คำแนะนำในการก่อสร้างและปรับปรุง


https://site/wp-content/uploads/2018/09/vavyfayfayv.jpg

ฤดูใบไม้ร่วงเริ่มต้นขึ้นและเด็กๆ ก็ไปโรงเรียน คุณแม่หลายคนใช้สมองในตอนเช้าโดยไม่รู้ว่าจะเลี้ยงลูกที่รักอย่างไรในวันนี้ ฉันอยากให้อาหารเช้าของฉันอร่อย ดีต่อสุขภาพ และดูน่ารับประทาน สำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตเป็นสิ่งสำคัญมากที่ในระหว่างมื้อเช้านั้นจะได้รับโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและวิตามินตามจำนวนที่ต้องการ เราเสนอ 10 สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วให้กับคุณ อาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับเด็กนักเรียนซึ่งเด็กเกือบทุกคนจะได้กินอย่างมีความสุข

1. แอปเปิลชุบแป้งทอด

ในตอนเช้าคุณสามารถดูแลลูกของคุณด้วยแพนเค้กแอปเปิ้ลแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำและมีธาตุเหล็กสูง แพนเค้กจึงมีน้ำหนักเบาและดีต่อสุขภาพ ตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างตอนเช้า!

วัตถุดิบ:

  • แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • วานิลลิน - 2 ก
  • โซดา - ที่ปลายมีด
  • เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

  1. ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบหรือบดในเครื่องปั่น
  2. จากนั้นผสมแอปเปิ้ลกับไข่และน้ำตาล
  3. เพิ่มแป้งโซดาและวานิลลินลงในมวลที่เกิด ความสอดคล้องของส่วนผสมควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวดังนั้นปริมาณแป้งอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 6 ถึง 8 ช้อน
  4. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

2. คัพเค้กแครอท

อาหารเช้าของเด็กๆ ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในการทำเช่นนี้คุณต้องเพิ่มผักและผลไม้ขูดลงในอาหารของเขา แต่คุณควรทำอย่างไรถ้าลูกของคุณปฏิเสธที่จะกินบวบหรือแครอทที่เกลียดเหล่านั้นอย่างเด็ดขาด? คุณเพียงแค่ต้องปลอมตัวเป็นของที่น่ารับประทานและอร่อย เช่น คัพเค้ก มันจะยากมากที่จะปฏิเสธ!

วัตถุดิบ:

  • แป้ง - 200 กรัม
  • โซดา - 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 175 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก - 150 มล.
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • สับปะรดกระป๋อง – 75 กรัม
  • วอลนัท – 75 กรัม

การตระเตรียม:

  1. ผสมแป้งที่ร่อนไว้กับน้ำตาล โซดา ไข่ และน้ำมันมะกอกจนเนียน
  2. บน เครื่องขูดละเอียดขูดแครอท
  3. เพิ่มแครอทขูด สับปะรดกระป๋อง และวอลนัทลงในแป้งที่นวดไว้ก่อนหน้านี้
  4. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้งแล้วใส่มวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วทาน้ำมันล่วงหน้า
  5. อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที

3. นมเปรี้ยวสมูทตี้กับลูกแพร์

ผลิตภัณฑ์นมเป็นแหล่งแคลเซียมซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายที่กำลังเติบโต หากลูกของคุณเบื่อคอทเทจชีสธรรมดาแล้วให้ทำสมูทตี้ผลไม้และนมเปรี้ยวแสนอร่อยออกมา สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยปริมาณไขมันของคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวมิฉะนั้นอาหารเช้ามื้อหนักจะทำให้นักเรียนง่วงนอน

วัตถุดิบ:

  • คอทเทจชีส (9%) – 150 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว (15%) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

  1. หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องปั่น
  2. เพิ่มคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว และน้ำผึ้งลงในเครื่องปั่น
  3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วและโรยหน้าด้วยลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นหากต้องการ

4. เร็วขนมปังปิ้ง กับไข่เมื่อแม่หลับไปทุกอย่าง

อาจเป็นอาหารเช้าที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดที่สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที วิธีนี้เหมาะสำหรับกล่องอาหารกลางวันที่โรงเรียน มันผสมผสานไข่คนและขนมปังปิ้งเข้ากันอย่างลงตัว คุณต้องการอะไรอีกเพื่อความสุข?

วัตถุดิบ:

  • ขนมปัง - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

  1. ตัดตรงกลางของขนมปังออกแล้วทอดส่วนที่เป็นผลลัพธ์ไว้ด้านหนึ่ง
  2. พลิกขนมปังแล้วตอกไข่ลงในรู
  3. นำไข่มาเตรียมไว้

5. หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวกับแอปริคอตแห้ง

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเป็นคลาสสิกที่เด็กเกือบทุกคนชื่นชอบ และถ้าคุณใส่ผลไม้แห้งลงไปก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น!

