Splošne informacije o malinah
Glavnina korenin maline je skoncentrirana na globini 20-40 cm, če v površinskih plasteh zemlje primanjkuje vlage, lahko korenine maline rastejo do globine več kot en meter. Na koreniki so nadomestni brsti (iz katerih nastanejo nadomestni poganjki) in adventivni brsti (nastanejo okoli sredine poletja, iz katerih se razvijejo koreninski poganjki za razmnoževanje - koprive).
Pozimi, brez snežne odeje, koreninski sistem maline zamrzne pri temperaturi -20 ... -25 ° C. Pod snegom lahko prenese zmrzali do -35°C.
V pazduhah vsakega lista se poleti oblikujejo kompleksni brsti (glavni in dodatni - "rezervni"), iz katerih se oblikujejo plodne stranske strani. Cvetovi maline so dvospolni in samooprašni. Toda pri opraševanju z žuželkami se pridelek poveča 2-3 krat. Cvetenje se običajno začne na vrhu stebla in traja 2-3 tedne. Jagode začnejo zoreti v približno enem mesecu.
Socvetja lahko prenesejo kratkotrajne zmrzali do -2°C, stebelni brsti - do -30°C.
Maline so najbolj zahtevne glede osvetlitve grma in vlažnosti tal (zlasti v prvi polovici rastne sezone, med rastjo jagod). Hkrati lahko močno zalivanje povzroči smrt naključnih korenin in celo smrt rastline. Presežek vlage je še posebej nevaren za mlade rastline.
Dober rezultat za zadrževanje vlage na malinah daje mulčenje s slamo, humusom ali gnilo žagovino. V tem primeru se del svetlobe odbije od svetle površine zastirke in "osvetli" listni aparat od spodaj. Slame za zimo ne prinašamo, saj lahko v njej prezimijo glodavci in povzročijo škodo na steblih malin. V zadnjem času postaja vse bolj priljubljena tako imenovana aktivna zastirka za gojenje malin.
S pomanjkanjem svetlobe se poganjki raztezajo in pogoji za pripravo rastline na zimo se poslabšajo.
Optimalna temperatura za gojenje nadzemnih in podzemnih delov malin je 18-25°C (pH 5,8-6,5, vsebnost humusa do 8-10%). Hkrati se koreninski sistem bolje razvija pri zmernih temperaturah, poganja pa pri povišanih temperaturah. Na enem mestu lahko pridelajo maline dobra letina do 8 let. Poleg tega je zemlja izčrpana in v njej se kopičijo patogeni in škodljivci.
Ko je vlažnost zraka več kot 50%, maline prizadene siva gniloba in jagode se "razpadejo". Zračna suša (zračna vlaga manj kot 40%) negativno vpliva na pridelek in obliko plodov (jagoda je deformirana). Optimalna vlažnost tal za rast maline je 70-80% (na globini 20-30 cm), zalivanje se izvaja, ko se vsebnost vlage v tleh zmanjša na 65-70%.
Dokazano je, da vlažnost tal v območju korenin (vsaj 30 cm) pomembno vpliva na razvoj in pridelek remontantnih malin. Torej pri uporabi kapljično namakanje in vzdrževanju vlažnosti tal okoli 80 %, se je pridelek povečal za 3 t/ha.
Katere vrste sadilnega materiala malin obstajajo?
Zeleni kalčki. mlada sadike malin Visoke 10-15 cm jih v kratkem času presadimo s grudo zemlje, pri čemer jim zaradi boljšega preživetja praviloma odstranimo del spodnjih listov. Ta vrsta sadilnega materiala malin zahteva posebno pozornost in nego po sajenju.
Enoletne sadike. Najpogostejša vrsta sadilnega materiala danes. Sadimo jeseni oz zgodaj spomladi.
Dvoletne sadike. Gojene poganjke remontantnih malin. Uporablja se predvsem za sajenje v zaščitena tla.
Ukoreninjeni vršičkičrnoplodne sorte malin.
Korenine maternice. Korenine maline s premerom 2-5 mm, ki jih posadimo jeseni ali damo v hladilnice za sajenje spomladi.
Sadike v lončkih in kasetne sadike. Sadilni material malin z zaprtim koreninskim sistemom. Vzgojena iz zelenih potaknjencev v posebni pogoji. Nato se utrjevanje izvaja več dni. Visoka stopnja preživetja.
