มอื่นๆ
การดื่มเบียร์ประเภทนี้บ่อยๆ สำหรับผู้ที่เป็นโรคตับมักเป็นอันตราย เครื่องดื่มนี้สามารถค่อยๆ ทำลายเซลล์และทำให้การทำงานของสมองช้าลง นอกจากนี้ยังอาจทำให้หน้าท้องขยายใหญ่ขึ้นในผู้ชาย รวมถึงมีไขมันสะสมที่หน้าท้องและต้นขาในผู้หญิง และวิธีเดียวที่จะหลีกเลี่ยงปัญหานี้ได้คือการสังเกตการกลั่นกรองและอย่าหลงระเริงไปกับการดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว ไม่แนะนำให้ดื่มตอนกลางคืนก่อนนอนเป็นพิเศษ
ดังนั้นประโยชน์และโทษของเบียร์สดสำหรับคนที่มีสุขภาพจึงหาที่เปรียบมิได้ หากคุณดื่มเครื่องดื่มนี้อย่างถูกต้องและไม่บ่อยนัก คุณก็สามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้ แต่คุณต้องซื้อเครื่องดื่มจากร้านที่เชื่อถือได้เท่านั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการปลอมแปลง
nalivali.ru
เบียร์ไม่กรองถือว่าดีมาก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์- และนี่เป็นเรื่องจริงเพราะไม่ได้ผ่านกระบวนการซึ่งทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่ม ดังที่ผู้เชี่ยวชาญได้พิสูจน์แล้ว เบียร์สด 1 ลิตรดีต่อสุขภาพมากกว่านม 1 ลิตรถึง 10 เท่าเนื่องจากมีวิตามินมากมายถึง 40% ความต้องการรายวันร่างกายมนุษย์
เบียร์ที่ไม่กรองมียีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ตกค้าง ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินบีและกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้เครื่องดื่มจึงสามารถป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์ร่างกายและยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดและโรคหัวใจได้อย่างมาก นอกจากนี้เครื่องดื่มยังมีคุณสมบัติในการระงับปวดและฆ่าเชื้อ เบียร์ที่ไม่กรองสามารถบริโภคได้แม้กระทั่งกับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร และโรคเบาหวาน
ยีสต์ของบริวเวอร์ซึ่งไม่ได้รับการประมวลผลช่วยทำให้การเผาผลาญที่บกพร่องเป็นปกติและใช้ในการรักษาโรคที่เกิดจากยีสต์ได้สำเร็จ มอลต์ช่วยเพิ่มความอยากอาหารและมีผลประโยชน์ ระบบย่อยอาหารและฮ็อปช่วยคลายความเครียดและมีผลทำให้ระบบประสาทสงบลง
อย่างไรก็ตาม เฉพาะเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองเท่านั้นที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์และการเก็บรักษาเท่านั้นที่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายอย่างปฏิเสธไม่ได้ เบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองพาสเจอร์ไรส์ซึ่งสามารถเห็นได้บนชั้นวางของในร้านนั้นอยู่ไกลจากเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเนื่องจากกระบวนการแปรรูปที่ต้องนำไปทำลายวิตามินและ คุณสมบัติการรักษาดื่มสด
เบียร์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมในสังคม มีให้เลือกมากมายจนการเลือกผลิตภัณฑ์ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณไม่ใช่เรื่องยาก มีการผลิตหลายประเภท: เบียร์ที่ไม่กรอง, กรองความมืดและแสง ฯลฯ ประเภทแรกเรียกอีกอย่างว่า "สด" เนื่องจากเทคโนโลยีการเตรียมและฐานประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติ ผลิตในปริมาณจำกัดและพบได้น้อยเนื่องจาก ระยะสั้นการเก็บรักษา - ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์
กระบวนการผลิตเบียร์ไม่กรองมีความแตกต่างจากเบียร์กรองอย่างเห็นได้ชัด คุณสมบัติหลักคือไม่ผ่านกระบวนการทางอุตสาหกรรมเพิ่มเติม เช่น การพาสเจอร์ไรซ์ การกรอง และการเก็บรักษา ซึ่งช่วยให้ผู้ผลิตเบียร์สามารถรักษารสชาติและกลิ่นตามธรรมชาติของเบียร์ได้ ด้วยเหตุนี้จึงสามารถรักษาปริมาณสารที่มีประโยชน์ได้สูงสุด
เบียร์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งใช้เป็นยาเมื่อหลายศตวรรษก่อน และที่จริงแล้ว เมื่อใช้อย่างสมเหตุสมผล เครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาก็มีประโยชน์
เพื่อเตรียมการใช้เบียร์ที่ไม่มีการกรอง:
ปริมาณแคลอรี่ของ "สด" 100 มล. คือประมาณ 40 Kcal ความถูกต้องของเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาคุณภาพสูงสามารถกำหนดได้จากความขุ่นและความเข้มข้นของมันสีที่เข้มข้นและสดใสและโฟมยังคงอยู่เป็นเวลา 4 นาทีเมื่อเท
กำลังศึกษาผลเชิงบวกของเบียร์สดต่อมนุษย์ เป็นเวลาหลายปี- จากการศึกษาจำนวนมาก ข้อเท็จจริงได้ถูกสร้างขึ้น: ตาม องค์ประกอบทางเคมีคล้ายกับน้ำส้ม มีแร่ธาตุ วิตามิน และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ อวัยวะภายใน- เบียร์ให้วิตามิน B1 และ B2 ที่จำเป็นในแต่ละวันเกือบ 30–40% ซึ่งส่งผลดีต่อการทำงานของระบบประสาท สิ่งมีชีวิตตามธรรมชาติประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของอวัยวะทางเดินปัสสาวะ เบียร์ดำมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากมีสารประกอบฟีนอลิกอยู่ในองค์ประกอบ