วัตถุดิบ:

  • ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
  • เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ
  • คอทเทจชีส - 400 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เหน็บแนม
  • แอปริคอตแห้ง – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ตีไข่ให้เข้ากันกับน้ำตาล
  2. เพิ่มคอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, เซโมลินา, แอปริคอตแห้ง, เนยนิ่มและเกลือเล็กน้อยลงในมวลที่ได้
  3. ผสมทุกอย่างจนเนียน
  4. อัดจารบีแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้ววางส่วนผสมที่ได้ไว้ที่นั่น
  5. อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
  6. ตกแต่งหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วด้วยแอปริคอตแห้งและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

6. ข้าวโอ๊ตกับฟักทอง

อะไรจะดีไปกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า? ถูกต้องข้าวโอ๊ตฟักทอง! นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับข้าวโอ๊ตธรรมดา เพราะมีรสชาติดีกว่าและดูน่ารับประทานกว่า

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - 1/2 ถ้วย
  • นม - 1/2 ถ้วย
  • ฟักทอง – 70 กรัม
  • แอปเปิ้ล - ครึ่งหนึ่ง
  • ลูกเกด - กำมือ
  • วอลนัท - กำมือ
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
  • น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. เทนมและน้ำลงในหม้อที่มีกำแพงหนาแล้วนำไปต้ม
  2. ขูดฟักทองบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นใส่ลงในกระทะและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที
  3. เพิ่มข้าวโอ๊ตและปรุงจนข้น
  4. บดโจ๊กที่ได้ในเครื่องปั่นแล้ววางบนจาน
  5. สับแอปเปิ้ล ฟักทอง และวอลนัทให้ละเอียด
  6. เพิ่มลูกเกดและน้ำมันมะกอกสองสามหยดลงในโจ๊กแล้วโรยฟักทองและแอปเปิ้ลสับไว้ด้านบน
  7. สุดท้ายโรยด้วยอบเชยและน้ำผึ้ง

7. แซนด์วิช “นกฮูก”

เริ่มต้นวันใหม่ของลูกด้วยอาหารเช้าที่สดใสและเป็นบวก! แซนวิชที่มีรูปร่างเป็นตัวละครต่าง ๆ เป็นวิธีการแก้ปัญหาที่ไม่สำคัญและง่ายมาก แซนวิชดังกล่าวสามารถใส่ในกล่องอาหารกลางวันของเด็กนักเรียนเพื่อให้เด็กได้ทานของว่างและในขณะเดียวกันก็ทำให้เพื่อนร่วมชั้นประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

  • ชีส - 2 ชิ้น
  • ไส้กรอกต้ม - 2 ชิ้น
  • ขนมปัง (โดยเฉพาะเมล็ดธัญพืช) - 1 ชิ้น
  • พริกหยวก - ชิ้นเล็ก
  • มะกอก - 1 ชิ้น
  • ถั่วกระป๋อง - 2 ชิ้น
  • ผักกาดหอม - 1 แผ่น
  • ผักชีฝรั่ง - 1 กิ่ง

การตระเตรียม:

  1. วางใบผักกาดหอมลงบนจาน
  2. วางขนมปังโฮลเกรน (หรืออื่นๆ) ไว้บนใบผักกาดหอม
  3. ปิดขนมปังด้วยชีสทั้งชิ้นเพื่อให้ครอบคลุมทั้งหมด
  4. วางไส้กรอกไว้บนชีส ซึ่งจะใช้เป็นฐานสำหรับวางหัวนกฮูก
  5. ตัดวงกลมสองวงออกจากชีสซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับดวงตา
  6. จากไส้กรอก ให้ตัดวงกลมสองวงสำหรับดวงตาและครึ่งวงกลมสองวงสำหรับหู
  7. วางส่วนที่ตัดออกทั้งหมดไว้บนไส้กรอก แล้วใส่มะกอกและถั่วลงไปที่ตาของนกฮูก
  8. และสุดท้ายจาก พริกหยวกตัดจมูกออกแล้วใช้ผักชีฝรั่งเขียนคิ้วและเป็นกระจุก

8. ไข่เจียวไส้

ไข่เจียวเป็นอาหารเช้าที่มีโปรตีนที่ดี ซึ่งแนะนำไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย นอกจากนี้ไข่ยังมีโคลีนซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต

วัตถุดิบ:

  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ชีส - เพื่อลิ้มรส
  • ไส้กรอก – เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวแล้วนำเข้าเตาอบในกระทะลึกประมาณ 5 นาที
  2. ในเวลานี้ ให้หั่นชีสและไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ
  3. นำไข่ออกจากเตาอบ วางไส้ลงบนครึ่งหนึ่งของไข่เจียว แล้วปิดอีกด้านหนึ่ง
  4. จากนั้นวางซองที่ได้ไว้ในเตาอบประมาณ 5-7 นาที
  5. เมื่อเสิร์ฟสามารถเสริมจานด้วยสมุนไพรและผักสด

