Një bimë aromatike barishtore njëvjeçare, kopra rritet në kopshte dhe fusha perimesh në të gjithë botën. Është përdorur si erëz për disa shekuj, duke i shtuar gatime të ndryshme të nxehta, sallata dhe turshi. Kopra është shumë e dobishme për trupin sepse përmban shumë vitamina të ndryshme, flavonoide, mikroelemente, tiaminë, karoten, acide askorbik dhe nikotinik. Meqenëse bima pikante është shumë e njohur, ajo rritet jo vetëm në verë në parcela, por edhe në dimër në dritare. Ata që nuk kanë kopshtin e tyre praktikojnë rritjen e koprës në ballkone. Ju mund të mësoni se kur dhe si të mbillni farat e koprës dhe si të rritni barishte aromatike dhe të shëndetshme në tokë të hapur dhe në një dritareje nga artikulli ynë.
Koha e mbjelljes së farave të zarzavateve pikante varet nga kushtet e motit të rajonit dhe nga mënyra se si do të rritet bima:
Nëse dëshironi të rritni zarzavate në prag të dritares, atëherë është më mirë të zgjidhni varietetin Richelieu, Blue Frost, Grenadier ose Gribovsky kopër. Këto janë varietete me pjekje të hershme që rriten mirë në shtëpi.
Kur rritni kopër në një dritare në dimër, duhet:
Thithni farat për tre orë, duke ndryshuar ujin disa herë.
Dezinfektoni materialin mbjellës në një zgjidhje të fortë të permanganatit të kaliumit për dy orë.
Mbushni enët e fidanëve me tokë të lagësht. Fundi i kutive ose kontejnerëve duhet të mbulohet me kullim. Për të rritur kopër në një dritare ose ballkon, mund të përdorni tokë për fidanë ose perime nga dyqani. Rekomandohet të përgatisni vetë substratin nga vermikomposti dhe fibra e kokosit (1:2).
Farat e koprës mbillen në një thellësi prej dy centimetrash, spërkaten me tokë dhe njomet sipër me një shishe llak. Bima pikante nuk i pëlqen grumbullimi, kështu që farat vendosen në një distancë prej 2-3 cm nga njëra-tjetra.
Kontejnerët e fidanëve mbulohen me film dhe vendosen në një vend të ngrohtë.
Çdo ditë mbulesa hiqet për disa minuta për të ajrosur të korrat. Ata gjithashtu kontrollojnë lagështinë e tokës dhe, nëse është e nevojshme, e spërkasin atë me një shishe spërkatës duke përdorur ujë të ngrohtë.
Pas rreth 10-14 ditësh, do të shfaqen fidane, pas së cilës filmi hiqet dhe kontejnerët e fidanëve vendosen në një dritareje të ndriçuar mirë ose në një lozhë të izoluar.
Kur kujdeseni për koprën në shtëpi, bimët duhet të pajisen me një temperaturë jo shumë të lartë brenda +15-+18 gradë. Në kushte më të ngrohta, kopra do të shtrihet shumë.
Derdhni barishtet pikante vetëm me ujë të ngrohtë të vendosur. Lotimi i koprës duhet të jetë i rregullt në mënyrë që toka të mos thahet.
Nëse kopra rritet në dimër, bimët do të kenë nevojë për ndriçim shtesë. Për ta bërë këtë, llambat fluoreshente instalohen në një distancë prej 50-60 cm nga kontejnerët me mbjellje, të cilat ndizen për 5-6 orë në ditë të shkurtra.
Çdo dy javë bimët ushqehen me plehra komplekse. Ju mund të përdorni pleh Rainbow ose Ideal. Ato duhet të hollohen në mënyrë që përqendrimi i plehërimit të jetë i dobët. Para aplikimit të plehrave, fidanët duhet të ujiten.
Kur rritet kopër në shtëpi, kutitë me mbjellje vendosen kryesisht në pragjet e dritareve, nën të cilat funksionojnë radiatorët e ngrohjes. Për të parandaluar tharjen e bimëve të reja, rekomandohet spërkatja e tyre me ujë të ngrohtë.
