เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ล้างกระต่ายให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
เกลือชิ้นกระต่าย ปรุงรสด้วยสมุนไพรโพรวองซ์และพริกไทยดำป่น
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้ววางชิ้นเนื้อหลายๆ ชิ้นโดยคว่ำด้านลง (หากเนื้อมีไขมันไม่เพียงพอ คุณสามารถเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะได้) เมื่อไขมันละลายคุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ได้อีกสองสามชิ้น ขอแนะนำว่าเนื้อในกระทะอยู่ในชั้นเดียวไม่เช่นนั้นจะไม่ทอด แต่จะเริ่มเคี่ยว ทอดกระต่ายแต่ละชิ้นด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลสวยงาม เมื่อทอดเนื้อส่วนแรกในกระทะแล้ว ให้นำออกจากกระทะแล้วใส่เนื้อส่วนถัดไปลงไป จะใช้เวลาประมาณ 20-25 นาทีในการทอดเนื้อกระต่ายทั้งสองด้านทั้งสองด้าน
คนเป็นครั้งคราว เคี่ยวกะหล่ำปลีจนนิ่ม (ใช้เวลาประมาณ 25-35 นาที) ห้ามมีฝาปิด
เพิ่มมะเขือเทศวางลงในกะหล่ำปลี คุณสามารถแทนที่น้ำมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสดได้ (ต้องบดในเครื่องบดเนื้อหรือสับละเอียด)
เพิ่มเกลือลงในกะหล่ำปลีเพื่อลิ้มรส ผัดและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
เทน้ำลงไป ปิดฝาให้แน่น แล้วเคี่ยวชิ้นกระต่ายกับกะหล่ำปลีเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
วางเนื้อกระต่ายนุ่มๆ ลงบนจานพร้อมกับกะหล่ำปลีตุ๋นและเสิร์ฟขณะอุ่น
เพลิดเพลินไปกับอาหารจานอร่อยนี้อย่างไม่น่าเชื่อ! ปรุงอาหารด้วยความรัก! น่าทาน!
หากคุณเป็นแฟนตัวยงของอาหารเพื่อสุขภาพ เนื้อกระต่ายก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆ มันนุ่มและอร่อยมาก แต่ระหว่างปรุงเนื้อจะแห้ง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณเพียงแค่ต้องเคี่ยวกับผักที่สุกและฉ่ำ กะหล่ำปลีถือเป็นส่วนผสมที่ลงตัว จานนี้มีความชุ่มฉ่ำดีต่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการและร่างกายดูดซึมได้ง่าย
เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
อัลกอริทึมในการเตรียมกระต่ายตุ๋นกับกะหล่ำปลีมีดังนี้:
ในการเตรียมอาหารจานเดียวในหม้อหุงช้าคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
วิธีเตรียมกระต่ายตุ๋นกับกะหล่ำปลีมีดังนี้:
กระต่ายตุ๋นกับกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าจะได้ความชุ่มฉ่ำอร่อยและนุ่ม ท้ายที่สุดแล้วเครื่องเทศที่น่ารื่นรมย์จะช่วยเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับจาน
อัลกอริทึมมีดังนี้:
กะหล่ำปลีตุ๋น
วิธีการตุ๋นกะหล่ำปลีและปรุงกระต่ายในเวลาเดียวกัน? และโดยทั่วไปจะเป็นไปได้ไหมหากเวลาในการปรุงกะหล่ำปลีน้อยกว่าเวลาในการตุ๋นกระต่ายมาก? แน่นอน เป็นไปได้ถ้าคุณใช้หม้อหุงช้า เกือบจะในเวลาเดียวกันใส่กระต่ายทั้งสองชิ้นและกะหล่ำปลีสับลงไปตั้งเวลาที่เหมาะสมและผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์
แน่นอนว่าเนื้อกระต่ายสามารถแทนที่ด้วยไก่ เนื้อวัว หรือหมูได้ นอกจากส่วนผสมที่ระบุในสูตรแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มเห็ด (หรือแทนที่เนื้อสัตว์ด้วย) เพิ่มพริกหยวก แครอท และอื่นๆ ปรากฎว่าสูตรนี้สามารถใช้เป็นสูตรพื้นฐานได้และสามารถแนะนำบันทึกการทำอาหารใหม่ได้
ควรชี้แจงว่าสูตรนี้หมายถึงการเตรียมกะหล่ำปลีขาวซึ่งขายได้ตลอดเวลาของปี อาหารที่มีกะหล่ำปลีขาวมีแคลอรี่ต่ำ มีเส้นใยและวิตามินสูง
เนื้อกระต่ายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีปริมาณไขมันต่ำและมีโปรตีนสูง ดังนั้นด้วยการตุ๋นกะหล่ำปลีกับเนื้อกระต่ายคุณจะได้อาหารจานที่สองที่ดีต่อสุขภาพและมีไขมันต่ำซึ่งเหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น
