Džem iz mete in melise. Melisa bo pomirila vaše živce in vam povrnila trden spanec! Video: recept za marmelado iz mete

Splošno sprejeto je, da se marmelada tradicionalno pripravlja iz sadja in jagodičja. Vendar so se izkušene gospodinje prilagodile pripravi poslastice iz zelenjave in celo mete. Zanima nas zadnja možnost, poslastica se izkaže za lepo in dišečo. Meto mešamo z jagodami, hruškami, jabolki, limonami in kosmuljami. Vsaka oseba izbere komponente ob upoštevanju individualnih preferenc. Pogovorimo se o najbolj okusnih receptih.

Metin džem: klasika žanra

listi mete (sveži, nedavno nabrani) - 120 gr.
granulirani sladkor - 570 gr.
pektin (tekoča oblika) - 70 ml.
jabolčni kis (koncentracija - 6%) - 0,5 l.
pitna voda - 245 ml.
zelena barva (barvilo za živila) - 2-3 kapljice

Liste mete operemo in pustimo, da se posušijo na cedilu. Nežno se spomnite surovine v svojih rokah in jo ne narežite zelo fino. Meto damo v ponev in jo potresemo s sladkorjem. Premešajte, počakajte pol ure.
Po določenem času vlijemo kis in vodo. Posodo nastavite na majhen ogenj in počakajte, da zavre. Ko se pojavijo prvi mehurčki dodamo barvilo in pektin.
Zabeležite čas in po 1 minuti ugasnite gorilnik. Marmelado precedimo in takoj nalijemo v sterilne kozarce. Pod pokrov položite pergament in ga zvijte s ključem.

Metin džem s citronsko kislino

listi mete - 380 gr.
namizna voda - 240 ml.
prašek citronska kislina- 15 gr.
granulirani sladkor - 0,95 kg.

Odmerite ½ celotne prostornine granuliranega sladkorja in ga vlijte v ponev za kuhanje poslastice. Dodamo oprane in posušene liste mete. Posebej razredčite 30 ml limone v prahu. vodo, pošljite v razsuti tovor.
Posodo pokrijemo, pretresemo in pustimo 5-7 ur na sobni temperaturi. V tem času bo meta oddala aromo in priokus, ki sta potrebna za končni izdelek.
Drugi del sladkorja zmešajte z pitna voda, premešajte, nastavite na majhen ogenj. Dušimo toliko časa, da se zrna razpustijo. Posnemite peno, pokvari videz marmelade.
Ko je sladka osnova pripravljena, meto prelijemo s sirupom. Pretresite posodo z glavnimi sestavinami in počakajte 6 ur. Ta čas je namenjen enakomerni nasičenosti listov.
Zdaj pripeljite poslastico do prvih mehurčkov, nato pa pustite vreti še 8 minut. Ugasnite ogenj in marmelado takoj nalijte v sterilne kozarce. Pokrijemo z najlonom in na vrhu pokrovom.

Metina in jagodna marmelada

granulirani sladkor - 1,15 kg.
jagode - 900 gr.
listi mete - 200 gr.
limonin sok - 40 ml.

Izberite jagode in odstranite pokvarjene in posušene primerke. Zdravo jagodičje sperite v bazenu z hladna voda in pustimo v tekočini četrt ure. Nato ponovno operite in posušite.
Če so jagode prevelike, jih relativno razrežite na več delov enake velikosti. Izberite posodo za kuhanje hrane brez emajliranega premaza.
V posodo dajte jagode, limonin sok in granulirani sladkor. Meto operemo, ne režemo, osušimo na brisačah. Pošljite liste v jagode, previdno premešajte vsebino.
Pokrijte in pustite stati 12 ur. Po preteku določenega intervala postavite ponev s surovinami na ogenj in počakajte, da zavre.
Gorilnik prižgemo na nizko in kuhamo še četrt ure. Nato priboljšek odstavimo, dokler se ne ohladi in ponovimo toplotno obdelavo. Spakirajte vročo poslastico in jo zaprite.

listi sveže mete - 220 gr.
granulirani sladkor - 0,4 kg.
bazilika - 90 gr.
citronska kislina - 5 gr.
pitna voda - 0,3 l.

