คำแนะนำในการก่อสร้างและปรับปรุง

ปลาเป็นแหล่งสะสมไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพ รวมถึงแร่ธาตุและวิตามินอื่นๆ ที่ร่างกายของเราต้องการในบางครั้ง ควรรวมปลาไว้ในอาหารของคุณอย่างแน่นอนหากคุณต้องการมีสุขภาพผิวและกระดูกที่แข็งแรง

นอกจากนี้กรดอิ่มตัวโอเมก้า 3 เมื่อบริโภคเป็นประจำยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจได้อย่างมาก ด้านล่างนี้คุณจะพบกับสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับซุปปลาที่เบา แต่อร่อยมาก

ซุปจากปลากระป๋องนั้นรวดเร็วและราคาไม่แพงมาก ผลิตภัณฑ์สำหรับซุปปลาสามารถหาซื้อได้ง่ายตามตลาด/ร้านค้าทั่วไป ราคาไม่แพง, อาหารจานแรกแบบกระป๋องเตรียมได้ค่อนข้างเร็วโดยเฉพาะถ้าคุณใช้ผักสับละเอียด

สูตรซุปปลากระป๋อง

Saury เป็นปลาทะเลขนาดเล็ก ประกอบด้วยโซเดียม โพแทสเซียม วิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม วิตามินดี เหล็ก วิตามินบี 6 แมกนีเซียม วิตามินบี 12

ปอกเปลือกผัก เติมน้ำลงในข้าวแล้วล้างหลาย ๆ ครั้งจนน้ำใสหมด

เราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอทและสับหัวหอมให้ละเอียด

เราใส่น้ำบนแก๊สในขณะเดียวกันก็เทน้ำมันลงในกระทะและหลังจากให้ความร้อนเล็กน้อยแล้วจึงใส่แครอทและหัวหอมลงไป ทอดสักสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทองแล้วพักไว้ให้เย็น

เมื่อน้ำซุปเดือด ให้ใส่มันฝรั่งและข้าวแล้วปรุง สิ่งสำคัญคือต้องไม่เดือดและไม่มีโจ๊กอยู่ที่ก้นกระทะ ใช้ได้ทั้งชิ้น ซูริกระป๋องหรือบดบางส่วนด้วยส้อมผสมกับน้ำมันที่เก็บไว้

เติมซอสปรุงรสลงในซุป จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งและทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที เพื่อให้ซุปได้กลิ่นหอมของความเขียวขจี ซุปรสเผ็ดแสนอร่อยพร้อมแล้ว

ซุปปลาแซลมอนสีชมพูรสชาติเข้มข้น

ปลาแซลมอนสีชมพูมีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในเรื่องของปริมาณโอเมก้า 3 เท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิตามินที่หายากเช่น PP, ไอโอดีน, ฟอสฟอรัส, ซัลเฟอร์, โซเดียม, แคลเซียม, โคบอลต์ วิตามินหลากหลายชนิดนี้พบได้ในปลาแซลมอนสีชมพูเท่านั้น

สูตรซุปที่ผิดปกติที่ทำจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องพร้อมชีสแปรรูปมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
  • ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - ผลไม้ขนาดกลาง 3 ผล;
  • แครอท – ผลไม้ขนาดกลาง 1 ผล;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันดอกทานตะวันธรรมดา
  • เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ต้องการเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 170 กิโลแคลอรี

ใส่น้ำลงบนกองไฟ ในเวลานี้เราทำความสะอาดผักทั้งหมด ตัดมันฝรั่งเป็นเส้น เราหั่นหัวหอมสำหรับทอดและขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง วางมันฝรั่งลงในกระทะ ตั้งกระทะบนไฟอ่อน เทน้ำมันลงไป ผัดแครอทและหัวหอม ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูด

เปิดกระป๋องปลา วางบนจาน แล้วเอากระดูกชิ้นใหญ่ออกทั้งหมด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแซลมอนสีชมพูพร้อมกับน้ำดองลงในซุปหรือเพียงแค่ชิ้นปลา - น้ำดองจะไม่เพียงเพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ยังเพิ่มแคลอรี่ด้วย

เกลือและพริกไทยน้ำซุปและเพิ่มปลาแซลมอนสีชมพูและชีสลงในมันฝรั่งที่เกือบเสร็จแล้วและหลังจากผ่านไป 5 นาทีให้ใส่การทอดและปรุงซุปจนกว่าจะพร้อม เมื่อเสิร์ฟ คุณยังสามารถโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งก้านหนึ่งได้หากต้องการ

ซุปปลาข้าวบาร์เลย์ไข่มุก

เม็ดมุกมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการสำหรับร่างกายมนุษย์ โพแทสเซียม เหล็ก แคลเซียม ไอโอดีน โครเมียม ฟอสฟอรัส ทองแดง สังกะสี โบรมีน นี่เป็นเพียงวิตามินบางส่วนที่มีอยู่ในข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวบาร์เลย์มุกมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารอย่างมาก

ในการทำซุปปลากระป๋องด้วยข้าวบาร์เลย์เราใช้:

  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง;
  • มันฝรั่ง - ผักรากขนาดกลาง 3 ชิ้น;
  • แครอท – ผลไม้ขนาดกลาง 1 ผล;
  • 1 หัวขนาดกลาง หัวหอม;
  • ข้าวบาร์เลย์มุก - 80-100 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน (ปกติ) สำหรับผัด
  • เกลือ พริกไทย สมุนไพรสด/แห้ง

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 63 กิโลแคลอรี

ปรุงข้าวบาร์เลย์มุกตามปกติโดยเติมเกลือ หลังจากที่ซีเรียลเดือดแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับไว้แล้วลงไป เราทำการทอดแบบคลาสสิก - ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะ

หลังจากที่มันฝรั่งและข้าวบาร์เลย์มุกพร้อมแล้ว ให้ใส่อาหารทอดและอาหารกระป๋องแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน

