แม่บ้านหลายคนชอบใช้เตาไมโครเวฟในการอุ่นอาหาร และบางคนก็ใช้เตาอบไมโครเวฟได้สำเร็จแม้จะเตรียมอาหารจานที่ซับซ้อนและครบเครื่องก็ตาม หลักการพื้นฐานของผลกระทบของคลื่นไฟฟ้าต่อโครงสร้างโมเลกุลของผลิตภัณฑ์ช่วยให้อุ่นอาหารหรือเครื่องดื่มได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
ข้อดีของการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ - รวดเร็วเรียบง่ายและประหยัด ในเวลาเดียวกันคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและคุณภาพของอาหารจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์
แม้ว่าการใช้เตาไมโครเวฟจะมีข้อจำกัดหลายประการก็ตาม (การใช้งาน เครื่องใช้โลหะหรือบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท) การใช้งานนั้นสมเหตุสมผลอย่างยิ่งในครัวทุกแห่ง
หนึ่งในการปรับเปลี่ยนล่าสุดของเตาอบไมโครเวฟคือไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์ เทคโนโลยีนี้คืออะไรและมีข้อดีอย่างไร? เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในภายหลัง
เตาไมโครเวฟธรรมดารุ่นใหม่ล่าสุด ( ทางเลือกที่ดี: ) ได้รับการอนุมัติจากผู้ใช้เนื่องจากวิธีการอุ่นอาหารที่ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น การวิจัยพบว่าด้วยการเปลี่ยนหลักการทำงานของแมกนีตรอนซึ่งเป็นส่วนการทำงานของอุปกรณ์ ผู้ผลิตจึงได้รับผลกระทบของคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่อ่อนโยนต่อโครงสร้างของผลิตภัณฑ์มากขึ้น ด้วยเหตุนี้อาหารจึงไม่เพียงรักษารสชาติเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย รูปร่างและคุณค่าของอาหารสำเร็จรูป
คุณสมบัติทางเทคโนโลยีของอินเวอร์เตอร์รุ่นคือ:
เมื่อทดสอบการทำงานของอินเวอร์เตอร์และไมโครเวฟแบบธรรมดา ก็ได้ผลลัพธ์ที่น่าสนใจ หลังจากตั้งค่าระดับพลังงานเท่ากันในทั้งสองรุ่นแล้ว ผู้ทดลองจึงใส่อาหารที่แตกต่างกันลงไป นมอุ่นเข้าแล้ว เตาอินเวอร์เตอร์มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่าและหกน้อยกว่าปกติ แอปเปิ้ลอบยังคงรูปร่างได้ดีกว่า ส่วนเนื้อและปลาก็ชุ่มฉ่ำมากขึ้น ผักในนั้นยังคงเนื้อสัมผัสไว้ ในขณะที่เตาไมโครเวฟแบบธรรมดาทำให้ผักสุกมากขึ้น
เมื่อเปรียบเทียบโครงสร้างภายในของผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปในเตาไมโครเวฟสองเวอร์ชัน ผู้เชี่ยวชาญด้านการวิจัยจาก American Food Institute NFRI ได้ข้อสรุปที่ชัดเจน: เทคโนโลยีอินเวอร์เตอร์ (เช่น ใน) จะกักเก็บของเหลวภายในผลิตภัณฑ์ไว้มากขึ้น โดยไม่ยอมให้เดือดระหว่างการปรุงอาหาร กระบวนการซึ่งกำหนดรสชาติรูปร่างที่ยอดเยี่ยมและการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเซลล์ของจานแทบจะมองไม่เห็น
แม้ว่าผู้ซื้อหลายรายจะคุ้นเคยกับเตาอบไมโครเวฟอินเวอร์เตอร์อยู่แล้ว แต่ผู้ใช้จำนวนมากยังไม่ทราบถึงข้อดีของพวกเขา สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยผู้ผลิตอุปกรณ์เหล่านี้จำนวนไม่มากและขาดข้อมูลที่แพร่หลาย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทราบว่าเตาอบไมโครเวฟรุ่นใดดีกว่า มีประสิทธิภาพมากกว่า และใช้งานได้ดีกว่า - อินเวอร์เตอร์หรือแบบธรรมดา
นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่เป็นที่ยอมรับแล้วว่าเตาอบอินเวอร์เตอร์ยังคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของผลิตภัณฑ์ เจ้าของหลายคนยังทราบถึงแง่มุมการดำเนินงานเชิงบวกหลายประการ:
ข้อดีเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าไมโครเวฟอินเวอร์เตอร์ทำงานได้ ใช้พลังงานต่ำ และรักษาวิตามินและคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ บางรุ่นก็ติดตั้งมาด้วย ตัวเลือกเพิ่มเติม– เทคโนโลยีการทำความชื้นแบบไอน้ำ การย่าง หรือการพาความร้อน
แม้ว่ารุ่นอินเวอร์เตอร์จะมีราคาแพงกว่า แต่ก็มีคุณสมบัติที่ได้เปรียบเมื่อเปรียบเทียบกับเตาอบไมโครเวฟแบบเดิม
| เตาไมโครเวฟสุดคลาสสิค | เตาอบไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์ | |
|---|---|---|
| หลักการทำงานของแมกนีตรอน | พลังงานถูกควบคุมโดยการเปิดและปิดแมกนีตรอน | การควบคุมพลังงานหลายระดับ |
| การควบคุมแมกนีตรอน | หม้อแปลงไฟฟ้า | อินเวอร์เตอร์ |
| ความปลอดภัย สารอาหาร | 40-65% | 72-79% |
| การใช้พลังงาน | ~1470 วัตต์ | ~1340 วัตต์ |
| พลังงานสแตนด์บาย | ~3.6 วัตต์ | ~1.0 วัตต์ |
ระบุพารามิเตอร์ทางเทคนิค ผลผลิตสูงรุ่นอินเวอร์เตอร์ และผู้ใช้ทั่วไปเสริม: อาหารในนั้นอบอย่างรวดเร็วและมหัศจรรย์ นุ่มและชุ่มฉ่ำ และยังคงรูปร่างไว้
เตาอบไมโครเวฟ - อุปกรณ์ที่เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันมานานแล้ว คนทันสมัย- อย่างไรก็ตามแม้เครื่องใช้ในครัวที่ดูเหมือนเล็กน้อยและคุ้นเคยก็สามารถแตกต่างออกไปได้ “ไมโครเวฟ” แตกต่างกัน เช่น ความจุ (ปริมาตรของห้องทำงาน) ฟังก์ชันการทำงาน (การมีหรือไม่มีตะแกรง การพาความร้อน) แยกเป็นมูลค่า noting ความพร้อมของอินเวอร์เตอร์และเตาอบไมโครเวฟที่ไม่ใช่อินเวอร์เตอร์ในร้านค้า ในเอกสารทดสอบนี้ เราจะพยายามระบุข้อดีและข้อเสียที่แท้จริงของ "อินเวอร์เตอร์"
เตาไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์ไม่มีอะไรใหม่ พวกเขาขายในร้านค้ามาระยะหนึ่งแล้ว โดยทั่วไปผู้ใช้ทราบเกี่ยวกับเตาเหล่านี้ว่า "อินเวอร์เตอร์ดีกว่าอินเวอร์เตอร์ที่ไม่ใช่" แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถอธิบายได้ว่าทำไม ที่ปรึกษาด้านการโฆษณาและการขายในร้านค้าบอกเราว่าอะไร "ดีกว่า" (อาหารเพื่อสุขภาพ ฯลฯ) เครื่องใช้ในครัวเรือน- แต่เป็นที่ทราบกันดีว่าการโฆษณาไม่สามารถเชื่อถือได้ 100% และยิ่งกว่านั้นสำหรับผู้ช่วยฝ่ายขายในร้านค้า ฉันตัดสินใจทำการทดลองง่ายๆ โดยมีเป้าหมายหลักคือต้องพิสูจน์ในทางปฏิบัติว่าหาก "ใช่" อาหารที่ปรุงในเตาไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์จะดีกว่าหรือไม่ ข้อดี (หรือข้อเสีย) อื่นใดที่สามารถระบุได้ในบริบทของการเป็นเจ้าของอินเวอร์เตอร์ "ไมโครเวฟ" เราหวังว่าหลังจากอ่านเนื้อหานี้แล้ว การตัดสินใจเลือกซื้อเตาอบไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์หรือแบบไม่มีอินเวอร์เตอร์จะง่ายขึ้น เราได้รับความช่วยเหลือในการทำการทดสอบนี้โดย Panasonic ผู้ผลิตเตาอบไมโครเวฟชั้นนำของโลก (รวมถึงเตาอบอินเวอร์เตอร์)
เป้าหมายหลักการทดลองเล็กๆ ของเราคือการตรวจสอบในทางปฏิบัติว่ามีหรือไม่มีความแตกต่างระหว่างอาหารที่ปรุงในเตาไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์และในเตาอบที่ไม่ใช่แบบอินเวอร์เตอร์ ทำความเข้าใจว่าความแตกต่างเหล่านี้มีมากเพียงใด และจะมีอยู่จริงหรือไม่ประการแรก การให้คำจำกัดความพื้นฐานบางประการเป็นเรื่องสมเหตุสมผล ดังนั้น เตาไมโครเวฟ จึงเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในการเตรียมอาหารที่ใช้ผลของการให้ความร้อนแก่วัสดุ (ผลิตภัณฑ์) ที่มีน้ำ โดยให้สัมผัสกับคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าในช่วงเดซิเมตร (ส่วนใหญ่มักมีความถี่ 2450 MHz) โมเลกุลอาหาร ของเหลว ประกอบด้วยอนุภาคลบและบวก ในกรณีที่ไม่มีสนามแม่เหล็กไฟฟ้า โมเลกุลจะถูกจัดเรียงแบบสุ่ม เมื่อปรุงอาหารภายใต้อิทธิพลของสนามสลับโมเลกุลจะเริ่มหมุน การเสียดสีระหว่างโมเลกุลทำให้เกิดความร้อน ซึ่งปรุงอาหารและทำให้น้ำเดือด การให้ความร้อนผลิตภัณฑ์ที่นี่ในเตาไมโครเวฟ (เรียกอีกอย่างว่าเตาอบไมโครเวฟ ไมโครเวฟคือการแผ่รังสีความถี่สูงพิเศษในบริบทนี้ - เช่นเดียวกับการแผ่รังสีไมโครเวฟ) ไม่เพียงเกิดขึ้นจากพื้นผิว (จากด้านบน) เท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นด้วย ผ่านปริมาตรของผลิตภัณฑ์ที่มีโมเลกุลขั้วโลกของของเหลว (น้ำ) คลื่นวิทยุเจาะผลิตภัณฑ์ได้ลึกประมาณ 2-3 ซม. และถูกดูดซับไว้ เราทราบเป็นพิเศษว่าในเตาไมโครเวฟไม่มี "ความร้อนจากภายใน" - มักจะได้ยินข้อความดังกล่าว ไม่ใช่ครับ ไมโครเวฟมาจากภายนอกเข้าใน ผลของ "การให้ความร้อนภายใน" อาจเกิดขึ้นเมื่อผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นผิวแห้งและไม่มีความชื้นถูกแปรรูปในเตาอบไมโครเวฟ ตัวอย่างเช่น, ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ด้วยเปลือกแห้ง ในนั้น ที่สุดความชื้นมีความเข้มข้นอยู่ภายใน ดังนั้นความร้อนจึงปรากฏอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น - ด้วยเหตุนี้แนวคิดเรื่อง "ความร้อนจากภายใน" ในชีวิตประจำวันมีการใช้เตาไมโครเวฟ การปรุงอาหารทันทีอาหารจานต่างๆ และบ่อยครั้งสำหรับการละลายน้ำแข็งหรืออุ่นอาหารอย่างรวดเร็ว