Varietetet e shkurreve të zarzavate aromatike dhe të shëndetshme rriten më shpesh duke përdorur fidanë. Për ta bërë këtë, në mars ose prill, farat mbillen dhe fidanët rriten në të njëjtën mënyrë si rritja e koprës në një dritareje.
Kur bimët kanë 3-6 gjethe, ato mund të mbillen në zonën ku më parë rriteshin bishtajore, tranguj, panxhar ose lakra. Ju nuk mund të mbillni kopër pas majdanozit, koprës, qimnotit, majdanozit dhe karotave.
Shkurret mbillen në tokë në një distancë prej 20-30 cm dhe ujiten mirë. Në mënyrë që bimët të mbijnë më mirë, rekomandohet të hiqni kërcellet e luleve që formohen mbi to.
Bima pikante mund të mbillet në të njëjtin shtrat me patate ose hudhër. Majdanozi dhe karotat nuk janë fqinjë shumë të mirë për koprën.
Zona duhet të gërmohet në vjeshtë, dhe në pranverë do të duhet vetëm të lirohet me një grabujë dhe të aplikohet pleh. Përdoret si pleh për 1 sq. metër ngastra:
Farat e koprës përpunohen në të njëjtën mënyrë si para mbjelljes në shtëpi. Pas zgjidhjes së permanganatit të kaliumit, rekomandohet shpëlarja e tyre nën ujë të rrjedhshëm dhe tharja e tyre. Vendosni farat në brazda, distanca ndërmjet të cilave duhet të jetë rreth 20 cm Mbjellja bëhet në një thellësi prej 2 cm, spërkatet me tokë dhe ujitet me ujë. Që toka të mos thahet dhe të korrat të jenë më të ngrohta, shtrati mund të mbulohet me film ose material jo të endur.
Pas rreth 7-14, fidanet do të fillojnë të shfaqen, dhe streha mund të hiqet.
Kujdesi për barishtet është mjaft i thjeshtë, por duhet të dini disa nuanca:
Kur farat marrin ngjyrë kafe dhe ndahen lehtësisht nga çadrat, ato mund të mblidhen për t'u mbjellë në shtëpi në dimër ose në tokë vitin e ardhshëm. Pas grumbullimit thahen dhe vendosen në kuti kartoni. Farërat mbeten të qëndrueshme për tre deri në katër vjet.
Ndër dëmtuesit, bima pikante mund të infektojë:
Duhet të dini se nuk rekomandohet trajtimi i koprës me insekticide, të cilat ndihmojnë në largimin e shumë dëmtuesve. Prandaj, kur zbulohen insekte të dëmshme, së pari duhet të përpiqeni t'i shkatërroni ato me mjete juridike popullore. Nëse nuk ndihmojnë, atëherë përdorni preparate insekticide, por jo më vonë se 1.5 muaj para korrjes.
Kopra është mjaft rezistente ndaj sëmundjeve. Bima mund të ndikohet nga:
Në mënyrë që kopra të preket sa më pak nga sëmundjet, është e nevojshme të trajtohen farat para mbjelljes, sigurohuni që të vëzhgoni rotacionin e të korrave, të mos trashni mbjelljet dhe të kontrolloni barërat e këqija në kohën e duhur.
Kopra është një erëz aromatike që jo vetëm ka shumë veti të dobishme, por është edhe një përbërës i rëndësishëm i shumë pjatave. Rritja e koprës në tokë të hapur ka disa veçori, nëse vërehet, mund të merrni një korrje të bollshme.
Këto rregulla janë të lehta për t'u ndjekur, dhe duke iu përmbajtur atyre, edhe një kopshtar fillestar do të jetë në gjendje t'i sigurojë plotësisht vetes dhe familjes së tij kopër.
Mbjellja e koprës fillon në fund të prillit. Për të siguruar një korrje të qëndrueshme, mbillni çdo dy javë gjatë gjithë verës. Para mbjelljes, duhet të përgatisni siç duhet farat.