สูตรสำหรับปลากระป๋องและข้าวจานแรก

  • มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
  • แครอท - ผักรากกลาง 1 อัน;
  • 1 หัวหอม;
  • ข้าว - ครึ่งแก้ว;
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง;
  • เกลือ พริกไทย - รสชาติมาตรฐาน

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 50 กิโลแคลอรี

วางกระทะใส่น้ำบนแก๊สปานกลาง เราทำความสะอาดผัก สับมันฝรั่งและหัวหอมตามต้องการ แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง ในซุปพร้อมข้าวเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องล้างเมล็ดข้าวให้ดีเพื่อไม่ให้ซุปมีตะกอนขุ่น ดังนั้นเราจึงซาวข้าวด้วยน้ำเย็น 5 ครั้ง

หลังจากที่น้ำเดือด ใส่ข้าวและมันฝรั่ง เติมเครื่องปรุงรส จากนั้นผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันดอกทานตะวันธรรมดา ทอดหัวหอมให้ดีพอเพื่อที่รสชาติของหัวหอมจะไม่รบกวนรสชาติของผักอื่นหรือปลาทะเลชนิดหนึ่ง จากนั้นใส่หัวหอมและแครอทแล้วปรุงเป็นเวลา 35-40 นาที

เมื่อผักและข้าวสุกแล้ว ให้เติมปลาทะเลทะเลลงไปในซุปด้วยน้ำดองโดยตรง หากต้องการคุณสามารถใส่ออลสไปซ์สีดำและผักชีฝรั่งเล็กน้อยก็ได้ ต้มจนเดือดแล้วปิด

จานที่อยู่ทุกโต๊ะ แต่ถึงกระนั้นไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเตรียมผลิตภัณฑ์นี้อย่างถูกต้อง คุณสามารถค้นหาความลับทั้งหมดในบทความของเรา

วิธีการปรุงไก่สับในเตาอบ คุณสามารถเตรียมอาหารจานใหม่ได้โดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่สองสามอย่างลงในเนื้อสับ

พัฟที่น่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อจาก ประเภทต่างๆแป้งกับแอปเปิ้ล วิธีทำอาหารจากแป้งพัฟสำเร็จรูป ยีสต์ ไร้ยีสต์ และแป้งประเภทอื่นๆ

ซุปมะเขือเทศสเปนกับปลากระป๋อง

ซุปรสเบาๆ แสนอร่อยที่ทำจากปลากระป๋องพร้อม... กะหล่ำปลี ใช่คุณอ่านถูกต้องแล้ว ตรงกับกะหล่ำปลีและปลา - แบบนี้ สูตรดั้งเดิมมันอาจจะดูแปลกในตอนแรก แต่หลังจากเตรียมอย่างน้อยหนึ่งครั้งแล้ว คุณสามารถทำให้สูตรนี้เป็นอาหารหลักประจำสัปดาห์ของคุณได้

วัตถุดิบ

  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • กะหล่ำปลี - 250-300 กรัม
  • มะเขือเทศ - ผลไม้ 4 ผล;
  • แครอทขนาดกลาง 1 อัน
  • 1 หัวหอม;
  • กระเทียม - 2 กลีบกลาง
  • วางมะเขือเทศ - 150 กรัม;
  • น้ำมันดอกทานตะวันเป็นน้ำมันธรรมดาสำหรับการผัด
  • เกลือพริกไทยดำมาตรฐาน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 45 กิโลแคลอรี

ปอกผักทั้งหมด สับหัวหอมและกระเทียม แล้วขูดแครอท เทน้ำมันลงในกระทะแล้วใส่หัวหอม ผัดหัวหอมจนโปร่งใส จากนั้นใส่กระเทียมสับละเอียด จากนั้นสับกะหล่ำปลีและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางมะเขือเทศบนหัวหอม และกะหล่ำปลีบนมะเขือเทศ ใส่เกลือและพริกไทย พักไว้ 15 นาที แล้วเคี่ยวผักโดยไม่ต้องคน จากนั้นเจือจางมะเขือเทศบดในน้ำหนึ่งแก้วแล้วเติมลงในผัก ต่อไปเราก็ส่งปลากระป๋อง หากซุปดูข้นมาก คุณควรเติมน้ำตามดุลยพินิจของคุณ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำซุปมาปรุงเป็นเวลา 10 นาที

นี่เป็นอีกหนึ่งซุปปลากระป๋องที่มีรสชาติแปลกและไม่เหมือนใคร

ซุปปลากับเคเปอร์

วัตถุดิบ:

  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนสีชมพู)
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
  • เคเปอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • พริกหยวก - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช (ธรรมดา) สำหรับผัด
  • เกลือ, พริกไทยดำมาตรฐาน, โหระพาเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 105 กิโลแคลอรี

เราใส่น้ำลงไปในน้ำซุป ปอกผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะพร้อมน้ำมัน เพิ่มผักลงในน้ำซุปเกลือและพริกไทย

เราเปิดอาหารกระป๋องหากจำเป็นให้เอากระดูกออกจากปลาแล้วใช้ส้อมบดเบา ๆ แล้วเติมลงในน้ำซุป เมื่อผักใกล้จะพร้อมแล้ว ให้ใส่เคเปอร์ลงไปเคี่ยวต่ออีก 5 นาที แล้วจึงปิดไฟ

อุขะตามสูตรคุณยาย

เราจะต้อง:

  • ปลาแม่น้ำ 300 กรัม
  • มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 ชิ้น
  • แครอทขนาดกลาง 2 อัน
  • หัวหอมเล็ก 1 อัน
  • ใบกระวานและเกลือและพริกไทยตามปกติ

เวลาทำอาหาร - 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม 40 กิโลแคลอรี

เพื่อให้รสชาติใกล้เคียงกับซุปปลาตามธรรมชาติมากที่สุด คุณต้องใช้เครื่องครัวเหล็กหล่อ เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เราหั่นปลา (ถ้าคุณใช้ปลาทั้งตัวไม่ใช่ชิ้นหรือเนื้อ) ให้ล้างและใส่เข้าไป น้ำเย็น.

