Po kungulli, një perime e madhe dhe me mish me një ngjyrë të ngopur me shkëlqim? Është e shëndetshme, ushqyese, e shijshme, e kënaqshme dhe e ëmbël. Po, po, është e ëmbël, sepse frutat me diell mund të gatuhen jo vetëm me perime, mish dhe drithëra dhe të bëjnë supa, tavë dhe pjata anësore. Mund të bëhet e ëmbël, dhe jo domosdoshmërisht në formën e qullit të qumështit. Sot duam t'ju ofrojmë një përzgjedhje të recetave të shijshme për kunguj të pjekur në furrë me copa të ëmbla. Ushqimet e gatshme do të ndryshojnë idenë e produktit, sepse. rezultati janë ëmbëlsira të shijshme të denja për kuzhinën e lartë. Kungull i pjekur në furrë - një ëmbëlsirë e shëndetshme dhe e shijshme!

Feta kungull me mjaltë dhe manaferra të thata

Kungullin mund ta piqni në furrë në feta në mënyra të ndryshme dhe me përbërës të ndryshëm. Le të shqyrtojmë në detaje me një foto opsionin e gatimit me manaferrat. Një ëmbëlsirë e tillë e vogël me porcion do të jetë një fund i hollë për çdo darkë.

Përbërësit:

1. Pulpa e kungullit - 400 gr
2. Mjaltë - 2 lugë gjelle. lugët
3. Ujë - 2 dess. lugët
4. Rrush i thatë - ½ shtyp
5. Boronica të thata - ½ shtyp

Mënyra e gatimit - pjekje

Kuzhina është globale

Koha e përgatitjes - 7 minuta

Koha e gatimit - 40 minuta

Shërbim - 2

Si të piqni në mënyrë të shijshme një kungull në furrë me feta

• 

• Përgatitni një perime në mënyrë që pesha totale e tulit të qëruar të jetë 400 g. Si mjaltë, është më mirë të merrni forbs, në mënyrë që të kombinohet në mënyrë harmonike me bazën e pjatës.

• 

• Hidhni rrushin e thatë dhe boronicat e thata me ujë të nxehtë që të zbuten.

• 

• Pritini tulin e kungullit në copa arbitrare në mënyrë që të futen lehtësisht në enën e pjekjes sipas dëshirës tuaj.

• 

  Hollojeni mjaltin e trashë me pak ujë të ngrohtë. Përziejini gjithçka tërësisht në mënyrë që masa të dalë e lëngshme.

• 

  Ndani copat në pjesë.
• 
  Sipër vendosni kokrrat e shtrydhura.
• 
  Spërkateni çdo shërbim me mjaltë të ëmbël.
• 
  Mbulojeni kallëpin me kapak ose shtrëngoni sipër me fletë metalike. Fetat me mjaltë i vendosim në furrë të parangrohur në 180C.
• 
  Piqeni enën për 20 minutat e para nën kapak dhe më pas hiqeni dhe lëreni që lagështia e tepërt të avullojë dhe copat të skuqen pak.
• I servirim fetat me mjaltë të pjekura në furrë në forma porcionesh ose i vendosim në një tigan bashkë me manaferrat dhe shurupin e ëmbël.

Dashamirët e shijeve të agrumeve dhe karamelizimit mund të gjejnë një recetë për kungull të pjekur në furrë me mjaltë dhe feta portokalli.

Kungull i ëmbël në furrë me kikirikë dhe kumbulla të thata

Një recetë e thjeshtë për pjekjen e kungujve është për adhuruesit e ëmbëlsirave dhe dietave, sepse nuk ka kolesterol në kikirikë, gjë që lejon që ajo të përdoret në mënyrë aktive në paragrafë. Kungulli i pjekur në furrë me copa sheqeri do të rezultojë të jetë mesatarisht i ëmbël, me një aromë të lehtë erëzash të shtuara.

Përbërësit:

• Kungull - 500 gr
• Kumbulla të thata - 100 gr
• Kikirikë - 3 lugë gjelle. lugët
• Sheqeri - 2-3 lugë. lugët
• Lëng limoni - 1 lugë. luge
• Sheqer vanilje, kanellë - për shije

Si të piqni kungull me arra

• Hiqni me kujdes lëvozhgën nga frutat, qëroni nga farat. Pritini tulin në copa 2 cm.
• Pritini kikirikët në gjysmë, skuqni arrën në një tigan të nxehtë.
• Pritini kumbullat e thata të buta në 4 pjesë.
• Në një enë përzieni të gjithë përbërësit së bashku.
• Vendosni të gjithë përbërësit në një enë rezistente ndaj nxehtësisë. Spërkatni produktet me sheqer, shtoni kanellë dhe vanilje sipas dëshirës. Spërkatni gjithçka me lëng limoni.
• E mbulojmë enën me kapak dhe e pjekim kungullin në furrë me sheqer në copa në 180C. Gatuani të mbuluara për 15 minutat e para, më pas hiqni kapakun për 10-15 minutat e fundit.
• Vendoseni ëmbëlsirën e nxehtë në pjata me porcione dhe shërbejeni.

