Receta me fruta dhe manaferra
17 minuta
70 kcal
5 /5 (2 )
Një nga ëmbëlsirat më të thjeshta dhe më të shëndetshme janë mollët e pjekura. Ata rriten në gjerësinë tonë, kështu që nuk janë të shtrenjta dhe janë të disponueshme gjatë gjithë vitit. Shumëllojshmëria e varieteteve (të tharta, të ëmbla, të buta dhe të forta) i lejon ato të përdoren në teknika të ndryshme të kuzhinës. Sot do të ndaj me ju opsionet e gatimit të mollëve në mikrovalë, receta me foto.
Ajo hëngri mollë të pjekura pa kurrfarë kënaqësie, ndërsa lindi djalin e saj dhe më pas e ushqente atë. Doja diçka të ëmbël, por nuk u ndjeva shumë më mirë. Përveç kësaj, gjatë periudhës së laktacionit, është më mirë që gratë të shmangin mollët e freskëta në mënyrë që barku i foshnjës të mos fryhet. Dhe mollët e pjekura në mikrovalë për gratë infermierore janë ato që ju nevojiten.
Ka disa opsione për pjekjen e mollëve në mikrovalë pa mbushje. Më pëlqejnë mollët me kanellë, kështu që do ta gatuaj në këtë mënyrë.
Deri më tani, shumë njerëz besojnë fort se nëse vendosni një objekt metalik në mikrovalë, do të ndodhë një shpërthim. Kjo nuk është e vërtetë, por magnetroni nga i cili funksionon pajisja do të dëmtohet, përveç kësaj, rrezatimi i valëve të pajisjes nuk mund të kalojë nëpër muret e metalit.
I laj katër mollë të mëdha dhe i pres sipër me një kon, duke hequr me kujdes farat dhe membranat.
I vendos mollët në tasin në të cilin do të piqem. Hidhni një çerek luge sheqer në vrimën e përgatitur në mollë për secilën mollë. I spërkas bujarisht kanellën, nuk kam frikë ta teproj, pasi kanella dhe mollët shkojnë gjithmonë mirë bashkë.
Si t'i bëni mollët në mikrovalë të bukura, me lëkurë të plotë - shpojeni në disa vende me majën e një thike të mprehtë.
I dërgoj mollët e përfunduara në mikrovalë për pesë minuta.
U përpoqa për një kohë të gjatë dhe me lodhje ta bëj djalin tim adoleshent të hante gjizë - rezultati ishte zero. Ai duhej të përdorte një truk duke kombinuar ushqimet e tij të preferuara dhe gjizën në një pjatë. Mollë të pjekura në mikrovalë sipas recetës time me gjizë, banane dhe çokollatë. E dini, unë ende nuk kam takuar fëmijë që nuk e pëlqejnë kombinimin e bananes dhe çokollatës.
Për këtë recetë, këshillohet të zgjidhni mollët me thartirë do të ketë mjaft ëmbëlsi nga mbushja dhe mbushja. Gjiza duhet të jetë me përmbajtje mesatare yndyre, por jo e thatë. Djathi i thatë do të bëhet një gungë e fortë, dhe gjiza pak e yndyrshme do të fërkohet lehtësisht së bashku me pluhurin.
Përgatitjen e mollëve me gjizë në mikrovalë do ta ndajmë në disa faza.
Së pari, unë do të përgatis mollët: do të laj katër fruta të bukura të kuqërremta dhe, duke përdorur një thikë të mprehtë, do të pres me kujdes pjesën e sipërme së bashku me kërcellin në një kon. Më pas i heq farat me një lugë, duke u përpjekur të lë më shumë tul.
Shpikja e furrës me mikrovalë u mundësua nga inxhinieri amerikan i industrisë së mbrojtjes Percy Spencer. Ai vuri re efektin e valëve të mikrovalës në ushqim gjatë kontaktit të zgjatur me një magnetron të përdorur në instalimet e radarëve.
Si mbushje për mollët në mikrovalë, receta ime është 150 gram gjizë dhe banane. Nuk shqetësohem për të bluar gjizën me një sitë, e gatuaj me një pirun së bashku me pluhurin (dy lugë). E pres një banane në copa arbitrare, por të vogla dhe e përziej me gjizë. Unë gjithashtu shtoj esencë vanilje (vanilinë-sheqer) këtu për aromë.
Faza e tretë: I mbush mollët dhe duke i vendosur në një tas i vendos në mikrovalë për dhjetë minuta. Ndërsa delikatesa është duke u pjekur, shkrij 50 gramë çokollatë në një banjë me ujë. I grij arrat ne blender.