เราหั่นแครอทและหัวหอมค่อนข้างหยาบเป็น 4-5 ส่วนแล้วใส่ในน้ำเดือดแล้วโยนลงไป ใบกระวานแล้วส่งปลา.. นำโฟมออกจากน้ำซุปที่เดือดแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที สำหรับผู้ที่ชอบซุปข้นคุณสามารถเพิ่มข้าวหรือซีเรียลอื่น ๆ สองสามช้อน

ปอกผักทั้งหมดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางมันฝรั่งลงในกระทะ ปรุงอาหารจนเดือด จากนั้นจึงเติมเกลือและพริกไทย ผัดหัวหอมและพริกด้วยน้ำมันในกระทะ

ใส่หัวหอมและพริกไทยลงในกระทะ ตามด้วยปลากระป๋อง ปรุงน้ำซุปจนชิ้นมันฝรั่งพร้อม เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้ใส่เคเปอร์ลงไปและปรุงต่ออีกสองสามนาที น้ำซุปพร้อมแล้ว

  1. หากคุณกำลังปรุงซุปปลาหรือซุปปลาและเห็นว่าปลาเริ่มเดือด คุณสามารถนำมันออกจากน้ำซุปแล้วปรุงซุปให้เสร็จโดยไม่ใช้ปลา และเฉพาะเมื่อซุปไม่ร้อนอีกต่อไป แต่อุ่นแล้วเท่านั้น คุณสามารถใส่ปลากลับเข้าไปในซุปได้ไหม
  2. เพิ่มผักตามฤดูกาล คือถ้าสามารถเพิ่มได้ พริกหวานหรือ หัวหอมสีเขียวแทนหัวหอม - อย่าลังเลที่จะทดลอง
  3. หากคุณใส่ซุปปลาเค็มมากเกินไป ก็ใช้กฎเดียวกันกับซุปอื่นๆ เช่นกัน คุณสามารถใส่ข้าวถุงผ้ากอซเล็กๆ ลงในซุป หรือจะใส่มันฝรั่งทั้งลูกก็ได้ ข้าวหรือมันฝรั่งเหมาะสำหรับการดึงเกลือออกมา
  4. หากคุณชอบน้ำซุปที่อร่อยคุณต้องใส่ปลาในน้ำเย็นแล้วตั้งไฟ แต่ถ้าคุณให้ความสำคัญกับปลาก็ควรโยนปลาลงในน้ำเดือดจะดีกว่า
  5. ปลาที่ละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญในการทำซุปที่อร่อย คุณต้องละลายน้ำแข็งปลาในตู้เย็นหรือน้ำ ถึงแม้ว่ามากที่สุดก็ตาม อย่างรวดเร็วกำลังละลายน้ำแข็งอยู่ เตาอบไมโครเวฟแต่หลังจากการยักย้ายถ่ายเทปลาดังกล่าว บางคนก็ทราบถึงความเฉพาะเจาะจง กลิ่นเหม็น- อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่ใส่ใจกับปลา ก็สามารถปรุงได้ง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ

เรียกน้ำย่อยและอาหารกลางวันแสนอร่อย!

ซุปปลาที่ทำจากแซลมอนสีชมพูกระป๋องสามารถช่วยคุณได้หากมีแขกที่ไม่คาดคิดมารออยู่หน้าประตูบ้านแล้วและไม่มีอะไรจะเสิร์ฟ ความเร็วไม่ใช่ข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียว ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมสามารถพบได้ง่ายในเกือบทุกบ้านและซุปมักจะอร่อยและน่าพึงพอใจเสมอ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษด้วยซ้ำ

พยายามทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยการเตรียมซุปนี้สำหรับมื้อกลางวันให้พวกเขา ใช้เวลาเตรียมไม่เกินครึ่งชั่วโมง แต่จานนี้จะถูกกินด้วยความยินดีในทันที นอกจากนี้ขึ้นอยู่กับ สูตรคลาสสิกคุณสามารถลองได้ ตัวเลือกต่างๆและเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพิ่มเติมตามรสนิยมของคุณ Saira เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง ผัก ธัญพืชต่างๆ เช่น ข้าว เซโมลินา หรือข้าวบาร์เลย์มุก

วิธีทำซุปปลาจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 15 พันธุ์

รวดเร็ว เรียบง่าย อร่อยมาก คุณสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับซุปปลานี้ได้อีก? อย่าประมาทรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการเนื่องจากง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

น่าทาน!

หากต้องการให้ซุปปลาเข้มข้นและข้นขึ้น คุณสามารถเพิ่มเซโมลินาลงไปได้ นี่จะทำให้น้ำซุปข้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 แพ็ค;
  • เซโมลินา - 100 กรัม;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

เทน้ำลงในหม้อขนาดสองลิตรแล้วนำไปต้ม

ปอกแครอทแล้วเสียดสี ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดผักในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางมันฝรั่งและทอดลงในน้ำเดือดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เปิดปลาแซลมอนสีชมพูแล้วเทน้ำมันออก เราจะไม่ต้องการมัน บดปลาด้วยส้อมแล้วใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด

ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

ในตอนท้ายสุดเทเซโมลินาลงในซุปที่กำลังเดือดเป็นเส้นบาง ๆ ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที

เมื่อเติมซีเรียลลงในซุปจะต้องคนตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดก้อน

น่าทาน!

ซุปปลาเข้ากันได้ดีกับซีเรียลต่างๆ ลองเพิ่มข้าวบาร์เลย์มุก: เรียกได้ว่าเป็นส่วนผสมคลาสสิกในซุปปลาก็ได้

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 แพ็ค;
  • ข้าวบาร์เลย์มุก - 150 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

เทน้ำลงในหม้อขนาดสองลิตรแล้วนำไปต้ม ใส่ข้าวบาร์เลย์มุกที่ล้างแล้วแล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง

ปอกแครอทแล้วเสียดสี ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดผักในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางมันฝรั่งและทอดลงในน้ำเดือดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เปิดปลาแซลมอนสีชมพูแล้วเทน้ำมันออก เราจะไม่ต้องการมัน บดปลาด้วยส้อมแล้วใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด

ก่อนปรุงอาหาร 5 นาที ใส่เครื่องเทศและใบกระวาน

น่าทาน!

