Rritja e qepëve jeshile në shtëpi - ideja e biznesit në shtëpi: teknologji për rritjen e qepëve jeshile në ambiente të mbyllura, përshkrim i hollësishëm.
.Çmimi i tregut i qepëve të gjelbra në periudhën nga tetori deri në prill arrin 300 - 400 rubla për kilogram, rritja e qepëve për shitje është fitimprurëse, ju mund ta shihni këtë duke lexuar këtë artikull.
Mbjellja e qepëve mund të blihet në vjeshtë për 8 - 10 rubla për kilogram. Rendimenti i qepëve jeshile është 50% e peshës së mbjelljes kur mbillni qepë me një sipërfaqe prej 10 m², materiali mbjellës do të jetë rreth 150 kg llamba.
Në 20 ditë do të merrni rreth 70 kg pendë jeshile, fitimi do të jetë rreth 10,000 rubla nëse shiten me shumicë, ose 20,000 nëse shiten me pakicë. Dhe kjo është me 10 m² sipërfaqe uljeje kur vendosni raftet në dy ose tre nivele, mund të përdorni një dhomë shumë të vogël.
Për rritjen e qepëve, mund të përdorni çdo dhomë që mund të mbajë një temperaturë prej rreth +15 gradë, opsioni ideal do të ishte një serë e nxehtë, por mund të përdorni një garazh, bodrum ose dhomë shërbimi.
Këshillohet të blini qepë në shtator, kur kostoja e tyre është minimale. Blerjet mund të bëhen në bazat ose fermat e perimeve. Jo të gjitha qepët janë të përshtatshme për t'u korrur për të zbuluar përshtatshmërinë e tyre, nëse ka disa kallinj në qepë, mund ta blini këtë qepë; materiali nuk është i përshtatshëm.
Nëse përdorni një garazh si dhomë, atëherë këshillohet që ta izoloni shtesë, mund të përdorni shkumë polistireni ose izolim fleksibël. Është më e përshtatshme që të rriten qepët në raftet e palosshme, të cilat mund të bëhen prej druri pendë qepë arrin 50 cm.
Për ndriçim, mund të përdorni llamba të zakonshme, por preferohen llambat fluoreshente - pendë e qepës rezulton e gjelbër e errët.
Raftet mbulohen me një shtresë rëre 5 cm ose një përzierje rëre dhe dheu mund të përdoret si tokë përpara mbjelljes, llambat priten duke i prerë qafën me gërshërë krasitjeje, pastaj mbillen fort. duke i ngjitur në tokë. Pas mbjelljes, uji duhet të jetë i lagësht, por nuk duhet të ketë ujë të qëndrueshëm, përndryshe llamba mund të kalbet.
Shkalla e rritjes së pendëve të qepës varet nga temperatura e dhomës:
Vjelja e qepës merret kur pendë arrin lartësinë 35–45 cm.
Llamba qërohen me thikë, rrënja është prerë. Puplat e qepës mblidhen në tufa 70 - 80 gram, lidhen me fije ose gome dhe vendosen në kuti kartoni. Qepët janë gati për shitje!
Idetë e njohura të biznesit
Magazinimi i bagazheve në plazh - ide biznesi
Ndërsa asgjë e re nuk më ka ndodhur në procesin e rritjes së qepëve jeshile, dua të flas për shitjen e produkteve të gatshme - shitjen e qepëve. Do të tregoj se si shes qepë, por me të vërtetë do të doja të shihja shumë komente direkt nga ju në këtë postim. Përkatësisht, si, ku dhe në çfarë mënyre i dorëzoni dhe shisni frytet e punës suaj - qepët e njoma, sepse shitja e qepëve të njoma është faza kryesore e fitimit të parave si për një fillestar ashtu edhe për një kultivues me përvojë të qepëve.
Në foton më poshtë, kam skicuar karikaturat, qëllimi i të cilave është të shesin qepë, përkatësisht përshkrimin tim të metodave të mia. Janë tre të tilla në foto, por në fakt unë kam katër të tilla:
E para është, natyrisht, shitësit me shumicë në tregjet me shumicë që blejnë dhe shesin qepë të njoma;
E dyta janë tregjet e shitjes me pakicë, ku zarzavatet dhe, natyrisht, qepët e njoma i shiten direkt konsumatorit fundor;
E treta është shitja juaj e qepëve të njoma në pikën e shitjes, qoftë tezgë, pazar apo banak tregu;
E katërta janë punishtet që paketojnë qepë të njoma në supermarkete, hipermarkete etj.
Unë nuk do ta përshkruaj qëllimisht burimin e katërt, sepse kultivuesit fillestarë të qepëve dhe kultivuesit e qepëve me vëllime të vogla nuk kanë masën e nevojshme të korrjes për të siguruar këto "grykëse të lirë", dhe ata që kanë tufa më serioze qepësh vetë e dinë shumë mirë se çfarë është. çfarë dhe sa.
Foto: Shitja e qepëve
Dhe kështu do të filloj t'ju tregoj gjithçka në rregull dhe ku të shesni qepë nga burimi më fitimprurës i shitjeve.
