Nasveti za gradnjo in obnovo

Lahko varno pokličemo desna roka gospodinjam, saj olajša številne postopke pri pripravi različnih jedi, na primer sekljanje živil, mešanje itd. Izkušene gospodinje ne morejo brez njega, saj so že ocenile vse njegove slasti, prednosti in enostavnost uporabe. Toda gospodinje začetnike se lahko ob nakupu te enote sprašujejo, kako uporabiti mešalnik, da postane pravi pomočnik v kuhinji in deluje pravilno. Če se želite v celoti seznaniti z delovanjem takšne opreme, si lahko ogledate video št. 1.

Zakaj potrebujete mešalnik ali njegove glavne naloge?

Glavne funkcije in naloge mešalnika so sekljanje, pire in mešanje izdelkov. Za vsako funkcijo morate uporabiti enega ali drugega programa. Eden sam ne more nadomestiti vsega kuhinjski aparati vendar pa vam njegova uporaba omogoča hitro in priročno sekljanje sestavin. Na primer, z mešalnikom lahko hitro in okusno pripravite paštete, sirove prigrizke, sveže sadne pireje, koktajle, pene itd.

Ko v hiši živijo mladi člani gospodinjstva, mešalnik postane pravi pomočnik mame, ker hitra rešitev Samo s takšno napravo lahko pripravite zdrave sadne ali zelenjavne kašice. S stacionarno napravo lahko pripravite domač smuti, s potopno pa v kašo zmeljete sadje, skuto ali samo jagodičevje.

Vrste mešalnikov

Da bi podrobno razumeli, kako uporabljati mešalnik, je vredno poznati njegove vrste. Torej je taka oprema lahko stacionarna ali potopna.

Stacionarni tip mešalnika je sestavljen iz podstavka z mehanizmom in prozorne posode, ki je nameščena nanj in pritrjena. V to posodo morate dati izdelke, vklopiti želeno hitrost funkcije in mešati sestavine nekaj minut. Ta vrsta mešalnika vam omogoča pripravo domačih naravnih smutijev, drobljenje ledu za koktajle ali preprosto pire sadje. Z njim lahko hitro, enostavno in enostavno pripravimo pasirane juhe, tako da v aparat damo kuhano zelenjavo in jo nasekljamo.

Ta naprava bo svoje delo odlično opravila le, ko boste mešali izdelke, ki sproščajo sok, sicer se bodo vsi zdrobljeni delci sestavin enostavno prilepili na stene. Če morate živila, ki vsebujejo malo vlage, še vedno pretlačiti v pire, potem uporabite en majhen trik – preprosto dodajte nekaj žlic tekočine. Če na primer sekljate oreščke, jim dodajte žlico ali dve smetane ali navadne vode. Pri sekljanju takšnih izdelkov se lahko še vedno držijo sten, zato občasno pretresite izdelek ali udarite z napravo po mizi.

Prednost stacionarni tip Prednost mešalnika je, da ga ni treba držati v roki, za razliko od potopnega mešalnika lahko deluje samostojno.

Potopni tip mešalnika ima za razliko od zgoraj opisanega nekoliko širok spekter funkcij. Za to napravo je značilen ročaj z nastavkom, na koncu katerega so majhni noži. Neem lahko zmeljemo v pire, tako majhne kot velike porcije hrane. Za pravilno uporabo potopnega mešalnika morate dosledno slediti tem korakom. Pripravite izdelke, ki jih boste zmleli v homogeno maso, jih vlijte v poseben kozarec (priložen je v kompletu), potopite konec naprave z noži v kozarec in jo vključite z želeno tipko.

Sestavine zmeljemo, dokler ne dosežemo želene konsistence. Ni vam treba dati izdelkov v poseben kozarec, ampak jih zmeljemo neposredno, na primer v ponvi. Bodite previdni, saj se lahko umažete, saj lahko med mešanjem s potopnim mešalnikom nastane veliko brizganja.

Mešalnik lahko nadomesti tudi mešalnik, saj je običajno priložen metlici. Pred stepanjem smetane, smetane ali beljakov je treba z nožem odstraniti potopno nogo, del, v katerega je vstavljena metlica, vstaviti v glavni ročaj. Omeniti velja, da lahko metlica v potopnem mešalniku premaga le lahke mase. Na primer, ne bo mogel premagati testa za izdelavo šarlote ali biskvita.