แมกนีตรอนเป็นองค์ประกอบสำคัญของเตาไมโครเวฟ เขาคือผู้สร้างรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าด้วยความช่วยเหลือในการเตรียมอาหาร หม้อแปลงไฟฟ้า (ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างเตาเผา) จะจ่ายพลังงานไฟฟ้าแรงสูงให้กับแมกนีตรอน ไมโครเวฟจะถูกป้อนเข้าไปในห้องทำงานโดยผ่านท่อนำคลื่น (ช่องพิเศษ) ซึ่งสิ้นสุดในห้องทำงานโดยมีช่องทางออก (รู) โปร่งใสไปจนถึงความถี่วิทยุ คุณไม่ควรเปิดเตาไมโครเวฟที่ว่างเปล่าเพราะผลิตภัณฑ์จะไม่ดูดซับคลื่น แต่จะสะท้อนจากผนังห้องทำงานซึ่งอาจทำให้เกิดประกายไฟได้ในที่สุด ประกายไฟในระยะยาวอาจทำให้แมกนีตรอนเสียหายได้ (ดังนั้น หากมีการปรุงอาหารจำนวนเล็กน้อยในไมโครเวฟ แนะนำให้ใส่น้ำอีกแก้วในห้องเพื่อดูดซับไมโครเวฟ) มีเตาอบไมโครเวฟที่มีท่อนำคลื่นหลายตัว - เพื่อการกระจายไมโครเวฟที่สม่ำเสมอมากขึ้นทั่วทั้งห้องทำงาน นอกจากนี้ยังมีโมเดลที่ติดตั้งแมกนีตรอนที่ด้านล่างของเตาเผา (และไม่ใช่ที่ด้านข้างเหมือนในรุ่นส่วนใหญ่) ในกรณีนี้ เพื่อการกระจายรังสีที่ดีขึ้นทั่วทั้งห้องเตาอบ ตัวกระจายไมโครเวฟจะหมุนซึ่งสามารถอยู่ในห้องทำงานจากด้านล่างหรือด้านบน
ในที่สุดเตาอบไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์ก็เป็นตัวละครหลักของวัสดุนี้ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเตาอบไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์และแบบ "ปกติ" คือการมีชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์สำหรับกำลังของแมกนีตรอน (จริงๆแล้วอินเวอร์เตอร์ - อุปกรณ์สำหรับแปลงค่าคงที่ กระแสไฟฟ้าให้เป็นตัวแปร) และขาดหม้อแปลง เราจะพิจารณารายละเอียดเกี่ยวกับการควบคุมพลังงานอินเวอร์เตอร์ของเตาไมโครเวฟด้านล่าง ความจริงที่ว่าไม่มีหม้อแปลงไฟฟ้าในเตาอบทำให้เราสามารถเน้นถึงข้อดีที่ขาดหายไปนี้ได้ ประการแรกชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์กินเวลามาก พื้นที่น้อยลง- ด้วยเหตุนี้ หากคุณเปรียบเทียบเตาอบกับห้องทำงานที่มีปริมาตรเท่ากัน ขนาดของเตาอบที่ไม่ใช่อินเวอร์เตอร์จะใหญ่ขึ้นเล็กน้อย
หม้อแปลงไฟฟ้าใช้พื้นที่ในเตาอบไมโครเวฟมากกว่ามากและมีน้ำหนักมากกว่าชุดควบคุมอินเวอร์เตอร์อิเล็กทรอนิกส์
ข้อดีของเตาอบไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์ยังรวมถึงรูปแบบการทำงาน - รูปแบบการส่งไมโครเวฟไปยังห้องทำงาน ความจริงก็คือว่าในความธรรมดา เตาอบอินเวอร์เตอร์แมกนีตรอนทำงานด้วยกำลังเท่ากันเสมอและแยกออกจากกันเสมอ นี้สามารถเปรียบเทียบได้กับกระทะหรือกระทะบน เตาแก๊ส- ในโหมด "อินเวอร์เตอร์" คุณสามารถปรับกำลังเปลวไฟของหัวเผาได้ - กำลังสูงสุดขั้นแรก หลังจากผ่านช่วงเวลาหนึ่ง เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารขั้นต่ำ ในโหมด "ไม่ใช่อินเวอร์เตอร์" เครื่องเขียนจะเปิดขึ้นเมื่อกำลังไฟเต็มที่ระบุก่อน จากนั้นจึงปิดเครื่องโดยสมบูรณ์ และอื่นๆ ตลอดกระบวนการเตรียมการทั้งหมด เฉพาะช่วงเวลาที่ต่างกันเท่านั้น (เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเวลาการทำงานของแมกนีตรอนจะลดลง) - แมกนีตรอนจะ "กระทบ" ผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องด้วยกำลังที่เป็นไปได้ทั้งหมด ทำให้โครงสร้างของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (แน่นอนว่าจะสุกด้วย - จะไม่ไปไหน) ดูเสียหายมากขึ้นเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์อาจแห้ง (ขึ้นอยู่กับประเภท)
ในกระบวนการเตรียมวัสดุนี้ เราได้ทดสอบทั้งสิ่งนี้ (หลักการทำงานของแมกนีตรอน) และอย่างอื่น (คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป) ด้วยการทดลอง เพื่อสาธิตการทำงานอย่างต่อเนื่องของแมกนีตรอนในเตาอินเวอร์เตอร์และการทำงานแบบแยกส่วนในเตาที่ไม่ใช่อินเวอร์เตอร์ เราใช้ "จาน LED" แบบพิเศษ หากไมโครเวฟเข้าไปในห้องทำงาน ไฟ LED จะทำงาน หากไม่เข้าก็จะดับลง
ต่อไปคือการเตรียมผลิตภัณฑ์และอาหารต่างๆ เราปรุงอาหารง่ายๆ ในเตาอบไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์และในเตาอบแบบไม่มีอินเวอร์เตอร์ - โมเดลเหล่านี้จัดทำโดยผู้ผลิต โปรดทราบว่ากำลังไมโครเวฟสูงสุด (ใช้เฉพาะโหมดนี้เท่านั้น) ของเตาอบ NN-GD392S คือ 950 W และเตาอบ NN-GT352W คือ 800 W ดังนั้นในระหว่างขั้นตอนการเตรียมการ อาหารที่แตกต่างกันเพื่อสร้างสภาวะการปรุงอาหารที่เหมือนกันในแง่ของพลังงาน ผู้เชี่ยวชาญของผู้ผลิตจะตั้งค่าพลังงานที่แตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับเตาอบทั้งสองบนแผงควบคุม สำหรับรุ่น NN-GD392S - “ต่ำปานกลาง” (360 W) สำหรับ NN-GT352W - “ปานกลาง” (360 W เช่นกัน) นั่นคือพลังการดำเนินงานที่แท้จริงในที่สุดก็เท่ากัน โดยใช้เวลาปรุงอาหารเท่าๆ กัน
อย่างแรกคือนม ปริมาณเท่ากัน ด้วยพลังเดียวกัน. เวลาเดียวกัน. จะเกิดอะไรขึ้นกับนม? มันจะต้มจนหมดในเตาอบแบบไม่มีอินเวอร์เตอร์หรือไม่? ผู้ผลิตต้องการสาธิตอะไร? แต่อย่าก้าวไปข้างหน้า: กำลังเท่าเดิม เวลาเดิม (4 นาที) สตาร์ทพร้อมกัน นม เป็นผลให้หลังจากผ่านไป 4 นาที นมต้มเกือบครึ่งหนึ่งก็เทออกจากแก้ว "นอนเวอร์ตรอน" ลงบนจานหมุน มีนมเล็กน้อยหกออกมาจาก "อินเวอร์เตอร์" แต่ปริมาณของเหลวที่ไปอยู่บนเครื่องเล่นแผ่นเสียงนั้นน้อยกว่ามาก
ต่อไปเป็นแอปเปิ้ลอบด้วยน้ำตาล แอปเปิ้ลเหมือนกัน น้ำตาลในปริมาณเท่ากัน เวลา - 6 นาที กำลังไฟยังคงเท่าเดิม - “ต่ำปานกลาง” สำหรับเตาอินเวอร์เตอร์ และ “ปานกลาง” สำหรับเตา “ธรรมดา” ในที่สุดเราก็ได้ผลลัพธ์ที่มองแวบแรกไม่แตกต่างกันอย่างชัดเจนเหมือนในการทดลองกับนม
แอปเปิ้ลทั้งสองยังคงสภาพเดิม น้ำผสมกับน้ำตาลละลายไหลออกมาจากทั้งสอง แต่แอปเปิ้ลจากเตาอบที่ไม่ใช่อินเวอร์เตอร์เปลี่ยนรูปร่างอย่างชัดเจน - ดูเหมือนว่าจะเอียงไปทางขวา (ในตอนแรก "การเอียง" นี้ไม่เห็นชัดเจนในภาพถ่าย) ซึ่งบ่งบอกถึงผลกระทบของไมโครเวฟที่รุนแรงยิ่งขึ้นต่อโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ แอปเปิ้ลลูกนี้ "ต้ม" อยู่ข้างในมากกว่า ในเวลาเดียวกันผลไม้ทั้งสองก็พร้อม แต่โครงสร้างของแอปเปิล “อินเวอร์โทรนิก” ได้รับความเสียหายน้อยกว่า โดยทั่วไปแล้ว ดูเหมือนจะไม่มีความขัดแย้งในระดับโลก แต่ความแตกต่างยังคงเห็นได้ชัดเจน
หลังจากที่แอปเปิ้ลมาถึง “ยุคคาว” ขั้นแรก เราปรุงปลาเนื้อขาวที่เหมือนกันสองชิ้น (หนัก 88 กรัม) ในเตาอบอินเวอร์เตอร์และเตาอบที่ไม่ใช่อินเวอร์เตอร์ ปลาสุกเร็วดังนั้นหลังจากผ่านไปสองนาทีครึ่งจึงนำออกจากเตาอบ อีกครั้งเป็นสถานการณ์ที่เมื่อมองแวบแรกไม่มีความแตกต่าง อย่างไรก็ตาม หากคุณมองอย่างใกล้ชิด ปลาที่ "ไม่กลับด้าน" จะมีเปลือกสีเหลืองที่เห็นได้ชัดเจนในบางสถานที่ (เรียกว่าเป็นอย่างนั้น) ซึ่งเป็นบริเวณที่แห้งมากที่สุดในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร แทบไม่มีสีเหลืองเกิดขึ้นบนชิ้นส่วน "อินเวอร์เตอร์" ในที่สุด ปลาจากเตาอบที่ไม่อินเวอร์เตอร์ก็มีรสชาติที่แห้งกว่าจริงๆ