Shitja e parë dhe më fitimprurëse e qepëve ndodh vetë në tregun e shitjes me pakicë, ushqimore tek konsumatori përfundimtar. Nuk do të them që jam adhurues i shitjes së qepëve të njoma në këtë mënyrë, nuk më pëlqen të humbas kohë duke qëndruar kot në treg, por kur ke pak kohë bëhet një kusht pune shumë fitimprurës. Përfitimet kryesore të tregtisë së pavarur: ju duhet të korrni më pak të lashta nga kopshti, aftësia për të kontrolluar vetë çmimin, një shënjim prej më shumë se 300%, dhe natyrisht gjëja më "e shijshme" janë klientët e mundshëm në formën e lokaleve. tregtarët.
Ka disa hile, shpresoj ta kuptoni se është marrëzi të qëndrosh me një makinë të tërë me një qepë në treg, blerësit "të largët" nuk do ta kuptojnë mirë dhe do të mendojnë se e kanë vjedhur diku nga një arë :). Prandaj, herët në mëngjes shkoj në dyqanin me shumicë dhe blej 5 kg. kopër, 5 kg. majdanoz, 2 kg. cilantro, 5 kg. marule dhe 10 tufa regan. Epo, tani me këtë grup zarzavate jam mjaft i ngjashëm me një rishitës të zakonshëm. Unë shtroj në treg, thur tufa prej 60 gramësh dhe pa dallim përfshij produktet e mia - qepët e njoma. Në tregun tonë çmimi ditor i një tezge kushton 250 rubla, kjo është shuma që fitoj me kopër dhe majdanoz dhe nga shitja e zarzavateve kompensoj veten për drekën e tregut dhe kostot e amortizimit dhe benzinës. Unë kam të ardhura neto nga qepët e mia të njoma. Rreth 200 tufa qepë shiten në ditë. Për qartësi, do të jap disa numra: 200 tufa 60 gram = 12 kg. stilolaps, mendoj me çmimet më të ulëta, nuk e marr parasysh mungesën, gjithçka del shumë më bukur atje. Dhe kështu, 200 tufa për 15 rubla = 3000 rubla. Për të rritur 12 kg. qepë të njoma, më duhet të mbjell 1 qese (35 kg) rrepë me rendiment 30%. Blerë me një çmim maksimal prej 15 rubla/kg. një rrepë do të kushtojë 525 rubla, plus 20% për kostot e detyruara = 100 rubla, marrim një kosto totale prej -625 rubla.
Le ta përmbledhim: të ardhurat 3000 - shpenzimet 625 = të ardhurat 2375. Jo keq, apo jo? Kjo është ajo që më pëlqen!
Por kjo nuk është gjëja më fitimprurëse, gjëja më fitimprurëse është komunikimi me tregtarët e rregullt të tregut si rregull, ata vetë rrinë me pyetje se kush jeni, nga jeni dhe pse keni ardhur këtu :) në fund të fundit, jo të gjithë do të pëlqejnë një fqinj me tufa gjelbërimi 60 gram me një çmim si i tyri. Për të cilën unë jap përgjigjen - "nëse nuk doni të më shihni këtu, merrni të gjitha qepët në mëngjes me çmimin me të cilin i blini në shitësin me shumicë". Voila, 95% e tregtarëve bëhen klientët e mi, detyra kryesore tani është monitorimi i çmimeve të shitjes me shumicë. Atyre u pëlqen që qepët e njoma janë të freskëta, të fuqishme dhe dërgohen në vendin e tyre në thirrje. Ata paguajnë me dëshirë për këtë shërbim. Nje keshille e vogel mos u zhduk menjehere nga tregu, hajde te shes pak qepe ne treg me alibi te hekurt - “keshtu une shes zarzavatet e mia, kur te kem mbetur vetem qepa, pastaj filloj te sjell. ato për ju”, ndërtoni çmimin tuaj, do të kuptoni se nëse fillojnë të bëhen të paturpshëm, do të jeni të lumtur të bëheni përsëri fqinji i tyre dhe shitja juaj e qepëve do të jetë më fitimprurëse :). Kam pasur raste kur nga inati më kanë blerë majdanoz dhe kopër dhe gjithçka që kam nën banak.
Burimi i dytë më fitimprurës i shitjes së qepëve janë të njëjtët tregtarë të tregut ushqimor për të cilët shkrova më lart. Fillimisht kam vendosur kontakte me ta herët në mëngjes. Si rregull, nga ora 5 e mëngjesit, të gjithë prodhuesit bujqësorë që nuk duan t'i shesin mallrat e tyre me shumicë me çmime të ulëta, punojnë në treg. Rezulton të jetë një lloj mini shumicë pranë tregut për tregtarët dembelë me pakicë. Mendoj se ky është rasti në çdo rajon. Më besoni, funksionon, por nuk është shumë fitimprurës. Disavantazhet janë se ju duhet të ngriheni shumë herët dhe të shkoni atje, ka shumë njerëz njësoj si ju, dhe më e keqja është se nuk ka asnjë fakt të një shitje të plotë, ju mund të mbeteni me gjysmën e mallit në tuaj. duart që më pas nuk kanë ku t'i vendosin. Nuk do të keni fat në shitje me shumicë, sepse nuk keni mjaftueshëm dhe do t'ju largojnë me pakicë, nuk do të mund t'ia dilni me vetëm një qepë. Prandaj, strategjia e përshkruar më sipër ndoshta funksionon në burimin e parë të shitjeve të qepëve. Në këtë mënyrë unë kam një shans më të mirë për të fituar xhekpotin me mençuri. Por gjithsesi, për këtë shitje qepësh të njoma, qepët i paketoj në gazetë, nga 1 kg. I vendosa 15-20 pako në një kavanoz me banane duke qëndruar në këmbë. Më së shumti kam shitur 3 banane në mëngjes. Ndër avantazhet, vë në dukje se ka më pak humbje kohe, më pak korrje për korrje sesa me shumicë dhe një çmim pak më të lartë. Shitësit me shumicë në qytetin tim paguajnë 30-70%, unë paguaj 50% të çmimit të shitjes me shumicë. Në këto kushte, qepët mund të shiten në dyqane, kafene, mensa etj.