Priprava tal in sajenje malin
Bolje je saditi maline na ravnih območjih ali na majhnih pobočjih (3...5o). Za gojenje so neprimerne depresije, v katerih lahko zastaja voda. Maline dobro uspevajo na lahkih tleh z visoko vsebnostjo humusa. Pred sajenjem je priporočljivo na parcelo vnesti 40-60 t/ha gnoja ali predsaditi rastline zelenega gnoja (gorčica, alkaloid volčji bob) v tla.
Agrotehnika za gojenje malin
Za povečanje pridelka (do 30%) pri poletnih sortah malin uporabljajo tehnologijo ločenega gojenja dveletnih in mladih poganjkov. V tem primeru morajo biti površine čim bolj oddaljene ena od druge zaradi boljšega fitosanitarnega nadzora. Odstranjevanje mlade rasti poteka ročno ali z uporabo herbicidov (na primer basta). Ugotovljeno je bilo, da kopriva porabi približno 50 % vseh hranil v grmu. Po odstranitvi bo polni potencial rastline usmerjen v nastanek pridelka.
Da bi sprostili polni potencial novih sort malin, je uporaba rešetke obvezna. Brez fiksacije lahko poganjki padejo na tla pod težo pridelka ali v močnem vetru. Dostop do nasadov je otežen, v mokrem vremenu jagode prizadenejo siva gniloba in gniloba.
Treba je normalizirati poganjke, ki za svoj razvoj porabijo veliko hranil. Vrste poletnih malin so oblikovane ozke (30-40 cm) za boljše prezračevanje rastlin. Pri oblikovanju vrste je običajno pustiti od 10 do 15 poganjkov na linearni meter. Odstranjevanje zgornjega dela stebla (20-30 cm) pri poletnih sortah malin po zimi pozitivno vpliva na velikost jagod.
Najpogostejša shema sajenja malin: 3 m razmika v vrsti in 0,5 m razdalje med sadikami v vrsti. Na 1 hektar je posajenih okoli 7.000 rastlin. Razdalje med vrstami se lahko zmanjšajo na 1,8 m, vendar so grmičevja slabo prezračena in osvetljena. Smer vrstic je priporočljivo narediti od severa proti jugu.
Praviloma se pri gojenju remontantnih sort oblikuje plodni pas širine 60-80 cm, ki presega te meje, odstranimo ali presadimo na drugo mesto. Začasni stebri na obeh straneh vrste se uporabljajo kot rešetke.
Za kapljično namakanje vrste prvo leto uporabite en trak, naslednje leto pa dodajte še dva ob straneh. Ali pa sta v prvem letu nameščena dva trakova hkrati.
Na območjih z nezadostno količino padavin in v odsotnosti namakanja je priporočljivo, da se vrstice hranijo pod črno praho in mulčijo s slamo, da ne bi poslabšali pomanjkanja vlage v tleh.
Gnojilo za maline
maline za normalen razvoj je potreben tudi dušik in kalij; Rastlina reagira na pomanjkanje kalija v nekaj dneh, še posebej akutno pri gojenju malin v posodah.
Ugotovljeno je, da maline potrebujejo približno 40-120 kg/ha dušika, 50 kg/ha kalija in 40 kg/ha fosforja na sezono. Vrednosti se lahko razlikujejo glede na analizo tal in sorte malin.
Dušik v tleh je v organski obliki in postopoma prehaja v rastlini dostopno mineralno obliko. S pomanjkanjem elementa N se rast grma upočasni, listi postanejo svetlo zeleni. Na pomanjkanje makrohranil se prvi odzovejo stari listi, ki se lahko nekoliko zvijejo. Med žilami se pojavi komaj opazen rdečkast odtenek.
Za poletne maline sta priporočljiva dva glavna obdobja za uporabo dušikovih gnojil: spomladi (z višino poganjka 10-15 cm) in po 1-2 mesecih. Za remontant - zgodaj spomladi, po 1-2 mesecih in nekaj tednov pred začetkom plodov.
Pomanjkanje kalija ustavi rast malin in skrajša internodije na mladih poganjkih. Robovi starih listov se posušijo, tkivo med žilami porjavi. Ta element je potreben med jajčnikom in rastjo jagod. Pri presežku kalija se v listih kopiči klor, ki lahko povzroči kemično opeklino (odmrtje robov listov).