ปลาตัวถัดไป (เนื่องจากเป็น "ช่วงคาว") คือสเต็กปลาแซลมอน ประวัติศาสตร์ซ้ำรอยอีกครั้ง: น้ำหนักเท่าเดิม (288 กรัม) เวลาเดิม (6 นาที) เฉพาะที่นี่เท่านั้นที่เราเปลี่ยนการตั้งค่าพลังงานเล็กน้อย: เราตั้งค่าระดับเฉลี่ยสำหรับเตาอบอินเวอร์เตอร์ (600 วัตต์) และ "สูงปานกลาง" (600 วัตต์) สำหรับเตาอบที่ไม่ใช่อินเวอร์เตอร์ (โปรดจำไว้ว่าเตาอบมีพลังงานสูงสุดที่แตกต่างกัน - นั่นคือสาเหตุ การตั้งค่าพลังงานในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารจะแตกต่างกันเล็กน้อย แม้ว่าระดับพลังงานจริงจะเท่ากันในที่สุด)
หลังจากผ่านไป 6 นาทีเราจะนำสเต็กสำเร็จรูปสองตัวที่มีลักษณะเหมือนกันออกมา นี่เป็นกรณีเดียวในระหว่างการทดลองของเรา ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว อาหารที่เตรียมไว้ไม่ได้สังเกตเห็นได้ชัดเจน ความแตกต่างภายนอก- สิ่งเดียวก็คือสเต็กที่ "ไม่ใช่อินเวอร์เตอร์" สมมติว่า "แตกเป็นชิ้น" เล็กน้อย - สูญเสียรูปร่างเล็กน้อย ในส่วนของรสชาตินั้นไม่อาจกล่าวได้ว่าหลังจากปรุงในเตาอบแบบไม่มีอินเวอร์เตอร์แล้ว เช่น ปลาจะแห้งกว่า (ยกเว้นว่าหนังจะแห้งอีกเล็กน้อย) ในส่วนของการทดสอบ "ปลาแซลมอน" นี้ ปรากฏว่าเสมอกัน
หลังจากปลาเสร็จแล้วก็ถึงเวลาสำหรับไข่เจียว มันถูกเตรียมด้วยพลังจริงเท่าเดิมเป็นเวลา 10 นาที ผลปรากฎว่าไข่เจียวในเตาอบอินเวอร์เตอร์มีความหนาแน่นมากขึ้นและโดยทั่วไปแล้วจะสุกเต็มที่ ในขณะที่เตาอบแบบไม่มีอินเวอร์เตอร์ มองเห็น “ทะเลสาบ” ที่เป็นของเหลวได้ชัดเจนตรงกลางของไข่เจียว ซึ่งบ่งชี้ว่าจานนี้ยังไม่ได้จัดเตรียมไว้อย่างครบถ้วน นอกจากนี้ขอบของไข่เจียวที่ "ไม่กลับด้าน" ยังแห้งกว่าอย่างเห็นได้ชัด
นั่นไม่ใช่ทั้งหมด จึงตัดสินใจปิดท้ายด้วยการเตรียมตับ ใครก็ตามที่เคยปรุง (หรืออุ่น) ตับไก่ในเตาไมโครเวฟจะรู้ดีว่าสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับอะไร แต่อย่าก้าวไปข้างหน้าตัวเราเอง ใช้ตับในปริมาณเท่ากันปิดฝา ฝาพิเศษสำหรับการปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟ ให้ตั้งเวลา (4 นาที) และจริงๆ แล้วมีกำลังในการทำอาหารเท่าเดิม (สำหรับไข่เจียว เราเปลี่ยนการตั้งค่าอีกครั้งเป็นไฟ "ปานกลาง" สำหรับเตาอบอินเวอร์เตอร์ และ "ปานกลาง" สำหรับเตาอบที่ไม่อินเวอร์เตอร์ ). เริ่ม.
หลังจากผ่านไป 4 นาที เราจะเห็นว่าในเตาอบที่ไม่ใช่อินเวอร์เตอร์ถึงผลที่ตามมาอย่างชัดเจนของ "การระเบิดของนิวเคลียร์" - ตับกระจัดกระจายไปทั่วจาน ทั่วโต๊ะหมุน หากไม่มีฝาปิด ห้องทำงานทั้งหมดของเตาอบก็จะมี สกปรก (และฝาเองก็สกปรกมาก) ในเตาอบอินเวอร์เตอร์ ทุกอย่างสงบขึ้นมาก - จานหมุนที่สะอาดและมี "เศษ" เพียงเล็กน้อยบนจาน มีเพียงฝาปิดที่สกปรกเล็กน้อยเท่านั้น ข้อดีของการเปิดรับไมโครเวฟอย่างต่อเนื่องและพลังงานที่แตกต่างกันในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารเหนือการเปิดสวิตช์ "อย่างเต็มที่" เป็นระยะนั้นชัดเจน
ดูเหมือนว่าหลังจากอ่านเกี่ยวกับ "การผจญภัยของผลิตภัณฑ์" ทั้งหมดข้างต้นในเตาอบแบบอินเวอร์เตอร์และแบบไม่ใช้อินเวอร์เตอร์แล้ว การสรุปข้อสรุปบางประการว่าเตาอบแบบใดปรุงอาหารได้ดีกว่านั้นไม่ใช่เรื่องยาก จุดสุดท้ายของวัสดุส่วนนี้คือภาพถ่ายจริงของโครงสร้างผลิตภัณฑ์อาหารภายใต้กล้องจุลทรรศน์ ซึ่งถ่ายระหว่างการทดสอบเตาอบไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์โดยสถาบันวิจัยอาหารแห่งชาติ (NFRI)
สถาบัน NFRI ดังกล่าวยังได้ดำเนินการวิจัยเกี่ยวกับ "ปัญหาวิตามิน" อีกด้วย ไม่ว่าจะยังมีสารที่มีประโยชน์มากกว่านั้นจริง ๆ แล้วถูกเก็บรักษาไว้ในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีอินเวอร์เตอร์ "อ่อนโยน" หรือไม่ มันกลับกลายเป็นว่า - แน่นอน ตัวอย่างเช่น วิตามินบี 1 ในเนื้อหมู หลังจากปรุงในเตาไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์ จะยังคงอยู่มากกว่าหลังปรุงด้วยไมโครเวฟทั่วไปถึง 42% วิตามินซีและแคลเซียมในกะหล่ำปลีอยู่ที่ 31 และ 16% ตามลำดับ
ในตอนแรก คำกล่าวที่ว่าเตาอบไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์ช่วยประหยัดพลังงานไฟฟ้าดูแปลกนิดหน่อย เพราะเตาอบไมโครเวฟแบบไม่มีอินเวอร์เตอร์จะทำงานเป็นระยะๆ เรามาอธิบายกัน: แม้ว่าอินเวอร์เตอร์จะทำงานอย่างต่อเนื่อง แต่ตามกฎแล้วจะค่อยๆ ลดกำลังของไมโครเวฟ (และด้วยเหตุนี้ปริมาณไฟฟ้าที่ใช้) นอกจากนี้แมกนีตรอนจะเปิดเพียงครั้งเดียว - เมื่อเริ่มกระบวนการทำอาหาร ในเตาเผาที่ไม่ใช่อินเวอร์เตอร์ แมกนีตรอนจะทำงานเป็นระยะๆ แต่จะใช้กำลังสูงสุด (ติดตั้ง) เสมอ ส่งผลให้สิ้นเปลืองไฟฟ้ามากขึ้น การเปิดสวิตช์อย่างต่อเนื่องยังเพิ่มการสิ้นเปลือง - ในช่วงเวลานี้เตาอบจะสิ้นเปลืองพลังงานไฟฟ้าสูงสุดที่เป็นไปได้
ในการทดลองขับประเภทนี้ นอกเหนือจากผู้เชี่ยวชาญจากผู้ผลิตเตาอบไมโครเวฟ invector และซัพพลายเออร์หลักแล้ว ตลาดรัสเซีย- บริษัท Panasonic (แสดงโดย Evgeny Ilyashevsky ผู้ฝึกสอนผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับเครื่องใช้ในครัวเรือนของ Panasonic) ผู้เชี่ยวชาญอิสระ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมืออาชีพ (นักเทคโนโลยีการจัดเลี้ยง) Anna Alekseeva ก็เข้าร่วมด้วย Alexander Seleznev เชฟ ผู้จัดรายการทีวี ผู้ชนะการแข่งขัน Culinary World Cup ในลักเซมเบิร์ก ซึ่งเข้าร่วมใน "การทดลองอินเวอร์เตอร์" ขนาดเล็กนี้กล่าวว่า "ฉันใช้เตาไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์มาเป็นเวลานานแล้วและแนะนำให้ทุกคนรู้จัก ในตอนแรก เมื่อพวกเขาปรากฏตัวครั้งแรกในรัสเซียในช่วงกลาง หรืออาจจะในช่วงปลายทศวรรษที่ผ่านมา แน่นอนว่าฉันสงสัยใน "ปาฏิหาริย์" ของพวกเขา แต่อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าฉัน "พยายามแล้ว" ทีละน้อย คุณไม่ควรคาดหวังความมหัศจรรย์ในการทำอาหารอันน่าทึ่งจากเตาอบอินเวอร์เตอร์ แต่ถึงกระนั้น ทักษะในการทำอาหารก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน แม้ว่าจะเพียงเล็กน้อย (การเตรียมอาหารอย่างถูกต้อง การวางในเตาอบอย่างถูกต้อง การเลือกกำลังไฟที่เหมาะสม เวลาในการปรุงอาหาร ฯลฯ) อย่างไรก็ตาม คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ปรุงในเตาอบอินเวอร์เตอร์และในเตาอบ "ปกติ" มีความแตกต่างกันจริงๆ ฉันชอบผลิตภัณฑ์จากเตาอบอินเวอร์เตอร์มากกว่า พวกเขาดูอ่อนโยนมากขึ้น ความเสี่ยงของการทำให้แห้งมากเกินไปและการสูญเสียรูปทรงของผลิตภัณฑ์จะต่ำกว่ามาก (เมื่อคุณปรับให้เข้ากับเตาอบ โดยทั่วไปความเสี่ยงเหล่านี้แทบจะเป็นศูนย์) อาหารถูกเตรียมอย่างระมัดระวังมากขึ้น อุ่นและอบอย่างทั่วถึง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันนี้เมื่อเตรียมไข่เจียว) แถมยังมีวิตามินอยู่ในอาหารมากขึ้นอีกด้วย”
โดยทั่วไปแล้ว มีข้อเสียเพียงข้อเดียวสำหรับเตาอบไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์ ซึ่งมีต้นทุนสูงกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับเตาอบที่ไม่ใช่อินเวอร์เตอร์ อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้ความแตกต่างของราคาได้แคบลง ไม่กี่ปีที่ผ่านมาอาจสูงถึง 50% และสูงกว่านั้นด้วยซ้ำ (ขึ้นอยู่กับรุ่น) ตัวอย่างเช่นตอนนี้ความแตกต่างระหว่างราคาของรุ่นที่เข้าร่วมในการทดลองคือประมาณ 1,000 รูเบิล (อินเวอร์เตอร์ Panasonic NN-GD392S จะมีราคาประมาณ 5.5 พันรูเบิล* และผู้ที่ไม่ใช่อินเวอร์เตอร์ NN-GT352W จะมีราคาประมาณ 4.5 พันรูเบิล) .