Dhe si ta gatuani kungullin në feta të mëdha në furrë me sheqer dhe arra, shihni videon

Kungull i ëmbël në petë me mollë dhe fara

Përfitimi maksimal gjatë gatimit ju lejon të bëni një proces të tillë si pjekja. Shtimi i mollëve tek kungulli vetëm sa zgjeron mundësitë e përdorimit të tij. Darka me një pjatë të tillë me feta mollë do të jetë një fund i mrekullueshëm i ditës.

Përbërësit:

• Kungull i mesëm - 1 pc.
• Mollë - 3 copë.
• mjaltë - 200 gr
• Farat e lulediellit - 2 lugë. lugët
• Farat e kungullit - 2 lugë. lugët
• Susam - 1 lugë gjelle. luge
• Kripë - për shije

Si në e pjekim kungullin ne furre ne feta me mollë

• Hiqni lëvozhgën nga frutat. Pastrojeni nga farat dhe fibrat. Përgatitni fruta të forta molle duke zgjedhur varietete krokante.
• Skuqini farat e susamit, kungullit dhe lulediellit në furrë për 10 minuta duke i përzier herë pas here në mënyrë që të mos digjen.
• Pritini tulin në copa të mëdha dhe çdo mollë e prisni në 4-6 feta.
• Shtroni copat e përgatitura në letër në një shtresë të vetme. Kriposini ato lehtë.
• Hidhni produktet me mjaltë të lëngshëm.
  Këshilla. Nëse mjalti është i trashë, hollojeni me pak ujë.
• Spërkateni me fara të thata.
• Mbulojeni gjithçka me petë dhe piqni kungullin me mollë për 35-40 minuta në furrë në 180C.

Një recetë e shpejtë për kunguj të pjekur në mikrovalë

Mund të gatuani një ëmbëlsirë të thjeshtë të ëmbël gjatë gjithë ditës për t'u gëzuar me ndihmën e mikrovalës. Ne do t'ju tregojmë se si të bëni feta kungulli në mikrovalë në 10 minuta.

Përbërësit:

• Kungull - 500 gr
• Sheqer kallami - 2 lugë gjelle. lugët
• Kanellë - 1 lugë çaji

Si të piqni feta kungulli në mikrovalë

• Pastroni tërësisht një copë perime nga lëvozhga, farat dhe fibrat.
• Pritini tulin në feta me të njëjtën trashësi.
• I vendosim në një enë qelqi për mikrovalë, i spërkasim me kallam sheqeri dhe kanellë.
• Sa kohë do të piqet ëmbëlsira do të varet nga madhësia dhe numri i copave, por për feta me trashësi mesatare, do të mjaftojnë 7 minuta.
  Këshilla. Nëse hasni në një varietet të dendur dhe perimet nuk janë pjekur gjatë kohës së caktuar, atëherë hapni kapakun dhe lëreni enën në mikrovalë për 4-6 minuta të tjera.

Një tjetër mundësi për feta kungujsh të pjekur. Recetë nga kategoria "nuk bëhet më e lehtë".

Në mënyrë që një ëmbëlsirë e ëmbël të përmbushë të gjitha pritjet e vendosura mbi të, është më mirë që së pari të njiheni me mënyrën e marrjes së copave aromatike të kungujve të gatuara në furrë, si ta zgjidhni, ta përgatisni dhe ta piqni saktë.

• Era specifike e kungullit dekurajon shumë amvisa të përgatisin një ëmbëlsirë të tillë. Sidoqoftë, aditivët aromatikë ndryshojnë ndjeshëm pjatën, prandaj, për të transformuar një shije të thjeshtë në një fisnike, është më mirë të përdorni një numër erëzash: kanellë, vanilje, xhenxhefil, kardamom, anise yll, arrëmyshk.
• Shpesh është shumë e vështirë të qërohet fruti nga një kore e trashë. Megjithatë, një procedurë e tillë duhet të kryhet vetëm me thikë metalike, sepse. versioni modern i qeramikës nuk do t'i rezistojë lëkurës dhe nuk do të thyhet.
• Mos harroni se frutat e vegjël me ngjyra të ndezura portokalli dhe forma specifike përdoren si dekorim dhe, si rregull, nuk hahen.
• Një perime shumë e madhe mund të tregojë mbipjekjen e saj, atëherë pulpa do të jetë fibroze dhe shumë e holluar me ujë. Madhësia ideale e frutave për ëmbëlsirat e ëmbla është një formë e rrumbullakët dhe një peshë prej 3 deri në 5 kg.
• Sa kohë do të piqet kungulli në furrë në feta do të varet nga madhësia e vetë fetave. Për copa 2 cm të trasha, do të duhen 50-60 minuta, për feta të mëdha - më shumë kohë, për një kub më të vogël, mjaftojnë 20-25 minuta.
• Për të parandaluar djegien e gjellës gjatë pjekjes së gjatë, përbërësit kryesor i shtohet ujë ose një copë gjalpë. Por sigurohuni që të mos ketë shumë lëngje, përndryshe shija e ëmbëlsirës do të dalë e ujshme.