9. พาสต้ากระต่าย

พาสต้าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่มีคาร์โบไฮเดรตมากมาย และเด็กๆ หลายคนชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้เป็นอย่างมาก หลีกเลี่ยงซอสหนักๆ จะดีกว่า เพราะที่นี่จะไม่จำเป็น ควรเพิ่มไส้กรอกและผักสดลงในพาสต้าจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

  • พาสต้าดูรัม - 150 กรัม (ต่อมื้อ)
  • ไส้กรอก - 1 ชิ้น
  • แครอท - 2 เล็กหรือใหญ่ 1 อัน
  • มะกอก - 3 ชิ้น
  • พริกหยวก - 1/4 ชิ้น
  • สีเขียว

การตระเตรียม:

  1. ปรุงพาสต้าจนอัลเดนเต้ (สุกเล็กน้อย)
  2. วางไว้บนจานรูปกระต่าย
  3. ทำอุ้งเท้าจากไส้กรอก ทำตาและปากจากมะกอก
  4. เพียงใส่แครอททั้งหมดลงบนจาน แล้วตัดของเล่นออกจากพริกที่กระต่ายของเราจะถือไว้ในอุ้งเท้าของเขา
  5. เพิ่มความเขียวขจีเล็กน้อย (หากจำเป็นต้องใช้องค์ประกอบ)
  6. นอกจากนี้คุณยังสามารถหั่นผักและเสิร์ฟพร้อมพาสต้าได้อีกด้วย

10. ขนมปังปิ้งสีทองกับชีสและแยม

ถ้าไม่มีขนมหวานเราจะอยู่ที่ไหน! บางครั้งคุณสามารถเปลี่ยนอาหารเช้าให้เป็นของหวานและสร้างความสุขให้เด็กนักเรียนด้วยขนมปังปิ้งกับแยมสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

  • นม - 200 มล.
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • ขนมปัง - 8 ชิ้น
  • แยมสตรอเบอร์รี่ - 50 มล.
  • ชีส - 8 ชิ้น
  • เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

  1. ตีนมกับไข่แล้วเติมอบเชยลงในส่วนผสมที่ได้
  2. ทาแยมสตรอเบอร์รี่เป็นชั้นๆ บนขนมปังแต่ละแผ่น
  3. กดชิ้นขนมปังเข้าด้วยกัน โดยวางชีสไว้ระหว่างชิ้นเหล่านั้น
  4. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วละลายเนยลงไป
  5. จุ่มขนมปังปิ้งที่เตรียมไว้แต่ละชิ้นลงในส่วนผสมของนมและไข่แล้ววางในกระทะ
  6. ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
  7. โรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

น่าทาน!

คุณจะต้องมีสองเสิร์ฟ:

คอทเทจชีสไขมัน 15% - 250 กรัม

ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม

พวงเขียวขจีใด ๆ

ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง – 100 กรัม

ขนมปัง - 2 ชิ้น

ผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดและผลไม้แห้งสับลงในมวลที่ได้ผสมทุกอย่าง ทาส่วนผสมนมเปรี้ยวที่ได้ลงบนขนมปังสองสามแผ่น

คุณสามารถจัดวางมวลนมเปรี้ยวหวานสำเร็จรูปที่ขายในร้านและตกแต่งอย่างสวยงามในรูปแบบของใบหน้าลูกแมวตลกโดยใช้แตงกวาวงกลมหัวไชเท้าก้านสมุนไพรและพริกแดงชิ้นหนึ่ง

4. ไข่เจียวบนเตียงชีส

ไข่เจียวแสนอร่อยทำจากไข่ นม ชีส และมะเขือเทศ - อีกหนึ่งตัวเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กนักเรียนซึ่งใช้เวลาเตรียมการเพียง 20 นาที

ชีส - 100 กรัม

มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

ไข่ – 6 ชิ้น

นม - 250 มล

ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสองก้าน

เกลือเพื่อลิ้มรส

วางชีสขูดหั่นเต๋าหรือหยาบไว้ที่ด้านล่างของกระทะก้นลึกหรือจานอบ แล้ววางแก้วมะเขือเทศสับไว้ด้านบน ตีไข่กับนมใส่เกลือและสมุนไพรสับ เทส่วนผสมลงในกระทะหรือแม่พิมพ์แล้ววางในเตาอบอุ่นเพื่ออบจนสุก

5. สลัด “ทะเลกว้างใหญ่”