Pri pomanjkanju fosforja postanejo listi maline sijoči, sijoči in bordo vijolični. Plodovi so mehki, barva pa neenakomerna. Pred sajenjem matice je priporočljivo enakomerno uporabiti 100-200 kg fosforja na 1 ha. Ko je kislost tal pod 5,5, tega makrohranila maline ne absorbirajo.
Pomanjkanje magnezija je pogostejše na lahkih peščenih tleh; odmerek je 10-80 kg na 1 ha na sezono. Maline so zahtevne glede prisotnosti železa v tleh. S pomanjkanjem tega mikroelementa mladi listi postanejo svetli in porumenijo.
Novofert "Yagoda" (NPK 12-12-36+1MgO+1S+ME) se je dobro izkazal za hranjenje malin. Gnojilo se uporablja od začetka rastne sezone, dokler jagode popolnoma ne dozorijo vsaka 2 tedna. Metode uporabe za maline: kapljično namakanje, zalivanje, škropljenje listne površine.
V času cvetenja so maline še posebej občutljive na glivične bolezni. Rastlina je oslabljena, glavne sile gredo v oblikovanje pridelka. V tem obdobju je še posebej pomembno vprašanje nanašanja gnojil na rastišče. Strokovnjaki v poslovanju z jagodami uporabljajo vodotopna gnojila Granusol. Primerni so tako za foliarno hranjenje kot za kapljično namakanje.
Mulčenje matične rastline maline
Za mulčenje malin v maticah se najpogosteje uporabljajo: slama, šota, žagovina ali šota z žagovino. Število potomcev je neposredno odvisno od materiala za mulčenje in vlage. Ugotovljeno je bilo, da je najbolje uporabiti šoto. Dodatek žagovine zmanjša količino "koprive" za približno 2-krat, uporaba žagovine pa za 2,5-krat v primerjavi s čisto šoto. Pod šoto nastane približno 10-krat več poganjkov v primerjavi z območjem brez zastirke. Bolje je, da slame ne uporabljate kot zastirko na matični celici.
Slama se hitro strdi in lahko povzroči pomanjkanje kisika v območju korenin rastline. Zdrobljena koruzna stebla, lubje in borov odpad se uporabljajo tudi kot material za mulčenje malin.
Virusi, ki okužijo maline
Obstaja več kot 20 škodljivih virusov, ki okužijo maline. Od tega jih 15 prenašajo ogorčice in listne uši, 2 pa cvetni prah. Najpogostejša je malinova pritlikavost, ki se prenaša skupaj s cvetnim prahom. Prizadete rastline se slabo razvijajo, listi porumenijo, jagode "razpadejo" in pridelek se zmanjša.
Virus puhaste pritlikave maline (RBDV) lahko okuži rdeče in črne maline. RBDV prenašajo žuželke opraševalke in tudi sok obolelih rastlin med obrezovanjem. Obstajajo sorte z odpornostjo proti pritlikavosti maline (Glen Glova), Malling, Malling Jewel, Malling Promise so pokazale dobro odpornost.
Potreba po makro- in mikroelementih glede na fazo razvoja rastline
Maline so najbolj občutljive na pomanjkanje dušika in kalija. Med mikrognojili pogosto potrebuje magnezij in bor. Ne prenaša presežka klora v tleh.
Insekticidi za zatiranje škodljivcev malin in robid: Aktara, Actellik, Decis, BI-58, Calypso, Mospilan, Acrofit (biološki pripravek).
Fungicidi za maline in robide: Switch, Quadris, Kuproksat, Medyan Extra, Bordeaux mešanica.
Quadris je združljiv z večino insekticidov (vključno s Karate, Aktara, Actellik) in fungicidi.
Najboljša sorta malin v Angliji za industrijsko gojenje
V Angliji gojijo maline v tunelih na velikih površinah. Pomemben delež zavzema ena sorta - Maravilla, gojena v tleh in v 7-10 litrskih posodah. Substrat za polnilo je iz kokosa.
Maravilla je v velikem povpraševanju med potrošniki svežih jagod, supermarketi jo zlahka kupujejo. Plodovi so privlačni, imajo visok okus, odlično transportnost in dolg rok trajanja.
V filmskih tunelih se Maravilla goji za 2 pridelka. Po prvem obroditvi se stebla odrežejo na 1,5 m (sadika Long Cane) za drugo žetev v naslednji sezoni. Nasade uporabljamo 3 do 6 let, nato jih uničimo.
