อาหารที่เรียบง่ายที่สุดมักจะอร่อยที่สุด นี่คือตัวอย่าง - ขาไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ แม้ว่าคุณจะเริ่มเตรียมอาหารจานนี้เป็นครั้งแรก แต่คุณก็จะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอนเพราะง่ายกว่าการทอดไข่
เราไม่ต้องการอะไรเป็นพิเศษ ลองใช้หัวมันฝรั่ง หัวหอม ขาไก่สองสามชิ้น กระเทียมเล็กน้อย เกลือและพริกไทยตามชอบ และน้ำมันพืช
ปล่อยขาไก่ไว้ทั้งตัวก็ได้แล้วฉันจะตัดตรงข้อ
บีบกระเทียมที่ปอกเปลือกออกจากที่กดกระเทียม พริกไทย เกลือ และเติมน้ำมันพืช จากนั้นถูพริกไทยและกระเทียมลงในเนื้อผสมทุกอย่างแล้วหมักไว้เล็กน้อย
ในขณะที่ไก่กำลังหมักอยู่ ให้ปอกมันฝรั่งและหัวหอม วางชั้นมันฝรั่งในรูปแบบทาน้ำมันแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
วางหัวหอมไว้ด้านบนของมันฝรั่ง
วางชิ้นไก่แล้วเทน้ำดองที่เหลือลงในแม่พิมพ์ ตอนนี้เป็นเวลาที่จะคลุมกระทะด้วยกระดาษฟอยล์หรือใส่ในถุงอบ วางกระทะในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นเราก็เอาฟอยล์ออกและถ้าเป็นปลอกอบให้เปิดแล้วปล่อยให้ไก่ทอดต่ออีก 15-20 นาที
แค่นั้นแหละ. เรียบง่ายและอร่อยมาก! สามารถเสิร์ฟขาไก่ปรุงสุกในเตาอบกับมันฝรั่งได้! สามารถหมักไก่ด้วยวิธีใดก็ได้ แต่จำไว้ว่าไม่ควรใช้มายองเนสในการทำเช่นนี้ ซอสนี้เหมาะสำหรับอาหารเย็น แต่ไม่แนะนำให้อบในเตาอบ
น่องไก่กับมันฝรั่ง
อะไรจะอร่อยไปกว่านี้?
เฉพาะน่องปรุงกับมันฝรั่งในเตาอบเท่านั้น!
จานนี้เป็นที่นิยม อร่อย และมีหลายรูปแบบ
และแม่บ้านทุกคนก็มีความลับในการเตรียมของตัวเอง
และนี่คือสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้วสำหรับน่องไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ
คุณปรุงมันด้วยเหรอ?
น่องไก่สุกเร็วเพียงพอและไม่จำเป็นต้องหมักล่วงหน้า แต่ถ้าคุณมีเวลาทำไมจะไม่ได้ล่ะ? ในระหว่างการหมักเครื่องเทศจะทำให้ไก่อิ่มตัวได้ดีขึ้นและจะชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น ล้างขาให้แห้งถูด้วยเครื่องเทศหรือเทซอส
คุณสามารถหมักไม้ตีกลองในอะไรได้บ้าง:
ในเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหรือเครื่องปรุงรสสำเร็จรูป
ในซอสถั่วเหลือง
ในครีมมายองเนสครีม
ในผักและน้ำผลไม้จากพวกเขา
ในมะนาว
ในมัสตาร์ด, น้ำผึ้ง, adjika
บ่อยครั้งที่ส่วนผสมหลายอย่างผสมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างส่วนผสมที่มีรสชาติที่นำมาถูหรือเทลงบนไก่
มันฝรั่งสามารถหมักก่อนหรือเพียงแค่แปรงและอบก็ได้ มันฝรั่งก็เหมือนกับไก่ที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงรสและซอสหลายชนิด เป็นการยากที่จะทำให้เสียด้วยอะไรก็ตาม หัวปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น มันฝรั่งอ่อนสามารถล้างได้ดี คุณสามารถใส่ลงในแม่พิมพ์ดิบหรือทอดหรือต้มก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตร
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงน่องไก่กับมันฝรั่งคือการติดมันไว้ในซองแล้วนำไปใส่ในเตาอบ แม้ว่าจะมีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่นี่เช่นกัน เพื่อให้อาหารจานนี้อร่อยคุณต้องมีน้ำดองที่เหมาะสม ตั้งเตาอบไว้ที่ 190°C
วัตถุดิบ
ไม้ตีกลอง 10 อัน;
10 มันฝรั่ง
1 หัวหอม;
ครีมเปรี้ยว 0.1 กก.