Običajno je potopni mešalnik opremljen z drugo posodo, ki je manjša po višini in širša po širini od steklene. Potreben je za sekljanje mletega mesa ali drugih izdelkov, saj so v ta kozarec vstavljeni dolgi noži. Celotna razlika je v tem, da bo mešanica v stacionarnem mešalniku skoraj podobna pasti, v takšni posodi z dolgimi noži pa bodo izdelki preprosto drobno sesekljani. Potopni mešalnik bo izdelke spremenil v želeno homogeno maso.

Nekatere gospodinje uporabljajo mešalnik za pripravo pireja, tako potopnega kot stacionarnega. S to tehniko je seveda lažje narezati kuhan krompir, vendar se po tem preprosto spremeni v lepljivo maso, ki ni povsem okusna. To je razloženo z dejstvom, da se noži v izdelku zelo hitro vrtijo, kar kuhan krompir spremeni v lep, a brez okusa pire.

Inovativne tehnologije ali brezžični mešalnik

Nekateri sodobni modeli mešalnikov so zelo priročni za uporabo, saj ne potrebujejo električnega priključka. Po principu delovanja se ne razlikujejo od drugih modelov, njihova glavna prednost pa je, da lahko naprave vzamete s seboj v naravo, v podeželsko hišo ali na kateri koli drug dopust. Za polno uporabo je treba napravo najprej napolniti. Povprečni čas polnjenja je približno tri ure, nato pa lahko naprava deluje povprečno dvajset minut.

Česa ne storiti

Vroče hrane ne morete mleti s stacionarnim mešalnikom, saj lahko pride do pregrevanja motorja in potemnitve plastike v posodi. Ta naprava se ne more vedno spopasti z drobljenjem ledu - za takšno funkcijo mora oprema imeti večjo moč. Tudi s to tehniko ne boste mogli sesekljati svežih zelišč. Naprave ni priporočljivo obremenjevati do samih robov, ker se med delovanjem lahko zdrobljena masa razlije.

Potopnega mešalnika ni priporočljivo uporabljati dlje časa, saj se lahko motor v napravi hitro pregreje. Ne sme se potopiti v vročo hrano. Prav tako tak blender ne more zmleti tistih izdelkov, ki imajo trdno strukturo, in tistih, ki ne izpuščajo tekočine. Ne dovolite, da bi bil izdelek vklopljen v prostem teku, ker ga lahko preprosto zlomite.

Preden živila sekljate s katerim koli mešalnikom, jih najprej očistite in narežite na majhne koščke, saj oprema morda sama ne bo kos velikim sestavinam.

Po uporabi mešalnika ga vsekakor takoj umijte, da ostanki hrane ne ostanejo na rezilih, saj lahko v prihodnosti motijo ​​​​delovanje opreme. Ne pozabite, da "noge" z mehanizmom, ki je priložen potopnemu mešalniku, ni mogoče oprati. Če se umaže, je pravilno, da ga preprosto obrišete z vlažno brisačo oz kuhinjski prtiček. Če imate še vedno vprašanja o uporabi mešalnika, si oglejte videoposnetek za usposabljanje št. 2.

№1

№2

Opis obstoječih vrst in tipov mešalnikov ter njihov namen

Sodobna gospodinja ima lahko v svoji kuhinji toliko majhnih gospodinjskih aparatov, da jih komaj spravijo v omarice. Večnamenski mlinčki za meso, mešalniki, predelovalci hrane, mešalniki itd. Zdi se, zakaj toliko? Navsezadnje vse te naprave opravljajo približno enake funkcije. A to je samo na prvi pogled. Članek bo govoril o takšni napravi, kot je mešalnik. Kakšna naprava je to in zakaj je gospodinji uporabna v kuhinji?

Kako se mešalnik razlikuje od drugih naprav?

Za razliko od kuhinjskega robota in mešalnika je blender modernejši izum, ki delno združuje elemente obeh električnih aparatov. Od mešalnika je podedoval funkcijo mešanja, od kombajna pa sposobnost mletja hrane.