Po angleški tehnologiji maravilla gojijo v zaščitenih tleh za dve letini v prvih dveh letih, tretje leto je le poletje-jesen, četrto sezono pa spet pustimo za dve letini. Poskušajo gojiti mlade poganjke tekočega leta ob različnih časih in s tem podaljšati plodnost skozi čas. Na 1 dolžinski meter posadimo 10-12 sadik malin, razdalja v vrsti je 2,2 m. V tunelih je pridelek maravilla 35 t/ha (2 letini na sezono). V rastlinjak lahko postavite več sadik in dobite jagode v daljšem času. zgodnji datum(50t\ha).
Za podporo ubežnikov in dobesedne uporabe lesene palice in dodatni stranski stebri, ki so nameščeni vsakih 5 metrov. Spodaj se lahko namestijo samostojne letvice, ki so pritrjene le na rešetkaste niti različne kote in razdaljo do veslanja.
Za zaščito pred škodljivci in boleznimi malin se uporabljajo pripravki biološkega izvora (plenilske pršice, Serenade). Za glivične bolezni se uporabljajo fungicidi Switch in Sigmun. Serenada je nov talni fungicid na osnovi koristnih bakterij, ki ščiti koreninski sistem rastline. Zaščitno delovanje nadaljuje skozi celotno rastno dobo. V Kaliforniji se zdravilo uporablja za zaščito industrijskih nasadov jagod.
Maravilla- To je klubska sorta in za gojenje sadik in celo prodajo jagod je potrebna posebna licenca.
Sorte malin za industrijsko gojenje v tunelih
V Evropi se v tunelih gojijo naslednje sorte malin: Tulameen, Laszka, Glen Ample, Cowichan, Tadmor, Polka, Polonez, Kweli, Radiance, Sokolica, Radziejowa.
Tulameen- standardna sorta za okus poletnih malin, povprečna doba zorenja.
Raznolikost Glen Ample značilno visoka kvaliteta jagode, enostavne za gojenje, poganjki brez trnov. pri industrijsko gojenje pridelek -20 t/ha (1-1,5 kg na poganjek). Razpon sajenja – 3m/0,5m zahteva preventivna tretiranja proti klopom.
Cowichan- maline z dobrimi jagodami, kot je sorta Tulameen. Poganjki so rahlo trnasti. Sorta je precej zimsko odporna. Sorta zahteva preventivno zdravljenje proti klopom. Za Cowichan priporočamo preventivno škropljenje s pripravkom Signum 33 WG proti odmiranju poganjkov.
Tadmor- nova poletna sorta debeloplodne maline z gostimi in okusnimi jagodami.
Polonez– poljski remontantna sorta malina (tutimer), Polani podobna jagoda, po obiranju ne potemni. Poganjki so rahlo trnasti.
Kweli- nova, zelo produktivna sorta maline (do 40 t/ha v zaščiteni zemlji).
Sorte malin Driscoll
Sorte malin iz Driscoll – Maravilla, Cardinal, Sevillana, Ambrosia, Carmina.
Driscoll Cardinal ima aromatične in dobro oblikovane jagode.
Maravilla je najpogostejša sorta iz Driscolla, zelo rodna, plodovi so veliki, lahki in čvrsti. Jagoda Carmina velja za najbolj okusno in aromatično (spominja na divje maline) med sortami iz Driscolla. Idealno za trg sladic.
Priprava mesta za maline
Območje za maline je treba začeti pripravljati vsaj eno leto pred sajenjem sadik.
1. Zatiranje plevela. Na rastišču se večkrat uporabljajo kontinuirani herbicidi (na primer Roundup). Ponovna obdelava (5-6 krat) znatno zmanjša število plevelov v naslednji sezoni.
2. Zatiranje talnih škodljivcev. Uporabljajo pesticide Antikhrushch, Pirineks, Marshall. Dodajte zdravila proti ličinkam chafer potrebno pred koncem poletja. Jeseni gre ličinka globoko v tla in tam jo je skoraj nemogoče dobiti. V naslednjih letih se zdravilo nanaša na rodne vrste z nižjo količino. Dajejo dobre rezultate pri zatiranju števila talnih škodljivcev.