Kungulli konsiderohet me meritë si një nga dhuratat më të vlefshme dhe më të dobishme të vjeshtës, sepse tuli i tij i dendur portokalli përmban një gamë të tërë lëndësh ushqyese të pazëvendësueshme. Është shumë e kënaqshme dhe ushqyese, si dhe e shijshme dhe e gjithanshme, sepse shumë pjata të shijshme dhe të shëndetshme mund të përgatiten nga mbretëresha portokalli e perimeve të vjeshtës.

Sot do t'ju tregoj për mënyrën më të thjeshtë dhe më të zakonshme për ta gatuar atë - pjekjen në furrë. Kjo metodë konsiderohet më e shpejta, më e lehta dhe më e suksesshmja, ndaj do të shikojmë disa receta të thjeshta dhe shumë të shijshme me kunguj të pjekur.

Kungull i pjekur në feta

Kjo është mënyra më e zakonshme dhe e njohur për të pjekur kunguj. Një ëmbëlsirë e tillë e shijshme dhe e shëndetshme ka një aromë të mrekullueshme mjalti dhe do të jetë veçanërisht e mirë për një festë çaji vjeshte.

Mjetet e kuzhinës: një thikë e madhe e mprehtë; enë rezistente ndaj nxehtësisë për pjekje; fletë metalike; furrë

Përbërësit

Gatim

Si të zgjidhni përbërësit

Trajtoni zgjedhjen e varietetit të kungujve me gjithë përgjegjësinë. Duhet mbajtur mend se Shumëllojshmëria e arrëmyshkut është më e mira për pjekje- është i butë, aromatik dhe që qërohet lehtë, por i përshtatet edhe një kungull i zakonshëm i rrumbullakët. Lëkura e saj është më e trashë dhe më e dendur, por shija e pulpës nuk është pothuajse inferiore ndaj varietetit të arrëmyshkut.

A e dinit? Farat e kungullit janë gjithashtu shumë të shëndetshme, ndaj mos nxitoni t'i hidhni pasi të keni qëruar kungullin. Shpëlani farat nga mbetjet e indit lidhës dhe thajini në furrë. Farat e gatshme të kungullit mund të konsumohen si produkt i pavarur, ose të shtohen në pasta dhe sallata.

video recetë

Ky video tutorial i bukur i detajuar do t'ju ndihmojë të mësoni se si të piqni kunguj të shijshëm në furrë në feta edhe më shpejt dhe më lehtë. Tregon qartë se si të piqni siç duhet një kungull në furrë në feta. Shikoni këtë video interesante dhe vlerësoni rezultatin e përfunduar.

Kungull i pjekur në feta

Kjo është receta më e lehtë nga të gjitha recetat e mundshme për gatimin e kungujve të pjekur. Fetat e ëmbëlsuara të kungujve janë shumë të ëmbla, mesatarisht të thata dhe kanë shije si fruta të ëmbëlsuara. Kjo ëmbëlsirë ka një ngjyrë dhe aromë të këndshme karamel.

Mjetet e kuzhinës: një thikë e madhe e mprehtë; Flete gatuese; furrë.

Përbërësit

Kungull	1 kg
Sheqeri	200 g

Gatim

video recetë

Kjo video interesante tregon se si të piqni një kungull në furrë me pykë. Shikoni dhe shikoni sa e lehtë është kjo recetë.

Kungulli është jashtëzakonisht i pasur me vitamina, në veçanti, vitamina T më e rrallë, e cila është përgjegjëse për koagulimin e gjakut dhe parandalon aneminë. Është me kalori të ulët dhe i pasur me pektinë të dobishme, kështu që mund të përdoret në mënyrë të sigurt nga njerëzit me sëmundje të traktit gastrointestinal, tifozët e një diete të shëndetshme dhe fëmijët.

Kungull i pjekur në petë

Kungulli në fletë metalike rezulton të jetë mesatarisht i ëmbël dhe shumë i butë, është i mirë edhe si një ëmbëlsirë e pavarur dhe si një pjatë anësore për enët pikante të mishit.

Mjetet e kuzhinës: një thikë e madhe e mprehtë; fletë metalike; Flete gatuese; furrë.