1 ช้อนชา เครื่องปรุงรสไก่
กระเทียม 2 กลีบ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อน (ชนิดใดก็ได้)
การตระเตรียม
1. เตรียมน้ำดองทันที ในการทำเช่นนี้บีบกลีบกระเทียมที่ปอกแล้วลงในครีมใส่เครื่องเทศไก่หรือเครื่องเทศอื่น ๆ เพิ่มซอสมะเขือเทศแม้ว่าคุณจะใส่มะเขือเทศบดแทนได้ แต่ก็น้อยกว่าครึ่งหนึ่ง ผัดและเติมเกลือหากจำเป็น
2. รวมไม้ตีกลองที่ล้างแล้วกับน้ำดองแล้วพักไว้
3. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็น 6 ชิ้น หากหัวมีขนาดใหญ่ก็เป็นไปได้แปดอัน เราส่งไปที่หน้าแข้ง
4. เพิ่มหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวง ผสมทุกอย่าง
5. วางอาหารไว้ในซองแล้วมัดปลายทั้งสองข้าง
6. วางบนถาดอบหรือในแม่พิมพ์ ใช้เข็มแล้วเจาะด้านบน
7. ปล่อยให้อบประมาณ 40 นาที
สิ่งที่ทำให้สูตรน่องไก่ในเตาอบสูตรนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือการต้มมันฝรั่งก่อน ช่วยให้สุกเร็วขึ้นและไม่เหนียวเนื่องจากความเป็นกรดของมะเขือเทศ
วัตถุดิบ
ไม้ตีกลอง 0.8 กก.
มันฝรั่ง 0.8 กก.
มะเขือเทศ 0.4 กก.
2 หัวหอม;
ซีอิ๊ว 30 มล.
1 ช้อนชา แกงหรือปาปริก้าสามารถผสมกันได้
มายองเนส 4 ช้อน
การตระเตรียม
1. ผสมซีอิ๊วขาวและมายองเนส ปรุงรส และเพิ่มลงในน่องไก่ ผัดจนหมัก
2. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นขนาด 3 มิลลิเมตร แล้วต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาที วางในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวทั้งหมดระบายออก
3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง มะเขือเทศเป็นวงกลม
4. วางมันฝรั่งต้มแล้วเติมเกลือ หากคุณชอบอาหารที่มีไขมัน คุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยได้เช่นเดียวกับในน่อง
5. หัวหอมสับอยู่ด้านบน และมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นอยู่ด้านบน
6. วางไม้ตีกลองไว้ด้านบนแล้วเทน้ำดองที่เหลือออก
7. วางกระทะในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาที อบน่องไก่จนเป็นสีเหลืองทองที่อุณหภูมิ 180°C
การทอดส่วนผสมล่วงหน้าจะช่วยกักเก็บน้ำในผลิตภัณฑ์ไว้ คุณสมบัติอีกอย่างของน่องไก่กับมันฝรั่งในเตาอบก็คือสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ จากนั้นในเวลาที่เหมาะสมเพียงนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีแล้วนำจานมาปรุงให้พร้อม
วัตถุดิบ
ไม้ตีกลอง 6 อัน;
มันฝรั่ง 0.6 กก.
การตระเตรียม
1. ล้างไม้ตีกลองและเอาขนออก (ถ้ามี) จากนั้นเช็ดและโรยด้วยเครื่องเทศ แต่เราจะไม่ปล่อยให้มันยืนจนไก่ไม่ปล่อยน้ำออกมา ทอดในกระทะร้อนทั้งสองด้านทันที ปรับไฟให้สูงสุด ห้านาทีก็เพียงพอแล้ว
2. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจนกรอบหลังไก่ เราก็ก่อไฟใหญ่เช่นกัน
3. สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ไก่และมันฝรั่งลงในพิมพ์แล้วอบเป็นเวลา 15 นาที สูงสุด 20 นาที ความนุ่มของไม้ตีกลองชี้นำเราจึงควรเจาะได้ง่าย
ลักษณะเฉพาะของสูตรนี้ไม่ได้เป็นเพียงเปลือกชีสเท่านั้น แต่ยังมีซอสที่มีกลิ่นหอมมากพร้อมกระเทียมจากครีมเปรี้ยว จานนี้ชุ่มฉ่ำนุ่มและเตรียมง่าย
วัตถุดิบ
8 ไม้ตีกลอง;
8 มันฝรั่ง
ครีมเปรี้ยว 150 มล.