Epo, burimi i tretë është një shitës me shumicë në tregun me shumicë. Ky është një korrës që "ha" gjithçka dhe gjithçka. Një person, si rregull, nuk është gjithmonë i këndshëm dhe i etur për ju…. përkulem 🙂 për çmimin. Të them të drejtën, unë jam imun ndaj tyre (këtë e thashë në një nga videot e mia), dhe të njëjtën gjë ju uroj. Ndihem i emocionuar duke i parë kur nuk mund të biem dakord dhe ata zbulojnë se makina ime ka opsionin "kin kujdes, bagazhi po mbyllet". Një këshillë e vogël për fillestarët, mos u tundni, mos u shqetësoni, mos u humbni, qëndroni në këmbë, ju siguroj që produktet tuaja janë të kërkuara në çdo kohë të vitit, sepse njerëzit hanë çdo ditë, dhe jo më shumë se 10 njerëz në qytetin tuaj ose në periferi kultivojnë qepë. Po, mund të kenë vëllime më të mëdha, por askush nuk e ka anuluar ende cilësinë, sa më i madh të jetë vëllimi i qepëve, sa më i dobët të jetë kontrolli, aq më pak fitimprurëse është shitja e qepëve. Kështu fillova me tregtarët me shumicë.
Është dimër, është ftohtë, qepët po rriten, ka një javë deri në korrje. Ndalem nga dyqani me shumicë dhe kemi një varg të tërë me zarzavate atje. Unë do të them menjëherë se nga natyra jam pak arrogant dhe budalla, por gjithmonë ia kthej, si të thuash, nuk jam i tillë i çuditshëm. Hyra në kabinën më afër hyrjes, atje është ulur një vajzë dhe ajo është qartë e ftohtë, filloj një dialog:
Unë - mirëdita, a blen qepë të njoma?
Ajo është 50 rubla për kilogram.
Unë - jo, 110 dhe marrëveshje.
Ajo - a je keq në matematikë?
Unë - po, bëra shaka 🙂 Jam i kënaqur me çmimin tuaj, le të shkojmë.
Ku po shkon ajo?
Unë po, ku po shkon, për qepë të njoma, të thashë që po ofroj qepë.
Ajo - ku është ai?
Unë jam duke u rritur në një serë, duke pritur për ju.
Ajo - Domethënë..?
Unë jam straight, kam prerë në 110, dhe në 50 jam i kënaqur me të, por ju prerë vetë.
Ajo po kryen tubacione...
Ajo po kryen tubacione...
Me pak fjalë, qesha dhe e lashë duke vazhduar. Nga rruga, humori im u ngrit vërtet pas kësaj zonje. Shkoj në pavijonin tjetër, është ulur një grua e moshuar me pamje Kaukaziane, meqë ra fjala, ajo doli të ishte më adekuate:
Përshëndetje, merrni qepën:
Ajo - po, sigurisht, më trego.
Nuk e kam me vete, tashmë kam shitur gjithçka, por nuk jam shumë i kënaqur me çmimin dhe tani po kërkoj një blerës më të mirë për javën e ardhshme (më duhej të improvizoja)
Ajo do t'ju japë 70 rubla për kg, 8 rubla nëse keni tufa.
Nuk e bëra, kam paguar vetëm 70 dhe them se çmimi nuk ishte shumë i mirë për mua, kilogramët i kam të paketuara në gazetë.
Ajo - merre nëse është një hark i mirë. Unë do të marr 90.
Shkova në disa tezga të tjera, por kudo ishte njësoj. Në vendin e fundit që nuk dola as nga makina, hapa dritaren dhe thashë:
Unë - sa do të marrësh qepën?
Ajo nuk është më shumë se 90.
Unë - Unë do t'i çoj 130 klientëve tuaj në treg tani, nuk do të jap më pak se 110, nëse doni, telefononi (i kam shkruar kontaktet e saj).
Të thatë, arrogantë, por e morën, tavani i tyre atë ditë ishte 90 rubla dhe kështu u përpoqën të ma hidhnin shumën :)
Rritja e qepëve jeshile - zgjedhja e varietetit dhe vendndodhjes së duhur, 3 këshilla nga ekspertët, kurthet dhe përfitimi i këtij biznesi.
Investimet kapitale: 30,000 - 100,000 rubla.
Periudha e kthimit: 6-12 muaj.
Qepët e njoma janë lloji më i popullarizuar i gjelbër në vendin tonë.
Të gjithë e dinë se është i pasur me vitamina, dhe përveç kësaj ka shije të mirë.
Në disa familje rritet në shtëpi në prag të dritares.
Por shumica preferojnë të blejnë në supermarkete.
Për më tepër, kjo bën të mundur blerjen e mallrave edhe në dimër me një çmim të përballueshëm.
Mund ta rritni jo vetëm për nevojat tuaja, por edhe ta ktheni në biznes.