Përbërësit

Gatim

1. Pritini kungullin dhe pastroni me kujdes nga lëvozhga dhe farat.


2. Pritini kungullin në kubikë të mëdhenj.


3. Mbështilleni çdo copë kungulli me fletë metalike, por mos e mbuloni plotësisht, lini një dritare që të dalë avulli. Spërkateni kungullin me sheqer sipas shijes. Vendosni një copë të vogël gjalpë në secilën pjesë të kungujve.


5. Piqeni për 60 minuta në 180 gradë.

video recetë

Ky video tutorial i mrekullueshëm demonstron të gjitha hapat për përgatitjen e një kungulli të shijshëm të pjekur në petë.

• Një kungull i mirë mund të ruhet në mënyrë të sigurt në shtëpi për 3-4 muaj. Mbajeni këtë perime të shëndetshme në një vend të freskët dhe të thatë në mënyrë që kungulli të ruajë shijen e tij të jashtëzakonshme dhe të mos shkojë keq deri në pranverë. Në vjeshtë dhe dimër, kjo magjistare portokalli do të jetë një burim i vlefshëm vitaminash dhe lëndësh ushqyese për të gjithë familjen, ndaj gatuajeni sa më shpesh të jetë e mundur.

• Piqni kungull në feta dhe feta, përgatitni mbushje për byrekë dhe byrekë, gatuani reçel të shijshëm, pure për fëmijë dhe qull kungujsh dhe hani perime të papërpunuara si përbërës të sallatave me mollë dhe karota.
• Kungulli i pjekur është mjaft i vetë-mjaftueshëm si një ëmbëlsirë e pavarur dhe nuk ka nevojë për shtesa, por nëse dëshironi ta bëni këtë pjatë të veçantë, atëherë shtoni disa lugë akullore në copat e kungullit të përfunduar. Mbushni pjatën e ëmbël me mjaltë ose çokollatë.
• Nga rruga, nga mbetjet e një kungulli të pjekur të përgatitur sipas ndonjë prej recetave të mia, mund të bëni një mbushje. Kjo pjatë e mrekullueshme sigurisht që do të bëhet një traditë e shijshme e kuzhinës për familjen tuaj, sepse është shumë e lehtë për t'u pjekur, dhe ëmbëlsira e gatshme hahet menjëherë.
• Gjithashtu, kungulli do të ndihmojë për të dekoruar në mënyrë të pazakontë dhe për të shërbyer në mënyrë efektive pjatat e tjera. Për shembull, do të bëhet dekorimi kryesor i çdo tryeze vjeshte dhe do të befasojë mysafirët tuaj. Për këtë qëllim zgjidhni kunguj me fruta të mëdhenj me lëkurë të fortë, ndërsa kungujt e vegjël të rrumbullakët janë të mirë për të gatuar enët e nxehta në to dhe mund të zëvendësojnë me sukses tenxheret rezistente ndaj nxehtësisë.

Kungulli është shumë i kënaqshëm dhe ushqyes, si dhe i shijshëm dhe i gjithanshëm, sepse shumë pjata të shijshme dhe të shëndetshme mund të përgatiten nga mbretëresha portokalli e perimeve të vjeshtës. Shpresoj t'ju pëlqejnë recetat e mia të thjeshta të shpejta. Mezi pres komentet dhe komentet tuaja. Mirë oreks të gjithëve!

Kungulli është një produkt i shëndetshëm dhe i shijshëm. Mund të zihet thjesht, zihet ose piqet. Opsioni i fundit është më i preferuari, sepse me këtë lloj gatimi, produkti do të ruajë një maksimum vitaminash. Në këtë artikull, do të mësoni se si të gatuani kungull në furrë me feta sheqeri dhe do të jeni në gjendje të kënaqni familjen tuaj me një trajtim të shëndetshëm dhe të shijshëm.

Kungull i pjekur në furrë feta me sheqer

Përbërësit:

• sheqer - 150 g;
• kungull - 1 kg;

Gatim

E pastrojmë kungullin dhe e presim në copa të vogla. Tavën e pjekjes e shtrojmë me petë, shtrojmë kungullin të cilin më pas e shtypim me sheqer. Mbulojeni me petë dhe piqini për rreth gjysmë ore në një furrë të nxehur mesatarisht. Vendosni kungullin e përfunduar në një pjatë dhe shtypni lehtë me sheqer pluhur. Kjo është më shumë për dekorim, pasi kungulli tashmë është i ëmbël.

Pjekja e kungujve në furrë me copa sheqeri

Përbërësit:

• kungull - 500 g;
• ujë - 500 ml;
• sheqer - ¾ filxhan;
• sheqer pluhur.

Gatim

Pritini kungullin e qëruar në copa të madhësisë së dëshiruar. E trazojmë sheqerin në ujë, e vendosim në zjarr dhe pasi të vlojë, zhysim kungullin në të dhe ziejmë për rreth 3-4 minuta. Më pas kullojmë ujin dhe kungullin e vendosim në një tepsi ose në një formë tjetër dhe e pjekim deri në një kore të shijshme.