Operite liste mete in jih posušite na brisačah. Postavite v ponev, potresite z granuliranim sladkorjem (200 gr.). Premešamo in pustimo toliko časa, da izpusti sok (približno 6 ur).
Med kuhanjem pripravimo sladko osnovo za zalivanje. Preostali sladkor zmešajte z vodo in ponev postavite na majhen ogenj. Pustite, dokler se zrna ne stopijo.
Dodajte sirup v prvo sestavo, ponovno počakajte 5-6 ur. Ponev z mešanico postavimo na gorilnik in dušimo na nizki moči 8 minut. Po tem času dodamo sesekljano baziliko.
Nadaljujte z vretjem še 5 minut. Nato priboljšek odstavite in počakajte 3 ure. Filtrirajte, zavrite nastalo tekočino in pakirajte.

Džem iz mete in rabarbare

granulirani sladkor - 900 gr.
jagode - 0,8 kg.
listi mete (sveži) - 100 gr.
rabarbara - 0,25 kg.

Jagode oplaknemo in pustimo na situ, da se posušijo. Nato z mešalnikom spremenite v pasto. Rabarbaro osvobodite grobih vlaken, plodove operite in narežite na rezine. Vmešajte v jagode.
Dodajte granulirani sladkor in mešajte z lopatico, dokler se ne raztopi. Počakajte 4-5 ur, ta čas je namenjen sprostitvi soka. Liste mete vnaprej operite in pustite, da se posušijo.
Ko se osnova za marmelado prepoji, postavite posodo z vsebino na ogenj. Počakajte, da zavre, ne da bi prenehali mešati, kuhajte dobroto 5 minut. Dodamo liste mete (lahko jih nasekljamo).
Mešanico še naprej dušimo na majhnem ognju. Odstranite peno in počakajte, da se zgosti. Ko marmelada doseže želeno stanje, jo odstavimo z ognja. Takoj zapakirajte in zaprite.

Metina in hruškova marmelada

hruška - 1,4 kg.
listi mete (sveži) - 200 gr.
granulirani sladkor - 1,2 kg.
limeta - 1 kos.

Hruško narežemo na enako velike kocke, ki jim najprej odstranimo pečke. Ne odstranjujte lupine, po kuhanju bo postala neopazna.
Sadje dajte v ponev in potresite z granuliranim sladkorjem. Mešajte, pustite, dokler se ne pojavi sok približno 4-6 ur. Zdaj postavite ponev na ogenj in začnite kuhati pri srednji moči.
Medtem ko zmes zavre, limeto poparite z vrelo vodo. Odstranite semena, sadje in lupino pa narežite na rezine. Ko marmelada začne brbotati, dodamo limeto.
Zmanjšajte moč na minimum, nadaljujte s kuhanjem še 50-60 minut. Čez nekaj časa priboljšku dodamo še oprane in sesekljane liste mete.
Počakajte še tretjino ure, izklopite gorilnik. Ohladite vsebino, odstranite liste mete iz surovin. Priboljšek ponovno zavremo in nalijemo v sterilne kozarce.

granulirani sladkor - 950 gr.
limona - 2 kos.
pitna voda - 475 ml.
listi mete - 0,25 kg.

Meto operemo in pustimo na papirnatih brisačah, da se posuši. Narežemo na tanke trakove. Limone za 1 minuto potopite v vrelo vodo, obrišite in narežite na rezine (pečke zavrzite).
Zmešajte meto z agrumi, dodajte vodo in postavite ponev z vsebino na ogenj. Od trenutka, ko zavre, kuhajte četrt ure. Nato pustite na temnem 20 ur.
Po določenem času ponovite toplotno obdelavo. Marmelado vročo precedimo skozi 4 plasti gaze. Ponovno zavrite in zapakirajte.

Metina in jabolčna marmelada

granulirani sladkor - 680 gr.
jabolko (sladko in kislo) - 1,3 kg.
pitna voda - 130 ml.
limonin sok - 60 ml.
bazilika - 1 kup
meta - 1-2 šopka

Jabolka oplaknite in jim odstranite sredico. Narežemo na enako velike rezine, ki jih damo v ognjevarno posodo za kuhanje in potresemo s kristalnim sladkorjem. Mešanico pustimo stati 10 ur.
Po preteku določenega časa nalijemo vodo in posodo z mešanico postavimo na štedilnik. Gorilnik nastavite na srednjo temperaturo in kuhajte 10 minut.
Ugasnite gorilnik, priboljšek pokrijte in pustite stati 6 ur. Po tem času ponovno zavremo in ohladimo. Nato izvedite tretjo toplotno obdelavo, na tej stopnji dodamo meto in sesekljano baziliko.
Po vrenju priboljšek kuhamo še tretjino ure, 5 minut pred koncem postopka dodamo limonin sok. Dobroto zapakiramo v vroče kozarce in takoj zapremo.