Procedura është si më poshtë: farat fshij midis pëllëmbëve në mënyrë që të hiqet filmi i formuar nga vajrat esencialë dhe të parandalohet depërtimi i lagështirës në farë.
Materiali i farës zhyteni për tre ditë në ujë të ftohtë; Uji duhet të ndryshohet çdo ditë për ujë të freskët.
Në terren të hapur mbillni fara pak të thara, sepse në të kundërt nuk do të kenë rrjedhshmëri, gjë që do të komplikojë ndjeshëm mbjelljen. Për tharje është e përshtatshme gazeta e thatë ose leckë, mbi të cilën mbahen farat e fryra derisa të thahen pak.
Për të marrë një fidan të mirë, duhet të dini jo vetëm se si të mbillni saktë kopër, por edhe të ndiqni disa rregulla. Le t'i shohim ato në mënyrë më të detajuar:
Edhe nëse mbillni saktë koprën dhe ndiqni të gjitha rregullat e teknologjisë bujqësore, por zgjidhni vendin e gabuar në vend, rezultati do të jetë katastrofik: bimët do të jenë të zbehta dhe të padobishme në përbërje. Bollëk me diell- kushti kryesor për kultivimin e suksesshëm të koprës.
Nuk rekomandohet mbjellja e farave në zonat ku të mbjellat ombrellë - majdanoz, karota dhe selino - janë rritur tashmë. Ata përdorin të njëjtat mikroelemente për rritjen e tyre si kopra, kështu që ata e varfërojnë shumë tokën.
Paraardhësit më të mirë të kulturave ombrellë janë kastravecat, lakra dhe domatet. Kërkesat themelore për një vend për rritjen e koprës janë:
Temperatura optimale për mbirjen e farës është 3 gradë mbi zero. Prandaj, koha më e mirë për mbjelljen e farave është fillimi i majit ose fundi i prillit. Disa kopshtarë kanë përdorur me sukses grumbullimin e farës dhe pretendojnë se kjo u lejon atyre të rrisin rendimentin e koprës.
Farat e koprës mbillen në tokë në dy mënyra: "në një brazdë" ose "në një vijë". Opsioni i fundit është më i zakonshmi. Gjerësia e thurjes duhet të jetë 1 cm, dhe distanca midis vetë qepjeve duhet të jetë 10 cm.
Mbjellja në brazdë“tregon rezultatet më të mira në mbirjen e farës. Për të mbjellë duke përdorur këtë metodë, duhet të shtypni një brazdë të cekët në tokë të lagur duke përdorur një dërrasë, ku më pas mbillni koprën. Bimët e vendosura në brazdë janë më të mbrojtura nga thatësira dhe era, ato lëshojnë rrënjë më mirë dhe nuk thahen kur pastrojnë shtratin.
Fati i bimëve të ardhshme dhe përqindja e mbirjes do të varet nga mënyra se si mbillni kopër. Pasi fidanët të jenë të kënaqur me densitetin dhe bollëkun e tyre, është e nevojshme t'i sigurojë të korrave kujdesin e duhur. Përndryshe, zverdhja dhe tharja nuk do të zgjasë shumë.
Arsyet e zverdhjes së zarzavateve janë si më poshtë:
Për rritje të mirë dhe një bollëk gjelbërimi nevojiten plehra azotike. Megjithatë, plehërimi me plehra të prodhuara në mënyrë industriale është i padëshirueshëm për shkak të aftësisë së bimës për të grumbulluar nitrate. Zgjidhja më e mirë në këtë rast është lotimi me një infuzion të fermentuar pesë-ditor të hithrës.
Kultivimi i suksesshëm i koprës bazohet në ndjekjen e rregullave të thjeshta të teknologjisë bujqësore:
Kopra shpesh preket nga dëmtues të ndryshëm, ndër të cilët më kryesorët janë afidet. Ju mund ta luftoni atë duke përdorur infuzion të hithrës. Për të përgatitur infuzionin, bari pritet imët dhe futet në ujë për një javë. Bimët ujiten me lëngun e përftuar për tre ditë rresht. Në të njëjtën kohë, bimët marrin, përveç mbrojtjes, ushqim të shkëlqyeshëm.