Feta kungull në furrë me sheqer - recetë

Përbërësit:

• kungull - 1 kg;
• - 8 copë;
• sheqer - 50 g;
• rrush të thatë - 50 g.

Gatim

Pastrojmë kungullin e larë dhe e presim në feta, si shalqini dhe pjepri. Në secilën prej tyre bëjmë 2 prerje të thella pothuajse në të gjithë gjatësinë. Vendosim mbushjen në secilën pjesë në prerje. I vendosim në një tepsi, i shtypim me sheqer dhe i pjekim për rreth një orë në temperaturë mesatare. Para se të shërbeni, është më mirë t'i prisni fetat në copa në mënyrë që të jetë më e përshtatshme për t'u ngrënë.

Kungull me sheqer të pjekur në furrë me feta - recetë

Përbërësit:

• kungull - 1,3 kg;
• sheqer - 1 filxhan;
• limon - 2 copë.

Gatim

Pritini kungullin e qëruar në copa të vogla. I spërkasim me sheqer. Pritini imët limonin e qëruar. E shtojmë tek kungulli dhe e përziejmë mirë. E vendosim masën në formë, e mbyllim me kapak dhe e dërgojmë në furrë të ngrohur në 180 gradë për 30 minuta. Më pas hiqni kapakun, përzieni përmbajtjen e formularit dhe piqni edhe për 10 minuta të tjera, por pa kapak. Kungulli i përgatitur në këtë mënyrë është shumë i ngjashëm me marmeladën.

2 vite më parë

Për të përgatitur një pjatë të paharrueshme të ëmbël ose të shijshme me kungull, duhet patjetër të kuptoni se sa kohë duhet të piqni kungullin në furrë. Kjo perime është një dhuratë e vërtetë për sistemin imunitar dhe kur piqet, ruan pjesën e luanit të përbërësve të dobishëm dhe fiton një shije të veçantë. Por, para se ta dërgoni kungullin në furrë, kuptoni nëse po shkelni rregullat për përgatitjen e kësaj dhurate të natyrës.

A i duhen kungujve rreth një orë për t'u pjekur?

Nuk ka rekomandime universale se sa kohë duhet të piqni një kungull në furrë, pasi shpejtësia e gatimit të një perime varet nga madhësia e saj. Një kungull i mesëm do të duhet të mbahet në furrë për të paktën një orë, dhe një i madh - 10-15 minuta më gjatë. Por një kungull i vogël do të jetë gati për 40 minuta.

Gjithashtu duhet t'i kushtoni vëmendje shumëllojshmërisë së perimeve. Kungulli me lëkurë të trashë gatuhet një çerek ore më shumë se zakonisht, dhe arrëmyshk i ëmbël - rreth 35 minuta. Temperatura optimale për pjekjen e kungujve është 180-200°.

Para se të gatuani kungullin në furrë, duhet t'i prisni "kapakun", t'i hiqni farat me një lugë dhe të lyeni nga brenda me pak gjalpë.

Por jo të gjithë pjekin një kungull të tërë. Në të vërtetë, për një ndryshim, mund të vendosni copa të vogla kungulli të spërkatura në furrë në furrë:

• kanellë;
• arrëmyshk;
• xhenxhefil;
• kardamom;
• nenexhik;
• shafran;
• përzierje kerri.

Këto erëza janë më të mirat për të përmirësuar shijen e perimeve. Sa kohë të piqni fetat e kungujve në furrë? 20 minuta do të jenë të mjaftueshme. Më pas duhet t'i mbani pjesët edhe për disa minuta në furrën e fikur.

Jeni të interesuar për sa kohë të piqni kungullin në furrë me feta? Në një furrë të nxehur në 200 °, gjithashtu një e treta e një ore.

Frutat e buta i përshtaten më mirë trajtimit termik, kështu që gatishmëria e fetave të kungujve duhet të kontrollohet pas 10-15 minutash.

Kungulli i prerë gjithashtu mund të marinohet në vaj dhe lëng limoni me barishte, hudhër, piper dhe kripë dhe të piqet në letër. Sa të piqni një kungull në furrë në petë, çdo kuzhinier do të përgjigjet: gjysmë ore në furrë në 200 °, dhe pastaj 5-8 minuta të tjera, por tashmë në fletën e hapur.

Receta me kunguj në furrë.

Vjeshta është koha kur duhet të pini çaj, të zgjidhni qepë dhe “shalqinj portokalli” në fushë. Janë "shalqinjtë portokalli" që shumë njerëz janë mësuar t'i quajnë kunguj. Ky produkt i dobishëm mund të bëhet baza e ëmbëlsirave, supave, pjatave kryesore të përzemërta. Sot do të mësoni se si të piqni një kungull duke shtuar një sërë përbërësish në të.