Metin džem s kumaro

žele (želirna mešanica) - 20 gr.
kumare (srednje velikosti) - 0,5 kg.
namizna voda - 0,1 l.
listi mete - 90 gr.
limonin sok - 50 ml.
granulirani sladkor - 0,2 kg.

Kumare najprej operemo, obrišemo, narežemo na rezine ali polovice. Natresemo vsebino 0,15 kg. sladkorja in premešamo, počakamo 5 ur.
Meto operemo in nasekljamo, brez stebel. Rastlino postavite v ponev in dodajte vodo. Zavremo in pustimo juho 3 ure.
Po 5 urah bodo kumare izpustile tekočino; posodo z zelenjavo postavite na štedilnik. Pustite, dokler se ne pojavijo mehurčki, nato pa kuhajte še tretjino ure.
Tekočino iz mete precedimo, same lističe pa zmiksamo v mešalniku, dokler ne nastane kaša. Žele zmešajte s preostalim granuliranim sladkorjem in dodajte kumaram. Tukaj dodajte limonin sok in meto.
Kuhajte še četrt ure, nenehno spremljajte konsistenco poslastice. Moralo bi postati gosto. Priboljšek zvijte in ohladite z vratom navzdol.

Metin džem ne bo bogat, razen če liste rastline najprej namočite v sladkorju. Ne pozabite pustiti pripravek stati vsaj 3 ure, dokler ne spusti soka.
Za pripravo te poslastice je primerna meta, nabrana ne prej kot pred 4 dnevi. Sveže liste konzerviramo koristne lastnosti v celoti, med toplotno obdelavo ne izhlapijo.
Idealen čas za nabiranje mete se šteje za obdobje od konca junija do začetka julija. Meto lahko nadomestite z meliso, vendar je slednja bolj muhasta in zahteva manj.

Podrobneje si oglejte recepte za metino marmelado z dodatkom citronske kisline, soka citrusov, jagod, hrušk, sladkih in kislih jabolk ter kumar. Če želite pripraviti zdravo poslastico, jo obložite z malinami ali ribezom.

Video: recept za marmelado iz mete

Želim vam povedati o čudežnem receptu. Ampak najprej malo ozadja. Zadnje čase me zelo pogosto muči nespečnost. Tako grem spat, pa ne morem zaspati. Tam ležim pol noči ali celo noč in »štejem slone«. Koliko zdravila Poskusil sem, ne morem vsega našteti. In potem je sosed, ko je izvedel za moj problem, dal nasvet, češ da bi Melissa lahko pomagala. Kupil sem to čudežno zelišče, vendar sem bil nekako prelen, da bi ga kuhal vsak dan. No, mislim, da bom iz tega skuhal marmelado, nato pa ga dodajal v čaj, žlico za žlico.
Veste, verjetno niso minili niti trije dnevi, da se mi je povrnil spanec. Zdaj spim celo noč. Komaj se zbudim. Moje veselje ne pozna meja. Da, melisa je zelo uporabna. Zato ne zaobidite recepta, ampak ga upoštevajte.
Marmelada iz melise se izkaže za precej tekočo konsistenco, podobno. Toda ravno to je njegova prednost - priročno ga je dodati čaju.

Sestavine:
- 1 šopek melise,
- 1 skodelica sladkorja

Meliso zelo temeljito, najbolje nekajkrat, splaknemo pod tekočo vodo. Korenine obrežemo in meliso damo v globoko skledo.

Napolnite ga z granuliranim sladkorjem in nato dodajte malo vode.

Na zmernem ognju meliso kuhamo približno pet minut. Nato ga zmešajte v mešalniku in ponovno kuhajte enako dolgo. Mimogrede, meliso lahko takoj zmeljemo v blenderju, šele nato postavimo na ogenj.

Nastalo juho precedimo skozi cedilo ali z navadno gazo.

Tekočo mešanico nalijte v kozarec in ga dobro zaprite s pokrovom.