Faza më e shijshme është dizenjimi i ëmbëlsirës së përfunduar. I nxjerr mollët e gatshme dhe i lë të ftohen pak. Më pas i hedh me lugë çokollatën e shkrirë dhe e spërkas me arra.
Për të pjekur një mollë në mikrovalë për një fëmijë, merrni parasysh moshën e tij: një foshnjë nën një vjeç nuk duhet të shtojë sheqer, por të rriturit mund. Duhet t'i jepet një fëmije relativisht të vogël duke e grirë tulin e pjekur në një pure, pasi të keni hequr lëvozhgën.
Para se të piqni mollët e plota në mikrovalë, këshillohet që të kaloni një furçë pastiçerie mbi lëvozhgën ndërsa lani frutat, duke ushtruar presion të lehtë. Më pas mund ta shponi me një kruese dhëmbësh në mënyrë që gjatë pjekjes lëkura të mos shpërthejë dhe të humbasë pamjen e saj të dukshme.
Sa kohë të piqni mollët në mikrovalë - gjithçka varet nga fuqia e mikrovalës dhe numri i frutave, mesatarisht deri në dhjetë minuta. Kur rritni numrin e mollëve të pjekura, rrisni kohën e gatimit të tyre.
Një recetë e shkurtër video për një mollë të pjekur me fruta të thata të shëndetshme, arra dhe mjaltë në mikrovalë. Përbërës të thjeshtë, përshkrim i detajuar i përgatitjes, duke përfshirë temperaturën e nevojshme për këtë pjatë. Receta do të jetë e dobishme për ata që ndjekin një dietë të shëndetshme dhe ruajnë aftësinë fizike, si dhe për ata që dyshojnë nëse mollët mund të piqen në mikrovalë.
Kjo pjatë mund të përshkruhet shkurtimisht si më poshtë: e shpejtë, e shijshme dhe e shëndetshme! Përkundër faktit se mollët do t'i nënshtrohen trajtimit termik, të gjitha vitaminat, mineralet dhe substancat e dobishme të tyre do të ruhen pothuajse plotësisht, përkatësisht vitaminat A, E, C, PP, H dhe të gjitha vitaminat B. Përveç kësaj, mollët e pjekura janë të pasura në hekur dhe kalium, efekte të dobishme në sistemin kardiovaskular. Dhe për shkak të përmbajtjes së lartë të pektinës dhe fibrave, mollët e pjekura janë të dobishme për normalizimin e traktit gastrointestinal. Përdorimi i rregullt i tyre do të ketë një efekt pozitiv në funksionimin e veshkave dhe mëlçisë, si dhe do të ndihmojë në normalizimin e metabolizmit, i cili me siguri do të ketë një efekt të dobishëm në gjendjen e lëkurës. Përmbajtja kalorike e mollëve të pjekura është minimale, kështu që nëse ndodh që jeni në dietë, gjithashtu mund të kënaqeni me siguri në këtë delikatesë të ëmbël.
Pra, çfarë përbërësit duhet të përgatisim:
Dy mollë
60-70 gram gjizë
Kajsi të thata, rrush të thatë - sipas dëshirës
Kanellë - sipas dëshirës
Siç mund ta shihni, për të gatuar mollë të pjekura me gjizë në mikrovalë nuk do t'ju duhet shumë përpjekje dhe kohë. Të shijosh një ëmbëlsirë të tillë është kënaqësi dhe përfitim i pastër!
Mollët janë një frut i shëndetshëm, i shijshëm dhe i përballueshëm që mund të hahet i freskët ose të përdoret për të bërë një shumëllojshmëri ëmbëlsirash. Ky frut përmban shumë vitamina, mikroelemente dhe substanca që do të ndihmojnë në përmirësimin e imunitetit. Ëmbëlsira më e lehtë për t'u përgatitur janë mollët e pjekura, të cilat mund të përgatiten lehtësisht në mikrovalë në vetëm 10 minuta.
Parimi i përgatitjes së një ëmbëlsirë të tillë në një furrë me mikrovalë praktikisht nuk ndryshon nga gatimi në furrë. Dallimi i vetëm do të jetë në kohë - do të zgjasë jo më shumë se 15 minuta. Por për shkak të zvogëlimit të kohës, duhet të monitoroni më me kujdes produktet tuaja.