ข้าวเป็นส่วนผสมยอดนิยมในการเติมซุปต่างๆ มันเข้ากันได้ดีกับปลาทำให้น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 แพ็ค;
  • ข้าวเมล็ดยาว - 150 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

ปอกแครอทแล้วเสียดสี ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดผักในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เทน้ำลงในหม้อขนาดสองลิตรแล้วนำไปต้ม

ล้างข้าวและเติมน้ำเดือด ปรุงอาหารจนสุกครึ่งหนึ่ง

จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไปทอดในน้ำซุปแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เปิดปลาแซลมอนสีชมพูแล้วเทน้ำมันออก เราจะไม่ต้องการมัน บดปลาด้วยส้อมแล้วใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด

ปรุงจนส่วนผสมทั้งหมดพร้อม

ก่อนปรุงอาหาร 5 นาที ใส่เครื่องเทศและใบกระวาน

น่าทาน!

ถ้าคุณมีซอสมะเขือเทศบดที่บ้าน ก็จะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับซุปปลา

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 แพ็ค;
  • วางมะเขือเทศ - 100 กรัม;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

เทน้ำลงในหม้อขนาดสองลิตรแล้วนำไปต้ม

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางมันฝรั่งและทอดลงในน้ำเดือดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เปิดปลาแซลมอนสีชมพูแล้วเทน้ำมันออก เราจะไม่ต้องการมัน บดปลาด้วยส้อมแล้วใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด

ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

ก่อนปรุงอาหาร 5 นาที ใส่เครื่องเทศและใบกระวาน

วางมะเขือเทศมีรสเค็ม ดังนั้นควรระมัดระวังในการเติมเกลือลงในซุป อย่ามากเกินไป!

น่าทาน!

เตรียมตัว ซุปผักคุณสามารถใช้มันได้ไม่เฉพาะกับน้ำซุปไก่หรือเนื้อเท่านั้น อย่าลืมลองซุปผักรวมกับปลา

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 แพ็ค;
  • ดอกกะหล่ำ - 150 กรัม
  • บรอกโคลี - 150 กรัม;
  • ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 แพ็ค;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

เทน้ำลงในหม้อขนาดสองลิตรแล้วนำไปต้ม

ปอกแครอทแล้วเสียดสี ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดผักในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

บรอกโคลีและ กะหล่ำดอกแยกออกเป็นช่อดอก

ใส่บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ มันฝรั่ง แล้วย่างในน้ำเดือดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

หลังจากนั้นให้เปิดปลาแซลมอนสีชมพูแล้วเทน้ำมันออก เราจะไม่ต้องการมัน บดปลาด้วยส้อมแล้วใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด

เพิ่มถั่วลงในซุปหลังจากเทซอสออกแล้ว เราไม่ต้องการเขา

ปรุงจนส่วนผสมทั้งหมดพร้อม

ก่อนปรุงอาหาร 5 นาที ใส่เครื่องเทศและใบกระวาน

น่าทาน!

ซุปปลาที่มีรสชาติครีมจะไม่ทำให้ใครเฉย แทนที่จะทานปลาหลากหลายชนิด เช่น ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน หรือปลาแซลมอน คุณสามารถลองเพิ่มได้ ตัวเลือกงบประมาณ- แซลมอนสีชมพูกระป๋อง ปรากฎว่าอร่อยไม่น้อย!

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 แพ็ค;
  • เฮฟวี่ครีม - 100 กรัม;
  • เนย - 50 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

เทน้ำลงในหม้อขนาดสองลิตรแล้วนำไปต้ม

ปอกแครอทแล้วเสียดสี ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดผักในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางมันฝรั่งและทอดลงในน้ำเดือดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เปิดปลาแซลมอนสีชมพูแล้วเทน้ำมันออก เราจะไม่ต้องการมัน บดปลาด้วยส้อมแล้วใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด

ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

ก่อนความพร้อม 5 นาทีเทครีมลงในซุปแล้วใส่เนยนำไปต้มอีกครั้ง

เพิ่มเครื่องเทศและใบกระวาน

น่าทาน!

ลองทำซุปข้นจากแซลมอนสีชมพูกระป๋อง รวดเร็วและอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 แพ็ค;
  • เฮฟวี่ครีม - 150 กรัม;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

เทน้ำลงในหม้อขนาดสองลิตรแล้วนำไปต้ม

ปอกแครอทแล้วเสียดสี ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดผักในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มมะเขือเทศบดลงไปแล้วเคี่ยวสักสองสามนาที

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางมันฝรั่งและทอดลงในน้ำเดือดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เปิดปลาแซลมอนสีชมพูแล้วเทน้ำมันออก เราจะไม่ต้องการมัน บดปลาด้วยส้อมแล้วใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด

ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

เพิ่มครีมลงในซุปแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เครื่องเทศ

นำออกจากเตาแล้วนำไปใช้ เครื่องปั่นแช่น้ำซุปข้นจนส่วนผสมทั้งหมดเนียน

น่าทาน!

คุณสามารถเพิ่มความเข้มข้นและความหนาให้กับซุปปลาที่ทำจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องโดยใช้วุ้นเส้น

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 แพ็ค;
  • วุ้นเส้น "ใยแมงมุม" - 100 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

เทน้ำลงในหม้อขนาดสองลิตรแล้วนำไปต้ม

ปอกแครอทแล้วเสียดสี ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดผักในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางมันฝรั่งและทอดลงในน้ำเดือดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เปิดปลาแซลมอนสีชมพูแล้วเทน้ำมันออก เราจะไม่ต้องการมัน บดปลาด้วยส้อมแล้วใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด

ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

ผัดวุ้นเส้นในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่ลงในซุป

ปรุงจนวุ้นเส้นพร้อม

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่เครื่องเทศและใบกระวาน

น่าทาน!