Kjo qasje është plotësisht e justifikuar.
Në fund të fundit, me të gjitha veçoritë, një biznes kërkon një investim minimal të kapitalit, i cili gjithashtu shpërblehet shpejt.
Rritja e qepëve është një proces i thjeshtë që nuk kërkon përgatitje të veçantë dhe një periudhë të gjatë pjekjeje.
Kërkesa për zarzavate mbetet gjatë gjithë vitit, por në dimër mund të fitoni 3-4 herë më shumë për të njëjtat vëllime.
Le të shohim se çfarë duhet të dini për të rritur qepët në një serë.
Rritja e qepëve në një serë mund të shërbejë për dy qëllime - mbledhjen e qepëve ose puplave.
Çdo opsion ka karakteristikat e veta, në bazë të të cilave zgjidhet lloji i materialit mbjellës.
Le të shohim varietetet kryesore të qepëve për rritje për shitje:
Hark me shumë nivele.
Opsioni më i zakonshëm, pasi është absolutisht jo modest.
Nga 1 kg llamba me fara në muaj mund të merrni 2 kg zarzavate.
Në këtë rast, mjafton të sigurohet ndriçimi i ulët dhe temperatura e dhomës.
Qepët.
Nuk është e zakonshme të rritet kjo shumëllojshmëri në dimër.
Zakonisht ata fillojnë ta mbjellin atë në pranverë, në mënyrë që më pas të zhvendosin fidanët në tokë të hapur.
Qepë.
Një varietet më fitimprurës për rritjen e zarzavate, pasi prodhon pupla të mira, ndërsa ka një kosto të ulët të mbjelljes së llambave.
Slime hark.
Ashtu si llojet e tjera të qepëve, kjo shumëllojshmëri është modeste ndaj kushteve.
Ai ndryshon në strukturën e gjetheve (kanë majat e rrumbullakosura), si dhe një "shije" të lehtë të hudhrës në erë.
Vitet e fundit është bërë gjithnjë e më i përhapur.
Është zgjedhur edhe për rezistencën e lartë ndaj ngricave dhe për faktin se është një varietet me pjekje të hershme.
Nëse qepët rriten për shitje, ato mbillen në shkallë industriale gjatë gjithë vitit.
Në verë, ata përdorin mbjellje në tokë të hapur, sepse qepët e gjelbra janë jo modeste dhe rriten pothuajse në çdo kusht.
Me mot të ftohtë, procesi transferohet atje ku është instaluar ndriçim artificial shtesë dhe ngrohje.
Një serë mund të ndërtohet në parcelën tuaj, e cila kërkon një investim financiar.
Ose do të kultivojë produkte të tjera në serra.
Përndryshe, zonat e serrave duhet të merren me qira.
Kjo nuk do të jetë aq intensive financiarisht apo punë.
Gjithashtu, sipërfaqja për mbjellje jepet me qira në verë, nëse nuk ka tokë pjellore të vetën.
Rritja e qepëve në shtëpi nuk mund të bëhet burim të ardhurash.
Për aktivitete të plota, do t'ju duhet të paktën 25-30 hektarë territor.
Kjo çështje duhet të zgjidhet përpara mbjelljes së materialit.
Në fund të fundit, zarzavatet kanë një jetëgjatësi të shkurtër dhe duhet të shiten menjëherë pas korrjes.
Rrugët e marketingut për qepët e njoma:
Shitjet me pakicë në treg.
I përshtatshëm për shitje në sasi të vogla, për shembull, nëse rritni disa lloje barishtesh dhe perimesh në një serë.
Nëpërmjet internetit.
Në mënyrë tipike, individët blejnë zarzavate në sasi të vogla për shkak të jetëgjatësisë së tyre të shkurtër.
Por për tharje, konservim në shtëpi ose qëllime të tjera, klientët mund të kërkojnë furnizues të drejtpërdrejtë.
Në këtë mënyrë ata marrin garanci për cilësinë dhe freskinë maksimale të mallrave.
Ju mund të gjeni blerës përmes Internetit: krijoni një faqe interneti, postoni reklama në borde, komunikoni në forume të specializuara.
Dyqane dhe supermarkete.
Kanali kryesor për shpërndarjen me shumicë të produkteve.
Është e rëndësishme që të ketë regjistrim dhe certifikata për mallrat.
Përndryshe, qepët e njoma do të shiten vetëm në pikat e vogla të shitjes me pakicë.
Kafenetë dhe restorantet.
Ata gjithashtu porosisin zarzavate nga furnitorët rregullisht dhe në sasi të mëdha.
Rritja e qepëve të gjelbra në një serë ka disa hollësi që mund të mësohen vetëm përmes praktikës.
Ose nga ata që tashmë janë përfshirë në një biznes të tillë.
Tre këshilla kryesore nga ekspertët:
Parandalimi i sëmundjeve.
Nëse nuk jeni marrë ende me rritjen e zarzavate, atëherë nuk e keni idenë se sa shkatërruese mund të jenë sëmundjet!
Pothuajse në çast, burimi i infeksionit përhapet te bimët, duke i shkatërruar dhe shpërfytyruar ato.
Nëse neglizhoni masat parandaluese, mund të humbni të gjithë korrjen e qepës së gjelbër në 1-2 ditë.
Gjendje komerciale.
Çdo varietet qepë ka fazën e vet të pjekjes.