ส่วนที่เหลือเราเห็นด้วยกับเชฟชื่อดัง Alexander Seleznyov - คุณไม่ควรคาดหวังปาฏิหาริย์การทำอาหารที่เหลือเชื่อจากเตาอบอินเวอร์เตอร์ แต่เธอพิสูจน์จากการทดลองว่าเธอทำอาหารอย่างชาญฉลาดมากขึ้น - ผลิตภัณฑ์และอาหารนั้น "ฉลาดกว่า" ด้วยเหตุนี้ดังที่เราได้เห็นแล้วพวกเขาจึงเตรียมโดยพื้นฐานแล้วมีคุณภาพสูงกว่า ในเวลาเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามพิเศษใด ๆ เพื่อสิ่งนี้ (นั่นคืออย่างใด) ในลักษณะพิเศษเตรียมตัวให้พร้อม - เราไม่ได้เตรียมตัวไว้ระหว่างการทดสอบจริงๆ) โอกาสที่จะแห้งก็น้อยลงมาก โอกาสที่สินค้าจะเสียรูปทรงน้อยลง นอกจากนี้ วิตามินยังได้รับการเก็บรักษาไว้ดีกว่าด้วยการใช้ไมโครเวฟที่อ่อนโยนบางส่วนและเป็นหลัก อีกทั้งยังช่วยประหยัดพื้นที่ในห้องครัวอีกด้วย การประหยัดพลังงาน
พานาโซนิคยังคงเป็นซัพพลายเออร์หลักของเตาอบไมโครเวฟแบบอินเวอร์เตอร์ในตลาดรัสเซีย (เป็นรายแรกที่จัดหาเตาอบเหล่านี้ ผู้ผลิตมีสิทธิบัตรสำหรับโซลูชันทางเทคโนโลยี "อินเวอร์เตอร์" มากมาย) อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าทุกวันนี้คุณสามารถหาเตาอบไมโครเวฟอินเวอร์เตอร์จาก Bosch และ Siemens ได้ค่อนข้างหลากหลายในร้านค้า ต่างจากเตาอบของ Panasonic ตรงที่เป็นรุ่นบิวท์อินเป็นหลัก คุณจะพบเตาอบไมโครเวฟ เครื่องใช้ในครัวเรือนอื่นๆ และเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ มากมายหลายรุ่น ทำความรู้จักกับหลักๆ ลักษณะทางเทคนิครุ่นที่น่าสนใจพร้อมรีวิวอุปกรณ์ของผู้ใช้ เปรียบเทียบราคาอุปกรณ์ในร้านค้าออนไลน์ต่างๆ ของรัสเซีย เลือกซื้อใช้!
* - ราคาจะถูกระบุตามผลการตรวจสอบร้านค้าออนไลน์ของรัสเซีย ณ เดือนพฤศจิกายน 2556 ราคาของอุปกรณ์อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาค
เราขอขอบคุณ Panasonic สำหรับความช่วยเหลือในการเตรียมเนื้อหา
มีการจัดแสดงรายการใหม่สำหรับห้องครัวในมอสโก - ซีรีส์เตาอบไมโครเวฟ LG NeoChef Daniil Golovin ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนเข้าร่วมการนำเสนอและแบ่งปันความประทับใจของเขากับผู้อ่านสื่อดิจิทัล
ฉันรักแอลจีจริงๆ คนเกาหลีมีอะไรน่าสนใจมากมาย เครื่องใช้ในบ้านอนิจจาเราไม่เห็นทุกสิ่งในตลาดรัสเซีย แต่คนที่ทำงานในสำนักงานตัวแทนของรัสเซียของบริษัทนั้นเป็นคนดี ฉันก็รักพวกเขาเหมือนกัน แต่ความรักก็คือความรัก แล้วเตาไมโครเวฟรุ่นใหม่ล่ะ?
ในการนำเสนอจุดศูนย์กลางของความสนใจได้ชัดเจน ออกแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ ว่ากันว่าเมื่อมีคนมาที่ร้านเขาจะเลือกอุปกรณ์ด้วยตาของเขา จากนั้นเขาก็เริ่มเข้าใจการทำงาน และที่นี่ฉันเห็นด้วย - โดยหลักการแล้วฉันไม่น่าจะเข้าใกล้สิ่งที่ไม่มีคำอธิบาย เตาไมโครเวฟ LG NeoChef ใหม่ สวยมั้ย? ทุกสิ่งที่นี่เป็นเรื่องส่วนตัว ในการนำเสนอพวกเขาพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับความเรียบง่ายซึ่งกลายเป็นพื้นฐานของการออกแบบของพวกเขา มีสโลแกนว่า "เสน่ห์ของความเรียบง่าย" เมื่อพิจารณาราคาของเตา - จาก 13,000 สำหรับรุ่นเดี่ยวถึง 30,000 สำหรับรุ่นที่มีการพาความร้อน - ฉันยังนึกถึงความสุภาพเรียบร้อยและชนชั้นกลางด้วย
อย่างไรก็ตาม พวกเขาทำสิ่งที่ชาญฉลาดกับเตาด้วยตัวเอง - พวกเขาถูกสร้างไว้กับผนัง: รู้สึกเหมือนว่ามันเป็นแบบบิวท์อิน และพวกเขาก็ดูดีแบบนั้น แต่อย่าลืมว่านี่ยังคงเป็นเทคนิคเดี่ยว เคสนี้ถูกซ่อนไม่ให้แขกเห็นโดยเน้นไปที่สิ่งที่สวยงามที่สุดนั่นคือแผงด้านหน้า แต่ในครัวจะมองเห็นเตาได้ชัดเจน ดูรูปถ่ายและตัดสินใจด้วยตัวเองว่าการออกแบบนั้นเป็นของคุณหรือไม่ นอกจากนี้ยังมีกระจกนิรภัยมันวาว สีที่ต่างกันและโลหะ เส้นเรียบง่าย เคลือบด้าน ฉันชอบสีขาวและยิ่งไปกว่านั้นรอยนิ้วมือยังมองเห็นได้น้อยกว่าอีกด้วย
เตาอินเวอร์เตอร์รุ่นใหม่ ( เทคโนโลยีสมาร์ทอินเวอร์เตอร์จร) – แมกนีตรอนสร้างรังสีไมโครเวฟไม่ต่อเนื่องกันด้วยกำลังสูงสุด แต่ต่อเนื่อง แต่จะเปลี่ยนแปลงกำลังตามความสัมพันธ์กับโปรแกรมที่เลือก โหมดการปรุงอาหาร ในตอนแรกเพื่อให้ทุกอย่างสุกเร็วแรงจึงสูงแต่จะค่อยๆลดลง ส่งผลให้การปรุงอาหารมีคุณภาพสูงขึ้น - ลดความเสี่ยงที่จะเกิดการแห้งเกินไป ความร้อนไม่สม่ำเสมอ และความหยาบของไมโครเวฟอื่นๆ และนี่ไม่ใช่แค่คำพูดเท่านั้น ฉันเคยทดสอบเตาอบสองเครื่องที่ใช้กำลังไมโครเวฟเท่ากัน: แบบอินเวอร์เตอร์และแบบไม่มีอินเวอร์เตอร์ ดังนั้นนมจะไม่หกเมื่อต้ม ไข่เจียว ปลา ตับไก่ และแอปเปิ้ลอบในเตาอบอินเวอร์เตอร์ก็ออกมาดีขึ้นเช่นกัน บ้างมากบ้างเล็กน้อยแต่ดีกว่า
LG NeoChef ใหม่มีโปรแกรมทำอาหารอัตโนมัติสำหรับผลิตภัณฑ์และอาหารต่างๆ นี่เป็นสิ่งที่ดีเพราะสะดวก: เพียงกดปุ่มเดียวคุณก็จะได้ผลลัพธ์ที่เสร็จสิ้น มีฟังก์ชั่นการทำโยเกิร์ตแบบโฮมเมด สำหรับผู้ชื่นชอบการทดลองทำอาหาร พวกเขายังมีการตั้งค่าสำหรับการละลายชีสและช็อคโกแลตอย่างอ่อนโยนอีกด้วย เตาอบ NeoChef มีตะแกรงที่มีคาร์บอนไฟเบอร์พิเศษตามที่ผู้ผลิตระบุว่าช่วยให้คุณสร้างเอฟเฟกต์การย่างถ่านได้ อย่างไรก็ตาม พวกเขาไม่สัญญาว่าจะสูบบุหรี่ ผลิตภัณฑ์ใหม่มีระบบควบคุมแบบสัมผัส แผงควบคุมทำความสะอาดง่ายเนื่องจากไม่มีปุ่ม สำหรับผู้ที่ชอบรับรู้ความเป็นไปของไก่อยู่เสมอ มีไฟ LED ในห้องทำงาน สว่างกว่าหลอดไฟทั่วไป และทนทานกว่า ทั้งยังช่วยประหยัดพลังงานอีกด้วย