Mešalnik se od svojega starejšega brata (mešalnika) ugodno razlikuje po sposobnosti obvladovanja trdnih izdelkov. Obvlada celo takšno delo, kot je sekanje ledu. Toda gnetenje testa je za mešalnik skoraj nemogoča naloga. Posebni kavlji za gnetenje testa različnih konsistenc so vključeni samo v dobavnem kompletu mešalnika. Mešalnik lahko zmeša le zelo majhno količino testa.

Kuhinjski robot se zlahka spopade z vsemi zgornjimi nalogami, vendar je po velikosti slabši od mešalnika. Vsaka kuhinja nima prostora za kuhinjski robot. In če se lahko prilega v omaro, ne bo vsaka gospodinja pripravljena sestaviti obsežne naprave, da bi pripravila pire ali sesekljala čebulo.

Zakaj potrebujete mešalnik?

Ker je bila naprava izumljena, pomeni, da jo je nekdo potreboval. Glavna naloga mešalnika je, da gospodinji olajša delo v kuhinji in skrajša čas, ki ga porabi za pripravo različnih jedi. Gospodinjski aparat lahko:

  • pripraviti pireje in različne omake;
  • zmešajte sestavine za pripravo testa;
  • priprava smutijev in koktajlov;
  • sesekljajte sadje, zelenjavo, meso in zelišča;
  • zdrobiti led;
  • stepeno smetano za torte.

Med drugim je mešalnik nepogrešljiv pomočnik vsake mlade mamice. Vedno vam bo pomagal pripraviti prvo zelenjavno ali sadno hrano za vašega malčka v majhnih količinah. Poleg tega se bo v nekaj sekundah spopadel s svojo nalogo in ga je zelo enostavno oprati.

Mešalnik bo tudi nepogrešljiv pomočnik v vsakdanjem življenju za tiste, ki se držijo zdravega načina življenja. Za takšne ljudi je osnova njihove prehrane uživanje rastlinske hrane v v različnih oblikah. Z blenderjem boste hitro pripravili sadni smuti za zajtrk, svojo družino pa razvajali z okusnim in zdravim smutijem za popoldansko malico.

In v majhni kuhinji lahko večnamenski mešalnik nadomesti zajeten kuhinjski robot brez večje izgube funkcionalnosti.

Vrste mešalnikov in možnosti njihove uporabe

Obstajata dve vrsti naprav: stacionarna in potopna. Odvisno od vrste je oprema zasnovana tako, da opravlja nekoliko drugačne funkcije.

Naprava stacionarnega mešalnika je precej preprosta. To je plastična platforma z vgrajenim pogonskim mehanizmom. S pomočjo katerega se ob vklopu začne vrteti struktura posebnih nožev. Noži sami so nameščeni v posebno prozorno plastična posoda, podoben vrču ali kozarcu. Izdelki so postavljeni na vrh in tesno zaprti s pokrovom, šele nato se lahko vklopi motor.

Stacionarni mešalnik nima dodatnih nastavkov. kako dodatna možnost Včasih je priložen poseben šipak za led. Kljub temu se električni aparat dobro spopade s svojo nalogo zahvaljujoč posebni zasnovi nožev in posebnih reber, ki se nahajajo na stenah stekla. Poleg tega ima zasnova posode nastavek za priročno točenje pripravljenih mešanic.

Stacionarna oprema je idealna za pripravo različnih koktajlov. Toda naprava ni primerna za sekljanje surove zelenjave. Prav tako ni sposoben sekljati posebej trdih izdelkov, kot so orehi ali led, razen če je kompletu priložen poseben nož, zasnovan za ta namen. Glavna prednost električne naprave je njeno avtonomno delovanje.

Očitna pomanjkljivost takih modelov je velika številka in nekatere nevšečnosti med delovanjem. Med njimi je stroga omejitev količine pripravljenega izdelka. Naenkrat lahko pripravite samo količino, za katero je kozarec namenjen. In dejstvo, da nožev ni mogoče odstraniti z dna posode, močno oteži čiščenje.

Naprava je zelo podobna mešalniku. Toda standardni par metlic je nadomeščen z enim nastavkom za nože nenavadna oblika, včasih imenovana "noga". V kompletu za dostavo je posebno steklo. Vanj položimo izdelke in potopimo "nogo" mešalnika. Zahvaljujoč principu delovanja je tehnika dobila ime.