กระเทียม 3 กลีบ
0.5 พวงผักชีฝรั่ง;
เกลือและพริกไทย
ชีส 0.2 กก.
การตระเตรียม
1. ล้างหน้าแข้ง เช็ดให้แห้งหรือเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก โอนไปที่ชาม
2. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้ แล้วส่งไปที่ไก่
3. ใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนใส่กระเทียมสับและผักชีลาวที่เหลือใส่เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน
4. เทซอสลงบนไก่และมันฝรั่งแล้วผสม คุณสามารถหมักทิ้งไว้ได้สองชั่วโมง หรือโอนเข้าแบบฟอร์มได้ทันที
5. ชีสหยาบสามชิ้นเทด้านบน
6. อบประมาณ 50 นาที ที่ 190 จนอาหารนิ่มสนิท เราตรวจสอบโดยการเจาะส้อมหรือมีด
7. ในระหว่างการปรุงอาหารเมื่อชีสเริ่มเป็นสีน้ำตาลให้นำแม่พิมพ์ออกแล้วทาครีมด้านบนด้วยครีมเปรี้ยวที่เราทิ้งไว้ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ชีสไหม้และทำให้ขนเคลือบมีรสชาติดีขึ้น
สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับน่องไก่อบกับมันฝรั่งในเตาอบซึ่งเห็ดแชมปิญองให้กลิ่นหอมพิเศษ แน่นอนคุณสามารถนำเห็ดชนิดอื่นที่มีอยู่ได้
วัตถุดิบ
5 ไม้ตีกลอง;
5 มันฝรั่ง;
แชมเปญ 0.3 กก.
ชีส 0.1 กก.
น้ำมัน 25 มล.
หัวหอม;
การตระเตรียม
1. สับหัวหอมเป็นวงแล้วใส่ในชาม
2. ล้างไม้ตีกลองและเพิ่มลงในหัวหอม เทเครื่องเทศใส่มายองเนสแล้วผสม
3. หั่นแชมเปญเป็นชิ้นหรือก้อนแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันอย่างรวดเร็ว ใช้เวลาไม่นาน สองนาทีก็เพียงพอแล้ว
4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นผสมกับเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ แล้ววางในรูปแบบที่ทาน้ำมัน
5.เห็ดทอดราดหน้า ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นมันฝรั่งด้วยสิ่งใด ๆ ความชื้นจะยังคงออกมาจากเห็ดมันจะทำให้ชิ้นส่วนเปียกโชก
6. ถึงเวลาสำหรับน่องกับมายองเนสแล้ว
7. อบกระทะที่ 180 ประมาณครึ่งชั่วโมง
8. นำออกมาโรยด้วยชีสขูดแล้วอบต่อจนสุกเต็มที่
สูตรอาหารสำหรับน่องและผักเนื้อชุ่มฉ่ำ ซึ่งเตรียมได้ง่ายกว่าสตูว์มากและไม่ต้องยืนบนเตา เราใช้แม่พิมพ์ทรงลึกที่มีด้านอย่างน้อย 5-6 เซนติเมตร
วัตถุดิบ
ไม้ตีกลอง 0.6 กก.
มันฝรั่ง 0.6 กก.
2 มะเขือยาว
1 แครอท;
1 หัวหอม;
มะเขือเทศ 4 ลูก
มายองเนส 3 ช้อน
การตระเตรียม
1. เปิดเตาอบทันทีโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 190 °C
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. หัวหอมครึ่งวง, มะเขือยาวพร้อมแครอทและมะเขือเทศเป็นวง
4. วางมันฝรั่งไว้ด้านล่าง โรยด้วยเครื่องเทศ ไม่ต้องทาน้ำมันอะไรอีก
5. โรยด้วยหัวหอมแล้วใส่แครอทเป็นชิ้น
6. วางไม้ตีกลองไว้ด้านบนซึ่งต้องโรยด้วยหรือดีกว่านั้นคือถูด้วยเครื่องเทศ
7. มาถึงวงกลมมะเขือยาว หากแช่ในน้ำเกลือเพื่อขจัดความขม ก็ไม่ต้องเติมเครื่องเทศใดๆ
8. ตอนนี้ชั้นบนสุดทำจากมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
9. เคลือบด้วยมายองเนสแล้วอบจนสุกเต็มที่ ระยะเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับความหนาของชั้นและขนาดของชิ้นงาน แต่โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที
ไม้ตีกลองที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้กับมันฝรั่งนั้นน่ารับประทานมากมีสีดอกกุหลาบและมีกลิ่นหอม และต้องขอบคุณซอสสูตรพิเศษที่มีปาปริก้าและน้ำผึ้ง
วัตถุดิบ
8 ไม้ตีกลอง;
มันฝรั่ง 0.8 กก.