Ta marmelada iz melise se lahko hrani precej dolgo.
Pijte okusen čaj z najbolj zdravim

Melissa je že zdavnaj presegla samo zdravilna zelišča. Aktivno se uporablja pri kuhanju, za aromatiziranje mesnih jedi, pijač in sladic. Ena izmed teh sladic je marmelada iz melise. Ta marmelada je precej vsestranska. Primeren je za toaste, koktajle in preprosto za okrasitev sladic.

Melisa ima samo eno pomanjkljivost - ima skoraj popolno pomanjkanje okusa. Vonj je božanski, nekakšna rahla mešanica limone in mete, hkrati pa grenak priokus. Zato, da bo marmelada okusna, aromatična in lepa, morate biti malo zviti.

Količina melise je poljubna, saj ne potrebujete koncentrata, ampak jedilno marmelado, ki jo lahko jeste z žlico?

Za 0,5 l. voda:

250 gr. limonin balzam;
1,5 kg sladkorja;
2 veliki limoni;
Smaragdno barvilo za hrano (neobvezno).

Sam zvarek melise je rumenkasto rjave barve in če želite marmelado, kot je na sliki, jo boste morali obarvati.

Meto sperite pod hladno tekočo vodo. Liste skupaj s stebli nasekljajte ali pa jih natrgajte z rokami in položite v ponev.

Limono narežemo skupaj z lupino. Velikost kosov ni pomembna, narežite jih poljubno. Za meliso v ponev dodamo še limono.

Meliso prelijemo z vodo in ponev postavimo na ogenj. Takoj, ko voda zavre, izklopite plin in ponev odstranite s štedilnika. Pokrijte s pokrovom in pustite juho stati vsaj 4 ure.

Juho precedite. Liste melise in limone lahko zavržete, vse so dali že od sebe.

V prevretek melise stresemo ves sladkor in ponev pristavimo na ogenj. Marmelade ne morete dolgo kuhati, da se vonj ne razblini. Počakajte, da se sladkor popolnoma raztopi, plus 10 minut. Če se vam zdi, da je marmelada še tekoča, ji lahko dodate malo pektina in barvila, če se odločite za lepo, zeleno marmelado.

Vročo marmelado vlijemo v manjše sterilne kozarce in jih zaprite. Ni potrebe po zavijanju ali ustvarjanju posebnih pogojev za shranjevanje. Melisina marmelada lahko stoji 2-3 leta in postane šele kandirana.

Kako narediti metino marmelado brez kuhanja, si oglejte video:

Na lastnosti pripravkov močno vpliva uporaba različnih zelišč v tinkturah in konzervah.

Ljudje so že dolgo opazili koristne lastnosti mete, melise in lipe, ki blagodejno vplivajo na človeško telo in imunski sistem.

Danes bomo govorili o marmeladi iz mete, njenih koristnih lastnostih in možnih škodljivih učinkih ter razmislili o receptih za njeno pripravo.

Koristi in škode

Meta je ena redkih rastlin, ki se uporablja za številne bolezni. Če je zdaj bolj poznana kot pomirjevalo, so ljudje včasih menili, da je uporaba listov mete način za doseganje dolgoživosti in izjemnega zdravja.

IN sodobni svet ne uporablja se le kot farmakološki koncentrat, temveč tudi kot eno najučinkovitejših eteričnih olj.

Kljub dejstvu, da ima meta več kot 25 vrst, imajo absolutno vse rastline močno aromo in skoraj enake lastnosti.

Pri vodenju kozmetični postopki uporablja se kot osnova za številne maske.

Kuhana meta je pomagala rešiti telo bakterij in vseh vrst okužb, zato so jo pogosto uporabljali v kopeli.

Psihologi uporabljajo pomirjujoč učinek listov mete, ki pomaga pri obvladovanju depresije in apatije.

Ta rastlina tudi ne bo škodila pri boju proti slabosti ali vrtoglavici.

Izpostavljenost meti normalizira krvni tlak, znatno razširi krvne žile. To pomaga znebiti se glavobolov in pomiriti živce. Veliko ljudi uporablja esencialna olja to zelišče za odpravo nespečnosti.

Marmelada iz te rastline dolgo časa ohranja vse lastnosti mete, kar vam omogoča, da njihove učinke občutite vse leto.

Seveda pa so pri uporabi mete tudi slabosti. Nekoliko škoduje moškemu poželenju, saj zmanjša poželenje zaradi zajezitve morebitnih spolnih poželenj. Toda za ženske je meta odličen način za podaljšanje lastne mladosti in lepote.