Ka disa nuanca për gatimin e mollëve:
Sa kohë duhet për të gatuar një ëmbëlsirë në mikrovalë? Shumë varet nga madhësia e vetë frutave dhe fuqia e mikrovalës.
Për shembull, me fuqi maksimale, gatimi i mollëve të thjeshta dimërore ose të varieteteve të mëdha pa mbushje do të zgjasë rreth 10-15 minuta, ato të vogla dhe të buta piqen në 5-10. Shtimi i gjizës, mjaltit ose shtesave të tjera do të rrisë kohën me 5-7 minuta.
Për të parandaluar plasaritjen e frutave gjatë procesit të gatimit, këshillohet të shponi lëkurën me një gjilpërë të hollë në disa vende.
Mund të mbushni mollët me çdo mbushje. Për shembull, për mollët e tharta mund të përdorni mjaltë ose sheqer. Për të marrë një ëmbëlsirë ushqyese, përdorni gjizë, frutat e thata, arra janë bërë me ushqim deti, djathë të butë dhe mish të grirë. Mollët mund të piqen edhe me salca të ndryshme: reçel, konserva, verë, liker etj.
Gjithçka që ju nevojitet për gatimin janë mollët – zgjidhni 4-6 fruta të mëdha dhe me lëng. Udhëzimet janë të thjeshta:
Këto mollë të pjekura janë shumë të lehta për t'u bërë.
Kjo ëmbëlsirë është perfekte për ata që duan diçka të ëmbël për ëmbëlsirë, por në të njëjtën kohë të shëndetshme dhe të lehtë.
Produktet e mëposhtme janë të nevojshme:
Është e thjeshtë: grijeni bananen, për të cilën është më mirë të përdorni një pirun ose blender, shtoni kanellë të bluar. Pastrojme frutat, presim thelbin dhe fusim mbushjen brenda. Vendosini mollët në mikrovalë për 5-7 minuta.
Kjo ëmbëlsirë do të jetë shumë e shëndetshme – veçanërisht rekomandohet të konsumohet në periudhën vjeshtë-pranverë, kur mund të ftoheni lehtësisht. Dhe e gjitha kjo falë një doze shoku të vitaminave dhe mikroelementeve që do të ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar.
Produktet janë si më poshtë:
Algoritmi i gatimit është si më poshtë:
Kjo ëmbëlsirë është e përshtatshme për darkë - e shijshme, e ëmbël dhe në të njëjtën kohë e sigurt për trupin dhe figurën. Dhe për të rritur ngopjen e gjellës, mund të shtoni arra.
Gjatë përgatitjes së kësaj recete, këshillohet të përdorni gjizë pure për të mos humbur kohë duke gatuar kokrrat.
Gjiza mund të zëvendësohet me rikota.
Përbërësit:
Për ta bërë këtë, thjesht përdorni këshillat tona.
Ju mund të gatuani dumplings në mikrovalë. Ne do të japim recetat më të thjeshta.
Nuk ka kohë, dhe të ftuarit janë në pragun e derës? Ziejini patatet në mikrovalë, do t'ju duhet më pak kohë. Kjo do t'ju ndihmojë me gatimin.
Përgatitja është e thjeshtë:
Koha e gatimit varet nga konsistenca e dëshiruar. Gatuani gjellën për 10 minuta me fuqi 800 W për të marrë një ëmbëlsirë të butë, 7 minuta nëse dëshironi të merrni mollë më të forta.
Rekomandohet të ushqeni edhe foshnjat me një pjatë të ngjashme si ushqim plotësues në menunë kryesore. Pasi të jenë zier, mollët do të kthehen në pure. Gjithashtu, mund të përdorni sheqer dhe përbërës të tjerë në varësi të moshës së fëmijës.
Produktet:
Lani mollët shumë mirë, hiqni pjesën e sipërme, prisni frutat në gjysmë. Hiqeni bërthamën në mënyrë të tillë që të eliminoni jo vetëm kokrrat, por edhe pjesët e tjera të forta. Vendosni gjalpë në gjysmën e çdo fruti nëse përdorni sheqer, spërkatni një copë gjalpë sipër (mund të shtoni edhe pak kanellë).
Piqeni në furrë me 700 W për 5-7 minuta. Pasi të jetë ftohur, hiqni lëvozhgën, frutat e gatuara i ktheni në pure (për të shmangur gunga, është më mirë të merrni një blender) dhe pasi të jetë ftohur molla, mund të filloni të ushqeni fëmijën.