เบียร์มีกลูเตนซึ่งเป็นโปรตีน ต้นกำเนิดของพืชซึ่งใช้เป็นสารเติมแต่งและสารกันบูด ในกรณีนี้ไม่มีผลเสียต่อร่างกาย
อนุญาตให้ใช้ยาได้ถึง 250 มล. ต่อวัน บรรทัดฐานรายวัน– 750 มล. ประโยชน์สำหรับผู้หญิง:
คำถามเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาสำหรับผู้ชายนั้นเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันมากเนื่องจากมีตัวแทนเพียงไม่กี่รายของการกลั่นกรองการแสดงทางเพศที่แข็งแกร่งกว่าในการใช้งาน มีประโยชน์ในขนาดสูงถึง 250 มล. ต่อวัน ปริมาณรายวันที่อนุญาตคือ 1 ลิตร:
การไม่กรองอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ข้อเสียเปรียบหลักคือความเข้มข้นของแอลกอฮอล์สูง (แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 10 กรัมในเบียร์ 250 มล.) ซึ่งทำให้ไม่ปลอดภัย การใช้ในทางที่ผิดขัดขวางการทำงานของอวัยวะภายใน เอทิลแอลกอฮอล์เป็นสารพิษ
การดื่มเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาเป็นประจำมีผลเสียต่อสุขภาพของผู้หญิงหลายประการ:
การใช้เบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองในทางที่ผิดโดยผู้ชายทำให้เกิด:
ความแตกต่างระหว่างความมืดและแสงสว่างมีความสำคัญ ประโยชน์ของข้อที่สองนั้นชัดเจน และต้องขอบคุณองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย สิ่งสำคัญคือคนรักเบียร์ต้องปฏิบัติตามมาตรฐานที่ยอมรับได้
เบียร์ดำมีธาตุเหล็กสูง ซึ่งช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์
ต่างจากความมืดตรงที่แสงถูกกรอง ผลจากการแปรรูปทางอุตสาหกรรมทำให้มีธาตุเหล็กอิสระรวมอยู่ในองค์ประกอบ แสงไม่สามารถอวดอ้างเป็นจำนวนมากได้ องค์ประกอบทางเคมี- นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าควรเลือกเบียร์ดำจะดีกว่าเพราะจะส่งเสริมการสร้างเลือด
การทดสอบ: ตรวจสอบความเข้ากันได้ของยากับแอลกอฮอล์
ป้อนชื่อยาลงในแถบค้นหาและดูว่าเข้ากันได้กับแอลกอฮอล์อย่างไร
ตามสถิติของผับ ผู้เข้าชม 75% ชอบเบียร์ที่ไม่กรอง แต่เบียร์ไม่กรองแตกต่างจากเบียร์ทั่วไปอย่างไร?
ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่เบียร์แปรรูปทั่วไปจะมีชัยในร้านค้า แม้ว่าบนชั้นวางบางครั้งคุณสามารถเห็นเบียร์พาสเจอร์ไรส์ที่ไม่ผ่านการกรองในขวดสีเข้ม มันมีรสชาติเหมือนสิ่งมีชีวิตจริงๆ แต่การพาสเจอร์ไรซ์จะฆ่าสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่อยู่ในนั้น
เบียร์ที่ไม่กรองถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก และนี่เป็นเรื่องจริงเพราะไม่ได้ผ่านกระบวนการซึ่งทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่ม ดังที่ผู้เชี่ยวชาญได้พิสูจน์แล้ว เบียร์สด 1 ลิตรดีต่อสุขภาพมากกว่านม 1 ลิตรถึง 10 เท่าเนื่องจากมีวิตามินจำนวนมากที่สามารถครอบคลุม 40% ของความต้องการรายวันของร่างกายมนุษย์
เบียร์ที่ไม่กรองมียีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ตกค้าง ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินบีและกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้เครื่องดื่มจึงสามารถป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์ร่างกายและยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดและโรคหัวใจได้อย่างมาก นอกจากนี้เครื่องดื่มยังมีคุณสมบัติในการระงับปวดและฆ่าเชื้อ เบียร์ที่ไม่กรองสามารถบริโภคได้แม้กระทั่งกับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร และโรคเบาหวาน
ยีสต์ของบริวเวอร์ซึ่งไม่ได้รับการประมวลผลช่วยทำให้การเผาผลาญที่บกพร่องเป็นปกติและใช้ในการรักษาโรคที่เกิดจากยีสต์ได้สำเร็จ มอลต์ช่วยเพิ่มความอยากอาหารและมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร ในขณะที่ฮ็อปช่วยบรรเทาความเครียดและมีผลสงบต่อระบบประสาท
อย่างไรก็ตาม เฉพาะเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองเท่านั้นที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์และการเก็บรักษาเท่านั้นที่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายอย่างปฏิเสธไม่ได้ เบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองพาสเจอร์ไรส์ซึ่งสามารถเห็นได้บนชั้นวางของในร้านนั้นอยู่ไกลจากเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเนื่องจากกระบวนการแปรรูปที่ต้องนำไปทำลายวิตามินและคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดของเครื่องดื่มที่มีชีวิต