Upoštevati velja tudi dejstvo, da metin priboljšek pomaga pri obvladovanju stresnega dela in preobilice informacij.

Kozarci takšne marmelade bi zagotovo morali biti v shrambi vsake ženske, še posebej, ker jih pripraviti ni tako težko. In v vročem dnevu vam bo odlično pomagal potešiti žejo.

Priljubljeni recepti za marmelado iz mete

Preprost recept s fotografijami po korakih

Sestavine:

400 g listov mete;
1 kg granuliranega sladkorja;
1 čajna žlička citronske kisline;
1 kozarec vode.

Kako pripraviti metin džem:

Z limono

Sestavine:

2 sveži srednje veliki limoni;
250-300 g listov mete;
1 kg sladkorja;
0,5 litra vode.

Recept za metin džem z limono:

Liste mete oplaknite pod tekočo vodo in jih drobno sesekljajte. Limone narežemo na srednje velike kocke, zmešamo v ponvi z meto in dodamo vodo;
Ponev postavimo na srednji ogenj in kuhamo 10 – 15 minut;
Po odstranitvi z ognja postavite na toplo mesto za 24 ur;
Filtrirajte juho, nato iztisnite limonino kašo in sesekljane liste mete;
V nastalo raztopino vlijemo granulirani sladkor in postavimo na majhen ogenj 2 uri;
Kozarce predhodno steriliziramo in vanje vlijemo pripravljeno meto in limonino marmelado. Zvijte ga po vseh pravilih in postavite na toplo mesto.

Kumarična marmelada z meto

Sestavine:

500 g srednje velikih kumar;
200 g granuliranega sladkorja;
2 čajni žlički limoninega soka;
1 čajna žlička želirne mešanice (navaden žele);
1 srednji šopek listov mete;
100 ml vode.

Faze kuhanja marmelade iz kumar in mete:

Kumare narežite na srednje velike rezine, tako da se lahko udobno prilegajo v kozarec;
Sesekljanim kumaram dodajte 150 g granuliranega sladkorja, nato pustite pripravek 3-4 ure, potem ko ga pokrijete z nečim;
Sesekljajte liste mete, zavrite 100 ml vode in jo vlijte v meto. Pustite, da se raztopina infundira;
Po 3 urah bo pripravek iz kumar dal sok. Postavite na ogenj in kuhajte 20 minut (zelenjava mora spremeniti barvo);
Liste mete zmeljemo v blenderju skupaj z vodo. (Nekatere gospodinje iztisnejo vodo);
Mešanico za želiranje in 50 g granuliranega sladkorja med seboj dobro premešamo;
Ko je kumarični pripravek kuhan, mu lahko dodamo meto, mešanico in limonin sok;
Kuhajte 10 minut, pazite na konsistenco marmelade;
Ohladimo in marmelado iz mete in kumar nalijemo v pripravljene kozarce.

Kuhanje poslastice z dodatkom malin

Sestavine:

1 kg svežih malin;
500 g granuliranega sladkorja;
2 – 3 vejice mete.

Malinova marmelada z meto je pripravljena na naslednji način po receptu:

Jagode položite v skledo, tako da je v njej še prostor. Po vrhu potresemo granulirani sladkor in pustimo nekaj časa na stran;
Ko maline dajo sok (včasih skledo za to pustimo tudi čez noč), jih pustimo tako ali pa jih v mešalniku pretlačimo do gladkega;
V nastalo konsistenco dodajte liste mete in vse skupaj prenesite v ponev;
Nato marmelado zavremo na majhnem ognju. Ne smemo pozabiti premešati in odstraniti peno, če je;
Iz nastalega pireja izločimo meto, marmelado pa vlijemo v sterilizirane kozarce. Posodo z meto in malinovo marmelado zvijemo in postavimo na toplo.