อย่างที่คุณทราบสลัดเป็นอาหาร ซึ่งสามารถเตรียมได้ค่อนข้างรวดเร็วและง่ายดายเพราะสิ่งที่คุณต้องทำก็แค่สับส่วนผสมให้ละเอียดแล้วปรุงรสด้วยน้ำสลัดบางชนิด ดังนั้นตัวเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและรวดเร็วถัดไปสำหรับเด็กคือสลัดปลารมควันเย็น ปลาเป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ซึ่งมีความสำคัญมากต่อการเจริญเติบโตของร่างกายเด็ก นอกจากนี้ยังมีคุณค่าเนื่องจากมีโอเมก้า 3 กรดไขมันซึ่งส่งเสริมการพัฒนาสมอง ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าไม่แนะนำให้รวมอาหารประเภทปลาเข้าด้วยกัน เมนูอาหารเช้าสำหรับเด็กนักเรียนนักโภชนาการเพราะร่างกายของเด็กดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์

ในการเตรียมสลัด "Sea Expanses" สำหรับการเสิร์ฟสองมื้อ คุณจะต้อง:

แตงกวาสด – 3 ชิ้น

ไข่ - 3 ชิ้น

ปลารมควันเย็น – 100 กรัม

ข้าวต้ม – 100 กรัม

ครีมเปรี้ยวสำหรับน้ำสลัด

ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน

หุงข้าวโดยจำไว้ว่าต้องซาวข้าวหลาย ๆ น้ำจนหมด น้ำสะอาด(อัตราส่วนข้าวกับน้ำ 1:2)

ต้มไข่ให้แข็งและหลังจากปอกเปลือกแล้วให้ใช้ส้อมบด ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนพร้อมกับกระดูกและหนังปลาที่เอาออก

จากนั้นผสมกับข้าวและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว สลัดสามารถตกแต่งได้อย่างสวยงามหากคุณจัดวางเป็นรูปปลา และทำครีบและหางจากก้านผักชีฝรั่ง

6.สลัดพาสต้า

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงสลัด แล้วทำไมไม่ทำสลัดพาสต้าล่ะ พาสต้าก็เหมือนกับโจ๊กที่มีคาร์โบไฮเดรตช้าซึ่งมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าพวกมันอิ่มตัวได้ดีและย่อยได้ช้าดังนั้นจึงจะไม่ปล่อยให้ลูกของคุณหิวจนกว่าจะถึงเวลาอาหารกลางวัน

ในการทำสลัดพาสต้า 2 ที่คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

พาสต้าต้มสุก - 100 กรัม

มะเขือเทศเชอรี่ – 3 ชิ้น

แตงกวาสด - 0.5 ชิ้น

หัวหอมแดง – 1 ชิ้น

น้ำมันมะกอก– 1 ช้อนโต๊ะ

อกไก่ต้ม – 1 ชิ้น

เฟต้าชีส - 5 กรัม

มะกอก – 4 ชิ้น

น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา

ออริกาโนเล็กน้อย

ล้างมะเขือเทศเชอรี่แล้วผ่าครึ่ง สับหัวหอมแดงอย่างประณีต อกไก่ตัดเป็นก้อน

ในชามสลัด ผสมพาสต้า มะเขือเทศ แตงกวา และหัวหอมเข้าด้วยกัน ปัดน้ำมะนาวด้วยเกลือเล็กน้อยด้วยน้ำมันมะกอกและออริกาโน เทน้ำสลัดที่ได้ลงบนพาสต้าและผักแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่อกไก่ ชีส มะกอก และผสมทุกอย่างอีกครั้ง แทนที่จะใช้เฟต้าชีส คุณสามารถใช้ชีสแช่น้ำได้

7. ข้าวต้ม “โรงเรียนเช้า”

ไม่น่าจะมีใครเถียง ข้าวโอ๊ตนั้นเป็นหนึ่งในธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพที่สุด แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของมัน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะโน้มน้าวให้เด็กกินมันในตอนเช้า แต่แม้แต่ข้าวโอ๊ตธรรมดาที่สุดก็สามารถทำได้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นด้วยการเพิ่มผลไม้และถั่วลงไป เพื่อลดเวลาในการปรุงข้าวโอ๊ต เราจึงใช้ข้าวโอ๊ตบดละเอียดในสูตร ดังนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ ข้าวโอ๊ตในเวลาเพียง 5 นาที!