พลังของเตาอบ LG NeoChef สูงถึง 1100 วัตต์ ด้วยขนาดปกติ โดยทั่วไป ชาวเกาหลีได้เพิ่มปริมาตรภายในของรุ่น: 39 ลิตรสำหรับรุ่นที่มีการพาความร้อน และ 25 ลิตรสำหรับไมโครเวฟเดี่ยวและรุ่นที่มีตะแกรง เส้นผ่านศูนย์กลางของจานหมุนคือ 36 ซม. และ 29.2 ซม. ตามลำดับ ภายในห้องทำงานมีเคลือบฟันต้านเชื้อแบคทีเรียเพื่อทำความสะอาดง่าย และอีกหนึ่งคุณสมบัติ - ที่ยึดจานหมุนรองรับได้ 6 อัน (ล้อ) ไม่ใช่ 3 อันเหมือนในเตาอบอื่น ๆ ดังนั้นตัวโต๊ะจึงมีความเสถียรมากกว่าและจะไม่หลุดจากที่วางแม้ว่าคุณจะวางของไว้บนขอบก็ตาม “ความสามารถในการรับน้ำหนัก” ก็สูงขึ้นเช่นกัน – มากถึง 2 กก. มันเป็นเรื่องเล็กๆ แต่ก็ดี
เตาไมโครเวฟ LG NeoChef ใหม่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทนทานและมีคุณภาพสูง โดยทั่วไปแล้วคนเกาหลีจะแข็งแกร่งในด้านไมโครเวฟ แต่ในทางเทคโนโลยีฉันไม่เห็นอะไรใหม่ การควบคุมพลังงานของอินเวอร์เตอร์ โปรแกรมอัตโนมัติ แม้แต่สิ่งที่เรียกว่าเตาย่างถ่าน - ทั้งหมดนี้ยอดเยี่ยมและทั้งหมดนี้ได้ทำไปแล้ว บางส่วนมีจำหน่ายจาก LG เท่านั้น บางส่วนมาจากผู้ผลิตรายอื่นเช่นกัน นั่นคือเหตุผลว่าทำไมเตาเหล่านี้จึงเน้นไปที่การออกแบบเป็นหลัก แต่ไม่ว่าคุณจะพยายามโน้มน้าวทุกคนอย่างหนักแค่ไหนว่าพวกเขาสวย ทุกคนก็ยังมีความคิดเห็นของตนเองเกี่ยวกับเรื่องนี้ โดยรวมแล้วฉันชอบพวกเขา
เส้นนี้มีอนาคตอย่างแน่นอนเพราะหลายคนระมัดระวังในการออกแบบบ้านของตนเป็นอย่างมาก และห้องครัวเป็นสถานที่ดั้งเดิมในรัสเซียที่ผู้คนใช้เวลาส่วนใหญ่ นี่คือที่ที่พวกเขามีประโยชน์ ตัวเลือกที่แตกต่างกันรูปลักษณ์ของรุ่น NeoChef เห็นได้ชัดว่าทั่วโลกมีความซบเซาในกลุ่มผลิตภัณฑ์เตาอบไมโครเวฟ: เราไม่ได้เห็นนวัตกรรมที่สำคัญจากผู้ผลิตรายใดมาเป็นเวลาหลายปีแล้ว นับตั้งแต่มีการเปิดตัวรุ่นอินเวอร์เตอร์
ในความคิดของฉัน ผู้ผลิตเตาอบไมโครเวฟควรมุ่งเน้นความพยายามในการพัฒนาวงจร เช่น การละลายน้ำแข็งและการอุ่นใหม่ โดยนำเสนอสิ่งใหม่ๆ มากขึ้นในบริบทนี้ โดยเน้นที่คุณภาพของกระบวนการเหล่านี้ ฉันทำการสำรวจขนาดเล็กบน Facebook ซึ่งแน่นอนว่าผลลัพธ์เป็นสิ่งที่คาดเดาได้: เตาไมโครเวฟส่วนใหญ่ละลายน้ำแข็งและอุ่นซ้ำ
อย่างไรก็ตาม LG Electronics ไม่เห็นด้วยกับเรื่องนี้จริงๆ นี่เป็นความคิดเห็นสุดท้ายจากบริษัท: LG NeoChef มีโปรแกรมอัตโนมัติสูงสุด 24 โปรแกรมขึ้นอยู่กับรุ่น (8 - การละลายน้ำแข็งและการทำอาหาร, 8 - การอบ, 8 - การทำอาหารยอดนิยม) นอกจากนี้ยังมีโปรแกรมอัตโนมัติสำหรับทำความร้อนอีกด้วย ก่อนที่จะแนะนำ LG NeoChef สู่ตลาดรัสเซีย เราได้ทำการวิจัยในสาขาเตาไมโครเวฟ เป็นที่ชัดเจนว่าผู้บริโภคเลือกเตาอบไมโครเวฟที่มีการออกแบบที่กลมกลืนกัน รวมถึงประสิทธิภาพที่ดีขึ้น ไม่เพียงแต่สำหรับการละลายน้ำแข็งหรือทำความร้อนเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลายอีกด้วย
เตาไมโครเวฟ LG เป็นตัวช่วยที่เชื่อถือได้สำหรับผู้ที่ประหยัดเวลา บริษัทมีชื่อเสียงในด้านเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรม ไม่ว่าจะผลิตอะไร เช่น แท็บเล็ตหรือเตาอบไมโครเวฟ ผลิตภัณฑ์ของบริษัทจะอยู่ด้านบนเสมอ ในบทความนี้เราจะดูรุ่นยอดนิยมคุณสมบัติข้อดีและข้อเสีย เรามาดูกันว่าเตาเกาหลีจัดการทำอาหารได้ไม่แย่ไปกว่าแม่บ้านที่มีประสบการณ์ได้อย่างไร
เกี่ยวกับบริษัท
แบรนด์เกาหลีใต้เป็นของกลุ่ม LG Electronics ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้นำระดับโลกด้านการผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนและอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ บริษัทครอบคลุมทั่วโลกด้วยองค์กรของตน โดยรวมแล้วมีพนักงาน 90,000 คน ผลิตภัณฑ์ของ Elgie สร้างแรงบันดาลใจให้กับความมั่นใจและความพึงพอใจด้วยนวัตกรรมต่างๆ การออกแบบที่ทันสมัยราคาสมเหตุสมผล
LG รุ่นใดก็ได้ใช้พื้นที่น้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นเวอร์ชันในตัว ใช้เวลาเตรียมอาหารน้อยลงมาก และการใช้ไฟฟ้าก็ลดลง 50%
คุณต้องตัดสินใจว่าอะไรคือสิ่งสำคัญที่สุด: การปรุงอาหารหรือการทำความร้อน จากนั้นทำความเข้าใจว่าอะไรเหมาะสมกว่า: เตาอบในตัวหรือแบบตั้งพื้น ทำ ทางเลือกที่ถูกต้องคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญจะช่วย:
โดยสรุปข้างต้น เราสามารถอธิบายเตาอบเดี่ยวในอุดมคติได้:
มักซื้อไมโครเวฟเพื่ออุ่นหรือละลายอาหารอย่างรวดเร็ว ฟังก์ชั่นอื่นๆ ทั้งหมดมักจะไม่สนใจ หากคุณจะไม่ใช้เตาอบไมโครเวฟเป็นผู้ช่วยทำอาหารที่ครบครัน คุณไม่ควรเสียเงินไปกับการดัดแปลงโปรแกรมและฟังก์ชั่นอัตโนมัติมากมาย ไมโครเวฟโซโลธรรมดา - ตัวเลือกที่ไม่แพงซึ่งคุณสามารถอุ่นอาหาร ทำแซนด์วิช และปรุงอาหารแช่แข็งได้
โซโลจำนวนมากมีโหมดการใช้พลังงาน ECO ON - เมื่อเปิดเครื่อง แม้แต่จอแสดงผลก็ไม่ใช้พลังงาน ฟังก์ชันจะเปิดเองหลังจากไม่มีการใช้งานเป็นเวลาห้านาทีโดยที่ประตูเปิดหรือปิด
ดูดีในห้องครัว: ตัวเครื่องสีเงินเหมาะสำหรับการตกแต่งภายในที่ทันสมัยหรือไฮเทค มีโปรแกรมอัตโนมัติทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร: การละลายน้ำแข็ง การทำอาหาร โหมดอัตโนมัติ การกระจายไมโครเวฟแบบ I-wave
พารามิเตอร์:
รุ่นที่ดีในราคาที่เหมาะสม ข้อดี: เคลือบภายในทำความสะอาดง่าย มีระบบประหยัดพลังงาน จุดด้อย:
ไมโครเวฟสีเงินอีกตัวที่เพิ่มความหรูหราให้กับประตูกระจก พารามิเตอร์ทางเทคนิคคล้ายกับเวอร์ชันก่อนหน้า:
มาพร้อมระบบ ECO ON มีจานหมุนเส้นผ่านศูนย์กลาง 28.4 ซม.