สำหรับกะหล่ำปลีขาว 1 กิโลกรัม คุณต้องมีกระต่าย 0.5 กิโลกรัม หัวหอม มะเขือเทศบดหลายช้อนโต๊ะ เกลือ และใบกระวาน
หากซากกระต่ายทั้งตัวจะต้องสับเป็นชิ้น ๆ ไม่จำเป็นต้องแช่กระต่าย
ปอกเปลือกและสับหัวหอม ใส่เนื้อกระต่ายกับหัวหอมลงในชามหลายเมนูแล้วทอดในน้ำมัน
ในขณะที่กระต่ายกำลังย่าง ให้สับกะหล่ำปลี คุณสามารถใช้มีดหรือในเครื่องเตรียมอาหารก็ได้ซึ่งจะเร็วกว่ามาก
วางกะหล่ำปลีไว้บนกระต่ายทอดพร้อมหัวหอมและเคี่ยวหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
ก่อนสิ้นสุดโปรแกรมประมาณห้านาที ให้ใส่มะเขือเทศบด เกลือ และคนให้เข้ากัน
กะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมกระต่ายพร้อม! น่าทาน!
หากคุณชอบสูตรนี้ เราจะยินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณแชร์บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก:
สวัสดี! วันนี้ฉันจะพูดเกี่ยวกับการปรุงกระต่ายตุ๋นที่อร่อยและอ่อนโยนกับกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีกะหล่ำปลีขาวแนะนำให้เลือกผักที่แน่นไม่เดินกะโผลกกะเผลก หากต้องการสับหัวกะหล่ำปลีคุณจะต้องใช้มีดที่มีใบมีดคม, เครื่องขูดหรือเครื่องครัว เพื่อให้กะหล่ำปลีปล่อยน้ำออกมาคุณต้องนวดด้วยมือ
เนื้อกระต่ายต้องปรุงนานกว่าเนื้อไก่ถึงแม้จะเป็นอาหารก็ตาม กระบวนการหุงช้าช่วยให้คุณได้เนื้อที่อร่อยและนุ่ม และกะหล่ำปลีก็ช่วยเสริมเท่านั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลิตภัณฑ์ถูกตุ๋นในมะเขือเทศบด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศบดหรือซอสมะเขือเทศแบบคลาสสิกได้
กระต่ายปรุงด้วยกะหล่ำปลีในโปรแกรมสตูว์ หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมที่กำหนด คุณสามารถอุ่นเนื้อทิ้งไว้จนเสิร์ฟได้ นอกจากนี้ยังสะดวกในการอุ่นอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเมนู หากไม่มีตัวเลือกพิเศษ คุณสามารถเปิดใช้งานฟังก์ชัน "การอบ" ได้เป็นเวลา 5-10 นาที
ควรรับประทานกระต่ายกับกะหล่ำปลีตุ๋นร้อนๆ คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวได้
สับหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นขนาดกลาง เปิดฟังก์ชั่น "ทอด" ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ในโปรแกรมนี้ทอดหัวหอมเป็นเวลา 4 นาที
ปอกพืชรากแล้วล้างในน้ำไหล บดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ เทลงไปผัดกับหัวหอม
แบ่งกระต่ายที่ละลายน้ำแข็งออกเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไป ล้างเนื้อให้ดีในน้ำ
วางชิ้นผักไว้แล้วทอดต่อ ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที
ล้างหัวกะหล่ำปลีส่วนเล็ก ๆ ด้วยน้ำ สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นซึ่งสามารถหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วนวดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
เทกะหล่ำปลีลงในชามอุปกรณ์ โรยอาหารด้วยเครื่องปรุงรสเนื้อหรือพริกไทยดำป่น คุณต้องเติมเกลือตามรสนิยมของคุณด้วย
จากนั้นเทน้ำอุ่นลงไปให้ท่วมเนื้อประมาณครึ่งหนึ่ง เทน้ำซุปข้นมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้ ในการเตรียมเนื้อสัตว์คุณสามารถใช้มะเขือเทศกระป๋องที่บ้านได้อย่างปลอดภัย
ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือปิดฝาแล้วปรุงเนื้อในโปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง กระต่ายกับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศบดมีรสชาติดีมาก น่าทาน!