Duhet ta keni parasysh këtë kur mbillni llamba dhe krijoni një plan kalendar.
Ndërsa prisni për pjekjen e plotë, disa nga mallrat mund të përkeqësohen dhe të humbasin gjendjen e tyre.
Në të njëjtën kohë, në mungesë të ndihmësve, është e vështirë të korrni vetë.
Prandaj, edhe kur mbillni material mbjellës të së njëjtës varietet, bëni pushime midis seksioneve prej 5-7 ditësh.
Në këtë mënyrë qepët e njoma do të “piqen” gradualisht dhe gjithmonë do të keni mallra për shitje në gjendjen e kërkuar.
Përgatitje për shitje.
Është e rëndësishme t'u ofrojmë klientëve jo vetëm qepë jeshile të freskëta, të shëndetshme, por edhe të bukura.
Ky fakt nuk është kërkesa kryesore.
E megjithatë, mallrat për shitje duhet të pastrohen nga papastërtitë, llamba, të lidhura në tufa dhe të paketohen mirë.
Në këtë fazë, shtrohet edhe një herë çështja e nevojës për të punësuar asistentë.
Kjo mund të shmanget duke përfshirë anëtarët e familjes në punë.
Është e rëndësishme të kuptohet nëse të gjitha fazat ndodhin në kohë.
Dhe më e rëndësishmja, kur do të merrni fitimin tuaj të parë nga rritja e qepëve?
| Ngjarje | 1 muaj | 2 muaj | 3 muaj |
|---|---|---|---|
| Marrja me qira ose ndërtimi i një sere | |||
| Blerja dhe instalimi i pajisjeve | |||
| Mbjellja e materialit të blerë | |||
| Korrja | |||
| Shitjet e mallrave |
Le të shqyrtojmë zërat e shpenzimeve me kusht që të keni parcelën tuaj të tokës dhe një furnizim me ujë.
Shpenzimet mujore konsistojnë vetëm në rimbushjen e furnizimeve me material fidanor, pagesën e shërbimeve komunale dhe transportin e produkteve.
Sidoqoftë, nëse dëshironi të punësoni një asistent biznesi, do të shfaqet një artikull tjetër shpenzimi - pagat e stafit.
Çfarë duhet t'i kushtojnë vëmendje sipërmarrësve të rinj?
kur rritni qepë jeshile, do të mësoni nga video:
Niveli i përfitimit të rritjes së qepëve jeshile do të varet drejtpërdrejt nga sezoni.
Nëse shifra është 50% në verë, mbajtja e një sere në dimër do të ulë normën në 30%.
Kjo është për shkak të shfaqjes së kostove shtesë për ndriçimin dhe ngrohjen.
Sidoqoftë, ndodh që përfitimi të rritet në 250-300%! Është e vështirë të parashikohet ky skenar, kështu që nuk duhet të mbështeteni shumë në këtë tregues.
Duke filluar me një zonë të vogël serë, mund të merrni rreth 20,000 rubla fitim në muaj.
Kultivimi në një shkallë industriale do të sjellë nga 150,000 rubla.
Për ta bërë këtë, është e nevojshme të shiten të paktën 3 ton qepë.
Çmimet më të larta ndodhin nga prilli deri në qershor.
Në këtë kohë, çmimi rritet 1.5-2 herë.
Vërehet edhe një kërcim para festave.
Është më mirë të filloni në këtë biznes në gusht-shtator.
Për të filluar, ia vlen të mbillni një grumbull të vogël dhe të përpiqeni ta shisni atë.
Nëse gjithçka shkon mirë, mund të rikuperoni investimin tuaj brenda një sezoni.
te rritja e qepëve të njoma në një serë sjellë fitim, është e rëndësishme të vlerësohet kërkesa dhe vëllimi i shitjeve.
Gjithashtu jini të vetëdijshëm për rreziqet e mundshme.
Edhe pse kjo kulturë është absolutisht jo modeste, një rënie e mprehtë e çmimeve ose cilësia e dobët e farave mund të çojë në humbje.
Artikull i dobishëm? Mos humbisni të rejat!
Shkruani emailin tuaj dhe merrni artikuj të rinj me email
Ndërsa asgjë e re nuk më ka ndodhur në procesin e rritjes së qepëve jeshile, dua të flas për shitjen e produkteve të gatshme - shitjen e qepëve. Do të tregoj se si shes qepë, por me të vërtetë do të doja të shihja shumë komente direkt nga ju në këtë postim. Përkatësisht, si, ku dhe në çfarë mënyre i dorëzoni dhe shisni frytet e punës suaj - qepët e njoma, sepse shitja e qepëve të njoma është faza kryesore e fitimit të parave si për një fillestar ashtu edhe për një kultivues me përvojë të qepëve.
Në foton më poshtë, kam skicuar karikaturat, qëllimi i të cilave është të shesin qepë, përkatësisht përshkrimin tim të metodave të mia. Janë tre të tilla në foto, por në fakt unë kam katër të tilla:
E para është, natyrisht, shitësit me shumicë në tregjet me shumicë që blejnë dhe shesin qepë të njoma;
E dyta janë tregjet e shitjes me pakicë, ku zarzavatet dhe, natyrisht, qepët e njoma i shiten direkt konsumatorit fundor;
E treta është shitja juaj e qepëve të njoma në pikën e shitjes, qoftë tezgë, pazar apo banak tregu;
E katërta janë punishtet që paketojnë qepë të njoma në supermarkete, hipermarkete etj.