หากคุณชอบซุปครีมชีสที่หลากหลาย อย่าลืมลองใช้สูตรนี้

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 แพ็ค;
  • ชีสแปรรูป - 150 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

เทน้ำลงในหม้อขนาดสองลิตรแล้วนำไปต้ม

ปอกแครอทแล้วเสียดสี ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดผักในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางมันฝรั่งและทอดลงในน้ำเดือดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เปิดปลาแซลมอนสีชมพูแล้วเทน้ำมันออก เราจะไม่ต้องการมัน บดปลาด้วยส้อมแล้วใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด

ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

ในตอนท้ายสุดให้ใส่ชีสแปรรูปและต้องคนซุปอย่างต่อเนื่องจนชีสละลายหมด

เมื่อเลือกชีสแปรรูปสำหรับซุป ให้เลือกรสชาติคลาสสิกที่ไม่มีสารปรุงแต่ง ชีสแปรรูปสามารถแทนที่ด้วยชีสธรรมดาได้ ดูรัม- ก็เพียงพอที่จะขูดมัน

ก่อนปรุงอาหารสองสามนาที ให้ใส่เครื่องเทศและใบกระวาน

น่าทาน!

จะดีมากถ้าคุณมีปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องและปลาซันรี่ในตู้เย็น ปลาทั้งสองชนิดนี้เข้ากันได้ดีและสามารถเข้ากันได้ดีในซุปเดียวกัน

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 แพ็ค;
  • ปลากระป๋องกระป๋อง - 1 แพ็ค;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

เทน้ำลงในหม้อขนาดสองลิตรแล้วนำไปต้ม

ปอกแครอทแล้วเสียดสี ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดผักในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางมันฝรั่งและทอดลงในน้ำเดือดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เปิดปลาแซลมอนสีชมพูแล้วเทน้ำมันออก ทำเช่นเดียวกันกับปลากระป๋อง เราไม่ต้องการน้ำมันจากพวกเขา บดปลาด้วยส้อมแล้วใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด

ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

ก่อนปรุงอาหารสองสามนาที ให้ใส่เครื่องเทศและใบกระวาน

น่าทาน!

การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จคือรสชาติของซุปที่ทำจากปลาแซลมอนสดและปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง หลักสูตรแรกที่น่ารื่นรมย์และอุดมสมบูรณ์จะทำให้คนที่คุณรักพอใจ

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 แพ็ค;
  • เนื้อปลาแซลมอน - 150 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

เทน้ำลงในหม้อขนาดสองลิตรแล้วนำไปต้ม ใส่เนื้อปลาแซลมอนเลาะกระดูกออก

ปอกแครอทแล้วเสียดสี ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดผักในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางมันฝรั่งและทอดลงในน้ำเดือดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เปิดปลาแซลมอนสีชมพูแล้วเทน้ำมันออก เราจะไม่ต้องการมัน บดปลาด้วยส้อมแล้วใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด

ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

ก่อนปรุงอาหารสองสามนาที ให้ใส่เครื่องเทศและใบกระวาน

น่าทาน!

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูและซุปปลาแซลมอนอยู่ที่นี่:

สำหรับแม่บ้านส่วนใหญ่ multicooker เป็นผู้ช่วยคนแรกในครัวมานานแล้ว ซุปที่เรียบง่ายและเตรียมง่ายนี้สามารถเตรียมได้เร็วยิ่งขึ้นอีกด้วย

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 แพ็ค;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

ปอกแครอทแล้วเสียดสี ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางผักไว้ที่ด้านล่างของชามหลายเมนูและตั้งค่าโหมด "HEAT" ทอดผักจนเป็นสีเหลืองทอง

เทน้ำลงในชามแล้วเปลี่ยนโหมดเป็น "ทำอาหาร" อย่าปิดฝา.

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในน้ำซุปแล้วนำไปต้ม

ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

ก่อนปรุงอาหารสองสามนาที ให้ใส่เครื่องเทศและใบกระวาน

น่าทาน!

ส่วนผสมยอดนิยมอีกประการหนึ่งในการเพิ่มความหนาและความสมบูรณ์ให้กับซุปหลากหลายชนิดคือลูกเดือย อย่าลืมลองเพิ่มลงในซุปปลา

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 แพ็ค;
  • ข้าวฟ่าง - 100 กรัม;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

เทน้ำลงในหม้อขนาดสองลิตรแล้วนำไปต้ม

ล้างลูกเดือยแล้วใส่ลงในกระทะ ปรุงจนสุกครึ่ง

ปอกแครอทแล้วเสียดสี ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดผักในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางมันฝรั่งและทอดลงในน้ำเดือดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เปิดปลาแซลมอนสีชมพูแล้วเทน้ำมันออก บดปลาด้วยส้อมแล้วใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด

ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

ก่อนปรุงอาหารสองสามนาที ให้ใส่เครื่องเทศและใบกระวาน

น่าทาน!

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของหัวหอมต้มในซุป ในกรณีนี้ คุณสามารถเตรียมซุปโดยไม่ใช้หัวหอมหรือใช้น้ำสลัดก็ได้

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 แพ็ค;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ใบกระวาน - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

เทน้ำลงในหม้อขนาดสองลิตรแล้วนำไปต้ม

ปอกแครอทแล้วเสียดสี หากคุณมีน้ำสลัด “ฤดูหนาว” ที่ทำจากแครอท สมุนไพร และเกลือ ให้ใช้มัน

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในน้ำเดือดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เปิดปลาแซลมอนสีชมพูแล้วเทน้ำมันออก บดปลาด้วยส้อมแล้วใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด

ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

ก่อนปรุงอาหารสองสามนาที ให้ใส่เครื่องเทศและใบกระวาน

น่าทาน!

คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียงแต่มันฝรั่ง พาสต้า หรือไข่เจียวอย่างง่ายดาย รวดเร็ว และอร่อยเท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถปรุงซุปที่อร่อยและเข้มข้นได้ภายใน 20 นาที หรือสูงสุด 25 นาที

ไม่เชื่อฉันเหรอ? ดูด้วยตัวคุณเอง! เราใช้ชุดผักแบบดั้งเดิมสำหรับซุป ได้แก่ มันฝรั่ง แครอท หัวหอม และมะเขือเทศ เพิ่มธัญพืชและปลากระป๋องจำนวนหนึ่งลงไปเล็กน้อยเพียงขวดเดียว แต่เนื้อหาทั้งหมด - ทั้งปลาและน้ำซุป ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ - และซุปที่ยอดเยี่ยมก็พร้อมแล้ว! ง่ายใช่มั้ย? นี่คือวิธีการเตรียมซุปจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและเวลาที่ใช้และผลลัพธ์สูงสุด

สูตรนี้คุ้มค่ากับความสนใจของคุณอย่างแน่นอน เรามาตุนอาหารกระป๋องแล้วลองทำดู!

ข้อมูลรสชาติ ซุปร้อน

วัตถุดิบ

  • มันฝรั่ง - 3 หัวขนาดกลาง
  • แครอท – 1 ชิ้นเล็ก;
  • หัวหอม – 1 ชิ้นเล็ก;
  • มะเขือเทศ – 1 ขนาดกลาง;
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง – 1 บ.;
  • ซีเรียล (ข้าว, ข้าวบาร์เลย์มุก, bulgur) – 30-50 กรัมหนึ่งกำมือ
  • ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 2-3 ก้าน;
  • ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
  • เกลือและเครื่องปรุงรส/เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรสและทางเลือก;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน – 5-7 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • มะนาว - ครึ่ง


วิธีทำซุปปลาจากแซลมอนสีชมพูกระป๋อง

ก่อนอื่นให้ตั้งกระทะใส่น้ำไว้บนเตา ทุกอย่างจะเร็วขึ้นถ้าคุณต้มในกาต้มน้ำ ปริมาณส่วนผสมที่ระบุจะต้องใช้น้ำ 1.5-2 ลิตร ขึ้นอยู่กับความหนาของซุปที่ต้องการ เมื่อเราจัดการกับน้ำแล้ว เรามาจัดการกับธัญพืชกันดีกว่า คุณสามารถเพิ่มข้าว ข้าวบาร์เลย์มุก หรือบัลเกอร์ลงในซุปนี้ได้ - เลือกตามความต้องการของคุณ โดยคำนึงว่าเพียงแค่ล้างข้าวและบัลเกอร์ก่อนปรุงอาหารก็เพียงพอแล้ว แต่คุณจะต้องแช่ข้าวบาร์เลย์มุกไว้สองสามชั่วโมงในนั้น ก้าวหน้า. ฉันชอบบัลเกอร์มากกว่าเพราะมันสุกได้เร็วโดยไม่เละเลย ต่อไปเราดำเนินการปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง เราตัดมันเป็นก้อนหรือก้อน - ตามที่คุณต้องการ

เติมเกลือลงในน้ำ และเมื่อมันเดือด ให้ใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงไป

ปล่อยให้ซีเรียลเดือดประมาณ 3-5 นาที แล้วใส่มันฝรั่งลงในกระทะ หากคุณปรุงซุปด้วยข้าวบาร์เลย์มุก ให้เพิ่มเวลาเดือดเป็น 15 นาที สำหรับข้าว 5 นาทีก็เพียงพอแล้ว

ในขณะที่มันฝรั่งและซีเรียลกำลังสุก มาเตรียมผักสำหรับน้ำสลัดกัน หั่นมะเขือเทศและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ สับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สับผักใบเขียว

เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่ผักสับทั้งหมดลงไปผัด เรายังไม่ได้แตะกรีนเลย พวกมันจะเข้าซุปเป็นคนสุดท้าย

ผัดผักจนนิ่มปิดฝากระทะ เมื่อผักนิ่มพอแล้ว ให้โรยด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส วางกระทะบนเตาอีกสองสามนาทีแล้วนำออก

ทันทีที่มันฝรั่งและซีเรียลพร้อม ให้เติมน้ำสลัดผักลงในซุป

กรองน้ำซุปปลาแล้วเติมลงในซุป ต่อไปเราก็ส่งปลาแซลมอนสีชมพูไปที่นั่น

และตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับกรีน โยนมันและใบกระวานลงในซุป ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก ปิดเตา ทิ้งกระทะที่มีซุปไว้เคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที

หลังจากนั้นซุปเบาอร่อยและมีกลิ่นหอมจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องก็พร้อม คุณสามารถให้บริการได้

เครือข่ายทีเซอร์

ซุปข้าวจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง

ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องเป็นสิ่งที่พบได้จริงในปลากระป๋อง มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่อุดมไปด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย และข้อดีอีกประการหนึ่งของอาหารกระป๋องก็คือเกือบทุกคนสามารถเข้าถึงได้

สำหรับข้อดีเหล่านี้ ปลาแซลมอนสีชมพูจึงเป็นที่ชื่นชอบของพ่อครัวหลายคน อาหารกระป๋องเหล่านี้ใช้ในการเตรียมสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย ไส้พาย และซุปปลาที่มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานแรกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - ซุปปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องพร้อมข้าว จะมีรสชาติคาวและกลิ่นหอมอันสูงส่งดังนั้นแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังประทับใจ และสิ่งที่คุณแม่จะประทับใจคือความสะดวกในการเตรียมตัว เนื่องจากอาหารกระป๋องในขวดพร้อมใช้แล้ว การเตรียมซุปจึงใช้เวลาขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
  • มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 อันเล็กหรือครึ่งใหญ่
  • ข้าว – 4-5 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำดื่ม - 2 ลิตร;
  • มะเขือเทศลูกเล็ก – 1 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับฤดูกาล - คุณสามารถทำได้โดยไม่มีมัน)
  • กานพลูกระเทียม
  • ใบโรสแมรี่สองสามใบ
  • เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ต้มน้ำ
  2. ในขณะที่กำลังเดือด ให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
  4. ปอกแครอทแล้วเสียดสี
  5. ล้างและปอกเปลือกมะเขือเทศ