Gnojila za gojenje sadik malin v lončkih
Za 1000 litrov šote - 3-4 kg dolgotrajnih gnojil (na primer Osmocote Exact Standard 15-9-12 + Micro 3-6 mesecev ali Basacot) + 1 kg Peters Professional Plant Starter (10-52-10 , za rootanje). Če mešanica šote na začetku ne vsebuje gnojila YARA, dodamo 1 kg PG MIX 12-14-24+2. Pri sadikah malin substrat zmešamo z agroperlitom in dodamo 30-35%. pH substrata – 6.
Zakaj se maline drobijo?
Pridelek tržnih jagod se zmanjša za 5-30%. Rastline, razmnožene z metodo "in vitro", so manj dovzetne za trošenje jagod.
Kljub prisotnosti novih produktivne sorte Mnogi vrtnarji še naprej gojijo stare sorte malin. Nove sorte proizvedejo vsaj 2-3 kg jagod na grm na sezono, z odlično oskrbo pa še več, hkrati pa proizvedejo več sadnih vej in skoraj vse jagode dosežejo svojo sortno velikost.
Stare sorte obrodijo večkrat manj jagodičevja kot nove in pogosto vrtnarji sploh ostanejo brez pridelka.
Kakšni so razlogi za neuspeh vrtnarja pri gojenju malin?
Prvič, maline je vsekakor treba gojiti samo na rešetki.
Če namestite stebre in raztegnete žico za rešetke, posadite maline v enakomernih vrstah, potem lahko maline vsako leto obrodijo večkrat več jagod kot pri gojenju malin "divje". Hkrati je tudi kakovost jagodičja višja.
V nasprotnem primeru je ves trud vrtnarja nesmiseln, če maline ne morejo pokazati svojih naravnih prednosti in rastejo skoraj kot divje maline.
Drugič, ne pozabite, da maline ne morejo degenerirati, to je biološko nemogoče.
Žal je veliko poletnih koč, kjer so maline zanemarjene goščave, vendar iz neznanega razloga vrtnarji svoje neurejene, oslabljene in pogosto bolne rastline malin imenujejo degenerirane.
Obstajajo primeri, ko vrtnarji spravijo v red "degenerirajoče" maline in spet, kot da se ni nič zgodilo, dobijo produktivne grme z velikimi jagodami.
Vrtnar mora ponovno označiti vrste vzdolž vrvice. V vrsti zabijte kline z vrvico na vsakih 70 cm. Uničite vse nepotrebno, rastline, ki jih pustite na pravih mestih, pa naj bodo deležne ustrezne popolne nege. Po potrebi sadike posadimo na prazna mesta (kjer ob vrvici ni ničesar). Sadike naj bodo nameščene v vsaki vrsti na razdalji 70 cm drug od drugega.
Okrepiti je treba rast glavnih poganjkov v središču grma, nato pa po letu ali dveh dobro nego bo vodilo do kakovostne in bogate letine malin.
Tretjič, vrstice malin naj bodo ozke - široke do 30 cm, med grmovjem znotraj vrste pa naj bo prosti prostor.
Gojenje malin v širokem pasu, kjer posajene rastline pogosto rastejo prepredene s poganjki, je eden od razlogov za neuspeh pri gojenju malin.
Biologija malin je takšna, da okoli glavne rastline vedno raste precej poganjkov. Grm maline je vzgojena sadika, ki jo je nekoč posadil vrtnar in rastje okoli nje. Poganjki so tudi maline, a jih nihče ne sadi, vsako leto zrastejo same. Za glavni pridelek so poganjki maline plevel, in kot z vsakim plevelom se je treba nenehno boriti proti njim. Poganjki namreč prevzamejo več kot 50 % vseh hranil, ki jih izloči in proizvede celotna rastlina maline.
Ko so poganjki odstranjeni, so vsi glavni poganjki malinovega grma dobro osvetljeni s soncem od spodaj navzgor, zato je pridelek na njih tudi po celotni dolžini poganjka in ne samo na vrhu poganjka. . Poleg tega so jagode dobro osvetljene s soncem in pihani z vetrom, zato imajo veliko manj glivičnih bolezni in žuželk.
Vse te prednosti vidi vrtnar na svojih sadikah malin v drugem letu življenja, ko se še ne morejo zgostiti in roditi veliko jagod po celem poganjku od spodaj navzgor. Vrtnar mora razumeti, da ne more biti velika letina, če nenehno ne uničujete poganjkov maline.