ข้อดี: ใช้งานง่าย ละลายน้ำแข็งได้เร็ว ประหยัดพลังงาน จุดด้อย: ขาดการย่าง การพาความร้อน และการทำความร้อนอัตโนมัติ คุณไม่สามารถตั้งโปรแกรมกระบวนการหรือรักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้ได้
เตาสีเงินพร้อมระบบควบคุมแบบกลไกที่เรียบง่าย เหมาะสำหรับการทำอาหารง่ายๆ ให้อร่อย ทั้งอุ่นและละลายน้ำแข็ง ด้านในของห้องเคลือบด้วยอีนาเมลที่ทนทานต่อการกัดกร่อน อุณหภูมิสูง และปัจจัยลบอื่นๆ
พารามิเตอร์:
ผู้ซื้อถูกดึงดูดด้วยการผสมผสานระหว่างการออกแบบดั้งเดิมและฟังก์ชันการทำงาน นี่เป็นเวอร์ชันเดี่ยวที่ใช้อุ่นและละลายน้ำแข็งอาหาร พารามิเตอร์ทางเทคนิค:
ไมโครเวฟมีความเสถียรและไม่ลื่นหลุด ผลิตจากวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นี่เป็นข้อดีอย่างมากเพราะเธอต้องสัมผัสกับผลิตภัณฑ์ ในระหว่างการทดสอบ ผู้เชี่ยวชาญสังเกตเห็นการประกอบที่ยอดเยี่ยม บวก - ไม่มีช่องว่างหรือฟันเฟือง
เริ่มต้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถตั้งนาฬิกาได้ โหมดการทำอาหารอัตโนมัติ 20 โหมด 4 โหมดละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ: คุณสามารถปรุงโจ๊ก ซุป เนื้อ ปลา LG MW23W35GIB แทนที่เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว 3 เครื่องพร้อมกัน:
ปริมาณห้องที่น่าประทับใจ: คุณสามารถปรุงอาหารนกทั้งตัวและอาหารจานใหญ่ได้ การออกแบบที่สวยงาม: ตัวเครื่องสีขาวประตูกระจก สามารถขจัดสิ่งสกปรกออกได้อย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาด ข้อมูลจำเพาะ:
เมื่อเปรียบเทียบกับระบบอะนาล็อกจะให้ความร้อนที่สม่ำเสมอและรวดเร็ว ด้วยการกระจายคลื่นไมโครเวฟที่มีประสิทธิภาพ เนื้อจึงละลายโดยไม่ใช้น้ำแข็งตรงกลาง การควบคุมที่ใช้งานง่าย โปรแกรมปรุงอาหารอัตโนมัติพร้อมตัวเลือกสูตรอาหาร 22 สูตร เตาไมโครเวฟมาพร้อมกับสมุดสูตรอาหาร ใช้แทนเครื่องทำโยเกิร์ต เครื่องทอด เครื่องอุ่น ผู้ผลิตให้การรับประกัน 10 ปี
สินค้าใหม่พร้อมเตาย่าง - สำหรับผู้ชื่นชอบการทำอาหารและอาหารอร่อย การออกแบบดั้งเดิม: ตัวสีดำ, กระจกรมควัน. ลักษณะการออกแบบ:
นอกจากนี้: นาฬิกา, การเริ่มต้นอย่างรวดเร็ว, การป้องกันเด็ก, โหมดละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ คุณสามารถทำโยเกิร์ตและละลายอาหารได้หลากหลาย มีฟังก์ชั่นย่างและอบ
หลักการทำงานของเตาไมโครเวฟคือผลกระทบทางแม่เหล็กไฟฟ้าต่อโมเลกุลของผลิตภัณฑ์ที่วางอยู่ในตู้ อนุภาคที่เคลื่อนที่ทำให้เกิดความร้อน องค์ประกอบหลักคือแมกนีตรอน ซึ่งสร้างรังสีที่เข้าสู่กล้องผ่านท่อนำคลื่น ขับเคลื่อนด้วยหม้อแปลงไฟฟ้า
ในรุ่นอินเวอร์เตอร์มีอุปกรณ์พิเศษซึ่งควบคุมกำลังแมกนีตรอนโดยไม่ต้องใช้หม้อแปลง - อินเวอร์เตอร์ ขนาดของไมโครเวฟนั้นเล็กกว่าขนาดปกติและยังมีความแตกต่างในกระบวนการทำงานอีกด้วย
ข้อดีของเตาอินเวอร์เตอร์:
พิจารณาความถี่ในการใช้งาน - สำหรับการทำความร้อนที่ผิดปกติโซโล 600 W ก็เพียงพอแล้ว สำหรับรุ่นที่มีฟังก์ชั่นมากมาย กำลังไฟฟ้าอาจสูงถึง 1.5 kW
ความจุขั้นต่ำของห้องคือ 14 ลิตร นี่เพียงพอสำหรับหนึ่งหรือสองคนที่มีความต้องการพอประมาณ สำหรับครอบครัวใหญ่ ควรใช้ตัวเลือกตั้งแต่ 23 ลิตรพร้อมระบบล็อคเด็ก
การเคลือบภายในที่ดีที่สุดคือชั้นไบโอเซรามิก ทำความสะอาดง่าย ไม่มีคราบคาร์บอนเกาะอยู่ ทนทาน และไม่กลัวอุณหภูมิที่สูงเกินไป
ชาวเกาหลีไม่เคยหยุดที่จะประหลาดใจกับผลิตภัณฑ์ใหม่ของพวกเขา เตาไมโครเวฟตระกูล LG NeoChef กำลังสร้างกระแส ความแตกต่างที่สำคัญคือ หลักการของอินเวอร์เตอร์- แมกนีตรอนทำงานแตกต่างจากเตามาตรฐาน - ด้วยกำลังที่กำหนด ในตอนแรกถึงจุดสูงสุดแล้วค่อย ๆ ลดลงเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์แห้ง ราคาโดยประมาณ - 13,000 รูเบิล
พารามิเตอร์ NeoChef:
จากผลการทดสอบพบว่าแบบจำลองได้รับคะแนนสูง เป็นเทคนิคที่มีประโยชน์และเชื่อถือได้อย่างแท้จริง
นี่คือเตาอบไมโครเวฟ LG MS2595GIS ที่มีสไตล์และล้ำสมัย เราจะดูคุณสมบัติหลัก ข้อดีและข้อเสีย ให้คำแนะนำการใช้งานโดยละเอียด และเปรียบเทียบกับรุ่น Solo อื่นๆ จาก LG และเตาไมโครเวฟรุ่นเก่าในยี่ห้อเดียวกัน
เตาอบไมโครเวฟ LG MS-2595GIS เป็นหนึ่งในเตาอบไมโครเวฟรุ่นใหม่ทั้งหมดที่มาพร้อมกับอินเวอร์เตอร์แมกนีตรอน หากเราเพิกเฉยต่อรายละเอียดการออกแบบและการมีอยู่หรือไม่มีปุ่มควบคุมแบบหมุน ชุดฟังก์ชันและการควบคุมของอุปกรณ์เหล่านี้จะรวมเป็นหนึ่งเดียว ดังนั้นทุกสิ่งที่กล่าวด้านล่างนี้จึงใช้ได้กับไมโครเวฟรุ่นใหม่อื่นๆ ในซีรีส์นี้ กล่าวคือ: แอลจี MW23R35GIH, แอลจี MW-25R95CIS, แอลจี MW-25W35GIS, แอลจี MW-23D35GIH, แอลจี MW-25R35GIH, แอลจี MW23-R35GIB, แอลจี MW-25W95DIH, แอลจี MW-25W35GIH, แอลจี MW-25R35GISW, แอลจี MW-25 R95GIR, แอลจี เมกะวัตต์ -25R35GIS, LG MW-25R95FIS, LG MS-2336GIH, LG MS-23M38GIB, LG MS-23M38GIH, LG MS-2336GIB, LG MS-2595FISW, LG MS-2595DIS, LG MS-2595GIS, LG MS-2595GIH, LG MS -2595CIS, แอลจี MS-2535GIS, แอลจี MS-2042DARB
หมายเหตุ: MS2595FISW/MW25R95FIS มีแผงควบคุมที่ได้รับการดัดแปลง
หากรุ่นของคุณอยู่ในรายการนี้ ให้ทำความคุ้นเคยต่อไป - อาจแตกต่างจาก LG MS2595GIS ในด้านปริมาตรของกล้อง (23 ลิตรหรือ 25 ลิตร) การออกแบบประตูสี แต่อย่างอื่นก็เหมือนกัน ทั้งหมดนี้เป็นเตาอบไมโครเวฟที่ไม่มีการย่างและการพาความร้อน - เดี่ยวตามการจัดหมวดหมู่ของ LG
ชื่อ Smart Invertor เองก็ควรบอกเราว่านี่คืออินเวอร์เตอร์อัจฉริยะ แท้จริงแล้วการใช้วงจรควบคุมอินเวอร์เตอร์ช่วยเพิ่มความเป็นไปได้ในการใช้เตาเผาอย่างมาก และตอนนี้ฟังก์ชันต่างๆ เช่น การรักษาความร้อนและการทำโยเกิร์ตก็เป็นไปได้แล้ว ความแตกต่างที่สำคัญของโครงการนี้คือความสามารถในการเปลี่ยนพลังงานรังสีอย่างยืดหยุ่น ในเตาไมโครเวฟแบบคลาสสิก พลังที่แท้จริงของแมกนีตรอนไม่เปลี่ยนแปลง แต่พลังงานเปลี่ยนไปเนื่องจากการเปิดและปิดแมกนีตรอนเป็นระยะ
LG MS2595GIS มีประตูกระจกทึบ กระจกนิรภัยแผงควบคุมจะติดตั้งแยกต่างหากบนตัวเตาอบ ห้องเพาะเลี้ยงมีการเคลือบต้านเชื้อแบคทีเรีย EasyClean แบบพิเศษที่ป้องกันการไหม้และทำความสะอาดง่าย
เครื่องเล่นแผ่นเสียงมีขนาดใหญ่กว่ารุ่นเก่าและปิดด้านล่างของเตาอบเกือบทั้งหมดซึ่งฉันชอบมาก มีการใช้โครงร่างการรองรับลูกกลิ้งหกตัวซึ่งช่วยให้คุณสามารถเพิ่มภาระได้
การควบคุม LG MS2595GIS เป็นหน้าจอสัมผัสที่สมบูรณ์
สามารถวินิจฉัยข้อผิดพลาดจากระยะไกลได้ ในการดำเนินการนี้เพียงนำไมโครโฟนของโทรศัพท์ไปที่จุดพิเศษที่แผงด้านหน้า น่าเสียดายแต่ฟังก์ชั่น บ้านอัจฉริยะ- ยังไม่ได้ดำเนินการควบคุมจากสมาร์ทโฟน
สำคัญ:
หากต้องการรีเซ็ตนาฬิกาหรือเปลี่ยนเวลา คุณต้องถอดปลั๊กและเสียบสายไฟ
หากคุณไม่ต้องการใช้โหมดนาฬิกา ให้กดปุ่ม Stop/Reset หลังจากเชื่อมต่อเตาอบ