Ekziston një ilaç tjetër efektiv për luftimin e aphids - hirit. Hirini në një enë, më pas shtoni ujë të nxehtë dhe lëreni brenda natës. Në mëngjes, ju duhet të tendosni infuzionin dhe të shtoni sapun të grirë për lavanderi. Pasi kjo e fundit të jetë tretur, mund të filloni të spërkatni shtretërit.
Një mënyrë e shkëlqyer natyrale për të kontrolluar dëmtuesit është lëvozhga e qepës dhe lëvozhga e agrumeve. Përbërësit derdhen me ujë të nxehtë dhe lihen disa ditë, pastaj spërkaten. Kjo metodë është veçanërisht efektive kur shfaqen afidet për herë të parë. Mbjellja e trumzës afër do të zmbrapsë afidet.
Shpesh gjethet e koprës kanë një nuancë të kuqërremtë. Kjo është një shenjë e mungesës së azotit dhe lëndëve të tjera ushqyese në tokë. Për të shmangur këtë ju duhet të bëni rregullisht ushqehen bimët me plehra organike. Sidoqoftë, në këtë çështje është e rëndësishme të mos e teproni dhe të mos shkaktoni dëm.
Përdorimi i insekticideve në kopër është i papranueshëm, pasi substancat aktive mbeten në pjesën e gjelbër të bimës dhe mund të shkaktojnë helmim të rëndë.
Kur përdorni plehra, gjëja kryesore është mos e kaloni kufirin, pasi në të kundërt rritet mundësia e zhvillimit të kalbëzimit, i cili lulëzon në toka të lagura e të pasura me azot. Është shumë e rëndësishme të lironi tokën pas ujitjes, pasi kjo do t'i sigurojë sistemit rrënjor oksigjen.
Ka shumë varietete për t'u rritur jashtë. Le të shqyrtojmë varietetet më të njohura dhe produktive:
Një bimë e shëndetshme dhe e zhvilluar është një dekorim për kopshtin. Për të arritur këtë rezultat, duhet të përdorni njohuritë për rritjen e koprës. Me rëndësi të veçantë është lotimi në kohë dhe i moderuar, plehërimi dhe lërimi i tokës në një thellësi të madhe para mbjelljes.
Kopra zverdhet në tokën alkaline dhe bëhet e kuqe në tokën acide. Një shtresë e madhe humusi shmang mungesën e lëndëve ushqyese në bimë. Ushqimi i rregullt i bimës bën të mundur marrjen korrje të bollshme të zarzavate vitaminë.
» Erëza
Kopra është një kulturë shumë e thjeshtë që mund të rritet shpejt kudo në tokë të hapur. Shtrirja e zbatimit të tij është shumë e gjerë. Bima mund të përdoret si në gatim ashtu edhe në mjekësi. Por edhe për zarzavate të tilla jo modeste, ekzistojnë rregulla të caktuara të mbjelljes që ju lejojnë të shijoni erëzat aromatike për një kohë të gjatë. Më vonë në artikull do të flasim për mënyrën e mbjelljes, ujitjes dhe mbirjes së duhur të koprës.
Kopra mund të përballojë ngricat e lehta, kështu që mund të mbillet që në prill. Por sa duhet të presim filizat e para në këtë rast? Fidanët e parë fillojnë të shfaqen kur temperatura e ajrit arrin +3°C. Temperaturat e ulëta pengojnë bimën dhe kontribuojnë në rritjen më të ngadaltë. Është mirë të prisni derisa ajri të ngrohet.
Një tufë kopër në tavolinë nga afër Për të marrë një korrje të hershme, farat mbillen në fillim të prillit, kur bora sapo është shkrirë. Për të qenë në gjendje të konsumoni zarzavate për aq kohë sa të jetë e mundur, mos mbillni të gjithë shtratin e kopshtit menjëherë. Farërat mbillen në intervale prej disa javësh.