Poganjke uničimo z ostro lopato, ki jo odrežemo na globini 3-5 cm v tleh.
Na primer, običajno pri sorti Kirzhach v zgoščenem zasaditvi na vsaki sadni veji nastane 6-8 jagod, v zasaditvi, kjer se poganjki redno odstranjujejo, pa se na vsaki sadni veji oblikuje 8-14 (18) jagod.
V odsotnosti rasti Koreninski sistem deluje tako, da pospešuje razvoj nadomestnih poganjkov grma, ki je osnova pridelka in njegove kakovosti. Jagode so večje in slajše. Vsaka plodna veja (stranska) rodi več jagod, na poganjku pa nastane več stranskih.
Če redno odstranjujete poganjke, potem od prvega do zadnjega obiranja jagode skoraj ne postanejo manjše, njihov okus ostaja značilen za sorto. Tudi v deževnem vremenu na jagodah skoraj ni gnitja in dlje ohranijo dobro kakovost.
Sama malina je pridelek, ki ima veliko maso poganjkov z listi nad tlemi, korenine pa se nahajajo v zgornjem horizontu tal (gredo le 10-20 cm globoko). Zato pogosto izsušitev tal močno vpliva na "dobro počutje" maline, poganjki malin, ki so se znašli v slabih razmerah, pa naslednje leto proizvedejo le 8-10 vej z jagodami namesto 30-35. Zdi se, da ni smrti grma, vendar skoraj ni žetve. Zato je jasno, da je letošnji pridelek zelo odvisen od življenjskih pogojev poganjka v prejšnjem letu. Zato bo slabo gospodarjenje letos povzročilo slabo letino naslednje leto.
Kar se tiče gnoja. Nasvet je zelo star - poskusite malinam dati ves kompost iz smetišča, iz kupa gnilega plevela, iz morebitnega uvoza šote ali katere koli organske snovi. Niti jablana niti ribez zaradi pomanjkanja organskih snovi nista tako depresivna, kot je to takoj vidno pri malinah. IN naravne razmere Na njivi ob pomanjkanju organske mase maline sploh ne rastejo, ampak rastejo na obronkih gozda, kjer je veliko gnilega listja. Grmičevje malin je treba mulčiti kateri koli rastlinski material.
Maline radi plazijo po mestu. To ni tako dobro delo - vsako leto v maju-juniju se dvakrat sprehodite skozi malinov gozd in z ostro lopato odrežite vse poganjke, kjer koli poženejo. Sploh ni treba izkopati vsakega novega poganjka, dovolj je, da ga preprosto obrežete pri tleh.
Če nekateri vrtnarji kopljejo skrilavec, kovinske pločevine omejiti maline, pravijo, da se njihove maline ne širijo tako, potem je to res, hkrati pa so se prikrajšali za obilno letino in bodo v najboljšem primeru imeli le majhen del možne letine svojih maline.
Močni, dobro razviti grmi dajejo več kilogramov velikih jagod dobra kakovost. Vsak grm ima 7 nadomestnih poganjkov z jagodami in 5-7 poganjkov za prihodnjo letino. Vsi listi so ročno odstranjeni od spodaj 30-40 cm, kar skoraj izniči malinovega komarja.
Gradivo pripravil:
Namestnik predsednika Združenja vrtnarjev Rusije (APYAPM), vodilni specialist APPYAPM za jagodičevje
d.s.-kh. Doktor znanosti, profesor, Zvezna državna proračunska izobraževalna ustanova za visoko strokovno izobraževanje "Saratovska državna agrarna univerza poimenovana po. N.I. Vavilova"
Danilova T.A.
Specialist APPYAPM, študent MichSAU
Uporaba materiala profesorja Edwarda Żurawicza, dr. Miroslave Cieślińske
Industrijski nasad malin
Med njimi so najpogostejše maline jagodičja in eden najhitreje rastočih. Rože skoraj nikoli ne padejo pod povratne zmrzali, saj maline cvetijo kasneje. Druga prednost malin je dolgotrajno pridelovanje. Pravilna organizacija transportnega traku jagodičja - izbira optimalnega sortimenta, uporaba posebnih tehnoloških tehnik, ki vam omogočajo pridobitev sveže jagode maline od junija do oktobra.