Glavna prednost modelov je njihova majhna teža in velikost. Potopno napravo lahko uporabljate v kateri koli posodi, v katero se prilega. Ta lastnost naprave vam na primer omogoča pripravo pire zelenjave ali sadja neposredno v ponvi, v kateri so se kuhali. Manj umazane posode pomeni manj časa, preživetega v kuhinji.

Toda takšne enote imajo tudi slabosti. Glavna stvar je manjša moč v primerjavi s stacionarnimi modeli. V procesu mletja in mešanja tekočih izdelkov skupaj s trdnimi lahko pride do brizganja, kar je precej neprijetno in lahko nepopravljivo poškoduje notranjost kuhinje(na primer, če so na stenah nepralne tapete).

Ljudje, ki nimajo te naprave, sploh ne razumejo, zakaj je potreben mešalnik, če obstajata mešalnik in mlin za meso. Poleg tega menijo, da je to neuporabna stvar. A tisti, ki ga imajo, ga preprosto ne morejo prehvaliti!

Da, na splošno je njegova funkcija mletje hrane. Vendar to počne popolnoma drugače kot mešalnik, mlin za meso ali kuhinjski robot! Istočasno melje in stepa, in to z bliskovito hitrostjo.

Če meso zmeljete v mlinčku za meso, tudi z najmanjšimi mrežicami, bo mletje še vedno bolj grobo, mešalnik pa hrano enostavno zdrobi v homogeno maso. In zaradi tega so jedi zelo mehke in se topijo v ustih, kar je še posebej pomembno pri otroški hrani in paštetah.

In tudi če poskušate mleto meso premagati z mešalnikom, se ne bo zgodilo nič. Mešalnik ne bo premagal mesa. In pomivanje dveh aparatov je veliko bolj energetsko potratno kot pomivanje enega mešalnika!

Poleg tega, kot že omenjeno, mešalnik zelo hitro stepa. Če z mešalnikom mešamo deset minut, potem z mešalnikom traja eno do dve minuti. Se pravi prihranek časa in električne energije.

Čiščenje blenderja je tudi veliko hitrejše od zgoraj omenjenih. Aparati. Ni ga treba razstaviti na veliko delov. Samo zasukaj ga rezalni del in samo sperite.

Toda z vsemi svojimi prednostmi ne more popolnoma nadomestiti mlinčka za meso. Ne potrebujete vedno rezultata, ki ga daje mešalnik – homogene in pastozne konsistence. Na primer, za navadne kotlete je mlinček za meso veliko boljši, saj bolj grobo mletje daje mletemu mesu večjo sočnost.

Funt običajno, pire krompir, bolje je tudi ročno in nato pretlačite z mešalnikom. Če uporabljate mešalnik, potem iz neznanega razloga izpade lepljivo in ni zelo okusno. Najverjetneje je to povezano s sestavo samega krompirja.

Mešanica več vrst zelenjave pa je naravnost odlična!

So stacionarni in potopni.

Potopna naprava je izdelana v obliki ročaja, z odstranljivim spodnjim delom, na katerega so pritrjeni noži. Po uporabi se spodnji del odstrani in preprosto spere. Opremljen mora biti z majhnim, visokim in ozkim kozarcem, v katerem je zelo priročno stepati.

Stacionarni - precej obsežen in izgleda skoraj kot kombajn. Težje ga je pomivati ​​kot potopnega in njegova edina prednost je, da ga ni treba hraniti v nadstrešku.

Stane več kot potopni in to ustvarja iluzijo, da je to boljša in bolj funkcionalna stvar. Pravzaprav je ravno obratno. Potopni je bolj okreten, saj ga lahko stepete v kateri koli posodi: tudi v kozarcu, ki je priložen, ali v celi ponvi, polni juhe. In v kuhinji zavzame zelo malo prostora, in to je, vidite, pomemben dejavnik.

Poleg tega obstajajo potopni mešalniki brez kabla, ki uporabljajo baterijo. Napolnite ga in uporabite kjer koli. Čeprav, roko na srce, to prednost zelo čudno in ne zelo jasno, zakaj potrebujete mešalnik na baterije. Kje in kaj je treba šibati v kraju, kjer ni elektrike? Smoothie na plaži ali mleto meso na ulici? A dejstvo ostaja: takšni modeli obstajajo in to pomeni, da jih nekdo potrebuje.