Unë nuk do ta përshkruaj qëllimisht burimin e katërt, sepse kultivuesit fillestarë të qepëve dhe kultivuesit e qepëve me vëllime të vogla nuk kanë masën e nevojshme të korrjes për të siguruar këto "grykëse të lirë", dhe ata që kanë tufa më serioze qepësh vetë e dinë shumë mirë se çfarë është. çfarë dhe sa.
Foto: Shitja e qepëve
Dhe kështu do të filloj t'ju tregoj gjithçka në rregull dhe ku të shesni qepë nga burimi më fitimprurës i shitjeve.
Shitja e parë dhe më fitimprurëse e qepëve ndodh vetë në tregun e shitjes me pakicë, ushqimore tek konsumatori përfundimtar. Nuk do të them që jam adhurues i shitjes së qepëve të njoma në këtë mënyrë, nuk më pëlqen të humbas kohë duke qëndruar kot në treg, por kur ke pak kohë bëhet një kusht pune shumë fitimprurës. Përfitimet kryesore të tregtisë së pavarur: ju duhet të korrni më pak të lashta nga kopshti, aftësia për të kontrolluar vetë çmimin, një shënjim prej më shumë se 300%, dhe natyrisht gjëja më "e shijshme" janë klientët e mundshëm në formën e lokaleve. tregtarët.
Ka disa hile, shpresoj ta kuptoni se është marrëzi të qëndrosh me një makinë të tërë me një qepë në treg, blerësit "të largët" nuk do ta kuptojnë mirë dhe do të mendojnë se e kanë vjedhur diku nga një arë :). Prandaj, herët në mëngjes shkoj në dyqanin me shumicë dhe blej 5 kg. kopër, 5 kg. majdanoz, 2 kg. cilantro, 5 kg. marule dhe 10 tufa regan. Epo, tani me këtë grup zarzavate jam mjaft i ngjashëm me një rishitës të zakonshëm. Unë shtroj në treg, thur tufa prej 60 gramësh dhe pa dallim përfshij produktet e mia - qepët e njoma. Në tregun tonë çmimi ditor i një tezge kushton 250 rubla, kjo është shuma që fitoj me kopër dhe majdanoz dhe nga shitja e zarzavateve kompensoj veten për drekën e tregut dhe kostot e amortizimit dhe benzinës. Unë kam të ardhura neto nga qepët e mia të njoma. Rreth 200 tufa qepë shiten në ditë. Për qartësi, do të jap disa numra: 200 tufa 60 gram = 12 kg. stilolaps, mendoj me çmimet më të ulëta, nuk e marr parasysh mungesën, gjithçka del shumë më bukur atje. Dhe kështu, 200 tufa për 15 rubla = 3000 rubla. Për të rritur 12 kg. qepë të njoma, më duhet të mbjell 1 qese (35 kg) rrepë me rendiment 30%. Blerë me një çmim maksimal prej 15 rubla/kg. një rrepë do të kushtojë 525 rubla, plus 20% për kostot e detyruara = 100 rubla, marrim një kosto totale prej -625 rubla.
Le ta përmbledhim: të ardhurat 3000 - shpenzimet 625 = të ardhurat 2375. Jo keq, apo jo? Kjo është ajo që më pëlqen!
Por kjo nuk është gjëja më fitimprurëse, gjëja më fitimprurëse është komunikimi me tregtarët e rregullt të tregut si rregull, ata vetë rrinë me pyetje se kush jeni, nga jeni dhe pse keni ardhur këtu :) në fund të fundit, jo të gjithë do të pëlqejnë një fqinj me tufa gjelbërimi 60 gram me një çmim si i tyri. Për të cilën unë jap përgjigjen - "nëse nuk doni të më shihni këtu, merrni të gjitha qepët në mëngjes me çmimin me të cilin i blini në shitësin me shumicë". Voila, 95% e tregtarëve bëhen klientët e mi, detyra kryesore tani është monitorimi i çmimeve të shitjes me shumicë. Atyre u pëlqen që qepët e njoma janë të freskëta, të fuqishme dhe dërgohen në vendin e tyre në thirrje. Ata paguajnë me dëshirë për këtë shërbim. Nje keshille e vogel mos u zhduk menjehere nga tregu, hajde te shes pak qepe ne treg me alibi te hekurt - “keshtu une shes zarzavatet e mia, kur te kem mbetur vetem qepa, pastaj filloj te sjell. ato për ju”, ndërtoni çmimin tuaj, do të kuptoni se nëse fillojnë të bëhen të paturpshëm, do të jeni të lumtur të bëheni përsëri fqinji i tyre dhe shitja juaj e qepëve do të jetë më fitimprurëse :). Kam pasur raste kur nga inati më kanë blerë majdanoz dhe kopër dhe gjithçka që kam nën banak.