Maline so ena najstarejših jagodičevja pri nas in ena najbolj priljubljenih. Lahko raste v različnih talnih in podnebnih območjih. Večina sort malin ima zadostno zimsko trdnost in ne potrebuje posebnih sort opraševalcev. Z navzkrižnim opraševanjem pa se pridelek malin poveča.
Gojene maline prihajajo iz dveh vrst: rdeče maline, ki ima več podvrst, in robide ali črne maline.
Rdeče maline vsebujejo veliko število karoten, vitamini C, B1, B2, B6, PP, E in druge koristne snovi.
Rdeče maline so pogostejše in se uporabljajo sveže in predelane.
Spremljanje pH tal s pH metrom
Malin ne sadite na pretežka tla ali na tla, ki so blizu druga drugi. podtalnica. Reakcija talne raztopine (pH) mora biti rahlo kisla.
Maline so zapletena večkoščičasta rastlina. Koščičarji se nahajajo na posodi. Moč koščic igra pomembno vlogo. Pri zrelih malinah se plodovi zlahka ločijo od posode. Ko nastanejo krhke jagode, koščičnice med obiranjem razpadejo. Ti plodovi nimajo tržne vrednosti, saj se v tem primeru popolnoma izgubi tržni videz.
Plodovi neoprašenih cvetov so običajno manjši in neenakomerno zorijo; na eni strani so lahko obarvani, na drugi pa ostanejo zeleni. Te znake lahko opazimo le pri jagodah v času zorenja.
Rdeči listi maline sorte Molling Jewel, prizadeti z malinovo pegavostjo
Že dolgo je znano, da lahko poškodbe nekaterih virusov povzročijo nastanek krhkih, razpadajočih koščic. Eden izmed njih je virus prstaste pegavosti MIDORA (t.i. virus pegavosti paradižnika ToRSV), ki ga prenašajo talne ogorčice. Opazovanja so pokazala, da hude lezije, ki jih povzroča ToRSV, vodijo celo do zastoja v rasti in neenakomernega nastajanja plodov. Poleg tega razvoj virusa prispeva k propadanju jagod med žetvijo.
Različne vrste virionov pod elektronskim mikroskopom, povečane 135.000-krat. Virus malinove prstaste pege
Odpornost na virus je odvisna tudi od sorte maline. Sorta Canby, ki nanj ni odporna, se pogosto goji na območjih s toplim podnebjem (ZDA, Kanada, Zahodna Evropa), ima sorta Villa - Mette relativno odpornost na ToRSV. Kljub vsem znakom, prikazanim na listih, jagode na grmovju niso prizadete z virusom, ustrezajo normi, imajo pravilno obliko in enotno barvo.
Virus prstaste pegavosti prenašajo ogorčice, virus malinovega mozaika (TBRV) pa prenašajo listne uši. V preteklosti so bili znani primeri popolne izgube tržnega videza malin sorte Latham zaradi virusa mozaika.
Rastline malin, prizadete z virusom mozaika
Malinov mozaik velja za virusno bolezen, ki vključuje:
Virus dvojne pritlikavosti maline
Virus dvojne pritlikavosti maline (imenovan RBDV), ki se prenaša s cvetnim prahom in semeni, lahko povzroči tudi razpršene jagode. Najpogosteje se to zgodi, če je povzročitelj virus nekroze črne maline (imenovan Black Raspberry Necrosis Virus – BRNV), ki ga prenašajo listne uši. Poškodba malin s kompleksom virusov RBDV, ToRSV in TBRV poleg številnih drugih simptomov (pegavost listov, zastoj rasti, odmiranje grmov) povzroči tudi deformacijo poganjkov.
Fitoplazemske bolezni malin lahko povzročijo tudi krhko zlitje koščic. Ta patogen povzroča degeneracijo cvetov. Majhni zoreči plodovi se med obiranjem raztresejo. Problem propadanja rdečih malin poznajo pridelovalci jagodičja ne le v vzhodni Evropi. Virusi so nedvomno razlog za to, vendar ne vedno primarni razlog. Podrobnejša analiza teh vprašanj je bila predstavljena na srečanju Evropske delovne skupine nemških raziskovalcev v Dublinu (Irska). Obravnavani so bili rezultati večletne raziskave v deželi Baden-Württemberg, ki je ena od pokrajin v južni Nemčiji z relativno velikim bruto pridelkom malin. Predstavljena dela kažejo, da je problem propadanja malin precej pogost in dobro poznan pridelovalcem jagodičja. Anketa med kmeti je pokazala, da se izgube pridelka malin gibljejo od 5 do 30 %, odvisno od leta. Vendar do zdaj ni bilo mogoče najti jasne povezave med razpadanjem jagod in vrsto tal, pH, kmetijskimi praksami pred sajenjem malin, vsebnostjo organskih snovi v tleh in uporabljenimi herbicidi. Nizka vsebnost dušika v tleh bo verjetno omejila razgradnjo jagod, pogosta vzpostavitev novih sestojev z uporabo sadilnega materiala iz obstoječih nasadov pa bo verjetno prispevala k težavi.