สำหรับการเสิร์ฟสองครั้งคุณจะต้อง:

ข้าวโอ๊ตบดละเอียด – 6 ช้อนโต๊ะ

น้ำเดือด – 2 ถ้วย

น้ำตาลทราย - 4 ช้อนชา

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

ลูกแพร์ – 1 ชิ้น

กล้วย - 1 ชิ้น

วอลนัท – 4 ชิ้น

เทน้ำเดือดลงบนข้าวโอ๊ต ใส่น้ำตาลทราย และผสมทุกอย่าง ใส่ในไมโครเวฟหรือเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งนาที หั่นผลไม้ที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับถั่วแล้วใส่ลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว คุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อยลงในโจ๊ก ใส่ผลไม้แห้งแทนผลไม้สด และใส่แยมหรือน้ำผึ้งแทนน้ำตาล ทันทีที่โจ๊กพร้อม

สองจานถัดไปจะใช้เวลาเตรียมอาหารเช้าให้เด็กนักเรียนนานกว่าสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย แต่เมื่อคุณมีแล้ว พิซซ่าทำเองที่บ้าน เช่น มันฝรั่งและเม่นปลาที่มีเปลือกสีทองกรอบ ก็อดไม่ได้ที่จะเอาใจลูกของคุณ ดังนั้นคุณจึงสามารถนำสองสูตรนี้ไปไว้ในคลังแสงของคุณและปรุงเป็นครั้งคราวได้

8. เม่นปลามันฝรั่ง

อีกสิ่งหนึ่ง จานอร่อยสำหรับเด็กจากปลา – เม่นปลามันฝรั่ง

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณจะต้อง:

มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น

เกลือ - หนึ่งในแปดช้อนชา

เนื้อปลาใด ๆ - 3 ชิ้นขนาดกลาง

ไข่ต้มสุก - 2 ชิ้น

หัวหอมเล็ก - 0.5 ชิ้น

ผักใบเขียวสับละเอียด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช - หนึ่งในสี่ถ้วย

บดมันฝรั่งต้มด้วยเครื่องบด หลังจากเดือดเคี่ยวปลาในกระทะประมาณ 5 นาที แล้วจึงพักให้เย็น บดด้วยมือเอาเมล็ดเล็ก ๆ ออกทั้งหมด ผสมปลา, มันฝรั่ง, หัวหอมสับละเอียด, สมุนไพร, ไข่สับ, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปั้นลูกบอลลงในน้ำมันที่ร้อนในกระทะโดยใช้ช้อนโต๊ะและวางในน้ำมันเพื่อให้เม่นลอยไปได้ครึ่งทาง ทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ลบและเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ

9. มินิพิซซ่า

สำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้งคุณจะต้อง:

เชดดาร์ชีส - 75 กรัม

ไส้กรอกเปปเปอโรนี - 50 กรัม

มะกอก น้ำมัน - 30 มล

ไข่ - 1 ชิ้น

นม - 4 ช้อนโต๊ะ

มัสตาร์ดดิจอง – 0.5 ช้อนชา

แป้งแพนเค้ก - 150 กรัม

เกลือ - 0.5 ช้อนชา

ผงฟู – 0.5 ช้อนชา

มะเขือเทศกระป๋องครึ่งกระป๋อง

เปิดเตาอบที่ 190 องศา ในเวลานี้ ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ และเปปเปอโรนีเป็นชิ้น ๆ ในชามลึก ผสมน้ำมันมะกอก ไข่ดิบ นม มัสตาร์ด แล้วตีให้เข้ากัน ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือลงในชาม ผัดชีสและเปปเปอโรนี เทส่วนผสมลงในพิมพ์ ใส่มะเขือเทศลงไปด้านบน แล้วอบในเตาอบประมาณ 30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง โดยทั่วไป คุณสามารถบี้สิ่งที่คุณพบในตู้เย็นเป็นพิซซ่าได้: พริกหวาน, มะกอก, มะกอกดำ, เห็ดแชมปิญอง, หัวหอม ฯลฯ

ลูกของคุณทำอะไรเมื่อเขากระโดดลงจากเตียงในตอนเช้าก่อนไปโรงเรียน? เขาเริ่มเก็บข้าวของอย่างรวดเร็ว และกินแซนด์วิชที่ทำไว้อย่างรวดเร็วในขณะที่เขาไป บางทีถึงแม้จะไม่ได้ดื่มก็ตาม วันของนักเรียนควรเริ่มต้นเช่นนี้หรือไม่?

พื้นฐานของสุขภาพคืออาหารเช้า!

การขาดอาหารเช้าขัดขวางการเผาผลาญ ส่งผลให้ร่างกายเริ่มสะสมไขมันไว้สำรอง ส่งผลให้เกิดโรคอ้วน

นอกจากนี้ อาหารเช้ายังส่งผลต่อประสิทธิภาพโดยรวมที่โรงเรียนอีกด้วย โดยให้อาหารแก่สมองด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับกิจกรรมทางจิต

สมองต้องการการให้อาหารอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากเด็กนักเรียนใช้แคลอรี่ในชั้นเรียนมากกว่าผู้ใหญ่ ค่าใช้จ่ายนี้จะเพิ่มขึ้นในกรณีศึกษารายวิชาเชิงลึกทุกวิชา