Burimi i dytë më fitimprurës i shitjes së qepëve janë të njëjtët tregtarë të tregut ushqimor për të cilët shkrova më lart. Fillimisht kam vendosur kontakte me ta herët në mëngjes. Si rregull, nga ora 5 e mëngjesit, të gjithë prodhuesit bujqësorë që nuk duan t'i shesin mallrat e tyre me shumicë me çmime të ulëta, punojnë në treg. Rezulton të jetë një lloj mini shumicë pranë tregut për tregtarët dembelë me pakicë. Mendoj se ky është rasti në çdo rajon. Më besoni, funksionon, por nuk është shumë fitimprurës. Disavantazhet janë se ju duhet të ngriheni shumë herët dhe të shkoni atje, ka shumë njerëz njësoj si ju, dhe më e keqja është se nuk ka asnjë fakt të një shitje të plotë, ju mund të mbeteni me gjysmën e mallit në tuaj. duart që më pas nuk kanë ku t'i vendosin. Nuk do të keni fat në shitje me shumicë, sepse nuk keni mjaftueshëm dhe do t'ju largojnë me pakicë, nuk do të mund t'ia dilni me vetëm një qepë. Prandaj, strategjia e përshkruar më sipër ndoshta funksionon në burimin e parë të shitjeve të qepëve. Në këtë mënyrë unë kam një shans më të mirë për të fituar xhekpotin me mençuri. Por gjithsesi, për këtë shitje qepësh të njoma, qepët i paketoj në gazetë, nga 1 kg. I vendosa 15-20 pako në një kavanoz me banane duke qëndruar në këmbë. Më së shumti kam shitur 3 banane në mëngjes. Ndër avantazhet, vë në dukje se ka më pak humbje kohe, më pak korrje për korrje sesa me shumicë dhe një çmim pak më të lartë. Shitësit me shumicë në qytetin tim paguajnë 30-70%, unë paguaj 50% të çmimit të shitjes me shumicë. Në këto kushte, qepët mund të shiten në dyqane, kafene, mensa etj.
Epo, burimi i tretë është një shitës me shumicë në tregun me shumicë. Ky është një korrës që "ha" gjithçka dhe gjithçka. Një person, si rregull, nuk është gjithmonë i këndshëm dhe i etur për ju…. përkulem 🙂 për çmimin. Të them të drejtën, unë jam imun ndaj tyre (këtë e thashë në një nga videot e mia), dhe të njëjtën gjë ju uroj. Ndihem i emocionuar duke i parë kur nuk mund të biem dakord dhe ata zbulojnë se makina ime ka opsionin "kin kujdes, bagazhi po mbyllet". Një këshillë e vogël për fillestarët, mos u tundni, mos u shqetësoni, mos u humbni, qëndroni në këmbë, ju siguroj që produktet tuaja janë të kërkuara në çdo kohë të vitit, sepse njerëzit hanë çdo ditë, dhe jo më shumë se 10 njerëz në qytetin tuaj ose në periferi kultivojnë qepë. Po, mund të kenë vëllime më të mëdha, por askush nuk e ka anuluar ende cilësinë, sa më i madh të jetë vëllimi i qepëve, sa më i dobët të jetë kontrolli, aq më pak fitimprurëse është shitja e qepëve. Kështu fillova me tregtarët me shumicë.
Është dimër, është ftohtë, qepët po rriten, ka një javë deri në korrje. Ndalem nga dyqani me shumicë dhe kemi një varg të tërë me zarzavate atje. Unë do të them menjëherë se nga natyra jam pak arrogant dhe budalla, por gjithmonë ia kthej, si të thuash, nuk jam i tillë i çuditshëm. Hyra në kabinën më afër hyrjes, atje është ulur një vajzë dhe ajo është qartë e ftohtë, filloj një dialog:
Unë - mirëdita, a blen qepë të njoma?
Ajo është 50 rubla për kilogram.
Unë - jo, 110 dhe marrëveshje.
Ajo - a je keq në matematikë?
Unë - po, bëra shaka 🙂 Jam i kënaqur me çmimin tuaj, le të shkojmë.
Ku po shkon ajo?
Unë po, ku po shkon, për qepë të njoma, të thashë që po ofroj qepë.
Ajo - ku është ai?
Unë jam duke u rritur në një serë, duke pritur për ju.
Ajo - Domethënë..?
Unë jam straight, kam prerë në 110, dhe në 50 jam i kënaqur me të, por ju prerë vetë.
Ajo po kryen tubacione...
Ajo po kryen tubacione...
Me pak fjalë, qesha dhe e lashë duke vazhduar. Nga rruga, humori im u ngrit vërtet pas kësaj zonje. Shkoj në pavijonin tjetër, është ulur një grua e moshuar me pamje Kaukaziane, meqë ra fjala, ajo doli të ishte më adekuate:
Përshëndetje, merrni qepën:
Ajo - po, sigurisht, më trego.
Nuk e kam me vete, tashmë kam shitur gjithçka, por nuk jam shumë i kënaqur me çmimin dhe tani po kërkoj një blerës më të mirë për javën e ardhshme (më duhej të improvizoja)
Ajo do t'ju japë 70 rubla për kg, 8 rubla nëse keni tufa.
Nuk e bëra, kam paguar vetëm 70 dhe them se çmimi nuk ishte shumë i mirë për mua, kilogramët i kam të paketuara në gazetë.
Ajo - merre nëse është një hark i mirë. Unë do të marr 90.
Shkova në disa tezga të tjera, por kudo ishte njësoj. Në vendin e fundit që nuk dola as nga makina, hapa dritaren dhe thashë:
Unë - sa do të marrësh qepën?
Ajo nuk është më shumë se 90.
Unë - Unë do t'i çoj 130 klientëve tuaj në treg tani, nuk do të jap më pak se 110, nëse doni, telefononi (i kam shkruar kontaktet e saj).