Sipas kalendarit hënor, ditët më të mira për mbjellje në 2018 do të jenë:
Zarzavatet rriten mirë në toka pjellore të pasura me plehra organike. Para mbjelljes së bimës, rekomandohet të shtoni një sasi të vogël humusi ose të fekondoni tokën me një zgjidhje të lëpushës ose jashtëqitjeve të shpendëve. Më poshtë janë plehrat kimikë të mirë:
Bima nuk toleron tokën acidike, kështu që nuk do të jetë e mundur të merret një korrje. Nëse nuk ka zgjidhje tjetër, atëherë duhet të merren të gjitha masat për të ulur aciditetin.
Ku është vendi më i mirë për të rritur zarzavate? Ajo i pëlqen shtretërit me diell me shumë rrezet e diellit. Sidoqoftë, ekspozimi i drejtpërdrejtë ndaj rrezeve është i padëshirueshëm, pasi zarzavatet e shijshme mund të prishin pamjen e tyre me djegie. Këshillohet gjithashtu të shmangni skicat. Por bima nuk është kërkuese në lidhje me fqinjët e saj: ajo mund të shkojë mirë pranë çdo kulture.
Banorët e verës pohojnë se shumë prej tyre rritin kopër pikërisht në shtretërit me patate, qepë dhe karrota. Vërtetë, në këtë rast është e nevojshme të sigurohet që mbjelljet të mos krijojnë shkretëtirë për njëri-tjetrin.
Përgatitja e shtratit duhet të fillojë në vjeshtë. Kjo do të bëjë të mundur fillimin e mbjelljes së farave në fillim të pranverës dhe, në përputhje me rrethanat, të merrni një korrje të hershme. Toka duhet të gërmohet deri në një thellësi prej 20 cm. Pas këtyre procedurave, gjithçka që mbetet është të rrafshoni plotësisht tokën, të bëni brazda në të dhe të mbillni farat.
Farërat kanë nevojë për përgatitje paraprake vetëm nëse planifikohen të mbillen jashtë dimrit. Aktivitetet përgatitore duhet të fillojnë një javë para mbjelljes së synuar. Para së gjithash, farat duhet të vendosen në garzë dhe të njomet mirë. Garza nuk duhet të thahet, duhet të laget vazhdimisht. Farat mbahen në këtë mënyrë për rreth një javë.
Lulja e koprës nga afër
Kur njomni farat, ato duhet të ruhen në një dhomë të ngrohtë me një temperaturë prej të paktën 20 gradë.
Menjëherë para mbjelljes, duhet të thani farat për gjysmë ore. Pas kësaj, ju mund t'i mbillni ato në kopsht. Pas disa javësh, fidanet duhet të shfaqen.
Nëse mbjellja bëhet para dimrit, atëherë nuk ka nevojë të njomni farat. Në pranverë, ata tashmë do të kenë lagështi të mjaftueshme në tokë dhe do të mbijnë në mënyrë të përsosur.
Para mbjelljes së farave, duhet të përgatisni brazda nja dy centimetra të thella. Distanca midis tyre lihet në 20 centimetra. Rekomandohet të bëhen boshllëqe midis farave të barabarta me 5 centimetra.
Ju mund të përdorni zarzavate si një kulture ngjeshëse dhe ta mbillni midis perimeve të tjera në shtretër. Në këtë rast, është e nevojshme të sigurohet një distancë e mjaftueshme për zhvillimin e vetë koprës dhe të kulturave fqinje.
Disa banorë të verës përdorin një metodë zigzag për të mbjellë këtë bimë në shtretër dhe pretendojnë se kujdesi për të në këtë mënyrë është shumë më i përshtatshëm. Vlen të përmendet se kjo është një çështje thjesht personale, të gjithë nxjerrin përfundime bazuar vetëm në përvojën dhe preferencat personale.