เท่าไหร่?
อาหารเช้าควรกินเวลาอย่างน้อย 20 นาที โดยคิดเป็นประมาณ 15-20% ของปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวัน แซนวิชไส้กรอกและคุกกี้ไม่เพียงพอ ในเวลาเดียวกันซุปกับชิ้นเนื้อก็ไม่ใช่ทางออกที่ดีที่สุดเพราะการทานอาหารมื้อใหญ่เช่นนี้จะ "ทำให้สมองหลับ" อาหารเช้าที่ดีที่สุดคืออาหารที่ไม่หวานมาก ไขมันต่ำ อุ่นๆ ที่จะชาร์จพลังงานให้ลูกจนถึงมื้อต่อไป

อะไร
อาหารหลักของสมองคือคาร์โบไฮเดรต พวกเขาเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ ต้องไม่รวมของหวานและขนมปัง - เหล่านี้เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่ได้รับการประมวลผลอย่างรวดเร็วและหลังจากนั้นไม่นานเด็กจะรู้สึกสูญเสียความแข็งแรงและความเหนื่อยล้าอีกครั้ง

สมองต้องกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน!

นักเรียนต้องทำโจ๊ก ใส่ถั่วและผลไม้ (สดหรือแห้ง) ลงไป ข้าวต้มจะให้กลูโคสแก่เซลล์สมองอย่างมั่นคง บางครั้งคุณสามารถทำแพนเค้กได้น้อยมาก (หรือดีกว่านั้นไม่ได้เลย) - "อาหารเช้าซีเรียล" อย่างไรก็ตามตัวเลือกหลังไม่เป็นที่พึงปรารถนา

เกี่ยวกับกระรอก
โปรตีนมีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อร่างกายที่กำลังเติบโตเพราะโปรตีนนั้นใช้จ่ายที่โรงเรียน จำนวนมากความแข็งแกร่งทางกายภาพ นอกจากนี้โปรตีนยังช่วยเร่งกระบวนการคิดและปฏิกิริยาอีกด้วย ผลิตภัณฑ์นมและไข่ - แหล่งที่ดีที่สุดโปรตีนในตอนเช้า

ไข่: ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือไข่เจียวพร้อมผักหรือไข่กวนจากไข่นกกระทาหลายใบ

ผลิตภัณฑ์นม: คอทเทจชีสพร้อมผลไม้/แยม/ถั่ว, โยเกิร์ต “สด” แบบเบา ๆ, มิลค์เชคผลไม้, หม้อตุ๋นชีสกระท่อม,ขนมปังมัลติเกรนกับชีส,ชีสเค้ก

ไม่มีไส้กรอก!

จะดื่มอะไรดี?

น้ำแครอทคั้นสด (แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้จากผลไม้อื่นหนึ่งชั่วโมงหลังของว่างเนื่องจากความเป็นกรดมากเกินไป) หรือน้ำผลไม้ที่มีเนื้อเหมาะที่สุดสำหรับโจ๊ก

สำหรับโยเกิร์ตหรือคอทเทจชีสคุณต้องดื่มเครื่องดื่มอุ่น ๆ เช่นโกโก้หรือชาที่ชงเล็กน้อย

โกโก้กับนม- เครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเช้า ประกอบด้วยวิตามิน ธาตุเหล็ก และสารต้านอนุมูลอิสระ การปรุงโกโก้ด้วยตัวเองจะดีกว่าการเจือจางผงสำเร็จรูปซึ่งมีสารกันบูดและน้ำตาลมากกว่า

เด็กยังต้องนำอะไรดื่มติดตัวไปโรงเรียนด้วย เช่น ขวดน้ำ น้ำผลไม้หนึ่งถุง

เมนูเด็ด
เพื่อให้เด็กได้ทานอาหารเพื่อสุขภาพที่น่าสนใจ คุณต้องดูแลวิธีการเสิร์ฟด้วย

แพนเค้กชีสสามารถขึ้นรูปด้วยถุงขนมโจ๊กสามารถทำสีได้ สีช็อคโกแลตใช้โกโก้เสิร์ฟคอทเทจชีสในแม่พิมพ์โรยด้วยวิปครีมเล็กน้อยโรยด้วยถั่วและลูกเกดแล้ววาดหน้าตลกบนแพนเค้กด้วยแยมผลไม้

ตัวอย่างอาหารเช้าประจำสัปดาห์

วันจันทร์:
ไข่กวนจากไข่นกกระทา 4 ฟองพร้อมมะเขือเทศ น้ำแครอทสด 1 แก้วพร้อมครีม

วันอังคาร:
ชีสเค้ก 2 ชิ้นพร้อมแยม, “โยเกิร์ตสด” 1 แก้ว โกโก้กับนม

วันพุธ:
แพนเค้ก 2 ชิ้น (ไขมันต่ำ) พร้อมแอปเปิ้ลอบ มิลค์เชคพร้อมกล้วยและสตรอเบอร์รี่

วันพฤหัสบดี:
ไข่เจียวกับผัก โกโก้ และนม

วันศุกร์:
โจ๊กบัควีทกับนม ชาพร้อมช็อกโกแลตนม

วันเสาร์:
มวลนมเปรี้ยวกับแอปริคอตแห้งและลูกเกด ชาหวาน แซนด์วิชมัลติเกรนชีส

วันอาทิตย์:
ข้าวโอ๊ตกับซอสสตรอเบอร์รี่ น้ำแอปเปิ้ลพร้อมเนื้อ

อร่อยและเกรดดี!