Si të piqni shijshëm kungull me mjaltë në furrë: recetë

Parimi i përgjithshëm i gatimit është mjaft i thjeshtë: kungulli pritet në copa, shtohen përbërës shtesë dhe piqet. Por le të ju duket e thjeshtë pjekja e kungujve, procesi i gatimit kërkon ende të studioni pikat e mëposhtme që kuzhinierët profesionistë kanë ndarë me ne:

• Dëshironi të piqni një kungull pa shtuar përbërës shtesë? Më pas derdhni ujë në tigan në mënyrë që kungulli të mos thahet.
• Mundohuni të zgjidhni vetëm kungull të ëmbël, për shembull, arrëmyshk.
• Përdorni një enë pjekjeje qeramike për pjekjen e kungujve dhe vendoseni në një vend të freskët përpara se ta gatuani.
• Gatuani fetat e holla në 180°C. Nëse fetat janë më të trasha, atëherë temperatura duhet të jetë 190 °C.

Përpara festave, qoftë Viti i Ri apo Krishtlindjet, shumë mikpritëse fillojnë të mendojnë se çfarë të gatuajnë për tryezën festive. Duke u përpjekur të gjejnë diçka të pazakontë dhe të shijshme, ata marrin një kungull të zakonshëm, pasi bën pjatat më të mira. Përgatitni dhe ju recetën që ne ju ofrojmë.

Ju do të duhet të merrni sasinë e duhur:

• Pulpa e kungullit - 600 g
• Kanellë - 2 lugë
• Sheqer vanilje - 2 lugë
• Mjaltë lulesh - 2 lugë gjelle.

Gatim:

• Kriposni fetat e kungujve, vendosini në një tepsi. Piqeni 20 min
• Përgatitni përzierjen e erëzave. Përzieni vaniljen, mjaltin, kanellën. Fërkojeni përzierjen në të gjitha pjesët.
• Piqni kungullin përsëri për 20 minuta

Si të piqni shijshëm kungull me sheqer në furrë: recetë

Kungulli me shtimin e sheqerit të grimcuar është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme për trupin. Ju mund të zëvendësoni mëngjesin ose një rostiçeri të plotë pasdite me këtë pjatë. Po, dhe pjata përgatitet në mënyra të ndryshme. Gjëja interesante është se do t'ju duhet të merrni komponentët më të zakonshëm që gjenden në çdo shtëpi.

• Kungull - 600 g
• Sheqeri - 100 g
• Limon - 1 pc.

Gatim:

• Së pari pastroni kungullin. Pritini në copa. Spërkateni me sheqer. Pritini limonin në copa të vogla. Shtoni në kungull.
• Përziejini përbërësit. Vendoseni në një fletë pjekjeje, mbulojeni me kapak, vendoseni në furrë për 30 minuta.
• Pastaj hiqni kapakun, përzieni përsëri përbërësit. Piqni edhe 15 minuta të tjera. Mos e mbuloni me kapak.
• Kungulli i pjekur me këtë metodë do t'ju kujtojë marmelatë.

Si të piqni shijshëm një kungull me arra në furrë?

Si rregull, të gjithë fëmijët janë të ëmbël. Por ka të rritur që nuk refuzojnë ëmbëlsirat. Dhe nëse këto ëmbëlsira janë ende të dobishme, atëherë ato do të bëhen të dëshirueshme dhe të dashura në çdo tryezë. Pjata e mëposhtme i përket ëmbëlsirave të tilla. Përgatitni edhe këtë pjatë duke marrë sasinë e duhur:

• Kunguj - 500 g
• Arra - 100 g
• Mjaltë - 2 lugë gjelle.
• sheqer pluhur
• vanilje

Gatim:

• Lani kungullin, qëroni, prisni në copa të vogla. Vendoseni mbi kallëpin e përgatitur, spërkatni me sheqer, vanilje.
• Hidhni pak ujë në tigan. E dërgojmë në furrë për 40 minuta. Piqni derisa kungulli të jetë i butë.
• Piqini arrat. Bluaj.
• Nxjerrim kungullin, e vendosim në një pjatë të madhe, i hedhim mjaltë, në fund e spërkasim me arra të grira.

Konsumojeni të ngrohtë ose të ftohtë. Megjithatë, do të jetë e shijshme.

Si të piqni një kungull me mollë në furrë?