Ëmbëlsirat e bazuara në fruta të freskëta dallohen nga një përqindje e lartë e vitaminave dhe mungesa e dëmit të dukshëm, veçanërisht nëse produkti është përpunuar termikisht. Një mollë e pjekur në mikrovalë është një ëmbëlsirë e shëndetshme, e përshtatshme edhe për fëmijët e vegjël, njerëzit me probleme gastrointestinale dhe nënat e reja me gji. Kjo pjatë përgatitet lehtë nëse dini disa truke.
Parimi i përgatitjes së kësaj ëmbëlsire duke përdorur mikrovalë është identik me atë që profesionistët ofrojnë për furrën. Dallimi i vetëm domethënës është shpejtësia e përgatitjes: mollët e pjekura në mikrovalë kërkojnë jo më shumë se një çerek ore nga amvisa. Megjithatë, ndërsa koha e funksionimit zvogëlohet, nevoja për të monitoruar nga afër produktin rritet. Nëse nuk e dini fuqinë e mikrovalës tuaj, thjesht vendosja e një kohëmatës dhe lënia për ato pak minuta nuk do të funksionojë.
Nuancat kryesore:
Çfarë mbushje duhet të zgjedh? Imagjinata juaj nuk kufizohet nga asgjë:
Kjo ëmbëlsirë e shijshme e përzemërt përgatitet shumë shpejt. Receta gjithmonë ndihmon ata që papritur duan diçka të ëmbël, por jo të dëmshme. Lista e përbërësve:
Si të piqni mollët në mikrovalë sipas kësaj recete? Algoritmi është i thjeshtë:
Kjo është një pjatë tepër e dobishme për organizmin, e cila rekomandohet të përgatitet në dimër dhe të ushqehet me fëmijët që vuajnë nga ftohjet e shpeshta. Një dozë e madhe vitaminash në një ëmbëlsirë të ëmbël do të ndihmojë në forcimin e sistemit imunitar. Lista e përbërësve është e shkurtër:
Algoritmi i funksionimit është si më poshtë:
Kjo pjatë është e përshtatshme si një darkë e ëmbël, por e sigurt për figura. Nëse i shtoni disa arra, ngopja do të rritet ndjeshëm. Është më mirë të marrësh gjizë pure, e cila shitet në briketa: kokrra do të duhet të pure para gatimit. Nëse dëshironi, mund të zëvendësohet me rikota, duke ruajtur vëllimin e produktit. Përbërja e pjatës është si më poshtë:
Parimi i gatimit është i thjeshtë:
Pediatrit rekomandojnë t'ia ushqeni këtë gjellë një foshnje kur fillon të formohet menyja e tij e parë personale. Pas zierjes, fruti kthehet në pure për ta bërë më të lehtë ushqimin e foshnjës dhe grupi i përbërësve varet nga mosha e fëmijës. Receta klasike duket si kjo:
Parimi i gatimit:
Përgatitni edhe receta të tjera.
Mollët janë fruta të shijshme, të shëndetshme që mund t'i nënshtrohen çdo trajtimi termik: të ziera, të skuqura, të ziera dhe, natyrisht, të pjekura. Çfarë dhe si të piqni mollët në mikrovalë për të marrë një shije të paharrueshme?
Përbërësit
Mollët 2 copë(a) Gjizë 70 gram kanellë 1 majë
Mikrovalët ju mundësojnë të gatuani ushqimet tuaja të preferuara shpejt dhe pa humbur shijen. Mund të gatuani edhe mollë të pjekura në të, gjëja kryesore është të ndiqni recetën.
Për të pjekur mollët në mikrovalë me gjizë, duhet të përgatisni një grup të produkteve të mëposhtme:
2 mollë të ëmbla dhe të tharta;
70 g gjizë;
rrush të thatë, kumbulla të thata, kajsi të thata - sipas dëshirës dhe për shije;
një majë kanelle.
Mënyra e gatimit:
Mollë e pjekur me gjizë në mikrovalë përgatitet thjesht dhe shpejt. Së pari, duhet të përgatisni mollët - duhet të prisni "kapakët" e tyre, më pas përdorni një lugë ose thikë për të hequr tulin së bashku me thelbin për të bërë tenxhere të veçantë. Nuk ka nevojë të hidhni kapakët - ato do të nevojiten akoma.
Grini gjizën në një enë që të zbutet, shtoni fruta të ëmbëlsuara, rrush të thatë, kajsi të thata ose kumbulla të thata të grira sipas dëshirës dhe përzieni. Mbushni "kallëpet" e mollëve me mbushje me gjizë, mbuloni me "kapakët" e prerë dhe vendosini në një enë ose pjatë.