ฉันไม่เข้าใจความขุ่นเคืองของคุณแม่เลยเกี่ยวกับความจริงที่ว่าพวกเขาไม่ได้รับอนุญาตให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ในที่สาธารณะ สักครู่หนึ่งพวกเขาจะไม่ยอมให้คุณกินนม แต่จะไม่ยอมให้คุณเปิดหน้าอก แน่นอนว่าเด็กที่หิวโหยมีสิทธิ์ที่จะสนองความหิวเมื่อใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับเขา และแม่ของเขามีสิทธิ์ที่จะเลี้ยงลูกของเธอที่ไหนและเมื่อไหร่ที่เธอเห็นว่าเหมาะสม แต่เหตุใดคุณจึงต้องสาธิตให้เห็นหน้าอกของคุณ? หากคุณเป็นแม่ลูกอ่อน คุณอาจคิดว่าจะต้องถึงเวลาป้อนนมลูกน้อยอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นควรเตรียมเสื้อคลุม ผ้าพันคอ สายผูกผม และอย่างน้อยก็พัด หรืออะไรสักอย่างเพื่อปกปิดตัวเองหากจำเป็น สุดท้ายนี้ถ้าเกิดว่าคุณไม่มีอะไรติดตัวเลย ให้หลีกทาง หันหลังกลับ เลือกสถานที่ที่ไม่พลุกพล่านจนเกินไป จะได้ไม่รู้สึกเขินอายและไม่ทำให้คนอื่นเขินอาย สำหรับสถานการณ์เฉพาะในพิพิธภัณฑ์ ในความคิดของฉัน ประเด็นนี้ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ ที่นี่น่าแปลกที่ฉันอยู่ข้างแม่ เพียงเพราะไม่มีอะไรจะโต้แย้งกับเธออย่างแน่นอน อันที่จริงเราสามารถพูดถึงเรื่องอนาจารประเภทใดที่เกี่ยวข้องกับการเปิดเผยหน้าอกหากครอบครัวที่มีลูกมาที่ Tretyakov Gallery และไม่เมินเฉยต่อภาพวาดของ Rembrandt เดวิดของ Michelangelo ที่ไม่มีใบมะเดื่ออย่าปกปิด ดวงตาของเด็ก ฯลฯ แต่การกระทำเช่นนี้ถือเป็นการหลอกลวง เพื่อสร้างความรำคาญให้กับฝ่ายบริหารพิพิธภัณฑ์และสาธารณชน โดยทั่วไปแล้ว ฉันจะไม่ลากเด็กทารกไปในที่สาธารณะในช่วงฤดูโรคซาร์ส จากนั้นหากเหตุการณ์เกิดขึ้นใน Tretyakov Gallery บางครั้งก็มีการต่อคิวที่บ็อกซ์ออฟฟิศบางครั้งคุณสามารถยืนบนถนนเพื่อ หนึ่งชั่วโมง ทำไมต้องทรมานเด็ก? แล้วจะหลีกทางได้อีกทำไมต้องเลี้ยงลูกแบบโอ้อวดท่ามกลางผู้คนมากมาย? การให้นมลูกเป็นช่วงเวลาที่ใกล้ชิดซึ่งไม่ยอมให้มีการมองจากภายนอก คนแปลกหน้า ไม่คิดเชิงบวกเสมอไป ฯลฯ แต่แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องส่วนตัวสำหรับทุกคน ฉันไม่ทราบรายละเอียดทั้งหมด แต่ถ้าฉันเป็นเจ้าหน้าที่พิพิธภัณฑ์ ฉันจะไม่มีวันมีปัญหากับแม่ลูกอ่อน และถ้าพฤติกรรมของเธอในความเห็นของพวกเขา ฝ่าฝืนคำสั่งที่กำหนดในพิพิธภัณฑ์ ฉันจะ (ถ้า ฉันเป็นลูกจ้าง) เสนอขโมย ผ้าพันคอ หรือจะพาเธอไปยังสถานที่ที่เงียบสงบกว่านี้ ถ้าแม่ลูกอ่อนเริ่มสร้างเรื่องอื้อฉาวเพื่อตอบสนองต่อข้อเสนอของฉัน (ในฐานะพนักงานพิพิธภัณฑ์) เพื่อปกป้องสิทธิ์ของเธอ ฉันจะปล่อยเธอไว้ตามลำพัง ทำไมต้องทำบาปกับจิตวิญญาณของคุณทะเลาะกับมันทำให้กังวลในที่สุดทุกอย่างจะส่งผลกระทบต่อทารกปรากฎว่าคุณกำลังทำร้ายทารกด้วยการกระทำของคุณทำไมถึงเป็นเช่นนี้?