Do të piqni një kungull për herë të parë? Dëshironi të rregulloni figurën tuaj, por nuk dini cilën recetë kungujsh të zgjidhni? Zgjidhni vaktin e radhës. Për më tepër, jo vetëm ju, por edhe fëmijët tuaj do ta pëlqejnë atë. Merrni:

• Pulpa e kungullit - 500 g
• Mollë - 4 copë
• Ujë i filtruar - 1/2 filxhan
• Limon - 1/2
• Sheqeri

Gatim:

• Qëroni mollët dhe kungujt. Pritini përbërësit në copa të vogla
• Shtrydhni lëngun e një limoni, spërkatni mollët me të. Mund ta spërkatni kungullin për ta bërë më të butë.
• Vendoseni kungullin në një fletë pjekjeje, shpërndajeni në mënyrë të barabartë në sipërfaqe. Vendosni mollët në kungull
• Ziejeni shurupin. Përzieni sheqerin dhe ujin në një enë. Ziejeni, ziejeni pak shurupin. Sheqeri duhet të shpërndahet
• Hedhim shurupin në tigan. Piqeni enën për rreth 30 minuta

Si të piqni kungull me djathë në furrë?

Receta origjinale është gjithmonë e njohur dhe e dashur nga zonjat. Sidomos kur pjata përgatitet lehtë. Provoni të piqni kungull me djathë. Merrni sasinë e duhur:

• Kunguj - 800 g
• Djathë i fortë - 120 g
• Arra pishe - 60 g
• erëza

Gatim:

• Pritini kungullin në copa, hiqni farat me fibra
• Grini djathin në rende. Duhet të jetë solid
• Spërkatni erëza mbi kungull. E vendosim në një fletë pjekjeje
• Piqeni 25 min
• Nxirreni kungullin. Sipër spërkatni djathin dhe arrat.
• Piqni edhe 20 minuta të tjera

Si të piqni kungull me krem ​​në furrë?

Më parë, të gjithë piqnim kunguj vetëm me sheqer ose mjaltë. Por sot, gatimi është bërë aq i larmishëm sa ju lejon të zgjidhni një pjatë për çdo festë, qoftë edhe nga një kungull. Mund të gatuani pjatën tjetër për mëngjes ose të trajtoni të dashurit tuaj për darkë. Për pjekje merrni:

• Kungull - 500 g
• Gjalpë - 25 g
• Krem - 1 lugë gjelle
• Sheqeri - 1 lugë
• Sheqer vanilje

Gatim:

• Pastroni kungullin. Hiqni lëkurën, farat
• Pritini kungullin në feta, spërkatni me sheqer të grirë dhe vanilje
• Lëreni mënjanë për pak kohë që produkti të njomet
• Në tenxhere të lyer me vaj vendosim kungullin fort
• Mbushni tenxheret me krem, ato duhet të mbulojnë kungullin
• Vendosni enët me përmbajtjen në furrë. Piqeni 60 min
• Kur kungulli të jetë pjekur i nxjerrim tenxheret që të ftohet.

Si të piqni kungull me qepë në furrë?

Kungulli i pjekur është ushqim i shijshëm dhe i shëndetshëm. Jo më kot gjyshet tona përgatitën një shumëllojshmëri të gjerë pjatash nga kungulli: kungullin e vendosnin në byrekë, byrekë, e gatuanin me perime... Por kungulli më i shijshëm merret nëse gatuhet si pjatë e pavarur.

Kungulli i pjekur me qepë është një pjatë e shkëlqyer. Mund ta gatuani për drekë, për ardhjen e të ftuarve dhe vetëm për të trajtuar veten me diçka të shijshme në një mbrëmje të mërzitshme të së shtunës.

Për të përgatitur, merrni:

• Pulpa e kungullit - 600 g
• Llambë - 1 pc.
• Mustardë - 2 lugë gjelle
• erëza

Gatim:

• Pritini kungullin në feta, ziejini për 7 minuta. në ujë të kripur mbi nxehtësi të ulët.
• Kulloni ujin nga kungulli.
• Pritini qepën në unaza, skuqeni pak.
• Lyejeni një tepsi me vaj, vendosni një kungull, më pas qepët e skuqura, lyeni me mustardë sipër.
• Piqeni 25 min.

Si të piqni shijshëm një kungull me mish në furrë?

Për gatim, merrni kungullin më të pjekur me peshë 2 kg, jo më shumë. Zgjidhni një kungull që është i qëndrueshëm në mënyrë që të mos lëkundet në myk. Shpëlajeni perimet, prisni "kapakun" e sipërm. Hiqni tulin dhe farat. Pas kësaj mbusheni.

Vendoseni mishin të papërpunuar, por këshillohet ta skuqni paraprakisht ose ta marinoni. Drithërat, kërpudhat, djathi apo perime të tjera janë perfekte për mish. E rregulloni mishin e grirë me erëza, shtoni salcën sipas dëshirës tuaj. Mbushni kungullin, mbulojeni me një "kapak", vendoseni të piqet.

Tani merrni parasysh një nga opsionet për pjekjen e kungujve me mish të grirë. Pjata është shumë aromatike dhe e lëngshme. Nëse mishi juaj është i yndyrshëm, atëherë kosi me pak yndyrë është i përshtatshëm si salcë. Nëse mishi është i ligët, është më mirë të merrni salcë kosi 20%.