I.V. Mukhanin prikazuje visoko kakovostne fotonevtralne maline sorte Polka
V literaturi je opisanih veliko vzrokov za to bolezen, genetskih in fizioloških. Študije, izvedene v raziskovalnih centrih v ZDA in Kanadi, so dokazale dejstvo, da so lahko vzroki za propadanje jagod: somatska mutacija posameznih klonov nekaterih sort malin, motnje v procesu mejoze, poškodbe cvetov, pa tudi dedni dejavniki. . To potrjujejo rezultati poskusa v Nemčiji, v katerem so uporabili rastline sorte Schönemann z izrazitimi močnimi znaki propadanja jagod.
V prvem letu opazovanja je bilo na rastlinah sort Himbostar in Malling Promise odkritih od 20 do 40 % propadajočih jagod, pri sortah Glen May in Schönemann jih skoraj ni bilo. Zanimivo je, da so v drugem letu študije pri sorti Himbostar opazili propadanje jagod, medtem ko pri drugih rastlinah tega niso opazili. Dodati je treba, da na rastlinah ni bilo mogoče odkriti povzročiteljev bolezni ali znakov bolezni.
Malling Promise maline
Videz razpadajočih jagod ob obiranju je odvisen tudi od zunanjih dejavnikov (na primer temperatura, vlažnost tal). Raziskave so pokazale, da vsi virusi, ki okužijo rastline, ne povzročajo bolezni jagod. Poleg tega je bilo ugotovljeno, da imajo rastline, ki imajo eno leto razpadajoče plodove, naslednje leto normalne jagode. Zato se verjame, da notranji dejavniki lahko spremeni vpliv virusov na kakovost malin.
Vzrok za krhke jagode je lahko tudi pomanjkanje dobrega opraševanja in oploditve. Na prostoprašnih rastlinah je bilo najdenih manj razpršenih jagod. Mikroskopske študije so pokazale, da v neokuženi malini nastaneta dve semeni, od katerih ena nato propade. Če jagode propadejo, se obe semeni izrodita.
Razlog za propadanje jagod je napačna kmetijska tehnologija maline, zlasti pomanjkanje sistema zdravljenja "in vitro". Rezultati raziskave, v kateri so sodelovali številni nemški pridelovalci malin, so potrdili, da je bilo na nasadih, postavljenih s sadilnim materialom iz industrijskih nasadov, odkritih več problematičnih jagod kot na rastlinah, pridobljenih »in vitro«.
Gojenje malin in vitro
Primerjali smo rastline sorte Schönemann v četrtem in petem letu gojenja na nasadih, ustvarjenih po tradicionalni metodi in s potaknjenci pridobljenimi »in vitro« (1997 in 1998). V materialu, pridobljenem "in vitro", ni bilo mogoče ugotoviti, kateri brsti so bili uporabljeni - apikalni ali stranski (aksialni). Pri tradicionalno razmnoženih rastlinah smo v obeh letih opazili enako število raztresenih jagod. Rastline, vzgojene »in vitro«, se obnašajo drugače. Pri rastlinah, ki se razmnožujejo na tradicionalen način, med obiranjem razpadejo vse jagode, medtem ko pri rastlinah iz epruvet - običajno 1-2%.
Kot rezultat raziskave je bilo ugotovljeno, da lahko na moč jagod vpliva vsebnost citokinina (regulatorja rasti) v okolju, v katerem malina raste in vitro. Ugotovljene so bile bolj ali manj pomembne korelacije.
Eden od razlogov za morebiten razpad jagod je treba obravnavati kot izpostavljenost podnebne razmere. Ne smemo pozabiti na razpad divjih malin ()