น่าสนใจและ ความคิดง่ายๆ Zhenya Gorozhankina บล็อกเกอร์อาหารประจำของเราแบ่งปันเพื่อทำให้อาหารรวดเร็ว น่าพึงพอใจ และดีต่อสุขภาพ สิ่งเหล่านี้จะทำให้ลูกของคุณอิ่มก่อนไปโรงเรียนและช่วยให้เขาอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน

ข้าวโอ๊ตนึ่งในตอนเย็นก็ดีเช่นกัน - ใช้เวลาน้อยมากในการทำให้สมบูรณ์แบบในตอนเช้าและปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและผลไม้ แซนวิชซ้ำ ๆ กับเนยและชีสหรือโยเกิร์ตซึ่งสะดวกที่สุดในการเตรียมในตอนเย็น: ในตอนเช้าเกล็ดแข็งจะแช่ในโยเกิร์ตอย่างดีและจะนิ่ม

เปิดแซนวิชกับไข่และมะเขือเทศ

คุณสามารถพาลูกของคุณมารับประทานอาหารเช้าจานด่วนนี้ได้ ขณะที่เขากำลัง "สู้" กับเครื่องปิ้งขนมปังและหั่นมะเขือเทศ คุณแม่ก็รีบทอดไข่และช่วยทำให้สุกอย่างระมัดระวัง

  • นำขนมปังสองแผ่นมาปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปัง คุณสามารถทานขนมปังปิ้งหรือขนมปังโฮลเกรนได้
  • วางมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นบางๆ วางบนขนมปัง กันไว้.
  • ตอกไข่สองฟองลงในกระทะอย่างระมัดระวัง รอจนไข่ขาวเซ็ตตัว วางขนมปังปิ้งชีสลงบนไข่แดง แล้วปิดฝากระทะไว้สักครู่
  • ตักแซนวิชแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังแล้วเสิร์ฟ

เคซาดิญ่ากับแฮมและชีส

ด้วยไส้ที่หลากหลาย คุณจึงสามารถเตรียมอาหารเช้าที่แตกต่างกันได้ทุกวัน ไม่เพียงแต่สำหรับเด็กนักเรียนเท่านั้น แต่ยังสำหรับทั้งครอบครัวด้วย


อาหารเช้าด่วนสำหรับเด็กนักเรียน: สูตรเคซาดิญ่าแฮมและชีส

  • วางแฮมหั่นบางๆ ลงบนตอร์ติญ่าและมอสซาเรลลาแผ่นหนึ่งด้านบน
  • ปิดด้วยตอร์ติญาแผ่นที่ 2 แล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะที่แห้งจนตอร์ติญาเป็นสีน้ำตาลและชีสละลาย
  • เสิร์ฟทันที แทนที่จะเป็นแฮมคุณสามารถใช้เนื้อย่างหั่นบาง ๆ หรือ

ขนมปังปิ้งอะโวคาโด


อาหารเช้าด่วนสำหรับโรงเรียน: สูตรขนมปังอะโวคาโด

  • ปิ้งขนมปังสองแผ่นในเครื่องปิ้งขนมปัง ควรใช้ขนมปังข้าวไรย์หรือโฮลเกรน
  • ในขณะที่ปิ้งขนมปัง ให้นำอะโวคาโดสุก ผ่าครึ่ง ตักเนื้อออกแล้วบดด้วยส้อม ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
  • ทาอะโวคาโดบดบนขนมปัง โรยด้วยเกลือทะเลหยาบ และพริกไทยหากต้องการ
  • คุณสามารถเสริมด้วยปลาเค็มเล็กน้อยหรือไข่ต้มได้ตลอดเวลา

เปิดแซนด์วิชกล้วย

  • อุ่นนมหนึ่งแก้วในกระทะขนาดเล็กนำไปต้มใส่เกลือแล้วเทเซโมลินาหนึ่งในสี่ถ้วยลงไป
  • คนอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันไม่ให้จับตัวเป็นก้อน ปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที
  • นำออกจากเตา เติมน้ำตาลทรายแดง 2-3 ช้อนโต๊ะ เนยครึ่งช้อนชา คนให้เข้ากัน และเสิร์ฟร้อนพร้อมผลไม้ ผลไม้แห้ง ถั่ว และผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล
  • โรยหน้าด้วยน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือแยม



หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
แบ่งปัน:
คำแนะนำในการก่อสร้างและปรับปรุง