Kako ga pravilno uporabljati

Najpomembneje je, da ne sme delovati več kot 1-2 minuti brez izklopa. To pomeni, da ga morate stepati in ga občasno izklopiti, saj lahko preprosto zažge. To je povsem enostavno narediti, saj se gumb za vklop nahaja na ročaju, za katerega držite blender.

Zelo suhih izdelkov ne morete stepati brez dodajanja tekočine, saj se bodo takoj prijeli na stene. Oreščki, na primer ali suho sadje.

Tukaj je seznam jedi, ki izjemno dobro delujejo s to napravo. In nič drugega ga ne more nadomestiti.

  • Domača majoneza
  • Jetrna pasta
  • Humus
  • Mleto meso za najmlajše
  • Zelenjavni pire
  • Kremne juhe
  • Ribje paste
  • Čilijev džem
  • Domači kečap
  • Tkemali
  • Testo za palačinke, palačinke, biskvit (poljubno tekoče)
  • Maslene kreme za torte
  • Jam, marmelada iz jagod
  • Smoothie
  • Milkshake

Vidite, seznam je precej impresiven. Če nimate mešalnika, je treba veliko zgoraj omenjenih jedi pretlačiti skozi sito, sicer ne bo prišlo do želene konsistence. In brisanje z rokami ni užitek za tiste s slabim srcem, če sem iskren. Še posebej, ko gre za velike količine, na primer za konzerviranje.

Če v marmelado vsaj enkrat pretlačite vsaj pet kilogramov jagodičevja skozi cedilo, vam bo tudi brez podrobnejših pojasnil z naše strani postalo izjemno jasno, za kaj potrebujete blender. Za lažje življenje, to je tisto!

Sodobne gospodinje si življenja ne morejo predstavljati brez tehnološko naprednih in funkcionalnih kuhinjskih aparatov, ki dolgočasen proces kuhanja spremenijo v razburljivo kulinarično ustvarjalnost. Ena izmed pomembnih naprav je sekljalnik, ki združuje mlin za meso in mešalnik. Kaj je torej blender? to Aparati, ki vam omogoča, da preprosto nasekljate čebulo korenje premešajte različne sestavine, stepemo jajca ali pripravimo testo za palačinke ali palačinke, mousse ali katere druge sladice.

Ta funkcionalna naprava omogoča gospodinji drobljenje ledu, pire zelenjave in sadja ter izdelavo mletega mesa. Prej je za te namene obstajal kuhinjski robot, ki je bil okoren in je zavzel veliko prostora v sobi. Sodobna podjetja proizvajajo veliko različnih modelov, ki se razlikujejo po različnih konfiguracijah, funkcionalnosti in moči.

Čeprav je blender precej sodobna naprava v kuhinji ga je pred približno 100 leti, davnega leta 1922, prvič izumil nadarjeni strokovnjak Stephen Poplawski. Ta naprava je bila prvotno namenjena mešanju sode s sladkorjem in je bila videti kot ogromna skleda z notranjim propelerjem. 13 let pozneje je drug mojster, Fred Osius, tehniko izpopolnil do videza, ki ga vsi tako dobro poznamo.

Čemu je blender namenjen – osnovne lastnosti

Ta naprava je funkcionalna, ker lahko seklja, pasira, meša sestavine, drobi led in tudi peni različne tekočine. Danes nobena gospodinja ne more brez te naprave. Prej so ženske dolgo časa same stepale jajca in poskušale drobno sesekljati hrano. Dandanes nihče več ne pomisli, čemu je blender namenjen. Njegove zmogljivosti nikogar ne presenečajo.

Funkcionalnost mešalnika je v celoti odvisna od njegove vrste in števila nastavkov. Običajno katera koli naprava vključuje kovinske nože za rezanje zelenjave, sadja in zelenjave, metlico za stepanje jajc, skledo za sekljanje in drobilnike. Nekateri modeli so opremljeni s posebnim kovinskim kavljem, ki omogoča gnetenje testa za pripravo palačink, palačink ali pite. Mnogi sodobni modeli imajo Vakuumska črpalka za praznine. Glede na to, za kaj potrebujete blender, morate izbrati njegovo moč. Odvisno je od števila tehnoloških hitrosti, ki se pri nekaterih napravah razlikujejo od dveh do dvanajst. Druga značilnost številnih sodobnih modelov je turbo način, ki gospodinji omogoča kuhanje različne jedi nekajkrat hitreje.