1 ช้อนชา ปาปริก้า;
ซีอิ๊ว 3 ช้อน;
น้ำผึ้ง 1 ช้อน;
0.5 ช้อนชา เครื่องเทศสำหรับไก่
มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ;
การตระเตรียม
1. บดซีอิ๊วขาวกับน้ำผึ้ง ใส่เครื่องเทศไก่และปาปริก้า
2. เช็ดหน้าแข้งที่ล้างแล้วให้แห้งแล้วถูด้วยส่วนผสมที่ได้ ปล่อยให้มันหมักไว้ตอนนี้
3. ปอกหัวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่เกลือแล้วผสมกับมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสพิเศษสำหรับมันฝรั่งได้ ถ้าอยากได้สีสวยก็เติมพริกก็ได้
4. วางมันฝรั่งไว้บนไม้ตีกลอง เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!
5. สิ่งที่เหลืออยู่คือการอบจานในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทองและสุกเต็มที่
จานนี้ต้องใช้ adjika รสเผ็ด ซอสมันฝรั่งจัดทำขึ้นโดยใช้มายองเนส แต่สามารถใช้ครีมหรือครีมเปรี้ยวได้ในทำนองเดียวกัน
วัตถุดิบ
ไม้ตีกลอง 6-7 อัน;
มันฝรั่ง 0.7 กก.
2 หัวหอม;
1 ช้อน adjika;
มัสตาร์ด 1 ช้อน;
มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ;
กระเทียม 2 กลีบ
เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง
การตระเตรียม
1. รวมมัสตาร์ดครึ่งหนึ่งและ adjika ครึ่งหนึ่งเข้ากับมายองเนส กระเทียมสับ และเครื่องปรุงรสมันฝรั่ง ผสมซอส
2. ล้างหัวให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วผสมกับซอส
3. หั่นหัวหอมเป็นวงหนา วางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ และวางมันฝรั่งไว้ด้านบน
4. ผสม adjika กับมัสตาร์ดที่เหลือแล้วถูที่หน้าแข้ง วางบนมันฝรั่ง
5. ดึงกระดาษฟอยล์ไว้บนกระทะแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง ตั้งไว้ที่ 190°C
6. จากนั้นนำฟอยล์ออกจากกระทะ ทอดจานให้ดี โดยจะใช้เวลาอีก 20 นาที จากนั้นคุณสามารถเรียกสมาชิกในครัวเรือนของคุณไปที่โต๊ะได้
มันฝรั่งอบจะมีรสชาติดีขึ้นถ้าคุณทาด้วยเนยละลาย นอกจากนี้ยังจะนำไปสู่การก่อตัวของเปลือกสีน้ำตาลทองและกรอบบนพื้นผิวของชิ้น
หากหัวมันฝรั่งมีเม็ดสีเขียว จะไม่สามารถนำไปใช้เป็นอาหารได้ จานสำเร็จรูปจะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และหัวเขียวไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ
มันฝรั่งจะชุ่มฉ่ำกว่าถ้าคุณใส่น้ำมันหมูสับหรือเบคอนลงไป และหลังการปรุงอาหารก็สามารถถอดออกหรือเสิร์ฟได้โดยตรง หลายคนชอบรสชาติของน้ำมันหมูอบ
กระดูกน่องไก่มีแนวโน้มที่จะไหม้ซึ่งทำให้เสียรูปลักษณ์โดยรวมของจาน แต่คุณสามารถพันขอบด้วยกระดาษฟอยล์ได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณกินไก่อย่างระมัดระวังและไม่ทำให้มือสกปรกด้วยไขมัน
หากคุณตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ต่ำกว่า 170 องศา จานจะแห้งและไม่มีความชุ่มฉ่ำและเปลือกที่สวยงาม หากอุณหภูมิสูงกว่า 220 องศา มันจะกรอบกำลังดี แต่ชิ้นส่วนด้านในอาจจะยังเปียกอยู่ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอุณหภูมิที่ถูกต้องตามขนาดของอาหาร สูตรอาหาร และคุณสมบัติของเตาอบ
เมนูไก่เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื้อไก่หาได้ง่าย ราคาไม่แพง และมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนเป็นพิเศษหรือทักษะการทำอาหารเฉพาะทาง วันนี้มาปรุงไก่กับมันฝรั่งโดยใช้สูตรที่ง่ายและสะดวก มันจะเปิดออกไม่เพียง แต่เร็วเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย ต้องขอบคุณเตาอบที่ให้คุณได้รสชาติและสุขภาพที่ดีเลิศ
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เตาอบ, ชามสองใบ, แผ่นรองอบ, มีด, เขียง, ที่ขูด, ช้อน
คุณสามารถดูสูตรง่ายๆ สำหรับไก่อบและมันฝรั่งได้ในวิดีโอ เปลี่ยนน้ำดองกระเทียมด้วยอันโปรดอีกอันหนึ่งแล้วหั่นมันฝรั่งไม่ละเอียดมาก แต่อย่าให้เป็นชิ้นใหญ่เพื่อที่จะอบพร้อมกับไก่ทันเวลา
แคลอรี่: 168 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 3-4.
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เตาอบ, ชามสองใบ, จานอบ, ที่วางอบ, มีด, เขียง, ที่ขูด, ช้อน
มาดูกันว่าการอบไก่ที่ชุ่มฉ่ำ รสชาติดี และที่สำคัญที่สุดคือไก่ที่ดีต่อสุขภาพกับมันฝรั่งนั้นง่ายแค่ไหน ใช้สูตรเดียวกันนี้คุณสามารถปรุงขาไก่กับมันฝรั่งที่ปลอกแขนได้
จานฉ่ำนี้จะรู้สึกดีทั้งในเมนูประจำวันและบนโต๊ะวันหยุด คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักและบิดได้ แต่จำไว้ว่าไก่กับมันฝรั่งนั้นน่าพึงพอใจและรสชาติดีกว่า เป็นอาหารจานหลักตกแต่งด้วยสมุนไพร ไวน์แดงแห้งสักแก้วก็ช่วยได้เช่นกัน
คุณยังสามารถปรุงมันได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วอีกด้วย อาจเป็นไก่หรือเนื้อสับอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ ฉันแนะนำ สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้อย่างปลอดภัยด้วยส่วนผสมอื่นๆ และนำไปปรุงสุก เป็นต้น เพื่อความชุ่มฉ่ำและความยืดหยุ่นของเห็ด ให้ใส่หัวหอมทอด นอกจากนี้ยังจะอร่อยในการปรุงอาหาร ปรุงรสทุกอย่างด้วยกระเทียมและพริกไทยดำป่นเพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อน
เขียนความคิดเห็นเกี่ยวกับความสำเร็จของคุณในการเตรียมอาหารจานดังกล่าวและการอบไก่และมันฝรั่งในเตาอบในแบบของเราเอง น่าทาน!
จานเนื้อ
สูตรที่ดีที่สุดสำหรับขาไก่กับมันฝรั่งอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือในซอง ภาพถ่าย วิดีโอ และเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จะช่วยคุณเตรียมอาหารจานโปรดได้!