Mirëmbajtja nuk është një telash i madh. Sidoqoftë, edhe kjo kulturë jo modeste ka dëmtuesit e saj. Kryesorja janë afidet. Për ta luftuar atë, është mirë të përdoret alkool, tretësira e të cilit spërkatet në shtratin e kopshtit. Për 10 litra do t'ju nevojiten 2 lugë alkool etilik të papërpunuar. Për më tepër, dëmtuesi nuk toleron rritjen e trumzës pranë shkurreve. Mund ta mbillni aty pranë dhe të mos shqetësoheni për zarzavatet e pasura me vitamina që sulmohen nga afidet.
Pas mbirjes, duhet të monitoroni me kujdes ngjyrën e gjethit të koprës. Në ndryshimet e para, duhet të shikoni më nga afër dhe të merrni masa për të eliminuar defektin.
Në fund të fundit, ky fakt tregon, para së gjithash, mungesën e ndonjë mikroelementi në tokë. Zverdhja mund të eliminohet duke aplikuar nitrat në rrënjë, dhe gjethet e kuqe mund të eliminohen duke aplikuar plehra fosfori.
Kopra është erëza më e zakonshme dhe jo modeste që rritet kudo. Të korrat mund të korren pothuajse gjatë gjithë vitit (nëse rritet). Megjithatë, gjethet kanë aromën më të madhe pikërisht në kohën kur fillojnë të formohen tufë lulesh.
Tani ka shumë lloje të koprës në treg, të cilat ndryshojnë nga njëra-tjetra jo vetëm në pamje dhe shije, por edhe në tiparet e teknologjisë bujqësore: disa varietete rriten më lehtë, disa duhet të ngjyhen para mbjelljes, disa do të marrin një kohë shumë të gjatë për të mbirë. Këto kultura kanë kohë të ndryshme pjekjeje, gjë që bën të mundur planifikimin e datave të vjeljes paraprakisht dhe përshtatjen e tyre sipas nevojave tuaja.
Nuk është e nevojshme të keni një shtrat të veçantë për kopër: është e mundur të rritet së bashku me kulturat e tjera (për shembull, patate, domate, karrota). Kjo është shumë e rëndësishme për pronarët e vilave të vogla verore që duan të përdorin territorin e tyre në përfitim maksimal.
Kopra aromatike ose shkurret e gjata me çadra janë një erëza e domosdoshme për konsum të freskët dhe konservim. Nga mesi i verës, të korrat e zarzavate pikante të mbjella në pranverë janë korrur dhe asgjësuar prej kohësh.
Ndonjëherë, tashmë në korrik, në kopsht qëndrojnë vetëm disa çadra për turshitë. Ato mblidhen në tufa së bashku me gjethet e rrikës, degët e reja të rrush pa fara, qershitë dhe arrat dhe përdoren për tranguj, domate, kunguj të njomë dhe kunguj.
Kopra mund të mbillet në çdo zonë me diell të kopshtit nga fillimi i pranverës deri në fund të vjeshtës. Farat e mbjella para dimrit do të japin një korrje të hershme në sezonin e ardhshëm, dhe falë mbjelljes së verës, mund të shijoni shijen e barishteve derisa të bjerë ngrica. Për të marrë një korrje të bollshme të mbjelljeve të përsëritura të koprës, duhet të ndiqni një numër rregullash, të cilat do të diskutohen më poshtë.
Shtretërit e mëdhenj të liruar nga kulturat e hershme (rrepkë, lakra e hershme, zarzavate me gjethe, patate të reja, hudhra dimërore, etj.) nuk janë të përshtatshme për kopër. Zakonisht ato janë tashmë të mbushura me rimbjellje të kulturave rrënjësore, manave dhe perimeve.
Por për të mbjellë plantacione me bar aromatik, lakër, luleshtrydhe kopshti, patëllxhanë, speca në korridoret- një mënyrë ideale për të përdorur në mënyrë racionale çdo pjesë të lirë të tokës pjellore.
Kopra gjithashtu rritet mirë përgjatë gardheve dhe rrethimeve, duke mbytur plotësisht edhe preshin shumëvjeçar, të kudogjendur dhe barërat e këqija kur mbillen dendur.