Glavne vrste in oprema

Kaj je blender? To je preprosto in funkcionalno orodje, pa tudi nepogrešljiv kos v vsakem domu. Zdaj na voljo v trgovinah velik znesekširoko paleto modelov večjih proizvajalcev - Braun, Bosch, Zelmer, Bork, Tefal, Redmond in Philips. Vsi se razlikujejo po velikosti, dizajnu, videzu, funkcionalnost, konfiguracija, pa tudi stroški. Zato se mora gospodinja pred izbiro določenega modela odločiti o svojih željah in zmožnostih.

Obstajata dve vrsti mešalnikov - stacionarni in potopni. Prvi model lahko deluje samostojno, je velike velikosti in visoke moči, zato se uporablja za stepanje smetane in jajc, pa tudi za gnetenje testa za palačinke, palačinke in pite. Zakaj potrebujete potopni mešalnik? Je bolj kompakten in funkcionalen, vendar ga je treba med delovanjem nenehno držati v rokah. Ta tehnika se uporablja za mešanje, sekljanje in stepanje majhnih količin sestavin. Poleg tega ne zavzame veliko prostora na policah v omari, zato je odlična za majhna stanovanja.

Blender je električni aparat, katerega namen je mletje hrane, priprava pirejev in emulzij, stepanje napitkov, pen in tudi za drobljenje ledu. Ta naprava lahko opravlja številne funkcije, še posebej, če je opremljena z dodatnimi priključki in posodami. Kako z blenderjem pripraviti okusne in zdrave jedi? Pa ugotovimo.

Opis stacionarnih mešalnikov

Te kuhinjske električne naprave so razdeljene na dve vrsti: potopne in stacionarne. Najprej opišemo slednje. Gre za stabilno podlago, ohišje z vgrajenim elektromotorjem, na vrhu katerega je nameščena visoka ozka posoda z zapiralnim pokrovom in noži z rezili na dnu. Stene posode so lahko izdelane iz stekla (najbolj vzdržljivo in praktično za uporabo) ali plastike. Ta material ima naslednjo pomanjkljivost: od visoka temperatura Posoda lahko potemni, zato v njej ne meljite vroče hrane. Kako pravilno uporabljati blender stacionarni tip? Drobno sesekljane izdelke damo v posodo, zapremo pokrov, priključimo in pritisnemo gumb. Čas kuhanja je odvisen od količine in gostote jedi. Ta mešalnik je idealen za pripravo mlečnih napitkov s sladoledom in jagodami, sadnih in zelenjavnih smutijev, stepanje testa za palačinke in drobljenje ledu za koktajle.

Varnostni ukrepi pri uporabi stacionarne naprave

Pri uporabi te vrste naprave morate upoštevati naslednja pravila o uporabi mešalnika:

  • V skledo ne dajajte velikih živil, temveč jih narežite na majhne koščke (tako bo hrana hitreje pripravljena);
  • ne uporabljajte vroče hrane;
  • pusti nekaj prosti prostor pod pokrovom vsaj 2 cm (da se motor ne pregreje).

Če morate pripraviti veliko jed, ne smete dati vseh sestavin naenkrat, bolje je, da jih dodate malo, občasno pretresite kozarec. Tako boste podaljšali čas kuhanja in dobili enakomerno zmešan izdelek.

Opis potopnih mešalnikov

Druga vrsta električnega aparata je modificiran hitri mešalnik, ki je namesto metlic opremljen z enim nastavkom rezilo-nož. Lahko ga opišemo kot dolg ročaj z motorjem v notranjosti in odstranljivim nastavkom. Najpreprostejša konfiguracija vključuje nastavek za nože, bolj popolne pa vsebujejo metlico in druge različne nastavke, sklede (ozke in visoke, kot stacionarna naprava) in celo posode za shranjevanje. Za razliko od standardnih lahko te naprave celo sekljajo zelenjavo, čebulo drobno nasekljajo na kotlete, majhne količine mesa spremenijo v mleto meso in celo posušene koščke kruha spremenijo v drobtine. In to samo z uporabo standardne šobe. Prednost takšne naprave je, da količina izdelkov, ki jih je treba predelati, ni omejena, mešalnik lahko potopite v majhno skodelico ali v veliko ponev in tako pripravite juho-pire za vso družino naenkrat. Sklede in posode je treba izbrati z visokimi stenami, da preprečite brizganje.