เคล็ดลับ: เพื่อให้ปอกมะเขือเทศได้ง่ายขึ้น ให้ลวกในน้ำเดือด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ปลายมีดตัดก้านออกและด้วย ด้านหลังทำการตัดตามขวาง วางมะเขือเทศที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที แล้วจึงนำไปแช่ในน้ำเย็นอย่างรวดเร็ว เมื่อมะเขือเทศเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ก็จะปอกเปลือกได้ง่ายมาก

  1. ผัดหัวหอมและแครอทจนนิ่ม ปริมาณมากน้ำมันพืช
  2. เมื่อน้ำเดือด ใส่มันฝรั่งสับและกระเทียมปอกเปลือกหนึ่งกลีบลงในกระทะ (จำเป็นสำหรับรสชาติเท่านั้น ซึ่งจะต้องเอาออกในภายหลัง ดังนั้นจึงเติมกลีบทั้งหมด)
  3. หลังจากใส่มันฝรั่งประมาณ 3-4 นาที ให้ใส่ซีเรียลข้าวลงในซุป
  4. เปิด กระป๋องดีบุกและบดเนื้อหาเล็กน้อยด้วยส้อม
  5. หลังจากเริ่มหุงข้าวไปประมาณ 7-8 นาที ให้ใส่ปลาผัด ปลาสับ เนื้อมะเขือเทศหั่นเต๋า และใบโรสแมรี่สับลงในกระทะ
  6. เอากระเทียมออก
  7. ปรุงซุปจนส่วนผสมทั้งหมดสุกเต็มที่ - อีก 5-6 นาที เวลาที่แน่นอนการหุงจะขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวที่ใช้และขนาดของมันฝรั่งที่หั่น เพื่อให้แน่ใจว่าซุปพร้อม ให้หั่นมันฝรั่งชิ้นใหญ่ที่สุด ถ้าข้างในนุ่มก็พร้อม

เคล็ดลับ: สำหรับซุปควรเลือกข้าวเมล็ดยาวนึ่งหรือคุณภาพสูง หากเป็นไปไม่ได้และคุณต้องใช้ซีเรียลทรงกลม ควรปรุงแยกจากกัน ล้างบนตะแกรงแล้วใส่ลงในซุป นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพราะธัญพืชคุณภาพต่ำจะมีแป้งมากกว่า ซึ่งอาจทำให้ซุปขุ่นและไม่อร่อยได้


ซุปปลาใส่ครีม? เมื่อดูเผินๆ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากันไม่ได้ แต่นี่แค่แวบแรกเท่านั้น.....คุณจะชอบน้ำซุปตั้งแต่ช้อนแรกเลย สูตรที่เราเตรียมไว้ให้คุณวันนี้คือซุปปลาครีมแซลมอนสีชมพูกระป๋องซึ่งเป็นตัวเลือกที่ไม่แพงมาก
ซุปปรุงง่ายและรวดเร็วและยังเย็นได้ดีอีกด้วย ครีมและชีสแปรรูปทำให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนเป็นเอกลักษณ์ อย่างไรก็ตาม เป็นการดีที่สุดที่จะใช้มัน - มันอร่อยและแน่นอนไม่มีสารปรุงแต่งหรือสารกันบูด




วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) - 6-7 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 1 ชิ้น
- ครีม 10% - 2.5 ถ้วย
- ชีสแปรรูป ("Druzhba", "รัสเซีย", "Yantar" - 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็น
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:





ขั้นตอนที่หนึ่ง:
ล้างมันฝรั่ง เอาเปลือกออก และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
วางในกระทะขนาด 2-3 ลิตรแล้วเติมน้ำจนแทบไม่ท่วมมันฝรั่ง
ใส่ไฟ




ขั้นตอนที่สอง:
ปอกหัวหอมและแครอท หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอท




ผัดผักในกระทะขนาดเล็กหลังจากเติมน้ำมันลงไป
เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ยกลงจากเตาแล้วใส่มันฝรั่งลงไป
หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงต่อโดยใช้ไฟอ่อน




ขั้นตอนที่สาม:
เปิดกระป๋องปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง (saury, mackerel) วางบนจานและบด ชิ้นใหญ่ด้วยส้อม






จากนั้นใส่ปลาลงในกระทะ




ขั้นตอนที่สี่:
เพิ่มครีมลงในกระทะ




ขั้นตอนที่ห้า:
ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง




เพิ่มลงในอาหารที่ปรุงในกระทะโดยคนอย่างต่อเนื่อง
ขั้นตอนที่หก:
เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและถ้าต้องการผักชีฝรั่งสับละเอียด
กวนนำไปต้ม






นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้ซุปนั่งเป็นเวลา 5 นาที
ซุปพร้อมแล้ว!