Začnite pripravljati marmelado iz metinih listov boljši večer, saj je nujno, da rastlina proizvaja sok. To je mogoče šele po večurnem infundiranju, zato pripravek običajno pustimo čez noč;
Priporočljivo je, da uporabite svežo meto, nabrano v zadnjih treh do petih dneh. Dejstvo je, da ta rastlina ne obdrži dolgo vseh svojih koristnih lastnosti, čeprav jih je mogoče dolgo ohraniti v marmeladi. Zato je marmelado priporočljivo pripraviti skoraj takoj po nabiranju zelišč. Potem bo aroma resnična in vse koristne snovi bodo ostale varne in zdrave, dokler se pločevinka ne odpre;
Najbolje je zbirati meto konec junija - v začetku julija, zato je treba vse priprave odložiti do tega obdobja. Glede na to, da skoraj nihče ne dela velikih zalog te rastline, bo preobratov kar nekaj. Zato ne pričakujte, da bodo vaše rezerve marmelade kmalu napolnjene z več deset kozarci;
Ko uporabljate maline, vam jagod ni treba prati, vendar jih morate sortirati. Zemlje in odvečnih vej se lahko znebite z uporabo hladna voda, v katerem so maline postavljene 10 - 15 minut;
Infuzija poteka pri sobni temperaturi, posode ni treba skrivati v hladilniku ali pečici;
Če želite kuhati gosta marmelada, sirupa ni treba izhlapevati, ko je pripravek na ognju. Ves odvečni sirup zlijemo v umivalnik tik pred pospravljanjem za zimo. Včasih se sirup uporablja za namakanje piškotov, piškotov in pit;
Med skladiščenjem malinova marmelada z meto sploh ne potrebuje posebni pogoji, saj je zelo nezahteven. Zato vam ni treba razmišljati o temeljiti sterilizaciji kozarcev. Vendar jih je vredno sprati topla voda z v njej razredčeno sodo, segrejemo pa tudi na pari ali v pečici, če velikost posode to dopušča. Vse pokrove, kljub dejstvu, da so novi, je treba preliti z vrelo vodo.

Poleg mete se pri pripravi teh osvežilnih sladic uporabljajo tudi listi melise. Res je, da morate biti z njimi previdnejši in vnaprej izračunati, koliko vej morate dati v kozarec, da dosežete želeni rezultat.

Melisa je bolj muhasta v smislu ustvarjanja končnega učinka, zato ni priporočljivo popolnoma zamenjati listov mete z meliso.

Iz metine marmelade so odlični hladilni napitki in posebni sirupi za čaj. Pomagali vam bodo potešiti žejo, vendar z njimi ne smete pretiravati.

Kljub temu lahko prekomerno uživanje tovrstnih dobrot, glede na njihove zdravilne učinke, povzroči nekoliko "ohladjeno" razpoloženje.

Uspešni recepti, enostavno kuhanje in dobro razpoloženje vam, naši dragi bralci!

Najbolj neverjetna marmelada, ki si jo lahko omislite, je marmelada iz melise. Ta poslastica ima neverjetno aromo. Takole sem skuhala marmelado in čaju dodala le žličko, pa se je takoj spremenil, postal tako neprekosljiv in tudi zelo dišeč.
Melisa je pogosta rastlina, ki jo lahko kupite na kateri koli tržnici. Na dači lahko gojite tudi meliso in jo po potrebi uporabite.
Mislili ste, zakaj pokrivati meliso? Toda poglejte, pozimi je te rastline skoraj nemogoče najti na policah supermarketov. No, lahko pa ste seveda pametni in kupite meliso pri poletni čas, posušite, nato pa posušene liste preprosto dodajte čaju. Bo pa marmelade iz melise veliko najboljša rešitev. Ker ga ne moremo samo dodati čaju, ampak tudi preprosto namazati na kruh in pojesti.
Ta marmelada je koristna za ljudi, ki trpijo zaradi prehladov. In tako je ta slastna sladka poslastica čudežna, tako kot.
Sestavine:
- melisa 1 šopek,
- 0,5 skodelice sladkorja

Recept s fotografijami korak za korakom:

Najprej šopek melise zelo dobro splaknemo, najbolje nekajkrat zaporedoma, pod tekočo vodo. Z ostrim nožem odrežite korenine.

V globoko skledo damo meliso.

Dodajte mu granulirani sladkor. Za večji okus lahko dodate tudi vanilijev sladkor.

Nato dodajte ustaljeno ali filtrirano vodo.

Posodo z meliso postavimo na ogenj in pustimo vreti 2 minuti.
Nato meliso damo v blender in jo na turbo načinu malo zmeljemo.

V skledo ponovno damo nasekljano meliso.

Zdaj kuhajte 15 minut.
Nato zmes precedimo skozi cedilo in tekočo marmelado prestavimo v kozarec.

Melisina marmelada je pripravljena! Priporočamo tudi, da si ogledate recept