1 ชั่วโมง 30 นาที
150 กิโลแคลอรี
5/5 (1)
หากคุณกำลังคิดว่าจะทำอาหารเย็นอะไรอร่อย ๆ เพื่อให้ทุกคนชอบและพึงพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้นอาหารจานจากชุดผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ จะเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยม: มันฝรั่งกับไก่ปรุงในเตาอบ . วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารจานร้อนรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการหลายสูตรนี้
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เขียง มีด จานอบ ฟอยล์ ชาม ช้อน
ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณสามารถใช้ทั้งขาหรือแค่น่องก็ได้ ขึ้นอยู่กับว่าครอบครัวของคุณชอบอะไรมากกว่ากัน ในการอบขาไก่กับมันฝรั่งในเตาอบบนถาดคุณจะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ จริงๆ แล้ว ให้เลือกเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบสำหรับมันฝรั่งและขาไก่ พวกเขาคือผู้กำหนดรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารจานนี้ เครื่องเทศอินเดีย - แกงและแตงกวา - จะช่วยเติมเต็มรสชาติและกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ พวกเขาจะไม่เพียงเพิ่มกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง แต่ยังทำให้จานมีสีทองที่เข้มข้นอีกด้วย
ปาปริก้าบดจะช่วยเติมเต็มรสชาติของไก่กับมันฝรั่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยสามารถเติมลงในปริมาณมากได้ โดยหมักเนื้อไว้อย่างแท้จริง แต่ด้วยเครื่องเทศเช่นออริกาโน, โหระพา, มาจอแรม, ใบโหระพา, พริกคุณต้องระวังอย่าหักโหมจนเกินไป หากคุณต้องการเพิ่มมันลงในจาน ให้ทำเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารและในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ลงไปเล็กน้อย
วิดีโอนี้จะสาธิตกระบวนการทั้งหมดในการทำมันฝรั่งกับขาไก่ในเตาอบอย่างสมบูรณ์แบบ
อีกวิธีง่ายๆ ในการอบขาไก่กับมันฝรั่งอยู่ที่แขนเสื้อ วิธีนี้จะทำให้อาหารของคุณคงความชุ่มฉ่ำมากขึ้นและกลิ่นหอมจะอร่อย!
ภายในหนึ่งชั่วโมงบ้านของคุณจะมีกลิ่นหอมของไก่อบและมันฝรั่งและคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารจานนี้ได้ในที่สุด
อะไรจะอร่อยไปกว่าน่องไก่อบกับมันฝรั่ง? ไก่เนื้อนุ่มที่มีเปลือกสีทองและเครื่องเคียงสีดอกกุหลาบที่มีกลิ่นหอมสามารถเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะทุกวันและวันหยุด คุณสามารถกระจายอาหารจานนี้ได้โดยการเปลี่ยนส่วนผสมและวิธีการทำอาหาร มีสูตรอาหารทีละขั้นตอนมากมายซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันที่น่าทึ่งได้อย่างง่ายดาย
สูตรคลาสสิกที่ผ่านการทดสอบตามเวลา คุณควรมีสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จและเรียบง่ายที่สุดในคอลเลคชันการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน เพราะสูตรเหล่านั้นจะเป็นพื้นฐานของการทดลองทั้งหมดของคุณ ตรงนี้เป็นกรณีนี้
กระบวนการทำอาหารแทบจะไม่แตกต่างจากครั้งก่อนเลย สิ่งที่คุณต้องทำคือโรยจานด้วยชีสแข็งขูดสามร้อยกรัมก่อนอบ คุณจะได้เปลือกกรอบที่อร่อย
วิธีที่น่าสนใจในการเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้กับอาหารจานคลาสสิกคือการปรุงโดยใช้ผัก ลองแล้วคุณจะชอบมันแน่นอน!
เมนูที่มีรสชาติเผ็ดร้อนที่หลายๆ คนคุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ เราแนะนำให้ใช้สูตรพื้นฐานนี้
มายองเนสจะทำให้เนื้อนุ่ม และกระเทียมจะเพิ่มกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์
ขาไก่มักจะชุ่มฉ่ำด้วยสูตรนี้และเตรียมง่ายมาก!
เห็ดเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารจานคลาสสิกและน่ารับประทานยิ่งขึ้น สิ่งที่ดีที่สุดคือสิ่งที่คุณประกอบขึ้นมาเอง
คุณยังสามารถปรุงอาหารต่างๆ ในเตาอบโดยใช้ซองหรือฟอยล์ก็ได้ อุปกรณ์ครัวเหล่านี้ทำให้กระบวนการง่ายขึ้นอย่างมากและ น่องไก่อบไม่สามารถกลายเป็นรสจืดได้เพราะมันปรุงด้วยน้ำผลไม้ของมันเอง
ง่ายมาก: เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามสูตรที่แนะนำในบทความ จากนั้นใส่ลงในถุงอบเพื่อให้มีรูเล็กๆ อยู่ หากคุณใช้กระดาษฟอยล์ ควรห่อจานไว้สองชั้นจะดีกว่าเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกมา จากนั้นนำไปอบในเตาอบตามสูตรที่กำหนด
ให้วิธีการทำอาหารสองสามวิธีเหล่านี้รวมอยู่ในคอลเลคชันสูตรอาหารของคุณ ลองทั้งหมด ค้นหาสิ่งที่คุณชื่นชอบ และอย่ากลัวที่จะทดลอง!