Pri uporabi te vrste naprave morate upoštevati tudi preprosta pravila:

  • naprava ne sme delovati v prostem teku, saj se zelo hitro pregreje;
  • Ne meljite trdne hrane brez soka ali tekočine in je ne potapljajte v vrelo vodo;
  • trdo hrano je treba predelati v majhnih porcijah;
  • če morate sesekljati veliko količino hrane, si vzemite odmore pri delu;
  • Po uporabi nastavek temeljito sperite z vodo, da preprečite, da bi se koščki hrane na njem posušili.

Zadnje pravilo velja za vse mešalnike, po uporabi jih je potrebno očistiti, oprati nastavek in obrisati telo vlažna krpa brez dotika kovinskih kontaktov. Sam delovni proces ne povzroča težav, zato je v praksi enostavno razumeti, kako uporabljati mešalnik.

Kaj skuhati z blenderjem in njegovimi nastavki

Če ste takšno napravo kupili sami, potem verjetno že imate načrte, kaj boste z njo kuhali. Toda pridejo trenutki, ko napravo podarijo, pa ne veste, kaj se počne z mešalnikom. Glavna naloga, ki jo naprava lahko opravi, je priprava katerega koli pireja, vključno z juho, koktajli in pijačami. S standardnim nastavkom lahko pripravljate različne omake (npr. pesto) in omake, meljete meso v mleto meso, tudi piščanca s kožo, čebulo in česnom v kotlete, drobtine spreminjate v panirane, meljete kavo, drobite led, pripravljate paštete oz. zmešajte majonezo. Z nastavkom za stepanje boste beljake enostavno stepli in zmesili homogeno testo. Zgodi se, da je mešalnik opremljen s skledo, ki bo olajšala pripravo juh, kotletov, lep dizajn pripravljene jedi.

Blender je odličen pomočnik za mlade mamice

Če še vedno dvomite, ali potrebujete takšno napravo, je ne kupujte. Če pa ste mlada mamica, potem brez tega ne morete. Ko bo prišel čas za uvajanje dopolnilnih živil dojenčku, bo postal mešalnik nepogrešljiv pomočnik. Sesekljate lahko zelo majhne porcije, tako da lahko vaš dojenček vsakič uživa v sveže pripravljeni hrani. Mešalnik bo za to zmlel kuhano zelenjavo, sadje, meso z majhno količino juhe - sami se odločite, kako boste razvajali svoje rastoče telo. In če vaš dojenček že želi poskusiti vašo hrano, vendar še ne zna žvečiti, mu samo sesekljajte nekaj vaše juhe ali glavne jedi. Mladi hitro ugotovijo, kako uporabljati blender.

In še nekaj nasvetov pri izbiri naprave:

  • Pri nakupu mešalnika bodite pozorni na material, iz katerega so izdelani. majhne dele. Bolje je uporabiti kovinske nože, izdelane iz iz nerjavečega jekla ali Ne varčujte s svojim zdravjem in dolgo življenjsko dobo naprave: plastični nastavki se hitro zlomijo.
  • Oglejte si svojo kuhinjo in izberite mesto, kamor boste namestili aparat (če gre za stacionarni mešalnik). Številne kuhinje imajo zelo malo delovne površine, zato se splača kupiti napravo, ki opravlja čim več funkcij in nadomesti več aparatov. Pazite tudi, da sta dizajn in barva v harmoniji z dekoracijo kuhinje.
  • Glede na število ljudi v družini: velika družina potrebuje visoko zmogljivo napravo z veliko posodo.

Naprave različnih proizvajalcev se med seboj malo razlikujejo po načinu uporabe, zato so navodila za uporabo Philipsovega mešalnika podobna kot pri drugih (Bosch, Brown, Scarlet, Moulinex, Vitek, Polaris itd.).



Če opazite napako, izberite del besedila in pritisnite Ctrl+Enter
DELITI:
Nasveti za gradnjo in obnovo