บันทึก! เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว คุณสามารถบดมันได้ จากนั้นน้ำซุปจะมีลักษณะคล้ายน้ำซุปข้น
ปลาแซลมอนสีชมพูสามารถแทนที่ด้วยปลาแมคเคอเรลหรือปลาซันรี่ได้
ในบรรดาผักใบเขียวสามารถเติมผักชีลาวลงในซุปได้เท่านั้น - มันทำให้ซุปมีรสชาติเผ็ดร้อน ความเขียวขจีอีกประเภทหนึ่งจะเปลี่ยนรสชาติของซุปให้ดีขึ้นไม่ได้

น่ากิน!!!
อย่าลืมลองสิ่งนี้อร่อยมาก

ซุปแซลมอนสีชมพูกระป๋องช่วยชีวิตแม่บ้านหลายคนได้ เนื่องจากปรุงได้เร็วและไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินหรือเวลาจำนวนมาก

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
  • มันฝรั่งสามลูก;
  • ซีเรียลข้าวสามช้อนโต๊ะ
  • แครอทหนึ่งอัน;
  • หัวหอมหนึ่งอัน;
  • ออลสไปซ์สีดำหกถั่ว;
  • ใบกระวาน;
  • น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนโต๊ะ
  • ผักใบเขียวหนึ่งพวง
  • เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

สูตรซุปแซลมอนสีชมพูมีมากกว่าหนึ่งเวอร์ชัน ดังนั้นรายการส่วนผสมจึงไม่เข้มงวด หากต้องการ ให้เพิ่มชีสแปรรูปหรือสีน้ำตาล คุณสามารถเตรียมน้ำซุปข้น และใช้หัวหรือหางปลาเป็นส่วนผสมหลักแทนอาหารกระป๋องได้

ปรุงจากปลากระป๋องได้ง่ายมาก

ทุกวันนี้แม่บ้านหลายคนลืมอาหารจานอร่อยและราคาไม่แพงนี้ไป แต่เมื่อไม่นานมานี้ในยุค 80 มันถูกเตรียมไว้ในเกือบทุกครอบครัว ซุปไม่เพียงแต่ทำง่ายเท่านั้น แต่ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

คุณไม่ควรละเลยการเตรียมอาหารจากปลากระป๋องเนื่องจากมีการบรรจุกระป๋องคุณภาพสูง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้ในปริมาณมาก ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องประกอบด้วยกรดที่มีประโยชน์ เหล็ก วิตามินบี ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ไอโอดีน และสารอื่น ๆ อีกมากมายที่จำเป็นต่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย นอกจากนี้ปลากระป๋องยังมีสาร (ทริปโตเฟน) ที่ช่วยให้คุณรับมือกับความเครียด อาการซึมเศร้า ไมเกรน และอื่นๆ อีกมากมาย

นอกจากคุณสมบัติข้างต้นของซุปปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องแล้ว ยังมีข้อดีอีกประการหนึ่งที่จะดึงดูดผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก น้ำหนักเกินและอยู่ในอาหารแคลอรี่ต่ำ ปลาแซลมอนสีชมพูมีแคลอรี่เพียงเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ซุปที่ทำจากปลาชนิดนี้จึงทำให้อิ่มอร่อยและมีแคลอรี่ต่ำ

คุณสมบัติอีกอย่างหนึ่งของปลาแซลมอนสีชมพูก็คือเนื้อหา กรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะทุกส่วนในการปกป้องเซลล์ ร่างกายมนุษย์จากอิทธิพลของสิ่งแวดล้อมที่เป็นอันตรายและไม่พึงประสงค์

แต่ซุปปลาที่ทำจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องจะเป็นอาหารและแคลอรี่ต่ำก็ต่อเมื่อคุณไม่ใส่ครีม นม ชีสแปรรูป และส่วนผสมอื่น ๆ ลงไป ยกเว้นปลาและผักเอง

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

  1. สูตรในการเตรียมอาหารจานนี้ไม่ต้องใช้เวลามากและทักษะการทำอาหารที่สำคัญดังนั้นแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำได้ ก่อนอื่นเราหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วแครอทเป็นเส้น หัวหอมสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าหรือครึ่งวงได้ ดังนั้นซุปจะดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น รูปร่าง- หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมทั้งหมดลงในซุปปลาแซลมอนสีชมพูได้
  2. หลังจากที่น้ำเดือดในกระทะแล้ว ให้ใส่มันฝรั่ง หัวหอม ออลสไปซ์ (ในรูปของถั่ว) และใบกระวานลงไป หลังจากผ่านไปประมาณสิบนาที ให้เติมซีเรียลข้าวและเกลือตามชอบ
  3. ในขณะที่ข้าวกำลังหุง ให้ผัดหัวหอมสับลงในกระทะ พริกหยวก(หั่นเป็นก้อนหรือเส้นเล็กๆ) และแครอท จากนั้นเคี่ยวผักภายใต้ฝาปิดเป็นเวลาหลายนาที ต่อไป ผักตุ๋นย้ายไปซุป
  4. มาถึงไคลแม็กซ์แล้ว เติมปลากระป๋อง ที่สามารถแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ได้ ต้มซุปปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องไม่เกินสามนาที
  5. มันจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณปล่อยให้อาหารจานเสร็จต้มประมาณสามสิบนาที
  6. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสแปรรูปลงในซุปได้ (เพิ่มพร้อมกับอาหารกระป๋อง) ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่พิเศษ

ซุปปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องจะดีต่อสุขภาพและอร่อยก็ต่อเมื่ออาหารกระป๋องมีคุณภาพสูง อาหารกระป๋องแท้ประกอบด้วยปลาและเกลือเท่านั้น และไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ หลายๆ คนเชื่อว่าปลากระป๋องจะดีกว่าปลาแช่แข็ง เนื่องจากสามารถละลายน้ำแข็งและแช่แข็งได้หลายครั้งก่อนที่จะวางขายในร้าน

เมื่อคุณเปิดกระป๋องอาหารกระป๋องคุณภาพดี คุณจะพบน้ำซุปที่ใสและเบา แซลมอนสีชมพูทั้งชิ้นต้องมีสี ปลาต้มแต่ก็ไม่ใช่สีเทาแต่อย่างใด

ทั้งหมดนี้คือเคล็ดลับในการเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และอ่อนโยนที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะได้เพลิดเพลิน ก่อนเสิร์ฟ ควรโรยซุปปลาแซลมอนสีชมพูด้วยสมุนไพรหรือมะนาวฝานซึ่งจะทำให้รสชาติเข้มข้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น



หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
แบ่งปัน:
คำแนะนำในการก่อสร้างและปรับปรุง