Një mollë e pjekur me gjizë në mikrovalë duhet të gatuhet në 600 W për afërsisht 7-8 minuta. Pas kësaj, hiqeni nga mikrovala, spërkatni me kanellë sipas dëshirës dhe ftoheni.
Kjo recetë është shumë e popullarizuar në mesin e kuzhinierëve, pasi ju lejon të përgatisni një pjatë të shijshme, të shëndetshme në një kohë minimale, e cila shitet me zhurmë.
Për të gatuar mollët e pjekura në mikrovalë me mjaltë, duhet të gjeni në shtëpi përbërësit e mëposhtëm:
6 mollë të ëmbla dhe të tharta;
5 lugë gjelle. l. mjaltë (i ëmbëlsuar);
18 copë. kajsi të thata të thata;
6 copë. kokrrat e arrës.
Mënyra e gatimit:
Receta fillon me përgatitjen e mollëve. Ato duhet të lahen, të pritet pjesa e sipërme dhe të lirohet nga tuli dhe thelbi. Kajsitë e thata i ziejmë me avull në ujë të vluar dhe i presim imët. Vendosni mollët në një enë ku do të piqen. Vendosni një kokërr arre në fund të çdo fruti, spërkatni sipër kajsitë e thata të copëtuara dhe më pas shtoni 2 lugë çaji bujare mjaltë në secilën mollë.
Mbuloni majat e mollëve, vendoseni enën me mollët në mikrovalë, vendoseni pajisjen në fuqinë maksimale, gatuajeni për 5-8 minuta. Mollët e pjekura i shërbejmë në mikrovalë me mjaltë pasi ëmbëlsira të jetë ftohur. Nëse dëshironi, mollët mund t'i spërkatni me kanellë.
Kjo është një recetë e shijshme dhe origjinale për të bërë mollë të pjekura. Për ta bërë realitet, do t'ju duhet një grup përbërësish të mëposhtëm:
mollë jeshile - disa copa;
¼ lugë. kardamom ose kanellë;
një grusht arra të shtypura - arra, bajame etj.;
lëkura e portokallit;
100 gr reçel me mjedër.
Mënyra e gatimit:
Si të piqni mollët në mikrovalë duke përdorur një recetë me reçel mjedër? Për ta bërë këtë, ju duhet të përgatisni mollët: prisni majat e tyre, hiqni tulin dhe thelbin. Përzieni reçelin e mjedrës me lëkurën e portokallit të grirë, arrat e grimcuara, mjaltin, kanellën ose kardamonin (sipas dëshirës), përzieni mirë.
Shponi lëkurën e mollëve të papërpunuara me një pirun, mbushni frutat me mbushje, mbulojini me majat dhe vendosini në një tas në të cilin do të piqen. Nga rruga, ena duhet të merret me anët e larta, pasi ngrohja mund të shkaktojë rrjedhjen e mbushjes dhe djegien.
Si të piqni mollët në mikrovalë me reçel? Duhet ta vendosni pajisjen në fuqinë maksimale, të vendosni një tas me mollë atje dhe të ndizni furrën. Koha e nevojshme e gatimit për mollët e pjekura me reçel është 9-10 minuta. Pas pjekjes duhet të ftohen dhe sipas dëshirës të spërkaten me kardamom të bluar ose kanellë.
Një nga recetat më të thjeshta dhe më të shpejta për gatimin e mollëve të pjekura në mikrovalë. Përbërësit e nevojshëm për përgatitjen e pjatës janë si më poshtë:
2 mollë të ëmbla dhe të tharta (varietetet më të mira janë "Semerinka", "Antonovka", etj.);
3 lugë. sheqer i grimcuar.
Mënyra e gatimit:
Pjekja e një molle në mikrovalë sipas recetës së përshkruar më poshtë është po aq e lehtë sa të grisësh dardha. Pra, duhet të përgatisni mollët duke prerë majat dhe duke hequr thelbin dhe tulin. Kini kujdes që të mos i prisni mollët nga anët, përndryshe e gjithë mbushja do të rrjedhë në pjatë dhe do të fillojë të digjet.
Derdhni sheqer në secilën mollë - rreth 1,5 lugë. në secilin. Vendosni mollët në një pjatë në të cilën do të piqen frutat, mbuloni me majat e prera dhe më pas me një pjatë ose tas të thellë. Vendoseni mikrovalën në fuqinë maksimale, vendosni enët me mollë atje dhe piqni për 5-7 minuta.