Të thatë, arrogantë, por e morën, tavani i tyre atë ditë ishte 90 rubla dhe kështu u përpoqën të ma hidhnin shumën :)
Biznesi i rritjes së qepëve për shitje konsiderohet tradicionalisht fitimprurës. Qepët konsumohen gjithmonë, shtohen në shumë pjata, okroshka, sallata dhe konsumohen të freskëta. Duke organizuar biznesin tuaj për të rritur qepë, mund të jeni të sigurt se ata do ta blejnë atë nga ju. Një fakt tjetër inkurajues është se për të filluar një biznes nevojiten investime të vogla financiare. Ju madje mund të hapni një mini-fermë në parcelën tuaj duke instaluar një serë të vogël prej 25-40 m2. dhe duke shpenzuar jo më shumë se 100 - 200 mijë rubla për ndërtim ...
Por është më fitimprurëse të rritësh qepë për pupla (qepë jeshile). Kjo mund të kuptohet thjesht duke krahasuar çmimet. Në supermarkete, një tufë qepë kushton nga 25 rubla, ndërsa një kilogram qepë rrepë kushton vetëm 15-20 rubla. Dallimi është i dukshëm. Përveç kësaj, nuk ka asnjë ndryshim në kompleksitetin e kultivimit.
Edhe në kushte sere me 1 m2. marrin deri në 15 kg masë të gjelbër në muaj. Me një çmim mesatar prej 150 rubla/kg, një serë prej 100 sq.m. i sjell fermerit të paktën 200 mijë rubla të ardhura për 30 - 40 ditë punë.
Mënyra më e lehtë dhe më e lirë për të rritur qepët është në tokë të hapur. Ju i keni mbjellë llamba në maj - qershor dhe i keni korrur gjatë gjithë verës. Edhe pse do të jetë shumë e vështirë të fitosh para në këtë rast, pasi gjatë sezonit ka shumë konkurrencë dhe çmimi i qepëve bëhet minimal. Por duke filluar nga gushti dhe deri në maj të vitit të ardhshëm, çmimi i qepëve të njoma nuk bie nën 120 rubla për kilogram, dhe në muajt e dimrit rritet në 200 rubla. Këtu fillojnë të ardhurat kryesore.
Por jo shumë njerëz janë të përshtatshëm për metodën gjatë gjithë vitit të rritjes së qepëve të njoma për shkak të kostos së ndërtimit të një sere dhe pajtueshmërisë me teknologjinë. Për të marrë vëllime të mira produktesh, do t'ju duhet të ndërtoni një serë të nxehtë me një sipërfaqe prej 100 metrash katrorë. m Kostot e një strukture të tillë variojnë nga 300 në 700 mijë rubla, në varësi të materialit të përdorur dhe kostos së tij. Qepët futen në serë nga tetori deri në maj, dhe më pas në tokë të hapur.
Opsioni më i mirë është rritja e qepëve me shumë nivele ose egjiptiane. Ndryshe nga preshi dhe qepa me shkop, qepa me shumë nivele ka një pendë të hollë. Por këto nuk janë të gjitha avantazhet që e bëjnë këtë varietet tërheqës për kultivim. Avantazhi kryesor i qepës egjiptiane është se ajo nuk ka një periudhë pushimi. Nuk ka rëndësi se në cilën kohë të vitit e keni mbjellë: verë, dimër, pranverë apo vjeshtë. Shumëllojshmëria rritet dhe mund të detyrohet në çdo kohë. Përparësitë e tjera përfshijnë qëndrueshmërinë e lartë dimërore të varietetit, nevojën e ulët për ndriçim dhe përhapjen e përshtatshme me llamba ajrore (llamba).
Kohëzgjatja e shtrëngimit të qepëve egjiptiane është nga 25 në 40 ditë. Nga 1 kilogram material mbjellës rriten 2 kg pendë qepe. Materiali mbjellës merret në verë në tokë të hapur. Për të rritur materialin mbjellës, ndani një sipërfaqe prej 0,1 (1/10) të sipërfaqes që mbillet në serë.
Gjëja kryesore në këtë çështje është kërkesa e vazhdueshme për produktin. Qepët e njoma blihen lehtësisht në çdo kohë të vitit, pasi ato janë vitamina natyrale. Këtu janë vetëm disa opsione për shitjen e qepëve të njoma:
Duhet të keni kujdes kur blini material mbjellës. Nuk rekomandohet ta bëni këtë në treg, pasi shitësit vendas nuk do t'ju thonë kurrë nëse qepët janë të përpunuara apo jo. Është më mirë të blini material mbjellës nga fermat që rritin posaçërisht qepë për të detyruar.
Për të marrë pupla me cilësi të lartë, është e nevojshme të përdorni ndriçim profesional në serra. Për qepët, përdoret spektri blu dhe janë instaluar llambat DRL.
Kërkohet lotim i rregullt dhe kontroll i lagështisë për të prodhuar qepë me lëng. Kur lagështia e tokës është e lartë, qepa kalbet. Temperatura optimale për rritjen e bimëve në serra: +20 gradë. gjatë ditës dhe +15 gradë. natën.
Vjelja fillon kur gjatësia e pendës së qepës arrin 20 cm ose më shumë. Një ditë para korrjes, bimët ujiten me bollëk, në mënyrë që të korrat të duken më të fuqishme, më të lëngshme dhe më të rënda.