หากต้องการเปิดใช้งานโหมด ให้ใช้ปุ่ม MODE ปุ่มเดียวกันนี้ใช้เพื่อตั้งค่าระดับพลังงานแมกนีตรอน ลำดับทั่วไปของการกระทำมีดังนี้:
เพื่อให้การปรุงอาหารดำเนินต่อไปได้ดีที่สุด ควรคำนึงถึงคำแนะนำของผู้ผลิตในการเลือกระดับพลังงานตามประเภทของอาหาร หากคุณมีประสบการณ์ในการทำงานกับเตาอบไมโครเวฟอยู่แล้ว ฉันคิดว่าคุณมีความชอบอยู่แล้ว และการใช้เตาอบไมโครเวฟก็จะเหมือนเดิม
| พลัง ระดับ |
การใช้งาน |
|---|---|
| สูง 1,000 วัตต์ |
น้ำเดือด - บราวนิ่งเนื้อดิน - การเตรียมผลิตภัณฑ์ขนม การปรุงอาหารสัตว์ปีกปลาและ ผัก - ปรุงชิ้นเนื้อให้นุ่ม |
| 800W | - อุ่นข้าว พาสต้า และผักอีกครั้ง - อุ่นอาหารปรุงสุกอย่างรวดเร็ว อาหาร. - อุ่นแซนด์วิช. |
| 600W | - การปรุงอาหารด้วยไข่ นม และ ชีส. - ทำเค้กและขนมปัง - ช็อคโกแลตเหลว - เนื้อลูกวัวทำอาหาร - ทำอาหารปลาทั้งตัว - การทำพุดดิ้งและคัสตาร์ด ครีม. |
| 400W | - การละลายน้ำแข็งเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และอาหารทะเล - ปรุงส่วนที่นุ่มน้อยลง เนื้อ. - การเตรียมพอร์คชอปและ ย่าง. |
| 200W | - อุ่นผลไม้. - ทำให้น้ำมันอ่อนลง - การเก็บรักษาหม้อปรุงอาหารและอาหารจานหลัก อบอุ่น. - ทำให้เนยและครีมชีสนิ่มลง |
สำคัญ:
หากคุณไม่เลือกระดับพลังงาน เตาอบจะมีค่าเริ่มต้นเป็นพลังงานสูง
ในขั้นตอนที่สอง ซึ่งเราดำเนินการต่อไปโดยกด START/ENTER เราจะกำหนดประเภทของผลิตภัณฑ์หรืออาหารที่จะเตรียม (ดูตารางข้อมูลหรือข้อมูลบนป้ายชื่อ) โดยการกดปุ่ม "+" ยืนยันการเลือกโปรแกรมโดยกด START/ENTER อีกครั้ง
ในขั้นตอนสุดท้ายของการตั้งโปรแกรมไมโครเวฟ คุณต้องเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ ทำได้โดยการคลิกที่ "+" เริ่มต้นการทำอาหารโดยใช้ปุ่ม START/ENTER
| โปรแกรม | การติดตั้งโปรแกรม | สิ่งบ่งชี้ |
|---|---|---|
| อินเวอร์เตอร์ละลายน้ำแข็ง | ปุ่มละลายน้ำแข็ง | dEF1 |
| เครื่องทำความร้อนแบบอินเวอร์เตอร์ | ปุ่ม COOK - กด 1 ครั้ง | 1 |
| โปรแกรมทำอาหารอัตโนมัติ | ปุ่ม COOK - กด 2 ครั้ง | 2 |
| อ่อนลง | ปุ่ม COOK - กด 3 ครั้ง | 3 |
| ละลาย | ปุ่ม COOK - กดครั้งที่ 4 | 4 |
| โยเกิร์ต | ปุ่มโยเกิร์ต/อุณหภูมิ - กด 1 ครั้ง | 1 |
| รักษาความอบอุ่น | ปุ่มโยเกิร์ต/อุณหภูมิ - กด 2 ครั้ง | 2 |
| หมวดหมู่ | ผลิตภัณฑ์สำหรับการละลายน้ำแข็ง |
| เนื้อ (dEF1) 0.1 - 4.0 กก |
เนื้อวัว:เนื้อบด สเต็กเนื้อสะโพก สตูว์ก้อน เนื้อสันใน หม้อย่าง ซี่โครงย่าง สะโพกย่าง ไก่ย่าง แฮมเบอร์เกอร์แพตตี้ เนื้อแกะ:สับม้วนอบ เนื้อหมู:สับ ฮอทดอก ไพร์มริบส์ ซี่โครงสไตล์คันทรี่ ไส้กรอก เนื้อลูกวัว:ชิ้นเนื้อ (0.5 กก. หนา 20 มม.) พลิกอาหารเมื่อมีเสียงบี๊บดังขึ้น เมื่อละลายน้ำแข็งแล้ว ให้นั่งประมาณ 5 ถึง 15 นาที |
| นก (dEF2) 0.1 - 4.0 กก |
นก ทั้งชิ้น อก (ไม่มีกระดูก) ไก่ Corniche ทั้งหมด ไก่งวงหน้าอก พลิกอาหารเมื่อมีเสียงบี๊บดังขึ้น หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว ให้พักไว้ประมาณ 30 - 60 นาที |
| ปลา (dEF3) 0.1 - 4.0 กก |
ปลา:เนื้อสเต็ก หอย:เนื้อปู หางล็อบสเตอร์ กุ้ง หอยเชลล์ พลิกอาหารเมื่อมีเสียงบี๊บดังขึ้น เมื่อละลายน้ำแข็งแล้ว ให้นั่งประมาณ 5 ถึง 10 นาที |
| ขนมปัง (dEF4) 0.1 - 0.5 กก |
ขนมปังชิ้น โรล บาแก็ต ฯลฯ แยกชิ้นส่วนและวางระหว่างกระดาษชำระหรือจานแบน พลิกอาหารเมื่อมีเสียงบี๊บดังขึ้น เมื่อละลายน้ำแข็งแล้ว ให้พักไว้ 1-2 นาที |
| รหัส | ประเภทสินค้า | น้ำหนัก | คำแนะนำ | อุณหภูมิเริ่มต้น |
|---|---|---|---|---|
| 1-1 | เครื่องดื่ม | 1 - 2 ถ้วย (1ถ้วย/200 มล.) |
1. เทเครื่องดื่มลงในถ้วยที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เตาอบ 2. วางเครื่องดื่มในเตาอบ เลือกรายการเมนูและน้ำหนัก กดปุ่ม START/ENTER |
ห้อง |
| 1-2 | หม้อปรุงอาหาร | 0.25 - 1.0 กก (250 กรัม/ 1 เสิร์ฟ) |
1. วางผลิตภัณฑ์ลงในชามที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เตาอบ ปิดบัง ฟิล์มพลาสติกและทำ มีรูอยู่ในนั้น 3. ปิดชามทิ้งไว้หลังปรุงอาหาร ภายใน 3 นาที |
แช่เย็น |
| 1-3 | จานอาหารค่ำ | 1 | 1. วางอาหาร (เนื้อสัตว์ 0.4 - 0.5 กก., ไก่, มันฝรั่งบด, ผัก ฯลฯ) ลงบนจาน สำหรับเตาอบไมโครเวฟผ้าคลุม ห่อพลาสติกแล้วใส่เข้าไป รู. 2. นำอาหารเข้าเตาอบ เลือกรายการเมนู กดปุ่ม START/ENTER 3.หลังจากปรุงเสร็จก็พักจานไว้ |
ระบายความร้อน |
| 1-4 | คัพเค้ก | 1 - 4 ชิ้น (75 - 80 ก./1 ชิ้นส่วน) |
1. วางอาหารบนจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ 2. นำอาหารเข้าเตาอบ เลือกรายการเมนูและน้ำหนัก กดปุ่ม START/ENTER |
แช่แข็ง |
| 1-5 | พาย | 0.2 - 0.6 กก (150 - 200 กรัม/ชิ้น) |
1. ตัดพายเป็นชิ้นๆ 2.จัดอาหารใส่จานเพื่อ เตาอบไมโครเวฟ 3. นำอาหารเข้าเตาอบ เลือกรายการเมนูและน้ำหนัก กดปุ่ม START/ENTER |
ระบายความร้อน |
| 1-6 | พิซซ่า | 0.2 - 0.5 กก | 1. วางพิซซ่าบนจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ 2. วางจานในเตาอบ เลือกรายการเมนูและน้ำหนัก กดปุ่ม START/ENTER |
ระบายความร้อน |
| 1-7 | ข้าว/ธัญพืช | 0.1 -0.3 กก | 1. ใส่อาหารลงในชามที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ คลุมด้วยพลาสติกแรปแล้วเจาะรู 2. นำอาหารเข้าเตาอบ เลือกรายการเมนูและน้ำหนัก กดปุ่ม START/ENTER |
ระบายความร้อน |
| 1-8 | 3. เมื่อสุกแล้ว ให้ปิดชามไว้ 3 นาที | 0.25 - 1.0 กก (250 กรัม/ 1 เสิร์ฟ) |
ซุป 1. ใส่อาหารลงในชามที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ คลุมด้วยพลาสติกแรปแล้วเจาะรู 2. นำอาหารเข้าเตาอบ เลือกรายการเมนูและน้ำหนัก กดปุ่ม START/ENTER 3. หลังจากปรุงเสร็จแล้วให้ทิ้งชามไว้ |
ห้อง |
หากตั้งเวลาไว้แล้ว จะปรากฏบนหน้าจอหลังจากผ่านไป 1 วินาที
ยกเลิกการบล็อก
สำคัญ:
เตาอบของคุณได้รับการตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้าให้ปรุงอาหารโดยอัตโนมัติ ระบุสิ่งที่คุณต้องการปรุงและปริมาณที่คุณต้องการปรุงอาหารให้แน่ชัด จากนั้นปล่อยให้เตาไมโครเวฟของคุณปรุงอาหารตามข้อมูลที่ให้ไว้ โปรแกรมส่วนใหญ่จะตั้งค่าเป็นวัตถุดิบ. เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีคุณต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดโดยเฉพาะการสังเกตน้ำหนักของผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง ในบางโปรแกรม เช่น ในมันฝรั่ง ไมโครเวฟช่วยให้คุณสามารถกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ได้
ผัดอย่างน้อยสองครั้งระหว่างการปรุงอาหาร
วัตถุดิบ:
เนื้อ 300 กรัม หั่นเป็นชิ้น
หัวบีท 0.5 สับ
0.5 แครอทสับ
0.5 หัวหอมสับ
มันฝรั่ง 1 ชิ้นสับ
มะเขือเทศ 1 ลูกสับ
กะหล่ำปลี 100 กรัมสับ
กระเทียมกานพลู 1 กลีบบด
วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
สมุนไพรสด 3 ช้อนโต๊ะสับ
น้ำหรือน้ำซุป 2 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
1. ล้างบัควีท 300 กรัมแล้วสะเด็ดน้ำ เติมน้ำและเกลือ 600 มล. ลงในชามขนาดใหญ่ทรงลึก ปิดด้วยพลาสติกแร็ปแล้วเจาะรูลงไป ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 15 นาที
2. วางอาหารในเตาอบ เลือกรายการเมนูแล้วกดปุ่ม START/ENTER
3. เมื่อสุกแล้วให้ปิดชามทิ้งไว้ 15 นาที
1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่และผสมให้เข้ากัน ปิดด้วยพลาสติกแร็ปแล้วเจาะรูลงไป
2. วางอาหารในเตาอบ เลือกรายการเมนูแล้วกดปุ่ม START/ENTER ผัดอย่างน้อยสองครั้งระหว่างการปรุงอาหาร
3. เมื่อสุกแล้ว คนให้เข้ากัน และตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหรือวิธีอื่นตามต้องการก่อนเสิร์ฟ
วัตถุดิบ
ปลาค็อด 500 กรัม หั่นเป็นชิ้น
2 มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น
หัวหอม 1 หัวหั่นเป็นชิ้น
แครอท 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
วอดก้า 0.25 ถ้วย
น้ำหรือน้ำซุป 2 ถ้วย
ใบกระวาน 2 ใบ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
1. ล้างมันฝรั่งและซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
2. ใช้ส้อมแทงมันฝรั่งแต่ละหัว 8 ครั้ง
3. วางอาหารบนผ้ากระดาษในเตาอบ เลือกรายการเมนูและน้ำหนัก กดปุ่ม START/ENTER
4. เมื่อสุกแล้ว ให้ปิดชามไว้ 3 นาที
1. ผัดชิ้นไก่ มายองเนส เกลือ และพริกไทย
2. วางส่วนผสมที่เหลือลงในชามขนาดใหญ่และผสมให้เข้ากัน ปิดด้วยพลาสติกแร็ปแล้วเจาะรูลงไป
3. วางอาหารในเตาอบ เลือกรายการเมนูแล้วกดปุ่ม START/ENTER
ผัดอย่างน้อยสองครั้งระหว่างปรุงอาหาร
วัตถุดิบ
ชิ้นไก่ 400 กรัม
มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2 มันฝรั่งสับ
หัวหอม 1 หัวสับ
มะเขือเทศ 1 ลูกสับ
ชีสขูด 100 กรัม
2. วางอาหารในเตาอบ เลือกรายการเมนูแล้วกดปุ่ม START/ENTER ผัดอย่างน้อยสองครั้งระหว่างการปรุงอาหาร
วัตถุดิบ
ไส้กรอก 100 กรัม หั่นเป็นชิ้น
หัวหอม 1 หัวสับ
มะเขือเทศ 1 ลูกสับ
แตงกวาดอง 3 ชิ้นสับ
มะกอกดำ 10 เม็ด, หลุม, สับ
วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำหรือน้ำซุป 3 ถ้วย
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่และผสมให้เข้ากัน ปิดด้วยพลาสติกแร็ปแล้วเจาะรูลงไป
2. วางอาหารในเตาอบ เลือกรายการเมนูแล้วกดปุ่ม START/ENTER
วัตถุดิบ
เกี๊ยวแช่แข็ง 15-20 ชิ้น
น้ำ 2.5 ถ้วย
ใบกระวาน 1 ใบ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
1. ทากระดาษ parchment ด้วยน้ำมัน ปรุงรสปลาเทราท์ด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว
2. วางปลาเทราท์ปรุงรสและผักแช่แข็งลงบนกระดาษรองอบและปิดฝา
3.นำอาหารเข้าเตาอบ เลือกรายการเมนูแล้วกดปุ่ม START/ENTER
วัตถุดิบ
เนย 10 กรัม
สเต็กปลาเทราท์ 250 กรัม
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผักรวมแช่แข็ง 50 กรัม
| รหัส | ผลิตภัณฑ์ | น้ำหนัก | อุณหภูมิเริ่มต้น | คำแนะนำ |
| 4-1 | น้ำมัน | 1 - 3 ชิ้น (ชิ้นละ 100 - 150 กรัม) | ระบายความร้อน | วางบนจานไมโครเวฟที่ปลอดภัย นำอาหารเข้าเตาอบ เลือกรายการเมนูและน้ำหนัก กดปุ่ม START/ENTER เมื่อสุกแล้วให้คนจนละลายหมด |
| 4-2 | ชีส | 0.2 - 0.4 กก | ระบายความร้อน | ใช้ชีสแปรรูปเท่านั้น แกะและหั่นเป็นก้อน วางบนจานไมโครเวฟที่ปลอดภัย นำอาหารเข้าเตาอบ เลือกรายการเมนูและน้ำหนัก กดปุ่ม START/ENTER เมื่อสุกแล้วให้คนจนละลายหมด |
| 4-3 | ช็อคโกแลต | 0.1 - 0.3 กก | อุณหภูมิห้อง | คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตชิปหรือช็อกโกแลตแท่งอบได้ แกะห่อและวางบนจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ นำอาหารเข้าเตาอบ เลือกรายการเมนูและน้ำหนัก กดปุ่ม START/ENTER เมื่อสุกแล้วให้คนจนละลายหมด |
เตาอบไมโครเวฟ LG MS2595GIS จากตระกูล LG NeoChef พร้อมเทคโนโลยี Smart Inverter ด้วยกำลังไฟ 1000 วัตต์และการควบคุมแมกนีตรอนที่แม่นยำ อาหารจะถูกละลายน้ำแข็ง อุ่นซ้ำ และปรุงสุกได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น อาหารทำให้เราพึงพอใจกับความหลากหลาย อย่าลืมการรับประกันชิ้นส่วนแมกนีตรอนเป็นเวลา 10 ปี ด้วยการซื้อไมโครเวฟคุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณมีเพื่อนที่บ้านด้วยการออกแบบที่ยอดเยี่ยมซึ่งมาพร้อมกับเทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุด
แน่นอนว่าน่าเสียดายที่คุณไม่ได้ใช้เงินซื้อเตาอบแบบย่างและการพาความร้อน เพราะงั้นจะมีความเป็นไปได้อีกมากมาย แต่ถึงอย่างนั้น ด้วยเทคโนโลยีใหม่ เตาอบจึงมีฟังก์ชันและโปรแกรมมากมาย และการจดจำตัวเลือกการควบคุมทั้งหมดนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย อย่างไรก็ตาม ฉันดีใจมาก คุณจะดูคำแนะนำของเรามากกว่าหนึ่งครั้ง
การใช้งานไมโครเวฟเป็นเรื่องที่น่าพึงพอใจด้วยแผงควบคุมแบบสัมผัสคุณภาพสูง แต่ด้วยโปรแกรมมากมาย ฉันยังคงอยากจะมีสวิตช์ชั้นเชิง และการแสดงโหมดต่างๆ ยังเป็นที่ต้องการอีกมาก เมื่อเปรียบเทียบกับระบบการแสดงผลที่พัฒนาแล้วในหม้อหุงข้าวหลายรายการ ระบบแสดงผลดิจิทัลดูเหมือนจะใช้งานยาก ยังดีที่อย่างน้อยข้อมูลพื้นฐานก็อยู่ที่ตัวเตา ฉันแน่ใจว่าอุปกรณ์เทคโนโลยีดังกล่าวมีค่าควรแก่การแสดงผลที่ให้ข้อมูลมากกว่านี้และบางที LG จะเสนอสิ่งนี้ให้เราในไม่ช้า เป็นไปได้ว่าระบบควบคุมจากสมาร์ทโฟนจะทำให้การควบคุมเตาเผาดังกล่าวง่ายขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้
ในภาพคุณเห็นไมโครเวฟเครื่องเก่าของฉันที่ผ่านการทดสอบการต่อสู้ในครัวจาก LG เช่นกัน มันยังคงใช้งานได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ก่อนหน้านี้แต่ละปุ่มมีคำจารึกไว้ อาจไม่สวยงามเท่าภาพสัญลักษณ์ในปัจจุบัน แต่ก็ทำให้เรียนรู้และใช้งานเตาได้ง่ายขึ้นมาก อย่างไรก็ตาม ฉันกำลังจู้จี้จุกจิก การจดจำปุ่มหลักทั้ง 4 ปุ่มนั้นค่อนข้างง่าย แต่หญิงชราของฉัน MH-596G ทำโยเกิร์ตไม่ได้ และฉันรักเขามาก
| ลักษณะทั่วไป | |
|---|---|
| ประเภทไมโครเวฟ | โซโล |
| สีเคส | สีดำ |
| สีประตู/แผงควบคุม | ดำ/ดำ |
| การออกแบบประตู | แก้วสโมคกี้ |
| ประเภทการควบคุม | สัมผัส |
| ประเภทการเปิดประตู | ปากกา |
| เคลือบทำความสะอาดง่าย | ● |
| เคลือบสารต้านเชื้อแบคทีเรีย | ● |
| เทคโนโลยีสมาร์ทอินเวอร์เตอร์ | ● |
| ปริมาตรห้อง (ลิตร) | 25 |
| เส้นผ่านศูนย์กลางโต๊ะหมุน (มม.) | 292 |
| กำลังไฟไมโครเวฟ | 1,000 วัตต์ |
| ขนาดกล้อง (กว้าง × สูง × ลึก มม.) | 322 × 228 × 335 |
| ขนาดตัวเรือน (กว้าง × สูง × ลึก มม.) | 476 × 272 × 368 |
| น้ำหนักไม่รวมบรรจุภัณฑ์ | 9.5 กก |
| หนังสือสูตร | ● |