Mbjellja së bashku me kopër sjell përfitime të trefishta:
Sipas kopshtarëve me përvojë, mbjellja verore e koprës në struktura të mbyllura është jopraktike. Kopra e serrës thahet shpejt pas prerjes dhe përmban substanca të paqëndrueshme shumë më pak aromatike, të cilat formojnë bazën e aromës dhe dobisë së bimës.
Nëse rritni kopër për zarzavate, atëherë përdorni varietete të degëzuara, me shkurre, të përhapura për mbjellje, për shembull:
Dhe nëse është e nevojshme për të marrë çadra dhe për të mbledhur fara për sezonin e ardhshëm, rekomandohet të mbillni kopër Uzbek, Alligator, Frost ose armen.
Farat e koprës janë të mbuluara me një shtresë të dendur vajrash esencialë, kjo është arsyeja pse zgjohen kaq shumë në tokë. Fidanet e para pas mbjelljes së materialit mbjellës të thatë shfaqen pas 3-3,5 javësh. Kur mbillni një kulture në verë, dëshironi të merrni të korrat sa më shpejt që të jetë e mundur, kështu që Mbirja e farës mund të përshpejtohet me para-trajtim, qëllimi i të cilit është heqja e shtresës mbrojtëse.
Vendosni varietetet e përzgjedhura në një qese garzë dhe i shpëlani për 3 minuta në ujë të nxehtë (temperatura rreth 60°C). Më pas i zhysim në ujë në temperaturën e dhomës për 56-72 orë. Mos harroni të ndërroni ujin disa herë në ditë për të parandaluar acidifikimin dhe për të hequr vajrat esenciale të lëshuara. Gjatë ndryshimit, shpëlajeni materialin mbjellës nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë.
Pas njomjes, thajini farat derisa të rrjedhin mirë para mbjelljes. Një material i tillë mbjellës mbin brenda 4-5 ditësh, duke i kënaqur kopshtarët me gjelbërim të harlisur.
Mbjellja kryhet në tokë të lirshme, të lagur mirë, duke i shpërndarë farat në mënyrë të barabartë në sipërfaqe, dhe sipër spërkatni dyshemenë me një shtresë centimetri toke të thatë pjellore, torfe të thërrmuar ose lëpushkë të kalbur mirë të përzier me rërë të trashë. Zgjidhni ditën tuaj të mbjelljes nga .
Nuk ka nevojë të ujitet sipërfaqja e shtratit. Lotim i parë me ujë të ngrohtë duke përdorur metodën e spërkatjes, për shembull, nga një shishe me spërkatje ose përmes një sitë të hollë për ujitje, kryhet pas shfaqjes së fidaneve masive. Kopra është një bimë rezistente ndaj thatësirës, por sasia e gjelbërimit në çdo shkurre rritet me lotim të rregullt ndërsa toka thahet, veçanërisht gjatë periudhave të thatësirës.
Ju nuk duhet t'i hiqni gjethet nëse po rritni një kulture për të marrë fara dhe çadra të fuqishme përhapëse që piqen në 2 muaj. Kopra për zarzavate është gati për prerje pas 30-45 ditësh (periudha varet nga pjekuria e hershme e varietetit, e treguar në secilën paketë të farave).
Ju mund të nxirrni shkurre që rriten midis rreshtave të kulturës kryesore edhe më herët, duke përdorur zarzavate aromatike për t'i shtuar supave, patateve të ziera, pjatave anësore, sallatave dhe mezeve të tjera të ftohta.
Kopra e thjeshtë që rritet në kopsht do të përdoret gjithmonë për qëllime kulinarie. Provoni të mbillni zarzavate aromatike në mes të verës dhe shijoni shijen e këndshme të bimës gjatë gjithë stinës së verës. Keni korrje të shkëlqyera!
Kopra është një nga barishtet jeshile të preferuara të shumë njerëzve. Kjo barishte pikante jo vetëm që mund të ndriçojë shijen dhe aromën e çdo pjate, por edhe ta dekorojë atë me degëzën e saj të gjelbër me gëzof.