Për pjekje merrni:

• kungull
• Mish - 750 g
• Qepë - 2 copë
• salcë kosi - 250 ml
• erëza

Gatim:

• Lani mishin, prisni në copa, vendoseni në një tigan dhe ziejini
• Prisni qepën, ia shtoni mishit, skuqeni për 2 minuta
• Shtoni salcë kosi, sezoni. Shtoni gjelbërimin
• Lani kungullin, përgatisni dhe mbusheni me mbushje mishi
• E mbulojmë me kapak dhe e pjekim për rreth 90 minuta

Si të piqni në mënyrë të shijshme një kungull në një tenxhere në furrë?

Enët qeramike janë ideale për këtë pjatë. Plus, merrni një kungull të pjekur dhe krem. Nëse dëshironi, shtoni arra ose fruta të thata. Pra, ju duhet të merrni sasinë e mëposhtme të produkteve:

• Pulpa e kungullit - 500 g
• Krem - 500 ml
• Rrush i thatë - 120 g
• Gjalpë - 50 g
• Sheqeri - 25 g
• Sheqer vanilje - 1 qese

Gatim:

• Përgatitni Komponentët
• Hiqni lëvozhgën nga kungulli, pastroni pjesën e brendshme. Pritini tulin në copa të vogla
• Shtoni sheqerin dhe vaniljen tek kungulli
• Shtoni rrush të thatë. Përziejini gjithçka dhe lëreni mënjanë për një kohë
• Lyejini me yndyrë tenxheret
• Vendosni përzierjen e kungujve në to
• Hidhni kremin. Ata nuk duhet të mbulojnë plotësisht kubet e kungujve.
• Mbuloni enët, piqni për 60 minuta

Si të piqni në mënyrë të shijshme një kungull në petë në furrë?

Thelbi i këtij preparati qëndron në faktin se temperatura e dëshiruar ruhet pikërisht aty ku ndodhet vetë mbushja. Përveç kësaj, gjatë zierjes, kungulli do të japë shumë lëng dhe petë do ta mbajë në mënyrë që të mos përhapet. Kështu, kungulli do të dalë me lëng dhe nuk do të keni nevojë të lani mykun.

Për të përgatitur, merrni:

• Kungull me peshë 2 kg - 1 pc.
• Dardhë - 5 copë
• Rrush i thatë - 60 g
• Mjaltë - 3 lugë gjelle.

Gatim:

• Përgatisni kungullin. Prisni pjesën e sipërme të saj, hiqni pjesën e brendshme. Lyejini muret e brendshme me mjaltë
• Qëroni dardhat, pritini në feta. Lani rrushin e thatë. Vendosni përbërësit në kungull
• Mbështilleni me fletë metalike dhe formësoni në një tas. mbuloni kungullin
• E vendosim kungullin të piqet për 140 minuta
• Spërkateni me salcë të ëmbël

Si të piqni në mënyrë të shijshme një kungull të tërë në furrë?

Ne ju kemi përshkruar tashmë recetat për pjekjen e kungujve të plotë. Ju sjellim një tjetër recetë të mirë. Përgatiteni të shtunën në mbrëmje, telefononi familjen dhe miqtë tuaj, kaloni një mbrëmje fundjave me të dashurit tuaj. Dhe për gatim, duhet të merrni numrin e duhur të produkteve të tilla:

• kungull i vogël
• Krem - 500 ml
• Djathë - 400 g
• arrëmyshk
• Gjalpë
• erëza

Gatim:

• Lani kungullin, thajeni. Hiqni pjesën e sipërme dhe të brendshmet. Pritini mishin e kungullit në feta
• Grini djathin në rende. Shtoni kremin
• Shtoni erëza dhe arrëmyshk
• Shtoni vaj. Mbuloni kungullin
• Piqeni për rreth 90 minuta derisa mishi të jetë i butë

Si të piqni në mënyrë të shijshme një kungull me feta, feta në furrë?

Një nga kombinimet më të shijshme është hudhra pikante dhe kungulli i butë. Shërbejeni një pjatë të tillë të pjekur në tryezë si pjatë e pavarur ose si pjatë anësore për mish. Ju vetëm duhet të merrni:

• Kungull - 1 copë me madhësi të mesme
• Vaj ulliri
• Hudhra - 2 karafil

Gatim:

• Ngrohni furrën paraprakisht
• Tani përgatisni kungullin: lani, prisni në gjysmë. Hiqni bërthamën, prisni perimet në feta ose copa
• Vendosni kungullin në kallëp. Sipër vendosni thelpinj hudhër të qëruar.
• Piqeni për rreth 20 minuta. Më pas kthejeni kungullin. Piqni edhe 20 minuta të tjera

Të bëftë mirë!

Video: Kungull i pjekur me mjaltë dhe arra