Kjo bimë është mjaft modeste, por mbjellja e koprës në tokë të hapur ngre shumë pyetje për shumë kopshtarë. Ne do të përpiqemi të përshkruajmë procesin e mbjelljes, rritjen nga farat dhe kujdesin për fidanët, në mënyrë që të jeni të kënaqur me korrjen.
Para mbjelljes së koprës, është e nevojshme të përgatitet toka dhe farat e koprës për mbjellje.
Për të marrë zarzavate të harlisura, duhet të thithni farat e koprës. Kjo mund të bëhet në disa mënyra:
Si të njomni fidanët, natyrisht, do ta zgjidhni vetë. Sidoqoftë, vërejmë se metoda e parë është më e mira, pasi siguron mbirjen më të shpejtë kur rritet nga farat, dhe nëse po mendoni se si të rritni shpejt kopër, duhet të ndaloni me të.
Përgatitja e duhur e tokës kryhet në disa faza:
Vetëm moti i vendosur do t'ju tregojë se kur të mbillni kopër. Regjimi i temperaturës i përshtatshëm për rritjen e bimëve është mbi 3°, por temperatura më e rehatshme e ajrit është rreth 20°. Kështu, mbjellja e koprës në tokë të hapur të shkrirë me fara është e mundur tashmë në prill, kur e gjithë bora është shkrirë.
Pra, si të rritet kopra, si ta mbillni saktë? Mund të mbillni në dy mënyra: të vazhdueshme dhe të vogla. E para përfshin derdhjen e farave në një brazdë, dhe e dyta përfshin vendosjen e kokrrave një nga një në një distancë prej 5 cm. Rekomandohet të mbillni hudhra verore midis rreshtave.
Pavarësisht se si planifikoni të mbillni farat tuaja, ndiqni këto udhëzime kur mbillni:
Sa kohë duhet që kopra të mbijë pas mbjelljes? Koha mesatare për mbirjen e fidaneve të para është dy javë. Sidoqoftë, koha specifike varet nga disa kushte:
Nuk mjafton vetëm të mbillni farat dhe të prisni fidanet e para. Për të rritur kopër të mirë në tokë të hapur, duhet të dini se si të kujdeseni siç duhet për të.
Për të rritur koprën më të lëngshme, mbjellja dhe kujdesi për fidanët duhet të bëhet sipas rregullave të përshkruara më sipër.
Ju mund të mbillni kopër në tokë të hapur në vjeshtë dhe madje edhe në dimër. Pastaj mund të korrni në fillim të vitit të ardhshëm.
Së pari, le të kuptojmë se kur mund të mbillni kopër para dimrit. Në këtë rast, ne mbjellim kopër një ose dy javë para fillimit të ngricës (fundi i tetorit ose fillimi i nëntorit). Kjo mbjellje ka disa ndryshime nga mbjellja pranverore:
Ju mund të mbillni kopër në stinën e dimrit. Nuk ka data specifike kur të mbillni farat në sezonin e ftohtë, për këtë ju duhet vetëm:
Fidanët do të fillojnë të mbijnë në fillim të pranverës. Në këtë kohë, ata do të kenë shumë mungesë të azotit, prandaj sigurohuni që të rezervoni pleh natyral - hiri, i cili mund të shpërndahet në tokë të pashkrirë ose të fekondohet menjëherë pas mbirjes.
Kur në kërcellin e fidanëve shfaqen dy ose tre gjethe, duhet bërë rrallimi. Mos harroni se kopra, si zarzavatet e tjera, grumbullon nitrate, kështu që përdorimi shtesë i plehrave azotike është i papranueshëm. Mbjellja e farave para dimrit do t'ju lejojë të merrni një korrje të hershme të zarzavate aromatike dhe me lëng.
Tani ju i dini sekretet se si të rritni kopër në kopshtin tuaj. Nëse gjithçka është bërë në mënyrë korrekte, nuk do të marrë shumë kohë për të arritur një korrje të pasur. Rritni zarzavate të shijshme të verës dhe dimrit për kënaqësinë e vetes dhe të të dashurve tuaj!
